第一篇：校本教材教案1

胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校簡(jiǎn)介

教學(xué)目標(biāo)

1、引導(dǎo)學(xué)生初步了解學(xué)校的地理位置、環(huán)境、歷史和特色

2、加強(qiáng)學(xué)生的民族團(tuán)結(jié)意識(shí)

3、激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)校的情感 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

學(xué)校辦學(xué)理念、素質(zhì)教育

課前準(zhǔn)備：校本教材--胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校簡(jiǎn)介 教學(xué)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境

1、地理位置

（胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校位于尼勒克縣以東23公里處）

2、始建于1985年，學(xué)校校園占地面積94.7畝，建筑面積5050平方米

3在校人員（學(xué)?，F(xiàn)有28個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生826人，教職工82名）

二、師生合作，探究新知：

1、人員組成

（由漢、哈、蒙、維等多民族師生共同組成的民族團(tuán)結(jié)大家庭）

2、校內(nèi)布局及建筑面積（教學(xué)樓內(nèi)共有九間教室，四間辦公室，其中會(huì)議室，檔案室，財(cái)務(wù)室，科學(xué)實(shí)驗(yàn)室都分布在里面。教學(xué)樓后面是學(xué)生操場(chǎng)，內(nèi)設(shè)規(guī)范化的跑道，籃球場(chǎng)和排球場(chǎng)供學(xué)生上體育課和平時(shí)課外娛樂所用?，F(xiàn)在呈現(xiàn)在大家眼前的是我校的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室建筑面積438平米，是上級(jí)投資58萬(wàn)元投資興建，與2008年九月正式投入使用的，這座集生物，物理，化學(xué)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室的建成，極大改善了我校實(shí)驗(yàn)室混用，條件差，儀器不全等狀況使我校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了新的發(fā)展方向。）

3、中心幼兒園簡(jiǎn)介

三、總結(jié)

目前的學(xué)校人人講學(xué)習(xí)，講團(tuán)結(jié)，比奉獻(xiàn)。個(gè)個(gè)心想工作，情系學(xué)校。教科研氣氛濃烈，人際關(guān)系和諧。風(fēng)氣正，熱情高，干勁大。

各項(xiàng)工作都充滿了生機(jī)和活力。

新的世紀(jì)，面臨新的挑戰(zhàn)，胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校將抓住機(jī)遇，繼續(xù)圍繞“素質(zhì)教育”這個(gè)永恒的主題，制定更新更高的奮斗目標(biāo)，不斷開拓，再創(chuàng)輝煌。

?；赵O(shè)計(jì)理念

教學(xué)目標(biāo)

1、引導(dǎo)學(xué)生初步了解學(xué)校的歷史和特色

2、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力和設(shè)計(jì)能力

3、激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)校的情感 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

?；盏臉?gòu)思和設(shè)計(jì)

課前準(zhǔn)備：教具學(xué)具準(zhǔn)備：搜集關(guān)于學(xué)校歷史和特色的資料、各種小學(xué)。?；?qǐng)D片、彩色繪圖顏料

教學(xué)過(guò)程

一、引導(dǎo)階段

看一看有關(guān)標(biāo)志設(shè)計(jì)的資料、圖片，讓學(xué)生討論、交流標(biāo)志設(shè)計(jì)所具有的意義，同時(shí)，啟發(fā)學(xué)生對(duì)標(biāo)志設(shè)計(jì)有初步的了解。

二、發(fā)展階段

1）、教師讓學(xué)生根據(jù)上面例舉出的標(biāo)志，談一談，一個(gè)完整的標(biāo)志由哪些要素組成？

（圖形：以翻開的書本和飛躍的人物為主設(shè)計(jì)元素。書本體現(xiàn)學(xué)校教書育人的職責(zé)，紅色漸變的人物像升起的太陽(yáng)。兩者結(jié)合形象似茁壯成長(zhǎng)的禾苗與正在綻放的花朵，寓意祖國(guó)的未來(lái)與希望。

色彩：色調(diào)上采用冷暖結(jié)合，紅色漸變代表熱情，藍(lán)色代表青春活力，寓意學(xué)校一切為了學(xué)生的辦學(xué)理念，象征學(xué)校事業(yè)蒸蒸日上。

文字：胡吉爾鄉(xiāng)九年制中心學(xué)校）

2）、教師出示具有代表性的學(xué)校標(biāo)志，既能體現(xiàn)圖形、色彩、文字三要素又構(gòu)圖合理、造型美觀的標(biāo)志圖形。

三、學(xué)生作業(yè)、老師指導(dǎo)

1、出示《胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心?；赵O(shè)計(jì)征稿啟事》，學(xué)生了解征稿啟事的設(shè)計(jì)要求。

2、學(xué)生設(shè)計(jì)：先畫草圖并注明設(shè)計(jì)意圖。

3、教師巡回指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋點(diǎn)撥

四、展示作品，交流評(píng)價(jià)

學(xué)生利用實(shí)物投影展示自己的校徽設(shè)計(jì)草圖，并講解設(shè)計(jì)思路。教師點(diǎn)評(píng)。

五、課堂小結(jié)，拓展延伸

師：請(qǐng)你談?wù)勛约涸诒竟?jié)課的收獲

胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)?！叭L(fēng)一訓(xùn)”

教學(xué)目標(biāo)

1、引導(dǎo)學(xué)生初步了解什么是三風(fēng)一訓(xùn)

2、培養(yǎng)興趣強(qiáng)烈，情趣高雅，品德高尚，人格完善的陽(yáng)光少年。

3、激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)校的情感 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

啟智激趣，大愛育人 教學(xué)過(guò)程：

一、校訓(xùn)

博學(xué)慎思、立志篤行

（就是既然學(xué)有所得，就要努力踐履所學(xué)）

二、校風(fēng)

團(tuán)結(jié)進(jìn)取、勤學(xué)愛校

（團(tuán)結(jié)進(jìn)取”“團(tuán)”原指線團(tuán)，“結(jié)”原指繞結(jié)。有和睦、不可離間的寓意。學(xué)習(xí)的過(guò)程中倡導(dǎo)積極進(jìn)取精神，注重合作學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步）

三、教風(fēng)

為人師表、嚴(yán)肅認(rèn)真 刻苦鉆研、勇于創(chuàng)新 循循善誘、專心致志

（倡導(dǎo)教師教育教學(xué)中發(fā)揮集體的智慧、以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)治學(xué)）

四、學(xué)風(fēng)

自覺學(xué)習(xí)、專心致志

（旨在引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中用心學(xué)習(xí)掌握知識(shí)、提高能力，靈活地在實(shí)踐中運(yùn)用，不死讀書，強(qiáng)調(diào)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和實(shí)踐能力。）

五、總結(jié)

胡吉爾臺(tái)鄉(xiāng)中心學(xué)校是孩子健康成長(zhǎng)的樂園，教師快樂工作的家園，孕育夢(mèng)想、追逐夢(mèng)想的搖籃。

《弟子規(guī)》

第一課時(shí)

教學(xué)目的：

1、讓學(xué)生了解為什么要學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》？

2、弟子規(guī)的大概內(nèi)容是什么？

教學(xué)重點(diǎn):有余力，則學(xué)文

教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》的總序

弟子規(guī) 圣人訓(xùn) 首孝悌 次謹(jǐn)信

泛愛眾 而親仁 有余力 則學(xué)文 教學(xué)過(guò)程 一講解題目：

《弟子規(guī)》——先介紹原文的出處。

原名：訓(xùn)蒙文。故名思義；教訓(xùn)啟蒙幼童的文章。為清朝康熙年間秀才李毓秀所作。

內(nèi)容：采用《論語(yǔ)》第六條：弟子入則孝、出則悌……等文字編寫而成，后改叫《弟子規(guī)》。是啟蒙學(xué)生、教育子弟，在家、出外接人待物應(yīng)有的禮儀與規(guī)范。特別講求家庭生活方面的教育。

二、講解內(nèi)容：

弟子規(guī)—— 是（古代）學(xué)生必須要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。古人云：學(xué)有學(xué)業(yè)、退有居業(yè)。弟子規(guī)就是教育學(xué)生學(xué)習(xí)以外應(yīng)該做到的事情。

圣人訓(xùn)—— 圣人是指古代有很高成就的人。比如：孔子、孟子等。我們一般人叫凡人、俗人，智慧不高就不能稱為圣人。

訓(xùn)：可以做為準(zhǔn)則的話。指圣人對(duì)我們的教誨。

首孝悌—— 首：首要、頭，這里指第一件事，就是要孝順父母。舉例；父母生養(yǎng)我們、辛苦勞作，供給我們衣食住行。我們首先要孝敬他們。

悌：代表順從兄長(zhǎng)。兄弟姐妹友好相處也就等于孝順了父母。

次謹(jǐn)信—— 次：次要、二，這里指第二件事。首先你做到了孝、悌，其次就要做到謹(jǐn)和信。謹(jǐn)：謹(jǐn)慎。做事要慎重小心。比如走路要遵守交通信號(hào)，做人也要按著準(zhǔn)則去做。不能任意隨便去做事。做事還要講誠(chéng)信。不能欺騙別人，講信用。從小培養(yǎng)良好的品德，長(zhǎng)大就不會(huì)染上不良的言行習(xí)慣。

泛愛眾—— 泛：廣泛。不是指單純的情愛。人與人之間要有愛，更要愛世間一切眾生、花草樹木，小動(dòng)物、小昆蟲等。做人要有一顆仁愛之心。

而親仁—— 仁：指同情友愛，仁慈之心。我們要親近那些有仁德的人，向他們學(xué)習(xí)，使自己也能成為一個(gè)具有仁愛之心的人。

有余力則學(xué)文——當(dāng)你做好了以上的事情（具備了如上的品德），如有多余的精力和時(shí)間，再去學(xué)習(xí)文化知識(shí)和技能。以上四條是做人的根本。不管你有沒有文化知識(shí)，但忠、孝、禮、義、信必須要做到。

（舉例說(shuō)明）一個(gè)六歲的小孩，他不但學(xué)會(huì)了彈鋼琴，而且會(huì)說(shuō)英語(yǔ)。每當(dāng)家里來(lái)了客人，大人都叫他為客人表演。一天，他表演了節(jié)目后，大家都在贊揚(yáng)他。他驕傲地說(shuō)了一句語(yǔ)驚四鄰的話：“姥姥你是個(gè)大笨蛋，什么都不會(huì)！”客人愕然。從這個(gè)例子說(shuō)明：家長(zhǎng)不能一味的培養(yǎng)孩子技能，但不知道學(xué)習(xí)技能的目的是什么？不是為了讓他表演，而是為了讓他有一計(jì)之長(zhǎng)，將來(lái)好做事?？伤B做人的道理都不懂，怎么去做事？一個(gè)連自己的家長(zhǎng)都瞧不起的孩子，他怎么會(huì)虛心向別人學(xué)習(xí)？

總結(jié)：為什么要學(xué)習(xí)《弟子規(guī)》？因?yàn)樗俏覀冃袆?dòng)的準(zhǔn)則。弟子規(guī)的內(nèi)容是教育小朋友在家懂得孝順父母，兄弟姐妹友好相處。在外要敬師長(zhǎng)、懂禮貌、講信用。和別人平等相處，不自私、不傲慢、愛大眾、愛國(guó)家、愛民族。在培養(yǎng)好了自己的品德后，再努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)。我們能夠做到這些你就是一個(gè)優(yōu)秀的人?；?dòng)：請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)你對(duì)《弟子規(guī)》的哪些方面比較感興趣？自己原來(lái)哪些方面做的不夠。家庭作業(yè)：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助熟念《弟子規(guī)》總序 課后小結(jié)：我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)弟子規(guī)的五項(xiàng)綱領(lǐng)後，每天都要省思自己是否有做到弟子規(guī)，讓自己的生活過(guò)得更有意義。

