第一篇：帶店總結(jié)

帶店總結(jié)

冷不丁的成為了目前帶店店長里任期最長的了，工作總結(jié)也寫了有幾份，都是一些具體帶店的舉措和事項，將近年末，這次總結(jié)希望可以重新談?wù)勛约簬У甑囊恍┬牡皿w會，也算是畫一個自己想的圓滿的句號吧。

十一月份跟往常一樣，在帶店工作中扮演著自己一如既往的角色，不同的是，一個月內(nèi)跨了三家店面的籌備，先是10月21日到11月12日的浙江東陽店，再就是11月17日至11月23日的團結(jié)西路店，月底去了長安區(qū)的茅坡新城店帶店。

三家店面，一家省代理，一家聯(lián)營店，一家加盟店，可謂都算是公司比較重要的客戶，感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任把這么重的任務(wù)交給我，籌備策劃大都根據(jù)具體店面的情況而定，但也萬變不離其宗，唯一遺憾的是，目前這三家店面發(fā)展都不是很平穩(wěn)，可以說是岌岌可危，一方面是客觀因素的原因?qū)е?，一方面則是主觀思維決定，畢竟想要扶持一個店穩(wěn)定成長起來，不是一朝一夕的事情，再加上在某些方面，當(dāng)管理者和決策者思維發(fā)生碰撞的時候，不是都能得到很好的協(xié)調(diào)，并朝一個良性的事態(tài)發(fā)展，從而導(dǎo)致的結(jié)果往往并不是樂觀的。

以下就我?guī)У赀^程中的一些想法作為此次工作總結(jié)的答卷，希望沒有太多脫離中心思想，最近事情很多，工作的事，家里的事，再加上身體抱恙，還望領(lǐng)導(dǎo)多多海涵，給予理解。

一、相識的立場

帶店第一步必定是與加盟商的相識溝通、認(rèn)知的碰撞、觀點的交集。所謂“人無完人”，公司亦如是。公司在扶持加盟商開店的過程中，難免因為各種客觀因素導(dǎo)致加盟商的不滿，有意無意間加盟商會將這種鬧搔向店長反映，店長一方面與公司溝通盡量提升客戶滿意度，查漏補缺；一方面也要向加盟商表明自身的立場。

這種立場不是一味地站在公司角度進行辯解，否則會引起加盟商的反感，從而影響后續(xù)工作的進行；這種立場更不是無節(jié)操的抹黑公司，否則必將置自己于兩難之地。

這種立場是一種圓融，一方面表明公司穩(wěn)定的發(fā)展及實力，上層切實為客戶服務(wù)的真摯理念；另一方面亦要說明因各種原因?qū)е孪聦尤藛T執(zhí)行力不夠的現(xiàn)狀和無奈。同時站在客戶的立場上，付諸行動盡快與公司協(xié)調(diào)，在第一時間樹立本部門及本人努力為加盟商著想的態(tài)度和立場，以朋友之心，伸援助之手，打好開場第一仗，贏得客戶的認(rèn)可和尊重，有利于下一步工作的展開。

二、溝通

溝通第一點，了解客戶之所急，詢問客戶目前面臨的問題，切實提出實際實用的方法，一解客戶燃煤之火；一方面體現(xiàn)自身能力，一方面讓客戶如釋負(fù)重，同時更加體現(xiàn)了自身的專業(yè)性。

溝通第二點，談自己的看法和要求，大多客戶沒有餐飲的經(jīng)營經(jīng)驗，太多問題他們想不到，第二點溝通便要問出目前店內(nèi)籌備的進度及自己的看法，連珠炮似得問出一大堆問題，一則表現(xiàn)自己的專業(yè)；二則亦能震懾些許客戶對自己的不自信，從而在大多問題上容易讓客戶跟著自己的思路走。

三、付出的心態(tài)

