第一篇：我上《韓國文化與概況》的感想

我上《韓國文化與概況》的感想

這學(xué)期，由于想對周邊國家的文化多一些了解，所以選擇了《韓國文化與概況》這門課。到今天，這門課已經(jīng)快上完了，我對韓國的文化也基本上有了一個大致的了解。印象最深的是韓國的飲食文化和韓國人對傳統(tǒng)文化的繼承和保護(hù)，特別是后者，下面是我的一些感受：

首先是韓國的飲食文化，韓國是我們的鄰邦，其飲食習(xí)慣在很多反面和我們是一樣的，比如說，大米也是他們的主食，他們也喜歡喝各種湯等等，但是在不同的文化下，飲食習(xí)慣肯定還是有差異的：

第一，飲食較清淡。隨著生活水平的提高，雞鴨魚肉蛋成為我們的家常便飯，在我國甚至很多國家都出現(xiàn)了兒童肥胖化的問題。與我們不同，韓國人的飲食則極為清淡，一桌菜，看上去會有很多盤子，但大都是泡菜、咸菜之類，沒有幾個肉類的菜。不過，韓國也有專門的參雞湯店，老師也講過，韓國也有本土的和外來的快餐店，和中國不同的是，他們的本土快餐店更符合本國人的口味，更受本國消費(fèi)者親睞。

第二，愛吃泡菜。其實原本就知道韓國人喜歡吃泡菜，聽了老師的課之后，發(fā)現(xiàn)他們似乎比我想象中更喜歡吃泡菜。在韓國，無論你到什么地方，飯館、公共食堂或朋友家，吃飯的時候都離不開泡菜，這也是他們特有的文化。還有，韓國人喜歡喝酒，課堂上的一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明韓國人最喜歡從中國進(jìn)口酒類，茶葉、農(nóng)產(chǎn)品還在其次。由此，韓國人對酒的喜愛程度可見一斑。

除了上述三方面外，韓國人的飲食習(xí)慣中還有一些和我們不太一樣，比如愛吃紫菜包飯、燒烤，而且?guī)缀躅D頓離不開大醬湯等等，這些都是他們特有的民族文化。

相比飲食文化，我覺得韓國人對于其傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)更值得我們對比和反思。

改革開放的舉措，讓中國的經(jīng)濟(jì)總量翻了好幾番；讓城市里的樓越來越高，越來越多；讓路上的車越來越豪華；讓世人驚呼：“中國是世界的發(fā)動機(jī)！”中國的面貌幾乎每天都在刷新。我們確實應(yīng)該為自己的祖國感到自豪和欣慰。

然而，大部分人都還沒有意識到，讓中華民族引以為豪的五千年的巨大文化財富，正在我們手中迅速流失。從歷史角度來看的話，我們得到的卻真的無法彌補(bǔ)我們已經(jīng)丟失的一切。韓國卻不一樣：

首先，我們知道，中國文化對于韓國的影響非常大。我們也知道，孔子、孟子都是我國的儒家大師；儒家思想是我們國家的東西。但是，孔孟之道在我國，絕大多數(shù)時候成了一種說教，而沒有從骨子里影響下一代。而在韓國，孩子從小就接受儒教道德教育和熏陶，在社會主活中，反映出家庭成員之間的關(guān)系、長幼之間的關(guān)系、男女之間的關(guān)系和朋友之間的關(guān)系。在社會關(guān)系的階級組織，則反映出對老人的尊敬、對教育的渴求、對死者的祭祀儀式。從各種韓劇中我們也可以看到，日常生活的很多方面都有儒家思想的影子。

其次，對于本國語言教育非常的重視。應(yīng)該說，自從改革開放以來，我們在國際大潮的推動下，對英語的重視程度顯然高于對自己的母語。韓國雖然國家小，但卻非常重視自己的語言，老師也講過，2000年左右，韓國禁用了漢字，然后用自己的文字代替了漢字，誰都知道，這樣做很麻煩，但是卻是對自己國家文化很好的捍衛(wèi)，也是對民族文化自信的一種表現(xiàn)。

再次，韓國對于傳統(tǒng)文化的繼承和保護(hù)也是我們需要對比反思的。韓國人那種骨子里的對文化的繼承，是一個民族持續(xù)發(fā)展的最大資本。

我們知道，韓國有四大傳統(tǒng)節(jié)日，即春節(jié)（農(nóng)歷1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷1月15日）、端午節(jié)（農(nóng)歷5月5日）、中秋節(jié)（農(nóng)歷8月15日）。時間上和我們都是一樣的，只是在形式上會有些不同。

在這眾多傳統(tǒng)節(jié)日中，最令我們心碎的恐怕要數(shù)端午節(jié)了，原因大家都知道，那就是在2005年的時候，韓國將“江陵端午祭”呈報巴黎聯(lián)合國教科文總部，遂被評為世界口頭文化遺產(chǎn)問題。此后每年端午，韓國便開始正式舉行大規(guī)模的江陵迎神祭，就是韓國端午節(jié)。在我國，端午節(jié)也是非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，我們是為了紀(jì)念屈原的，在端午這天，會有吃粽子、賽龍舟等民間活動。

當(dāng)?shù)谝淮温犝f端午節(jié)被韓國人搶先注冊的時候，我也很氣憤，一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日竟然被別的國家給搶了。老師也講過，韓國人注冊的端午祭和我們的端午節(jié)不一樣。韓國的端午祭實際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成,這與中國人吃粽子、劃龍舟、紀(jì)念屈原是兩回事,惟一的相同點是時間框架,都是在中國的端午節(jié)期間舉行。但是，這也讓我們看到了在對于傳統(tǒng)文化保護(hù)的工作上，我們的意識和力度顯然不及韓國。我想，這件事也為我們敲了一個警鐘，對于中國文化遺產(chǎn)的保護(hù)有很大的借鑒意義。如果真的有那么一天，我們的傳統(tǒng)文化成了別的國家的東西，那就已經(jīng)不是后悔那么簡單了！

韓國這個歷史不及中國的國家，對于自己的傳統(tǒng)文化真的非常堅定地繼承著。我們也要承認(rèn)，我國對于文化的推廣也作了很大的努力，比如一直在發(fā)展的孔子學(xué)院，越來越多的外國人開始接觸中國文化并了解中國文化，這也讓我感到高興。但對于傳統(tǒng)文化繼承和保護(hù)的力度還很不夠，真心希望國家能夠加大對傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù)力度，更重要的是，我們中國人都能夠意識到傳承和保護(hù)傳統(tǒng)文化的必要性和急切性。那樣的話，我們才會更有底氣地說：“中國是有著5000年的燦爛歷史的大國，是世界四大古老文明中唯一沒有消失的那一個！”

第二篇：韓國文化與語言

2011年黃河啤酒藝術(shù)團(tuán)年終工作總結(jié)報告

黃河啤酒藝術(shù)團(tuán)自2011年6月組團(tuán)以來，針對市場需求和企業(yè)宣傳在6-10月之間共演出70多場，從雁灘三森家居廣場第一場開始經(jīng)過白銀、寧夏、臨洮、岷縣等多個地區(qū)。作為黃河啤酒藝術(shù)團(tuán)的一員，現(xiàn)將這一年的演出工作總結(jié)如下：以便今后更好的開展工作，彌補(bǔ)不足，精益求精。

一、認(rèn)真抓好藝術(shù)團(tuán)建設(shè)，進(jìn)一步完善功能

由于藝術(shù)團(tuán)屬于專業(yè)型性質(zhì)，雖然是建團(tuán)的初期，除了演職人員缺少之外，我們永遠(yuǎn)能適應(yīng)多種場合演出的高檔音響、燈光設(shè)備。所以我們要更加團(tuán)結(jié)，一起克服其他方面的困難，爭取打造成為蘭州市的精品藝術(shù)團(tuán)。另外我們要招聘一批造詣深的年輕藝術(shù)人才，要不斷地壯大我們黃河寶貝的團(tuán)隊，首先可以考慮藝術(shù)類學(xué)校的學(xué)生。

二、科學(xué)合理制定演出計劃，保質(zhì)保量完成演出任務(wù)

藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行演出，是好事，在宣傳的同時送去的關(guān)愛與溫暖，但如果不能科學(xué)合理的制訂演出計劃，不僅會給企業(yè)帶去許多的麻煩，而且也難以達(dá)到演出的預(yù)期效果和產(chǎn)生良好的社會轟動效益。為此，團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)在制訂演出計劃時，首先分析行業(yè)特點，工作性質(zhì)，協(xié)調(diào)一致，力爭做到觀看演出、宣傳兩不誤。比如把到演出時間放在重大節(jié)日前夕或行業(yè)慶典之際，把到縣、鄉(xiāng)演出的時間放在春節(jié)前夕的農(nóng)閑時節(jié)，而面向市區(qū)廣大群眾的演出，宜放在重大節(jié)假日或雙休日的社會文化休閑廣場等等。這些做法都會受到普遍歡迎。

科學(xué)合理的演出計劃確定后，團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就把注意力集中到抓落實上來，團(tuán)長、副團(tuán)長反復(fù)要求，慰問演出不僅要保證數(shù)量，更要保證質(zhì)量，力求達(dá)到藝術(shù)形式和藝術(shù)內(nèi)容、娛樂性的完美統(tǒng)一。為此，編創(chuàng)人員常常為編排好一個節(jié)目、創(chuàng)意出好的舞美效果，多次深入群眾，收集第一手資料，篩選好的創(chuàng)作素材；并多方征求意見，捕捉靈感，例如：公司的匯報演出暨中秋慰問演出，就是一個非常成功的演出。此外，“黃河”公司都給予大力支持，充分體現(xiàn)了對藝術(shù)團(tuán)的關(guān)愛。所以我們要活潑緊張團(tuán)結(jié)嚴(yán)肅的工作。我們在岷縣的那場演出，由于當(dāng)?shù)叵铝擞?，觀眾不是很多，但我們的黃河寶貝都努力的完成了整場演出，真的很讓我們所有的人感動，但是我希望，我們的黃河寶貝們，在這惡劣的環(huán)境中，要在不影響演出的情況下懂得愛護(hù)自己，這樣才是合格的黃河藝術(shù)團(tuán)成員。

三、總結(jié)經(jīng)驗探新路，再接再勵爭取更多輝煌

回顧“黃河藝術(shù)團(tuán)”成立半年多走過的探索之路，我們堅定的認(rèn)為它是一條宣傳“黃河”文化、弘揚(yáng)精神文明，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、穩(wěn)定社會的健康之路、正確之路，藝術(shù)團(tuán)的建設(shè)與發(fā)展，離不開團(tuán)長的正確領(lǐng)導(dǎo)，更離不開黃河寶貝的共同努力，否則就會變成“無水之魚”、“無本之木”，就會失去長久的生命力，在過去的半年多里，藝術(shù)團(tuán)雖然取得了一定的成績，但在完善團(tuán)的建設(shè)方面仍存許多不足，因此，在未來的路上，我們要不斷學(xué)習(xí)，善于總結(jié)經(jīng)驗，尋找差距，克服不足，探索更新更好的發(fā)展路子，以適應(yīng)新形勢下的精神文化需求。在追求藝術(shù)方面，我們要充分調(diào)動全團(tuán)演職人員的積極性、創(chuàng)造性，推陳出新，打造精品，打響品牌。相信通過我們不懈的努力，一定會成為蘭州市的精品藝術(shù)團(tuán)。

總結(jié)人：缐芳霞

關(guān)于福利院、敬老院、孤兒院

黃河藝術(shù)團(tuán)慰問演出

工 作 實 施 方 案

黃 河 藝 術(shù) 團(tuán) 2011年11月

一、活動宗旨

1，寒冬來臨，孤兒院的孩子們不能像有父母的孩子一樣得到關(guān)愛和呵護(hù)，他們沒有溫暖的圍巾，沒有合適的手套，天氣的寒冷也加劇了他們的孤獨感，作為志愿者我們應(yīng)該帶頭做好宣傳和捐助工作，帶給他們應(yīng)有的溫暖，也在社會上掀起一股饋贈溫暖，收獲溫暖的熱潮，這個冬天不會冷。

