第一篇：水和水蒸氣教學(xué)設(shè)計(jì)

水和水蒸氣教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念：

1.水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過程叫凝結(jié)。2.加熱、風(fēng)吹都能加快水的蒸發(fā)。

過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)的操作與觀察，理解空氣中充滿著水蒸氣；經(jīng)歷水蒸發(fā)和凝結(jié)的過程。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1.意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。2.感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。

二、教學(xué)準(zhǔn)備： 分組實(shí)驗(yàn)：

1．（加熱能加快水蒸發(fā)嗎）：不銹鋼勺兩個(gè)、蠟燭、玻璃、裝有水的燒杯、火柴、抹布

2．（空氣中的水）：玻璃杯1只、玻璃、裝有熱水的保暖杯。教師演示：

小組材料一份、裝冰的保暖杯、玻璃杯、玻璃2塊 多媒體課件、投影設(shè)備

三、教學(xué)過程

課前活動(dòng)：

1、在杯子里放一杯冰

一、水到哪里去了3 1．（出示一個(gè)燒杯里面裝了一些水），談話：這是什么？（濕抹布板書水）水是怎樣的？

2．談話：黑板上的水字到哪里去了？它變成了什么到空氣中去了？（板書水 水蒸氣），水蒸氣是什么樣的？

3.水變成水蒸氣的過程叫什么嗎？對，水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)。（板書：蒸發(fā)）

4.日常生活中，你見過蒸發(fā)的現(xiàn)象嗎？

二、哪些方法可以加快水的蒸發(fā)？

1、討論：水在什么情況下蒸發(fā)得更快些？

2、在不加熱的情況下，每個(gè)小組的桌子上的小燒杯里老師都放了同樣多的水，你們能讓這個(gè)小燒杯里的水更快得蒸發(fā)嗎？

3、你們用的什么方法？

4、小結(jié)：用風(fēng)吹、太陽曬、增加水與空氣的接觸面都可以加快蒸發(fā)，空氣越干燥，水越容易蒸發(fā)。

三、加熱能加快水蒸發(fā)嗎

1.討論：剛才有同學(xué)說，加熱能加快水的蒸發(fā)，老師給你兩把勺子、蠟燭、火柴，你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明加熱能加快水的蒸發(fā)嗎？（勺子里放一樣多的水，一個(gè)用蠟燭加熱，一個(gè)不加熱）

2、屏幕出示：這是一個(gè)對比實(shí)驗(yàn)，相同條件：一樣多的水，不同條件：一個(gè)加熱，一個(gè)不加熱。

3.在實(shí)驗(yàn)的過程中要注意些什么呢？（勺子里的水不要裝的太滿，三分之二，手拿住包有餐巾紙的勺子）

4、實(shí)驗(yàn)步驟：

1、點(diǎn)燃蠟燭

2、在勺子里加同樣多的水（約三分之二）

3、一個(gè)勺子加熱，另一個(gè)不加熱，注意觀察兩個(gè)勺子中水的變化

4、實(shí)驗(yàn)完畢，蠟燭熄滅，勺子放在抹布上，整理好實(shí)驗(yàn)器材。

安全提示：

1、注意用火安全，小心被燙

2、不潑灑水。5.請小組長安排好各自的工作，開始實(shí)驗(yàn)。6．學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視

7.指導(dǎo)觀察看看加熱的這把勺子里的水是不是真的蒸發(fā)的快呢？ 8.匯報(bào)：你看到了什么現(xiàn)象？哪把勺子里的水蒸發(fā)得快？

9、小結(jié)：加熱確實(shí)能加快水的蒸發(fā)，為什么？加熱使勺子里的水吸的熱怎樣？多，吸收的熱多水能更快的蒸發(fā)成水蒸氣。

10、討論：那另外一把勺子里的水在不在蒸發(fā)呢？為什么？是在蒸發(fā)，只不過蒸發(fā)的速度比較慢。為什么不加熱的水蒸發(fā)的慢呢？吸熱少

11、通過我們的實(shí)驗(yàn)說明了，水要變成水蒸氣，需要怎樣？吸熱（板書：吸熱）。吸的熱多就蒸發(fā)的快，吸的熱少蒸發(fā)的慢。

四、空氣中的水

1.大自然中，河流和大海中的水在不在蒸發(fā)？討論：河流和海里的水會(huì)干掉嗎？那天上的雨水又是從哪里來的呢？水蒸氣真的會(huì)變成水嗎？（板書）水蒸氣真的變成水，需要什么條件呢？（板書：遇冷）水蒸氣遇冷會(huì)變成水嗎？（板書？）怎樣來設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證呢？

2.出示：一杯熱水，討論：怎么讓冒出來的很熱的水蒸氣遇到冷的東西呢？怎樣做呢？觀察什么呢？

3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們觀察的真仔細(xì)，4.匯報(bào)：你們觀察到了什么？討論：這些水珠從哪里來的？水蒸氣遇冷真的會(huì)變成水嗎？看來水蒸氣遇冷變成水（擦去？），這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。媒體打出，學(xué)生讀，教師板書（板書：凝結(jié)）

5.小結(jié)：水可以蒸發(fā)成水蒸氣，水蒸氣反過來又會(huì)凝結(jié)成水，上一節(jié)課我們還留下了一個(gè)問題，（出示實(shí)物）觀察到裝冰的杯子的外壁有水珠，外壁的水珠是從哪里來的？

6.日常生活中你還見過水蒸氣變成水的現(xiàn)象嗎？討論：冬天的早晨，起床后我們也經(jīng)常可以看到玻璃窗內(nèi)壁上有水珠，這些水珠是怎樣形成的？（課件）

五、總結(jié)拓展

總結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了“水和水蒸氣”的相互變化（貼出課題）水吸熱會(huì)變成水蒸氣，水蒸氣遇冷變成水。在自然界很多和水、水蒸氣有關(guān)的自然現(xiàn)象，比如下雪，下冰雹，這又是什么回事呢？這些問題我們將在以后的課上來繼續(xù)研究。