我不會，也不想。

從河南漯河店每天十三四個小時的工時，從策劃到拖地都擔(dān)負(fù)的那時起，我便決定不會為了得到客戶的贊美而把自己累得半死。

在保證店內(nèi)運營正常的情況下，我會盡量只做我該做的，在店內(nèi)人員不足的情況下，要想讓我做員工做的事，客戶必須也要身先士卒。我從來不稱呼客戶××總，比我年齡小的我直呼其名，比我年齡大的叫聲×哥×姐，也許客戶是我的上帝，但不是我的老板，太過放低姿態(tài)永遠(yuǎn)得不到應(yīng)有的尊重，平等相處才能順暢通達(dá)。

客戶不對的我會表明我的態(tài)度和想法，否則我的工作會開展的不順心；公司決策不符合自己心意的，我大多會選擇沉默，勾心斗角是我最不喜歡的事情，小人物影響不了大格局，在我還需要“這碗飯”的時候，一方面希翼萬事如意，一方面保持本心處事無愧。同時，在自己出現(xiàn)懈怠和錯誤時，只能靜心自省，希望明天會更好。

付出是一種心態(tài)，無論好壞，但一定要有原則，不求是否對得起自己，但一定要對得起事情的本身，無論世界還你什么樣的顏色，自己一定要走在光明里………

四、流程

1、裝修的建議和規(guī)劃

根據(jù)平面圖以及客戶的購物清單，合理給出建議和一些對于布局的要求，盡量事無巨細(xì)地想全面，哪里需要安一個插座，哪里需要引一個水管，全部提出自己的看法，當(dāng)然不一定盡善盡美，但一定要做到貌似運籌帷幄，以免造成后期的麻煩和障礙。

2、招聘

招聘貌似是目前加盟商開店的一大難題，其實不然，錢能解決的問題本不是大問題，何況不是大的開支；人能解決的問題亦不難，誰還沒有個朋友圈？

小店招不到人，老板自己先去頂，表明早點開業(yè)早點收益的考慮，老板創(chuàng)業(yè)亦將無怨無悔；大店招人，工資標(biāo)準(zhǔn)起著決定性因素，線上招聘、線下招聘、內(nèi)部介紹、呼朋喚友，種種辦法下來，總能度過難關(guān)。當(dāng)然，盡量用外招人員，方便培訓(xùn)和專業(yè)性的建立。

3、辦證

按流程走、按人情世故走、按加盟商的關(guān)系走，該伸手時就伸手，督促加盟商盡快做到合法經(jīng)營，對于后臺過硬財大氣粗的客戶，我只能說：那感情好，好自為之！

4、設(shè)備的配置訂購

根據(jù)裝修進度及物流速度，跟進購物單落實，同時根據(jù)店內(nèi)餐品的種類，購買需要的貨品，到店前三天就開出采購清單，交給加盟商進行核實，落實到位。

5、店堂布置

大店有大店的格局，小店有小店的特色，結(jié)合加盟商的思路給出自己的建議，總之做到大方得體即可。

6、日程安排

裝修進程、招聘進程、帶店老師到店進程、宣傳進程、營業(yè)時段、人員合理配置與利用等等，所有事情都應(yīng)按部就班在自己的計劃中，不能茫然，不能太過偏離。

7、宣傳、策劃

根據(jù)附近商圈制定活動的側(cè)重點，拿出方案，制作相應(yīng)的宣傳品。

8、物料購買及配送

找性價比合適的東西，保證餐品品質(zhì)。

9、試營業(yè)前后

試營業(yè)之前在所有東西到位的前提下，進行設(shè)備的調(diào)試和產(chǎn)品的試加工，培訓(xùn)后廚人員技能，熟悉作業(yè)流程，保證運營正常后，進行試營業(yè)，著重征詢顧客反饋，以及員工在實際操作中的不足改進。

