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      酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭

      時間:2019-05-13 22:11:59下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭》。

      第一篇:酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭

      酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,其工作直接關(guān)系到酒店的生存。中國的入世及申奧成功的實現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機遇的同時亦帶來是嚴峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、全球化,以及政治經(jīng)濟形勢和社會的變化等等各種因素給酒店營銷環(huán)境帶來變化,從而對酒店營銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。

      酒店現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個方面的問題,或多或少可以引起我們的思考

      其一、有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準,使酒店經(jīng)營策略模糊。

      其二、當前,酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進行拼規(guī)模、拼價錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的“潛力”,逐漸形成了“閉關(guān)自守”、“閉門造車”,使自己酒店的客源市場人為變小。

      第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他

      們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行“個性化”的經(jīng)營銷售。

      市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點和落腳點,我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離 “服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。

      所以,酒店的“個性營銷”應(yīng)該從以下幾個方面去考慮:第一,提供個性化服務(wù)。

      人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發(fā)展,消費者已從原有的數(shù)量消費、質(zhì)量消費轉(zhuǎn)向個性化消費。

      酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當然,創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務(wù)。

      酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復購買力強,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費品位變化極快。

      所以在營銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。第二、強化人性化營銷。

      特色服務(wù)的推出,其實在每一個酒店來言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):如何落實到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。

      個性化的服務(wù)就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。

      從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念

      第三、注重銷售多元化。

      過去的計劃經(jīng)濟發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現(xiàn)標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應(yīng)個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。

      先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

      資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”?!熬频闢IP俱樂部”計劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,從而為國內(nèi)酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。

      它是以建立會員制為發(fā)展導向的形式;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色;以強化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。

      通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲?,既保證客源的鞏固與擴充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實實在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強了酒店在當?shù)貐^(qū)的主導地位。充分彌補了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足。

      “酒店VIP俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。

      俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實基礎(chǔ),因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

      酒店VIP俱樂部項目的運作,具備了一整套專業(yè)標準化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置,人力資源的招聘、培訓、獎勵制度,主題詞的設(shè)計,都有其專業(yè)性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構(gòu)編制,從項目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財務(wù)、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。

      第二篇:酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭

      酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,其工作直接關(guān)系到酒店的生存。中國的入世及申奧成功的實現(xiàn),為酒店旅游業(yè)帶來給來機遇的同時亦帶來是嚴峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、全球化,以及政治經(jīng)濟形勢和社會的變化等等各種因素給酒店營銷環(huán)境帶來變化,從而對酒店營銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。

      酒店現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:

      其一、有相當一部分酒店營銷管理依然停留在走團隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上。缺乏對自身酒店進行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準,使酒店經(jīng)營策略模糊。

      其二、當前,酒店經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進行拼規(guī)模、拼價錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的“潛力”,逐漸形成了“閉關(guān)自守”、“閉門造車”,使自己酒店的客源市場人為變小。

      第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行“個性化”的經(jīng)營銷售。

      市場是酒店生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點和落腳點,我們必須把企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導地位。酒店無論怎樣變化,萬變不離 “服務(wù)”之其宗,服務(wù)是酒店行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。所以,酒店的“個性營銷”應(yīng)該從以下幾個方面去考慮:

      第一,提供個性化服務(wù)。

      人們的消費觀念及消費需求不斷向高級階段發(fā)展,消費者已從原有的數(shù)量消費、質(zhì)量消費轉(zhuǎn)向個性化消費。

      酒店提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當然,創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務(wù)。

      酒店創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實客戶群體。他們

      大多是某一行業(yè)的成功人士,重復購買力強,對于酒店的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費品位變化極快。

      所以在營銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。

      第二、強化人性化營銷。

      特色服務(wù)的推出,其實在每一個酒店來言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為酒店人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):如何落實到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是酒店運營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實到具體實施及宣傳推廣之上。個性化的服務(wù)就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機,相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。

      從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。

      第三、注重銷售多元化。

      過去的計劃經(jīng)濟發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟,依靠單體獨立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。酒店當前迫在眉睫的,在于實現(xiàn)標準化與國際化接軌。酒店必須以創(chuàng)新和變革去對應(yīng)個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對性的充分滿足酒店目標客源市場的一切需求。先進的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店營銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為酒店最重要的新生力量,以求實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

      資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”。

      “酒店VIP俱樂部”計劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團和希爾頓酒店集團。1993年,北京希爾頓飯店實施運作并大獲成功,從而為國內(nèi)酒店營銷掀開了新的樂章,眾多酒店紛紛效仿。

