第一篇：改后《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)(研讀課文)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。認(rèn)識(shí)7個(gè)生字，正確書寫13個(gè)生字。2．理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

3、體會(huì)文章蘊(yùn)含的思想感情，學(xué)習(xí)作者抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言來(lái)塑造人物形象表達(dá)思想感情的方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

體會(huì)文章蘊(yùn)含的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)過(guò)程

一、導(dǎo)入新課，揭題質(zhì)疑

我們中華民族是一個(gè)特別重視民俗風(fēng)情的民族，有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，并且每個(gè)節(jié)日都有一定的代表性食物。你能說(shuō)說(shuō)你知道的節(jié)日和這天有什么代表性的食物嗎？

對(duì)，剛才提到的餃子是中華美食的代表，現(xiàn)在已成為一種不可缺少的佳肴。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇關(guān)于餃子的文章。（板書：餃子）這么多形形色色，品種繁多的餃子，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)餃子有何象征意義呢？

餃子本是平常物，但是文中的餃子加上了花邊（板書：花邊）以后，便不再平常了，這個(gè)花邊到底有什么意義呢？我們趕緊到課文中去尋找答案吧！

二、初讀課文，感知大意

1、現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們自由讀文，把課文讀通讀順，注意文中的多音字，畫出不理解的詞。注意讀準(zhǔn)兒化音，如：調(diào)餡兒、搟皮兒、糖餡兒、花招兒、腦瓜兒、玩兒、勁兒；認(rèn)識(shí)多音字：看火中的“看”（kān）、和面中的“和”（huó）、系上圍裙中的“系”（jì）。

2、分段朗讀課文，分步交流閱讀成果。

（1）花邊餃子是什么樣的呢？（找出句子讀一讀）

出示課件：我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

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（2）我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情？學(xué)生快速默讀課文，把課文分成小時(shí)候、長(zhǎng)大后兩部分。引導(dǎo)學(xué)生借助課題和人物之間的關(guān)系理清文章思路，概括主要內(nèi)容。學(xué)生：小時(shí)候媽媽給我包“花邊餃子”和長(zhǎng)大后，我給媽媽包“花邊餃子”的故事，表達(dá)了“我”與母親之間的親情。

三、走進(jìn)童年，體會(huì)母愛

1、默讀課文1至3自然段，思考：花邊餃子為何能給小時(shí)候的我留下這么深刻的印象，你能從哪些語(yǔ)句中感受出來(lái)？

2、交流后出示課件：

花邊餃子給我們的童年帶來(lái)樂(lè)趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

（1）理解“花招”是什么意思（花招的原意是欺騙人的狡猾手段、計(jì)策，本課中的“花招”是借用，帶有褒意），媽媽的“花招”是什么？

（2）媽媽為什么要耍這個(gè)小花招兒？仔細(xì)讀讀第3自然段，結(jié)合文中的“挨”“每月幾十元工資”“養(yǎng)活”“破天荒”等詞語(yǔ)，體會(huì)當(dāng)時(shí)生活的拮據(jù)。課件：拮據(jù)：缺少錢，生活境況窘迫。

媽媽的“花招”里，你感受到了什么？（3）引讀課文。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據(jù)的日子里，——（學(xué)生接讀）即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混，讓媽媽只好混在一塊煮時(shí)——（學(xué)生接讀）媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說(shuō)：“來(lái)，媽教你們包花邊餃子！”

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮的花邊餃子——（學(xué)生接讀）我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏。捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個(gè)小小的花招兒——（學(xué)生接讀）她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃

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那些素餡兒餃子。

正是這濃濃的母愛，給我們的童年帶來(lái)樂(lè)趣。雖然生活艱難，有媽媽的呵護(hù)，我們依然是快樂(lè)的。

（4）有感情朗讀課文。

小小的花邊餃子，包的不僅是肉餡兒，還包著母親對(duì)孩子的愛。這種親情沒(méi)有直接說(shuō)出來(lái)，而是蘊(yùn)藏在字里行間。讓我們通過(guò)自己的朗讀來(lái)表現(xiàn)這一份濃濃的愛。

四、研讀課文，親情回報(bào)

小時(shí)候，媽媽的花招兒，讓我感受到了那份無(wú)聲的濃濃的母愛。長(zhǎng)大以后，我也耍了個(gè)花招，我們認(rèn)真讀讀課文4至8自然段。

1、默讀課文4～8自然段，想想我耍了什么花招？

2、反饋交流。

（1）她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒：用糖餡兒包了一個(gè)花邊餃子。我為什么耍這個(gè)花招？因?yàn)閶寢寣?duì)餃子是情有獨(dú)鐘。（媽媽一輩子最愛吃的是餃子。每逢包餃子的時(shí)候；媽媽最為得意，而且這種花邊餃子是媽媽教會(huì)我包的。找出相關(guān)的句子讀一讀，體會(huì)媽媽對(duì)餃子的特殊感情。）

