第一篇：《家鄉(xiāng)的物產(chǎn)知多少》教學(xué)設(shè)計(jì)

《家鄉(xiāng)的物產(chǎn)知多少》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.知道家鄉(xiāng)的主要物產(chǎn)有哪些？

2.體會(huì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)與家鄉(xiāng)地理位置、氣候的關(guān)系。

3.通過活動(dòng)激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)，愿為家鄉(xiāng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策的情感。教學(xué)重點(diǎn)：

知道家鄉(xiāng)的主要物產(chǎn)，體會(huì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)與地理位置、氣候的關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn)：

知道家鄉(xiāng)的主要物產(chǎn)，體會(huì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)與地理位置、氣候的關(guān)系。

教學(xué)準(zhǔn)備：

收集家鄉(xiāng)物產(chǎn)的資料。

教法設(shè)計(jì)：講授法、談話法、創(chuàng)設(shè)情境法

學(xué)法指導(dǎo)：觀察法、討論法、聆聽法、聯(lián)想法、實(shí)習(xí)作業(yè)法 教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

我國疆域廣大，物產(chǎn)豐富，每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有各具特色的物產(chǎn)。我們來了解《家鄉(xiāng)物產(chǎn)知多少》。（板書課題《家鄉(xiāng)物產(chǎn)知多少》）

二、學(xué)習(xí)教科書第15頁—16頁，了解祖國各地的物產(chǎn) 讓學(xué)生看圖片，了解祖國各地的物產(chǎn)。1． 內(nèi)蒙古大草原： 這里是大草原風(fēng)光，這里的自然環(huán)境是一望無際的大草原，牛羊成群，天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊。這里物產(chǎn)是牛、羊，盛產(chǎn)牛奶、牛羊肉，皮革、羊毛等。

2．河北省：這里是平原地區(qū)，土地肥沃，農(nóng)產(chǎn)品眾多，有玉米、小麥、棉花、蘋果、葡萄……等。平原地區(qū)，土地肥沃，灌溉便利，適宜于種植糧食。

3．山區(qū)：林業(yè)豐富。主要物產(chǎn)是樹木、動(dòng)物、中草藥、靈芝、木耳、蘑菇、山野菜。

4．沿海地區(qū)：在我國遼寧省、山東省、江蘇省、浙江省、福建省、廣東省等地，漁業(yè)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)有魚、蝦、蟹、貝、珍珠、海帶、珊瑚等。

5．油田：主要產(chǎn)品是石油。我國的油田有黑龍江的大慶油田，遼寧的遼河油田，山東省的勝利油田，河北省的華北油田，新疆的克拉瑪依油田。石油在工業(yè)中用途很廣泛，可以提煉出柴油，供飛機(jī)、汽車加油，可以提煉出煤油，供工廠使用，還可以提煉出柏油，修路用，還可以提煉出纖維來，用它做成衣服。

歸納以上知識(shí)小結(jié)（板書）

三、討論

1．為什么自然環(huán)境不同，物產(chǎn)會(huì)不一樣？ 小組討論后全班交流

小結(jié)：因?yàn)樽匀画h(huán)境不同，地形地貌不同，（有的是山地，有的是平原，有的是沿海，有的是草原）氣候特征不同，適合植物生長的條件就不同。如平原有廣闊的肥沃的土地，給我們衣食之源，山地為我們提供了木材和草藥，江河給我們提供了魚蝦等海產(chǎn)品，有的地方還貯藏了豐富的礦產(chǎn)。

2．能不能把南方的香蕉拿到北方種植？ 小組討論交流

教師小結(jié)：正常情況下不能，隨著科技的發(fā)展，有可能將南方的植物拿到北方種植。

三、小調(diào)查：家鄉(xiāng)的物產(chǎn)

1.同桌拿出調(diào)查表，交流家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。2.交流

3.交流陜西的物產(chǎn)

農(nóng)產(chǎn)品：小麥、玉米、水稻、小米、蘋果、梨、柿子、石榴、核桃…… 畜產(chǎn)品：牛、羊、馬、雞、鴨、鵝、牛奶、雞蛋…..林產(chǎn)品：木材、草藥、木耳、蘑菇、茶葉…… 水產(chǎn)品：魚、河蚌、田螺…… 礦產(chǎn)品：石油、天然氣…...小結(jié)：通過學(xué)習(xí)我們知道了我國各地的物產(chǎn)和家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，知道了因?yàn)榄h(huán)境不同，氣候不同，物產(chǎn)也不同。而且學(xué)習(xí)運(yùn)用了調(diào)查這種學(xué)習(xí)方法，另外，問家長，上網(wǎng)查資料，到圖書館查資料......這些都是學(xué)習(xí)方法。

