第一篇：八年級(jí)物理上：第3節(jié) 汽化和液化教案教科版

第3節(jié) 汽化和液化

一、本節(jié)三維目標(biāo)要求

1．知識(shí)與技能

? ? 知道什么是汽化、液化。

? ? 了解沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點(diǎn)。

? ? 知道蒸發(fā)可以致冷。會(huì)對(duì)蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較，找出它們的區(qū)別。? ? 知道汽化是吸熱過(guò)程，液化是放熱過(guò)程。

? ? 會(huì)用汽化和液化的規(guī)律解釋自然界或生活中的一些簡(jiǎn)單的物態(tài)變化現(xiàn)象。2．過(guò)程與方法

? ? 通過(guò)探究活動(dòng)了解水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

? ? 經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究的基本過(guò)程，了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀

? ? 把生活現(xiàn)象和自然現(xiàn)象與物質(zhì)的沸點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，樂(lè)于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。

? ? 了解電冰箱的基本原理及生產(chǎn)“無(wú)氟冰箱”的意義，有環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。

二、重點(diǎn)與難點(diǎn)

本節(jié)的重點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)探究水沸騰的規(guī)律。

本節(jié)的難點(diǎn)是水沸騰的溫度（沸點(diǎn)）與氣壓的關(guān)系。

三、教學(xué)過(guò)程

1.實(shí)驗(yàn)探究（水）沸騰的規(guī)律（1）“水開了嗎？”這是在每家庭幾乎天天都會(huì)聽(tīng)到的一句問(wèn)話。“開水不響，響水不開”也許是學(xué)生很小就學(xué)來(lái)的判斷水是否“開”了的依據(jù)?；緦W(xué)生擁有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，但并未認(rèn)真觀察過(guò)水沸騰的全過(guò)程，并未探入思考過(guò)與水沸騰相伴隨的氣泡、聲音、水量、溫度等相關(guān)特征的變化規(guī)律的教學(xué)背景，教師宜按照教科書的提示，利用透明容器構(gòu)造水沸騰過(guò)程的真實(shí)情境，激勵(lì)學(xué)生：你看到了什么？你想到了什么？引發(fā)并確認(rèn)實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題。

學(xué)生探究的問(wèn)題，應(yīng)達(dá)成某種共識(shí)，例如，探究水沸騰與溫度的關(guān)系，但也應(yīng)鼓勵(lì)附帶探究其他問(wèn)題，諸如沸騰前后的聲音變化、氣泡變化、沸騰時(shí)水量的變化等。這些附帶探究的問(wèn)題，對(duì)學(xué)生進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí)沸騰現(xiàn)象和汽化現(xiàn)象、形成對(duì)多種現(xiàn)象聯(lián)系與思考的意識(shí)，十分必要。

（2）遷移探究固體熔化規(guī)律的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，在燒水過(guò)程中直接觀察水的沸騰現(xiàn)象，從而探究發(fā)現(xiàn)沸騰的特征和規(guī)律，應(yīng)成為課堂教學(xué)中的“轉(zhuǎn)知成識(shí)”、“轉(zhuǎn)識(shí)成智”的良好契機(jī)，同時(shí)成為教師引領(lǐng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的指南。

教師還應(yīng)提醒學(xué)生：在實(shí)驗(yàn)中，要分工合作，做好觀察記錄（包括水的溫度隨中熱時(shí)間變化的記錄、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡隨加熱時(shí)間變化的相關(guān)記錄），更要注意安全，避免燙傷。

（3）在學(xué)生得出水沸騰的溫度和加熱時(shí)間的關(guān)系曲線后，應(yīng)及時(shí)組織分析論證和交流討論：

·該圖像與晶體熔化圖像有什么相似之處？有什么不同之處（沸點(diǎn)概念得以生成）？ ·沸騰前、沸騰時(shí)用酒精燈加熱水的作用有什么不同？移開酒精燈，停止加熱，水還沸騰嗎？

·水的沸點(diǎn)是100℃嗎？如果不是100℃，究竟是實(shí)驗(yàn)誤差，還是另有原因？

·沸騰前后，水中氣泡變化、聲音變化有什么特征？沸騰中減少的水跑到哪去了？ ·水沸騰需要什么條件？這個(gè)結(jié)論是否可推廣到所有液體？為了檢驗(yàn)?zāi)愕呐袛啵阏J(rèn)為是否有必要換用其他液體再做實(shí)驗(yàn)？（4）由水沸騰時(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和水沸騰曲線學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到水有確定的沸點(diǎn)。鑒于沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系在生產(chǎn)技術(shù)和日常生活上的重要應(yīng)用（壓力鍋就是一個(gè)典型），引導(dǎo)學(xué)生探究水的沸點(diǎn)溫度與氣壓的關(guān)系，十分必要。

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愛(ài)心

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·移開熱源，停止對(duì)水加熱，沸騰則停止。這是學(xué)生已經(jīng)親歷的事實(shí)。要探究水沸騰的溫度與氣壓的關(guān)系，需在改變氣壓（增大或減小氣壓）的前提下，使水重新沸騰，同時(shí)測(cè)量對(duì)應(yīng)溫度。

如何改變液面上方的氣壓，這是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中的難點(diǎn)和關(guān)鍵。以往利用封閉的燒瓶或燒杯，采用冷水淋浴或用抽氣機(jī)抽氣減壓的方法實(shí)現(xiàn)“復(fù)沸”，要么安全性差，要么設(shè)備復(fù)雜，而且推理解釋復(fù)雜，因而不適于學(xué)生探究。改用封閉大試管、用注射器緩慢抽氣減壓的方法實(shí)現(xiàn)“復(fù)沸”，不僅效果明顯、設(shè)備簡(jiǎn)單、便于解釋，而且還可利用來(lái)進(jìn)行增壓（推進(jìn)柱塞）“止沸”，為學(xué)生完善探究設(shè)計(jì)提供了可行的選擇。的確，要證實(shí)水沸騰的溫度與氣壓有關(guān)，不僅需要考察氣壓降低時(shí)水的沸點(diǎn)怎樣變化，而且需要考察氣壓升高時(shí)水的沸點(diǎn)怎樣變化。

（5）將汽化的兩種方式——蒸發(fā)和沸騰對(duì)比分析顯然是必要的。而且，蒸發(fā)在物態(tài)變化中，尤其在水的循環(huán)中的重要作用，要求我們?cè)诮虒W(xué)中賦予它應(yīng)有的地位。

除了在表現(xiàn)特征上對(duì)兩種汽化方式予以辨析外，還可利用分子動(dòng)理論的分子運(yùn)動(dòng)模型給出初步解釋。

影響蒸發(fā)快慢的諸種因素：液面面積，環(huán)境溫度、濕度、氣壓，周圍空氣流動(dòng)快慢等，都應(yīng)納入教學(xué)視界?；蚧仡櫺W(xué)《科學(xué)》，或組織學(xué)生討論（餐廳衛(wèi)生間裝的熱風(fēng)干手器就是一個(gè)好例子），甚至組織相應(yīng)實(shí)驗(yàn)探究，應(yīng)視學(xué)生知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)決定。

