第一篇：認識蔬菜教學(xué)設(shè)計

《認識蔬菜》教學(xué)設(shè)計

眉縣特殊教育學(xué)?！堢?/p>

一．教學(xué)目標：

1、知識與技能：

A類學(xué)生：能夠獨立完成認讀生字“白”和“土”，認讀詞語“黃瓜”“白菜” “土豆”，并跟讀兒歌。

B類學(xué)生：能夠認讀生字“白”跟讀“土”，跟讀詞語“黃瓜”“白菜”“土豆”。C類學(xué)生：跟讀生字“白”和“土”，能夠認識圖。D類學(xué)生：在老師的提示下識圖。

2、過程與方法：

通過觀察、游戲、體驗等方法來掌握本課內(nèi)容。

3、情感態(tài)度和價值觀：

培養(yǎng)學(xué)生珍惜蔬菜，不隨意浪費的生活習(xí)慣，了解一些蔬菜的營養(yǎng)成分。二．教學(xué)的重點：認讀生字、詞語；跟讀句子。

教學(xué)的難點：區(qū)分、認讀字、詞

三、學(xué)情分析 本班學(xué)生有8個，其中3 個學(xué)生不能說完整的話，只能說簡單的字。一個肢體有殘疾剩下4個智力低下。

四．教學(xué)方法：本節(jié)課我以學(xué)生為中心，根據(jù)我班學(xué)生實際情況，主要采用了觀察法、分層教學(xué)法、游戲法等方法，采用現(xiàn)代教學(xué)手段，配合板書與多媒體，努力為學(xué)生營造一個開放而富有活力的學(xué)習(xí)氛圍，提供展示的機會，讓學(xué)生體驗到成功的喜悅。

五．學(xué)法：

通過猜一猜、學(xué)一學(xué)、看一看、想一想等活動，圍繞聽、說、讀、想，使學(xué)生主動參與知識的形成過程。培養(yǎng)學(xué)生的認讀能力，思維能力和表達能力，同時對學(xué)生進行有針對性的個別化教育和康復(fù)訓(xùn)練。六．教與學(xué)的過程：

一、課前準備：鈴鈴鈴上課了，小朋友們快坐好！一二三要坐端，四五六看老師！

二、導(dǎo)課（談話導(dǎo)入）

市場里的蔬菜可真多呀！有紅彤彤的的西紅柿。有長滿刺的黃瓜，還有金黃黃的土豆。有的我們認識有的我們不認識，讓我們一起來認些蔬菜吧！

三．授新課：

1、字詞的認知：① 教師出示電子板書 “白”字和詞語“白菜”（出示圖片），然后領(lǐng)讀。②拍卡片練習(xí)。（對A、B兩層學(xué)生進行字卡訓(xùn)練，對C、D兩層學(xué)生進行識圖訓(xùn)練—白菜）③讓學(xué)生觀察茄子的顏色和個數(shù)，并領(lǐng)讀詞語白菜。（學(xué)生根據(jù)老師的要求觀察顏色，個數(shù)讀詞語）

2.教師在板書畫出土豆的圖案公布答案并同時出示板書生字“土”和詞語“土豆”（出示圖片）教師領(lǐng)讀（學(xué)生跟讀）。教師出示課件，讓學(xué)生觀察土豆的顏色和個數(shù)，并領(lǐng)讀詞語土豆。學(xué)生根據(jù)老師的要求觀察顏色，數(shù)個數(shù)讀詞語。

3.認識白菜，黃瓜，土豆的詞語指認圖片跟讀。

四、學(xué)兒歌《小黃瓜》做游戲：①教師教兒歌《小黃瓜》讀兒歌。②通過“找朋友”環(huán)節(jié)進行復(fù)習(xí)，教師把根據(jù)學(xué)生的能力進行分發(fā)圖片和卡片，在老師唱《找朋友》的歌曲時學(xué)生要對號入座。開始是蘿卜、茄子的卡片和圖片最后提高難度把白菜、黃瓜、土豆、西紅柿也放入其中，讓學(xué)生在游戲中識字詞。③猜一猜（打謎語）

