第一篇：酒店管理師

酒店管理師是指具有現(xiàn)代酒店管理素質，掌握現(xiàn)代酒店管理全新理念和豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業(yè)性外，還應該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經(jīng)濟預算、成本控制、企業(yè)文化等等。

等級資格

目前國家酒店管理師主要有三、四級（高級酒店管理師、中級酒店管理師），二級酒店管理師還在規(guī)劃中。

申報條件

一、中級酒店管理師（具備以下條件之一）

（1）連續(xù)從事社會工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級酒店管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。

（2）酒店餐飲職業(yè)（烹調(diào)、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等）連續(xù)工作1年以上，經(jīng)本職業(yè)中級酒店管理師培訓達標準學時數(shù)；

（3）具有大專以上學歷的在校生及畢業(yè)生，經(jīng)本職業(yè)中級酒店管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。

二、高級酒店管理師（具備以下條件之一）

（1）連續(xù)從事酒店餐飲相關職業(yè)5年以上，經(jīng)本職業(yè)高級酒店管理師培訓達標準學時數(shù)，并取得培訓考試合格證書。

（2）取得中級酒店管理師職業(yè)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上，經(jīng)本職業(yè)高級酒店管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得培訓考試合格證書。

（3）具有酒店管理或旅游管理等相關專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)高級酒店管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得培訓考試合格證書。

（4）非酒店管理或旅游管理等相關專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，連續(xù)從事本職工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級酒店管理師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得考試合格證書。

一、現(xiàn)代酒店管理學導論

二、酒店客房管理

三、客房商品功能設計

四、酒店客房預算管理

五、客房市場營銷

六、客房預定管理

七、客房設備用品管理

八、客房管理經(jīng)濟核算與經(jīng)濟效益

九、酒店餐飲管理

十、餐飲管理的組織機構

十一、餐飲管理市場營銷及客源組織

十二、餐廳經(jīng)營環(huán)境設計與布置

十三、酒店餐飲預算管理

十四、餐飲大型主題營銷活動管理

十五、餐飲設備用品管理

十六、餐飲管理成本控制

十七、飯店康樂經(jīng)營管理

十八、飯店康樂部組織結構

十九、飯店康樂服務管理

二十、飯店康樂營銷

二十一、酒店企業(yè)文化建設與公共關系

二十二、酒店全面服務質量與ZD管理

二十三、酒店管理損益平衡分析

認證群體

主要包括酒店、賓館、飯店、餐飲、康樂、旅游、英語、經(jīng)濟管理等相關行業(yè)的從業(yè)人員及待職人員。

就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，中高級酒店管理人才在國際人才市場上一直都是處于供不應求狀態(tài)。酒店高級管理者在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六，預計到2010年，中高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

第二篇：酒店管理師

雅正教育----品牌培訓機構！酒店管理師招生簡章

酒店業(yè)是我國與國際接軌最早、發(fā)展最快的行業(yè)之一，隨著經(jīng)濟型酒店、商務酒店、主題酒店等多種形式的酒店迅速發(fā)展，市場對具有國際管理能力，熟悉國際酒店業(yè)行規(guī)、法規(guī)、操作模式，具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級管理人才的需求不斷增長。從人才供給上看，高級酒店管理人才十分匱乏，尤其是四、五星級酒店的高級管理人才，已成為“有市無價”的稀缺資源。據(jù)專家預測，酒店管理師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。根據(jù)《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，在全社會實行學歷證書和職業(yè)資格證書并重的制度。為了適應酒店業(yè)發(fā)展的新形勢、適應激烈的市場競爭的需要，經(jīng)國家人力資源和社會保障部批準，四川西部人力資源開發(fā)中心在全國范圍內(nèi)推出并開展酒店管理師國家職業(yè)資格認證工作。由該中心認證培訓后參加全國統(tǒng)一鑒定并評審通過，頒發(fā)全國通用的酒店管理師職業(yè)資格證書。

