第一篇：工程導(dǎo)論論文

工程導(dǎo)論論文

一、對(duì)電氣的認(rèn)識(shí)

首先電氣工程主要是研究電磁現(xiàn)象的規(guī)律及應(yīng)用有關(guān)的基礎(chǔ)科學(xué)，技術(shù)科學(xué)及工程的綜合，電氣工程中的工程任務(wù)是改造世界，合理利用科學(xué)，技術(shù)，管理等知識(shí)來解決某一特定的實(shí)際問題，工程是一項(xiàng)集體活動(dòng)，要求每一個(gè)人協(xié)調(diào)配合一致。

電氣工程及其自動(dòng)化專業(yè)是以強(qiáng)電為豬，強(qiáng)弱電相結(jié)合的專業(yè)，可以說所有的弱點(diǎn)專業(yè)都是強(qiáng)電專業(yè)派生和再派生出來的，所以學(xué)好電器工程及其自動(dòng)化有利于學(xué)習(xí)弱點(diǎn)專業(yè)。電氣工程專業(yè)是一門歷史悠久的專業(yè)，在理工科實(shí)力強(qiáng)大的學(xué)校中，都將電氣工程專業(yè)作為學(xué)校的支柱性專業(yè)，在幾個(gè)基本性的工科專業(yè)中，機(jī)械與電氣是所有工科專業(yè)中最具基礎(chǔ)性的專業(yè)。

二、電氣技術(shù)人才應(yīng)具備的素養(yǎng)與能力

在我國高等工程教育中人才的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)適應(yīng)國家現(xiàn)代化建設(shè)所需要的，具有高綜合素質(zhì)，德智體全面發(fā)展，獲得工程師基本訓(xùn)練的，有工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高級(jí)技術(shù)人才；畢業(yè)后主要在工業(yè)生產(chǎn)第一線從事專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的設(shè)計(jì)，制造，試驗(yàn)，研究和產(chǎn)品開發(fā)工作，也可從事管理經(jīng)營和教學(xué)工作。我以此為目標(biāo)對(duì)自己的大學(xué)及人生進(jìn)行規(guī)劃。工程師資格證雖然很難考，但是也要努力去參與一下。

作為電氣技術(shù)人才應(yīng)具備以下五個(gè)方面能力和知識(shí)： 1)掌握較扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理等自然科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，具有較好的人文社會(huì)科學(xué)，管理科學(xué)基礎(chǔ)以及外語綜合能力；掌握計(jì)算機(jī)軟件編程、硬件基本原理級(jí)應(yīng)用等知識(shí)。

2)較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)基礎(chǔ)理論知識(shí)，主要包括電工理論，電子技術(shù)、電機(jī)學(xué)、信息處理、控制理論，并能適應(yīng)電氣工程及其自動(dòng)化領(lǐng)域的工作。3)具有較強(qiáng)的工程實(shí)踐技能，具有較熟練的電子技術(shù)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。

4)了解電氣工程與自動(dòng)化領(lǐng)域的前沿理論、技術(shù)，具有開發(fā)新系統(tǒng)與新裝置、運(yùn)用新技術(shù)的初步能力。

5)掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科研與實(shí)際工作能力。

三、自己的學(xué)習(xí)方法和特點(diǎn)

我習(xí)慣于在規(guī)定特定的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)，對(duì)于復(fù)雜較亂、難懂的問題習(xí)慣于做一遍導(dǎo)圖或?qū)懸槐橹R(shí)在紙上，讓自己鞏固鞏固。將知識(shí)用導(dǎo)圖的形式貫穿起來，并加強(qiáng)鞏固。對(duì)于學(xué)習(xí)有作便簽的習(xí)慣，這可以及時(shí)提醒我什么時(shí)候該做什么事情。

我對(duì)于抽象的科目如數(shù)學(xué)、物理等有一定的興趣，對(duì)于英語科目有一定的瘸腿現(xiàn)象，不擅長于記憶，喜歡于思考，自我控制力較差。個(gè)人的表達(dá)能力不強(qiáng)，不善于表達(dá)，文采不佳。對(duì)于文體形式的知識(shí)，我的接受能力比較慢。個(gè)人粗心馬虎，經(jīng)常出現(xiàn)計(jì)算失誤，容易忽略細(xì)節(jié)。

四、十年發(fā)展目標(biāo)及規(guī)劃

在開始的大學(xué)生活中，努力使自己適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)模式，做好課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)。對(duì)于我這種笨手笨腳的人來說，做實(shí)驗(yàn)是個(gè)可怕的事情，多做一些實(shí)驗(yàn)，來提高自己動(dòng)手動(dòng)腳的能力。在大的方面來講，首先在四年內(nèi)的大學(xué)生活中，努力提高自己的英語這種瘸腿科目，做到揚(yáng)長避短，學(xué)好專業(yè)科目，為以后畢業(yè)考研找工作做準(zhǔn)備，多參加一些社團(tuán)活動(dòng)，多做搬桌子的活，如果連一個(gè)桌子都辦不好，以后會(huì)有誰要呢？努力完成自己參加的社團(tuán)所給予的任務(wù)，努力完成老師、學(xué)校所給予的作業(yè)，修完規(guī)定的學(xué)分，盡量不是自己掛科，為以后考研做準(zhǔn)備。在大二、三找一些打工的工作，增強(qiáng)自己的人際交往能力。在大學(xué)多考一些英語四、六級(jí)，計(jì)算機(jī)二級(jí)等證書考試。在第五年以后，首先以找工作為主，若找不到工作就去進(jìn)行考研，在畢業(yè)前為考研做準(zhǔn)備，若找到工作就全心全意地投入工作，找一個(gè)好老婆過日子。在大學(xué)里提高的不能僅僅是知識(shí)、能力，還應(yīng)提高自己的道德素質(zhì)，培養(yǎng)自己的三觀，如：人生觀、價(jià)值觀、世界觀。不斷提高自己的精神層次，使我的心里變得更加平和，避免以后因心理問題而耽誤自己的日常生活，不需要能夠達(dá)到“宰相肚里能撐船”的地步，但也要讓我能學(xué)會(huì)應(yīng)有的寬容之心、仁愛之心、忍讓之心。

