第一篇：小小食品店教學(xué)設(shè)計(jì)
湘教版小學(xué)美術(shù)第一冊
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)
渝北區(qū)第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)校 袁嬌
【教學(xué)目標(biāo)】
１．知識與能力：初步學(xué)習(xí)泥塑的簡單技法——搓、揉、捏、壓、粘、刻、印
２．過程和方法：激發(fā)學(xué)生積極參與泥塑制作食物
３．情感態(tài)度與價(jià)值觀：享受自制“食品”的喜悅，提高對泥塑制作美食的興趣與欣賞水平，分享與同伴合作的成果?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】
制作泥塑的簡單技法，用彩泥造型 【教學(xué)難點(diǎn)】
食品創(chuàng)新制作 【課前準(zhǔn)備】
橡皮泥、PPT、盤子、廚師帽 【教學(xué)過程】
（一）自由制作，提煉方法
1.談話導(dǎo)入
師：孩子們，你們玩過橡皮泥嗎？平時都怎么玩呀？ 2．自由制作
師：孩子們，現(xiàn)在我們就一起來玩橡皮泥，想做什么就做什么。歌曲開始就開始玩，歌曲完了孩子們可就要停下來了。（放音樂）3.提煉方法
好了，寶貝們，歌曲完了，停下來吧。
小朋友們，你們覺得自己做的好不好？哪些小朋友覺得自己做得好的，舉起你們的小手來。誰愿意把他的作品和朋友們一起分享一下呢？（師在孩子們做的時候?qū)ふ疫\(yùn)用不同技法制作的作品）
小朋友，你做的是什么呢？（湯圓）你是怎么做的呢？（生做動作）誰知道這個動作叫什么呢？（搓）小朋友們，我們跟他一起來，搓湯圓。師：孩子做的可真棒，孩子們，伸出你們的左手，再伸出你們的右手，為這個小朋友鼓鼓掌吧。
（壓、印、刻逐個提煉）
（二）欣賞圖片，泥塑食品 A．談話激趣
師：孩子們了解了玩橡皮泥的方法，老師可要宣布一個好消息了，“開心食品店”開張了！
（課件“開心食品店”開張動畫）
師：并且它要在我們在座的小朋友中招聘幾位優(yōu)秀的小廚師！
生：（興奮）哇！
師：想不想?yún)⒓舆@個活動呢？
生：想！
師：告訴你們，我就是這個活動的主裁判！
（教師戴上廚師帽、圍上圍裙）
（學(xué)生大笑）師：今天這節(jié)課我們就來選幾位特級廚師出來，并把特級廚師帽獎給他們！
（把獎勵用的特級廚師幅拿出來展示?。?/p>
生：（激動、探頭并站起來搶看）
師：今天這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)——小小食品店?。ò鍟n題）B．展示圖片
師：（啟發(fā)性語言）食品店里應(yīng)有什么呢？
生：（爭先恐后舉手）“好吃的點(diǎn)心！”“水果！”“燒雞！”“冰淇淋！”…… 師：（滿意的笑容）同學(xué)們說的真好！我們來看一看“開心食品店”里需要些什么食品呢？（課件播放食物圖片）
師：你們剛才看到些什么食品呢？想不想做呀？
要想做出這美味的食品來，可就要用到我們手中的橡皮泥了！來看看這些橡皮泥，不能吃，但是顏色很漂亮，哇，還有濃濃的香味！
師：（做動腦筋的動作并拿出材料）我們可以用漂亮的顏色和準(zhǔn)確的形狀來增加食品的食欲，這樣也會使我們味口大開！師：（拿出橡皮泥）現(xiàn)在我們就來做做食品吧！C．制作食品，教師指導(dǎo)
1．學(xué)生分組制作（課件自動播放點(diǎn)心圖片、彩泥點(diǎn)心范作、音樂）2．教師巡回指導(dǎo)。共享部分學(xué)生的創(chuàng)意，擴(kuò)展其他學(xué)生的思路。對學(xué)生的造型、色彩、怎樣合作、彩泥共用等方面作個別輔導(dǎo)。D．色彩調(diào)整，搭配食品
展示一組小朋友做的食品，讓其生進(jìn)行擺設(shè)，其余小朋友提意見。再調(diào)整自己的食品。
（三）作品展示，相互評價(jià) 1．每組代表介紹本組作品。
時間到，比一比哪一組最先停下來，你們的動作真快！哪一組的代表想向大家介紹你們的作品？歡迎××小朋友?！€有誰愿意？歡迎××小朋友?！渌麕捉M的代表也都上來吧。（所有的代表拿著自己小組的作品上臺）2．學(xué)生個別評價(jià)。
