第一篇：做床實驗報告

河南理工大學《客房管理》實驗報告

學院：

經(jīng)濟管理學院

09旅游管理

專業(yè) 02 班

姓名

學號： 劉占

310910050223

指導教師：

張娟

實驗題目

做床實驗

一、實驗?zāi)康呐c要求

要求學生通過中式鋪床實訓，熟練掌握這種現(xiàn)為絕大多數(shù)星級飯店所采用的做床方法。同時，要求學生通過實際操作，能夠?qū)@種做床方法提出一些建設(shè)性的鋪床改進意見，使之成為一種更科學、人性化鋪床方法。

二、實驗內(nèi)容

1、第一次甩單定位：準確一次到位；不偏離中心線；正面向上。

2、第一次包角：四個角式樣、角度一致；四個角均勻、緊密，3、第二次甩單，定位；一次到位；不偏離中心線，正面向下。

4、甩毛毯定位：一次到位；不偏離中心線；毛毯商標在右下方；蓋單復(fù)蓋毛毯30cra；毛毯與床頭距離25cm。

5、第二包角；2個包角式樣、角度一致；兩個包角均勻緊密，床兩側(cè)塞進床墊部分不少于15cm；床尾塞進床墊部分不少于15cm。

6、套枕頭：四角飽滿，外形平整、挺括；枕芯不外露。

7、放枕頭：與床兩側(cè)距離相等，枕頭開口處反向于中間床頭柜。

8、鋪床罩：床面嚴整美觀，床罩與床墊邊線重疊；床罩蓋沒枕頭不露白邊，床罩多余部分要塞入兩個枕頭中間和底部；床尾兩角垂直、挺括。

9、要求2分30秒內(nèi)完成。

三、實驗完成情況

在一上午的實習中我們圓滿完成啦做床的實驗，學習啦“中式鋪床”與“西式鋪床”的程序，初步掌握啦鋪床的技巧！

四、實驗總結(jié)

“沒有付出，就沒有回報。”自己清楚的記得在做床的實習中身體曾多勞累過，心情曾幾次低落過。但正因為這些磨難，才讓自己的羽翼更加豐滿。才讓自己成長的更快。曾先自己猶如被困在牢籠中的小鳥，但漸漸的明白了，只有讓自己更加強大，羽翼更加豐滿時，才有可能、有資格飛的更高?！白龃矊嵙暋币殉蔀檫^去，我要：懷揣過去，擁抱現(xiàn)在，放飛未來！

四、實驗注意事項

（1）站?。?）行走路線不重復(fù)（3）不跪床（4）動作輕松、不重復(fù)、一次到位

一、在床尾位置將床往外拉到適當?shù)木嚯x以方便工作，用眼睛迅速掃描床的整體情況，觀察有無床腿損壞或床墊移位等情況。如果沒有，即可進入正式的程序。

二、鋪床時要動作利落。動作一定要干凈利落，不拖泥帶水，用力適當，盡量使每個動作一次到位。甩床單時，用力過小床單會出現(xiàn)一次性打不開或不平整，用力過大會造成一端長一端短，這樣就要重新再來一次。應(yīng)站于床尾正中，手拿床單等距離的兩側(cè)，均勻用力甩出，使床單整齊地平鋪于床上，中線定位于床墊正中，不偏不斜，一次到位。

三、鋪床過程盡量少走彎路。一會跑到這邊，一會跑到那邊，很浪費時間。就包角而言，對各個角按照一定的順序依次來包，就會減少很多時間。套被套也要有序操作，一次拋開定位，被套中線與床單中線重疊，不偏離床的中心線，被子齊床頭。

追求速度、效率，更要重視整體的美觀度和質(zhì)量

第二篇：中式做床賽后總結(jié)

2013年青島市職業(yè)技能大賽中式做床賽后總結(jié)

2013年3月30日，我校12級旅游專業(yè)4名同學赴青島旅游學校參加2013年青島市中等職業(yè)學校酒店服務(wù)技能大賽，現(xiàn)將比賽情況總結(jié)如下：

一、賽程安排：

3月29日下午2點我們帶領(lǐng)學生來到比賽場地，參觀了賽場，熟悉了比賽程序。30日早上7點半入場，中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式客房鋪床三個賽區(qū)同時開賽，上午半場比賽至12：45分結(jié)束。除候賽選手外，領(lǐng)隊及已比賽完選手均在觀摩區(qū)觀看比賽，比賽過程十分緊張激烈，選手比得非常辛苦。全場共有7所中職學校共90多人報名參賽，其中客房比賽選手28人。