      它是以建立會員制為發(fā)展導向的形式;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好

      信息資源入手,從而準確的界定酒店的市場定位,營造酒店的經(jīng)營特色;以強化酒店品牌效應(yīng),并完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠實客戶群體,這些也正是為酒店創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計,運作此計劃的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。

      通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入。在當?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺WC客源的鞏固與擴充,又能直接體現(xiàn)到酒店總體銷售收入的增加,使酒店在當?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為酒店打造出符合酒店特色的服務(wù)品牌,實實在在做到酒店服務(wù)的深入人心,從而大大增強了酒店在當?shù)貐^(qū)的主導地位。充分彌補了酒店現(xiàn)有營銷策略的單一和不足。

      “酒店VIP俱樂部”酒店營銷實施計劃正是從:在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實程度放在首位;目標是從酒店特色出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。

      俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實基礎(chǔ),因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

      酒店VIP俱樂部項目的運作,具備了一整套專業(yè)標準化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置,人力資源的招聘、培訓、獎勵制度,主題詞的設(shè)計,都有其專業(yè)性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機構(gòu)編制,從項目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財務(wù)、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細化,使酒店營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。

      很多酒店經(jīng)營者在此上面也投了很大部分精力,不斷推出自己的貴賓卡、會員卡、金卡等俱樂部形式的會員組織,但因缺乏操作的專業(yè)性,普遍存在于幾個問題:

      一、沒有確實把握俱樂部經(jīng)營的實質(zhì)。社交和興趣相投的娛樂活動、定期聚會與互相交流是俱樂部的靈魂,而現(xiàn)有的俱樂部有些根本不重視這方面的組織活動,達不到應(yīng)有的效果。

      二、目標市場不明確,市場開發(fā)程度低。俱樂部營銷應(yīng)有明確的目標顧客,而現(xiàn)有的俱樂部還往往停留在以大眾為目標市場的階段上,沒有或很少根據(jù)不同顧客的需要對市場進行細分,市場開發(fā)程度很低,遠遠沒有滿足各類顧客的需要。

      三、服務(wù)深度不夠,沒能和顧客建立起一種結(jié)構(gòu)性關(guān)系。俱樂部與會員之間應(yīng)具有一種一對一的個性他結(jié)構(gòu)性關(guān)系,這樣才能充分滿足會員的各種要求,也有利于培養(yǎng)企業(yè)的忠誠顧客?,F(xiàn)有些俱樂部在這方面未能和顧客建立起這樣的一種關(guān)系,這可能導致好不容易發(fā)展的會員

      被其他企業(yè)輕易挖走,給企業(yè)造成重大損失。

      四、利益組合不明確。很多企業(yè)雖然名為俱樂部,也實行會員制銷售,但除此之外再無其他,會員只不過因消費額高而得到一定的折扣而已。提供如此原始而簡單的利益組織(或者干脆說根本沒有進行組合),在目前價格戰(zhàn)越打越激烈的情況下,根本不可能真正打動顧客的心。

      五、宣傳、溝通不夠,網(wǎng)絡(luò)營銷不健全,使許多俱樂部知名度,根本不為人所知,會員稀少,自然會失去對顧客的吸引力。

      除美國HMC公司以外,國內(nèi)有少數(shù)酒店俱樂部項目的專業(yè)營銷代理公司,也已悄然興起及運營,例如:陜西齊天營銷管理咨詢有限責任公司,是國內(nèi)著名的“酒店VIP俱樂部”營銷代理專業(yè)機構(gòu)之一,并且為全國省會城市的數(shù)十家4-5星級酒店建立和開發(fā)了“酒店VIP俱樂部項目”和《酒店忠誠客戶開發(fā)計劃》。

      “酒店VIP俱樂部”項目已逐漸成為很多高星級酒店,為提高其影響及知名度、創(chuàng)造酒店利潤利益最大化、建立忠誠客戶資源庫的最重要組織形式之一和最有效實施方法,符合了我國酒店業(yè)國際化發(fā)展趨勢。

      “酒店VIP俱樂部”項目的操作,是以一個地區(qū)一家酒店為合作對象。最大的特色是,代理公司進行全方位的策劃和直接投資運作,無需酒店進行經(jīng)濟投資,風險基數(shù)低。完全依托于酒店的軟硬件設(shè)施資源,為會員提供個性化的優(yōu)惠服務(wù),培養(yǎng)酒店的忠誠顧客,為合作酒店獲得經(jīng)濟效益最大化。此類營銷產(chǎn)業(yè)的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現(xiàn)代酒店高效快捷的較新經(jīng)營理念和最佳“個性營銷”實施方案。在其經(jīng)營、管理、運作的思維模式上所體現(xiàn)的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓酒店借鑒和運用。

      正在為酒店營銷困惑的經(jīng)營者們,是否已接觸到這類方式,或者是否嘗試著為酒店推廣轉(zhuǎn)化一種經(jīng)營思路呢?