一、招收對象及條件

1.從事酒店管理、旅游管理相關工作的人員；

2.酒店管理、旅游管理專業(yè)的本科、大專在校學生；

3.已取得與本職業(yè)相關專業(yè)中等職業(yè)技術學校畢業(yè)證書的學生。

二、培訓課時和形式

培訓課共計60學時，分為周末班和全日制班，滾動開班?？荚囄赐ㄟ^者，下期免費培訓。

三、培訓教材和內(nèi)容

統(tǒng)一采用國家人力資源和社會保障部審定并指定專用的《酒店管理師培訓教材》。內(nèi)容覆蓋酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店客房服務管理、酒店康樂經(jīng)營管理、酒店服務質量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織、酒店相關財務控制管理、相關法律法規(guī)等。授課教師均為資深酒店管理專家及學者。

四、培訓結業(yè)和待遇

學完規(guī)定課程，參加全國統(tǒng)一鑒定并評審通過，即頒發(fā)酒店管理師職業(yè)資格證書（國家人力資源和社會保障部統(tǒng)一頒發(fā)，證書全國范圍統(tǒng)一編號，網(wǎng)上注冊登記管理，國家承認，全國通用），并將個人資料錄入國家人才庫。取得證書后均按照勞動和社會保障部［2002］266號文件精神在享受相應的工資福利待遇的同時，還將享受相應的職務津貼。

五、培訓費用與報名所需資料

培訓費按物價部門核定的標準執(zhí)行。培訓費（包括教材費、資料費、考試費、評審費等）初級920元∕人；中級1980元∕人；高級3800元∕人。

從即日起報名，報名時需提交本人身份證、學歷證書或學生證復印件、1寸及2寸同底免冠彩照各4張。

六、報名地址：成都市錦里東路十號農(nóng)資大廈702室

七、聯(lián)系電話：028-86116016400-028-5505（全國免費電話）*** 賀老師

八、培訓時間和地點：提前10天通過電話、短信和網(wǎng)站通知。

九、考試時間和地點：提前1個月通過電話、短信和網(wǎng)址通知。

十、校內(nèi)報名電話：

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第三篇：酒店管理師

《酒店管理師-基礎知識》 第 1 單元 酒店概述(1)第一節(jié) 酒店業(yè)與酒店產(chǎn)品(2)

一、酒店的概念(2)

二、酒店的作用(3)

三、酒店產(chǎn)品及其特征(4)第二節(jié) 酒店的產(chǎn)生與發(fā)展(6)

一、世界酒店業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展(6)

二、中國酒店業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展(11)第三節(jié) 酒店的分類與等級(14)

一、酒店分類的目標與意義(15)

二、酒店分類的方法(15)

三、酒店等級的劃分(17)第四節(jié) 酒店的功能和結構布局(22)

一、酒店功能和結構布局的原則(22)

二、前臺接待部分的功能和結構布局(23)

三、后臺供應部分的功能和結構布局(29)第 2 單元 酒店管理基礎理論(32)第一節(jié) 酒店管理概述(33)

一、酒店管理的含義(33)

二、酒店管理的內(nèi)容(36)第二節(jié) 酒店管理職能(39)

一、計劃職能(39)

二、組織職能(41)

三、指揮職能(42)

四、協(xié)調(diào)職能(43)

五、控制職能(44)第三節(jié) 酒店管理的理論基礎(46)

一、科學管理理論(47)

二、行為科學理論(49)

三、現(xiàn)代管理理論(53)第 3 單元 酒店職業(yè)道德(57)第一節(jié) 職業(yè)道德與酒店職業(yè)道德(58)

一、職業(yè)道德的概念和基本內(nèi)容(58)

二、酒店職業(yè)道德的概念和作用(59)第二節(jié) 酒店職業(yè)道德行為規(guī)范(60)

一、職業(yè)道德行為規(guī)范基本知識(60)

