第一篇：怎樣在物理教學(xué)中設(shè)計(jì)好板書(shū)

怎樣在物理教學(xué)中設(shè)計(jì)好板書(shū)、板畫(huà)

黑板是課堂教學(xué)不可缺少的設(shè)備之一。在教學(xué)中無(wú)論是教師和學(xué)生都要充分地運(yùn)用黑板，因?yàn)楹诎宓陌鍟?shū)和板畫(huà)是無(wú)聲的教學(xué)語(yǔ)言。教學(xué)圖畫(huà)，具有直觀、形象的特點(diǎn)，如果能充分地利用它，不僅可節(jié)省繁雜的語(yǔ)言描述，同時(shí)更具有生動(dòng)形象的作用。因此設(shè)計(jì)好板書(shū)、板畫(huà)是教師上好一堂生動(dòng)、活潑物理課的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)將這項(xiàng)內(nèi)容與鉆研教材、研究學(xué)生等工作同等對(duì)待，綜合考慮。

一、板書(shū)、板畫(huà)在物理教學(xué)中的作用

在物理課堂教學(xué)過(guò)程中，科學(xué)、正確地利用板書(shū)、板畫(huà)能起到如下作用：

1．有助于教師闡述和講解教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生容易接受。好的板書(shū)由于具有層次清楚、主次分明、邏輯性強(qiáng)、各種關(guān)系表示準(zhǔn)確等特點(diǎn)，可起到啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的思維；幫助學(xué)生記憶、分析、消化、鞏固所學(xué)知識(shí)；引導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)重點(diǎn)，順利解決難點(diǎn)等作用，從而促進(jìn)學(xué)生各方面能力的提高。

2．板書(shū)能將所學(xué)的內(nèi)容，尤其是較復(fù)雜的教材內(nèi)容分成層次與段落，主次分明，便于學(xué)生理解和掌握。特別是連續(xù)的板書(shū)、板畫(huà)（如下面板書(shū)形式中的構(gòu)建式），能使學(xué)生體會(huì)到教材內(nèi)容的系統(tǒng)性和內(nèi)在聯(lián)系，從而準(zhǔn)確地把握住知識(shí)的整體結(jié)構(gòu)。另外連續(xù)的板畫(huà)可將快速連續(xù)變化的物理過(guò)程分段展示，如柴、汽油機(jī)的工作原理圖，能將其工作循環(huán)的四個(gè)過(guò)程逐一準(zhǔn)確地定位展示在學(xué)生面前，這比借助動(dòng)態(tài)的實(shí)物或教具的講解其直觀性并不差，且更具有系統(tǒng)性。可見(jiàn)板書(shū)板畫(huà)在對(duì)學(xué)生掌握物理知識(shí)，分析物理過(guò)程中起著十分重要的作用。

3．板書(shū)、板畫(huà)可以擴(kuò)大、鞏固學(xué)生的感知量。有關(guān)研究資料表明，在人所獲得的全部信息中，其中聽(tīng)覺(jué)占11％，而視覺(jué)占83％，其它（觸覺(jué)、嗅覺(jué)等）只占6％。因此教學(xué)過(guò)程中，雖然是學(xué)生“聽(tīng)課”，但不能單純使學(xué)生聽(tīng)，更重要的還是應(yīng)充分發(fā)揮視覺(jué)，去感知新信息、新材料。調(diào)動(dòng)多種器官了解一節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容和邏輯系統(tǒng)，使學(xué)生獲得清晰的概念，并在大腦中留下深刻的印象。不難想象，一個(gè)盲童和視力正常的兒童們一起在一個(gè)教室中接受同樣的課堂教學(xué)，其效果會(huì)有多么大的差異。因而板書(shū)、板畫(huà)是物理課堂教學(xué)的重要組成部分之一。

4．板書(shū)、板畫(huà)是課堂教學(xué)內(nèi)容的邏輯主線是學(xué)生記學(xué)習(xí)筆記的主要依據(jù)。特別是低年級(jí)學(xué)生，按教師的講解作簡(jiǎn)明扼要的筆記能力較差，這就要求教師的板書(shū)、板畫(huà)盡可能規(guī)范，使學(xué)生能將課堂上講授的知識(shí)按一定的時(shí)間、空間順序記錄下來(lái)，以便于以后的復(fù)習(xí)。另外教師板書(shū)、板畫(huà)的工整情況、講解例題的解題思路和過(guò)程等對(duì)學(xué)生都具有示范作用，這些可以影響學(xué)生的學(xué)習(xí)，以至將來(lái)參加工作的態(tài)度和品質(zhì)。生動(dòng)有序的板書(shū)、板畫(huà)能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，發(fā)展學(xué)生的智力，并可調(diào)動(dòng)非智力因素更好地完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

5．嚴(yán)謹(jǐn)美觀的板書(shū)、板畫(huà)，能給學(xué)生以賞心悅目，心曠神怡的藝術(shù)美和科學(xué)美的享受。這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的分析、綜合能力及書(shū)寫(xiě)和繪畫(huà)的能力和技巧是大有益處的。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的板書(shū)、板畫(huà)，既可以提高教學(xué)效果，又可使學(xué)生的精神得到陶冶和美學(xué)的享受，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

二、板書(shū)、板畫(huà)的內(nèi)容

不同的教學(xué)內(nèi)容，有著不同的板書(shū)、板畫(huà)的內(nèi)容和組成形式。一般來(lái)講，板書(shū)、板畫(huà)應(yīng)包括以下幾方面內(nèi)容：

1．課題和各段教學(xué)內(nèi)容的標(biāo)題及內(nèi)容提要。

2．帶有文字和講解的略圖，有關(guān)實(shí)物簡(jiǎn)圖或示意圖，物理過(guò)程和物理現(xiàn)象的示意圖及圖表、圖象等。3．公式和公式的推導(dǎo)過(guò)程及概念、定律和原理的表述。4．例題和習(xí)題的解答或證明的過(guò)程及布置作業(yè)的有關(guān)內(nèi)容。5．實(shí)驗(yàn)所用的數(shù)據(jù)和所測(cè)得的數(shù)據(jù)，以及引用的例證等。6．本節(jié)課所涉及到的新名詞、術(shù)語(yǔ)和符號(hào)。

7．物理學(xué)史中有關(guān)著名實(shí)驗(yàn)、科學(xué)家的姓名、國(guó)籍、年代及其重大發(fā)明或發(fā)現(xiàn)的日期等背景材料。

三、板書(shū)、板畫(huà)的要求

（一）板書(shū)的基本要求

1．教師的板書(shū)必須跟講解的語(yǔ)言和體態(tài)有機(jī)、密切地配合起來(lái)，要邊講邊寫(xiě)，順理成章，水到渠成。只有這樣才能生動(dòng)、直觀，吸引學(xué)生的注意力，才能更好地表達(dá)所講述內(nèi)容的邏輯性和事物間的內(nèi)在聯(lián)系。而且講、寫(xiě)結(jié)合可避免學(xué)生長(zhǎng)時(shí)間的接受單一的刺激，教師單一活動(dòng)的單調(diào)和生硬，達(dá)到教師寫(xiě)起來(lái)順手，學(xué)生看起來(lái)自然，從而有利于學(xué)生調(diào)動(dòng)多種器官捕捉信息的主動(dòng)性，使課堂教學(xué)真正達(dá)到生動(dòng)、活潑。當(dāng)然不排除一些特殊情況，如習(xí)題課，或復(fù)雜的儀器原理圖等，可以課前先畫(huà)在小黑板上，帶到課堂上備用。

2．板書(shū)要有計(jì)劃性，這個(gè)計(jì)劃應(yīng)在備課時(shí)給以充分的考慮。既要考慮哪些板書(shū)內(nèi)容是必要的，哪些是主要的，哪些是臨時(shí)性的，哪些是貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程中的，也要考慮板書(shū)時(shí)黑板板面的設(shè)計(jì)和使用。根據(jù)物理教學(xué)的特點(diǎn)，黑板的使用一般分為主次兩區(qū)，主區(qū)設(shè)在從黑板左側(cè)開(kāi)始的位置，且為了利于書(shū)寫(xiě)的方便和整體的美觀，宜于分段使用，如圖12－1所示。主區(qū)一般主要書(shū)寫(xiě)課題、概念和規(guī)律的內(nèi)容、公式、例題等，它是課堂教學(xué)的邏輯關(guān)系網(wǎng)。次區(qū)設(shè)在黑板右側(cè)，一般用于書(shū)寫(xiě)講解主區(qū)內(nèi)容時(shí)所作的必要說(shuō)明和解釋的內(nèi)容，目的是補(bǔ)充主區(qū)板書(shū)的不足。一般主區(qū)比次區(qū)的書(shū)寫(xiě)要求規(guī)范程度高，且主區(qū)內(nèi)容應(yīng)盡量一課一板，貫穿始終，而次區(qū)的內(nèi)容可隨用隨寫(xiě)，用過(guò)可擦掉。主區(qū)所書(shū)寫(xiě)的內(nèi)容應(yīng)是學(xué)生作筆記的主體內(nèi)容，次區(qū)的書(shū)寫(xiě)內(nèi)容，一般是學(xué)生在筆記上做必要的眉批注示的內(nèi)容。

3．板書(shū)要綱目清楚、條理性強(qiáng)，各綱目的標(biāo)號(hào)應(yīng)統(tǒng)一，重點(diǎn)內(nèi)容可酌情加適當(dāng)標(biāo)記。書(shū)寫(xiě)的內(nèi)容要言簡(jiǎn)意切，既能表達(dá)出實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容，又能盡量縮短板書(shū)時(shí)間。如某些概念，規(guī)律內(nèi)容，由于教材上都有詳細(xì)敘述，故不必全部抄寫(xiě)在黑板上，只要將重點(diǎn)和關(guān)鍵用幾個(gè)字準(zhǔn)確表達(dá)出，能夠達(dá)到便于講解的目的即可。如電場(chǎng)強(qiáng)度的定義可用“電場(chǎng)力、電量、比值、該點(diǎn)”這幾個(gè)字加以概括，這樣既突出了定義本身的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容，也更利于學(xué)生記憶。

4．彩色可增強(qiáng)對(duì)人視覺(jué)的刺激，因而彩色粉筆在板書(shū)中能起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，有利于突出重點(diǎn)，便于學(xué)生分清主次，加深印象，因此可使用一定量的彩筆來(lái)加強(qiáng)板書(shū)的效果。

5．板書(shū)的內(nèi)容要正確無(wú)誤，詞語(yǔ)要通順，標(biāo)點(diǎn)要適當(dāng)。字跡應(yīng)工整、大方，字體應(yīng)大小適中。特別注意不能寫(xiě)錯(cuò)字、別字、連筆字及不規(guī)范的簡(jiǎn)化字，要時(shí)刻意識(shí)到板書(shū)對(duì)學(xué)生的示范作用。這就需要教師平時(shí)在文學(xué)和美學(xué)等方面加強(qiáng)教學(xué)基本功的訓(xùn)練，以求課上板書(shū)能達(dá)到連貫、科學(xué)、準(zhǔn)確、美觀的標(biāo)準(zhǔn)。

6．一堂課要盡量少擦黑板，力求講解的連貫性。板書(shū)主區(qū)的書(shū)寫(xiě)內(nèi)容應(yīng)盡量使之一課一板，便于保持知識(shí)的系統(tǒng)性。一個(gè)完整的板書(shū)，能概括全課，使學(xué)生一目了然，便于課堂小結(jié)時(shí)看出知識(shí)的系統(tǒng)和邏輯關(guān)系，使學(xué)生在整體性的體會(huì)中，對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)一步加深理解。