      第三篇:酒店營銷

      酒店營銷如何讓顧客保持“忠誠”

      你能喝出百事可樂和可口可樂真正的不同嗎?很少有人能真正說出個所以然。但是,你換一個說法,你喜歡百事可樂還是可口可樂?很多人都能明確告訴你百事或是可口。這就是忠誠顧客。如果你的酒店產(chǎn)品或服務(wù)明明和別人不一樣,顧客說一樣,你就完了。同樣你的產(chǎn)品跟別人明明一樣,顧客說不一樣,你就贏了。那怎樣才能使消費者成為忠誠顧客呢?只有用感動營銷來創(chuàng)造產(chǎn)品的差異化,抓住顧客的心。

      現(xiàn)在的顧客真正追求的是能夠提供超越顧客期望的產(chǎn)品和服務(wù)。他們來到一家酒店,享受到了他們預(yù)期的與價值相對應(yīng)的服務(wù),如果酒店管理者能在服務(wù)的創(chuàng)意上比別人多用了一份心,即便是很小的細節(jié),也能俘獲顧客的心,比如,恒8連鎖酒店在客房設(shè)置了很多溫馨的小提示,讓顧客隨時感受到家里母親叮嚀般的溫暖。

      以更低廉的價格提供比競爭對手更為優(yōu)質(zhì)的商品和更好的服務(wù),是酒店管營銷人員占有顧客的第一步,但現(xiàn)代商戰(zhàn)獲勝的關(guān)鍵就是要抓住顧客的心,這就意味者,市場也將從圍繞商品的戰(zhàn)斗轉(zhuǎn)向圍繞感覺的戰(zhàn)斗.這種感覺的終點就是顧客感動。

      首先,創(chuàng)造能夠領(lǐng)先競爭對手的新領(lǐng)域;其次,確立實現(xiàn)目標的商業(yè)模式,最后,比對手更快地切入顧客的心。在酒店營銷中,上不了這樣的臺階就不可能成功。要基于描繪出的感動顧客的酒店營銷戰(zhàn)略,去貼近顧客的心、打動顧客的心,提供對顧客來說無上的價值和服務(wù),做不到這一點,就不可能成為從優(yōu)秀到卓越的酒店。

      要想做得和對手不同,最大的要點也在于感動顧客這一戰(zhàn)略,僅僅像交通安全標語一樣地說讓客人滿意,只不過是一種自我滿意罷了,不可能真正抓住顧客的心,只有讓顧客感動,才可能擊敗對手,在同行中獲勝并生存下來。

      在現(xiàn)在這個競爭激烈的時代,酒店能從讓顧客滿意走向讓顧客感動,就要求酒店營銷人員提供的產(chǎn)品和服務(wù),要從完美的體驗、感性的心情和理性的產(chǎn)品品質(zhì)三個層面能讓顧客感動,酒店才能成為市場的領(lǐng)導者。

      第四篇:酒店營銷

      淺析酒店營銷存在的問題及對策

      在信息化時代,網(wǎng)絡(luò)作為酒店展示形象的窗口和與顧客保持聯(lián)系的橋梁發(fā)揮著越來越重要的作用。網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種新營銷模式被越來越多的企業(yè)重視和采用。借助網(wǎng)絡(luò)的信息化平臺開展酒店營銷,已成為酒店競爭的新內(nèi)容。而酒店企業(yè)與渠道商的矛盾也開始不斷激化,任何一方都希望在博弈中占據(jù)有利的地位,隨著渠道商隊伍的進一步壯大,酒店方面也越來越擔心話語權(quán)的喪失。那么酒店業(yè)該如何對營銷渠道進行選擇:直銷還是分銷?酒店業(yè)到底應(yīng)該采用怎樣相應(yīng)的營銷模式,才能獲得和保持持久的競爭優(yōu)勢呢?

