第一篇：客房部安全總結(jié)

客房部安全工作總結(jié)

安全是賓館的生命線，沒有安全就沒有效益，安全工作是賓館日常工作的重中之重。客務(wù)部始終堅持“預(yù)防為主”的安全方針，認(rèn)真貫徹落實賓館各項安全工作精神和要求，較順利地完成了本年度安全工作?，F(xiàn)對部門一年安全工作作如下總結(jié)：

一、落實安全員責(zé)任制，充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。

安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用，他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本年度，因人員流動等原因，安全員多次變更，后在安全部的指導(dǎo)下，經(jīng)過部門考察，確定了三位部門安全員，他們各司其責(zé)，各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作，三位安全員責(zé)任心均較強，做好了本職工作，在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。

二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料，加強員工安全培訓(xùn)，以提高員工安全意識，強化日常安全操作。

安全工作也需要與時俱進(jìn)。今年對客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實操演練，每月至少培訓(xùn)1-2次。針對今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故，作為案例開展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛“牢記安全，安全第一”的標(biāo)語，時時刻刻提醒著大家。通過多渠道、多方式的安全教育，旨在提高員工的安全意識，強化大家日常安全操作規(guī)范，杜絕安全隱患和安全事故。

三、積極參加賓館組織的各項安全活動，并力爭優(yōu)異成績。

今年，賓館開展了消防演習(xí)、安全知識競賽、百安活動等，部門積極準(zhǔn)備，組織人員參加，并力爭取得優(yōu)異成績，這些活動寓教于樂，使員工開闊了眼界，加強了員工實際操作能力。在“11.9”活動期間，安

全部還指導(dǎo)部門開展了前廳和客房聯(lián)動的應(yīng)急預(yù)案演練，這次演練提高了員工對突發(fā)事件處理的能力。

四、加強日常安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報，并立即整改。

部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，以及員工都是部門日常安全的巡查員，要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時上報，對于可能存在的隱患，部門都認(rèn)真分析并整改，如：一直以來，PA對在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識都較薄弱，針對此情況召開班組會議進(jìn)行強調(diào)，并要求領(lǐng)班加強巡視檢查。又如：今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒，為盡可能杜絕隱患，所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。

對于部分專項的安全工作，如公安傳輸系統(tǒng)、開門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等，部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。

五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。

本年度，客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品，大到數(shù)碼相機，小到洗發(fā)水，部門對每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對待，依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊，達(dá)到時限交由安全部處理。本年度未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。

安全工作是一項只有開始沒有結(jié)束的工作，客務(wù)部將在來年，不斷改進(jìn)，把安全工作做細(xì)做實，我們相信，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在安全部的指導(dǎo)下，我們的安全工作將做得更好！

第二篇：客房部安全總結(jié)

客房部安全工作總結(jié)

安全是賓館的生命線，沒有安全就沒有效益，安全工作是賓館日常工作的重中之重。客務(wù)部始終堅持“預(yù)防為主”的安全方針，認(rèn)真貫徹落實賓館各項安全工作精神和要求，較順利地完成了本安全工作?，F(xiàn)對部門一年安全工作作如下總結(jié)：

一、落實安全員責(zé)任制，充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。

安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用，他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本，因人員流動等原因，安全員多次變更，后在安全部的指導(dǎo)下，經(jīng)過部門考察，確定了三位部門安全員，他們各司其責(zé)，各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作，三位安全員責(zé)任心均較強，做好了本職工作，在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。

二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料，加強員工安全培訓(xùn)，以提高員工安全意識，強化日常安全操作。

安全工作也需要與時俱進(jìn)。今年對客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實操演練，每月至少培訓(xùn)1-2次。針對今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故，作為案例開展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛“牢記安全，安全第一”的標(biāo)語，時時刻刻提醒著大家。通過多渠道、多方式的安全教育，旨在提高員工的安全意識，強化大家日常安全操作規(guī)范，杜絕安全隱患和安全事故。