（二）板畫(huà)的基本要求

板畫(huà)不僅可將一些無(wú)法搬到課堂上的東西直觀地在課堂上呈現(xiàn)出來(lái)，而且可把復(fù)雜的事物，通過(guò)合理地簡(jiǎn)化，將其基本結(jié)構(gòu)、核心部分簡(jiǎn)單、突出地畫(huà)出來(lái)，使學(xué)生更好地了解其原理或過(guò)程。因此從某種意義上講，板畫(huà)比實(shí)物更具有直觀性、生動(dòng)性。對(duì)于有些課本上已有的圖，也有必要畫(huà)在黑板上，以引起全體同學(xué)的共同注意，便于教師講解。板畫(huà)雖然主要是簡(jiǎn)圖或示意圖，但也不能信手隨便畫(huà)，畫(huà)板畫(huà)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1．講畫(huà)結(jié)合，邊講邊畫(huà)，以加強(qiáng)教學(xué)的生動(dòng)性和直觀性，便于學(xué)生更好地理解抽象的物理過(guò)程，這也是板畫(huà)優(yōu)于一般掛圖的一個(gè)原因。如處于靜電平衡狀態(tài)的導(dǎo)體，其內(nèi)部場(chǎng)強(qiáng)處處為零這一結(jié)論比較抽象，盡管用演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了驗(yàn)證，但對(duì)其平衡的過(guò)程和微觀機(jī)理學(xué)生感到難以理解。為了使學(xué)生能正確形象的理解，可按導(dǎo)體剛進(jìn)入電場(chǎng)和達(dá)到靜電平衡前、后畫(huà)出三個(gè)示意圖。按時(shí)間順序，對(duì)應(yīng)板畫(huà)分析導(dǎo)體內(nèi)部自由電子在電場(chǎng)中受電場(chǎng)力作用而做定向移動(dòng)，使導(dǎo)體兩端的電荷聚積而形成附加電場(chǎng)，并與原電場(chǎng)疊加，直到附加電場(chǎng)與原電場(chǎng)的場(chǎng)強(qiáng)相等時(shí)，電荷停止定向移動(dòng)，達(dá)到平衡狀態(tài)，此時(shí)導(dǎo)體內(nèi)場(chǎng)強(qiáng)也正處于處處為零的狀態(tài)。這樣結(jié)合板畫(huà)的分析，將看不到、摸不著的東西生動(dòng)地展示在學(xué)生面前，可使學(xué)生更好地理解靜電平衡的真正含意，便于學(xué)生記憶“處處為零”的結(jié)論。

2．板畫(huà)的畫(huà)法應(yīng)符合制圖的基本要求。板畫(huà)的種類(lèi)一般有立體圖，透視圖、解剖圖、平面圖和示意圖等。在黑板上雖然可同時(shí)畫(huà)不同的圖，但在同一圖上不能包括不同類(lèi)型的畫(huà)圖的方法。這一點(diǎn)在板畫(huà)上容易出現(xiàn)如圖12－2所示的情形，由于在同一圖中既有立體圖又有透視圖和平面圖，所以是不正確的，應(yīng)當(dāng)畫(huà)成如圖12－3所示的圖形

另外作圖的線段應(yīng)粗細(xì)得體、虛實(shí)規(guī)范。如力的合成圖畫(huà)成如圖12－4所示的就不合適了，應(yīng)畫(huà)成如圖12－5所示。又如表示液體深度或物體高度時(shí)，畫(huà)成如圖12－6所示也是不恰當(dāng)?shù)?，正確的應(yīng)畫(huà)成如圖12－7所示的情形。只有這樣處理好板畫(huà)的空間關(guān)系、虛實(shí)關(guān)系，才能真正起到有助于學(xué)生理解的作用。

3．板畫(huà)應(yīng)當(dāng)盡量能與實(shí)物相比較，在同一圖中比例尺要統(tǒng)一，為了方便，增加可見(jiàn)度，可作適當(dāng)?shù)姆糯蠡蚩s小。當(dāng)然特殊情況除外，如人造衛(wèi)星繞地球運(yùn)轉(zhuǎn)、原子結(jié)構(gòu)等問(wèn)題，一般無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際比例的需要。但有些板畫(huà)必須嚴(yán)格注意比例，以求準(zhǔn)確的反映其物理事實(shí)。如畫(huà)天平時(shí)，應(yīng)盡量使天平兩臂等長(zhǎng)，兩托盤(pán)相同；畫(huà)變壓器時(shí)，雖然原、副線圈的匝數(shù)不一定嚴(yán)格按比例畫(huà)，但是升壓還是降壓應(yīng)該表現(xiàn)出來(lái)。

4．板畫(huà)應(yīng)筆劃簡(jiǎn)潔，主體突出、直觀明了，起到既可以說(shuō)明深刻的物理問(wèn)題，又能激發(fā)學(xué)生興趣的作用。物理課的板畫(huà)，主要是示意物體的形態(tài)或某一部分的結(jié)構(gòu)，并不是要求把物體的各個(gè)細(xì)節(jié)都畫(huà)出來(lái)，目的是要突出物理實(shí)質(zhì)。在物理學(xué)中，常用一些規(guī)定的符號(hào)表示實(shí)物，如圖12－8所示。對(duì)于未作統(tǒng)一規(guī)定的物體，需設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單、形象的圖形來(lái)示意。如物理學(xué)中常涉及到人、汽車(chē)等物體，要求表現(xiàn)的并不是人的表情、服裝款式、汽車(chē)的型號(hào)等，而是人體的總形象、動(dòng)作特點(diǎn)或汽車(chē)的運(yùn)動(dòng)情況及所處位置，因而可以用簡(jiǎn)筆畫(huà)的畫(huà)法，了了幾筆，力求形象，如圖12－9所示。另外板畫(huà)還應(yīng)將需要突出的細(xì)節(jié)很好地表現(xiàn)出來(lái)，如畫(huà)一個(gè)線圈，一般需要表現(xiàn)的是導(dǎo)線的繞向，若畫(huà)成如圖12－10所示，則導(dǎo)線的繞法就會(huì)無(wú)法判斷。但若簡(jiǎn)單加兩筆，把骨架畫(huà)上，如圖12－11所示，問(wèn)題也就直觀可見(jiàn)了。

像這樣既突出物理實(shí)質(zhì)，又生動(dòng)形象的簡(jiǎn)筆畫(huà)，無(wú)疑對(duì)激發(fā)學(xué)生興趣，分析物理問(wèn)題都是大有益處的。值得注意的是，簡(jiǎn)筆畫(huà)并不等于簡(jiǎn)單、潦草一畫(huà)，應(yīng)認(rèn)真對(duì)待，加強(qiáng)教師自身基本功的練習(xí)。若草率處理板畫(huà)，不僅對(duì)說(shuō)明問(wèn)題、講解知識(shí)不利，還會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成不良的習(xí)慣。

5．定量畫(huà)圖要力求準(zhǔn)確，才有實(shí)用價(jià)值。物理板畫(huà)中包括一些推導(dǎo)公式、探尋規(guī)律用的函數(shù)關(guān)系圖像和物理圖像，若不準(zhǔn)確地畫(huà)圖，則會(huì)造成公式無(wú)法推導(dǎo)或不能總結(jié)出正確的規(guī)律等問(wèn)題。如歐姆定律實(shí)驗(yàn)中，研究I～U之間關(guān)系所畫(huà)的函數(shù)圖像，若畫(huà)圖不準(zhǔn)確，則不易歸納出I∝U的關(guān)系。又如推導(dǎo)向心加速度公式所用圖中的各速度矢量，若不注??不出將其稱(chēng)作向心加速度的原因了。如果板畫(huà)畫(huà)得準(zhǔn)確，不僅容易導(dǎo)出

四、板書(shū)的形式及運(yùn)用

不同的課型有不同的板書(shū)形式，其目的都是為使學(xué)生通過(guò)教師的板書(shū)更好地掌握本課所講授的內(nèi)容。所以板書(shū)的形式也不必拘于一格，過(guò)于死板。中學(xué)物理教學(xué)中的板書(shū)形式大致可分為以下幾種：

1．綱要式

綱要式是根據(jù)教材的內(nèi)容，將有關(guān)的物理概念、規(guī)律、公式、注意事項(xiàng)等按講解的先后順序，結(jié)合課堂講解，提綱挈領(lǐng)地逐條排列出來(lái)。這種板書(shū)形式最適宜新授課使用。它能使學(xué)生抓住學(xué)習(xí)重點(diǎn)，理出知識(shí)的邏輯主線，易于在學(xué)生大腦中留下深刻的印象，因此這種板書(shū)形式應(yīng)用是最普遍的。這種板書(shū)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)力求大綱小目一清二楚，關(guān)鍵字句應(yīng)重點(diǎn)突出。

2．列表對(duì)比式

這是將兩個(gè)或多個(gè)既相互聯(lián)系又有本質(zhì)區(qū)別的物理概念、規(guī)律采用列表對(duì)比的方法排列出來(lái)的板書(shū)形式。這樣便于學(xué)生比較、分析，使學(xué)生通過(guò)比較，區(qū)分易混淆的物理概念和規(guī)律，澄清糊涂認(rèn)識(shí)。由于物理學(xué)中相似對(duì)稱(chēng)的知識(shí)內(nèi)容較多，所以無(wú)論是新授課還是復(fù)習(xí)課均可采用這種板書(shū)形式。如對(duì)于質(zhì)量和重量、動(dòng)能定理和動(dòng)量定理，機(jī)械能守恒定律和動(dòng)量守恒定律、振動(dòng)和波、蒸發(fā)和沸騰、電場(chǎng)和重力場(chǎng)等物理知識(shí)的比較均可采用列表對(duì)比式。這種板書(shū)表格設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)單，便于突出兩者的主要聯(lián)系和區(qū)別。如對(duì)質(zhì)量和重量的比較，可設(shè)計(jì)這樣的表格進(jìn)行比較

3．推理式 這是根據(jù)物理概念和規(guī)律間的內(nèi)在聯(lián)系及物理過(guò)程的因果關(guān)系而設(shè)計(jì)的一種板書(shū)形式。一般用箭頭表示物理知識(shí)間的聯(lián)系及過(guò)程間的因果關(guān)系，從而使物理知識(shí)或物理過(guò)程間的聯(lián)系變得簡(jiǎn)潔明了。這種板書(shū)形式一般適用于習(xí)題課中對(duì)某一問(wèn)題的物理過(guò)程的分析，或由舊知識(shí)導(dǎo)出新規(guī)律的新授課過(guò)程。如對(duì)初二物理教材中關(guān)于“乒乓球癟進(jìn)去一塊，把它浸入沸水里燙一下會(huì)重新鼓起來(lái)，為什么？”的分析，可用“鼓起來(lái)？→受力作用？→氣體產(chǎn)生？→氣體受熱膨脹？→受到球殼的阻礙”，這樣的推理方式進(jìn)行分析，通過(guò)追本求源，有助于培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和邏輯思維的能力。

又如動(dòng)能定理的推導(dǎo)，由 W＝F·S出發(fā)

在這種新授課中使用推理式板書(shū)，由于新知識(shí)的來(lái)龍去脈清晰地展示在學(xué)生面前，從而有利于學(xué)生把握住知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系和記憶新知識(shí)，所以也就避免學(xué)生盲目地死背公式的現(xiàn)象了。

4．構(gòu)建式

這種形式的板書(shū)是將平時(shí)學(xué)的一章一節(jié)的知識(shí)像搭積木一樣，按一定規(guī)律、順序構(gòu)建在一起，籍以溝通物理概念和規(guī)律間的聯(lián)系?？墒箤W(xué)生一下子抓住知識(shí)的中心和要領(lǐng)，分清主干和支節(jié)，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)整體結(jié)構(gòu)的理解與掌握。

種板書(shū)形式最適宜于復(fù)習(xí)課使用，通過(guò)師生的共同構(gòu)建，提高學(xué)生綜合概括知識(shí)的能力，有助于在學(xué)生頭腦中形成統(tǒng)一連貫的物理圖景，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。如在高一力學(xué)總復(fù)習(xí)時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)牛頓第二定律構(gòu)建整體的力學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)，其板書(shū)設(shè)計(jì)如下：（詳見(jiàn)P．167)這樣的一幅圖景概括了一年所學(xué)的全部物理知識(shí)，這對(duì)于學(xué)生把握住知識(shí)的邏輯結(jié)構(gòu)，了解知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，更好地復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)的全部知識(shí)內(nèi)容都是很有價(jià)值的。（詳見(jiàn)P168）

5．綜合式

在實(shí)際教學(xué)中，往往會(huì)有僅采用上述某一種形式的板書(shū)不能達(dá)到教學(xué)要求的情況，這就需要將幾種形式的板書(shū)揉合在一起使用，這種板書(shū)形式就是綜合式，這也是教學(xué)中經(jīng)常采用的一種板書(shū)形式。下面關(guān)于波的圖象一節(jié)教學(xué)的板書(shū)設(shè)計(jì)，就是綜合了綱要式和列表對(duì)比式的板書(shū)形式。

五、運(yùn)用板書(shū)、板畫(huà)中應(yīng)注意的問(wèn)題

1．板書(shū)、板畫(huà)的內(nèi)容要注意科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。必須正確地使用字、詞，才能準(zhǔn)確無(wú)誤地描述所講授的內(nèi)容。如熱學(xué)中“熔點(diǎn)”的“熔”與“溶”寫(xiě)法不同，物理含意也不同。又如在總結(jié)物體熱膨脹規(guī)律時(shí)強(qiáng)調(diào)是“一般物體??”，而不能用“一切”來(lái)代替“一般”。板畫(huà)也是如此，所畫(huà)的圖形應(yīng)與所述的物理過(guò)程相符合，不能草率。如關(guān)于光的折射的應(yīng)用，講解水中物體成像變淺的原因時(shí)所畫(huà)的板畫(huà)，如圖12�12所示，其像應(yīng)在物體上方是毫無(wú)疑問(wèn)的，但是在偏左、偏右還是在正上方呢？教師應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度畫(huà)出如圖12－13所示的正確板圖，而不能順手隨便一畫(huà)了之。