2，隨著社會弱勢群體日益得到關(guān)注，很多企業(yè)和商家也都有意愿奉獻(xiàn)自己的愛心，響應(yīng)國家的號召，同時自己也在主動做慈善活動，以重塑自己的企業(yè)文化，提升影響力。借此契機(jī)我們可以達(dá)成協(xié)議，一起做好這個對社會有益，對企業(yè)有益的活動。

一、目標(biāo)

1，作為志愿者我們心系社會弱勢群體，因為我們的能力很有限，我們也只能以自己的方式表達(dá)對他們的關(guān)切和幫助，通過這樣一次活動為他們雪中送溫暖。

2，為那些樂意做慈善事業(yè)的企業(yè)和商家做出無形的宣傳，畢竟志愿者無疆界，越來越龐大的愛心群體會在社會上引領(lǐng)幫助與奉獻(xiàn)的潮流，讓越來越多的人得到幫助。

二、主題 寒冬送溫暖，深情送孤兒

三、時間、地點、參與者

時間：2010年11月20日 地點：蘭州市孤兒院、福利院

二、活動前期準(zhǔn)備

1、由會長及負(fù)責(zé)人提前一周做好安排，與準(zhǔn)備工作（包括參加人員數(shù)量，經(jīng)費(fèi)籌集，物資籌備等）；

2、提前買好看望小孩的禮物；

3、提前通知參加人員時間、地點；

4、活動當(dāng)日安排：

參加人員必須準(zhǔn)時在校門口集合前往活動地點，負(fù)責(zé)人在車上會向志愿者們講解一些注意事項及具體要求；

幫小孩打掃房間，組織他們舉行一次春季運(yùn)動會：進(jìn)行短跑、拔河、踢毽子、跳繩等游戲運(yùn)動。

三、注意事項：

1、參加活動人員必須準(zhǔn)時在指定地點集合，必須服從安排.原因無法參加者，請及時轉(zhuǎn)告該活動的負(fù)責(zé)人員；

2、若因天氣等原因改變計劃，將會及時通知；4

3、其他注意事項將提前開會告知

韓國傳統(tǒng)文化

隨著時代的發(fā)展、觀念的更新，作為朝鮮的一部分，韓國也經(jīng)歷了無數(shù)的變化。那么究竟代表韓國文化的是什么呢？傳統(tǒng)的特色美食、代表古跡、體育運(yùn)動等形成了韓國的11種“代表文化”，通過這次機(jī)會好好了解一下韓國的代表文化。

1.韓服:

朝鮮傳統(tǒng)服裝-“韓服”融合了直線和柔和曲線的特點。女裝由短上衣和寬松裙子組成，顯得十分優(yōu)雅，男裝由上衣和褲子組成，大褂和帽子更加襯托其服裝美。作為白衣民族，韓服基本色為白色。根據(jù)不同季節(jié)，不同身份其著裝的穿法、布料、色彩不同。如遇到結(jié)婚等特別日，平民也穿貴族們穿的華麗顏色的韓服和裝飾品，婚禮服由粉紅上衣加深紅色裙子組成，上面再加披肩，最近國內(nèi)出現(xiàn)了融合韓服優(yōu)點并添加了實用性的改良韓服。

2.高麗人參：

眾所周知高麗人參的藥效性世界第一。韓國的四季氣候特別適合栽培人參，在世宗時代已經(jīng)有栽培人參的技術(shù)，而人參對降雨，溫度，有特別要求現(xiàn)在日本的切片人參，美國的花期人參等在世界各地廣泛種植，形態(tài)各有差別。在中國明代醫(yī)學(xué)書《本草剛目》中提到人參在安神、明目、輕身、保護(hù)內(nèi)臟等功能。人參有抗疲勞、預(yù)防動脈靜化、降血壓、恢復(fù)性機(jī)能等功效。對美膚酒精中毒也有一定療效。人參的效能實在令世界醫(yī)學(xué)界驚嘆，它還有抗疲勞止血再生，幫助消化等。難道人參不是一種神奇的靈藥嗎？

3.泡菜：

韓國人是一天三頓離不開泡菜的民族。吃辣泡菜歷史是自從1700年代引進(jìn)了辣椒之后開始的。泡菜種類大致分為辣白菜、蘿卜泡菜、小蘿卜泡菜、黃瓜泡菜等。根據(jù)不同的季節(jié)，其種類也很多。泡菜是一種發(fā)酵食品，需要腌一段時間，才會有真正的味道。最近科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)其有抗癌效果。味道較熟的泡菜含豐富的酵母菌，所以促進(jìn)增長效果，還有豐富的纖維，能較好的預(yù)防便秘和成人病。此外，泡菜的主要調(diào)料辣椒含維他命C，其含量為蘋果的10倍，橘子的2倍，所以在韓國自古以來,即使是寒冷的冬天也可以吸取豐富的維他命C。在日本，自從泡菜認(rèn)定為所謂的健康食品開始，5%家庭主婦把韓國泡菜擺上了其飯菜。

4.烤肉：

在韓國的飲食文化中，能跟泡菜相媲美的就是烤肉，雖然都會致癌。作為韓國的另一種代表飲食已經(jīng)得到本國的認(rèn)可?？救馕兜谰驮谟谂渲频淖袅?。這種味道符合西方人的口味，受到各地觀光客的歡迎。如果你在餐桌上邊烤邊吃韓式烤肉，不僅會被它的味道所吸引，還可以享受到一種融洽的氣氛。

5.佛國寺：

佛國寺，建造于八世紀(jì)中葉新羅時代，是韓國最具代表性的佛教建筑物。1995年12月,被世界教科文組織評為世界文化遺產(chǎn)。對新羅人來說建造佛國寺是他們的最大心愿。還用佛教的力量來擋外敵的思想也很強(qiáng)。由于受唐代建筑的影響，當(dāng)時新羅人的建筑技術(shù)已經(jīng)達(dá)到很高的水平。教主的國家是在2層石段上建設(shè)的，而每層都有非常深刻的含意。稱為新羅時代完成形的釋迦塔和多寶塔也在這佛國寺里。釋迦塔表現(xiàn)出男性的力量而多寶塔是女性的簡樸。

6.石窟庵：

石窟庵表現(xiàn)出新羅人的藝術(shù)靈感和技術(shù)是拂教文化的精華。石窟庵受東海升起的陽光照射發(fā)出拂光，是為消除大海的波濤而建造在山頂上。從而表現(xiàn)了抵御外敵，保護(hù)家園的心愿。在世界上特別受扶桑人歡迎的一種宗教藝術(shù)，應(yīng)該以莊重，嚴(yán)肅的態(tài)度對待。1995年12月被列為世界文化遺產(chǎn)。

7.韓國文字：

世界上大多數(shù)其它的文字是通過修改仿制他國的文字而形成的，雖然韓文的歷史很短暫，但它具有自己的獨創(chuàng)性。由于韓文的出現(xiàn),韓國的識字率不到百分之十，其文化教育水平得到很大提高。1443年，世宗大王為了讓大眾更容易掌握和記錄文字，仿效漢字開發(fā)出了一套簡單的文字，這就是韓文的由來。當(dāng)初韓文被稱為（訓(xùn)民正音），正如這個詞組所包含的意思那樣，韓文的構(gòu)成簡單，較容易學(xué)會使用。該文字的24個記號（14個子音，10個母音）能表示出所有的發(fā)音。

8.跆拳道：

跆拳道是韓國的傳統(tǒng)武術(shù)，是國際上公認(rèn)的一種體育運(yùn)動。跆拳道是一種強(qiáng)身健體，自身防衛(wèi)的武術(shù)運(yùn)動。它隨時代的變遷而國際運(yùn)動方面發(fā)展。在和平時代成為民族之間的一種體育運(yùn)動。在1998年漢城奧運(yùn)會它成為一種 體育運(yùn)動.2000年悉尼奧運(yùn)會它再一次成為競技運(yùn)動項目。

9.假面劇：

假面劇為韓國民眾劇的開端，產(chǎn)生于“朝鮮時代”。顧名思義，假面劇是遇到艱難的事情、變故，災(zāi)難等時候，為消除各種矛盾而編的帶著面具跳舞的跳舞劇，帶有意淫色彩。總而言之，農(nóng)民打扮成地主、武當(dāng)、花和尚，丑陋的妻子，情婦，小人等發(fā)泄痛苦和氣憤的現(xiàn)生活。演假面劇時候是整個村莊的人聚集在一起慶祝的時候。根據(jù)不同主題扮演不同形式的假面劇，扮演腐敗的地主以揭露統(tǒng)治階層的真面貌或反映花和尚的反面，嚴(yán)格批判和揭發(fā)腐敗的現(xiàn)實生活。

10.宗廟祭禮樂：

宗廟祭禮樂是朝鮮時代世子大王們祭日時引用中國古代音律演奏的音樂，是重要的無形文化題材。1447年世宗大王以韓鮮的創(chuàng)始為內(nèi)容作曲的。宗莊祭禮樂發(fā)揮了朝鮮音樂界固有的特性，被評論為其樂曲構(gòu)成接近完美。由步太平11曲和正大業(yè)15曲構(gòu)成的宗廟祭禮樂已有500年歷史，到目前為止雖有很大變化，但仍是宮中演奏隆重音樂的典范。

11.雪樂山：

沒有一個地方比雪樂山的四季更漂亮，春天的紫色花，夏天茂盛的綠陰和瀑布，秋天藍(lán)紅的楓葉景色，冬天的雪花，給人以無限遐想。雪樂山分為內(nèi)雪樂、外雪樂和南雪樂。內(nèi)雪樂有彎曲的峽谷，盡顯秀麗的女性美。外雪樂由奇巖絕壁組成，盡顯雄偉的男性美。雪樂山以其著名的巖石、稀有動植物、周邊的劃雪場和海水浴場而聞名，成為韓國（南朝鮮）的觀光名勝。

韓國飲食文化

舊石器時代的人們通常采摘野果和獵取動物以及魚類為食，新石器時代開始，人們開始從事農(nóng)耕種植谷物，并開始制作陶器用來儲藏食物。青銅器時代人們種植的作物開始增多：水稻和豆類開始被種植栽培。接下來的鐵器時代由于鐵質(zhì)工具的使用，作物的產(chǎn)量呈飛躍的增長，三國時代，由于高句麗人喜歡吃肉，所以發(fā)展了百濟(jì)和新羅人的釀酒和制醬技術(shù)。

韓國人和日本人一樣，習(xí)慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡單，主食為米飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據(jù)說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精致 盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產(chǎn)素菜也相當(dāng)多。另外一項“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬，我試了一下，味道很不錯。以上“三多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢？

在高麗時代，受佛教影響，因為禁忌殺生，所以肉食衰退。并且在寺院內(nèi)只能制作酒餅、面條、鹽和茶等等。高麗后期，蒙古軍隊侵入，肉食的苗頭也隨之而來。牛雜湯、香腸、牛頭料理逐漸流傳開來。燒酒也從他們的駐扎地區(qū)開始大范圍流傳。這樣以來，這個時期肉食與素食交替食用就演變成了如今的飲食方式。

韓國人飲食主面的節(jié)約與科學(xué)，還可以從一種專供飲水機(jī)配套使用的“微型紙杯”上得到佐證。那是一種只有中指長、兩指寬的小紙片，經(jīng)過特別處理，拿上手就變成一個很小的杯子，放到龍頭就能接水。比起那種透明塑料杯和普通紙杯，自有它微小、簡便的優(yōu)越必天韓國街頭和快餐店里常能見到。

韓國飲食中最有名的恐怕還是燒烤?！拌F板燒”不僅用來燒菜，也用來炒面。最有意思的，是一種“石頭燒烤”：用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣。據(jù)介紹，鵝卵石是進(jìn)口的，既然能蓄熱均溫，使肉免于烤焦，又能去油去腥。