本段教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞蒸發(fā)和沸騰這兩種汽化方式的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)展開。“為了使洗過(guò)的衣服干得快些，可以采用哪些措施？”就是一個(gè)適當(dāng)?shù)膶?dǎo)入話題。

2.氣體的液化

與凝固是熔化的相反過(guò)程一樣，液化是汽化的相反過(guò)程。具體教學(xué)操作可以著手于以下兩個(gè)方面。

（1）水蒸氣液化成水的現(xiàn)象，學(xué)生十分熟悉。冷玻璃窗上的水滴，眼鏡片上的“霧汽”，燒水時(shí)壺嘴噴出的“白霧”，從冰箱中取出的冰鎮(zhèn)汽水瓶外壁上的“淚珠”??要注意在教學(xué)中調(diào)動(dòng)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)積累，引導(dǎo)他們關(guān)注水蒸汽液化的細(xì)節(jié)。例如，冷玻璃窗上的水滴和眼鏡片上的霧氣出現(xiàn)在哪一面上？水壺嘴噴出的“白霧”緊挨壺嘴嗎？??這些細(xì)節(jié)對(duì)于學(xué)生理解液化和汽化規(guī)律大有幫助。

（2）氣體液化的歷史，尤其是空氣液化的歷史，是物理學(xué)發(fā)展的縮影，也是科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的典型。極低溫度的獲得，真空技術(shù)的提高，熱力學(xué)第三定律的發(fā)現(xiàn)，超導(dǎo)、超流和完全抗磁性的發(fā)現(xiàn)，超導(dǎo)電性的唯象和微觀理論，高溫超導(dǎo)材料的研究??都與氣體的液化直接或間接有關(guān)。教師應(yīng)利用各種文本資料，展現(xiàn)人類探索氣體液化的艱難歷程和美好的前景，概述氣體液化的兩種途徑：降低溫度和壓縮體積?！?.1中的人工造“雨”就是通過(guò)降低溫度使水蒸氣液化成“雨”的。教學(xué)中還可增加用注射器壓縮乙醚蒸氣的體積使之液化（反之則汽化）的學(xué)生小實(shí)驗(yàn)。

所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。不存在“永久氣體”?！?908年，荷蘭物理學(xué)家卡末林·昂內(nèi)斯（H.K.Onnes,1853－1962）領(lǐng)導(dǎo)的低溫實(shí)驗(yàn)室使最后一種“永久氣體”——氦實(shí)現(xiàn)了液化，同時(shí)獲得了4.2K的低溫。

在一定溫度（臨界溫度）下，壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。事實(shí)上，到了1854年，通過(guò)包括法拉第在內(nèi)等人的工作，除了氫、氧、氮等幾種氣體外，當(dāng)時(shí)已知的其他氣體都能被液化了。早期氣體液化大多是通過(guò)壓縮氣體的體積實(shí)現(xiàn)的。

3.汽化、液化過(guò)程中的吸放熱

伴隨氣體和液體過(guò)程的能量變化的表現(xiàn)形式是吸放熱。本板塊的教學(xué)應(yīng)該注重以下幾個(gè)方面。

（1）沸騰過(guò)程中吸熱而溫度保持不變；停止加熱，沸騰隨即停止。對(duì)此，學(xué)生已有實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷。

蒸發(fā)過(guò)程吸熱的例子也很普遍。在溫度計(jì)測(cè)溫泡上裹上用水或酒精浸濕的棉球，溫度計(jì)的讀數(shù)有什么變化？在手背上涂些酒精，感受如何？對(duì)此，學(xué)生更有足夠的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。

氣體液化放熱的現(xiàn)象，學(xué)生雖有感悟，但體會(huì)欠真切。因此有必要組織學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐。教科書第103頁(yè)圖5-3-8是一個(gè)很好的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)認(rèn)真組織好學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)和觀察討論。左右試管初始狀態(tài)相同，左管加熱沸騰、水量減少（溫度維持在沸點(diǎn)）；右管通入從左管中導(dǎo)入的水蒸氣，溫度升高，水量增加。典型地展示了物態(tài)變化過(guò)程伴隨著能量的轉(zhuǎn)化這一物理現(xiàn)象。倘若使兩管中的水循環(huán)流動(dòng)，它就是蒸氣傳熱的模擬裝置。

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愛(ài)心

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在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)結(jié)合“發(fā)展空間”欄中有關(guān)電冰箱的閱讀材料，提醒學(xué)生注意循環(huán)工作物質(zhì)（R134a等）物態(tài)變化過(guò)程典型地伴隨著工作物質(zhì)能量的變化：在冷凍室汽化吸熱（使冰箱內(nèi)溫度降低）；在冷凝器液化放熱（使冰箱外的空氣變熱）。這里的壓縮機(jī)相當(dāng)于教科書圖5-3-8中的酒精燈，沒(méi)有它，不可能完成R134a的循環(huán)流動(dòng)；這里的R134a相當(dāng)于圖5-3-8中的水，不同的是，圖5-3-8中的水未能循環(huán)流動(dòng)，而R134a比水更容易汽化、比水蒸氣更容易液化。

（2）自然界中的物態(tài)變化（含熔化和凝固、汽化和液化、升華和凝華）事實(shí)上都伴隨著能量的變化，不僅僅限于水的三態(tài)變化。教師應(yīng)在本節(jié)之末、§5.4和復(fù)習(xí)課中予以強(qiáng)化。

三、發(fā)展空間

（一）“自我評(píng)價(jià)”參考答案 1.采用“分餾法”，利用水和酒精的沸點(diǎn)不同，使混合液（即甘蔗酒）沸騰，可以從甘蔗酒中分離出酒精。事實(shí)上，由于水的蒸發(fā)，這樣分離出的酒精純度較低，倘若利用生石灰的極強(qiáng)的吸水性質(zhì)，將混合液跟生石灰（CaO）混合加熱蒸餾，即可達(dá)到提純酒精的目的。

2.減慢盆栽花卉的水分蒸發(fā)，自然可以從減小花卉葉表面積（通過(guò)修剪）和花盆液表面積、降低周圍空氣溫度、增加周圍空氣濕度、減少周圍空氣流通諸種因素考慮。但這同樣是一個(gè)實(shí)際問(wèn)題，切忌在設(shè)計(jì)澆水方案時(shí)“想當(dāng)然”應(yīng)用所學(xué)一般物理原理。例如，花卉生長(zhǎng)需要一定的溫度、濕度、陽(yáng)光、水分、空氣、肥料條件，不能顧此失彼，要統(tǒng)籌兼顧。

學(xué)生的設(shè)計(jì)方案不宜統(tǒng)一要求，重要的是設(shè)計(jì)思路和原理的運(yùn)用。

（二）“家庭實(shí)驗(yàn)室”指導(dǎo)

