第一篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo) 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

1、掌握物理變化和化學(xué)變化的概念

2、能區(qū)分物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

3、理解化學(xué)變化的特征，會(huì)判斷變化與性質(zhì) 教學(xué)重點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的概念.教學(xué)難點(diǎn)

物理變化和化學(xué)變化的判斷.課時(shí)安排

1課時(shí) 教學(xué)過程

引入新課: 通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。因此，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。這一節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì).新課教學(xué): 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此，學(xué)習(xí)化學(xué)必須要學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。

演示實(shí)驗(yàn)[1-1（1）]、[1-1（2）]、[1-1（3）]、[1-1（4）] 引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、完成課本實(shí)驗(yàn)記錄。提問：實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有什么共同特征？ 學(xué)生活動(dòng)：

分析：以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

一、物質(zhì)的變化

（一）、物理變化

1.概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

2.特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。提問：實(shí)驗(yàn)（3）、（4）有什么共同特征？與實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有什么不同？ 學(xué)生活動(dòng)：

分析：這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，實(shí)驗(yàn)（1）、（2）沒有新物質(zhì)生成，像這種有新物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。

如：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。

講：在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。

（二）、化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：（1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

[討論]

1、是不是具有放熱、發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的變化就一定是化學(xué)變化呢？

2、判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？

過渡：物質(zhì)的變化包括物理變化和化學(xué)變化，通過前面的學(xué)習(xí)我們知道，化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。那么什么是物質(zhì)的性質(zhì)呢？

二、物質(zhì)的性質(zhì)

（一）化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。講：如，實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。

引導(dǎo)學(xué)生們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。學(xué)生活動(dòng)：

講：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等也是化學(xué)性質(zhì)。

[過渡] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。那么物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)又叫什么呢？

（二）物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。

顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性都屬于物理性質(zhì)。

講：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

提問：變化和性質(zhì)有沒有聯(lián)系呢？

分析： 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有：能、會(huì)、可以、易、難等關(guān)鍵詞，在變化中加上以上關(guān)鍵詞就變成了相應(yīng)的性質(zhì)。

如：

（1）酒精揮發(fā)——物理變化 酒精易揮發(fā)——物理性質(zhì)（2）食鹽溶解于水——物理變化 食鹽能溶解于水——物理性質(zhì)（3）木柴燃燒——化學(xué)變化 木柴能燃燒——化學(xué)性質(zhì)

（4）鐵生銹——化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)

鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)

（5）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)性質(zhì)

簡單介紹

熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度。演示[實(shí)驗(yàn)1—2] 討論：氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。提問：性質(zhì)與用途的關(guān)系有什么關(guān)系呢？ 學(xué)生活動(dòng)：

分析：物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)可以決定該物質(zhì)具有什么樣的用途，如銅絲具有導(dǎo)電性，可以用來做導(dǎo)線；反過來，從物質(zhì)的用途也可以體現(xiàn)該物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)，如：氫氣可以作為高能燃料說明氫氣具有可燃性，等等。

性質(zhì)與通途的關(guān)系：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。課堂小結(jié)

1.沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化；生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化

2.物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)；不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 板書設(shè)計(jì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、物質(zhì)的變化

（一）、物理變化 1.概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

2.特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

（二）、化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：（1）、有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等（2）、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

二、物質(zhì)的性質(zhì)

（一）化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。

（二）物理性質(zhì)

物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。

顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性都屬于物理性質(zhì)。布置作業(yè): 完成課后習(xí)題 教學(xué)反思

通過學(xué)生對(duì)多種物質(zhì)變化的觀察、思考，運(yùn)用分類的觀點(diǎn)，以“是否有新物質(zhì)生成”為分類依據(jù)，進(jìn)而掌握化學(xué)變化的特征，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。通過提問，啟發(fā)式教學(xué)，使學(xué)生能夠積極思維，用自己的所見所聞來說明物質(zhì)發(fā)生的變化，以及物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別。以討論形式引導(dǎo)學(xué)生概括總結(jié)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。通過教師演示，讓學(xué)生歸納、總結(jié)出氧氣與二氧化碳的區(qū)別方法，教會(huì)學(xué)生認(rèn)識(shí)和觀察化學(xué)反應(yīng)的方法，探究物質(zhì)在變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生積極參與觀察活動(dòng)，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和思維能力。

第二篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)

第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)技能：1了解化學(xué)變化的基本特征。

2.知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)伴隨有能量變化，初步認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。3.對(duì)一些易分辨的、典型的物質(zhì)變化，能作出屬于物理變化還是化學(xué)變化的判斷。4.能夠初步區(qū)分物質(zhì)的哪些性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。

