第一篇：《蒸發(fā)》的教學(xué)反思

整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)基本上都能夠順利的完成，但是有問題急需要解決，那就是少數(shù)學(xué)生的不聽課的問題。

在上課過程中，有少數(shù)同學(xué)不聽課，老師在上面講課，他在下面說話，不去聽老師講課。這是我急需要解決的問題。在第三節(jié)課時(shí)候，我和這些學(xué)生進(jìn)行談話。幾個(gè)學(xué)生說他對(duì)于這部分內(nèi)容不敢興趣。我想這是我比較關(guān)注的一個(gè)方面，我積極的思考學(xué)生為什么不敢興趣呢？我問他：你聽課了嗎？他說：沒聽。這下我明白了。學(xué)生是在找借口啊。他不聽課，以沒有沒有興趣為借口。我又問：沒聽，你怎樣知道不感興趣呢？沒有聽，你怎樣知道老師講的是什么呢？學(xué)生啞口無言?？磥磉€是課堂管理多下功夫，對(duì)于學(xué)生要求必須嚴(yán)格。否則他們會(huì)有各種借口不去聽課學(xué)習(xí)。我又問：你說什么呢？他說：他買一張卡，和同學(xué)在看和討論呢。這時(shí)候?qū)W生交代他沒有聽課，說話的最終的原因，在玩卡呢。

通過這件事情，我想在上課過程首先嚴(yán)格要求學(xué)生，在要求學(xué)生獨(dú)立有責(zé)任感，能夠積極的進(jìn)行創(chuàng)造性思考的同時(shí)，必須使學(xué)生對(duì)于老師的指令完全服從。這是我們上好課的一個(gè)基本前提。你怎樣管理，學(xué)生就有什么樣的表現(xiàn)?，F(xiàn)在做的，就是努力塑造未來的歷史。在未來的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，為了能夠好好進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，就需要積極嚴(yán)格的要求學(xué)生，養(yǎng)成一個(gè)好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

第二篇：蒸發(fā)-教學(xué)設(shè)計(jì)

“蒸發(fā)”教學(xué)設(shè)計(jì)方案

【課題】蒸發(fā)

【重難點(diǎn)】蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)是本節(jié)的重難點(diǎn)，要注意用控制變量的方法，這三個(gè)因素各自對(duì)蒸發(fā)產(chǎn)生什么影響． 【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】

一．課程引入和一些概念

方法

1、教師可以用實(shí)際生活中的實(shí)例，引出本節(jié)的主題：蒸發(fā)、蒸發(fā)快慢的決定因素、蒸發(fā)吸熱．利用前面學(xué)到的知識(shí)，很容易總結(jié)出汽化、液化的概念，用實(shí)例列舉了生活中蒸發(fā)的現(xiàn)象，并根據(jù)這個(gè)現(xiàn)象總結(jié)出了蒸發(fā)的定義，還可以根據(jù)蒸發(fā)定義分析蒸發(fā)的特點(diǎn)．

方法

2、由于內(nèi)容比較簡單，可以考慮用自學(xué)的方法學(xué)習(xí)三個(gè)概念，并組織學(xué)生討論哪些現(xiàn)象屬于蒸發(fā)，根據(jù)定義總結(jié)蒸發(fā)的特點(diǎn)． 二．影響蒸發(fā)快慢的因素

方法

1、列舉實(shí)例，分別說明影響蒸發(fā)快慢的因素，舉例過程中應(yīng)當(dāng)注意由學(xué)生分析實(shí)例總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素，可以由學(xué)生評(píng)判，總結(jié)出了三個(gè)因素后，應(yīng)當(dāng)由學(xué)生列舉實(shí)際生活的實(shí)例，及時(shí)鞏固物理知識(shí)，可以學(xué)生再舉例說明這些因素是如何影響蒸發(fā)快慢的，及其意義．參考實(shí)例有：冰箱是如何減慢蒸發(fā)的；晾衣服如何能干得快等．