第二篇：《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和水蒸氣》

【教材分析】

《水和水蒸氣》是小學(xué)科學(xué)三下《溫度與水》單元第六課?？諝庵惺欠裼兴魵?水蒸氣是從哪來的?水蒸氣是否能變成水?水蒸氣怎樣才能變成水??上節(jié)課學(xué)生們在討論“水珠從哪里來”的問題時(shí)產(chǎn)生了一系列需要進(jìn)一步探究思考的問題。本課就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的這一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。通過“水到哪里去了”的探究，觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時(shí)是如何蒸發(fā)到空氣中的。然后，通過“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。

水能變成氣態(tài)，那么，水會(huì)從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?當(dāng)水蒸氣變冷后會(huì)再變成水，我們把這一過程稱為凝結(jié)。當(dāng)溫暖、潮濕的空氣很快變冷時(shí)，凝結(jié)便可能發(fā)生。為了觀察這一變化，課文中學(xué)生將把一個(gè)大而空的杯子倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上，當(dāng)杯子里的水蒸發(fā)時(shí)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)出現(xiàn)在大杯子內(nèi)表面上(杯壁有許多小水珠)。由此，學(xué)生可以對上節(jié)課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了:由于冰使盛冰容器的外壁變冷，于是水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。

【教學(xué)設(shè)計(jì)】

（一）教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念：

1．水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過程叫凝結(jié)。

2．認(rèn)識(shí)生活中的蒸發(fā)和凝結(jié)現(xiàn)象，并能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。過程與方法：

1．通過實(shí)驗(yàn)、觀察和分析，認(rèn)識(shí)水和水蒸氣會(huì)相互轉(zhuǎn)化。2．通過觀察，認(rèn)識(shí)到水蒸氣的存在。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1．意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。2．感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。

（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 1．教學(xué)重點(diǎn)：水蒸氣、蒸發(fā)、凝結(jié)概念；根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。

2．教學(xué)難點(diǎn)：水蒸氣與蒸發(fā)的概念。

（三）教學(xué)準(zhǔn)備

1塊濕毛巾、12根滴管、12塊玻璃片、12只小燒杯、12只大燒杯、開水、燒瓶、酒精燈、課件等

（四）教學(xué)過程

課前談話：用濕毛巾在黑板上寫上一個(gè)“冰”字，讓同學(xué)們來講講冰有哪些特點(diǎn)？

1．引導(dǎo)建立“水蒸氣”、“蒸發(fā)”的概念（1）揭示前概念

師問：小朋友，再看一看你剛才黑板上寫的“冰”字，有什么發(fā)現(xiàn)？ 師生交流。

（預(yù)設(shè)）生：我們寫的字都已經(jīng)干了。

生：我們寫的字都不見了。生：我們寫的字都變成了水蒸氣。

師追問：水蒸氣都跑去哪里了？你說——

（預(yù)設(shè)）生：我們剛才寫的字都跑到空氣中變成了水蒸氣。師問：生活中這樣水干了的現(xiàn)象你能舉例子嗎？

學(xué)生舉例：在我們生活中你有沒有發(fā)現(xiàn)過水自然干掉的現(xiàn)象。（預(yù)設(shè)）生：我們洗衣服的時(shí)候，第二天早上會(huì)干。

生：拖地拖完的時(shí)候水就干了。

生：我們吃完飯用濕抹布擦桌子，過一段時(shí)間桌子的水就變干了。

（2）觀察活動(dòng)，建立“水蒸發(fā)變?yōu)榭床灰姷乃魵狻钡母拍?師說：小朋友真是留心觀察。我們一起來看幾張照片。

老師家里一只魚缸裝了水，一條橫線表示水的高度，能看明白嗎？（預(yù)設(shè)）生：能。師根據(jù)照片介紹：第一天，第三天的晚上拍的，第七天、第十天、第十五天白天拍的，第十六天到我們某某班開始上這節(jié)課時(shí)，猜想：如果十天后我們學(xué)種鳳仙花時(shí)，一個(gè)月后我們開始學(xué)養(yǎng)蠶寶寶時(shí)，你估計(jì)這水會(huì)怎么變化？（預(yù)設(shè)）生：水會(huì)沒有了。

生：水會(huì)在空氣中變成水蒸氣。生：水會(huì)干了。

師總結(jié)：我們科學(xué)課里把水這樣慢慢地干了、慢慢地少了，變成了水蒸氣這樣的現(xiàn)象稱為水的蒸發(fā)。（板書：蒸發(fā)，讓學(xué)生一起說一遍）師追問：是不是只有白天會(huì)蒸發(fā)？（預(yù)設(shè)）生：不是，晚上也會(huì)蒸發(fā)的。

生：水晚上也會(huì)蒸發(fā)。

師引導(dǎo)：跟他一樣，不一樣的可以說說??（預(yù)設(shè)）生：水白天晚上都會(huì)蒸發(fā)。

師繼續(xù)引導(dǎo)：中午也在蒸發(fā)，傍晚在不在蒸發(fā)？（預(yù)設(shè)）生：在。

師引導(dǎo)：桌子上有只燒杯，燒杯里有半燒杯水，請問，燒杯里的水現(xiàn)在在蒸發(fā)嗎？

（預(yù)設(shè)）生：在。

師拿起杯子，“我看看水也沒少去了，我說它沒有蒸發(fā)。說它蒸發(fā)，你要有理由呀?！?/p>

（預(yù)設(shè)）生：因?yàn)樗魵馐强床灰姷摹?/p>

生：水在蒸發(fā)的時(shí)候我們看不到。

師繼續(xù)引導(dǎo)：還有理由嗎？為什么說它蒸發(fā)？（預(yù)設(shè)）生：因?yàn)樗畷?huì)慢慢地減少。師小結(jié)：只不過減少的速度會(huì)非?！煟耗氵€有補(bǔ)充？

（預(yù)設(shè)）生：減少的速度會(huì)很慢，而且也看不見。

師繼續(xù)引導(dǎo)：白天蒸發(fā)的，晚上蒸發(fā)的，現(xiàn)在11：05在不在蒸發(fā)？（預(yù)設(shè)）生：在。師：如果我把這個(gè)水沾一點(diǎn)在手背上擦一擦，手背上的水在蒸發(fā)嗎？（預(yù)設(shè)）生：在。

