第一篇：認(rèn)識蔬菜教案

《認(rèn)識蔬菜》教案

一年級（下）

一，活動(dòng)目的

1，認(rèn)識蔬菜，知道蔬菜的營養(yǎng)對自己的成長很重要； 2，明白從小養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣的重要性； 3，培養(yǎng)學(xué)生探究的興趣。二，活動(dòng)分析

隨著社會(huì)的發(fā)展和科技水平的提高，農(nóng)貿(mào)市場里蔬菜的品種越來越多，讓孩子們認(rèn)識蔬菜，認(rèn)識各種不同形狀、不同顏色的蔬菜，知道蔬菜與自己健康的關(guān)系，是本次活動(dòng)的主題。三，活動(dòng)重點(diǎn)

認(rèn)識蔬菜，知道蔬菜的營養(yǎng)對自己的成長很重要。四，活動(dòng)難點(diǎn)

養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)生探究的興趣。五，活動(dòng)準(zhǔn)備

相關(guān)資料圖片、課件、實(shí)物等。六，活動(dòng)過程 1，導(dǎo)課

猜一猜，有關(guān)蔬菜的謎語，師生互出謎面，大家一起來猜。將孩子們帶入蔬菜的世界。

2，上一課作業(yè)匯報(bào)

1）說一說：你逛過菜市場嗎，那里有些什么蔬菜？ 2）這么多蔬菜，你喜歡吃什么菜呢？

你爸爸喜歡吃什么蔬菜？

你媽媽喜歡吃什么蔬菜？

3）喜歡吃這么多蔬菜呀，那蔬菜對咱們身體有好處？ 3，讀一讀

一起來看小資料告訴我們的知識。原來蔬菜里面有我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)啊，而且各種蔬菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)不同，下面讓我們來聽一首歌，聽聽歌里是怎么說的。仔細(xì)聽哦。4，聽歌 5，講一講

請大家把收集到的蔬菜資料圖片或?qū)嵨锬贸鰜砗痛蠹医涣饕幌?，讓我們認(rèn)識更多蔬菜。6，看一看、認(rèn)一認(rèn)，說一說 7，玩一玩，摸一摸

在不透明的袋子里裝上各種蔬菜，請孩子來摸一摸，判斷蔬菜名。8，涂一涂

請孩子們打開書，將書上所畫的蔬菜認(rèn)一認(rèn)，想一想它們的顏色，然后涂色。

9，輕松一刻（欣賞有關(guān)蔬菜的動(dòng)畫片）10，小結(jié)與評價(jià)

請孩子們說一說在本課中了解到了什么知識。對各組孩子的表現(xiàn)給予鼓勵(lì)和評價(jià)。11，作業(yè)

i.ii.iii.回家要常常幫助媽媽擇菜； 要記得多吃各種蔬菜，不挑食； 查資料：鹽能做什么用？

12，板書

一，猜一猜

（謎語大沖關(guān)）二，講一講

（喜歡。營養(yǎng)）三，輕松一刻

（認(rèn)一認(rèn)、摸一摸）四，涂一涂 五，評一評 六，作業(yè)

13，反思 認(rèn)識蔬菜

第二篇：《認(rèn)識蔬菜》教案

活動(dòng)名稱：《認(rèn)識蔬菜》

活動(dòng)領(lǐng)域：科學(xué)與社會(huì)

執(zhí)教老師：杜俊敏 活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位

2、知道吃蔬菜的好處 活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、大白菜、胡蘿卜、蓮藕、青菜、金針花、花菜、西紅柿、茄子等蔬菜

2、用四個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。

活動(dòng)過程：

一、談話

1、小朋友，你們覺得吃什么最有營養(yǎng)？（肉、蛋、菜......）

2、你們平時(shí)愛吃蔬菜嗎？（愛吃、不愛吃....）

3、今天老師帶來有許多蔬菜，你們都認(rèn)識嗎？

師：出示圖片，讓幼兒說出它們是什么蔬菜。

二、找一找

1、每一種菜都有它的營養(yǎng)部位，也就是能吃的部位，請幫老師給它分一分。

2、請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，大白菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花......三、多吃蔬菜的好處