第 二 課時(shí)

教學(xué)目的：把孝心的觀念引入到學(xué)生的心田。教育學(xué)生孝敬父母要從小事做起。不但孝，關(guān)鍵是順。培養(yǎng)學(xué)生的感恩之心。

教學(xué)重點(diǎn)：關(guān)鍵在落實(shí)上。一定要結(jié)合生活實(shí)際。讓學(xué)生理解孝道的重要性。

教學(xué)內(nèi)容：父母呼 應(yīng)勿緩 父母命 行勿懶

父母教 須敬聽 父母責(zé) 須順承

復(fù)習(xí)內(nèi)容：讓學(xué)生復(fù)習(xí)上堂課的內(nèi)容：弟子規(guī)——總序。齊聲背誦。講解內(nèi)容：

入則孝——過(guò)去古人非常講究孝道。晚輩早上起來(lái)第一件事，就是要到長(zhǎng)輩的房間向長(zhǎng)輩“請(qǐng)安”。入；也是指在家中。父母呼 應(yīng)勿緩：____父母呼喚我們，聽到就應(yīng)該馬上答應(yīng)，不要慢慢吞吞，半天不回答。表現(xiàn)出一種無(wú)理的態(tài)度，或者有抵觸情緒，自己不高興就不應(yīng)聲。比如；你正在看一個(gè)好看的電視，或者玩得正開心，父母叫你出來(lái)吃飯，你不答應(yīng)。或者答應(yīng)了半天還是不動(dòng)。

父母命 行勿懶：______父母讓我們?nèi)プ鍪?，?yīng)立刻起身去做，不可拖延偷懶?；蛘吒吲d做就做，不高興做就不做。還有的小朋友和家長(zhǎng)講條件，我做了你給我什么獎(jiǎng)勵(lì)？這都是不對(duì)的！

父母教 須敬聽：____父母在教育我們的時(shí)候，應(yīng)該懷著恭敬的心去傾聽。不要漫不經(jīng)心，愿意聽就聽，不愿聽就不聽。否則，就是一個(gè)不聽話的孩子。

父母責(zé)、須順承：_____小朋友有時(shí)做錯(cuò)了事，家長(zhǎng)會(huì)批評(píng)責(zé)備我們。我們要趕快承認(rèn)自己的錯(cuò)誤，虛心接受，不要讓家長(zhǎng)生氣。有的時(shí)候，家長(zhǎng)誤解了孩子，這件事明明不怨你，可家長(zhǎng)沒搞清楚就責(zé)備你。作為晚輩，也不要急于辯解，等父母平靜了你再解釋。這才是真正做到了孝，而且順。結(jié)合生活實(shí)例講解：

生活中有很多實(shí)例，父母呼喚我們；父母讓我們幫忙做事；你是怎樣做的？請(qǐng)小朋友自己去思考：自己哪些地方做的不夠？常常見到一些孩子，自己玩的很開心。父母讓其幫助做一點(diǎn)家務(wù)，他馬上說(shuō)我還要寫作業(yè)呢！找借口不去做事。父母批評(píng)我們的時(shí)候，小朋友還嫌家長(zhǎng)羅嗦，不高興聽批評(píng)。明明是自己做錯(cuò)了事，還滿不在乎。故意惹父母生氣。這些現(xiàn)象都是不對(duì)的。父母撫養(yǎng)我們花費(fèi)了很多辛苦，從小把我們養(yǎng)大，我們要用心去體會(huì)，感謝父母的養(yǎng)育之恩。不能掛在嘴上，一句爸爸媽媽我愛你，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的！要落實(shí)到行動(dòng)上，就要從生活小事做起。

作業(yè)：今天回家吃飯時(shí)為母親盛一碗飯，或者為父親倒一杯水。幫助家里做一些力所能及的家務(wù)。比如：擺放碗筷、洗碗、擦桌子、掃地、倒垃圾。洗衣服、晾衣服、打掃房間。澆花、買菜、學(xué)做飯。為父母捶背、按摩、倒洗腳水?？梢愿鶕?jù)情況任選一樣來(lái)做。

第二篇：校本教材教案

課題：美麗的窗花

教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)什么是窗花，了解我國(guó)的剪紙藝術(shù)。教學(xué)過(guò)程：

一、剪紙的概念

剪紙是民族文化傳統(tǒng)藝術(shù)，屬工藝美術(shù)范疇，它有著廣大人民群眾基礎(chǔ)，普及面廣，實(shí)用性強(qiáng)，是不可多得的藝術(shù)類別。

剪紙是人對(duì)自然和抽象的概括，融合藝術(shù)家的情感，保留最本質(zhì)的東西，運(yùn)用嫻熟的技巧表達(dá)主觀世界的藝術(shù)形式。

二、剪紙的發(fā)展史

剪紙是燦爛的中華民族文化藝術(shù)的重要組成部分，它有著悠久的歷史，被稱為古老的“活化石”。

追溯其淵源，1500以前南北朝時(shí)期《木蘭辭》中就有“對(duì)鏡貼花黃”的詩(shī)句。在新疆吐魯番阿斯塔那地區(qū)的古墓中出土的圖案花剪紙《對(duì)馬》、《對(duì)鹿》作品中很有特色。其精美的構(gòu)圖和嫻熟的技藝，令人嘆為觀止，那時(shí)剪紙已用于屏風(fēng)，頭飾等方面，起到節(jié)日儀飾作用。

隋唐時(shí)期，沿襲和發(fā)展這一習(xí)俗，杜甫在《彭衙行》中“暖湯濯我是，剪紙招我魂”之句。剪紙已呈現(xiàn)擴(kuò)大發(fā)展的趨勢(shì)。

宋朝時(shí)期剪紙?jiān)诿耖g廣泛流傳，每逢年過(guò)節(jié)，人們用剪紙裝飾彩燈、貼窗花、點(diǎn)綴禮品來(lái)渲染節(jié)日的氣氛?；榧拗乱采俨涣思艏垼脕?lái)布置新房和彩禮。相傳雙喜也就是喜喜字是由王安石所創(chuàng)造。至此剪紙還用于門箋，刺繡花樣，陶瓷紋樣，木工雕花，印染花樣，祭祀品等。

明朝時(shí)期：剪紙技藝已達(dá)到了很高的水準(zhǔn)，1965年在江蘇江陰出土的一把明代折扇，在扇面雙層紙間夾裱的一幅“梅鵲報(bào)春圖”剪紙手法高超，精美細(xì)致。明朝剪紙不光在國(guó)內(nèi)民族工藝中獨(dú)樹一幟，而且還享譽(yù)海外，暢銷東南亞一帶。

清朝時(shí)期：剪紙已不再是民眾之事，已登大雅之堂進(jìn)入了宮廷。

抗戰(zhàn)時(shí)期：延安江豐、艾青、張仃、陳叔亮等老一輩開拓者，深入陜北鄉(xiāng)間進(jìn)行剪紙方面的調(diào)查、研究挖掘民間剪紙藝術(shù)之寶庫(kù)，編輯出版了《民間剪紙集》。

解放后，一九五三年中華文化部舉辦了全國(guó)首屆民間美術(shù)工藝品展覽，繼之展事不斷。

隨著社會(huì)不斷的發(fā)展和進(jìn)步，剪紙已成為人們喜聞樂見的一種群普藝術(shù)?，F(xiàn)代剪紙藝術(shù)家，沖破古人經(jīng)營(yíng)、在古風(fēng)的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新、使剪紙的一種新穎、獨(dú)特的藝術(shù)形式出現(xiàn)在藝壇上。

今天的剪紙創(chuàng)作已不再局限于、喜字、窗花、燈花，刺繡花樣的民俗范圍，而是追現(xiàn)代藝術(shù)之風(fēng)，走進(jìn)舞臺(tái)美術(shù)、影視、郵票、包裝設(shè)計(jì)、藝術(shù)表演、大型展覽、服裝設(shè)計(jì)、民族服飾、賓館、餐飲裝飾、報(bào)刊雜志等，與人們生活息息相關(guān)。

三、剪紙的特征

剪紙最基本的特征是寫實(shí)和造型變化的統(tǒng)一，藝術(shù)家通過(guò)對(duì)大自然的了解和認(rèn)識(shí)，融入自己的感情意念來(lái)表達(dá)主觀世界的藝術(shù)表現(xiàn)力，它具有獨(dú)特性。

形象抽象性：將物體形象最典型、最突出的特征加以強(qiáng)調(diào)，使它更為鮮明，強(qiáng)烈、完美。它拋開透視學(xué)，色彩學(xué)的客觀規(guī)律，不再考慮物象受光線照射后產(chǎn)生的明暗色彩變化，將深遠(yuǎn)的空間壓縮為平面。在使用手法上著重表現(xiàn)夸張、變形、比例不協(xié)調(diào)，有局部夸張、整體夸張。

視覺沖擊性：剪紙主要發(fā)揮點(diǎn)、線、面的表現(xiàn)力，注重造型變化，運(yùn)用水平

直線給人一種寧?kù)o和穩(wěn)健。曲線的流動(dòng)，直接刺激作用人的視覺來(lái)表現(xiàn)動(dòng)感。

表現(xiàn)多樣性：將自然形去繁就簡(jiǎn)，去粗取精，用簡(jiǎn)潔樸素的藝術(shù)語(yǔ)言表達(dá)豐富的內(nèi)涵，使形象簡(jiǎn)括鮮明。也可以因簡(jiǎn)就繁在輪廓里進(jìn)行相應(yīng)的紋理的裝飾。以豐富畫面的機(jī)理效果，花中套花、花中套葉、水果套花鳥、人物等，如：母雞除身上羽毛外，還可以用花紋裝飾。畫中的客觀事物的真實(shí)性變?yōu)榇我男蜗?，成為傳遞藝術(shù)家主觀感情和表現(xiàn)形式美感的中介。

布局合理性：西畫講構(gòu)圖，國(guó)畫講章法，剪紙講布局，剪紙講究色的對(duì)比效果，密疏得當(dāng)，主題明確，點(diǎn)、線、面運(yùn)用得體，畫面給人一種美的享受。

圖案裝飾性：剪紙與圖案有一種共性的形式美。

其一：變化與統(tǒng)一。在性質(zhì)相異的圖案中，造成畫面顯著對(duì)比的感覺，既生動(dòng)又活潑。在性質(zhì)相同或類似的圖案中造成一種一致的感覺，它比較嚴(yán)肅、莊重。

其二：條理與反復(fù)。就是能把復(fù)雜紛紜的自然形組織有條理的裝飾性圖案形象，表現(xiàn)出整齊的美，如動(dòng)物身上的毛經(jīng)過(guò)條理化的處理，并加以反復(fù)的組織，突出了統(tǒng)一的整齊的美，富有很強(qiáng)的裝飾性。

另外是同一圖案形象重復(fù)出現(xiàn)，從而產(chǎn)生多種多樣的節(jié)奏，二方連續(xù)，四方連續(xù)等，表現(xiàn)出一種韻律在節(jié)奏中的情調(diào)。

課題：美麗的窗花

教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)剪紙的基礎(chǔ)知識(shí)，為剪紙打下基礎(chǔ)。教學(xué)過(guò)程：

剪紙與繪畫不同之處表現(xiàn)在：剪紙的陽(yáng)紋作品點(diǎn)、線、面要相連，不然難以完成作品。如人的眼、鼻不連線就合脫落，反之繪畫就沒這方面的要求。

