第一篇：萬(wàn)豪酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介和見(jiàn)解

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是全球首屈一指的酒店管理公司，業(yè)務(wù)遍及美國(guó)及其它67個(gè)國(guó)家和地區(qū)，管理超過(guò)2,800家酒店，提供約490,500間客房。該公司的總部設(shè)于美國(guó)首都華盛頓特區(qū)，共有員工128,000人。萬(wàn)豪在2003財(cái)年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到90億美元。萬(wàn)豪還被《財(cái)富》雜志評(píng)為酒店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團(tuán)之一。

集團(tuán)簡(jiǎn)介

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是世界上著名的酒店管理公司和入選財(cái)富全球500強(qiáng)名錄的企業(yè)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)建于1927年，總部位于美國(guó)華盛頓。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)目前擁有18個(gè)著名酒店品牌，在全球經(jīng)營(yíng)的酒店超過(guò)2700家，年?duì)I業(yè)額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評(píng)為首選的酒店業(yè)內(nèi)最杰出的公司。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在紐約及美國(guó)其它證券交易所上市，代號(hào)為MAR。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的發(fā)展起源于1927年，由已故的威拉德·瑪里奧特先生在美國(guó)華盛頓創(chuàng)辦了公司初期的一個(gè)小規(guī)模的啤酒店，起名為“熱賣(mài)店”，以后很快發(fā)展成為服務(wù)迅速、周到、價(jià)格公平、產(chǎn)品質(zhì)量持之以恒的知名連鎖餐廳。其成功經(jīng)驗(yàn)的關(guān)鍵是自公司成立之日起，就以員工和顧客為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之重。威拉德·瑪里奧特先生創(chuàng)立的經(jīng)營(yíng)思想是：你如能使員工樹(shù)立工作的自豪感，他們就會(huì)為顧客提供出色的服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，連鎖“熱賣(mài)店”的成功經(jīng)營(yíng)為瑪里奧特涉足于后來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展提供了先天的條件。

酒店品牌

萬(wàn)豪酒店(472家，全面服務(wù)酒店，包括13個(gè)會(huì)議中心及34家JW 萬(wàn)豪酒店)、麗思卡爾頓酒店(56家，豪華級(jí)酒店)、萬(wàn)麗酒店(126家，優(yōu)質(zhì)酒店)、萬(wàn)怡酒店(616家，高中價(jià)酒店)、Residence Inn(449家，長(zhǎng)租酒店)、Fairfield Inn(524家，經(jīng)濟(jì)型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中價(jià)套房酒店)、TownePlace Suites(111家，中等價(jià)位長(zhǎng)租酒店)、通過(guò)Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌經(jīng)營(yíng)度假式酒店(49家度假式酒店)及萬(wàn)豪行政公寓(13家，高級(jí)酒店式公寓)。此外，萬(wàn)豪ExecuStay在37個(gè)主要市場(chǎng)管理已設(shè)有家具的公寓單位。萬(wàn)豪高爾夫球場(chǎng)管理公司在全球管理26個(gè)高爾夫球場(chǎng)。J.W.Marriott,Jr.為萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官，William J.Shaw為總裁兼首席營(yíng)運(yùn)官。

經(jīng)營(yíng)方式

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)房間萬(wàn)豪稱(chēng)霸酒店業(yè)的原因很簡(jiǎn)單：它超常地擅于經(jīng)營(yíng)全方位服務(wù)的酒店，即包括餐飲、房間服務(wù)、大廳商店和侍應(yīng)生服務(wù)的大型酒店。萬(wàn)豪在招募業(yè)主方面一點(diǎn)都不難。它在全球掌控著49萬(wàn)間客房，卻僅擁有其中極少的0.3%。其余的有一半以特許經(jīng)營(yíng)的方式交給業(yè)主打理，萬(wàn)豪向其收取5%到6%的酒店收入作為品牌使用費(fèi)，訂房系統(tǒng)的費(fèi)用另算；另外一半則由萬(wàn)豪親自運(yùn)營(yíng)，即這部分的員工薪資由萬(wàn)豪承擔(dān)。作為運(yùn)營(yíng)商，萬(wàn)豪收取營(yíng)業(yè)收入的65%，用于支付員工薪資、公共設(shè)施費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、酒店供給品和健康保險(xiǎn)；剩余的29%歸酒店業(yè)主所有，作為提供資本的報(bào)酬（含物業(yè)稅）和業(yè)主的利潤(rùn)所得（如果還有的話）。美國(guó)著名品牌旗下的全方位服務(wù)酒店共有210萬(wàn)間客房，其中17%屬萬(wàn)豪關(guān)聯(lián)企業(yè)。萬(wàn)豪旗下在全美擁有37.4萬(wàn)間客房，超過(guò)希爾頓的32.9萬(wàn)，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出喜達(dá)屋的15.2萬(wàn)。在有些國(guó)家，萬(wàn)豪甚至控制著那里1/3的客房數(shù)量。

歷史

首家萬(wàn)豪(Marriott)酒店于1957年在美國(guó)華盛頓市開(kāi)業(yè)，在公司的核心經(jīng)營(yíng)思想指導(dǎo)下，加之早期成功經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，萬(wàn)豪酒店很快得以迅速成長(zhǎng)，并取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。新加盟的酒店從一開(kāi)始就能以其設(shè)施豪華而聞名，并以其穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和出色的服務(wù)在酒店業(yè)享有盛譽(yù)。到1981年，萬(wàn)豪酒店的數(shù)量已超過(guò)100家，并擁有40000多間高標(biāo)準(zhǔn)的客房，創(chuàng)下了當(dāng)年高達(dá)20億美元的年銷(xiāo)售額。

1984年，以公司創(chuàng)辦者的名字命名的J.W.萬(wàn)豪(J.W.Marriott)酒店在美國(guó)華盛頓市開(kāi)業(yè)。J.W.萬(wàn)豪酒店品牌是在萬(wàn)豪酒店標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上升級(jí)后的超豪華酒店品牌，向客人提供更為華貴舒適的設(shè)施和極有特色的高水準(zhǔn)的服務(wù)。此后，在1987年萬(wàn)豪公司收購(gòu)了“旅居”連鎖酒店(Residence Inn)，其特點(diǎn)是：酒店房間全部為套房設(shè)施，主要為長(zhǎng)住客人提供方便實(shí)用的套房及相應(yīng)服務(wù)。同年，萬(wàn)豪又推出了經(jīng)濟(jì)型的(Fairfield Inn)和萬(wàn)豪套房酒店(Marriott Suites)兩個(gè)新品牌酒店。至1989年末，萬(wàn)豪已發(fā)展到擁有539家酒店和134000間客房的大型酒店集團(tuán)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在持續(xù)快速發(fā)展中，又于1995年收購(gòu)了全球首屈一指的頂級(jí)豪華連鎖酒店公司—麗嘉酒店(Ritz-Carlton)。這一舉措使萬(wàn)豪成為首家擁有各類(lèi)不同檔次優(yōu)質(zhì)品牌的酒店集團(tuán)。此后又在1997年，相繼完成了對(duì)萬(wàn)麗連鎖酒店公司(Renaissance)的收購(gòu)。此舉使萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在全球的酒店數(shù)量實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，特別在亞太地區(qū)，一躍成為規(guī)模領(lǐng)先的酒店集團(tuán)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)于1997年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地酒店業(yè)市場(chǎng)，并于此后快速發(fā)展。目前，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的麗思卡爾頓酒店、JW萬(wàn)豪酒店、萬(wàn)豪酒店、萬(wàn)麗酒店、萬(wàn)怡酒店和萬(wàn)豪公寓共6個(gè)酒店品牌在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的酒店達(dá)58家，以及目前正在籌建中的酒店18家。

