第一篇：高中生物《細(xì)胞中的生物大分子：核酸》教案7(第5課時(shí)) 蘇教版必修1

第二節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子 《核酸的結(jié)構(gòu)與功能》

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、說出核酸的種類

2、說出核酸的元素組成及其基本組成單位

3、說出核酸的重要作用

4、說出DNA和RNA在細(xì)胞中的分布

【重點(diǎn)、難點(diǎn)】

1、核酸的元素組成及其基本組成單位

2、核酸的重要作用

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課

利用多媒體展示某一刑事案件背景，警察從犯罪現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了非受害人的一根頭發(fā)，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)手段——DNA指紋法，很快找到了犯罪嫌疑人，并破獲案件。

師

人的細(xì)胞中含有DNA，而每個(gè)人的DNA都不完全相同，因此，通過分子生物學(xué)方法顯示出來的人的DNA模樣就會(huì)因人而異，人們就可以像指紋那樣分辨人與人的不同了，這也就是DNA指紋一詞的由來。

生

（1）為什么利用DNA可以提供犯罪嫌疑人的信息？（2）DNA鑒定技術(shù)還可以在哪些方面應(yīng)用？ 師生共同討論：

（1）DNA是人的遺傳物質(zhì)，每個(gè)人的DNA都有所不同，因此，從犯罪現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的頭發(fā)、血液等，都能提取到DNA，從而能提供犯罪嫌疑人的信息。

（2）DNA鑒定技術(shù)還可應(yīng)用在親子鑒定、一些災(zāi)難事故中遺體的鑒定等。如在印度洋海嘯中我國就派出了DNA鑒定專家組支援有關(guān)國家的災(zāi)后救援工作。

推進(jìn)新課

板 書：

四、核酸的結(jié)構(gòu)與功能

師

核酸是細(xì)胞中的一類重要生物大分子，它可以分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）兩類。那么核酸是由什么物質(zhì)組成的呢？化學(xué)上常運(yùn)用降解法研究物質(zhì)的組成，人們研究發(fā)現(xiàn)核酸的降解產(chǎn)物是核苷酸，將核苷酸進(jìn)一步降解可生成一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸。

生

（1）核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是什么？

（2）畫出組成核酸的基本結(jié)構(gòu)單位的三種小分子物質(zhì)連接示意圖。

用心

愛心

專心

（3）組成核酸的基本元素有哪幾種？ 生

（1）核苷酸（2）（學(xué)生板演）（3）C、H、O、N、P 教師利用投影顯示DNA分子的化學(xué)組成和RNA分子異同表。師

DNA分子和RNA分子的化學(xué)組成有什么相同之處？有哪些主要的不同之處？ 生

相同之處是組成核苷酸的磷酸相同，有三種堿基相同；主要不同之處在于：含有的五碳糖和一個(gè)堿基不同，DNA含有脫氧核糖而RNA含有核糖，DNA含有胸腺嘧啶而RNA中含有尿嘧啶。

學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P22事實(shí)1，討論如何判斷某樣品核酸是DNA還是RNA？ 生

測定樣品核酸中堿基數(shù)目，若核酸中腺嘌呤與胸腺嘧啶相等，鳥嘌呤與胞嘧啶相等則為DNA，若不含胸腺嘧啶，而含有尿嘧啶則為RNA。

學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P22最后一段。師

（1）DNA與RNA在細(xì)胞中分布有什么區(qū)別？（2）不同生物的遺傳物質(zhì)是否相同？（3）遺傳物質(zhì)有什么功能？ 生

（1）DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。

（2）絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)病毒只含RNA，遺傳物質(zhì)是RNA。（3）遺傳功能是遺傳信息的載體。

板書設(shè)計(jì)

四、核酸的結(jié)構(gòu)與功能

用心

愛心

專心

生物大分子的骨架

板 書：

五、生物大分子的基本骨架——碳鏈

教師活動(dòng)：利用多媒體演示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、DNA分子結(jié)構(gòu)示意圖。師

（1）四種生物大分子的基本組成元素有什么異同點(diǎn)？（2）組成四種生物大分子的基本組成單位是否相同？

（3）四種生物大分子在結(jié)構(gòu)上有的呈鏈狀、分字、分支狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，形成這些結(jié)構(gòu)主要依靠哪種元素？

生

（1）相同點(diǎn)是都有C、H、O三種元素，不同點(diǎn)是蛋白質(zhì)還含有N等元素，核酸還含有N、P等元素。

（2）基本組成單位不同。（3）主要依靠C原子。師

C元素是組成生物體的主要元素之一，C原子含有6個(gè)質(zhì)子、6個(gè)中子和6個(gè)電子。C原子可與多種原子結(jié)合，主要與C、H、O、N、S等結(jié)合。C與C之間結(jié)合形成不同長度的碳鏈，構(gòu)成了有機(jī)物的基本骨架。