一.剪紙的表現(xiàn)形式

剪紙分陰陽(yáng)紋，通常作品以陰陽(yáng)紋相結(jié)合。

陽(yáng)紋剪紙：就是在一幅圖畫中，把需要的點(diǎn)、線、面留下，做到線條根根相連。

陰紋剪紙：在一幅圖畫中，把需要的點(diǎn)、線、面去掉，通過(guò)襯紙反映畫面的內(nèi)容，要求線條根根相斷。

陰陽(yáng)結(jié)合剪紙：在許多剪紙作品中，都會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)結(jié)合型剪紙，兩種形式的融合產(chǎn)生一種極強(qiáng)的藝術(shù)表現(xiàn)力和感染力。

二.剪紙的用具和材料

剪刀：一般剪紙作品由剪刀直接來(lái)完成，選擇剪刀很重要，好的剪刀紙不易起毛，作品整齊干凈，看上去自然舒服。在選購(gòu)剪刀時(shí)，剪刀頭要修長(zhǎng)，薄而尖，最好是繡花剪刀。準(zhǔn)備二把剪刀，一把小剪刀，一把中號(hào)剪刀，另外自制一個(gè)硬紙?zhí)?，套在刀頭上，避免人體碰傷?！矆D9：剪刀〕

刻刀：一般用小號(hào)美工刀，也可以用鋸條自制。鋸條柄要用布條包上。〔圖10：美工刀〕〔圖11：鋸條刀〕

底板：用玻璃也可以，不過(guò)易傷刀片，有機(jī)玻璃比較理想，最好是蠟板。自制蠟板配料，白蠟50克，黃蠟（即蜂蠟）15克。茶油10克，草木灰或香灰10克。配料可根據(jù)木盒大小而定。

鉛筆：剪紙?jiān)诋媹D時(shí)需要用鉛筆，使用2B較好，軟鉛不易破壞紙張。橡皮：軟橡皮為易，硬橡皮擦不干凈，影響畫面。

紙張：一般蠟光紙、大紙、彩紙都可以用，用宣紙著色的彩紙韌性最強(qiáng)。一.剪紙的粘貼

簡(jiǎn)易作品粘貼法：把作品放在底襯紙上，找好位置，用牙簽或薄竹片蘸上漿糊，伸到剪紙作品的下面，先中間，后周圍，一點(diǎn)點(diǎn)涂抹，邊涂邊按。

一般作品粘貼法：將一張報(bào)紙放在桌面上，把作品的底襯紙放在報(bào)紙上，畫好大小尺寸把底襯紙拿掉，然后把作品反過(guò)來(lái)，背面朝上，放在畫好的報(bào)紙框架中間，用小毛筆或小排筆蘸上漿糊，涂在作品線條上（最好不要涂到作品外面）。涂完后拿掉底襯紙，對(duì)準(zhǔn)報(bào)紙上畫得線輕輕放下，然后用手掌在底襯紙上抹一下，把底襯紙拿掉后，作品已完整地粘在上面了。

圖案粘貼法：先粘一半后粘一半。將作品正面放在底襯紙上，把作品一半翻折過(guò)來(lái)，背面朝上，在二個(gè)半面作品中間夾一張報(bào)紙，然后用筆蘸上漿糊涂抹在半面作品上，涂完后連同夾的報(bào)紙翻向底襯紙上，用手輕抹，作品就粘在底襯紙上了。另一半作品以此類推。

二.剪紙基礎(chǔ)練習(xí)

（一）幾何圖形練習(xí)：

幾何圖形有正方形、長(zhǎng)方形、三角形、圓形、半圓形、橢圓形、菱形、梯形、剪紙一般講究平面效果，幾何形體在此就不一一介紹了。

在我們生活中所有能看得到的物體都與幾何圖形密不可分，如電線切面就是圓形，電視機(jī)長(zhǎng)方形、女式包梯形等數(shù)不勝數(shù)，建筑物一般是幾何形體的組合。

如果我們觀察物體，把幾何圖形的概念滲透到思維認(rèn)識(shí)和理解的層面上去，就不難掌握物體的變化規(guī)律。

剪紙當(dāng)然徒手剪最好，在沒把握的情況下，從幾何圖形來(lái)表現(xiàn)物體的造型再合適不過(guò)了。素描基礎(chǔ)練習(xí)是用鉛筆打塊面的明暗線，國(guó)畫基礎(chǔ)練習(xí)是用毛筆畫白描，剪紙基礎(chǔ)練習(xí)是用剪刀剪線條，請(qǐng)照下面幾何圖形畫好，并沿線條剪下。〔圖12幾何圖形〕

（二）剪紙裝飾紋樣

剪紙的作品是由各種裝飾紋樣來(lái)完成。在這里簡(jiǎn)單介紹幾種裝飾紋樣以備參考，有波紋、葉紋、鋸齒紋、旋狀紋、云紋。

波紋：是用來(lái)表現(xiàn)起伏的線條，如水波、魚鱗及類似的物體。葉紋：是用來(lái)表現(xiàn)柔軟的線條，如衣紋、草、葉等。

鋸齒紋：是用來(lái)表現(xiàn)堅(jiān)硬，針狀或絨毛之類的物體，如郵票邊沿，動(dòng)物身上的毛。

旋狀紋：是用來(lái)表現(xiàn)旋轉(zhuǎn)的動(dòng)態(tài)，如風(fēng)車、動(dòng)物皮毛的裝飾、花須、及服裝上的裝飾等。

云紋：是用來(lái)表現(xiàn)云彩、波浪、古裝龍袍的裝飾等。

（三）對(duì)稱骨架式 在自然界中，舉凡人體的結(jié)構(gòu)，動(dòng)物的結(jié)構(gòu)，植物的結(jié)構(gòu)等等都是對(duì)稱形的。這一規(guī)律在剪紙創(chuàng)作中是必不可少的。

怎樣才能運(yùn)用對(duì)稱這一規(guī)律呢？我們?cè)O(shè)定一個(gè)“骨架”式。根據(jù)花的不同形狀，畫出它的幾何圖形輪廓，找出中心軸、垂直線、平行線或斜線。依據(jù)骨架式把所表現(xiàn)的物象拓展開來(lái)。

左右對(duì)稱式：在一條直線兩邊也就是左右相對(duì)稱的物。上下對(duì)稱式：在以平行線為基調(diào)上下對(duì)稱物。

十字對(duì)稱式：確定中心軸，畫出一條垂直線、一條平行線、行成一個(gè)“十”字。

人字對(duì)稱式：確定中心軸在其上方畫出一條垂直線，在其左右畫出二條斜線，形成一個(gè)“人”字。

正反對(duì)稱式：畫一條平行線、或十字線、表現(xiàn)物出現(xiàn)二種不同的形態(tài)，一是順時(shí)、二是逆時(shí)、圖案要協(xié)調(diào)。

（四）對(duì)稱與平衡的關(guān)系

除了掌握對(duì)稱“骨架”式以外，還要了解平衡與對(duì)稱的關(guān)系，平衡是對(duì)稱結(jié)構(gòu)在形式上的發(fā)展，即對(duì)稱的結(jié)構(gòu)作平衡的動(dòng)態(tài)和形態(tài)。

對(duì)稱所表現(xiàn)的物象是同形等量，就是所表現(xiàn)的物要完全一致，而平衡所表現(xiàn)的物是異形等量，也就是說(shuō)平衡的構(gòu)成是不規(guī)則的，在處理上也較靈活生動(dòng)，在不失去重心的原則下必須在分量上保持均等，要掌握“力”的均衡，否則，構(gòu)圖時(shí)畫面比例失調(diào)。

（五）剪紙幾種花的畫法 在剪紙創(chuàng)作中，花起到一定的主導(dǎo)作用，我們?cè)诋嫊r(shí)對(duì)花的外形結(jié)構(gòu)要有所了解。

花有花瓣、花蕊、花蕾、有單瓣、復(fù)瓣之分，畫單瓣花應(yīng)注意花瓣的排列和重疊關(guān)系。畫復(fù)瓣花應(yīng)注意花瓣的層次關(guān)系。葉有對(duì)生、互生、不同花其葉外形差異也很大，我們?cè)诋嫽ǖ臅r(shí)候，主要抓住它的輪廓特征，刪繁就簡(jiǎn)，精心洗練，使花形更清新、更美麗。

剪紙最常用的花有梅花、菊花、玫瑰花、荷花、牡丹花等。梅花：

梅花在冬季開花，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化后的花為五瓣，可以用不同的手法來(lái)表現(xiàn)，在畫時(shí)首先把“火”字骨架確定好，再畫花瓣，最后畫花蕊。〔圖20梅花圖示〕

菊花：

菊花在秋季開花，其品種繁多形態(tài)各異，適用于夸張?jiān)煨?。在?chuàng)作時(shí)，要根據(jù)對(duì)象的特征，運(yùn)用對(duì)比進(jìn)行適當(dāng)?shù)目鋸垼绻恳徊糠侄伎鋸?，?shí)際上也就沒有夸張了。應(yīng)該側(cè)重主要部分和能引起美感的主要方面。根據(jù)花造型的不同繪制不同骨架。〔

玫瑰花：

玫瑰花在夏季開花，經(jīng)過(guò)藝術(shù)提煉花蕊為三角形，外圍花瓣與花蕊錯(cuò)位排列。先畫花蕊，后畫花瓣。

荷花：

荷花在夏季開花，其花嬌美多姿，清淡高雅?；ò觏敹藶榧庑?，色重，越往下面色越淡。有的荷花花瓣莖清晰可見。

課題：美麗的窗花 教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)剪蝴蝶 教學(xué)過(guò)程：

1、將一張紙對(duì)折一次；

2、在背面靠折紙畫出半邊紋樣；（或不畫圖樣，隨心而剪亦可）

3、前后打開便得到左右對(duì)稱的完整圖形。

4、學(xué)生練習(xí)，教師指導(dǎo)。

5、展示評(píng)比。

教學(xué)內(nèi)容：剪紙符號(hào)的識(shí)別與剪制要領(lǐng) 教學(xué)內(nèi)容：認(rèn)識(shí)剪紙符號(hào) 教學(xué)過(guò)程： 圖1剪紙符號(hào)

大家知道，學(xué)習(xí)漢字書法，都是先從學(xué)習(xí)筆畫開始的。而剪紙符號(hào)就如同書法中的筆畫，在剪紙中占有非常重要的位置。所以，在未剪紙之前，先要了解、識(shí)別每一個(gè)剪紙符號(hào)的形狀及用途(見圖1)。

由圖得知，剪紙符號(hào)大致分為：小圓孔、月牙形、柳葉形、鋸齒形、花瓣形、逗號(hào)形、水滴形等等。一幅吉祥如意的團(tuán)花，或一只活潑可愛的小動(dòng)物等剪紙，都是由這些剪紙符號(hào)組合而成的。初學(xué)者，要仔細(xì)觀察、辨認(rèn)每一種符號(hào)的造型與區(qū)別，先默記，后臨摹，練熟了就能運(yùn)用自如，組合成變化萬(wàn)千的花樣。臨摹有兩種方法：一種是先畫再剪；另一種是不用畫稿直接下剪，這樣效果更好，只是難度大些。無(wú)論用哪一種方法，都要先簡(jiǎn)后繁、由淺入深、循序漸進(jìn)。下面，具體介紹幾種常用剪紙符號(hào)的剪制要領(lǐng)。1．小圓孔

小圓孔在剪紙中是常見常用符號(hào)(見圖2)，例如：人物、動(dòng)物的眼睛，花心、花瓣和浪花的水珠等。剪小圓孔時(shí)，首先對(duì)準(zhǔn)圓孔中心空白處輕輕扎一個(gè)眼，然后順著眼往邊沿剪，即逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)360度。線條要流暢圓滑，不留茬口 2．月牙形

形狀近似月牙(見圖6)，比較容易掌握。先從月牙中心空白處下剪刀，順著月牙的外輪廓線從左往右剪即可。常用于吉祥字中的眼、口、眉，人物及其他動(dòng)