中國(guó)奪食

國(guó)內(nèi)發(fā)展歷史

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)于1989年在香港開(kāi)設(shè)擁有602間客房的香港JW萬(wàn)豪酒店，這是萬(wàn)豪在亞太地區(qū)的第一家酒店。萬(wàn)豪國(guó)際在中國(guó)和香港通過(guò)JW 萬(wàn)豪酒店及度假酒店（豪華酒店）、萬(wàn)豪酒店及度假酒店、萬(wàn)麗酒店及度假酒店、新世界酒店（優(yōu)質(zhì)酒店）、萬(wàn)怡酒店（中高價(jià)酒店）和萬(wàn)豪行政公寓（長(zhǎng)租酒店）等6個(gè)品牌管理著22家酒店，提供超過(guò)8,789間客房。萬(wàn)豪國(guó)際還通過(guò)華美達(dá)國(guó)際酒店及度假酒店這個(gè)品牌在中國(guó)管理著11家酒店、提供3,175間客房。到2006年底，萬(wàn)豪在中國(guó)區(qū)管理的酒店突破37家，提供13,237間客房.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額為200億美元。這種業(yè)績(jī)令酒店業(yè)同行很是艷羨。和它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比萬(wàn)豪最大的優(yōu)勢(shì)就在于擁有一個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)。萬(wàn)豪的商業(yè)眼光往往有獨(dú)到之處，比如萬(wàn)豪認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)正是吸引客戶(hù)的好時(shí)機(jī)。因?yàn)榻陙?lái)全球經(jīng)濟(jì)不景氣，美國(guó)經(jīng)濟(jì)也多有波折，而萬(wàn)豪卻正是在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下開(kāi)始它全面的擴(kuò)張計(jì)劃。在酒店業(yè)內(nèi)流傳這么一種說(shuō)法：未來(lái)中國(guó)酒店最可能的模式是————美國(guó)的老板、總經(jīng)理，日本的部門(mén)經(jīng)理，臺(tái)灣、香港的主管，大陸的領(lǐng)班和服務(wù)員。這道出了美國(guó)資本大舉進(jìn)軍中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)：在北京、上海和廣州等大都市，希爾頓、凱悅、假日、萬(wàn)豪、萬(wàn)麗、萬(wàn)怡、麗嘉、華美達(dá)等來(lái)自美國(guó)的豪華酒店都成為最醒目的都市景點(diǎn)。而這其中大部分又都是由美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)所掌控。

發(fā)展方向

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁林聰5月27日表示，集團(tuán)計(jì)劃到2014年在中國(guó)的開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量增加至100家。目前萬(wàn)豪在中國(guó)的布局主要在北京、上海、廣州和深圳等一類(lèi)城市，下一步將加強(qiáng)對(duì)二三類(lèi)城市的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。萬(wàn)豪酒店基本信息業(yè)態(tài)：酒店：商務(wù)型酒店、度假型酒店;主要網(wǎng)點(diǎn)：北京、上海、廣州和深圳等一類(lèi)城市拓展區(qū)域：全國(guó)大中型城市。店鋪總數(shù)：全球521家中國(guó)58家開(kāi)店方式：直營(yíng)選址要求首選物業(yè)：商業(yè)綜合體，購(gòu)物中心，商業(yè)街，寫(xiě)字樓底商及配套商業(yè)物業(yè)使用：租賃，購(gòu)買(mǎi)，合作需求面積：8000-3萬(wàn)平米;合同期限：10-20年選址標(biāo)準(zhǔn)：

1、城市人口在70萬(wàn)以上，城市居住密度較高，基礎(chǔ)設(shè)施完善。

2、人均月收入超過(guò)2000元，并呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。商圈：

1、位于主要城市的核心商圈。

2、商圈處于或

接近人口稠密區(qū)，尤其是高收入、高消費(fèi)人群的聚集區(qū)，如高級(jí)商務(wù)區(qū)和傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)。

3、以物業(yè)為中心的方圓2平方公里范圍內(nèi)有30萬(wàn)以上的常住人口。

成本核算

萬(wàn)豪家族擁有萬(wàn)豪20%的股份，小萬(wàn)豪的兒子萬(wàn)豪三世負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和美國(guó)酒店的管理。公司內(nèi)部的裙帶關(guān)系僅此而已，小萬(wàn)豪由誰(shuí)接班至今仍不明朗。公司管理層中有許多像麗嘉酒店集團(tuán)總裁高思盟（SimonCooper）一樣的強(qiáng)硬派，他在發(fā)展加盟酒店時(shí)要價(jià)非常之狠。

酒店業(yè)主們抗議的真正焦點(diǎn)在于運(yùn)營(yíng)合同中的成本核算問(wèn)題。這些不滿(mǎn)的業(yè)主們聲稱(chēng)，萬(wàn)豪從自己控制的供應(yīng)商那里大批量訂貨而得來(lái)的折扣，根本不分給酒店業(yè)主。其中，情節(jié)特別嚴(yán)重的一家是由萬(wàn)豪控股50%的伊萬(wàn)達(dá)公司（Avendra）。酒店的所有商品，包括毛巾和四季豆，都由該公司供應(yīng)。另外，業(yè)主們還抱怨萬(wàn)豪對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和餐館概念調(diào)研的收費(fèi)也實(shí)在太高。鄭家純?cè)?002年提起訴訟前退出了萬(wàn)豪董事會(huì)。他指控萬(wàn)豪虛報(bào)了4800萬(wàn)美元的營(yíng)業(yè)成本并將其收歸私囊。他的主要證據(jù)是萬(wàn)麗在1997年被萬(wàn)豪收購(gòu)前他所支付的費(fèi)用，跟收購(gòu)后相比有了急劇的增加。鄭家純還指出，萬(wàn)豪曾于2000年和2001年通過(guò)“萬(wàn)麗街邊餐館和酒吧工程”的餐館概念研發(fā)項(xiàng)目，分別侵吞了他13.7萬(wàn)和39.4萬(wàn)美元。他還指控萬(wàn)豪曾利用一家名為莫洛集團(tuán)的供應(yīng)商為酒店提供視聽(tīng)服務(wù)之便，加價(jià)200%索取費(fèi)用260萬(wàn)美元，其中170萬(wàn)作為回扣被萬(wàn)豪侵吞。