二、酒店業(yè)職業(yè)道德行為規(guī)范(61)第三節(jié) 酒店職業(yè)道德評價標準和修養(yǎng)方法(62)

一、酒店職業(yè)道德的培養(yǎng)(63)

二、職業(yè)道德評價的標準(64)

三、職業(yè)道德評價的方式(64)

四、培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的概念和方法(66)第 4 單元 酒店服務禮儀(69)第一節(jié) 酒店服務禮儀概述(70)

一、酒店服務禮儀的概念(70)

二、酒店服務禮儀的作用(70)第二節(jié) 酒店員工的服飾禮儀(71)

一、酒店員工著裝的基本原則(71)

二、酒店員工的服飾禮儀內(nèi)容(72)第三節(jié) 酒店員工的儀容禮儀(75)

一、酒店員工化妝的原則(75)

二、酒店員工的儀容修飾(76)第四節(jié) 酒店員工的儀態(tài)禮儀(78)

一、酒店員工的站姿(78)

二、酒店員工的坐姿(82)

三、酒店員工的走姿(88)

四、酒店員工的蹲姿(90)

五、酒店員工的手勢儀態(tài)(91)

六、酒店員工的表情儀態(tài)(96)第 5 單元 酒店服務心理(100)第一節(jié) 酒店服務中的人際交往心理(101)

一、人際交往中的幾種認知效應(101)

二、酒店服務中的人際交往(103)第二節(jié) 酒店賓客消費心理(107)

一、賓客的一般消費心理(107)

二、賓客的消費需要(109)

三、賓客的消費動機(110)

四、賓客的消費決策過程(112)第三節(jié) 酒店服務員必備的心理和職業(yè)素質(114)

一、酒店服務的內(nèi)涵及特征(114)

二、酒店服務員必備的心理和職業(yè)素質內(nèi)容(116)第 6 單元 酒店飲食文化(122)第一節(jié) 飲食文化概述(123)

一、飲食文化的含義(123)

二、中國飲食文化的類型(123)

三、中國菜肴的特點(126)

四、中國的八大菜系(128)五
、其他風味流派(131)

第二節(jié) 飲食原料與烹飪技法(135)

一、飲食原料的分類(135)

二、主要烹飪技法(137)第三節(jié) 酒類基本知識(138)

一、酒的分類(138)

二、發(fā)酵酒(139)

三、蒸餾酒(143)

四、配制酒(147)第四節(jié) 茶文化基本知識(150)

一、茶文化的特性(150)

二、世界茶文化(151)

三、茶的種類(152)第 7 單元 酒店相關管理法規(guī)(156)第一節(jié) 旅游酒店星級評定制度(157)

一、旅游酒店星級評定制度概述(157)

二、旅游酒店星級評定制度的主要內(nèi)容(157)

三、旅游酒店星級復核及處理制度(160)第二節(jié) 酒店治安管理法律法規(guī)(161)

一、旅館業(yè)治安管理法律法規(guī)概述(161)

二、旅館業(yè)治安管理的主要內(nèi)容(161)第三節(jié) 消防安全管理法律法規(guī)(163)

一、消防安全管理法律法規(guī)概述(163)

二、消防安全管理制度(164)

三、消防滅火救援管理制度(164)

四、法律責任(165)第四節(jié) 衛(wèi)生管理法律法規(guī)(165)

一、衛(wèi)生管理法律法規(guī)概述(165)

二、衛(wèi)生管理規(guī)定及法律責任(165)第五節(jié) 娛樂場所管理法律法規(guī)(167)

一、娛樂場所管理法律法規(guī)概述(167)

二、娛樂場所的概念和特征(167)

三、娛樂場所管理(168)第 8 單元 酒店英語(172)第一節(jié) 酒店組織結構（The Organization of Hotel）(173)

一、酒店部門名稱（Name of Hotel's Departments）(173)

二、其他相關詞匯（Topicrelated Words）(174)