10、營業(yè)及營業(yè)后的問題

營業(yè)中會出現(xiàn)各種各樣的問題，配餐、出餐、質(zhì)量、速度、排班、排休、矛盾、情緒、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)等等，不同的事有不同的處理方法，相同的事亦要因人因情而議。

營業(yè)前制度的制定和培訓(xùn)、執(zhí)行是重中之重，對于加盟店而言，個人認(rèn)為，沒有任何一套統(tǒng)一的制度可以套用囊括，小店有小店的規(guī)矩，大店有大店的標(biāo)準(zhǔn)，加上用人的年齡、群類的不同，區(qū)域及各種硬件、客觀因素的影響，制度在制定的時候亦要因地制宜，總之，保證出品的品質(zhì)，平穩(wěn)服務(wù)質(zhì)量，做好衛(wèi)生清潔，形成作業(yè)習(xí)慣，就是極好的詮釋。

以上是我?guī)У赀^程中的一點拙見，在與加盟商的接洽合作中，保持平常心，站在創(chuàng)業(yè)者的角度上去思考事情的進展，每個人的身上都有自己的發(fā)光點，取人之長，補己之短，從容不迫！

此致！

駱立航

2017年12月12日

第二篇：帶店管理6大步

帶店管理6大步

上一篇 / 下一篇2012-04-26 13:58:49

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帶店第一步：

調(diào)查店內(nèi)外基本情況：時間半天—1天

1、主要管理人員、技術(shù)人員溝通交談，了解經(jīng)營和主要人員的思想狀況；

2、周邊環(huán)境、同行業(yè)觀察；

3、詳細(xì)分解內(nèi)部員工情況（下店前2-3天提供《內(nèi)部員工意見建議調(diào)查表》，下店前員工填寫好，店內(nèi)收集好備用）。

帶店第二步：

員工心態(tài)培訓(xùn)（心態(tài)不好，什么事都干不好）時間：（晚上3小時左右）

1、回復(fù)、解答員工在《內(nèi)部員工意見建議調(diào)查表》提出的問題；

2、我們的目的是什么？

3、決定一個人的未來的三大因素；

4、店（團隊）的利益與個人利益的關(guān)系；

5、怎么去分清是非黑白，分清什么是恥？什么是榮？

6、做人的原則。

7、自私和恐懼。

注：本培訓(xùn)于現(xiàn)在較多的心態(tài)培訓(xùn)主要的區(qū)別在于，1、從員工關(guān)心的現(xiàn)實利益出發(fā)，注重員工的理性和社會道德教育

2、著重現(xiàn)實生活的情景再顯與因果循環(huán)和道德教育；而不是口號引導(dǎo)；

3、著重于與現(xiàn)實的店務(wù)管理相結(jié)合，可以根據(jù)不同店的情況，心態(tài)培訓(xùn)有不同的側(cè)重點，而不是千篇一律、一模一樣。

帶店第三步：

健全店內(nèi)工作和服務(wù)流程（貫穿整個培訓(xùn)咨詢階段）

所有的工作都可以形成流程，成熟的流程可以讓管理簡單而且有效，是所有企業(yè)規(guī)范化、系統(tǒng)化、流程化運作的基礎(chǔ)。

培訓(xùn)特色：注重實戰(zhàn)和實際操作需要。

1、店務(wù)管理流程：

1.1早（例）會；

1.2日常衛(wèi)生、物品擺放、員工到崗情況、精神狀態(tài)、流程規(guī)范等監(jiān)督調(diào)整；

1.3各崗位職責(zé)落實監(jiān)督指導(dǎo)；

1.4不同時刻顧客和員工現(xiàn)場調(diào)度；現(xiàn)場管理注意事項；

1.5日常財務(wù)管理監(jiān)督；

1.6緊急會議:

1.7工作分析總結(jié)