金字招牌

有多達(dá)55%的萬(wàn)豪現(xiàn)業(yè)主希望該酒店巨頭繼續(xù)管理他們新買(mǎi)或新建的酒店。萬(wàn)豪這個(gè)牌子或它的訂房系統(tǒng)的確相當(dāng)值錢(qián)。吉斯華德（JohnA.Griswold）是CNL酒店產(chǎn)權(quán)公司的總裁。該公司是奧蘭多市一家私人房地產(chǎn)信托投資公司，擁有136處物業(yè)，其中70處由萬(wàn)豪管理。在CNL公司將其新奧爾良市擁有487間客房的美麗殿酒店更名為JW萬(wàn)豪酒店后數(shù)周內(nèi)，入住率翻了近一番。“我們甚至還未對(duì)酒店建筑做任何改動(dòng)，”吉斯華德驚奇地說(shuō)，“入住率就有如此漲幅?！备鶕?jù)史密斯旅游調(diào)研公司的數(shù)據(jù)，一個(gè)大型全方位服務(wù)酒店前面如果插上萬(wàn)豪的旗幟，比冠以雙樹(shù)等類(lèi)似品牌的酒店銷(xiāo)售收入平均高出13%。幾乎所有規(guī)模稍小的萬(wàn)豪連鎖店，不論是時(shí)髦的麗嘉酒店還是廉價(jià)的萊斯登旅館，都比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售收入（每間可用客房的收益）高出10%到30%。為了充分利用其聲譽(yù)吸引旅客，萬(wàn)豪每年新增3萬(wàn)間客房，是希爾頓和喜達(dá)屋合計(jì)數(shù)目的3倍。去年，萬(wàn)豪新增客房中1/3是從其他品牌轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的。更值一提的是，萬(wàn)豪經(jīng)受住了經(jīng)濟(jì)低迷和9·11之后人們對(duì)旅行的恐慌的打擊。2001年，所有連鎖酒店都遭受了重創(chuàng)。不同的是，萬(wàn)豪能得到很好的恢復(fù)。至今，希爾頓和喜達(dá)屋的營(yíng)業(yè)收入仍在持續(xù)下降；但2001年之后，萬(wàn)豪的營(yíng)業(yè)收入?yún)s連年上漲，幾近9·11之前2000年的最佳水平。萬(wàn)豪每間可用客房的收益達(dá)69美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出行業(yè)平均的49美元。去年，希爾頓和喜達(dá)屋的每股凈收入與2000年相比，至少下降了45%；而萬(wàn)豪（不包括資產(chǎn)出售的資本利得）卻只下降了3%。

第二篇：萬(wàn)豪酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介

萬(wàn)豪酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介

2007-03-07

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是世界上著名的酒店管理公司和入選財(cái)富全球500強(qiáng)名錄的企業(yè)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)建于1927年，總部位于美國(guó)華盛頓。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)目前擁有18個(gè)著名酒店品牌，在全球經(jīng)營(yíng)的酒店超過(guò)2700家，年?duì)I業(yè)額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評(píng)為首選的酒店業(yè)內(nèi)最杰出的公司。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是全球首屈一指的酒店管理公司，業(yè)務(wù)遍及美國(guó)及其它67個(gè)國(guó)家和地區(qū)管理超過(guò)2,800家酒店，提供約490,500間客房。該公司的總部設(shè)于美國(guó)首都華盛頓特區(qū)，共有員工128,000人。萬(wàn)豪在2003財(cái)年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到90億美元。萬(wàn)豪還被《財(cái)富》雜志評(píng)為酒店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團(tuán)之一。

萬(wàn)豪所擁有的酒店品牌包括：

萬(wàn)豪酒店(472家，全面服務(wù)酒店，包括13個(gè)會(huì)議中心及34家JW 萬(wàn)豪酒店)、麗思卡爾頓酒店(56家，豪華級(jí)酒店)、萬(wàn)麗酒店(126家，優(yōu)質(zhì)酒店)、萬(wàn)怡酒店(616家，高中價(jià)酒店)、Residence Inn(449家，長(zhǎng)租酒店)、Fairfield Inn(524家，經(jīng)濟(jì)型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中價(jià)套房酒店)、TownePlace Suites(111家，中等價(jià)位長(zhǎng)租酒店)、華美達(dá)國(guó)際(在北美以外地區(qū)管理著192家經(jīng)濟(jì)型酒店)、通過(guò)Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌經(jīng)營(yíng)度假式酒店(49家度假式酒店)及萬(wàn)豪行政公寓(13家，高級(jí)酒店式公寓)。此外，萬(wàn)豪ExecuStay在37個(gè)主要市場(chǎng)管理已設(shè)有家具的公寓單位。萬(wàn)豪高爾夫球場(chǎng)管理公司在全球管理26個(gè)高爾夫球場(chǎng)。

J.W.Marriott,Jr.為萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官，William J.Shaw為總裁兼首席營(yíng)運(yùn)官。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在紐約及美國(guó)其它證券交易所上市，代號(hào)為MAR。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)(紐約證券交易所代號(hào)MAR)于1989年在香港開(kāi)設(shè)擁有602間客房的香港JW萬(wàn)豪酒店，這是萬(wàn)豪在亞太地區(qū)的第一家酒店。

目前，萬(wàn)豪國(guó)際在中國(guó)和香港通過(guò)JW 萬(wàn)豪酒店及度假酒店（豪華酒店）、萬(wàn)豪酒店及度假酒店、萬(wàn)麗酒店及度假酒店、新世界酒店（優(yōu)質(zhì)酒店）、萬(wàn)怡酒店（中高價(jià)酒店）和萬(wàn)豪行政公寓（長(zhǎng)租酒店）等6個(gè)品牌管理著22家酒店，提供超過(guò)8,789間客房。

此外，萬(wàn)豪國(guó)際還通過(guò)華美達(dá)國(guó)際酒店及度假酒店這個(gè)品牌在中國(guó)管理著11家酒店、提供3,175間客房。到2006年底，萬(wàn)豪在中國(guó)區(qū)管理的酒店將突破37家，提供13,237間客房。

5家正在建設(shè)中的酒店：

武漢萬(wàn)麗酒店(2005年開(kāi)業(yè)，289間客房)

蘇州萬(wàn)麗酒店(2005年開(kāi)業(yè)，380間客房)深圳萬(wàn)豪酒店(2005年開(kāi)業(yè)，475間客房)

上海漕河涇華美達(dá)酒店(2004年開(kāi)業(yè)，120間客房)北京萬(wàn)豪行政公寓(2005年開(kāi)業(yè)，224套房間)

此外，還有兩家酒店正在建設(shè)中：

北京麗思卡爾頓酒店(2006年開(kāi)業(yè)，320間客房)北京JW萬(wàn)豪酒店(2006年，591間客房)