（2）“每逢見我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來(lái)調(diào)餡兒，決不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時(shí)候?！保ㄋ贻p的時(shí)候是什么樣？聯(lián)系第2自然段體會(huì)。）

1、餡兒調(diào)得又（香）又（綿），面和得不僅（軟）（硬）適度，而且（盆）（手）兩凈。

2、只有到包的時(shí)候，媽媽才叫上我們，讓爸爸（看火），我（搟皮兒），弟弟（送皮兒），指揮得頭頭是道。

以上兩句話，表現(xiàn)了母親干活不但（），而且（）。

文章兩處寫到母親包餃子不重復(fù)嗎？（小結(jié)文章的表達(dá)方式：前后呼應(yīng)。）（3）“我明白了，媽媽只喜歡吃餃子，那是她幾十年來(lái)的最佳食品。”餃子對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)意味著什么？（對(duì)母親來(lái)說(shuō)，包餃子是她在艱苦的生活中帶給她和孩子們無(wú)限快樂(lè)的，她永遠(yuǎn)都難以忘懷這種困苦的快樂(lè)，所以日子好了，母親對(duì)山珍海味不感興趣，而對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。）

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媽媽花招給我的童年帶來(lái)了樂(lè)趣，那我的花招給媽媽帶來(lái)的是什么？（快樂(lè)、驚喜）你能從文中的哪些地方感受到？（引領(lǐng)學(xué)生從人物的語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作來(lái)體會(huì)感受花邊餃子給母親帶來(lái)的無(wú)比驚喜，如：媽媽連連搖頭笑著說(shuō)：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個(gè)餃子呢？”等句子。）

從這個(gè)糖餡兒的花邊餃子中，你又體會(huì)到了什么？（兒子對(duì)母親濃濃的愛）分角色朗讀生日這天的對(duì)話，我們一起來(lái)感受“我”對(duì)母親的愛。

五、總結(jié)全文，升華情感 1.默讀全文，然后出示句子：

（1）花邊餃子給我們的童年帶來(lái)樂(lè)趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

（2）她不知道我也耍了一個(gè)小小的花招兒：把糖餡兒包到了花邊餃子里。思考：這花邊餃子里到底包的是什么？

（這花邊餃子里包的不僅僅是素餡、肉餡、糖餡，更是濃的化不開的親情和默默的、深沉的母愛。）

2.文章最后一句話有怎樣深刻的含義？

（媽媽不僅教會(huì)了我包這種花邊餃子，媽媽更教會(huì)了我要懂得感恩懂得回報(bào)！這正式本文的精髓之處。）

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第二篇：《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)(品讀課文)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)（品讀課文）

教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)7個(gè)生字，正確書寫13個(gè)生字。理解“拮據(jù)、沾手、適度、搗亂、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、頭頭是道”等詞語(yǔ)，讀準(zhǔn)兒化音。正確認(rèn)讀多音字“和、調(diào)、系”。

2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3、理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

4、學(xué)習(xí)作者用對(duì)人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言的具體描寫來(lái)表達(dá)思想感情的方法。教學(xué)重點(diǎn)

理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

教學(xué)難點(diǎn)

體會(huì)文章蘊(yùn)含的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)過(guò)程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

1、同學(xué)們喜歡吃餃子嗎？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)一家人吃餃子時(shí)那其樂(lè)融融的景象。（學(xué)生暢談）

2、今天我們也來(lái)學(xué)習(xí)一篇與餃子有關(guān)的課文。（板書課題：花邊餃子）

3、齊讀課題，質(zhì)疑：看到課題你有哪些問(wèn)題？（由學(xué)生的實(shí)際生活導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生閱讀課文的興趣。）

二、初讀課文，了解內(nèi)容

1、用自己喜歡的方式自由讀課文，要求讀得正確流利，遇到困難的地方多讀幾遍。

2、讀給同桌聽一聽，讓同桌指出自己的不足，并根據(jù)同桌的評(píng)價(jià)再讀課文。

3、把自己讀得最滿意的地方讀給全班同學(xué)聽。

（課文淺顯易懂，因此，課堂上不需要做過(guò)多的講解，而應(yīng)放手讓學(xué)生朗讀。通過(guò)學(xué)生的自讀，既強(qiáng)化了課文內(nèi)容的感知，又培養(yǎng)了自學(xué)能力。）

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三、品讀課文，理解內(nèi)容

1、再讀課文，理清條理，提出自己不懂的問(wèn)題。（1）課文講了一件什么事？

（2）請(qǐng)把你不懂的問(wèn)題在組內(nèi)交流，請(qǐng)同學(xué)們幫助解答，然后小組推薦自己組認(rèn)為最有價(jià)值的問(wèn)題在全班交流。

