第一篇：我國酒店廚房設(shè)備行業(yè)分析

總體來說，隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長，酒店數(shù)量不斷增加，對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景仍是廣闊的。

第三章:中國酒店廚房設(shè)備市場研究報告

酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品概述

酒店廚房用具按產(chǎn)品用途可以分成不同的種類。

第一類是酒店廚房儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

第二類是酒店廚房洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。

第三類是酒店廚房調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。第四類是酒店廚房烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進 入家庭。

第五類是酒店進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品所屬行業(yè)運行環(huán)境分析

總體來說，隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長，酒店數(shù)量不斷增加，對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時，廣大農(nóng)村市場有待開發(fā)，加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求，酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景仍是廣闊的。特別是在2008年奧運商機的帶動下，北京已有大量的酒店建成并投入使用；同時，星級酒店的改建工程也會帶來良好的契機。但是，酒店廚房設(shè)備行業(yè)也存在著許多不規(guī)范的地方。在其它行業(yè)都在迅猛發(fā)展的同時，這個行業(yè)發(fā)展并不快，甚至達到滯后的狀態(tài)。引不來大的投資運營商，從業(yè)人員的整體素質(zhì)也比較低，國家對這個行業(yè)的制約與支持都不大。這個行業(yè)如果想迅猛發(fā)展的話，在規(guī)范行業(yè)的前提下，就需要引入大的企業(yè)家的投資，并改變觀念，能夠盡快與國際接軌。

行業(yè)運行經(jīng)濟環(huán)境因素分析

1.GDP

2009年第一季度到2010年第一季度中國GDP呈現(xiàn)逐季度遞增趨勢,2009年第一季度中國GDP增長率為6.2%,2010年第一季度增長率達到11.9%,2010年中國經(jīng)濟有望出現(xiàn)相對溫和的增長和較低價格上漲的良好局面。（見圖一)

圖一：2009-2010年第一季度中國ＧＤＰ增加情況圖

2.物價水平

國家統(tǒng)計局2010年4月15日公布的數(shù)據(jù)顯示，一季度我國居民消費價格（CPI）同比上漲2.2%，工業(yè)品出廠價格（PPI）上漲5.2%，原材料、燃料、動力購進價格上漲9.9%。國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人李曉超在此間舉行的國新辦發(fā)布會上表示，當前物價總水平基本穩(wěn)定，但經(jīng)濟運行中一些推動價格上漲的因素在顯現(xiàn)。實現(xiàn)今年CPI漲幅控制在3%左右的預(yù)期目標有一定困難和壓力，但經(jīng)過扎實工作和共同努力，這一目標能夠?qū)崿F(xiàn)。因此，慧聰鄧白氏預(yù)測：在國內(nèi)不出現(xiàn)重大社會經(jīng)濟問題的前提下，2010中國物價水平預(yù)計呈溫和上漲，預(yù)計上升區(qū)間最高在3%—3.5%之間。(見圖二)

圖二：2009年3月-2010年6月中國CPI指數(shù)

3.國內(nèi)需求

國家統(tǒng)計局2010年4月15日公布的數(shù)據(jù)顯示，一季度，投資和最終消費對經(jīng)濟增長的貢獻率分別為57.9%和52%，分別拉動GDP增長6.9和6.2個百分點，而進出口的貢獻率則為-9.9%，拉動經(jīng)濟增長-1.2%。

值得關(guān)注的是，一季度全社會固定資產(chǎn)投資增長25.6%，增幅較去年同期回落3.2個百分點；而社會消費品零售總額則同比增長17.9%，增幅上升2.9個百分點。

內(nèi)需的持續(xù)擴大無疑將成為今年拉動我國經(jīng)濟增長的最大動力。

據(jù)國家統(tǒng)計局15日發(fā)布的數(shù)據(jù)，一季度中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5308元，同比增長9.8%，扣除價格因素，實際增長7.5%；農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入1814元，同比增長11.8%，扣除價格因素，實際增長9.2%。(見圖三)

圖二：2009年-2010年第一季度中國城鎮(zhèn)居民平均可支配收入單位：元

行業(yè)運行政策環(huán)境因素分析

隨著酒店廚房設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展，一些問題也逐漸暴露出來，國家和地方為了促進行業(yè)的健康快速發(fā)展，出臺了一系列法律法規(guī)加以管理。2010年5月17日，衛(wèi)生部發(fā)布了我國首個《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》。隨著《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的出臺，“一元餐具”監(jiān)管尷尬的局面宣告終結(jié)。根據(jù)衛(wèi)生部的新規(guī)，餐飲集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督，明確劃歸各地衛(wèi)生行政部門負責?？h級以上地方衛(wèi)生行政部門，每年至少對餐飲集中消毒單位的餐飲具抽檢1次，每次采樣不少于10件。

