第一篇：生物《種子的結(jié)構(gòu)》教學(xué)設(shè)計

種子的結(jié)構(gòu)

教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo)

1、知道單、雙子葉植物種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功能。

2、知道單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。能力目標(biāo)

1、通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實驗?zāi)芰蛯W(xué)會簡單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力。

2、通過兩類種子結(jié)構(gòu)特點的比較，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，學(xué)會從特殊到 一般的思維方法，形成善于通過分析，歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。情感目標(biāo)

通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證觀點。教學(xué)建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

1、本節(jié)的重點是種子的結(jié)構(gòu)，而在種子的結(jié)構(gòu)中種皮（包括種孔、種臍）和胚乳可以一般講述，只要講清其功能即可，而胚的結(jié)構(gòu)則需詳細說明。由于胚是將來一株完整的植物體的雛型，是一個沒有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長發(fā)育的輔助結(jié)構(gòu)。在胚萌發(fā)成幼苗的時候，種皮有胚乳就完成使命而脫落和消失了。所以通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地找到和說出胚在種子中的位置以及胚自身的各部分結(jié)構(gòu)的名稱，同時了解這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)后將形成幼苗的哪些部分。

2、由于要對種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行觀察，就必須要進行種子的解剖。由于種子內(nèi)胚的體積很小，其各部分結(jié)構(gòu)不易看清，尤其是單子葉植物種子內(nèi)的胚和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。所以，讓學(xué)生了解胚的結(jié)構(gòu)時可結(jié)合掛圖、投影或利用實物投影引導(dǎo)學(xué)生進行觀察。

3、在觀察玉米種子時，為了更全面地進行了解，可以先選一粒吸漲后的玉米種子，去掉種皮，用針將種子一側(cè)中央的白色船形結(jié)構(gòu)剝離，用放大鏡仔細觀察這個結(jié)構(gòu)的全貌，它就是胚。然后再按照教材指導(dǎo)學(xué)生將玉米種子沿胚的縱軸方向切開，然后向切面上滴加碘液進行觀察。使學(xué)生從形態(tài)到結(jié)構(gòu)有一個完整的對胚的認識。

4、在“觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)”的學(xué)生實驗中，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意以下幾個問題：

（1）觀察種孔時，只要輕輕擠一擠，就可以從種孔中流出少量水，以證實種孔的存在與功能；

（2）使用放大鏡要注意規(guī)范操作；

（3）觀察胚的結(jié)構(gòu)時，可用解剖針輕輕撥動，以了解胚根、胚芽、胚軸和子葉間的聯(lián)系。

（4）用刀片縱切玉米種子時，玉米粒一定要泡軟，若使用雙刃刀片時，應(yīng)用膠帶將一個刃粘封，防止把手切破，切時要墊紙板，防止切破桌面。

三、教法建議

這是本章的重點節(jié)。這節(jié)課可以采用在課堂上邊講解邊觀察的方法進行。

1、通過“實驗七”觀察并認識單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，通過列表的形式比較單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點、它們的相同點和不同點，認識胚是植物的幼體，是種子中的重要結(jié)構(gòu)。在實驗時，教師還要注意以下幾點內(nèi)容：

（1）在觀察菜豆種子和玉米種子時，先要求學(xué)生仔細觀察種子的外形、顏色等特征。

（2）在觀察玉米種子時，要強調(diào)什么是橫切面，什么是縱切面，這對以后的生物課教學(xué)也是很重要的。同時還要說明玉米種子只是習(xí)慣上的名稱。

（3）教師講清楚解剖方法，并指導(dǎo)學(xué)生對照課文插圖或掛圖認識種子各部分的結(jié)構(gòu)和作用。

（4）可以利用問題引導(dǎo)學(xué)生觀察種子結(jié)構(gòu)的同時，了解其相應(yīng)的功能。如：“胚根、胚軸，胚芽與子葉的關(guān)系？”、“胚根、胚軸、胚芽中的哪一部分與子葉相連？”為以后講解種子萌發(fā)時各部分的生長發(fā)育打下基礎(chǔ)。

（5）引導(dǎo)學(xué)生進行對比，總結(jié)出雙子葉植物種子與單子葉植物種子結(jié)構(gòu)的異同點，進而提出雙子葉植物、單子葉植物的名稱和概念。要注意，單、雙子葉植物的區(qū)別不宜講得絕對。