物的眼睛(見圖

7、圖

8、圖9)。

圖8雙喜字的眼、口、眉 圖9人物的眼、眉與四肢線條

課題：美麗的窗花

教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生進(jìn)行剪紙比賽，比一比誰(shuí)的作品好。教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

通過(guò)前幾課的學(xué)習(xí)，我們知道了如何剪紙，這節(jié)課我們就來(lái)比一比看誰(shuí)剪得好。

二、學(xué)生開始剪，老師巡視指導(dǎo)。

三、學(xué)生作品展示，評(píng)選優(yōu)秀作品。

課題：自己的事情自己做

教學(xué)內(nèi)容：自己洗衣服，掌握洗衣服的方法。教學(xué)過(guò)程： 導(dǎo)入：同學(xué)們自己洗過(guò)衣服嗎，洗過(guò)的請(qǐng)舉手。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)自己洗衣服。新課：

怎樣防止衣物褪色？

1新買的純棉背心、汗衫，用開水浸洗后再穿，可耐磨且不褪色。

2．牛仔褲洗時(shí)易褪色，洗前先將其放在冷的濃鹽水中浸泡約2小時(shí)，再用肥皂洗滌就不易褪色了。

3．洗易褪色的衣服，可先將衣物放入鹽水中泡上約30分鐘，然后用清水洗凈，再按一般洗滌方法洗滌。這樣就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或紅色的衣服，效果更為顯著。

4．毛衣洗滌時(shí)易褪色，如果用涼茶水先將毛衣浸泡10分鐘，再按一般洗滌方法洗滌，經(jīng)過(guò)這種方法洗滌后，毛衣不但能洗得干凈，而且不會(huì)褪色，還能延長(zhǎng)穿用年限。

5．有色衣料因洗滌不當(dāng)而褪色會(huì)影響其美觀。染料大多易在水中溶化；潮濕狀態(tài)下染料在陽(yáng)光的作用下也易褪色；染料和纖維紋路結(jié)合得不夠牢固的，洗滌時(shí)也會(huì)褪色。所以，為使衣料不褪色，除應(yīng)注意洗滌時(shí)不要在熱水、肥皂水、堿水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗滌時(shí)可在水中放些鹽，再用清水漂洗干凈，也是防止衣服褪色的好方法。

夏季防衣服褪色有竅門

1、反曬法。晾干衣服時(shí)，把衣服反過(guò)來(lái)，衣里朝陽(yáng)，衣表背陰。

2、加劑法。人造纖維衣服洗滌時(shí)，要在水中加一些食鹽；洗高級(jí)的衣料可以在水里加少量的明礬，這些都可以避免或減少衣服褪色。

3、酸洗法。洗滌有色布料衣服時(shí)，在洗滌劑中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。

洗衣小妙招

洗衣服大家都會(huì)，如果想把衣服洗的干凈、洗的不褪色、洗的不打結(jié)，光是把所有衣物都丟進(jìn)洗衣機(jī)里是達(dá)不到效果的，這時(shí)候你就需要用一些小技巧！

在喝飲料或吃飯的時(shí)候，衣服上往往會(huì)不經(jīng)意的沾到一些茶漬或醬料，這些污垢或許會(huì)在衣服上留下難看的痕跡，但是一些實(shí)時(shí)的小補(bǔ)救，可能會(huì)幫你挽回一件心愛的衣服。不小心沾到茶漬的話，有兩種處理狀況，如果是新沾茶漬，可以用熱水沖洗揉搓，而陳舊漬則可用濃食鹽水浸洗。若是衣服沾到了醬油，新沾上的醬油漬可先用冷水洗后再用清潔劑洗凈除去，而陳舊的醬油漬，則可在清潔劑中加入適量氨水浸洗，或者嘗試用酒精洗刷揉搓，就能稍微去除陳舊的醬油漬。

除了衣服沾到污垢讓人困擾，洗衣服時(shí)也常常會(huì)面臨到問(wèn)題衣物容易褪色和衣服不小心被染色的情況。想要防止衣物容易褪色的問(wèn)題，可以在水中加一些醋，或者將衣服在鹽水中浸泡一會(huì)兒，便能改善衣服容易掉色的情形。如果不希望衣服在清洗過(guò)程中被染色，家庭主婦黃淑玲建議在洗衣服前，一定要先將深色衣物（如黑色、紅色、深藍(lán)色）和淺色的衣物（如白色、淡黃色）分開清洗，如果要同時(shí)清洗，至少要使用洗衣袋隔開。

用洗衣機(jī)洗衣服容易打結(jié)也是常見的洗衣問(wèn)題，其實(shí)衣服容易打結(jié)和洗衣機(jī)的類型有關(guān)系，一般而言，漩渦式的洗衣機(jī)比攪拌式和滾輪式的洗衣機(jī)更容易造成衣物打結(jié)的情況。如果家中的洗衣機(jī)屬于容易使衣物打結(jié)的類型，民眾方婉怡

建議，如果洗衣服時(shí)常常會(huì)打結(jié)，可以到超商買洗衣球，或者丟幾個(gè)空的寶特瓶到洗衣機(jī)里，就能減少類似的情況。

同學(xué)們掌握了洗衣服的竅門，回家后試一試。

課題：自己的事情自己做

教學(xué)內(nèi)容：自己刷鞋，掌握刷鞋的方法。教學(xué)過(guò)程：

1、導(dǎo)入

同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了洗衣服，你們?cè)诩以嚵藛?。感覺怎么樣，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)？ 指名回答。

這節(jié)課我們來(lái)學(xué)習(xí)刷鞋。

2、你們誰(shuí)刷過(guò)鞋？誰(shuí)說(shuō)一說(shuō)你是怎么刷鞋的？

指名回答。

3、教師總結(jié)：

一、先除去鞋底的泥。

二、把鞋浸濕，涂上洗衣粉，然后放置20分鐘。

三、用鞋刷子把鞋刷干凈。

四、最后用清水沖洗干凈，晾干。

4、5、學(xué)生模仿演示，教師指導(dǎo)。學(xué)生談體會(huì)。

課題：自己的事情自己做 教學(xué)內(nèi)容：自己整理書包。教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

我們每天都要用到書包，你們的書包是誰(shuí)幫你收拾的？ 這節(jié)課我們比賽整理自己的書包，看看誰(shuí)放的有條理。

二、學(xué)生開始整理自己的書包。

三、學(xué)生評(píng)比，看看誰(shuí)整理得好。

課題：學(xué)會(huì)釘紐扣

教學(xué)內(nèi)容：自己釘紐扣，掌握釘紐扣的方法。教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。學(xué)生準(zhǔn)備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

1、激趣導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，首先我們一起看大屏幕。（課件演示1）

師：請(qǐng)同學(xué)們觀察這兩幅圖，找出不同的地方？看看誰(shuí)的觀察 能力強(qiáng)？（自由答）

師：那就讓我們幫他把扣子釘上。（學(xué)生操作）（出示課題）

2、激發(fā)學(xué)生探究

師：同學(xué)們你們準(zhǔn)備了什么樣的扣子？（自由答）

師：哪一組匯報(bào)一下你們都收集到了多少種類的扣子？ 師：好，老師這還有這樣的一些扣子，請(qǐng)同學(xué)們看一看。師：你能說(shuō)出衣服上為什么釘扣子嗎？它的作用是什么？（出示實(shí)物）

師：紐扣有這么多的作用，誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)釘扣子需要什么工具？（出示板書）工具：針、線

師：下面我們先來(lái)看一看針，哪位同學(xué)到前面匯報(bào)一下你們收 集到的針。

師：下面我們?cè)賮?lái)看一下同學(xué)們準(zhǔn)備好的線，請(qǐng)大家把它舉起來(lái)。（學(xué)生展示）

師：釘扣子選擇線時(shí)要注意線不能太粗，線的顏色也要與扣子搭 配好。

師：下面我們一起來(lái)看錄像中是如何教我們釘扣子的，大家邊看 邊想釘扣子需要哪幾步？（錄像演示）（1）紉針：（2）打線結(jié)：（3）釘紐扣

師：誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下釘紐扣一共分幾步完成？都是什么？（出示板書）

師：同學(xué)們今天帶來(lái)了很多種紐扣，可在錄像中只示范了兩個(gè)眼兒 紐扣的釘法，如果給你一個(gè)不是兩個(gè)眼的扣子，你能釘好嗎？（生答）

師：為了保證同學(xué)們?cè)卺敿~扣比賽中能安全操作，請(qǐng)大家注意以下 幾點(diǎn)。

（課件演示）

3、學(xué)生研究實(shí)踐：

師：希望同學(xué)在分組實(shí)踐時(shí)先一起研究一下你帶來(lái)的紐扣該 怎樣釘？

（學(xué)生研究實(shí)踐，老師輔助指導(dǎo)）

4、師生共評(píng)：

師：請(qǐng)同學(xué)們把自己的作品舉起來(lái)讓大家看一下。師：誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下你釘了幾個(gè)紐扣？都是幾個(gè)眼的？（學(xué)生匯報(bào)展示）

師：誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)你都學(xué)到了什么？

5、師生共結(jié)：

師：同學(xué)們表現(xiàn)非常出色。今天我們學(xué)會(huì)了釘紐扣的步驟，希望 同學(xué)們從今天養(yǎng)成自己的事情自己做的良好習(xí)慣。

課題：學(xué)會(huì)釘紐扣 教學(xué)內(nèi)容：釘紐扣比賽 教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。學(xué)生準(zhǔn)備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何釘紐扣，這節(jié)課我們來(lái)比一比誰(shuí)釘?shù)募~扣又快又好。

二、注意事項(xiàng)

1、小心不要碰傷自己和別人。

2、注意保持衛(wèi)生。

3、比賽時(shí)間為10分鐘，比一比誰(shuí)釘?shù)募~扣又快又好。

三、學(xué)生開始比賽，教師巡視、計(jì)時(shí)。

四、學(xué)生和老師共同評(píng)選

五、學(xué)生談收獲。

課題：建立家庭保健箱 教學(xué)內(nèi)容：家庭用藥常識(shí) 教學(xué)過(guò)程：

一、慎用、忌用與禁用的區(qū)別是什么？

慎用指的是用藥時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎，使用藥物后應(yīng)注意觀察。若出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停藥，特別是小兒、老年人、孕婦及心、肝、腎功能低下者，尤應(yīng)慎重從事，但慎用不等于不能使用，一般來(lái)說(shuō)，遇到必須使用慎用藥品的情況，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。

忌用是指避免使用或最好不用。有些患者在服用某些藥物后可能引起明顯的副作用，如磺胺類藥物對(duì)腎臟有損害作用，腎功能不良者忌用；雷米封（抗結(jié)核藥）對(duì)肝細(xì)胞有損傷作用，肝功能不良者應(yīng)當(dāng)忌用。但當(dāng)病情需要不得不使用某些忌用藥物時(shí)，應(yīng)當(dāng)尋找藥理作用類似但不良反應(yīng)較小的其它藥品代替。若非用不可時(shí)，則須同時(shí)應(yīng)用能對(duì)抗或減弱其副作用的藥品，將不安全因素減到最低限度。

禁用即指絕對(duì)禁止使用。對(duì)禁用藥品可以說(shuō)無(wú)任何選擇余地。因?yàn)榛颊咭坏┓?，就?huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)或中毒，如中藥巴豆、牽牛、麝香、水蛭等藥，孕婦絕對(duì)禁用。胃潰瘍患者禁用阿司匹林，否則易造成胃出血甚至胃穿孔。

二、亂用止瀉藥為什么危害健康？

腹瀉是消化系統(tǒng)疾病中的一種常見癥狀，其病因多種多樣，如細(xì)菌病毒感染、消化不良、腸功能紊亂等均可引起腹瀉。而一些患者將黃連素、氟哌酸當(dāng)作治療腹瀉的“靈丹妙藥”是很不科學(xué)的。