第三篇：萬(wàn)豪酒店管理論文

酒店經(jīng)營(yíng)管理

—以萬(wàn)豪酒店為例

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是世界上著名的酒店管理公司和入選財(cái)富全球500強(qiáng)名錄的企業(yè)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)創(chuàng)建于1927年，總部位于美國(guó)華盛頓。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)目前擁有18個(gè)著名酒店品牌，在全球經(jīng)營(yíng)的酒店超過(guò)2700家，年?duì)I業(yè)額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評(píng)為首選的酒店業(yè)內(nèi)最杰出的公司，是全球首屈一指的酒店管理公司，業(yè)務(wù)遍及美國(guó)及其它67個(gè)國(guó)家和地區(qū)管理超過(guò)2,800家酒店，提供約490,500間客房。該公司的總部設(shè)于美國(guó)首都華盛頓特區(qū)，共有員工128,000人。萬(wàn)豪在2003財(cái)年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到90億美元。萬(wàn)豪還被《財(cái)富》雜志評(píng)為酒店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團(tuán)之一。

萬(wàn)豪酒店472家，全面服務(wù)酒店，（包括13個(gè)會(huì)議中心及34家JW萬(wàn)豪酒店)、麗思卡爾頓酒店(56家，豪華級(jí)酒店)、萬(wàn)麗酒店(126家，優(yōu)質(zhì)酒店)、萬(wàn)怡酒店(616家，高中價(jià)酒店)、Residence Inn(449家，長(zhǎng)租酒店)、Fairfield Inn(524家，經(jīng)濟(jì)型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中價(jià)套房酒店)、TownePlace Su...等。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)由已故的威拉德瑪里奧特先生在美國(guó)華盛頓1984年，以公司創(chuàng)辦者的名字命名的J.W.萬(wàn)豪(J.W.Marriott)酒店在美國(guó)華盛頓市開(kāi)業(yè)。J.W.萬(wàn)豪酒店品牌是在萬(wàn)豪酒店標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上升級(jí)后的超豪華酒店品牌，向客人提供更為華貴舒適的設(shè)施和極有特色的高水準(zhǔn)的服務(wù)。此后，在1987年萬(wàn)豪公司收購(gòu)了“旅居”連鎖酒店(Residence Inn)，其特點(diǎn)是：酒店房間全部為套房設(shè)施，主要為長(zhǎng)住客人提供方便實(shí)用的套房及相應(yīng)服務(wù)。同年，萬(wàn)豪又推出了經(jīng)濟(jì)型的(Fairfield Inn)和萬(wàn)豪套房酒店(Marriott Suites)兩個(gè)新品牌酒店。至1989年末，萬(wàn)豪已發(fā)展到擁有539家酒店和134000間客房的大型酒店集團(tuán)創(chuàng)辦了公司初期的一個(gè)小規(guī)模的啤酒店，起名為“熱賣(mài)店”，以后很快發(fā)展成為服務(wù)迅速、周到、價(jià)格公平、產(chǎn)品質(zhì)量持之以恒的知名連鎖餐廳。其成功經(jīng)驗(yàn)的關(guān)鍵是自公司成立之日起，就以員工和顧客為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之重。

威拉德瑪里奧特先生創(chuàng)立的經(jīng)營(yíng)思想是：你如能使員工樹(shù)立工作的自豪感，他們就會(huì)為顧客提供出色的服務(wù)。在此基礎(chǔ)上，連鎖“熱賣(mài)店”的成功經(jīng)營(yíng)為瑪里奧特涉足于后來(lái)酒店業(yè)的發(fā)展提供了先天的條件。并以其穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和出色的服務(wù)在酒店業(yè)享有盛譽(yù)，目前，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的里茲卡爾頓酒店、JW萬(wàn)豪酒店、萬(wàn)豪酒店、萬(wàn)麗酒店、萬(wàn)怡酒店和華美達(dá)酒店共6個(gè)酒店品牌在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的酒店達(dá)39家，目前正在籌建中的酒店還有7家。

美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際公司所擁有的引以為自豪的強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)包括： 全球預(yù)訂系統(tǒng) 在2001年，美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際公司的3000名代理商處理了4000多萬(wàn)個(gè)預(yù)訂電話。另外的4800萬(wàn)個(gè)預(yù)訂電話是由它的旅館、活動(dòng)預(yù)訂中心與位于其他的銷(xiāo)售辦公室處理的。萬(wàn)豪國(guó)際公司的預(yù)訂系統(tǒng)（MARSHA）與主要航空公司與旅行社的全球分銷(xiāo)系統(tǒng)（GDS）相聯(lián)接。在2001年，該預(yù)訂系統(tǒng)獨(dú)自產(chǎn)生了1210萬(wàn)次預(yù)訂和2580萬(wàn)夜預(yù)訂的客房量。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)-在中國(guó)：

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)于1989年在香港開(kāi)設(shè)擁有602間客房的香港JW萬(wàn)豪酒店，這是萬(wàn)豪在亞太地區(qū)的第一家酒店。萬(wàn)豪國(guó)際在中國(guó)和香港通過(guò)JW 萬(wàn)豪酒店及度假酒店（豪華酒店）、萬(wàn)豪酒店及度假酒店、萬(wàn)麗酒店及度假酒店、新世界酒店（優(yōu)質(zhì)酒店）、萬(wàn)怡酒店（中高價(jià)酒店）和萬(wàn)豪行政公寓（長(zhǎng)租酒店）等6個(gè)品牌管理著22家酒店，提供超過(guò)8,789間客房。萬(wàn)豪國(guó)際還通過(guò)華美達(dá)國(guó)際酒店及度假酒店這個(gè)品牌在中國(guó)管理著11家酒店、提供3,175間客房。到2006年底，萬(wàn)豪在中國(guó)區(qū)管理的酒店將突破37家，提供13,237間客房。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在持續(xù)快速發(fā)展中，又于1995年收購(gòu)了全球首屈一指的頂級(jí)豪華連鎖酒店公司—麗嘉酒店（Ritz-Carlton）。這一舉措使萬(wàn)豪成為首家擁有各類(lèi)不同檔次優(yōu)質(zhì)品牌的酒店集團(tuán)。此后又在1997年，相繼完成了對(duì)萬(wàn)麗連鎖酒店公司（Renaissance）及其下屬的新世界連鎖酒店（NewWorld），以及華美達(dá)國(guó)際連鎖酒店（RamadaInternational）的收購(gòu)。此舉使萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在全球的酒店數(shù)量實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，特別在亞太地區(qū)，一躍成為規(guī)模領(lǐng)先的酒店集團(tuán)

香港酒店酒店雄偉的坐落在世界著名的太古廣場(chǎng)之上，豪華的酒店融匯了絢麗的景色，美麗的客房和獲獎(jiǎng)的餐廳。酒店鄰近多間精品購(gòu)物中心包括太古廣場(chǎng)，在那里您可以找尋到世界潮流的領(lǐng)先者如香奈兒，古奇，路易威頓。地鐵站就位于酒店地下層內(nèi)，為客人的出行提供了最方便快捷的途徑。32平米寬的客房設(shè)有超大落地窗，讓您可以飽覽美麗的港灣和青翠的山景。超大的三人床加上最上好的枕頭讓酒店客床猶如夢(mèng)幻之床一般，所有的房間設(shè)備完善，且?guī)в懈嗳诵曰脑O(shè)施如羽絨浴袍，獨(dú)立淋浴室和洗浴室，以及夜床服務(wù)。酒店屬于Marriott旗下酒店之一，所提供的商務(wù)服務(wù)比同類(lèi)酒店的更甚一籌。酒店設(shè)有六間精美的餐廳。