板書設(shè)計(jì)

家鄉(xiāng)物產(chǎn)知多少

大草原：畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，馬、牛、羊多平原地區(qū)：土地肥沃，適宜種植糧食 山區(qū)：林業(yè)豐富

沿海地區(qū)：水產(chǎn)品豐富 油田：盛產(chǎn)石油

環(huán)境不同，氣候不同，物產(chǎn)也不同 作業(yè)布置：練習(xí)冊(cè) 教學(xué)反思

通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解了祖國各地的物產(chǎn)，知道了由于環(huán)境不同，氣候不同，物產(chǎn)就會(huì)不同。還通過調(diào)查、查資料、小組討論交流等了解了家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。運(yùn)用了調(diào)查、交流的學(xué)習(xí)方法，效果很好。

第二篇：家鄉(xiāng)的物產(chǎn)知多少

4、家鄉(xiāng)的物產(chǎn)知多少

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生知道自己家鄉(xiāng)都有哪些物產(chǎn)。

2、了解這些物產(chǎn)的來歷及特點(diǎn)。

3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)重點(diǎn)： 知道自己的家鄉(xiāng)有哪些物產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)： 知道一些物產(chǎn)的來歷和特點(diǎn)。

教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生搜集的一些家鄉(xiāng)物產(chǎn)資料、錄音機(jī)、磁帶等。教學(xué)課時(shí)： 一課時(shí) 教學(xué)過程：

一、激趣導(dǎo)入

師：同學(xué)們，有兩位小朋友，一名叫小紅，一名叫小麗，想帶小朋友去他們的家鄉(xiāng)去看一看，你們?cè)敢馊幔?/p>

師：提問：你覺得小紅、小麗家鄉(xiāng)的物產(chǎn)豐富嗎？你喜歡他們的家鄉(xiāng)嗎？

師：你們愛自己的家鄉(xiāng)嗎？你們了解自己的家鄉(xiāng)有哪些物產(chǎn)嗎？物產(chǎn)多嗎？

師：今天，老師想聽一聽小朋友的家鄉(xiāng)有些什么物產(chǎn)？（板書課題）生：讀課題。二：活動(dòng)過程

1、介紹家鄉(xiāng)物產(chǎn)。

師：小朋友你們介紹一下自己家鄉(xiāng)的物產(chǎn)有哪些？你們是用什么方法了解的，告訴大家。

生：說一說：（自己家鄉(xiāng)的物產(chǎn)）師：你們了解這些物產(chǎn)的來歷及特點(diǎn)嗎？ 生：說一說：（物產(chǎn)的來歷及特點(diǎn)）

師：老師讓大家把自己找到的家鄉(xiāng)物產(chǎn)帶來，大家?guī)砹藛幔?生：回答：

師；那么，我們今天開個(gè)家鄉(xiāng)物產(chǎn)展覽會(huì)好嗎？各小組趕快準(zhǔn)備一下。（教師放錄音）

生：各小組準(zhǔn)備自己的展覽臺(tái)。

2、展示自己家鄉(xiāng)物產(chǎn)

師：你們找到些什么？展示給大家看一看吧。你們可以采用自己喜愛的方式夸夸家鄉(xiāng)的物產(chǎn)？

生：采用自己喜歡的方式（說、唱、跳、彈等）夸一夸家鄉(xiāng)的物產(chǎn) 師：同學(xué)們?cè)u(píng)一評(píng)哪組搜集的家鄉(xiāng)物產(chǎn)多，哪組表演精彩 生：小組互評(píng) 師：小結(jié)活動(dòng)

二、總結(jié)全文

師：通過今天的活動(dòng)，你有些什么感受？ 生：談自己的感受。

師：老師感覺到小朋友個(gè)個(gè)都很棒，搜集和了解到這么多家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。老師相信你們長大后一定會(huì)把自己的家鄉(xiāng)建設(shè)得更美好的。

板書設(shè)計(jì)：

家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多

小小展覽會(huì)

課后反思：通過小小展覽會(huì)的開展，學(xué)生紛紛展示了家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，體會(huì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)與家鄉(xiāng)的地理位置、氣候的關(guān)系。

