第一篇：天朗時(shí)代大酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告

酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告

旅游學(xué)院09級(jí)旅管3班董萍（學(xué)號(hào)0906020321）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西安天朗時(shí)代大酒店 實(shí)習(xí)時(shí)間：12月16日下午

12月16日下午，等來(lái)了期盼已久的酒店實(shí)習(xí)。我被分為第三批實(shí)習(xí)生，參觀玉祥門(mén)里的天朗時(shí)代大酒店。宿舍里一些同學(xué)已經(jīng)去過(guò)香格里拉實(shí)習(xí)，回來(lái)給我們講述很多關(guān)于它的事情，還拍了很多漂亮的照片，讓人看了心動(dòng)不已，所以，也增加了我對(duì)天朗時(shí)代大酒店的好奇心，更加期盼親身體驗(yàn)一番，一睹它的真實(shí)芳容。

在去之前，我從網(wǎng)上了解了一些關(guān)于天朗時(shí)代大酒店的背景信息。它建于08年8月28日，共有客房套數(shù)284間，分為A座主樓（23層），B座副樓（九層），是西北地區(qū)首家五星級(jí)套房型酒店。酒店地理位置較好，靠近西安古城墻，在酒店可以清晰看到城墻景觀，離咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)，火車(chē)站，回民街，鐘樓，及主要商務(wù)區(qū)都非常近。下面具體介紹我們參觀過(guò)的地方：

A：大堂

臨近圣誕，大堂內(nèi)裝飾一新的圣誕樹(shù)，可愛(ài)的圣誕老人為酒店增添了節(jié)日溫馨的氣氛。大堂面積不太大，視野受限，難以表現(xiàn)其豪華。

B：酒店客房

套房面積比較大，裝修簡(jiǎn)約，以米色為主，比較溫馨。我們參觀的行政套房有獨(dú)立的客廳，吧臺(tái)，小冰箱，臥室，衣柜，主、客兩個(gè)衛(wèi)生間，兩個(gè)液晶電視，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)供免費(fèi)使用。房間設(shè)計(jì)，家具的選用都比較人性化，硬件設(shè)施比較齊全高檔。另外，豪華套房的面積更大，設(shè)施更加齊全。在客廳增加了辦公桌椅，可供小型會(huì)議及辦公，同時(shí)用屏風(fēng)與客廳另一面分割，顯得辦公處的賓客更加尊貴，也營(yíng)造了一個(gè)更好的辦公氛圍。另外有雙臥室，室內(nèi)酒吧，臥室內(nèi)的衣架也

特別人性化，不僅可以掛西裝，還有女士放首飾的地方，這也是專門(mén)設(shè)計(jì)定制的。房間裝修豪華，光線明朗，可以說(shuō)客房設(shè)施無(wú)可挑剔。

C：會(huì)議廳

我們參觀了紫晶會(huì)議廳，最多可容納80人開(kāi)會(huì)，其中投影儀，音響設(shè)備齊全。只是隔壁為員工食堂，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是太安靜，對(duì)會(huì)議有影響。

D：餐廳

藍(lán)寶復(fù)合式西餐廳，24小時(shí)提供自助餐。早餐不含在房費(fèi)里，需另付費(fèi)，但早餐種類(lèi)多，非常美味營(yíng)養(yǎng)，受到很多賓客的喜愛(ài)。隨著冬季降臨，餐廳還增設(shè)了自助火鍋，88元每人，活動(dòng)期間送30元代金券，價(jià)格非常便宜。另外，酒店3-5樓有中餐廳，供應(yīng)特色粵菜，海鮮美食，可以滿足不同賓客的需要。

E：休閑場(chǎng)所

琥珀雪茄吧可以品紅酒，喝咖啡，吸煙等。另外酒店還有KTV，紅酒雪茄吧等可供休閑放松，也非常方便，這也是其他酒店沒(méi)有的地方。只是KTV隔音效果不太好，影響部分客房賓客休息。