萬(wàn)豪集團(tuán)管理理念：

用人制度靈活、科學(xué)由于有地方政府的支持，萬(wàn)豪管理酒店在國(guó)際范圍內(nèi)的人才聘用基本上沒(méi)有限制，而且由于實(shí)行合同制，人員的聘用和解聘更加靈活。尤其受裙帶關(guān)系影響較小，人員安排更為科學(xué)。

重視對(duì)員工的培訓(xùn)幾乎所有的管理都設(shè)有獨(dú)立的培訓(xùn)部門(mén)，有些還建立專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)學(xué)校，或者聯(lián)系國(guó)內(nèi)外有關(guān)院校對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，希望通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工素質(zhì)，從而提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。在員工的招聘挑選上，每位員工都要接受六道面試，一是HR面試，二是HR標(biāo)準(zhǔn)化面試，三是部門(mén)經(jīng)理面試，四是直線上司面試，五是HR總監(jiān)面試，六是酒店總經(jīng)理面試

對(duì)員工待遇優(yōu)厚首先是付給本地雇員的工資基本上高于或持平于行業(yè)平均水平，其次在對(duì)中方雇員的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃上，較為容易依據(jù)自身經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)作出決定。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需要經(jīng)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)，而企業(yè)難以獨(dú)立決策。最基本的理念是“人服務(wù)于人”，這有兩方面的含義：公平對(duì)待每一位員工，同時(shí)重視員工的感受，讓他們體會(huì)到“家"的感覺(jué)。2.笑臉迎人，親切招呼每位客人。以熱情有禮，和藹可親的態(tài)度與客人交談。盡可能用客人的名字來(lái)稱(chēng)呼對(duì)方。謹(jǐn)記用適當(dāng)?shù)难赞o，避免使用俗語(yǔ)和酒店術(shù)語(yǔ)。3.感謝客人光臨，親切地向客人說(shuō)再見(jiàn)，令他們臨離開(kāi)之前對(duì)酒店留下溫馨難忘的好印象4 對(duì)本身的工作崗位了如指掌參加工作所需的所有培訓(xùn)課程。5 每位同事都有責(zé)任認(rèn)識(shí)和尊重客人的喜好，使客人在酒店期間得到體貼的服務(wù)。對(duì)于萬(wàn)豪來(lái)說(shuō)，盈利并不是最重要的目標(biāo)，最重要的是培養(yǎng)一批萬(wàn)豪的忠實(shí) 客戶(hù)，隨著全球化的不斷深入，他們可以萬(wàn)豪在全球的業(yè)務(wù)提供源源不斷的客源。

萬(wàn)豪不相信懲罰的作用，而相信獎(jiǎng)勵(lì)的作用。公司設(shè)有兩個(gè)主要獎(jiǎng)項(xiàng)。一個(gè)是“最卓越員工獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給那些對(duì)工作或者社會(huì)做出了杰出貢獻(xiàn)的人，獲得這個(gè)獎(jiǎng)的人可以到美國(guó)華盛頓去參加萬(wàn)豪的大會(huì)，并將接受總裁親自頒獎(jiǎng)。另一個(gè)獎(jiǎng)是AliceS.Marriott Award for Community Service，這個(gè)獎(jiǎng)是頒給那些對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)做出了杰出貢獻(xiàn)的集體。得到這兩個(gè)獎(jiǎng)，在萬(wàn)豪是至高無(wú)上的榮譽(yù)。

萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)曾經(jīng)連續(xù)7年被《財(cái)富》雜志評(píng)為“100家最佳雇主”，在眾多擁有超過(guò)10萬(wàn)名員工的企業(yè)中排名第二，也是唯一上榜的美國(guó)酒店集團(tuán)?！敦?cái)富》雜志特別強(qiáng)調(diào)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)為其員工所提供了事業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

第四篇：萬(wàn)豪酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

我看飯店管理

半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，對(duì)我而言，這是成長(zhǎng)的半年，理論聯(lián)系實(shí)際，也使自己對(duì)酒店管理有了更好的認(rèn)識(shí),以下就是在金茂深圳JW萬(wàn)豪酒店實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)酒店管理的一些認(rèn)識(shí)。

旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)發(fā)展之快、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)之強(qiáng)，使很多國(guó)家和地區(qū)把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，而酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，也遇到了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，面對(duì)著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，萬(wàn)豪集團(tuán)也在不斷創(chuàng)新著自己的管理方式，試圖吸引更多的新顧客，留住老顧客，使自己在酒店業(yè)中更有競(jìng)爭(zhēng)力。

一、重視顧客的重要性—全心為你（萬(wàn)豪酒店集團(tuán)的廣告語(yǔ)）；

酒店管理的根本目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的基礎(chǔ)是留住顧客。西方營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家的研究和企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明：“爭(zhēng)取一個(gè)新顧客的成本是留住一個(gè)老顧客的5倍，一個(gè)老顧客貢獻(xiàn)的利潤(rùn)是新顧客的16倍?！庇纱丝匆?jiàn)，老客戶(hù)的重要性，萬(wàn)豪為了表示對(duì)全球重點(diǎn)客戶(hù)的重視，給與了很多額外的優(yōu)惠政策，萬(wàn)豪禮賞就是其中最重要的一部分；萬(wàn)豪禮賞計(jì)劃主要包括三個(gè)方面：會(huì)員等級(jí)、分?jǐn)?shù)累計(jì)、積分兌換

萬(wàn)豪禮賞的會(huì)員等級(jí)：萬(wàn)豪禮賞計(jì)劃分為白板會(huì)員、銀卡、金卡、白金卡及超白金(超白金比較特殊，主要是對(duì)萬(wàn)豪集團(tuán)有重大貢獻(xiàn)的客戶(hù)和合作商)5個(gè)等級(jí)，以下列舉部分主要會(huì)員福利及升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)： 銀卡需要在每年完成10晚住宿，可以得到20%的額外積分，優(yōu)先延遲退房，亞太區(qū)的萬(wàn)豪酒店銀卡免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)。金卡需要在每年完成50晚住宿，可以得到25%的額外積分，客房升級(jí)、行政待遇保證，免費(fèi)上網(wǎng)和市話，因此萬(wàn)豪的金卡基本夠用了。白金卡需要在每年完成75晚住宿，可以得到50%的額外積分，除金卡待遇外，還可享受入住禮品（與積分二選一），亞太地區(qū)的白金卡經(jīng)常會(huì)有套房的升級(jí)；

萬(wàn)豪禮賞的分?jǐn)?shù)等級(jí)：萬(wàn)豪的分?jǐn)?shù)累積按照酒店品牌劃分，由于品牌眾多，規(guī)則看起來(lái)也很復(fù)雜。不便作一一介紹，主要是積分的累積和航空里程的的累積； 萬(wàn)豪禮賞的積分兌換：積分兌換可以分為酒店兌換、購(gòu)物兌換和度假兌換3大類(lèi)，在這里我們主要說(shuō)酒店兌換和度假兌換中的旅行套餐。

