第一篇：理解 記“走進(jìn)食堂體驗(yàn)生活”心得體會(huì)

理解

--走進(jìn)食堂體驗(yàn)生活

食堂，是我們補(bǔ)充能量，補(bǔ)給動(dòng)力的軍火庫，但通常我們對它的描述只有幾個(gè)詞：人太擠、隊(duì)太長、太吵鬧??但是，當(dāng)我們端著香噴噴的飯菜時(shí)，熱騰騰的湯時(shí)，當(dāng)我們握著溫乎乎的饅頭是，我們是不是都會(huì)想知道它們是怎樣弄出來的，食堂的工作基地，是我們每個(gè)人都議論過的話題：幾千人的飯菜，如此龐大的工作流程，衛(wèi)生嗎，混亂嗎？??

二零一零年十二月八日，一支由三十多人組成的隊(duì)伍，代表著我們化材學(xué)院，去揭開食堂工作區(qū)那神秘的面紗！我有幸成為了其中的一員??

在校學(xué)生會(huì)師兄師姐們的帶領(lǐng)下，我們先在一食堂集合開個(gè)小會(huì)，他們提醒我們應(yīng)注意什么，還特別強(qiáng)調(diào)我們應(yīng)注意自身安全。接下來我們在各領(lǐng)隊(duì)的帶領(lǐng)下分別去四個(gè)食堂去。我到的是三食堂。

首先是我們的領(lǐng)隊(duì)--校學(xué)生會(huì)生活部代表王茜的帶領(lǐng)下，依次對食堂的洗刷消毒通道、庫房、切配間、粗加工間、炒菜間以及打飯窗口等場所進(jìn)行參觀，同時(shí)王茜也對我們介紹一些相關(guān)機(jī)器的用途。

通過此過程我們深深地體會(huì)到食堂的衛(wèi)生室不容置疑的，且任何分工都井井有條。食堂的叔叔阿姨們?yōu)榱俗屛覀兂陨习踩l(wèi)生的飯菜，的確費(fèi)心了！

接下來我們分配到各個(gè)場所并輪流著進(jìn)行各種事的實(shí)踐體驗(yàn)。我感受的是食堂的擇菜、洗菜、切菜。其中切菜對我的感觸最深！我才拿起菜刀，旁邊的阿姨就趕忙走過來和藹地教我怎么拿刀，什么角度下刀，才使得切著省力，也方便蒸炒，最后還特別地提醒我小心點(diǎn)，注意安全??感覺好溫馨就像在家里父母的那種關(guān)懷一樣！才切了十多分鐘我就感覺手又疼又酸，我問阿姨每天他們要切多長時(shí)間，“五個(gè)小時(shí)左右?！彼届o的回答卻使我為之震撼：在這

機(jī)器聲隆隆不斷的環(huán)境下，沒有交流，還要日復(fù)一日地重復(fù)同樣的動(dòng)作去做同樣的事，那需要多強(qiáng)的耐力和恒心啊！

在活動(dòng)結(jié)束之前，我詢問阿姨，問她工作中最希望同學(xué)們做到什么。她說：“我最希望同學(xué)們幫做到的就是，在我們有什么沒做好的地方能理解并原諒我們??”

聽著阿姨的話，我突然耳根都紅了??曾幾何時(shí)，我們會(huì)因?yàn)榘⒁滩恍⌒陌村e(cuò)了刷卡數(shù)額而和她們爭吵，卻沒想過她們每天都重復(fù)按那些數(shù)字錯(cuò)誤發(fā)生的必然性；曾幾何時(shí)，我們會(huì)站在隊(duì)伍后面抱怨阿姨們打飯的工作效率，卻沒想過她們已經(jīng)很累了；曾幾何時(shí)，我們會(huì)在阿姨剛打掃過的地上隨意地一扔，卻沒想過，阿姨又不得不重新掃一遍??