五、能力培養(yǎng)的重點(diǎn)及需要的幫助

重點(diǎn)培養(yǎng)自己的責(zé)任心與人際交往能力，責(zé)任心是一個(gè)人走向社會(huì)并在社會(huì)中不斷前進(jìn)的必備因素，有一顆強(qiáng)烈的責(zé)任心，不光讓我在大學(xué)學(xué)習(xí)、生活中，可以不斷的前進(jìn)，也是我走向社會(huì)生活的動(dòng)力。我認(rèn)為人際交往能力是一個(gè)人有一個(gè)好人脈的關(guān)鍵，幽靈人際交往能力就基本有了好人緣，有利好人緣，就有了好人脈，有了好人脈就可以在有困難時(shí)，拯救自己一把，并且在社會(huì)中人與人之間有幫助，才可以更加適應(yīng)社會(huì)。

在學(xué)生，需要舍友同學(xué)在課下的幫助，在生活中與舍友打好關(guān)系，互相幫助，提高學(xué)習(xí)效率，讓自己生活在一個(gè)熟悉溫馨的宿舍環(huán)境中，讓自己的大學(xué)過的充實(shí)快樂。

參考文獻(xiàn)：《走進(jìn)電世界》第一章 感謝；杜永

電氣一班 卜桐 2014年11月21日

第二篇：工程導(dǎo)論論文

復(fù)合材料工程導(dǎo)論論文

姓名:袁芳芳 學(xué)號(hào):140400912 班級(jí):卓越復(fù)材1402

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目錄

1.復(fù)合材料發(fā)展歷史簡介...................................................................1.1古代復(fù)合材料發(fā)展?fàn)顩r........................................................1.1.1中國古代復(fù)合材料發(fā)展?fàn)顩r.....................................1.1.2外國古代復(fù)合材料發(fā)展?fàn)顩r.....................................1.2現(xiàn)代復(fù)合材料........................................................................1.2.1現(xiàn)代復(fù)合材料簡介.....................................................1.2.1常用樹脂基復(fù)合材料的發(fā)展歷史..............................2.復(fù)合材料領(lǐng)域的熱點(diǎn).......................................................................2.1先進(jìn)復(fù)合材料........................................................................2.1.1樹脂基先進(jìn)復(fù)合材料.................................................2.1.2金屬基先進(jìn)復(fù)合材料.................................................2.1.3碳/碳復(fù)合材料...........................................................2.1.4陶瓷基先進(jìn)復(fù)合材料.................................................3.本專業(yè)的主要課程及個(gè)人的興趣點(diǎn)...............................................3.1本專業(yè)的主要課程................................................................3.2個(gè)人的興趣點(diǎn)........................................................................4.致謝..................................................................................................5.參考文獻(xiàn)..........................................................................................

多年前曾侯乙墓葬中，發(fā)現(xiàn)有用于車戰(zhàn)的長達(dá)3米多的戈戟和受，用木芯外包縱向竹絲，以漆作膠粘劑，絲線環(huán)向纏繞，其設(shè)計(jì)思想與近代復(fù)合材料相仿。1000多年以前，中國已用木料和牛角制弓，可在戰(zhàn)車上放射。至元代，蒙古弓用木材芯子，受拉面貼單向纖維，受壓面粘牛角片，絲線纏繞，漆作膠粘，弓輕巧有力，是古代復(fù)合材料中制造水平高超的夾層結(jié)構(gòu)。在金屬基復(fù)合材料方面，中國也有高超的技藝。如越王劍，是金屬包層復(fù)合材料制品，不僅光亮鋒利，而且韌性和耐蝕性優(yōu)異，埋藏在潮濕環(huán)境中幾千年，出土后依然寒光奪目，鋒利無比。

1.1.2外國古代復(fù)合材料發(fā)展?fàn)顩r

5000年以前，中東地區(qū)用蘆葦增強(qiáng)瀝青造船。古埃及墓葬出土，發(fā)現(xiàn)有用名貴紫檀木在普通木材上裝飾貼面的棺撐家具。古埃及修建金字塔，用石灰、火山灰等作粘合劑，混和砂石等作砌料，這是最早最原始的顆粒增強(qiáng)復(fù)合材料。但是，上述輝煌的歷史遺產(chǎn)，只是人類在與自然界的斗爭實(shí)踐中不斷改進(jìn)而取得的，同時(shí)都是取材于天然材料，對(duì)復(fù)合材料還是處于不自覺的感性認(rèn)識(shí)階段。

1.2 現(xiàn)代復(fù)合材料

現(xiàn)代復(fù)合材料20世紀(jì)40年代，玻璃纖維和合成樹脂大量商品化生產(chǎn)以后，纖維復(fù)合材料發(fā)展成為具有工程意義的材料，同時(shí)相應(yīng)地開展了與之有關(guān)的研究設(shè)計(jì)工作。這可以認(rèn)為是現(xiàn)代復(fù)合材料的開始，也是對(duì)復(fù)合材料進(jìn)入理性認(rèn)識(shí)階段。

1.2.1現(xiàn)代復(fù)合材料簡介

早期發(fā)展出的現(xiàn)代復(fù)合材料，由于性能相對(duì)較低，生產(chǎn)量大，使用面廣，被稱之為常用復(fù)合材料。后來隨著高技術(shù)發(fā)展的需要，在此基礎(chǔ)上又發(fā)展出性能高的先進(jìn)復(fù)合材料。常用樹脂基復(fù)合材料第一次世界大戰(zhàn)前，用膠粘劑將云母片熱壓制成人造云母板。20世紀(jì)初市場上有蟲膠漆片與紙復(fù)合制成的層壓板出售。但真正的纖維增強(qiáng)塑料工業(yè)，是在用合成樹脂代替天然樹脂、用人造纖維代替天然纖