三、積極參加賓館組織的各項安全活動，并力爭優(yōu)異成績。今年，賓館開展了消防演習(xí)、安全知識競賽、百安活動等，部門積極準(zhǔn)備，組織人員參加，并力爭取得優(yōu)異成績，這些活動寓教于樂，使員工開闊了眼界，加強了員工實際操作能力。在“11.9”活動期間，安全部還指導(dǎo)部門開展了前廳和客房聯(lián)動的應(yīng)急預(yù)案演練，這次演練提高了員工對突發(fā)事件處理的能力。

四、加強日常安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報，并立即整改。部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，以及員工都是部門日常安全的巡查員，要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時上報，對于可能存在的隱患，部門都認(rèn)真分析并整改，如：一直以來，PA對在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識都較薄弱，針對此情況召開班組會議進(jìn)行強調(diào)，并要求領(lǐng)班加強巡視檢查。又如：今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒，為盡可能杜絕隱患，所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。

對于部分專項的安全工作，如公安傳輸系統(tǒng)、開門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等，部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。

五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。

本，客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品，大到數(shù)碼相機，小到洗發(fā)水，部門對每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對待，依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊，達(dá)到時限交由安全部處理。本未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。

安全工作是一項只有開始沒有結(jié)束的工作，客務(wù)部將在來年，不斷改進(jìn)，把安全工作做細(xì)做實，我們相信，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在安全部的指導(dǎo)下，我們的安全工作將做得更好！

第三篇：2021年客房部安全總結(jié)

2021年客房部安全總結(jié)

撰寫人：___________

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2021年客房部安全總結(jié)

安全是賓館的生命線，沒有安全就沒有效益，安全工作是賓館日常工作的重中之重?？蛣?wù)部始終堅持預(yù)防為主的安全方針，認(rèn)真貫徹落實賓館各項安全工作精神和要求，較順利地完成了本安全工作?，F(xiàn)對部門一年安全工作作如下總結(jié)：

一、落實安全員責(zé)任制，充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。

安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用，他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本，因人員流動等原因，安全員多次變更，后在安全部的指導(dǎo)下，經(jīng)過部門考察，確定了三位部門安全員，他們各司其責(zé)，各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作，三位安全員責(zé)任心均較強，做好了本職工作，在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。

二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料，加強員工安全培訓(xùn)，以提高員工安全意識，強化日常安全操作。

安全工作也需要與時俱進(jìn)。今年對客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實操演練，每月至少培訓(xùn)___次。針對今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故，作為案例開展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛牢記安全，安全第一的標(biāo)語，時時刻刻提醒著大家。通過多渠道、多方式的安全教育，旨在提高員工的安全意識，強化大家日常安全操作規(guī)范，杜絕安全隱患和安全事故。

三、積極參加賓館___的各項安全活動，并力爭優(yōu)異成績。

今年，賓館開展了消防演習(xí)、安全知識競賽、百安活動等，部門積極準(zhǔn)備，___人員參加，并力爭取得優(yōu)異成績，這些活動寓教于樂，使員工開闊了眼界，加強了員工實際操作能力。在11.9活動期間，安全部還指導(dǎo)部門開展了前廳和客房聯(lián)動的應(yīng)急預(yù)案演練，這次演練提高了員工對___處理的能力。

四、加強日常安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時上報，并立即整改。

部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，以及員工都是部門日常安全的巡查員，要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時上報，對于可能存在的隱患，部門都認(rèn)真分析并整改，如：一直以來，PA對在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識都較薄弱，針對此情況召開班組會議進(jìn)行強調(diào)，并要求領(lǐng)班加強巡視檢查。又如：今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒，為盡可能杜絕隱患，所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。

對于部分專項的安全工作，如公安傳輸系統(tǒng)、開門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等，部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。

五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。

本，客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品，大到數(shù)碼相機，小到洗發(fā)水，部門對每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對待，依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊，達(dá)到時限交由安全部處理。本未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。

安全工作是一項只有開始沒有結(jié)束的工作，客務(wù)部將在來年，不斷改進(jìn)，把安全工作做細(xì)做實，我們相信，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在安全部的指導(dǎo)下，我們的安全工作將做得更好！

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第四篇：客房部總結(jié)

客房部年終總結(jié)

伴隨著工作的緊張與忙碌，2013即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。2013年很快就成為了歷史，我們又將迎來了嶄新的一年。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，更為了比2013年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)2013年的工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

