第一篇：七年級(jí)生物課堂實(shí)驗(yàn)觀察植物細(xì)胞的教學(xué)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)觀察動(dòng)植物細(xì)胞

一、教學(xué)目標(biāo)：

1． 讓學(xué)生學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法。

2． 在觀察自己制作的臨時(shí)裝片后，練習(xí)繪制細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。3． 讓學(xué)生自己采集實(shí)驗(yàn)材料，并從中知道綠藻、苔蘚等實(shí)驗(yàn)材料可在什么環(huán)境中采集到，并逐漸培養(yǎng)勤于鉆研、勤觀察的好習(xí)慣。同時(shí)養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片。

難點(diǎn)：觀察細(xì)胞并繪制細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

三、教學(xué)方法：觀察、實(shí)驗(yàn)、探究、討論法等

四、教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)

第一課時(shí)

1． 引言：同學(xué)們，當(dāng)你學(xué)會(huì)使用顯微鏡后，是否想看一下細(xì)胞的真面目嗎？如觀察植物細(xì)胞，隨即取一片葉就能看清嗎？什么樣的材料才能在顯微鏡下看清？這就是本節(jié)我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容-----制作臨時(shí)裝片。

一般來(lái)說(shuō)常用玻片標(biāo)本有三種：

切片------用于觀察植物的輸導(dǎo)組織。

涂片------用于液體材料的觀察實(shí)驗(yàn)。

裝片------用于觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離，葉綠體的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，細(xì)胞分裂等實(shí)驗(yàn)中。

2．在實(shí)驗(yàn)課之前可讓學(xué)生回家到大自然中采集洋蔥、黃瓜及苔蘚，上課時(shí)帶來(lái)展示，看誰(shuí)采集的符合要求，激起求知欲望，并讓采集到苔蘚的學(xué)生說(shuō)一下是在什么樣的環(huán)境中找到的，并與環(huán)境污染的有關(guān)內(nèi)容加以聯(lián)系，使學(xué)生在情感上知道為什么要保護(hù)環(huán)境，植樹造林，退耕還林等，它與我們?nèi)祟愑惺裁搓P(guān)系。

3．教師要先培訓(xùn)幾名“小老師”，組內(nèi)各成員要分工明確，以防混亂。實(shí)驗(yàn)時(shí)邊制片，邊講解，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)材料用具的使用方法。

4．實(shí)驗(yàn)時(shí)除了書上的方法步驟外，讓同學(xué)們仔細(xì)留意看有更好的方法沒有。在實(shí)驗(yàn)時(shí)讓學(xué)生思考以下問(wèn)題，同時(shí)倡導(dǎo)大家多提一些疑難問(wèn)題，供大家討論解決。

a.載玻片和蓋玻片的使用方法。

b.為什么要在載玻片中央滴一滴清水。

c.為什么要撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)薄膜，而不撕取外側(cè)薄膜呢？（因外側(cè)薄膜帶有紫色，常用于質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)）。

d.怎樣掌握撕的角度，制作的玻片效果才最好，讓學(xué)生談體會(huì)。e.如何蓋蓋玻片才能不出現(xiàn)氣泡。

f.怎樣使標(biāo)本染色，什么樣的材料不用染色（如苔蘚）。在我做過(guò)的實(shí)驗(yàn)中，觀察苔蘚植物的形狀及細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，能觀察到葉綠體和細(xì)胞

質(zhì)的流動(dòng)，效果不錯(cuò)。

小結(jié)：當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，是否讓一組實(shí)驗(yàn)好的學(xué)生到黑板上給大家當(dāng)場(chǎng)演示一下，并敘述制作過(guò)程，如果該生能能夠操作并敘述下來(lái)證明已基本掌握。

作業(yè)：課后練習(xí)制作臨時(shí)裝片，為下一節(jié)觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu)做準(zhǔn)備。

第二課時(shí)

1.上課后展示各自制作的裝片，如果沒制作好可給10分鐘時(shí)間補(bǔ)充。觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu)之前，先復(fù)習(xí)顯微鏡的使用方法。

取鏡——對(duì)光——放入裝片——用低倍鏡找到被觀察的對(duì)象——用高倍鏡觀察細(xì)胞。

2.洋蔥鱗片葉可見細(xì)胞壁、細(xì)胞核，細(xì)胞膜不易看清，細(xì)胞核是被液泡擠到相對(duì)突起的地方。然后把各自觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖畫下來(lái)，互相展示，老師可隨機(jī)抽查畫的與觀察的是否一致，防止學(xué)生依照書上的模式圖畫，沒有實(shí)現(xiàn)生物學(xué)科的科學(xué)精神，讓他們分析成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因。

3.在畫簡(jiǎn)圖時(shí)，讓學(xué)生仔細(xì)領(lǐng)會(huì)書上的5 個(gè)注意事項(xiàng)，提高繪圖能力。

4.課后練習(xí)可在當(dāng)堂處理或下一節(jié)，但都應(yīng)是學(xué)生結(jié)合本節(jié)內(nèi)容來(lái)解決，切忌老師代辦，從而提高解決問(wèn)題的能力。

5.最后讓幾個(gè)學(xué)生到黑板上邊畫邊講解，并記入個(gè)人檔案。

第二篇：七年級(jí)生物《觀察植物細(xì)胞》說(shuō)課稿

七年級(jí)生物《觀察植物細(xì)胞》說(shuō)課稿

均縣鎮(zhèn)中學(xué)

張順德 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、大家好：

今天我說(shuō)課的題目是七年級(jí)生物（上）第二單元第一章第二節(jié)《觀察植物細(xì)胞》，觀察植物細(xì)胞涉及的知識(shí)面較廣、特別是對(duì)臨時(shí)裝片的制作過(guò)程、歸納細(xì)胞結(jié)構(gòu)要求很高，這是教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。新課標(biāo)以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，通過(guò)對(duì)該課的學(xué)習(xí)能進(jìn)一步提高學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力，這對(duì)以后的自主學(xué)習(xí)有很大的幫助，這就對(duì)教師提出了新的挑戰(zhàn)，所以我選擇了它作為今天我說(shuō)課的內(nèi)容.希望能得到各位老師的指導(dǎo)。