三、酒店禮貌用語（Courteous English）(175)第二節(jié) 酒店客房管理（Housekeeping Management）(179)

一、前廳服務（Front Desk Service）(179)

二、客房服務（Housekeeping Service）(184)第三節(jié) 餐飲管理（Food & Beverage Management）(187)

一、中餐服務（Chinese Restaurant Service）(187)

二、西餐服務（Western Restaurant Service）(189)

三、酒吧服務（Bar Service）(190)第四節(jié) 康樂管理（Health & Recreation Management）(192)

一、健身中心（Fitness Center）(192)

二、康樂中心（Health Club）(193)

《酒店管理師-客房管理》

一、現(xiàn)代酒店管理學導論

1、酒店業(yè)的性質、分類及基本特征

2、酒店管理的特點和任務

3、現(xiàn)代酒店管理

4、酒店組織機構設置與模式

5、客房商品的特點及其地位和作用

6、客房管理的特點、任務與發(fā)展趨勢

7、客房管理組織機構和人員編制

二、客房商品功能設計

1、客房樓層功能設計

2、客房商品功能設計

3、客房室內(nèi)環(huán)境

三、酒店客房預算管理

1、客房預算管理內(nèi)容

2、客房預算管理的原則和指標

3、客房出租率指標預測

4、客房平均房價預算

5、客房預算方案編制

四、客房市場營銷

1、客房商品的市場營銷

2、客房管理市場推銷方法

五、客房預訂管理

1、客房預定系統(tǒng)設置和預訂分類

2、客房預訂管理技術

3、訂房控制及資料管理

4、客房預訂國際慣例與訂房糾紛處理

六、旅客接待管理

技術

1、客人入住前的準備工作

2、旅客入住接待管理技術

3、柜臺換房處理和銷售技巧

4、柜臺夜審與客人遷出結帳管理

七、前廳客務關系和應接服務

1、客務關系經(jīng)理與大堂副理

2、禮賓行李服務及迎接服務

3、前廳商務中心服務管理

4、電話總機房服務管理

八、客房樓層房務管理

1、樓層房務管理模式及方法

2、客房安全衛(wèi)生管理

九、公共衛(wèi)生和洗衣房管理

1、酒店公共衛(wèi)生管理

2、酒店棉織品管理

3、洗衣房洗滌業(yè)務管理

十、客房設備用品管理

1、客房設備管理

2、客房物資用品管理

十一、客房商品價格管理

1、客房商品價值構成和價格形成

2、客房商品的定價原則與程序

3、客房商品基價制定方法和案例

4、客房商品實際價格制定與實施

5、客房商品價格調(diào)整與房價服務管理

十二、客房管理經(jīng)濟核算與經(jīng)濟效益

1、客房經(jīng)濟核算的特點

2、客房經(jīng)濟核算的內(nèi)容和方法

3、客房管理的經(jīng)濟活動分析

4、客房管理的經(jīng)濟效益

第四篇：酒店管理師考證

酒店管理師

申報條件

一、助理酒店管理師（具備以下條件之一）：（1）連續(xù)從事社會工作3年以上；（2）在酒店、餐飲或休閑娛樂行業(yè)連續(xù)工作1年以上；（3）具有大專以上學歷（含）。

二、酒店管理師（具備以下條件之一）：（1）連續(xù)從事酒店餐飲相關職業(yè)5年以上；

（2）取得助理酒店管理師職業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；（3）具有酒店管理或旅游管理等相關專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；

（4）非酒店管理或旅游管理等相關專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，連續(xù)從事本職工作3年以上。

三、高級酒店管理師（具備以下條件之一）：（1）連續(xù)從事酒店餐飲相關職業(yè)10年以上；（2）取得酒店管理師職業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；

（3）具有酒店管理或旅游管理等相關專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，并連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

