第一篇：瀘州垃圾焚燒發(fā)電廠項(xiàng)目和餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議

瀘州市垃圾焚燒發(fā)電廠項(xiàng)目和瀘州市餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議編制單位的比選公告

1.比選條件

根據(jù)相關(guān)批示，我公司作為瀘州市垃圾焚燒發(fā)電廠項(xiàng)目和瀘州市餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目的業(yè)主，擬與相關(guān)部門(mén)簽訂城市生活垃圾處理和餐廚垃圾處理特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，現(xiàn)對(duì)以上兩個(gè)項(xiàng)目的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議編制單位進(jìn)行公開(kāi)比選。2.項(xiàng)目概況與比選范圍

2.1 工程名稱：瀘州市餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目。建設(shè)地點(diǎn)：瀘州市納溪區(qū)新樂(lè)鎮(zhèn)長(zhǎng)安村。工程規(guī)模：日處理100噸餐廚垃圾。計(jì)劃投資：項(xiàng)目總投資概算7923萬(wàn)元。

2.2工程名稱：瀘州市垃圾焚燒發(fā)電廠項(xiàng)目。建設(shè)地點(diǎn)：瀘州市納溪區(qū)新樂(lè)鎮(zhèn)長(zhǎng)安村。工程規(guī)模：垃圾焚燒發(fā)電廠設(shè)計(jì)規(guī)模1500噸/日，分兩期實(shí)施。計(jì)劃投資：一期項(xiàng)目投資概算為57000萬(wàn)元。

2.3 比選范圍：瀘州市垃圾焚燒發(fā)電廠項(xiàng)目和瀘州市餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議的編制。包括確定項(xiàng)目所需確定的技術(shù)邊界條件，財(cái)務(wù)、稅收邊界條件；針對(duì)垃圾處理（生活垃圾和餐廚垃圾）服務(wù)費(fèi)、投資估算、運(yùn)營(yíng)成本等關(guān)鍵財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)算；編制特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議及附件（包括但不限于《技術(shù)規(guī)范和要求》、《商務(wù)方案》、《履約保函格式》、《運(yùn)營(yíng)維護(hù)保函》）等文件；編制《特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議》法律文本及其附件；全程參與《特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議》談判及簽訂；落實(shí)比選人組織的外出考察工作；提供特許經(jīng)營(yíng)談判過(guò)程中的技術(shù)、財(cái)務(wù)（成本監(jiān)審）、稅收、法律咨詢服務(wù)等。3.比選人資格要求

本次比選要求比選人須具備建設(shè)部頒發(fā)的工程招標(biāo)代理甲級(jí)資質(zhì)或發(fā)改委頒發(fā)的工程咨詢甲級(jí)資質(zhì)；連續(xù)執(zhí)業(yè)3年及以上。4.比選文件的獲取

4.1 凡有意參加比選者，請(qǐng)于2015年 4 月 2 日至2015年 4 月 9 日工作時(shí)間攜帶公司及人員證明文件到瀘州市興瀘環(huán)保發(fā)展有限公司會(huì)議室（瀘州市江陽(yáng)區(qū)連江路二段33號(hào)投資大廈5樓）進(jìn)行報(bào)名（證明文件：人員委托介紹信、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照及企業(yè)資質(zhì)證書(shū)復(fù)印件，都需加蓋鮮章），現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取比選文件。若為外地企業(yè)，可先提供電子證明文件，比選人審查合格后將電子版比選文件發(fā)送至比選申請(qǐng)人，比選申請(qǐng)人再行領(lǐng)取紙質(zhì)比選文件（比選申請(qǐng)人需確認(rèn)電子版本文件與紙質(zhì)版本法律效力一致）。

4.2比選文件費(fèi)用：免費(fèi)。5.比選申請(qǐng)文件的遞交

5.1 比選申請(qǐng)文件遞交的截止時(shí)間為2015年 4 月 10 日 15 時(shí) 00 分，地點(diǎn)為瀘州市興瀘環(huán)保發(fā)展有限公司會(huì)議室。

5.2 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的比選申請(qǐng)文件，比選人不予受理。6.比選時(shí)間及地點(diǎn)

本次比選時(shí)間為2015年 4 月 10 日 15 時(shí) 00 分，地點(diǎn)為瀘州市興瀘環(huán)保發(fā)展有限公司會(huì)議室（瀘州市江陽(yáng)區(qū)連江路二段33號(hào)投資大廈5樓）。7.發(fā)布比選的媒介

本次比選公告在瀘州市人民政府網(wǎng)站和瀘州市興瀘投資集團(tuán)網(wǎng)站上發(fā)布。8.聯(lián)系方式

招標(biāo)人：瀘州市興瀘環(huán)保發(fā)展有限公司 地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)連江路二段33號(hào)投資大廈5F 郵編：646100 聯(lián)系人：陳亮 電話：0830-3235289 傳真：0830-3535289