現(xiàn)在每一組的作品都展示出來了，我們請大家一起來做小小評審員，評出今天的優(yōu)秀小廚師。評價(jià)時要從點(diǎn)心的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、造型、色彩、小組合作等方面來為他們評評獎，并且要說出他們可以得這個獎的理由 3．代表叫賣，集體投票
小朋友們，現(xiàn)在逛街的時間到了，拿上你們的小花朵，到小小食品店來挑挑喜歡的東西吧，喜歡什么食品就把你手中的票投給他吧。數(shù)數(shù)看哪一個團(tuán)隊(duì)的小花朵最多，老師就把代表優(yōu)秀廚師的帽子頒發(fā)給他。
（四）教師總結(jié)，結(jié)束新課
我好像也聽到了這條食品街上各種各樣的吆喝聲，說明小朋友平時能仔細(xì)的觀察生活，把生活中的感受用自己的手真實(shí)地表現(xiàn)出來。希望小朋友以后要更加關(guān)心生活、了解生活、做一個生活的有心人。
第二篇：《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)1
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易，體驗(yàn)社會生活分工協(xié)作的情趣。
學(xué)習(xí)任務(wù)
利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。
過程設(shè)計(jì)
出示準(zhǔn)備用具和學(xué)習(xí)目標(biāo)，檢查用具擺放位置，組織教學(xué)。宣布學(xué)習(xí)目標(biāo)。
一、引：同學(xué)們，你們聽說過DIY嗎？就是“自己動手做”。今天有個食品展銷會，就有這樣一家DIY小小食品店，想和我一起去看一看，玩一玩嗎？去食品店要守紀(jì)律，聽指揮，我們此去的流程是：動腦筋跟老師學(xué)習(xí)兩樣面點(diǎn)制作方法，跟隨老師參觀食品種類，開拓視野，做到別落隊(duì)，然后自由時間才能做自己喜歡的食物，爭取自己也開個小小食品店，能做到嗎？跟我來吧，讓我們看看食品店的'食品有哪些種類?一齊說一下：糕點(diǎn)、水果、蔬菜、小吃、面包……
二、授新：
咦，這不是咱們山西的面食嗎？刀削面、栲栳栳、拉面、……
老師這里也有一碗面，你能看出它是用什么材料做出來的嗎？（彩泥）
任務(wù)一：下面我們一起來學(xué)習(xí)如何利用彩泥等材料制作食品的各種技法。
出示圖片1正好媽 媽要過生日了，我們給媽 媽下碗長壽面吧，怎樣才能做出細(xì)細(xì)長長的面條呢？誰會做，用什么技法？誰來幫幫我，分析，板書：搓、壓
2.出示圖片2，這是老師親手做的——小兔面點(diǎn)
喜歡嗎？想和我一起做一個嗎？我教你做——領(lǐng)做
換口味做法：
板書：揉、剪、貼
真可愛，讓我們把做好的小兔放在中間的盤子里擺放好。
3.彩泥的顏色能讓我們聯(lián)想到什么食物呢？我們給它找找朋友（連線游戲）
疑問：餅干上面的花紋怎樣處理，有知道的嗎？板書：壓、刻、印
4.現(xiàn)在請同學(xué)們打開課本第45頁欣賞一下，你看到了什么？各種蔬菜，小結(jié)：不管什么樣的食物，我們都可以根據(jù)他的具體形象或搓——條、或揉——球、或揉壓成——塊、捏成——柱，再細(xì)致表現(xiàn)，添加細(xì)節(jié)，讓它更像。
5.彩泥還能做出什么食品呢？讓我們欣賞一下。
6、你還喜歡吃什么？學(xué)生談。
任務(wù)二：自己動手，豐衣足食。出示作業(yè)：利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。要求：食品特征突出，色彩鮮明，惹人喜愛。分組合作布置好小小食品店。
①商討做什么？
②分工合作。
③操作
④巡回指導(dǎo)，參與其中。
三、情境創(chuàng)設(shè)：
四人小組為單位，合資開。小小食品店開張了，
現(xiàn)在我們已經(jīng)把這條街搬進(jìn)了我們的課堂。如果你是老板，你怎樣促銷自己的食品呢？
③聽到這一聲聲吆喝、一聲聲叫賣，顧客會怎么樣？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價(jià)格怎么樣？
5）講評：你最喜歡哪種食物，為什么？打分
四、總結(jié)：
今天食品店品種豐富，生意真好，這和大家的共同努力是分不開的。我們知道了泥工的技法有（ ）。 努力今天，收獲明天，讓我們做一個生活的有心人共同創(chuàng)造幸福的生活和美好的未來!”