依據(jù)教科書第104頁(yè)所提供的資料，可安排兩項(xiàng)家庭實(shí)驗(yàn)或課外實(shí)踐活動(dòng)：

（1）探究電冰箱里的物態(tài)變化。要求學(xué)生提出自己想研究的問(wèn)題，設(shè)計(jì)方案，并進(jìn)行探究，寫出實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告。

（2）制作簡(jiǎn)易“冰箱”。要求學(xué)生調(diào)查訪問(wèn)家長(zhǎng)或社會(huì)人士，了解“土”法致冷保鮮的多種方法，并制作一臺(tái)袖珍式簡(jiǎn)易“冰箱”，展示給大家。

（三）“物理在線”和“走向社會(huì)”指導(dǎo)

天氣圖：利用氣象衛(wèi)星捕獲的信息，借助計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，可以生成滿足各種用戶要求的天氣圖。天氣圖是天氣預(yù)報(bào)的重要依據(jù)，可限定在天氣現(xiàn)象中涉及水的三態(tài)及三態(tài)變化的簡(jiǎn)單天氣圖知識(shí)，進(jìn)行查詢。

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第二篇：第3節(jié)_汽化和液化_教學(xué)設(shè)計(jì)_教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過(guò)程。2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。[來(lái)源:學(xué)|科|網(wǎng)] 3．知道蒸發(fā)可以致冷。知道影響蒸發(fā)快慢的因素。

2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

了解日常生活中的物理道理。教學(xué)重點(diǎn)

探究水的沸騰的實(shí)驗(yàn)，理解液體沸騰的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)

利用用“溫度—時(shí)間”圖象來(lái)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

3.教學(xué)用具 4.標(biāo)簽

教學(xué)過(guò)程

課前準(zhǔn)備

水槽、塑料袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。

教學(xué)過(guò)程 導(dǎo)入新課

多媒體展示生活中的幾種常見(jiàn)情景：

夏天，游泳的人從水中上岸會(huì)感到冷，如果有風(fēng)吹過(guò)，甚至?xí)涞么蝾?；而坐在岸邊未下水的人卻覺(jué)得很熱，你知道這是為什么嗎？制造金屬工具時(shí)，為增加工件的硬度，將燒紅的工件放入水中進(jìn)行淬火，此時(shí)會(huì)發(fā)出“吱吱”聲，并在水面上冒出“白汽”，這其中經(jīng)歷了哪些物態(tài)變化呢？秋天，草木、石塊上出現(xiàn)的露是怎樣生成的呢？在生活中類似的現(xiàn)象還有許多，你能用所學(xué)的物理知識(shí)去解釋嗎？ 問(wèn)題一：住在非洲的居民，由于沒(méi)有電，夏天無(wú)法使用電冰箱保鮮食品，人們發(fā)明了一種“沙漠冰箱”罐中罐。它是由內(nèi)罐與外罐組成，兩罐之間填上濕潤(rùn)的沙子，食品放在內(nèi)罐中，然后放在干燥通風(fēng)的地方，并在沙子上灑水，罐口放上濕布。

思考問(wèn)題：

(1)經(jīng)常在沙子上灑水是為了什么？(2)放在干燥的地方是為了什么？

問(wèn)題二：有些飯店在洗手間外安裝了熱風(fēng)干手器，打開它就有熱風(fēng)吹到手上，使張開的手上的水很快變干，這其中原因是什么，你能用物理知識(shí)去解釋嗎？

問(wèn)題三：吐魯番盆地位于歐亞大陸中心，是天山東部的一個(gè)典型封閉式內(nèi)陸盆地。由于距離海洋較遠(yuǎn)，且周圍高山環(huán)繞，加以盆地窄小低洼，潮濕氣候難以浸入，降雨量很少，蒸發(fā)量極大，故氣候極為酷熱，自古即有“火州”之稱。人們利用山的坡度，巧妙地創(chuàng)造了坎兒井，引地下潛流灌溉農(nóng)田?？矁壕胸Q井、地下暗渠、地面明渠和澇壩幾個(gè)部分組成?？矁壕灰蜓谉?、狂風(fēng)而使水分大量蒸發(fā)，因而流量穩(wěn)定，保證了自流灌溉。

坎兒井是開發(fā)利用地下水的一種很古老的集水建筑物，適用于山麓、沖積扇地帶，主要是用于截取地下潛水來(lái)進(jìn)行農(nóng)田灌溉和居民用水。

思考問(wèn)題：“坎兒井”為什么能夠減少輸水過(guò)程中的蒸發(fā)？

林則徐設(shè)宴請(qǐng)傳教士。席上自然少不了云南名食——過(guò)橋米線。這過(guò)橋米線是將蔬菜、米和肉片加入雞湯，用砂鍋煮熟的。徐府家人揭開砂鍋鍋蓋，只見(jiàn)鍋內(nèi)湯面上浮著厚厚的一層油，卻不冒一絲熱氣。這傳教士見(jiàn)此湯顏色誘人，香氣撲鼻又當(dāng)是一道涼湯，迫不及待地舀來(lái)一勺，倒入口中，只燙得嘴不能合，十分難堪。林則徐連忙招呼：“我尚未來(lái)得及向閣下介紹此湯，實(shí)在失禮，多有得罪?！?/p>

那傳教士燙得嘴不能合的原因是什么？

按照教材3.31的實(shí)驗(yàn)，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后把口扎緊，放入80 ℃以上的熱水中。

提出問(wèn)題：你看到什么現(xiàn)象？從熱水中拿出塑料袋，過(guò)一會(huì)兒又有什么變化？怎么解釋這些變化？想提出什么疑問(wèn)？你的想法是什么？ 學(xué)生討論交流：“酒精到哪里去了？”“為什么塑料袋會(huì)鼓起來(lái)？”“酒精為什么會(huì)失而復(fù)得？”

學(xué)生交流：塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精，降溫后氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：該實(shí)驗(yàn)要盡量讓學(xué)生自己做，所用塑料袋要透明，且盡量薄，使滴入的酒精清晰可見(jiàn)。為了使塑料袋排盡空氣，可將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，再把口用線或橡皮筋扎緊。

歸納總結(jié)：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做液化。

日常生活中還有哪些現(xiàn)象和這個(gè)類似？我們這節(jié)課就來(lái)研究物體的液化和汽化現(xiàn)象。

推進(jìn)新課

一、沸騰

創(chuàng)設(shè)情景：燒開水時(shí)如果不斷加熱會(huì)發(fā)現(xiàn)壺里的水會(huì)沸騰。

你在家燒過(guò)開水嗎？水燒開時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？對(duì)于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎？

歸納小結(jié)：

物理學(xué)中把液態(tài)內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象稱為沸騰。實(shí)驗(yàn)探究：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)

進(jìn)一步提出問(wèn)題：水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？水的內(nèi)部又是怎樣的呢？氣泡的生成和變化情況怎么樣？