師：濕的毛巾上面的水在蒸發(fā)嗎？（預(yù)設(shè)）生：在。

師：我在小黑板上用濕布劃長長的一條橫線，水在蒸發(fā)嗎？（預(yù)設(shè)）生：在。

師：這些水蒸發(fā)之后都變成了什么了？（預(yù)設(shè)）生：都變成了水蒸氣。

現(xiàn)在請每個(gè)小組的組長到我這里來領(lǐng)一份實(shí)驗(yàn)材料，請你將滴管中的水滴到玻璃板上，仔細(xì)觀察玻璃板上的水，看一看我們能看到蒸發(fā)嗎？小組長上來? 30秒時(shí)間，我們看大屏幕，小組討論：

師：看到水蒸氣了嗎？水蒸氣有些什么特點(diǎn)？開始討論 首先第一個(gè)問題：看到水蒸氣了嗎？ 師生交流。

預(yù)設(shè)：你們小組？（沒有看到水蒸氣）你們小組呢？（沒有看到水蒸氣）那邊的小組呢？（沒有看到）大家有沒有看到？（沒有）那么水蒸氣看不看得到？（看不到）

師：說一說水蒸氣有些什么特點(diǎn)？

（預(yù)設(shè)1）生：水蒸氣是無色無味的，而且看不到、摸不到。

生；水蒸氣是氣體

（預(yù)設(shè)2）出現(xiàn)水蒸氣是液體的錯(cuò)誤回答時(shí)追問什么是液體——（是水）

那你現(xiàn)在說說水蒸氣是不是液體？（是氣體）

師：我們學(xué)校邊上有一條苕溪河，苕溪河里的水有沒有在蒸發(fā)？（預(yù)設(shè)）生：在。

湖州往北走有一片一望無垠的太湖，太湖里的水在蒸發(fā)嗎？（預(yù)設(shè)）生：在。

這么多的水蒸發(fā)都變成了——（水蒸氣），這么多的水蒸氣都到哪里去了呢？

（預(yù)設(shè)）生：水蒸氣都跑到周圍的空氣中了。師追問：大家都認(rèn)為跑到空氣中去了嗎？ 師：那么太湖邊的空氣中有水蒸氣嗎？（預(yù)設(shè)）生：有。

師：湖州街上的空氣中有水蒸氣嗎？（預(yù)設(shè)）生：有。家里的空氣里有水蒸氣嗎？（預(yù)設(shè)）生：有。教室里的空氣有水蒸氣嗎？（預(yù)設(shè)）生：有。

為什么這里有水蒸氣，我這里離太湖這么遠(yuǎn)，你得說出道理。（預(yù)設(shè)）生：因?yàn)榭諝馐橇鲃?dòng)的。

師：喔，流動(dòng)的空氣，它就跑了過來了，回答真好。

教室里也有、家里也有、操場上的空氣里也有，還有哪里也有水蒸氣？

（預(yù)設(shè)）生：到處都有水蒸氣。師小結(jié)：是不是這樣？（預(yù)設(shè)）生：是。

師：水蒸氣在有空氣的地方，它都有，到處都有（板書）

現(xiàn)在誰能完整地來說：你覺得水蒸氣是怎么樣的？ 請一位男同學(xué)，請一位女同學(xué)來講講。交流匯報(bào)。

師：我們今天學(xué)習(xí)課文是《水和水蒸氣》（揭示課題），科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)水蒸氣由于顆粒太小，所以我們看不到。2．引導(dǎo)建立“凝結(jié)”的概念

師：水會(huì)蒸發(fā)，在陽光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中有很多看不見的水蒸氣，那么如果不斷地蒸發(fā)，河流和海里的水豈不是越來越少了啊，最終會(huì)沒有，是這樣的嗎？那是怎么回事呢？

（預(yù)設(shè)）生：天上經(jīng)常要下雨的，河流和海里的水又會(huì)多起來的。

師：也就是說你們認(rèn)為水蒸發(fā)到空氣中之后又會(huì)通過下雨變成水，是這樣嗎？你能用實(shí)驗(yàn)來證明給大家看嗎？老師這兒有這么一些材料，看看對你有幫助嗎？（預(yù)設(shè)方法）：可以在桌面上放一只小燒杯，里面加入一些熱水。然后用一只大燒杯，杯口朝下罩住盛水的小燒杯。

下面請實(shí)驗(yàn)小組長來領(lǐng)取材料，1-6組的先來領(lǐng)，走好，輕輕地走，.1分鐘后師問：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？

（預(yù)設(shè)）生：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。師：你能解釋嗎？

（預(yù)設(shè)）生：水蒸氣遇到冷玻璃變成水珠。哪里的水蒸氣？（杯子里冒出來的）

你覺得小水珠是哪里來的？（杯子里蒸發(fā)出來的）水蒸發(fā)出來是什么？（小水珠）

水蒸發(fā)出來就變成小水珠呀？（遇到冷）。

這杯溫水里蒸發(fā)出來的水蒸氣遇到了（冷），板書：冷。

師小結(jié)：小水珠是由于熱水里蒸發(fā)出來的水蒸氣遇到了冷的大燒杯變成的。上節(jié)課，我們做過實(shí)驗(yàn)的，杯子里裝了塊冰，放在教室里，不一會(huì)杯子的外面會(huì)（冷，小水珠），拿著杯子讓學(xué)生摸摸看，有沒有水珠？摸完之后想一想，這個(gè)小水珠是從哪里來的？

（預(yù)設(shè)）生：周圍的空氣遇到冷的燒杯會(huì)變成小水珠。

師：生活中這樣的水蒸氣遇到冷的物體變成小水珠的現(xiàn)象，你能舉個(gè)例子嗎？（預(yù)設(shè)）生：棒冰從冰箱里拿出來，過一會(huì)，袋子外面就會(huì)有小水珠。師追問：這個(gè)袋子外面的水珠從哪里來的？

（預(yù)設(shè)）生：冬天，（屋子）里面的窗戶上會(huì)有小水珠。師追問：窗玻璃上的小水珠是從哪里來的？

師：講的真好。是的，房間里熱的水蒸氣溫度比較高，遇到冷的窗戶??這們的例子生活當(dāng)中還有很多的。

師：現(xiàn)在誰能概括一下，水蒸氣還有什么特點(diǎn)？（預(yù)設(shè)）生：水蒸氣遇冷會(huì)變成小水珠。

生：水蒸氣都是遇到冷的物體會(huì)變成小水珠的。

師：這種現(xiàn)象我們科學(xué)課中叫做凝結(jié)。（板書）3．鞏固提升，尋找水蒸氣的活動(dòng)。猜想：如果熱的水蒸氣遇到冷的空氣呢？會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象？ 師生交流

