第一篇：26碧螺春 教案

碧螺春

教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)本課的11個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)霞、彌、捷、燙、纖、腥、瓷、湯、津、贏這10個(gè)生字。

2、正確、流利、有感情地朗讀課文。背誦課文第六、八、十自然段。

3、了解碧螺春的采摘制作和品嘗的過(guò)程，了解課文中介紹的有關(guān)茶文化的知識(shí)，感受茶鄉(xiāng)人民生活的美好，體會(huì)作者對(duì)碧螺春茶的喜愛(ài)和對(duì)茶鄉(xiāng)人們的贊美和熱愛(ài)。

4、把握文章的表達(dá)順序，通過(guò)對(duì)重點(diǎn)詞句的品味，體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確，并積累相關(guān)的詞句。

5、搜集關(guān)于碧螺春和茶文化的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力，并對(duì)茶文化有更深的了解和認(rèn)識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件

2、課前搜集關(guān)于碧螺春和茶文化的資料。

教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

一、談話導(dǎo)入，交流資料。

1、師：你平時(shí)喝茶嗎？家里有喝茶的嗎？他們都喝什么茶？ 關(guān)于茶你還了解到什么？師生共同交流關(guān)于茶的知識(shí)。

2、師：今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一種名茶，它的名字叫——碧螺春（板書(shū)課題）這個(gè)名字帶給你的第一感覺(jué)是什么？學(xué)生自由回答

師：恩，第一感覺(jué)很重要。那么，學(xué)完了課文之后，我相信你一定還會(huì)有更多的感受。

二、初讀課文，學(xué)習(xí)生字新詞。

1、讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

2、檢查生字詞的學(xué)習(xí)情況。（1）認(rèn)讀生字詞。

（2）提出不懂的詞語(yǔ)。教師引導(dǎo)學(xué)生多種形式來(lái)理解詞語(yǔ)?？梢圆樽值洹⒙?lián)系上下文、借助實(shí)物、圖片，師生共同解答。

3、指名分自然段朗讀課文。讀后評(píng)議。

三、細(xì)讀課文，整體感知。

1、師：再讀課文，想一想，課文按順序?qū)懥吮搪荽旱哪男┓矫妫?/p>

2、交流：教師引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章的寫(xiě)作順序，即先講了碧螺春的產(chǎn)地，然后用一個(gè)傳說(shuō)介紹碧螺春名字的來(lái)歷，接著依次介紹了碧螺春的采摘、制作、品嘗以及人們的評(píng)價(jià)與喜愛(ài)。重點(diǎn)點(diǎn)撥課文的第五和第七自然段起到概括作用，特別是第七自然段是過(guò)渡段，體會(huì)過(guò)渡段能使文章前后連貫，結(jié)構(gòu)緊湊，銜接自然。

四、講傳說(shuō)。

1、學(xué)生自己讀讀課文的第一自然段，了解這個(gè)傳說(shuō)。

2、自己試著講講這個(gè)傳說(shuō)。

3、指名講一講。

四、學(xué)寫(xiě)生字。教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況可以當(dāng)堂測(cè)試。

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，引出話題。

1、這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)課文《碧螺春》，來(lái)讀讀課題。（學(xué)生齊讀課題）回憶一下，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)課文主要寫(xiě)了碧螺春的哪些方面嗎？指名說(shuō)。

師：你的話話既說(shuō)出了課文的主要內(nèi)容，也說(shuō)出了課文的寫(xiě)作順序。

2、師：上節(jié)課我們了解了關(guān)于碧螺春名字的傳說(shuō)，我們不禁感嘆：好一個(gè)“嚇煞人香”??！其實(shí)啊，碧螺春的有名，不僅僅因?yàn)樗南銡猓搪荽旱牟烧?、炒制、品嘗（板書(shū)）也令人回味無(wú)窮。

二、走進(jìn)“清晨采茶圖”

（一）想象圖畫(huà)，表達(dá)圖畫(huà)（這自然段的處理是以想象、朗讀帶講是嗎？）

1、師：讓我們跟隨作者來(lái)到清晨的茶園之中，但是，同學(xué)們，要想真正走進(jìn)茶園，需要我們用心去感受，去想象?，F(xiàn)在聽(tīng)老師讀，老師讀的時(shí)候，你們閉上眼睛想象畫(huà)面。（學(xué)生沒(méi)有讀這段文字呢，他的想象從何而來(lái)呢？是不是太快了，這個(gè)環(huán)節(jié)？）

2、教師范讀課文。

3、師：你來(lái)到湖山的茶園了嗎？你看到了什么？你聽(tīng)到了什么？你聞到了什么？學(xué)生用自己的語(yǔ)言描述想象到的畫(huà)面。

（二）觀看圖畫(huà)