據(jù)我了解，天朗時(shí)代吸引顧客的主要因素就是其客房硬件設(shè)施條件好，面積大，性價(jià)比高，因此受到顧客好評(píng)。

但天朗時(shí)代大酒店實(shí)際為四星級(jí)酒店，在網(wǎng)絡(luò)資料上均標(biāo)注為“準(zhǔn)五星”，意為正在創(chuàng)建五星級(jí)酒店。到今年為止，西安五星級(jí)酒店有7家，分別為：香格里拉酒店高新店，索菲亞人民大廈，凱賓斯基，長(zhǎng)安城堡，凱悅阿房宮，喜來(lái)登，香格里拉酒店金花店。相比這

些五星級(jí)酒店，天朗在硬件和軟件方面還存在一些不足和差距。具體如下：

（一）從硬件設(shè)施來(lái)講

1． 大堂面積與規(guī)模達(dá)不到五星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。我們當(dāng)天去的實(shí)習(xí)生有40多人，加上當(dāng)天住房的賓客也很多，大堂里非常擁擠。裝修不夠豪華，當(dāng)時(shí)看到的光線不是特別明亮，特別是前臺(tái)。另外大堂沒(méi)有柜員機(jī)，不能滿足顧客需要。2． 停車(chē)場(chǎng)面積小。車(chē)位數(shù)量達(dá)不到五星標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)資料顯示，特別是在黃金周時(shí)難以滿足泊車(chē)需求。

3． 西餐廳座位布置得比較擁擠，因此顯得不夠精致豪華，面積相對(duì)較小。

4． 一些客房隔音效果不好，由于門(mén)前正在施工建地鐵，噪音較大，隔音效果不好，影響賓客休息。

（二）從軟件來(lái)講

1．前臺(tái)服務(wù)工作人笑容不夠。特別是當(dāng)人多業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，據(jù)一些賓客反應(yīng)，有些前臺(tái)工作人員態(tài)度不夠好，說(shuō)話冷冰冰，甚至態(tài)度惡劣，而且辦事效率低。

2．有些客房沒(méi)有天天更換床單，及時(shí)打掃，或者打掃不干凈等問(wèn)題。

3．夜間點(diǎn)餐較慢，不能及時(shí)送至客房。

4．大部分服務(wù)員英語(yǔ)水平不高，不能跟外國(guó)賓客溝通，不能理解賓客需要。

以上這些都是我根據(jù)自己參觀所感和搜集到的資料總結(jié)的不足點(diǎn)。五星級(jí)酒店不單單需要有好的硬件設(shè)施，軟件發(fā)揮的作用甚至更高。如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)人員，再好的城堡也展現(xiàn)不出它的高檔。所以作為管理層來(lái)講，注重對(duì)酒店服務(wù)工作人員的培訓(xùn)非常重要，對(duì)管理人員的專業(yè)素質(zhì)要求也非常高。

天朗時(shí)代聘請(qǐng)的是職業(yè)經(jīng)理人來(lái)管理酒店，一個(gè)任期是3年，任期滿后，挑選合格的接班人來(lái)接手管理。酒店職業(yè)經(jīng)理人在酒店業(yè)扮演著極為重要的角色，他們是酒店業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。如果說(shuō)，酒店投資商是以利潤(rùn)為目標(biāo)而發(fā)展酒店，那酒店職業(yè)經(jīng)理人是以責(zé)任和使命而默默奉獻(xiàn)，一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的成長(zhǎng)要經(jīng)歷10-15年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間的磨練，不是所有從事酒店的人都能成為職業(yè)經(jīng)理人，需要諸多的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)。任何企業(yè)要想在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，取得持續(xù)的生存發(fā)展能力，非常重要的一個(gè)要素是擁有一支合格的職業(yè)化程度很高的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。因此，職業(yè)經(jīng)理人的聘請(qǐng)，對(duì)天朗時(shí)代來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增強(qiáng)了它的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