課堂小結(jié)

五、生物大分子的基本骨架——碳鏈

用心

愛心

專心

活動(dòng)與探究

探究題目：嘗試鑒定生物組織中的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。材料用具：

1.實(shí)驗(yàn)材料：蘋果或梨，馬鈴薯，花生種子，豆?jié){或其他自選材料。2.儀器：雙面刀片，試管（最好用刻度試管），試管架，試管夾，大小燒杯，小量筒，滴管，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，火柴，載玻片，蓋玻片，毛筆，吸水紙，顯微鏡。

3.試劑：斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液），蘇丹Ⅲ染液，雙縮脲試劑（A液：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01 g/ml的CuSO4溶液），體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液，碘液，蒸餾水。

方法步驟: 1.實(shí)驗(yàn)材料、儀器和試劑的選擇。學(xué)生每3人一小組，每小組從實(shí)驗(yàn)材料中選擇其中一兩種，預(yù)測其中含有哪些有機(jī)化合物，再選擇所需要的儀器和試劑。

2.設(shè)計(jì)記錄表格，記錄預(yù)測結(jié)果，然后按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行檢測，用“+”或“-”記錄實(shí)測結(jié)果。成 待

測

樣

品

對(duì)應(yīng)表格內(nèi)先填上預(yù)測結(jié)果，實(shí)驗(yàn)后再填上實(shí)測結(jié)果。3.檢測的方法步驟

（1）還原糖的檢測和觀察

①向試管內(nèi)注入2 mL待測組織樣液。

②向試管內(nèi)注入1 mL斐林試劑（甲乙液等量混合均勻后再注入）。③將試管放入盛有50～65 ℃溫水的大燒杯中加熱約2 min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。（2）淀粉的檢測和觀察

①用試管取2 mL待測組織樣液。

②向試管內(nèi)滴加2滴碘液，觀察顏色變化。（3）脂肪的檢測和觀察

方法一：向待測組織液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，觀察樣液被染色的情況。

方法二：制作子葉臨時(shí)切片，用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況（以花生為例）。取材：取一粒浸泡過的花生種子，去掉種皮。切片：用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中待用。制片：從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片中央；在花生子葉薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3 min；用吸水紙吸去染液，再滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。

觀察：在低倍顯微鏡下找到花生子葉的最薄處，移到視野中央，將影像調(diào)節(jié)清楚；換高倍鏡觀察，視野中被染成橘黃色的脂肪顆粒清晰可見。

（4）蛋白質(zhì)的檢測和觀察 分

還原糖

淀粉

脂肪

蛋白質(zhì)

用心

愛心

專心 4

①向試管內(nèi)注入待測組織樣液2 mL。

②向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1 mL，搖勻。③向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。④觀察組織樣液顏色變化。結(jié)果與交流：

以小組為單位組織全班同學(xué)交流探究結(jié)果，可設(shè)置下列討論問題：(1)小組所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么？與預(yù)測是否一致？

(2)全班共檢測了哪幾種生物材料？它們含有的有機(jī)物種類一樣嗎？

習(xí)題詳解

1.解析：斐林試劑與還原糖反應(yīng)，可產(chǎn)生磚紅色的沉淀。答案：C 2.解析：蛋白質(zhì)在堿性環(huán)境中，能與低濃度的CuSO4溶液產(chǎn)生紫色反應(yīng)。答案：B 3.解析：核苷酸是核酸的基本組成單位,不儲(chǔ)備遺傳信息。答案：B 4.解析：葡萄糖既可參與形成麥芽糖、蔗糖、乳糖等二糖，又能形成淀粉、纖維素和糖元等多糖。淀粉和纖維素是植物特有的多糖，糖元是動(dòng)物所具有的多糖。

答案：A 5.解析：核酸水解終產(chǎn)物中含有五碳糖，胰島素是蛋白質(zhì)，水解產(chǎn)物是氨基酸，纖維素和淀粉是糖類。

答案：B 6.解析：蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。答案：D 7.解析：該分子為有機(jī)小分子物質(zhì)——丙氨酸，C與H、O、N原子之間，N與H之間，O與H之間都以共價(jià)鍵相連。

答案：（略）

8.解析：人體內(nèi)遺傳物質(zhì)是DNA，它的基本單位是4種脫氧核苷酸，脫氧核苷酸又是由4種含氮堿基、脫氧核糖和磷酸組成。

答案：D 9.解析：蠶絲是由桑蠶所分泌的蛋白質(zhì)。答案：D 10.解析：細(xì)胞中主要能源物質(zhì)是糖類，動(dòng)物細(xì)胞中的多糖是糖元，植物細(xì)胞中是淀粉，它們又都是由葡萄糖組成。細(xì)胞中儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪，它是由甘油和脂肪酸組成。蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的主要物質(zhì)，它的基本組成單位是氨基酸。核酸是細(xì)胞中一類重要生物大分子，絕大多數(shù)生物遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)病毒的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中，核酸的基本組成單位是核苷酸。