濫服抗生素容易引起不同程度的副作用，如惡心、嘔吐、食欲下降，甚至影響肝臟、腎臟和造血功能。雖然腹瀉癥狀表現(xiàn)一樣，但是病因有很多種。痢疾和部分由大腸桿菌感染引起的腸炎確實(shí)是細(xì)菌感染，治療時(shí)應(yīng)當(dāng)使用抗菌藥物。但是，腹瀉未必全是細(xì)菌感染胃腸道所致，如腹部受涼引起的腸蠕動(dòng)加快等。還有些腹瀉，如嬰幼兒秋冬季腹瀉，成人和大孩子夏季“流行性腹瀉”及霉菌性腸炎等疾病病因都不是通常所說(shuō)的細(xì)菌感染。既然病因不同，治療就不應(yīng)該隨意服用抗生素，而應(yīng)及時(shí)就醫(yī)或者選擇一種全面、高效并且絕對(duì)安全的止瀉藥品。

三、藥品變質(zhì)后都有哪些信號(hào)？

①膠囊劑有軟化、碎裂或表面發(fā)生粘連現(xiàn)象；②丸劑有變形、變色、發(fā)霉或臭味；③.藥片有花斑、發(fā)黃、發(fā)霉、松散或出現(xiàn)結(jié)晶；④糖衣片表面已褪色露底，出現(xiàn)花斑或黑色，或者崩裂、粘連或發(fā)霉；⑤沖劑已受潮、結(jié)塊或溶化、變硬、發(fā)霉；⑥藥粉已吸潮成發(fā)酵變臭；藥膏已出現(xiàn)油水分層或有異臭，均不能使用。⑦內(nèi)服藥水尤其是糖漿劑，不論顏色深淺，都要求澄清，如果出現(xiàn)絮狀物、沉淀物，甚至發(fā)霉變色，或產(chǎn)生氣體，則表明已經(jīng)變質(zhì)了。⑧眼藥水除了極少數(shù)為混懸液以外，一般都要求澄清，而且不得有一點(diǎn)纖維，也不能有混濁、沉淀、變色；⑨注射液不允許有變色、混濁、沉淀或結(jié)晶析出等現(xiàn)象。

課題：建立家庭保健箱 教學(xué)內(nèi)容：家庭用藥常識(shí) 教學(xué)過(guò)程：

一、如何正確存放家庭藥品？

①散裝藥粒需避光要用適當(dāng)避光玻璃瓶或塑料瓶裝置，最好內(nèi)放干燥劑。②液體制劑室溫保存。③肛門栓劑防軟化多數(shù)需要放在冰箱冷藏室中，以免軟化。④眼藥水存放依標(biāo)示。⑤霧劑類藥品喜溫暖。⑥中藥保存應(yīng)得法必須在低濕的環(huán)境下貯存，存放時(shí)最好能使用干燥的非鐵器類密封罐。

二、家里應(yīng)該準(zhǔn)備哪幾類藥品？

①常見病用藥：如傷風(fēng)感冒、咳喘、氣管炎等呼吸道病常用藥；拉稀嘔吐、食欲不振等消化道病常用藥；其他如魚肝油、鈣片、五官科及皮膚科病外用藥等。

②常用的藥：治療各系統(tǒng)病的藥種類很多，家里應(yīng)備的只能是常用的。作用相似的藥物很多，挑選一部分備用即可。

③安全的藥：兒童用藥要求較嚴(yán)，使用不當(dāng)極容易發(fā)生不良后果。備用的藥應(yīng)該是副作用少、毒性反應(yīng)小、使用方法簡(jiǎn)便的藥品。

④使用方便：家里常備藥主要以口服藥、外用藥為主。注射藥盡量少用，因使用不當(dāng)，掌握不好，容易發(fā)生過(guò)敏、中毒而造成不良后果。

⑤便于存放的藥：家庭常備藥存放的時(shí)間一般較長(zhǎng)。這就需要存放的藥量少些，特別是容易變質(zhì)失效的藥更應(yīng)少備些。具體地說(shuō)，應(yīng)

以藥片為主，水劑為輔。要選擇些包裝比較好的藥物存放。

⑥易于掌握的藥：各種藥都各有用量、用法、適應(yīng)癥和副作用，復(fù)雜的，家長(zhǎng)難以掌握。因此，應(yīng)備用的藥要少而精，種類少些，易于記住，便于使用，可少出差錯(cuò)。

三、怎樣正確使用眼藥水和眼藥膏？

①眼藥水內(nèi)包裝如果是由生理鹽水和藥物粉劑(如利福平等)所組成的，應(yīng)自行混合后使用，否則僅僅是滴生理鹽水而已。

②由于眼藥水和眼藥膏開瓶后直接暴露在空氣中，滴用時(shí)難免與眼部接觸造成污染，因此需將第一滴藥水和藥膏去除后方可滴入眼內(nèi)。

③急性炎癥如伴有眼部大量分泌物時(shí)，應(yīng)清除分泌物后使用眼藥膏。

④眼部炎癥局部充血明顯時(shí)，可先進(jìn)行熱敷，再滴用眼藥，效果更佳。

⑤滴眼藥時(shí)，可輕拉下眼皮，暴露穹窿結(jié)膜后，將藥水或藥膏滴涂于結(jié)膜囊內(nèi)，每次藥水1—2滴，藥膏布滿結(jié)膜囊即可。點(diǎn)滴時(shí)，藥瓶口應(yīng)適當(dāng)離開患眼，避免觸及睫毛造成污染，使未感染眼因使用同一瓶眼藥而發(fā)生感染。

⑥未開封的藥水藥膏應(yīng)置于冰箱內(nèi)貯存或安放于避光陰涼處。對(duì)于已過(guò)有效期或藥物顏色明顯改變的眼藥，千萬(wàn)不可盲目使用。滴用后可引起炎癥刺激或過(guò)敏反應(yīng)。

課題：建立家庭保健箱 教學(xué)內(nèi)容：家庭用藥常識(shí) 教學(xué)過(guò)程：

一、服錯(cuò)了藥怎么辦？

萬(wàn)一服錯(cuò)了藥，也不可忙亂應(yīng)及時(shí)采取措施，其原則是：及時(shí)排出，針對(duì)解毒，對(duì)癥治療。

①催吐：俗稱“扣喉”，病人錯(cuò)服藥后當(dāng)即被發(fā)現(xiàn)，可及時(shí)催吐，簡(jiǎn)單有效的方法是用手指反復(fù)刺激舌根部，引起嘔吐。

②洗胃：在催吐的基礎(chǔ)上，如病人清醒，可以大量服用茶水，然后刺激舌根部誘發(fā)嘔吐，洗胃后，最好給病人服點(diǎn)牛奶或生雞蛋清，以吸附藥物，減少吸收和保護(hù)胃粘膜。

③誤吃有腐蝕性藥物的病人，忌用催吐或洗胃，可以灌服牛奶、雞蛋清、植物油等保護(hù)胃粘膜。

④進(jìn)行上述初步處理后，立即送醫(yī)院，但切勿忘記將吃錯(cuò)藥的藥瓶或藥盒帶上，以便醫(yī)生搶救時(shí)查考。

⑤如果病人已有神志不清，應(yīng)注意解開病人衣領(lǐng)，清除口腔積物，保持呼吸道暢通。如病人已發(fā)生心跳、呼吸停止，應(yīng)立即持續(xù)進(jìn)行心臟外按壓、人工呼吸，并及時(shí)送醫(yī)院搶救。

二、如何識(shí)別偽劣藥品？

①看標(biāo)簽：購(gòu)買整瓶、整盒的藥品，要先看標(biāo)簽印刷得是否正規(guī)、項(xiàng)目是否齊全。藥品必須具有藥廠所在地區(qū)省級(jí)衛(wèi)生行政部門審批的標(biāo)記。

②化學(xué)藥品、西藥成藥、中藥成藥、藥酒等必須有經(jīng)國(guó)家工商行政管理局批準(zhǔn)的注冊(cè)商標(biāo)。商標(biāo)和批準(zhǔn)文號(hào)最為重要，如果沒有或印刷得不規(guī)范，即可視為假藥。

③包裝上應(yīng)有漢字拉丁文標(biāo)明的藥品名稱，以及藥物含量、容量、用途、用法、用量、禁忌癥或注意事項(xiàng)、貯存方法和生產(chǎn)批號(hào)等字樣。

如不具備上述三點(diǎn)應(yīng)懷疑為偽劣藥品，必須請(qǐng)當(dāng)?shù)厮帣z部門給予鑒定后再?zèng)Q定能否應(yīng)用。

④看藥品：無(wú)論針、片、丸、粉和水、酊劑以及藥材，凡見有發(fā)霉、潮解、結(jié)塊或有異臭、異味；片劑色澤不一致者，即可視為劣藥。標(biāo)簽上都印有有效期，凡超過(guò)有效期的藥品，也可視為劣藥。

三、為何不能濫用抗生素？

人體內(nèi)有有益菌和有害菌，它們?cè)谌梭w內(nèi)互相制約、協(xié)調(diào)，維持正常微生態(tài)平衡，并且還能阻擋外襲菌的入侵，從而維護(hù)機(jī)體的健康。健康人的有益菌占優(yōu)勢(shì)，而人們隨意服用抗生素，在殺掉許多有害菌的同時(shí)，也把有益菌殺死，這將破壞人體的微生態(tài)平衡，導(dǎo)致免疫力下降，甚至?xí)鹉退幮?、二次感染乃至引發(fā)癌癥危及生命。濫用會(huì)使人體受到嚴(yán)重?fù)p害。

課題：建立家庭保健箱 教學(xué)內(nèi)容：家庭用藥常識(shí) 教學(xué)過(guò)程：

家庭常用藥的五種誤區(qū)

每個(gè)家中，都免不了要備一些常用藥。可是，要知道是藥都有三分毒，所以，掌握一些用藥小常識(shí)是很必要的。下面，我們介紹專家給我們提供要注意的幾點(diǎn)用藥誤區(qū)：

新特藥一定有奇效一種新藥的開發(fā)和問(wèn)世，雖然經(jīng)過(guò)了藥理和安全性試驗(yàn)后才能用于病人，但由于研究周期畢竟很短，受試用的人數(shù)也有限，其實(shí)際的臨床效果和某些毒副作用很難全面地反映出來(lái)，所以以“新老論英雄”的看法是站不住腳的。

老年人都要吃補(bǔ)藥老年人一般臟器機(jī)能減退，抗病能力下降，因此根據(jù)具體情況，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以改善臟器功能，提高抗病能力。進(jìn)補(bǔ)也要辨證論補(bǔ)，有的放矢，不缺不補(bǔ)，同時(shí)講究時(shí)令用藥，適可而止。春季應(yīng)該平補(bǔ)，夏季應(yīng)清補(bǔ)，秋季應(yīng)潤(rùn)補(bǔ)，冬季應(yīng)大補(bǔ)。而且要恰到好處，適可而止。對(duì)于老年朋友們來(lái)說(shuō)，切不可濫用補(bǔ)藥，當(dāng)心適得其反。

維生素做補(bǔ)藥用維生素是維持人體正常新陳代謝和生化功能所必需的一類營(yíng)養(yǎng)要素，一旦缺少就會(huì)產(chǎn)生某種疾病，但如果長(zhǎng)期盲目服用卻會(huì)引發(fā)各種疾病。如維生素C雖有益于動(dòng)脈硬化等的防治，但如長(zhǎng)期大量服用就可引起尿道結(jié)石。又如維生素E有抗衰老功效，但大量長(zhǎng)期服用，就可引起出血、疲勞、頭痛、腹瀉及腹痛。維生素