二、我校選手比賽情況：

1、中式做床4位參賽選手（葉星辰、李松、欒麗慧、曲曉娟），抽簽號為8號、18、23、27號。這四位選手只有欒麗慧正常發(fā)揮，未出現(xiàn)超時現(xiàn)象。其他三位表現(xiàn)出了較差的心理素質(zhì)，考前開始緊張，加上對物品的不熟悉導致超時，成績不理想。

2、英語口語方面：因為我和張華老師要求嚴格，每天帶讀、考核。張華老師給予大力支持，幫助輔導、賽前考試，4位選手在占總分10分的口語考試中全部通過。

3、儀容儀表方面：比賽時嚴格檢查指甲、頭發(fā)、服裝、化妝。由于準備充分，在占總分10分的這部分比較順利。但從全場來看，各學校在這方面都比較重視，無論是發(fā)型還是襯衣、褲子，都準備的符合職業(yè)要求。

4、總體表現(xiàn)：成績不理想，僅是三等獎；心理素質(zhì)使我們?nèi)蘸笥柧毜闹攸c。

三、主客觀因素分析：

1、主觀方面：我校師生缺乏參加此類大賽的經(jīng)驗，教師在培訓指導質(zhì)量標準方面還需改進；學生臨場時非常緊張，出現(xiàn)順序出錯類較明顯失誤。

2、客觀方面：①比賽方所提供物品與學生平時練習所用物品差異較大，學生在比賽時不順手、不適應(yīng)。比如：床單的厚度、被套的大小、被子枕頭的厚度手感等都有較大差別。而主辦學校學生日常就是使用這些物品練習，因此三個項目表現(xiàn)最出色的選手都是主辦學校的學生。我們只是在賽前頭一天去試了10分鐘，對場地和物品不熟悉，這也是導致成績不理想的主要原因。

四、收獲：

通過參加大賽，與全市最優(yōu)秀的選手們同臺競技，既看到了我們的差距、也學到了很多先進的方法，積累了寶貴的比賽經(jīng)驗，有非常深的感觸。

1、比賽組織方面：每個項目共3個評委（其中2人為操作質(zhì)量評委，均持有量尺，顯得比較專業(yè)正規(guī)。另一人為英語口語評委）

2、具體操作方面：觀摩學習到了各校多種不同的操作方法，十分有利于我校今后在操作教學方面的改進及大賽賽前輔導的培訓工作。比如：鋪床在走步、鋪設(shè)時的站位、整理方法方面也有很多新的收獲。

3、學生方面：參加此次大賽，參賽選手每個人都有很多感觸和收獲，有機會反思自己的練習及比賽過程中的經(jīng)驗及失誤情況，通過她們的切身體會，可以讓我校其他酒店班學生開闊眼界，知道自己競爭對手的水平，定下今后的目標。

4、今后我將把所學到的經(jīng)驗運用到實踐教學中去，我們能做得更好。

五、建議：

1、這樣的大賽是一個不可多得的學習機會，希望學校在今后參賽時能多派些專業(yè)指導老師現(xiàn)場觀摩（觀摩區(qū)可以進入），對提高老師自身的技能水平將有非常大的幫助。

2、增加酒店專業(yè)的設(shè)施設(shè)備，讓學生有更多的機會動手操作。

總之，這次參賽現(xiàn)場所體會到的那種大賽氣氛無法盡述，師生都全身心的投入，付出了最大的努力，也有很多收獲，今后一定會做得更好。

于曉梅 13.4.12

第三篇：床畔讀后感

《床畔》讀后有感

——淺談時代“英雄主義”與“自我救贖”

聽過嚴歌苓老師關(guān)于《床畔》這篇文章的訪談，記憶最深刻的有兩點：時代對“英雄”的定義和這本書的原名叫《護士萬紅》。

《床畔》是發(fā)生在護士萬紅、英雄張連長和吳醫(yī)生之間的故事。張連長是一名鐵道兵，他為救兩名下屬而傷成植物人，送到西南地區(qū)某醫(yī)院，萬紅和吳醫(yī)生分別是英雄張連長的特別護士和主治醫(yī)生。張連長受傷之初，人們對張連長敬愛有加，為他組建優(yōu)秀的治療團隊；各地領(lǐng)導紛紛趕來看望他；記者爭相報道他的英勇事跡等等。桂枝作為英雄張連長的夫人受到政府的特別優(yōu)待；張連長就診的醫(yī)院也因為張連長而出名；就連負責接待和宣揚英雄張連長事跡的秦政委也是一路高升，從政委一路做到了副部長。張連長是那個時代的英雄。但是隨著歲月流逝，不斷又有新的“時代英雄”出現(xiàn)，張連長逐漸被大家冷落和淡忘，曾經(jīng)流轉(zhuǎn)在床畔的人慢慢地遠去，只有護士萬紅從頭至尾把張連長當成“永垂不朽的英雄”，尊敬他，陪伴他，照顧他，愛戴他。吳醫(yī)生是因為愛慕萬紅，所以一直將就著萬紅，但最后他也耐不住寂寞和外在的誘惑離開了。