猜想和假設(shè)：既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象，讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想，教師將學(xué)生提出的問(wèn)題和猜想列在黑板上，并進(jìn)行歸類。如：水沸騰時(shí)溫度會(huì)上升，停止加熱水不會(huì)沸騰……

根據(jù)學(xué)生情況提出： 要進(jìn)一步研究沸騰現(xiàn)象，還需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)仔細(xì)觀察。

重點(diǎn)觀察：(1)溫度隨時(shí)間的變化情況；(2)氣泡的生成和變化情況。制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

明確了實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，讓學(xué)生根據(jù)需要確定器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、鐘表。

說(shuō)明：為讓學(xué)生有充分的時(shí)間觀察水沸騰時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象，應(yīng)盡量縮短水沸騰前的加熱時(shí)間。要求教師在課前應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。節(jié)省時(shí)間的方法：①減少燒杯中水的質(zhì)量，但為了便于觀察，水還應(yīng)有相當(dāng)?shù)纳疃?約10 cm左右)，所以建議用小號(hào)燒杯，或使用大號(hào)試管(水約150 mL)做此實(shí)驗(yàn)；②實(shí)驗(yàn)中用熱水進(jìn)行加熱；③從開始加熱起至95 ℃左右，必須在燒杯或試管上加紙蓋，95 ℃以后將紙蓋拿掉；④拉長(zhǎng)酒精燈燈芯同時(shí)剪斷燒焦的燈芯，在燈芯中加入細(xì)銅絲，使火焰比較猛烈；⑤注意調(diào)整酒精燈和石棉網(wǎng)之間的距離，用酒精燈溫度最高的外焰加熱。

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)

學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)會(huì)分工合作，如計(jì)時(shí)、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化，溫度計(jì)的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進(jìn)一步的復(fù)習(xí)鞏固，要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。

特別說(shuō)明：注意實(shí)驗(yàn)中要告訴學(xué)生注意觀察水沸騰前后的氣泡和溫度的變化；要記錄當(dāng)水溫升高時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直至水沸騰后3～5 min；實(shí)驗(yàn)后要畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象。

實(shí)驗(yàn)記錄表格如圖

分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論(1)繪制“溫度—時(shí)間”圖象。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時(shí)的溫度—時(shí)間圖象”中標(biāo)出相應(yīng)的坐標(biāo)點(diǎn)，用平滑的曲線把這些點(diǎn)連接起來(lái)。

(2)利用多媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度—時(shí)間”圖象。

交流評(píng)估：小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，得出水的沸點(diǎn)不是100 ℃，這時(shí)教師要肯定學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，給予鼓勵(lì)。同時(shí)還要幫助學(xué)生找出原因，可能是實(shí)驗(yàn)使用的溫度計(jì)存在質(zhì)量問(wèn)題，也可能是本地的氣壓不是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

交流、討論：

①水沸騰時(shí)，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來(lái)的？ ②水沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？

③曲線上的哪一段表示水沸騰前的過(guò)程？水的溫度怎樣變化？ 曲線上的哪一段對(duì)應(yīng)水的沸騰過(guò)程？水的溫度怎樣變化？ ④根據(jù)觀察的現(xiàn)象，結(jié)合圖象分析液體沸騰有什么特點(diǎn)？ 歸納總結(jié)：

(1)沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，液體的溫度保持不變。

(2)沸點(diǎn)的概念：液體沸騰時(shí)的溫度稱作沸點(diǎn)。學(xué)生活動(dòng)：觀察“幾種液體的沸點(diǎn)”表，練習(xí)查表 一些液體的沸點(diǎn)/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)

①酒精的沸點(diǎn)是多少？能否用酒精溫度計(jì)測(cè)量開水的溫度？

②你實(shí)驗(yàn)所用的溫度計(jì)里的工作物質(zhì)是什么？為什么要用這種溫度計(jì)？ ③液態(tài)氫的沸點(diǎn)是－253 ℃，表示什么含義？常溫下的氫是什么狀態(tài)？

學(xué)生活動(dòng)：“紙鍋燒水”，它的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出乎學(xué)生意料，可以很好地說(shuō)明由于水的蒸發(fā)吸熱，使紙的溫度低于著火點(diǎn)，紙鍋也能夠燒開水。

二、蒸發(fā) 情景創(chuàng)設(shè)：

(1)盛夏酷暑，奇熱難熬，防暑降溫，全靠風(fēng)扇。思考問(wèn)題：人吹電風(fēng)扇時(shí)，為何會(huì)感到?jīng)隹欤?/p>

(2)農(nóng)民們經(jīng)常在陽(yáng)光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來(lái)曬，這是為什么呢？(3)醫(yī)生常將中暑患者扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上擦酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過(guò)程包含的物理原理是什么？

答案：(1)人吹風(fēng)扇時(shí)，加快了身上汗液的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以降低了人體的溫度，人會(huì)感到?jīng)隹臁?2)這樣做可以提高糧食中水分的溫度，加快表面空氣流動(dòng)速度，增大了表面積，從而加快了糧食中的水分蒸發(fā)，使糧食干得更快。(3)通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)，酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱，使病人的體溫降低。

歸納小結(jié)：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只在液體表面發(fā)生。小實(shí)驗(yàn)：

(1)酒精擦在手背上有什么樣的感覺(jué)？為什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？ 現(xiàn)象：擦酒精的皮膚有涼的感覺(jué)，吹一口氣，感覺(jué)更涼。這說(shuō)明什么呢？

說(shuō)明：酒精蒸發(fā)時(shí)要從人的皮膚上吸收熱量，使皮膚感到?jīng)?；吹氣時(shí)，酒精蒸發(fā)加快，吸收熱量更多，皮膚感覺(jué)更涼。

(2)取兩支溫度計(jì)，先觀察它們的示數(shù)。然后在其中一支溫度計(jì)的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹濕，再觀察兩支溫度計(jì)的示數(shù)變化情況。

現(xiàn)象：用浸了酒精的棉花抹濕過(guò)的溫度計(jì)示數(shù)下降，溫度降低。這說(shuō)明什么呢？ 說(shuō)明：酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上吸收熱量，使溫度計(jì)示數(shù)下降。實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時(shí)，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。拓展探究：怎樣使?jié)褚路傻酶煲恍?學(xué)生討論交流：對(duì)比以下三幅圖，你發(fā)現(xiàn)了什么？ 歸納總結(jié)：影響蒸發(fā)快慢的因素

第一幅圖：液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。第二幅圖：液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。

第三幅圖：液體的表面上的空氣流動(dòng)得越快，蒸發(fā)得越快。學(xué)生討論交流教材圖3.35事例：

(1)游泳后剛從水中上岸會(huì)感到冷，如果有風(fēng)，甚至?xí)涞么蝾?，是因?yàn)樗舭l(fā)帶走了許多熱量。

(2)沒(méi)有汗腺的狗酷暑時(shí)不能靠身體出汗來(lái)散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來(lái)散熱。