2、早會（例會）主要流程：

2.1業(yè)績報告點評昨天發(fā)生好與差的表現(xiàn)，提醒注意事項，布置一天基本工作、店和個人業(yè)績宣告。

2.2針對店內(nèi)不同的思想和問題，講解不同的典故、比喻等。

如：自私自利，講：團隊與個人的關(guān)系；

拉幫結(jié)派行為，挑撥離間；講：誰是你真正的朋友？

學(xué)習(xí)工作辛苦，不愿努力，講：什么是因果？什么是公平？

壞人壞事，好人好事，講：你需要一個什么樣的工作環(huán)境？換位思考等？

背后中傷他人，小錯不斷等，講：“勿以善小而不為，勿以惡小而為之，已不為勿施于人等”。

2.3早會內(nèi)容，以及大家有什么意見，填入例會表

2.4企業(yè)文化教育，團隊激勵。

3、目標(biāo)（績效）管理

3.1訂立學(xué)習(xí)和業(yè)績目標(biāo)，訂立完成計劃和步驟、以及相關(guān)獎懲，學(xué)習(xí)完成方法，完成目標(biāo)過程中的問題解決與相應(yīng)的計劃微調(diào)。

3.2學(xué)習(xí)和業(yè)績目標(biāo)內(nèi)部比賽評比要點：公正、公平、公開；不斷給方法解決問題，督促幫助后進；比賽中要有多重目標(biāo)，有獎有罰，獎品一般由店內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、服務(wù)流程

4.1迎賓禮儀，歡迎詞，引領(lǐng)禮儀，開單問單

4.2工作流水牌設(shè)定

4.3業(yè)務(wù)（技術(shù)）服務(wù)流程設(shè)定

4.4收銀結(jié)帳流程（最后的銷售和質(zhì)量把關(guān)）：

5、確立管理制度

管理制度的作用和規(guī)范的內(nèi)容、制定原則、實施技巧等。

6、業(yè)績和相關(guān)報表分析：

包括：店日報表，個人日報表，匯總表，例會表，領(lǐng)料表，產(chǎn)品庫存表，月業(yè)績表，培訓(xùn)記錄表、顧客檔案表等。

7、管理架構(gòu)確立

正職和預(yù)備管理人員基本要求，責(zé)、權(quán)、利及監(jiān)督考核原則

8、店內(nèi)培訓(xùn)制度

包括：新員工培訓(xùn)流程，崗位提升，新項目培訓(xùn)流程，銷售培訓(xùn)，培訓(xùn)考核及考核獎懲制度等。

帶店第四步：

現(xiàn)場（聯(lián)合）銷售（晚上3小時）

課程特色：內(nèi)外兼修，發(fā)揚團隊力量，讓員工理所當(dāng)然的去喜歡銷售。

1、銷售心理：銷售無處不在開，顧客消費需求的兩方面、一切銷售為了愛、為什么要學(xué)習(xí)銷售等、從根本上解除員工銷售中的內(nèi)疚、恐懼、自私心理；

2、銷售成功的步驟：a、做好準(zhǔn)備；b、自我情緒調(diào)節(jié)到巔峰狀態(tài)；c、建立信賴感；d、找出顧客的問題、需求與渴望；e、塑造產(chǎn)品價值；f、解除顧客抗拒；g、成交；h、售后服務(wù)；i、要求顧客轉(zhuǎn)介紹。

3、聯(lián)合銷售：如何每時每刻團隊合作、流程配合，提升個人和整體形象，提高銷售機率；

4、顧客常用的十大推抗和拒托借口：

5、銷售的基本話術(shù)：燙發(fā)、染發(fā)、護理、項目、辦卡等銷售話術(shù)。

帶店第五步：

管理人員心態(tài)培訓(xùn)(2-3小時)

1、決定一個人的未來的三大因素；

2、管理者自我定位；

3、自我職業(yè)道德培養(yǎng)；

4、遇事三思原則；

5、半小時決策原理；

6、工作心態(tài)；

7、員工不聽話、不配合；

8、老板不支持、不理解；

9、為什么要有感恩的心？

帶店第六步：

股東（老板）心態(tài)培訓(xùn)(2-3小時)