同時，對于“集中消毒餐飲具”衛(wèi)生不合格的判定，“規(guī)范”也給出了明確標準。除了公眾普遍認知的“消毒后的餐飲具不符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB14934）”外，像“建于居民樓內(nèi)的”，“生產(chǎn)場所總面積小于200平方米的”，“消毒工藝流程未按回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存設(shè)置的”等等，也均被列入衛(wèi)生監(jiān)督不合格范疇。該法案的出臺，明確了衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督職責，并對餐飲集中消毒單位的衛(wèi)生合格標準提出了9項明確要求。此舉意味著，中小酒店廣泛使用的“一元餐具”從此有了明確的衛(wèi)生標準，也為酒店廚房設(shè)備業(yè)其他用品標準的出臺提供了借鑒和經(jīng)驗。

酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品主要趨勢以及預(yù)測

酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品主要趨勢

當前，中國酒店廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一些新的發(fā)展趨勢：

1.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)

從機遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些

無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。從挑戰(zhàn)方面講，信息技術(shù)的運用將更加有利于創(chuàng)新能力強，科研投入多的大型企業(yè)，對一些科研投入低、創(chuàng)新能力弱的企業(yè)而言，除非迎頭趕上，否則必被市場所淘汰。

2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化

隨著消費者生活水平的提高，消費者的審美觀點開始逐漸升級，對于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場所淘汰。另一方面，消費者對于時尚的要求是永恒的，只有時尚的產(chǎn)品才能贏得消費者的心，培養(yǎng)忠誠的客戶。

環(huán)保、低能耗是目前市場大肆宣揚的口號，消費者也開始意識要先責任消費、低碳消費，因此，綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費者的青睞。

3.低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭

未來酒店廚具市場競爭將更加激烈，整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘市場，使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來，使國內(nèi)酒店廚具競爭更趨白熱化。總體來講，隨著整體經(jīng)濟環(huán)境的復(fù)蘇，2010年的酒店廚房設(shè)備業(yè)將會有所發(fā)展，但是引不來大的投資運營商，從業(yè)人員的整體素質(zhì)也比較低，國家對這個行業(yè)的制約與支持都不大，市場沒有形成規(guī)模等一些因素依然制約著行業(yè)的快速發(fā)展。

大功率商用電磁爐市場發(fā)展趨勢

據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè)。這里所指的營業(yè)場所涵蓋了幾個方面的內(nèi)容，除了我們常見的火鍋城以外，越發(fā)興旺的西式快餐連鎖店，正在崛起的超市內(nèi)的美食廣場等，以及遍布城市的茶藝館，都將是電磁爐的掘金點，可以說這是一個無法用準確的數(shù)字來計算的金礦。

如超市、百貨公司、SHOPPINGMAIL等，客流量很大，是絕對不允許明火入場的，致使一些打算在這里營業(yè)的傳統(tǒng)餐飲業(yè)望財興嘆，而電磁爐卻可以解決以上的諸多問題，成為一些精明的商人進入營業(yè)性場所的一把尚方寶劍，因為他們使用的是電磁爐。同理，那些對安全要求高的場所也是電磁爐開發(fā)的市場，例如，火車、輪船、公寓、酒店的套房等。今后將由電磁爐本身向鍋具轉(zhuǎn)移的趨勢 目前絕大部分企業(yè)在電磁爐節(jié)能方面都是從電磁爐本身出發(fā)，通過提高電磁爐發(fā)熱效率來提高節(jié)能的目的。但電磁爐的節(jié)能不僅與機子本身有關(guān)，而且與使用的鍋具有很大的關(guān)系。比如電磁爐工作時候鍋底的一部分熱量傳導(dǎo)給電磁爐面板另一部分熱量才是加熱鍋內(nèi)食物，這既浪費了電又增加烹飪者等候時間。單純的提高電磁爐發(fā)熱效率并不能減少這些浪費?；蛘哒f，減少熱量浪費就等于提高了電磁爐效率。

現(xiàn)在的電磁爐效率再提高百分之幾都是極其困難；而減少熱量浪費相當于一下子把效率提高了百分之幾十！因此，企業(yè)應(yīng)該給消費者提供不僅僅是簡單的電磁爐適用鍋具，而且應(yīng)該是高效節(jié)能的適用鍋具。

消費者期待出臺“電磁爐磁泄漏統(tǒng)一標準” 當電磁爐大量使用，其電磁污染的病癥也日益顯現(xiàn)。我國內(nèi)銷產(chǎn)品磁漏現(xiàn)象嚴重。據(jù)專家介紹，磁泄漏的程度由電場強度與磁場強度來衡量。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測委員會副主任趙玉峰調(diào)查與測量了幾個品牌的電磁爐電磁場強度，結(jié)果表明，其近區(qū)電場強度可達上千伏/米，近區(qū)磁場強度達到幾微特斯拉至上百微特斯拉。由于我國尚無相關(guān)標準，如果按瑞士、瑞典等國的國標0.2微特斯拉評價，那么我國相當比例的產(chǎn)品嚴重超標。另有專家表示，目前國內(nèi)銷售的電磁爐產(chǎn)品很少送檢電磁兼容項目，凡送檢的幾乎是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的產(chǎn)品。這是因為美國等國家對產(chǎn)品有強制國際標準，而我國雖原則上要求企業(yè)執(zhí)行該標準，但缺少強制措施。酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品市場規(guī)模