韓國禮儀文化習(xí)俗 姓名

韓國人的姓氏以金(21%)、李(14%)、樸(8%)、崔、鄭、張、韓、林為最，姓名多由姓氏及雙音節(jié)名字構(gòu)成。韓國婦女婚后并不隨夫姓，但子女須隨父姓。

祭祖(拜祭先祖)

在韓國人的傳統(tǒng)信仰里，人死后是有靈魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)慶日，子孫后代都會通過祭拜來召喚先祖的靈魂。韓國人相信憑借這種特殊的儀式能和逝去的親人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之靈的庇佑。

暖炕(ondol)

韓國住宅設(shè)計最具代表性的特征是[Ondol]式的暖炕。原本是利用廚房或屋外設(shè)置的灶坑燒柴產(chǎn)生的熱氣通過房屋面下的管道而烘暖整個房間。[Ondol]式的暖炕，冬暖夏涼，有益于健康。因此現(xiàn)代化城市的高級公寓區(qū)或建筑中，依然使用現(xiàn)代化暖氣設(shè)備傳熱的[Ondol]式的暖炕。

韓國飲食

韓國歷史上曾是農(nóng)業(yè)國，自古就以大米為主食?，F(xiàn)在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等，而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。韓國餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準(zhǔn)備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國人對形式的重視，餐桌擺設(shè)禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外，同鄰近的中國、日本相比，湯匙在韓國的使用頻率更高，尤其當(dāng)餐桌上出現(xiàn)湯的時候。

Gimjang(腌泡菜)

Gimjang指韓國冬天腌制泡菜的風(fēng)俗，歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個月間，大部分蔬菜難以耕種，泡菜腌制一般都在初冬進(jìn)行。

韓國傳統(tǒng)服裝 韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚，端莊閑雅。如今，大部分國民已習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)秋夕（中秋節(jié)）等節(jié)慶日，或行婚禮時，仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣（jeogori）搭配優(yōu)雅的長裙（chima）；男性則是短褂搭配長褲，而以細(xì)帶（daenim）縛住寬大的褲腳。上衣，長裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。

漢城和浦項的主要景點

漢城有景福宮、昌德宮、昌慶宮等古代王宮，可領(lǐng)略當(dāng)時建筑藝術(shù)的特色。另有德壽宮守門衛(wèi)兵換崗儀式，每日依照朝鮮時代王宮衛(wèi)兵換崗儀式舉行，值得一觀。另有科技城、仁寺洞、明洞、梨泰院等購物、娛樂天堂。

浦項有蔚山工業(yè)園區(qū)。附近的郁陵島棲息著各種珍稀動植物，原始森林、天然紀(jì)念文物、奇巖怪石等豐富的自然資源遍布全島。

韓國風(fēng)俗禁忌

韓國人崇尚儒教，尊重長老，長者進(jìn)屋時大家都要起立，問他們高壽。和長者談話時要摘去墨鏡。早晨起床和飯后都要向父母問安；父母外出回來，子女都要迎接。吃飯時應(yīng)先為老人或長輩盛飯上菜，老人動筷后，其他人才能吃。乘車時，要讓位給老年人。

在社會集體活動和宴會中，男女分開進(jìn)行社交活動，甚至在家里或在餐館里都是如此。

韓國人用雙手接禮物，但不會當(dāng)著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說清楚這酒是送給她丈夫的。

在贈送韓國人禮品時應(yīng)注意，韓國男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應(yīng)放在信封內(nèi)。

若有拜訪必須預(yù)先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。

家庭生活

國的傳統(tǒng)家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因為喜歡家族人丁旺盛是當(dāng)時韓國的風(fēng)俗習(xí)慣。但伴隨著20世紀(jì)6、70年代產(chǎn)業(yè)化、城市化的飛速發(fā)展及人口控制政策的確立，大家族式的傳統(tǒng)文化逐漸消失。到1980年，平均每戶人家的子女?dāng)?shù)減少為1人或2人。但重男輕女的思想至今仍有跡可尋，如長男為重、兒子為重。為了破除這種思想，政府立法規(guī)定男女在遺產(chǎn)繼承上享有平等的權(quán)利。

“如今的韓國年輕人幾乎都從大家族的制度下解放出來，單獨建立自己的小家庭。現(xiàn)在韓國的家庭形態(tài)主要是以夫婦為中心的小家庭。

婚姻

婚姻對韓國人來說是人生中的一大重要儀式。雖然有統(tǒng)計顯示近代韓國的離婚率激增，但離婚對當(dāng)事人及雙方各自的家人來說還是一件不太光彩的事情。韓國現(xiàn)在的婚禮方式同以往有所不同: 身著白色婚紗和新娘和身著燕尾服的新郎在婚禮廳或教堂按西方儀式舉辦典禮后，再轉(zhuǎn)移到名為“幣帛室”的房間，換上華麗的傳統(tǒng)婚禮服飾進(jìn)行傳統(tǒng)的結(jié)婚典禮。(幣帛，可理解為韓國的一種傳統(tǒng)，指婚禮時新郎新娘向男方家長及親戚長輩行禮的風(fēng)俗，是新娘首次正式地拜見男方親屬的儀式)

祭祖(拜祭先祖)

在韓國人的傳統(tǒng)信仰里，人死后是有靈魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)慶日，子孫后代都會通過祭拜來召喚先祖的靈魂。韓國人相信憑借這種特殊的儀式能和逝去的親人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之靈的庇佑。

韓語拼音字母發(fā)音方法

?：發(fā)音時，嘴自然張大，舌頭接觸下齒齦，但不要貼上，嘴唇不要緊張，也不要成圓形。

?：發(fā)音時，比發(fā)“?”口張得小一些，舌頭的后部抬起，嘴唇不要緊張，也不要成圓形。

?：發(fā)音時，嘴稍微張開，舌面后部抬起，雙唇向前攏成圓形。

?：發(fā)音時，比發(fā)“”音時嘴張得更小些，舌面后部抬起，離軟腭很近，雙唇向前攏成圓形。

?：發(fā)音時，嘴稍微張開，舌身稍向后縮，舌前部放平，舌后部略向軟腭抬起，嘴唇向兩邊拉開。

?：發(fā)音時，嘴稍微張開，雙唇稍微向左右拉開，下頜上升，舌尖貼下齒齦，舌面抬起貼近硬腭。

?：發(fā)音時，嘴要張開，嘴的張度要比“?”小一些，舌面前部向硬腭抬起，舌尖頂住下齒，嘴唇向兩邊拉緊一點兒。

?：發(fā)音時，嘴張得不宜過大，要比“?”小些，舌前部比發(fā)“?”音抬得高一些。

?：發(fā)音時，嘴的張度與舌的高度和“?”相同u，但發(fā)“?”時，嘴唇不要向兩邊拉緊，而是攏成圓形。

?:發(fā)音時，口的張度與舌的高度與“?”相近，但發(fā)“?”音時嘴唇必須攏成圓形。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，也先要發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成為“?”。

?：發(fā)音時，也先要發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成為“?”音。

?：發(fā)音時，也先要發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成為“?”音。

?：發(fā)音時，也先發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，也先發(fā)“?”，然后緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”，緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”，緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”，緊接著滑向“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，先發(fā)“?”，然后發(fā)“?”，就成“?”音。

?：發(fā)音時，將舌面后部抬起，使舌根接觸軟腭，阻住氣流，然后放開，使氣流沖出而成聲。

?：發(fā)音時，先用舌尖抵住上齒齦，阻止氣流，然后使氣流從鼻腔是透出來，同時舌尖離開上齒齦，振動聲帶而成音。

?：發(fā)音時，先用舌尖抵住齒齦，阻住氣流，然后離開上齒齦，使氣流沖出，爆發(fā)、破裂而成聲。

?：發(fā)音時，先使舌尖和上齒齦接近，然后使氣流通過口腔，這時舌尖輕輕彈一下發(fā)聲。?：發(fā)音時，首先緊閉嘴唇，阻住氣流，然后使氣流從鼻腔中泄出的同時，雙唇破裂成聲。?：發(fā)音時，雙唇緊閉并稍向前伸，阻住氣流，然后用氣流把雙唇?jīng)_開，爆發(fā)成聲。?：發(fā)音時，舌尖抵住下齒背，舌面前部接近硬腭，使氣流從舌面前部與硬腭之間的空隙處擠出來，摩擦成聲。

?：“?”位于元音之前在首音位置時，沒有實際音值，不發(fā)音，只作為裝飾，使字形看起來整齊美觀。它只有做韻尾時才有實際音值。

?：發(fā)音時，舌尖抵住下齒背，舌面前部向上接觸上齒齦和硬腭阻住氣流，使氣流沖破阻礙的同時，摩擦成聲。

?：發(fā)音時，方法與[?]基本相同，只是發(fā)[?]時要送氣，而發(fā)[?]時則不要送氣。?：發(fā)音時，方法與輔音?基本相同，只是發(fā)?時要送氣，而發(fā)?時則不要送氣。?：發(fā)音時，方法與輔音?基本相同，只是發(fā)?時要送氣，而發(fā)?時則不要送氣。?：發(fā)音時，方法與輔音?基本相同，只是發(fā)?時要送氣，而發(fā)?時則不要送氣。?：發(fā)音時，使氣流從聲門擠出，這時聲帶摩擦發(fā)出此音。

?，?，?，?，?：這五個音都是緊音，它們的發(fā)音方法與相應(yīng)的松音?，?，?，?，?基本相同。只是發(fā)緊音時要使發(fā)音器官緊張起來，聲門緊閉，使氣流在喉腔受阻，然后沖破聲門而出，產(chǎn)生擠喉現(xiàn)象，而發(fā)松音時則不需擠喉，發(fā)音器官不需緊張。

韻尾?[??]：發(fā)音時，要使舌根緊貼軟腭，都住氣流不使其爆破而成聲。它與輔音[?]的區(qū)別是：發(fā)輔音[?]時舌根要離開軟腭，使氣流沖出，而單韻尾[?]在發(fā)音時舌根仍然貼住軟腭不動。

?? 學(xué)校 ? 內(nèi)里 ? 下巴 ?? 吃 韻尾?[ 韓國語的變音規(guī)則

1．后一個字的輔音是“?”前面一個字有尾音時，尾音變成第二個字的輔音。例：???? [????] ???? [????] 2．“?”尾音碰到后一個字的輔音是“?”“?”“?”時 “?”尾音變成“?”尾音。例：?? [??] ?? [??] ?? [??] ??? [???] 3.“?”“?”“?”尾音碰到后一個字的輔音是“?”時，“?”變?yōu)椤?”，“?”變?yōu)?“?”，“?”變?yōu)椤?”。例：???? [????] ?? [??] ?? [??] 4．“?”尾音碰到后一個字的輔音是“?”“?”“?”時“?”尾音發(fā)“?”的音。例：?? [??] ???? [????] 5．前一個字的尾音是“?”“?”“?”時，后一個字的輔音是“?”“?”“?”“?”“?”時，后一個字輔音要發(fā)成緊音。

例：?? [??] ?? [??] ??? [ ??] ?? [??] ?? [??] ?? [ ?] 6．后一字的輔音是“?”時，一般都發(fā)前一個字尾音，無尾音才發(fā)“?”的音。例：???? [????] ???? [????] 7．當(dāng)“?”碰到“?”時，不管是尾音還是輔音?！?”都要變成“?”。例：?? [??] 8．當(dāng)“?”尾音后碰到后面輔音“?”“?”“?”“?”時“?”要脫落。例：??-----????, ????, ???

??-----????, ????, ???