2、在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生往往誤認為胚乳是胚的結(jié)構(gòu)之一，卻不認為子葉是胚的結(jié)構(gòu)之一。因此，教師在比較種子結(jié)構(gòu)時，應(yīng)該特別強調(diào)胚的結(jié)構(gòu)是包括子葉而不包括胚乳的。

3、聯(lián)系實際，利用課本上提供的實驗原理、材料用具和方法步驟，探究當(dāng)?shù)爻Ｒ娭参锓N子的結(jié)構(gòu)特點。使學(xué)生的認識不只局限在菜豆種子和玉米籽粒上。

教學(xué)設(shè)計方案 重點：

1、單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分結(jié)構(gòu)的作用。

2、解剖、觀察種子結(jié)構(gòu)的方法。難點：

1、胚的結(jié)構(gòu)。

2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察

手段：以學(xué)生討論、完成探究實驗為主的教學(xué)方法 設(shè)計思想：

本課最好采取同步教學(xué)法，讓學(xué)生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導(dǎo)下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。此外，像單子葉植物和雙子葉植物的種子，各個學(xué)校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以買到，至于放大鏡前面已經(jīng)介紹了自制的方法，所以，這樣的教學(xué)方法在絕大多數(shù)學(xué)校應(yīng)該是可行的。教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

1、利用實物投影展示學(xué)生收集的種子（此活動在課前布置學(xué)生完成）

2、強調(diào)：學(xué)生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。

3、提出問題：“大家收集的種子是形態(tài)各異的，那么，它們之間是否存在共同點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題?！?/p>

二、講授新課：

（一）實驗：觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)：

1、強調(diào)實驗注意事項及要求：

（1）首先觀察種子的外部形態(tài)，如：顏色、形狀等。

（2）其次按要求解剖種子，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。由于種子的個體都較小，且各部分結(jié)構(gòu)都很嬌嫩，所以在觀察時一定要避免損傷種子的各部分結(jié)構(gòu)，仔細觀察。

2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實驗，還可以讓學(xué)生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀察完整的胚。

3、組織學(xué)生完成實驗：

（1）菜豆種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本44頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（2）玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本45頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（3）組織學(xué)生填寫實驗報告。

（二）雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：

提出問題：“通過觀察雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子，你發(fā)現(xiàn)二者之間有哪些異同之處？” 組織學(xué)生發(fā)言

總結(jié)：（可與學(xué)生共同通過列表進行總結(jié)）

三、總結(jié)；

出示多種植物的種子的實物或圖片，讓學(xué)生判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。

總結(jié)：判斷植物的種子屬于雙子葉植物種子還是單子葉植物種子的依據(jù)，不是有無胚乳，而是子葉的數(shù)目。單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳，但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳（如慈姑）；雙子葉植物的種子多數(shù)無胚乳，但有些種類的種子具有胚乳（如蓖麻）。板書設(shè)計：

第一章 種子的萌發(fā)

第一節(jié) 種子的結(jié)構(gòu)

一、實驗：

1、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)：

2、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)：

二、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：

三、單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)：

第二篇：《種子的結(jié)構(gòu)》教學(xué)設(shè)計

《教學(xué)設(shè)計》種子植物

-------執(zhí)教：龔娟

教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo):

1、能認識并會說出種子的主要結(jié)構(gòu)。會比較菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。

能力目標(biāo):

能運用觀察的方法認識種子的結(jié)構(gòu)，學(xué)會觀察的一般方法，培養(yǎng)觀察能力及思維能力。

情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：

通過觀察和研究種子的結(jié)構(gòu)，形成熱愛種子，熱愛植物體的真情實感。教學(xué)重點

單雙子葉種子的區(qū)別 教學(xué)難點

認識到胚是新植物的幼體

教學(xué)過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

《種子的力量 》 有這樣一個故事。

有人問：世界上什么東西的氣力最大？回答紛紜得很，有的說象，有的說獅子，有人開玩笑似的說，是金剛。金剛有多少氣力，當(dāng)然大家全不知道。

結(jié)果，這一切答案完全不對，世界上氣力最大的是植物的種子。一粒種子可以顯現(xiàn)出來的力，簡直是超越一切的。

這兒又是一個故事。

人的頭蓋骨結(jié)合得非常致密，堅固。生理學(xué)家和解剖學(xué)家用盡了一切的方法，要把它完整地分開來，都沒有成功。后來有人用了這樣一個方法，就是把一些植物的種子放在要剖析的頭蓋骨里，給與適宜的溫度和濕度，使種子發(fā)芽。一發(fā)芽，這些種子便以可怕的力量，將一切機械力所不能分開的骨骼，完整地分開了。植物種子力量如此之大。那么，植物的種子到底有些什么結(jié)構(gòu)，每個結(jié)構(gòu)有什么功能呢？ 帶著這些問題進入我們今天的學(xué)習(xí)《種子的結(jié)構(gòu)》