從20世紀80年代，短短的20幾年發(fā)展時間，酒店廚房設(shè)備行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段，2005年酒店廚房設(shè)備銷售規(guī)模為1201億元，到2009年銷售規(guī)模突破1600億，達到1662億元，預(yù)計2010年將達到1800億元。（見圖四）

圖四：2005年-2010年酒店廚房設(shè)備規(guī)模 單位：億元

第二篇：酒店廚房設(shè)備工程

酒店廚房設(shè)備工程是指酒店廚房里面所用到的為酒店餐飲服務(wù)的設(shè)備工程的總稱。酒店廚房里面大致可以分為灶具（爐具）設(shè)備、排煙通風設(shè)備、炊事機械設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、保溫制冷設(shè)備等五大類。把這五大類看成一個整體進行產(chǎn)品制造，工程測量、設(shè)計、安裝調(diào)試的工作就是人們通說的酒店廚房設(shè)備工程。它主要分以下幾個步驟進行：

首先，要把酒店廚房進行裝修，水和電都要布置安裝妥當。準確測量廚房設(shè)備長度、寬度和高度，包括廚房內(nèi)的柱子等物體都要明確標注；繪出廚房的平面圖，必要時還要設(shè)計出立體圖。

其次，根據(jù)酒店需要，酒店廚房設(shè)備廠家按照廚房圖紙進行各種設(shè)備的擺放，中間需要和廚師長協(xié)商，最終確定各種設(shè)備的尺寸，進而合理的畫出設(shè)備的CAD擺放圖，為了直觀有時需要設(shè)計出3D立體效果圖。這樣設(shè)備的清單及其規(guī)格也就出來了。

第三，根據(jù)清單，進行定做生產(chǎn)，在這期間，可根據(jù)實際情況確定后來的安裝順序。生產(chǎn)完畢后，需要對照清單，確保各種設(shè)備齊全。

第四，安裝調(diào)試。根據(jù)預(yù)定的安裝順序，進行安裝，安裝期間最好能和裝修的師傅進行溝通，確保廚房水路和電路以及其它方面的安全順暢。特別注意的是，排煙系統(tǒng)的出煙管道要以不影響到附近居民的生活為標準，切忌馬虎，惹出爭議。安裝完畢后，檢查所有設(shè)備是否擺放合理。之后需要進行調(diào)試。例如，燃氣灶具等設(shè)備需要調(diào)試其火度，機械設(shè)備不要調(diào)到合理的使用范圍等。

最后，對于一些不熟悉的廚師，要進行設(shè)備使用的簡單培訓。根據(jù)產(chǎn)品的保修期，進行使用期間的維修工作。這樣一個完整的酒店廚房設(shè)備工程就完成了。

以上是凱豐恒業(yè)（）廚房設(shè)備廠家承接的酒店廚房設(shè)備工程全部過程，僅供大家參考。

第三篇：酒店行業(yè)分析

獨家]2012年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計報告

2012-04-26 09:56:12 來源：邁點網(wǎng)

作者：皇甫寧小中大

2012年一季度的酒店數(shù)量非常少，跌破了季度開業(yè)數(shù)量的最低值。從2011年Q2至2011年Q1的全國星級酒店開業(yè)數(shù)量來看，2011年酒店開業(yè)數(shù)量逐步上升，到4季度已經(jīng)是極致了，今年年初開業(yè)數(shù)量就開始回落。

據(jù)邁點旅游研究院對國內(nèi)酒店開業(yè)情況的不完全統(tǒng)計，2012年1季度，國內(nèi)開業(yè)的星級酒店數(shù)為39家，客房總數(shù)超過9786間(套)。數(shù)據(jù)顯示，1季度開業(yè)的三星級以上(含3星)酒店中，五星級酒店仍是投資商考慮的重點，但本季度三星級酒店數(shù)量的比例上升較多，與四星級酒店數(shù)量差距減少。本季度單體酒店和國內(nèi)酒店的比例有所上升，國際聯(lián)號數(shù)量不到酒店總量的三分之一。

2012年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(按地區(qū)，3星以上)

(點擊查看大圖)