④、拓展延伸：通過想一想黃瓜的生長過程讓學(xué)生知道蔬菜的來之不易，讓學(xué)生學(xué)會珍惜不要浪費食物。講一講一些蔬菜的營養(yǎng)價值。五．小結(jié)：通過板書對重要知識點進行串聯(lián)，幫助學(xué)生梳理今天學(xué)習(xí)的內(nèi)容。六．板書設(shè)計：

認識蔬菜

白菜（白）

黃瓜

土豆（土）

第二篇：認識蔬菜

認識蔬菜

一年級

人數(shù):13

教師:梁妙儀

活動設(shè)計背景

幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。

活動目標

1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。

2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。

教學(xué)重點、難點

重點： 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動準備

1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

2、魔術(shù)箱

3、白菜奶奶頭飾一份

4、音樂

活動過程

開始部分：

一、導(dǎo)入：師幼做律動《小手拍拍》

（?。煶鍪灸g(shù)箱，引起幼兒興趣。

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

(2)請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

(5)提問：讓幼兒說一說（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？

(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

結(jié)束部分：

三、小結(jié)：

游戲（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰??？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延伸環(huán)節(jié)：

鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。

教學(xué)反思

活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習(xí)慣。

通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。

第三篇：《糧食 蔬菜》教學(xué)設(shè)計

《糧食 蔬菜》教學(xué)設(shè)計

重慶市江津區(qū)菜市街小學(xué) 徐炳容

設(shè)計理念

教學(xué)緊密地與學(xué)生生活實際聯(lián)系，通過課前家長帶孩子到超市、菜市場、糧店的預(yù)習(xí)活動，拓展學(xué)生學(xué)習(xí)時空，讓學(xué)生處處可以學(xué)習(xí)語文。教學(xué)過程中倡導(dǎo)合作、自主、探究的學(xué)習(xí)方式，調(diào)動學(xué)生的認字積累，積極發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，激發(fā)學(xué)生識字的興趣。通過調(diào)動之前的生活經(jīng)驗，設(shè)計“自選商場”中的對話情景，激發(fā)學(xué)生交際欲望，讓學(xué)生在第一次口語交際課上獲得大方、自然交際的成功體驗。

教學(xué)目標

1．借助拼音認識11個生字，正確、流利地朗讀課文，會寫文中部分生字。2．知道“大米”、“面粉”、“玉米”是糧食，“白菜”、“黃瓜”、“蘿卜”、“扁豆”是蔬菜，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。

3．學(xué)習(xí)用普通話進行口語交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等，培養(yǎng)良好的聽說習(xí)慣。

4．了解糧食和蔬菜都是人們生活中不可缺少的食物，養(yǎng)成珍惜糧食和從小不挑食的好習(xí)慣。

教學(xué)準備

1．課前布置學(xué)生組織小分隊或家長帶領(lǐng)到超市、菜市場、糧店去認識蔬菜和糧食。2．準備本課生字詞語卡片，糧食、蔬菜名稱字牌。

3．生小組分配任務(wù)分別帶少量不同的糧食和蔬菜的實物到學(xué)校。課時安排 2課時

第一課時

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，談話激趣

1．師：在識字王國里，孩子們認識的字可真不少，還記得這幾位老朋友的名字嗎？學(xué)生認讀：口 耳 目 牙 舌 鼻。

2．導(dǎo)入新課：現(xiàn)在，有幾位每天都化妝后與我們見面的老朋友，今天卸妝后來到識字王國里正等著和大家見面呢！想馬上去與它們見面嗎？

二、看圖讀文，學(xué)習(xí)字詞

1．了解學(xué)情：在這些生字朋友中，有沒有你已經(jīng)認識的？你是怎么認識的？生打開課本看圖文，指名試讀，會讀哪個就讀哪個。

（讓學(xué)生知道生活中隨處可以識字：在前面的課文中讀過；菜單上、超市標簽上、菜市場招牌上、電視上、書報上、廣告上見過。）

2．孩子們，還有不認識的字怎么辦呢？

（讓學(xué)生初步了解識字方法：可以借助拼音，可以問老師、問同學(xué)等。）

3．小結(jié)：孩子們既懂得觀察，又會自己識字，真不錯，這節(jié)課我們要把這些字記得更牢。

4．學(xué)生選擇自己喜歡的方式，認讀書上的詞語。（先自學(xué)，然后在小組內(nèi)匯報自學(xué)情況。）5．師出示生字卡片，指名讀、齊讀不注音的詞語。