續(xù)出現(xiàn)金屬基和陶瓷基先進(jìn)復(fù)合材料。對(duì)結(jié)構(gòu)用先進(jìn)復(fù)合材料，除英國外，各技術(shù)發(fā)達(dá)國家均提出研制開發(fā)目標(biāo)。如日本通商產(chǎn)業(yè)省制定的下一代材料工業(yè)基礎(chǔ)發(fā)展計(jì)劃(1981一1988)對(duì)復(fù)合材料提出的要求:樹脂基復(fù)合材料的耐熱性不低于250℃，拉伸強(qiáng)度達(dá)到2.5GPa以上;金屬基復(fù)合材料的耐熱性不低于45℃，拉伸強(qiáng)度達(dá)到1.5GPa以上。

2.1.1樹脂基先進(jìn)復(fù)合材料

樹脂基先進(jìn)復(fù)合材料:經(jīng)60年代末期試用，樹脂基高性能復(fù)合材料已用于制造軍用和民用飛機(jī)的承力結(jié)構(gòu)，近年來又逐步進(jìn)入其他工業(yè)領(lǐng)域。其增強(qiáng)體纖維有破纖維、芳綸，或兩者混雜使用;樹脂基體主要是固化體系為120℃或175℃的環(huán)氧樹脂，還有少量聚酞亞胺樹脂，以適應(yīng)耐熱性高達(dá)250”C的要求。幾種樹脂基先進(jìn)復(fù)合材料的制成年份依次排列如下: 1964年碳纖維增強(qiáng)樹脂基復(fù)合材料 1965年硼纖維增強(qiáng)樹脂基復(fù)合材料

1969年碳/玻璃混雜纖維增強(qiáng)樹脂基復(fù)合材料 1970年碳/芳綸混雜纖維增強(qiáng)樹脂基復(fù)合材料

2.1.2金屬基先進(jìn)復(fù)合材料

金屬基先進(jìn)復(fù)合材料:70年代末期發(fā)展出來用高強(qiáng)度、高模量的耐熱纖維與金屬復(fù)合，特別是與輕金屬復(fù)合而成金屬基復(fù)合材料，克服了樹脂基復(fù)合材料耐熱性差和不導(dǎo)電、導(dǎo)熱性低等不足。金屬基復(fù)合材料由于金屬基體的良導(dǎo)電和導(dǎo)熱性，加上纖維增強(qiáng)體不僅提高了材料的強(qiáng)度和模量，而且降低了密度。此外，這種材料還具有耐疲勞、耐磨耗、高阻尼、不吸潮、不放氣和低膨脹系數(shù)等特點(diǎn)，已經(jīng)廣泛用于航天航空等尖端技術(shù)領(lǐng)域作為理想的結(jié)構(gòu)材料。金屬基復(fù)合材料有纖維

3.2個(gè)人的興趣點(diǎn)

我對(duì)復(fù)合材料中碳纖維這一塊比較感興趣。碳纖維與樹脂、金屬、陶瓷等基體復(fù)合，制成的結(jié)構(gòu)材料簡稱碳纖維復(fù)合材料。在復(fù)合材料大家族中，纖維增強(qiáng)材料一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。自玻璃纖維與有機(jī)樹脂復(fù)合的玻璃鋼問世以來，碳纖維、陶瓷纖維以及硼纖維增強(qiáng)的復(fù)合材料相繼研制成功，性能不斷得到改進(jìn)，使其復(fù)合材料領(lǐng)域呈現(xiàn)出一派勃勃生機(jī)。接下來我想向大家簡單的介紹一下我所了解的碳纖維。

碳纖維的結(jié)構(gòu)：碳纖維主要是由碳元素組成的一種特種纖維，其含碳量隨種類不同而異，一般在90%以上。碳纖維具有一般碳素材料的特性，如耐高溫、耐摩擦、導(dǎo)電、導(dǎo)熱及耐腐蝕等，但與一般碳素材料不同的是，其外形有顯著的各向異性、柔軟、可加工成各種織物，沿纖維軸方向表現(xiàn)出很高的強(qiáng)度。碳纖維比重小，因此有很高的比強(qiáng)度。碳纖維是由含碳量較高，在熱處理過程中不熔融的人造化學(xué)纖維，經(jīng)熱穩(wěn)定氧化處理、碳化處理及石墨化等工藝制成的。碳纖維是一種力學(xué)性能優(yōu)異的新材料，它的比重不到鋼的1/4，碳纖維樹脂復(fù)合材料抗拉強(qiáng)度一般都在3500Mpa以上，是鋼的7~9倍，抗拉彈性模量為23000~43000Mpa亦高于鋼。因此CFRP的比強(qiáng)度即材料的強(qiáng)度與其密度之比可達(dá)到2000Mpa/(g/cm3)以上，而A3鋼的比強(qiáng)度僅為59Mpa/(g/cm3)左右，其比模量也比鋼高。

碳纖維的用途：碳纖維的主要用途是與樹脂、金屬、陶瓷等基體復(fù)合，制成結(jié)構(gòu)材料。碳纖維增強(qiáng)環(huán)氧樹脂復(fù)合材料，其比強(qiáng)度、比模量綜合指標(biāo)，在現(xiàn)有結(jié)構(gòu)材料中是最高的。在密度、剛度、重量、疲勞特性等有嚴(yán)格要求的領(lǐng)域，在要求高溫、化學(xué)穩(wěn)定性高的場合，碳纖維復(fù)合材料都頗具優(yōu)勢。碳纖維是50年代初應(yīng)火箭、宇航及航空等尖端科學(xué)技術(shù)的需要而產(chǎn)生的，現(xiàn)在還廣泛應(yīng)用于體育器械、紡織、化工機(jī)械及醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。隨著尖端技術(shù)對(duì)新材料技術(shù)性能的要求日益苛刻，促使科技工作者不斷努力提高。80年代初期，高性能及超高性能的碳纖維相繼出現(xiàn)，這在技術(shù)上是又一次飛躍，同時(shí)也標(biāo)志著碳纖維的研究和生產(chǎn)已進(jìn)入一個(gè)高級(jí)階段。由碳纖維和環(huán)氧樹脂結(jié)合而成的復(fù)合材料，由于其比重小、剛性好和強(qiáng)度高而成為一種先進(jìn)的航空航天材料。因?yàn)楹教祜w行器的重量每減少1公斤，就可使運(yùn)載火箭減輕500公斤。所以，在航空航天工業(yè)中爭相采用先進(jìn)復(fù)合材料。有一種垂直起落戰(zhàn)斗機(jī)，它所用的碳纖維復(fù)合材料已占全機(jī)重量的1/4，占機(jī)翼重量的1/3。據(jù)報(bào)道，美國航天飛機(jī)上3只火箭推進(jìn)器的關(guān)鍵部件以及先進(jìn)的MX導(dǎo)彈發(fā)射管等，都是用先進(jìn)的碳纖維復(fù)合材料制成的?，F(xiàn)在的F1（世界

