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      酒店開業(yè)初期營銷策劃

      時間:2019-05-13 22:08:08下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店開業(yè)初期營銷策劃》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店開業(yè)初期營銷策劃》。

      第一篇:酒店開業(yè)初期營銷策劃

      致:熊副總

      由:市場營銷部

      事宜:關(guān)于營銷部工作開展計劃

      日期:2004-12-8

      東莞市區(qū)強勁的經(jīng)濟凝聚力及發(fā)展勢頭,給東莞各行業(yè)帶來無限商機,本酒店將會掀起東莞酒店行業(yè)的另一高潮,市場營銷部作為酒店對外樹立形象,開發(fā)客源,增加酒店各營業(yè)部門的盈利先驅(qū)部門,具有十分重大的責任,同時也有賴于酒店全體員工齊心協(xié)力的精神,具有全員銷售的意識,共同發(fā)展來開拓新的天地,針對酒店客源定位具有多樣性及周邊同行競爭的現(xiàn)狀,本酒店應從多方面著手,做到“笑迎四方賓,海納四方財”的旺市局面,據(jù)本人從事酒店銷售的小小經(jīng)驗對酒店開業(yè)初期的市場營銷做如下提議,還望上級領(lǐng)導多多給予指教。

      一、開業(yè)的公關(guān)策劃

      1、廣告宣傳

      現(xiàn)最具有傳統(tǒng)性的宣傳方式:利用報紙、電視、電臺廣播煤體對公眾傳播開業(yè)信息,制造強大的廣告效應,擴大在公眾對本企業(yè)的品牌形象,為下一步營銷及酒店營業(yè)工作打開良好的基礎(chǔ)。最具有傳統(tǒng)的方式也是最容易能讓公眾接受的方式,它的信息網(wǎng)面也最為廣乏,在電視方面宣傳要具有適時、快速、明了、突出本酒店的個性品牌形象;

      2、印刷文宣品

      印刷精美齊全的宣傳資料,不僅能體現(xiàn)白金五星的檔次,也是作為宣傳方式的最好信息,也代表著一個企業(yè)的品牌形象;另外制作一個好的網(wǎng)站也使酒店受益非淺。

      3、市場調(diào)查

      開業(yè)初期由營銷部對銀城、御景灣、東城國際、喜來登、嘉華、富盈做一次全方面的市場調(diào)查,收集競爭對手的硬、軟件服務與近期的各項營銷策略,尤其是年尾及新春各行業(yè)將會有更多、更新的銷售計劃,知彼知己,方能掌握市場的主動權(quán)。

      (二)酒店試業(yè)期間各營業(yè)部門的推廣

      營銷部在酒店是建立和維護與客戶間的友誼橋梁,整體的銷售更有賴于各營業(yè)部門的鼎立配合與支持,大家共同努力提高酒店各營業(yè)部門的銷售額;

      1、前廳客房部

      在試業(yè)期間會采取客房優(yōu)惠價格除外,針對商務客公司也需采取一系列的優(yōu)惠,例如:☆根據(jù)商務客公司每月住房的數(shù)量,最低限訂50間以上,該公司可享受下次免費房一晚,也可根據(jù)達標數(shù)量的間數(shù)將安排不同類型;☆每月前十名商務客公司可享受下月免費房1晚或制做康體、娛樂部門成本比較低的免費券(如:免費保齡球3局、洗頭卡2張、游泳券2張等);此計劃需要進步詳細周詳?shù)挠媱?,同時也要在不影響酒店利益及影響其它部門正常運作的情況下可行考慮。同時做為商務公司方面不僅讓客戶享受住房的優(yōu)惠,更可以借此推廣其它部門的信息,促使他們在其它部門的消費能力,達成一條龍服務的理念,我們的工作不僅要求做到規(guī)范劃,而且要更好的利用本身的硬件來強化軟件服務的真誠!