任務(wù)一

觀察菜豆種子

問題引導(dǎo)，自主探究

（相互交流課前采集到的果實和種子）

1、閱讀課本P83 實驗“觀察種子的結(jié)構(gòu)”并分組進行實驗，思考以下問題(1)觀察菜豆的種子

①取一粒浸軟的菜豆種子，會觀察到它的什么結(jié)構(gòu)？ ②剝?nèi)シN子最外面的一層皮,分開合攏著的兩片是什么？

③用放大鏡仔細觀察子葉、胚根、胚芽、和胚軸，看看它們有什么特點。

任務(wù)二自學(xué)觀察玉米種子

①取一粒浸軟的玉米種子，觀察它的外形呈什么形狀？

②按照圖III—8中的虛線，用刀片將這粒玉米種子從中央怎樣剖開？

③在剖面上滴一滴碘液，再用放大鏡仔細觀察被碘染成藍色的是什么結(jié)構(gòu)？以及未被染成藍色的都有哪些結(jié)構(gòu)？看看它們有什么特點？

2、實驗結(jié)束后，完成以下問題：（1）豆類植物的子葉有什么作用？

（2）種子的哪一部分將來發(fā)育成一個植物體？

（3）遇碘變藍是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘變藍說明什么？

三、展示交流，釋疑解惑

1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同點和不同點？請你根據(jù)觀察列表比較：

2、菜豆種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，玉米種子的結(jié)構(gòu)包括果皮和種皮、胚、胚乳。

3、胚是新植物的幼體:胚芽發(fā)育成莖和葉;胚根發(fā)育成根;胚軸發(fā)育成連結(jié)莖和根的部位。

四、拓展延伸，感悟提升

1、同苔蘚植物、蕨類植物相比，種子植物為什么更能適應(yīng)陸地環(huán)境？

2、我們吃的綠豆芽，其白嫩部分主要是種子的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育成的？

實驗小結(jié)：種子的大小和形狀千差萬別，但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的：種子的表面有一層種皮，里面是胚。胚實際上就是幼小的生命體，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉；有的種子還有胚乳。種皮使幼嫩的胚得到保護。子葉或胚乳里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。種子的這種結(jié)構(gòu)說明種子中確實隱藏著新植物的幼體，條件適宜時它能夠長成一棵新的完整的植株。

第三篇：觀察種子的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

觀察種子的結(jié)構(gòu)

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.觀察種子的結(jié)構(gòu)，區(qū)分菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點和不同點。2.通過解剖實驗觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的實驗操作能力和觀察能力。

3.通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，學(xué)生能主動地獲取生物科學(xué)知識，體驗科學(xué)過程，形成一定的科學(xué)探究能力和科學(xué)態(tài)度與價值觀，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。學(xué)習(xí)重點：

觀察并識別菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)，區(qū)分兩者的相同點和不同點。學(xué)習(xí)難點

1.對比菜豆種子與玉米種子

2.實際種子的結(jié)構(gòu)有些難于區(qū)分，學(xué)生不易找到 學(xué)習(xí)過程： 課前準(zhǔn)備 1.材料用具：

課前1—2天浸泡過的菜豆種子和玉米種子。碘液、滴管、解剖針、刀片、小塊木板

2.學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，并搜集有關(guān)被子植物的種子，查閱相關(guān)資料。分組合作（2人一組）導(dǎo)入新課：

教師：俗話說：“春種一粒粟，秋收萬顆子”，農(nóng)民伯伯種下去的是種子，收獲的糧食也是種子，今天，老師給大家?guī)砹藥追N種子的圖片，大家認識它們嗎？

學(xué)生：學(xué)生看圖說出。

教師：這幾種種子，它們的形狀、顏色、大小一樣嗎？ 學(xué)生：不一樣。

教師：雖然它們的形狀、顏色、大小各不相同，但它們卻有著相同的結(jié)構(gòu)，今天，老師就和大家一起共同來學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)。