（這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)旨在把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生在自讀中了解內(nèi)容，在相互合作交流中加深對(duì)內(nèi)容的理解，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)能力。）

2、質(zhì)疑、討論。

預(yù)設(shè)1：為什么蓋簾上分兩頭碼上不同的餃子？我和弟弟把餃子弄混，媽媽是怎么做的？說(shuō)明媽媽的什么品質(zhì)？

（引導(dǎo)學(xué)生理解父母的用心良苦，教師相機(jī)指導(dǎo)，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)：包花邊餃子的并不是單純地哄孩子開心，它真正的目的是把肉和素兩種餡兒分開，讓孩子吃花邊的肉餡兒，而媽媽和爸爸吃普通的素餡兒餃子，看出了媽媽的慈愛與寬容。）

預(yù)設(shè)2：媽媽為什么包花邊餃子？這里面蘊(yùn)含了什么？小時(shí)候媽媽做花邊餃子給我?guī)?lái)的是什么？

（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)：花邊餃子帶給了我童年的快樂(lè)，雖然小時(shí)候家里生活艱難，但“我”的童年在媽媽的呵護(hù)下依然是快樂(lè)的。它除了飽含著童年的快樂(lè)，更使“我”感受到了深沉的母愛。）

預(yù)設(shè)3：“我”為什么要包花邊餃子？這里面又蘊(yùn)含了什么？長(zhǎng)大后我做花邊餃子給媽媽帶來(lái)的是什么？

（引導(dǎo)學(xué)生再熟讀課文明白，前面是說(shuō)父母如何愛自己，而后面是為回報(bào)父母的愛而做的。）

預(yù)設(shè)4：“這種花邊餃子是媽媽教會(huì)我包的?！边@句話蘊(yùn)含著怎樣的意思？（引導(dǎo)學(xué)生深讀課文，抓住文章的情感脈絡(luò)，體會(huì)文字背后的內(nèi)容：我們?cè)诎ㄟ咃溩又卸没貓?bào)父母的愛，后來(lái)我又用包餃子的方式回報(bào)了父母對(duì)自己的愛，同時(shí)也教會(huì)我――如何用心去愛別人。）

四、有感情朗讀，賞析全文

1、是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包

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著的是母親對(duì)孩子無(wú)限的愛意、無(wú)聲的關(guān)懷。這種親情沒(méi)有在文章中直接說(shuō)出來(lái)，而是蘊(yùn)藏在文中的字里行間。我們只有通過(guò)朗讀，才能體會(huì)到其中深深的意，濃濃的情。再深情地讀讀全文吧！

2、師歸納小結(jié)：親人的關(guān)愛讓我們感到無(wú)比的溫暖和幸福，父母之情，兄弟之情，朋友之情，都是人間美好的感情，這些美好的感情猶如甘泉滋潤(rùn)了我們的心田，如同明燈照亮了我們的道路。（齊讀最后兩個(gè)自然段）

五、整合文本，升華情感

1、師：從大家激動(dòng)的眼神里，老師感覺(jué)到同學(xué)們的心中一定涌動(dòng)著許多感情的潮水，那么就讓我們輕輕地合上書，掩卷沉思這篇課文告訴了我們什么。（學(xué)生自由談）

2、隨文練筆：愛，意味著關(guān)心，飽含著期望與信任。我們也愛母親，卻和母親愛我們不一樣。我們的愛是溪流，母親的愛是海洋。我們的愛是_________，母親的愛是_________；我們的愛是_________，母親的愛是_________。

3、最后讓我們?cè)谡b讀世界的文學(xué)家、詩(shī)人筆下描繪母愛的詩(shī)句中結(jié)束本課吧。

我之所有，我之所能，都?xì)w于我天使般的母親。

——林肯

母親的心是一個(gè)深淵，在她的最深處你總會(huì)得到寬恕。

——巴爾扎克

全世界的母親是多么相像！她們的心始終一樣，每一個(gè)母親都有一顆極為純真的赤子之心。

——惠特曼

（在拓展性閱讀中，精神探索能力不斷增強(qiáng)，與此相伴隨的語(yǔ)言的感知量、積累量不斷增加，理解力、領(lǐng)悟力也會(huì)不斷增強(qiáng)。這樣，語(yǔ)言和情感就能在廣闊的精神空間產(chǎn)生最深遠(yuǎn)的共鳴。）

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第三篇：《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

教科版四年級(jí)上冊(cè)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1．能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2．理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

3．學(xué)習(xí)作者前后呼應(yīng)，托物寄情寫作方法 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

體會(huì)文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件

教學(xué)過(guò)程：

一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，老師想給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)，想聽嗎？ 課件出示：前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河。