理解，對于我們大學(xué)生來說多像一件簡單的小事啊，可又有幾個(gè)真正能時(shí)時(shí)刻刻做到呢？也許我們不能給別人什么幫助，但對于別人勞動(dòng)果實(shí)，我們能肯定并珍惜，也算是一種理解！

感謝學(xué)校開展了這樣的活動(dòng)，讓我有機(jī)會(huì)從中學(xué)到了很多書本上體會(huì)不到的知識(shí)，同時(shí)我也希望同學(xué)們都能積極參與各種實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)其中的很多哲理，比如學(xué)會(huì)理解別人??

化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院 化學(xué)2班 田興虎

第二篇：走進(jìn)食堂心得體會(huì)

走進(jìn)食堂心得體會(huì)

學(xué)校，我們的第二個(gè)家，在這家里，有著和藹的老師，親愛的同學(xué)，還有那密不可分的食堂，每天放學(xué)就直奔到它跟前。排著長長的隊(duì)伍，就想早點(diǎn)填飽我們這扁扁的肚皮。食堂里可口的飯菜一直在那誘惑著我，一直朝我招著手。就像一塊磁鐵吸引著我的口水往下掉。

在之前，就只是在外面打菜打飯。就覺得這是一件特正常的事。覺得沒有什么的，直接卡一刷，打著菜就走。食堂里的阿姨叔叔，就像我們家里的爸爸媽媽一樣，就是專門為我們準(zhǔn)備飯菜的。今天在校團(tuán)委學(xué)生會(huì)的組織下，我們物理與電子科學(xué)學(xué)院的同學(xué)走進(jìn)了食堂，體會(huì)了食堂阿姨叔叔們的辛苦。

在暑假里我也曾做過兼職，在飯館里打雜。在食堂里，事情沒有像在飯館里的那么輕松，因?yàn)槭程美锼鶞?zhǔn)備的食物是一整個(gè)學(xué)校那么多人的食物啊，這對于廚師來說是技術(shù)的挑戰(zhàn)。對于廚房里的阿姨來說何嘗不是。我們在那里幫阿姨們摘豆角，剝洋蔥，抬菜，打菜什么都做，覺得很充實(shí)，但也覺得很累。整個(gè)過程都是在汗水的伴隨中度過的。特別是把菜從一樓抬到二樓，我們十個(gè)人每個(gè)人都端了三四次?？上肫綍r(shí)阿姨們端菜要端多少次啊。食堂阿姨每天還要早起弄早餐，很多人說早餐樣式不夠，那些饅頭，蛋糕等都是當(dāng)天弄出來的，你們有想過那要花多長時(shí)間。如果讓你們來做，你們做得出來么？只會(huì)抱怨，都不會(huì)換位思考，體會(huì)一下。

所以我特能了解食堂叔叔阿姨們的辛苦，由此，我也想到了家里爸爸媽媽的辛苦勞作，他們雖然在家里不像食堂里工作人員那樣要做很多的飯菜，但是他們每天都要在外面工作，已經(jīng)很累很累了，回來后還要再加做家務(wù)，特辛苦。在這里我只想說句，爸爸媽媽，您們辛苦了，女兒現(xiàn)在沒能在家里好好的報(bào)答您們，只能在這里好好的學(xué)習(xí)，只有用好的成績，一分好的工作來報(bào)答您們，不要再讓您們操心。

在這里也想給食堂里叔叔阿姨們的兒女們說，你們的父母真的也不容易，每天工作都很累很累，你們要好好的學(xué)習(xí)哦，還有對于師大的很多學(xué)生來說，家里都是農(nóng)村的，我們都能了解糧食的來之不易。所以我們在吃飯的時(shí)候，一定要記得我們的“光盤”哦。