此次酒店實(shí)習(xí)，開(kāi)闊了我的眼界，讓我了解到更多酒店行業(yè)的知識(shí)。對(duì)于四星級(jí)和五星級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，各種硬件、軟件設(shè)施有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解。酒店行業(yè)的發(fā)展速度非?？欤S著電子產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代，酒店的設(shè)施設(shè)備也隨其跟更新，同時(shí)對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高。這次實(shí)習(xí)給我的最大感受，就是要在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，將理論和實(shí)際相結(jié)合，要不斷更新新的理念，給自己充電，培養(yǎng)

自己的實(shí)踐能力和溝通能力，加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力，另外還要注重細(xì)節(jié)問(wèn)題，“細(xì)節(jié)決定成敗”，細(xì)節(jié)在這個(gè)行業(yè)體現(xiàn)的也是非常明顯的。

最后，非常感謝老師給我們創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，讓我們得以用這種實(shí)習(xí)方式學(xué)到更多實(shí)際有用的東西。

第二篇：天朗時(shí)代大酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告（精選）

酒店實(shí)習(xí)心得報(bào)告

旅游學(xué)院09級(jí)旅管3班董萍（學(xué)號(hào)0906020321）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西安天朗時(shí)代大酒店

實(shí)習(xí)時(shí)間：12月16日下午

12月16日下午，等來(lái)了期盼已久的酒店實(shí)習(xí)。我被分為第三批實(shí)習(xí)生，參觀玉祥門(mén)里的天朗時(shí)代大酒店。宿舍里一些同學(xué)已經(jīng)去過(guò)香格里拉實(shí)習(xí)，回來(lái)給我們講述很多關(guān)于它的事情，還拍了很多漂亮的照片，讓人看了心動(dòng)不已，所以，也增加了我對(duì)天朗時(shí)代大酒店的好奇心，更加期盼親身體驗(yàn)一番，一睹它的真實(shí)芳容。

在去之前，我從網(wǎng)上了解了一些關(guān)于天朗時(shí)代大酒店的背景信息。它建于08年8月28日，共有客房套數(shù)284間，分為A座主樓（23層），B座副樓（九層），是西北地區(qū)首家五星級(jí)套房型酒店。酒店地理位置較好，靠近西安古城墻，在酒店可以清晰看到城墻景觀，離咸陽(yáng)機(jī)場(chǎng)，火車(chē)站，回民街，鐘樓，及主要商務(wù)區(qū)都非常近。下面具體介紹我們參觀過(guò)的地方：

A：大堂

臨近圣誕，大堂內(nèi)裝飾一新的圣誕樹(shù)，可愛(ài)的圣誕老人為酒店增添了節(jié)日溫馨的氣氛。大堂面積不太大，視野受限，難以表現(xiàn)其豪華。

B：酒店客房

套房面積比較大，裝修簡(jiǎn)約，以米色為主，比較溫馨。我們參觀的行政套房有獨(dú)立的客廳，吧臺(tái)，小冰箱，臥室，衣柜，主、客兩個(gè)衛(wèi)生間，兩個(gè)液晶電視，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)供免費(fèi)使用。房間設(shè)計(jì)，家具的選用都比較人性化，硬件設(shè)施比較齊全高檔。另外，豪華套房的面積更大，設(shè)施更加齊全。在客廳增加了辦公桌椅，可供小型會(huì)議及辦公，同時(shí)用屏風(fēng)與客廳另一面分割，顯得辦公處的賓客更加尊貴，也營(yíng)造了一個(gè)更好的辦公氛圍。另外有雙臥室，室內(nèi)酒吧，臥室內(nèi)的衣架也

特別人性化，不僅可以掛西裝，還有女士放首飾的地方，這也是專門(mén)設(shè)計(jì)定制的。房間裝修豪華，光線明朗，可以說(shuō)客房設(shè)施無(wú)可挑剔。