9．當(dāng)一個謂詞的尾音是“?”和“?”時，后面的輔音要變成緊音。例：?? [??] 是謂詞 ?? [??] 是詞組 10．當(dāng)兩個單獨的詞構(gòu)成一個新單詞，前一個詞沒有收音的時候，必須添加“?”尾音。例：? 燭 ? 光---------?? 燭光

? 鼻 ? 水---------?? 鼻涕

11．當(dāng)復(fù)合單詞的前一個字的尾音是“?”“?”“?”時，后一個字的聲母（輔音）必須要念成緊音。

例：? 山 ? 路----------?? 山路 [??] ? 燈 ? 火----------?? 燈火 [??] ? 紫菜 ? 飯----------?? 紫菜飯團(tuán) [??] 12．當(dāng)兩個單詞組成一個復(fù)合單詞時，前一個單詞的收音為“?”時，后一個單詞的元音是“?”“?”“?”“?”“?”而輔音是“?”，這時輔音變成“?”。（“?”添加）例：?? ?? [?? ??] ?? ?? [?? ??] ?? ? [?? ?] ?? ? [?? ?] 13．有“?”尾音的名詞的后一個字的輔音是松音，要變緊音。

例：?? [??] ??? [???] ?? [? ] ?? [??] 14．當(dāng)“?”“?”尾音遇到“?”輔音時，“?”要發(fā)“?”的音。例：??? [???] ?? [??] 15．當(dāng)“?”和“?”接觸念成“?”； “?”和“?”接觸念成“?”。例：?? [??] ?? [??] 16．復(fù)合單詞“?”為輔音，尾音是“?”時，“?”變成“?”。例：??? [???] 17．“?”收音，遇到后面是“?”“?”，“?”發(fā)“?”的音。例：??? [???] ??? [???] ?? [??] ?? [??] *??(重牙)?? [??] *??? [??? / ???] ??? [??? / ???] ?? [?? /??] ?? [??]

?/??/??/???/??/?/???/?? 總結(jié)

1、?

用于非活動體的體詞的末尾。其主要意義如：

1）表示存在的處所，相當(dāng)于漢語的“在”。構(gòu)成處所狀語。如：

????? ?? ?? ??? ??? ??????.——媽媽不舒服，躺在床上。

2）表示指向的目標(biāo)

①表示主體的行動所及的地點、目的地。這時它往往與表示去向和到達(dá)的動

詞如“??”、“??”、“???”、“????”等搭配使用，構(gòu)成處所狀語。如：

?? ???? ??? ???? ??.——這周日我們?nèi)ベ徫铩?/p>

②表示他動詞直接涉及的對象所到達(dá)的處所。相當(dāng)于漢語的“把?（動詞）到（在）?”。構(gòu)成處所狀語。如：

??? ?? ??.——把飯盛到碗里。

這時，為了更明確起見，“?”后面還可加上“??”（可縮寫成“?”），構(gòu)成“???(??”。如：

???? ?? ??.——把飯盛到碗里。

③表示行動間接所及的對象。相當(dāng)于漢語的“給”、“向”。如：

??? ??? ??.——給朋友忠告。

④表示行動、狀態(tài)作用于某個對象。相當(dāng)于漢語的“對、于?（怎么樣）”。如：

?? ??? ?? ??? ??? ??.——他對話劇很感興趣。

3）表示時間，構(gòu)成時間狀語。

①表示動作進(jìn)行的時間。相當(dāng)于漢語的“在”、“于”。如：

?? 8?? ??? ?????.——早晨八時開始上課。

②表示動作在某一時期內(nèi)進(jìn)行完畢。如：

?? 2?? ? ??.——2分鐘之內(nèi)吃完飯。

4）與被動形動詞和一部分自動詞連用，表示某動作或狀態(tài)被什么所引起。如：

?? ?? ?? ???.—— 衣服被雨水淋透了。

5）表示事情產(chǎn)生的原因。構(gòu)成原因狀語。相當(dāng)于漢語的“因為”“由于”如：

??? ??? ???? ???.——昨天因感冒未能去上班。

6）表示行動所依靠的手段、材料。如：

?????? ?? ???? ???? ???.——村子里的人現(xiàn)在也能用自來洗衣服了。

7）表示作基準(zhǔn)的單位或基準(zhǔn)點。如：

? ???? 10???.——鞋一雙十元。

8）表示所屬范圍。如：

? ?? ?? ??? ???.——這個地方是屬于我們部隊的。

9）表示累加。如：

?? ?? ??? ?????? ——二加三等于幾？

10）表示擔(dān)當(dāng)?shù)穆殑?wù)、角色。如： ??? ?? ??????? 誰被推薦為部長了？

11）表示環(huán)境、條件、情況，構(gòu)成情態(tài)狀語。如：

? ? ?? ?? ????? ——下這么大的雨，去哪兒?。?/p>

12）表示列舉的對象。如：

?? ????? ?? ??? ??? ??? ??? ????.——他是一個高個子、寬肩膀、黑紅臉膛的青年。

13）用于部分動詞如“??”“??”等的體詞形“?”后，表示插入語。如：

??? ??? ??? ??.——那東西看起來挺好的。

2、??

用于活動體體詞后，主要表示間接賓語。

1）表示間接賓語

①表示行動的間接對象。如：

?? ???? ?? ????.——我給弟弟買了書。

②表示行動、狀態(tài)作用于某一對象。相當(dāng)于漢語的“對（于）?怎么樣”。如：

??? ??? ??? ???? ???? ?????.——沒能守約，很對不起他們了。

③表示基準(zhǔn)

????? ?????.每兩個人一個。

表示這一意義時，常與“體詞＋?”這一形式搭配使用?！?”表示平均分配的數(shù)量。

④表示較量的對象。如：

???? ????? ?? ?? ??? ??.——老人們干活不亞于青年人。

2）表示處所狀語：

①表示存在的處所。如：

??? ?? ?? ???? ????.—— 我只有這些書。

②表示去向、目的地。如：

?? ?? ????? ?? ???? ?? ?????.——我現(xiàn)在正忙，你去姐姐那兒問吧。

3）表示被動句中動作由誰所引起。構(gòu)成間接賓語。如：

???? ?????? ???.——野豬被獵人們捕獲了。

4）在使動關(guān)系中，表示接受指使進(jìn)行某動作的主體。構(gòu)成間接賓語。如：

?????? ? ?? ?? ??.—— 讓孩子們跳這個舞。

3、?

用于活動體體詞后。與“??”表示的意義相同。但“?”有尊敬的意義，因此，只能用在被尊敬的人的名詞后。如：

??? ??? ????.——每一位各1個。

4、??

用于活動體體詞后。與“??”表示的意義相同，常用于口語中。如：

???? ???? ? ??? ? ???? ????????.我一定按你的囑托，準(zhǔn)確無誤地把這消息告訴給他。

????? ? ??????.每個人三米布。

5.??位格 主要表示活動進(jìn)行的場所的格叫位格。

用于非活動體名詞，主要表示出發(fā)和活動的處所。

1）表示處所狀語

①表示動作進(jìn)行的場所。如：

???? ???? ????.——爸爸在醫(yī)院工作。

＊“??”與“?”的區(qū)別：

“??”表示某行動在什么地方進(jìn)行，與動作能反復(fù)、持續(xù)進(jìn)行的動詞（如“??、????、????、???”等）連用；“?”表示人或物存在或到達(dá)的地點，連用的動詞則多為表示趨向的動詞（如??、???），或與表示不能反復(fù)、持續(xù)活動的動詞連用，即該動作一經(jīng)發(fā)生，就不能反復(fù)進(jìn)行，只能作為一種狀態(tài)保存著（如??、??、??、???）。

2）“??”“??”和形容詞“??、??、????”等一般也是與“?”連用，不與“??”連用。如：

???? ?? ??.——圖書館里書很多。

但當(dāng)與形容詞及、發(fā)生關(guān)系的主體不是具體的人或物，而是具有行動意義的名詞，要用“??”。如：

?? ????? ??? ??.—— 現(xiàn)在會議室里在開會。

（3）在一些句子里，“?”與“??”都能用，但實際上表示的意義有不同。如：

??? ?? ??? ???.—— 他們把樹種在院子里。??? ??? ??? ???.——他們在院子里種樹。

4）表示動作在某個過程中或某種情況下進(jìn)行。如：

?????? ??? ??? ??? ??.——在實踐過程中，可以學(xué)到豐富的知識。

5）表示時間的起點。如：

?? 3??? 6??? ??? ???.——下午三點到六點開會。

表示這一意義主要用“??”。

6）表示某部門或某方面，與“? ???”通用。如： ???? ??? ???.——在學(xué)習(xí)上我得了第一名。

6.???

用于活動體體詞后，構(gòu)成處所狀語。

1）表示出發(fā)或取得的處所。如：

?????? ? ?? ??? ???.——這本書是從李先生那里得到的禮物。

2）指明具有某種性質(zhì)、特征的對象，相當(dāng)漢語的“對（某人）來說”。3）個別的時候，也表示活動的處所。

7.??

表示的意義與“???”同，但它是“???”的敬體，只用于被尊敬的對象后面。如：

“??”還表示尊敬的主語。

8.???

表示的意義與用法和“???”同，但主要用于口語。

第三篇：韓國文化

一個國家的溝通典型如何影響這個國家媒體的報導(dǎo)內(nèi)容

眾所周知，每個國家都有自己獨特的文化，而一個國家的文化則決定了這個國家的溝通典型，是含蓄還是大方，是喜歡獨立英雄還是倡導(dǎo)集體第一，這都與各國在歷史的長河中形成的獨特的文化密不可分，而也正是因為各國的溝通典型和文化不一樣，各個國家的媒體在報道重大事件時所看到的角度不一樣，那么他們得出的結(jié)論和觀點也就自然會不一樣。而主流媒體的報道又會進(jìn)一步的引導(dǎo)大眾的觀念，那么，現(xiàn)在就讓我們舉例看看幾個不同國家的文化、溝通方式是如何在影響著該國媒體的報道內(nèi)容。

說起韓國文化，就不可不談“眼淚”和“哭泣”，這也正是韓國文化鮮明的一面，而韓劇的盛行也正說明了這一點。那么，到底是什么導(dǎo)致韓國人這么愛哭，又是什么導(dǎo)致那么多媒體追捧賺人淚花的韓劇呢？也許我們需要從韓國文化中尋找答案，韓國的歷史可以簡化為一部受屈辱史。以前韓國是中國的附屬國，世界大戰(zhàn)后仍然動蕩不安，并且不幸地成為了美蘇冷戰(zhàn)的主要戰(zhàn)場之一，被迫將國家一分為二。在這種壓迫下，韓國人沒有學(xué)會如何去反抗，而是把自己的不幸和不滿傾注于淚水，想要一泄而盡，同時，淚水也蘊(yùn)含了韓國人對現(xiàn)實的無奈，或許，對于韓國人來說“哭能解決一切困難”?；蛟S因為歷史的不幸，韓國人一直是一個自卑且充滿淚水的民族，這也就不難解釋為什么韓劇會如此盛行，媒體為什么會那么青睞韓劇了。由于受到儒教和佛教的思想影響，韓國人表達(dá)自己的情感時一直都是比較含蓄委婉的，韓國文化的影響導(dǎo)致韓國人的愛不是現(xiàn)在進(jìn)行時，而是過去時。過于靦腆謹(jǐn)慎使他們失去了所愛的人，到最后剩下的只有心中無法割舍的愛與無盡的淚水。韓國的文化使得他們的媒體也富有感情，更傾向于傷感和自卑，媒體在報道事件的時候也更加容易沉浸在對現(xiàn)實的無奈和傷感之中。

第四篇：我眼中的韓國的文化

我眼中的韓國的文化

商學(xué)院11級公管二班 趙澤泉 學(xué)號：20111611676 內(nèi)容摘要

學(xué)習(xí)韓國文化，我感受到的韓國的最大特點就是單一。它的民族大體上是單一的。雖然有比較悠久的歷史，但遠(yuǎn)沒有華夏文明那樣錯綜復(fù)雜：從檀君熊女的傳說，到三國時代，統(tǒng)一新羅和渤海王國，高麗王朝，朝鮮王朝以及之后的日本殖民時代似乎就構(gòu)成了韓國歷史的輪廓。對于很多中國人（尤其是女性）來說，韓國最令他們感興趣的往往是它的流行文化和美容行業(yè)（整容，化妝品）。但對我來說，看一個國家我最關(guān)心的永遠(yuǎn)是它的經(jīng)濟(jì)和政治。韓國在經(jīng)濟(jì)上取得的成就是舉世矚目的。它沒有資源上的優(yōu)勢，飽受日本侵略者的蹂躪和內(nèi)戰(zhàn)的摧殘，就在這一片廢墟上。關(guān)鍵字：韓國 文化