走進(jìn)食堂，讓我再次體會(huì)到了家里做家務(wù)的感覺，同時(shí)，讓我再次體會(huì)到了社會(huì)上不同崗位上辛勤勞動(dòng)工作人員的辛苦。同時(shí)想起家里爸爸媽媽們的辛苦。再次堅(jiān)定“光盤”的信念。很感謝校團(tuán)委學(xué)生會(huì)和食堂后勤不給我們提供了那么好的機(jī)會(huì)。這機(jī)會(huì)讓一些平時(shí)不做家務(wù)的同學(xué)們在學(xué)校體會(huì)了勞動(dòng)的光榮，讓經(jīng)常干家務(wù)的同學(xué)體會(huì)到了為人民服務(wù)的快樂。讓學(xué)生做到學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，體會(huì)生活，體會(huì)到這第二個(gè)家的溫暖。

物理與電子科學(xué)學(xué)院

齊

戀

2013年05月24日

第三篇：“食堂體驗(yàn)生活”活動(dòng)策劃書

“食堂體驗(yàn)生活”活動(dòng)策劃書

一、活動(dòng)目的

為了增進(jìn)同學(xué)們對食堂的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)與食堂的了解，通過與食堂師傅之間的溝通，拉近食堂師傅與同學(xué)們之間的距離，加強(qiáng)食堂管理，改進(jìn)食堂服務(wù)工作，提高食堂效益，同時(shí)增強(qiáng)同學(xué)們的獨(dú)立生活能力，積累生活經(jīng)驗(yàn)，在成長的過程中不斷完善自我。特舉辦此次活動(dòng)！

二、舉辦單位

校后勤保衛(wèi)處

校學(xué)生會(huì)生活部、女生部

三、活動(dòng)主題

體驗(yàn)生活，完善自我！

四、活動(dòng)對象

全校學(xué)生

五、活動(dòng)時(shí)間

5月14日—5月31日

六、活動(dòng)地點(diǎn)

學(xué)校學(xué)生食堂

七、活動(dòng)安排

1、活動(dòng)采取自愿報(bào)名方式征集自愿者；

2、搜集自愿者課程安排信息；

3、綜合各自愿者課程信息，安排自愿者在無課時(shí)間參與活動(dòng)；

4、活動(dòng)由自愿者以3—5人為一組分批次參本次活動(dòng)；

5、在活動(dòng)過程中自愿者須參與食堂幫廚工作，工作時(shí)食堂為其提供工作餐；

6、活動(dòng)結(jié)束后各自愿者向生活部遞交活動(dòng)感想一份，要求內(nèi)容真實(shí)，體現(xiàn)活動(dòng)主題，突出自己的真實(shí)感受，且附帶個(gè)人關(guān)于食堂改進(jìn)工作意見；

7、活動(dòng)結(jié)束后我們進(jìn)行一次問卷調(diào)查，收集同學(xué)們對食堂的意見，建議，并將意見，建議反映給食堂，以便食堂改進(jìn)工作。

八、報(bào)名方式

自愿參與此活動(dòng)的同學(xué)到本班生活委員處報(bào)名，由每班生活委員將報(bào)名人員名單及聯(lián)系方式交與學(xué)生會(huì)生活部（錢汝佳、艾勝、文勇）處，聯(lián)系方式見備注。

九、注意事項(xiàng)：

1、各自愿者必須在規(guī)定時(shí)間到食堂參與工作；

2、在活動(dòng)過程中要遵守食堂各項(xiàng)規(guī)定和制度，在食堂師傅指導(dǎo)下進(jìn)行工作；

3、自愿者參與活動(dòng)不得占用正常上課時(shí)間；

4、在活動(dòng)過程中注意自身安全。

備注：大一年級(jí)報(bào)名名單交于錢汝佳，聯(lián)系電話：***

大二年級(jí)報(bào)名名單交于艾勝，聯(lián)系電話：***

大三年級(jí)報(bào)名名單交于文勇，聯(lián)系電話：***

學(xué)生會(huì)生活部、女生部

2008年5月10日

第四篇：走進(jìn)食堂心得體會(huì)