學(xué)生交流討論：比較蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象，找出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

三、液化

剛才討論了物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，那么物質(zhì)能不能從氣態(tài)變成液態(tài)呢？ 情景創(chuàng)設(shè)：

(1)人被100 ℃的水蒸氣燙傷要比100 ℃的開水燙傷厲害，為什么？

(2)冬天手冷時(shí)，用嘴向手上“哈氣”(緩慢吹氣)，手會(huì)感到暖和。若用勁兒向手上吹氣，手不但不會(huì)暖和，反而覺(jué)得更冷。都是從嘴里出來(lái)的“氣”，為什么會(huì)有不同的感覺(jué)呢？

(3)火箭發(fā)射時(shí)，為了保護(hù)發(fā)射底架，需在發(fā)射塔底部修一個(gè)大大的水池，為什么？白色氣團(tuán)是什么？(4)冬天，戴眼鏡的人從外面進(jìn)到屋里來(lái)，眼鏡上立刻會(huì)有一層小水珠。這些小水珠是怎樣產(chǎn)生的？

進(jìn)一步提出問(wèn)題，這些現(xiàn)象包含了什么物理知識(shí)？如何去解釋呢？ 演示實(shí)驗(yàn)：電熱器燒開水

下面請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)，杯里的水已經(jīng)開了，從導(dǎo)管口噴出了什么？再認(rèn)真觀察導(dǎo)管口附近有什么特征？你還觀察到了什么？

引導(dǎo)學(xué)生觀察：在導(dǎo)管口位置什么也看不到，在離導(dǎo)管口一小段距離的位置才看到“白汽”，同學(xué)們看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里會(huì)呼出“白汽”，而夏天卻不會(huì)，這是為什么呢？請(qǐng)同學(xué)們先跟老師一起用湯勺做兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)：

1．先觀察湯勺的凹面，然后用嘴對(duì)著湯勺哈氣，再觀察，比較有何不同。2．將湯勺的背面用打火機(jī)燒一燒，再用嘴對(duì)著湯勺凹面哈氣，觀察是否有變化。學(xué)生討論原因：第一次是嘴里呼出的熱的水蒸氣遇冷勺子凝結(jié)成的小水珠；第二次勺子溫度較高，水蒸氣不會(huì)凝結(jié)成小水珠。

結(jié)論：(1)將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫液化。(2)水蒸氣遇冷，降低到一定的溫度時(shí)，就會(huì)液化。

提出問(wèn)題：我們把熱的水蒸氣放入冷的環(huán)境中使它液化的方法稱為冷卻法。那么除此之外還有沒(méi)有別的辦法可以使氣體液化呢？

想一想：家中使用的液化石油氣是通過(guò)什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？ 通過(guò)壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱為加壓法。這種方法使氣體的貯存和運(yùn)輸變得更方便。生活、生產(chǎn)中常用此方法使氣體液化。(如石油液化氣、打火機(jī)中的液化氣、液態(tài)氫等。)歸納總結(jié)：

(1)將氣體液化的方法：①冷卻；②加壓。(2)液化的特點(diǎn)：①氣體液化時(shí)會(huì)放出熱量；②液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度；③環(huán)境溫度越低，液化現(xiàn)象越明顯。

引導(dǎo)學(xué)生交流討論開始提出的情景問(wèn)題，能否用液化知識(shí)解釋：(1)因?yàn)?00 ℃的水蒸氣在皮膚上要液化而放熱，所以人會(huì)燙得更嚴(yán)重。

(2)哈氣時(shí)，由于比較緩慢，口中的水蒸氣遇到冷的手液化而放熱，所以人會(huì)感到暖和；而用力吹氣時(shí)，會(huì)加快手上的水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)要吸熱，所以人會(huì)感到更冷。

(3)水汽化時(shí)要吸熱，所以可以保護(hù)發(fā)射底架。大量的水蒸氣離開水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白汽出現(xiàn)。

(4)室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷鏡片凝結(jié)成的。

提出問(wèn)題：同學(xué)們是否注意到家中浴室的鏡子在洗完澡后都會(huì)變模糊？請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會(huì)變模糊。生活中有沒(méi)有應(yīng)用液化知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)例，請(qǐng)大家以小組為單位收集相關(guān)資料，下節(jié)課交流討論。

第三篇：八年級(jí)物理上：第3節(jié) 奇異的聲現(xiàn)象教案教科版

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第3節(jié) 奇異的聲現(xiàn)象

一、目標(biāo)要求

1.了解回聲和共鳴。了解混響現(xiàn)象。

2.通過(guò)閱讀文字以及欣賞圖片獲得生活和自然中回聲和共鳴的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。

3.通過(guò)回聲，共鳴有趣的聲現(xiàn)象的介紹，使學(xué)生領(lǐng)悟到物理就在我們身邊。通過(guò)閱讀 “動(dòng)物與聲音”，體會(huì)現(xiàn)實(shí)世界聲音的豐富多彩，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活熱愛(ài)科學(xué)的情感。

二、重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)回聲。共鳴是難點(diǎn)。

三、教學(xué)過(guò)程

1.回聲

由美麗的弋陽(yáng)圭峰四聲谷出現(xiàn)的回聲現(xiàn)象，引出回聲概念。

回聲是聲波的反射在人耳引起的感覺(jué)。可向?qū)W生提出，為什么離障礙物距離近時(shí)就感覺(jué)不到有回聲呢?讓學(xué)生知道回聲和原聲至少相差0.1秒以上才能感覺(jué)有回聲。如果原聲和回聲間隔不到0.1秒，回聲與原聲混在一起，可加強(qiáng)原聲。

由學(xué)生舉出自己所知道的回聲現(xiàn)象，并進(jìn)行解釋。

簡(jiǎn)介回音壁、三音石、鶯鶯塔等建筑中的聲現(xiàn)象，引起學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。并進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義的教育。

2.混響、混響時(shí)間

聲波在大廳中傳播時(shí)，被四壁不斷反射，即使在聲源停止聲輻射后，還會(huì)有聲音的感覺(jué)，但由于聲波的能量，不斷被四周的墻壁和其它障礙物吸收，所以當(dāng)聲源停止振動(dòng)后，聲音只能維持有限的一段時(shí)間，這種現(xiàn)象叫混響，所維持的這段時(shí)間叫混響時(shí)間。

3.用音叉演示共鳴現(xiàn)象

如教材中第42頁(yè)圖3-3-5，敲響右邊的音叉，左邊的音叉也會(huì)發(fā)聲，并把懸掛的泡沫塑料小球彈起。提出下列問(wèn)題并組織學(xué)生進(jìn)行討論。