      2、餐飲部

      目前同行業(yè)餐飲部除了以中西餐為主,有的亦融合了上海菜、東北菜、湖南菜、葡果菜、東南亞菜式等等,臺商在東莞地區(qū)占有一定比例,日式鐵板燒與臺南小食是他們所喜好的飲食,但也可以根據(jù)不同地區(qū)的飲食習慣來引導消費的潮流。有些酒店的餐飲方面還根據(jù)每月8號、18號或28號的日子推出新款菜式來吸引客戶的消費。每間企業(yè)都有自己的優(yōu)勢與發(fā)展空間,我們只要樹立自己品牌的形象,做到服務至誠,客源的穩(wěn)定性將是必然的趨向。

      (三)營銷策略

      1、會議宴會銷售

      會議宴會具有綜合性消費額大,營業(yè)消費效益大的特點。東莞地區(qū)又是各類單位總部的集中之地,各單位的年終總結(jié)會,還有開春計劃的會議與宴會接踵而來,廣東珠三角各大企業(yè)年度經(jīng)銷商會議現(xiàn)選擇東莞的機率比較多,故會議宴會銷售是開業(yè)初期銷售工作中的重點之重,重點抓好黨政機關(guān),各事務局,各金融、商業(yè)、工業(yè)、銀行等國字號的幾擋大生意,打響本酒店的頭號招牌。目前東莞市幾間酒店的硬件都無法與本酒店競爭,故每位銷售人員與酒店全體員工更應做好軟件服務,營銷部更要做好與各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,做到“談一單成一單”讓客戶滿意的程度,注重一條龍服務的個性化與人性化的結(jié)合,提高每一單生意的含金量與品質(zhì),同時讓這種無形的服務成為為我們宣傳與推廣的最佳方式和途徑。

      由于時間緊,任務重,后期的銷售工作需要本部門在組建后全力以赴,制定明確的銷售計劃,以傳真、電話、電郵等多種方式上門拜訪洽談,達成意向。讓客戶更深入了解本酒店品牌形象,讓他們對自己的選擇而感到開心,覺得物有所值。同時也需利用酒店董事會人緣的優(yōu)勢,制作靈活的合作方式來滿足各單位及個人的要求,促成雙贏利的合作。

      2、展銷會的營銷

      本酒店位于城市中心,與國際會展中心隔窗相望,強有力的地理優(yōu)勢及強大的硬件支撐為本酒店打造以會展為特點的白金五星級奠基了基礎(chǔ),由于會展客源具有不同消費的檔次與方式,故需事先制定多種專業(yè)的合作模式,并進行實行修訂,以適應不同客戶的需求,為800多間客房找到合適的主人,這要求銷售人員具有敏銳的洞察及綜合策劃能力。

      在做好東莞國際會展中心展會的同時,亦要爭奪厚街、廣州等地的展會客源,密切注視展會,積極爭取客源,展示會展酒店的特色品牌。為了爭奪淡季的展會客源,采取團體包價的形式不失為一種較好的方式。同時也要同各種展會、會議、旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房中介機構(gòu)建立并保持良好的互惠互利的合作關(guān)系。

      3、旅行社團體等網(wǎng)絡(luò)訂房中心的營銷:

      它的重點首先在于策劃一個操作性強的合作方案,多方達成合作意向,認真跟進每一次合作。結(jié)合本酒店綜合服務強,氣派大、檔次高的特點,重點做好會議、觀光、展會、商務考察團的接待,同時盡量減少團體對其它客源的負面影響。

      訂房中心的客量有時雖小,但它對在省內(nèi)外的宣傳作用卻可以被我們所利用。因此可采取重點在于利用其網(wǎng)絡(luò)平臺進行宣傳為主,以吸納其散

      客為次的營小方針進行合作。此行業(yè)目前已形成北京藝龍網(wǎng)省內(nèi)以深圳為優(yōu)勢同上海攜程旅行網(wǎng)省內(nèi)以廣州為優(yōu)勢兩大陣營,采取互惠互利共同發(fā)展的合作平臺。

      4、商務客戶營銷:

      商務客戶能給酒店不段帶來相對穩(wěn)定的客源,商務客戶的爭奪結(jié)果也體現(xiàn)了營銷部工作細劃的程度。南城區(qū)、東城區(qū)、城區(qū)、萬江區(qū)、甚至厚街、大嶺山、寮步等鎮(zhèn)區(qū)的各種工廠,商業(yè)企業(yè)都是本酒店的商務客源。其中市區(qū)的各種貿(mào)易公司更是一個不容忽視的大客源。個性化的體貼服務是爭取更多商務客戶的精髓。大量的商務散客入住更是800多間客房銷售的最好支撐,在年后會議宴會銷售旺季過后,進行大量的商務散客開發(fā)將是本部門工作的重點。