5.參考文獻(xiàn)

吳人潔.2000.復(fù)合材料.天津:天津大學(xué)出版社。

丁永濤,王志,殷敬華.2005.高分子復(fù)合材料研究新進(jìn)展.鄭州:黃河水利出版社。包蕾，姜繼森.2005.磁性微?！獙?dǎo)電高分子納米復(fù)合材料的研究進(jìn)展.材料科學(xué)與工程學(xué)報(bào),23(6):925～928。

李成功,傅恒志,于翹等.2000.航空航天材料.北京:國防工業(yè)出版社。

第三篇：工程材料導(dǎo)論 論文

高分子材料的綜述

高分子材料的綜述

通過《工程材料導(dǎo)論》課程的學(xué)習(xí)，我了解到很多關(guān)于工程材料的知識(shí)，例如：鋼鐵材料，有色金屬材料，高分子材料，陶瓷材料，復(fù)合材料等等。其中印象最深的就是高分子材料，它具有非常廣泛的運(yùn)用范圍，在我們生活的各處都有它們發(fā)揮著不可或缺的作用。下面，我將圍繞高分子材料進(jìn)行綜述。

高分子材料是以高分子化合物為基礎(chǔ)的材料，它是由相對(duì)分子質(zhì)量較高的化合物構(gòu)成的材料，包括橡膠、塑料、纖維、涂料、膠粘劑和高分子基復(fù)合材料，高分子是生命存在的形式。

高分子材料按來源分為天然、半合成（改性天然高分子材料）和合成高 分子材料。天然高分子是生命起源和進(jìn)化的基礎(chǔ)。人類社會(huì)一開始就利用天然高分子材料作為生活資料和生產(chǎn)資料，并掌握了其加工技術(shù)。如利用蠶絲、棉、毛織成織物，用木材、棉、麻造紙等。

19世紀(jì)30年代末期，進(jìn)入天然高分子化學(xué)改性階段，出現(xiàn)半合成高分子材料。1870年，美國人Hyatt用硝化纖維素和樟腦制得的賽璐珞塑料，是有劃時(shí)代意義的一種人造高分子材料。

1907年出現(xiàn)合成高分子酚醛樹脂，真正標(biāo)志著人類應(yīng)用化學(xué)合成方法有目的的合成高分子材料的開始。1953年，德國科學(xué)家Zieglar和意大利科學(xué)家Natta，發(fā)明了配位聚合催化劑，大幅度地?cái)U(kuò)大了合成高分子材料的原料來源，得到了一大批新的合成高分子材料，使聚乙烯和聚丙烯這類通用合成高分子材料走人了千家萬戶，確立了合成高分子材料作為當(dāng)代人類社會(huì)文明發(fā)展階段的標(biāo)志。

高分子材料按特性分為橡膠、纖維、塑料、高分子膠粘劑、高分子涂料和高分子基復(fù)合材料等。

橡膠是一類線型柔性高分子聚合物。其分子鏈間次價(jià)力小，分子鏈柔性好，在外力作用下可產(chǎn)生較大形變，除去外力后能迅速恢復(fù)原狀。有天然橡膠和合成橡膠兩種。高分子纖維分為天然纖維和化學(xué)纖維。前者指蠶絲、棉、麻、毛等。后者是以天然高分子或合成高分子為原料，經(jīng)過紡絲和后處理制得。纖維的次價(jià)力大、形變能力小、模量高，一般為結(jié)晶聚合物。在現(xiàn)代生活中，纖維的應(yīng)用無處不在，而且其中蘊(yùn)含的高科技還不少呢。導(dǎo)彈需要防高溫，江堤需要防垮塌，水泥需要防開裂，血管和神經(jīng)需要修補(bǔ)，這些都離不開纖維這個(gè)小身材的“神奇小子”。

穿得舒服, 御寒防曬，是我們對(duì)衣服的最初要求，如今這個(gè)要求已很容易達(dá)到。海藻碳纖維做成衣服后，穿著時(shí)能長期使人體分子摩擦產(chǎn)生熱反應(yīng)，促進(jìn)身體血液循環(huán)，因此能蓄熱保溫，而防紫外線輻射的纖維制成衣服便可減少我們夏日撐傘的麻煩。

而纖維更大的作用早已不僅停留在日常穿著了，粘膠基碳纖維幫導(dǎo)彈穿上“防熱衣”，可以耐幾萬度的高溫；無機(jī)陶瓷纖維耐氧化性好，且化學(xué)穩(wěn)定性高，還有耐腐蝕性和電絕緣性，航空航天、軍工領(lǐng)域都用得著；聚酰亞胺纖維可以做高溫防火保護(hù)服、賽車防燃服、裝甲部隊(duì)的防護(hù)服和飛行服；碳納米管可用作電磁波吸收材料，用于制作隱形材料、電磁屏蔽材料、電磁波輻射污染防護(hù)材料和“暗室”（吸波）材料。

纖維在環(huán)保上也是好幫手。聚乳酸作為可完全生物降解性塑料，越來越受到人們重視?？蓪⒕廴樗嶂瞥赊r(nóng)用薄膜、紙代用品、紙張塑膜、包裝薄膜、食品容器、生活垃圾袋、農(nóng)藥化肥緩釋材料、化妝品的添加成分等。纖維在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已非常廣泛。甲殼素纖維做成醫(yī)用紡織品，具有抑菌除臭、消炎止癢、保濕防燥、護(hù)理肌膚等功能，因此可以制成各種止血棉、繃帶和紗布，廢棄后還會(huì)自然降解，不污染環(huán)境；聚丙烯酰胺類水凝膠可能控制藥物釋放；聚乳酸或者脫乙酰甲殼素纖維制成的外科縫合線，在傷口愈合后自動(dòng)降解并吸收，病人就不用再動(dòng)手術(shù)拆線了。在建筑領(lǐng)域，防滲防裂纖維可以增強(qiáng)混凝土的強(qiáng)度和防滲性能，纖維技術(shù)與混凝土技術(shù)相結(jié)合，可研制出能改善混凝土性能，提高土建工程質(zhì)量的ＰＰ纖維，對(duì)于大壩、機(jī)場、高速公路等工程可起到防裂、抗?jié)B、抗沖擊和抗折性能，在國家大劇院、上海市公安局指揮中心屋頂停機(jī)坪、上海虹口足球場等大型工程中已露了一手。