答案：（1）葡萄糖 糖元 淀粉（2）脂肪 C、H、O（3）氨基酸

用心

愛心

專心 5

（4）核苷酸 DNA(5)生物大分子 主要組成元素

E C、H、O F

C、H、O 用心

愛心 G

C、H、O、N 專心 H

C、H、O、N、P

第二篇：蘇教版生物必修一第二章 第2節(jié)細(xì)胞中的生物大分子教案-word文檔

上課時(shí)間

年 月 日

總第 課時(shí)

第2節(jié)細(xì)胞中的生物大分子

第1課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)：

1.概述糖類的種類和功能。2.如何鑒定糖類

教學(xué)重難點(diǎn)：

1.糖類的鑒定

教學(xué)方法: 觀察法、合作探究、自學(xué)指導(dǎo)法 教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課

教師利用多媒體呈現(xiàn)小麥、花生、大豆種子，以及面粉、花生油、豆制品。

師：結(jié)合剛才觀察到的內(nèi)容，聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)思考細(xì)胞中除了含有水和無機(jī)鹽等無機(jī)分子外，還含有哪些生物大分子物質(zhì)？

生： 推進(jìn)新課

板 書：

一、糖類的種類和功能

師： 請(qǐng)說出你所知道的糖類名稱及其來源？

學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P17～P18糖類的種類和功能，思考糖類物質(zhì)可分為哪幾類？ 教師活動(dòng)：投影顯示下列表格后，組織學(xué)生討論有關(guān)內(nèi)容。師： 糖類包括哪幾類？它們主要分布在哪里？

生： 糖類共分三類，單糖包括核糖、脫氧核糖和葡萄糖等；二糖包括麥芽糖、蔗糖、纖維二糖、乳糖等；多糖包括淀粉、纖維素和糖元等。

教師活動(dòng)：利用投影顯示葡萄糖、麥芽糖和淀粉的分子式，并指明一分子淀粉水解可生成麥芽糖，再水解生成葡萄糖。它們的關(guān)系可表示為：

師: 糖類物質(zhì)的組成元素是哪幾種？

教師創(chuàng)設(shè)問題情境：低血糖病人常會(huì)出現(xiàn)頭昏、心慌、四肢無力，甚至昏迷。但病人若及時(shí)喝一些濃糖水或注射葡萄糖注射液就能減緩癥狀。

師：結(jié)合教材內(nèi)容，請(qǐng)思考糖類有什么功能？ 學(xué)生討論后師生共同歸納糖類的功能：

（1）是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能量來源。

（2）是構(gòu)成生物體的重要成分，核糖是核糖核酸的組成成分，脫氧核糖是脫氧核糖核酸的組成成分，纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。

（3）糖蛋白質(zhì)參與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫等生命活動(dòng)。含元素 種 類 分 布 生理功能

單糖 五碳糖 核糖 主要在細(xì)胞質(zhì)

C

脫氧核糖 主要在細(xì)胞核

H 葡萄糖 主要在細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞組成成分等

O 二糖 麥芽糖、蔗糖、纖維二糖 植物細(xì)胞

乳糖 動(dòng)物細(xì)胞

多糖 淀粉、纖維素 植物細(xì)胞

第 1 頁第 1 頁 糖元 動(dòng)物細(xì)胞

師：單糖、麥芽糖、乳糖等都是還原性糖，淀粉、蔗糖是非還原糖，還原糖與斐林試劑反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色物質(zhì)，淀粉在淀粉酶作用下水解成麥芽糖，麥芽糖可與斐林試劑反應(yīng)，呈現(xiàn)磚紅色，而淀粉、蔗糖與斐林試劑無磚紅色反應(yīng)。因此，在實(shí)驗(yàn)中常用斐林試劑來檢測還原糖。

在“邊做邊學(xué)——鑒定生物組織中的糖類”之前，教師可先引導(dǎo)學(xué)生回顧初中生物所學(xué)的唾液提取的方法，并演示：用涼開水漱口后，略微張開口，舌頭抵在下頷門齒的下方，約3分鐘，將下唇擱在一個(gè)潔凈的燒杯口上，唾液就會(huì)沿下唇流入杯中。

教師可把學(xué)生按二人一組，并指導(dǎo)每組學(xué)生，按照實(shí)驗(yàn)的方法步驟，分工合作，一人取試管編號(hào)，提取唾液，另一人同時(shí)稱取蔗糖和淀粉，配制蔗糖溶液和淀粉溶液，嚴(yán)格規(guī)范地做好實(shí)驗(yàn)的探究。完成鑒定實(shí)驗(yàn)后，教師可設(shè)計(jì)有關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生討論，從而使學(xué)生能對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、方法有更深刻的理解。可讓學(xué)生討論：