一、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)

（學(xué)生閱讀并按以下要求完成操作，教師巡回指導(dǎo)并解答學(xué)生疑問。）

1.學(xué)生對照多媒體圖片，兩人一組，先觀察菜豆種子的外表。找出種皮、種臍。2.掰開兩片肥大的子葉，觀察胚根、胚軸、胚芽的位置，并用解剖針指出。

問題：

（1）菜豆種子的最外層叫什么？有什么作用？（2）種子的子葉部分有什么作用？

（3）種子中哪部分將來發(fā)育成一個新的植物體？

（4）將菜豆種子的結(jié)構(gòu)補充完整。（在補充結(jié)構(gòu)的同時，師生共同探討各個結(jié)構(gòu)的功能）

二、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)：

（學(xué)生閱讀并按以下要求完成操作，教師巡回指導(dǎo)并解答學(xué)生疑問。）1.觀察玉米種子的外表，試試看能否輕易將外表和內(nèi)部結(jié)構(gòu)分離開來。2.用刀片將玉米種子沿中線縱向切開（注意安全），觀察縱切面。3.在切面上滴一滴稀碘液。問題：

（1）玉米種子的最外面結(jié)構(gòu)是什么？

（2）將切開的玉米切面加碘液，觀察切面的變化，為什么會這樣？

（3）將玉米結(jié)構(gòu)補充完整（在補充結(jié)構(gòu)的同時，師生共同探討各個結(jié)構(gòu)的功能）

三、比較菜豆種子與玉米種子的異同：

教師出示表格，小組討論，總結(jié)出菜豆種子與玉米種子的異同。

四、單、雙子葉植物

多媒體出示蠶豆、大豆、花生的圖片，學(xué)生找出他們的相同點，由此引出雙子葉植物

多媒體出示水稻、小麥、高粱的圖片，學(xué)生找出他們的相同點，由此引出單子葉植物

五、學(xué)以致用 1.考考你的基礎(chǔ)知識

以猜謎語的形式讓學(xué)生說出花生的各部分結(jié)構(gòu) 2.考考你的生活常識

（1）面粉主要是小麥的那一部分加工而成？主要營養(yǎng)成分是什么？（2）花生油主要是花生的那一部分加工而成？主要成分是什么？（3）豆腐主要是大豆的那一部分加工而成?主要成分是什么？ 通過問題的形式，讓學(xué)生運用本節(jié)知識解決生活中的實際問題。3.練習(xí)

出示練習(xí)題，通過練習(xí)，對本節(jié)知識進一步進行鞏固。

第四篇：實驗 種子的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

實驗 觀察種子的結(jié)構(gòu)

（別忘了板書課題）

一、實驗?zāi)繕?biāo)：（學(xué)生活動：讀學(xué)習(xí)目標(biāo)）

通過實驗歸納種子的一般結(jié)構(gòu)；

區(qū)分菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。通過實驗學(xué)會觀察種子的方法。

二、重點和難點

重點：說出種子的基本結(jié)構(gòu)，區(qū)分菜豆種子與玉米種子的相同點與不同點。難點：區(qū)分菜豆種子與玉米種子的相同點與不同點。

三、課時安排：1課時

四、教學(xué)方法：實驗法、觀察法、小組合作

五、教具、學(xué)具準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：浸軟的菜豆種子，浸軟的玉米種子；

（學(xué)生活動：檢查器材）

刀片、放大鏡、滴管、碘液。小木板、盛廢品的培養(yǎng)皿。

六、教學(xué)過程

復(fù)習(xí)引入

回顧-----種子植物-----本節(jié)課題-----學(xué)習(xí)目標(biāo) 【幻燈片展示】

教師：同學(xué)們，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物，（同時幻燈片展示）這些植物都是靠什么來繁殖后代的？ 學(xué)生：孢子