塑料是以合成樹脂或化學(xué)改性的天然高分子為主要成分，再加入填料、增塑劑和其他添加劑制得。其分子間次價(jià)力、模量和形變量等介于橡膠和纖維之間。通常按合成樹脂的特性分為熱固性塑料和熱塑性塑料；按用途又分為通用塑料和工程塑料。塑料與其它材料比較有如下的特性:〈1〉 耐化學(xué)侵蝕〈2〉 具光澤，部份透明或半透明〈3〉 大部分為良好絕緣體〈4〉 重量輕且堅(jiān)固〈5〉 加工容易，可大量生產(chǎn)，價(jià)格便宜〈6〉 用途廣泛、效用多、容易著色、部分耐高溫。

高分子膠粘劑是以合成天然高分子化合物為主體制成的膠粘材料。分為天然和合成膠粘劑兩種。應(yīng)用較多的是合成膠粘劑。

高分子涂料是以聚合物為主要成膜物質(zhì)，添加溶劑和各種添加劑制得。根據(jù)成膜物質(zhì)不同，分為油脂涂料、天然樹脂涂料和合成樹脂涂料。

高分子基復(fù)合材料是以高分子化合物為基體，添加各種增強(qiáng)材料制得的一種復(fù)合材料。它綜合了原有材料的性能特點(diǎn)，并可根據(jù)需要進(jìn)行材料設(shè)計(jì)。高分子符合材料也稱為高分子改性，改性分為分子改性和共混改性。

功能高分子材料。功能高分子材料除具有聚合物的一般力學(xué)性能、絕緣性能和熱性能外，還具有物質(zhì)、能量和信息的轉(zhuǎn)換、磁性、傳遞和儲(chǔ)存等特殊功能。已實(shí)用的有高分子信息轉(zhuǎn)換材料、高分子透明材料、高分子模擬酶、生物降解高分子材料、高分子形狀記憶材料和醫(yī)用、藥用高分子材料等。

高分子材料的結(jié)構(gòu)決定其性能，對(duì)結(jié)構(gòu)的控制和改性，可獲得不同特性的高分子材料。高分子材料獨(dú)特的結(jié)構(gòu)和易改性、易加工特點(diǎn)，使其具有其他材料不可比擬、不可取代的優(yōu)異性能，從而廣泛用于科學(xué)技術(shù)、國防建設(shè)和國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域，并已成為現(xiàn)代社會(huì)生活中衣食住行用各個(gè)方面不可缺少的材料。很多天然材料通常是高分子材料組成的，如天然橡膠、棉花、人體器官等。人工合成的化學(xué)纖維、塑料和橡膠等也是如此。一般稱在生活中大量采用的，已經(jīng)形成工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的高分子為通用高分子材料，稱具有特殊用途與功能的為功能高分子。

高分子材料作為一種重要的材料, 經(jīng)過約半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展已在各個(gè)工業(yè)領(lǐng)域中發(fā)揮了巨大的作用。從高分子材料與國民經(jīng)濟(jì)、高技術(shù)和現(xiàn)代生活密切相關(guān)的角度說, 人類已進(jìn)人了高分子時(shí)代。高分子材料工業(yè)不僅要為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的衣食住行用等不斷提供許多量大面廣、日新月異的新產(chǎn)品和新材料又要為發(fā)展高技術(shù)提供更多更有效的高性能結(jié)構(gòu)材料和功能性材料。鑒于此, 我國高分子材料應(yīng)在進(jìn)一步開發(fā)通用高分子材料品種、提高技術(shù)水平、擴(kuò)大生產(chǎn)以滿足市場需要的基礎(chǔ)上重點(diǎn)發(fā)展五個(gè)方向：工程塑料，復(fù)合材料，液晶高分子材料，高分子分離材料，生物醫(yī)用高分子材料。近年來,隨著電氣、電子、信息、汽車、航空、航天、海洋開發(fā)等尖端技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展和為了適應(yīng)這一發(fā)展的需要并健進(jìn)其進(jìn)一步發(fā)展, 高分子材料在不斷向高功能化高性能化轉(zhuǎn)變方面日趨活躍,并取得了重大突破。高分子材料在機(jī)械工業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛, “ 以塑代鋼”、“ 塑代鐵” 成為目前材料科學(xué)研究的熱門和重點(diǎn)。這類研究拓寬了材料選用范圍,使機(jī)械產(chǎn)品從傳統(tǒng)的安全笨重、高消耗向安全輕便、耐用和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。聚甲醛由于其良好的機(jī)械性能和耐磨性, 它大量用于制造各種齒輪、軸承、凸輪、螺母、各種泵體以及導(dǎo)軌等機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)零部件。在汽車行業(yè)大量代替鋅、銅、鋁等有色金屬, 還能取代鑄鐵和鋼沖壓件。