C：會(huì)議廳

我們參觀了紫晶會(huì)議廳，最多可容納80人開(kāi)會(huì)，其中投影儀，音響設(shè)備齊全。只是隔壁為員工食堂，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是太安靜，對(duì)會(huì)議有影響。

D：餐廳

藍(lán)寶復(fù)合式西餐廳，24小時(shí)提供自助餐。早餐不含在房費(fèi)里，需另付費(fèi)，但早餐種類(lèi)多，非常美味營(yíng)養(yǎng)，受到很多賓客的喜愛(ài)。隨著冬季降臨，餐廳還增設(shè)了自助火鍋，88元每人，活動(dòng)期間送30元代金券，價(jià)格非常便宜。另外，酒店3-5樓有中餐廳，供應(yīng)特色粵菜，海鮮美食，可以滿足不同賓客的需要。

E：休閑場(chǎng)所

琥珀雪茄吧可以品紅酒，喝咖啡，吸煙等。另外酒店還有KTV，紅酒雪茄吧等可供休閑放松，也非常方便，這也是其他酒店沒(méi)有的地方。只是KTV隔音效果不太好，影響部分客房賓客休息。

據(jù)我了解，天朗時(shí)代吸引顧客的主要因素就是其客房硬件設(shè)施條件好，面積大，性價(jià)比高，因此受到顧客好評(píng)。

但天朗時(shí)代大酒店實(shí)際為四星級(jí)酒店，在網(wǎng)絡(luò)資料上均標(biāo)注為“準(zhǔn)五星”，意為正在創(chuàng)建五星級(jí)酒店。到今年為止，西安五星級(jí)酒店有7家，分別為：香格里拉酒店高新店，索菲亞人民大廈，凱賓斯基，長(zhǎng)安城堡，凱悅阿房宮，喜來(lái)登，香格里拉酒店金花店。相比這

些五星級(jí)酒店，天朗在硬件和軟件方面還存在一些不足和差距。具體如下：

（一）從硬件設(shè)施來(lái)講

1． 大堂面積與規(guī)模達(dá)不到五星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。我們當(dāng)天去的實(shí)

習(xí)生有40多人，加上當(dāng)天住房的賓客也很多，大堂里非

常擁擠。裝修不夠豪華，當(dāng)時(shí)看到的光線不是特別明亮，特別是前臺(tái)。另外大堂沒(méi)有柜員機(jī)，不能滿足顧客需要。

2． 停車(chē)場(chǎng)面積小。車(chē)位數(shù)量達(dá)不到五星標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)資料顯示，特別是在黃金周時(shí)難以滿足泊車(chē)需求。

3． 西餐廳座位布置得比較擁擠，因此顯得不夠精致豪華，面

積相對(duì)較小。

4． 一些客房隔音效果不好，由于門(mén)前正在施工建地鐵，噪音

較大，隔音效果不好，影響賓客休息。

（二）從軟件來(lái)講

1．前臺(tái)服務(wù)工作人笑容不夠。特別是當(dāng)人多業(yè)務(wù)繁忙的時(shí)候，據(jù)一些賓客反應(yīng)，有些前臺(tái)工作人員態(tài)度不夠好，說(shuō)話冷冰冰，甚至態(tài)度惡劣，而且辦事效率低。

2．有些客房沒(méi)有天天更換床單，及時(shí)打掃，或者打掃不干凈等問(wèn)題。

3．夜間點(diǎn)餐較慢，不能及時(shí)送至客房。

4．大部分服務(wù)員英語(yǔ)水平不高，不能跟外國(guó)賓客溝通，不能理解賓客需要。

以上這些都是我根據(jù)自己參觀所感和搜集到的資料總結(jié)的不足點(diǎn)。五星級(jí)酒店不單單需要有好的硬件設(shè)施，軟件發(fā)揮的作用甚至更高。如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)人員，再好的城堡也展現(xiàn)不出它的高檔。所以作為管理層來(lái)講，注重對(duì)酒店服務(wù)工作人員的培訓(xùn)非常重要，對(duì)管理人員的專業(yè)素質(zhì)要求也非常高。