第三篇：家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少教學(xué)設(shè)計(jì)(初稿)

《家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少》教學(xué)設(shè)計(jì)(初稿)

教學(xué)流程：

（一）感受寧波美景，激發(fā)興趣

1、今天老師要帶大家去游覽一個(gè)地方，我們先來看一段錄象

2、播放宣傳片

3、你知道是什么地方了嗎？你為什么對(duì)他那么熟悉呢？ 是呀，這是我們的家鄉(xiāng)在寧波。寧波是個(gè)特別美的城市。

4、出示一些物品，你能叫出這些東西的名字嗎？ 他們與我們的家鄉(xiāng)有什么關(guān)系？

（特產(chǎn)是指一個(gè)地方特有的產(chǎn)品，也是一個(gè)地方的著名產(chǎn)品。）

5、揭示課題：家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少

我們的寧波不但風(fēng)景優(yōu)美，而且特產(chǎn)也很多。

6、你知道寧波的特產(chǎn)有哪些？

我們寧波的小朋友對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)真的是如數(shù)家珍，如果我們想讓別人也來分享家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，你有什么好辦法呢？你覺得我們的展示廳需要什么？（柜臺(tái)、講解員）

（二）布置特產(chǎn)展示會(huì)（1）布置柜臺(tái)

一、特產(chǎn)分類

1、（把紙條貼在黑板上）看來寧波的特產(chǎn)實(shí)在有很多，讓人眼花繚亂的，如果我們的特產(chǎn)展示廳把這些特產(chǎn)放在一起，可能會(huì)比較亂的，接下來，我們還是給這些特產(chǎn)分分類，那樣我們的展示廳可能會(huì)更美觀。

2、交流分類。

（特產(chǎn)可分為：海鮮、時(shí)令果品、工藝品、特色小吃）

二、了解購買特產(chǎn)的地方

1、在展示廳中我們還是要有實(shí)物，這樣會(huì)直觀、形象，你知道寧波什么地方能買到這些特產(chǎn)呢？

2、交流，出示商場圖片

（寧波的升陽泰商場，鼓樓的土特產(chǎn)店、農(nóng)大寧波土特產(chǎn)店這幾個(gè)商場是專門買寧波特產(chǎn)的，同學(xué)們?nèi)绻氤愿嗟膶幉ㄌ禺a(chǎn)就可以到那兒去買。）（2）招募特產(chǎn)講解員

1、我們的特產(chǎn)展示廳有了實(shí)物，也需要專業(yè)的講解員呀，我們的同學(xué)們有沒有能力勝任講解員的任務(wù)？

2、大挑戰(zhàn)：特產(chǎn)知識(shí)我們知道

大家的聲音很響亮，可見你們都很有信心，那么我們就來接受這項(xiàng)挑戰(zhàn)，哪位同學(xué)答對(duì)了，還能得到“笑臉”呢。題目：

說說年糕的三種吃法。

寧波的海產(chǎn)品有哪些？（舉三個(gè)或以上）被譽(yù)為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”的是什么？ 寧波哪里的咸菜最有名？

用寧波話說這句話：“弗吃奉化芋艿頭，難闖三關(guān)六碼頭”。寧波哪個(gè)地方的草席最有名？ 寧波的哪種水果有去暑解悶的功效？（3）特產(chǎn)推介會(huì)

1、寧波風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，來寧波旅游的人也絡(luò)繹不絕了。游客們都很想帶點(diǎn)寧波特產(chǎn)回家?？墒牵麄冇植恢蕾I什么好。我們這些通過考驗(yàn)的“小講解員”，你們選擇一種你最喜歡的寧波的特產(chǎn)，給他們推薦一下吧！你覺得講解員，需要有哪些條件？

（回答是聲音響亮、可以是一個(gè)人，可以是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，形式要吸引人??設(shè)計(jì)廣告、小品、實(shí)物）

2、老師這里有些小錦囊，里面有部分寧波特產(chǎn)的介紹。同學(xué)們也可以結(jié)合自己平時(shí)的了解，然后每個(gè)小組選擇一種最喜歡的一種特產(chǎn)。為其中的一個(gè)特產(chǎn)做代言。音樂停止就結(jié)束。