當(dāng)然，強(qiáng)調(diào)科學(xué)性并不等于所有詞語(yǔ)、畫(huà)都要很?chē)?yán)密。由于認(rèn)識(shí)過(guò)程存在階段性，使有些概念、規(guī)律不可能敘述得很?chē)?yán)密。不嚴(yán)密是可以的，但絕不能不科學(xué)。

2．彩色對(duì)引起學(xué)生視覺(jué)反映確有增強(qiáng)作用，但板書(shū)、板畫(huà)中的彩筆使用不宜過(guò)多。那種花花綠綠的板書(shū)，由于彩筆的數(shù)量和種類(lèi)過(guò)多，往往顯得雜亂無(wú)章，反而不能加強(qiáng)對(duì)板書(shū)、板畫(huà)應(yīng)起的作用效果，同時(shí)也不利于學(xué)生的視覺(jué)衛(wèi)生。規(guī)范的板書(shū)不應(yīng)使人感到眼花繚亂，而應(yīng)使人感到爽心悅目，從中得到美的享受。

3．板書(shū)除了要設(shè)計(jì)得有條理外，還應(yīng)保持干凈、清新。不能隨寫(xiě)畫(huà)，隨之就擦改涂抹，這樣不僅會(huì)影響學(xué)生連續(xù)思維和興趣，也會(huì)給講解帶來(lái)不必要的障礙，同時(shí)也給學(xué)生做筆記帶來(lái)困難。另外還應(yīng)避免反光現(xiàn)象，應(yīng)在全體同學(xué)均可看清的區(qū)域板書(shū)，以便更好地組織教學(xué)。

4．板書(shū)、板畫(huà)的內(nèi)容一定要在課前精心設(shè)計(jì)，甚至還可以進(jìn)行預(yù)演練習(xí)，以保證課堂教學(xué)的順利進(jìn)行。切不可課前無(wú)準(zhǔn)備，上課時(shí)隨心所欲地寫(xiě)畫(huà)。

第二篇：如何設(shè)計(jì)好板書(shū)

如何設(shè)計(jì)好板書(shū)

課堂板書(shū)教學(xué)的特點(diǎn)是直觀形象，能將復(fù)雜的課文內(nèi)容以生動(dòng)活潑的方式將其課文知識(shí)結(jié)構(gòu)體系以及教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)凸現(xiàn)出來(lái)，以引起師生教學(xué)的重視或加深教學(xué)的印象。因此，課堂板書(shū)是教師傳授知識(shí)和學(xué)生理解知識(shí)的一種很重要的教學(xué)手段和形式，是教師教學(xué)一項(xiàng)重要的基本功，歷來(lái)都被人們所重視，大凡有一定教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師都比較講究課堂板書(shū)的設(shè)計(jì)和教學(xué)。但至今有一部分老師特別是年輕教師不太重視課堂板書(shū)的設(shè)計(jì)和教學(xué)，總有一些人上課時(shí)在黑板上隨意的寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，滿(mǎn)黑板內(nèi)容雜亂無(wú)章，讓人不得要領(lǐng)，甚至看了讓人眼花繚亂。個(gè)中原因不外乎兩點(diǎn)，一是對(duì)板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)不重視，認(rèn)為可有可無(wú)；二是有些人還不懂得如何設(shè)計(jì)板書(shū)和怎樣進(jìn)行板書(shū)教學(xué)。前者是認(rèn)識(shí)上的問(wèn)題，只要認(rèn)識(shí)端正了，問(wèn)題也就解決了。而后者則要練好板書(shū)設(shè)計(jì)教學(xué)基本功，首要的是懂得設(shè)計(jì)板書(shū)。那么如何巧妙的設(shè)計(jì)板書(shū)？筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手：

一、簡(jiǎn)化內(nèi)容抓住關(guān)鍵

在設(shè)計(jì)板書(shū)中要使內(nèi)容簡(jiǎn)單且具有高度的概括性，重要的是在簡(jiǎn)化內(nèi)容的同時(shí)抓住教學(xué)要點(diǎn)，理清文章的線索，明確作者的寫(xiě)作思路。隨著人們對(duì)教學(xué)自身規(guī)律認(rèn)識(shí)的不斷深入，能否充分利用課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的思維訓(xùn)練已經(jīng)成為評(píng)價(jià)課堂教學(xué)優(yōu)劣的基本標(biāo)準(zhǔn)之一。板書(shū)作為教學(xué)過(guò)程的一個(gè)重要組成部分，在這一方面有著特殊的作用。這就要求在設(shè)計(jì)板書(shū)的過(guò)程中無(wú)須面面俱到，應(yīng)適當(dāng)留下空白，在虛實(shí)之中使學(xué)生的思維得到訓(xùn)練。板書(shū)是教學(xué)手段，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的必要途徑，因而“實(shí)”是衡量板書(shū)優(yōu)劣的根本原則。只有在“實(shí)”的基礎(chǔ)上，才可以求“精”，要以盡可能少的文字或符號(hào)傳遞盡可能多的信息。

二、文字歸納形象圖解

板書(shū)設(shè)計(jì)有這樣幾種方法：

1.文字歸納法。

它是在文字概括上下功夫，是其它設(shè)計(jì)方法的基礎(chǔ)。這種方法幾乎適合于各類(lèi)課文，掌握起來(lái)也比較容易，它主要是要求教者要具備較強(qiáng)的文字概括能力。但必須注意的是這種方法長(zhǎng)期的大量使用，往往造成設(shè)計(jì)的板書(shū)形式比較單一，不過(guò)，如設(shè)計(jì)時(shí)能不斷變換方式，并加以適當(dāng)改造之后仍可體現(xiàn)出新意。

2.分項(xiàng)列表法。

它是在文字歸納的基礎(chǔ)上，使其文字條理化，以表格方式體現(xiàn)的。表格中適當(dāng)?shù)目瞻?，可以誘發(fā)學(xué)生的求知思考。這種方法設(shè)計(jì)的板書(shū)線條標(biāo)示與文字歸納的聯(lián)系極為緊密，在比較閱讀中有著重要的使用價(jià)值，它是對(duì)文字歸納法的進(jìn)一步改良，即在文字歸納的基礎(chǔ)上，借助于線條（箭頭，簡(jiǎn)單符號(hào)）標(biāo)示線索，指明關(guān)系，使課文內(nèi)容更為直觀。這種方法對(duì)設(shè)計(jì)者的要求比較嚴(yán)格，哪怕是一個(gè)箭頭也要求設(shè)計(jì)者的匠心獨(dú)具。

3.坐標(biāo)再現(xiàn)法。

它是數(shù)學(xué)中坐標(biāo)系知識(shí)引進(jìn)在板書(shū)教學(xué)設(shè)計(jì)中的，運(yùn)用在象語(yǔ)文這樣的學(xué)科教學(xué)中，其在表現(xiàn)人物內(nèi)心變化和情節(jié)發(fā)展上的獨(dú)特功效是其他方法所無(wú)法比擬的。

4.形象圖解法.它是一種全新的板書(shū)設(shè)計(jì)方法，為板書(shū)設(shè)計(jì)帶來(lái)了新的生機(jī)，這種板書(shū)設(shè)計(jì)方法因其獨(dú)特的審美價(jià)值而倍受師生青睞，在教學(xué)實(shí)踐中也取得了極好的教學(xué)效果，用這種方法設(shè)計(jì)出的板書(shū)，粗看，是一幅圖，象一首詩(shī)；細(xì)看，具有較高的濃縮性，直觀性，新穎性，科學(xué)性和趣味性。

第三篇：怎樣設(shè)計(jì)好物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)

怎樣設(shè)計(jì)好物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)

廣元民盟燭光初級(jí)中學(xué) 王小龍

一、認(rèn)識(shí)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義

實(shí)驗(yàn)是人們根據(jù)研究的具體目的，利用一定的儀器設(shè)備，人為地制造、控制或模擬自然現(xiàn)象，使某些現(xiàn)象反復(fù)再現(xiàn)以便讓人們反復(fù)進(jìn)行觀察研究的一種方法。實(shí)驗(yàn)直觀具體、形象生動(dòng)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)從感性到理性，從具體到抽象，適合學(xué)生的身心特點(diǎn)，符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律。在物理教學(xué)中運(yùn)用實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o學(xué)生學(xué)習(xí)物理創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，使學(xué)生能主動(dòng)獲取物理知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)基本方法和實(shí)驗(yàn)技能，發(fā)展各種能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)品質(zhì)和世界觀的形成。中學(xué)物理教學(xué)必須以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，這是由實(shí)驗(yàn)在物理教學(xué)中具有的獨(dú)特作用決定的。

（一）物理實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生的興趣和激發(fā)學(xué)生的求知欲

實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣很重要，這主要有兩方面原因：

一是實(shí)驗(yàn)具有真實(shí)、直觀、形象和生動(dòng)的特點(diǎn)，易引起學(xué)生的注意。

從學(xué)生學(xué)習(xí)物理的心理反應(yīng)來(lái)看，學(xué)生天生好奇、好動(dòng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)向?qū)W生提供了生動(dòng)、直觀、形象的感性材料，對(duì)于初中學(xué)生，物理實(shí)驗(yàn)有很強(qiáng)的吸引力，極易喚起他們的直接興趣。讓他們觀察生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)，他們的注意力會(huì)高度集中，新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常常出乎他們的意料之外，使他們興趣盎然；而對(duì)于內(nèi)容枯燥、抽象的東西他們則興趣索然，難入角色。離開(kāi)了實(shí)驗(yàn)的物理教學(xué)只能是“空中樓閣”，照本宣讀、在黑板上做實(shí)驗(yàn)，不過(guò)是“紙上談兵”，會(huì)把本來(lái)生動(dòng)的、豐富的物理知識(shí)變成一堆枯燥難懂的材料，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

二是實(shí)驗(yàn)是一種具有目的性的操作行為，易引起學(xué)生親身嘗試的需要。

實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o學(xué)生提供主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣濃厚，積極性很高，學(xué)生接觸實(shí)驗(yàn)時(shí)，自然也會(huì)產(chǎn)生自己動(dòng)手的欲望。設(shè)法讓學(xué)生多動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)（邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)），不僅可以滿(mǎn)足學(xué)生操作的欲望，更重要的是可以讓學(xué)生不斷體會(huì)和嘗到發(fā)現(xiàn)和克服困難解決問(wèn)題獲得成功的喜悅，從而提高興趣，增強(qiáng)信心，激發(fā)求知欲望，進(jìn)而使他們轉(zhuǎn)化為一種熱愛(ài)科學(xué)的素質(zhì)和志向。

“興趣是最好的老師”，只有有了學(xué)習(xí)的興趣，才談得上學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

正因?yàn)樯鲜鰞蓚€(gè)原因，所以教師不僅要自己多做實(shí)驗(yàn)，而且要設(shè)法讓學(xué)生多做實(shí)驗(yàn)；不僅要注意選擇能說(shuō)明問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)，而且要盡可能使所選的實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的興趣。

（二）物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握

心理學(xué)研究表明，人的思維活動(dòng)是在感性材料的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，感性材料是思維活動(dòng)的源泉和根據(jù)。各種類(lèi)型的物理實(shí)驗(yàn)具體形象地展示了物理知識(shí)的形成和發(fā)展過(guò)程，為學(xué)生提供了豐富的感性材料，強(qiáng)化了學(xué)生的感知并糾正了學(xué)生經(jīng)驗(yàn)感知中所形成的錯(cuò)覺(jué)。

實(shí)驗(yàn)?zāi)軐?fù)雜的條件進(jìn)行簡(jiǎn)化和純化：借助儀器設(shè)備突出研究對(duì)象的主要因素，排除次要的非本質(zhì)因素。實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騽?chuàng)造最好的物理環(huán)境，使需要認(rèn)識(shí)的某種性質(zhì)或關(guān)系以比較純粹的形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)，以便人們能比較容易比較精確地發(fā)現(xiàn)規(guī)律。