《小小食品店》教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、教學(xué)理念
通過本課的教學(xué)，使學(xué)生掌握簡單的立體造型方法，并在此基礎(chǔ)上對“食品”造型突破，創(chuàng)新。針對學(xué)生的年齡特點(diǎn)，教學(xué)過程力求趣味性強(qiáng)，并能以學(xué)生的主體活動為中心，巧妙創(chuàng)設(shè)情境，注重雙向互動，讓學(xué)生在玩中做，做中學(xué)，使學(xué)生在自己喜愛的活動中，積極參與，自主發(fā)展，以自由的心態(tài)馳騁思維，以無拘的行為大膽創(chuàng)造，突破定勢與傳統(tǒng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的動手能力。此外，通過游戲活動，還可促進(jìn)學(xué)生之間的友好往來，體驗(yàn)社會生活的樂趣，引導(dǎo)學(xué)生評價(jià)與自我評價(jià)。
二、教材目的
1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生體會到美在我們生活中無處不在。
2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和動手能力，利用陶泥或彩泥，紙粘泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印、粘等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間。
教學(xué)重、難點(diǎn)：運(yùn)用泥塑基本技法塑造美觀生動的“食品”。
教學(xué)準(zhǔn)備：彩泥，頭飾，課件等
3、學(xué)習(xí)活動分為兩個部分：
（1）個體學(xué)習(xí)制作食品，先制作基本形，再進(jìn)行具體刻畫；
（2）集體布置食品店，把作業(yè)評價(jià)巧妙地溶到挑選食品的活動中去。
三、教學(xué)過程
（一）創(chuàng)設(shè)情境，激情導(dǎo)入（師點(diǎn)擊CAI課件，鋪設(shè)情景）
師：在森林里的動物街上住著一只熊貓“小胖”，因?yàn)閯游锝稚蠜]有食品店，為了方便大家，它想在動物街上開一家“小小食品店”。
（板書課題：小小食品店）
師：大家看，小店已經(jīng)布置好了，可是因?yàn)椤靶∨帧辈粫鍪称?，所以它的柜臺里空空的，它只好向我們大家求助，請我們來幫助它。
（請出一位學(xué)生，戴上熊貓面具，扮演熊貓“小胖”向大家求助，以此激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作熱情）
師：大家愿意幫助它嗎？
生：愿意。師：那我們怎樣幫它呢？
生：我們來幫它做小食品。（有一個學(xué)生建議道）
師：你說得真好，那我們應(yīng)幫它做哪些小食品呢？讓我們到羊伯伯的食品店里去參觀參觀。（點(diǎn)擊CAI課件，播放食品店里琳瑯滿目的食品，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望，同時給學(xué)生的創(chuàng)作提供參考）
師：你看到食品店里面都有哪些食品？（生答），師課件放大一例，加深學(xué)生對食品形象特征的認(rèn)識和記憶．
師：除了這些，你還知道有哪些小食品？
（二）嘗試制作，學(xué)習(xí)創(chuàng)新．
師：大家看，熊貓＂小胖＂看到，聽到有這么多好看又好吃的食品，已經(jīng)等不及了，希望我們快幫它做出來．大家還等什么？快開始吧，把我們最喜歡的小食品做出來．（播放音樂，學(xué)生嘗試制作）
1。嘗試制作，發(fā)現(xiàn)問題．
手工制作面對桌上的彩泥，有的學(xué)生能制作出簡單的造型，有的學(xué)生手足無措，捏來捏去都捏不出個形態(tài)，于是，一只只小手舉了起來，課堂上斷斷續(xù)續(xù)響起了一種聲音：＂老師，這怎么做呀？＂
2。課件示范，學(xué)習(xí)討論．
師：同學(xué)們做不出漂亮的小食品一定很著急，別慌，老師請來了有名的食品制作大師羊伯伯，請他來給我們露一手，大家仔細(xì)看，用心學(xué)
出示CAI課件，示范基本技法：揉（泥球），搓（泥條），捏（外形），壓（泥餅），印（花紋），粘（粘貼組合）等。（示范）
師：原來制作食品還有這么多的秘密，你們知道了嗎？下面大家跟自己的同桌說一說，你準(zhǔn)備做什么食品，怎樣做？待會兒再告訴大家，好嗎？
教師先指名學(xué)生談感想及制作方法，再由集體討論解決。例如，一名學(xué)生要做麻花，就要用到“搓泥條”“粘泥條”等方法。另一名學(xué)生要做漢堡包，要芽用到“揉泥球，壓泥餅，粘泥丸”等方法。