3、小組準(zhǔn)備。小錦囊：（a）溪口千層餅 推薦方法：結(jié)合品嘗 請(qǐng)同學(xué)拿起一塊餅，看一看，發(fā)現(xiàn)它有什么特點(diǎn)嗎？（金黃透綠，有芝麻）咬一口，嘗嘗什么味道？（甜中有咸，松脆香酥，清香可口）再看看你咬過的地方，你又觀察到什么了？（一層一層的）這種餅從外形上看就與眾不同，比較特別。所以叫它“千層餅”。溪口千層餅是寧波奉化傳統(tǒng)特產(chǎn)，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。（b）楊梅。推薦方法：結(jié)合圖片

優(yōu)質(zhì)名果，早在漢朝已列為貢品，盛產(chǎn)于余姚、慈溪兩市。主要品種有白種、紅種、粉紅種、烏種四類，以余姚三七市鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)和慈溪橫河鎮(zhèn)的烏種中荸薺種楊梅為上品，果大核小，汁濃味甜。楊梅含有豐富的維生素C、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、乳酸等多種對(duì)人體有益的成份，并具有一定的藥理作用?！侗静菥V目》中稱其“可止渴、和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣”。加工成酒楊梅，還可以解疲勞、散暑氣、驅(qū)風(fēng)濕。

余姚、慈溪兩市還以楊梅為媒，每年六月底，舉辦楊梅節(jié)，節(jié)日期間，全國各地的賓朋都會(huì)到山上一邊親手采摘，一邊品嘗，那感覺棒極了！同時(shí)還能進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和文化交流活動(dòng)。（c）寧波湯團(tuán)

推薦方法：結(jié)合圖片、結(jié)合民俗

原名元宵，距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮，以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn)，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團(tuán)，以示歡樂、團(tuán)圓、吉祥之意。介紹缸鴨狗湯圓：

寧波湯圓最有名的是缸鴨狗湯圓，為什么這湯圓名字這么怪？聽該店服務(wù)員介紹，原來他們?cè)缦鹊曛鹘薪⒐?，他開了家小吃店，有店鋪總得有招牌，可阿狗不識(shí)字，他靈機(jī)一動(dòng)，想起用具體的東西代替。寧波話“江”音同“缸”，“阿”音同“鴨”，“狗”音仍為“狗”。于是江阿狗的店招牌就成了一口缸，一只鴨，一條狗（音：江阿狗），缸鴨狗由此得名。

城隍廟步行街上就有缸鴨狗店，店面上也有一口缸，一只鴨子，一條狗。老師把照片帶來了，你們看看。（出示照片）沒吃過缸鴨狗湯圓的小朋友，下次可以讓爸爸媽媽帶你們?nèi)タ纯?，去嘗嘗。（d）海鮮

推薦方法：結(jié)合實(shí)物

我們寧波的水產(chǎn)品琳瑯滿目，大大的海蝦白中透紅，寬寬的帶魚披著銀裝，頑皮的海瓜子偷偷在水中吐著舌頭，粘粘的泥螺蜷縮在瓶子里。它們不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，是尋常百姓餐桌上的常客。

還有更美味的紅膏熗蟹、咸泥螺，你看紅膏熗蟹，它用冬季和初春撲獲的新鮮梭子蟹挑選肥壯膏滿雌蟹加工而成，是聞名海內(nèi)外的寧波特產(chǎn)。還有這些黑溜溜的咸泥螺，吃法很特殊，用筷夾到嘴里，輕輕一吮，就到了嘴里。醉中帶鮮、鮮中帶咸，味道別提有多美了。

嗯，寧波的海鮮不錯(cuò)！海鮮鮮嫩軟滑、原汁原味，凡在寧波吃過海鮮的人，都會(huì)像你所說的那樣，嘖嘖稱贊：！

夸咸菜大湯黃魚： 咸菜噴噴香，黃魚蠟蠟黃，汁湯雪雪白，味道透骨鮮。（e）寧波草席。推薦方法：結(jié)合圖片

又稱“明席“、“甬席”，俗稱“滑子”，以寧波西鄉(xiāng)鄞州黃古林最負(fù)盛名。產(chǎn)品具有草細(xì)、根白、色清、光滑挺直、草芯富有彈性、吸汗(吸水)力強(qiáng)等特點(diǎn)，睡在席上特別涼爽舒適。席子一般可使用二三十年，在國外享有很高的聲譽(yù)?，F(xiàn)在根據(jù)市場需要，還開發(fā)了沙發(fā)席、汽車坐墊席、組合折疊等新產(chǎn)品。