經(jīng)過幾周的關(guān)于韓國文化的學(xué)習(xí)，我對韓國有了一個比較全面的認(rèn)識。這個位于朝鮮半島南部的國家是我們一衣帶水的鄰居。學(xué)習(xí)韓國文化，我感受到的韓國的最大特點就是單一。它的民族大體上是單一的。雖然有比較悠久的歷史，但遠(yuǎn)沒有華夏文明那樣錯綜復(fù)雜：從檀君熊女的傳說，到三國時代，統(tǒng)一新羅和渤海王國，高麗王朝，朝鮮王朝以及之后的日本殖民時代似乎就構(gòu)成了韓國歷史的輪廓。

飲食文化

從韓國的飲食文化說起。韓國是我們的鄰邦，其飲食習(xí)慣在很多反面和我們是一樣的，比如說大米也是他們的主食，他們也喜歡喝各種湯等等，但是在不同的文化下，飲食習(xí)慣肯定還是有差異的：第一，飲食較清淡。隨著生活水平的提高，雞鴨魚肉蛋成為我們的家常便飯，在我國甚至很多國家都出現(xiàn)了兒童肥胖化的問題。與我們不同，韓國人的飲食則極為清淡，一桌菜，看上去會有很多盤子，但大都是泡菜、咸菜之類，沒有幾個肉類的菜。不過，韓國也有專門的參雞湯店，老師也講過，韓國也有本土的和外來的快餐店，和中國不同的是，他們的本土快餐店更符合本國人的口味，更受本國消費(fèi)者親睞。第二，愛吃泡菜。其實原本就知道韓國人喜歡吃泡菜，聽了老師的課之后，發(fā)現(xiàn)他們似乎比我想象中更喜歡吃泡菜。在韓國，無論你到什么地方，飯館、公共食堂或朋友家，吃飯的時候都離不開泡菜，這也是他們特有的文化。還有，韓國人喜歡喝酒，課堂上的一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明韓國人最喜歡從中國進(jìn)口酒類，茶葉、農(nóng)產(chǎn)品還在其次。由此，韓國人對酒的喜愛程度可見一斑。除了上述三方面外，韓國人的飲食習(xí)慣中還有一些和我們不太一樣，比如愛吃紫菜包飯、燒烤，而且?guī)缀躅D頓離不開大醬湯等等，這些都是他們特有的民族文化。在資源匱乏的韓國，他們學(xué)會了用最簡單的材料去細(xì)心地做出一份自然又美味的、具有韓國特色的料理，這就是韓國人，善于調(diào)整自己去適應(yīng)大自然。

節(jié)日文化 一個國家的節(jié)日文化代表著這個國家的人民的生活與愿望，每一個節(jié)日的背后都有一段道不盡的源遠(yuǎn)流長的故事。韓國對于傳統(tǒng)文化的繼承和保護(hù)也是我們需要對比反思的。韓國人那種骨子里的對文化的繼承，是一個民族持續(xù)發(fā)展的最大資本。我們知道，韓國有四大傳統(tǒng)節(jié)日，即春節(jié)（農(nóng)歷1月1日）、元宵節(jié)（農(nóng)歷1月15日）、端午節(jié)（農(nóng)歷5月5日）、中秋節(jié)（農(nóng)歷8月15日）。時間上和我們都是一樣的，只是在形式上會有些不同。在這眾多傳統(tǒng)節(jié)日中，最令我們心碎的恐怕要數(shù)端午節(jié)了，原因大家都知道，那就是在2005年的時候，韓國將“江陵端午祭”呈報巴黎聯(lián)合國教科文總部，遂被評為世界口頭文化遺產(chǎn)問題。此后每年端午，韓國便開始正式舉行大規(guī)模 的江陵迎神祭，就是韓國端午節(jié)。在我國，端午節(jié)也是非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日，我們是為了紀(jì)念屈原的，在端午這天，會有吃粽子、賽龍舟等民間活動。當(dāng)?shù)谝淮温犝f端午節(jié)被韓國人搶先注冊的時候，我也很氣憤，一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日竟然被別的國家給搶了。老師也講過，韓國人注冊的端午祭和我們的端午節(jié)不一樣。韓國的端午祭實際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成,這與中國人吃粽子、劃龍舟、紀(jì)念屈原是兩回事,惟一的相同點是時間框架,都是在中國的端午節(jié)期間舉行。但是，這也讓我們看到了在對于傳統(tǒng)文化保護(hù)的工作上，我們的意識和力度顯然不及韓國。我想，這件事也為我們敲了一個警鐘，對于中國文化遺產(chǎn)的保護(hù)有很大的借鑒意義。

經(jīng)濟(jì)

對于很多中國人（尤其是女性）來說，韓國最令他們感興趣的往往是它的流行文化和美容行業(yè)（整容，化妝品）。但對我來說，看一個國家我最關(guān)心的永遠(yuǎn)是它的經(jīng)濟(jì)和政治。韓國在經(jīng)濟(jì)上取得的成就是舉世矚目的。它沒有資源上的優(yōu)勢，飽受日本侵略者的蹂躪和內(nèi)戰(zhàn)的摧殘，就在這一片廢墟上。他們的經(jīng)濟(jì)在二十世紀(jì)六十年代起飛，漢城奧運(yùn)，成為經(jīng)合組織成員國，最大造船國，第二大手機(jī)生產(chǎn)國，第五鋼鐵生產(chǎn)國，第六汽車生產(chǎn)國帶給了他們亞洲四小龍的光環(huán)，鑄就了漢江奇跡！當(dāng)韓國擁有著“三星”“LG”“現(xiàn)代”等國際大品牌而我們國家依然靠進(jìn)口來消費(fèi)高科技高技術(shù)電器或其他工業(yè)產(chǎn)品是，我們一方面感嘆韓國發(fā)展的神速，另一方面卻不得不對我們國家的民族企業(yè)感到慚愧。60年代的那個食不果腹，到處充滿饑餓與死亡的連埃塞俄比亞都不如的國家何以在幾十年間便成為一個能在國際舞臺上占有明顯地位的現(xiàn)代化國家？也許我們不可否認(rèn)美國對韓國的幫助，但更多的是韓國人的那股愛國的熱情與不懈的奮斗?？v觀他們發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程，在經(jīng)濟(jì)總量上是一個由少到多的飛躍，而在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上則是一個從勞動密集型到知識密集型的轉(zhuǎn)變過程，是一個從出口加工到擁有自己的品牌的過程。原因不外乎因地制宜，重視科教，對外開放。之前看過 “大國崛起”，這些幾乎是國家走向強(qiáng)大的普遍規(guī)律，作為后發(fā)國家往往需要政府的引導(dǎo)。我想這些可以作為中國發(fā)展經(jīng)濟(jì)的啟示，但這并不是一個新鮮的啟示，這些經(jīng)驗中國懂，中國最需要的也許是通過強(qiáng)有力的措施讓這些做法落到實處而不是變成一句空洞的口號，這樣才能真正縮短我們工業(yè)化的過程。

政治

韓國在1948年8月15日成立了自己的政府，走上了民主共和的道路。至今韓國共有十位總統(tǒng)，韓國的當(dāng)代政治應(yīng)該說是圍繞這十位總統(tǒng)展開的。從這十位總統(tǒng)的交替過程中，我看到的是韓國民主和專制的較量，最終民主戰(zhàn)勝專制的過程。是韓國政治從幼稚走向成熟的過程。給我印象很深的一件事是韓國前總統(tǒng)金大中的經(jīng)歷：他在早年因民主活動飽受政治迫害，甚至造成了身體的殘疾。當(dāng)他歷經(jīng)坎坷終于走上總統(tǒng)的位置時，人們本以為他會進(jìn)行無情的政治報復(fù)。但事實是金大中當(dāng)選總統(tǒng)的第二日，就在記者招待會上聲明：絕不會進(jìn)行政治報復(fù)。在當(dāng)選后的第四日，因貪污瀆職而坐監(jiān)的前總統(tǒng)全斗煥和盧泰愚被特赦。金大中還在公開場合表示：兩位前總統(tǒng)當(dāng)年畢竟對韓國的經(jīng)濟(jì)起飛有過重大貢獻(xiàn)，而且在產(chǎn)業(yè)界有廣泛而深厚的聯(lián)系。讓他們獲得自由有助于整合國家，集中力量挽救經(jīng)濟(jì)。人們甚至在金大中正式就任總統(tǒng)的典禮上，看到了崔圭夏、全斗煥、盧泰愚和金泳三4位前總統(tǒng)在主席臺上就座，這在韓國是史無前例的。人們說這件事標(biāo)志著韓國的政治走向了成熟。由此我想到了我的祖國至今還面臨著統(tǒng)一的問題。這是當(dāng)年國共兩黨斗爭的遺留問題，更是一個棘手的問題。但反過來想，當(dāng)時解放軍沒能攻克金門進(jìn)而跨越臺灣海峽解放臺灣也許未必是壞事，因為這也給中國政治盡早走向成熟提供了一個機(jī)會：兩種不同的制度在兩塊土地上生根發(fā)芽，也孕育出了兩種文化，而中華文化一直有非常好的包容性。那么作為后人，我們需要用一種和平的方式讓這兩種制度取長補(bǔ)短，相互融合。我想有朝一日當(dāng)海峽兩岸真正實現(xiàn)和平統(tǒng)一的時候，那對于中國的政治一定有一個里程碑似的意義，或許那時我們的政治將真正走向成熟。我衷心希望這一天能早日到來！

特有文化

我認(rèn)為韓國還有一種特有的文化，那就是淚的文化。提起韓劇，很多人都會聯(lián)想到那一步步賺人眼淚的愛情片。要談?wù)擁n國的文化絕不可不談“哭泣”和“眼淚”，而韓劇，正是這一文化鮮明的例證。這個民族“淚流成溪”，哭泣淹沒了這個國家。是什么導(dǎo)致韓國人這么愛哭呢？也許我們需要從歷史來尋找原因了。韓國的歷史可以簡化為一部受欺辱史。自古以來便成為中國的附屬國，有自己的國王卻要聽從另一個更強(qiáng)大的國王（中國的皇帝）的擺布，到了近代，被一個更可怕的大和民族統(tǒng)治，世界大戰(zhàn)后仍不得安寧，不幸地成為了美蘇冷戰(zhàn)的主戰(zhàn)場之一，將國家一分為二。在受壓迫時，韓國人沒有學(xué)會如何去反抗，而是將自己不滿的情緒傾注于淚水，想讓之一泄而盡。這是一種消極的方法，而韓國人的淚水中也蘊(yùn)含了對現(xiàn)實的無奈。或許，對于韓國人來說“哭能解決一切困難”。

宗教文化

我們知道，中國文化對于韓國的影響非常大。我們也知道，孔子、孟子都是我國的儒家大師；儒家思想是我們國家的東西。但是，孔孟之道在我國，絕大多數(shù)時候成了一種說教，而沒有從骨子里影響下一代。而在韓國，孩子從小就接受儒教道德教育和熏陶，在社會主活中，反映出家庭成員之間的關(guān)系、長幼之間的關(guān)系、男女之間的關(guān)系和朋友之間的關(guān)系。在社會關(guān)系的階級組織，則反映出對老人的尊敬、對教育的渴求、對死者的祭祀儀式。從各種韓劇中我們 可以看到，日常生活的很多方面都有儒家思想的影子。其次，對于本國語言教育非常的重視。應(yīng)該說，自從改革開放以來，我們在國際大潮的推動下，對英語的重視程度顯然高于對自己的母語。韓國雖然國家小，但卻非常重視自己的語言，2000 年左右，韓國禁用了漢字，然后用自己的文字代替了漢字，誰都知道，這樣做很麻煩，但是卻是對自己國家文化很好的捍衛(wèi)，也是對民族文化自信的一種表現(xiàn)。同樣受儒教與佛教思想的影響，韓國人對表達(dá)自己的感情表現(xiàn)得比較含蓄。韓國人的愛不是現(xiàn)在進(jìn)行時，而大部分都是過去時，韓國人的愛是對“無”的愛戀。這或許是整個東方的受儒教與佛教思想影響的國家的普遍現(xiàn)象，過于謹(jǐn)慎靦腆使我們失去了所愛之人，到最后只剩下心中無法割舍的愛與惆悵。韓國人的恨是與愛連結(jié)在一起的，這種恨是一種心情，這種心情是當(dāng)自己有某種愿望或具備某種能力時因為遭遇挫折使其愿望不能達(dá)成而產(chǎn)生的，這種恨是即使在毫無希望的痛苦中仍對此一往情深，這種恨是對未來充滿希望的恨。