活動(dòng)“走近食堂

共創(chuàng)和諧”心得體會(huì)

通過參與了本次活動(dòng)，我更了解食堂做出的努力，同時(shí)我也更全面的了解食堂的工作。

眾所周知，食堂是師生就餐的主要場所，其作為學(xué)校重要的后勤保障部門，進(jìn)一步的健康發(fā)展關(guān)系著全校師生和食堂員工的利益。當(dāng)我還沒有走進(jìn)食堂之前，我曾對對食堂的飯菜價(jià)位、早餐種類、打飯秩序、飯菜口味等都持有部分意見，也曾多次向生活部提出，希望得到改善。但就在我親身體驗(yàn)食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨們?yōu)槲覀儗W(xué)生做出了巨大的努力。

在體驗(yàn)的時(shí)候，我從陳主任（生活中心主任）那里知道，大多在食堂里的工作人員都不是在學(xué)校居住的，但他們都在六點(diǎn)之前就到達(dá)他們的工作地點(diǎn)-食堂。而且來了就開始工作，不停的工作，一直到我們把晚飯吃了，他們把食堂收拾好了才下班。從早到晚，除去了中午兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，算下來她們的工作時(shí)間長達(dá)十個(gè)小時(shí)。食堂的工作人員并不是我想象中的多，就東西區(qū)加起來也差不多五十人，但他們卻負(fù)責(zé)了我們川農(nóng)大五千多人的飲食。有些叔叔阿姨因?yàn)樯眢w不舒服，想請一個(gè)假去看醫(yī)生，結(jié)果還不能被批準(zhǔn)，因?yàn)槭程玫娜藛T實(shí)在太少，少了任何一個(gè)人，我們的無法得到食堂的正常供應(yīng)，所以他們都是等晚上下了班，才可以去藥店看病。這聽了以后，對我無疑是一種震撼，我對食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。

食堂的叔叔阿姨對我們就像是對自己的孩子一樣，他們用他們的辛勤工作來表達(dá)對我們的負(fù)責(zé)。開始我還以為他們給我們做菜的時(shí)候就像是在給牲口做菜，敷衍了事罷了，不過我錯(cuò)了。

1.飯前準(zhǔn)備——食堂飯菜準(zhǔn)備

他們的操作像家里面一樣，甚至比我們家里面還更注重清潔衛(wèi)生。這是他們在擇菜，擇菜的阿姨們不僅要把菜擇干凈，還得要擇得快.;

我去體驗(yàn)時(shí)是擇韭菜，一大筐，我擇的時(shí)候是眼淚鼻涕一起流的，一是因?yàn)榫虏说拇碳?，還有就是我的旁邊，有一位阿姨在剝洋蔥，那時(shí)幾乎整個(gè)操作間的人都在流淚。我擇了大概兩個(gè)小時(shí)，結(jié)果只擇了不到五分之一，結(jié)果是另一位阿姨來搞定的。

阿姨洗菜，他們的菜至少洗三次，一洗，二凈，三清潔；道道程序都做得很細(xì)致。

阿姨切菜，據(jù)他們說，他們切菜的才三個(gè)人，結(jié)果他們一天要切五十筐的菜。他們每次切完一樣菜是，他們都會(huì)清洗菜刀和菜板并打掃一下工作臺(tái)。

炒菜，有一位姐姐，她和我們一樣，不過二十出頭。鄭老師說，他是食堂年齡最小的工作人員，但她很勤快踏實(shí)，做事麻利。她不僅要炒菜，還要售賣，并且還要上三樓去傳菜。不只是她，整個(gè)食堂的工作人員都做很多很多樣的工作，一直都出一忙碌狀態(tài)。

清潔，每天食堂的阿姨們都會(huì)清洗食堂地板，如果不清洗，工作人員容易滑倒。食堂始終保持著清潔的狀態(tài)。

2、售賣時(shí)