4、同學(xué)們，我們寧波的特產(chǎn)那么多，在我們寧波是很負(fù)盛名了，我們這些熱情的小寧波人一定能讓他們響譽(yù)全國，走向世界，促進(jìn)家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)繁榮。（講解廣告詞設(shè)計(jì)要求：能簡單介紹特產(chǎn)的特點(diǎn)的，有一定創(chuàng)意的。最好是比較壓韻的，朗朗上口的。那么別人比較容易記住我們寧波的特產(chǎn)）（4）特產(chǎn)的用途

同學(xué)們，我們的特產(chǎn)那么多，什么時(shí)候我們可以把特產(chǎn)派上用場？ 過年過節(jié)送親朋好友、送給外國友人

（三）贊美家鄉(xiāng)

我們的同學(xué)親自經(jīng)歷了家鄉(xiāng)特產(chǎn)的展示會(huì)，又親口嘗了特產(chǎn)的美味，寧波小小寧波人，現(xiàn)在你有什么愿望想表達(dá)，感想想抒發(fā)？

三、課堂小結(jié)

作為寧波人，我們很驕傲，讓我們共同努力，使寧波更多的特產(chǎn)走進(jìn)世界。寧波，我們的家鄉(xiāng)，在我們的手中一定會(huì)精彩！板書設(shè)計(jì)：

家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少

海鮮：帶魚、海蝦、蝦皮、鰻魚鲞?? 時(shí)令果品、楊梅、水蜜桃?? 工藝品：草席、越窯青瓷?? 特色小吃：千層餅、芋艿頭、湯團(tuán)??

1、溪口千層餅

寧波奉化傳統(tǒng)特產(chǎn)，它外形四方，內(nèi)分27層，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風(fēng)味獨(dú)特，食后令人口齒留香，百食不厭。

2、楊梅。

優(yōu)質(zhì)名果，早在漢朝已列為貢品，盛產(chǎn)于余姚、慈溪兩市。主要品種有白種、紅種、粉紅種、烏種四類，以余姚三七市鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)和慈溪橫河鎮(zhèn)的烏種中荸薺種楊梅為上品，果大核小，汁濃味甜。楊梅含有豐富的維生素C、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、乳酸等多種對(duì)人體有益的成份，并具有一定的藥理作用?！侗静菥V目》中稱其“可止渴、和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣”。加工成酒楊梅，還可以解疲勞、散暑氣、驅(qū)風(fēng)濕。

3、寧波湯團(tuán)

原名元宵，距今已有700多年的歷史。它用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級(jí)糯米磨成粉做成皮，以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn)，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽(yù)海內(nèi)外。寧波民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團(tuán)，以示歡樂、團(tuán)圓、吉祥之意。

4、海鮮

我們寧波的水產(chǎn)品琳瑯滿目，大大的海蝦白中透紅，寬寬的帶魚披著銀裝，頑皮的海瓜子偷偷在水中吐著舌頭，粘粘的泥螺蜷縮在瓶子里。它們不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，是尋常百姓餐桌上的?？汀?/p>

還有更美味的紅膏熗蟹、咸泥螺，你看紅膏熗蟹，它用冬季和初春撲獲的新鮮梭子蟹挑選肥壯膏滿雌蟹加工而成，是聞名海內(nèi)外的寧波特產(chǎn)。還有這些黑溜溜的咸泥螺，吃法很特殊，用筷夾到嘴里，輕輕一吮，就到了嘴里。醉中帶鮮、鮮中帶咸，味道別提有多美了。

第四篇：家鄉(xiāng)物產(chǎn)之海鮮 教學(xué)設(shè)計(jì) 2范文

家鄉(xiāng)物產(chǎn)之海鮮

古林鎮(zhèn)中心小學(xué)

葉飛

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道寧波海鮮味道鮮美，品種繁多，營養(yǎng)豐富，制作講究的特點(diǎn)。

2、了解寧波菜系的特點(diǎn)，學(xué)做寧波海鮮菜。

3、激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)海鮮的贊美之情。

一、導(dǎo)入

師：你來自哪里？你們家鄉(xiāng)有名的物產(chǎn)是什么？來自五湖四海的你們最終來到了我們浙江，浙江是個(gè)物產(chǎn)豐富的地方，有水稻、柑橘、水產(chǎn)、蠶繭、茶葉（圖片出示），而我們寧波有名的物產(chǎn)有哪些？？ 生：湯圓、海鮮。。。