(1)開業(yè)酒店區(qū)域分布

從開業(yè)酒店的地域分布來看，2012年1-3月，全國有17個地區(qū)有高星級酒店開業(yè)。本季度開業(yè)酒店主要還是分布在沿海地區(qū)，相對于上季度來說，該地區(qū)開業(yè)酒店的比例有所上升，相反中西部地區(qū)的開業(yè)酒店數(shù)量在總數(shù)量中的比例有所下降。本季度酒店開業(yè)數(shù)量最多的是四川和浙江地區(qū)，均有5家高星級酒店開業(yè)，各占全國星級酒店開業(yè)數(shù)的13%。其他地區(qū)如江蘇(4家)、河南(4家)、廣東(3家)、廣西(3家)等地區(qū)陸續(xù)有高星級酒店開業(yè)。

四川酒店業(yè)自2000年開始，景氣周期持續(xù)近10年。尤其是震后三年里，外資酒店投資的力度以每年30%遞增。目前在川外商投資的商務(wù)型酒店占比達20%，其余主要集中在4、5星級等高級酒店中，主題型酒店和度假型酒店將成為新的投資熱點。

2012年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(按星級，3星以上)

(2)開業(yè)酒店星級分布

從開業(yè)酒店星級分布來看，2012年1-3月新開業(yè)的星級酒店中，與上一季度相比，五星級酒店數(shù)量有所下降，本季度開業(yè)了26家，占全國星級酒店開業(yè)數(shù)的比例為72%。三星級酒店數(shù)量有所上升，本季度開業(yè)了4家，占開業(yè)總數(shù)的11%。自從新版星評標準出來后，星級酒店的日子不如以前好過了。數(shù)據(jù)顯示，2011年我國有806家星級酒店被摘牌，其中五星14家。以往都是三、四星級的酒店被“摘牌”，現(xiàn)在五星級酒店也難?！敖K身制”，其中也不乏品牌酒店。一批批酒店爭相開業(yè)，又有一批批酒店被“摘星”，酒店是否該深思在謀求數(shù)量的同時忽略了什么?建造五星級酒店不是一勞永逸的，為了維持五星級酒店的“星級”，酒店必須嚴格按照星級標準執(zhí)行，要想在“五星級”這個領(lǐng)域中生存，投入的人力物力是必不可少的。

2012年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(按品牌類別，3星以上)

(3)開業(yè)酒店品牌分布

從邁點旅游研究院統(tǒng)計的開業(yè)酒店的品牌分布來看，1季度新開業(yè)的酒店中，國際聯(lián)號酒店的比例下降至總數(shù)量的三分之一，單體酒店和國內(nèi)酒店的比例上升，尤其是單體酒店的數(shù)量在總開業(yè)數(shù)中所占比例為59%。單體酒店數(shù)量過多對于中國酒店業(yè)并不是一個好的現(xiàn)象，單體酒店由于沒有規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，品牌的認知度比較低，抗風險能力小，其生存的空間也非常小。而本土連鎖酒店在品牌建設(shè)上也還很欠缺，所以本土高星級酒店在品牌建設(shè)上總是比不過國際聯(lián)號的酒店，在競爭中也總是節(jié)節(jié)敗退?？偠灾?，本土酒店做好品牌建設(shè)是當務(wù)之急。

2011Q2-2012Q1全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計(3星以上)

2012年一季度的酒店數(shù)量非常少，跌破了季度開業(yè)數(shù)量的最低值。從2011年Q2至2011年Q1的全國星級酒店開業(yè)數(shù)量來看，2011年酒店開業(yè)數(shù)量逐步上升，到4季度已經(jīng)是極致了，今年年初開業(yè)數(shù)量就開始回落。主要的原因是1季度是旅游淡季，受到旅游業(yè)的部分影響，酒店開業(yè)數(shù)量有所下降。有數(shù)據(jù)顯示，2011年全國五星級酒店已達651家，各地待建、在建及剛建完的按照五星級標準設(shè)計的酒店項目約有500家，中國酒店業(yè)存在著很大的過剩隱憂。1季度開業(yè)數(shù)量有所減少，這一定程度上顯示出了中國酒店數(shù)量增速在減緩。不過短時間內(nèi)建造高星級酒店的熱潮不會停止，中國市場依舊是兵家必爭之地。(研究員皇甫寧)

第四篇：我國電纜料行業(yè)分析

我國電纜料行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展

電線電纜絕緣及護套用塑料俗稱電纜料，其中包括了橡膠、塑料、尼龍等多種品種。電纜料生產(chǎn)企業(yè)是以電纜生產(chǎn)企業(yè)為用戶，只要有電線電纜需求就有電纜料的市場。電線電纜產(chǎn)品中除鋼芯鋁絞線、電磁線等裸線產(chǎn)品外幾乎都需要絕緣層口。目前我國有電線電纜生產(chǎn)企業(yè)近5000家,又有城鄉(xiāng)電網(wǎng)改造、西部大開發(fā)及通信設(shè)施大面積升級改造對電線電纜產(chǎn)品的巨大需求,因而從一段時間來看,電纜料在我國具有廣泛的市場發(fā)展前景。我國電纜料行業(yè)現(xiàn)狀

