XX鎮(zhèn)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

全面國加強(qiáng)食品藥品整治和全面推進(jìn)我縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作為基礎(chǔ)，專項(xiàng)整治為手段，增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障，著眼于提升鄉(xiāng)內(nèi)食品安全整體水平，為構(gòu)建社會主義和諧社會，加快推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，提供食品安全保障。

一、工作內(nèi)容

（一）組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)

1、成立食品安全工作組，由分管安全、食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)任組長，衛(wèi)生院、學(xué)校所負(fù)責(zé)人及鄉(xiāng)有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)為成員，鄉(xiāng)食安辦公室工作人員為食品安全工作聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鄉(xiāng)食品安全的日常工作，具體負(fù)責(zé)信息收集、上傳下達(dá)。在全鄉(xiāng)17個行政村成立食品安全信息聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，落實(shí)食品安全“四員”，負(fù)責(zé)投訴舉報、信息收集、消費(fèi)爭議調(diào)解、農(nóng)村50人以上聚餐報告、宣傳指導(dǎo)等工作。

2、鄉(xiāng)政府與各行政村，簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，并將食品安全工作納入年度目標(biāo)考核內(nèi)容，制定嚴(yán)格的考核獎懲制度。

（二）綜合基礎(chǔ)工作

1、宣傳教育工作。組織開展學(xué)校食品安全知識宣傳教育，列入學(xué)校公共安全和健康課程授課內(nèi)容，覆蓋率達(dá)100%；組織開展食品安全知識宣傳活動，村覆蓋面達(dá)100%；利用當(dāng)?shù)卣畯V播電視、板報等宣傳陣地，建立宣傳版塊。

2、建立健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。建立群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，健全基層群眾監(jiān)督組織。行政村都要有食品安全協(xié)管員，職責(zé)明確并發(fā)揮作用。建立健全食品安全統(tǒng)一舉報和獎勵辦法，落實(shí)獎勵經(jīng)費(fèi)。

三、工作目標(biāo)

（一）食品安全監(jiān)管體系完善，鄉(xiāng)、村二級食品安全監(jiān)管體系履蓋面達(dá)到100%。

（三）生產(chǎn)加工行為得到有效規(guī)范。

小作坊得到全面整治，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的食品抽檢合格率達(dá)到95%以上。生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。

（四）流通環(huán)節(jié)特別是農(nóng)村集市食品銷售行為得到進(jìn)一步規(guī)范，檢測手段有保障。

鄉(xiāng)村建立“食品安全示范店”和“萬村千鄉(xiāng)”市場工程農(nóng)家連鎖店，食品統(tǒng)一配送率達(dá)到80%。

（五）農(nóng)村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢合格率達(dá)95%以上，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理達(dá)到100%，農(nóng)村50人以上群體聚餐備案率達(dá)到80%以上。

（六）各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)貨記錄齊全，可追溯率達(dá)到100%。

（七）食品安全應(yīng)急體系健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)履蓋面達(dá)100%；

食品安全事故的報告率和處理率達(dá)100%；不發(fā)生三級以上食品安全事故。

（八）食品安全宣傳教育生動活潑，形式多樣。

公眾對食品安全滿意率達(dá)到70%以上。

四、工作步驟

（一）宣傳準(zhǔn)備階段。

根據(jù)上級有關(guān)精神，聽取各方面的意見和建議，作出部署，統(tǒng)一思想認(rèn)識，要以多種形式宣傳食品安全，使廣大群眾了解這項(xiàng)工作的重要性，營造良好的工作氛圍。

（二）組織實(shí)施。

鄉(xiāng)人民政府要根據(jù)上級的要求，全面疏理各項(xiàng)工作，組織人員，落實(shí)責(zé)任，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

（三）迎接考核階段。

認(rèn)真做好資料整理、歸檔工作，認(rèn)真總結(jié)工作特點(diǎn)和主要成效，做好迎接上級食品安全協(xié)調(diào)委員會考核的相關(guān)工作。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)。涉及綜合監(jiān)督、種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等各個環(huán)節(jié)，鎮(zhèn)政府與各部門的協(xié)調(diào)，及時研究出現(xiàn)的新情況新問題，并及時向上反映。

2、加強(qiáng)宣傳教育。要加大宣傳力度，大力開展食品安全進(jìn)鎮(zhèn)、村進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)活動，宣傳食品安全的重要意義，及時報道工作動態(tài)和食品安全信息，形成良好的互動機(jī)制。