3。鼓勵引導(dǎo)，自主創(chuàng)新。
學(xué)生以小組為單位，繼續(xù)制作“食品”，在制作過程中，教師注意發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新萌芽（例如將“食品”賦以心的形象，將其擬人化，或做成動、植物形態(tài)，以及車、船、飛機(jī)、太陽、星星、月亮等），鼓勵引導(dǎo)，及時表揚(yáng)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新熱情。
（三）游戲體驗(yàn)，評析交流
師：在熊貓”小胖”焦急的等待中，大家的小食品終于出爐了，現(xiàn)在讓我們在它的”小小食品店”里擺上我們精心制作的精美食品吧。
[（出示課桌拼成的柜臺）師生一齊動手布置食品店，布置好以后，扮熊貓的`學(xué)生充任服務(wù)員，其他學(xué)生在老師手中領(lǐng)取彩紙（購物券）前往”小小食品店”購物。在挑選”食品”時，教師引導(dǎo)學(xué)生用簡短的語言進(jìn)行評價(jià)，例如（師：你為什么買它呀？生：這個星星餅干真漂亮，我喜歡它的樣子和顏色。這個汽車蛋糕也很好玩，我要在生日時用它……）
四、課堂小結(jié)
在我們大家的齊心協(xié)力下，熊貓“小胖”的“小小食品店”終于成功了，看，店里的“食品”都快賣完啦，它正等著我們給它送去更多更好的“食品”呢。只要我們多動腦筋，多動手，相信熊貓“小胖”的“小小食品店”在我們的幫助下一定會越辦越好。下課。
案例評析：
愛玩是孩子的天性，尤其本課所面對的是一年級學(xué)生，正處在“玩不夠”的年齡段，他們活潑好動，思想無拘無束，具有驚人的想象力，但相對的，他們自制力差，對事物的注意不能持久，且動手能力較弱。本課的設(shè)計(jì)即針對以上特點(diǎn)，是一節(jié)教孩子們“玩”的課。教師如何讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中創(chuàng)新，就成為本課的重中之重。
（一）創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生玩的欲望。老師注意遵循學(xué)生的年齡特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律，采用課件鋪墊，創(chuàng)設(shè)情境。在這節(jié)課中老師制作了熊貓“小胖”要開食品店的動畫課件，通過動畫這一深受學(xué)生喜愛的題材，既引出本課課題，又吸引學(xué)生注意力，激發(fā)他們的情感，調(diào)動他們動腦動手進(jìn)行創(chuàng)造的愿望。
（二）認(rèn)知記憶，做好玩前準(zhǔn)備。學(xué)生創(chuàng)造性思維的形成并非無源之水，它離不開學(xué)生對生活的有意觀察、記憶與情趣想象。那么，如何為學(xué)生搭起由生活通向創(chuàng)造表現(xiàn)的橋梁，讓學(xué)生在本課創(chuàng)作中活躍思維，大膽創(chuàng)造呢？老師選擇了播放食品店食品錄像。在錄像中，各式各樣的蛋糕、面包、果凍、糖果，以立體的形象、鮮艷的色澤呈現(xiàn)在學(xué)生面前。試想當(dāng)他們看到這些令人垂涎欲滴的豐富食品，又怎能不吸引他們對食品的注意，激起他們對食品的喜愛呢？通過這段錄像，加深學(xué)生對食物形象特征的認(rèn)識和記憶，為后來的制作創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。
（三）質(zhì)疑解惑，玩中學(xué)習(xí)。對一年級學(xué)生來說，只看不動幾乎是不可能的事。老師針對學(xué)生注意力不能持久這一特點(diǎn)，抓住學(xué)生看過錄像后躍躍欲試的創(chuàng)作熱情。放手讓學(xué)生自由玩彩泥，使他們在玩中自主發(fā)現(xiàn)問題。在玩的過程中他們發(fā)現(xiàn)彩泥在手中并不“聽話”制作出的形象與自己想象差距較大。對此，老師便及時加以引導(dǎo)，課件示范制作基本技法：揉、搓、捏、壓、印、粘等。讓學(xué)生在玩中學(xué)到知識和技能。
（四）鼓勵引導(dǎo)，玩中創(chuàng)新。學(xué)生掌握了泥塑的基本技法以后，繼續(xù)玩彩泥。有的學(xué)生想法大膽，想象豐富，在玩的過程中不斷創(chuàng)造出新奇的“食品”我便適時鼓勵引導(dǎo)，及時表揚(yáng)。這樣基本技法的掌握，就好象給他們豐富的想象力找到了立足點(diǎn)，給他們手中的彩泥注入了靈魂，并最終開出創(chuàng)新的花朵。