發(fā)證機構：國家勞動部認證（CETTIC)。通過國家資格考試的學員，統(tǒng)一錄入國家高級人才庫（聯(lián)網(wǎng)查詢），全國通用。

考試時間：每年統(tǒng)考四次，考試時間為：4月、6月、10月和12月。

第五篇：國際注冊酒店管理師

國際注冊酒店管理師國際認證協(xié)會認證的項目之一，國際認證協(xié)會

International Profession Certification Association

（簡稱IPA）是資質齊全的駐京國際認證機構。是中國區(qū)唯一經(jīng)美國國務院簽印并由中國駐美國大使館認證認可的國際認證協(xié)會，其在北京市工商行政管理局備案號為

***。在中國先后授權和等的資格認證，2013年IPA向中國酒店行業(yè)授予IPA國際注冊酒店管理師的資格認證權力。2014年IPA大中國區(qū)第一家國際注冊酒店管理師資格認證中心--河南考務中心在鄭州成立。

一、定義

國際注冊酒店管理師，是指在國際化背景下，具有現(xiàn)代酒店管理基本素養(yǎng)，能夠熟練掌握酒店管理的基本知識，同時洞悉酒店行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，能夠依照一定的原則、程序和方法，對酒店的人力、物力及其經(jīng)營活動過程進行有效的計劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以保證酒店經(jīng)營活動科學化、規(guī)范化的運行，使酒店與國際前沿接軌的酒店高級管理人才。

二、職業(yè)要求

現(xiàn)代酒店是提供食、宿、行、娛、購等綜合性服務，具有涉外性質的商業(yè)性公共場所。由于酒店的特殊地位和當前酒店競爭格局的變化，它對關系酒店的管理人才提出了更為嚴格的要求。IPA國際酒店管理師是以國際酒店行業(yè)標準為準繩，對酒店所需的綜合化、前沿化、國際化的人才進行認證。因此IPA國際注冊管理師對酒店管理人員的職業(yè)素養(yǎng)、理論知識和從業(yè)技能的標準都非常高。

1、職業(yè)素養(yǎng)

現(xiàn)代酒店與一般的企業(yè)不同，酒店所提供的產(chǎn)品是多種產(chǎn)品的組合，它出售商品、時間、空間、服務、設施。但從根本上來講，酒店只銷售一種產(chǎn)品，那就是服務。酒店管理者的思想和行為會對員工、酒店、社會等產(chǎn)生不同程度的影響。因此，強化以思想道德素質為核心的職業(yè)素養(yǎng)是現(xiàn)代酒店管理人員的必修課，也是IPA國際注冊酒店管理師的首要要求。IPA國際注冊酒店管理師的職業(yè)素養(yǎng)主要體現(xiàn)在：（1）思想道德素質。IPA酒店管理師要有良好的品德，為人正直，心胸寬廣，處事光明磊落，待人謙遜有理，講原則、講團結、識大體、顧大局，善于與他人合作。（2）職業(yè)道德和職業(yè)操守。IPA酒店管理師忠誠于酒店、領導和員工；嚴守酒店行業(yè)的秘密，不做有損酒店形象和酒店利益的事；嚴格履行與酒店簽訂的合同條款。（3）事業(yè)心和責任感。IPA酒店管理師要有強烈的事業(yè)心和責任感，自覺擔負對酒店經(jīng)營、服務質量、經(jīng)濟效益、賓客、員工、投資者、社會等方面的責任。

2、理論知識

現(xiàn)代酒店是從事各種經(jīng)營活動的多樣化、快節(jié)奏的管理行業(yè)，酒店經(jīng)營管理的復雜性等多種因素對酒店管理者，特別是高層酒店管理者提出了更多的要求和挑戰(zhàn)。面對復雜的酒店經(jīng)營環(huán)境和國際化的酒店競爭行業(yè)，IPA酒店管理師必須具備深厚的專業(yè)知識，具體表現(xiàn)在：

（1）管理和經(jīng)營的基本知識。經(jīng)濟全球化大背景下，面對影響酒店發(fā)展的這把雙刃劍，IPA酒店管理師應熟悉宏觀微觀經(jīng)濟學、市場營銷學、管理學、人力資源學等經(jīng)濟管理相關知識。