這是我在食堂為你們打飯的相片，在售賣高峰期，售賣打菜的阿姨們都有恐懼癥，因?yàn)橥瑢W(xué)們你也愛吃這，我要想吃那，你一句，我一句。有時(shí)候阿姨們沒有聽清楚，同學(xué)們還要罵。同學(xué)們來吃飯時(shí)，叔叔阿姨卻是餓著肚子為同學(xué)們服務(wù)。而我當(dāng)時(shí)只是打飯而已，聽他們的嚷嚷，我的頭都快爆了。

3、飯后處理

在這里，我看到了三個(gè)勤工助學(xué)的學(xué)生，他們在清洗碗筷時(shí)，非常的認(rèn)真。就過程，他們先用洗潔精手洗布抹碗筷。然后在清水中清洗一次，然后再清洗一次，接著有放碗筷在消毒器中過一次，過完之后，工作人員再逐個(gè)逐個(gè)的檢查，最后放在我們都看得到的消毒柜里。

工作人員的三餐時(shí)間分別是早上八點(diǎn)，下午一點(diǎn)，晚上七點(diǎn)，周一、三他們才會(huì)加兩個(gè)菜，其余時(shí)候都是吃我們剩余的。

通過這次體驗(yàn)，我深深的感受到了平常食堂員工們的辛苦，勞累。如果我們因?yàn)樗麄円粫r(shí)的疏忽，比如菜里面有了一片黃葉，一根頭發(fā)，甚至是一條小蟲子，就說他們不盡職都話，那我們也太不近人情了。他們?nèi)绱酥苊艿牟僮鞫紱]辦法避免的，那試問你們避免嗎?你敢說你的家里面從來沒有發(fā)生過這些意外的“收獲”？

我只知道，如果讓我們來擇韭菜，擇一筐，我會(huì)花一天，而且不一定干凈；如果讓我常年在食堂的環(huán)境下工作，我會(huì)很快患風(fēng)濕，食堂現(xiàn)在就有很多的阿姨就患有風(fēng)濕，但她們依然不辭辛苦的為我們服務(wù)；如果讓我長期在灶爐面前炒菜，我一定會(huì)成為黃臉婆，因?yàn)橛蜔煷_實(shí)不是一種好東西。

說了這么多，我只想說一句：叔叔阿姨，你們辛苦了，謝謝你們！

王木木 2012.4.22

第五篇：走進(jìn)食堂心得體會(huì)(班杭)

走進(jìn)食堂心得體會(huì)

一年一度的“走進(jìn)食堂

體驗(yàn)生活”活動(dòng)終于在校學(xué)生會(huì)的精心準(zhǔn)備下拉開了帷幕，當(dāng)宣布可以報(bào)名的時(shí)候，我很快便跑到二食堂報(bào)了名，我很想了解食堂里面的環(huán)境以及看看廚師和阿姨們是如何工作的。今天終于迎來了走進(jìn)食堂的好日子，我們先是在校學(xué)生會(huì)簽到，然后由學(xué)生會(huì)的同學(xué)帶著我們走進(jìn)了二食堂，然后是參觀、擇菜、抬菜、吃飯、打菜、打飯等等，通過參與了本次活動(dòng)，我更加了解了食堂叔叔阿姨們做出的努力，同時(shí)我也更全面的知道食堂的工作。

眾所周知，食堂是師生就餐的主要場所，其作為學(xué)校重要的后勤保障部門，進(jìn)一步的健康發(fā)展關(guān)系著全校師生和食堂員工的利益。當(dāng)我還沒有走進(jìn)食堂之前，我曾對對食堂的飯菜價(jià)位、早餐種類、打飯秩序、飯菜口味等都持有部分意見，也曾多次向?qū)W校提出，希望得到改善。但就在我親身體驗(yàn)食堂的工作之后，我才知道了食堂里的叔叔阿姨們?yōu)槲覀儗W(xué)生做出了巨大的努力。