1、課件出示圖片，教師介紹：你看這就是和湖山的茶園，這就是翠綠的茶樹(shù)，被陽(yáng)光一照一片金色，還有漫步在茶園的采茶姑娘，從她們的臉上就能感受到她們的快樂(lè)呀！

2、師：現(xiàn)在你親眼看見(jiàn)了這樣的畫(huà)面，你想說(shuō)點(diǎn)什么？

（三）讀出圖畫(huà)

1、師：剛才我們感受到茶園的景色是美的，勞動(dòng)著的采茶姑娘是美的，你能把你感受到的美讀出來(lái)嗎？下面我們?cè)僮x讀這段，還是邊讀邊想象畫(huà)面，把你的感受讀出來(lái)。

指名配樂(lè)朗讀。

2、師：人因景而美，景因人而更美。同學(xué)們，或是茶園的景色吸引了你，或是美麗的采茶姑娘打動(dòng)了你，總之，正如作者所說(shuō)：綠樹(shù)映襯著——齊讀最后一句。（板書(shū)：美麗動(dòng)人）

3、師：美的語(yǔ)言我們就要積累下來(lái)，細(xì)細(xì)品味。還想再讀嗎？這次就要有些難度了，不許看書(shū)，（課件出示），能把這些空填上嗎？好，老師給大家一段時(shí)間準(zhǔn)備。

指名或全班來(lái)讀。（配樂(lè)朗讀）（本環(huán)節(jié)的處理環(huán)環(huán)相扣，但給我的感覺(jué)學(xué)生脫離了語(yǔ)言，想象和觀看畫(huà)面都應(yīng)該在有了品讀語(yǔ)言的鋪墊下進(jìn)行，建議“抓一個(gè)”醒“字，把湖山寫(xiě)活了，賦予了人的情感，再看此時(shí)充滿(mǎn)生機(jī)的湖山的情景，六年級(jí)要抓住語(yǔ)言訓(xùn)練點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生品悟語(yǔ)言的能力？）

三、走進(jìn)“入夜炒茶圖”

1、師：清晨采茶，入夜炒茶，這就是茶鄉(xiāng)人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？（工藝茶）對(duì)，那么你們?cè)趺蠢斫夤に嚥?？（學(xué)生談，教師可以結(jié)合“工藝品”引導(dǎo)學(xué)生。工藝茶既要有精美的外形，還要體現(xiàn)精湛的技藝。）

師：下面我們來(lái)讀讀課文描寫(xiě)炒茶的段落，想一想，哪些句子讓你覺(jué)得碧螺春是當(dāng)之無(wú)愧的“工藝茶”？并把這樣的句子畫(huà)下來(lái)。

2、交流：（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷”。（課件出示）

師：這句話你是怎么理解的？（學(xué)生談自己的理解，師：這就是碧螺春茶成形后的特點(diǎn)）教師：真所謂增之一分則過(guò)，減之一分則不及呀！這樣的茶被稱(chēng)為“工藝茶”，可不可以？應(yīng)不應(yīng)該？可以說(shuō)是當(dāng)之無(wú)愧！這個(gè)句子中，哪個(gè)詞表達(dá)了這個(gè)意思？（無(wú)怪乎）誰(shuí)來(lái)讀出這種當(dāng)之無(wú)愧的意味?。ㄖ该x）怪不得《茶說(shuō)》一書(shū)中寫(xiě)道：茶以碧螺春為上，不易得。如此上等好茶，讓我們?cè)賮?lái)感受一番，齊讀。

（2）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。從這動(dòng)作中你體會(huì)到了什么？哪個(gè)詞寫(xiě)出了這種快速的變化？正是因?yàn)檫@么快的速度，看起來(lái)？讀出來(lái)！

師：孩子們，想親眼看看怎樣炒茶嗎？（課件出示視頻）炒茶手就是這樣在滾燙的大鍋內(nèi)，用血肉之手這樣來(lái)回翻拌??！此時(shí)此刻，如果炒茶師傅就在你身邊，你會(huì)對(duì)他說(shuō)些什么呢？（學(xué)生表達(dá)對(duì)炒茶手的贊美、佩服之情。指名讀）師：帶著這種感受，在讀讀這個(gè)句子?。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)前后銜接就比較自然，符合學(xué)生學(xué)語(yǔ)文的規(guī)律）

師：這一道道工序，讓我們感受到了炒茶手的高超技藝，所以說(shuō)無(wú)怪乎人們稱(chēng)碧螺春為工藝茶！正因如此，這種茶也被稱(chēng)為“功夫茶”“心血茶”。