（五）角色扮演，玩中評價(jià)。對孩子們來說，他們的價(jià)值觀念表達(dá)主要體現(xiàn)在由情感驅(qū)使的富有樂趣的活動之中。在孩子們所喜歡的活動中，應(yīng)首推游戲活動，所以老師設(shè)計(jì)角色扮演游戲，使學(xué)生在“食品“買與賣的游戲過程中，有意引導(dǎo)他們用簡短的語言進(jìn)行評價(jià)、交流，讓他們在玩中輕松愉快地學(xué)習(xí)，增長本領(lǐng)。
第三篇：《小小食品店》教案
《小小食品店》教案
教材分析：
本課針對兒童心理特點(diǎn)，以兒童喜歡的食品為題材，既貼近學(xué)生生活，又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生體會到美在我們生活中無處不在。本課注重學(xué)生創(chuàng)新能力和動手能力的培養(yǎng)，利用陶泥或橡皮泥等可塑性材料，通過揉、搓、捏、壓、印等基礎(chǔ)技法進(jìn)行多種“食品”造型，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，體會手能創(chuàng)造美的樂趣，將童稚娛樂活動融于美術(shù)學(xué)習(xí)活動中，做到了在玩中學(xué)、寓教于樂，因而學(xué)習(xí)任務(wù)易于達(dá)成。
教學(xué)目標(biāo)：
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習(xí)泥塑的簡單技法，用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、在布置食品店，進(jìn)行模擬商品交易過程的游戲中，體驗(yàn)社會生活分工協(xié)作的情趣。
教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)泥塑的簡單技法，用可塑性材料進(jìn)行造型。難點(diǎn)：制作的精巧，細(xì)致。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)成蛋糕房課件，各類范品，制作用具、彩泥等各類工具。
教學(xué)過程：
一、組織教學(xué)。
準(zhǔn)備制作用具，規(guī)范美術(shù)制作習(xí)慣。
二、導(dǎo)入新課。
1、課件演示：學(xué)成蛋糕房，引導(dǎo)學(xué)生欣賞。教師提問：你看到了什么？你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題。
三、欣賞感知。
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
2、展示教師制作的范品。教師提問：你知道這是用什么做的嗎？你知道制作的步驟嗎？
3、學(xué)生們相互討論，交流。你們覺得做糕點(diǎn)怎么樣才能做的像？（抓住糕點(diǎn)的特征，重點(diǎn)是制作糕點(diǎn)的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
四、情境創(chuàng)設(shè)。
1、四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進(jìn)銷售呢？
2、教師提問：你們是怎樣分工的？你們的特色食品是什么？
五、學(xué)生嘗試練習(xí)。
1、用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營小小食品店。
2、教師巡回指導(dǎo)。幫助有困難的學(xué)生。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經(jīng)營。
2、學(xué)生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學(xué)生們游戲活動小結(jié)。
第四篇：《小小食品店》說課稿
《小小食品店》說課稿
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常會被要求編寫說課稿，說課稿可以幫助我們提高教學(xué)效果。如何把說課稿做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的《小小食品店》說課稿，希望對大家有所幫助。
尊敬的各位評委、老師、同學(xué)們：
大家好，我是xxx。我今天說課的課題是《小小食品店》，是湘教版一年級上冊的第二十課。下面，我著重從教材分析、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)、教學(xué)過程、設(shè)計(jì)理念四個方面來說說我對本課的教學(xué)設(shè)計(jì)。