對(duì)于觀察植物細(xì)胞，我將從教材分析,教材處理,教學(xué)方法和教學(xué)手段，教學(xué)過(guò)程等4個(gè)方面進(jìn)行剖析。

一、教材分析：

（一）、教學(xué)目標(biāo)：

【知識(shí)目標(biāo)】學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片；認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

【能力目標(biāo)】記住臨時(shí)裝片制作過(guò)程以及注意事項(xiàng)；了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和各部分結(jié)構(gòu)的功能。

【情感目標(biāo)】通過(guò)制作臨時(shí)裝片，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

（二）、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

2、難點(diǎn)：成功地制作臨時(shí)裝片。

二、教材處理：

1、學(xué)生狀況分析：

通過(guò)上一節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生初步具備了使用顯微鏡的技能，這時(shí)要滿足他們觀察微小細(xì)胞的愿望，引導(dǎo)他們進(jìn)行主動(dòng)探究學(xué)習(xí)，同時(shí)由于學(xué)生沒有看到過(guò)細(xì)胞，因此在觀察臨時(shí)裝片時(shí)，可以利用多媒體展示制作較好的臨時(shí)裝片。

2、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排：

（1）、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入。（2）、講授新課：如何制作臨時(shí)裝片。（３）、繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖（４）、練習(xí)。（５）、小結(jié)。

三、教學(xué)方法、教學(xué)手段：

1、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究。

2、教學(xué)手段：本節(jié)課以學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐為主，并采用復(fù)習(xí)、展示導(dǎo)入、教師演示與輔導(dǎo)為輔的教學(xué)手段。

四、教學(xué)過(guò)程：

（一）、復(fù)習(xí)提問(wèn)與情境導(dǎo)入：

1、顯微鏡的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？

2、顯微鏡的使用分哪幾個(gè)步驟？

（二）、制作臨時(shí)裝片。

1、教師演示臨時(shí)裝片的制作步驟：（1）準(zhǔn)備：

擦：必須將載玻片、蓋玻片擦拭干凈，目的是避免雜質(zhì)出現(xiàn)于視野中。滴：滴加清水時(shí)應(yīng)適量：過(guò)多，水會(huì)溢出；過(guò)少，制片容易產(chǎn)生氣泡。（2）制片：

撕：撕取少量的洋蔥鱗莖葉內(nèi)表皮，不要將葉肉一起帶下來(lái)。展：充分將取下的洋蔥表皮展開，避免重疊。

蓋：蓋蓋玻片一側(cè)先接觸水滴邊緣，然后將另一側(cè)緩緩放下。（3）染色：

滴：在蓋玻片的一側(cè)滴加稀碘液時(shí)適量：多了，會(huì)溢出來(lái)污染實(shí)驗(yàn)臺(tái)；少了，染色不充分。

吸：吸水紙應(yīng)有另一側(cè)吸引，使稀碘液均勻擴(kuò)散到蓋玻片下。使染色充分。

2、學(xué)生練習(xí)制作臨時(shí)裝片

3、學(xué)生觀察自制的臨時(shí)裝片。

（三）、學(xué)生動(dòng)手制作，老師引導(dǎo)學(xué)生觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 讓學(xué)生明確：植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能（1）細(xì)胞壁：保護(hù)和支持作用（2）細(xì)胞膜：保護(hù)、控制物質(zhì)的進(jìn)出。

（3）葉綠體：含有葉綠素，是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物的部位。

（4）細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì)。（5）細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有液泡，液泡中含有細(xì)胞液。（6）液泡：存在于細(xì)胞質(zhì)里，有細(xì)胞液。

（四）、技能訓(xùn)練：繪畫植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖 強(qiáng)調(diào)繪圖要領(lǐng)：

真實(shí)；大小、位置、點(diǎn)線結(jié)構(gòu)；名稱標(biāo)注齊全。

（五）、課堂小結(jié)：

1、臨時(shí)裝片的制作步驟；

2、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。

（六）、作業(yè)布置：

練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖；要求標(biāo)注功能

第三篇：觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

①學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法，使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

②學(xué)生體會(huì)“膽大心細(xì)”是順利實(shí)驗(yàn)的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。③在老師的帶領(lǐng)、指導(dǎo)下，嘗試改革實(shí)驗(yàn)，意識(shí)到實(shí)驗(yàn)方法是可以發(fā)展變化的，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：制作臨時(shí)裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

難點(diǎn)：以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)，成功地制作臨時(shí)裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實(shí)驗(yàn)的素質(zhì)）以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖（尊重事實(shí)是生物繪圖的前提）。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生：預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆，繪圖紙，尺；興趣強(qiáng)烈的幾個(gè)學(xué)生提前跟隨老師學(xué)做臨時(shí)裝片。

教師：洋蔥鱗片葉，番茄（或西瓜等成熟果實(shí)）的果肉，新鮮的黃瓜，清水，碘酒溶液，高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1％～5％），鑷子，刀片，滴管，紗布，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡。

透明的細(xì)胞立體模型，植物細(xì)胞掛圖，實(shí)物投影儀，多媒體（若條件許可），提前制備上述幾種材料的裝片，擺放多臺(tái)示范鏡，葉片的永久橫切片、人的血液涂片、單層扁平上皮裝片各10片。

課前培訓(xùn)幾個(gè)學(xué)生。課時(shí)分配：2課時(shí)

課前準(zhǔn)備：同教學(xué)設(shè)計(jì)中的課前準(zhǔn)備 注意事項(xiàng)：本課學(xué)生動(dòng)手操作多，需要良好的紀(jì)律保證。

教學(xué)過(guò)程 第一課時(shí)

師：上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了使用顯微鏡，請(qǐng)同學(xué)們回顧一下使用的方法，實(shí)際操作一遍，同桌同學(xué)互相檢查。