（3）條索纖纖，蜷曲成螺。體會(huì)形態(tài)美。這美麗的形態(tài)，無(wú)怪乎人們稱(chēng)它為——工藝茶！

3、師：碧螺春經(jīng)過(guò)炒茶師傅的精心炒制完美的呈現(xiàn)在了我們面前！無(wú)怪乎人們稱(chēng)它為——工藝茶！

四、走進(jìn)“月下品茶圖”

1、師：我想此時(shí)此刻，你一定迫不及待想要來(lái)品品碧螺春了！下面我們來(lái)默讀品嘗的段落，靜靜地默讀，細(xì)細(xì)的品味，你品出了碧螺春的什么呢？

2、交流：

師：品嘗碧螺春時(shí)，什么讓你陶醉呢？（1）茶水入水的姿勢(shì)。（2）茶葉沖泡后的樣子。（3）湯色碧綠清澈。（4）香味清香撲鼻。（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，讓人回味無(wú)窮。（6）情誼。人常說(shuō)“君子之交淡如水”，此刻卻覺(jué)“朋友之情香如茶”啊！

（7）環(huán)境：咱們中國(guó)人品嘗還十分講究環(huán)境之美呢！

3、師：這樣品嘗一番碧螺春，此時(shí)此刻你的感覺(jué)是？生答。板書(shū)：陶醉。師：老師從你們的臉上讀出了這種陶醉。真是茶不醉人人自醉?。∥覀兇蠹以賮?lái)醉一回，如何？師生合作配樂(lè)朗讀。

五、給畫(huà)面命名。

師：好了，孩子們，我們和作者一起感受了碧螺春的采摘、炒制、品嘗，我們感覺(jué)作者用他的妙筆下，向我們描繪了三幅圖畫(huà)，有這樣的感覺(jué)嗎？現(xiàn)在這三幅圖畫(huà)一定出現(xiàn)在了你的腦海里，下面，我們就來(lái)為這三幅畫(huà)面分別起個(gè)名字吧！寫(xiě)在書(shū)上相應(yīng)的段落旁邊。

六、總結(jié)拓展，課外延伸。

1、師：我想現(xiàn)在你一定愛(ài)上了碧螺春。不僅我們中國(guó)人喜歡碧螺春，碧螺春作為中華文化的使者，也得到了外國(guó)人的贊譽(yù)。一位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句——（課件出示）齊讀。

師：是真得看到了嗎？師：那么，你們清香的碧螺春茶湯里看到了什么呢？

結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，發(fā)揮你的想象，說(shuō)一說(shuō)。

2、師：通過(guò)這篇課文，我們走進(jìn)并品味了碧螺春。孩子們，咱們中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，茶文化內(nèi)容豐富，博大精深。我想，你一定還意猶未盡，你一定還想了解更多關(guān)于茶文化的知識(shí)，我給大家提供幾個(gè)網(wǎng)站，有興趣的同學(xué)可以繼續(xù)研究。留兩個(gè)任務(wù)，你們?nèi)芜x其一來(lái)完成。一個(gè)是根據(jù)今天學(xué)習(xí)的課文和你搜集到的資料我們自己寫(xiě)一篇文章來(lái)給其他人推薦碧螺春茶。另一個(gè)是老師知道你們喜歡喝飲料，那么課后請(qǐng)你們自由結(jié)組開(kāi)展一次實(shí)踐活動(dòng)，把茶與飲料作個(gè)比較，看看各有什么優(yōu)勢(shì)，從而探究一下現(xiàn)代茶藝盛行的原因。張老師：我現(xiàn)在困惑的問(wèn)題有：

1、第二課時(shí)中，采摘、炒制、品嘗三部分的教學(xué)，是按照課文的寫(xiě)作順序進(jìn)行教學(xué)？還是可以打亂順序，例如，我問(wèn)問(wèn)學(xué)生你們想先學(xué)哪部分？然后按照學(xué)生的意愿進(jìn)行。（我感覺(jué)你這部分的處理比較流暢，沒(méi)有必要問(wèn)想學(xué)什么，在你按順序走的過(guò)程中，從寫(xiě)作方法上可以給學(xué)生一個(gè)提示，作者按這個(gè)的順序有條理地向我們介紹了碧螺春茶，同學(xué)們?cè)趯?xiě)文章時(shí)，也要有條理介紹事物等，我感覺(jué)像你這樣處理不錯(cuò)。