等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。

大家猜到了嗎？（生…）現(xiàn)在老師來(lái)揭曉答案，看了這一幅幅誘人的圖片都快讓人流口水了。在中國(guó)的民俗中，餃子象征著幸福、團(tuán)圓和喜慶，逢年過(guò)節(jié)，餐桌必備，現(xiàn)在我們的國(guó)家富強(qiáng)了，人民生活水平提高了。餃子已成為人們餐桌上的平常食品。可是，在五六十年代只有挨到逢年過(guò)節(jié)時(shí)，人們才能吃上一頓餃子。平常的餃子捏上了花邊就有了別樣的意義。這節(jié)課就讓我們一起來(lái)品味作家肖復(fù)興筆下的花邊餃子。（板題）

二、初讀梳理，整體感知，師：自由讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子，并思考課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？

生：這篇課文講述了兩件事，第一件事講小時(shí)候，媽媽給我們包花邊餃子；第二件事講長(zhǎng)大后，我給媽媽包花邊餃子。（根據(jù)提示完成填空）

師：兩代人包的花邊餃子到底什么樣呢？文中對(duì)其作了具體描述，請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文，找到文中對(duì)它的描述，生：媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

師：（課件演示學(xué)生所言）讓我們一起讀一下這句話，讀的時(shí)候請(qǐng)同學(xué)們注意一下這是一個(gè)什么句子，從中你能體會(huì)到什么？

生：這句話用了比喻的修辭方法，我從中體會(huì)到花邊餃子非常漂亮的。

師：這就是花邊餃子（演示課件）感覺(jué)得怎么樣？（生：啊——非常好看）所以文中用了一個(gè)怎樣的詞來(lái)說(shuō)的。

生：文中用的是煞是好看！

師：你能用這樣的句式說(shuō)一句話嗎？

————————，像——————，煞是好看。

三、再讀靜思，自主感悟

師：同學(xué)們，就是這煞是好看的花邊餃子里卻蘊(yùn)藏著媽媽和我各耍的一個(gè)小花招，大家想弄清是怎么一回事嗎？

師：請(qǐng)同學(xué)們默讀課文，分別找到媽媽和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不動(dòng)筆墨不讀書，請(qǐng)同學(xué)們拿出筆來(lái)，邊讀邊畫出相關(guān)的詞句，并在感受最深的地方寫下批注，完成后同桌之間可以交流一下。

（師課件演示自主學(xué)習(xí)要求，學(xué)生默讀）

師：同學(xué)們的學(xué)習(xí)習(xí)慣很好，特別是對(duì)于批注，有的同學(xué)在認(rèn)真的圈畫，有的同學(xué)用一個(gè)詞或幾個(gè)詞把自已的感受寫在了句段的的旁邊，這就是批注

（師席間巡視，指導(dǎo)如何批注）

四、精讀感悟，體會(huì)真情

師：誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下，小時(shí)候媽媽和我各自耍的小花招是什么？

生：媽媽把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

生：她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒：用糖餡兒包了一個(gè)花邊餃子。

（師引導(dǎo)學(xué)生分別讀這兩個(gè)花招）

師：通過(guò)這兩個(gè)花招我們得知，媽媽的花邊餃子里包的是肉餡，我的花邊餃子里包的是糖餡，請(qǐng)同學(xué)們注意看，就在此處作者在寫法上很有特點(diǎn)，小時(shí)候——長(zhǎng)大后，肉餡——糖餡，回想我們以前學(xué)習(xí)的文章，作者這樣的寫法叫做什么？

生：相互照應(yīng)

師：相互照應(yīng)，相互呼應(yīng)都可以。在此我們感受到了此處時(shí)間呼應(yīng)，事物呼應(yīng)，讓我們走進(jìn)花招，更用心地去品味花邊餃子，也許在這煞是好看的花邊餃子中還有其它的呼應(yīng)。讓我們先看看媽媽要耍小花招的原因是什么呢？

（了解作者童年生活狀況，談感受。）

師：就是這段文字當(dāng)中，還有一個(gè)字最能體現(xiàn)當(dāng)時(shí)作者家的生活狀況？

生：“挨”這個(gè)字能體現(xiàn)作者家的生活狀況 師：“挨”是什么意思，用你自已的話說(shuō)說(shuō) 生：挨就是好不容易等到、師：我們把這個(gè)“挨”字換換行不行，換成盼和等，自已讀讀 生自由讀、齊讀。師：“到”“盼”都沒(méi)有“挨”字最能體現(xiàn)當(dāng)時(shí)對(duì)于吃餃子的那種苦盼程度，作者用詞之準(zhǔn)確，平時(shí)我們用詞也要像這樣推敲，這里的挨就可以說(shuō)是一字千金。

師：同學(xué)們，現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看，媽媽包的花邊餃子里僅僅是肉餡嗎？你覺(jué)得是什么？