關(guān)于水是寶貴的資源教學(xué)，聯(lián)系社會(huì)說明噴灌取代漫灌的優(yōu)點(diǎn)，并分析是如何減少蒸發(fā)節(jié)省水資源的．

方法

2、用實(shí)驗(yàn)探究的方法，探究課題可以有：蒸發(fā)快慢的因素；如何利用影響蒸發(fā)快慢的因素來加快和減慢蒸發(fā)；噴灌的應(yīng)用．對(duì)于蒸發(fā)快慢的因素可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用數(shù)據(jù)證明，這需要利用控制變量法，保證一些量不變，只有一個(gè)量變化，用數(shù)據(jù)說明，學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可以學(xué)到研究物理的方法，即控制變量的方法．對(duì)于如何利用這些因素加快和減慢蒸發(fā)，也可以學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，說明所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)的完備性，并列舉實(shí)例分析．對(duì)噴灌的應(yīng)用，可以學(xué)生收集信息，處理信息，自行總結(jié)出科學(xué)技術(shù)在社會(huì)中的應(yīng)用． 三．蒸發(fā)吸熱

可以實(shí)際實(shí)驗(yàn)，學(xué)生用感覺體會(huì)蒸發(fā)要吸熱，解釋教室夏天比較熱，用什么方法可以降溫等身邊的實(shí)例．使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中注重應(yīng)用知識(shí)．教材還列舉了狗降溫的方法，還可以發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)作用，自己查閱資料看看還有哪些蒸發(fā)方面的資料． 【板書設(shè)計(jì)】

一．一些概念

1．汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化．

2．液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化．

3．蒸發(fā)：液體在任何溫度下都能發(fā)生的、并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)．

二．影響蒸發(fā)快慢的因素

1．液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空氣流動(dòng)能影響蒸發(fā)的快慢．

2．加快和減慢蒸發(fā)的方法．

3．蒸發(fā)的應(yīng)用

三．蒸發(fā)吸熱

蒸發(fā)要吸收熱量．

第三篇：蒸發(fā)教學(xué)設(shè)計(jì)

《蒸發(fā)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、提出問題，猜想假設(shè) 活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)蒸發(fā)：

1、小游戲：學(xué)生玩水，將手伸進(jìn)水里，再拿出來，看看有什么變化？學(xué)生觀察匯報(bào)。這種現(xiàn)象在科學(xué)上叫做蒸發(fā)。（板書課題：蒸發(fā)）說一說你見過的蒸發(fā)現(xiàn)象。

2、認(rèn)識(shí)到水是慢慢地、逐漸地變成了水蒸氣。

3、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蒸發(fā)。水蒸氣是無色無味透明的氣體?；顒?dòng)二：認(rèn)識(shí)任何溫度下都可以蒸發(fā)

圖片展示，說一說，有沒有蒸發(fā)現(xiàn)象？哪里的水在蒸發(fā)？ 小結(jié)：蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行。二，制定方案，實(shí)施探究

活動(dòng)三：探究“蒸發(fā)需要吸收熱”：

1、小游戲：大家把水涂在手背上，我們的手有什么感覺？（學(xué)生交流）

2、手感覺涼，這說明什么？大家猜測一下：一只手上有水，水要變成水蒸氣飛散到空氣中，另一只手沒有水，一只手感覺涼，另一只手沒有這種感覺。這可能是因?yàn)槭裁?？水在蒸發(fā)時(shí)會(huì)伴隨什么現(xiàn)象發(fā)生呢？（學(xué)生交流）

3、剛才我們是通過人的感覺進(jìn)行的猜測，為了證實(shí)這個(gè)猜測對(duì)不對(duì)，下面我們來借助溫度的測量工具——溫度計(jì)，再來做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。

4、每個(gè)小組都有幾個(gè)溫度計(jì)，浸入水中，我們先來讀出溫度計(jì)上的度數(shù)，然后把溫度計(jì)取出，掛在支架上，認(rèn)真觀察，溫度計(jì)液泡上的水在蒸發(fā)時(shí)，溫度有什么變化，把數(shù)據(jù)的變化記錄下來。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）