6．認讀詞語中的生字（生字用紅色標出，將這幾個生字打亂順序。）

① 同桌互讀互查：聽聽哪個字音沒讀準，你能當“小老師”幫助同桌嗎？ ②指名讀，喜歡讀哪個就讀哪個。③ 開火車讀。

三、加深認識，鋪墊交際

1．認識了生字，孩子們讀讀句子。你讀懂了嗎？理解“都是”，并學(xué)會用“都是”一詞說話。（看看,書包哪些都是文具？想想：教室里，操場上，教師辦公室里，街上??用上“都是”可以怎么說？）

2．除了書上的糧食、蔬菜朋友，今天我們的教室里還來了很多蔬菜朋友。你叫它的名字，它就會出來與你見面問好喲?。ㄉe蔬菜，師出示蔬菜實物和生字牌。）

3．還有一些沒有叫到名字的蔬菜朋友也想與你們見面，你們同意嗎？那老師帶你們到“自選商場”走一圈，大膽說出自己認識的蔬菜朋友的名字吧?。◣煶鍪咀郎蠑[放的學(xué)生沒說到的蔬菜實物和生字牌。）

4．孩子們們真能干，認識那么多的蔬菜。現(xiàn)在，我們就一起來聊聊我愛吃的蔬菜，好不好？

四、教師示范，提供方法

1．教師示范，講一講自己喜歡吃的蔬菜。

蔬菜的品種很多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)。我喜歡吃芹菜。因為它有白色的和綠色的，做菜和調(diào)料都很好吃，更主要的是它的蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高一倍，鈣和鐵含量比西紅柿高20倍，并富含纖維素，可促進血液循環(huán)，具有降低血液粘稠度，降低血壓，保護血管以及增強免疫的功能。

2．學(xué)生評價，感悟方法

你認為剛才老師說得怎樣？有沒有說清楚自己喜歡吃的理由?（重點指導(dǎo)學(xué)生說出自己喜歡的理由：可從蔬菜的外形、顏色、味道、營養(yǎng)價值等方面講述。）

3．貼近生活，情景再現(xiàn)

生在小組內(nèi)逛“自選商場”，（學(xué)生將家中帶的實物放在桌上當商場）說說你喜歡吃哪些蔬菜？為什么喜歡？師提出要求：（1）說的學(xué)生注意說話時態(tài)度要自然大方，盡量把自己想說的話說清楚；（2）其余學(xué)生注意傾聽，然后發(fā)表自己的意見。教師再次巡視指導(dǎo)。

五、全班交流，培養(yǎng)習(xí)慣

孩子們，剛才大家在小組內(nèi)逛“自選商場”時，態(tài)度大方，說話自然，讓老師和其他小組的同學(xué)也聽一聽，好不好？

1．老師帶領(lǐng)最勇敢的孩子逛其他小組的“自選商場”。（師生配合，鍛煉孩子當眾說話的勇氣，結(jié)合孩子課外收集的相關(guān)知識聊，培養(yǎng)孩子課外收集的習(xí)慣。）生評。

2．兩個小伙伴一起逛其他小組的“自選商場”。（邊逛邊聊自己喜歡的蔬菜，培養(yǎng)學(xué)生說話的興趣。）生評。

3．孩子們剛才和老師一起聊了喜歡吃的蔬菜的樣子、顏色、味道、營養(yǎng)等，看來，我們的生活還真是離不開各種蔬菜，所以我們從小要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

4．師出示兒歌，讀一讀，記一記。

紫茄祛風通脈絡(luò)，白菜利尿排毒素。黃瓜減肥有成效，蓮藕除煩解酒妙。菜花常吃癌癥少，芹菜能降血壓高。

六、全課小結(jié)，課外延伸

1．表揚勇于發(fā)表意見的學(xué)生，評出本節(jié)課中最佳識字能手、最佳表現(xiàn)獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，并給予獎勵。

2．回家后把自己課堂上學(xué)到的識字方法和了解到的蔬菜的知識介紹給自己的小伙伴或家長。

板書設(shè)計

我愛吃的蔬菜

愛吃的蔬菜：蘿卜、芹菜、黑木耳?? 愛吃的原因：色美、味佳、有營養(yǎng)??