師：今天我們就和大家一起來研究寧波的物產(chǎn)之一海鮮

師：關(guān)于海鮮你已經(jīng)了解了哪些內(nèi)容，能用1-2句話來介紹一下它的名稱和特征。

（還想在課上了解哪些內(nèi)容？）

生：味道怎么樣，品種有哪些？怎么做才好吃？等等 師根據(jù)生所有進(jìn)行板書：品種（），口味（），制作（）師：今天我們就根據(jù)同學(xué)們提出的這些問題一起來研究海鮮。

二、說一說、分一分、看一看，海鮮的品種繁多，口味鮮美

師：我們寧波地處東南沿海，有著豐富的漁業(yè)資源，與全國最大的海洋漁業(yè)基地——舟山漁場隔海相望。所謂靠山吃山，靠海吃海，每天一大清早他們就出海捕魚了，（圖片出示）

師：瞧，他們有的開著大船在深海利用機(jī)械進(jìn)行捕撈，有的開著小船在近海進(jìn)行人工捕撈，還有的陷在灘涂上挖蟶子，各有各的捕撈方法。辛苦一陣后，他們滿載而歸，都帶了些什么回來呢？（圖片展示）

師：請(qǐng)你讀一讀?？赐甓即蠹矣X得海鮮的品種實(shí)在是。。。生：太多了。

師：是啊海鮮品種繁多（補(bǔ)充板書）

師：這么多海鮮如何進(jìn)行分類呢？可以獨(dú)立思考，也可以同桌交流。

師：哇，你們了解的海鮮知識(shí)還是豐富。俗話說“民以食為天”，你們家平時(shí)會(huì)怎么吃這些海鮮呢？

生：清蒸，紅燒、蔥油。。。

師：說得特別好，老師也為大家?guī)砹撕ｕr的一般烹制方法，請(qǐng)看（表格出示）師：咦，我們寧波人為何那么愛吃海鮮呢？ 生：味道鮮

師：是啊，海鮮不僅味道鮮，營養(yǎng)還很豐富呢?。ㄎ淖终f明）

三、認(rèn)識(shí)海鮮菜

1、說菜名

師：生活在寧波真是一件幸福的事情，能夠品嘗到這么新鮮的海鮮，其他地方的人們可羨慕我們啦！最近，老師有幾個(gè)北方朋友來寧波玩，作為朋友，猜猜我會(huì)拿什么招待他們呢？ 生。。。

師：好，上菜嘍?。ㄕn件呈現(xiàn)：寧波海鮮菜）

第一道：紅膏熗蟹。第二道：紅燒鯧魚。第三道：水煮蝦。第四道：蔥油白蟹 第五道：鐵板蟶子。第六道：椒鹽蝦姑。第七道：剁椒雅片魚頭 第八道：蔥油花蛤。第九道：咸菜黃魚湯 師：誰知道這道菜名，可以用寧波話來介紹一下

師：看來，不同的食材，不同的制作方法就能做出各種不同的美味海鮮菜。

三、制作講究的寧波海鮮

師：這么多菜肴，有些同學(xué)看得口水直流，那你們會(huì)做寧波海鮮嗎？

師：不會(huì)沒關(guān)系，今天老師也來請(qǐng)來了一位師傅，教大家做一道寧波海鮮名菜，你們回去之后可以做給家人吃哦！

2、學(xué)做寧波菜

播放視頻：雪菜大湯黃魚

師：看了這個(gè)視頻后，知道他的烹制材料及烹制步驟了嗎？我看有些同學(xué)也已經(jīng)躍躍欲試了，也想自己做一道家常海鮮菜介紹給老師的朋友。今天我們就來當(dāng)一當(dāng)小廚師，做一道家常海鮮菜。

師：首先請(qǐng)看小組合作單（電腦演示），誰看懂老師合作單上的要求了？那現(xiàn)在四人小組合作開始吧。學(xué)生操作，老師巡視。

師：聽了你的講解，我想我的朋友一定有所了解了，謝謝你！師：還有同學(xué)想介紹的嗎？

師：寧波海鮮的做法不僅多，而且每種做法都各有不同，制作還挺講究的呢?。ǔ鍪尽爸谱髦v究”）除了同學(xué)們說的鮮吃外，還有曬干、醉酒、制糊、磨漿等加工方法呢!(邊說邊圖片展示）