5、你們在實(shí)驗(yàn)中看到了什么現(xiàn)象？這一組數(shù)據(jù)說明什么？（學(xué)生交流：怎樣獲取數(shù)據(jù)，分析得出什么結(jié)論）

6、對(duì)，水蒸發(fā)需要吸收熱，（教師板書：吸收熱）所以當(dāng)水從我們手上蒸發(fā)時(shí)帶走了我們手上的熱量。所以我們的手才會(huì)感覺有些涼。

7、聯(lián)系生活：當(dāng)病人發(fā)高燒時(shí)，除了打針吃藥外，常常用濕毛巾擦皮膚或在額頭敷濕毛巾，這樣做的科學(xué)道理是什么？（學(xué)生交流）

8、現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)說一下在日常生活中，你看到或感受到哪些蒸發(fā)吸熱的事例？（洗完澡、從泳池出來、夏天地面灑水、天熱時(shí)用水洗洗、海邊冬暖夏涼）活動(dòng)

四、引導(dǎo)“影響水蒸發(fā)快慢的因素”

1、下面，大家來玩?zhèn)€小游戲。滴在玻璃上一滴水，誰能不借助任何工具讓水盡快變干？學(xué)生交流，（教師及時(shí)板書）教師引導(dǎo)，怎樣才能證明你的方法能加快蒸發(fā)呢？最起碼要幾滴水？還要怎樣才能比出來？

2、大家的猜測對(duì)不對(duì)呢？我們還是用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證吧！下節(jié)課我們繼續(xù)研究怎樣能加快水的蒸發(fā)？

水蒸發(fā)的現(xiàn)象在我們的生活中無處不在，調(diào)查一下水的蒸發(fā)給人類生活帶來的利弊。

第四篇：蒸發(fā)教學(xué)設(shè)計(jì)

《蒸發(fā)》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，本單元我們要進(jìn)入“水循環(huán)”（板書）跟隨著小水滴的蹤跡，讓它帶領(lǐng)我們開始探索的旅程，發(fā)現(xiàn)它身上的秘密。咦？老師剛才用水的板書哪里去了？

生：蒸發(fā)了。

師：你能詳細(xì)說說水是怎么蒸發(fā)消失的嗎？

（板書：水）生：水變成了水蒸氣飛散到空氣中。

（板書：水蒸氣）

師：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中的現(xiàn)象叫做“蒸發(fā)”。

（板書：蒸發(fā)）師：前幾天陽光明媚，老師洗了一件衣服放在外面，下班回到家它就干了，這是為什么？

后來老師又洗了一件衣服，結(jié)果突然變天了，外面的溫度變低了，天空中也陰沉沉的，老師只好把洗過的衣服放在陽臺(tái)上，可過了幾天它仍然干了，這又是為什么呢？

師：水在任何溫度下都可以蒸發(fā)啊。

蒸發(fā)無處不在，今天我們就來一塊研究水的蒸發(fā)。

二、自主學(xué)習(xí)與合作探究

師：只要有水的地方，都會(huì)有蒸發(fā)現(xiàn)象，并且時(shí)時(shí)刻刻都在蒸發(fā)，誰來說說，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，你還見過哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？學(xué)生自由發(fā)言。（適時(shí)鼓勵(lì)發(fā)言的學(xué)生）

師：下面我們來觀察體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象：

活動(dòng)

（一）課件出示活動(dòng)要求：用手指蘸水，涂抹在手背上，仔細(xì)觀察、感受。（1）你發(fā)現(xiàn)手背上的水有什么變化？

（水消失，因?yàn)檎舭l(fā)）（2）對(duì)著手背上的水輕輕吹一下，你有什么感覺？

（涼爽）

師：把水涂在胳膊上輕輕吹一下，會(huì)感覺到?jīng)觥槭裁磿?huì)感覺到?jīng)瞿?？我們可以借助溫度?jì)來探究這個(gè)問題。

活動(dòng)