2、為畫(huà)面命名，是學(xué)習(xí)一部分就命名一幅呢？還是想設(shè)計(jì)中的最后放在一起命名？建議是放在一起，這是根據(jù)畫(huà)面梳理語(yǔ)言的一個(gè)環(huán)節(jié)，給學(xué)生一定的時(shí)間，3、還有我擔(dān)心教學(xué)任務(wù)能不能完成？呵呵，內(nèi)容不少 有些語(yǔ)言可以精練些，該走扎實(shí)的環(huán)節(jié)一定要走扎實(shí)，環(huán)節(jié)緊湊些，哪怕突出了一個(gè)亮點(diǎn)，也是給老師們一個(gè)啟示。

上面是我想到的問(wèn)題，設(shè)計(jì)中肯定還有不少問(wèn)題呢，您給指點(diǎn)指點(diǎn)！打擾了，張老師！呵呵

第二篇：碧螺春教案

《碧螺春》（第二課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)

廣平縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué) 蔡彥民

教學(xué)目標(biāo)：

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2、了解碧螺春的采摘、制作過(guò)程，能體會(huì)作者動(dòng)詞運(yùn)用的準(zhǔn)確性。

3、通過(guò)品讀，能感受到江南茶園的美；能感受碧螺春特有的色、香、味、形。教學(xué)重點(diǎn)：

有感情地朗讀課文，感受江南茶園的美，感受碧螺春色、香、味、形的美。

教學(xué)難點(diǎn)：

感受江南茶園的美，感受碧螺春色、香、味、形的美。

教學(xué)用具準(zhǔn)備：

多媒體課件、碧螺春茶葉實(shí)物、一套茶具

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了《碧螺春》的第一課時(shí)，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)課文主要寫(xiě)了碧螺春的哪些方面？（指名回答）

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了課文《碧螺春》的生字生詞，并詳細(xì)學(xué)習(xí)了第1至3自然段，了解了碧螺春名字的傳說(shuō)。這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)課文，首先明確本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)。

二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生默記。

三、出示自學(xué)指導(dǎo)一（比一比，看誰(shuí)讀得美。）自由朗讀課文第四自然段，邊讀邊在腦海中想象這幅圖畫(huà)，勾畫(huà)出你認(rèn)為寫(xiě)得美的語(yǔ)句，并美美地讀一讀。

你能為這幅圖畫(huà)起一個(gè)名字嗎？

1、學(xué)生展示，根據(jù)學(xué)生交流板書(shū)：清晨采茶圖。

2、老師這里有幾幅圖畫(huà)，誰(shuí)能用文中語(yǔ)句描述一下畫(huà)面內(nèi)容。出示圖片，學(xué)生用文中語(yǔ)句描述畫(huà)面。

3、請(qǐng)用朗讀把你感受到的美表達(dá)出來(lái)。齊讀課文。

過(guò)渡：茶葉已被勤勞的采茶姑娘們背回了家，但這茶還是不能飲用的，它需要——炒制。下面我們一起去看一看焙茶師炒制茶葉的過(guò)程。

四、出示自學(xué)指導(dǎo)二（比一比，看誰(shuí)做得像。）

細(xì)讀五、六自然段，小組討論：

1、第五自然段在文中起什么作用？

2、仿照第四自然段圖畫(huà)名稱(chēng)，給第六自然段內(nèi)容起個(gè)名字。

3、勾畫(huà)關(guān)于制茶過(guò)程的動(dòng)詞，親手模仿一下，體會(huì)動(dòng)詞運(yùn)用的準(zhǔn)確性。

（1）、學(xué)生展示交流：

過(guò)渡句，承上啟下；入夜炒茶圖

揀

倒進(jìn)

叉開(kāi)

翻拌

揉

搓

捺

抓

揉捻

搓團(tuán)

捏攏

放開(kāi)

(2)、師：想不想親眼看看真實(shí)的炒茶過(guò)程？播放炒茶視頻。我們一齊來(lái)做做焙茶手的動(dòng)作。師：此時(shí)的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。所以被稱(chēng)為“工藝茶”。

過(guò)渡：你們認(rèn)為這么好的碧螺春應(yīng)該在什么環(huán)境中品味呢？中國(guó)人認(rèn)為茶清香淡雅，在月光下品味最相宜了。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)7、8自然段。

五、出示自學(xué)指導(dǎo)三：（比一比，看誰(shuí)說(shuō)得好。）

仿照五、六自然段的學(xué)習(xí)方法，用自己喜歡的方式學(xué)習(xí)七、八自然段，梳理知識(shí)點(diǎn)，然后分享你的收獲。

1、學(xué)生展示交流。

師：中國(guó)人深諳茶道，品茶的環(huán)境和茶具也是極其講究的。文中是如何描述這一場(chǎng)景的？指名回答。（展示圖片，創(chuàng)設(shè)情境。）