過程方法：1.通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；

2.會(huì)用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

情感態(tài)度：學(xué)習(xí)觀察化學(xué)變化的方法，培養(yǎng)以客觀事實(shí)為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。教學(xué)難點(diǎn)：變化與性質(zhì)的區(qū)分 課

型：新 授 課

教學(xué)媒體：多媒體，實(shí)驗(yàn)器材 教學(xué)內(nèi)容：

一、化學(xué)變化和物理變化

【教師導(dǎo)入新課】大到宇宙中的星體，小到用肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、燃料能燃燒等。誰能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？ 認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)?！緦W(xué)生】傾聽、思考、舉例

【設(shè)計(jì)意圖】激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辨證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

【教師演示】實(shí)驗(yàn)1-1，1-2，1-3，1-4適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果 【學(xué)生】觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄

實(shí)驗(yàn)完畢后引導(dǎo)學(xué)生從三方面來描述： 1.反應(yīng)前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)； 2.反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過程中看到的現(xiàn)象； 3.反應(yīng)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài) 【學(xué)生】學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

【設(shè)計(jì)意圖】通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。讓學(xué)生在觀察與討論中了解變化的基本特征，學(xué)習(xí)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。培養(yǎng)科學(xué)觀察的能力、規(guī)范表達(dá)。培養(yǎng)以客觀事實(shí)為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度

【教師提問】對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ 【學(xué)生】分組討論、交流結(jié)果并回答：物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生變化

【教師講解】前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

【歸納】 1.物理變化概念、特征并舉出實(shí)例

【設(shè)計(jì)意圖】對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力 【教師提問】對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？

【教師講解】后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化?！緦W(xué)生】2.識(shí)記化學(xué)變化的概念、了解特征并舉例 【展示】圖片：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象

在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生?！緦W(xué)生】觀看圖片，認(rèn)識(shí)化學(xué)變化常伴隨的一些現(xiàn)象?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過圖片，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)?！窘處熖釂枴课锢碜兓突瘜W(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？ 【學(xué)生】討論回答

【教師歸納】是否有其他物質(zhì)生成。

【演示文稿】課本第10頁1、2，逐題提問 【學(xué)生】口答，完成練習(xí): 【設(shè)計(jì)意圖】鞏固所學(xué)，加深對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)知。

二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

【講解】 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)?！緦W(xué)生】理解記憶

請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子?！緦W(xué)生】舉例

【講解】物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物理性質(zhì)

【學(xué)生】傾聽記憶、理解。自學(xué)課本中熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容?！窘處熝菔尽繉?shí)驗(yàn)1-5 【學(xué)生】觀察現(xiàn)象，盡可能多的描述物質(zhì)的性質(zhì)。并試著判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。

【設(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生的理解及歸納能力，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀歸納能力及實(shí)驗(yàn)的觀察和分析能力，并加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)

【教師】舉例說明物質(zhì)的性質(zhì)決定它的用途 【學(xué)生】結(jié)合P9最后一段實(shí)例理解。

【課堂練習(xí)】出示POWERPINT演示習(xí)題：課本10頁3 【學(xué)生】回答問題 【設(shè)計(jì)意圖】鞏固所學(xué)

【教師歸納】變化描述的是過程，性質(zhì)描述的是物質(zhì)本身的一種“能力”，是在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字眼：能、是、會(huì)、可以、難、易等

課堂小結(jié)：

這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，兩者的本質(zhì)區(qū)別。另外，要能初步區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?？赏ㄟ^多做一些練習(xí)，理解鞏固。

布置作業(yè) ：課本10頁1、4 板書設(shè)計(jì)：

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、化學(xué)變化和物理變化

1． 物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

例：

2.化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。

例： 3.化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：

4.化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。

二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

1.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。

例：鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。

2.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。例：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物理性質(zhì) 3.結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途 例如：

三、變化與性質(zhì)區(qū)別

變化描述的是過程，性質(zhì)描述的是物質(zhì)本身的一種“能力”，是在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字眼：能、是、會(huì)、可以、難、易等。

教學(xué)反思：

第三篇：物質(zhì)的變化和性質(zhì).doc教學(xué)設(shè)計(jì)

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能：

1．區(qū)別物理變化和化學(xué)變化，會(huì)判斷典型的物理變化和化學(xué)變化 2．知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 過程與方法：

1．通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理相關(guān)信息。2．能夠用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化現(xiàn)象。情感態(tài)度和價(jià)值觀：

以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體，向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器美，化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象美，激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性。

教學(xué)重點(diǎn)