生：動(dòng)手使用顯微鏡，復(fù)習(xí)、鞏固，互相檢查。（教師巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，糾錯(cuò)、評(píng)價(jià)）

師：顯微鏡是生物實(shí)驗(yàn)的常用儀器，在它的視野中，我們會(huì)看到奇妙的生命世界。今天，我們終于可以走進(jìn)來(lái)一睹為快了。巡視全班，對(duì)學(xué)生所備材料有所了解。邊調(diào)查邊交流，詢問(wèn)學(xué)生“大家想看看什么？”

生：（急不可耐地）我們想知道洋蔥、番茄、黃瓜??的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣子的？

師：可是，我們能不能將一個(gè)洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下就觀察呢？這樣能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？

生：恐怕是看不到的。因?yàn)樯瞎?jié)課我們是把字寫在載玻片上或透明的紙上才看到的，而寫在不透明紙上的字是看不清楚的。

師：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律——要使可見光穿過(guò)被觀察的物體，才能看清楚物像，也就是說(shuō)觀察的材料一定要薄而透明。

生：那就把洋蔥或番茄也放到載玻片上觀察吧。師：基本的思路對(duì)，我們稱之為“制作玻片標(biāo)本”。

生：提出問(wèn)題——什么是玻片標(biāo)本？怎樣制成的？有哪些種類呢？認(rèn)識(shí)常見的玻片標(biāo)本。

師：同學(xué)們已經(jīng)看到老師為你們準(zhǔn)備了幾種常見的玻片標(biāo)本，請(qǐng)每小組的四名同學(xué)一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。

生：結(jié)合教材中的介紹和老師所備玻片標(biāo)本的名稱、內(nèi)容加以認(rèn)識(shí)、區(qū)別。師：巡視、指導(dǎo)、答疑。

師：同學(xué)們剛才所見切片、涂片、裝片都是永久玻片，今天我們要來(lái)親自動(dòng)手制作臨時(shí)裝片。爭(zhēng)取將大家?guī)?lái)的生物材料都看個(gè)究竟，怎么樣？ 生：躍躍欲試，摩拳擦掌。

師：明確本節(jié)課的目的要求：1．制作植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片的基本方法。2．嘗試進(jìn)行小改革，用略有變動(dòng)的方法制作不同材料的臨時(shí)裝片，體會(huì)由于這種創(chuàng)新和改變帶來(lái)的新奇和成功。3．努力培養(yǎng)自己具有膽大心細(xì)的素質(zhì)。面對(duì)這么多的材料用具，讓我們一一認(rèn)識(shí)一下吧。生：一學(xué)生介紹（注意順序），眾生聆聽、評(píng)價(jià)。師：有沒有不太了解的材料用具？ 生：高錳酸鉀和碘酒是做什么用的？

師：這兩種溶液都是染色劑，同學(xué)們不妨來(lái)試試它們?nèi)旧牟煌Y(jié)果。下面來(lái)使用這些材料用具制作臨時(shí)裝片。先請(qǐng)幾位同學(xué)示范，大家注意看他們的操作，聽他們的講解，提出自己的問(wèn)題。

生：6～8位“小先生”示范，小先生在每個(gè)小組講解，其他學(xué)生聽、看、想。師：調(diào)控、組織、引導(dǎo)。隨著操作的進(jìn)行，配合學(xué)生的講解，將每個(gè)主要方法步驟歸結(jié)為一個(gè)字。板書顯示：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。

生：針對(duì)操作和講解，提出問(wèn)題。如——滴清水的量如何掌握？過(guò)多、過(guò)少對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？取材的方法？蓋蓋玻片的方法？滴染色劑的位置、數(shù)量？怎樣吸引染液？等等（詳見“教學(xué)設(shè)計(jì)”）。

生：討論、交流，解決疑問(wèn)（教師參與、引導(dǎo)、啟發(fā)）。

師：這是制作臨時(shí)裝片的基本方法，但并非每一步都是一成不變的。想想看，哪些步驟可以改進(jìn)？選用不同的材料制片是否會(huì)有一些變化？引導(dǎo)學(xué)生嘗試改革實(shí)驗(yàn)的方法步驟，拓寬思路，舉一反三。生：得到啟示，可能提出下列問(wèn)題：

1．取材不同，方法是否不同？（洋蔥的內(nèi)表皮是撕取的，若是黃瓜果肉應(yīng)刮取，用番茄果肉制片則應(yīng)挑取果肉或吸取果汁。）

2.必須染色嗎？染色劑對(duì)細(xì)胞有什么影響？（染色便于觀察無(wú)色的結(jié)構(gòu)，而番茄果肉是橙紅色的，黃瓜果肉是淺綠色的，無(wú)須染色即可觀察；染色劑有時(shí)會(huì)影響活細(xì)胞的生物活性，甚至使之死亡。）

3．我想把染液直接滴在洋蔥內(nèi)表皮上，再蓋蓋玻片。（討論后認(rèn)為可行）師：以上的想法都可以變成現(xiàn)實(shí)，讓我們動(dòng)起手來(lái)，制作臨時(shí)裝片，看看不同材料、不完全相同的方法制出的裝片有什么不同的效果？怎樣改進(jìn)為好？ 生：選擇一種最想觀察的材料，配以相應(yīng)的方法、染色劑進(jìn)行制片。有問(wèn)題、有困難及時(shí)示意。完成后，同桌互檢互評(píng)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。佳片展示。師：引導(dǎo)、答疑、幫助、交流。

生：完成制片，觀察。注意觀察的效果，感知細(xì)胞的形態(tài)?？赡艹霈F(xiàn)的問(wèn)題：有氣泡（與細(xì)胞有什么區(qū)別）、有污點(diǎn)、細(xì)胞集中重疊、染色不均勻（分析原因，考慮如何處理）。小組同學(xué)交流。

師：有的同學(xué)制片不理想，你想再做一次嗎？而且你一定想看看其他植物的細(xì)胞，那就讓我們把握住第二次機(jī)會(huì)吧！余下時(shí)間留給大家用其他的材料制作、觀察，相信你們都能順利完成。