      一、酒店業(yè)渠道模式的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀

      上世紀80年代以前,中國以計劃經(jīng)濟為主導,酒店的銷售渠道也主要依靠政府指令和傳統(tǒng)國有旅行社體系。進入90年代之后,隨著人們可支配收入的上升和閑暇時間的增多,散客自助游成為酒店等旅游服務(wù)品消費的另一生力軍。中國酒店業(yè)根據(jù)不同類型的旅行消費者需求差異,開發(fā)出了在價格和服務(wù)方面具有不同層次的客房產(chǎn)品,同時新型酒店業(yè)態(tài)也開始涌現(xiàn)。也是在這個時期,中國酒店業(yè)態(tài)由一般的接待性酒店分化成星級酒店、經(jīng)濟型酒店、會議酒店、旅游酒店等多元化形式并存的市場供應(yīng)格局,中國酒店行業(yè)也完全轉(zhuǎn)變?yōu)榕c國際接軌、市場化程度較高的開放性行業(yè)。

      激烈的市場競爭導致酒店行業(yè)內(nèi)的收購、兼并、重組進一步加速,互聯(lián)網(wǎng)作為酒店營銷平臺的功能日益得以凸顯,市場上陸續(xù)出現(xiàn)了諸如攜程、藝龍等專注于在線旅游服務(wù)的酒店渠道分銷商,通過對現(xiàn)有旅游資源的整合與旅游鏈條中的價值再造,在線旅游渠道商把遍布各地的酒店與航線等旅游資源匯集到網(wǎng)絡(luò)平臺,從而壯大推動了酒店的客房銷售。也使之在線旅游渠道商在中國的酒店產(chǎn)業(yè)營銷中占據(jù)了絕大部分的比重,而酒店業(yè)的直銷雖然在近幾年來了一定量的增長,但相對分銷而言,依然是微乎其微。

      二、分銷當?shù)朗遣皇蔷褪钦_的道路

      (一)酒店分銷的好處

      在酒店初期,無論是規(guī)模還是影響,都在網(wǎng)絡(luò)營銷中處于很不利的地位,限于酒店自身直銷力量不足、資源有限等因素,酒店需要借助渠道商,憑借其手中強有力的資源進行分銷。分銷有助于幫助酒店擺脫營銷的困境,一方面可以大量節(jié)省旅行者在信息搜索方面的時間,另一方面渠道商的出現(xiàn),推動了酒店行業(yè)的內(nèi)部競爭,有助于酒店行業(yè)的整合,提升整個行業(yè)的服務(wù)水平。在給酒店帶來客源的同時,還可以帶動酒店品牌的提升。

      (二)酒店分銷的不足

      但是隨著自由化市場競爭,在線旅游渠道商的專業(yè)服務(wù)能力進一步提升,渠道商隊伍進一步壯大。以酒店和機票傭金為主要盈利模式的渠道商也壓縮著酒店的利潤空間。二者的矛盾也就開始出現(xiàn)。

      1.渠道商“挾顧客”削弱酒店議價能力。但目前由于酒店直銷渠道建設(shè)的滯后,而渠道商因發(fā)展迅速而逐漸強勢,酒店與渠道商之間“話語權(quán)”之爭矛盾越發(fā)凸顯。

      2.酒店業(yè)成渠道商預(yù)訂平臺“提款機”。憑借龐大的終端用戶資源,渠道商在與酒店談判時擁有較大的話語權(quán),也能夠獲得較低的采購成本,但是酒店仍需向渠道商支付8%~15%的傭金。此外,由于酒店缺乏對構(gòu)建直銷平臺的關(guān)注度和相應(yīng)的構(gòu)建能力,造成部分酒店過分依賴網(wǎng)絡(luò)渠道商來推動銷售,使酒店供應(yīng)商失去了“議價權(quán)”。

      三、直銷的道路為什么打不開

      (一)酒店直銷的好處:

      價格優(yōu)惠:由于分銷要支付給渠道商一定比例的傭金,直銷平臺的價格會比訂房中心的價格要優(yōu)惠,顧客可以和酒店面對面議價,有一定的話語權(quán)。

      酒店信息及時、準確:通過分銷商預(yù)訂酒店,經(jīng)常會遇到房態(tài)更新不及時等情況,給消費者帶來不便。采用直接管理的方式,酒店房態(tài)、訂單、房價等由酒店直接掌控,可以做到