教師：所以這些植物都被稱為孢子植物。

教師： 【打開幻燈片進行操作】請同學(xué)們看屏幕上的這些植物，你一定認識，你們知不知道這些植物是靠什么繁殖后代的？

（學(xué)生回答，老師給以肯定的回答）

教師：這些植物能夠開花并結(jié)出種子靠種子繁殖后代，這樣的植物稱為種子植物，這一節(jié)課我們就來通過實驗觀察種子的結(jié)構(gòu)。

【幻燈片展示：本節(jié)課課題】 【幻燈片展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)】

教師：這是本節(jié)課的實驗?zāi)繕?biāo)，請….閱讀一下

猜

想

各種種子-----猜想結(jié)構(gòu)-----以兩種種子為例研究結(jié)構(gòu)-----器材及檢驗【幻燈片展示：各種各樣的種子】

教師：同學(xué)們看，這是什么種子？……這些種子的大小、形狀、顏色等等相同嗎？（學(xué)生答）

請同學(xué)們猜想，這各種各樣的種子，他們的基本結(jié)構(gòu)是不是也是各種各樣呢？

教師：哪位同學(xué)把你的看法說出來？請…回答；請…說出你的觀點。

（學(xué)生答案設(shè)計：我覺得不同，因為他們從外形上差別就這么大，結(jié)構(gòu)一定也不相同；另一個同學(xué)：我覺得應(yīng)該都差不多，因為他們都是種子）

教師：種子的基本結(jié)構(gòu)到底怎樣呢？下面我們就以菜豆種子和玉米種子為例通過實驗觀察種子的結(jié)構(gòu)。

【幻燈片展示：所用的材料用具】

教師：請看實驗需要的一些器材：浸軟的菜豆種子，浸軟的玉

米種子，刀片，放大鏡，滴管，碘液，小木板。請同學(xué)們檢查桌面上 的實驗用具是否齊全，如果缺少，請告知老師。

我們的器材都是齊全的。

觀察菜豆種子

步驟、方法、問題--實驗--討論、結(jié)構(gòu)展示--種皮、子葉、發(fā)育—胚及總結(jié)構(gòu)

教師：我們首先觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)。

【幻燈片展示：

（一）實驗---觀察種子的結(jié)構(gòu)】

教師：請同學(xué)們閱讀教材第13頁的方法步驟，掌握實驗的操作順序。

學(xué)生：閱讀并按要求完成任務(wù)。教師巡回指導(dǎo)并解答學(xué)生的疑問。

教師：觀察需要一定的方法，先觀察整體再觀察局部，先觀察外形，再觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

教師：請同學(xué)們在進行實驗時思考這幾個問題。

【幻燈片展示】

菜豆種子的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？ 種皮有什么作用？

子葉有什么作用？

教師：下面就請同學(xué)們帶著這些問題按照要求進行實驗。

教師巡回指導(dǎo)學(xué)生的操作。

實驗完成后：

教師：同學(xué)們已經(jīng)做完了實驗，請4個同學(xué)一組，交流實驗的結(jié)果并討論我們提出的三個問題

教師：有結(jié)果了嗎？首先請三個組的2號同學(xué)到前面寫出菜豆種子的結(jié)構(gòu)。下面的同學(xué)判斷這幾個同學(xué)填的對不對。（學(xué)生標(biāo)完以后不要下去）教師：同學(xué)們給別的組評判一下都填的對不對？（通過你的觀察，菜豆種子有幾片子葉)

看來三個組的同學(xué)觀察的很好。

教師：接下來我們看第二個問題：種皮有什么作用？（學(xué)生搶答）教師：請看第三個問題：大家看子葉長得是不是很肥厚？（學(xué)生：是）那這樣肥厚的子葉有什么用呢？ 學(xué)生：儲存著很多營養(yǎng)物質(zhì)

教師：那儲藏著這么多的營養(yǎng)物質(zhì)對種子有什么意義呢？

請同學(xué)們看種子萌發(fā)成一棵植物體的過程。

【幻燈片展示】

我們可以看到，在種子萌發(fā)過程中，種皮怎樣了？（脫落了）

與種子對應(yīng)一下，植物的根是由種子的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育而來？植物的莖和葉子是由種子的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育來的？在種子中，胚軸連接了種子的胚根和胚芽，那么胚軸發(fā)育成種子的什么部分？胚軸發(fā)育成連接根和莖葉的一部分莖。

這是什么？（子葉）子葉隨著植物的生長會逐漸萎縮，這是為什么？

這是子葉中的營養(yǎng)物質(zhì)被胚根、胚芽、胚軸逐漸消耗掉了。所以子葉儲存營養(yǎng)物質(zhì)是為了給種子的萌發(fā)提供營養(yǎng)。