生：再次制片、觀察，變化材料、染液、方法，進(jìn)一步熟練操作，避免不規(guī)范操作，體會(huì)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，膽大心細(xì)制好片。在觀察多種植物細(xì)胞過(guò)程中，借鑒觀察老師的示范鏡，初步感知細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。師生多向交流、互評(píng)；小結(jié)實(shí)驗(yàn)中成功的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn)。（略）

第二課時(shí)

師：度過(guò)了一個(gè)“十一”長(zhǎng)假，重新回到課堂，你是否還記得我們上節(jié)課學(xué)了什么？

生：溫習(xí)上節(jié)課所學(xué)（教師注意引導(dǎo)，學(xué)生互補(bǔ)互評(píng)）。應(yīng)指出：學(xué)習(xí)了制作臨時(shí)裝片的基本方法，靈活運(yùn)用，根據(jù)材料的不同，分別制作了多種臨時(shí)裝片，觀察到了幾種植物細(xì)胞（洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞、黃瓜果肉細(xì)胞、番茄果肉細(xì)胞??）師：好，請(qǐng)任選一種材料，回憶制作臨時(shí)裝片的方法步驟，默想一會(huì)，然后動(dòng)手制作，看看哪位同學(xué)、哪個(gè)小組又快又好！（最好是同組同學(xué)取材不同）。生：選材、默想、操作、展開競(jìng)賽。師：巡視、評(píng)價(jià)、指導(dǎo)。生：展示作品。

師：有好的制片，還要有好的效果，比比看，誰(shuí)能盡快找到清晰的物像？ 生：使用顯微鏡觀察多種細(xì)胞，組內(nèi)交流，討論植物細(xì)胞共同具有的結(jié)構(gòu)。師：通過(guò)掛圖、模型引導(dǎo)，或通過(guò)多媒體演示植物細(xì)胞的立體結(jié)構(gòu)。生：歸納、總結(jié)植物細(xì)胞共同的結(jié)構(gòu)。（略）

師：引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題——對(duì)細(xì)胞液我們平時(shí)是有所感受的，你能聯(lián)想到什么？ 生：聯(lián)系實(shí)際提出問(wèn)題：水果的果汁、蔬菜的菜汁是細(xì)胞液？?? 生與生、師與生多向交流、作答。（略）師：怎樣將我們看到的細(xì)胞記錄下來(lái)呢？

生：拍照，像書中一樣（師：那是顯微攝影）；繪圖，人人都可以畫下來(lái)。師：邊講解邊示范。交待繪圖要領(lǐng)——真實(shí)性、專業(yè)性、完整性（詳見教學(xué)設(shè)計(jì)）

生：明確生物繪圖的方法，根據(jù)自己觀察的物像，隨老師的示范繪圖。在繪圖中鞏固認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

師：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，注意細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的畫法和標(biāo)注。評(píng)價(jià)。生：展示較好的作品，互相評(píng)價(jià)。

小結(jié)第二節(jié)《觀察植物細(xì)胞》整節(jié)的學(xué)習(xí)活動(dòng)。（略）技能訓(xùn)練及練習(xí)。（略）

第四篇：觀察植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計(jì)（范文模版）

精

品

文

檔

觀察植物細(xì)胞

●教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1．學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法。

2．使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片。

3．認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

4．初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。

能力目標(biāo)

1．通過(guò)練習(xí)制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2．學(xué)會(huì)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖以提高動(dòng)手能力。

情感目標(biāo)

學(xué)生體會(huì)“膽大心細(xì)”是順利實(shí)驗(yàn)的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

●教學(xué)重點(diǎn)

1．制作臨時(shí)裝片。

2．歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

●教學(xué)難點(diǎn)

以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)、成功地制作臨時(shí)裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實(shí)驗(yàn)的素質(zhì)）；以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖（尊重事實(shí)是生物繪圖的前提）。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

●教學(xué)方法

觀察法、實(shí)驗(yàn)法。

●教具準(zhǔn)備

1．教師準(zhǔn)備：洋蔥鱗片葉、番茄（或西瓜等成熟果實(shí)）的果肉、新鮮的黃瓜、清水、碘酒溶液、高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%～5%）、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。

2．學(xué)生準(zhǔn)備：自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆、繪圖紙、尺。

●課時(shí)安排

1課時(shí)

●教學(xué)過(guò)程

［導(dǎo)入新課］

用問(wèn)答式教學(xué)方法與學(xué)生共同復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容。具體方法如下：

在上節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)，可分為??（學(xué)生接述）我們還學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用方法及注意事項(xiàng)，使用步驟可分為取鏡??（學(xué)生接述），大家對(duì)顯微鏡的基礎(chǔ)知識(shí)掌握的很好。那么我們掌握好這些知識(shí)就是為了便于觀察各種各樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。今天我們就先來(lái)觀察一下植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

［講授新課］

學(xué)生操作顯微鏡是為了使用它看到微觀的生命世界，可是把一個(gè)洋蔥或黃瓜直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？我們不妨來(lái)做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生活動(dòng)：把切得較厚的材料直接放到顯微鏡下觀察辨析、思考原因。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

教師活動(dòng)：這樣能觀察到細(xì)胞嗎？學(xué)生回答：不能。為什么觀察不到呢？學(xué)生回答：材料太厚、不透光。回答非常正確，所以我們?cè)谟^察時(shí)，應(yīng)先將材料切得薄而透明，通常我們把材料制成玻片標(biāo)本。玻片標(biāo)本常用的有三種：從生物體上切取的薄片制成的切片、液體材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的裝片。以上三種玻片標(biāo)本都可做成永久的，也可做成臨時(shí)的裝片。我們今天就先來(lái)學(xué)習(xí)一下最常用的臨時(shí)裝片的制作方法。制作方法可概括為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸幾個(gè)步驟。下面我先給大家演示一遍，注意觀察每個(gè)步驟。首先是擦，把載玻片和蓋玻片用潔凈的紗布擦拭干凈，滴：載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；?。河描囎铀阂恍K洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮；展：將材料放在水滴中央展開；蓋：蓋上蓋玻片，要注意使蓋玻片一邊先接觸水滴，然后緩緩地放下。可以避免氣泡的出現(xiàn)；染：稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)；吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤(rùn)標(biāo)本的全部。這樣一個(gè)臨時(shí)裝片就做好了，就可以放到顯微鏡下觀察。下面，同學(xué)們按照以上步驟自己制作一個(gè)臨時(shí)裝片。