第二課時

一、復(fù)習(xí)生字，鞏固字詞

師出示生字卡片生齊讀、開火車讀。

二、指導(dǎo)朗讀、識記句型

1．我會讀：示范指導(dǎo)讀好詞語中的輕聲，蘿卜的“卜”和糧食的“食”讀得又輕又短。2．我會記：生字寶寶跳進桃子里去了，誰能想辦法記住它，再用這個字組詞，這個桃子就是她的。

師：我用加一加的方法記“白”字，“日”字加一撇就是“白”，“白色”。生：“王”字加一點就是“玉”，“玉米”。

生：“來”字減一橫就是“米”，“大米”。生：“下”字減一橫就是“卜”，“蘿卜”。生：我用數(shù)筆畫記“瓜”字，“西瓜”。

師小結(jié)：孩子們真能干，會運用“加一加”、“減一減”等方法記字，我們還可以用編兒歌、講故事、多留意身邊的實物字牌等方法識字、記字。

3．我會背：生比賽讀課文，師視情況指導(dǎo)讀好句子重音。全班試背課文，會背的起立背誦，不會的看著書讀。

三、指導(dǎo)書寫，體驗成功 1．出示本課要求會寫的字。

2．仔細觀察，想想怎樣才能把這些字寫得漂亮，它們的關(guān)鍵筆畫在田字格的哪個位置。3．指導(dǎo)書寫，教師范寫“玉、是、瓜、米、豆、都”字，重點指導(dǎo)“瓜”和“都”字的書寫。4．學(xué)生練寫。（1）學(xué)生在書上描紅。

（2）在四字格中抄寫,根據(jù)自己的情況確定抄寫的遍數(shù)。（3）根據(jù)自己的情況完成“自讀自寫”。

（4）生練習(xí)書寫時，師巡視指導(dǎo)，注意提醒并糾正寫字姿勢。5．作品展示、評議

（1）寫好后，自評，給自己認為寫得好的字旁畫一張笑臉。(2)同桌互評，提出寶貴意見。（3）全班展示，師生共評。

四、課外延伸，積累識字

回家看看家中購買的各種食品包裝，試著認一認上邊的字。

第四篇：認識蔬菜教案

《認識蔬菜》教案

一年級（下）

一，活動目的

1，認識蔬菜，知道蔬菜的營養(yǎng)對自己的成長很重要； 2，明白從小養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣的重要性； 3，培養(yǎng)學(xué)生探究的興趣。二，活動分析

隨著社會的發(fā)展和科技水平的提高，農(nóng)貿(mào)市場里蔬菜的品種越來越多，讓孩子們認識蔬菜，認識各種不同形狀、不同顏色的蔬菜，知道蔬菜與自己健康的關(guān)系，是本次活動的主題。三，活動重點

認識蔬菜，知道蔬菜的營養(yǎng)對自己的成長很重要。四，活動難點

養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣；培養(yǎng)學(xué)生探究的興趣。五，活動準備

相關(guān)資料圖片、課件、實物等。六，活動過程 1，導(dǎo)課

猜一猜，有關(guān)蔬菜的謎語，師生互出謎面，大家一起來猜。將孩子們帶入蔬菜的世界。

2，上一課作業(yè)匯報

1）說一說：你逛過菜市場嗎，那里有些什么蔬菜？ 2）這么多蔬菜，你喜歡吃什么菜呢？

你爸爸喜歡吃什么蔬菜？

你媽媽喜歡吃什么蔬菜？

3）喜歡吃這么多蔬菜呀，那蔬菜對咱們身體有好處？ 3，讀一讀

一起來看小資料告訴我們的知識。原來蔬菜里面有我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)啊，而且各種蔬菜所含的營養(yǎng)物質(zhì)不同，下面讓我們來聽一首歌，聽聽歌里是怎么說的。仔細聽哦。4，聽歌 5，講一講