許多物理概念和規(guī)律都是從大量的具體事例中抽象出來(lái)的。在教學(xué)中，必須使學(xué)生通過(guò)對(duì)物理現(xiàn)象、過(guò)程獲得必要的感性認(rèn)識(shí)，它是形成概念、掌握規(guī)律的基礎(chǔ)。這種感性認(rèn)識(shí)可以來(lái)源于學(xué)生的生活，也可以來(lái)源于實(shí)驗(yàn)提供的物理事實(shí)。從生活中得到的感性材料通常來(lái)自復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)形態(tài)，本質(zhì)的、非本質(zhì)的因素通常交融在一起，僅僅通過(guò)這種途徑使學(xué)生建立概念、認(rèn)識(shí)規(guī)律有時(shí)會(huì)遇到很大的困難。

而實(shí)驗(yàn)則可以提供精心選擇的、經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化和純化了的感性材料，使學(xué)生對(duì)物理事實(shí)獲得明確、具體的認(rèn)識(shí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過(guò)觀察、操作、討論、分析，最后學(xué)生會(huì)歸納出物理概念和規(guī)律，實(shí)現(xiàn)從感性認(rèn)識(shí)層面到理性認(rèn)識(shí)層面的進(jìn)步。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，能夠達(dá)到發(fā)展學(xué)生智力、培養(yǎng)學(xué)生能力的目的。

（三）培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的方法和能力

實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)了理論密切聯(lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)過(guò)程，不僅活化學(xué)生學(xué)到的物理知識(shí)，而且能引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家那樣去觀察周?chē)氖挛?，用?shí)驗(yàn)手段去驗(yàn)證事物的屬性，發(fā)現(xiàn)事物的變化、聯(lián)系和規(guī)律。在這個(gè)過(guò)程中蘊(yùn)藏著極其活潑的因素，學(xué)生可以從中學(xué)習(xí)科學(xué)的研究方法，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以使學(xué)生學(xué)到實(shí)驗(yàn)基本技能和方法；可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察物理現(xiàn)象的方法，有目的、有計(jì)劃地進(jìn)行觀察，學(xué)會(huì)抓住觀察現(xiàn)象的主要特征，明確觀察對(duì)象的變化條件，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生在觀察中積極思維，做到眼到心到；可以指導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)會(huì)正確使用物理儀器，掌握計(jì)數(shù)、讀數(shù)和處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果的技巧，通過(guò)分析、推理得出正確結(jié)論。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅有效地幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)物理知識(shí)，更重要的是可以使學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析和解決實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題，做到手腦并用。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)和改進(jìn)，都能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力。

實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ荒軆H僅依靠教師的講解來(lái)傳授，必須在相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)中才能得到發(fā)展，只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)才能培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。例如，在進(jìn)行觀察與實(shí)驗(yàn)中，需要用精細(xì)敏銳的感知和觀察力去及時(shí)捕獲一些重要現(xiàn)象，從而培養(yǎng)觀察能力；通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析結(jié)果等鍛煉和培養(yǎng)想象能力和分析能力；在研究原因、結(jié)果和形成概念的過(guò)程中，通過(guò)分析、比較、判斷、推理等培養(yǎng)邏輯思維能力（歸納能力、分析能力等）；通過(guò)想象、假設(shè)鍛煉和發(fā)展想象能力、創(chuàng)造能力；在實(shí)際操作和匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程中培養(yǎng)動(dòng)手能力、組織能力、表達(dá)能力等。

（四）培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)

有人認(rèn)為，素質(zhì)主要由三個(gè)方面的因素構(gòu)成：知識(shí)因素、智能因素和非智力因素。實(shí)驗(yàn)除了對(duì)知識(shí)的掌握、智能的提高有明顯的作用外，對(duì)非智力因素的培養(yǎng)也有顯著的作用。

在物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，對(duì)每個(gè)步驟的操作，每個(gè)現(xiàn)象的觀察，每個(gè)數(shù)據(jù)的讀取都必須使學(xué)生認(rèn)識(shí)到對(duì)待科學(xué)要有實(shí)事求是的態(tài)度，要尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，養(yǎng)成客觀分析的科學(xué)習(xí)慣，反對(duì)為了得到預(yù)結(jié)果而編造數(shù)據(jù)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有正確的數(shù)據(jù)不會(huì)得出正確地結(jié)論，而正確的結(jié)論必須建立在科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和正確的實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)之上。通過(guò)物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生具備正確的觀察習(xí)慣、規(guī)范的操作習(xí)慣及客觀記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣，有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

此外，在促進(jìn)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)、堅(jiān)忍不拔的意志品質(zhì)、敢于實(shí)踐創(chuàng)新的意識(shí)等方面都有很好的教育功能。

二、了解目前實(shí)驗(yàn)教學(xué)的狀況和問(wèn)題

（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

目前初中物理教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的類(lèi)型主要有演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、隨堂實(shí)驗(yàn)和課外小實(shí)驗(yàn)等。

演示實(shí)驗(yàn)是教師在課堂上結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行操作表演的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親眼目睹或感受物理現(xiàn)象產(chǎn)生的效果，使課堂教學(xué)過(guò)程生動(dòng)有趣，學(xué)生注意力集中，對(duì)物理現(xiàn)象獲得深刻的印象；通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生觀察和分析物理概念和規(guī)律，獲得生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生更好地理解和掌握物理概念和規(guī)律；通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合、邏輯思維等能力；通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力起一定的示范作用等。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)突出激發(fā)興趣、操作示范和確保成功等要求。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生更仔細(xì)地觀察物理現(xiàn)象，更深入地了解儀器和裝置的結(jié)構(gòu)和性能，更深入地認(rèn)識(shí)和理解相關(guān)物理概念和規(guī)律。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)突出培養(yǎng)學(xué)生操作技能，使學(xué)生理解和進(jìn)行規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生受到物理學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法的初步訓(xùn)練。教學(xué)大綱中有明確的課時(shí)要求，初中階段學(xué)生實(shí)驗(yàn)為19課時(shí)，目前物理教學(xué)中對(duì)此有比較規(guī)范的管理。

隨堂實(shí)驗(yàn)通常稱(chēng)為“邊教邊實(shí)驗(yàn)”或“邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)”，是介于演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的一種教學(xué)方式。它把教師的講解和學(xué)生的操作觀察有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，把知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探索能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。目前，部分業(yè)務(wù)能力比較強(qiáng)的教師經(jīng)常自覺(jué)地采用這種教學(xué)方式。

課外小實(shí)驗(yàn)是課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，通過(guò)課外實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力，促進(jìn)其對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解，擴(kuò)大其知識(shí)面，發(fā)展他們的愛(ài)好和特長(zhǎng)，使他們把所學(xué)的理論知識(shí)與課外實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。在當(dāng)前的升學(xué)競(jìng)爭(zhēng)壓力下，課外小實(shí)驗(yàn)開(kāi)展很少。

（二）傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.對(duì)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的地位缺乏正確認(rèn)識(shí)

教師認(rèn)識(shí)上有三種錯(cuò)誤傾向：第一，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)并不重要，僅僅是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的教學(xué)輔助手段，從實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是重要的，而實(shí)驗(yàn)的本身并不重要。第二，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)雖然重要，但當(dāng)前的評(píng)價(jià)機(jī)制過(guò)多重視知識(shí)，忽視能力，所以緊抓實(shí)驗(yàn)教學(xué)不會(huì)收到良好的教學(xué)質(zhì)量。這里存在著錯(cuò)誤的教學(xué)質(zhì)量觀和對(duì)評(píng)價(jià)機(jī)制中問(wèn)題的片面夸大，以及對(duì)教學(xué)更重要的是為了學(xué)生的發(fā)展、而不是評(píng)價(jià)選拔這一本質(zhì)意義認(rèn)識(shí)的嚴(yán)重不足。第三，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)確實(shí)重要，但實(shí)驗(yàn)教學(xué)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，課堂組織教學(xué)難度也較大，學(xué)生活動(dòng)不易把握，用講實(shí)驗(yàn)步驟、講實(shí)驗(yàn)結(jié)論等方法也可達(dá)到相同的效果。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作不充分

處理學(xué)生的作業(yè)和對(duì)學(xué)生的管理花去了初中教師相當(dāng)多的時(shí)間和精力，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生及其家長(zhǎng)特別關(guān)注分?jǐn)?shù)，這使教師平時(shí)更多考慮的是如何在課上把學(xué)生要掌握的知識(shí)教好，不太重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課前準(zhǔn)備，上課前不能認(rèn)真把實(shí)驗(yàn)嘗試一下，上課鈴聲一響，往往拎著實(shí)驗(yàn)器材急急忙忙到課堂，很難保證實(shí)驗(yàn)的高成功率。課堂上器材缺少一兩件，急忙派學(xué)生到辦公室或其他班級(jí)的課堂上去拿的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有時(shí)實(shí)驗(yàn)器材少或者實(shí)驗(yàn)總是失敗，只能講授實(shí)驗(yàn)知識(shí)。

3.實(shí)驗(yàn)要求過(guò)于劃一，忽視實(shí)驗(yàn)的探究性

實(shí)驗(yàn)往往是用專(zhuān)門(mén)的、規(guī)范的儀器來(lái)完成，不重視用身邊的器材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用哪些器材、怎樣操作也是書(shū)上規(guī)定的。

實(shí)驗(yàn)往往是重驗(yàn)證，輕探究。實(shí)驗(yàn)的原理、方案和步驟等都是預(yù)設(shè)的，學(xué)生是在被牽制著進(jìn)行操作；得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論也強(qiáng)調(diào)高度一致，學(xué)生被動(dòng)地按照同一思路對(duì)實(shí)驗(yàn)加以分析論證；甚至實(shí)驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的得出都由教師包辦，學(xué)生沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)行必要的交流，實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有時(shí)間操作，改數(shù)據(jù)、記結(jié)論的現(xiàn)象比比皆是。這些嚴(yán)重束縛了學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)踐，制約了實(shí)事求是等科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。

4.實(shí)驗(yàn)冊(cè)基本沒(méi)有發(fā)揮好作用

由于課堂上教師更多關(guān)心的是知識(shí)講授得怎樣，課外教師更多關(guān)心的是學(xué)生對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)鞏固得怎樣，忽視過(guò)程與方法的教學(xué)，物理實(shí)驗(yàn)冊(cè)在課堂和課后都很少使用，對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的選擇、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與分析、書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)后的進(jìn)一步思考等環(huán)節(jié)，都不能得到很好的鍛煉，也起不到對(duì)實(shí)驗(yàn)的交流與評(píng)估反饋?zhàn)饔?。?dāng)然，實(shí)驗(yàn)冊(cè)的編制也要進(jìn)一步探索，并加以改進(jìn)和完善。

5.課外實(shí)驗(yàn)得不到重視

中考的壓力、大量的、高要求的書(shū)面作業(yè)使教師、學(xué)生不重視課外實(shí)驗(yàn)，家長(zhǎng)也認(rèn)為做課外實(shí)驗(yàn)沒(méi)多大意義。學(xué)生回家的實(shí)驗(yàn)器材難準(zhǔn)備，教師沒(méi)有課外實(shí)驗(yàn)教學(xué)及管理經(jīng)驗(yàn)，都使課外實(shí)驗(yàn)很少得到落實(shí)。

三、新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)要求與突出特點(diǎn)

（一）認(rèn)識(shí)新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)要求

教學(xué)大綱在教學(xué)目的中提到：培養(yǎng)學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰??培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。在教學(xué)中應(yīng)該注意的問(wèn)題中提到：加強(qiáng)演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)都應(yīng)該做好，條件好的學(xué)校還應(yīng)多做一些，適當(dāng)增加少量探索性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生在課外做一些觀察和小實(shí)驗(yàn)也是十分有益的。??要培養(yǎng)的觀察能力主要是：能有目的地觀察，辨明觀察對(duì)象的主要特征及其變化的條件。應(yīng)培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰χ饕牵毫私鈱?shí)驗(yàn)的目的，會(huì)正確使用儀器，會(huì)作必要的記錄，會(huì)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論，會(huì)寫(xiě)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在關(guān)于教學(xué)要求的說(shuō)明中提到：對(duì)技能的要求用“會(huì)”來(lái)表示，就是要求能正確地操作，并得出結(jié)論。

可以看出，教學(xué)大綱對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)要求都是比較原則性的，而且著重于技能目標(biāo)和對(duì)知識(shí)教學(xué)的輔助功能。新課標(biāo)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)在三維目標(biāo)中都有體現(xiàn)，而且有比較具體的操作性要求，主要以科學(xué)探究能力目標(biāo)的形式體現(xiàn)出來(lái)，在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的三級(jí)主題中，也有明確的規(guī)定，同時(shí)，在實(shí)施建議中也給出了具體的操作指導(dǎo)意見(jiàn)。