教師：大家說幼苗是由種子的那些結(jié)構(gòu)發(fā)育而來？（學(xué)生答：胚根、胚芽、胚軸、子葉），所以人們給胚根、胚芽、胚軸、子葉起了一個總稱叫做胚。我們可以看出，植物的胚是不是一個小小的生命體？

教師：這樣看來，菜豆種子的結(jié)構(gòu)可以分為兩大部分，哪兩大部分？（學(xué)生答：種皮和胚）

【幻燈片展示菜豆種子的結(jié)構(gòu)】

觀察玉米種子結(jié)構(gòu)

步驟、注意、問題—實驗—討論、展示—胚乳—發(fā)育---胚總結(jié)構(gòu)

（二）實驗2——觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)

教師：接下來我們進行第二個實驗：觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)。

請同學(xué)們閱讀課本13頁的方法步驟，掌握實驗的操作方法和順序。（學(xué)生讀完以后）

教師：做這個實驗的時候要注意這三點：

【幻燈片展示】

1.在解剖玉米種子的時候，正確掌握解剖的方法，要縱向切開玉米的種子。

2.注意安全，不要切到手指。

3.滴加碘液時要始終使滴管口朝下，防止滴管膠頭受到污染和腐蝕。

教師：在實驗的過程中，請同學(xué)們同時思考這三個問題。

1.玉米種子的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？

2.遇碘變藍是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍說明了什么？

3.胚乳在玉米種子中有什么作用？

【幻燈片展示】

教師：同學(xué)們已經(jīng)觀察完畢，請小組交流實驗觀察的結(jié)果并討論提出的這三個問題。

教師：請各個小組的3號到前面寫出玉米種子，同時請各小組的同學(xué)判斷黑板上其他組填寫的對不對。

教師：填的都對不對？（學(xué)生：對）（老師同時問玉米種子中有幾片子葉）

同學(xué)們這個實驗完成的也很好。

玉米種子為什么外面除了種皮還有果皮呢？請同學(xué)們看下面的小知識。

接下來請一個組的同學(xué)回答第二個問題：玉米胚乳遇碘變藍說明了什么？（胚乳的主要成分是淀粉）

我們可以看出，菜豆種子中沒有胚乳，而玉米種子中有胚乳，而且胚乳在玉米種子中占了很大的比重。那么胚乳在玉米種子中有什么作用呢，我們還是從玉米種子的萌發(fā)過程中來尋找答案。

【幻燈片展示：玉米種子各部分發(fā)育】

教師：胚根發(fā)育成了根，胚芽發(fā)育成了一部分莖和葉，胚軸發(fā)育成了一部分莖，胚乳在發(fā)育了一段時間后逐漸萎縮了，原因是里面的營養(yǎng)物質(zhì)在種子萌發(fā)過程中被逐漸消耗掉了。

這樣看來，玉米的胚根、胚芽、胚軸、子葉是不是一個小小的植物體？所以我們把玉米的這四個結(jié)構(gòu)也叫做胚。

教師：從我們的觀察可以知道，玉米種子由幾大部分組成？

【幻燈片展示菜豆種子的結(jié)構(gòu)】

種子的基本結(jié)構(gòu)

比較-----單雙子葉植物-----舉例-----種子的優(yōu)勢------談收獲體疑問------下節(jié)內(nèi)容 教師：我們觀察了菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，下面請同學(xué)們比較菜豆種子和玉米種子有哪些相同點，有什么不同的地方。

【幻燈片展示】

菜豆種子和玉米種子有哪些相同點？有哪些不同點？ 教師：哪個組展示一下你們討論的結(jié)果？很好。

這就是菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)上的相同點和不同點。

在我們的生活中和大自然中雖然有各種各樣大小、形狀不同的種子，但他們的基本結(jié)構(gòu)都是相同的，都有種皮和胚。只不過有的種子與菜豆種子更相似，有兩片肥厚的子葉，稱為雙子葉植物，有的種子與玉米種子更相似，只有一片子葉，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中，稱為單子葉植物。