（二）1.取一支已經(jīng)包好棉紗的溫度計(jì)，浸入水中，觀察溫度并記錄在0分鐘一欄。

2.讓溫度計(jì)離開水面，每隔兩分鐘記錄一次溫度。填寫在實(shí)驗(yàn)記錄表中。

師：同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)完成，并記錄了實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師：僅憑一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)就得出結(jié)論，是不準(zhǔn)確的。因?yàn)榭茖W(xué)不是偶然，還需要幾組數(shù)據(jù)，才能下結(jié)論。哪個(gè)小組再來匯報(bào)結(jié)果？ 兩組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果依然表示溫度是下降的。

師：這幾組實(shí)驗(yàn)都證明了，液泡上的水分蒸發(fā)時(shí)，溫度是下降的。溫度為什么會(huì)下降呢？

我們的發(fā)現(xiàn)：因?yàn)樗终舭l(fā)吸收了溫度計(jì)液泡的熱量。

（板書：吸熱）師：剛才我們通過實(shí)驗(yàn)證明了蒸發(fā)吸熱，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)說一下在日常生活中，你看到或感受到哪些蒸發(fā)吸熱的事例？（學(xué)生積極回答，教師及時(shí)點(diǎn)評(píng)。）師：剛才同學(xué)們已經(jīng)初步了解了蒸發(fā)及蒸發(fā)吸熱，老師這里有一個(gè)難題需要同學(xué)們幫著解決。

(課件出示：周一升旗時(shí)要穿校服，小明利用周末時(shí)間洗了校服。為讓校服盡快干，你能給他出出注意或提幾個(gè)建議嗎？)生：你們的建議可真好，結(jié)合你們提出的建議我們來思考一下，哪些因素能影響蒸發(fā)的快慢？

師：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，我們當(dāng)堂實(shí)驗(yàn)一下，用膠頭滴管在燃燒匙上滴一滴水，想辦法讓這滴水蒸發(fā)變快？在做實(shí)驗(yàn)之前我先提示一下：快是和慢相比較而得出的，現(xiàn)在我們只有一滴水，怎么比較？

生：在另一塊燃燒匙上滴同樣一滴水來比較。

師：把一塊滴了水的燃燒匙放在旁邊，讓另一塊燃燒匙上的水滴蒸發(fā)變快時(shí)，要注意只采取一種措施，如果同時(shí)采取兩種措施，就不能說明蒸發(fā)到底跟那一種有關(guān)系。

學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，教師讓學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

一組：我們向一滴水吹氣，發(fā)現(xiàn)吹氣的水滴比不吹氣的水滴蒸發(fā)的快。二組：我們把一塊玻璃片上的水滴在酒精燈上加熱，發(fā)現(xiàn)加熱的水滴比不加熱的蒸發(fā)快。

三組：我們把一滴水在玻璃片上攤開，發(fā)現(xiàn)攤開的水滴比不攤開的蒸發(fā)快。

總結(jié)： 教師在學(xué)生匯報(bào)完后引導(dǎo)學(xué)生說出蒸發(fā)快慢跟溫度、空氣流動(dòng)的速度和液體的表面積有關(guān)。生活實(shí)例：

師：剛才同學(xué)們探究了影響液體蒸發(fā)的因素，大家請(qǐng)看現(xiàn)實(shí)生活中這些加快蒸發(fā)的事例

拓展孩子視野。

三、精講點(diǎn)撥

教師對(duì)蒸發(fā)、蒸發(fā)吸熱以及影響蒸發(fā)快慢的因素作概括性小結(jié)，（出示圖片）教育孩子節(jié)約用水，保護(hù)地球。

四、鞏固檢測：梳理知識(shí) 再生疑問

師：這節(jié)課就要結(jié)束了，我們一起來回顧一下這節(jié)課學(xué)的內(nèi)容？通過學(xué)習(xí)你可能又有一些新的疑問，這些疑問的解答就需要你通過仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，動(dòng)手實(shí)踐來解答了。利用你身邊的生活物品來繼續(xù)探究你的疑問，相信你會(huì)收獲很多。