      及時,準確。

      成本降低:由于不需要像第三方支付傭金,酒店可以給顧客更多的讓利,使顧客可以更少的花費享受更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      顧客自主權(quán):酒店聯(lián)系方式、房價信息透明化,便于顧客和酒店的溝通、協(xié)調(diào)。

      (二)酒店直銷不足

      2.酒店信息化程度開展力度不夠

      酒店建立自己的網(wǎng)站,等于在互聯(lián)網(wǎng)上為酒店打開了一個窗口。但酒店網(wǎng)站建立和運營存在以下問題:

      一、建設(shè)成本及后期維護推廣費用高。

      二、回報效果低,投資回收期長。

      三、忽視網(wǎng)絡(luò)營銷基礎(chǔ)工作。有許多酒店制作了幾個網(wǎng)頁,就等著客戶上門了,很少做網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)工作。

      構(gòu)建復合銷售平臺,變革酒店渠道模式

      全球大酒店集團在發(fā)展過程中,形成了以全球品牌宣傳、全球預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)、全球主流城市銷售中心和各分支酒店銷售力量為體系的銷售系統(tǒng)??鐕频暝谧陨碇变N體系方面做得非常成熟,只有在邊際效益無法繼續(xù)提升的前提下,才會借力第三方分銷渠道商,使渠道商成為酒店銷售的一種有益補充,而不是完全依托。

      依托網(wǎng)絡(luò)平臺,建設(shè)自有銷售渠道

      酒店可以通過互聯(lián)網(wǎng)進行企業(yè)形象宣傳,讓顧客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息(設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境、特色服務(wù)和價格等),同時酒店可以在第一時間了解客戶需求和意見,形成互動,進而達到新、老客戶直接在線預(yù)訂的銷售目標。只有依托網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)平臺,建立強大的自有銷售渠道,才能加強酒店對客房銷售的控制,也能夠幫助酒店在與渠道商談判過程中獲得主動地位。

      多種渠道合作,平衡渠道議價能力

      在線渠道商的消費者數(shù)據(jù)庫龐大,而酒店依靠自身力量不可能輻射到如此廣泛的客戶群體,同時渠道商在實現(xiàn)自我利益的同時,借助其營銷平臺,推動了酒店品牌的提升,彌補了酒店品牌宣傳不足的問題。因此,酒店沒有必要、也不可能否認渠道商的分銷功能。

      關(guān)系營銷,注重顧客價值回饋

      顧客不僅需要良好的性價比,更需要售前、售中和售后各個環(huán)節(jié)的綜合體驗。通過數(shù)據(jù)庫挖掘,結(jié)合社會潮流或者熱點事件,有針對性地開發(fā)個性化、趣味性酒店服務(wù),培養(yǎng)忠實消費者,是酒店在關(guān)系營銷過程中應(yīng)該把握的方向。

      直銷與分銷模式本身無可厚非,都是幫助酒店實現(xiàn)客房銷售的有效途徑,兩者相輔相成,缺一不可?!皵y程們”與酒店之間關(guān)于直銷與分銷的競爭合作,實際上反映的是游戲規(guī)則主導權(quán)由誰掌握的問題。在網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂渠道力量過于強勢的情況之下,酒店只有構(gòu)建復合型的銷售平臺,有效平衡對各類渠道成員的依托程度,才能從根本上擺脫議價權(quán)被他人掌控的困境。

      第五篇:酒店營銷

      營銷管理主要還是憑實踐中的經(jīng)驗,以下是我總結(jié)了些理論方面的經(jīng)驗

      1、完善的監(jiān)督KTV包房的服務(wù)質(zhì)量,以達到高比例的上座率,保證高比例的客流量。

      2、配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的KTV包房。

      二、營銷經(jīng)理的職責

      公司具有七十余間KTV房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責如下:

      1、負責KTV房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。的不滿和憤怒,當場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。

      總之,一名營銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標“華北之首、全國之冠” ktv管理 資料下載

      2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。

      3、注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。

      4、愉快地接受工作,接待客人時應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。

      5、顧客離開時應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。

      6、營銷經(jīng)理應(yīng)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。

      7、營銷經(jīng)理應(yīng)具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。

      8、每日做好工作記錄和工作總結(jié)。

      三.營銷經(jīng)理的工作技巧:

      1.在服務(wù)過程中,營銷經(jīng)理對于自己訂的包房,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務(wù),共同配合達到留住客人的目的。

      2.在服務(wù)過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。

      3.要做好服務(wù)工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      A.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。B.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。

      C.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認真的工作,全心全意為客人服務(wù)。

      D.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。

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