總結(jié)

韓語選修課這門課不僅為我?guī)砹酥R，而且開拓了我的視野，發(fā)展了我的思考，我想這正是一門優(yōu)秀的課程應(yīng)該為學(xué)生帶來的。這門課對我的影響或許遠(yuǎn)不止這些。感謝老師為我們精心準(zhǔn)備的每一節(jié)課！

第五篇：關(guān)于韓國文化匯總

韓國文化

韓國文化由韓國傳統(tǒng)文化衍生而來，1948年朝鮮半島南北對峙以來，南北韓的現(xiàn)代文化出現(xiàn)不同的發(fā)展。韓國現(xiàn)代文化是韓國現(xiàn)代化的產(chǎn)物。隨著韓國經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，韓國人的衣食住行等生活方式也發(fā)生了變化，從而構(gòu)筑了現(xiàn)代韓國文化。韓國文化在亞洲和世界的流行被稱為韓流?！卷n國的傳統(tǒng)文化】

韓國人民早期的興起和發(fā)展并不劃一，然而總的說來有一個特點，即同中國人之間的積極接觸以及有時候也發(fā)生的斗爭。從韓國人民形成以種植稻米為中心的農(nóng)業(yè)社會開始，他們的文化逐漸與中國的文化成為一體。韓國制造了鐵工具和鐵武器。在政治、經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)和文化這幾個方面，韓國的發(fā)展也受到中國的強(qiáng)大影響。但是，僅僅了解文化交流還不能充分解釋韓國文化。正確了解韓國人民的各種特點也至為必要，而這些特點必須聯(lián)系韓國人民的歷史發(fā)展來加以解釋。不妨考慮一下佛教和儒教是如何傳入韓國的。雖然儒教比佛教先行一步，然而首先為韓國人民所接受的是佛教而非儒教。情況之所以如此是因為佛教比儒教更有助于建立一個由貴族統(tǒng)治和中央集權(quán)的傾向于擴(kuò)張的國家。

有人認(rèn)為新羅時代(公元前57-公元935)年青人所崇尚的世俗五戒出自佛教，但是也有人說這五戒的圓光是佛教法師，但是他也精通孔子學(xué)說。因此，對五戒作兩種解釋都可以。

然而，情況的另一面也應(yīng)予考慮。當(dāng)時，由于社會需要一套有利于建立王權(quán)和父權(quán)制家庭制度的道德規(guī)范，所以，即使佛教和儒教尚未傳入韓國，組織號稱“花郎”的青年隊伍和保護(hù)諸如家畜之類的財產(chǎn)這兩件無論如何也會備受重視。

佛教的禪宗也是同樣情況。禪宗早在新羅兼并另外兩個王國百濟(jì)(公元前 8-公元660)和高麗(公元前37-公元668)以前很久就已經(jīng)傳入韓國，但是直到統(tǒng)一 新羅時代(668-935)末期，即強(qiáng)大的地方地主勢力起而反對中央集權(quán)統(tǒng)治制度的時候 才開始盛行。換言之，佛教禪宗之所以被接受和受到重視是因為它符合當(dāng)?shù)氐刂鞯男枰淖诮獭?/p>

新儒學(xué)在高麗時代(918-1392)末期開始引起注意，最終發(fā)展成為在朝鮮王朝時代(1392-1910)占主要地位的哲學(xué)思想。據(jù)信它的是在同中國元代的文化交流期間傳入韓國的。但是，如果聯(lián)系中產(chǎn)階級的上升來看，那就能更深刻地解釋新儒學(xué)何以會被接受。中產(chǎn)階級是指一批具有地方鄉(xiāng)紳地位的中小地主，他們并非通過世襲權(quán)利而且通過國家科舉進(jìn)入官場的。這些人為人正直，對通過非法手段占有大規(guī)模產(chǎn)業(yè)的親元朝的統(tǒng)治家族持批判態(tài)度。這個新興中產(chǎn)階級歡迎新儒學(xué)的道德原則，把它作為一種精神支柱。

韓國人的禁忌

韓國人普遍忌“四”字。因韓國語中“四”與“死”同字同音，傳統(tǒng)上認(rèn)為是不吉利的，因此，在韓國沒有四號樓、四層樓、四號房，軍隊里沒有第四師，宴會廳里沒有四桌，敬酒不能敬四杯，點煙不能連點四人。

【韓國的飲食文化】

韓國飲食的主要特點:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當(dāng)做主食。菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國飲食以自然為本。韓國的醬和泡菜延續(xù)了數(shù)千年的歷史，蘊(yùn)含著久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)。或是原汁原味，平平淡淡;或又是華麗無比，令人不忍食用。從豪華的宮廷宴席到簡單的四季小菜，韓國飲食具有自己獨特的風(fēng)味和風(fēng)韻。

韓國是一個民族特色十分鮮明的國家，其鮮艷的民族服飾、獨特的飲食文化已成為國家的名片，走向了世界。韓國也是一個品牌意識十分強(qiáng)烈的國家，其先進(jìn)的制造業(yè)，產(chǎn)品遍及全球各地;其影視作品、流行音樂也是風(fēng)靡東亞及東南亞地區(qū)，被人們稱之為“韓流”。韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。韓國人自古以來把米飯當(dāng)做主食。韓式餐的口味特點是鮮、咸。其中具有代表性的是烤肉、冷面、伴飯及參雞湯、牛肉湯等。

韓國有句俗話說，“泡菜是半個糧食”。不管多麼奢華的宴會飲食，餐桌上也少不了泡菜。韓國人無論貧富貴賤，都以米飯為主食，一日三餐都不離泡菜。

韓國料理三大主打菜：泡菜、大醬、烤肉

第一主打菜：泡菜

人類學(xué)家馬文哈里斯在《食物與文化之謎》一書中寫道：“告訴我你吃什么，那么我可以知道你是誰”。韓國人會說：“我們吃泡菜，所以我們是韓國人”。在韓國，沒有泡菜的飯桌令人難以想象。韓國人對泡菜情有獨鐘，每家都有專門保管泡菜的“泡菜冰箱”。泡菜味道辛辣，調(diào)味品味兒濃，非常爽口。即使是發(fā)酵了一個冬天的泡菜，吃起來也如新鮮白菜般爽脆。吃油膩的東西時吃泡菜，可以爽口;跟清淡的東西一起吃，則更令人感覺清淡。韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同，更有別于沒有發(fā)酵過程的日本泡菜。自然發(fā)酵而成的韓國泡菜與其說是食物，不如說是藥物，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化，據(jù)說還具有防癌作用。泡菜蘊(yùn)含著韓國人的民族魂，是韓國的又一代名詞。

第二主打菜：大醬

韓國人一直深信“食物味道全靠醬味”，認(rèn)為再好的原料，若沒有醬味作鋪墊，也絕對做不出好菜。因此，大醬、辣椒醬和醬油是韓國家庭一年里最重要的家底兒，這三種醬蘊(yùn)含了韓國飲食的秘訣。由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質(zhì)和植物性脂肪等營養(yǎng)成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對預(yù)防疾病十分有效?，F(xiàn)在，在商店里，大醬、辣椒醬和醬油隨處可見。但是，很多住在農(nóng)村的人還是用自己獨特的秘方親自做醬吃。

第三主打菜：烤肉

在韓國烤肉也是一種非常流行的食物。許多年輕人無論是在聚餐，還是請客都是最佳首選。當(dāng)進(jìn)入韓國餐廳以后首先的感覺是沒有像中國式燒烤哦啊一般的煙霧繚繞。因為每個桌子的上空都有一個小的煙道，這一小小的設(shè)計相對于中國路邊的光著膀子坐在路邊吃燒烤而言更為人性化。在韓國餐廳里即使人很多也不會感覺到特別的喧鬧。等落座以后侍者首先會送上一盤免費(fèi)的泡菜。有句話說的好，“要想知道是不是地道的韓國餐廳只要常常泡菜就知道?！本o隨其后會有一盤事先用秘制的醬料腌制好的生肉片。等肉片烤好以后站上一點小料，再用生菜包裹起來那真是滑而爽口，肥而不膩。吃完以后更是回味無窮。

韓國粘糕有“三心”：誠心、愛心和孝心

韓國粘糕，也被稱為“米糕”，是用蒸熟的糯米粉團(tuán)制作而成，它在韓國傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的“臺柱子”，例如孩子的第一個生日、婚禮，以及六十大壽(在韓國的傳統(tǒng)理念中，六十歲大壽意味著人生的一個新開始)等，人們制作并吃粘糕，以祈求平安。雖然韓國粘糕在英文中，也被稱為“米糕”，但它與西方糕點相比，制作方法完全不同。韓國粘糕使用的原料是糯米粉而非面粉，里面既沒有加入黃油，也沒有牛奶、雞蛋等原料。根據(jù)所使用的其他食材不同，韓國粘糕共有三四百種之多，這些食材包括谷物、大豆、花生、紅棗、艾篙、南瓜、芝麻和香櫞等等。

韓國粘糕的制作過程也多種多樣，不過大多數(shù)還是非常傳統(tǒng)的方法：

首先，將糯米研磨成糯米粉。接下來的一個步驟，可根據(jù)所制作粘糕的不同，使用不同的方法。有些人喜歡將糯米粉弄濕后，直接放入陶罐內(nèi)蒸熟;另一些人則喜歡在糯米粉中加入適量熱水，然后揉成糯米團(tuán)，之后，再將揉好的糯米團(tuán)蒸或煮熟。然后，可將蒸熟的糯米團(tuán)敲打成一定造型，或者油煎.其他諸如給粘糕涂抹上各種顏色，或點綴上一些顏色豐富的食物的過程，則可制成各種各樣的特色韓國粘糕來。

韓國粘糕，在韓國傳統(tǒng)歷史中占據(jù)著舉足輕重的地位，據(jù)考證，在韓國吃粘糕幾乎是和吃谷物的歷史一樣長，早在中國三國時期之前就已存在。據(jù)說粘糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義，節(jié)日送禮不能缺了粘糕，尤其送娘家禮中不能缺;搬家的時候，還有做粘糕分給鄰居的習(xí)俗。

韓國的飲食習(xí)慣

俗話說的好民以食為天，韓國人也是一樣。在韓國企業(yè)實習(xí)前夕還有人“警告”我：“好好吃一頓吧，這一去就別想有好的吃了?！倍业膶嵺`結(jié)果，卻是與此大相徑庭的。雖說呆的時間不長，韓國的飲菜和韓國人的吃法給我留下了很好的印象.就從餐具談起吧，韓國人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館里見不到一雙竹木筷子，更不用說一次性的“方便筷”了。我問過他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點，我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。

韓國人和日本人一樣，習(xí)慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡單，主食為米飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據(jù)說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精致盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產(chǎn)素菜也相當(dāng)多。另外一項“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬，我試了一下，味道很不錯。以上“三多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢?