初讀這個故事，我贊嘆護士萬紅何以能堅持這么多年，并且相信萬紅，認為張連長并非植物人而是有知有覺的、無法表達的、活著的英雄。然而，重讀這個故事，我理解護士萬紅，并且覺得張連長是否真的是植物人已不再重要。隨著時代的變遷，小鎮(zhèn)醫(yī)院的英雄也在變化著，從最初的張連長演變成后來的“戰(zhàn)場上放過兩槍的兵痞子”和時髦的歌星。重讀這個故事，我不再驚嘆護士萬紅的堅持，而是汗顏自己追逐的東西竟然演變至此，在這個演變的過程中我丟失了多么寶貴的東西！這個東西是對“愛國，敬業(yè)，誠信，友善……”這些傳統(tǒng)文化的信仰。萬紅護士并未丟失這些，所以她的堅持是理所當然的，不需要我的贊嘆。我贊嘆她是因為我覺得那非常人所能做到，然而那是不對的，一個健康擁有正確價值觀的人應(yīng)該都能夠做到，我也能。

何為永恒，何為信仰？不需要證實也不需要證偽的即為信仰。張連長是否真的是植物人并不重要，張連長只是“英雄”的一個承載，不管他是不是植物人，有沒有知覺，都應(yīng)該受到愛戴和尊重。我不禁反觀自己，在這個時代，我崇拜的英雄是誰？我崇拜納什，但是我對他的了解又有多少，連他的一本傳記都沒有讀過，沒有徹底學習過他的理論及應(yīng)用，我對他知之甚少，這種崇拜太淺太輕了。我還喜歡歌星，影星，有時甚至為網(wǎng)絡(luò)上流行的段子拍手。為此，我深感慚愧。如今，獲得信息的代價太小，信息的種類也呈爆炸式地增長，信息的質(zhì)量良莠不齊，而我的篩選和辨別能力太低。面對這來勢洶洶的信息，我是弱者。唯有不忘初心，方得始終。

嚴歌苓老師說這個故事的題目原來是叫“護士萬紅”，就像“小姨多鶴”、“少女小魚”這樣的，她說那才是她的故事，人家看到就會覺得“嗯，這就是嚴歌苓的東西”。我的理解是：像“護士萬紅”、“小姨多鶴”、“少女小魚”這樣的普通的人才是嚴老師想要安放靈魂的人，它們就在我們的生活中，親切，可以感知；也正是因為她們普通，才更有廣大的基礎(chǔ)，才更有力量。

“英雄是什么？識時務(wù)是英雄。萬紅，親愛的丫頭，你就是不識時務(wù)。吳醫(yī)生突然意識到，難道不正是因為此，他此生對她的愛才如此不可愈合？”嚴歌苓老師用這樣一段話作結(jié)。何為永恒，何為信仰？對于吳醫(yī)生，他所丟失的東西在萬紅身上有了完美的展現(xiàn)，所以他的生命并不完整，是不可愈合的。

第四篇：《九張床》讀書筆記

“小時候，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，我在這頭，母親在那頭;長大后，鄉(xiāng)愁是一張窄窄的船票，我在這頭，新娘在那頭……”這就是余光中留給我的最初印象。初中的時候讀《鄉(xiāng)愁》被他那句“而現(xiàn)在，鄉(xiāng)愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭?！鄙钌畲騽印Ｗ罱既豢戳怂摹毒艔埓病?，看完過后的瞬間，這首詩像一股清流一般注入我的腦海，其中的悲傷與想念融入我的生命，再也揮之不去?！多l(xiāng)愁》竟然增加了《九張床》的感染力。《鄉(xiāng)愁》是對故鄉(xiāng)的思念而《九張床》卻是對祖國的思念，站在異域風情濃厚的土地上思念著一個只因為自己住了很久而當作故鄉(xiāng)的地方，這是何等的悲哀與無奈?故鄉(xiāng)到底在哪里，而“我”又應(yīng)該在哪里?