右邊的音叉振動(dòng)，通過(guò)什么傳播給左邊的音叉？如果是真空，左邊的音叉能振動(dòng)嗎？ 如果左邊換個(gè)不同頻率的音叉，還能發(fā)生此現(xiàn)象嗎？ 通過(guò)觀察和討論，使學(xué)生對(duì)聲波和共鳴有了感性認(rèn)識(shí)。知道右邊的音叉振動(dòng)產(chǎn)生了聲波，聲波具有能量，當(dāng)左邊的音叉與右邊音叉頻率相同時(shí)，獲得能量最大，以至于振動(dòng)，發(fā)出了聲音。接著給共鳴下定義：由一個(gè)物體振動(dòng)發(fā)出聲音，引起與它振動(dòng)頻率相同的另一個(gè)物體的振動(dòng)而發(fā)聲的現(xiàn)象叫共鳴。

指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于共鳴的故事?？梢宰寣W(xué)生自由發(fā)揮，列舉生活中的共鳴現(xiàn)象。4.教材中第42頁(yè)和第43頁(yè)的圖可讓學(xué)生自己閱讀，其內(nèi)容包含了聲的多方面知識(shí)，如聲音傳遞信息，聲可在水中傳播，超聲，次聲，回聲現(xiàn)象等?？商岢鰡?wèn)題幫助學(xué)生在圖中獲取信息。

四、作業(yè)：

（一）“自我評(píng)價(jià)”參考答案

1.當(dāng)聲音在傳播過(guò)程中碰到障礙物被反射回來(lái),反射回來(lái)的聲再次被接收稱為回聲.（二）“家庭實(shí)驗(yàn)室”指導(dǎo) 1.回聲一般比原聲要弱得多，這是因?yàn)槁暡ㄔ趥鞑ミ^(guò)程中有一部分能量損失?；芈暤膹?qiáng)弱還與聲波所撞擊的材料有關(guān)。有些材料反射聲波的能力強(qiáng)，有些材料能吸收投射到它們上面的大部分聲波。研究材料反射和吸收性能，在聲音的應(yīng)用方面是很有意義的，通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對(duì)材料的聲性能有些了解。

2.每個(gè)物體都有自己的固有頻率，當(dāng)敲擊其中一個(gè)裝有水的高腳杯時(shí)，另外一個(gè)發(fā)出了相同的聲音，說(shuō)明它們的固有頻率相同，發(fā)生了共鳴現(xiàn)象。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生知道共鳴是要有條件的。

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第四篇：八年級(jí)物理上：第2節(jié) 熔化和凝固教案教科版

第2節(jié) 熔化和凝固

一、本節(jié)三維目標(biāo)要求

1．知識(shí)與技能

? ? 了解晶體和非晶體的區(qū)別。知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)。? ? 知道熔化和凝固的含義。

? ? 認(rèn)識(shí)熔化是吸熱過(guò)程，了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。2．過(guò)程與方法

? ? 感知發(fā)生熔化和凝固的條件

? ? 區(qū)別晶體和非晶體，感悟物質(zhì)世界的美麗多姿。

? ? 經(jīng)歷固體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的基本思路和方法。? ? 了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。學(xué)習(xí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)做出物理圖像的方法。3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀

? ? 嘗試對(duì)環(huán)境溫度問(wèn)題發(fā)表自己的見(jiàn)解。有關(guān)注環(huán)境溫度的意識(shí)。? ? 嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)、生活相結(jié)合。

? ? 關(guān)注自然現(xiàn)象，產(chǎn)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象的興趣和欲望。

二、重點(diǎn)和難點(diǎn)

本節(jié)重點(diǎn)是探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律。本節(jié)難點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)換方法。

三、教學(xué)過(guò)程

1.認(rèn)識(shí)晶體

學(xué)生對(duì)將固體區(qū)別為晶體和非晶體認(rèn)識(shí)不足，教師應(yīng)著力調(diào)動(dòng)學(xué)生的觀察積累，利用教科書提供的圖片，酌情展示一些常見(jiàn)晶體和非晶體的實(shí)物、模型、圖片資源，首先讓學(xué)生建立區(qū)別晶體和非晶體的宏觀依據(jù)——形狀規(guī)則與否的概念，初步認(rèn)識(shí)晶體和非晶體的區(qū)別。2.實(shí)驗(yàn)探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律

不宜將本板塊變?yōu)檠菔?，要舍得投入時(shí)間，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷固體（含晶體與非晶體）熔化的實(shí)驗(yàn)探究全過(guò)程，初步領(lǐng)略科學(xué)探究的各個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本思路和方法。這也是課時(shí)安排建議本節(jié)2課時(shí)的主要原因。

（1）首先，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注意晶體和非晶體不同的形狀和不同的加工工藝，猜想到它們可能存在不同的熔化規(guī)律；在觀察和思考的基礎(chǔ)上，提出探究問(wèn)題：熔化是在什么條件下發(fā)生的？熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？晶體和非晶體的熔化規(guī)律究竟有什么不同？

（2）為了研究提出的問(wèn)題，重要的是組織學(xué)生討論，制訂出分工合理、實(shí)用高效的探究討劃和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

各組首先應(yīng)選取一種晶體、一種非晶體作為對(duì)比研究對(duì)象；為了使結(jié)論具有普遍性，各組所選研究對(duì)象要在條件允許的情況下盡可能不同。其次，要探究熔化規(guī)律，自然需要將研究對(duì)象熔化，怎樣熔化？在熔化過(guò)程中需要觀測(cè)記錄哪些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象？需要什么實(shí)驗(yàn)器材或儀器？要否自己尋找或自制？這些都不要教師給定。這些問(wèn)題需要師生討論，達(dá)成共識(shí)，并要有所約定。例如，各組達(dá)成借助酒精燈加熱晶體和非晶體使之熔化的基本思路，約定定時(shí)（例如每隔30s）記錄加熱過(guò)程中晶體和非晶體的溫度，并確認(rèn)當(dāng)時(shí)研究對(duì)象的狀態(tài)，直到熔化持續(xù)一段時(shí)間為止。至于各組探討的具體問(wèn)題，例如，停止加熱后，熔化情況怎樣？是選取冰和蠟，還是選取海波和松香或者別的作為研究對(duì)象？是用水浴法加熱，還是直接加熱？都應(yīng)該以寬容的態(tài)度對(duì)待。需知：規(guī)范完美的科學(xué)探究純屬理想模型，在實(shí)際上是不存在的，以此模式組織探究只能是“假探究”；各組探究過(guò)程的差異應(yīng)視為寶貴的課程和教學(xué)資源，使得合作交流、討論評(píng)估更具實(shí)際價(jià)值。

（3）在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集證據(jù)過(guò)程中，應(yīng)幫助學(xué)生解決一些實(shí)際問(wèn)題：

用心

愛(ài)心

專心

①進(jìn)一步鞏固使用酒精燈或無(wú)煙臘加熱物體的規(guī)范要求。

②了解實(shí)驗(yàn)室常用液體溫度計(jì)的工作原理、構(gòu)造特點(diǎn)、溫度范圍及分度值。③學(xué)會(huì)測(cè)量溫度，知道用溫度計(jì)測(cè)量溫度的正確方法和注意事項(xiàng)： ·確認(rèn)溫度計(jì)的量程和分度值。