師：這樣的環(huán)境真是美妙至極，我們一起讀一下。過(guò)渡：大家想不想親口嘗一下碧螺春的味道？

2、實(shí)物演示、觀察品茶

（1）現(xiàn)場(chǎng)沏茶引導(dǎo)觀察（八人小組一杯）（2）匯報(bào)：你們看到了什么？

（3）交流：色：碧綠清澈

香：清香撲鼻

味：甜津津的形：青螺入水，姿態(tài)動(dòng)人

六、拓展訓(xùn)練：

師：碧螺春以它獨(dú)特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！保ǔ鍪净脽羝涸?shī)句），表達(dá)他對(duì)碧螺春的喜愛(ài)，對(duì)江南春景的喜愛(ài)。

師：仿寫(xiě)，你在清香的碧螺春茶湯里，看到了什么？

交流：（在清香的碧螺春茶湯里我看到了采茶姑娘敏捷靈巧的雙手；在清香的碧螺春茶湯里我看到了茶園美麗的風(fēng)光；在清香的碧螺春茶湯里我看到了焙茶手辛苦忙碌的景象！）

總結(jié)：今天，我們一起走進(jìn)了碧螺春的世界，欣賞了如畫(huà)的清晨采茶，如舞的入夜采茶，如詩(shī)的月下品茶。最后我們來(lái)做幾道檢測(cè)題，回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容并檢驗(yàn)一下大家的學(xué)習(xí)效果。

七、課堂檢測(cè)。

八、布置作業(yè)。

選做題：（1）、寫(xiě)一篇文章給其他人推薦碧螺春茶。

（2）、結(jié)組開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，比較茶與飲料各有什么優(yōu)勢(shì)，從而探究一下現(xiàn)代茶藝盛行的原因。必做題：背誦4、6、8自然段。板書(shū)設(shè)計(jì)：

26、碧螺春 清晨采茶圖

入夜炒茶圖

月下品茶圖

第三篇：《碧螺春》教案

教學(xué)要求：

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，認(rèn)識(shí)1個(gè)多音字。理解由生字組成的詞語(yǔ)。能用“關(guān)于”、“如果……那么……”造句。

3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

4、憑借具體的語(yǔ)言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。

教學(xué)重點(diǎn)：

讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。

第一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

同學(xué)們，你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎?(碧螺春)

二、范讀課文(聽(tīng)錄音)

聽(tīng)課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢?課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容?(全班交流)

三、自讀課文(自學(xué)要求)

1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。

2、畫(huà)出不懂的詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文或借助工具書(shū)了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。

四、檢查自學(xué)效果

1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。

2、了解詞語(yǔ)的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語(yǔ)教師作適當(dāng)講解。

五、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)生字

1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。

2、引導(dǎo)評(píng)價(jià)，適當(dāng)范寫(xiě)。

3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫(xiě)，教師巡視指導(dǎo)。

六、作業(yè)

1、抄寫(xiě)生字詞

2、練讀課文

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)檢查

二、精讀課文

1、學(xué)習(xí)第一段

“久負(fù)盛名”什么意思?說(shuō)明了碧螺春什么?

2、細(xì)讀第二段

(1)采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫(xiě)了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫(huà)面，然后說(shuō)一說(shuō)你覺(jué)得哪些地方寫(xiě)得很美，給你的印象最深刻?為什么?

(2)集體交流：

從“空中彌漫……茶樹(shù)叢中”“太陽(yáng)升起來(lái)……染上一層金色”中感受江南春光的無(wú)限美好;

從“披著晨霧……結(jié)伴向茶園走去”“不時(shí)傳來(lái)銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘……摘下一片片嫩葉”中體會(huì)采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時(shí)興奮、愉快的心情。

(3)制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受?(交流時(shí)談感受，抓動(dòng)詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”)

3、品讀第三段

(1)引讀：如果說(shuō)——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

(2)體會(huì)這句話在文中的作用。(這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句。)

(3)讀讀，說(shuō)說(shuō)自己的感受。

(4)有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

4、學(xué)習(xí)第四段

(1)引讀：碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。

怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！?/p>

(2)聯(lián)系課文內(nèi)容說(shuō)說(shuō)你對(duì)這句話的理解。

三、總結(jié)全課

1、課文是從哪幾方面介紹“碧螺春”的?表達(dá)了作者的什么思想感情?