D作為壯骨良藥長(zhǎng)期服用可引起嚴(yán)重的中毒反應(yīng)而出現(xiàn)高血鈣癥，全身性血管鈣化腎鈣質(zhì)沉淀，其它軟組織鈣化，使血壓升高，腎功能衰竭等?？梢姡S生素不可缺少，但也不可過(guò)量，更不能把它們當(dāng)作補(bǔ)藥來(lái)使用。

普通感冒也要吃抗生素抗生素對(duì)感冒病毒是無(wú)效的，所以感冒的時(shí)候應(yīng)該用抗感冒藥進(jìn)行對(duì)癥治療，無(wú)須用抗生素。但感冒后期確實(shí)有細(xì)菌感染而引起炎癥的病人，應(yīng)有針對(duì)性地選用抗生素進(jìn)行治療，以防止病情加重或并發(fā)其它疾病。

亂用抗生素抗生素是專門用來(lái)對(duì)付各種致病細(xì)菌的有力武器。但是每種抗生素都有其自己的特長(zhǎng)，即有它自己特定的抗菌譜。在選用抗生素時(shí)，首先應(yīng)了解病人所得的病是由什么細(xì)菌引起的，然后有針對(duì)性選用對(duì)該種細(xì)菌有效的抗生寨進(jìn)行治療，才能藥到病除。

課題：建立家庭保健箱

教學(xué)內(nèi)容：家庭常見小傷的急救方法 教學(xué)過(guò)程：

日常生活中，難免會(huì)遇到一些常見傷。處理得當(dāng)，可化險(xiǎn)為夷；反之，則可能導(dǎo)致更大危險(xiǎn)。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)8種常見傷的急救常識(shí)。

1、鼻子出血

馬上做：身體稍微前傾，捏住鼻子5—15分鐘，或在鼻梁上壓冰袋。

不要做：頭部后仰（出血容易下咽，可能嗆入肺中，造成危險(xiǎn)）。

何時(shí)求醫(yī)：20分鐘還止不住鼻血；同時(shí)伴有頭痛、眩暈、耳鳴或視覺問(wèn)題。

2、眼中有異物

馬上做：多眨幾次眼，將異物弄出。如果不行，可捏住眼皮，用自來(lái)水沖洗眼睛。

不要做：揉眼睛（哪怕是很小的異物也會(huì)劃傷角膜，導(dǎo)致感染）。

何時(shí)求醫(yī)：漂白粉等化學(xué)品濺入眼中；沖洗后，眼睛仍刺痛、腫脹或視物不清。

3、扭傷

馬上做：每隔20分鐘換冰袋冷敷。用彈性繃帶包裹受傷關(guān)節(jié)，抬高受傷部位，至少24小時(shí)不要?jiǎng)?。之后，熱敷以促進(jìn)患部血液循環(huán)。

不要做：帶傷工作（會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的損傷，比如韌帶撕裂等）。

何時(shí)求醫(yī)：如果幾天后傷勢(shì)仍未好轉(zhuǎn)，有可能是發(fā)生了骨折、肌肉或韌帶撕裂，應(yīng)立即就醫(yī)。

4、燒傷

馬上做：用涼水沖洗燒傷處，或用濕毛巾冷敷。一級(jí)傷（皮膚發(fā)紅）或二級(jí)傷（起水泡）可寬松包扎。

不要做：將冰袋放在燒傷處（冰會(huì)損傷皮膚，加重傷情）；刺破水泡或在燒傷處抹抗生素（易造成感染）。

何時(shí)求醫(yī)：二度燒傷面積超過(guò)手掌大小；三度燒傷（皮膚燒破燒焦）、電燒傷、化學(xué)物燒傷，以及患者咳嗽多淚或呼吸困難。

學(xué)生練習(xí)演練

課題：建立家庭保健箱

教學(xué)內(nèi)容：家庭常見小傷的急救方法 教學(xué)過(guò)程：

1、頭部受重?fù)?/p>

馬上做：如果受傷者不省人事，立即撥打急救電話；如果受傷部位出血，應(yīng)做臨時(shí)止血處理，但應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)，因?yàn)榭赡苡心X內(nèi)傷；頭部小腫塊可用冰袋冷敷。

不要做：將受傷者獨(dú)自留下，特別是傷者睡著的時(shí)候。正確做法是：每3—4小時(shí)叫醒他一次，讓其回答一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，確信沒有傷及大腦。

何時(shí)求醫(yī)：傷者出現(xiàn)痙攣、頭昏、惡心、嘔吐。

2、窒息

馬上做：立即撥打急救電話?；颊叽笥?歲，可讓他前傾，用手掌在其肩胛骨之間拍擊5次。如無(wú)效讓患者平躺，將一只拳頭置于肚臍上方，另一只手握住拳頭，上下按壓5次。

不要做：患者咳嗽時(shí)，讓其喝水或吃東西。

3、中毒

馬上做：患者無(wú)意識(shí)或呼吸困難，立即撥打急救電話。務(wù)必說(shuō)清是何物中毒、時(shí)間及用量、患者年齡及體重等。

不要做：輕易使用催吐藥；隨便給患者吃喝東西。

4、外傷

馬上做：在傷口處用紗布?jí)浩戎寡?。較小的割傷或劃傷，用肥皂

水清洗后，抹一層凡士林或抗生素藥膏，再用創(chuàng)可貼包好。

不要做：對(duì)大而深、出血多的傷口清洗抹藥；輕易拔出傷口上的刺入物。

6、學(xué)生練習(xí)

課題：我們愛清潔

教學(xué)內(nèi)容：教育學(xué)生注意衛(wèi)生

活動(dòng)目標(biāo)：愛清潔，講衛(wèi)生，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。理解兒歌內(nèi)容，知道環(huán)境衛(wèi)生的重要性?；顒?dòng)過(guò)程：

1、欣賞兒歌，理解內(nèi)容，了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

提問(wèn)：小白兔是怎么愛清潔的？它的鄰居是誰(shuí)？小熊講衛(wèi)生嗎？它的鄰居是誰(shuí)？愛清潔有什么好處？不講衛(wèi)生有什么害處？小朋友要學(xué)誰(shuí)？

2、組織學(xué)生討論。

（1）小朋友手工活動(dòng)后，碎紙扔了一地，怎么辦？

（2）有的小朋友不喜歡洗澡，便后不洗手，好不好？

（3）有的人隨地吐痰、亂扔煙頭，對(duì)不對(duì)？

（4）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)小朋友應(yīng)該怎樣愛清潔。

3、帶學(xué)生撿拾地上的廢紙、果皮、落葉等。

課題：家庭小醫(yī)生會(huì)診

活動(dòng)目標(biāo)：教育學(xué)生懂得一些醫(yī)學(xué)知識(shí) 活動(dòng)過(guò)程：

1、學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己懂得的醫(yī)學(xué)知識(shí)。

2、學(xué)生充當(dāng)病人、醫(yī)生進(jìn)行角色扮演。A、鼻出血的處理方法 B、手指劃傷的處理 C、輕度燙傷的處理

3、學(xué)生評(píng)價(jià)，誰(shuí)扮演的小醫(yī)生好。

第三篇：校本教材教案

個(gè)人校本教材教學(xué)設(shè)計(jì)

炸子市街小學(xué)——馬淑云 Unit 1 Li Ming Comes to Canada

一、General goals for unit 1 Levels 7 and 8 in the learning English program tell a story.Li Ming comes to Canada to learn English.He stays with Jenny’s family and experiences Canadian schooling , food and culture.He also teaches Jenny’s family about Chinese culture.In this unit , Li Ming arrives in Canada and learns , along with your students , vocabulary for common household objects , rooms and tasks.二、Specific goal for unit 1

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : clean dirty Nouns for rooms and furniture : bathroom bathtub dishes kitchen living room refrigerator room shower sink stove toilet Possessive pronouns : mine yours Standard question : What time is it ? It’s.Transitive verbs : cook dry make wash

2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Let’s help(name)(verb)(noun)

What would you like for(breakfast lunch supper)I would like(food)

3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : Master the pronunciation of nouns for rooms and furniture and ask and answer the important sentences.四、Class time : Eight classes.課后小結(jié):本課是一個(gè)復(fù)習(xí),鞏固,讓學(xué)生適應(yīng)長(zhǎng)假的課時(shí),所以在本課的講解中,我由淺入深.先由問(wèn)候語(yǔ)入手,逐步延伸到“What time is it ?”句型.學(xué)生掌握良好.有的個(gè)別的學(xué)生對(duì)“suitcases”的單復(fù)數(shù)的概念還有點(diǎn)模糊,有待于在教學(xué)中不斷改進(jìn).Unit 2

一、General goals for Unit 2 In this unit , Li Ming goes to school with Danny and Jenny.He meets their classmates and takes part in some lessons.Through the experiences of Li Ming , your students master a wide range of new vocabulary.二、Specific goals for Unit 2

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : dry wet Adverbs of frequency : always , usually , sometimes , never.Irregular plural nouns ending in es :(for example : boxes , classes , dresses , dishes , buses)Nouns :(school , context)bus driver , bus stop , school bus Nouns for shapes : circle , line , shape , square , triangle Nouns for clothing : boots , umbrella Proper nouns and capital letters.2、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : What’s the temperature today ? It’s degrees.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : They can use the words of part 1 and part 2.四、Class tome : Eight times General goals of Unit 3 In this unit , Li Ming experiences winter in Canada.He and your students learn vocabulary to describe winter and the other seasons.This Unit also covers outdoor winter recreation and clothing and a variety of common English words and phrases.Ⅰ、Students can read、write、say and aurally understand the following vocabulary : Nouns for winter clothes : mittens(mitts)scarf Nouns about seasons : winter spring summer fall ice rain snow sun wind Standard phrases : put on take off Standard question : Why ? Because.Verbs : learn teach think skate ski Ⅱ、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : go backwards , go forwards , turn around Exclamation : What a day!Ⅲ、Important point : Ⅰ

Difficult point : Ⅱ

Ⅳ、Class time : eight classes.第四單元 Unit 4 Christmas

一、General goals for Unit 4 In this unit , Li Ming spends Christmas with Danny , Jenny and Jenny’s family.This unit teaches some of the traditions and standard vocabulary for Christmas.Which is a holiday central to North American culture.二、Specific goals for Unit 4

1、Mastery vocabulary.Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : special Adverbs of time : yesterday , today tomorrow Future tense with “ going to ”

Nouns(Christmas context): card , Christmas tree , holiday , lights , Santa , something , song , star , thing , toys.Verbs : bring , give invite , open.2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Merry Christmas!, have fun together , put up(lights , Christmas tree), This is for you , What would you like for Christmas ? I would like.3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : 1 and 2

四、Class time : Eight classes.7

第四篇：校本教材教案

第一課時(shí) 蔬菜的分類

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生知道蔬菜的幾種分類方法 教學(xué)重點(diǎn)：蔬菜的分類

教學(xué)難點(diǎn)：蔬菜分類不同依據(jù)之間的聯(lián)系 教學(xué)過(guò)程：

（一）導(dǎo)入

你平時(shí)見過(guò)哪些蔬菜？學(xué)生討論，教師出示課件。

（二）教師講解蔬菜的分類

一、按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類，是以蔬菜的農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性作為依據(jù)的分類方法。這種分類比較適合于生產(chǎn)上的要求?？煞譃橐韵聨最悾?/p>

（1）根菜類 指以膨大的肉質(zhì)直根為食用部分的蔬菜。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等。生長(zhǎng)期中喜溫和冷涼的氣候。在生長(zhǎng)的第一年形成肉質(zhì)根，貯藏大量的養(yǎng)分，到第二年抽薹開花結(jié)實(shí)。一般在低溫下通過(guò)春化階段，長(zhǎng)日照下通過(guò)光照階段。要求輕松深厚的土壤。用種子繁殖。