高分子材料在燃料電池中的應(yīng)用：高分子質(zhì)膜的厚度會(huì)對(duì)電池性能產(chǎn)生很大的影響, 減薄膜的厚度可大幅度降低電池內(nèi)阻, 獲得大的功率輸出。全氟磺酸質(zhì)子交換膜的大分子主鏈骨架結(jié)構(gòu)有很好的機(jī)械強(qiáng)度和化學(xué)耐久性, 氟素化合物具有增水特性, 水容易排出, 但是電池運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)保水率降低, 又要影響電解質(zhì)膜的導(dǎo)電性, 所以要對(duì)反應(yīng)氣體進(jìn)行增濕處理。高分子電解質(zhì)膜的加濕技術(shù), 保證了膜的優(yōu)良導(dǎo)電性, 也帶來電池尺寸變大增大左右、系統(tǒng)復(fù)雜化以及低溫環(huán)境下水的管理等問題。高分子材料在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種子處理中的應(yīng)用：新一代種子化學(xué)處理一般可分為①物理包裹利用干型和濕形高分子成膜劑, 包裹種子。②種子表面包膜利用高分子成膜劑將農(nóng)用藥物和其他成分涂膜在種子表面。③種子物理造粒將種子和其他高分子材料混和造粒, 以改善種子外觀和形狀, 便于機(jī)械播種。高分子材料在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種子處理中研究開發(fā)進(jìn)展：種子處理用高分子材料已經(jīng)從石油型高分子材料逐步向天然型以及功能型高分子材料的方向發(fā)展。其中較為常見和重要的高分子材料類型包括多糖類天然高分子材料, 具有在低溫情況下維持較好膜性能的高分子材料, 高吸水性材料, 溫敏材料, 以及綜合利用天然生物資源開發(fā)的天然高分子材料等, 其中利用可持續(xù)生物資源并發(fā)的種衣劑尤為引人關(guān)注。

高分子材料在智能隱身技術(shù)中的應(yīng)用：智能隱身材料是伴隨著智能材料的發(fā)展和裝備隱身需求而發(fā)展起來的一種功能材料,它是一種對(duì)外界信號(hào)具有感知功能、信息處理功能。

在我們生活中，衣食住行都離不開高分子材料。馬路上奔馳的汽車，超市中陳列的貨品,生活中用的物品，樣樣都離不開高分子材料。我們都是高分子材料的受益者。讓我們在高分子帶給我們的便捷中享受我們的生活！

第四篇：工程管理專業(yè)導(dǎo)論論文

工程管理專業(yè)導(dǎo)論論文

黃鈺鈺工程1班

一、對(duì)工程管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)

在學(xué)習(xí)這門課之前，我所理解的“工程管理”就是與工程和建筑掛鉤的東西，通俗的說就是建房子。但卻從未清楚認(rèn)識(shí)到工程管理這個(gè)專業(yè)具體要學(xué)什么，具體是做什么的。在迷茫之中，我們上了王院長的專業(yè)導(dǎo)論課，有了王院長的講解與舉例分析，才讓我對(duì)這個(gè)專業(yè)有了新的了解。

顧名思義，工程管理必定與“工程”和“管理”沾邊兒。首先要明確的是，我們所說的工程項(xiàng)目投資與股票、基金、證券等的金融投資不同，工程項(xiàng)目投資是實(shí)物投資，屬于直接投資。而一個(gè)工程項(xiàng)目的建設(shè)周期又分為決策、施工和生產(chǎn)運(yùn)營階段，其中最為重要的應(yīng)屬?zèng)Q策階段。那么問題來了，在當(dāng)代中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀下，我們面臨著什么樣的問題呢？首先應(yīng)該是我國的資源稀缺程度了。當(dāng)前無論是礦產(chǎn)資源，還是勞動(dòng)力資源與資金都很稀缺，我們無論什么時(shí)候都應(yīng)該正視這個(gè)問題。一個(gè)工程項(xiàng)目要實(shí)施，必須得有資金才能使它運(yùn)轉(zhuǎn)起來，而工程項(xiàng)目的施工，又需要?jiǎng)趧?dòng)力和原材料，這幾個(gè)要素缺一不可。我們也知道，投資的特點(diǎn)是其效益性、不可逆性、大風(fēng)險(xiǎn)性及周期長、投資額大等特性。那么，如何使一個(gè)工程項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)降到最低以及如何使其效益達(dá)到最大和盡量減少投資額就是我們在決策階段需要考慮的了。而又由于其不可逆性，一旦投入生產(chǎn)就不可返回，更加要求我們細(xì)心、謹(jǐn)慎地做決策。為了保險(xiǎn)，一個(gè)工程項(xiàng)目必須在投資決策前做可行性研究。何為可行性研究呢？就是根據(jù)預(yù)期目標(biāo)，擬定若干個(gè)有價(jià)值的方案。這就需要我們在調(diào)查的基礎(chǔ)上，通過市場分析、技術(shù)分析、財(cái)務(wù)分析和國民經(jīng)濟(jì)分析，對(duì)投資項(xiàng)目的技術(shù)可行性與經(jīng)濟(jì)合理性進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)。它不僅要對(duì)新建成或改建項(xiàng)目的主要問題從技術(shù)經(jīng)濟(jì)角度進(jìn)行全面的分析研究，還要對(duì)其投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行預(yù)測，在既定的范圍內(nèi)進(jìn)行方案論證的選擇，以便最合理地利用資源，達(dá)到預(yù)定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。可行性研究必須從系統(tǒng)總體出發(fā)，對(duì)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)、商業(yè)、法律及環(huán)境保護(hù)等多個(gè)方面進(jìn)行分析和論證，以確定建設(shè)項(xiàng)目是否可行，為正確進(jìn)行投資決策提供科學(xué)依據(jù)，它需要有各方面知識(shí)的專業(yè)人才通力合作才能完成。因此，通過可行性研究，我們就可以建立多種方案（包括零方案），從中看出各方案的優(yōu)與劣，進(jìn)而篩選出最優(yōu)方案。這里需注意的是，有時(shí)候，零方案也許才是最佳方案。因?yàn)椴⒉皇撬泄こ添?xiàng)目都能實(shí)施，決定項(xiàng)目可行性的因素是市場、資源和技術(shù)，其中市場占主要地位。倘若一個(gè)項(xiàng)目并沒有市場，無論采取何種方案，都收益甚微，甚至出現(xiàn)虧損的情況，這個(gè)時(shí)候，不運(yùn)行此項(xiàng)目才是最好的選擇，才能把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