1．物理變化和化學(xué)變化的概念、區(qū)別及應(yīng)用。2．物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)

1．培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)的能力,并通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析得出正確的結(jié)論。2．物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)和變化之間的區(qū)別。教學(xué)課時(shí) 一課時(shí) 教學(xué)過程

一、物理變化和化學(xué)變化

【課題引入】請(qǐng)同學(xué)們首先觀察一下我們的教室里都哪些教學(xué)設(shè)備？我們生活的自然界又是由什么組成的？同學(xué)們所回答的這些都是物質(zhì)，我們生活的世界的物質(zhì)的，人們呼吸的空氣、喝的水、蓋房的木料、織布的棉花、制造汽車的鋼鐵、農(nóng)田施用的化肥等都是物質(zhì)。世界上千千萬萬種不同的物質(zhì)，他們無時(shí)無刻不在發(fā)生著變化，下面我們就來觀察幾個(gè)變化，看看有什么不同。

【演示】實(shí)驗(yàn)

一、水的沸騰 實(shí)驗(yàn)

二、膽礬的研碎。實(shí)驗(yàn)

三、硫酸銅和氫氧化鈉反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)

四、石灰石和鹽酸反應(yīng)

【注意】引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法；實(shí)驗(yàn)前后分別應(yīng)注意的事情。認(rèn)識(shí)各物質(zhì)的狀態(tài)，顏色等的變化。通過實(shí)驗(yàn)操作引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)由現(xiàn)象分析本質(zhì)。

【比較】實(shí)驗(yàn)后，引導(dǎo)學(xué)生填寫下表：（見課本）【問題】

1．總結(jié)兩變化的重要特征 2．物質(zhì)在變化前后的種類變化

【指出】水變成水蒸氣只是狀態(tài)的變化，膽礬只是由塊狀變?yōu)榉勰┒镔|(zhì)本身沒有變化，但另兩種卻是有新物質(zhì)生成。

【板書】1．物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化：有其他新物質(zhì)生成的變化。又叫化學(xué)反應(yīng)?！景鍟?．寫出化學(xué)變化的反應(yīng)式（文字表達(dá)式）： 硫酸銅+氫氧化鈉→氫氧化銅+硫酸鈉 碳酸鈣+鹽酸→氯化鈣+二氧化碳+水

提問：1．兩變化有什么區(qū)別嗎？請(qǐng)例舉現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)生的物理變化和化學(xué)變化 2．這兩種物質(zhì)變化形式很多時(shí)侯不易區(qū)別。請(qǐng)做課后習(xí)題1、2 【指出】化學(xué)變化的過程中，往往伴隨著物理變化，例如：蠟燭在燃燒的過程中，現(xiàn)象 分析引導(dǎo)學(xué)生

【過度】通過以上四個(gè)實(shí)驗(yàn)，大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)物理變化和化學(xué)變化過程中伴隨著不同的現(xiàn)象（閱讀教材P7）

【提問】物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別是什么？ 【回答】1.概念不同

2.是否生成新物質(zhì)(物理變化過程中沒有生成新物質(zhì),而化學(xué)變化過程中有新物質(zhì)生成.【提問】物理變化和化學(xué)變化之間的聯(lián)系是什么? 【回答】化學(xué)變化過程中常常伴隨物理變化,而物理變化過程中不一定發(fā)生化學(xué)變化。

二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

提問：什么是物理變化，什么是化學(xué)變化。蠟燭在燃燒過程中，發(fā)生了哪些變化。

運(yùn)用李商隱的詩“蠟炬成灰淚始干”來說明蠟燭燃燒過程中既發(fā)生了物理變化，又發(fā)生了化學(xué)變化。

解釋：淚：蠟燭是固體變?yōu)橐后w的過程?；遥菏窍灎T生成新物質(zhì)的過程。

導(dǎo)入主題：物質(zhì)的有些性質(zhì)是我們能夠通過感觀系統(tǒng)直接認(rèn)知的；或通過儀器測(cè)出。而有些性質(zhì)必須通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)才能表現(xiàn)出來。

實(shí)例：水變?yōu)樗魵猓懙\由塊狀變?yōu)榉勰?，這些變化就不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來。這屬于物理性質(zhì)。而鎂的燃燒。堿式碳酸銅的分解只有發(fā)生了化學(xué)變化后我們才能認(rèn)知它們的這此性質(zhì)。這屬于化學(xué)性質(zhì)。

板書

1.物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)。（包括：顏色、態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)沸點(diǎn)、密度等）

2．化學(xué)性質(zhì)：只有在化學(xué)變化過程中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫化學(xué)性質(zhì)。（包括：可燃性、穩(wěn)定性等）