天朗時(shí)代聘請(qǐng)的是職業(yè)經(jīng)理人來(lái)管理酒店，一個(gè)任期是3年，任期滿后，挑選合格的接班人來(lái)接手管理。酒店職業(yè)經(jīng)理人在酒店業(yè)扮演著極為重要的角色，他們是酒店業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。如果說(shuō)，酒店投資商是以利潤(rùn)為目標(biāo)而發(fā)展酒店，那酒店職業(yè)經(jīng)理人是以責(zé)任和使命而默默奉獻(xiàn)，一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人的成長(zhǎng)要經(jīng)歷10-15年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間的磨練，不是所有從事酒店的人都能成為職業(yè)經(jīng)理人，需要諸多的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)。任何企業(yè)要想在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，取得持續(xù)的生存發(fā)展能力，非常重要的一個(gè)要素是擁有一支合格的職業(yè)化程度很高的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。因此，職業(yè)經(jīng)理人的聘請(qǐng)，對(duì)天朗時(shí)代來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增強(qiáng)了它的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)酒店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

此次酒店實(shí)習(xí)，開(kāi)闊了我的眼界，讓我了解到更多酒店行業(yè)的知識(shí)。對(duì)于四星級(jí)和五星級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，各種硬件、軟件設(shè)施有了更全面的認(rèn)識(shí)和了解。酒店行業(yè)的發(fā)展速度非常快，隨著電子產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代，酒店的設(shè)施設(shè)備也隨其跟更新，同時(shí)對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高。這次實(shí)習(xí)給我的最大感受，就是要在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，將理論和實(shí)際相結(jié)合，要不斷更新新的理念，給自己充電，培養(yǎng)

自己的實(shí)踐能力和溝通能力，加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力，另外還要注重細(xì)節(jié)問(wèn)題，“細(xì)節(jié)決定成敗”，細(xì)節(jié)在這個(gè)行業(yè)體現(xiàn)的也是非常明顯的。

最后，非常感謝老師給我們創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，讓我們得以用這種實(shí)習(xí)方式學(xué)到更多實(shí)際有用的東西。

第三篇：大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:××××大酒店(駐地實(shí)習(xí))2:××××汽車(chē)電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))

實(shí)習(xí)目的:通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.實(shí)習(xí)時(shí)間:2004-6-20----2004-8-20

1.企業(yè)介紹

1.××××汽車(chē)電器有限公司

××××汽車(chē)電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過(guò)了iso9002、qs9000&amvda6.1國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司創(chuàng)建于1997年，位于中國(guó)汽摩配之都--××省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林××汽車(chē)電器有限公司，形成以汽車(chē)暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級(jí)技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達(dá)8000余萬(wàn)元，集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體。

公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車(chē)以及各類(lèi)轎車(chē)的需求，不僅定點(diǎn)配套銷(xiāo)往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽(yáng)金杯華晨、南京長(zhǎng)安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時(shí)，公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動(dòng)門(mén)升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國(guó)家，公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)筑人才平臺(tái)，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽(yù)獲得國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)與青睞。原創(chuàng)：004km.cn2001年，公司被一汽聯(lián)合銷(xiāo)售集體列為“首屆理事會(huì)單位”。2002年，被中國(guó)汽車(chē)零部件聯(lián)合銷(xiāo)售集團(tuán)評(píng)為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國(guó)汽車(chē)零部件雙百推展委員會(huì)列入“全國(guó)雙百汽車(chē)零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國(guó)汽摩配之都功勛企業(yè)”。