師追問：你為什么這樣猜想？

師：到底是不是這樣呢？我們看老師做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，好不好？ 師演示用燒水尋找水蒸氣實(shí)驗(yàn)。

加熱，在后面加上黑色的背景，能看到嗎？不能看到，老師拍了一張照片，看到了嗎？是不是跟照片一樣？

師：老師看到的現(xiàn)象是：在彎口出來一小段，大概一厘米看不見什么東西，包括管子里以及燒瓶的上半部分，一厘米以外看到了“白汽”，再遠(yuǎn)一點(diǎn)，“白汽”又沒了。看不見的部分是什么？白汽是什么？用今天學(xué)習(xí)的水和水蒸氣知識(shí)來解釋，開始討論。

師：我們一個(gè)一個(gè)來解決，看不見的部分是什么？（預(yù)設(shè)）生：看不見的部分是水蒸氣。

生：看不見的部分是冷的空氣。

師：為什么會(huì)這么覺得呢？（預(yù)設(shè)）生：因?yàn)樗魵饪床灰姟?/p>

師：想一想，水加熱，燒開了，里面的水在蒸發(fā)嗎？（在）水蒸氣它的速度怎樣？（很快）產(chǎn)生的水蒸氣怎樣？（多??）師：你來說說：看不見的部分是什么？

（預(yù)設(shè)）生：是水蒸氣。因?yàn)槟莻€(gè)瓶子里的水在不斷蒸發(fā)水蒸氣，所以我認(rèn)為，（管口出來的）是水蒸氣。

師：的確是這樣?？床灰姷牟糠质菬空舭l(fā)出來的水蒸氣?？墒浅鰜硪院笤趺从肿兂砂灼四?？白汽是怎樣產(chǎn)生的？（預(yù)設(shè)）生：蒸氣太多了。

生：水蒸氣蒸發(fā)出來比較熱，遇到空氣中的冷變成了白汽。

師：“白汽”是不是水蒸氣呀？（不是）家里許多大人都會(huì)誤解，認(rèn)為“白汽”是水蒸氣，今天我們學(xué)了就知道了，“白汽”是不是水蒸氣？（不是）那么“白汽”是什么呢？

（預(yù)設(shè)）生：是熱的水蒸氣變成的。生：“白汽”是一種空氣。生：我認(rèn)為“白汽”應(yīng)是空氣。生：我認(rèn)為“白汽”應(yīng)是小-水-珠。

師鼓勵(lì)語言：我現(xiàn)在非常高興的告訴你，我懷疑你是愛山小學(xué)三年級同學(xué)研究“白汽”研究得最好的?！鞍灼笔窃S許多多細(xì)小的水珠，明白沒有？（明白了）再考一次：“白汽”是一種液體還是一種氣體？

（預(yù)設(shè)）生：是液體。（為什么）因?yàn)樗窃S多細(xì)小的小水珠。

師：你是302班研究地最好的。再考：“白汽”的產(chǎn)生，它是水蒸氣蒸發(fā)的過程？還是凝結(jié)成水的過程？ 生：水蒸氣凝結(jié)成的。

4、課外延伸。

今天我們小朋友學(xué)得非常好，老師希望小朋友課外再做一項(xiàng)科學(xué)小研究行嗎？（行）

研究的問題是：加熱能加快水的蒸發(fā)嗎？方法是——方法你們能看明白嗎？（能）

生：就是拿一個(gè)調(diào)羹舀一勺清水，然后放在火上燒一會(huì)。（需要幾個(gè)勺子？）兩個(gè)。

師：一個(gè)燒，一個(gè)不燒。還有這水要——（裝滿）。裝得太滿要濺出來，要裝得一樣多，明白嗎？燒時(shí)千萬注意別燙著手，明白沒有？

把實(shí)驗(yàn)器材拿回去，這個(gè)實(shí)驗(yàn)在家里做，做完以后把實(shí)驗(yàn)記錄單拿回來交給我。明白沒有？

第三篇：《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

教材分析：

《水和水蒸氣》是教科版三年級下冊科學(xué)《溫度與水的變化》第六課教學(xué)內(nèi)容。本單元核心概念為引導(dǎo)學(xué)生探究溫度和水狀態(tài)變化之間的關(guān)系。落實(shí)到《水和水蒸氣》一課的具體概念則是“由于溫度變化，水和水蒸氣可以互相轉(zhuǎn)化；水變成水蒸氣存在于空氣中，水蒸氣的微粒太小，用肉眼看不見”。本課作為單元第六課教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生之前已經(jīng)經(jīng)歷了“溫度表示物體冷熱程度，使用溫度計(jì)測量物體溫度”、“由于溫度變化，水和冰可以互相轉(zhuǎn)化”及“杯壁上的小水珠從哪里來”的探究學(xué)習(xí)。前一課“水珠從哪里來”，與本課共同組成探究水的液態(tài)與氣態(tài)之間的變化的研究活動(dòng)。

關(guān)于“水”和“水蒸氣”，學(xué)生已有許多生活經(jīng)驗(yàn)，比如地上的水干了，晾起來的衣服干了，燒開水等等。三年級的學(xué)生對于“水蒸氣”、“蒸發(fā)”已經(jīng)有了模模糊糊的初步認(rèn)識(shí)。比如衣服上的水干了，有些學(xué)生會(huì)用“水蒸發(fā)了”去解釋。但是在他們的前概念中有著許多根深蒂固的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，最典型的便是對于熱水中冒出的“白汽”的認(rèn)識(shí)，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為“白汽”便是蒸發(fā)出來的水蒸氣。這個(gè)錯(cuò)誤的前概念中隱含著兩方面的信息：1.學(xué)生認(rèn)為“白汽”是“氣態(tài)”，其實(shí)“白汽”是“液態(tài)”；2.學(xué)生認(rèn)為“白汽”是蒸發(fā)現(xiàn)象，其實(shí)“白汽”是凝結(jié)現(xiàn)象。因此，對“白汽”的研究認(rèn)識(shí)就成為本課教學(xué)的難點(diǎn)。教學(xué)設(shè)計(jì)：