      (五)其它工作

      1、作為東莞酒店的領(lǐng)頭羊,會展國際大酒店的市場定位更是要放向更廣闊的市外,省外,在合適的時候至廣州,深圳、珠海,上海等地開發(fā)各項客源,把銷售的觸角伸得更遠。

      2、一個良好的組織架構(gòu)對于營銷部的高效運作也將是至關(guān)重要??茖W合理的分工,將更大的發(fā)揮每位同事的能動性及同事間的合作性。

      3、此外加強營銷部同各相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合仍是本部門工作的注重點。同各部門溝通融洽并保持良好的協(xié)調(diào)關(guān)系,只有銷售同現(xiàn)場密切配合好了,大家才能共同搞好酒店的各項生意。

      關(guān)于市場營銷部所制定的商務協(xié)議、旅行社協(xié)議、訂房網(wǎng)協(xié)議及長住房協(xié)議等各協(xié)議書待相關(guān)價目制定后再交呈審核!

      第二篇:酒店開業(yè)營銷策劃

      酒店開業(yè)營銷策劃

      一、開業(yè)期間所有充卡會員均可參與抽獎活動。

      獎品:

      一等獎:筆記本電腦一臺

      二等獎:蘋果手機一部

      三等獎:價值2000元的情侶手表一對

      二、充值有驚喜,多充多得

      開業(yè)期間充值60萬元,送寶馬一臺。

      充值50萬元,送奧迪一臺。

      充值30萬元,送馬爾代夫或愛琴海情侶雙飛浪漫游。充值20萬元,送港澳臺六日游。

      充值15萬元,送家電三件套(空調(diào)冰箱全自動洗衣機)充值10萬元,送蘋果四件套

      另外,所有儲值卡客戶均可參與積分兌換活動,一元可兌一個積分,禮品多多驚喜多多,趕快注冊成為致青春酒店會員吧!

      第三篇:酒店開業(yè)營銷策劃方案

      酒店開業(yè)營銷策劃方案

      背景分析:

      優(yōu)勢:1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住

      宿小區(qū)多;

      2.周邊酒店少,競爭力強;

      3.本酒店屬于新裝修商務酒店,裝修風格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山

      市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

      劣勢:1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

      2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;

      3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

      營銷目的:

      樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

      鎖定目標群:

      當?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

      項目分析:

      酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。國內(nèi)當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務和奢侈程度,商務型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

      酒店理念。

      多種浪漫環(huán)境的選擇。

      會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私

      便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯

      靈活的房間挑選方式。

      挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

      政策上不占優(yōu)勢

      具體營銷策略:

      1.提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

      2.提倡會員制,增加會員辦理;

      3.營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對

      重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領(lǐng)導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

      4.宣傳:

      1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]?!?/p>

      2、報紙媒體的選擇?!?/p>

      3、電視媒體的選擇?!?/p>

      4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇?!?/p>

      5、戶外媒體的選擇?!?/p>

      6、廣播電臺的選擇?!?/p>

      7、DM的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]?!?/p>

      8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。○

      9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。○

      10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。○

      5.促銷禮品:

      1、打火機類?!?/p>

      2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}?!?/p>

      3、鮮花?!?/p>

      4、水晶制品{小型工藝品}?!?/p>

      5、打折卡或免費體驗卡。○

      具體實施方案:(略)

      費用預算:(略)

      此次營銷預計效果:

      1.提升酒店的知名度。

      2.使本地的半數(shù)人士都知道。

      3.司機師傅都知道本酒店。

      4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

      5.發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

      6.使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

      7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

      8.通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

      此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

      唐偉2009.12.16

      第四篇:酒店開業(yè)營銷策劃方案

      酒店開業(yè)營銷策劃方案

      本方案是由我為大家策劃的,主要是針對廣州酒店的開業(yè)慶典活動進行策劃。先來看看該酒店的優(yōu)勢在于高新技術(shù)開發(fā)區(qū),目標人群是高收入人群,消費能力強,周邊環(huán)境好,交通便利。但是周邊酒店市場竟爭激烈,有必要進行開業(yè)慶典活動,進行宣傳,重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗?。開業(yè)慶典活動與廣州周年慶策劃公司策劃的周年慶有所不同,營銷方案也有所不同。需要提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容!