（2）酒店專業(yè)知識。IPA酒店管理師只有擁有豐富的酒店管理知識和對酒店標準的高度認識，才能提高酒店管理水平，維持酒店品牌。

3、業(yè)務能力

由于酒店管理涉及方方面面，因此必須具備一定的行政技能、管理經(jīng)驗、同時還必須具有一定的英語水平。

三、發(fā)展前景

1、酒店行業(yè)的牛市依然存在，行業(yè)容量大

自20世紀80年代以來，中國酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模每5年的增長率在50%以上。截至2013年1月16日，中國旅游飯店協(xié)業(yè)協(xié)會發(fā)布的顯示全國五星級酒店的數(shù)量已達721家，且五

星級不在局限于一線城市。此外，經(jīng)濟型酒店行業(yè)將維持快速發(fā)展的態(tài)勢，預計未來兩年內(nèi)保持年均40%的增速。伴隨中國城市化進程的加快，中國的酒店業(yè)正在迎來一個亙古未有的極大利好，這個大牛市至少會持續(xù)10-20年。

面對如此大的利潤誘惑，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，卓美亞集團企業(yè)傳播副總裁皮爾斯·施賴伯先生表示，集團目前已在中國市場簽署5家新酒店管理合同，分別布局在廣州、杭州、三亞、千島湖及澳門。其中擁有207間客房的廣州卓美亞酒店預計將于2015年開業(yè)；擁有209間客房的杭州卓美亞及250間客房的三亞的卓美亞酒店預計2016-2017年開幕。雅樂軒品牌迄今已在14個國家開設了酒店，亞太地區(qū)則是雅樂軒品牌第二大迅猛發(fā)展的市場，目前已經(jīng)擁有12家開業(yè)酒店。在接下來的12個月中，雅樂軒在中國將新增3家酒店，分別位于大連、鹽城和廣州。萬達公布2014年酒店開業(yè)計劃，擬新開18家酒店，50家、100家、200家這是未來七年內(nèi)萬達酒店的擴軍計劃。華住酒店的2013年的EBITDA同比增長38.4%至人民幣2.898億元,高于市場預期

5.3%。凈收入同比增長28%,超過管理層指引范圍的高端約2個百分點。公司將在2014年新增400多家酒店。如家酒店2013年3季度調(diào)整后EBITDA同比增長21.7%至人民幣4.48億元,高于市場預期8%。總凈收入為人民幣16.33億元,同比增長8.8%,而且在管理層指導范圍內(nèi)。經(jīng)營利潤率同比上升3.4個百分點至13.0%,經(jīng)營利潤同比增長47.3%至人民幣2.27億元。管理層預期2014年至少新開450家酒店,其中85%是加盟管理酒店。競爭激烈的中國酒店市場導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。

2、較高的薪酬和福利待遇

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，我們所知道的國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。根據(jù)中國飯店協(xié)會最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人2007薪酬報告》顯示，2007全國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經(jīng)理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒有的。

3、中高級人才匱乏

由于旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展過快、大學學科的設置受限制、中專職高沒有擴招、行業(yè)人才流動性大等原因，從而導致了酒店管理人才出現(xiàn)短缺。特別是高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的人才。而個性素養(yǎng)好、英語溝通能力強、綜合素質好、有親和力、敬業(yè)的酒店管理師備受行業(yè)青睞。