1.三維目標(biāo)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求

在知識(shí)與技能目標(biāo)中提到：具有初步的實(shí)驗(yàn)操作技能，會(huì)使用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器和測(cè)量工具，能測(cè)量一些基本的物理量；會(huì)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，知道簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)處理方法；會(huì)寫(xiě)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，會(huì)用科學(xué)術(shù)語(yǔ)、簡(jiǎn)單圖表等描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

在過(guò)程與方法目標(biāo)中提到：經(jīng)歷觀察物理現(xiàn)象的過(guò)程；能在觀察物理現(xiàn)象或物理學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題；通過(guò)參與科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)擬訂簡(jiǎn)單的科學(xué)探究計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)方案；通過(guò)參與科學(xué)探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)信息處理方法；學(xué)習(xí)從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)中歸納簡(jiǎn)單的科學(xué)規(guī)律。

在情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)中提到：勇于探究日常用品或新器件中的物理學(xué)原理，樂(lè)于參與觀察、實(shí)驗(yàn)、制作、調(diào)查等科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，養(yǎng)成實(shí)事求是、尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。

2.科學(xué)探究能力目標(biāo)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求

提出問(wèn)題環(huán)節(jié)：能從日常生活、自然現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)觀察中發(fā)現(xiàn)與物理學(xué)有關(guān)的問(wèn)題。

猜想與假設(shè)環(huán)節(jié)：對(duì)探究的方向和可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行推測(cè)與假設(shè)。

制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)：明確探究目的和已有條件，經(jīng)歷制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程；嘗試選擇科學(xué)探究的方法及所需要的器材；嘗試考慮影響問(wèn)題的主要因素，有控制變量的初步意識(shí)。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)環(huán)節(jié)：能通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)收集數(shù)據(jù)；會(huì)閱讀簡(jiǎn)單儀器的說(shuō)明書(shū)，能按書(shū)面說(shuō)明操作；會(huì)使用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)儀器，能正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)；具有安全操作的意識(shí)。

分析與論證環(huán)節(jié)：能初步描述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或有關(guān)信息；能對(duì)收集的信息進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較和簡(jiǎn)單的因果推理；經(jīng)歷從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)中歸納科學(xué)規(guī)律的過(guò)程。

??

3.內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)主題中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體要求

例：聲和光

（1）內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

① 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，初步認(rèn)識(shí)聲產(chǎn)生和傳播的條件；了解樂(lè)音的特性；了解現(xiàn)代技術(shù)中與聲有關(guān)的應(yīng)用；知道防治噪聲的途徑。

例1：在鼓面上放一些碎紙屑，敲擊鼓面，使其發(fā)聲，觀察紙屑的運(yùn)動(dòng)；敲擊音叉，觀察與其輕觸的乒乓球的運(yùn)動(dòng)。

例2：將鬧鐘放到玻璃罩中，抽去空氣，這時(shí)幾乎聽(tīng)不到聲音。慢慢放入空氣，聲音從無(wú)到有，從小到大。

??

② 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，探究光在同種均勻介質(zhì)中的傳播特點(diǎn)，探究并了解光的反射和折射的規(guī)律。

例5：演示激光束（或太陽(yáng)光束）在平面鏡上的反射（用玩具激光器產(chǎn)生激光，用煙霧顯示激光，注意不能直射眼睛），入射光束與平面鏡的夾角增大時(shí)，反射光束與平面鏡的夾角也增大。

例6：演示激光束（或太陽(yáng)光束）從空氣射入水中時(shí)發(fā)生偏折。

③ 通過(guò)實(shí)驗(yàn)，探究平面鏡成像時(shí)像與物的關(guān)系；認(rèn)識(shí)凸透鏡的會(huì)聚作用和凹透鏡的發(fā)散作用；探究并知道凸透鏡成像的規(guī)律；了解凸透鏡成像的應(yīng)用。

??

（2）活動(dòng)建議

??

閱讀投影儀或照相機(jī)的說(shuō)明書(shū)，通過(guò)說(shuō)明書(shū)學(xué)習(xí)使用投影儀或照相機(jī)。

用兩個(gè)不同焦距的凸透鏡制作望遠(yuǎn)鏡。

??

（二）把握新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的突出特點(diǎn)

1.提倡使用身邊的物品進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)

使用身邊隨手可得的物品進(jìn)行探究活動(dòng)和物理實(shí)驗(yàn)可以拉近物理學(xué)與生活的距離，使學(xué)生對(duì)科學(xué)更有親近感，增進(jìn)學(xué)生對(duì)物理的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生深切地感受到科學(xué)的真實(shí)性，感受到科學(xué)和社會(huì)、科學(xué)和日常生活的關(guān)系。另一方面，由于這些物品本來(lái)的用途不是進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)，所以這種做法本身就是一種創(chuàng)新。

例如，硬幣“跳高比賽”實(shí)驗(yàn)、電磁波的傳播實(shí)驗(yàn)等都用到了日常生活中的器材，拉近了物理知識(shí)與日常生活的距離，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。2.注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程的自主探究

一是學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作和探究的機(jī)會(huì)大大增加了。

由于課程標(biāo)準(zhǔn)和新教材對(duì)知識(shí)的記憶、嚴(yán)密、深入和演練的要求明顯降低，保證了學(xué)生課堂上具有充足的時(shí)間經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)操作和探究過(guò)程。課程標(biāo)準(zhǔn)的三維目標(biāo)、課程內(nèi)容的科學(xué)探究以及科學(xué)內(nèi)容的各級(jí)主題中，很多地方提出“通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究??”、“經(jīng)歷??過(guò)程”等，明確了和實(shí)驗(yàn)相關(guān)的教學(xué)要求。

二是實(shí)驗(yàn)方法、途徑和結(jié)果更具有開(kāi)放性。

不著重要求學(xué)生嚴(yán)格按照預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，以確保實(shí)驗(yàn)的“成功”，并把關(guān)鍵的具體的操作步驟作為知識(shí)記憶；而是重視學(xué)生按照各自的思路設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行對(duì)比分析，理解設(shè)計(jì)思想。這樣可以鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，積極主動(dòng)地思考和探索，體驗(yàn)和領(lǐng)會(huì)研究物理問(wèn)題的思路、方法，促進(jìn)科學(xué)創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，同時(shí)也體現(xiàn)了尊重學(xué)生差異，以學(xué)生發(fā)展為本的教學(xué)理念。

例1：探究影響電磁鐵磁性強(qiáng)弱的因素

提出問(wèn)題：電磁鐵的磁性強(qiáng)弱與什么因素有關(guān)？

假設(shè)和猜想：電磁鐵的磁性可能與電磁鐵的線圈匝數(shù)和通過(guò)電磁鐵線圈的電流大小有關(guān)。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)需要解決三個(gè)問(wèn)題：

（1）怎樣測(cè)量電磁鐵磁性的強(qiáng)弱？

學(xué)生A：看它能吸起多少根大頭針或小鐵釘。

學(xué)生B：看它能吸引多少鐵屑（用天平稱(chēng)）。

學(xué)生C：看它對(duì)某一鐵塊的吸引力（用彈簧測(cè)力計(jì)把被電磁鐵吸住的鐵塊拉開(kāi)時(shí)彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)）有多大。

（2）怎樣改變和測(cè)量通過(guò)電磁鐵線圈的電流？

學(xué)生D：用滑動(dòng)變阻器改變線圈中的電流，用電流表測(cè)量電流的大小。

學(xué)生E：用增減電池的方法來(lái)改變線圈中的電流，用串聯(lián)小燈泡的亮度來(lái)比較電流的大小。

（3）怎樣改變電磁鐵線圈的匝數(shù)？

學(xué)生F：用中間有抽頭、能改變線圈匝數(shù)的電磁鐵。

學(xué)生G：臨時(shí)制作電磁鐵線圈，邊實(shí)驗(yàn)，邊繞制。實(shí)驗(yàn)操作：指導(dǎo)學(xué)生選擇合理的步驟進(jìn)行操作，盡可能讓他們獨(dú)立完成。

點(diǎn)評(píng)：新課程不著重要求學(xué)生背誦具體的實(shí)驗(yàn)操作步驟，更重視學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想的理解。

電磁鐵的探究主要不是驗(yàn)證學(xué)生的猜想是否正確，而是讓學(xué)生理解怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，為什么要這樣設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)操作步驟可以通過(guò)學(xué)生交流得出，不須要死記硬背。

例2：探究凸透鏡成像的規(guī)律

大綱要求：

（1）先測(cè)出凸透鏡的焦距。

（2）把物體放在距凸透鏡中心2倍焦距以外，移動(dòng)光屏，使物體在光屏上成一個(gè)清晰的像，觀察像的特征和像到透鏡的距離。

（3）把物體放在距凸透鏡中心1倍焦距和2倍焦距之間，移動(dòng)光屏，使物體在光屏上成一個(gè)清晰的像，觀察像的特征和像到透鏡的距離。

（4）把物體放在距凸透鏡中心1倍焦距以?xún)?nèi)，移動(dòng)光屏，使物體在光屏上成一個(gè)清晰的像。如果不能觀察到像，請(qǐng)從光屏一側(cè)通過(guò)透鏡觀察物體成像的特征。

（5）分析凸透鏡成像的規(guī)律。

新課標(biāo)要求：

（1）在學(xué)生知道照相機(jī)和投影儀成像的特點(diǎn)的基礎(chǔ)上教師提出問(wèn)題：像的大小、正倒跟物體的位置有什么關(guān)系？

（2）鼓勵(lì)學(xué)生大膽的猜想和假設(shè)。

（3）請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想（或推翻）。

（4）按自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄數(shù)據(jù)。

（5）分析數(shù)據(jù)，按照探究開(kāi)始時(shí)提出的問(wèn)題總結(jié)凸透鏡成像規(guī)律。點(diǎn)評(píng)：新標(biāo)準(zhǔn)重視實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和方法，而學(xué)生實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以有所不同。

對(duì)凸透鏡成像規(guī)律的探究不要求學(xué)生按預(yù)定的實(shí)驗(yàn)步驟統(tǒng)一完成，而是大膽放手讓學(xué)生按照自己的猜想設(shè)計(jì)方案進(jìn)行探究。探究過(guò)程也不按焦距的劃分來(lái)進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)要求有所降低，但注重了實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，這更接近實(shí)驗(yàn)探究的本來(lái)面貌。

例3：測(cè)小燈泡的電阻

第一次測(cè)量時(shí)燈泡兩端的電壓等于額定電壓，以后幾次測(cè)量時(shí)電壓逐次降低，直到看不到燈泡發(fā)光。然后計(jì)算燈泡的電阻。

讓學(xué)生一起交流、分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么，造成這一結(jié)果的原因究竟是什么。

點(diǎn)評(píng)：新課程重視對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)估與交流。

教學(xué)大綱過(guò)分強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，把實(shí)驗(yàn)的正確結(jié)論看成實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)是否達(dá)到的依據(jù)。有些學(xué)生為了達(dá)到所謂的目標(biāo)，任意修改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，為實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)，走走過(guò)場(chǎng)，缺少學(xué)生之間和師生之間的交流。

新標(biāo)準(zhǔn)下的物理實(shí)驗(yàn)并不注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一定相同、正確，而更注重分析造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果不同的原因，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的看法和觀點(diǎn)，老師要對(duì)學(xué)生的發(fā)言作出肯定性的評(píng)價(jià)，使實(shí)驗(yàn)真正成為學(xué)生探究物理規(guī)律、學(xué)習(xí)物理知識(shí)的最有效的手段。

上述實(shí)驗(yàn)除第一次燈泡兩端電壓相同外，后幾次實(shí)驗(yàn)完全由學(xué)生自由完成，故學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果肯定不同，改變了過(guò)去實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)一樣的弊端，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有交流、分析的價(jià)值，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性。

三是重視學(xué)生分析論證、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程。

《標(biāo)準(zhǔn)》中明確提出了對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、信息的描述能力、比較能力以及因果推理能力和歸納能力等；新標(biāo)準(zhǔn)、新教材中，科學(xué)內(nèi)容的好多地方對(duì)用圖像進(jìn)行描述、分析的能力提出了要求。

3.更重視非學(xué)科的通用實(shí)踐能力

實(shí)踐能力兩種類(lèi)型。一種是按照規(guī)范進(jìn)行物理學(xué)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。例如儀器的規(guī)范化使用，用減小實(shí)驗(yàn)誤差的方法和作圖法找出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中的關(guān)系，按照規(guī)范的操作步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)??這種類(lèi)型的能力具有很強(qiáng)的學(xué)科特征。另一種是用科學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法處理生活、生產(chǎn)中與物理相關(guān)問(wèn)題的能力。例如通過(guò)閱讀說(shuō)明書(shū)和嘗試性操作，學(xué)習(xí)使用電器和儀器的能力，利用科學(xué)知識(shí)沿著正確的思路發(fā)現(xiàn)和排除自行車(chē)或家庭上下水系統(tǒng)故障的能力??這種類(lèi)型的能力具有較強(qiáng)的應(yīng)用特征。