（1）在蔗糖和淀粉溶液中，滴加碘液后，分別出現(xiàn)什么顏色反應(yīng)？是否可取消蔗糖這一組實(shí)驗(yàn)？

（2）若利用斐林試劑鑒定蘋果汁或橙汁中是否含有還原糖，哪個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯？為什么？

上課時(shí)間

年 月 日

總第 課時(shí)

第2節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子

第2課時(shí)

教學(xué)目標(biāo)：

1.舉例說出脂質(zhì)的種類和功能 2.如何鑒定脂質(zhì)

教學(xué)重難點(diǎn)

脂質(zhì)的鑒定

教學(xué)方法: 觀察法、合作探究、自學(xué)指導(dǎo)法 教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課

教師利用多媒體呈現(xiàn)小麥、花生、大豆種子，以及面粉、花生油、豆制品。

（1）菜籽油主要屬于什么化學(xué)成分？（2 推進(jìn)新課

板 書：

二、脂質(zhì)的種類和功能 課題研究

洋蔥根尖細(xì)胞中含有脂肪嗎？

教師指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)較完整的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）實(shí)驗(yàn)題目：例如水稻種子胚乳細(xì)胞中有脂肪嗎？（2）實(shí)驗(yàn)假設(shè)：例如水稻種子胚乳細(xì)胞中含有脂肪。（3）預(yù)期

（4）設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn):根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮吞岢龅募僭O(shè)具體設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的方法步驟。（5）觀察和收集數(shù)據(jù)

第 2 頁第 2 頁（6）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析（7）推論（8）交流 方法引導(dǎo)

（1）教師演示制備花生種子的徒手切片的方法。

（2）教師演示利用花生種子切片進(jìn)行鑒定脂肪的操作過程。

教師指導(dǎo)：把學(xué)生按四人一小組分成若干小組,分別去鑒定洋蔥根尖、小麥種子、花生種子、大豆種子是否含有脂肪。要求學(xué)生結(jié)合課本內(nèi)容討論設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案,再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：教師巡回指導(dǎo)。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案交流：根據(jù)鑒定對(duì)象分別選1～2個(gè)方案進(jìn)行交流討論,完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案,并將優(yōu)化后的方案利用投影展示。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：教師注意指導(dǎo)，提醒學(xué)生安全使用實(shí)驗(yàn)試劑。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況交流：按照實(shí)驗(yàn)研究的對(duì)象,在全班范圍內(nèi)分別交流各組實(shí)驗(yàn)獲得的體會(huì)及觀察到的現(xiàn)象，得出的結(jié)論。

學(xué)生閱讀教材P19～P20思考討論：

（1）生物體內(nèi)除了含有脂肪外還含有哪些種類的脂質(zhì)？（2）脂質(zhì)的主要組成元素有哪些？（3）各種脂質(zhì)分別有什么功能？

教師活動(dòng):利用多媒體展示甘油三酯、磷脂、膽固醇的分子結(jié)構(gòu)圖形。學(xué)生討論回答上述問題：

（1）生物體內(nèi)含有脂肪、類脂、固醇三類脂質(zhì)。（2）C、H、O三種元素。

（3）脂肪是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì),類脂中磷脂是構(gòu)成生物膜的重要組成物質(zhì),固醇類與細(xì)胞營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝有重要功能。

教師活動(dòng)：投影顯示脂肪、葡萄糖、淀粉、纖維素的分子式。師

脂肪與葡萄糖、淀粉、纖維素的元素組成有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？ 生

相同點(diǎn)是組成元素都是C、H、O，不同點(diǎn)是脂肪分子中含O原子比例很少，含C、H比例很高，而葡萄糖、淀粉、纖維素分子中含O原子比例相對(duì)較高，含C、H比例相對(duì)較低。

師

由于脂肪分子中含O原子比例很少，含C、H比例很高，而葡萄糖、淀粉、纖維素等糖類物質(zhì)中含O原子比例相對(duì)較高，含C、H比例相對(duì)較低。因此，等量的脂肪與糖類都氧化分解時(shí)，脂肪需消耗的氧氣較多，釋放的能量也多，而糖類氧化分解時(shí)，消耗的氧氣較少，釋放的能量也較少。1 g脂肪在體內(nèi)儲(chǔ)存所占的體積是1 g糖元體積的五分之一。所以，脂

課堂小結(jié)

本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了糖類的種類和生理功能，重點(diǎn)要分清糖類的種類，理解糖類的生理功能，掌握糖類鑒定的方法。