有感于現(xiàn)在大大小小的聯(lián)合團隊不少，但先天不足的比比皆是（根本分不清什么是管理、什么是投資），更甚者，還沒有任何成績就開始爭權(quán)奪利、怨聲載道了。

1、長期發(fā)展心態(tài)

2、成功團隊基本條件：使命、目標(biāo)、能力、不貪。

3、舵手心態(tài)：遠(yuǎn)見、激勵、堅持、大度、兼聽。

4、股東（老板）不良習(xí)慣：取舍之道、糾纏細(xì)節(jié)、外強中干、正奇不分、機械照搬、事事精明、個人利益看得太重、老板高于制度。

5、協(xié)作心態(tài)：股東之間協(xié)作；股東和管理人員之間協(xié)作。

6、妥協(xié)心態(tài)：大局為重、同心協(xié)力。

7、一體心態(tài)：勝過團隊的心態(tài)。

8、人無完人：團隊之道、用人之道、合作之道。

9、信任：發(fā)展之道

第三篇：八月份帶店工作總結(jié)如下

八月份帶店工作總結(jié)如下

八店：

1.2.3.4.5.6.7.8.現(xiàn)場氣氛不夠明顯，可能是因為主管太少，只有一個主管上值班，帶訓(xùn)表格做的不到位，有的人不做了，表格還沒撤下來，主管缺少激勵員工，應(yīng)該讓員工信任相信公司，相信他們的選擇 菜臺人員缺少推銷 收銀臺偏班電腦有保護，這點做的好 主管節(jié)約意識很好，按時開關(guān)空調(diào)燈光 收銀動線不是很流暢，可能是新手沒培訓(xùn)好 內(nèi)外場配合很好

七店：

1.現(xiàn)場氣氛好，主管帶頭喊服務(wù)用語，并叫大廳主管一起喊

2.主管微笑服務(wù)好，對菜臺工作管理很好，在菜臺留言簿上寫下菜臺工作流程

讓后來的員工更好的學(xué)習(xí)和服務(wù)

3.早餐生意好，但有時產(chǎn)品沒做好，煎蛋餅早上只能做出幾個，大姐要煎包子，煎餅就沒法做了，早上可不可以把稀飯碗放在外面讓客人自己在打飯臺打，這樣可減輕菜臺員工的工作量（稀飯碗不放在外面，就應(yīng)該安排一個員工上

8.30的班）

4.帶訓(xùn)表格做的不好，沒及時更換，5.菜臺地面水太多

6.稽核表沒按時完成，并簽字，未執(zhí)行

7.顧客留言簿沒用，只是一個擺設(shè)

8.收銀臺三件套沒用上，私自亂下音樂

9.用員工餐時，應(yīng)在角落里，不應(yīng)在大廳中間，會影響客人用餐

10.客人回流太多，未及時引導(dǎo)

11.菜臺菜色做的單調(diào)，普遍黑色，九店：

1.整體氣氛不好，給人一種死氣沉沉的感覺

2.員工儀容儀表不好

3.早餐生意很好，但廚房有時產(chǎn)品根不上，店長廚師長應(yīng)抓住早餐產(chǎn)品，早餐

營業(yè)額。因為9店只有早餐和上午生意好，如果不抓，每天的營業(yè)額很難提高，早餐應(yīng)多備貨，多安排人員

4.上午高峰期菜品根不上，有時會斷菜

5.外場表格基本沒用，衛(wèi)生做的不徹底

6.電腦三件套沒用上，電腦保護的不好，鍵盤上全是灰

7.高峰期拼桌收桌不及時，需加強

8.客人回流現(xiàn)象嚴(yán)重

9.收銀臺高峰期擦餐具，餐具不夠用

10.廚房下水道板沒及時更換存在安全隱患

11.主管缺少現(xiàn)場管理意識，應(yīng)多培訓(xùn)