2000年我國經(jīng)濟回暖,大部分電線電纜生產(chǎn)企業(yè)訂單猛增,造成了電纜料供不應(yīng)求,部分產(chǎn)品甚至出現(xiàn)脫銷。上海石化股份有限公司2000年三季度在太原召開塑料產(chǎn)品座談會,許多用戶強烈要求增加電纜料供應(yīng)量,但因上海石化已滿負荷生產(chǎn),公司有關(guān)負責人只得再三表示歉意,由此可以看到國內(nèi)電纜料市場的需求旺盛。

目前我國電纜料的生產(chǎn)大體可以分為幾種情況:一是化工行業(yè)企業(yè)生產(chǎn),代表性的企業(yè)為上海化工廠、北京燕山石化、大慶石油化工等企業(yè),他們都有電纜料產(chǎn)品,在國內(nèi)有自己的市場份額;另一種是電纜廠自己生產(chǎn)電纜料,基本是以本企業(yè)自給自足為目的,也有少量外銷,這類企業(yè)很多,鄭州電纜廠、北京電纜廠、河北永進電纜集團及天津安琪爾集團有限公司等均有自己的電纜料生產(chǎn)車間;第三種是專業(yè)的電纜料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。

近幾年來,我國電纜料生產(chǎn)企業(yè)有了很大的發(fā)展,特別是一些民營企業(yè),在生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及新產(chǎn)品開發(fā)上順應(yīng)市場需求,有很大的提高。在高壓電纜料方面,依然是一些國際知名公司占據(jù)著電纜料的國內(nèi)市場。

1.1 電力電纜用絕緣料

電力電纜是電纜料的巨大用戶,有2/3的電纜料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)電力電纜絕緣料。

用于城鄉(xiāng)電網(wǎng)“兩網(wǎng)“改造的電力電纜,近兩年來市場形勢持續(xù)看好,6～35kV中壓電纜年需求有可能達到3.5萬km左右。而110kV超高壓電纜有可能達到800km左右。在國外10kV交聯(lián)電纜為600mm,220kV交聯(lián)電纜為1000mm,而我國10kV電纜的供貨規(guī)格較小,截面積為150mm,以3芯150mm為代表規(guī)格核算,則每公里電纜約需絕緣和半導(dǎo)電屏蔽料為1.1t,其中絕緣料為800kg,內(nèi)半導(dǎo)電屏蔽料為90kg,外半導(dǎo)電屏蔽料為210kg。

我國電網(wǎng)發(fā)電需大量應(yīng)用1～10kV架空絕緣電纜,數(shù)量多達數(shù)萬公里,每年需耗用硅燒和輻照交聯(lián)聚乙烯產(chǎn)品數(shù)千噸。

低壓電纜主要用硅燒交聯(lián)聚乙烯料,硅燒交聯(lián)聚乙烯料目前的情況是供大于求,年產(chǎn)量約為5萬km,比較大的生產(chǎn)企業(yè)一條生產(chǎn)線就具有年生產(chǎn)7000t的能力。

可交聯(lián)聚乙烯在我國電力電纜生產(chǎn)中是主要的絕緣材料,目前中壓電纜(10kV級)用可交聯(lián)料國內(nèi)可以自給,年用量大致為18000～22000t。此外,我國目前內(nèi)半導(dǎo)電屏蔽料的需求約為2200t,外半導(dǎo)電屏蔽料的需求為5000t。

我國目前高壓電纜用可交聯(lián)料基本全部進口,用量大致為每年1500～2000t。目前國際上電纜絕緣料已形成幾個大集團,如大家熟知的美國聯(lián)炭、北歐化工這些集團都有雄厚的資金和技術(shù)力量。國內(nèi)各電纜企業(yè)和電纜料企業(yè),目前還屬于分散經(jīng)營狀態(tài),不能形成大企業(yè)和大集團,在市場的劇烈競爭中面臨困境。從目前國產(chǎn)的35kV及以下中壓電纜絕緣料和屏蔽料來看,穩(wěn)定性差,質(zhì)量沒有保證口從企業(yè)的裝備水平看,很多電纜料企業(yè)缺乏技術(shù)和檢測手段,有些廠沒有流變特性測量設(shè)備,沒有絕緣料水份測試設(shè)備,沒有雜質(zhì)檢測設(shè)備。在國外這些都是最起碼的檢測裝置。國外的大公司均有紅外分光光度儀、質(zhì)譜儀等絕緣結(jié)構(gòu)分析設(shè)備,均具備如DsC熱差掃描分析設(shè)備,用以檢驗絕緣料的理化性能,有些大公司還有大型高倍電子顯微