請同學(xué)們說出兩種雙子葉植物，說出兩種單子葉植物，植物的種皮可以保護胚，種子的子葉或者胚乳中還有供種子萌發(fā)的營養(yǎng)物

質(zhì)，所以種子的生命力比孢子強得多，所以種子植物更適應(yīng)陸地環(huán)境。

我們完成了實驗，請同學(xué)們小組內(nèi)總結(jié)一下本節(jié)課你有什么收獲。如果還有什么疑問請大家提出來。

本節(jié)課同學(xué)們通過實驗學(xué)習(xí)了種子植物的結(jié)構(gòu)，下一節(jié)課我們將學(xué)習(xí)種子植物的兩大類群：裸子植物和被子植物。

謝謝同學(xué)們，謝謝各位評委老師。下課！

第五篇：七年級生物教案：種子的結(jié)構(gòu)

教學(xué)目標(biāo)

知識目標(biāo)

1、知道單、雙子葉植物種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功能。

2、知道單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。

能力目標(biāo)

1、通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實驗?zāi)芰蛯W(xué)會簡單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力。

2、通過兩類種子結(jié)構(gòu)特點的比較，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，學(xué)會從特殊到 一般的思維方法，形成善于通過分析，歸納而得出結(jié)論的習(xí)慣。

情感目標(biāo)

通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證觀點。

教學(xué)建議

一、知識體系圖解

二、教材分析

1、本節(jié)的重點是種子的結(jié)構(gòu)，而在種子的結(jié)構(gòu)中種皮（包括種孔、種臍）和胚乳可以一般講述，只要講清其功能即可，而胚的結(jié)構(gòu)則需詳細說明。由于胚是將來一株完整的植物體的雛型，是一個沒有完全分化的幼小植物體，而種皮及胚乳只是幫助胚完成生長發(fā)育的輔助結(jié)構(gòu)。在胚萌發(fā)成幼苗的時候，種皮有胚乳就完成使命而脫落和消失了。所以通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生能夠準(zhǔn)確地找到和說出胚在種子中的位置以及胚自身的各部分結(jié)構(gòu)的名稱，同時了解這些結(jié)構(gòu)在種子萌發(fā)后將形成幼苗的哪些部分。

2、由于要對種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行觀察，就必須要進行種子的解剖。由于種子內(nèi)胚的體積很小，其各部分結(jié)構(gòu)不易看清，尤其是單子葉植物種子內(nèi)的胚和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。所以，讓學(xué)生了解胚的結(jié)構(gòu)時可結(jié)合掛圖、投影或利用實物投影引導(dǎo)學(xué)生進行觀察。

3、在觀察玉米種子時，為了更全面地進行了解，可以先選一粒吸漲后的玉米種子，去掉種皮，用針將種子一側(cè)中央的白色船形結(jié)構(gòu)剝離，用放大鏡仔細觀察這個結(jié)構(gòu)的全貌，它就是胚。然后再按照教材指導(dǎo)學(xué)生將玉米種子沿胚的縱軸方向切開，然后向切面上滴加碘液進行觀察。使學(xué)生從形態(tài)到結(jié)構(gòu)有一個完整的對胚的認識。

4、在“觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)”的學(xué)生實驗中，教師要引導(dǎo)學(xué)生注意以下幾個問題：

（1）觀察種孔時，只要輕輕擠一擠，就可以從種孔中流出少量水，以證實種孔的存在與功能；

（2）使用放大鏡要注意規(guī)范操作；

（3）觀察胚的結(jié)構(gòu)時，可用解剖針輕輕撥動，以了解胚根、胚芽、胚軸和子葉間的聯(lián)系。

（4）用刀片縱切玉米種子時，玉米粒一定要泡軟，若使用雙刃刀片時，應(yīng)用膠帶將一個刃粘封，防止把手切破，切時要墊紙板，防止切破桌面。

三、教法建議

這是本章的重點節(jié)。這節(jié)課可以采用在課堂上邊講解邊觀察的方法進行。

1、通過“實驗七”觀察并認識單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，通過列表的形式比較單子葉植物種子和雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)特點、它們的相同點和不同點，認識胚是植物的幼體，是種子中的重要結(jié)構(gòu)。在實驗時，教師還要注意以下幾點內(nèi)容：