本節(jié)課就是要讓學(xué)生通過欣賞各種食物，使他們感受到食物的造型、色彩之美，大膽發(fā)揮想象的創(chuàng)作。
一、教材分析《小小食品店》這一課針對兒童心理特點(diǎn)，以兒童喜歡的食品為題材貼近學(xué)生生活，通過模擬商店經(jīng)營這一游戲，提高學(xué)生對形、色的鑒賞能力，拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)美術(shù)的信心。
二、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解食品的色彩和造型的特點(diǎn)，提高對美食的`興趣與欣賞水平。
技能目標(biāo)：學(xué)生能夠大膽的用色，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、表達(dá)能力。
情感目標(biāo)：體驗(yàn)社會生活，珍惜食物的良好生活習(xí)慣。
三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：大膽想象，通過不同的表現(xiàn)方法，畫出各種有趣的食品。
難點(diǎn)：食品的造型和創(chuàng)新，體驗(yàn)社會生活。
（一）觀看食品店圖，認(rèn)識食品的名稱，導(dǎo)入新課。
（3分鐘）（我會說：小朋友們今天老師給你們上一堂神奇的課，你們的小眼睛看黑板，老師帶領(lǐng)你們一起認(rèn)識食物。我會出示趣味性的卡通人物【店老板】以提問方式和小朋友們一起互動。）
（二）揭示課題。
（3分鐘）（我會把今天的課題小小食品店貼在黑板上，老師今天和小朋友一起來開食品店。）
（我會問：看了這么多好吃的食物，請個小朋友說一說喜歡吃什么，看誰的小手舉得最好？）
[這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)理念：通過觀看認(rèn)識各種食品圖片，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，主動參與到課堂中來。]
（三）欣賞食物創(chuàng)新圖片。
（5分鐘）（我會說：老師今天還帶來了很多神奇的食品，現(xiàn)在讓我們?nèi)タ础?/p>
小朋友們你們覺得她可愛嗎？，老師還帶來了一位更可愛的食物）
【我的設(shè)計(jì)理念：提高學(xué)生對食物造型的認(rèn)識，大膽想象創(chuàng)新。】
（四）認(rèn)識生活中食品的安全知識。
（6分鐘）（認(rèn)識食品標(biāo)志，提問：小朋友猜猜他是誰呢？）
[設(shè)計(jì)理念：以學(xué)生的現(xiàn)實(shí)活動和社會實(shí)踐為基礎(chǔ)，把美術(shù)和生活有機(jī)聯(lián)系，認(rèn)識食品安全。]
（五）食品創(chuàng)新培養(yǎng)鑒賞能力，播放趣味食品。
（5分鐘）（提高學(xué)生對形、色的造型欣賞。）
（六）擴(kuò)展對百科食物的認(rèn)識。
（3分鐘）（帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識新的食物，激發(fā)對他們對大自然的熱愛。）
[設(shè)計(jì)理念：拓展學(xué)生的想象和表現(xiàn)空間，體會手能創(chuàng)造美的樂趣和創(chuàng)作熱情。]
學(xué)生作業(yè)：（現(xiàn)在老師的食品店要進(jìn)貨了，請小朋友們來幫忙，用你們神奇的小手畫一畫那些可愛的食品們。）（5分鐘）
（七）要求：
1、用鉛筆，水彩筆，蠟筆作畫。
2、畫一畫自己喜歡的食品，發(fā)揮想象力。
3、展示學(xué)生作品，生生互評。
小結(jié)：把生活中的感受用自己的手真實(shí)地表現(xiàn)出來。
希望小朋友們以后要更加關(guān)心生活、了解生活、做一個生活上的有心人。
第五篇：幼兒園小班數(shù)學(xué)活動教案：小小食品店
一：教材分析：《綱要》指出：“幼兒能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣”。數(shù)字來源于生活，運(yùn)用于生活。認(rèn)識數(shù)字并理解其意義是為以后學(xué)習(xí)好科學(xué)打好基礎(chǔ)。由于有一部分幼兒對1、2有了認(rèn)識并能理解其意義。所以，這節(jié)課我設(shè)計(jì)了：《小小食品店》。注重從感知入手，從具體到抽象，從易到難，通過豐富多彩的游戲貫穿全部過程。