學(xué)生活動(dòng)：用不同的材料制作臨時(shí)裝片，并注意各步驟的操作方法。疑難問(wèn)題，教師指導(dǎo)。

教師活動(dòng)：這是我們自己制作的第一張臨時(shí)裝片，一定要仔細(xì)觀察，然后再換一種制片方式，做一張涂片，材料自己選。做好后放在顯微鏡下仔細(xì)觀察你所看見的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，把它如實(shí)地畫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上。

學(xué)生活動(dòng)：制片，觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，討論、分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、畫生物簡(jiǎn)圖時(shí)注意生物簡(jiǎn)圖的畫法和注意事項(xiàng)。

教師活動(dòng)：在我們觀察過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和氣泡有時(shí)難以分辨，請(qǐng)大家注意氣泡往往有粗而黑的邊緣，形狀呈圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下蓋玻片，氣泡就會(huì)變形和移動(dòng)。請(qǐng)大家再注意觀察一下。在畫生物簡(jiǎn)圖時(shí)一定要真實(shí)、規(guī)矩、完整。好了，現(xiàn)在檢查一下我們所畫的圖。在我們所畫的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖上都有一個(gè)基本相同的結(jié)果。最外層是一層透明的薄壁，叫細(xì)胞壁。起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜，植物細(xì)胞中有一個(gè)近似球形的細(xì)胞核，細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)里有液泡，液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有多種物質(zhì)，日常生活中瓜果蔬菜能具各種味道就是這些物質(zhì)在以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

起作用。細(xì)胞中還含有葉綠體結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)分別具有各自的功能，它們協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。

［課堂小結(jié)］

本節(jié)課我們通過(guò)制作并觀察植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，更重要的是我們學(xué)會(huì)了制作臨時(shí)裝片的方法和畫生物簡(jiǎn)圖，更多的知識(shí)還需進(jìn)一步地實(shí)踐和鞏固。下面我們來(lái)做一些課堂練習(xí)。

［鞏固練習(xí)］

1．在制作臨時(shí)裝片時(shí)，所用的托載標(biāo)本的玻璃叫__________，覆蓋標(biāo)本的玻璃叫__________，所要觀察的材料必須是__________的。

答案：載玻片 蓋玻片 薄而透明

2．用顯微鏡觀察細(xì)胞要用__________眼向目鏡注視__________眼睜開以便畫圖，畫圖一般用__________的鉛筆圖中較暗的地方用__________表示。如要注字，應(yīng)盡量注在圖的__________。

答案：左 右 3H 細(xì)點(diǎn) 右側(cè)

3．下列哪種結(jié)構(gòu)對(duì)細(xì)胞起保護(hù)和支持作用

A．細(xì)胞膜

B．細(xì)胞壁

C．液泡膜

D．細(xì)胞核

答案：B 4．西瓜之所以甘甜可口，主要是因?yàn)槲鞴系腳_________含有大量的糖分

A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．細(xì)胞液

D．細(xì)胞核

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

答案：C 5．仔細(xì)辨認(rèn)下面圖中的操作，指出錯(cuò)誤的原因并說(shuō)出正確的操作方法。

答案：錯(cuò)誤的原因：右眼注視目鏡

正確的操作方法：左眼注視目鏡，右眼睜開便于畫圖

錯(cuò)誤的原因：蓋玻片直接往材料上蓋

正確的操作方法：蓋玻片一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在觀察材料上

［布置作業(yè)］

查閱資料，進(jìn)一步了解植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的功能特點(diǎn)。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

●活動(dòng)與探究

就地取材，觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，探討細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的方向，比較得出哪些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度較快。

●板書設(shè)計(jì)

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本分類

1．切片——切取薄片

2．涂片——液體涂抹

3．裝片——撕下或挑取的少量材料

二、臨時(shí)裝片的制作步驟

擦→滴→取→展→蓋→染→吸

三、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)

1．細(xì)胞壁

2．細(xì)胞膜

3．細(xì)胞質(zhì)

4．細(xì)胞核

5．液泡

6．葉綠體

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

●備課資料

一、細(xì)胞的形狀和大小

植物細(xì)胞的形狀是多種多樣的，有橢圓形、圓柱形、長(zhǎng)柱形、長(zhǎng)管形、多面體形、方磚形、紡錘形、不規(guī)則形，等等。

①植物細(xì)胞是很小的，直徑一般在20～100 μm之間。但是，熟悉的番茄、蘋果、冬瓜、西瓜的果肉，用手掰開，肉眼可以觀察到一個(gè)個(gè)亮晶晶的小顆粒，這就是細(xì)胞。這些細(xì)胞，由于貯藏了充足的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，直徑可達(dá)1 mm。棉花種皮上的一根表皮毛（棉纖維）就是一個(gè)細(xì)胞，長(zhǎng)度達(dá)30～75 mm。苧麻韌皮纖維細(xì)胞可長(zhǎng)達(dá)200～550 mm，但是，它的橫向直徑卻十分小。

二、細(xì)胞壁

每個(gè)植物細(xì)胞的外面包著的細(xì)胞壁都不止一層。其中，兩個(gè)植物細(xì)胞共有的那一層，起著連接兩個(gè)相鄰細(xì)胞的作用，叫做胞間層，也叫做中膠層。與胞間層貼在一起的那一層，叫做初生壁。有的細(xì)胞，如厚壁細(xì)胞，細(xì)胞壁很厚。這種細(xì)胞在緊貼著初生壁的地方還生有次生壁。（如下圖）