師：這是一種濃濃的母愛。（教師板書：母愛）師：讓我們深情地讀讀媽媽的這個(gè)小花招，品味那份濃濃的母愛。生：齊讀。

師:同學(xué)們，母親的花邊餃子深深地印在了作者的記憶里，溫暖了作者的童年。但你們可曾知曉？文章中的這位媽媽并不是肖復(fù)興的親生母親。她是在肖復(fù)興八歲失去親生媽媽后，來(lái)到他們家，肖復(fù)興對(duì)她一度是不理不睬，冷眼相待。是她用無(wú)微不至的愛融化了肖復(fù)興心中的冰凍。聽到這里，老師不知在你心里是如何看待這位媽媽。

師：這樣的愛更加深厚，更加偉大。是啊！人世間的大愛莫過(guò)于愛別人的孩子就是這份大愛，使母愛變得更加偉大，更加厚重，同學(xué)們，讓我們懷著對(duì)母親的敬意再來(lái)深情地讀讀媽媽的這個(gè)小花招，品味那份大愛無(wú)疆。讓我們一起再讀這段話。

生：齊讀。

師：同學(xué)們，人世間的最偉大的愛莫過(guò)于愛別人的孩子，在這深沉的愛的感召下，作者我也跟媽媽耍起了小花招，大家看看課文，我耍的小花招的原因又是什么呢？我想讓媽媽感受到什么呢？

師：就在課文中有沒(méi)有描寫讓媽媽體會(huì)到這份回報(bào)來(lái)的愛的語(yǔ)句。師：當(dāng)媽媽吃到了，我為她包的糖餡餃子時(shí)候所說(shuō)的話和此時(shí)表情。生：媽媽吃第二個(gè)餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫起來(lái)：“喲，我真的吃著啦!”我笑著說(shuō)：“要不怎么說(shuō)您有福氣呢!”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

師：，那也讓我們一起來(lái)看一看母親和我的這段對(duì)話。（大屏出示相應(yīng)語(yǔ)句。）讓我們一起讀一讀這段話，讀的時(shí)候，我讀其他的話，女同學(xué)讀媽媽的話，男同學(xué)讀作者的話。

師生配合朗讀對(duì)話。

師：同學(xué)們，從媽媽的這段話語(yǔ)和媽媽的表情中，我們都能體會(huì)到了什么呢？同桌之間自由地分角色讀一讀。

師：找兩名同學(xué)來(lái)讀一讀，只讀對(duì)話內(nèi)容。讀后學(xué)生評(píng)價(jià)。

師：從媽媽的話語(yǔ)和媽媽的表情當(dāng)中，我們體會(huì)到：媽媽此時(shí)感受到了什么？

生：媽媽感受到了作者對(duì)她的愛。

師：非常好，感受到了作者對(duì)她的孝心。（教師板書：孝心。）師：同學(xué)們，文中有這樣一段話：“這種花邊餃子是媽媽教會(huì)我包的?！蹦阍趺蠢斫膺@句話呢？

生：這花邊餃子里包的是媽媽對(duì)他的愛，所以作者長(zhǎng)大后了，又給媽媽包了一頓花邊餃子，這花邊餃子是媽媽教給他的。

師：媽媽給他包的花邊餃子是肉餡的，他給媽媽包的花邊餃子包的是糖餡的，這花邊餃子里包的不單單是糖餡，包的是作者一片孝心，媽媽的愛已經(jīng)在作者肖復(fù)興的身上得到了回報(bào)。而這種愛的回報(bào)是媽媽教會(huì)我的，就在此時(shí)，我相信同學(xué)們也感受到，作者在此處有另一個(gè)相互呼應(yīng)，那就是——

生：愛的呼應(yīng)。（教師板書）

師：時(shí)代在變，但媽媽和我之間這份真情，這份愛的呼應(yīng)卻永遠(yuǎn)不變！

五、拓展延伸，升華情感 師：這就樣，在愛的呼應(yīng)中，（課件演示）著名作家肖復(fù)興跟他的母親一起生活了三十七個(gè)年頭，在母親去世后他寫下了這樣一句話： “世上有一部書是永遠(yuǎn)寫不完的，那便是母親?！?/p>

生齊：世上有一部書是永遠(yuǎn)寫不完的，那便是母親。師：這寫不完的是什么？

師：是啊，有一個(gè)人，無(wú)論你身在何方，她總放不下對(duì)你的牽掛，這個(gè)人就是“母親”；有一種愛，任你肆意地索取和享用，卻從不要你任何的報(bào)答，這種愛是“母愛”。

師：同學(xué)們，此時(shí)此刻，你是否也有很多話想和你的媽媽說(shuō)呢？你是否也想為你的媽媽寫上一首小詩(shī)呢？拿起你手中的筆，讓你的情感隨著筆尖流淌出來(lái)吧！你們可以自己寫，也可以借助一下老師為你們準(zhǔn)備的材料，將這首小詩(shī)補(bǔ)充完整。課件演示 ：