（1）膽固醇是人體必需的化合物，可由食物中來，也可由人體內(nèi)合成。生物體內(nèi)膽固醇有的以游離形式存在，也有的與脂肪酸結(jié)合形式存在。膽固醇具有不導(dǎo)電的性質(zhì)，因此是傳導(dǎo)、產(chǎn)生沖動(dòng)的神經(jīng)結(jié)構(gòu)的良好絕緣物。它還參與血漿脂蛋白合成；參與脂肪代謝等。但若含量過多，則易在血管中沉積，引起高血壓、心臟病。

（2）性激素包括雄性激素和雌性激素，它能促進(jìn)雌雄生殖器官的成熟，激發(fā)并維持第第 3 頁第 3 頁 二性征。

（3）維生素D是一種脂溶性物質(zhì)，在人體內(nèi)可促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收；在紫外線的作用下人體皮膚中的膽固醇可以轉(zhuǎn)化成維生素D，所以，多曬太陽可以預(yù)防佝僂病。

第 4 頁第 4 頁

第三篇：高中生物必修1細(xì)胞中的無機(jī)物教案

第二章 組成細(xì)胞的分子

第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物

一、教學(xué)目標(biāo)

(1)知識(shí)目標(biāo)

1、說出水在細(xì)胞中的存在形式及含量。

2、說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式。

3、舉例說出水的生理功能和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要作用。(2)技能目標(biāo)

1、收集生活中與無機(jī)鹽相關(guān)的廣告語，獲得自主學(xué)習(xí)、收集信息并分析整合信息的能力。通過對(duì)獲得的資料相互交流，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的能力。

2、分析細(xì)胞中水的含量，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力和聽取他人意見，對(duì)自己的見解進(jìn)行解釋證明和修改的能力。

3、課后實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案及進(jìn)行試驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作技能。(3)情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)

1、積極參加討論，列舉自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表自己的見解；

2、體驗(yàn)合作探究精神，在交流中建立自信；

3、形成自覺愛護(hù)水源的環(huán)保觀念。

4、關(guān)注水和無機(jī)鹽在生物體中的重要作用，關(guān)注人類健康。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。2.教學(xué)難點(diǎn)

結(jié)合水的概念和無機(jī)鹽的作用。

三、課時(shí)安排 1課時(shí)

四、教學(xué)過程

1、細(xì)胞中的水

首先PPT展示圖片，說明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，讓學(xué)生明白不同生物含水量不同，水生生物>陸生生物。再列出人不同器官組織的含水量，使學(xué)生明白同一生物，在不同的組織，器官中，水含量也不相同。接著展示一張嬰兒和一張老人的照片，讓學(xué)生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗話說：女人是水做的，圖片展示嬰兒和成年女性和男性的含水量，從中可以看出，嬰兒的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，從而可以看出男人更是水做的。

由不同器官組織的含水量那張表中，可以看到心臟和血液的含水量均為80%左右，但二者形態(tài)完全不同引出水的存在形式有兩種：結(jié)合水（與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水）、自由水（以游離形式存在，可自由流動(dòng)的水）。水的作用：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（結(jié)合水）；細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；參加許多生化反應(yīng)；多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞的生活環(huán)境；有助于物質(zhì)運(yùn)輸。

自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)換。

細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水含量高。

列出節(jié)水標(biāo)志，讓學(xué)生明白我們國家是個(gè)缺水國家，要在平常生活中注意節(jié)約水資源。

2、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

烘干的小麥種子燃燒成灰燼后剩下的就是無機(jī)鹽，人和動(dòng)物體內(nèi)也有無機(jī)鹽。說明無機(jī)鹽的存在形式無機(jī)鹽多數(shù)為離子狀態(tài)，其含量在1%~1.5%。

列舉生活中喝到的運(yùn)動(dòng)飲料，引出無機(jī)鹽的作用：

1、細(xì)胞和生物體的重要組成成分。

2、維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。

3、維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡。

通過列舉各種例子讓學(xué)生更加明白無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能。讓學(xué)生應(yīng)注意平時(shí)要飲食均衡，注意補(bǔ)充各種必需的無機(jī)鹽，使身體保持健康。

五、板書設(shè)計(jì)：

第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物

一、細(xì)胞中的水

1、含量：60%—95%

2、形式： 自由水

結(jié)合水

3、作用：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分

良好的生物溶劑

參與化學(xué)反應(yīng)

調(diào)節(jié)溫度

運(yùn)輸作用

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

1、形式：離子

2、含量：1%-1.5%

3、作用： 構(gòu)成細(xì)胞中的化合物

維持細(xì)胞的正常生命活動(dòng) 維持酸堿平衡

維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能

第四篇：高中生物 第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第2節(jié)《細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)》第3課時(shí)參考教案 蘇教版必修1

第二節(jié) 細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu) 第3課時(shí) 細(xì)胞核、生物膜系統(tǒng)一、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo)：

①闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 ②簡述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 2.能力目標(biāo)：

嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型 3.情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：

①認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心

②認(rèn)識(shí)細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性

二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：

①細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能 ②生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 難點(diǎn)：

①制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型 ②生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

三、教學(xué)方法

1.多媒體演示：本課時(shí)主要講述細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能、生物膜系統(tǒng)的組成成分及功能，以了解細(xì)胞核和生物膜系統(tǒng)的功能為重點(diǎn)，以細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一為主線，運(yùn)用模型、掛圖、投影或繪板圖等加強(qiáng)直觀教學(xué)。

2.談話法：采用師生互動(dòng)探討式教學(xué)，通過具體事實(shí)，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考相關(guān)知識(shí)并得出結(jié)論。

3.學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見學(xué)案。

4.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點(diǎn)撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。

四、課前準(zhǔn)備

1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：總體瀏覽課本P45—P49內(nèi)容，完成學(xué)案“自主學(xué)習(xí)”部分相關(guān)填空，初步把握本節(jié)知識(shí)梗概

2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。

五、課時(shí)安排：1課時(shí)

六、教學(xué)過程

（一）預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑

檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對(duì)性。

（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)

利用多媒體介紹英國科學(xué)家維爾莫特首次用羊的乳腺細(xì)胞核注入到另一個(gè)已吸出細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，形成的融合后的卵細(xì)胞分裂形成早期胚胎，把這個(gè)胚胎移植到第三只母羊子宮內(nèi)，140多天后，生下了一只小母羊多利，它與原來提供細(xì)胞核的母羊幾乎相同，這就是世界上第一只克隆羊。顯示多利羊及提供細(xì)胞核的母羊的圖片。

教師設(shè)疑導(dǎo)入新課：為什么克隆羊多利與提供細(xì)胞核的母羊幾乎相同呢？ 合作探究、精講點(diǎn)撥。探究

一、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材P44圖3-20，認(rèn)真觀察動(dòng)植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖。從中指認(rèn)出細(xì)胞核。教師活動(dòng)：多媒體顯示細(xì)胞核結(jié)構(gòu)模式圖，要清晰顯示出核膜（雙層膜）、核孔、核仁、染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)。并讓學(xué)生指認(rèn)出核膜、核孔、核仁、染色質(zhì)等。師:（1）核膜由幾層膜構(gòu)成？核孔有什么功能？（2）核仁有什么功能？

（3）染色質(zhì)的化學(xué)成分是什么？它與染色體是什么關(guān)系？ 學(xué)生閱讀教材P46細(xì)胞核部分內(nèi)容，討論后回答：（1）核膜由兩層膜組成，核孔是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的通道，如蛋白質(zhì)和DNA等。

（2）核仁與核糖體形成有關(guān)。

（3）染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成。染色質(zhì)與染色體是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種表現(xiàn)形態(tài)。教師活動(dòng)：利用多媒體動(dòng)畫演示在細(xì)胞分裂過程中染色質(zhì)和染色體周期性動(dòng)態(tài)變化過程。并指出DNA主要分布于細(xì)胞核中，它能通過復(fù)制傳給后代，從而使生物能保持遺傳特性的穩(wěn)定。

課件展示：

遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所，細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。【拓展】每個(gè)真核細(xì)胞都有一個(gè)細(xì)胞核嗎？

【提示】不是，一般來說，一個(gè)細(xì)胞只有一個(gè)細(xì)胞核，但是也有例外，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞和植物成熟的篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核，脊椎動(dòng)物的骨骼肌細(xì)胞中可含有幾十個(gè)甚至幾百個(gè)獨(dú)立的細(xì)胞核。

探究二 生物膜系統(tǒng)的組成

教師活動(dòng)，展示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，并指導(dǎo)學(xué)生完成預(yù)習(xí)內(nèi)容。教師投影合成的分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程

學(xué)生活動(dòng)：瀏覽課本P49相關(guān)內(nèi)容，思考并小組討論下列問題：

1.細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)有哪些？哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)是由單層膜構(gòu)成，哪些是由雙層膜構(gòu)成的？ 2.最常見的膜結(jié)構(gòu)是什么？化學(xué)成分、基本結(jié)構(gòu)如何？結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)是什么？ 3.什么是生物膜系統(tǒng)？

4.分泌的蛋白的合成依次經(jīng)過哪些細(xì)胞器？該過程說明了什么問題？ 【生】

雙層膜結(jié)構(gòu)：葉綠體，線粒體，核膜

單層膜結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡，溶酶體，細(xì)胞膜 不具膜結(jié)構(gòu)：中心體，核糖體