五、課后拓展提升

師：今天我們學(xué)習(xí)了蒸發(fā)，蒸發(fā)現(xiàn)象和人們的生活息息相關(guān)，課下請(qǐng)同學(xué)們以“水的蒸發(fā)與我們生活的關(guān)系”為主題做一個(gè)調(diào)查，可以制成手抄報(bào)，也可以寫調(diào)查報(bào)告。

第五篇：蒸發(fā)汽化教學(xué)設(shè)計(jì)

沙流河中學(xué)高效課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)教師：高林

【學(xué)習(xí)任務(wù)分析】

本課講述的蒸發(fā)是汽化的一種形式，蒸發(fā)過程要吸熱及現(xiàn)象解釋是學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)，另一個(gè)難點(diǎn)是關(guān)于液化產(chǎn)生的條件及“白汽”形成的原因。影響蒸發(fā)快慢的因素和認(rèn)識(shí)液化現(xiàn)象是本課的重點(diǎn)。如何引導(dǎo)學(xué)生把握重點(diǎn)，相信蒸發(fā)過程要吸熱以及水蒸氣遇冷，溫度降低到一定時(shí)，就會(huì)液化這兩種現(xiàn)象，除了設(shè)計(jì)好演示和隨堂小實(shí)驗(yàn)外，還應(yīng)讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，并引導(dǎo)他們分析、歸納，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維?！緦W(xué)生特征分析】

此階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何正確使用溫度計(jì)，掌握了兩種相反的物態(tài)變化方式---熔化和凝固，同時(shí)也具備了初步的探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。他們?duì)物理現(xiàn)象具有直覺的興趣；對(duì)物理活動(dòng)具有操作的興趣；對(duì)物理知識(shí)具有因果關(guān)系的認(rèn)識(shí)興趣；對(duì)物理知識(shí)具有概括性的認(rèn)識(shí)興趣。他們喜歡活躍的課堂形式，熱忠于討論、歸納、分析、爭辯等思維活動(dòng)，興趣廣泛，求知欲強(qiáng)，探究和討論的風(fēng)氣較濃厚。但他們易于用生活觀念代替物理概念，學(xué)習(xí)物理的思維障礙表現(xiàn)為凝固性、片面性和干擾性障礙。為了克服學(xué)生的思維障礙，教學(xué)中多讓學(xué)生接觸真實(shí)、具體的物理情境，提高從真實(shí)、具體的物理情境中獲得信息的辯識(shí)能力，讓學(xué)生暴露出錯(cuò)誤觀念并加以糾正?！窘虒W(xué)目標(biāo)】：

1．知識(shí)與技能

（1）知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)。

（2）知道液化現(xiàn)象。

2．過程與方法

（1）通過實(shí)驗(yàn)探索，培養(yǎng)學(xué)生的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鼋鉀Q問題的能力。

（2）初步認(rèn)識(shí)應(yīng)用控制變量法研究物理問題的方法。

3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀

（1）保持學(xué)生對(duì)自然界的好奇，樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。

（2）解決問題的過程中，有克服困難的信心和決心，有主動(dòng)與他人合作的精神?！窘虒W(xué)設(shè)備】：多媒體PPT 【器材準(zhǔn)備】：一把金屬小湯勺、一次性燈火機(jī)、碘酒、滴管、硬紙片、酒精、棉簽兩根、溫度計(jì)兩支、冰塊少量?！窘虒W(xué)流程】：

（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入汽化：

師：大家好，這里有個(gè)神奇的實(shí)驗(yàn)（用水寫“唐山”），（用酒精寫“豐潤”）。今天看到同學(xué)們個(gè)個(gè)精神抖擻，老師真的很開心，相信同學(xué)們能學(xué)得輕松，學(xué)得愉快。師：嗨，黑板上的幾個(gè)字怎么啦？