2013年本部門完成一下工作：

1、在衛(wèi)生方面。為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。及時完成工作計劃衛(wèi)生，定期對空調(diào)口抽風(fēng)口、地腳線、地毯、電話、工作間等衛(wèi)生死角進(jìn)行清潔保養(yǎng)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和積極性。同時，規(guī)范各項操作規(guī)則，逐步提高我部門的工作效率。

2、開源節(jié)流，節(jié)約資源，從點滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，積極號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在：（1）、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品；（2）、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電卡等節(jié)電措施；（3）、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。嚴(yán)格控制物資、酒水，開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費，嚴(yán)格控制客房易耗品的使用，控制成本費用，盡量做大利潤最大化。

3、配套設(shè)施設(shè)備方面。完善酒店的配套設(shè)施設(shè)備，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改。整改項目大致如下：完成了房間冷熱水的標(biāo)識工作；樓層房門框的重新安裝；配合工程部完成了樓層消防標(biāo)識和消防系統(tǒng)的整改工作；墻紙的修補、客房墻體發(fā)黑的粉刷等工作。

4、工程方面。完善工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況。在日常的工作中，要求各崗位有針對性的進(jìn)行客房設(shè)施設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具、墻紙的維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。同時加強與工程部的溝通，保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性。

5、培訓(xùn)方面。結(jié)合酒店制定的培訓(xùn)計劃，積極開展有針對性的培訓(xùn)。如：酒店消防知識培訓(xùn)、酒店員工利益禮貌培訓(xùn)，酒店管理層的執(zhí)行力培訓(xùn)、廣西酒店聯(lián)盟舉辦的培訓(xùn)。同時，注重加強新入職員工的技能培訓(xùn)和考核制度。通過培訓(xùn)及考核，提高員工的工作能力和服務(wù)水平，讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實用性。

6、人員管理方面：注重培養(yǎng)部門的團(tuán)隊精神，關(guān)愛員工。每月評選優(yōu)秀之星，提高員工的工作積極性；把員工當(dāng)成自已的親人，及時了解員工思想和生活上的動態(tài)，幫助有困難的員工；每個月進(jìn)行聚餐、比賽等活動，拉近部門與部門、員工與員工之間的距離；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。以上是本人對部門工作的總結(jié)，總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中各盡職守，勤奮工作，努力做好本部門的各項工作，為提高客房部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店的各項工作而奉獻(xiàn)自己的一份力量。

客房部2014年計劃

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

客房是酒店最主要的商品，酒店的主營收入來自客房，客房衛(wèi)生的好壞關(guān)系到整個酒店的發(fā)展。在2013年我們的客房管理比較混亂。衛(wèi)生做的不是很好，客人意見比較多。

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)局部較臟，且未及時處理等情況。

針對目前客房存在的問題，明年的工作計劃分為以下幾點：

1、配合各部門完成部門各項經(jīng)營指標(biāo)，做好的酒店評星工作與日常管理工作。加強本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協(xié)調(diào)，做好計劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率逐步提高，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

2、規(guī)范服務(wù)用語，提高對客服務(wù)的專業(yè)性。

針對我部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范，作為我們對客交流的語言指南，同時也作為我們培訓(xùn)的教材。

3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式，提升服務(wù)質(zhì)量。

通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、落實工作，建立健全部門例會制度。

為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會制度，對當(dāng)日的工作在晨會上進(jìn)行布置和要求，加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

5、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進(jìn)行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

6、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

7、房間植物實行周檢查制，每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

8、加強和加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作。

以上是本人對部門明年的工作計劃，在明年的工作中將結(jié)合實際情況進(jìn)行改進(jìn)。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，將客房工作更上一層樓。

第五篇：客房部總結(jié)

客房部工作總結(jié)

忙忙碌碌中時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間2010年的工作就要結(jié)束了?；仡欉@三年來的工作，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了本部的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這三年來的工作情況總結(jié)如下：

1、規(guī)范各樓層、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等。

2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班與主管普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：一是查退房后拔掉取電牌；二是做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)； 三是定時的開關(guān)走廊和電梯口的燈；這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一、第二和第三名的好成績。通過這次技能比賽活動，對員工的鋪床程序，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽，員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。