除了萬(wàn)豪禮賞之外，萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的每個(gè)酒店每年都會(huì)舉辦顧客答謝周，通過(guò)一些有趣的活動(dòng)、發(fā)郵件、寄送禮物等形式感謝在一年中為酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的客戶(hù)們；

萬(wàn)豪集團(tuán)對(duì)客戶(hù)的重視不僅在一些大政策上，同時(shí)也落實(shí)到了許多細(xì)節(jié)；例如：會(huì)在opera系統(tǒng)上標(biāo)注客人的要求、喜好；每天的例會(huì)會(huì)分享一些客人的意見(jiàn)；對(duì)于一些重點(diǎn)會(huì)員都有特殊的照顧和禮品的贈(zèng)送；客人在退房后，會(huì)收到總部發(fā)來(lái)的郵件，針對(duì)入住體驗(yàn)，對(duì)酒店做一個(gè)評(píng)分；大政策和小細(xì)節(jié)真正的詮釋了“全心為你”的廣告語(yǔ)，讓萬(wàn)豪的客人們有賓至如歸的入住體驗(yàn)。

二、重視員工的重要性；

小馬里奧特先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，只有讓我的員工滿(mǎn)意了，我的員工才能才能讓我的客人滿(mǎn)意；這句話一直是萬(wàn)豪集團(tuán)對(duì)待員工的理念，萬(wàn)豪集團(tuán)也因此得到了越來(lái)越多的認(rèn)可；到2014年萬(wàn)豪集團(tuán)已連續(xù)多年被《財(cái)富》雜志評(píng)為“100家最佳雇主”（100 Best Companies to Work For）之一，在眾多擁有超過(guò)10萬(wàn)名員工的企業(yè)中排名第二，也是唯一上榜的美國(guó)酒店集團(tuán)。

1、系統(tǒng)的培訓(xùn)

萬(wàn)豪的培訓(xùn)很有特色，萬(wàn)豪集團(tuán)的員工在進(jìn)入工作崗位前都會(huì)有三天的入職培訓(xùn)，在這三天里，你會(huì)對(duì)萬(wàn)豪集團(tuán)的歷史、服務(wù)理念、成就等有具體的了解；進(jìn)入工作崗位后酒店規(guī)定每天每位員工都有15 分鐘的培訓(xùn)，在這十五分鐘培訓(xùn)中，你會(huì)不斷鞏固自己的基礎(chǔ)技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。萬(wàn)豪分別給旗下各酒店品牌總結(jié)出了12個(gè)基本習(xí)慣，要求員工每天都溫習(xí)一個(gè)習(xí)慣。萬(wàn)豪認(rèn)為人如果是按照習(xí)慣來(lái)提供服務(wù)，將會(huì)更自然、更順暢。公司規(guī)定經(jīng)理每年必須有40 個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)時(shí)間，并且專(zhuān)門(mén)為之設(shè)計(jì)了核心管理課程，這些課程是由酒店服務(wù)業(yè)所需的9 個(gè)主要技能發(fā)展出來(lái)的，而萬(wàn)豪普通員工一般也要有20~30 個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)。

2、激勵(lì)機(jī)制

萬(wàn)豪不相信懲罰的作用，而相信獎(jiǎng)勵(lì)的作用。公司設(shè)有兩個(gè)主要獎(jiǎng)項(xiàng)。一個(gè)是最卓越員工獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給那些對(duì)工作或者社會(huì)做出了杰出貢獻(xiàn)的人，獲得這個(gè)獎(jiǎng)的人可以到美國(guó)華盛頓參加萬(wàn)豪的大會(huì)，并將接受總裁親自頒獎(jiǎng)。另一個(gè)獎(jiǎng)是Alice S.Marriott Award for Community Service，這個(gè)獎(jiǎng)是頒給那些對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)做出了杰出貢獻(xiàn)的集體。得到這兩個(gè)獎(jiǎng)，在萬(wàn)豪是至高無(wú)上的榮譽(yù)；除了總部的獎(jiǎng)項(xiàng)之外，每個(gè)酒店都有自己的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，例如：每年的“最佳員工”的評(píng)選，對(duì)于受到客人表?yè)P(yáng)的員工，也會(huì)有相應(yīng)的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。

3、員工的福利待遇

萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)通過(guò)整合報(bào)酬系統(tǒng)吸引人才，提供真正具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資福利。重視員工福利，是自上而下的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)理念，集團(tuán)內(nèi)部不定期對(duì)所屬酒店進(jìn)行檢察，其對(duì)員工福利、待遇檢查重點(diǎn)為：?jiǎn)T工餐廳環(huán)境與菜式、員工更衣室所提供設(shè)施設(shè)備等細(xì)微之處。員工生日時(shí)都會(huì)有禮物贈(zèng)送，員工入住酒店或購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品都會(huì)有員工折扣，如果員工為萬(wàn)豪服務(wù)到一定期限，萬(wàn)豪每年將會(huì)頒發(fā)一張“你為萬(wàn)豪服務(wù)了多少年”的獎(jiǎng)狀。而如果這個(gè)期限到了25年，員工就可以隨意入住萬(wàn)豪旗下的所有酒店。

4、職業(yè)發(fā)展空間

萬(wàn)豪集團(tuán)尊重員工，員工忠誠(chéng)度高，實(shí)施人才培育計(jì)劃，建立公平的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，通過(guò)內(nèi)部選拔和個(gè)人能力的提高升職加薪，廣闊的職業(yè)發(fā)展空間使員工能有計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)職業(yè)價(jià)值。

5、員工答謝周

以員工為驕傲是萬(wàn)豪集團(tuán)企業(yè)文化的重要部分，“員工感謝周”意在感謝所有員工的巨大貢獻(xiàn)和出色服務(wù)。每年，萬(wàn)豪集團(tuán)在5月20日這一周通過(guò)各種各樣的活動(dòng)感謝全世界所有集團(tuán)內(nèi)員工在這一年中付出的努力。

三、重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的重要性；

二十一世紀(jì)是一個(gè)追求科技化與信息化的新時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)成為酒店?duì)I銷(xiāo)的最大平臺(tái)，單純的進(jìn)行傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式對(duì)于高速發(fā)展的酒店業(yè)而言已不再適用，只有將傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合才能在酒店業(yè)中更有優(yōu)勢(shì)。

1、萬(wàn)豪集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 全球預(yù)訂系統(tǒng)：萬(wàn)豪集團(tuán)本身就有自己的預(yù)定系統(tǒng)，它可以接受全球各個(gè)地區(qū)各個(gè)酒店的預(yù)定，充分利用這一優(yōu)勢(shì)，把上下游和并行的酒店聯(lián)合在一起，以萬(wàn)豪品牌為核心，構(gòu)筑了產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，而這個(gè)平臺(tái)的基礎(chǔ)就是萬(wàn)豪集團(tuán)，除此之外，萬(wàn)豪的預(yù)定系統(tǒng)還與主要航空公司與旅行社的全球分銷(xiāo)系統(tǒng)相聯(lián)接； 2萬(wàn)豪禮賞俱樂(lè)部：它是全球最大的多種品牌的經(jīng)常旅游者獎(jiǎng)勵(lì)俱樂(lè)部，通過(guò)這一俱樂(lè)部，萬(wàn)豪國(guó)際有效地推銷(xiāo)了閑暇度假、新的旅館與商務(wù)及社會(huì)活動(dòng)，萬(wàn)豪禮賞俱樂(lè)部為活動(dòng)成員提供的住宿夜數(shù)占總的客房住宿夜數(shù)的一部分。