《

》 母愛是什么？

母愛是雨天里媽媽跑著送來(lái)的花折傘，母愛是生病時(shí)媽媽…… 母愛是……

啊！媽媽，我能為您做點(diǎn)什么？ 當(dāng)您疲勞的時(shí)候，我要為您揉揉肩，當(dāng)您…… 當(dāng)您……

??！媽媽，我的好媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大，懂得了…… 我要用我的一生去把您報(bào)答。

（學(xué)生完成小詩(shī)，師在席間巡視指導(dǎo)）

師：老師在下面看你們寫的小詩(shī)，真的很受感動(dòng)，能不能把你的那份感動(dòng)，讓所有的同學(xué)和會(huì)場(chǎng)上所有的老師都感受到呢？誰(shuí)先來(lái)讀一讀你的感受呢？

師：孩子們，從你們那一首首情真意切的小詩(shī)中。我知道你們讀懂了母親，你們更讀懂了母愛的偉大和無(wú)私，就讓我們把今天這首小詩(shī)，送給我們的母親1

第四篇：花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)

課題研究教學(xué)設(shè)計(jì)：

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

課題組教師：王書嵐

《花邊餃子》選自教科版四年級(jí)上冊(cè)。餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)食品，許多中國(guó)人都喜歡吃餃子?！俺燥溩印币欢仁怯?jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代普通家庭改善生活的主要生活方式?！痘ㄟ咃溩印穱@“媽媽”和“我”兩代人包花邊餃子展開故事，讓我們感到時(shí)代在變，但深沉的親情永遠(yuǎn)不會(huì)變。文章以樸素的文筆，娓娓傾訴了“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉”的親情。

【實(shí)施】

一、導(dǎo)入新課

談話導(dǎo)入：同學(xué)們都吃過(guò)什么形狀的餃子？有一種餃子叫花邊餃子（板書課題）這花邊餃子有什么特殊的地方呢？

二、初讀課文

1.讀準(zhǔn)字音。2.認(rèn)讀摘錄生詞。3.熟讀課文。4.感知課文大意。

三、精讀課文

1.請(qǐng)學(xué)生按“小時(shí)候媽媽給我包餃子”和“長(zhǎng)大后我給媽媽包餃子”把課文分為兩部分。

2.請(qǐng)學(xué)生默讀課文，思考：這花邊餃子里包的究竟是什么，是從課文中哪些語(yǔ)句里體會(huì)出來(lái)的？引導(dǎo)學(xué)生討論，“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛的深情。

3.指導(dǎo)朗讀，讀中體會(huì)深情。

師:是啊，小小的花邊餃子，包著的不是肉餡兒，也不是糖餡兒，這里邊包著的是母親對(duì)孩子的愛，包著的是孩子對(duì)母愛的回報(bào)。這種親情沒(méi)在文中直接說(shuō)出來(lái)，而是蘊(yùn)藏在文中的字里行間。我們只有通過(guò)閱讀，才能體會(huì)其中深深的意，濃濃的情?，F(xiàn)在，就請(qǐng)同學(xué)們用自己的朗讀，把課文中的這種深情傳達(dá)出來(lái)，感動(dòng)自己，也感動(dòng)他人，感動(dòng)我們大家。

（1）學(xué)生自由朗讀。（2）同桌互讀。（3）指名讀課文。4.聯(lián)系生活，深化理解。

引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過(guò)哪些事情？你想到感恩和回報(bào)了嗎？

四、揣摩表達(dá)方法。

討論：作者是怎樣表達(dá)思想感情的？

請(qǐng)學(xué)生把作者寫得很細(xì)致的地方做上記號(hào)，通過(guò)討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言描寫具體。

五、總結(jié)

媽媽教會(huì)“我”包花邊餃子，讓“我”感受到了偉大的無(wú)私的母愛，同時(shí)也教會(huì)了“我”如何用心去愛別人?！盎ㄟ咃溩印笔菋寢尳探o“我”的愛的表現(xiàn)方式。這花邊餃子里包的不僅僅是素餡兒、肉餡兒、糖餡兒，更是濃得化不開的親情和默默地、深沉的母愛。

【反思】

1.注重朗讀教學(xué)。這篇課文內(nèi)容比較淺顯，學(xué)生易讀懂。但是隱藏在字里行間的深深的情，學(xué)生不是一下子就能體會(huì)出來(lái)。因此，我在教學(xué)中以朗讀為重點(diǎn)，讓學(xué)生在讀中深入體會(huì)課文所表達(dá)的深情。

2.聯(lián)系生活理解課文內(nèi)容。聯(lián)系生活可以加深理解課文內(nèi)容。所以我引發(fā)討論：在你的生活中，你的父母為你做過(guò)哪些事情？你想到感恩和回報(bào)了嗎？ 3.揣摩表達(dá)方法。

使學(xué)生通過(guò)討論，知道如何抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言描寫具體。