一、教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：水與水蒸氣可以相互轉(zhuǎn)化；水由于溫度變化形成水蒸氣；水蒸氣由于溫度變化而變成水；水變成水蒸氣存在于空氣中，水蒸氣的微粒太小，用肉眼看不見。

過程與方法：經(jīng)歷“預(yù)測——觀察——解釋——預(yù)測——……”的科學(xué)探究過程。

情感態(tài)度價(jià)值觀：意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)；感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。

二、教學(xué)重點(diǎn)：水與水蒸氣能互相轉(zhuǎn)化。

三、教學(xué)難點(diǎn)：水變成水蒸氣存在于空氣中，水蒸氣的微粒太小，用肉眼看不見。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

一小杯水、玻璃片、小燒杯、大燒杯各一只、毛巾、手電筒、黑色KT板、5倍放大鏡、紅色冰塊若干、有蓋子的玻璃瓶、熱水、記錄單。

五、活動(dòng)過程：

學(xué)生活動(dòng)

教師活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

（一）準(zhǔn)備：談話導(dǎo)入

1.復(fù)習(xí)

2．活動(dòng)準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)材料與記錄單，明確學(xué)習(xí)任務(wù)。

1．復(fù)習(xí)導(dǎo)入

（1）在前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道：由于溫度的變化，水可以變成冰，冰也可以變成水。板書：水

冰

（2）上節(jié)課，我們還留了一個(gè)問題：杯壁上的水是從哪里來的？

1.復(fù)習(xí)喚醒先前經(jīng)驗(yàn)； 2.引起注意、熟悉材料。

（二）探究“水變成水蒸氣”的現(xiàn)象

1.暴露前概念

2.觀察玻璃片上的水并記錄觀察到的現(xiàn)象。3.在觀察交流活動(dòng)中認(rèn)識(shí)水蒸發(fā)成水蒸氣現(xiàn)象

1.問題情境：（出示玻璃片）用手指點(diǎn)水，并將水劃在玻璃片上，預(yù)測過一會(huì)兒會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

3.組織交流：（1）你觀察到了什么現(xiàn)象？（2）你認(rèn)為水變成了什么？水到哪里去了？（3）解釋：水變成看不見的氣體狀態(tài)跑到空氣中了，這種現(xiàn)象叫蒸發(fā)。由水變成的看不見的氣體叫水蒸氣。

（板書：水

水蒸氣）

引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“預(yù)測——觀察——解釋”的學(xué)習(xí)過程，建構(gòu)“水蒸發(fā)成水蒸氣”的科學(xué)概念。

（三）探究“水蒸氣變成水”的現(xiàn)象

1.觀察“白汽”，做出猜想

2.借助工具觀察“白汽”，引發(fā)新思考 3.進(jìn)一步觀察“白汽”，形成新認(rèn)識(shí) 4.解釋現(xiàn)象：杯壁上的水是從哪里來的？

1.問題情境：在空杯子中倒入熱水，提問：熱水在蒸發(fā)嗎？你觀察到了什么現(xiàn)象？

2.提問：“白汽”是從哪里來的？它是什么？

3.組織觀察與交流。

4．組織實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步觀察水蒸氣變成的水。

6.總結(jié)：白汽是杯里的熱水蒸發(fā)成水蒸氣后遇到冷的空氣又變回來的水，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。（板書：水蒸氣

水）7.組織學(xué)生解釋：杯壁上的水是從哪里來的？

1.暴露前概念，引發(fā)認(rèn)知沖突；

2.引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“預(yù)測——觀察、描述、記錄——新預(yù)測——觀察、描述、記錄——新認(rèn)識(shí)”的學(xué)習(xí)過程，在有層次的觀察活動(dòng)中不斷尋找新證據(jù)驗(yàn)證原先的猜想，引導(dǎo)學(xué)生形成新的認(rèn)識(shí)。

（四）師生總結(jié)

整理本節(jié)課的研究學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成新的認(rèn)識(shí)。

1.提問：現(xiàn)在，你對水有了哪些新的認(rèn)識(shí)？小組討論后組織交流。

2.展示學(xué)生的新認(rèn)識(shí)。

整理學(xué)生的概念發(fā)展成果。

（五）課外探究

引發(fā)探究欲望：經(jīng)歷水蒸發(fā)的研究過程。

交待任務(wù)：觀察一杯50毫升的水蒸發(fā)完需要多少時(shí)間？ 實(shí)驗(yàn)：給50毫升的水加熱，記錄蒸發(fā)完需要的時(shí)間。

進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)實(shí)證意識(shí)及培養(yǎng)持續(xù)觀察的習(xí)慣。

板書設(shè)計(jì)

水和水蒸氣

水

水蒸氣

冰

試教體會(huì)：

一、讓前概念成為探究學(xué)習(xí)的起點(diǎn)

科學(xué)概念教學(xué)應(yīng)基于學(xué)生的科學(xué)前概念展開。在本課教學(xué)過程中，我們采用問卷、訪談等多種形式對學(xué)生關(guān)于“水和水蒸氣”的前概念做了調(diào)查。學(xué)生對于“蒸發(fā)”已經(jīng)有了或多或少的認(rèn)識(shí)，在這些零散、模糊的初始想法中，最典型的錯(cuò)誤概念是對“水蒸氣”的認(rèn)識(shí)。絕大多數(shù)孩子認(rèn)為“水蒸氣”就是生活中經(jīng)?？匆姷摹鞍灼?。這些調(diào)查結(jié)果讓我下定決心：在教學(xué)過程中不能繞過“白汽”的研究。試教過程證明，這項(xiàng)研究活動(dòng)也繞不過，除非你“告訴”孩子說“白汽不是水蒸氣”。

二、讓實(shí)證成為探究學(xué)習(xí)的核心

水蒸氣是無色無味的氣體。因此水和水蒸氣的互相轉(zhuǎn)化可以說是一個(gè)隱性的物質(zhì)變化過程。對于這個(gè)過程，學(xué)生已經(jīng)從一些課外讀物中間接獲取結(jié)論，在課堂上我們是繼續(xù)“告知”學(xué)生還是創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生“看見”？在試教過程中我力圖讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)個(gè)“實(shí)證”的過程：