12.服務(wù)用語用的不理想應(yīng)加強

13.下午五點半湯還有燒好，導(dǎo)致營業(yè)額有所變低

14.主管上半月對衛(wèi)生表格做的不好，下半月已在進行完善

15.大廳的員工都會打菜，誰進去都會打菜，這點做的很好

總結(jié)：這個月有機會在八店，七店，九店帶班感到非常高興和開心，也學(xué)到很多平時學(xué)不到的知識和財富，即使每個門店存在一些小問題，但店長要真正做到十全十美，我想應(yīng)該很難。我個人覺得做為一名店長，應(yīng)多培訓(xùn)培養(yǎng)和自己一樣的人或接班人，蘇客現(xiàn)在的基層管理者能力弱，我們要不厭其煩的培訓(xùn)他們，只有培訓(xùn)好了他們，我們店長的工作才能開展的更好，同時也能很好的培訓(xùn)員工。有的店員工難招，可能和工資也有關(guān)系，是否可以把各門店的員工工資調(diào)成不一樣的，依門店實際情況而定。現(xiàn)在很多門店存在的問題是，很多員工不知道公司的前景，不知道自己選擇的這個蘇客可以做多久，可以做到什么位置，我們的員工缺少激勵。綜上所說是個人觀點，有想的不周到的，不對的，望領(lǐng)導(dǎo)給予講解。謝謝！

2011.8.30

張紅成

第四篇：服裝督導(dǎo)帶店流程

督導(dǎo)下店流程

督導(dǎo)帶店分為老店和新店，對所帶店鋪還要分為大店（40平方以上）和小店。下面是一個老店和新店的帶店流程：

一、老店：

針對于老店，一般都是開業(yè)在兩年以上的店鋪，這樣的店鋪一般老板都有了一定的經(jīng)營理念，也有了自己的經(jīng)營思路。我們在去到店鋪之前就應(yīng)該在營銷中心具體了解一下這個店近期的一個狀況，這里主要指的是貨品情況，老板的經(jīng)營狀況，再和營銷中心的管理者商量一下帶店思路，在對店鋪不了解的情況下有一個快速的調(diào)整。根據(jù)店鋪的情況可分為三天或五天帶店。這算是一個前期的階段。到店后的具體工作如下：

1、前期工作：

（1）熟悉環(huán)境：了解店鋪所在地的經(jīng)濟狀況、商業(yè)街的位置、市場的基本情況、競爭品牌的情況（店鋪位置、貨品情況、價格、促銷活動、店鋪面積、在市場的反映）、店鋪的形象、主要的街道。（2）與店老板溝通：溝通店鋪所在地的經(jīng)濟水平，目標(biāo)客戶群的消費習(xí)慣，客戶群的體型特征、店鋪貨品情況、店員情況、店鋪的管理體制、貨品的供應(yīng)情況、補貨情況、上貨波段。

（3）與店員溝通：以聊天的方式融入這個團隊，以最快的速度讓老板和店員對自己有個了解。

（4）認(rèn)真觀察店鋪情況：到店的第一天基本不用太急于銷售，我的目的不是讓我多賣一條褲子，而是提高他們的業(yè)務(wù)能力，傳授一些管理店鋪，銷售貨品的技巧，來提高他們?nèi)蘸蟮淖畲箐N售額。第一天就應(yīng)該對這里的顧客和貨品有了了解，并且很快找到影響他們銷售提高的因素。

2、中期培訓(xùn)及管理制度的導(dǎo)入

（1）第二天就應(yīng)該找準(zhǔn)切入點，針對問題來解決。找準(zhǔn)店鋪的四條線是哪條出了問題。如果店員基礎(chǔ)只是薄弱，就給店員培訓(xùn)，這樣的培訓(xùn)應(yīng)該有針對性，針對每個店員的薄弱的地方。如果銷售方面出了問題就應(yīng)導(dǎo)入銷售技巧，銷售技巧不是單單的講解，而是我做讓導(dǎo)購學(xué)，以自己的銷售風(fēng)格來感染導(dǎo)購。陳列方面也是應(yīng)該注意的重點。