第五篇：花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)“餃、餡、搟”等8個(gè)生字和多音字“和、調(diào)、系”；理解“拮據(jù)、煞是”這兩個(gè)詞在課文中的意思；正確、流利、有感情地朗讀課文；理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩；學(xué)習(xí)作者抓住人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言的具體描寫表達(dá)思想感情的方法。

2.過(guò)程與方法：自主、合作、探究

3.情感態(tài)度價(jià)值觀：感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩； 教學(xué)重難點(diǎn)：

1.感悟“我”與母親之間的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

2.學(xué)習(xí)作者抓住人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言的具體描寫表達(dá)思想感情的方法。

教學(xué)準(zhǔn)備：字、詞卡片；歌曲《母親》《燭光里的媽媽》；多媒體課件；葫蘆絲《媽媽的吻》 教學(xué)過(guò)程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題

同學(xué)們好，今天老師又給你們帶來(lái)了一些好看的圖片，在大家觀賞的同時(shí)，我要給你們唱一首閆維文的《母親》，好不好哇？

“你入學(xué)的新書包有人給你拿，你雨中的花折傘有人給你打，你愛吃的三鮮餡有人給你包，你委屈的淚花有人給你擦，啊，這個(gè)人就是娘，啊，這個(gè)人就是媽，這個(gè)人給了我生命，給我一個(gè)家，啊，無(wú)論你走多遠(yuǎn)，啊，無(wú)論你在干啥，到什么時(shí)候也離不開咱的媽??”

誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)這首歌中的母親都為兒女做了哪些事兒？好，同學(xué)們說(shuō)得都很好，那愛吃的三鮮餡兒是什么好吃的呢？對(duì)，就是我們剛才在大屏幕上看到的餃子。（板書：餃子）可是，你們吃沒(méi)吃過(guò)花邊餃子呢？（板書：花邊）

請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己對(duì)餃子的了解。是的，餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)食品，許多中國(guó)人都喜歡吃餃子，現(xiàn)在，我們家家戶戶的生活都非常好，吃餃子已經(jīng)不是什么稀罕事兒，然而在四十年前，普通人家想要吃上幾頓餃子卻是件十分困難的事。下面，我們就一起到當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的家里品嘗花邊餃子的味道吧！

二、檢查預(yù)習(xí)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

接下來(lái)，請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)一下預(yù)習(xí)時(shí)的收獲吧。很好，聽了你們的匯報(bào)，老師知道你們不但認(rèn)識(shí)了課文中的生字，聯(lián)系上下文理解了“拮據(jù)、煞是”兩個(gè)詞語(yǔ)的意思，并且對(duì)課文的主要內(nèi)容也有了初步的了解，你們?cè)敢饨邮芾蠋煹奶魬?zhàn)嗎？

好，首先請(qǐng)同學(xué)們?yōu)槔蠋熓种械淖肿⒁舨⒔M詞。（師出示卡片）“餃子、水餃、蒸餃”，“餡餅、肉餡、素餡”，“搟面杖、搟皮”，“碼頭、碼好、碼邊”，“麥穗”。太棒了，那你們能給下面的多音字注音并組詞嗎？很好，“和”字有五個(gè)讀音，在本課讀“和面”；“系”字有兩個(gè)讀音，在本課中讀“系上”；“調(diào)”字有兩個(gè)讀音，在這里讀“調(diào)餡”；“據(jù)”是“根據(jù)、證據(jù)”的據(jù)，在本課中卻要讀成“拮據(jù)（jū）”，“拮據(jù)”也是我們這課中的一個(gè)重要的生詞，誰(shuí)能再解釋一下這個(gè)詞的意思并說(shuō)一句話。他回答得很好，“拮據(jù)”就是缺少錢、生活境況窘迫的意思，希望同學(xué)們能夠正確地使用這個(gè)詞。同學(xué)們?cè)傧胍粋€(gè)問(wèn)題，課文里寫了誰(shuí)和誰(shuí)之間發(fā)生的事？對(duì)，就是媽媽和“我”（板書）

三、品讀課文，體會(huì)母子深情

同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)過(guò)程中，還有哪些不明白的問(wèn)題呢？請(qǐng)把你的問(wèn)題寫在紙上交給老師，老師把這些問(wèn)題打在大屏幕上。

1.花邊餃子是什么樣的？

2.“我”和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情？ 3.花邊餃子為何能給小時(shí)候的“我”留下這么深刻的印象呢？從哪些語(yǔ)句中感受出來(lái)的？