2、完成課后的兩個(gè)詞語(yǔ)造句。

四、實(shí)踐活動(dòng)

1、請(qǐng)學(xué)著外國(guó)詩(shī)人那樣，也寫(xiě)一句詩(shī)，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶;

2、請(qǐng)課后搜集有關(guān)我國(guó)茶文化的資料，利用班隊(duì)課進(jìn)行交流，比比誰(shuí)搜集的資料多，看看誰(shuí)介紹得清楚明白。

第四篇：碧螺春教案

小學(xué)語(yǔ)文 碧螺春

泰興市河失小學(xué)陳金蓮 設(shè)計(jì)理念 ：

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》的頒布對(duì)教師提出了許多新的要求，教師在教學(xué)準(zhǔn)備階段就創(chuàng)造一種互動(dòng)的師生關(guān)系、建構(gòu)人道的、和諧的民主師生關(guān)系，形成積極的、精彩的教學(xué)形式。

筆者所選擇的是六年級(jí)的一篇課文，而六年級(jí)的學(xué)生通過(guò)六年的語(yǔ)文學(xué)習(xí)已具有一定的自主學(xué)習(xí)能力；所選課文又是一篇知識(shí)性強(qiáng)、描寫(xiě)生動(dòng)的散文。針對(duì)此種狀況，筆者在設(shè)計(jì)教案時(shí)緊扣《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》的要求，借鑒美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)家加德納教授提出的多元智力理論。（理論倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，探究發(fā)現(xiàn)、交流合作的學(xué)習(xí)。）選擇自主學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，探究學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式，在一篇文章的教與學(xué)中向?qū)W生滲透自主求知的興趣、技能。

首先營(yíng)造輕松和諧的氛圍。（讓學(xué)生自己泡茶、賞茶、氣氛活躍、興趣盎然，讓學(xué)生不斷設(shè)疑探究，體現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的精神。）其次教學(xué)過(guò)程中，教師以“平等中首席”的身份適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生去欣賞課文，學(xué)習(xí)知識(shí)。（學(xué)生分組進(jìn)行各抒己見(jiàn)，體現(xiàn)合作學(xué)習(xí)的精髓。）最后巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題尋根溯源。

（由品茶的愜意——制作的精妙——采茶的辛勞與愉悅——茶的聞名世界——這樣的好茶出自何方，為何有這樣別致的名字——追尋中國(guó)的茶文化。）

教案設(shè)計(jì)中教學(xué)手段科學(xué)多樣，適應(yīng)時(shí)代教學(xué)要求，多種方法貫穿其中，融為一體。力求體現(xiàn)語(yǔ)文教學(xué)的宗旨——提高學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力，全面提高學(xué)生的素質(zhì)，達(dá)到愉悅學(xué)習(xí)的效果，體現(xiàn)基礎(chǔ)教育改革的精神。

教學(xué)目標(biāo)：

1、正確、流利有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，理解由生字組成的詞語(yǔ)。能用“如果?那么?”造句。

3、讀懂課文內(nèi)容知道課文是從產(chǎn)地，名字的由來(lái)，采摘，制作，品嘗幾個(gè)方面介紹碧螺春的。

4、了解我國(guó)的茶文化，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。

5、激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。教學(xué)重難點(diǎn)：

理解文中對(duì)碧螺春的由來(lái)，采摘、制作過(guò)程及色、香、味、形 俱 佳的描寫(xiě)，讓學(xué)生體悟文字的優(yōu)美，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧，探究中國(guó)的茶文化。

教學(xué)時(shí)間： 三課時(shí)

教具準(zhǔn)備： 茶葉、茶具、多媒體 教學(xué)過(guò)程： 第一課時(shí)

一、揭示課題，談話導(dǎo)入新課：

同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？（教師出示實(shí)物）學(xué)生回答。（教師板書(shū)：碧螺春）我們知道很多人喝茶，而且對(duì)茶津津樂(lè)道，今天，我們也來(lái)做回茶客。

設(shè)計(jì)理念：愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：興趣是最好的老師。學(xué)生對(duì)新奇的茶道工具充

滿(mǎn)了好奇，課堂伊始的出示就能吸引學(xué)生的眼球，激發(fā)學(xué)生的興趣。讓學(xué)生整

堂課都處于興奮狀態(tài)中，為高效的學(xué)習(xí)拉開(kāi)別開(kāi)生面的序幕。

二、品茶指導(dǎo)說(shuō)話：

1、學(xué)生分組泡茶，品茶。

（1）指導(dǎo)學(xué)生觀察，倒開(kāi)水后，放茶葉時(shí)，茶葉進(jìn)入水有何姿態(tài)，隨著時(shí)間的推移，顏色有什么變化，另外自己還有哪些感受？