（2）白菜類 以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘藍(lán)類（結(jié)球甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、花椰菜、抱子甘藍(lán)、青花菜）、芥菜類（榨菜、雪里蕻、結(jié)球芥菜）。生長(zhǎng)期間需濕潤(rùn)和涼爽氣候及充足的水肥條件。溫度過(guò)高、氣候干燥則生長(zhǎng)不良。除采收菜薹及花球外，一般第一年形成葉叢或葉球，第二年抽薹開花結(jié)實(shí)。栽培上要避免先期抽薹。均用種子繁殖，直播或育苗移栽。

（3）綠葉蔬菜 以幼嫩的葉或嫩莖供食用。如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜、落葵等。其中多數(shù)屬于二年生，如萵苣、芹菜、菠菜。也有一年生的，如莧菜、蕹菜。共同特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，適于密植和間套作，要求極其充足的水分和氮肥。根據(jù)對(duì)溫度的要求不同，又可將它們分為二類：菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷涼不耐炎熱，生長(zhǎng)適溫15℃～20℃，能耐短期霜凍，其中以菠菜耐寒力最強(qiáng)。莧菜、蕹菜、落葵等，喜溫暖不耐寒，生長(zhǎng)適溫為25℃左右。喜冷涼的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。

（4）蔥蒜類 以鱗莖（葉鞘基部膨大）、假莖（葉鞘）、管狀葉或帶狀葉供食用。如洋蔥、大蒜、大蔥、香蔥、韭菜等。根系不發(fā)達(dá)，吸水吸肥能力差，要求肥沃濕潤(rùn)的土壤，一般耐寒。長(zhǎng)光下形成鱗莖，低溫通過(guò)春化。可用種子繁殖（洋蔥、大蔥、韭菜），也可無(wú)性繁殖（大蒜、分蔥、韭菜）。以秋季及春季為主要栽培季節(jié)。

（5）茄果類 指以果實(shí)為食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及較高的溫度不耐寒冷。對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)格，但開花期要求充足的光照。種子繁殖，一般在冬前或早春利用擴(kuò)地育苗，待氣候溫暖后定植于大田。

（6）瓜類 指以果實(shí)為食用部分的葫蘆科蔬菜。包括南瓜、黃瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖蔓性，雌雄同株而異花，依開花結(jié)果習(xí)性，有以主蔓結(jié)果為主的西葫蘆、早黃瓜。有以側(cè)蔓結(jié)果早、結(jié)果多的甜瓜、瓠瓜。還有主側(cè)蔓幾乎能同時(shí)結(jié)果的冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜。瓜類要求較高的溫度及充足的陽(yáng)光。西瓜、甜瓜、南瓜根

系發(fā)達(dá)，耐旱性強(qiáng)。其它瓜類根系較弱，要求濕潤(rùn)的土壤。生產(chǎn)上，利用摘心、整蔓等措施來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。種子繁殖，直播或育苗移栽。春種夏收，有的采收可延長(zhǎng)到秋季，還可夏種秋收。

（7）豆類 以嫩莢或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蠶豆、豌豆、扁豆、刀豆等。除了豌豆及蠶豆耐寒力較弱能越冬外，其它都不耐霜凍，須在溫暖季節(jié)栽培。豆類根瘤具有生物固氮作用，對(duì)氮肥的需求量沒有葉菜類及根菜類多。種子繁殖，也可育苗移栽。

（8）薯芋類 以地下塊莖或塊根供食用，包括茄科的馬鈴薯、天南星科的芋頭、薯蕷科的山藥、豆科的豆薯等。這些蔬菜富含淀粉，耐貯藏，要求疏松肥沃的土壤。除馬鈴薯生長(zhǎng)期短不耐高溫外，其它生長(zhǎng)期都較長(zhǎng)，且耐熱不耐凍。均用營(yíng)養(yǎng)體繁殖。

（9）水生蔬菜類 需生長(zhǎng)在沼澤地區(qū)的蔬菜。如藕、茭白、慈菇、荸薺、水芹、菱等。宜在池塘、湖泊或水田中栽培。生長(zhǎng)期間喜炎熱氣候及肥沃土壤。除菱角、芡實(shí)以外、其它一般無(wú)性繁殖。

（10）多年生蔬菜類 指一次種植后，可采收多年的蔬菜。如金針菜、石刁柏、百合等多年生草本蔬菜及竹筍、香椿等多年生木本蔬菜。此類蔬菜根系發(fā)達(dá)、抗旱力強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般采用無(wú)性繁殖，也可用種子繁殖。

（11）食用菌類 指能食用、無(wú)毒的蘑菇、草菇、香菇、金針菇、竹蓀、猴頭、木耳、銀耳等。它們不含葉綠素，不能制造有機(jī)物質(zhì)供自身生長(zhǎng)。必須從其它生物或遺體、排泄物中吸取現(xiàn)存的養(yǎng)分。培養(yǎng)食用菌需要溫暖、濕潤(rùn)肥沃的培養(yǎng)基。常用的培養(yǎng)基有牲畜糞尿、棉

子殼、植物秸稈等。

二、按照蔬菜植物的產(chǎn)品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產(chǎn)品器官分類也分成5種。

(1)根菜類。這類萊的產(chǎn)品(食用)器官為肉質(zhì)根或塊根。①肉質(zhì)根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍(lán)和根用甜菜等。

②塊根類菜：豆薯和葛等。

〔2)莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態(tài)。

①地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。②地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍(lán)和榨菜等。(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態(tài)葉為產(chǎn)品器官。

①普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。②結(jié)球葉萊類：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣和包心芥菜等。③辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。④鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。

(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球?yàn)楫a(chǎn)品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍(lán)等。

(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實(shí)或成熟的果實(shí)為產(chǎn)品器官。①茄果類：茄子、番茄和辣椒等。

②莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

③瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

三、按照農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的分類

這種分類法把蔬菜植物的生物學(xué)特性與栽培技術(shù)特點(diǎn)結(jié)合起來(lái)，雖然分的類很多，但較實(shí)用。

(1)白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結(jié)球甘藍(lán)(團(tuán)白菜)、球莖甘藍(lán)、花椰菜甘藍(lán)和菜整等。多為二年生植物，第一年形成產(chǎn)品器官，第二年開花結(jié)籽。

(2)直根類。這類蔬菜以肥大的肉質(zhì)宜報(bào)為食用產(chǎn)品，包括蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜和根用甜菜等。多為二年生植物，同白菜類。

(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。

(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟種子可以炒食或制作點(diǎn)心食用。

(5)豆類。豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒為食用產(chǎn)品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁 豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。

[6)蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物，主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物，用種子耀殖，或用無(wú)性繁殖。

(7)綠葉菜類。這類蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產(chǎn)品，如芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵和冬寒 菜等。

(8)薯芋類。這是一類宮含淀粉的塊莖和塊根蔬菜，如馬鈴碧、芋頭、山藥和姜等。

(9)水生蔬菜。這類蔬菜在池塘或沼澤地栽培，如藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角和芡實(shí)等。

(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產(chǎn)品器官可以連續(xù)收獲多年，如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等

(11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀耳(白木耳)和竹蓀等。

(12)芽菜類。這是一類新開發(fā)的蔬菜，用蔬菜種子或糧食作物種子發(fā)芽作蔬菜產(chǎn)品，如豌豆芽、蕎麥 芽、苜蓿芽和蘿卜芽等。綠豆芽和黃豆芽等是早就普遍應(yīng)用的芽菜，也有把香椿和枸杞嫩梢列為芽菜。

(13)野生蔬菜。野生蔬菜種類很多，現(xiàn)在較大量采集的有蔬菜、發(fā)菜、木耳、蘑菇、薺菜和菌陳等，有些野生蔬菜已漸漸栽培化，如莧菜和地膚(掃帚菜)等。

（三）學(xué)生舉例我們身邊蔬菜有哪幾類？

常見蔬菜的介紹

第二課時(shí) 白菜

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道白菜的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：白菜的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、教師提問(wèn)導(dǎo)入：

白菜是大家經(jīng)常吃的蔬菜，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)有關(guān)白菜的知識(shí)？

二、教師講解：

白菜原產(chǎn)于我國(guó)北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán)，即“圓白菜”或“洋白菜”。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱目：白花菜目 科： 十字花科屬：蕓苔屬種：白菜種 亞種：大白菜亞種

【形態(tài)特征】中國(guó)白菜又稱中國(guó)芥菜、小白菜、不結(jié)球白菜；葉光澤，深綠色；葉柄厚，白色，脆；不形成葉球；黃色的菜心很受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用。韓國(guó)泡菜是到處可見的食品，常用白菜制成。

【地理分布】在我國(guó)分布廣泛，主產(chǎn)地在北方，南方白菜屬引種，在江、淮地區(qū)，除冬季和早春行簡(jiǎn)易覆蓋栽培外，可多茬露地栽培；華南地區(qū)可周年生產(chǎn)。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

三、學(xué)生討論怎樣種植白菜？

第三課時(shí) 泡泡青

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道泡泡青的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：泡泡青的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：泡泡青的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

我們隨州有一個(gè)蔬菜特產(chǎn)，在別的地方就不能生長(zhǎng)成我們這這樣的，誰(shuí)知道是什么嗎？

二、教師講解：

泡泡青的學(xué)名叫皺葉黑油白菜，由于它墨綠色的葉面呈泡泡狀，隨州人習(xí)慣稱之為泡泡青。泡泡青系隨州地區(qū)特有的地方品種，具有悠久的栽培歷史，是十字花科白菜類不結(jié)球白菜的越冬栽培草本植物。該品種屬塌地生長(zhǎng)植物，葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實(shí)，質(zhì)地柔軟，抗寒性強(qiáng)。泡泡青主要以柔嫩葉供食，后期也可食用嫩莖，口感甜、嫩、鮮、爽，經(jīng)霜雪后，品質(zhì)尤佳，一般在春節(jié)前后上市，是城鄉(xiāng)居民春節(jié)期間尤為喜愛的菜肴之一。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：白花菜目；科：十字花科； 【形態(tài)特征】葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實(shí)，質(zhì)地柔軟【地理分布】主要分布在湖北省隨州地區(qū)

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】泡泡青富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，是無(wú)公害綠色產(chǎn)品。

三、學(xué)生討論：我們?cè)鯓影央S州的特產(chǎn)——泡泡青發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值？

第四課時(shí) 蘿卜

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道蘿卜的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：蘿卜的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、教師講解：

蘿卜又名萊菔，根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，原產(chǎn)我國(guó)，品種極多，具有多種藥用價(jià)值。

【生物種類】科：十字花科；屬：蘿卜屬。

【形態(tài)特征】

一、二年生草本。根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝?；~及莖下部葉有長(zhǎng)柄，通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側(cè)裂片1～3對(duì)，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。

【地理分布】分布廣泛，在我國(guó)各地均有種植。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心

病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

二、學(xué)生討論怎樣種植蘿卜？

第五課時(shí) 黃瓜

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道黃瓜的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：黃瓜的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、教師出示幻燈片導(dǎo)入本課。

二、教師講解：

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國(guó)各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

【生物種類】綱： 雙子葉植物綱；目：葫蘆目；科：葫蘆科；屬：黃瓜屬；

【形態(tài)特征】一年生蔓生或攀援草本，莖細(xì)長(zhǎng)，有縱棱，被短剛毛。黃瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫蘆科一年生草本植物。

【地理分布】黃瓜屬世界性蔬菜，世界各地均有種植?！緺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值】黃瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素，多吃黃瓜可清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。

三、學(xué)生討論黃瓜的種植方法。

第六課時(shí) 土豆

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道土豆的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：土豆的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、教師出示幻燈片，通過(guò)有光土豆的圖片導(dǎo)入本課。