生1：消失了。

師：到哪兒去啦？

生2：變成氣體了。

師：對(duì)，這就是我們今天要學(xué)的內(nèi)容?！窗澹浩鸵夯滴覀儗⑾襁@樣物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，叫做汽化。（板）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

（二）引入蒸發(fā)

師：剛才大家看到黑板上的字消失了這種汽化現(xiàn)象就是蒸發(fā)。你能舉出生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象嗎？

生：地上的水逐漸消失。

師：很好，有沒有同學(xué)會(huì)說只有夏天地上的水會(huì)干，而冬天卻不會(huì)變干呢？所以，蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。（板）

一、蒸發(fā)

1、什么叫蒸發(fā)

師：剛才黑板上先寫的字更遲消失，說明什么呢？說明蒸發(fā)有快慢。下面我們就研究同種液體蒸發(fā)快慢的問題。大家請(qǐng)看這是一件剛洗過的濕衣服?！辞榫埃阂患褚路?/p>

2、影響蒸發(fā)快慢的因素

師：你如何讓這件濕衣服盡快變干，有哪些方法呢？知道的同學(xué)請(qǐng)舉手。

生：在陽光下曬干得快，用電吹風(fēng)吹。

生：擰干，攤開來。

生：掛在通風(fēng)處。

生：用電熨斗熨；烘干機(jī)烘。

生：甩干后干得快。

師：非常好，剛才大家提了好多的方法讓衣服更快變干，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們把這些方法進(jìn)行歸類，并猜測一下影響蒸發(fā)快慢的因素可能有哪些呢？

生：溫度高低，表面積大小；表面空氣流動(dòng)快慢，液體多少。師：蒸發(fā)快慢與這些因素到底有什么關(guān)系？用什么方法來研究？比如要研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系該怎么辦呢？能不能同時(shí)改變這些因素來研究它們間的關(guān)系呢？像校運(yùn)會(huì)上要比賽100米的成績，要分成甲乙丙丁組，而不讓12歲的同學(xué)和18歲的同學(xué)一起比呢？

師：那該怎么研究呢？請(qǐng)大家討論一下。（討論，再提問）生：只讓一個(gè)因素改變，而保證其他因素都不變。

師：很好，這種方法叫控制變量法，即只讓其中一個(gè)因素變化，而控制其他因素都不變，來研究它們間的關(guān)系，現(xiàn)在提供給同學(xué)們的器材有：三個(gè)酒瓶蓋、打火機(jī)、碘酒、滴管、硬紙片等，你該怎么設(shè)計(jì)每個(gè)研究實(shí)驗(yàn)的步驟呢？請(qǐng)大家議一議（討論，再提問）。

生：在兩個(gè)瓶蓋上都滴兩滴碘酒，讓它們的面積一樣，一個(gè)用打火機(jī)加熱，一個(gè)不加熱，觀察哪個(gè)碘酒干得快。

師：他說的這幾個(gè)因素有沒有控制好，請(qǐng)注意用打火機(jī)加熱時(shí)別讓碘酒燒著了。

師：如何讓表面氣流不同呢？

生：用紙片扇。

師：能不能兩個(gè)瓶蓋靠很近扇呢？（師演示）生：不能

師：如何讓碘酒表面積不同呢？

生：一個(gè)瓶蓋滴一滴，一個(gè)瓶蓋滴兩滴（或用棉簽?zāi)ㄩ_）

師：這樣能行嗎？（生齊答：不行）請(qǐng)?jiān)傧胍幌朐撛趺崔k？ 生：都滴兩滴，一個(gè)瓶蓋晃動(dòng)一下讓表面積更大。

師：回答得很好，現(xiàn)在就根據(jù)你們的設(shè)計(jì)方案開始實(shí)驗(yàn)。比一比哪組同學(xué)實(shí)驗(yàn)完成得快，且觀察得仔細(xì)。