      酒店開業(yè)營銷策劃方案

      酒店開業(yè)當天同,廣州活動策劃公司會通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM 單、橫幅等進行酒店開業(yè)的宣傳,宣傳結(jié)束之后,接下來的慶典工作主要由廣州慶典公司負責。

      酒店開業(yè)時間:

      20xx 月日 1 日——月 3 日

      開業(yè)慶典地點:酒店大門口

      開業(yè)慶典宣傳內(nèi)容:

      酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策。采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取到更多的訪客。另外也學習一下廣州活動執(zhí)行公司的方法,在活動的時候邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。

      接下來就選擇網(wǎng)絡(luò),報紙進行軟性報道兼硬廣告,還有移動廣告也不要放過,過中國移動短信平臺向閻良地區(qū)移動客戶發(fā)送酒店開業(yè)以及活動信息。在開業(yè)慶典當天需要優(yōu)惠如下內(nèi)容:凡在本酒店辦生日宴的顧客,當日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當餐其個人消費全免(酒水除外)。建立酒店專門網(wǎng)站,并和多家餐飲酒店專業(yè)網(wǎng)站進行鏈接,實施網(wǎng)絡(luò)營銷,開通網(wǎng)上訂餐、訂房相關(guān)服務。

      開業(yè)慶典儀程

      酒店開業(yè)和廣州新品發(fā)布會策劃公司的新品發(fā)布會有所不同,它需要規(guī)劃好詳細的儀程。

      8∶00 搞慶典的工作人員進入場地,做好以下準備:紅地毯按規(guī)定場地鋪設(shè)好;拱門、拱氣模升到位;音響設(shè)備安裝調(diào)試好;鑼鼓隊全部排放好;簽到臺布置好;簽到冊、簽到筆全部擺放到位;花籃全部分兩旁放好。

      9∶00 所有開張慶典項目全部到位,開始放音樂

      10∶00 開始鑼鼓

      10∶30 接待嘉賓、簽到、引座、安位

      11∶00 主持人宣布開張慶典儀式開始

      11∶15 由主持人介紹主要嘉賓(約 8 人)

      11∶30 由領(lǐng)導宣布開業(yè),致賀詞

      11∶42 酒店總經(jīng)理講話

      11∶45 員工宣誓

      11∶50 主要領(lǐng)導剪彩,放禮炮

      11∶55 敲鑼鼓、舞獅、放音樂

      ∶00 慶典儀式結(jié)束,就餐

      酒店開業(yè)營銷策劃方案

      背景分析:

      優(yōu)勢:1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住

      宿小區(qū)多;

      2.周邊酒店少,競爭力強;

      3.本酒店屬于新裝修商務酒店,裝修風格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項目都屬于眉山

      市消費的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

      劣勢:1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

      2.知名度不高,目標群體對酒店了解不夠;

      3.酒店核心競爭力不明確,特色不突出。

      營銷目的:

      樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對穩(wěn)定的消費群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

      鎖定目標群:

      當?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機關(guān)團體,各大旅行社團體,外地來眉人士。

      項目分析:

      酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費者的需求。

      國內(nèi)當今,酒店業(yè)日趨繁榮,競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟型、豪華型和商務型。經(jīng)濟型打價格戰(zhàn),豪華型注重服務和奢侈程度,商務型注重配套完善。很少注重品味。

      我們酒店則可在這時彌補品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。

      酒店理念。

      多種浪漫環(huán)境的選擇。

      會員制的管理,很大程度的保護了消費者的隱私

      便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢明顯

      靈活的房間挑選方式。

      挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

      政策上不占優(yōu)勢

      具體營銷策略:

      1.提前向目標消費群體發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

      2.提倡會員制,增加會員辦理;

      3.營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對

      重點單位簽定消費協(xié)議。隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時匯總工作。為配合此次營銷活動的順利進行,各部門領(lǐng)導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。

      4.宣傳:

      1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP 等的發(fā)放到位]。

      2、報紙媒體的選擇。

      3、電視媒體的選擇。

      4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

      5、戶外媒體的選擇。

      6、廣播電臺的選擇。

      7、DM 的發(fā)放[針對出租車司機及有車一族重點發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

      8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP 等。烘托開業(yè)氣氛]。

      9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

      10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。

      5.促銷禮品:

      1、打火機類。

      2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

      3、鮮花。

      4、水晶制品{小型工藝品}。

      5、打折卡或免費體驗卡。

      具體實施方案:(略)

      費用預算:(略)

      此次營銷預計效果:

      1.提升酒店的知名度。

      2.使本地的半數(shù)人士都知道。

      3.司機師傅都知道本酒店。

      4.及目標群體來此路線。在消費時會選擇本酒店。

      5.發(fā)展和增加本酒店的固定會員。

      6.使當?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店。在有需求時會選擇本酒店。

      7.提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會員。

      8.通過對主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時帶動附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

      此策劃主要針對開業(yè)營銷進行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

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      第五篇:中菜皇酒店開業(yè)營銷策劃

      中菜皇酒店開業(yè)營銷策劃

      一. 市場分析

      1.營銷環(huán)境分析:

      賽高國際街區(qū)占據(jù)經(jīng)開商圈核心,未央大道與鳳城五路黃金十字,隨著政府北遷,未來的城市新中心將在此確立。項目汲取世界先進的BLOCK城市人居模式,以24萬平米城市綜合體包容旗艦級住宅,國際公寓,CEO商務,世界步行街等,形成自由開放的城市新生活地標。目前,世界級零售巨頭沃爾瑪已經(jīng)領(lǐng)先進駐,世紀金花也已經(jīng)到位,未來的地鐵2號線也將在此設(shè)站,人人樂超市也將在不遠處進駐,更毗鄰西安知名學府西安中學,從而形成豐富而完善的高端生活配套。

      伴隨著經(jīng)開區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)如雨后春筍一般廣泛發(fā)展,其中酒店餐飲業(yè)發(fā)展也初具規(guī)模。

      2.SWOT分析:

      Strength(強勢)

      (1)黃金地段賽高國際街區(qū)占據(jù)經(jīng)開商圈核心,未央大道與鳳城五路黃金十字,身旁有沃爾瑪、金華等強勢商場助陣

      (2)酒店通過重新裝修后店內(nèi)環(huán)境更加舒適,無論是就餐或者住店都能感覺到一種高雅大方的愜意,讓顧客在消費過程中感受到酒店的優(yōu)雅意境。

      (3)餐飲風格獨特,美味佳肴盡在中菜皇。

      (4)人性化的服務,店內(nèi)每一位員工都是經(jīng)過良好的服務培訓,對顧客的服務意識非常到位。

      Weakness and Threaten(弱點與威脅)

      (1)周圍類似的競爭對手較多,如西安經(jīng)發(fā)會館、集徐記海鮮酒樓等,中

      高檔酒店也是比較多,競爭在所難免。

      (2)地理位置位于鳳城5路中段,方便程度不及未央大道沿岸商鋪。Opportunities(機會)

      (1)以海榮地產(chǎn)為強大依托,不用擔心酒店物業(yè)等高額費用,潛力無窮。

      (2)消費市場良好。

      (3)周圍企業(yè)眾多,可以展開強強合作。

      3.消費者分析

      本案地址附近成熟性的小區(qū)較多,如明珠花園、雅荷春天、海榮豪佳花園等,北臨西安中學、向東則是賽高國際街區(qū),商業(yè)氣息濃厚,消費者大都屬于中上層階級,所以本案對消費者的定位是中上層階級人士,商務宴請等。

      4.產(chǎn)品分析

      中菜皇是一家定位于中高檔次的酒店,酒店主營中餐類,適合家庭聚會、商務宴請、承辦婚宴等主題活動,酒店依托海榮集團而強勢發(fā)展,在本次的裝修開業(yè)后將升級成為經(jīng)開區(qū)排名靠前的高級商務休閑餐飲場所。

      5.競爭對手分析

      本案地處經(jīng)開區(qū)繁華地段,周圍中高級酒店較多,競爭日趨激烈化,先后聚集徐記海鮮酒樓、景王府、裝修ing的天回鎮(zhèn)、名都國際酒店等一批頗具實力的餐飲酒店。

      二.策劃思路

      中菜皇通過重新裝修準備盛大開業(yè),開業(yè)后首要的任務就是吸引消費者,打

      出自己轉(zhuǎn)型后的第一張牌,期間可以通過促銷等多種方法來吸引更多的消費者,另外前期的廣告宣傳和開業(yè)典禮是重中之重。

      1.策劃方案

      活動時間:8月21日——8月30日

      活動宣傳語:“尊享品味生活,盡在城北中菜皇”

      活動內(nèi)容

      1.定價策略:

      (1)飯菜基本上可以保持市場價,但要考慮和開業(yè)相關(guān)的一些飯菜價格,可采用打折,或者直接降價

      (2)針對價格高的飯菜,建議采用減量和減機價相結(jié)和的辦法。

      (3)開業(yè)套餐的價格不要偏高,盡量人均消費控制比同行業(yè)低點,為長期吸引回頭客做基礎(chǔ).但要針對酒店的純利潤來制定

      (4)酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店實際情況靈活變動

      2.營銷策略:

      (1)10月1日開業(yè),凡生日是10月1日的消費者可憑有效證件享受85折優(yōu)惠活動,并贈送相應的小禮品,禮品上需要印“中菜皇”字樣。

      (2)活動期間,凡手機尾號為“1”的消費者可享受85折優(yōu)惠政策,并贈送相應的小禮品,禮品上需要印“中菜皇”字樣。

      (3)活動期間,客人買單時也要贈送精美小禮品(印有中菜皇logo的氣球、打火機、餐巾紙、油筆等)

      (4)活動期間,消費滿399元的顧客均可獲得本店133元代金券一張,此活動可以長期延續(xù)下去,乃吸引回頭消費之良方。

      (5)活動期間,酒店免費給顧客泊車洗車。

      (6)可以和一些商業(yè)銀行合作,刷指定銀行信用卡可享受85折優(yōu)惠。此活動亦可長期進行,雙方互惠互利。

      (7)21日開業(yè)當天舉行隆重的開業(yè)慶典儀式。

      3.建議媒體

      (1)<<陜西音樂廣播98.8music>>,選擇時段(10:

      26、10:

      55、13:

      26、23:

      55、17:

      26、17:

      55、18;

      26、18:

      55、19:

      26、19:56),電臺廣播可以用作形象定位,同時,對優(yōu)惠、價格折扣、開業(yè)通知等信息的效果一般會更好,9.88是陜西收聽率最高的一檔節(jié)目,這樣可以保證充足的潛在消費者。

      價格:選擇15秒廣告,990元/天,990*10=9900元(共十天)

      (2)宣傳單頁,無論何時都不能小看促銷單頁的宣傳力量,制作圖案精美的促銷單頁,活動前期中期都可以大量分發(fā)給路人(單頁質(zhì)量一定要精致)。價格:10000份*0.045元/份=450元

      (3)<<華商報>>,華商報在西安是發(fā)行量最大,閱讀人數(shù)最多的報業(yè),在華商報上宣傳開業(yè)信息可以最大限度的吸引消費者關(guān)注度。

      廣告投放于B 疊首頁報眼 在開業(yè)前五天發(fā)布,共發(fā)布五天,價格:周一到周三14000/次,周四到周五16000/次,五天共計:74000元。

      (4)店外懸掛2幅宣傳海報,7M*4M=28M

      2(5)樓宇廣告。樓宇液晶聯(lián)播廣告的主要受眾為高收入、高消費、高學歷、高社會地位人群,集中鎖定西安市大多數(shù)企、事業(yè)領(lǐng)導階層、決策群體和都是精英人群。該類人群更易于接受產(chǎn)品的高額消費。

      播出形式:(5秒+5秒+5秒)品牌套播廣告+15秒的產(chǎn)品促銷套播廣告

      播出頻次:180次/天/臺/5秒+60次/天/臺/15秒

      推廣周期:兩周15秒刊例價:53800元/周發(fā)布執(zhí)行價:5.38萬元*2周*28%*2=60000元

      三.預算

      1.媒體投放:陜西音樂廣播9900元;華商報74000元

      2.宣傳單頁:10000份*0.045元/份=450元,發(fā)單人員5人,40元/天,提前5天開始發(fā)放,共發(fā)15天,合計:3000元

      3.海報費用:28M2*7*2=392元

      4.樓宇廣告:5.38萬元*2周*28%*2=60000元

      5..開業(yè)慶典:略

      合計:150000元——200000元

      四.廣告活動的效果與預測

      1.通過以上媒體的整合推廣宣傳,使西安社會高端階層、城市精英人士及核心消費人群全面了解促銷活動內(nèi)容、產(chǎn)品種類、活動日期等信息,引起西安消費者的廣泛關(guān)注,激發(fā)他們的了解及消費興趣。

      2.通過此次宣傳,將為中菜皇樹立良好的品牌形象,奠定長遠的市場基礎(chǔ)和客源基礎(chǔ)。

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