二、教師講解：

土豆（學(xué)名：Solanum tuberosum，英文：Potato），又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等，一年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖，可入藥?！旧锓N類】馬鈴薯屬于茄科植物;番薯屬于旋花科植物;芋屬于天南星科植物。塊莖植物

【形態(tài)特征】初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長(zhǎng)，逐漸形成羽狀復(fù)葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍(lán)、紫和淡紅等色。茄科茄屬一年生草本。學(xué)名馬鈴薯，另有俗稱洋芋、山藥蛋、薯仔(廣東、港澳地區(qū)慣稱)、地豆子、地蛋(山東人慣稱)、地瓜（江蘇徐州自連云港一帶尤其是中間的新沂等市縣的慣稱）。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

【地理分布】中國(guó)土豆的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。降糖降脂、美容養(yǎng)顏；補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫。但要注意的是發(fā)了芽的土豆含有毒素，千萬(wàn)不能食用，以免中毒。

三、學(xué)生討論在使用土豆時(shí)要注意什么？

第七課時(shí) 辣椒

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道辣椒的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：辣椒的生物種類 教學(xué)過(guò)程： 通過(guò)課件導(dǎo)入。教師講解

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。按照北美墨西哥自己的說(shuō)法是辣椒原產(chǎn)地。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：茄目；科：茄科；屬：辣椒屬；種：辣椒。

【形態(tài)特征】辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。果實(shí)大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。果實(shí)未熟時(shí)呈綠色，成熟后變?yōu)榧t色或黃色。一般有辣味，供食用和藥用。

【地理分布】辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國(guó)是墨西哥。

15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國(guó)。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】常吃辣椒可健胃、助消化。預(yù)防膽結(jié)石，改善心臟功能，降血糖。

防感冒，暖胃驅(qū)寒。學(xué)生討論辣椒的田間管理

第八課時(shí) 冬瓜

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)知道冬瓜的生物種類、形態(tài)特征、地理分布、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

教學(xué)重點(diǎn)：冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 教學(xué)難點(diǎn)：冬瓜的生物種類 教學(xué)過(guò)程：

一、教師用課件導(dǎo)入。

二、學(xué)生觀看課件討論冬瓜的有關(guān)知識(shí)。

三、教師講解：

一年生草本植物。生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：葫蘆目；科： 葫蘆科；屬：冬瓜屬。

【形態(tài)特征】瓜形狀如枕，果實(shí)表面上有一層白粉狀的東西?！镜乩矸植肌课覈?guó)各地均有栽培。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】冬瓜中的不少化學(xué)成份具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成份。冬瓜瓤含葫蘆巴堿（tfigonelline）、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質(zhì)等。冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂

肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當(dāng)豐富。常吃冬瓜可清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

四、學(xué)生討論冬瓜種植過(guò)程中的管理

第五篇：校本教材教案

第九課時(shí) 葡萄常見病害

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生知道葡萄在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中常見的病蟲害 教學(xué)重點(diǎn)：葡萄常見病蟲害的識(shí)別 教學(xué)難點(diǎn)：葡萄常見病蟲害的識(shí)別 教學(xué)過(guò)程：

我們家鄉(xiāng)種植葡萄的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)哪些病蟲害呀？ 通過(guò)學(xué)生的回答導(dǎo)入本課。教師講解：

葡萄在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，都有可能遭受各種病蟲危害。嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成減產(chǎn)減收，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。因此葡萄病蟲害控制，是葡萄種植管理的中心任務(wù)。只有采取科學(xué)有效的防治措施，才能提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，獲得較高經(jīng)濟(jì)利益。

葡萄的病害可分為害果實(shí)的病害和為害葉片的病害。

為害果實(shí)的常見病害主要有白腐病、炭疽病、穗軸褐枯病和灰霉病。白腐病主要為害果實(shí)，常年發(fā)生，一般年份減產(chǎn)15-20%，流行年分減產(chǎn)可達(dá)60%以上，甚至絕收，是葡萄病害中危害最大，造成損失最嚴(yán)重的一種病害。在潮濕、高溫的氣候下容易發(fā)生。病菌在地表及病殘?bào)w中越冬。每次雨后出現(xiàn)一次發(fā)病高峰。降雨早，發(fā)病也早，雨量大，發(fā)病重。

炭疽病為害果實(shí)的主要病害。流行年份易引起果實(shí)大量腐爛，造成豐產(chǎn)不豐收。病菌主要在病果穗梗及一年生枝蔓上越冬。幼果期開始侵染，但不表現(xiàn)癥狀，潛伏至果粒著色期開始發(fā)病，著色至果實(shí)成熟期為發(fā)病高峰。

穗軸褐枯病為害花序和幼果，造成大量落花落果，一般減產(chǎn)10-30%，嚴(yán)重時(shí)，減產(chǎn)40%以上。當(dāng)果粒長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)，病害停止侵染發(fā)病。

灰霉病為害花序和果實(shí)。流行時(shí)染病品種花穗被害率達(dá)10%以上。為害葉片的常見病害主要有霜霉病和褐斑病。

霜霉病主要危害葉子，也能害嫩梢、果實(shí)等幼嫩綠色組織。造成葉片焦枯早落，枝梢扭曲畸形，果實(shí)瘦化酸澀，降低當(dāng)年產(chǎn)量；也會(huì)造成枝條不充實(shí)，冬芽不飽滿，降低次年產(chǎn)量，誘發(fā)黃葉病。潮濕、冷凍、多雨、多霧多露的天氣發(fā)病重。

褐斑病主要為害葉片。造成早期落葉，削弱樹勢(shì)，影響花芽分化和第二年產(chǎn)量。管理粗放，肥力不足，植株衰弱時(shí)發(fā)病重。

葡萄果穗及果粒外觀和質(zhì)量的好壞，決定了葡萄經(jīng)濟(jì)效益的高低。近年來(lái)，葡萄果實(shí)著色后，炭疽病和白腐病大量危害果穗和果粒，造成果穗大量腐爛，一般減產(chǎn)15-20%，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)達(dá)60%以上，甚至絕收，給生產(chǎn)者帶來(lái)較大損失。為了防止?fàn)€穗發(fā)生，許多果農(nóng)使用代森猛鋅、多菌靈等可濕性粉劑進(jìn)行噴穗處理。但往往又造成果面大量污染，甚至出現(xiàn)藥害，嚴(yán)重影響葡萄外觀、質(zhì)量和品質(zhì)，價(jià)格大幅度下跌，即將到手的收入轉(zhuǎn)眼間付諸東流，多令人痛心??！

第十課時(shí)

葡萄病蟲害防治中存在的問(wèn)題及對(duì)策

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生掌握葡萄病蟲害防治方法 教學(xué)重點(diǎn)：葡萄病蟲害防治的對(duì)策 教學(xué)難點(diǎn)：葡萄病蟲害防治的對(duì)策 教學(xué)過(guò)程：

學(xué)生看幻燈片，討論，導(dǎo)入本課。近年來(lái)，隨著多種新型殺菌劑的出現(xiàn)和防治技術(shù)的提高，各種葡萄病害均得到有效控制，但也存在不少問(wèn)題和隱患。

1、存在問(wèn)題

（1）藥劑復(fù)配混亂。目前市場(chǎng)上針對(duì)葡萄病害的藥劑，名目繁多，一藥多名，成分重復(fù)，加上果農(nóng)對(duì)農(nóng)藥知識(shí)少，隨意混用，人為造成藥量加大，成本增加，甚至出現(xiàn)藥害。

（2）因便宜購(gòu)買劣質(zhì)農(nóng)藥，用藥次數(shù)過(guò)于頻繁，買著賤，用著貴，防效往往不理想，有時(shí)造成界面污染嚴(yán)重，品質(zhì)降低。

（3）見病治療，預(yù)防效率低，發(fā)病前不定期噴藥預(yù)防，用藥次數(shù)少，藥劑質(zhì)量差，發(fā)病后才噴藥，不如兩天或三天噴一次，花錢又少，收效又好。

（4）冶標(biāo)不治本，普遍要求高產(chǎn)，樹體負(fù)荷過(guò)大，有些地施肥上偏氮現(xiàn)象嚴(yán)重，鉀肥不足，使樹體抗病力減弱，這是造成炭疽病、褐斑病、白腐病等在后期防不勝防的重要因素。

2、對(duì)策

（1）掌握農(nóng)藥成分，正確選用農(nóng)藥。購(gòu)買前首先了解農(nóng)藥成分，市場(chǎng)上目前銷售的農(nóng)藥名字雖多好聽，但主要成分一般都是多菌靈、福鎂雙、代森錳鋅、硫磺、甲基托布津，價(jià)格較低，效果往往不理想，還有些不合格產(chǎn)品。選購(gòu)時(shí)，優(yōu)先選購(gòu)信得過(guò)，質(zhì)量有保證的公司生產(chǎn)的正牌產(chǎn)品。不要圖便宜購(gòu)買使用低價(jià)劣質(zhì)農(nóng)藥，更不要將成分相同的藥劑混合用。采取平衡施肥，慎用激素，可顯著減輕各種病害，特別是炭疽病等后期果實(shí)病害的發(fā)生。增施鉀肥，可顯著增強(qiáng)樹體和果實(shí)抗病力，采用平衡施肥的方法。提倡果實(shí)套袋，可大大減輕病害出現(xiàn)，減少噴藥次數(shù)，顯著提高果實(shí)品質(zhì)，最大限度減輕藥劑污染。這樣成本投入低，又可明顯提高效益。

經(jīng)驗(yàn)交流：

你在葡萄病蟲害防治方面取得了哪些經(jīng)驗(yàn)，還有哪些值得注意的問(wèn)題，提出來(lái)共同交流一下。第十一課時(shí) 葡萄碳蛆病的防治

教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生了解葡萄碳蛆病的表現(xiàn)及防治 教學(xué)重點(diǎn)：葡萄碳蛆病的防治 教學(xué)難點(diǎn)：葡萄碳蛆病的防治 教學(xué)過(guò)程：

讓學(xué)生觀看葡萄碳蛆病的圖片，讓學(xué)生討論，根據(jù)學(xué)生的討論導(dǎo)入本課。出示課件，讓后根據(jù)課件講解。

管理葡萄最苦惱的就是炭疽病，炭疽病易引果實(shí)的大量腐爛，造成豐產(chǎn)不豐收。不過(guò)我有許多秘訣來(lái)防治葡萄的炭疽病，只要按葡萄生長(zhǎng)的規(guī)律打藥去蟲就好了。

治療葡萄炭疽病的辦法有五種：

1、在葡萄剛剛發(fā)芽的時(shí)候，用波美3度石硫合劑加200倍五氯酚鈉或40%福美砷可濕性粉劑200倍液，或200倍福美砷+100倍腐必清噴施葉面，要噴得細(xì)致、嚴(yán)密，盡量避免漏噴。

2、可再對(duì)結(jié)果母枝噴一遍50%退菌特500倍液或福美砷500倍液，以消滅越冬的病原菌。

3、在葡萄開花前后噴藥，開花前噴240倍波爾多液，落花后開始對(duì)整個(gè)樹體噴藥，所用藥劑有：40%福美砷500倍液，或50%退菌特可濕性粉劑800—1000倍液。

4、在7月份以后噴藥的重點(diǎn)是保護(hù)果穗，噴殺藥力強(qiáng)的保護(hù)性藥劑，如波爾多液，或30%代森錳鋅可濕性粉劑500—600倍液，一般每隔10天噴一次，注意雨后補(bǔ)噴，要噴強(qiáng)力殺菌劑，以殺死將要萌發(fā)侵入的病菌。

5、為了提高藥效和增加藥劑的粘著性，減少雨水沖刷，可在藥液中加入300倍的皮膠或其它粘著劑。