2.最常見的膜結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，其化學(xué)成分包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類，由磷脂 雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿在磷脂雙分子層中，從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)角度說，細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，從功能的角度來說，細(xì)胞膜具有選擇透過性。3.細(xì)胞膜、核膜、各種細(xì)胞器膜，他們的化學(xué)成分相似，基本結(jié)構(gòu)大致相同，統(tǒng)稱為生物膜。由這些生物膜形成的結(jié)構(gòu)體系，稱為細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。

4.分泌蛋白的合成過程依次經(jīng)過：核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜→細(xì)胞外；該過程說明細(xì)胞中各部分結(jié)構(gòu)盡管在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上各不相同，每一種結(jié)構(gòu)都與其功能相適應(yīng)，各種結(jié)構(gòu)之間相互聯(lián)系、相互依存，從而構(gòu)成一個(gè)整體，細(xì)胞才能正常地完成各種生命活動(dòng)。【小結(jié)】

生物膜系統(tǒng)的功能： ①細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。

②廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn)，有利于許多化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。

③把各種細(xì)胞器分隔開，使細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，不會(huì)互相干擾，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。

七、板書設(shè)計(jì)

第二節(jié)

細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)

一、細(xì)胞核

二、生物膜系統(tǒng) 1.概念

2.分泌蛋白的合成與分泌的過程

核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜→細(xì)胞外 3.生物膜系統(tǒng)的功能：

八、教學(xué)反思 細(xì)胞核、生物膜系統(tǒng)兩節(jié)課的聯(lián)系不是很緊密，生物膜系統(tǒng)的內(nèi)容與細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器相關(guān)知識(shí)聯(lián)系比較緊密，在細(xì)胞核相關(guān)內(nèi)容講述結(jié)束后，應(yīng)通過提問回顧各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能，為生物膜系統(tǒng)概念的提出做好鋪墊與過過渡，在講述生物膜系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)將留意強(qiáng)調(diào)細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，各種細(xì)胞膜、細(xì)胞核及各種細(xì)胞器之間具有緊密的聯(lián)系這樣一個(gè)觀點(diǎn)，以強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。

第五篇：人教版高中生物必修二教案：5.2染色體變異(第1課時(shí))

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。2.說出染色體數(shù)目的變異類型。

【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】

染色體數(shù)目的變異

【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】

1． 染色體組的概念。

2． 二倍體、多倍體的概念及其聯(lián)系。

【自主學(xué)習(xí)】

一、基因突變與染色體變異的區(qū)別：

基因突變是染色體上的 基因的改變，在光學(xué)顯微鏡下 觀察到的變異，而染色體變異是比較明顯的染色體 或 的變異，在光學(xué)顯微鏡下可以直接觀察到的變異。

二、染色體結(jié)構(gòu)的變異

1、定義：由 引起的變異。如貓叫綜合征是由人的 缺失引起的遺傳病，而果蠅的棒壯眼是由于染色體中 某一片段引起的變異。

2、類型: ①___ :染色體中某一片段的缺失。如。② :染色體中增加了某一片段。如。

③ :染色體的某一片段移接到另一條 上。④ :染色體中某一段的位置顛倒了180°。易錯(cuò)知識(shí)點(diǎn)辨析：

易位與交叉互換的區(qū)別：

易位發(fā)生在非同源染色體之間，是指染色體的某一片段移接到另一條非同源染色體上。交叉互換發(fā)生在同源染色體的非姐妹染色單體之間。

3、結(jié)果：使排列在染色體上的___________或___________發(fā)生改變，從而導(dǎo)致________的變異。大多數(shù)染色體結(jié)構(gòu)變異對(duì)生物體是_______________，有的甚至導(dǎo)致生物體。

三、染色體數(shù)目的變異：

1、染色體數(shù)目的變異可以分為兩類：一類是細(xì)胞內(nèi)________的增加或減少；一類是以___________的形式成倍的增加或減少。

2、染色體組：細(xì)胞中的一組______________，在__________上各不相同，攜帶著控制生物________的全部遺傳信息，這樣的一組染色體就叫做一個(gè)染色體組。方法與技巧：染色體組數(shù)的確認(rèn)

①根據(jù)染色體形態(tài)判斷：細(xì)胞內(nèi)形態(tài)相同的染色體有幾條，就是有幾個(gè)染色體組。觀察右圖，圖中有幾個(gè)染色體組？

②根據(jù)基因型判斷：在細(xì)胞或生物體的基因型中，控制同一性狀的基因出現(xiàn)幾次，該細(xì)胞或生物體就含有幾個(gè)染色體組。

例如：基因型為AABBCC的生物體細(xì)胞中有幾個(gè)染色體組？

基因型為AAAbbb的生物體細(xì)胞中有幾個(gè)染色體組? 基因型為AAaaBBBBCccc的生物體細(xì)胞中有幾個(gè)染色體組?