1、能補(bǔ)充身體所需要的微量元素，補(bǔ)充維生素C；

2、葷肉（菜和肉）搭配，營養(yǎng)更豐富?；顒?dòng)小結(jié)：

所以小朋友們一定要多吃蔬菜，不能養(yǎng)成挑食的好習(xí)慣。

第三篇：認(rèn)識蔬菜 教案

第二課時(shí)（具體活動(dòng)實(shí)施階段）

（一）談話導(dǎo)入：

1、明確本節(jié)課的活動(dòng)任務(wù)。

師：小朋友們，你們看，今天我們教室里來了很多的客人老師，大家高興嗎？

生：高興。

師：好，那就用我們最熱烈的掌聲歡迎他們！生：（齊拍掌）

師：太棒了！你們真是些懂禮貌的好孩子。

師：上一節(jié)課我們已經(jīng)制定了本次實(shí)踐活動(dòng)的計(jì)劃，按照我們的計(jì)劃，今天呀，老師要帶同學(xué)們?nèi)ナ卟嘶乩镎J(rèn)識蔬菜。出發(fā)前我們先來回顧一下上節(jié)課我們提出注意事項(xiàng)：（出示課件）

1、不爭搶、推拉

2、不損傷蔬菜

3、認(rèn)真觀察，邊記錄。師：誰來把讀讀。（指名讀）師：記住了嗎？ 生：記住了。

師：好！拿好你們的紙和筆，排隊(duì)，出發(fā)！

（二）學(xué)生實(shí)地觀察蔬菜。

師：瞧，蔬菜基地到了。按照你們的計(jì)劃自由組合進(jìn)入到菜地觀察吧。解散！

1、學(xué)生邊觀察蔬菜，邊填寫表格。教師巡視指導(dǎo)。

2、整隊(duì)回教室。

（三）小組交流。

師：這一路上老師發(fā)現(xiàn)同學(xué)們滿臉笑容的，看得出你們特別開心，是不是因?yàn)橐呀?jīng)認(rèn)識了很多的蔬菜？

生：是。師：那好，生： 師：

生：在組內(nèi)交流。（小組交流認(rèn)識的蔬菜的名稱，并統(tǒng)計(jì)總數(shù)。）

（四）全班交流

（1）說一說：各小組匯報(bào)認(rèn)識的蔬菜的數(shù)量以及它們的名稱。

師：瞧你們說得多起勁啊，老師也迫不及待地想知道你們都認(rèn)識到了哪些蔬菜寶寶了，小組長給黃老師介紹一下吧。其他組的小朋友請仔細(xì)聽，如果已經(jīng)介紹過的蔬菜就不再重復(fù)介紹了，哪個(gè)小組的同學(xué)先來？

（六個(gè)小組的負(fù)責(zé)人分別介紹已認(rèn)識的蔬菜總數(shù)及名稱。）（2）認(rèn)一認(rèn)：教師出示各種蔬菜照片，學(xué)生說出蔬菜名稱，教師相機(jī)指導(dǎo)。

師：看來大家真的是交到了不少的蔬菜朋友，那么，你們是不是真的能認(rèn)出它們來呢？老師想考考大家，愿意接受挑戰(zhàn)嗎？

生：愿意。

師：（多媒體出示幾組蔬菜的圖片，圖下標(biāo)上序號，分別指名選序號說出圖片上蔬菜的名稱。）

（3）比一比：看哪一個(gè)小組能把自己熟悉的蔬菜介紹得最清楚。師：小朋友們真厲害，這么短的時(shí)間內(nèi)就認(rèn)識到這么多的蔬菜寶寶。來，夸一夸自己。

生：（擊掌表揚(yáng)自己。）

師：在你認(rèn)識的蔬菜寶寶中，最喜歡的是誰呢？我們來比一比，看看那個(gè)小朋友能把自己最喜歡的蔬菜寶寶介紹得最清楚。（指名介紹）

生1： 生2： ……

師：通過大家的介紹，我們知道了每一種蔬菜都有自己不同的特點(diǎn)，當(dāng)然，它們也都有各自不同的營養(yǎng)價(jià)值，所以我們要多吃蔬菜，和每一樣蔬菜交朋友。

（4）猜一猜：把你最愛吃的蔬菜編成謎語，讓大家猜一猜。師：接下來我們來玩?zhèn)€有趣的游戲——猜謎語。小朋友可以把自己喜歡的蔬菜編成謎語來考考大家，黃老師給大家?guī)追昼姷臅r(shí)間思

考，看看誰能在最短的時(shí)間內(nèi)編出有趣的謎語來。加油了！

生：自編謎語。

（如果學(xué)生編不出來，教師可以自己準(zhǔn)備幾個(gè)謎語。）

（五）談收獲，填寫活動(dòng)評價(jià)表。

師：小朋友們真了不起，謎語都讓你們猜中了。你們看，這次活動(dòng)我們認(rèn)識了這么多的蔬菜朋友，大家是多么開心??！我想，你們一定收獲了很多的東西吧？誰來談?wù)勛约旱氖斋@？