1.水變成水蒸氣。一開始我根據(jù)教材上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，在課堂上呈現(xiàn)給學(xué)生的是兩張照片，讓學(xué)生根據(jù)照片上的現(xiàn)象分析“水到哪里去了？”。學(xué)生分析得有根有據(jù)，蒸發(fā)的概念順利得出?？墒沁@是“實(shí)證”嗎？學(xué)生憑什么相信這些水是自己少掉而不是老師在作假呢？如何進(jìn)行“實(shí)證”？我做了以下改進(jìn)：在課堂上給學(xué)生提供一塊玻璃片，讓學(xué)生在2分鐘內(nèi)觀察玻璃片上水的變化，親眼看到水少了、干了的過程，通過一系列的觀察活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生“看”到水變成水蒸氣的過程。2.水蒸氣變成水。用在熱水上罩大玻璃杯的實(shí)驗(yàn)很容易得出“水蒸氣能變成水”的結(jié)論。但是“白汽就是水蒸氣”的錯(cuò)誤前概念在這里自然呈現(xiàn)，許多學(xué)生在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的時(shí)候都把白汽描述為水蒸氣。在試教中我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)追問“水蒸氣不是看不見的嗎？”時(shí)，學(xué)生不是反思自己的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，而是去尋找新的“錯(cuò)誤”證據(jù)，比如“水蒸氣熱了就看見了”、“水蒸氣濃度高了就看見了”等來證明自己的觀念。使用直接告知、或者推理等方法來解釋“白汽”時(shí)，學(xué)生暫時(shí)接受。但是課后我們調(diào)查了學(xué)生，很多學(xué)生仍然認(rèn)為“白汽”是水蒸氣，有的學(xué)生則說老師告訴我們“白汽”是水。學(xué)生前概念的頑固性啟發(fā)了我：對于三年級兒童的教學(xué)，一定要讓學(xué)生看到“白汽”的真面目即小水滴，這樣問題才能迎刃而解，學(xué)生才會(huì)茅塞頓開。

三、讓記錄成為科學(xué)學(xué)習(xí)的習(xí)慣

“科學(xué)記錄本是孩子最好的科學(xué)書”。在本課教學(xué)中，我們讓每位學(xué)生有一張記錄紙，伴隨著學(xué)生整堂課的研究學(xué)習(xí)。可是在試教過程中我們發(fā)現(xiàn)，課堂上經(jīng)常要停下來讓學(xué)生記錄，好像把課堂的節(jié)奏攪亂了，記錄好像成了課堂教學(xué)的“包袱”。我們帶著疑慮的心情翻閱著學(xué)生的記錄單，逐漸一份份欣喜代替了原來的憂慮：一份份記錄單呈現(xiàn)著一位位孩子探究的足跡。從每一份記錄單上我們都可以還原孩子當(dāng)時(shí)的想法與表達(dá)。這不就是孩子回憶與反思的依據(jù)，不就是老師評價(jià)孩子科學(xué)學(xué)習(xí)的依據(jù)嗎？如果說科學(xué)探究是一串珍珠項(xiàng)鏈，那么科學(xué)記錄就是項(xiàng)鏈上的一顆顆璀璨的珍珠。于是在本課中，我決定對記錄單進(jìn)行完善，把記錄進(jìn)行到底！

第四篇：《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)

【教材分析】

本課是三下科學(xué)“溫度與水的變化”單元第6課內(nèi)容。學(xué)生在上節(jié)課討論了“水珠從哪里來”的問題，提出了多種假設(shè)，并把一些不可能因素已經(jīng)排除，而對于可能是水蒸氣變成的這一猜測，需要進(jìn)一步探究思考，并延伸出“空氣中有水蒸氣嗎，水蒸氣是從哪里來的，水蒸氣能變成水嗎，是什么使水蒸氣的狀態(tài)發(fā)生變化”等一系列問題。本課就是循著上節(jié)課產(chǎn)生的這一系列問題展開水和水蒸氣的觀察研究活動(dòng)。

課文安排了三個(gè)內(nèi)容，通過“水到哪里去了”的探究，觀察、討論水從液態(tài)變成氣態(tài)時(shí)是如何蒸發(fā)到空氣中的。然后，通過“加熱能加快水蒸發(fā)”的觀察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，幫助他們理解水獲得熱量后能更快地從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。最后，提出水會(huì)從氣態(tài)再回到液態(tài)嗎?為了觀察這一變化，學(xué)生將把一個(gè)大而空的杯子倒扣在一個(gè)裝滿熱水的小杯子上，當(dāng)杯子里的水蒸發(fā)時(shí)，水蒸氣會(huì)凝結(jié)出現(xiàn)在大杯子內(nèi)表面上(杯壁有許多小水珠)。當(dāng)水蒸氣變冷后再變成水，我們把這一過程稱為凝結(jié)。由此，學(xué)生可以對上節(jié)課中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解釋了。

【教學(xué)設(shè)計(jì)】 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念：

1.水變成水蒸氣的過程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過程叫凝結(jié)。2.加熱、風(fēng)吹都能加快水的蒸發(fā)。

過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)的操作與觀察，理解空氣中充滿著水蒸氣；經(jīng)歷水蒸發(fā)和凝結(jié)的過程。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀：

1.意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。2.感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。

教學(xué)重點(diǎn)：探究液態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。教學(xué)難點(diǎn)：根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。教學(xué)準(zhǔn)備

1.器材準(zhǔn)備：

兩杯水（玻璃杯，有標(biāo)號，一個(gè)封口）、蠟燭、火柴、勺子、水、培養(yǎng)皿、滴管、風(fēng)扇、記錄紙、塑料杯、杯托、大燒杯，玻璃片、熱水60℃、試管夾、酒精燈、課件。

2.準(zhǔn)備活動(dòng)：兩杯水的變化實(shí)驗(yàn) 教學(xué)過程

一、導(dǎo)入

二、探究蒸發(fā)現(xiàn)象

1.說說兩杯水出現(xiàn)的現(xiàn)象。2.認(rèn)識(shí)蒸發(fā)和水蒸氣的特點(diǎn)。3.舉例生活中水蒸發(fā)現(xiàn)象。

三、探究加快蒸發(fā)的方法

談話：在一般情況下水蒸發(fā)是很緩慢的。1.小組討論加快蒸發(fā)的方法并匯報(bào)。2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證風(fēng)吹可以加快水的蒸發(fā)。3.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證加熱可以加快水的蒸發(fā)。4.生活中需要加快蒸發(fā)的例子。