隨堂練習(xí)：1．下列選項(xiàng)中屬于物理變化的是（）屬于化學(xué)變化的是（）屬于物理性質(zhì)的是（）屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．酒精揮發(fā) B．酒精燃燒 C．酒精易揮發(fā) D．酒精能燃燒

2.物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化有什么區(qū)別? 解釋:物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身具有的一種能力,而物質(zhì)的變化是物質(zhì)能力的一種體現(xiàn)。小結(jié)：本課題主要學(xué)習(xí)了物理變化和化學(xué)變化，物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系。板書設(shè)計(jì)： 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、物理變化和化學(xué)變化

物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化。

化學(xué)變化：有其他新物質(zhì)生成的變化。又叫化學(xué)反應(yīng)。

二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)。（包括：顏色、態(tài)、氣味、味道、熔點(diǎn)沸點(diǎn)、密度等）

化學(xué)性質(zhì)：只有在化學(xué)變化過程中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫化學(xué)性質(zhì)。（包括：可燃性、穩(wěn)定性等）

第四篇：《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)與技能

1．通過對(duì)生活現(xiàn)象和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析，了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。

2．了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。

（二）過程與方法

1．初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。

2．用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（三）情感、態(tài)度和價(jià)值觀

1．通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性。

2．通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和總結(jié)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。

3．初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。

三、教學(xué)難點(diǎn)

物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

教學(xué)設(shè)備：投影儀，計(jì)算機(jī)。

教學(xué)儀器和藥品：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、紙。

五、教學(xué)過程

第五篇：《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)想

1、教材分析

案例章節(jié)：《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書（人教版）》上冊(cè)第一單元課題物質(zhì)的變化與性質(zhì)

內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念，了解化學(xué)學(xué)科研究問題的角度和方法。

教學(xué)方法：問題教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究

2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)

在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前，學(xué)生已經(jīng)接觸過大量的化學(xué)變化實(shí)例，只不過他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒有思考過，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。

本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分，是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久，對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象，知道什么是化學(xué)，但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無化學(xué)基礎(chǔ)、從來沒接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下，如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中，學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸，怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，科學(xué)探究的方法是什么，將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。

3．教學(xué)目標(biāo)分析

知識(shí)與技能：了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化；了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。

過程與方法：通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理；用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。

4.教學(xué)重難點(diǎn)

物理變化、化學(xué)變化的概念；物理變化、化學(xué)變化的判斷

5．教學(xué)設(shè)計(jì)框架

教學(xué)設(shè)計(jì)流程

一、物質(zhì)的變化

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

[視頻]生活中的幾種物質(zhì)及其變化，對(duì)最后原子彈的爆炸進(jìn)行評(píng)述。

觀看、了解世界由物質(zhì)組成且物質(zhì)在不斷的變化

用生動(dòng)形象的畫面激活學(xué)生的思維，培養(yǎng)愛國情感，樹立為民族振興學(xué)習(xí)化學(xué)的志向。

實(shí)驗(yàn)

1、水的沸騰

實(shí)驗(yàn)

2、膽礬的研碎

實(shí)驗(yàn)

3、研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)

4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水

教師演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)允許的情況下教師攜帶實(shí)驗(yàn)儀器走進(jìn)學(xué)生，拉近距離，便于學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

教師引導(dǎo)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出初步結(jié)論。

學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，與生活中對(duì)水沸騰的印象比較，體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。

這是書上的第一批實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠，實(shí)驗(yàn)主要由教師完成；同時(shí)教師又盡可能多的給了學(xué)生近距離觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。

比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

小組討論并交流討論結(jié)果

本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言，調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開放性思維。

舉例說明化學(xué)變化和物理變化中伴隨的一個(gè)現(xiàn)象，

[提問]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象？

小組討論并交流討論結(jié)果

了解變化中伴隨的現(xiàn)象，進(jìn)一步說明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無新物質(zhì)生成

教師出示課堂練習(xí)

學(xué)生思考后回答問題

了解學(xué)生對(duì)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況

二、物質(zhì)的性質(zhì)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

[提問]酒精揮發(fā)，鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢？誰還能舉出類似的例子？

分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)。

培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。

教師列舉兩個(gè)性質(zhì)，由學(xué)生判斷是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，為什么？

學(xué)生思考判斷

學(xué)會(huì)簡單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)

教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡單介紹（熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度）

認(rèn)真聽講

使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念

引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳，討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。

學(xué)生觀察

并討論

培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力，使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。

教師說明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說明事物的變化是復(fù)雜的，對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。

學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法

認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。