請大家把收集到的蔬菜資料圖片或?qū)嵨锬贸鰜砗痛蠹医涣饕幌?，讓我們認識更多蔬菜。6，看一看、認一認，說一說 7，玩一玩，摸一摸

在不透明的袋子里裝上各種蔬菜，請孩子來摸一摸，判斷蔬菜名。8，涂一涂

請孩子們打開書，將書上所畫的蔬菜認一認，想一想它們的顏色，然后涂色。

9，輕松一刻（欣賞有關(guān)蔬菜的動畫片）10，小結(jié)與評價

請孩子們說一說在本課中了解到了什么知識。對各組孩子的表現(xiàn)給予鼓勵和評價。11，作業(yè)

i.ii.iii.回家要常常幫助媽媽擇菜； 要記得多吃各種蔬菜，不挑食； 查資料：鹽能做什么用？

12，板書

一，猜一猜

（謎語大沖關(guān)）二，講一講

（喜歡。營養(yǎng)）三，輕松一刻

（認一認、摸一摸）四，涂一涂 五，評一評 六，作業(yè)

13，反思 認識蔬菜

第五篇：認識蔬菜教案

認識蔬菜

教學(xué)對象：培智二年級學(xué)生（主要是中度智力障礙和輕度智力障礙的學(xué)生）。教學(xué)時間：30分鐘

教學(xué)準備：黃瓜、多媒體課件

教學(xué)方法：講解法、演示法、觀察法 教學(xué)目標：

知識與技能：讓同學(xué)們認識“黃瓜”外形特征，并能用語言簡單描述。（輕度智力落后的學(xué)生能根據(jù)老師的講解準確說出“這是什么蔬菜，他是什么顏色的和它長在哪里?！爸卸戎橇β浜蟮耐瑢W(xué)在老師和同學(xué)的幫助下能認識黃瓜，并能辨別各類蔬菜的顏色）

過程與方法：觀察事物，準確說出蔬菜的名字，品嘗黃瓜，加深了解。輕度智力落后的學(xué)生能掌握他們的生長地。

情感態(tài)度價值觀：讓同學(xué)們養(yǎng)成吃東西前清洗手、講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。教學(xué)過程： 師：（出示菜市場的圖片）同學(xué)們這些都是什么??？ 生：蔬菜

師：同學(xué)們真聰明，知道這是蔬菜，那你們看看這些都是什么蔬菜 生：。。。。。。。

師：好了，同學(xué)們知道的真多，下面大家跟著老師一起進入今天的課堂，今天我們要認識一種蔬菜，看看ppt，他是什么呢？ 生：這是黃瓜。

師：同學(xué)們真棒！來跟著老師念一遍“這是黃瓜” 生:”這是黃瓜”

師“某某同學(xué)念一遍 某某同學(xué)：這是黃瓜

師：真棒，請坐！請同學(xué)們觀察它是什么顏色的？ 生:綠色。黃色

師：我們詳細觀察一下，他到底是什么顏色的。生：綠色

師：同學(xué)們真厲害，那他們是長在哪里的呢，老師請同學(xué)們想一分鐘，待會我們再請同學(xué)們回答。

生：枝上。

師：真聰明！來我們一起來說一下黃瓜的整體特征 師生：黃瓜是綠色的，長在土里，長的，身上有刺。

師：同學(xué)們，認識完了黃瓜，我們嘗嘗他們是什么味的。吃之前，老師要檢查一下你們的小手洗趕緊了沒有。我們要養(yǎng)成清洗手的好習(xí)慣。生：好啊。

師:(讓同學(xué)們嘗黃瓜)師：同學(xué)們，我們不要光想著吃，要記住黃瓜的特征奧

師：同學(xué)們，今天我們一起學(xué)習(xí)了黃瓜，我們現(xiàn)在一起復(fù)習(xí)一下 師生：黃瓜、師：他們各自的特點大家記住了沒有？ 生：記住了。

師：老師請個同學(xué)說一下。

生：老師黃瓜是長的，綠色的，長在枝上?！?師：真棒，下節(jié)課，我們學(xué)習(xí)其他的蔬菜。下課