（1）在觀察菜豆種子和玉米種子時，先要求學(xué)生仔細觀察種子的外形、顏色等特征。

（2）在觀察玉米種子時，要強調(diào)什么是橫切面，什么是縱切面，這對以后的生物課教學(xué)也是很重要的。同時還要說明玉米種子只是習(xí)慣上的名稱。

（3）教師講清楚解剖方法，并指導(dǎo)學(xué)生對照課文插圖或掛圖認識種子各部分的結(jié)構(gòu)和作用。

（4）可以利用問題引導(dǎo)學(xué)生觀察種子結(jié)構(gòu)的同時，了解其相應(yīng)的功能。如：“胚根、胚軸，胚芽與子葉的關(guān)系？”、“胚根、胚軸、胚芽中的哪一部分與子葉相連？”為以后講解種子萌發(fā)時各部分的生長發(fā)育打下基礎(chǔ)。

（5）引導(dǎo)學(xué)生進行對比，總結(jié)出雙子葉植物種子與單子葉植物種子結(jié)構(gòu)的異同點，進而提出雙子葉植物、單子葉植物的名稱和概念。要注意，單、雙子葉植物的區(qū)別不宜講得絕對。

2、在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生往往誤認為胚乳是胚的結(jié)構(gòu)之一，卻不認為子葉是胚的結(jié)構(gòu)之一。因此，教師在比較種子結(jié)構(gòu)時，應(yīng)該特別強調(diào)胚的結(jié)構(gòu)是包括子葉而不包括胚乳的。

3、聯(lián)系實際，利用課本上提供的實驗原理、材料用具和方法步驟，探究當(dāng)?shù)爻Ｒ娭参锓N子的結(jié)構(gòu)特點。使學(xué)生的認識不只局限在菜豆種子和玉米籽粒上。

教學(xué)設(shè)計方案

重點：

1、單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分結(jié)構(gòu)的作用。

2、解剖、觀察種子結(jié)構(gòu)的方法。

難點：

1、胚的結(jié)構(gòu)。

2、玉米種子的子葉、種皮和果皮的觀察

手段：以學(xué)生討論、完成探究實驗為主的教學(xué)方法

設(shè)計思想：

本課最好采取同步教學(xué)法，讓學(xué)生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理（如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等）。在老師的指導(dǎo)下，邊觀察邊聽講解，這樣所得到的印象是深刻的。此外，像單子葉植物和雙子葉植物的種子，各個學(xué)校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以買到，至于放大鏡前面已經(jīng)介紹了自制的方法，所以，這樣的教學(xué)方法在絕大多數(shù)學(xué)校應(yīng)該是可行的。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

1、利用實物投影展示學(xué)生收集的種子（此活動在課前布置學(xué)生完成）

2、強調(diào)：學(xué)生所收集的并不一定都是種子，有些是植物的果實。

3、提出問題：“大家收集的種子是形態(tài)各異的，那么，它們之間是否存在共同點呢？下面我們通過實驗觀察來解決這一問題?！?/p>

二、講授新課：

（一）實驗：觀察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)：

1、強調(diào)實驗注意事項及要求：

（1）首先觀察種子的外部形態(tài)，如：顏色、形狀等。

（2）其次按要求解剖種子，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。由于種子的個體都較小，且各部分結(jié)構(gòu)都很嬌嫩，所以在觀察時一定要避免損傷種子的各部分結(jié)構(gòu)，仔細觀察。

2、由于玉米種子的胚比較小，縱切后不能對其全面的了解，所以除按照課本中的要求完成實驗，還可以讓學(xué)生把玉米種子的果皮和種皮剝掉，可觀察完整的胚。

3、組織學(xué)生完成實驗：

（1）菜豆種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本44頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（2）玉米種子結(jié)構(gòu)的觀察：

指導(dǎo)學(xué)生完成觀察并對照課本45頁內(nèi)容及插圖，認識各部分的結(jié)構(gòu)及功能。

總結(jié)：單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)

（3）組織學(xué)生填寫實驗報告。

（二）雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子的比較：

提出問題：“通過觀察雙子葉植物的種子和單子葉植物的種子，你發(fā)現(xiàn)二者之間有哪些異同之處？”

組織學(xué)生發(fā)言

總結(jié)：（可與學(xué)生共同通過列表進行總結(jié)）

三、總結(jié):

出示多種植物的種子的實物或圖片，讓學(xué)生判斷屬于雙子葉植物的種子還是單子葉植物的種子。

總結(jié)：判斷植物的種子屬于雙子葉植物種子還是單子葉植物種子的依據(jù)，不是有無胚乳，而是子葉的數(shù)目。單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳，但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳（如慈姑）；雙子葉植物的種子多數(shù)無胚乳，但有些種類的種子具有胚乳（如蓖麻）。