請(qǐng)第一、二組研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系；

第三組研究蒸發(fā)快慢與表面積的關(guān)系；

第四組研究蒸發(fā)快慢與表面空氣流動(dòng)快慢的關(guān)系。

師：如果實(shí)驗(yàn)完成快的小組可以根據(jù)你們的興趣再研究別的因素。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后，請(qǐng)舉手），師：同學(xué)們還可以對(duì)剛才的實(shí)驗(yàn)過程反思一下，你的操作步驟是否合理，有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？

（學(xué)生匯報(bào)）得出結(jié)論

師：很好，這組同學(xué)觀察的很仔細(xì)。

（板書）影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低；液體表面積大??；液體表面附近空氣流動(dòng)快慢。

師：要加快液體蒸發(fā)可以怎么做呢？

生：??

師：生活中很多時(shí)候是希望蒸發(fā)快些，可有時(shí)又盡量使蒸發(fā)慢些。

師：（圖片、錄像片段）日常生活中為了讓蔬菜保鮮，人們常將蔬菜用保鮮袋包起來并放入冰箱。這是采用了哪些方式來減慢水分的蒸發(fā)呢？

師：大家知道我國是個(gè)水資源緊張的國家，畫面上誰能想象這里曾經(jīng)是黃河的河道？在酷熱的新疆，為了減慢水的蒸發(fā)，人們利用埋于地下很深的暗渠道輸水--坎兒井?？矁壕延袃汕Ф嗄甑臍v史，它是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。盡管如此我國西部地區(qū)仍然嚴(yán)重缺水，制約了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展?？梢娝嵌嗝粗匾馁Y源，同學(xué)們一定要從小樹立節(jié)水意識(shí)。

3、蒸發(fā)吸熱

師：除了水能蒸發(fā)外，各種液體都能蒸發(fā)。液體蒸發(fā)過程還有什么特點(diǎn)呢？接下來請(qǐng)同學(xué)們觀看一個(gè)“乙醚蒸發(fā)”的實(shí)驗(yàn)，大家猜一猜，隨著乙醚的蒸發(fā)，將會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？（播發(fā)錄像）

生：可能乙醚會(huì)消失????

〈現(xiàn)象〉：燒杯與泡沫塊粘在一塊兒，并且杯底的水結(jié)冰了。

生：哇！

師：為什么杯底水會(huì)結(jié)冰呢？想要知道原因嗎？請(qǐng)同學(xué)們用棉簽沾些酒清擦在你的手上，說出你的感覺。（感到?jīng)觯┙酉聛碓俑蠋熞黄鸢磳?shí)驗(yàn)步驟一步步來做個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)。（教師邊演示，學(xué)生邊做）

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]：（1）取兩支相同的溫度計(jì)在室溫下觀察示數(shù)是否相同？

（2）將其中一支溫度計(jì)的玻璃泡浸沒酒精中，觀察示數(shù)有否不同？

（3）再將這支溫度計(jì)從酒精中取出，并與空氣中的那支溫度計(jì)相比較，觀察示數(shù)有何不同？

結(jié)論：液體蒸發(fā)要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。

簡單分析“杯底水結(jié)冰”的原因：因?yàn)橐颐颜舭l(fā)時(shí)要從周圍吸熱，使水的溫度降低達(dá)到凝固點(diǎn)而結(jié)冰。

師：生活中有蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象嗎？在坐的同學(xué)有會(huì)游泳的嗎？說說當(dāng)你剛從游泳池上岸時(shí)，有什么感覺？

生：游泳上岸感到?jīng)?，因?yàn)樯砩系乃谡舭l(fā)時(shí)要從身體吸熱，使體表溫度降低感到?jīng)觥?/p>

（三）液化

師：回答得很好，生活中還有許多蒸發(fā)的現(xiàn)象，請(qǐng)同學(xué)們課后收集有關(guān)蒸發(fā)應(yīng)用的實(shí)例，下節(jié)課來匯報(bào)。關(guān)于汽化的另一種方式沸騰現(xiàn)象的研究，我們下節(jié)課專題討論。剛才討論了物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，那么物質(zhì)能不能從氣態(tài)變成液態(tài)呢？