四、水的凝結(jié)教學(xué)

談話：水蒸發(fā)了是不是就越來越少了。1.討論讓水蒸氣變成水的方法并匯報(bào)。2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

3.分析凝結(jié)現(xiàn)象的原因。

五、拓展結(jié)課

【試教體會(huì)】

在市縣教研員和學(xué)科優(yōu)秀教師的指導(dǎo)下，多次試教，感觸頗深： 一開始，我按教材內(nèi)容的編排組織教學(xué)，每次上下來感覺有很多地方都沒有達(dá)到預(yù)期的目的，再加上個(gè)人的因素，有些地方還給學(xué)生錯(cuò)誤的導(dǎo)向，整堂課匆匆忙忙，而學(xué)生思維和認(rèn)知沒有很好的發(fā)展。為此，我對教材作了處理：

（1）把“水到哪里去了”的第一個(gè)活動(dòng)：把裝有水的碟子放在陽光下，過一段時(shí)間，觀察碟子里的水量變化改為課前活動(dòng)兩杯水的變化。因?yàn)?月份左右的溫度還不是很高，在短時(shí)間內(nèi)做這個(gè)活動(dòng)并不能很好的讓學(xué)生觀察到水減少這個(gè)現(xiàn)象，而水蒸發(fā)的立足點(diǎn)就是水在不滲的情況下變少，從這個(gè)現(xiàn)象去推理水跑到空氣中變成水蒸氣了。而改為課前活動(dòng)，使這個(gè)現(xiàn)象很明顯，讓學(xué)生確確實(shí)實(shí)認(rèn)識(shí)到水少了，水到空氣中去了。

（2）三年級學(xué)生第一次研究水蒸氣，教師必須引導(dǎo)他們透徹地認(rèn)識(shí)到水蒸氣的特性：無色無味。經(jīng)過幾次試教下來，學(xué)生想象畫水蒸氣怎樣跑到空氣中去，雖然每次畫我都強(qiáng)調(diào)這是想象的，水蒸氣是看不見的，但當(dāng)交流加熱實(shí)驗(yàn)中看到什么現(xiàn)象和做凝結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生把看到的白氣還是當(dāng)成水蒸氣。也許這個(gè)畫更多的讓學(xué)生關(guān)注到水變成一點(diǎn)點(diǎn)的小顆粒到空氣中去了，那看到的白氣也是很小的顆粒跑到空氣中，自然學(xué)生就認(rèn)為“白氣”就是“水蒸氣”了。因此我大膽的把這個(gè)教學(xué)內(nèi)容刪掉了。

（3）增加了“冷熱玻璃片的凝結(jié)”實(shí)驗(yàn)，為了讓學(xué)生建立水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水的概念。我在學(xué)生初步感知水蒸氣遇冷凝結(jié)成水的現(xiàn)象后，在學(xué)生分析水蒸氣怎樣才能重新變成水時(shí)，演示“冷熱玻璃片的凝結(jié)實(shí)驗(yàn)”，使學(xué)生認(rèn)識(shí)更透徹，分析更到位。

（4）對于加熱實(shí)驗(yàn)中的加熱裝置我進(jìn)行了三次選擇，從蠟燭——酒精燈——蠟燭。一開始，用蠟燭進(jìn)行加熱，勺子下出現(xiàn)黑色，而且燭火小，受外界因素干擾大，因此改為酒精燈，在教學(xué)中增加了使用的教學(xué)，方便了實(shí)驗(yàn)。但后來在聽課老師的共同參與下，大家對教材這樣的安排進(jìn)行了思考，認(rèn)為教材這樣安排是為了讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)驗(yàn)材料就在身邊，因此我又把酒精燈改為了自制蠟燭?？傊看卧嚱潭加惺斋@，通過幾輪的試教，我逐步從教師教的重心立場轉(zhuǎn)移到更多關(guān)注學(xué)生學(xué)的立場上來。

第五篇：水與水蒸氣教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)：水和水蒸氣

12生物科學(xué)教育 林詩穎

【課題】

1、課本名稱：科學(xué)（三年級下冊p54-p55）

2、授課對象：小學(xué)三年級學(xué)生

3、年級：三年級

4、教學(xué)科目：小學(xué)科學(xué)

【教學(xué)目的】

一、科學(xué)概念：

1、水可以轉(zhuǎn)變成水蒸氣。

2、蒸發(fā)的概念。

3、水加熱過程中的現(xiàn)象。

4、加熱能加快水的蒸發(fā)。

5、認(rèn)識(shí)凝結(jié)，知道水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。

二、生活態(tài)度、觀念：

1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。

2、生活中處處有科學(xué)。

3、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化可相互轉(zhuǎn)化。

4、滲透自然界的物質(zhì)是變化的，變化是有規(guī)律的科學(xué)自然觀。

【課型】

新授課

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、探究液態(tài)水可以轉(zhuǎn)換為氣態(tài)水

2、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是水蒸氣

3、加快水蒸發(fā)的方法：加熱能加快水的蒸發(fā)

4、水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水

【教學(xué)難點(diǎn)】

1、據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。

2、如何加快水的蒸發(fā)。

3、凝結(jié)的過程。

【教學(xué)方法】

1、引入課堂：教師先用濕的抹布在黑板上寫“水”，吸引學(xué)生對課堂的注意力，讓學(xué)生觀察并匯報(bào)“水”字“消失”的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

2、結(jié)合生活中“水會(huì)干掉”的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活、把科學(xué)運(yùn)用到生活中，體會(huì)到蒸發(fā)是生活中常見的現(xiàn)象。

3、通過課堂小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察比較自然條件下和人工加熱情況下，水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同，讓學(xué)生明白“加熱能加快水蒸發(fā)”。

4、把凝結(jié)過程結(jié)合自然現(xiàn)象，讓學(xué)生明白科學(xué)源于自然。【教學(xué)過程】

一、水到哪里去了（初步了解蒸發(fā)現(xiàn)象）

師：今天，我們要學(xué)習(xí)一個(gè)新的內(nèi)容，水和水蒸氣（用濕抹布在黑板上寫下“水”），請你們說一下，這個(gè)水字會(huì)有什么變化？(激發(fā)學(xué)生興趣，吸引學(xué)生對課堂的注意力，引入課堂)