義務(wù)教育的任務(wù)是培養(yǎng)具有較高科學(xué)文化素質(zhì)的公民。多數(shù)學(xué)生將來(lái)并不從事科學(xué)技術(shù)方面的專(zhuān)業(yè)工作，因此新課程在重視前一種實(shí)踐能力的同時(shí)，更加強(qiáng)調(diào)后一種實(shí)踐能力，體現(xiàn)了突破學(xué)科本位的教學(xué)理念。4.把課外實(shí)驗(yàn)放到了十分重要的位置

新教材的課外作業(yè)是以“動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理”的形式給出的，每?jī)晒?jié)課下來(lái)，一定會(huì)有動(dòng)手制作、操作和探究的實(shí)踐活動(dòng)題目。八年級(jí)物理教材中共有課外實(shí)驗(yàn)約28個(gè)，這有效避免了學(xué)生在課外沉溺于繁重、枯燥的書(shū)面作業(yè)中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手實(shí)踐能力。

四、新課程理念下物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本類(lèi)型與實(shí)施策略

物理學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門(mén)學(xué)科，重視實(shí)驗(yàn)、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能是當(dāng)前初中物理教學(xué)改革的一個(gè)顯著特點(diǎn)。課本中的實(shí)驗(yàn)大致可分為演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)、師生探究實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)驗(yàn)四種類(lèi)型。

（一）演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程應(yīng)有較強(qiáng)的直觀性。實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵過(guò)程和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果一定要在學(xué)生的共同參與下完成和總結(jié)。這樣就要注意演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)直觀簡(jiǎn)單，要有一定的可視度，現(xiàn)象要明晰易見(jiàn)，能充分說(shuō)明問(wèn)題。為便于全班每個(gè)學(xué)生的觀察，特別是最后排的學(xué)生，做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)盡可能采用大型的儀器，有條件的最好利用投影儀放大。

例1：磁鐵的磁場(chǎng)分布演示

第一步：打開(kāi)實(shí)物投影儀，把一根條形磁鐵放在投影儀上。

第二步：把一塊玻璃平放在條形磁鐵上面。

第三步：在玻璃上面均勻地撒上一些鐵屑。

第四步：用手指輕敲玻璃，讓學(xué)生仔細(xì)觀察鐵屑的分布。

做演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中必須注意實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和示范作用。這是因?yàn)榻處煹牟僮骶哂惺痉缎裕處熑绾尾僮鲗W(xué)生就怎么跟著學(xué)，教師在演示實(shí)驗(yàn)操作中的一舉一動(dòng)都將成為學(xué)生獨(dú)立操作的依據(jù)。因此教師在演示實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程中，使用的儀器要整潔，放的位置要妥當(dāng)，既要使學(xué)生看得清楚，也要便于自己的操作；在儀器的使用、連接中，要做到準(zhǔn)確、敏捷、協(xié)調(diào)。例如在串、并聯(lián)電路的連接中，一定要按順序連接。為了便于學(xué)生觀察，電源正極與電流表、電壓表正接線柱的連線可用紅色，另一邊用黃色或綠色。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的掌握、應(yīng)用、處理的熟練程度及對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的認(rèn)真態(tài)度、操作的規(guī)范等，都對(duì)學(xué)生起到潛移默化的作用。

做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意科學(xué)性、目的性。演示實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耥樌剡_(dá)到演示的預(yù)期目的和效果，首先在于教師是否時(shí)刻注意演示實(shí)驗(yàn)的目的性、科學(xué)性以及實(shí)驗(yàn)操作的有序性。

例2：物體的冷熱程度靠人的感覺(jué)不可靠的演示

第一步：取三盆溫度不同的水放在講臺(tái)上。

第二步：請(qǐng)一名同學(xué)先把兩只手分別放入熱水和冷水中。

第三步：先把左手放入溫水中，再把右手放入溫水中，比較兩手對(duì)溫水的感覺(jué)是否相同。

上述實(shí)驗(yàn)的順序不能倒過(guò)來(lái)，否則將達(dá)不到實(shí)驗(yàn)的目的。

（二）學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)

學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)不同于演示實(shí)驗(yàn)，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的操作過(guò)程，也不象探究實(shí)驗(yàn)?zāi)菢?，把主要目的放在?jīng)歷與體驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索知識(shí)技能的過(guò)程。學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)有的是為了讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察得更仔細(xì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力；有的是為了增強(qiáng)學(xué)生的感官刺激，激發(fā)其濃厚的興趣；有的是為了使學(xué)生更深入地了解儀器的結(jié)構(gòu)和性能，提高學(xué)生的操作技能；等等。

新課程對(duì)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)比較重視，八年級(jí)的學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)就有28個(gè)之多，而《大綱》規(guī)定的學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)初中階段總共有19個(gè)。學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)不再像以往教學(xué)大綱下的學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)菢訃?yán)肅和規(guī)范，而是更注重趣味，更貼近生活，更簡(jiǎn)單易行，更突出某一方面的教學(xué)功能。像鋼筆“錯(cuò)位”、照相機(jī)模型制作、憑感覺(jué)判斷溫度、小紙鍋燒水、用鉛筆心控制小燈的亮度、觀察各種電阻器、電磁繼電器的使用等實(shí)驗(yàn)都有以上的一些特點(diǎn)，教學(xué)中要加以分析理解和把握。

（三）師生探究實(shí)驗(yàn)

初中的科學(xué)探究教學(xué)主要是以學(xué)生實(shí)驗(yàn)為主的探索物理現(xiàn)象和物理規(guī)律的過(guò)程。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中，通過(guò)經(jīng)歷與科學(xué)工作者進(jìn)行科學(xué)探究時(shí)的相似過(guò)程，學(xué)習(xí)物理知識(shí)和技能，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣，學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神。我們無(wú)論是引導(dǎo)學(xué)生探索物理規(guī)律，還是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)物理概念，學(xué)生的自主探究實(shí)驗(yàn)都具有無(wú)可替代的作用。

實(shí)驗(yàn)探究的要素有：提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)、分析與論證、評(píng)估、交流與合作等。各要素（或者說(shuō)各環(huán)節(jié)）的教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)、探索能力都有其獨(dú)特作用。

學(xué)生科學(xué)探究能力的發(fā)展不是只要記住有關(guān)探究的知識(shí)就能解決的，必須在探究實(shí)踐中不斷積累。為此，學(xué)生要先經(jīng)歷一些簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，在具體的某一實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中，其探究過(guò)程可以涉及所有的要素，也可以只涉及部分要素。隨著能力的逐步提高，逐步加大探究的難度，使探究活動(dòng)的水平循序漸進(jìn)。在物理課中，科學(xué)探究的難度和探究的內(nèi)容是有一定關(guān)系的，有些物理知識(shí)的探究會(huì)難一些，而另外有一些則較容易。

要努力實(shí)現(xiàn)全面的科學(xué)探究能力目標(biāo)。由于物理課堂教學(xué)中的科學(xué)探究活動(dòng)多數(shù)都只涉及部分要素，因此很可能有些要素在很多探究活動(dòng)中經(jīng)常涉及，而另一些卻涉及很少，造成學(xué)生在科學(xué)探究方面的能力發(fā)展不夠平衡。

例如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題這一環(huán)節(jié)，以往的課堂教學(xué)中，問(wèn)題往往是由教材的內(nèi)容決定的，或者是由教師提出來(lái)的，學(xué)生在這方面很少有鍛煉的機(jī)會(huì)。新課程的教學(xué)實(shí)施中，教師應(yīng)該突出這一方面的教學(xué)，在課堂上多創(chuàng)設(shè)一些條件讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題，同時(shí)，還可以引導(dǎo)學(xué)生在課外自己的生活中發(fā)現(xiàn)和提出有意義的物理問(wèn)題。除發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題之外，制定計(jì)劃也是以往教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)。

因此，分析和統(tǒng)計(jì)學(xué)生在課堂教學(xué)中關(guān)于科學(xué)探究的各種能力要求的情況，了解學(xué)生在科學(xué)探究中的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面的科學(xué)探究能力目標(biāo)進(jìn)行合理規(guī)劃，并提出行之有效的方法，這是物理新課程實(shí)施中需要關(guān)注的問(wèn)題。

教師在教學(xué)活動(dòng)中要注意分析教材中各個(gè)科學(xué)探究活動(dòng)對(duì)學(xué)生的能力要求，特別是每一次探究過(guò)程重點(diǎn)涉及的部分要素，把握好其對(duì)學(xué)生探究的指導(dǎo)價(jià)值。

例1：實(shí)驗(yàn)探究“壓力的作用效果”

實(shí)驗(yàn)?zāi)M兩個(gè)女士在海邊沙灘上散步，胖的穿高跟鞋，瘦的穿平跟鞋，她們留在沙地上的腳印深淺有明顯的差異。高跟鞋后跟的印痕窄而深，平跟鞋的則寬而淺。請(qǐng)同學(xué)們觀察這一現(xiàn)象，把想到的問(wèn)題提出來(lái)交流。

這是一個(gè)日常生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，通過(guò)這個(gè)例子啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并使學(xué)生把自己的發(fā)現(xiàn)通過(guò)思考，采用問(wèn)題化的方式進(jìn)行陳述：為什么兩者在沙地上留下深淺不一的腳?。繛槭裁锤吒男跐竦厣系膲河?huì)比平跟鞋深？進(jìn)而演變?yōu)橐粋€(gè)具體、明確的物理問(wèn)題：壓力的作用效果與什么因素有關(guān)？壓力與作用面積的關(guān)系如何？

對(duì)于每一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該充分考慮學(xué)生對(duì)看到的現(xiàn)象可能會(huì)產(chǎn)生哪些疑問(wèn)，如果這些疑問(wèn)有價(jià)值，就應(yīng)該用來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行善于質(zhì)疑、求學(xué)好問(wèn)的習(xí)慣和能力的培養(yǎng)。

例2：實(shí)驗(yàn)探究“串聯(lián)電路中的電流”

實(shí)驗(yàn)給出已在工作狀態(tài)的串聯(lián)電路，請(qǐng)學(xué)生猜想串聯(lián)電路中各處的電流關(guān)系。學(xué)生有的從電流路徑的角度去考慮，有的從不同電燈亮暗的角度去考慮，都能作出電流相等或不相等的結(jié)論和相應(yīng)的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn)依據(jù)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生大膽想象、積極思維的精神和能力有獨(dú)到的作用。

例3：實(shí)驗(yàn)探究“影響滑動(dòng)摩擦力大小的因素”

學(xué)生猜想在水平面上滑動(dòng)的物體受到的摩擦力大小，可能與接觸面的粗糙程度、物體重力的大小和接觸面的大小有關(guān)。之后，安排學(xué)生思考、交流和討論實(shí)驗(yàn)探究方案，逐步理解和形成依據(jù)二力平衡原理、用彈簧秤勻速拉動(dòng)物體測(cè)量摩擦力的方法，以及學(xué)習(xí)和體驗(yàn)控制變量的研究方法等。

在實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)中，方案設(shè)計(jì)要充分考慮如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)顯現(xiàn)和測(cè)量所涉及的量，實(shí)驗(yàn)器材的選用要求依據(jù)怎樣的科學(xué)原理，以及控制變量、等效替代等科學(xué)方法的應(yīng)用。當(dāng)然，決不要把科學(xué)研究的方法狹隘地理解為已經(jīng)冠以某個(gè)名詞的幾種典型科學(xué)方法，研究中要用到的方法是多種多樣的，要靠我們?nèi)ッ?、發(fā)掘和總結(jié)。

例4：實(shí)驗(yàn)探究“凸透鏡成像規(guī)律”

用同一規(guī)格的凸透鏡進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)將各組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)收集在一起填入表格后，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行充分分析討論，從像的性質(zhì)、物距、像距以及焦距的關(guān)系上來(lái)探尋成像規(guī)律，然后為學(xué)生提供充分交流的機(jī)會(huì)。

學(xué)生得出的結(jié)論各有差異：有的學(xué)生得出的結(jié)論僅僅是“在光屏上只能成倒立的像”，有的學(xué)生得出“當(dāng)物距大于像距，能成縮小的像，物距小于像距時(shí)，成放大的像；當(dāng)物距小于焦距時(shí)，不能成像在光屏上，當(dāng)物距大于焦距時(shí)，能成像在光屏上”的結(jié)論，也有的學(xué)生發(fā)現(xiàn)“物體在兩倍焦距以外，在光屏上成倒立縮小的像”，等等。