回顧過(guò)去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來(lái)，任重道遠(yuǎn)。“為各類(lèi)汽車(chē)生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠(chéng)的服務(wù)贏得用戶的滿意”是××的經(jīng)營(yíng)理念?！痢寥嗽概c國(guó)內(nèi)外朋友攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處××經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中心,位于××市東環(huán)大道458號(hào),毗鄰××市政府,距離黃巖機(jī)楊10公里,距離甬臺(tái)溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造.2002年5月,××××大酒店建成并開(kāi)始試營(yíng)業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬(wàn)余平方米,樓高9層,共擁有各類(lèi)豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂(lè)設(shè)施齊全,包括大劇場(chǎng),ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目,擁有不同規(guī)模的會(huì)議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為××市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無(wú)論商務(wù)會(huì)議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.酒店管理實(shí)行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對(duì)酒店整體的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會(huì)議討論決定,報(bào)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實(shí)施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門(mén)經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個(gè)部門(mén),分別為人力資源部,財(cái)務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂(lè)部,餐飲部,公關(guān)部,銷(xiāo)售部.××××大酒店在××旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng),積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢(shì)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭(zhēng)在未來(lái)5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺(tái),擁有15家以上的飯店的國(guó)內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長(zhǎng)性的房地產(chǎn)公司,形成總銷(xiāo)售收入超過(guò)20億的全國(guó)性企業(yè)集團(tuán).××××大酒店在××旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)

第四篇：大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:××××大酒店(駐地實(shí)習(xí))2:××××汽車(chē)電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))

實(shí)習(xí)目的:通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.實(shí)習(xí)時(shí)間:2004-6-20----2004-8-20

1.企業(yè)介紹

1.××××汽車(chē)電器

有限公司

××××汽車(chē)電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車(chē)雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過(guò)了iso9002、qs9000&國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司創(chuàng)建于1997年，位于中國(guó)汽摩配之都--××省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林××汽車(chē)電器有限公司，形成以汽車(chē)暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級(jí)技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達(dá)8000余萬(wàn)元，集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體。

公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車(chē)以及各類(lèi)轎車(chē)的需求，不僅定點(diǎn)配套銷(xiāo)往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽(yáng)金杯華晨、南京長(zhǎng)安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時(shí)，公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動(dòng)門(mén)升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國(guó)家，公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成了自

己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)筑人才平臺(tái)，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽(yù)獲得國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)與青睞。2001年，公司被一汽聯(lián)合銷(xiāo)售集體列為“首屆理事會(huì)單位”。2002年，被中國(guó)汽車(chē)零部件聯(lián)合銷(xiāo)售集團(tuán)評(píng)為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國(guó)汽車(chē)零部件雙百推展委員會(huì)列入“全國(guó)雙百汽車(chē)零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國(guó)汽摩配之都功勛企業(yè)”。

回顧過(guò)去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來(lái)，任重道遠(yuǎn)?！盀楦黝?lèi)汽車(chē)生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠(chéng)的服務(wù)贏得用戶的滿意”是××的經(jīng)營(yíng)理念?！痢寥嗽概c國(guó)內(nèi)外朋友攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處××經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中心,位于××市東環(huán)大道458號(hào),毗鄰××市政府,距離黃巖機(jī)楊10公里,距離甬臺(tái)溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資億元.按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造.2002年5月,××××大酒店建成并開(kāi)始試營(yíng)業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬(wàn)余平方米,樓高9層,共擁有各類(lèi)豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂(lè)設(shè)施齊全,包括大劇場(chǎng),ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目,擁有不同規(guī)模的會(huì)議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為××市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無(wú)論商務(wù)會(huì)議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.酒店管理實(shí)行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對(duì)酒店整體的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由