四、制作廣告詞，夸夸寧波海鮮

師：說了這么多，看了這么多寧波海鮮的制作方法，使得我的幾個(gè)朋友對(duì)寧波海鮮印象深刻，打算把我們寧波海鮮推廣出去，讓更多的人知道海鮮的名氣，想聘請(qǐng)我們同學(xué)設(shè)計(jì)一些廣告詞，夸夸我們的海鮮 師：首先請(qǐng)看合作要求。

師：誰能成為優(yōu)秀的廣告策劃師呢？讓我們拭目以待吧。師：請(qǐng)幾個(gè)同學(xué)來說說你的宣傳口號(hào)。

五、小結(jié)

師：今天學(xué)習(xí)后，你了解了海鮮的哪些內(nèi)容？其實(shí)在我們的家鄉(xiāng)還有好多物產(chǎn)，同學(xué)們有興趣可以去研究下。今天的課就上到這里！

第五篇：2年級(jí) 《家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多》教學(xué)設(shè)計(jì)

家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多

(二年級(jí)下冊(cè) 品德與生活）

《家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多》

教學(xué)目標(biāo)

情感與態(tài)度：為家鄉(xiāng)豐富的自然資源感到自豪，產(chǎn)生對(duì)自己家鄉(xiāng)的熱愛之情。行為與習(xí)慣：關(guān)注家鄉(xiāng)，了解家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。

知識(shí)與技能：了解一些家鄉(xiāng)的自然資源，知道自己家鄉(xiāng)的物產(chǎn)主要有哪些；運(yùn)用調(diào)查、采訪等方法收集家鄉(xiāng)物產(chǎn)及有關(guān)資料，并能在眾多物產(chǎn)中找出本地的物產(chǎn)。

過程和方法：與同學(xué)交流、分享自己收集的資料和成果，在交流分享的過程中，體驗(yàn)到家鄉(xiāng)物產(chǎn)的豐富，進(jìn)而更加熱愛自己的家鄉(xiāng)。

學(xué)情分析

從學(xué)生的心理特點(diǎn)與認(rèn)知程度來看，農(nóng)村二年級(jí)的學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品或小吃有所接觸，但對(duì)家鄉(xiāng)的自然資源、礦產(chǎn)資源、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品等方面的物產(chǎn)具體情況就缺乏深入了解，對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)也不深，因此較難激發(fā)他們?yōu)榧亦l(xiāng)感到自豪的情感。

從學(xué)生社會(huì)環(huán)境與生活基礎(chǔ)來看，農(nóng)村學(xué)生每天都生活在家鄉(xiāng)的自然環(huán)境中感受家鄉(xiāng)的風(fēng)光，孩子們對(duì)家鄉(xiāng)的景觀、村落都是比較熟悉的，都有直觀的認(rèn)識(shí)和了解，但對(duì)家鄉(xiāng)特有的物產(chǎn)卻不是很了解?？赡苓@些物產(chǎn)就在學(xué)生的生活中，時(shí)時(shí)可見，但是學(xué)生意識(shí)不到這些就是家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，而且對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)了解得也并不多。

通過對(duì)學(xué)生的困惑和障礙分析，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在搜集物產(chǎn)資料時(shí)會(huì)有一定的困惑，他們識(shí)字量有限，對(duì)物產(chǎn)的了解更多依賴于成人的介紹，印象最深的可能只是物產(chǎn)的名稱，這對(duì)于了解和欣賞家鄉(xiāng)的物產(chǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果只依賴于這些，很難激發(fā)學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。

因此，本課針對(duì)以上學(xué)情分析，確定的教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用調(diào)查、采訪、看電視等方法來收集有關(guān)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的資料，并能在眾多的物產(chǎn)中找出本地的物產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)是讓學(xué)生了解一些自己家鄉(xiāng)的自然資源，并為之自豪。針對(duì)學(xué)生實(shí)際，要想突破重難點(diǎn)，讓學(xué)生有所感悟，可從不同的物產(chǎn)種類啟發(fā)學(xué)生去尋找、發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，并運(yùn)用看、查、問等多種方式，通過聽、聞、觸、嘗等感官加深對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。教師在教學(xué)本課題時(shí)，課前要注意指導(dǎo)學(xué)生用不同的方法調(diào)查、了解家鄉(xiāng)的物產(chǎn)有哪些，在課堂上要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生運(yùn)用多種感官去體驗(yàn)、品嘗，加深對(duì)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的體會(huì)，并進(jìn)行必要的提示。