在分析與論證的過(guò)程中，逐步把學(xué)生零碎的結(jié)論加以歸納總結(jié)，形成較完整的規(guī)律，能使學(xué)生相互啟發(fā)，相互學(xué)習(xí)，體驗(yàn)逐步認(rèn)識(shí)規(guī)律的過(guò)程，促進(jìn)他們對(duì)規(guī)律的深入理解。

例5：實(shí)驗(yàn)探究“測(cè)量固體和液體的密度”

通過(guò)閱讀說(shuō)明書(shū)、嘗試測(cè)量操作和交流討論等學(xué)習(xí)探索活動(dòng)，學(xué)習(xí)量筒的基本使用方法。在制定出實(shí)驗(yàn)方案和步驟后，大部分的時(shí)間是學(xué)生操作，測(cè)量固體和液體的密度，進(jìn)一步熟悉天平的使用。為了使學(xué)生學(xué)習(xí)各種天平的操作要求，可以在有的小組擺放托盤(pán)天平，有的小組擺放學(xué)生天平，或者每一小組實(shí)驗(yàn)桌上既有托盤(pán)天平，又有學(xué)生天平等，規(guī)格也可以有所不同。實(shí)驗(yàn)中讓學(xué)生先嘗試操作，測(cè)量橡皮泥和同一盆鹽水的密度，交流所遇到的困難和初步的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)，然后再進(jìn)行充分的實(shí)驗(yàn)測(cè)量，交流測(cè)量結(jié)果、實(shí)驗(yàn)中的認(rèn)識(shí)等，加深對(duì)密度是物質(zhì)固有屬性的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生對(duì)各種天平和量筒的的操作技能等。

（四）課外實(shí)驗(yàn)

課外實(shí)驗(yàn)是學(xué)生對(duì)物理知識(shí)由認(rèn)識(shí)到理解的一種橋梁，是初中物理教學(xué)的重要組成部分。它能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)態(tài)度和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，也是培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的一個(gè)重要途徑，是課堂教學(xué)的延伸，是創(chuàng)造發(fā)明的基礎(chǔ)。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)課外實(shí)驗(yàn)十分重視，課后作業(yè)改為“動(dòng)手動(dòng)腦學(xué)物理”，把課外實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生的一項(xiàng)作業(yè)。怎樣才能指導(dǎo)學(xué)生做好課外實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

（1）做到實(shí)驗(yàn)與教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都反映了相關(guān)的物理現(xiàn)象或規(guī)律，因此，教師要緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，適時(shí)組織相應(yīng)的課外實(shí)驗(yàn)。例如在學(xué)過(guò) “彈簧測(cè)力計(jì)”的內(nèi)容后，指導(dǎo)學(xué)生“制作橡皮筋測(cè)力計(jì)”的課外實(shí)驗(yàn)；在學(xué)過(guò)“電磁鐵”后，指導(dǎo)學(xué)生做“用電流使鐵釘磁化”、“自制電鈴”的課外實(shí)驗(yàn)；在學(xué)習(xí)了聲音的性質(zhì)以后，指導(dǎo)學(xué)生自制小樂(lè)器；在學(xué)習(xí)了凸透鏡成像特點(diǎn)后，指導(dǎo)學(xué)生自制照相機(jī)等，以深化和鞏固知識(shí)，同時(shí)鍛煉學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

（2）做到課外實(shí)驗(yàn)類(lèi)型與目的的統(tǒng)一。不同的課外實(shí)驗(yàn)所要達(dá)到的目的是不相同的，應(yīng)根據(jù)課外實(shí)驗(yàn)類(lèi)型和不同要求有所區(qū)別，進(jìn)行指導(dǎo)。對(duì)制作型的課外實(shí)驗(yàn)，教師主要指導(dǎo)制作，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力。如直流電動(dòng)機(jī)模型的制作、水果電池的制作。對(duì)于研究測(cè)量型的課外實(shí)驗(yàn)，教師要指導(dǎo)學(xué)生如何觀察、記錄數(shù)據(jù)和進(jìn)行處理，如凸透鏡焦距的測(cè)量。對(duì)于思考型的課外實(shí)驗(yàn)，教師主要指導(dǎo)學(xué)生如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)分析、歸納和總結(jié)，以揭示物理現(xiàn)象的規(guī)律，如探究凸面鏡、凹面鏡的成像規(guī)律等。

（3）課外實(shí)驗(yàn)一般利用課外時(shí)間由學(xué)生個(gè)人或小組進(jìn)行，因此為了保證質(zhì)量和效果，一般要重視做好以下一些工作：一是指導(dǎo)學(xué)生作好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；二是指導(dǎo)學(xué)生作好實(shí)驗(yàn)記錄和分析，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告并檢查落實(shí)；三是要及時(shí)進(jìn)行交流與評(píng)估反饋。只有這樣才能收到好的效果，達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的。

第四篇：食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)好

《食品安全，關(guān)系到我們的生命健康》教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

學(xué)情分析

學(xué)生對(duì)有害食品有一些了解，但缺乏鑒定食品安全的知識(shí)。對(duì)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》知道的更少。食品安全和同學(xué)們的生命息息相關(guān)，學(xué)生本身有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)食品安全的要求，而且安排的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易行，因此這一節(jié)學(xué)習(xí)起來(lái)很容易。

教育理念

食品安全問(wèn)題關(guān)系國(guó)計(jì)民生。有一些不法商販在利益的驅(qū)使下生產(chǎn)不符合食品安全規(guī)則的食品，嚴(yán)重危害人民群眾的健康和生命。因此，教孩子學(xué)會(huì)鑒別食品的合格與否，是十分重要的，同時(shí)要使每個(gè)學(xué)生都懂得食品安全不僅僅是國(guó)家的事、社會(huì)的事，而且是我們每個(gè)同學(xué)及每個(gè)中華人民共和國(guó)公民自己的事。

教學(xué)目標(biāo)

1、舉例說(shuō)出幾種鑒別食品是否安全的方法。

2、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，教學(xué)準(zhǔn)備

1、提前一周給學(xué)生布置任務(wù)：每人收集2～3種食品包裝袋或包裝盒。

2、準(zhǔn)備有關(guān)食品安全的PPT課件。教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入新課

教師談話:出示圖片，問(wèn)：這是什么？同學(xué)們喜歡吃嗎？香不香？（生答：吃辣皮）

2、播放吃辣條中毒的新聞報(bào)道。

3、師問(wèn)：看到剛才這個(gè)新聞，你有什么想說(shuō)的？（生自由回答）

4、師小結(jié)：

喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過(guò)期、是否變質(zhì)，這對(duì)我們的健康造成一定的危害。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住一定要選擇安全放心的食品。（板書(shū)課題：我的食品我作主）

5、舉例：來(lái)看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來(lái)的吧？（觀看辣條制作的圖片）

6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們?cè)鯓映缘米钚l(wèi)生、安全？選擇食品時(shí)要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報(bào)，其他小組補(bǔ)充）

二、食品安全在生活中

1、怎樣鑒別食品標(biāo)簽是否規(guī)范

教師：全國(guó)人大常委會(huì)委員湯小泉在康復(fù)中心工作多年，目睹了不少因食品中毒導(dǎo)致身體殘疾的情況。“一個(gè)企業(yè)的經(jīng)理，因?yàn)楹攘擞卸镜木?，在醫(yī)院里整整搶救了一星期，最終身體殘疾，失去了生活自理能力；一個(gè)很有才華的大學(xué)生，因?yàn)槭澄镏卸荆詈髮?dǎo)致全身癱瘓。”現(xiàn)在一些企業(yè)食品安全意識(shí)淡漠，只關(guān)心企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，甚至知法犯法。從農(nóng)藥殘留、瘦肉精，到蘇丹紅、三聚氰胺、甲醛超標(biāo)??食品中到底還有多少安全隱患？日常生活中我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)有外包裝的食品時(shí)，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？請(qǐng)大家拿出帶來(lái)的食品包裝進(jìn)行討論交流。

學(xué)生：

（1）仔細(xì)閱讀課前收集的食品包裝袋或包裝盒上的文字，看課見(jiàn)出示的“小辭典”進(jìn)行鑒別。

（2）討論并回答下列問(wèn)題：

A、應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝袋上的哪些問(wèn)題？ B、怎樣判斷包裝食品是否過(guò)了保質(zhì)期？

學(xué)生回答：購(gòu)買(mǎi)包裝食品，應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址。營(yíng)養(yǎng)成分是否合理、是否含有添加劑。還要看是否有“R”，有才是注冊(cè)商品。之前教師可提前多了解食品標(biāo)簽上的一些信息，如R表示注冊(cè)商標(biāo)、條形碼表示可用電腦來(lái)識(shí)別的商品密碼等。

教師：大家觀察得非常仔細(xì)，連是否有“R”都注意到了。但假如我們購(gòu)買(mǎi)的食品沒(méi)有包裝，我們?cè)撛趺崔k呢？

C.購(gòu)買(mǎi)蔬菜、魚(yú)、肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問(wèn)題？

學(xué)生回答：是否新鮮要看（色、質(zhì)、味），買(mǎi)肉還應(yīng)看是否蓋有檢疫部門(mén)的印章。我們這里灌水豬肉很猖獗，買(mǎi)肉的時(shí)候，再用手握一下肉，如果手是濕的，說(shuō)明豬肉被灌注了很多水，不能買(mǎi)。買(mǎi)魚(yú)要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒(méi)有污物附著的。:蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。??

教師：大家總結(jié)得真不少，聽(tīng)起來(lái)滿(mǎn)有經(jīng)驗(yàn)的。（3）、實(shí)例分析，教師出示2個(gè)食品包裝袋供學(xué)生分析，判斷。

2、預(yù)防食物中毒

師：如果菜買(mǎi)回來(lái)了，就該開(kāi)始烹調(diào)了。如果使用不當(dāng)，也可能引起中毒，所以這個(gè)過(guò)程對(duì)食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢？下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)“小專(zhuān)家”的建議。

1：蔬菜水果應(yīng)用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時(shí)候加點(diǎn)鹽，可以殺死蟲(chóng)卵，或加點(diǎn)發(fā)饅頭用的蘇打，能把菜里的農(nóng)藥洗出來(lái)。2：發(fā)了芽或變綠了的土豆應(yīng)去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調(diào)；四季豆、扁豆等豆類(lèi)一定要煮熟透了才能吃，否則會(huì)中毒。3：一般色彩鮮艷的蘑菇有毒，不能食用；受潮霉變的食物不能食用，尤其是玉米、花生等霉變后，能生長(zhǎng)一種強(qiáng)烈致癌的物質(zhì)。4:路邊的燒烤和油炸食品要少吃。（師補(bǔ)充：尤其是用反復(fù)使用后的油來(lái)炸的食品，也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以，千萬(wàn)要小心哦?。?/p>

3、怎樣鑒別食品是否安全

教師：看來(lái)大家對(duì)食品的鑒別有了初步的了解，日常生活中我們每餐吃的食物不一定一次吃完，很有可能下頓再吃，那么，這些食物可以放置多長(zhǎng)時(shí)間呢？請(qǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)方案說(shuō)出鑒別的方法。

學(xué)生發(fā)言：

如：

1、聞一聞是否有酸味

2、觀顏色，若有氣泡或浸出液，可能變質(zhì)

教師予以評(píng)價(jià)并歸納，聞味法、觀色法是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫蔫b別方法，今天大家來(lái)嘗試用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行科學(xué)的鑒定

教師：為了防止食物變質(zhì)，我們經(jīng)常把食物放在冰箱里保存，冰箱是食品的“保險(xiǎn)箱”嗎？從食品安全方面考慮，使用冰箱應(yīng)注意什么？

學(xué)生紛紛發(fā)言

如：

1、不是保險(xiǎn)箱。食品不要保存太長(zhǎng)時(shí)間。

2、放前要把蔬菜、水果洗干凈。

3、食品袋不要有毒，生食和熟食要分開(kāi)。

4、剛從冰箱里取出的泠飲、瓜果等，要在屋子里放一會(huì)再吃。教師：那么日常生活中如何做到食品安全？

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、人類(lèi)文明的進(jìn)步以及生態(tài)環(huán)境的日益惡化，人們對(duì)各種污染物和農(nóng)藥殘留等通過(guò)食物鏈的傳遞危害人體健康的認(rèn)識(shí)，越來(lái)越清楚。對(duì)此，有的醫(yī)生提出，為了保證家庭的食品安全，提倡食品安全健康自助法，具體地說(shuō)，就是重點(diǎn)做到凈、透、分、消、密這五個(gè)字。

三、食品安全在生活中再現(xiàn)

教師：食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康，除了食品腐敗變質(zhì)問(wèn)題外，食品安全問(wèn)題還涉及哪些？下面請(qǐng)同學(xué)們思考一下問(wèn)題。