③根據(jù)染色體數(shù)目和染色體形態(tài)推算出含有幾個(gè)染色體組:染色體組數(shù)=染色體數(shù)/染色體形態(tài)數(shù)。

例如：某細(xì)胞共有8條染色體，染色體形態(tài)數(shù)為2，則染色體組數(shù)為幾個(gè)？

4、二倍體和多倍體

由 發(fā)育而來的個(gè)體，體細(xì)胞中含有 的個(gè)體叫做二倍體，體細(xì)胞 中含有 叫做三倍體，體細(xì)胞中含有 叫做四倍體，體細(xì)胞中含有 叫做多倍體。舉例：

二倍體生物：____________________________ 三倍體生物：____________________________ 四倍體生物：____________________________ 【合作探究】

1、基因突變與染色體變異的有何區(qū)別？

2、染色體數(shù)目的變異：

（1）個(gè)別染色體的增加或減少，舉例，如：_____________________。

（2）以染色體組的形式成倍地增加或減少

看圖，回答下列問題：

(1)果蠅體細(xì)胞有幾條染色體？幾對(duì)常染色體？

(2)Ⅱ號(hào)和Ⅱ號(hào)染色體是什么關(guān)系？Ⅲ號(hào)和Ⅳ號(hào)染色體是什么關(guān)系？(3)雄果蠅的體細(xì)胞中共有哪幾對(duì)同源染色體？(4)果蠅的精子中有哪幾條染色體？ 這些染色體在形態(tài)、大小和功能上有什么特點(diǎn)？

這些染色體之間是什么關(guān)系？

它們是否攜帶著控制生物生長發(fā)育的全部遺傳信息？

(5)如果將果蠅的精子中的染色體看成一組，那么果蠅的體細(xì)胞中有幾組染色體？（6）染色體組的概念是什么？

3、嘗試總結(jié)染色體組的特點(diǎn)及判斷方法。

【典例分析】

1、一個(gè)染色體組應(yīng)是（）

A、配子中的全部染色體 B、二倍體生物配子中的全部染色體 C、體細(xì)胞中一半染色體 D、來自父方或母方的全部染色體

2、韭菜的體細(xì)胞中含有32條染色體，這32條染色體有8種形態(tài)結(jié)構(gòu)，韭菜是 A、二倍體 B、四倍體 C、六倍體 D、八倍體

【效果測評(píng)】

1．下列變異中，不屬于染色體結(jié)構(gòu)變異的是（）

A.染色體缺失某一片斷 B.染色體增加了某一片斷

0 C.染色體中DNA的一個(gè)堿基發(fā)生了改變 D.染色體某一片斷位置顛倒了1802．是正常的兩條同源染色體，則下圖所示是指染色體結(jié)構(gòu)的（）

A.倒位 B.缺失 C.易位 D.重復(fù) 3．下列關(guān)于染色體組的正確敘述是（）

A.染色體組內(nèi)不存在同源染色體 B.染色體組只存在于生殖細(xì)胞中 C.染色體組只存在于體細(xì)胞中 D.染色體組在減數(shù)分裂過程中消失

4．果蠅的體細(xì)胞中有三對(duì)常染色體，一對(duì)性染色體。因此，果蠅體細(xì)胞中的染色體有（）

A.一個(gè)染色體組 B.兩個(gè)染色體組 C.四個(gè)染色體組 D.六個(gè)染色體組

5.四倍體的曼陀羅有48條染色體，該植物體細(xì)胞中的每個(gè)染色體組的染色體數(shù)目為（）

A.48 B.24 C.12 D.4 6．如圖是果蠅細(xì)胞的染色體組成，以下說法正確的是()A．染色體1、2、4、5組成果蠅的一個(gè)染色體組 B．染色體3、6之間的交換屬于基因重組

C．控制果蠅紅眼或白眼的基因位于2號(hào)染色體上 D．果蠅的體細(xì)胞內(nèi)有2個(gè)染色體組。

7．某生物正常體細(xì)胞染色體數(shù)目為8條，下圖中表示含有1個(gè)染色體組的細(xì)胞的是（）

A B C D 8．果蠅體細(xì)胞中有8條染色體，分別編為1～8號(hào)。其中1和2、3和4、5和6、7和8分別為4對(duì)同源染色體。則以下能構(gòu)成一個(gè)染色體組的是（）

A．1和2 B．1、2、3、4 C．1、3、6、7 D．1、4、5、6 9．二倍體植物的花粉發(fā)育成的植株，體細(xì)胞內(nèi)所有的染色體在形態(tài)、大小方面（）A．一定相同 B．有的相同，有的不相同 C．一定是各不相同 D．以上都不對(duì)

10．大麥的一個(gè)染色體組有7條染色體，在四倍體大麥根尖細(xì)胞有絲分裂后期能觀察的到染色體有多少條（）

A．7 B．56 C

．28 D．14