4.“花招兒”是什么意思？媽媽為什么要?；ㄕ袃?？在媽媽的花招里，你感受到了什么？你能想象當(dāng)時(shí)媽媽心里在想些什么嗎？

5.“我”為什么也要耍花招兒？“我”的花招兒帶給媽媽的是什么？

6.媽媽給“我”包花邊餃子，“我”又為媽媽包花邊餃子，這花邊餃子里到底包的是什么？ 讓我們先把這幾個(gè)問(wèn)題讀一遍。

1.接下來(lái)，就請(qǐng)同學(xué)們到課文中去尋找答案吧！一定要把你的答案和小組內(nèi)的伙伴交流交流喲。好，就先交流到這兒吧，誰(shuí)愿意為同學(xué)們解決第一個(gè)問(wèn)題？你答得非常好。你能把這段話有感情地讀給大家聽嗎？大家說(shuō)，他讀得怎么樣？是的，如果聲音再洪亮些就更好了。這句話中運(yùn)用了什么修辭方法？對(duì)，是比喻，把什么比喻成什么了？對(duì)，把花邊比喻成花環(huán)。這樣比喻有什么好處呢？更形象更生動(dòng)，表達(dá)了我對(duì)花邊餃子的喜愛之情，讓我們對(duì)他的精彩解答表示熱烈的祝賀（鼓掌）

2.誰(shuí)來(lái)解決第二個(gè)問(wèn)題，很好，課文主要寫了在我小時(shí)候媽媽為我包花邊餃子和我長(zhǎng)大后為媽媽包花邊餃子這兩件事。

3.誰(shuí)來(lái)回答第三個(gè)問(wèn)題，太好了。你能把這段文字讀給大家聽一聽嗎？接下來(lái)，老師也想讀一讀這段文字，好嗎？

4.我們接著研究下一個(gè)問(wèn)題，花招兒本身是什么意思，用在這里合適嗎？你的回答非常好，它本是個(gè)貶義詞，然而用在疼愛孩子的慈祥的母親身上就是褒義的了。這種用法叫做貶義褒用，充分體現(xiàn)出了濃濃的母愛。以上幾個(gè)問(wèn)題主要是體現(xiàn)了濃濃的母愛，下面請(qǐng)同學(xué)們和老師配合，我們一起做一個(gè)接讀游戲，老師說(shuō)出概括的意思，你們就一起讀原文。好不好？好，那我們就開始吧！

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在這樣拮據(jù)的日子里——（生接讀）“即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，??不同餡兒的餃子。”

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽在我和弟弟常常搗亂把餃子弄混，讓媽媽只好混在一塊煮時(shí)——（生接讀）“媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說(shuō)：‘來(lái)，媽教你們包花邊餃子！’”

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽捏出了漂亮花邊餃子——（生接讀）“我和弟弟好奇地看??煞是好看?！?/p>

正是這濃濃的母愛，才使得媽媽耍了個(gè)小小的花招兒——（生接讀）“她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊??素餡兒的餃子。”

剛才同學(xué)們學(xué)習(xí)得非常認(rèn)真，一定很累了，接下來(lái)就聽一段葫蘆絲獨(dú)奏曲放松一下吧，讓我們?cè)谶@曲《媽媽的吻》中體會(huì)下深深的母愛吧！

5.好啦，我們還是繼續(xù)回答剩下的問(wèn)題吧，很好，你們的回答非常準(zhǔn)確，“我”?；ㄕ械哪康木褪菫榱俗寢寢尭吲d，回報(bào)媽媽的恩情，媽媽收到的是驚喜、高興、快樂(lè)和幸福（板書），下面就讓我們分角色來(lái)把這部分對(duì)話有感情地朗讀一遍吧！

6.還剩下最后一個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)來(lái)解答。他的回答非常精彩，這花邊餃子里包的就是媽媽對(duì)“我”的疼愛和“我”對(duì)媽媽的回報(bào)。

四、感悟深情，交流感受

是啊，小小的花邊餃子，浸滿了濃郁的情思；艱苦歲月里的肉餡餃子，蘊(yùn)含著媽媽對(duì)兒子的體貼和疼愛，幸福時(shí)光中的糖餡餃子，傾注著赤子報(bào)恩的深情。學(xué)完課文是不是有一種深深的感情在涌動(dòng)呢？寫一段話說(shuō)說(shuō)你們的心聲吧！誰(shuí)愿意把自己寫的話讀給同學(xué)們聽一聽！其他同學(xué)要認(rèn)真聽，然后作出評(píng)價(jià)。

是的，這幾名同學(xué)寫的非常好，都表達(dá)了自己的感恩的心情。由此可見，同學(xué)們這節(jié)課學(xué)得非常好，老師在這里向你們表示祝賀。希望同學(xué)們回家后能把自己寫的整理在讀書筆記上。

最后，讓我們?cè)谶@首《燭光里的媽媽》中再次體會(huì)這濃濃的母子深情吧！板書設(shè)計(jì)：

疼愛

花邊餃子

開心 媽媽 花招 “我” 快樂(lè)

回報(bào)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

呼蘭區(qū)腰堡小學(xué)

孔繁紅