（2）管理制度的導(dǎo)入：一個好的店鋪，必須有一個長遠(yuǎn)的打算，為了擴大我們的銷售，我們必須嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范化管理、導(dǎo)入店長的工作范疇、導(dǎo)購的職責(zé)。

（3）激勵制度的導(dǎo)入：在前期的培訓(xùn)完成后，就應(yīng)該在繼續(xù)升級管理，激勵制度有利于一個店的長期發(fā)展，有利于老板對店員的管理。

（4）陳列知識的導(dǎo)入：服裝搭配、服裝流行趨勢、陳列的知識。

（4）在店的這幾天，也是對貨品和顧客的綜合了解，在通過這幾天的觀察和對市場的了解，給老板提出需要改進的建議

后期的跟進：

銷售的跟進、店員的跟進、任務(wù)的跟進、導(dǎo)入管理制度的跟進。

1、開業(yè)前

二、新店開業(yè)督導(dǎo)工作

（1）詳細(xì)介紹領(lǐng)秀企業(yè)文化、AITU 品牌大事記、傳播企業(yè)廣告語，解析公司的經(jīng)營政策及市場管理制度；

（2）招聘新員工,根據(jù)店鋪面積和具體情況確定人員數(shù)量（至少提前一周的時間）

店鋪平方數(shù)： 20——30平方 需配備人員數(shù)目： 2——3人店鋪平方數(shù)： 30——60需配備人員數(shù)目： 3——4人店鋪平方數(shù)： 60——100需配備人員數(shù)目： 4——6人店鋪平方數(shù)：100以上的需配備人員數(shù)目：6——8人（3）員工薪資制度制定

A、建立基本管理制度（店鋪組織架構(gòu)、崗位劃分與職責(zé)、行為規(guī)范管理、儀容儀表、服務(wù)禮儀、服務(wù)用語、店鋪日常營運程序、公司發(fā)放文件的管理及店鋪報表管理制度、貨品進銷存管理）；B、銷售與服務(wù)（導(dǎo)購的四個控制點、服務(wù)流程規(guī)范化）；

C、產(chǎn)品知識（基礎(chǔ)面輔料知識、產(chǎn)品制作工藝的基本環(huán)節(jié)、版型與分類及其適合人群、洗滌熨燙標(biāo)識及吊牌解讀）； D、賣場陳列（櫥窗陳列、正掛橫通的掛法、疊裝卷裝、基礎(chǔ)色彩知識）； E、VIP客戶管理（店鋪VIP制度制定、VIP回訪制度制定）

2、準(zhǔn)備工作：

（1）了解熟悉新開店鋪的情況(內(nèi)容:用圖標(biāo)注具體街道位置客流情況,競爭品牌促銷推廣情況,工程裝修進度, 貨品及物料具體到店時間,有無異常情況出現(xiàn)及應(yīng)對措施).（2）與客戶進行溝通,落實店鋪管理體制、工作運作流程和店鋪崗位設(shè)置.督導(dǎo)畫出場區(qū)圖,新開店要根據(jù)場區(qū)圖來劃分區(qū)域,(要知道客戶所定的款數(shù));然后以周邊城市的銷售級別、比例、銷售特點、鄰近品牌銷售情況做一個參考,再根據(jù)實際,可容面積做合理的擺貨,做最佳銷售的陳列.（3）貨品與宣傳品,物料及貨架發(fā)出的跟進

（4）店鋪清潔衛(wèi)生及道具的安裝,貨品陳列,促銷活動安排及員工開業(yè)前的注意事項.(A,工作服統(tǒng)一,配帶工牌,彩妝上崗,B,培訓(xùn)的知識,理論與實踐相結(jié)合,C,快速熟悉貨品的FAB,擺位,價格等.)