鏡等微觀分析設(shè)備,備有各種新技術(shù)新配方。應(yīng)該說,如果我國電纜料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進入110kV高壓電纜絕緣料領(lǐng)域,就是進入了電纜料行業(yè)的高新科技領(lǐng)域了。我國目前110kV電纜的需求約500km/年,今年可達800km/年,每公里電纜需超凈絕緣料約2.5t,年需超凈絕緣料約moot,有較好的技術(shù)經(jīng)濟效益。如果國內(nèi)某些具備較好基礎(chǔ)的絕緣料廠和國外大公司合資經(jīng)營,利用國外的技術(shù)和資金開發(fā)生產(chǎn)超高壓電纜料,是有可能加快實現(xiàn)中高壓絕緣料的國產(chǎn)化進程的。

1.2 電氣裝備線用絕緣料

在各類工程建設(shè)中,阻燃電纜的用量逐步增加,耐火電纜也列入消防規(guī)范之一,電力電纜、控制電纜、信號電纜、儀器儀表電纜、計算機電纜、熱電偶電纜等,均要求阻燃,近幾年已有部分地區(qū)的消防部門要求使用元鹵阻燃材料,因而低煙元鹵材料是發(fā)展方向。當前用量較大的是低煙元鹵熱塑性護套料,少量用可交聯(lián)型護套料。此外有一些要求高的工程,電纜絕緣要求用可交聯(lián)低煙元鹵材料。目前低煙元鹵護套料絕大部分為進口料,其國產(chǎn)化要求依然是國內(nèi)電纜料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)研究的課題,估計近期年用量可達1000t左右。

電氣裝備用電線電纜由于使用范圍較廣,用戶對裝備線的要求五花八門,用戶的使用要求百分之百的轉(zhuǎn)嫁到對電纜料的要求上來。

(1)機械性電機引接電纜、汽車低壓電纜、機車車輛電線、石油平臺用電纜等,性能要求各有差異,如抗張強度、斷裂伸長率等。

(2)阻燃性能包括阻燃或非阻燃、含鹵或無鹵、煙密度等。

(3)絕緣性能包括老化溫度和指標、絕緣厚度、體積電阻系數(shù)等。

(4)工藝性能包括易撕裂、易剝性能等。

(5)抗斷裂性在十分惡劣的礦井工作條件下,礦用電纜均要求外絕緣層具有一定機械強度。

(6)其他性能包括耐刮性能、耐油性能、超薄等。

這些指標相互制約,不能用一個牌號滿足全部產(chǎn)品要求,實際上也沒有全能牌號。這類電線電纜的溫 其他性能包括耐刮性能、耐油性能、超薄等。

這些指標相互制約,不能用一個牌號滿足全部產(chǎn)品要求,實際上也沒有全能牌號。這類電線電纜的溫度等級可考慮90℃、105℃、125℃、135℃、150℃五級。化學性能側(cè)重于提高耐油性能,機械性能側(cè)重于提高斷裂伸長率和保持適當抗張強度,工藝性能側(cè)重于提高出膠量并保證表面光潔,此外超薄絕緣電線電纜料,應(yīng)控制其雜質(zhì),提高耐刮性能。

在市場預(yù)測方面,從歷年的統(tǒng)計數(shù)字來分析,以電機引接電線來計算,當年產(chǎn)量達到2000km時,年消能電纜料300t。其他用途的裝備線由于過于繁雜,元法預(yù)測市場需求。

1.3 半導(dǎo)電屏蔽材料

半導(dǎo)電屏蔽材料是中、高壓電力電纜必須的配套材料,最初認為半導(dǎo)電層屏蔽層起到均勻電場的作用,長期運行經(jīng)驗說明半導(dǎo)電屏蔽對電纜使用壽命有較大關(guān)系,例如屏蔽的光潔性、屏蔽與絕緣的粘結(jié)、雜質(zhì)的遷移,這些對電纜有潛伏性影響。國外高壓和超高壓交聯(lián)電纜用半導(dǎo)電屏蔽料指標要求很高,國內(nèi)技術(shù)不過關(guān),目前依賴進口。就10kV電力電纜用屏蔽料而言,國產(chǎn)料的性能和工藝也并不很理想。內(nèi)外屏蔽料與絕緣料用量的比例大致為400:100,估計我國屏蔽料年用量為8000～10000t。伴熱電纜(也有稱自控溫電熱帶)屬另二個產(chǎn)品領(lǐng)域,國內(nèi)基本沒有生產(chǎn),主要原因是正溫度系數(shù)電熱材料(也稱PTCR效應(yīng))國內(nèi)沒有供應(yīng),產(chǎn)品完全依賴進口。這類產(chǎn)品和材料的利潤十分豐厚,期望不久的將來能實現(xiàn)國產(chǎn)化。2 2001年電纜料行業(yè)的預(yù)測