[演示]：電熱棒燒開水

下面請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)，杯里的水已經(jīng)開了，從導(dǎo)管口噴出了什么？再認(rèn)真觀察導(dǎo)管口附近這段有什么特征？你還觀察到了什么？

生：是水蒸氣

〈引導(dǎo)學(xué)生觀察〉：在導(dǎo)管口位置什么也看不到，在離導(dǎo)管口一小段距離的位置才看到“白汽”，同學(xué)們看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里會(huì)呼“白汽”，而夏天卻不會(huì)，這是為什么呢？請(qǐng)同學(xué)們先跟老師一起用湯勺做兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

[學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)2]：

1．先觀察湯勺的凹面，然后用嘴對(duì)著湯勺哈氣，再觀察，比較有何不同？

2．將湯勺的背面用打火機(jī)燒一燒，再用嘴對(duì)著湯勺凹面哈氣，觀察有否變化？

學(xué)生討論原因：第一次是嘴里呼出的熱的水蒸氣遇冷勺子凝結(jié)成的小水珠；第二次勺子溫度較高，水蒸氣不會(huì)凝結(jié)成小水珠。

結(jié)論：（1）將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化。

（2）水蒸氣遇冷，降低到一定的溫度時(shí)，就會(huì)液化。

師：請(qǐng)同學(xué)們來分析剛才看到的“白汽”是怎么形成的。

生：????

師：教室的空氣中也有許多水蒸氣，同學(xué)們能不能讓空氣中的水蒸氣凝結(jié)成小水珠呢？請(qǐng)同學(xué)們回去做一做。

師：同學(xué)們是否注意到家中浴室的鏡子在洗完澡后都會(huì)變模糊？

師：請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會(huì)變模糊。生活中有沒有應(yīng)用液化知識(shí)解決實(shí)際問題的實(shí)例，請(qǐng)大家以小組為單位收集相關(guān)資料，下節(jié)課交流討論。

師：關(guān)于氣體液化的其他知識(shí)希望同學(xué)們回去自學(xué)課本并進(jìn)入“相關(guān)知識(shí)鏈接”詳細(xì)了解，下節(jié)課來匯報(bào)。

（四）小結(jié)：

（五）布置作業(yè)：

1．觀察了解本節(jié)所學(xué)的蒸發(fā)、液化知識(shí)在生產(chǎn)、生活中還有哪些應(yīng)用，并說出自然界中存在的液化現(xiàn)象。

2．自學(xué)液化的相關(guān)知識(shí)。【教學(xué)反思】：

在本節(jié)課的教學(xué)中教師善于啟發(fā)學(xué)生，發(fā)揚(yáng)民主，鼓勵(lì)并尊重每一位學(xué)生發(fā)表的個(gè)人見解，重視培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)新意識(shí)，如：在“請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會(huì)變模糊?！边@一環(huán)節(jié)中，學(xué)生有許多創(chuàng)新的想法。在整堂課中師生情感交流充分，信息反饋及時(shí)，學(xué)生積極思維，主動(dòng)探究，爭相舉手發(fā)言，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和自信心得到充分的調(diào)動(dòng)。這堂課的學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材均來源于日常生活中的物品，不僅取材方便，還能廢物利用（如：酒瓶蓋制作的探究影響蒸發(fā)快慢因素的器材；金屬湯勺、打火機(jī)等）。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有理有節(jié)，使整堂課在學(xué)生主動(dòng)思考、討論和實(shí)驗(yàn)探究中進(jìn)行。

當(dāng)然，在教學(xué)中由于容量大，老師擔(dān)心上不完課，有時(shí)也表現(xiàn)出太心急，沒讓學(xué)生充分思考就將問題引出。