·將溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)量的物體充分接觸。

·當(dāng)溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)，溫度計(jì)仍需和被測(cè)物體接觸（體溫計(jì)除外）?！ぷx數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)中液柱上表面相平。④研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，需要知道它們?nèi)刍^(guò)程中的溫度。如何使待熔化物體均勻受熱、使溫度計(jì)的玻璃泡與待熔化固體充分接觸呢？怎樣使待熔化固體緩慢熔化，以便觀察和測(cè)量呢？

·待熔固體應(yīng)為細(xì)?；蚍勰?。·盛裝待熔固體的試管應(yīng)較細(xì)，以增大受熱面積。裝入試管中的待熔固體應(yīng)適量（過(guò)少，則熔化過(guò)程太短，不利觀測(cè)；過(guò)多，則受熱不均勻）。

·優(yōu)選間接加熱（例如水?。┓?，并用兩枚溫度計(jì)同監(jiān)測(cè)試管內(nèi)外的溫度，調(diào)整控制熱源加熱力度，使內(nèi)外溫差保持在2～3℃左右。

·建議學(xué)生先做非晶體熔化實(shí)驗(yàn)，再做晶體熔化實(shí)驗(yàn)。用意有二：前者較易成功且易理解；能夠?qū)笳弋a(chǎn)生更強(qiáng)列的印象和反差。

⑤指導(dǎo)學(xué)生分工合作，高效安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)。

（4）在數(shù)據(jù)處理、討論交流和評(píng)估環(huán)節(jié)，教師的主要工作應(yīng)集中于： ①激活學(xué)生尋找和比較數(shù)據(jù)規(guī)律的需要。

②幫助學(xué)生回顧數(shù)學(xué)上描點(diǎn)作圖的一般方法及其優(yōu)點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生在方格紙上描畫物質(zhì)熔化曲線。

③熱情支持學(xué)生的附加探究實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生重做或部分重做實(shí)驗(yàn)，以便擴(kuò)大交流和評(píng)估成果。

④為學(xué)生提供討論和評(píng)估的必要物質(zhì)條件，例如，提供視頻展臺(tái)或?qū)嵨锿队皟x，用以展示各組所得熔化曲線和數(shù)據(jù)記錄表格。

⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)論不宜絕對(duì)化。為了達(dá)成共識(shí)，應(yīng)組織學(xué)生對(duì)比分析、總結(jié)晶體和非晶體的熔化過(guò)程，歸納出二者的同異點(diǎn)，總結(jié)出晶體熔化的兩個(gè)必要條件：①達(dá)到熔點(diǎn)；②繼續(xù)加熱（吸收熱量）。

（5）得出固體熔化過(guò)程的規(guī)律后，教師可予以擴(kuò)展。

①給出熔點(diǎn)概念。指出熔點(diǎn)是晶體物質(zhì)的基本屬性之一。生活和自然界中，生產(chǎn)和技術(shù)上，許多現(xiàn)象和應(yīng)用都與熔點(diǎn)有關(guān)。

②引導(dǎo)學(xué)生用分子動(dòng)理論初步解釋熔化的吸熱過(guò)程。

③介紹常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)之有定性的了解。要求記住冰的熔點(diǎn)。3.液體的凝固

（1）列舉生活、生產(chǎn)、技術(shù)上的液體凝固實(shí)例。例如，水結(jié)成冰，塑料顆粒熔化后注入鋼模冷卻凝固成塑料盒，熔融狀態(tài)下的玻璃軋制成玻璃板??

（2）凝固過(guò)程和凝固曲線。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比冰（晶體）熔化過(guò)程的三個(gè)階段，采用類比的方法，分析水（液體）凝固過(guò)程的三個(gè)階段的吸放熱特點(diǎn)和溫度變化特點(diǎn)。要明確：雖然同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同，但兩種曲線卻具有不同的物理含義。同時(shí)總結(jié)歸納出熔融狀態(tài)下的晶體凝固的兩個(gè)必要條件：①達(dá)到凝固點(diǎn)；②放出熱量。還應(yīng)對(duì)比分析熔融狀態(tài)下的晶體與非晶體的凝固過(guò)程的異同點(diǎn)。使學(xué)生獲得相對(duì)完整的固液變化的認(rèn)識(shí)。

為了同一目的，建議布置課外實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)：利用冰箱設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究水的凝固過(guò)程并畫出水的凝固圖像。

（3）組織學(xué)生綜合運(yùn)用熔化和凝固規(guī)律，特別是聯(lián)系§5.1自我評(píng)價(jià)中的屋檐上冰錐的形成過(guò)程，交流討論教科書有關(guān)“火山爆發(fā)后”內(nèi)容，要求學(xué)生做到運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法進(jìn)行必要的推理分析。

熔巖在流淌過(guò)程中，將因向周圍放熱而導(dǎo)致溫度不斷降低。雖然剛從火山口噴出時(shí)巖漿溫度相同，但凝固點(diǎn)（熔點(diǎn)）高的礦物巖漿將首先凝固，這些凝固的礦物要么沉積下來(lái)，要么隨未凝固的巖漿向前推移，直到所有巖漿均在火山口周圍依山傍勢(shì)凝固?；旧习撮蠙焓?、輝石、角閃石、黑云母、正長(zhǎng)石、白云母、石英排列。

用心

愛(ài)心

專心

三、發(fā)展空間

（一）“自我評(píng)價(jià)”參考答案 1.0℃，BC段 2.非晶體

（二）“家庭實(shí)驗(yàn)室”指導(dǎo)

吊冰游戲：鹽的熔點(diǎn)高于冰的熔點(diǎn)。冰上撒些鹽，因鹽的溫度高于0℃，致使局部冰面熔化，鹽溶化在水中吸熱，使繩子周圍冰面上熔化的冰重新凝固，故而幾秒鐘后就能用繩子把冰吊起來(lái)。

類似的，可做“復(fù)凝”游戲：將一塊冰置于桌面上，把兩端懸掛重錘的細(xì)線橫置于冰塊上表面，則可見(jiàn)細(xì)線緩慢切過(guò)冰塊落至桌面，而冰塊仍是“堅(jiān)冰”一塊，依稀還可找到細(xì)線“切豆腐”的痕跡，但“豆腐”重新又連成一片。這是利用冰在壓力下熔點(diǎn)提高的特性實(shí)現(xiàn)的。晶體花園：水在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，將加速食鹽水的凝固，由于瓦片放置和色素沉著，碗中各處食鹽結(jié)晶析出的形狀殊異，因而生成漂亮的“晶體花園”。

（三）“物理在線”和“走向社會(huì)”指導(dǎo)

太空材料：組織學(xué)生下載網(wǎng)上信息或去圖書館查找資料，走訪專家學(xué)者，集中討論以下問(wèn)題：（1）什么是太空材料？（2）太空材料成本昂貴，為什么要制選太空材料？（3）你希望太空實(shí)驗(yàn)工廠制造什么新的材料？說(shuō)說(shuō)你的設(shè)想。