要學(xué)習(xí)工程管理專業(yè)，當(dāng)然離不開課程了。那么哪些課程是工程管理的命脈，哪些課程是學(xué)習(xí)工程管理應(yīng)要學(xué)習(xí)的呢？在王院長的強(qiáng)調(diào)下，我知道工程經(jīng)濟(jì)學(xué)，可行性研究與項(xiàng)目評(píng)估和投資項(xiàng)目決策綜合實(shí)驗(yàn)這三門課程是學(xué)好工程管理專業(yè)的關(guān)鍵，是不可或缺的。當(dāng)然，僅學(xué)好這三門課是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要做工程項(xiàng)目，我們首先要了解施工，建筑等方面的內(nèi)容，了解建筑結(jié)構(gòu)、材料，才能進(jìn)行評(píng)估，而工程的估價(jià)又與數(shù)學(xué)知識(shí)分不開。一個(gè)正規(guī)工程，必須要有工程合同，我們必須要了解相關(guān)法律知識(shí)，而對(duì)其運(yùn)營后的市場等估測又需要我們了解經(jīng)濟(jì)學(xué)當(dāng)中的知識(shí)。當(dāng)然，要管理一個(gè)工程，我們還要掌握管理學(xué)的知識(shí)。由此看來，我們還要學(xué)建筑力學(xué)，工程制圖，建筑材料，工程造價(jià)，施工技術(shù)與組織，項(xiàng)目融資，工程合同管理，線性代數(shù)，工程經(jīng)濟(jì)學(xué)，財(cái)務(wù)管理，統(tǒng)計(jì)學(xué)，微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等課程。由此可見，在學(xué)好工程管理的道路上，我們責(zé)任重大，但也正是因?yàn)檫@樣，學(xué)好了它，我們才會(huì)感到無比自豪。

二、自身發(fā)展的目標(biāo)設(shè)定

通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)與了解，我知道工程管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)范圍十分廣泛，可以在政府經(jīng)濟(jì)管理部門或建設(shè)單位、設(shè)計(jì)單位、建筑施工企業(yè)、工程建設(shè)監(jiān)理單位，房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)、工程咨詢公司、國際工程公司、投資與金融等單位從事工程管理工作。而為了增強(qiáng)自身的就業(yè)競爭力，還應(yīng)爭取早日考取英語水平證書和相應(yīng)的資格證書，如造價(jià)工程師、咨詢工程師、評(píng)估師、注冊質(zhì)量工程師、安全工程師等等資格證書。

對(duì)于我而言，則比較傾向于在投資與金融等單位工作，往工程造價(jià)方向發(fā)展，這個(gè)發(fā)展目標(biāo)不僅與我的興趣有關(guān)，也與我的性別有關(guān)。在上大學(xué)之前，我就對(duì)數(shù)學(xué)，對(duì)價(jià)錢等比較感興趣，學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)也是沖著造價(jià)工程師來的。一直堅(jiān)定要往造價(jià)方向走的信念。還有一點(diǎn)就是，我是個(gè)女生，很難長年在工地間奔波，比較適合在電腦前做估價(jià)，報(bào)價(jià)等方面的工作，像其他工程師長年在外，風(fēng)吹日曬，東奔西跑的工作，確實(shí)不怎么適合我。

三、學(xué)習(xí)規(guī)劃

我們在生活中常常說道不能一口吃成個(gè)大胖子，那么學(xué)習(xí)也是這樣的，不能急于求成，應(yīng)做好規(guī)劃，一步一個(gè)腳印。

首先，當(dāng)然是在大

一、大二這兩年把基礎(chǔ)課，專業(yè)課給學(xué)好。專業(yè)知識(shí)學(xué)不好是萬萬不行的，只有把理論學(xué)透學(xué)精，才能把它應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中。其次，應(yīng)該在大

三、大四的時(shí)候多參與實(shí)踐，參與一項(xiàng)工程項(xiàng)目對(duì)我們有很大的幫助。正如在“走進(jìn)職場”中清源學(xué)長等所說的，學(xué)習(xí)多少理論知識(shí)、學(xué)的多精都不如親自下工地參與一項(xiàng)工程項(xiàng)目學(xué)的多。因?yàn)闀臼撬赖?，工程?xiàng)目是活的，只有你親自操作過，才能真正明白其中的關(guān)鍵。因此，大

三、大四能爭取在施工單位實(shí)習(xí)的就應(yīng)爭取，盡量找機(jī)會(huì)去工地體驗(yàn)參觀一番。

再者，還應(yīng)該多關(guān)注時(shí)事，多看新聞了解行業(yè)領(lǐng)域動(dòng)態(tài)，包括各地房地產(chǎn)政策，股市行情以及國家出臺(tái)的一些新政策，比如加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。只有及時(shí)了解相關(guān)動(dòng)態(tài)，才能更科學(xué)更有依據(jù)地對(duì)未來做出相應(yīng)的規(guī)劃調(diào)整。

當(dāng)然，如果有可能，還要學(xué)習(xí)好多門外語。當(dāng)今的時(shí)代是個(gè)開放的時(shí)代，講究的是合作共贏。因?yàn)?，在未來，與外國企業(yè)合作的機(jī)會(huì)越來越多，這時(shí)，精通外語對(duì)我們閱讀相關(guān)文獻(xiàn)和合同的簽署有很大的幫助，也對(duì)兩方的溝通起到很大的促進(jìn)作用。

大學(xué)四年是我們?nèi)松泻荜P(guān)鍵的四年，是向前走還是停滯不前，完全是我們自己選擇。只要心中有目標(biāo)，就應(yīng)奮力實(shí)現(xiàn)。上課認(rèn)真聽，課后重實(shí)踐，多和老師同學(xué)討論交流，提升自我素質(zhì)，這樣才不會(huì)枉費(fèi)四年青春。最后，我相信，在東北財(cái)經(jīng)大學(xué)投資1403這個(gè)大家庭里，我一定能實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，成為一名優(yōu)秀的造價(jià)工程師。

第五篇：食品科學(xué)與工程導(dǎo)論論文

對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)的認(rèn)識(shí)xxx生工1211學(xué)號(hào)：xxxxxxxxxx電話：xxxxxxxxxxxx