韓國人待客同我們一樣熱情、周到，但沒有用滿桌“大魚大肉”來顯示慷慨大方的。從官方到民間的宴請，從韓式到非韓式的吃法，至少我們沒有享用到我們在國內(nèi)經(jīng)常會碰到的“高大全”。他們的葷菜如烤鴨，做得也很正宗，瘦肉層較厚，不肥不膩，滑嫩可口。吃法與我們不同的是，他們不用面餅包鴨肉，而是用菜葉裹，碧綠的生菜上佐以蔥蒜、調(diào)料，夾上烤好的鴨塊，色、香、味俱佳。還有一種菜葉，是我們想不到的：芝麻葉。主人特別介紹說，這是目前的時興食品、科研新成果，芝麻葉含有人體需要的多種物質(zhì)，還有防癌、抗癌作用。后來，我在商店里看到有“芝麻葉罐頭”賣，也趕了回時髦。

韓國飲食中最有名的恐怕還是燒烤?！拌F板燒”不僅用來燒菜，也用來炒面。最有意思的，是一種“石頭燒烤”：用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣，你就可以大快朵頤了。據(jù)介紹，鵝卵石是進(jìn)口的，既然能蓄熱均溫，使肉免于烤焦，又能去油去腥。我們是在一家叫“金順姬”的餐館里，品嘗到這道古樸又摩登的美味，印象極深。

韓國人飲食主面的節(jié)約與科學(xué)，還可以從一種專供飲水機(jī)配套使用的“微型紙杯”上得到佐證。那是一種只有中指長、兩指寬的小紙片，經(jīng)過特別處理，拿上手就變成一個很小的杯子，放到龍頭就能接水。比起那種透明塑料杯和普通紙杯，自有它微小、簡便的優(yōu)越必天韓國街頭和快餐店里常能見到。值得稱道的是，韓國人推出的品牌，并不是一味引進(jìn)、仿效西方的模式和形態(tài)，而是將極具本民族特色的東西，加以先進(jìn)包裝，推向世界，因此特別具有吸引力。長篇電視劇《大長今》就是一例。它通過一批韓國古代宮廷廚師的生活，展示韓國的飲食文化。該劇一經(jīng)播出，在東亞及東南亞地區(qū)引起強(qiáng)烈反響，不僅女主角李英愛一舉成名，而且?guī)恿隧n國的飲食旅游。品嘗韓國膳食，體味韓國風(fēng)情，感受韓國文化，成為東亞及東南亞游客的追求目標(biāo)。韓國人的這種強(qiáng)烈的“自主創(chuàng)新”意識值得我們借鑒。

我們在討論和研究韓國飲食文化的同時。我們更應(yīng)該看到韓國飲食文化良好的飲食習(xí)慣。以及韓國飲食文化給我們帶來的啟示和值得我們學(xué)習(xí)的地方。例如，韓國人習(xí)慣使用金屬筷子方面，韓國已經(jīng)走在了我們的前面中國是一個大國人均森林面積不足世界人均占有量1/4。而中國每年消耗一次性木筷子450億雙，(約消耗木材166萬立方米)。這是對中國生態(tài)環(huán)境多么嚴(yán)重的考驗啊。在韓國的飲食中以低糖、低脂肪，以及合理的營養(yǎng)搭配更具有科學(xué)性，也為良好的國民體質(zhì)打下了堅實的基礎(chǔ)，也為韓國的國防事業(yè)提供了一個有力的保障。韓國在大力發(fā)展飲食業(yè)的同時，帶動了韓國的飲食旅游?，F(xiàn)在品嘗韓國膳食，體味韓國風(fēng)情感受韓國文化已經(jīng)成為東南亞地區(qū)游客的追求目標(biāo)。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)韓國人的這種經(jīng)營理念和創(chuàng)新精神。只有創(chuàng)新才是發(fā)展的硬道理。我國要發(fā)展就必須自主創(chuàng)新這條道路。如果還靠著15億條牛仔褲，去換人家的飛機(jī)。那中國何時才能真正的挺直腰板站在世界的舞臺上呢?我們要學(xué)習(xí)韓國的自主創(chuàng)新精神，只有自主創(chuàng)新才是我國科學(xué)發(fā)展進(jìn)步的第一生產(chǎn)力!

【韓國的旅游文化】

韓國位于亞洲大陸東北朝鮮半島南部，東、南、西三面環(huán)海，面積9.96萬平方公里，半島海岸線全長約1.7萬公里(包括島嶼海岸線)。地形東北高、西南低，山地面積約占70%。屬溫帶季風(fēng)氣候，年均氣溫13°C，降水量約1300～1500毫米。冬季平均氣溫為零度以下。夏季八月份最熱，氣溫為25攝氏度。

三、四月份和夏初時易受臺風(fēng)侵襲。

由于韓國深厚的文化優(yōu)越的地理條件，旅游也是韓國重要產(chǎn)業(yè)之一，下面簡單推薦幾個旅游方案：

首爾一日游

路線簡介: 景福宮→朝鮮宮廷料理餐廳‘Jihwaja’→三清洞→仁寺洞→傳統(tǒng)

料理餐廳 ‘崔大監(jiān)家’。首爾在歷史上曾是朝鮮王朝的首都(古名漢陽)，今天要介紹的這條旅游路線以感受朝鮮時代的歷史文化為主，帶您一天之內(nèi)游歷朝鮮宦官們曾 聚居的三清洞和仁寺洞，去嘗嘗傳統(tǒng)的宮廷料理、看看獨具特色的畫廊與博物館，如何?

10:00 景福宮最大的看點當(dāng)屬城門開/關(guān)儀式 及守門士兵的換崗儀式，3-12月間每天早上10點開始，現(xiàn)場感受和檢驗閱兵差不多哦!每天11:00/15:00還有中文講解，游客可根據(jù)實際情況選擇。早上10點前往觀看換崗儀式的游客就可選擇11點隨講解員一起游覽，鉆進(jìn)前人的衣裳里 景福宮慶會樓前有個專門拍攝傳統(tǒng)照片的地方，租一套韓服拍一張照片需15,000韓元，30分鐘后就可取走。世上最奢侈的食物

12:40 Jihwaja [???]餐廳的朝鮮宮廷料理不僅味美，更因使用天然調(diào)料而聞名。整個就餐時間約為1個半小時，分為前菜料理、主料理和后食，依次而上。

14:30 三清洞 [???] 16:00 仁寺洞茶屋欣賞茶具、品茗茶香的中國茶博物館以及展示前外交官所搜集的各地飾品的博物館等，默默地散落在三清洞各個角落。還有年輕人自己設(shè)計、制作并售賣的服裝店以及大大小小各具特色的畫廊，一定叫你眼花亂。地道的傳統(tǒng)韓屋構(gòu)造，還帶有小小的花園，可以品嘗到20多種傳統(tǒng)茶。

17:00 仁寺洞街 [?????]從古董到復(fù)古飾品、紀(jì)念品，整條仁寺洞街上隨處可見。質(zhì)量上乘的畫紙、文具、茶具等也可以在這里尋到，街邊還有流動的攤位，與賣方討價還價也是購物的樂趣之一。

18:00 仁寺洞 [???]仁寺洞算是韓國最具代表性的傳統(tǒng)街道，畫廊、古董店、紀(jì)念品店密集。2004年又新出現(xiàn)一處名為Ssamjigil的復(fù)合性文化空間，帶來更多精彩的看點。

釜山+巨濟(jì)島2日游

Am 09:00 首爾站 從首爾站乘 KTX到釜山只需2小時40分左右。首爾站里有不少特色餐廳和商店、大型購物中心。提前到達(dá)車站的游客，也不用擔(dān)心會無聊。

Am 11:40釜山站 從首爾乘坐KTX高速列車至 釜山，只需2小時40分就可到達(dá)。到站即可發(fā)現(xiàn)位于售票處右側(cè)的綜合旅游咨詢處，在那里，游客可免費(fèi)獲得旅游指南及釜山交通、慶典活動等的相關(guān)信息。此外，咨詢處還發(fā)放廣安里游船的優(yōu)惠券，需要的游客不要忘了領(lǐng)取哦!

Pm 12:20 南浦洞國際市場 國際市場曾是韓國戰(zhàn)爭時難民們聚集起來，銷售當(dāng)時美軍軍需品的地方。如今的國際市場已成為釜山最大的集貿(mào)市場，不僅物品的種類繁多，價格也優(yōu)惠、實在，規(guī)模與首爾南大門市場齊名。釜山國際市場內(nèi)除售賣各種生活必需品、服裝、家電等以外，還提供多種物美價廉的小吃，尤其受到游客的喜愛。釜山最有名的魚丸串當(dāng)然也可以找到，千萬別忘了一品為快!

Pm 16:30 釜山市立美術(shù)館(Busan Museum of Modern Art)釜山市立美術(shù)館年年都推出形式多樣的美術(shù)作品展，建筑物外設(shè)雕像和座椅?？催^展覽腿累了，就坐下來休息一會兒，呼吸一下露天清新的空氣。

Pm 18:30 海云臺冬柏島 冬柏島位于朝鮮飯店入口處，與海云臺沙灘相連。從冬柏島上可眺望不遠(yuǎn)處APEC會場和廣安里大橋的景色，不僅深受各地游客喜愛，也是當(dāng)?shù)鼐用耒姁鄣穆铰肪€。

Pm 19:30 晚餐 在釜山，要吃新鮮美味的海味，就得到海云臺小吃城、廣安里生魚片中心或扎嘎其市場等地。靠近海云臺海岸的八道觀光海鮮店位于大路旁，很容易便能找到。海鮮的價格隨時節(jié)而變化，通常2~4人享用的海鮮價格在4~6萬韓元之間。

Pm 22:00 天堂酒店 釜山市內(nèi)的住宿設(shè)施上到星級飯店，下至賓館、旅社，規(guī)格齊全。為迎接APEC的到來，釜山市的大多飯店都在進(jìn)行大規(guī)模的整修和完善工作，并積極推動外語服務(wù)的教育。天堂酒店(Paradise Hotel)坐落在大海邊，地處海運(yùn)臺繁華位置。飯后到海邊漫步、沉思，欣賞大海的景色都很方便。

第2天-游覽巨濟(jì)島am 08:00 釜山港沿岸客運(yùn)碼頭 位于釜山市內(nèi)的沿岸客運(yùn)碼頭每天都有1~2趟開往巨濟(jì)島、的客船和數(shù)趟往返于濟(jì)州的客船。購買船票后，登船前，游客還須填寫護(hù)照號、國籍、姓名、住址等簡單的個人信息，以作備案記錄之用。水波蕩漾時，船身搖晃得比較厲害，1層的游客應(yīng)注意防止暈船。2層設(shè)有座椅，相對更安穩(wěn)。

am 09:00 長承浦客運(yùn)碼頭 從釜山乘船前往巨濟(jì)島時，船一般?？吭陂L承浦客運(yùn)碼頭。如果提前辦理了租車手續(xù)，或報名參團(tuán)的游客，就可在長承浦與相關(guān)人員碰面。當(dāng)然，沒有提前報名參加旅游團(tuán)的游客也可到長承浦內(nèi)的旅行社報名申請。返回釜山時，也在長承浦乘船，每天上午8點到下午6點間有船開往釜山。

am 09:10 鐵鍋海鮮湯 要慰勞在海浪起伏中蕩漾的胃，最好的選擇就是巨濟(jì)特色之一的海鮮湯。加入蝦、蟹、蛤蜊等海物熬煮而成的海鮮湯味道鮮美，更能緩解乘船帶來的疲憊。除海鮮湯外，店家還準(zhǔn)備有海鮮大醬湯、營養(yǎng)石鍋拌飯等。

Pm 14:00 豆腐村 位于巨濟(jì)島俘虜收容所對面的豆腐村采用巨濟(jì)當(dāng)?shù)胤N植的黃豆為原料，當(dāng)天榨取，新鮮又健康。隨豆腐而上的小菜也以蔬菜類為主，友誼身心健康。餐廳的外觀頗像草屋，內(nèi)部座椅均為座席。

Pm 15:00 巨濟(jì)島收容所遺址公園 1950年間曾收容17萬3千名戰(zhàn)爭俘虜?shù)氖杖菟?，如今只有小部分建筑保留下來，其余的全部為新建。微縮并還原的巨濟(jì)島俘虜收容嫌已建成公園對游人開放。收容所內(nèi)陳列著當(dāng)年富路穿過的衣服、用過的生活用品和日常照片等。巨濟(jì)島收容所公園重現(xiàn)了當(dāng)時的歷史，尤其受到學(xué)生和團(tuán)體游客的喜愛。

Pm 16:00 巨濟(jì)市內(nèi) 游覽巨濟(jì)市區(qū)，大概需要一天左右時間。不過，由于大眾交通不太發(fā)達(dá)，游客最好還是報名參加當(dāng)?shù)氐穆糜螆F(tuán)。巨濟(jì)市內(nèi)幾乎沒有高層建筑，但是生活中的必需品、服裝、家電類產(chǎn)品以及醫(yī)院等便利設(shè)施應(yīng)有盡有。此外，市內(nèi)集貿(mào)市場多，到處可見土特產(chǎn)品的身影。游覽完巨濟(jì)市內(nèi)，在古縣長途客運(yùn)站乘車返回長承浦碼頭即可。長承浦碼頭開往釜山的客船每天下午6點前結(jié)束航運(yùn)，游客應(yīng)注意安排好乘船時間。

Pm 18:00 扎嘎其市場 韓國規(guī)模最大的扎嘎其市場已是釜山知名的旅游景點之一。這里不僅售賣各種新鮮的海產(chǎn)，也有剛出爐的美味小吃刺激食欲。既有新鮮生魚片、壽司、魚湯等海味，也有紅豆粥、土豆湯等名特小吃。不過，要說到了扎嘎其市場絕不能錯過的就還得屬烤鰻魚。晚餐就來品嘗一下眾人稱道的扎嘎其美味吧!