用心

愛(ài)心

專心

第五篇：八年級(jí)物理汽化和液化的教案

第三節(jié)汽化和液化教案

教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)與技能

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過(guò)程。2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。3.知道蒸發(fā)可以致冷。

二、過(guò)程與方法

1.觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2.通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3.通過(guò)做液體沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。

教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力。

教學(xué)難點(diǎn)

指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。

教學(xué)方法

觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法 教學(xué)用具

塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片

教學(xué)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

教師將酒精抹在毛玻璃片上，放在投影儀上讓學(xué)生觀察，可以看到什么？生活中有類似現(xiàn)象嗎？毛玻璃片表面變干了，夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了，曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過(guò)下面的想想做做看看能否知道。

二、進(jìn)行新課

做課本中實(shí)驗(yàn)，或者觀察書上的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖片。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將塑料袋沉入 80 ℃以上的熱水中，塑料袋鼓起來(lái)了，酒精變少了。拿出來(lái)涼一會(huì)兒，看到塑料袋癟了，有小液滴，小液滴是酒精，因?yàn)樗疀](méi)進(jìn)去。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來(lái)了解它們。

1.汽化和液化

物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化（vaporization）。從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化（liquefaction）

播放動(dòng)畫：液化現(xiàn)象

2.沸騰（boiling）水的沸騰：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？水熬干了，水去哪里了？問(wèn)題提出來(lái)，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制定方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問(wèn)題。水熬干了，水變成了水蒸氣。

實(shí)驗(yàn)方案1：把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺(tái)上的石棉網(wǎng)上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計(jì)穿過(guò)紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當(dāng)水溫至 90 ℃時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止。實(shí)驗(yàn)方案2：把熱水倒入燒杯中，用酒精燈給熱水加熱。

兩種方案都很好，也可行，我們現(xiàn)在分兩大組。一大組用冷水做，另一大組用熱水做。仔細(xì)觀察，最后得出結(jié)論。并說(shuō)出這兩種方案的缺點(diǎn)。

冷水：開始給水加熱時(shí)，在燒杯的器壁出現(xiàn)了許多小氣泡，隨著水的溫度升高小氣泡逐漸變大，并脫離燒杯器壁開始上升，氣泡在上升的過(guò)程中逐漸變小，還沒(méi)有到達(dá)液面就消失了，同時(shí)聽(tīng)到吱吱的響聲，后來(lái)發(fā)生了變化，脫離器壁的氣泡在上升過(guò)程中逐漸變大，上升到水面破裂，這時(shí)水就沸騰了，在沸騰前水的溫度逐漸升高，沸騰時(shí)水的溫度是不改變的，把酒精燈撤掉以后，沸騰停止。

熱水：開始給水加熱時(shí)，水溫上升。水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的氣泡，氣泡越來(lái)越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸氣擴(kuò)散到空氣中。水的溫度不變，把酒精燈撤去，沸騰停止。

開始給冷水加熱時(shí)，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當(dāng)氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng)，氣泡變小。這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到?，F(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié)，找出規(guī)律。

根據(jù)水沸騰時(shí)溫度不變，說(shuō)明水的沸騰是在一定溫度下發(fā)生。根據(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂。說(shuō)明水的沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。根據(jù)撤掉酒精燈后，水就停止沸騰，說(shuō)明液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。

各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）沸騰——是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱。看課本80頁(yè)小數(shù)據(jù)。為什么表上標(biāo)“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”？液體沸點(diǎn)與大氣壓有關(guān)，以后要學(xué)。像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也高于100 ℃。而高原的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以高原上水的沸點(diǎn)低于100 ℃。要記住酒精的沸點(diǎn) 78 ℃、水銀的沸點(diǎn) 357 ℃。

［想想做做］紙鍋燒水

我們現(xiàn)在用桌子上那張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水面以上，觀察到什么。學(xué)生們做，教師巡回指導(dǎo)，給紙鍋加熱一會(huì)兒，水沸騰，而紙鍋并沒(méi)有燃燒，這是為什么？水100 ℃就沸騰，而紙的著火點(diǎn)大約是 183 ℃，所以水沸騰而紙鍋并沒(méi)有燃燒。濕衣服無(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說(shuō)明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？說(shuō)明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象。液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動(dòng)的氣流快慢有關(guān)。液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快。液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān)。液體的溫度越高蒸發(fā)越快。如果溫度計(jì)玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)會(huì)變化嗎？把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)有什么變化？如果溫度計(jì)上不涂酒精，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)不變。把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)讀數(shù)先下降后上升。這是因?yàn)橐后w在蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱使周圍和它接觸的物體溫度降低，所以，溫度計(jì)的示數(shù)先下降后上升

3.蒸發(fā)（evaporation）（板書）

蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。

［想想做做］

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感覺(jué)？滴上、擦上酒精的地方有涼的感覺(jué)，用手扇一扇，感到更涼。這說(shuō)明蒸發(fā)過(guò)程需要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸發(fā)的慢。用手扇酒精蒸發(fā)更快。說(shuō)明蒸發(fā)快慢與空氣流動(dòng)快慢有關(guān)?？諝饬鲃?dòng)越快，蒸發(fā)越快。這說(shuō)明液體蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)。液體表面積越大蒸發(fā)越快。同學(xué)們回答地非常好。影響蒸發(fā)快慢有三個(gè)因素，并且蒸發(fā)有致冷作用。

（1）影響蒸發(fā)快慢的因素（板書）a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快。b.液體表面積越大蒸發(fā)越快。c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快。（2）液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，有致冷作用。

看課本圖4.3—5，你能解釋這些現(xiàn)象嗎？學(xué)生們相互討論、教師啟發(fā)誘導(dǎo)游泳后剛從水中出來(lái)，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過(guò)程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，使體溫下降，所以感覺(jué)特別冷。天熱時(shí)，由于狗沒(méi)有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來(lái)散熱。同學(xué)們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會(huì)兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過(guò)程說(shuō)明了什么？大家思考，并相互討論。液化是汽化的逆過(guò)程。溫度“降到足夠低”時(shí)，酒精被液化。所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。這是液化的一種途徑。

在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。這是液化的第二種途徑。這我們也不陌生。我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的。還有我國(guó)長(zhǎng)城三號(hào)運(yùn)載火箭的第三級(jí)的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的。既然液化是汽化逆過(guò)程。那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積

［板書］液化過(guò)程要放熱

三、小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。汽化過(guò)程要吸熱。液化過(guò)程要放熱。

四、板書設(shè)計(jì)

1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化（vaporization）。液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化（liquefaction）。2.沸騰（boiling）

沸騰——在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體在沸騰過(guò)程要吸熱。

3.蒸發(fā)（evaporation）

蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。

影響蒸發(fā)快慢的因素： a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快 b.液體表面積越大蒸發(fā)越快 c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快 液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度（2）壓縮體積