（2）討論交流。

（指導(dǎo)學(xué)生用不同的語(yǔ)句敘述色、香、味、形的特點(diǎn)及 品 茶的心 境氛圍等，為習(xí)文埋下伏筆。）

設(shè)計(jì)理念：

學(xué)生對(duì)于碧螺春大多只是聽(tīng)說(shuō)，對(duì)于它的味道并不熟悉，如果直接讀文，就沒(méi)有深刻、直觀的感受，所以，老師帶著學(xué)生泡茶，品茶。先進(jìn)行直觀的感受。為下文在茶香中品味語(yǔ)言文字的優(yōu)美打下伏筆。

三、由茶習(xí)文

過(guò)渡語(yǔ)：我們自己賞茶特精彩，文中寫(xiě)得如何呢？

1、指 導(dǎo) 學(xué) 生 通 讀 全 文（注 意 生 字 的 讀音），找出描寫(xiě)品茶的文字，把它畫(huà)出 來(lái)，認(rèn)真讀幾遍。思考：品茶過(guò)程介紹了碧螺春的哪幾個(gè)方面？

設(shè)計(jì)理念：在閱讀時(shí)能夠邊讀邊勾畫(huà)是非常好的學(xué)習(xí)方法，潛移默化中讓學(xué)生養(yǎng)成“不動(dòng)筆墨不讀書(shū)”的習(xí)慣。

2、討論交流（教師相機(jī)板書(shū)：色，碧綠清澈；香，清香撲鼻；味，甜津津的；形，碧螺春入水姿態(tài)動(dòng)人）

3、指 導(dǎo) 學(xué) 生有 感 情 地 朗 讀。（注意體悟夕陽(yáng)西下特定的情境“抿” “回味無(wú)窮”等詞恰到好處。讓學(xué)生讀出嘗碧螺春的溫馨和愜意。

4、理解品茶人被此情此景陶醉，除陶醉于茶外，還陶醉于什么？

5、討論第一句話的作用。（承上啟下）學(xué)生練習(xí)造句，用上“如果?那么?”。

四、品茶體悟茶制作的精妙，精讀第5自然段。

過(guò)渡語(yǔ)：如果說(shuō)看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。這句話告訴我們品茶時(shí)的感受，還告訴我們制作茶葉的新奇。

1、自由讀課文，從文中找出最喜歡的句子，多讀幾遍，并說(shuō)明理由。

2、多媒體演示：

（1）人們?yōu)槭裁捶Q(chēng)它為“工藝茶”？

（2）指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀這句話。（了解作者用詞的準(zhǔn)確：如“干”與“焦”，“青”與“腥”。相機(jī)理解“無(wú)怪乎”的意思。）過(guò)渡語(yǔ)：碧螺春有“工藝茶”的美譽(yù)離不開(kāi)焙茶手的勞作。

（1）句中四個(gè)表示動(dòng)作的詞說(shuō)明了什么？

（2）為什么說(shuō)嫩葉如同一條青龍？（焙茶手技藝嫻熟，到了出神入化的程度，嫩葉在他們的手中似乎有了靈性。）

3、指導(dǎo)朗讀第五自然段。

4、課堂小結(jié)：我們了解了碧螺春色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)，焙茶手純熟的技藝更讓我們大開(kāi)眼界。

設(shè)計(jì)理念：多媒體使用的目的是什么？當(dāng)然是為課堂教學(xué)服務(wù)。

“焙茶”的視頻，不僅激發(fā)了學(xué)生的興趣，增進(jìn)了學(xué)生的感受，更讓學(xué)生直觀地看出作者用詞的準(zhǔn)確，幾個(gè)動(dòng)詞就把焙茶過(guò)程的精妙展露無(wú)遺，為學(xué)生的寫(xiě)提高了借鑒。

此時(shí)的茶葉干而不焦，脆而不碎，青而不腥，細(xì)而不斷，無(wú)怪乎人們稱(chēng)它為“工藝茶”了。

忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

五、作業(yè)

課堂作業(yè)：你 最 喜 歡 吃 哪 種水 果，寫(xiě)一 篇 短 文，從色、香、味、形幾方 面 來(lái) 介紹這種水果。

課后作業(yè)：模仿第五自然的寫(xiě)法，把自己觀察到的某一制作或活動(dòng)寫(xiě)下來(lái)，注意將人物的個(gè)體動(dòng)作刻畫(huà)清楚。

設(shè)計(jì)理念：學(xué)以致用，提高學(xué)生寫(xiě)的能力。促使讀與寫(xiě)的有機(jī)結(jié)合，既能深化學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容的理解，又能使學(xué)生能力得以發(fā)揮。

教學(xué)反思：

課堂教學(xué)中讓學(xué)生自始至終都處于興奮狀態(tài)，學(xué)生能自己動(dòng)手，自己評(píng)說(shuō)，自己享用，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用?？偟膩?lái)說(shuō)課堂教學(xué)應(yīng)還學(xué)生一個(gè)自 由 而 不 放 任，寬 松 而 不 縱 容 的學(xué)習(xí)環(huán) 境。在 教 師“平等首席”的 引 導(dǎo) 中 授 之以魚(yú)，而又授之以漁。