教學(xué)重點(diǎn)

運(yùn)用調(diào)查、采訪、看電視等方法收集有關(guān)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的資料，并能在眾多的物產(chǎn)中找出本地的物產(chǎn)。

教學(xué)難點(diǎn)

了解一些家鄉(xiāng)的自然資源，并為之自豪。教學(xué)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備相關(guān)制作課件。

學(xué)生準(zhǔn)備：收集家鄉(xiāng)主要物產(chǎn)的圖片、照片、文字資料、特產(chǎn)實(shí)物等。

課時(shí)安排 1課時(shí)。

完成話題“家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多”的教材內(nèi)容。

教學(xué)過程

活動(dòng)一

我的家鄉(xiāng)產(chǎn)什么

1．談話：同學(xué)們，今天我們一起來學(xué)習(xí)《家鄉(xiāng)物產(chǎn)多又多》。（板書：家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多）

2．提問：什么是物產(chǎn)呢？

3．學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

4．小結(jié)過渡：對(duì)于什么是物產(chǎn)，同學(xué)們都有自己的看法。為了上好這節(jié)課，老師把一些同學(xué)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)進(jìn)行了搜集整理，我們先一起來看一看了解一下。

5．討論：什么是物產(chǎn)？可以從哪些角度介紹家鄉(xiāng)的物產(chǎn)？

6．小結(jié)：物產(chǎn)就是天然出產(chǎn)的和人工制造的物品。而有的物產(chǎn)是我們家鄉(xiāng)特有的，就可以稱作家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。我們可以從食品類、工藝類、中草藥及礦產(chǎn)品等不同角度介紹家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。

【設(shè)計(jì)意圖：知道家鄉(xiāng)的物產(chǎn)可以有不同的種類，并嘗試從這些方面尋找、發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)?！?/p>

活動(dòng)二

家鄉(xiāng)物產(chǎn)展示會(huì)

1．談話：下面我們開一個(gè)家鄉(xiāng)物產(chǎn)展示會(huì)。哪位同學(xué)愿意把你帶來的家鄉(xiāng)物產(chǎn)介紹給大家？ 2．學(xué)生介紹自己帶來的家鄉(xiāng)的物產(chǎn)（食物、圖片、繪畫均可）

3．每一個(gè)同學(xué)介紹后可以針對(duì)不同情況進(jìn)行提問：

●你是怎么了解到我們的家鄉(xiāng)有這種物產(chǎn)的？

●你吃過（用過）這種物產(chǎn)嗎？什么感受？

●這種物產(chǎn)是我們家鄉(xiāng)特有的，也稱作家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。

4．小結(jié)：同學(xué)們通過自己的調(diào)查、了解，展示了家鄉(xiāng)的物產(chǎn)。我們看得出，家鄉(xiāng)的物產(chǎn)真多呀！

5．老師這里對(duì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)進(jìn)行了一下簡單的分類，分為了水果類、蔬菜類、糧食類、小食品類、手工藝品、礦石類（可根據(jù)家鄉(xiāng)物產(chǎn)的不同進(jìn)行其他分類）、其它類。下面請(qǐng)大家把自己帶來的家鄉(xiāng)物產(chǎn)按照分類放到相應(yīng)的位置。（在學(xué)生分類放置物產(chǎn)的實(shí)物及圖片的同時(shí)，老師要給予相應(yīng)指導(dǎo)。）

6．提問：分類結(jié)束了。我們一起來看一看。我們家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的水果是??糧食是??蔬菜是??看來，我們家鄉(xiāng)的物產(chǎn)真的是多又多呀！

7．提問：看到這么多家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，你想說些什么呢？（以學(xué)生的感受，作為本節(jié)課的結(jié)束語，將愛家鄉(xiāng)的感情進(jìn)行升華。）

【設(shè)計(jì)意圖：能用多種方式收集并介紹家鄉(xiāng)的物產(chǎn)，對(duì)家鄉(xiāng)的物產(chǎn)產(chǎn)生熱愛之情?！?/p>

板書設(shè)計(jì)

家鄉(xiāng)的物產(chǎn)多又多

1.什么是物產(chǎn)？

2.我們家鄉(xiāng)的產(chǎn)物。

布置作業(yè)

課后反思