三、細(xì)胞膜

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

細(xì)胞膜又叫做細(xì)胞質(zhì)膜或質(zhì)膜，是一層非常薄的膜。在正常狀態(tài)的植物細(xì)胞中，這層膜緊緊貼著細(xì)胞壁，因此看不清楚。對(duì)于植物細(xì)胞來(lái)說(shuō)，向細(xì)胞的臨時(shí)裝片里滴進(jìn)濃鹽水或濃糖水，液泡里的水就會(huì)滲出細(xì)胞，細(xì)胞膜與細(xì)胞壁分離開，這時(shí)才能觀察到細(xì)胞膜。

細(xì)胞膜厚約600～1000 nm，結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，具有選擇滲透性，因此能夠控制物質(zhì)滲入或滲出細(xì)胞。細(xì)胞膜有選擇地從外面吸收細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)，因而提高了細(xì)胞與外界環(huán)境之間交換物質(zhì)的主動(dòng)性。例如，在一般的情況下，細(xì)胞外物質(zhì)的濃度高于細(xì)胞內(nèi)時(shí)，物質(zhì)才能經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜滲透進(jìn)來(lái)；相反時(shí)，物質(zhì)就滲透出去。但是，細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的透過(guò)也有相反的情況，那就是，細(xì)胞外有些物質(zhì)的濃度比細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的濃度低了許多，這些物質(zhì)仍然能夠通過(guò)細(xì)胞膜滲透進(jìn)來(lái)。例如，一種淡水藻的細(xì)胞，鉀的含量比周圍的水中的含鉀量高出許多倍，這種藻卻仍然能從水里吸收鉀。這種現(xiàn)象說(shuō)明細(xì)胞膜在調(diào)節(jié)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方面起著重要的作用，也說(shuō)明細(xì)胞膜在細(xì)胞與外界交換物質(zhì)時(shí)所具有的主動(dòng)性。

四、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞器、后含物和基質(zhì)組成的，細(xì)胞器是指細(xì)胞質(zhì)中微小的結(jié)構(gòu)，如葉綠體、線粒體等。后含物是指除細(xì)胞器以外的積聚在細(xì)胞質(zhì)中的各種代謝產(chǎn)物，其中包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、分泌顆粒和色素顆粒等?；|(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)中除去細(xì)胞器、后含物以外的透明物質(zhì)。

每一個(gè)動(dòng)植物細(xì)胞通常只有一個(gè)細(xì)胞核，細(xì)胞核的直徑為10～20 μm。在幼小的植物細(xì)胞中，細(xì)胞核位于細(xì)胞的中央。在成熟的植物細(xì)胞中，由于中央液泡的形成，細(xì)胞核隨著細(xì)胞質(zhì)移動(dòng)，位于外圍的細(xì)胞質(zhì)薄層中，形狀也常呈扁圓形。細(xì)胞核有一定的結(jié)構(gòu)：外層為核膜，核膜上有均勻分布的孔；核膜以內(nèi)是呈膠態(tài)的核液；核內(nèi)有球狀的核仁。細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)（主要是脫氧核糖核酸），細(xì)胞核的主要功能是控制細(xì)胞的生長(zhǎng)、發(fā)育和遺傳。

五、液泡

具有液泡是植物細(xì)胞的顯著特征之一。在年幼的植物細(xì)胞中，液泡是不明顯的，這時(shí)的液泡體積小、數(shù)量多。液泡隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)而擴(kuò)大，最后彼此聯(lián)合成一個(gè)大的中央液泡（如下圖）。在成熟的植物細(xì)胞中，液泡可以占據(jù)細(xì)胞整個(gè)體積的90%，細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核則被大的中央液泡推擠到靠近細(xì)胞壁的地方。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

液泡的外表是液泡膜，內(nèi)部是細(xì)胞液。液泡膜和細(xì)胞膜對(duì)不同物質(zhì)的透過(guò)都具有選擇性，所以在植物細(xì)胞生命活動(dòng)中起著重要的作用。

六、臨時(shí)裝片的一種簡(jiǎn)易制法

在實(shí)驗(yàn)課上，蓋玻片容易損壞。蓋玻片不僅比較貴，而且有的地方又不容易買到。在這種情況下，可以采用下述的臨時(shí)裝片的簡(jiǎn)易制法：

1．將洗凈的載玻片用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭，除去油污，晾干待用。

2．將觀察材料小心地?cái)偡旁谳d玻片的中心。

3．根據(jù)標(biāo)本的大小，剪取一定長(zhǎng)短的透明膠帶紙，由一側(cè)向另一側(cè)貼封在標(biāo)本上，使透明膠帶紙起到蓋玻片的作用。貼封時(shí)要注意防止里面出現(xiàn)氣泡。貼封完畢，即可用顯微鏡進(jìn)行觀察。

七、細(xì)胞膜的主要功能

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的內(nèi)外邊界，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能多樣。主要功能如下：（1）為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境；（2）選擇性的物質(zhì)運(yùn)輸，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排除，其中伴隨著能量的傳遞；（3）提供細(xì)胞識(shí)別位點(diǎn)，并完成細(xì)胞內(nèi)外信息跨膜傳遞；

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

（4）為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn)，使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行；（5）介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接；（6）細(xì)胞膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)。

八、細(xì)胞質(zhì)的概念

廣義地說(shuō)，就真核生物而言，在細(xì)胞膜的界限以內(nèi)，除了細(xì)胞核以外的其他部分，都屬于細(xì)胞質(zhì)。但是狹義地說(shuō)，細(xì)胞質(zhì)是指細(xì)胞質(zhì)的可溶相，即指除了細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器和內(nèi)含物以外的基質(zhì)部分。這部分在光學(xué)顯微鏡下看不出有任何定形的結(jié)構(gòu)，是均勻透明的，所以稱為透明質(zhì)，也稱為細(xì)胞液、細(xì)胞基質(zhì)或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?？墒牵?xì)胞有許多復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象，又啟發(fā)細(xì)胞學(xué)研究者考慮到細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)可能不會(huì)這樣簡(jiǎn)單。由于電子顯微鏡的使用，使我們對(duì)于細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)有越來(lái)越深入的了解。在60年代，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是一種呈連續(xù)相的物質(zhì)。