總經(jīng)理提交店務(wù)會(huì)議討論決定,報(bào)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實(shí)施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門(mén)經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個(gè)部門(mén),分別為人力資源部,財(cái)務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂(lè)部,餐飲部,公關(guān)部,銷(xiāo)售部.××××大酒店在××旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營(yíng),積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢(shì)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展體系,力爭(zhēng)在未來(lái)5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺(tái),擁有15家以上的飯店的國(guó)內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長(zhǎng)性的房地產(chǎn)公司,形成總銷(xiāo)售收入超過(guò)20億的全國(guó)性企業(yè)集團(tuán).××××大酒店在××旅業(yè)集團(tuán)的間接

領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場(chǎng)為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動(dòng)力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營(yíng)觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺(tái),以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,實(shí)施12全文查看

第五篇：鳳凰大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

鳳凰大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位

1.1實(shí)習(xí)時(shí)間

2011年07月20日-2011年08月24日

1.2隨州市鳳凰大酒店

隨州唯一的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)山水酒店據(jù)鳳凰酒店負(fù)責(zé)人介紹,隨州鳳凰酒店是涵蓋娛樂(lè)、餐飲、度假、商務(wù)等功能的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店.酒店背倚郁郁蔥蔥青山,面朝府河,具有絕佳的山水景觀.酒店占地面積逾6萬(wàn)平方米, 建筑面積達(dá)7萬(wàn)平方米,涵蓋大型私人會(huì)所的全部功能，康體、娛樂(lè)、美容Spa等設(shè)施一應(yīng)俱全.酒店總層數(shù)為6層,整體建筑風(fēng)格為富麗典雅的歐陸式西斯廷圓形大廳及前廳100多米的長(zhǎng)廊，以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫(huà)為原形，重現(xiàn)米開(kāi)朗琪羅《創(chuàng)世紀(jì)》的雄偉與壯麗.酒店擁有客房377間.其中有總統(tǒng)套房1套,10套行政商務(wù)套房.共13間大小會(huì)議室,最大為近1000平方米的大型會(huì)議廳,可容納千余人同時(shí)參加會(huì)議,此大型會(huì)議廳還擁有同聲翻譯系統(tǒng).酒店配有中西餐廳,健身房,桑拿,保齡球,室內(nèi)室外泳池,網(wǎng)球場(chǎng)等各種休閑娛樂(lè)配套.隨州鳳凰酒店還將引進(jìn)“金鑰匙”服務(wù)理念，讓隨州每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí)，可以更舒服自在地享受生活提升生活品位。國(guó)內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng)的五星級(jí)酒店連鎖集團(tuán)

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

2.1實(shí)習(xí)崗位

餐飲部領(lǐng)班

2.2實(shí)習(xí)內(nèi)容

1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括

2、酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。

5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。

6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

8、參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

9、配合餐廳經(jīng)理做好服務(wù)員培訓(xùn)工作，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時(shí)完成；每天做好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備，揮帶頭人作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，遇有重要客人要親自服務(wù)；

10、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；

11、抓好紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)；

13、開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況、餐前準(zhǔn)備,開(kāi)餐后檢查服務(wù)員的迎賓站位,收餐后的檢查上柜內(nèi)餐具備放情況；

14、檢查廳、門(mén)、電開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。

三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

3.1實(shí)習(xí)收獲

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店逐漸成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我更加熟悉酒店的運(yùn)營(yíng)，操作及管理，隨著這個(gè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展完善和進(jìn)步，對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的管理，也提出了更高的要求。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，比且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。

3.1.2從業(yè)能力的提高

酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。

（1）語(yǔ)言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過(guò)程中，駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對(duì)象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言，正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話夢(mèng)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話”另外語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等，也就是說(shuō)講話要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語(yǔ)，羅嗦不清，沒(méi)有因果關(guān)系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務(wù)工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運(yùn)用身體語(yǔ)言和手勢(shì)，有時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中，過(guò)多的語(yǔ)言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語(yǔ)言和手勢(shì)或眼神等，這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)

（2）交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店有專門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)銷(xiāo)售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的管理