如：街邊小攤、噴灑農(nóng)藥的蔬菜、有毒的大米、含有瘦肉精的豬肉、含有激素的魚(yú)、、用硫磺熏過(guò)的白饅頭、吃了未炒熟的豆角、發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的花生米、有毒的蘑菇??轉(zhuǎn)基因食品、強(qiáng)化食品、保健食品的安全問(wèn)題

教師可準(zhǔn)備一些相關(guān)圖片教師歸納：讀食品安全兒歌

四、如果萬(wàn)一出現(xiàn)食品中毒的現(xiàn)象，應(yīng)該怎么辦？

五、結(jié)束語(yǔ)：

俗話說(shuō)“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關(guān)系著每一個(gè)人，我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的常識(shí)，用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)我們健康地生活。如果你想了解得更多，就到圖書(shū)館或網(wǎng)上去瀏覽吧！

附： 小品：倒霉

表演者：學(xué)生分別扮演李亮、老板、李亮的媽媽。

道具：牛肉干三包、桌子。

情景：從超市出來(lái)，李亮來(lái)到新市街夜市。聽(tīng)見(jiàn)一攤主高聲吆喝： “走一走，看一看，美味食品大減價(jià)。機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)，快來(lái)買(mǎi)啦?！?/p>

李亮：肚子好餓呀！買(mǎi)點(diǎn)東西吃吧！

老板：小同學(xué)，你想買(mǎi)點(diǎn)什么？

李亮：我先看看。

老板：我們這里的牛肉干很棒，新鮮可口、物美價(jià)廉！同學(xué)，買(mǎi)點(diǎn)吧！

李亮：便宜嗎？

老板：便宜！為了配合市政府三項(xiàng)整治工作，現(xiàn)在門(mén)面拆遷，我們所有商品一律進(jìn)價(jià)出售，絕對(duì)低哦！你去看看如果有比我們賣(mài)得更便宜的，你拿多少來(lái)，我們收多少！

李亮：這牛肉干好吃嗎？（故作遲疑狀）

老板：絕對(duì)好吃，不信你嘗嘗！

李亮：你不會(huì)騙我吧？

老板：為這幾塊錢(qián)騙人，這種事我們可不會(huì)干！

李亮：算了，你給我來(lái)一袋吧！

老板：這么便宜的價(jià)格，我們都是兩袋一起賣(mài)的！

李亮：我吃不了那么多！能不能只買(mǎi)一袋呀？

老板：吃不了可以帶回去給你的家里人呀！

李亮（無(wú)可奈何地）：好吧，我要兩袋。

老板： 2.95一袋，一共5.9元。

（老板趁李亮低頭在書(shū)包里掏錢(qián)時(shí)，偷偷換了一包過(guò)期的牛肉干。竊喜： “終于把這包過(guò)期的牛肉干賣(mài)掉了。）

（李亮高高興興走了，一邊走一邊吃牛肉干。）

李亮回到家。李華的媽媽上場(chǎng)。

媽媽?zhuān)喊?，寶貝兒子回?lái)了。

李亮：啊。

媽媽?zhuān)哼?，兒子，你在吃什么東西？

李亮：牛肉干。我剛剛在夜市買(mǎi)的，很便宜的 ……哎呀，我的肚子好疼呀！

媽媽?zhuān)涸趺蠢玻渴遣皇沁@牛肉干有問(wèn)題？

李亮：哎喲！我的肚子越來(lái)越疼！

媽媽?zhuān)何覀兿壬厢t(yī)院去！

（到了醫(yī)院，醫(yī)生上場(chǎng)）

醫(yī)生：你吃了過(guò)期食物導(dǎo)致肚子疼的，幸虧來(lái)的及時(shí)，不然就有生命危險(xiǎn)了。（回到家，李亮媽媽仔細(xì)查看牛肉干的外包裝。）媽媽?zhuān)和?，這牛肉干真是過(guò)期的！我找他們算賬去！（等李亮和媽媽再去找老板，老板早已不知去向。）李亮：碰上這樣的事，真倒霉！

第五篇：蒲公英教學(xué)設(shè)計(jì)好（范文模版）

課堂教學(xué)大比武系列活動(dòng)資料

《蒲公英》教學(xué)設(shè)計(jì)

鳳陽(yáng)小學(xué)

王安安 教學(xué)目標(biāo)：

1、有感情地朗讀課文。

2、會(huì)用“囑咐”造句。

3、讀懂課文內(nèi)容，懂得做任何事都必須實(shí)事求是，腳踏實(shí)地，不要被表面現(xiàn)象所迷惑，不要有不切實(shí)際的幻想。教學(xué)重難點(diǎn)：

讀懂課文內(nèi)容，懂得做任何事都必須實(shí)事求是，腳踏實(shí)地，不要被表面現(xiàn)象所迷惑，不要有不切實(shí)際的幻想。教學(xué)過(guò)程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。

1、老師講述：蒲公英的種子成熟了，蒲公英媽媽為孩子準(zhǔn)備好了降落傘，只要風(fēng)兒一吹，孩子們就可以乘著風(fēng)兒出發(fā)了。

2、蒲公英種子在微風(fēng)的吹拂下離開(kāi)了媽媽的懷抱，他們要到廣闊的天地去，他們的心情如何？（多么激動(dòng)，多么愉快）。

3、指導(dǎo)朗讀：此時(shí)的心情你能通過(guò)朗讀表達(dá)出來(lái)嗎？

4、同學(xué)們，咱們也跟著蒲公英一起飛起來(lái)吧。（學(xué)生在座位上自由擺動(dòng)）同時(shí)齊讀最后一句。

過(guò)渡：一路上，它們遇到了太陽(yáng)公公，太陽(yáng)公公可喜歡它們了，看到這些小降落傘要各自安家啦，也很開(kāi)心。不過(guò)，他知道它們是第一次離開(kāi)媽媽的懷抱，他還不太放心。有幾句話要囑咐小降落傘。他都說(shuō)了些什么，孩子們又是怎樣說(shuō)的？

二、細(xì)讀課文，抓住重點(diǎn)

1、自由讀課文第二、三自然段，畫(huà)出人物的語(yǔ)言，讀一讀。

2、細(xì)讀太陽(yáng)公公、降落傘和另個(gè)兩個(gè)小降落傘的話。

①太陽(yáng)公公話：“孩子們記住，別落在表面金光閃閃的地方,不要被銀花朵朵所迷惑，只有黑黝黝的泥土，才是你們生根長(zhǎng)葉的地方?！?/p>

師：老師要考考你們，太陽(yáng)公公的話有沒(méi)有讀懂。

出示課件：太陽(yáng)公公告訴蒲公英的種子，能去，不能去。

師：但是，太陽(yáng)公公是這樣說(shuō)話的嗎？

生：不是。

師：太陽(yáng)公公用什么樣的語(yǔ)氣對(duì)小蒲公英們說(shuō)？（親切地囑咐）

在生活中什么人在什么時(shí)候?qū)δ愫苡H切地囑咐過(guò)呢？（學(xué)生說(shuō)一說(shuō)親切的例子）像這樣，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶這些長(zhǎng)輩對(duì)你的關(guān)照，告訴你他們的經(jīng)驗(yàn)，這就叫囑咐。那么誰(shuí)能學(xué)著太陽(yáng)公公的樣子也來(lái)親切地囑咐一下小降落傘？指名朗讀。（出示整段）（師生共同評(píng)價(jià)）

3、聽(tīng)了太陽(yáng)公公的話，讀懂了什么？（板書(shū)：沙漠 湖泊 泥土）

4、在你的印象中，沙漠是怎樣的呢？（概括學(xué)生說(shuō)的話）那么文章中又是用了一個(gè)什么詞語(yǔ)來(lái)概括沙漠的特點(diǎn)的呢？（出示：金光閃閃的沙漠圖片）

5、大家看看這幅圖，和你印象中的湖泊一樣嗎？誰(shuí)能用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)概括一下？（出示銀花朵朵并說(shuō)明）

6、出示句子：“只有黑黝黝的泥土，才是你們生根長(zhǎng)葉的地方”泥土是黑黝黝的，是什么樣子呢？（很黑很黑）。出示圖片。

7、太陽(yáng)公公親切地囑咐了小蒲公英們很多話，從話語(yǔ)中還有哪些詞是需要我們注意的？能不能省略掉？從這些詞中你又讀懂了什么？（態(tài)度堅(jiān)決）（說(shuō)一說(shuō)別落在、也不要、只有??才??的意思）

8、下面就讓我們一起來(lái)讀讀太陽(yáng)公公的話，不僅要讀出太陽(yáng)公公親切囑咐的語(yǔ)氣，還要讀出沙漠、湖泊、泥土的不同特點(diǎn)。

師：小降落傘們聽(tīng)了太陽(yáng)公公的話，他們是怎樣說(shuō)的？分別出示以下三句話：

①“放心吧，太陽(yáng)公公！我們一定到泥土中去生長(zhǎng)！”

②“這黑黑的泥巴有什么意思！瞧，那金光閃閃的地方一定有數(shù)不清的寶貝。到那兒去，我準(zhǔn)會(huì)變成百萬(wàn)富翁。”

③“這波光粼粼的湖面，一定能給我?guī)?lái)歡樂(lè)！”

9、師：從這三句話可以看出，大部分的小蒲公英都去了（泥土）里，另外兩顆種子口是心非，一顆去了（沙漠），一顆去了（湖泊）（1）這顆種子為什么要去沙漠呢？學(xué)生回答。師：什么是富翁？

師：從哪兒看出他去了沙漠一定會(huì)成為有錢(qián)人呢？

這顆小蒲公英覺(jué)得沙漠里有數(shù)不盡的寶貝，數(shù)不盡就是（很多的意思）。師：這顆小蒲公英種子對(duì)成為百萬(wàn)富翁充滿(mǎn)期待，誰(shuí)能學(xué)著它的語(yǔ)氣讀一讀？

你覺(jué)得這是一顆怎樣的種子？（自以為是）

（2）另一顆種子又去了湖泊。他為什么要去呢？（學(xué)生回答）他說(shuō)這話的語(yǔ)氣什么樣的呢？（得意）什么是得意？你什么時(shí)候會(huì)覺(jué)得很得意？（學(xué)生回答，根據(jù)學(xué)生的回答指出小蒲公英的得意是自以為是的得意）那誰(shuí)能試著讀一讀？

你覺(jué)得這是一顆怎樣的種子？（得意忘形）

10、指導(dǎo)朗讀

這些蒲公英去的地方各不相同，誰(shuí)愿意來(lái)當(dāng)一當(dāng)聽(tīng)話的小蒲公英？誰(shuí)愿意來(lái)當(dāng)去往沙漠的小蒲公英？誰(shuí)愿意讀一讀去往湖泊得意的小蒲公英的內(nèi)容？

精讀課文，突出結(jié)果

過(guò)渡：就這樣，蒲公英種子們懷著夢(mèng)想，向著各自向往的地方飛去了。時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間第二年的春天到了，落在沙漠、湖泊、泥土里的種子生活的怎么樣呢？讓我們一起去看看吧?。x文章第四自然段）

讀到這里我們知道了落到不同地方的種子有了不同的結(jié)局。為什么會(huì)有這樣的結(jié)局呢？

1、種子生長(zhǎng)發(fā)芽需要空氣，水分和養(yǎng)料。沙漠雖然金光閃閃卻沒(méi)有小種子們生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料。金光閃閃只是它的外表。只有黑黝黝的泥土才能提供種子生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)料。

2、做事要實(shí)事求是，不要被美麗的表面所迷惑。我們要聽(tīng)從象太陽(yáng)公公這樣的有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩的意見(jiàn)。

四、延續(xù)故事

1、同學(xué)們，落在泥土中的蒲公英的種子茁壯成長(zhǎng)，它們?cè)陉?yáng)光下競(jìng)相開(kāi)放。到了秋天，它們也有了自己的種子，當(dāng)上了蒲公英媽媽。當(dāng)她們的孩子即將出發(fā)時(shí)，她們會(huì)對(duì)自己的孩子說(shuō)些什么呢？請(qǐng)你來(lái)當(dāng)一回蒲公英媽媽?zhuān)瑖诟酪幌伦约旱暮⒆?。想一想，該怎么說(shuō)，才能讓它們落到泥土中去，不去那金光閃閃的沙漠和銀花朵朵的沙漠？

2、學(xué)生練習(xí)說(shuō)話。

五、總結(jié)全文，揭示寓意。

板書(shū)：

蒲公英

沙漠

早已干死湖泊

早已淹死泥土

茁壯成長(zhǎng)不要被表面美麗迷惑