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)包含著相同的組成成分：核糖體、RNA分子、球蛋白、酶等。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的含量占細(xì)胞的蛋白質(zhì)總量的20%～25%。在細(xì)胞質(zhì)中最重要的可溶性酶，是與糖酵解及與蛋白質(zhì)合成中氨基酸有關(guān)的一些酶。此外，許多需要ATP產(chǎn)生反應(yīng)的酶及可溶性轉(zhuǎn)移酶，也存在于細(xì)胞質(zhì)中。

緊貼在質(zhì)膜下面的細(xì)胞質(zhì)被認(rèn)為是一種高度異質(zhì)的膠體系統(tǒng)。細(xì)胞學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)有彈性和黏滯性，也看到布朗運(yùn)動(dòng)和原生質(zhì)川流運(yùn)動(dòng)。這就證明細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)不是始終如一，而是隨著溫度、日光、水壓等環(huán)境條件而改變的。近些年來(lái)，利用電鏡技術(shù)，尤其是高壓電鏡技術(shù)和生化、免疫技術(shù)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的確不是均一的，其中含有光學(xué)顯微鏡下看不到的超微結(jié)構(gòu)。目前，細(xì)胞生物學(xué)家已經(jīng)闡明：細(xì)胞質(zhì)是一個(gè)布滿錯(cuò)綜復(fù)雜的、相互聯(lián)系的、高度有序的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。這些細(xì)胞質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，可用“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”這個(gè)專名詞表達(dá)。也就是說(shuō)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)這個(gè)名詞，除包括組成細(xì)胞骨架的三種主要纖絲——微絲、微管和中間纖維，以及一個(gè)由纖絲橋所組成的相互交聯(lián)的絲狀結(jié)構(gòu)——微梁系統(tǒng)（或微梁網(wǎng)格）外，還包括和它們有聯(lián)系的蛋白質(zhì)和水分。

九、細(xì)胞質(zhì)的功能

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

精

品

文

檔

細(xì)胞質(zhì)具有多方面的功能。但是，由于它本身太脆弱，以致生理學(xué)家至今不能用很好的方法來(lái)證明它的真正的生理功能。不過(guò)，毫無(wú)疑問(wèn)，細(xì)胞質(zhì)對(duì)細(xì)胞生命活動(dòng)有著極其重要的作用。從生物學(xué)的角度和在細(xì)胞質(zhì)所出現(xiàn)的各種物質(zhì)來(lái)看，它具有以下幾方面的功能。

1．管制外來(lái)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)或排出細(xì)胞外的作用，以及調(diào)節(jié)細(xì)胞質(zhì)的“水化”作用。

2．對(duì)于如鞭毛和纖毛等后成質(zhì)的形成，以及對(duì)于細(xì)胞內(nèi)含物的儲(chǔ)藏具有重大作用。例如，蛋白質(zhì)、脂肪粒、肝糖、植物堿等多數(shù)集存在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。

3．為維持細(xì)胞器的實(shí)體完整性，提供所需要的離子環(huán)境。

4．供給細(xì)胞器行使功能所必須的一切底物。

5．影響細(xì)胞的分化。例如在胚胎發(fā)育過(guò)程中，卵子的細(xì)胞質(zhì)對(duì)于“分化”起著很重要的作用。這已經(jīng)為實(shí)驗(yàn)胚胎學(xué)的大量的事實(shí)材料所證實(shí)。

6．進(jìn)行某些生化活動(dòng)，如上面提到的糖酵解、核酸、脂肪酸和氨基酸代謝的某個(gè)階段，需要依靠細(xì)胞質(zhì)中處于相對(duì)游離狀態(tài)的酶來(lái)完成。

以上資料由網(wǎng)絡(luò)上收集整理而來(lái)

第五篇：STS教學(xué)觀察植物細(xì)胞 教學(xué)設(shè)計(jì)

STS教學(xué)《觀察植物細(xì)胞》設(shè)計(jì)與教學(xué)反思

[教材分析]本節(jié)是初中《生物學(xué)》（人教版）七年級(jí)上冊(cè)第二單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。觀察細(xì)胞，認(rèn)識(shí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基礎(chǔ)；通過(guò)制作臨時(shí)裝片，用顯微鏡觀察植物細(xì)胞，不僅可以鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度。因此，本節(jié)課在本章乃至在整個(gè)初中生物教學(xué)中，都占據(jù)至關(guān)重要的地位。本節(jié)教學(xué)內(nèi)容較多，安排2課時(shí)。[學(xué)情分析]

在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生具備一定的顯微鏡使用基本技能，而且初步認(rèn)識(shí)了科學(xué)探究的基本思想和一般過(guò)程，這為本節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展奠定了一定的基礎(chǔ)。但由于七年級(jí)學(xué)生才步入初中，剛剛涉及探究和實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新思維等方面的訓(xùn)練有限，因此，本節(jié)課如何在實(shí)現(xiàn)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)規(guī)范和引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維二者之間達(dá)成統(tǒng)一，將是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。[教學(xué)目標(biāo)] 知識(shí)目標(biāo)

1．學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法； 2．使用顯微鏡觀察自制的臨時(shí)裝片； 3．認(rèn)識(shí)并闡述植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)； 4．初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。能力目標(biāo)

1．通過(guò)練習(xí)制作臨時(shí)裝片，并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?2．學(xué)會(huì)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖以提高動(dòng)手能力。情感目標(biāo)

1．培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度； 2．培養(yǎng)勇于質(zhì)疑和嘗試改革的精神； 3．體驗(yàn)與人交流和合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的樂(lè)趣。[教學(xué)重點(diǎn)]

1．制作臨時(shí)裝片，并利用顯微鏡觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2．歸納植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并明確各部分的作用。[教學(xué)難點(diǎn)]