3全球戰(zhàn)略聯(lián)盟：萬(wàn)豪集團(tuán)可以在不花費(fèi)任何費(fèi)用的情況下，可以將推廣的資料與資料庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)方案提供給合作伙伴，這些合作伙伴的成員包括世界各地的航空公司，信用卡金融公司，還有消費(fèi)者信任的品牌公司，這都為酒店的營(yíng)銷(xiāo)與推廣做出了很大的貢獻(xiàn)；

4萬(wàn)豪網(wǎng)址：它是目前世界上領(lǐng)先的住宿業(yè)網(wǎng)址，產(chǎn)生了萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)的一大部分收入，一個(gè)月可以獲得千萬(wàn)的網(wǎng)上訪問(wèn)量；

萬(wàn)豪集團(tuán)為各地萬(wàn)豪酒店提供了一個(gè)強(qiáng)大的網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，但酒店自身的網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)也不可忽視；作為中國(guó)的酒店，必須注重自身網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)，例如：定時(shí)更新自己的網(wǎng)頁(yè)，注重微博與微信營(yíng)銷(xiāo)，注重網(wǎng)上預(yù)訂并及時(shí)處理反饋等等。

萬(wàn)豪集團(tuán)是世界排名前三的酒店管理集團(tuán)，有合理完整的管理制度，在中國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展的大背景下，萬(wàn)豪集團(tuán)得以不斷擴(kuò)張，但隨著全球化加強(qiáng)，喜達(dá)屋集團(tuán)、洲際集團(tuán)等世界品牌酒店也在中國(guó)擴(kuò)張，再加上中國(guó)崛起的開(kāi)元集團(tuán)、錦江之星集團(tuán)等也在不斷擴(kuò)大自己的影響力，中國(guó)的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，這種競(jìng)爭(zhēng)不僅表現(xiàn)在客源上，也表現(xiàn)在對(duì)酒店人才的競(jìng)爭(zhēng)，這就要求酒店要不斷地提高自己在硬件方面與軟件方面的競(jìng)爭(zhēng)力。

在金茂深圳JW萬(wàn)豪酒店的半年，是成長(zhǎng)的半年，有過(guò)犯錯(cuò)誤的失落，有過(guò)得到表?yè)P(yáng)的喜悅，但總體而言這確實(shí)是成功的半年，這也是我大學(xué)時(shí)光中最難忘的一部分。

半年的實(shí)習(xí)不僅讓自己收獲了工作上的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)自己的生活和學(xué)習(xí)有了更好的認(rèn)識(shí)，也對(duì)未來(lái)的職業(yè)生涯有了更多的反思，真的很感謝這半年實(shí)習(xí)，感謝那一群給力的小伙伴們，從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

第五篇：萬(wàn)豪酒店薪酬制度

萬(wàn)豪商務(wù)大酒店薪酬福利制度

第一章 總 則

第一條目的本制度旨在建立適合酒店發(fā)展的工資報(bào)酬制度，規(guī)范工資報(bào)酬管理，構(gòu)筑有萬(wàn)豪商務(wù)大酒店特色的價(jià)值分配機(jī)制和內(nèi)在激勵(lì)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)成長(zhǎng)與發(fā)展。

第二條基本原則

1、崗位職能制原則。

任職崗位及績(jī)效考核的結(jié)果作為確定工資報(bào)酬的直接依據(jù)，員工工資的增長(zhǎng)與酒店整體經(jīng)營(yíng)結(jié)果及績(jī)效考核的結(jié)果直接掛鉤。

2、效率優(yōu)先，兼顧公平原則。

酒店不在價(jià)值分配上搞平均主義，工資報(bào)酬必須向?yàn)榫频瓿掷m(xù)創(chuàng)造價(jià)值的員工傾斜，對(duì)員工所創(chuàng)造的業(yè)績(jī)予以合理的回報(bào)。

3、可持續(xù)發(fā)展原則。

工資報(bào)酬的確定必須與酒店的發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)，必須與公司的整體效益的提高相適應(yīng)。

4、責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則。

薪資類(lèi)別反映員工的技能水平、工作業(yè)績(jī)和崗位責(zé)任的輕重，借以鼓勵(lì)員工提高能力，承擔(dān)重大的工作責(zé)任。

第二章薪資

第三條酒店將依據(jù)發(fā)展和外界環(huán)境的變化，確定工資、獎(jiǎng)金和福利等經(jīng)濟(jì)報(bào)酬的內(nèi)部動(dòng)態(tài)比例。

員工工資=基礎(chǔ)工資＋崗位工資＋工齡工資＋開(kāi)瓶費(fèi)＋津貼

注：對(duì)于參與萬(wàn)豪酒店項(xiàng)目運(yùn)作的外部人員，在項(xiàng)目合同執(zhí)行期間，其工資收入根據(jù)與酒店簽訂的有關(guān)項(xiàng)目合同執(zhí)行，不再依照本制度執(zhí)行。

1、基礎(chǔ)工資。參照當(dāng)?shù)芈毠て骄钏?、最低生活?biāo)準(zhǔn)確定。

2、崗位工資。根據(jù)職務(wù)高低、崗位責(zé)任繁簡(jiǎn)輕重、工作條件確定。

3、工齡工資。員工在本酒店工作年限每滿(mǎn)一年，增加工齡工資200 元/月，上限為1000 元/月。

4、開(kāi)瓶費(fèi)。計(jì)算服務(wù)員按開(kāi)瓶費(fèi)70%，另30%由餐廳主管根據(jù)當(dāng)?shù)夭惋?實(shí)際情況進(jìn)行合理分配。

5、津貼。包括有會(huì)補(bǔ)費(fèi)、加班補(bǔ)貼。

6、關(guān)于崗位工資：

（1）崗位工資標(biāo)準(zhǔn)的確立、變更。酒店崗位工資標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況變化，可以變 更崗位工資標(biāo)準(zhǔn)。

（2）員工崗位工資核定。

員工根據(jù)聘用的崗位和級(jí)別，核定崗位工資等級(jí)，初步確定崗位在同類(lèi)崗位的下限一級(jí)，經(jīng)1年考核，再調(diào)整等級(jí)。

（3）員工崗位工資變更。

根據(jù)變崗變薪原則，晉升增薪，降級(jí)減薪。工資變更從崗位變動(dòng)的后1個(gè)月起調(diào)整。

7、關(guān)于開(kāi)瓶費(fèi)：

由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人提供各部門(mén)完成的數(shù)據(jù)，人事負(fù)責(zé)人依據(jù)匯總資料，測(cè)算考核出各部門(mén)員工定量或定性的工作績(jī)效，確定每個(gè)員工效益工資的計(jì)算數(shù)額。開(kāi)瓶費(fèi)的發(fā)放，與崗位工資一同發(fā)放。