（學(xué)生發(fā)言）

師：課后請把你們的收獲與自評、互評寫進(jìn)評價(jià)表里。生：填寫活動(dòng)評價(jià)表

（六）活動(dòng)延伸

關(guān)于蔬菜你們還想知道什么呢？（生暢所欲言）那么就請大家?guī)е鴨栴}，課后繼續(xù)探索，下期我們的綜合實(shí)踐活動(dòng)仍以蔬菜為題。

第四篇：認(rèn)識蔬菜教案

認(rèn)識蔬菜

教學(xué)對象：培智二年級學(xué)生（主要是中度智力障礙和輕度智力障礙的學(xué)生）。教學(xué)時(shí)間：30分鐘

教學(xué)準(zhǔn)備：黃瓜、多媒體課件

教學(xué)方法：講解法、演示法、觀察法 教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：讓同學(xué)們認(rèn)識“黃瓜”外形特征，并能用語言簡單描述。（輕度智力落后的學(xué)生能根據(jù)老師的講解準(zhǔn)確說出“這是什么蔬菜，他是什么顏色的和它長在哪里。“中度智力落后的同學(xué)在老師和同學(xué)的幫助下能認(rèn)識黃瓜，并能辨別各類蔬菜的顏色）

過程與方法：觀察事物，準(zhǔn)確說出蔬菜的名字，品嘗黃瓜，加深了解。輕度智力落后的學(xué)生能掌握他們的生長地。

情感態(tài)度價(jià)值觀：讓同學(xué)們養(yǎng)成吃東西前清洗手、講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。教學(xué)過程： 師：（出示菜市場的圖片）同學(xué)們這些都是什么啊？ 生：蔬菜

師：同學(xué)們真聰明，知道這是蔬菜，那你們看看這些都是什么蔬菜 生：。。。。。。。

師：好了，同學(xué)們知道的真多，下面大家跟著老師一起進(jìn)入今天的課堂，今天我們要認(rèn)識一種蔬菜，看看ppt，他是什么呢？ 生：這是黃瓜。

師：同學(xué)們真棒！來跟著老師念一遍“這是黃瓜” 生:”這是黃瓜”

師“某某同學(xué)念一遍 某某同學(xué)：這是黃瓜

師：真棒，請坐！請同學(xué)們觀察它是什么顏色的？ 生:綠色。黃色

師：我們詳細(xì)觀察一下，他到底是什么顏色的。生：綠色

師：同學(xué)們真厲害，那他們是長在哪里的呢，老師請同學(xué)們想一分鐘，待會(huì)我們再請同學(xué)們回答。

生：枝上。

師：真聰明！來我們一起來說一下黃瓜的整體特征 師生：黃瓜是綠色的，長在土里，長的，身上有刺。

師：同學(xué)們，認(rèn)識完了黃瓜，我們嘗嘗他們是什么味的。吃之前，老師要檢查一下你們的小手洗趕緊了沒有。我們要養(yǎng)成清洗手的好習(xí)慣。生：好啊。

師:(讓同學(xué)們嘗黃瓜)師：同學(xué)們，我們不要光想著吃，要記住黃瓜的特征奧

師：同學(xué)們，今天我們一起學(xué)習(xí)了黃瓜，我們現(xiàn)在一起復(fù)習(xí)一下 師生：黃瓜、師：他們各自的特點(diǎn)大家記住了沒有？ 生：記住了。

師：老師請個(gè)同學(xué)說一下。

生：老師黃瓜是長的，綠色的，長在枝上?！?師：真棒，下節(jié)課，我們學(xué)習(xí)其他的蔬菜。下課

第五篇：《認(rèn)識蔬菜》教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

2、發(fā)展幼兒的觀察力、概括力和動(dòng)手操作能力。

3、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜的概念。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、實(shí)物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花菜等，蔬菜筐5個(gè)（分別貼有根、莖、葉、花、果標(biāo)記）。

2、自制PPT課件及一封信。

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多蔬菜，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想看看是什么？

二、基本部分：

（一）觀察講述

1、幼兒觀察

2、引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。

3、教育幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

小結(jié)：蔬菜是我們生長過程中不可缺少的好朋友，每天吃新鮮的蔬菜能使身體營養(yǎng)平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病。

（二）經(jīng)驗(yàn)分享

1、師：誰在一直拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小朋友的信。看看上面寫的什么：我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請小朋友先動(dòng)一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個(gè)部分的，呆會(huì)兒再來回答我的問題。

2、幼兒觀察

1）觀察植物的每一個(gè)部分。

2）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形狀、特征，知道吃的是他們的果實(shí)）。

3）還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結(jié)

蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。它們都有豐富的營養(yǎng)，我們和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、游戲《找朋友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜歡的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實(shí)的蔬菜起立……

四、活動(dòng)結(jié)束。

根據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進(jìn)不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）