學(xué)：匯報(bào)（會(huì)變干、消失了……）

師：沒錯(cuò)，這個(gè)字會(huì)消失。這堂課我們現(xiàn)在就來探討一下這是怎么回事？

師：大家再看這些水又到哪里去了呢？（ppt放圖片：晾衣服）

我們洗好的衣服是濕漉漉的，為什么曬兩天就全干了呢？衣服上的水去哪里了？

學(xué)：回答

(聯(lián)系生活)

師：水變成了一種氣體。這種氣體我們就叫做水蒸氣。那你們能不能看到或聞到這些水蒸氣了呢？ 學(xué)：不能

師：我們?yōu)槭裁纯床灰娝魵饽兀窟@是因?yàn)樗魵馐且环N無色、無味、透明的氣體，而且水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。而水呢，雖然是無色無味，但因?yàn)樗奈⒘１容^大，所以我們能看見水。

所以我剛剛寫在黑板上的水和衣服上的水并沒有消失，而是變成了我們看不見的水蒸氣。

像這樣：水變成水蒸氣的過程，我們叫做蒸發(fā)。（板書）

師：同學(xué)們，除了我們剛才的例子，生活中，還有這樣蒸發(fā)的現(xiàn)象嗎？ 學(xué)：下雨后地上的水變干、燒水……

師：老師就總結(jié)了這些：（ppt放圖片：雨后地面變干、吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)、洗手后烘干手、燒水……）（回歸生活）

(ppt停留在燒水的圖片與沒加熱的水的圖片對比，引入實(shí)驗(yàn))

二、加熱能加快水的蒸發(fā)嗎

師：同學(xué)們，你們燒水的時(shí)候有試過把水燒干了嗎？ 學(xué)：試過

師：那我們現(xiàn)在也來試一下燒水，看看加熱的過程中水會(huì)有什么變化（實(shí)驗(yàn)：請一位同學(xué)協(xié)助完成。兩只湯匙分別裝相同分量的水，一只不做處理，一只放在蠟燭上燒）

（通過課堂對比小實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生興趣，并讓學(xué)生觀察，更清晰地解釋原理）

師：大家觀察到剛剛水在加熱的過程中有什么現(xiàn)象嗎？ 學(xué)：有氣泡、有白汽……

師：（總結(jié)）

1、加熱時(shí)，水中有氣泡冒出。

2、水上方會(huì)冒出白汽。

3、水燒開、沸騰了，最后全部變成看不見的水蒸氣。

師：我們燒水的時(shí)候等于給水加熱，我們可以看到加熱的水很快就蒸發(fā)了，但沒有加熱的水卻很久還沒蒸發(fā)完，那現(xiàn)在誰能告訴我，怎樣可以加快蒸發(fā)呢？ 學(xué)：加熱

師：對。加熱可以加快水蒸發(fā)。

現(xiàn)在我們就來總結(jié)一下水變成水蒸氣的過程。

三、鞏固與總結(jié)

1、水蒸氣是無色、無味的氣體，由于水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。

2、水變成水蒸氣的過程叫做蒸發(fā)。

3、加熱能加快水的蒸發(fā)。

（先總結(jié)以上內(nèi)容，使學(xué)生透徹理解后，再深入下一個(gè)問題）

四、空氣中的水

師：我們現(xiàn)在知道，水會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣跑到空氣中。因而空氣中充滿了看不見的水蒸氣，那水蒸氣是否也能變回水呢？河流和大海中的水也會(huì)一直蒸發(fā)，這樣，大海里的水不是要越來越少嗎？地球不就要干枯了嗎？但實(shí)際上卻沒有，這是為什么呢？

學(xué)：會(huì)下雨

師：雨是從哪里來的呢？

空氣中的水蒸氣在高空受冷變回小水點(diǎn)，小水點(diǎn)相互碰撞、并合，變得越來越大，大到空氣托不住的時(shí)候便會(huì)降落下來，便形成了雨。自然界就是通過下雨這種方法把水蒸氣變回水的。

（聯(lián)系自然現(xiàn)象）

師：現(xiàn)在，我們就通過生活中的例子講解一下空氣中的水蒸氣如何變回水。

（ppt播放圖片：從冰箱拿出的飲料）

師：我們把飲料放進(jìn)冰箱時(shí)，瓶壁明明是干的，但為什么從冰箱拿出來后，甁壁卻有那么多水呢？

學(xué)：冰箱的冰融化、瓶子里滲出來的……

師：其實(shí)這些水并不是來自瓶子，也不是來自冰箱的冰，它是來自空氣中的那些我們看不見的水蒸氣。是這個(gè)冰冷的瓶子壁使水蒸氣變成水的。

剛剛我們學(xué)到水遇熱可以快速變?yōu)樗魵?，對吧?，F(xiàn)在我們反過來，讓空氣中的水蒸氣遇冷，就可以快速使水蒸氣變?yōu)樗?。（板書）像這種空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴的現(xiàn)象叫做凝結(jié)。

（回歸生活，通過生活的常見現(xiàn)象揭示自然界的科學(xué)原理）

現(xiàn)在我們就來總結(jié)一下水蒸氣變成水的過程。

五、總結(jié)與鞏固

1、水蒸氣——遇冷—→水。

2、水蒸氣冷卻成水的現(xiàn)象叫凝結(jié)。

3、雨是空氣中的水蒸氣在高空受冷凝結(jié)成小水滴而形成的。

六、總結(jié)課堂

水→蒸發(fā)→水蒸氣

↖凝結(jié) ↙

七、布置作業(yè)

【作業(yè)處理】

1、老師把鹽倒入水中，請同學(xué)們思考怎樣才能把鹽重新“拿出來”呢？

2、思考生活中或自然界中還有哪些凝結(jié)的現(xiàn)象？ 【板書設(shè)計(jì)】

1、水蒸氣是無色、無味的氣體，由于水蒸氣的微粒太小，所以我們無法看見。

2、水變成水蒸氣的過程叫做蒸發(fā)。

3、加熱能加快水的蒸發(fā)。

4、水蒸氣——遇冷—→水。

5、水蒸氣冷卻成水的現(xiàn)象叫凝結(jié)。

6、雨是空氣中的水蒸氣在高空受冷凝結(jié)成小水滴而形成的。

7、水→蒸發(fā)→水蒸氣

↖凝結(jié) ↙