人員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準(zhǔn)備，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠(chéng)的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠(chéng)的對(duì)待每一位客人，客人第一次來(lái)到酒店式對(duì)酒店的所有一切都是陌生的，而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠(chéng)的心來(lái)與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對(duì)客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺(jué)到你是為他著想的，他自然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒，每一個(gè)酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

四、實(shí)習(xí)體會(huì)

4.1酒店培訓(xùn)的重要性

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)的旅游業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展并與國(guó)際接軌，而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國(guó)經(jīng)濟(jì)舉足輕重的產(chǎn)業(yè)，因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國(guó)名經(jīng)濟(jì)的法展，而酒店在旅游業(yè)中占重要地位，而酒店企業(yè)的效益和所有的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都要靠人、靠員工的辛勤勞動(dòng)和出色的創(chuàng)造。市場(chǎng)同業(yè)所有的競(jìng)爭(zhēng)最終還是隊(duì)伍的競(jìng)爭(zhēng)、人才的競(jìng)爭(zhēng)。只有擁有優(yōu)秀的人才，才可能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。因此培訓(xùn)就顯得格外重要了。

（1）從公司來(lái)講 這是公司應(yīng)盡的責(zé)任，有效的培訓(xùn)可以減少事故，降低成本，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益，從而增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。培訓(xùn)是飯店成功的必由之路，培訓(xùn)也是飯店發(fā)展的后勤之所在，沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量，沒(méi)有理由不培訓(xùn)，培訓(xùn)也是管理，培訓(xùn)就是按照一定的目地，有計(jì)劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，管理知識(shí)和技能的活動(dòng)，有助于飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，而酒店也不可能在任何時(shí)候都招聘到合適的人才，即使招得到，也有一個(gè)提高、更新知識(shí)以適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)的問(wèn)題。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，人才的培訓(xùn)才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

（2）從員工來(lái)講可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，提高工作滿意度，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的歸屬和責(zé)任感。任何時(shí)候一個(gè)人的素質(zhì)高低與否，都是決定這個(gè)人發(fā)展前途的重要因素，素質(zhì)是知識(shí)技能和思想的總結(jié)和表現(xiàn)，一個(gè)員工的道德素質(zhì)，文化素質(zhì)，技術(shù)素質(zhì)，身體素質(zhì)，能力素質(zhì)等，不可能是完美無(wú)缺的，通過(guò)公司的培訓(xùn)，員工可以提高自己的素質(zhì)，達(dá)到企業(yè)的要求，也是自己的進(jìn)步。

（3）一個(gè)好的酒店應(yīng)該有一個(gè)完善的培訓(xùn)系統(tǒng)正是由于培訓(xùn)的重要，酒店

設(shè)立一個(gè)完善的培訓(xùn)系統(tǒng)也就顯得格外重要了，在現(xiàn)在好多酒店對(duì)員工的培訓(xùn)不重視，甚至是不培訓(xùn)直接上崗，這對(duì)一個(gè)酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的，沒(méi)有一個(gè)服務(wù)過(guò)硬的員工團(tuán)體，酒店是無(wú)法長(zhǎng)期發(fā)展的，一個(gè)酒店建立初期的培訓(xùn)應(yīng)該主要培訓(xùn)實(shí)用性強(qiáng)的專業(yè)技能和員工的學(xué)習(xí)意識(shí)，工作觀念等，等酒店發(fā)展到一定階段后，變硬專項(xiàng)管理反面的培訓(xùn)，培訓(xùn)出一個(gè)管理過(guò)硬領(lǐng)導(dǎo)班子。而且，酒店應(yīng)專門(mén)設(shè)立培訓(xùn)時(shí)間，培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)基地，培訓(xùn)教材，培訓(xùn)教師，等，全面培訓(xùn)員工的各項(xiàng)素質(zhì)，整體提高員工水平。

江城

會(huì)計(jì)電算化1006班

2011年8月24日