成功地制作臨時(shí)裝片；以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。[教學(xué)方法] 觀察法、實(shí)驗(yàn)法。[設(shè)計(jì)思路]

本節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，采用探究性學(xué)習(xí)的模式，突顯實(shí)驗(yàn)的“探究”功能，旨在改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為自主探究式學(xué)習(xí)，變個(gè)人獨(dú)立學(xué)習(xí)為多方合作學(xué)習(xí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。教學(xué)流程如下： 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用→創(chuàng)設(shè)情境引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)→自學(xué)了解常用的玻片標(biāo)本種類→教師示范制作臨時(shí)裝片→學(xué)生動(dòng)手練習(xí)制作臨時(shí)裝片→顯微投影展示→交流得失，總結(jié)制作技巧→評(píng)價(jià)→再制作→討論總結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能→課堂總結(jié)→布置作業(yè)→整理儀器。[教學(xué)過(guò)程]

教學(xué)步驟 I．復(fù)習(xí)鞏固

II．教學(xué)引入

簡(jiǎn)介：裝片、切片、涂片。

III．實(shí)驗(yàn)教學(xué)

1.介紹玻片標(biāo)本

自學(xué)、觀察了解不同玻片標(biāo)本的差異。

培養(yǎng)自學(xué)能力

教師活動(dòng)

多媒體展示顯微鏡的使用

學(xué)生活動(dòng) 學(xué)生觀看，復(fù)習(xí)

激發(fā)學(xué)生探究

欲望。

設(shè)計(jì)意圖 復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的使用。

創(chuàng)設(shè)情境： 作業(yè)本直接放到顯微鏡得出結(jié)論:觀察的材料要薄而透下，能看到細(xì)胞嗎？大家不妨試試。明。要先制成玻片標(biāo)本。說(shuō)明本節(jié)實(shí)驗(yàn)的目的和要求，鼓勵(lì)探學(xué)生傾聽，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蟆?/p>

究和合作。

2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?/p>

觀察思考臨時(shí)裝片的制作過(guò)程。針培養(yǎng)觀察、能啟發(fā)學(xué)生觀察，要求學(xué)生思考每個(gè)步對(duì)老師演示展開討論，對(duì)各個(gè)步驟力。引導(dǎo)質(zhì)疑。驟的作用，并用一個(gè)字加以歸納。的作用及操作方法提出問(wèn)題。

小組合作進(jìn)行制作臨時(shí)裝片標(biāo)本

體驗(yàn)探究過(guò) 老師巡視，引導(dǎo)、幫助，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)

程。鼓勵(lì)創(chuàng)新思維。

表達(dá)交流實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，并分析其原因。

顯微投影同學(xué)們的臨時(shí)裝片；引導(dǎo)同

展示并達(dá)成正確認(rèn)識(shí)。

培養(yǎng)歸納能

用一個(gè)字歸納每一步驟：

啟發(fā)學(xué)生用一個(gè)字歸納臨時(shí)裝片的力 同學(xué)中的創(chuàng)新點(diǎn)，給予鼓勵(lì)，并提供指導(dǎo)性意見。3.演示臨時(shí)裝片的制 作方法

4.制作臨時(shí)裝片標(biāo)本 學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析；并作辯

證評(píng)價(jià)。

制作方法中的每個(gè)步驟。

擦→滴→取→展→蓋→染→吸→ 看

培養(yǎng)觀察能力

反饋洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的觀察結(jié)果，描述細(xì)胞形態(tài)；

5.實(shí)驗(yàn)反饋，表達(dá)交流

6．觀察植物細(xì)胞

傾聽學(xué)生自我總結(jié)。

7．認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能 布置課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

明確玻片標(biāo)本制作的基本步驟?？?指導(dǎo)學(xué)生觀察并描述所觀察到的細(xì)胞；

自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，對(duì)照培養(yǎng)自學(xué)能力

指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 所觀察的細(xì)胞進(jìn)行結(jié)構(gòu)辨認(rèn)

結(jié)植物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)及功能。進(jìn)一步鞏固知

識(shí)。

明確課后和下節(jié)課的課前任務(wù)。

激發(fā)繼續(xù)探究的熱情，為后續(xù)教學(xué)做好鋪 整理實(shí)驗(yàn)儀器，組長(zhǎng)檢查。

墊。

IV.課堂總結(jié)

VI.布置作業(yè)

VII.儀器整理

板書設(shè)計(jì)：

第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞

一、玻片標(biāo)本的類型 切片、涂片、裝片

二、實(shí)驗(yàn)：觀察植物細(xì)胞

1.制作臨時(shí)裝片，觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞2.步驟： 擦 滴 取 蓋 染 吸

三、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能 1.細(xì)胞壁——保護(hù)和支持細(xì)胞；

看

2.細(xì)胞膜——保護(hù)并控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出； 3.細(xì)胞核——含有遺傳物質(zhì)(DNA)；

4.細(xì)胞質(zhì)——緩緩流動(dòng)，可以加速細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換； 5.液 泡——內(nèi)含細(xì)胞液 6.葉綠體——光合作用的場(chǎng)所 ［教學(xué)反思］

制作臨時(shí)裝片前先讓學(xué)生閱讀教材，并思考“為什么要把觀察的材料處理得薄而透明”等問(wèn)題，以引導(dǎo)學(xué)生注意制作臨時(shí)裝片的操作要點(diǎn)，理解操作要領(lǐng)的目的，避免出現(xiàn)一些不必要的問(wèn)題：如氣泡過(guò)多，干擾細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察，甚至讓學(xué)生誤以為氣泡就是某種細(xì)胞。操作過(guò)程歸納為六個(gè)關(guān)鍵字：擦、滴、撕、蓋、滴、染、吸、看，讓學(xué)生動(dòng)手前胸有成竹，然后在理論指導(dǎo)下，老師示范規(guī)范的操作過(guò)程，讓學(xué)生直觀正確而又快速地看到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。