二：活動目標(biāo)《綱要》指出：引導(dǎo)幼兒對數(shù)等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。構(gòu)建初步的數(shù)的概念。因此，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：
1、|認(rèn)識數(shù)字1、2、3，感知其意義。
2、體驗(yàn)共同游戲的樂趣，喜歡我們的班級。
3、能收拾好游戲的玩具。熟悉班級常規(guī)。
三：教學(xué)方法：由于數(shù)學(xué)知識具有抽象性和嚴(yán)密的邏輯性；幼兒的注意力不宜持久、容易分散；對生活和周圍的事物感興趣等特點(diǎn)。我選擇了利用游戲來激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。在“小小食品店”里面，幼兒來當(dāng)顧客，我通過操作法、游戲法和引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動進(jìn)行學(xué)習(xí)。
四：活動準(zhǔn)備《綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象?！彼?，在活動準(zhǔn)備的材料中，我選擇了干葡萄干、小糖粒、花生、餅干等幼兒常見且喜歡吃的小食品作為教具。幼兒使用的小筐和紙片等符合安全和衛(wèi)生要求的。另外，在教具的使用中引導(dǎo)幼兒觀察、思考，逐步從具體形象向抽象的方向過渡。
五：活動過程：
（一）、開始部分：《綱要》指出：“數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)扎根于兒童的生活與經(jīng)驗(yàn)，在探索中發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)?！睘榱艘鹩變旱膶W(xué)習(xí)興趣，讓幼兒在情景中活動。我創(chuàng)設(shè)了開食品店的形式引起幼兒參與活動的興趣?！疤炀€寶寶開的是什么店？”然后請幼兒說說天線寶寶的店里面有什么東西。
（二）、基本部分：這部分以“買食品”、“吃食品”這一系列游戲情景串聯(lián)教學(xué)過程，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)積極性，認(rèn)識數(shù)字1、2、3。其次，考慮到小班幼兒認(rèn)識數(shù)字的特點(diǎn)，不易理解其意義。我就重?cái)?shù)字與實(shí)物相匹配，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)字，減低幼兒學(xué)習(xí)難度。同時通過指認(rèn)的形式幫助幼兒認(rèn)識鞏固對1、2、3的理解和認(rèn)識。在理解1、2、3時，依照小班幼兒的思維特點(diǎn)，逐步引導(dǎo)幼兒的思維向多維發(fā)展。在“吃食品”的活動中，要求幼兒按數(shù)字和實(shí)物相匹配的原則。請幼兒講一講你買的是什么？有的幼兒說“是2顆葡萄干”，有的說“是2粒紅色的糖”、還有的說“是2片三角形的餅干”。在此基礎(chǔ)上，老師小結(jié)，肯定幼兒從顏色、形狀的表述，同時鼓勵一個幼兒可以從顏色、形狀兩維角度選擇。發(fā)展幼兒的思維。在這個過程中，老師要求幼兒要將自己買的什么東西講給你的好朋友聽，可以將食品共同分享。針對“買食品”的要求，做了不同層次的安排，讓每個幼兒分別按不同的要求去參加活動。從而使每個幼兒有所發(fā)展，體現(xiàn)了“面向全體、因材施教”的教育原則。
（三）、結(jié)束部分：活動的最后為“圖卡操作”，這一游戲的目的是為區(qū)域活動中的練習(xí)做示范。我為幼兒準(zhǔn)備了一組實(shí)物卡片和數(shù)字卡片還有固體膠，在粘貼的過程中加深幼兒對數(shù)字意義的理解。是集體教學(xué)活動同自主自學(xué)的區(qū)域活動結(jié)合起來，為幼兒提供更多的個別練習(xí)的機(jī)會。在活動結(jié)束后。我要求幼兒收拾好自己的玩具，要物歸原處，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。以上是我對數(shù)學(xué)活動《小小食品店》的設(shè)計(jì)思路，在活動中我始終要體現(xiàn)的是：幼兒是學(xué)習(xí)的主人，老師只是活動的支持者與引導(dǎo)者，是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者，我們要做的僅僅是為幼兒全面發(fā)展提供更充分更有利的空間。
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