4、IPA國際注冊酒店管理師將是衡量酒店管理師的最權威標準

伴隨中國經(jīng)濟的平穩(wěn)發(fā)展和人民對高品質生活的追求，中國的酒店市場進入理性發(fā)展時期，以前的土豪式的發(fā)展途徑不復存在了。同時，國際酒店巨頭進駐中國，其成熟的運營經(jīng)驗給中國酒店行業(yè)帶了莫大的壓力，但另一方面，這也是機遇。中國酒店行業(yè)必須向國際標準看齊，努力提高自身水平。IPA國際注冊酒店管理師，是中國區(qū)唯一經(jīng)美國國務院簽印并由中國駐美國大使館認證認可的國際認證協(xié)會頒發(fā)的證書，獲得世界各國政府和市場機構的廣泛認可，在國際酒店行業(yè)中具有絕對的權威性。IPA國際注冊酒店管理師為你職業(yè)生涯打造一張嶄新的“金色名片”，使你在行業(yè)內(nèi)脫穎而出；

四、適合對象

1、欲出國到酒店、餐館、旅行社等服務行業(yè)尋夢的大學生;

2、渴望進入高端酒店歷練成長的學生;

3、有一定酒店管理經(jīng)驗的有志之士;

4、現(xiàn)任酒店管理層，想突破自己提升自我價值者;

5、酒店服務行業(yè)的培訓、咨詢機構老師。

6、餐飲、酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人。

7、餐飲、酒店經(jīng)營者。

五、考試資格

1、學歷：大學專科及以上學歷(在校大學生大二及以上)，在職人員可放寬到高中畢業(yè)或高三在讀;有一定的管理水平。

2、外語：資格考試前組織外語水平測試、有相關條件可以免考;

3、報考材料真實齊全;

注：下列證書可作為“外語水平免試證明”，其它外語水平的證明和成績一般不作為該項認定有效材料。

① 國內(nèi)高等院校外國語言或外語文學專業(yè)?？?含)以上學歷證書;

② 大學英語四級或六級合格證書;

③ 國家承認碩士研究生以上學歷、學位。

④ 全國外語水平考試(WSK)(含日語、法語、德語、俄語)成績合格證書;

⑤ 全國英語等級考試(PETS)三級(含)以上證書;

⑥ 2004年4月20日(含)以后的72分(含)以上托?？荚嚦煽冏C明、或雅思考試5分(含)以上成績證明;

⑦ 日本語能力測試(JLPT)二級或一級合格證;

⑧ 德國大學語言能力測試(TestDaf)3級或4級或5級(TDN3-5)語言證書;

⑨ 韓國語水平測試(KLT)中級(3級或4級)或高級(5級或6級)合格成績證明;

⑩ 全國學士學位英語統(tǒng)一考試成績合格證(2000年以后學士學位證書)。

全國職稱外語等級考試成績合格證、或高級職稱(職業(yè)資格)證書。

正規(guī)留學獲得國外大學學歷、或大學在讀者。

持國外綠卡或外國護照2年(含)以上者。

持有IPA其它資質證書者。

六、考試時間

全國統(tǒng)考時間：每年1月、6月、10月下旬的周六日。

考前兩周截止報名，參加課程輔導人士即日起開始報名及參加輔導學習，詳見考務中心課程安排或點擊網(wǎng)頁客服進行在線咨詢。

七、考試科目

1、基礎綜合【酒店管理理論】 滿分—分合格-分

2、外語【含普通話考核，如有相關外語證書，可免考】 滿分—合格---

3、崗位實操【中餐、西餐、客房實地實錄】

說明：除“崗位實操”考試時間為15分鐘外，其它課目考試時間均為150分鐘。

八、考試地點

1、國家重點大學院校

2、指定酒店（四星級以上）。

九、考試報名程序

1、填表：下載并填寫報名表;

2、提交：現(xiàn)場報名或網(wǎng)上報名。

3、答復：收到報名表申請表后1-2個工作日答復情況、通知開課及繳費。

4、繳費：請按答復辦理繳費

5、開始學習

6、考前一周領取準考證

7、參加考試

8、三周后領取成績單

9、領取證書

注：①報名材料： 報名表、6張2寸藍底免冠紙質照片、一張同底版電子照片;身份證或護照、學歷復印件各一份。

②材料提交時間：收到報名答復至考試前20天，都可提交材料。建議上課時帶來即可。