（5）并協(xié)助客戶做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作.包括:帳目的建立,管理薪酬制度的完善,準(zhǔn)備

具(包括筆,計算器,便簽紙,軟尺,直尺,雙面膠,透明膠,價格標(biāo)簽,A4紙,傳真機,電腦,筆記本(簽到本,交更本,點數(shù)本).（6）VIP卡使用方法及規(guī)范.(7)開業(yè)促銷活動的制定.（8）開業(yè)前期的培訓(xùn)很有必要，最遲提前一天對導(dǎo)購進行培訓(xùn)，包括產(chǎn)品知識、陳列知識和開業(yè)當(dāng)天人員的分工

3、開業(yè)中期：

跟進員工的工作狀態(tài)及銷售的狀況,氣氛,活動開業(yè)中容易遇到的難題：

（1）剛開業(yè)公司配的貨，不知道哪些花色適合當(dāng)?shù)卦趺崔k？

應(yīng)對1：新店開業(yè)公司配貨一般較為合理，消費者對于產(chǎn)品的花色和品牌有一個逐步認(rèn)知的過程。

應(yīng)對2：多向公司的業(yè)務(wù)督導(dǎo)人員咨詢花色的走勢和銷售情況；多向周邊公司店鋪咨詢各類花色的走勢，以借鑒經(jīng)驗。

應(yīng)對3：多傾聽客戶的對花色的意見或者建議，為花色調(diào)整做好準(zhǔn)備。（2）新店開業(yè)配貨，不知道哪些規(guī)格適合當(dāng)?shù)卦趺崔k？

應(yīng)對1：套件、小件的規(guī)格區(qū)分主要集中在1.5米和1.8米的區(qū)分。應(yīng)對2：多聽取消費者的反映，注意搜集此類市場信息

4、開業(yè)后的工作：（1）開業(yè)督導(dǎo)總結(jié)

（2）定期的電話回訪

（3）日報周報的收集

第五篇：兌店協(xié)議書(帶房主)

兌 店 協(xié) 議 書

出兌方（甲方）：

承兌方（乙方）：

房屋出租人：

甲方愿意把位于密山市密山鎮(zhèn)滿天星花店轉(zhuǎn)兌給乙方，乙方同意接受，雙方在自愿協(xié)商的基礎(chǔ)上達(dá)成的如下協(xié)議：

一、轉(zhuǎn)讓價款及支付方式

轉(zhuǎn)讓價款為人民幣捌萬元整（￥：80，000.00元），（不含房租）該款由乙方一次性支付給甲方，合同簽字時該款已支付。

二、轉(zhuǎn)讓方式及時限

甲方將其花店轉(zhuǎn)兌給乙方，其中包括營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記等證照。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

1、協(xié)議簽訂后，乙方獨立自主的經(jīng)營和使用該店面，甲方不得以任何借口和名義干涉乙方的經(jīng)營活動。

2、協(xié)議簽訂前，該店面所發(fā)生的一切費用均由甲方承擔(dān)，協(xié)議簽訂后，該店面所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔(dān)。

3、合同生效后，甲方與滿天星花店房主合同注銷，乙方與滿天星花店房主再另簽房屋租賃協(xié)議。

四、違約責(zé)任

協(xié)議簽訂后，甲乙雙方及房屋出租人必須嚴(yán)格依約履行，如一方違約，需賠償守約方全部損失并支付違約金元。

五、爭議解決方式

協(xié)議履行過程中，若發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，由房屋所在地人民法院管轄。

六、本協(xié)議一式三份，甲乙雙方及房屋出租人各執(zhí)一份，簽字生效。

甲方：乙方：

房屋出租人：

合同簽訂時間：2012年8月20日