預(yù)測當前我國國內(nèi)電纜工業(yè)(電力電纜、裝備線、通訊電纜)消耗塑料總量約為22萬t/年,其中聚乙烯電纜料約為12萬t,包括絕緣、護套、阻燃料,共占60%;其余主要為聚乙烯電纜料,包括絕緣、護套及全部可交聯(lián)聚乙烯(含交聯(lián)聚烯經(jīng))料。到2005年總量可能增加到27萬t,預(yù)測2001年可交聯(lián)料和低煙無鹵阻燃材料會有較大的增長。

2.1 我國電纜料行業(yè)尚待開發(fā)的產(chǎn)品

(1)半導(dǎo)電扎緊帶

國家標準規(guī)定超過500mm2的電纜導(dǎo)體外應(yīng)有半導(dǎo)電扎緊帶,其目的是扎緊導(dǎo)體防止導(dǎo)體在加工過程中松開,使電纜擦傷和損壞模具,又可避免半導(dǎo)電層嵌入大截面導(dǎo)體,這種結(jié)構(gòu)供電局等用戶也很歡迎,絕緣可從導(dǎo)體上很方便的剝切下來,最近生產(chǎn)的阻水電纜中還希望該扎緊帶有阻水功能,在中壓電纜中將有較好的市場價格。

(2)導(dǎo)體阻水材料 1EC60502一97中已提供了縱向阻水電纜的試驗方法,生產(chǎn)導(dǎo)體阻水電纜。國內(nèi)已有鄭州、沈陽等地可生產(chǎn)阻水膨脹紗用于導(dǎo)體的阻水。該產(chǎn)品也可用于鋁芯架空絕緣線的導(dǎo)體進水后的腐蝕,具有廣闊的市場。

(3)超光滑內(nèi)半導(dǎo)電料

在國標中對低壓電纜可以采用可塑半導(dǎo)電料代替導(dǎo)電交聯(lián)料,對于高壓電纜應(yīng)采用交聯(lián)型超光滑料,國內(nèi)尚不能生產(chǎn)。

(4)三芯電纜填充料

大截面電纜用填充料國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)反映太硬。

(5)PE護套外石墨導(dǎo)電涂層

國內(nèi)已能生產(chǎn)PVC護套外石墨導(dǎo)電涂層,導(dǎo)電性能好,但對于PE護套,國內(nèi)尚不能生產(chǎn)導(dǎo)電涂層材料。

(6)元鹵阻燃電纜隔離層

雖然由于防火的要求,阻燃電纜需求量大,元鹵電纜也在生產(chǎn),但由于無鹵電纜料成本高,在我國依然是有鹵阻燃電纜居多,近年有些單位生產(chǎn)了隔氧層電纜,應(yīng)用于油田中。在電纜中電纜隔離層改為阻燃劑含量很高的隔火層,可通過A、B類防火試驗。但外隔離層要求有足夠的機械性能,又要阻燃。目前國內(nèi)可生產(chǎn)此類的元鹵阻燃電纜隔離層的企業(yè)尚不多。

(7)耐油料

普通PVC電纜料不耐油,但用于機床、汽車、制造加工的機器內(nèi)部必須耐油,目前有些企業(yè)生產(chǎn)了耐油PVC料,可惜缺乏市場宣傳,許多用戶不知道。

(8)亞光材料

目前,室內(nèi)信息化辦公用的設(shè)備需要一種外觀和手感似皮革柔軟亞光的電線,這就必須使用亞光材料,國內(nèi)是使用微交聯(lián)PVC在配方中增加可產(chǎn)生亞光效果的增塑劑,但生產(chǎn)企業(yè)還是不多。

(9)輻照交聯(lián)電纜料

輻照PVC電料在我國使用不多,但近幾年發(fā)生了變化,一是汽車行業(yè)要求使用輻照PVC電料;二是交聯(lián)電纜在建筑上的應(yīng)用逐漸增多。電纜、料生產(chǎn)企業(yè)要多開發(fā)出這些產(chǎn)品。

2.2 世界知名電纜料生產(chǎn)企業(yè)先進產(chǎn)品介紹

(1)美國聯(lián)信尼龍----6,品名是CERON8224HSL,聯(lián)信名牌產(chǎn)品,獲UL認證,這種材料制成聚乙烯護套線在建筑、電器、汽車行業(yè)獲得廣泛應(yīng)用,這種電線在美國型號THWN,中國型號是BVN,性能比BV好,絕緣薄、壽命長。

(2)北歐公司的產(chǎn)品“Cask?！毙滦驮u低煙阻燃電纜,總體性能化一般氫氧化鋁材料好,用于建筑、電器、安裝線。

(3)挪威ECC公司所生產(chǎn)的元鹵低煙阻燃電纜料,色譜全,電纜料符合EIA、RAL、IEE、BS標準,還有一些很有發(fā)展前途的電纜料:聚氯乙烯用紫外線收劑、交聯(lián)電纜用抗氧化劑、交聯(lián)電纜用抗氧化劑、金屬去活劑、防鼠劑等,這些電纜料不用另加添加劑直接可以用于擠出。