在體驗(yàn)的時(shí)候，我之前有了解，大多在食堂里的工作人員都不是在學(xué)校居住的，但他們都在六點(diǎn)之前就到達(dá)他們的工作地點(diǎn)---食堂。而且來了就開始工作，不停的工作，一直到我們把晚飯吃了，他們把食堂收拾好了才下班。從早到晚，除去了中午兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，算下來她們的工作時(shí)間長達(dá)十個(gè)小時(shí)。如此繁重的工作，無疑是為了我們師大的同學(xué)們飲食和健康，我對食堂工作的叔叔阿姨表示由衷的敬佩。

食堂的叔叔阿姨對我們就像是對自己的孩子一樣，他們用他們的辛勤工作來表達(dá)對我們的負(fù)責(zé)。開始我還以為他們給我們做菜的時(shí)候 就像是在給牲口做菜，敷衍了事罷了，不過我錯(cuò)了。

1.飯前準(zhǔn)備——食堂飯菜準(zhǔn)備。

他們的操作像家里面一樣，甚至比我們家里面還更注重清潔衛(wèi)生。這是他們在擇菜，擇菜的阿姨們不僅要把菜擇干凈，還得要擇得快，我們參觀完食堂的環(huán)境后，就和阿姨們一起擇菜，我們一群人圍在一個(gè)用來放豌豆的容器里，大家一起在哪里擇豌豆角，又說有笑的，剛開始的時(shí)候，阿姨們教我們怎么樣做，我看著她們把菜擇的又干凈又快，而我們呢，又慢而且還不是很干凈，更讓我感動(dòng)的是阿姨們在剝洋蔥，我們?nèi)退麄円黄饎儯麄冎蛔屛覀儎冏钔饷娴哪且粚?，怕我們在剝洋蔥的時(shí)候受不了。擇好了菜以后，我們便把擇好的菜放好，因?yàn)槭程美锩娴膹N師已經(jīng)把一部分的菜做好了，我們便要把菜抬到樓上的售菜窗口去，說實(shí)話挺沉的，每次只抬一個(gè)菜，男生們抬了幾次就開始有點(diǎn)受不了了，而女生就更不用說了，而食堂里面的叔叔們阿姨們一次抬兩個(gè)菜，真讓我佩服。

2、售賣時(shí)

在售賣高峰期，售賣打菜的阿姨們都有恐懼癥，因?yàn)橥瑢W(xué)們你也愛吃這，我要想吃那，你一句，我一句。有時(shí)候阿姨們沒有聽清楚，同學(xué)們還要罵。同學(xué)們來吃飯時(shí)，叔叔阿姨卻是餓著肚子為同學(xué)們服務(wù)。而我當(dāng)時(shí)只是打飯而已，聽他們的嚷嚷，我的頭都快爆了。

通過這次體驗(yàn)，我深深的感受到了平常食堂員工們的辛苦，勞累。如果我們因?yàn)樗麄円粫r(shí)的疏忽，比如菜里面有了一片黃葉，一根頭發(fā)，甚至是一條小蟲子，就說他們不盡職的話，那我們也太不近人情了。他們?nèi)绱酥苊艿牟僮鞫紱]辦法避免的，那試問你們避免嗎?你敢說你的家里面從來沒有發(fā)生過這些意外的“收獲”？

我只知道，如果讓我來擇菜，擇一筐，我會(huì)花一天，而且不一定干凈。如果讓我常年在食堂的環(huán)境下工作，我會(huì)很快患風(fēng)濕，食堂現(xiàn)在就有很多的阿姨就患有風(fēng)濕，但她們依然不辭辛苦的為我們服務(wù)。說了這么多，我只想說一句：叔叔阿姨，你們辛苦了，謝謝你們！

物理與電子科學(xué)學(xué)院

電子班

班杭

2012年5月24日