《九張床》描述的是作者在遠離家鄉(xiāng)的國度留學生活在九個不同的地方睡過的床，每張床都不同，但對作者來說又都是相同的，都是在故土的千里之外。作者借這九張床來表達他在陌生的國度居無定所的無奈，隨著工作的轉(zhuǎn)變不停地輾轉(zhuǎn)于各地，這篇文章中作者以平淡樸實的語言書寫了他的異國生活，字里行間無不流露出他對故土深深的思念與一種常年漂泊在外的淡淡的悲傷。作者把心里蘊藏著的五千年的中國情結(jié)無意識地傾瀉在這篇文章的每個角落，讓讀者能夠讀到一種感動和溫情。作者把宋玉的詩，李白的酒放在車水馬龍人聲鼎沸的美國別有一番味道，讓人能夠清晰地感受到作者的那一份淡淡的愁思以及那份對故土的炙熱的愛。余光中的語言很有魅力，除了直接抒情表達對祖國的思念以外還加以幽默到近乎調(diào)侃的語氣來間接表現(xiàn)自己對家人的思念。在寫到第四張床的時候，作者在愛荷華城西北時和葉珊同榻，他說：“不能和戴我指環(huán)的女人同衾，我可以忍受，必須和另一個男人，另一件泥塑品，共榻而眠，卻太難堪了”后來當葉珊抱住他時，他又說“我必須聲明，我既非王爾德，他也不是魏爾倫?！钡谝淮慰吹臅r候我覺得好笑，但是第二次看時我突然發(fā)現(xiàn)里面的淡淡辛酸，或許他的心早已碎成千片，并遣其成舟，穿越太平洋，回到故土。

當然在這漂流的時光中，作者也清晰地認識到朋友的重要性，那些他深愛的朋友們在他荒涼的漂泊歲月里形成了一道靚麗的風景線?！蔼氃诋愢l(xiāng)為異客”的悲哀因為有朋友的陪伴而得以緩解，作者在文中也表現(xiàn)出了對友情的珍惜與感謝。

在這篇散文中，余光中漂泊的孤獨躍然紙上，感人至深?！耙粡埍纫粡堧x你遠，一張比一張荒涼”作者如是評價他的九張床。這文章讓我這個從未漂泊的人體會到了深沉的無奈與孤獨。讓我學到了一種珍惜與熱愛。

第五篇：國賽中式做床項目總結(jié)曹冉

國賽中式做床項目總結(jié)

曹冉

2014年6月4日至6日，我作為中式鋪床項目的指導教師和參賽學生一起參加了全國職業(yè)院校中職組中式鋪床比賽。我和學生們認真?zhèn)鋺?zhàn)，積極進取。但由于是第一次參加比賽，成績不太理想，在此我認真總結(jié)了為大賽所做的準備工作，爭取為日后參加大賽和教學積累經(jīng)驗?，F(xiàn)將本次大賽總結(jié)如下：

一、可取之處：

這次的訓練對學生理論知識復(fù)習格外重視，除了常規(guī)的按計劃進行復(fù)習及檢測之外，在訓練后期還安排學生進班模擬練習，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)，最終在國賽中理論部分取得了19.20的好成績。

二、不足之處

1、學生的整體水平不理想，雖然層層選拔，但學生后勁不足，特別是英語水平的提高。

2、由于是第一次帶這門課，也是第一次參加大賽，對課程及大賽要求吃的都不是很透，這次的比賽對于我來說也存在很多困難。

3、信息閉塞，關(guān)門訓練，不了解南方的學校如何選拔人才，如何訓練，訓練內(nèi)容。例如：酒店行業(yè)要求淡妝上崗，但是在國家級比賽中化妝的要求更加嚴格，大多的學校學生化妝專業(yè)程度高，形象分高。拿我們學生和人家比，先天條件確實不占優(yōu)勢。

4、專家引領(lǐng)不夠，需要聘請一些知名的具有技能大賽指導經(jīng)驗的人員來校指導。或者外派教師學習。

5、配套技能大賽的實訓設(shè)備不足。

三、建議措施

1、參賽選手要嚴格篩選。對參賽選手要進行仔細挑選，包括身體素質(zhì)、知識水平、學習態(tài)度，還有整體形象、氣質(zhì)等。

2、日后大賽的準備工作應(yīng)著眼于平常學習。事實證明，日常的教學對學生的理論知識補充尤為重要；日常的課上練習也可以很好的訓練學生的基本技能。

3、制定詳細的訓練計劃。提前制定訓練計劃，并詳細安排和督促學生訓練，及時檢查、鼓勵學生練習，使學生能夠高效的學習、取得進步。

4、認真、仔細揣摩評分規(guī)則。比賽標準是評分的依據(jù)，萬變不離其中，只有仔細研究標準才能有效的練習，任何標準規(guī)定禁止的都是比賽不允許的，應(yīng)該充分按照標準進行練習。

以上就是我對本次國賽情況的基本總結(jié)，希望對日后參賽和教學起到積極地參考作用，最后感謝各位領(lǐng)導和老師對本次大賽選手的主動幫助和關(guān)注。