(4)“REm-uNK”是美國聯(lián)炭公司推出的全新低成本交聯(lián)聚乙烯電纜料,屬共聚法硅炕交聯(lián)聚乙烯系列材料,使用時A、B料先混合的重量比例為1:1,由于二種材料的顆粒形狀相同和比重相等,因此也可采用等容積比例相混合,免去稱重工序。這種材料的儲存期很長,據(jù)介紹在正常條件下可放5年之久,即使開包后的剩料,只要很好保存,存放數(shù)天甚至十天,還可繼續(xù)使用。工藝方面的 先期交聯(lián)問題可完全消除,售價有所降低,特別推薦用于低壓電力電纜、控制電纜、儀器儀表電纜等產(chǎn)品。

(5)“CAI3LmAM”依索拉公司專利產(chǎn)品,是單面補強金云母帶,并用耐熱粘合劑浸潰而成。按其補強材料不同分二種型號,制成的耐火電纜能通過BS6378750C3h噴水耐火試驗、DIN4102 1011C90min燃燒試驗標準。

(6)漢納威爾遜(上海)公司推出的特色產(chǎn)品是各類色母料。色母料的色譜和種類俱全。聚乙烯用色母料可符合EIA、RAL、IEC和3氫等標準。其他電纜料和工程用塑料如:PVC、PP、EVA、XLPE、PB、TT、PU、PA等,均有專用色母料牌號。另外很有發(fā)展前途的一大類產(chǎn)品是加有功能性助劑的各種用途的母料,如聚氯乙烯用紫外吸收劑、交聯(lián)聚乙烯用抗氧劑、聚乙烯用抗氧劑、聚,烯短用紫外防護劑、金屬去活劑(也稱純化劑)、泡沫絕緣成核劑、EVA為載體的紫外穩(wěn)定劑、TPLJm紫外防護劑、聚燃燒用阻燃劑(含鹵)、TPU用阻燃劑、防鼠咬劑、抗菌劑等等。

第五篇：我國農(nóng)業(yè)行業(yè)分析

我國農(nóng)業(yè)行業(yè)分析

發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成一批具有競爭力的主體。通過組織農(nóng)戶進行標準化、專業(yè)化的生產(chǎn)。充分發(fā)揮家庭經(jīng)營和農(nóng)村勞動力成本比較低的優(yōu)勢，依靠精神加工提高科技含量，創(chuàng)造出一批比較有競爭力的名牌農(nóng)產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場競爭中發(fā)揮重要作用。加入WTO之后，避免農(nóng)產(chǎn)品沖擊，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，龍頭企業(yè)在和農(nóng)戶連接方面發(fā)揮了非常重要的作用。另外，龍頭企業(yè)還為實施農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略，把大規(guī)模國外資金和技術(shù)引進國內(nèi)都發(fā)揮了重要的作用?，F(xiàn)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析如下：

第一，開放農(nóng)產(chǎn)品市場對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局演變有重要的影響，但起決定性作用的是國內(nèi)因素，特別是國民經(jīng)濟發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品供給和需求的影響。

第二，市場競爭力不強。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品的動力，更開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的能力主要體現(xiàn)在市場經(jīng)濟力。美國開發(fā)品種有300多個，而我們國家才100多個。而農(nóng)業(yè)裝備水平有80%是在20世紀80年代世界平均水平，15%達到90年代水平，只有5%達到了國家先進水平。

第三，利益連接機制不完善，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化面臨一大難題。利益連接機制是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的機制，龍頭企業(yè)和農(nóng)戶實現(xiàn)風險共擔，利益共享，是扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民的實際行動。這方面取得了一些成績，但農(nóng)戶作為獨立的主體，很多地方還停留在買斷過程中，價格、質(zhì)量等時刻影響利益連接的緊密度和雙方的行為。扶持政策不到位。這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突出問題。這些年各方面對產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要性逐步形成了共識，各級政府也制定了一些措施，總體效果不錯，現(xiàn)在全國各個省市都已經(jīng)建立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項資金。也有一些地方存在著扶持政策不到位，給企業(yè)退稅等優(yōu)惠措施不理想這么一些問題。

第四，農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀國內(nèi)政策比口岸干預(yù)政策更有助于實現(xiàn)國內(nèi)社會經(jīng)濟發(fā)展目標。入世后，我國政府在擴大農(nóng)產(chǎn)品市場開放的同時采取了一系列惠農(nóng)政策，在鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和提高農(nóng)民收入上起到了積極的作用，這是我國得以避免入世前預(yù)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入增長停滯甚至下降局面的重要因素。