Pm 20:00 鳳凰酒店 位于南浦洞的鳳凰酒店共有95間客房，距離地鐵站僅2~3分鐘，交通十分便利。房費(fèi)從68,000到20萬韓元不等，既有暖炕房，也有一般帶床的房間。有時，酒店還推出優(yōu)惠促銷服務(wù)，房價甚至降到10萬韓元以下。事先打聽好什么時候有優(yōu)惠活動，可以省下不少錢哦!

乘大巴游濟(jì)州島

濟(jì)州是韓國最大的島嶼，一年四季游客足跡不斷。春天金黃的油菜花、夏天飄香的金橘樹、秋天浪漫的楓葉紅以及冬天皚皚的雪中景，呈現(xiàn)出四種姿態(tài)不同、卻都同樣誘人的美麗景致。濟(jì)州島位于韓國南部，除熱帶氣候造就的自然景觀外，更有多種文化設(shè)施。世界水準(zhǔn)的會展中心、世界杯體育場以及植物園、主題樂園、博物館等，分布在濟(jì)州的各個角落，為這座美麗的島嶼更添光彩。游濟(jì)州最好的就是自己租車或是借出租車，只是價格稍貴。因此，在這里要推薦的旅游路線就是乘坐大巴(trolleybus)游濟(jì)州的行程。

金浦機(jī)場出發(fā) am 08:10 從金浦到濟(jì)州的飛行時間不到1個小時，不過因為去濟(jì)州旅行的游客較多，最好能提前預(yù)訂機(jī)票。到達(dá)濟(jì)州機(jī)場 am 09:15 只有早上9點半以前到達(dá)濟(jì)州國際機(jī)場才能乘坐大巴。于機(jī)場入境廳4號口乘坐即可。搭乘大巴 am 09:20 大巴游覽為東西部各1天，要看濟(jì)州當(dāng)然是申請兩天東西部兼顧的最好。該大巴旅游還提供酒店、機(jī)場接送服務(wù)，事先沒申請的游客到濟(jì)州(ramada酒店或韓華Condo內(nèi)大巴咨詢處)后再申請也行。

Suites酒店午餐 pm 12:55 到位于中文旅游區(qū)的Suites酒店的韓餐廳就餐，決不能錯過濟(jì)州地 區(qū)的紅燒青花魚(?????)。每 4人一桌時，每桌一條，此外還有 豆芽、泡菜、蕨菜、煎餅等小菜。

小人國主題樂園 am 11:50 主題樂園內(nèi)可看到英國的白金漢宮、法國的埃菲爾鐵塔、澳洲的悉尼歌劇院、韓國的佛國寺、中國的萬里長城等著名景點的微縮模型，不出公園大門就能將世界名景看個遍了。

柱狀節(jié)理 pm 13:45 通往柱狀節(jié)理的路上，可以看到2002年竣工的世界杯體育場。背靠大海的六邊形石柱相聚成群，讓人嘆為觀止。拍照留影20分鐘就夠了。

觀光農(nóng)園 pm 14:25 除觀看桑黃蘑菇和橘子的種植過程外，游客還能直接購買產(chǎn)品、品嘗桑黃與蜂蜜調(diào)兌的茶和金橘的美味。不過，關(guān)于農(nóng)園的說明目前還只有韓語服務(wù)。

天帝淵瀑布 pm 16:50 作為濟(jì)州名景之一，不僅瀑布直瀉22米而下的景觀為人稱道，瀑布所在公園的景致也值得一看。漫步于林蔭道的浪漫與愜意前往不要錯過哦!瀑布流水形成的溪谷中，還有鯉魚、水鴨等動物。

返回原處：住在濟(jì)州 濟(jì)州的住宿設(shè)施主要分布在中文旅游區(qū)、新濟(jì)州區(qū)、塔洞和西歸浦四個地方。中文旅游區(qū)主要是樂天、新羅等特級酒店和度假村集中的高級設(shè)施區(qū);塔洞和新濟(jì)州區(qū)內(nèi)則多為35,000韓元起價的汽車旅館;西歸浦內(nèi)就主要集中著pension、公寓酒店等。游客可根據(jù)預(yù)算和需要進(jìn)行選擇。

【韓國的服飾文化】

現(xiàn)代韓國男子多穿西裝，女子著連衣裙 傳統(tǒng)服飾富有民族特色，男裝主要有襖、褲、坎肩、長袍等。襖多為白色，稱“則高里”，襖的右襟在里，左襟在外，用襖帶在右胸前系以一定式樣的活扣。褲稱“巴基”，褲的襠、腿和褲腳都較肥大?？布缣自谝\外，顏色花紋較豐富。女式韓服包括一條長裙和一件短上衣。女裝的最大特點是襖短，緊貼身。裙子分長裙和筒裙，長裙長及腳跟，是婚后婦女穿的，婚前婦女穿筒裙，長及小腿，腰間有許多細(xì)糟。婦女做飯洗衣時還穿圍裙，稱“幸州裙”。男女韓服外面都可罩一件剪裁類似的長衫。今天，韓國人大多在節(jié)日或婚喪慶典之時才穿韓服。

【韓國的影視文化】

近幾年，作為韓國大眾文化的核心成分“韓影”與“韓劇”鋪天蓋地的席卷中國乃至全亞洲，它在經(jīng)濟(jì)乃至文化交流上取得了巨大的成功?！拔幕刃?，貿(mào)易其后”韓國大眾文化在中國等地的流行，為韓國商品打入中國市場提供了機(jī)會;從另一方面看，它也提高了韓國經(jīng)濟(jì)界對中國的關(guān)心程度，使彼此都成為雙方重要的貿(mào)易伙伴。

韓國影視文化的成長

當(dāng)韓國導(dǎo)演姜帝圭1999年耗資350萬美元自編自導(dǎo)《生死諜變》的時候，業(yè)內(nèi)人士普遍為他捏了一把汗。這個時期，亞洲金融危機(jī)后遺癥仍然留存，以往支撐韓國電影的韓國工業(yè)巨頭們，出于企業(yè)集中產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展的需要，紛紛剝離了下屬的電影公司。而韓國電影的市場與票房，也被一系列好萊塢大片所霸占。然而，姜帝圭的這部影片，最后的票房、錄像帶和出口三項收入竟超過了3500萬美元，突破了當(dāng)時韓國有史以來最高的票房紀(jì)錄，打破了由《泰坦尼克》保持的票房霸主地位，被韓國人稱為真正意義上的本土大片?！渡勒欁儭返某晒Γ瑢㈨n國人民對本土大片的信心提到高點。2004年，姜帝圭執(zhí)導(dǎo)的另一部影片《太極旗飄揚(yáng)》又一次打破紀(jì)錄，獲得了5600萬美元的票房收入。

從《生死諜變》到《太極旗飄揚(yáng)》的這幾年間，韓國電影取得了驚人的成長，“韓流”在世界各地迅速風(fēng)行。北京電影學(xué)院教授倪震在接受記者采訪時表示，韓國現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一個真正的電影產(chǎn)業(yè)大國。

韓國政府給予電影產(chǎn)業(yè)發(fā)展在經(jīng)濟(jì)、政策等多方面的推動和支持,從早期鼓勵國內(nèi)非電影產(chǎn)業(yè)的大企業(yè)、大集團(tuán)，如現(xiàn)代、三星等投產(chǎn)電影業(yè)，到后來對中小企業(yè)投資和獨立制片人的鼓勵，使韓國電影人在獲取資金方面渠道眾多。金大中總統(tǒng)在任時，廢除了《電影審查法》，從政策上給韓國電影百花齊放以沃土。

韓國電影走的是一條典型的商業(yè)路線 通過投資方、觀眾、制片方、發(fā)行方及院線的反復(fù)運(yùn)作溝通，出產(chǎn)了一批票房價值高的電影。韓國電影一般描寫的是‘典型環(huán)境下的典型人物和典型物件’，沒有多余的雜質(zhì)，構(gòu)思新穎、取材巧妙，同時給人留下很多的想象空間。目前韓國電影一個明顯的特點就是導(dǎo)演群體人數(shù)眾多，更換很快，給電影產(chǎn)業(yè)不斷注入新的生機(jī)。隨之出現(xiàn)的體制現(xiàn)象則是“獨立制片人制度”，中小型電影制作公司如雨后春筍般遍地而起。而中小型公司繁榮的背后，一個重要的支撐因素就是融資渠道的多樣化。

亞洲金融危機(jī)之后，韓國電影投資找到了很多新的辦法

特別是民間吸納資金能力得到了極大增強(qiáng)，中小企業(yè)和風(fēng)險資金投資踴躍。有統(tǒng)計表明，目前韓國每年出產(chǎn)的60部左右的電影，分別由當(dāng)?shù)?0家左右的電影制作公司投產(chǎn)制作。這些制片人早期大多通過銷售發(fā)行權(quán)和版權(quán)獲取投資。之后則主動向一些風(fēng)險資金和大企業(yè)拉投資，或向銀行貸款、抵押版權(quán)融資。最近兩三年，甚至出現(xiàn)了通過互聯(lián)網(wǎng)募集社會資金的情況。比如大獲成功的電影《我的老婆是大佬》就是通過互聯(lián)網(wǎng)融資，籌得了280萬美元的拍攝資金。這樣大膽而活躍的融資方式大大活躍了制片機(jī)制，同時推動了國民的電影參與意識。

與此同時，韓國政府也適時開辟了多個投資基金管理機(jī)構(gòu)，比如韓國電影委員會(KOFIC)等，為林林總總投資電影的大小風(fēng)險投資基金提供系統(tǒng)專業(yè)的指導(dǎo)、管理和服務(wù)。這些基金為韓國電影業(yè)發(fā)展打造了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。據(jù)了解，目前各種渠道的電影投資基金總額超過了1.5億美元，充沛的資金讓韓國電影有能力引進(jìn)好萊塢的先進(jìn)制作技術(shù)，同時也大大促進(jìn)了韓國國內(nèi)的影院建設(shè)?，F(xiàn)在，韓國電影融資又出現(xiàn)了新的趨勢，也就是時下最流行的IPO——到證券市場上上市融資。姜帝圭的電影制作公司不久前剛剛在首爾的高斯達(dá)克市場上市，為他的下一部影片融資。

中韓對比

與之相比，在融資方面，我國電影行業(yè)起步稍晚，1995年以前只有16家國有電影制片廠擁有影片出品權(quán)。盡管近年來政策逐步開放，但由于電影市場尚不規(guī)范，投資回報率較低，因此制片人在融資拍片方面相對困難較大。社會資金、民間資本的進(jìn)入明顯不足，融資方式相對單一