8、關(guān)于工齡工資：

（1）員工1年內(nèi)請(qǐng)假次數(shù)累計(jì)達(dá)到一個(gè)月的，或曠工次數(shù)累計(jì)達(dá)到3次以上者，從次月起停發(fā)6個(gè)月的工齡工資。

（2）員工1年內(nèi)因違反酒店管理制度而受到處罰，累計(jì)達(dá)到3次以上者，從次月起停發(fā)6個(gè)月的工齡工資。

（3）試用期不計(jì)工齡工資，工齡計(jì)算從試用期起算。

（4）員工工齡每滿(mǎn)1年，須根據(jù)工作表現(xiàn)進(jìn)行基層員工考評(píng)和管理層考評(píng)，考評(píng)結(jié)果經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行工齡工資。

9、工資發(fā)放

（1）新入酒店的應(yīng)屆大中專(zhuān)畢業(yè)生均有3到6個(gè)月的見(jiàn)習(xí)期，見(jiàn)習(xí)期工資不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)；試用期內(nèi)簽訂勞動(dòng)合同，根據(jù)合同約定發(fā)放試用期工資，試用期工資不得低于任職崗位工資的80％；未畢業(yè)的學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)期工資中專(zhuān)為600元，專(zhuān)科為800元，本科為1000元。

（2）支付方式：?jiǎn)T工工資以現(xiàn)金方式直接在酒店規(guī)定的發(fā)薪日支付給員工本人或存入員工的銀行帳戶(hù)；新雇員工的銀行卡將于第一次發(fā)薪日發(fā)給員工。員工工資以月為單位計(jì)算（考勤計(jì)算期為上月22日至本月21日），無(wú)特殊情況時(shí)于下月5日前發(fā)放，有特殊情況不能按時(shí)發(fā)放時(shí)事先與工會(huì)協(xié)商確定。

（3）中途離職：若員工因各種原因中途離開(kāi)酒店時(shí),未付的費(fèi)用將在員工辦理離職手續(xù)后一起核發(fā)。

（4）根據(jù)國(guó)家以及酒店有關(guān)規(guī)定，以下費(fèi)用從每月工資中扣除個(gè)人所得稅、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)（養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、公積金等）中個(gè)人負(fù)擔(dān)的部分及違反酒店制度中應(yīng)扣除的費(fèi)用等個(gè)人負(fù)擔(dān)的部分。

（5）其它扣款（如上月多支付的工資、擅自離職員工給酒店造成損失的賠償金等其他個(gè)人應(yīng)負(fù)擔(dān)部分），可以從工資中直接扣除。

第三章員工福利

第四條按國(guó)家及地方有關(guān)規(guī)定結(jié)合本公司實(shí)際情況執(zhí)行福利發(fā)放和提取使用。

1、社會(huì)保險(xiǎn)福利（提取比例隨國(guó)家規(guī)定變化）

①養(yǎng)老保險(xiǎn)：本酒店按員工的上基本平均工資的20%，個(gè)人8%提取基金上繳相關(guān)部門(mén)，作為老保險(xiǎn)基金。

②失業(yè)保險(xiǎn)：本酒店按員工上基本平均工資的1.5%，城鎮(zhèn)職工個(gè)人0.5%提取基金上繳相關(guān)部門(mén)，作為失業(yè)保險(xiǎn)基金。

③醫(yī)療保險(xiǎn)：本酒店按員工上基本平均工資的10%，個(gè)人2%提取基金上繳相關(guān)部門(mén)，作為醫(yī)療保險(xiǎn)基金。

④生育保險(xiǎn)：本酒店按員工上基本平均工資的0.8%上繳相關(guān)部門(mén)，作為生育保險(xiǎn)基金。

⑤工傷保險(xiǎn)：本酒店按員工上基本平均工資的1%上繳相關(guān)部門(mén)，作為工傷保險(xiǎn)基金。

⑥員工一律參加社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)，于錄用時(shí)由綜合管理部門(mén)辦理，享有該保險(xiǎn)規(guī)定的各項(xiàng)權(quán)利。

⑦本酒店外地戶(hù)口職工離職并離開(kāi)本市回原籍時(shí)，其社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)金依法可轉(zhuǎn)給其原籍社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)金機(jī)構(gòu)或發(fā)給本人。按社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)部門(mén)的規(guī)定辦理。⑧員工參加社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)后，除依法享受各項(xiàng)權(quán)利及應(yīng)得的各種補(bǔ)償外，不得再向本公司要求額外賠償或補(bǔ)助。

2、住房公積金：酒店依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定為試用期結(jié)束后，職工繳存住房公積金，按上年職工平均工資的10%作為上繳比例。

3、獨(dú)生子女父母獎(jiǎng)勵(lì)金：本酒店員工生育（領(lǐng)養(yǎng)）子女后并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取獨(dú)生子女證起，發(fā)放10元/月的獎(jiǎng)勵(lì)金，每年12月份發(fā)放。

4、員工可以享受酒店規(guī)定的《考勤管理制度》中帶薪假期。

5、員工享受每工作日9元標(biāo)準(zhǔn)的午餐，調(diào)休、出差或駐外工作人員不享受該補(bǔ)貼。

6、酒店在三.八婦女節(jié)，給予女職工發(fā)放過(guò)節(jié)禮品或過(guò)節(jié)補(bǔ)貼費(fèi)，以表示對(duì)女職工的節(jié)日慰問(wèn)。

7、酒店在端午節(jié)、中秋節(jié)及春節(jié)，發(fā)放節(jié)日禮品，以表示對(duì)員工的節(jié)日慰問(wèn)。

8、員工享有參加酒店組織的身體檢查，酒店確保每?jī)赡杲M織一次。

9、本酒店女職工享受每月10元女工勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)，每年核發(fā)一次，本末（12月份）出勤不足11天的人員不再發(fā)放。

10、員工的年終獎(jiǎng)金，視酒店當(dāng)經(jīng)營(yíng)績(jī)效而定，獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)依個(gè)人當(dāng)年業(yè)績(jī)情況計(jì)發(fā)。

附則

1、月末離職的，發(fā)放全額工資；月中離職的，按當(dāng)月實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算 工資，參照事假缺勤扣款執(zhí)行。離職手續(xù)須符合管理規(guī)定。

2、新員工當(dāng)月入職且又離職的，按出勤時(shí)間計(jì)算工資。

3、以上工資均為含稅工資，根據(jù)國(guó)家稅法，由酒店統(tǒng)一按個(gè)人所得稅標(biāo) 準(zhǔn)代扣代繳個(gè)人所得稅。

4、本制度如有未盡事宜，需隨時(shí)以命令補(bǔ)充或修正。

本制度經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后實(shí)施，修改時(shí)亦同。

工資如何計(jì)算，加班工資如何計(jì)算、薪酬等級(jí)表（之前的不詳細(xì)）、