第五篇：17《碧螺春》-教學(xué)教案

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

2、學(xué)會(huì)5個(gè)生字，認(rèn)識(shí)1個(gè)多音字。理解由生字組成的詞語(yǔ)。能用“關(guān)于”、“如果??那么??”造句。

3、讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。

4、憑借具體的語(yǔ)言材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。

教學(xué)重點(diǎn)：

讀懂課文內(nèi)容，知道課文是從哪幾方面介紹碧螺春的。感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。

第一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

同學(xué)們，你知道我們江蘇太湖生產(chǎn)地一種名茶叫什么嗎？（碧螺春）

二、范讀課文(聽(tīng)錄音)

聽(tīng)課文錄音，提出學(xué)習(xí)要求：為什么茶葉的名字要用上“春”呢？課文主要寫(xiě)了什么內(nèi)容？（全班交流）

三、自讀課文（自學(xué)要求）

1、讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清生字字形，讀順每句話。

2、畫(huà)出不懂的詞語(yǔ)，聯(lián)系上下文或借助工具書(shū)了解它們的意思，仍然不懂的請(qǐng)做上記號(hào)。

四、檢查自學(xué)效果

1、指名讀課文，幫助糾正字音和讀得不通順的地方引導(dǎo)學(xué)生把課文讀正確。

2、了解詞語(yǔ)的掌握情況，對(duì)學(xué)生不懂的詞語(yǔ)教師作適當(dāng)講解。

五、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)生字

1、學(xué)生仔細(xì)觀察田字格中的生字后，指名板演。

2、引導(dǎo)評(píng)價(jià)，適當(dāng)范寫(xiě)。

3、學(xué)生用鋼筆描紅、臨寫(xiě)，教師巡視指導(dǎo)。

六、作業(yè)

1、抄寫(xiě)生字詞

2、練讀課文

第二課時(shí)

一、復(fù)習(xí)檢查

二、精讀課文

1、學(xué)習(xí)第一段

“久負(fù)盛名”什么意思？說(shuō)明了碧螺春什么？

2、細(xì)讀第二段

（1）采摘茶葉也有一番技巧，第三、四自然段就是寫(xiě)了清晨，采茶姑娘在茶園里采摘嫩芽的情景，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)讀一讀，邊讀邊在腦海中想象這幅畫(huà)面，然后說(shuō)一說(shuō)你覺(jué)得哪些地方寫(xiě)得很美，給你的印象最深刻？為什么？

（2）集體交流：

從“空中彌漫??茶樹(shù)叢中”“太陽(yáng)升起來(lái)??染上一層金色”中感受江南春光的無(wú)限美好；

從“披著晨霧??結(jié)伴向茶園走去”“不時(shí)傳來(lái)銀鈴般的歡笑聲”“采茶姑娘??摘下一片片嫩葉”中體會(huì)采茶姑娘的勤勞和靈巧及采茶時(shí)興奮、愉快的心情。

（3）制作茶葉更有一番講究，閱讀第五自然段，你看了制作碧螺春茶有什么感受？（交流時(shí)談感受，抓動(dòng)詞“揉、搓、捺、抓、揉捻、搓團(tuán)”）

3、品讀第三段

（1）引讀：如果說(shuō)——看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺(jué)的話，那么——品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。

（2）體會(huì)這句話在文中的作用。（這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句。）

（3）讀讀，說(shuō)說(shuō)自己的感受。

（4）有感情地誦讀這一段，體會(huì)品嘗碧螺春茶的溫馨和愜意。

4、學(xué)習(xí)第四段

（1）引讀：碧螺春正是以它獨(dú)特的——色、香、味、形贏得了人們的喜愛(ài)。

怪不得有位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余，還寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句：——“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光?！?/p>

（2）聯(lián)系課文內(nèi)容說(shuō)說(shuō)你對(duì)這句話的理解。

三、總結(jié)全課

2、完成課后的兩個(gè)詞語(yǔ)造句。

四、實(shí)踐活動(dòng)

1、請(qǐng)學(xué)著外國(guó)詩(shī)人那樣，也寫(xiě)一句詩(shī)，贊頌這色、香、味、形俱佳的碧螺春茶；

2、請(qǐng)課后搜集有關(guān)我國(guó)茶文化的資料，利用班隊(duì)課進(jìn)行交流，比比誰(shuí)搜集的資料多，看看誰(shuí)介紹得清楚明白。