摘要：本學(xué)期我們學(xué)院給我們開設(shè)了食品工程導(dǎo)論，作為一個(gè)生物工程專業(yè)的學(xué)生，我們都知道我們學(xué)校的生物工程是跟食品息息相關(guān)的，兩個(gè)專業(yè)交叉很多。因此我們有幸在本學(xué)期能選修食工導(dǎo)論，這有利于同學(xué)們確定自己的專業(yè)方向，增加對(duì)食品工程專業(yè)的認(rèn)識(shí)。在這八周中，各位老師詳盡的為同學(xué)們解說了食品科學(xué)與工程專業(yè)，給大家講了許多生動(dòng)的例子，激起了大家濃厚的興趣，也讓大家對(duì)這個(gè)專業(yè)未來的發(fā)展充滿了希望。盡管我下學(xué)期就要轉(zhuǎn)專業(yè)了，不會(huì)再接觸食工生工等理科類專業(yè)了，但我都還是認(rèn)認(rèn)真真的聽講，在老師們的帶領(lǐng)下領(lǐng)略食工的風(fēng)光，那接下來就來說說我對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)的認(rèn)識(shí)。關(guān)鍵詞：研究方向，前景

正文：

一．食品工程的研究方向

在老師們的講解下，我了解到食品工程是一個(gè)應(yīng)用型專業(yè)而非基礎(chǔ)性專業(yè)，需要的不僅僅是課本基礎(chǔ)知識(shí)，重在實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)。食品工程主要研究內(nèi)容涉及到食品加工，保存，綜合利用及食品的安全與質(zhì)量。

1.對(duì)于食品加工，食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干；如將馬鈴薯加工成薯片，或?qū)⒚娣奂庸こ煞奖忝娴鹊取＞褪菍儆谑称芳庸さ倪^程，食品加工是一種專業(yè)技術(shù)。而是食品加工又可以分為制品加工、調(diào)味品加工、水果制品加工、酒類加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、飲料加工、休閑小食品、水產(chǎn)品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、綜合加工技術(shù)。食品加工工業(yè)的發(fā)展歷史比較悠久，食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代的食品工業(yè)發(fā)展迅速，食品加工的范圍和深度不斷擴(kuò)展，利用的科學(xué)技術(shù)也越來越先進(jìn)。

2.而對(duì)于食品的保存，其方法有除去食品所含的水分，如干燥、脫水。冷藏食品，如冷卻、冷凍。運(yùn)用加熱的方法，如罐裝、瓶裝。利用X或伽瑪射線照射食品，采用化學(xué)方法，如鹽腌、腌漬、裹糖屑等。正是有了這些方法，我們的食品才能長時(shí)間運(yùn)輸和保存，我們才能吃到以前吃不了的東西。

3.對(duì)于食品的安全與質(zhì)量，隨著現(xiàn)代食品分析檢測技術(shù)的拓展，不僅需要食品理化分析和食品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)人才，還需要食品安全，食品保健功能的檢測人才。按現(xiàn)有的專業(yè)目錄，“食品毒理”（即食品安全檢測的理論基礎(chǔ)）專業(yè)人才的培養(yǎng)，是由醫(yī)學(xué)院校的公共衛(wèi)生學(xué)院承擔(dān)。通過對(duì)食品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴(kuò)展成包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。二．食品工程的發(fā)展前景

剛開始進(jìn)入學(xué)校時(shí)，我就覺得生工與食工這兩個(gè)專業(yè)就業(yè)都不怎么好。起初也是不怎么了解這兩個(gè)專業(yè)，后來在老師的指點(diǎn)下，我明白了其實(shí)很多時(shí)候?qū)I(yè)都一樣的，關(guān)鍵是看個(gè)人，“360行，行行出狀元”。雖然老師給我們講了許多這個(gè)專業(yè)的美好前景，但是我真心不對(duì)這個(gè)感興趣，所以還是轉(zhuǎn)了專業(yè)，但我還是對(duì)食品工程專業(yè)有了一定的了解。對(duì)于本科生，不考研的話,這個(gè)專業(yè)畢業(yè)后工作對(duì)口單位主要有:海關(guān),衛(wèi)生疫站,疾控中心,食品藥品管理局,糧食局等不這些沒有關(guān)系不好進(jìn),這個(gè)需要強(qiáng)大的實(shí)力。其他的就是食品企業(yè)雖然目前很少有機(jī)構(gòu)雇傭?qū)ｉT品安全負(fù)責(zé)人,但是就中國目前的食品安全狀況,無疑是食品專業(yè)就前景很好!食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,它在一個(gè)國家工業(yè)體系中所的重要作用是不容置疑的。我國又是一個(gè)擁有13億多人口的世界第一大國,對(duì)食品的需求依然很大。更值得一提的是,改革開放二十多年來,我國城鄉(xiāng)居民的生活水平不斷提高,對(duì)食品的需求已由過去的單一溫飽型逐步向五彩繽紛的精品科技型過渡。食品專業(yè)本科畢業(yè)就可以工作了,考研也可以。食品專業(yè)研究同人們的日常生活關(guān)系最密切的吃飯問題，其作用不可低估。食品科學(xué)與工程研究食品工業(yè)生產(chǎn)中所用的加工方法、過程和裝置，她是食品生產(chǎn)工藝和設(shè)備的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，涉及化學(xué)、物理、農(nóng)學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程、生化工程、機(jī)械工程、人體營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境治理與工程等各門學(xué)科。

隨著世界人口的急劇膨脹，對(duì)食品的需求量勢必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、兒童、老年食品及健康飲料和調(diào)味品將風(fēng)靡全球。食品行業(yè)的“大輸血”為食品專業(yè)教育指明了方向。目前人們特別關(guān)注食品安全,因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問題。同時(shí),人們對(duì)于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使?fàn)I養(yǎng)學(xué)家和膳食學(xué)家有穩(wěn)定的就業(yè)。相信,食品專業(yè)就業(yè)前景將會(huì)愈加光明。以上就是我對(duì)食品科學(xué)與工程的認(rèn)識(shí)，總的來說，食品工程還是一個(gè)很不錯(cuò)的專業(yè)，感謝老師們對(duì)我們的指導(dǎo)。不管今后學(xué)什么專業(yè)，我都堅(jiān)信一點(diǎn)：“沒有更好的專業(yè)，只有更強(qiáng)的人！”