電子郵件：/ 網(wǎng)址：/ 開(kāi)戶銀行： /

賬號(hào)： /

2015年4月2日

第二篇：餐廚垃圾生化處理項(xiàng)目

餐廚垃圾生化處理項(xiàng)目

一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和意義

餐廚垃圾（泔水）占城市生活垃圾的30%以上，這些垃圾如果不進(jìn)行處理，將直接危害社會(huì)的食品安全和生活環(huán)境。

本項(xiàng)目的建設(shè)，（1）可以對(duì)大量餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化、減量化和資源化處理，有利于循環(huán)經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)和社會(huì)環(huán)境的良性發(fā)展。（2）可以解決生態(tài)養(yǎng)殖中，畜牧業(yè)牲畜所需的大量蛋白飼料，可以有效緩解動(dòng)物蛋白飼料的不足。（3）再生飼料蛋白也可以大大減少了飼料蛋白對(duì)耕地的占用；（4）可以增加就業(yè)，特別上適合弱勢(shì)群體，如下崗工人和殘疾人員的就業(yè)問(wèn)題。

二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介、系統(tǒng) 概述

本項(xiàng)目 是把餐廚垃圾經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理再生成高蛋白質(zhì)蛋白粉的成套技術(shù)和設(shè)備系統(tǒng)。它由二十多種主要設(shè)備組成的工藝流程，可分為發(fā)酵前處理，發(fā)酵及生化處理，干燥出來(lái)等。本系統(tǒng)是把餐廚垃圾資源化生成趕蛋白飼料或有機(jī)肥料，除分檢出來(lái)的固體無(wú)機(jī)物料被垃圾車收集運(yùn)出外，其余物料全部再生成飼料或有機(jī)肥料，油脂部分成為硬脂酸原料或生物柴油原料。

2、技術(shù)特點(diǎn)：

1）．無(wú)害化、資源化：實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無(wú)害化，資源化處理，資源轉(zhuǎn)化率（扣除水份）達(dá)到98%以上，無(wú)害化處理達(dá)到100%，全部有機(jī)物均可實(shí)現(xiàn)循環(huán)再利用，深加工的相應(yīng)產(chǎn)品均達(dá)到國(guó)家飼料標(biāo)準(zhǔn)。取得國(guó)家權(quán)威部門(mén)的論證。

2）．運(yùn)行低能耗：采用特殊結(jié)構(gòu)和工藝通過(guò)熱能的二次利用，大幅提高熱效應(yīng)，每公斤處理物耗電控制在0.12KW/h，耗能602大卡。

3）．突出環(huán)保功能：環(huán)境空氣收集和處理方面，全端采用物理除臭、無(wú)廢水、噪音與廠外 1 米 處測(cè)試小于70音貝。

三、經(jīng)濟(jì)效益

1、餐廚垃圾生化處理有力解決了政府部門(mén)、飯店、賓館餐飲業(yè)中餐廚垃圾（泔水）如何處置的問(wèn)題，并且形成了一個(gè)保護(hù)環(huán)境，利國(guó)利民，經(jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，該項(xiàng)目的實(shí)施能間接帶動(dòng)當(dāng)?shù)囟嗳司蜆I(yè)，項(xiàng)目的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益非常明顯。

2、本項(xiàng)目的建設(shè)符合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的要求和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，對(duì)提高當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和節(jié)能減排將大有益處。

3、財(cái)務(wù)分析表明，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益均優(yōu)良，本項(xiàng)目可行。

第三篇：餐廚垃圾氣味處理項(xiàng)目建議1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

春節(jié)前夕中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播報(bào)道了國(guó)家將在33個(gè)城市設(shè)立餐廚垃圾站。這則消息引發(fā)我的一些想法，我公司環(huán)保事業(yè)部致力于空氣治理技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，能不能借此機(jī)會(huì)在這個(gè)領(lǐng)域里一展身手。經(jīng)求證，此事由國(guó)家發(fā)改委和財(cái)政部聯(lián)合發(fā)起，由發(fā)改委環(huán)資司負(fù)責(zé)實(shí)施的一個(gè)利民項(xiàng)目，在了解了一些情況后，我感到公司在很多領(lǐng)域與發(fā)改委有很好的合作基礎(chǔ)（合同能源管理就是環(huán)資司發(fā)起的項(xiàng)目），如能與其合作我想在這個(gè)項(xiàng)目上也一定會(huì)取得很好的業(yè)績(jī)，現(xiàn)將自己的想法匯報(bào)如下。

一、設(shè)立餐廚垃圾處理設(shè)施除臭技術(shù)是關(guān)鍵

近年來(lái)隨著城市擴(kuò)大，污水處理和垃圾處理設(shè)施逐漸被居民區(qū)包圍，這些設(shè)施產(chǎn)生的臭氣已嚴(yán)重影響群眾的生活質(zhì)量，而新的設(shè)施還在不斷出現(xiàn)，尤其是餐廚垃圾站根據(jù)合理的服務(wù)半徑，必須在城市選址，臭氣問(wèn)題尤為突出。不久前北京上地?cái)U(kuò)建餐廚垃圾站引發(fā)爭(zhēng)議，導(dǎo)致停工并由海淀規(guī)委立案調(diào)查后處理，原因就是臭氣擾民，一項(xiàng)初衷良好的惠民工程變成“怨民工程”。因此我們要向相關(guān)部門(mén)提出垃圾處理不能忽視對(duì)空氣環(huán)境的影響，考慮到餐廚垃圾站不可能遠(yuǎn)離居民居住區(qū)的因素，在設(shè)立餐廚垃圾站時(shí)臭氣治理是關(guān)鍵，一定要配套除臭效果好的裝臵。并提供我們的技術(shù)方案。

二、目前傳統(tǒng)惡臭治理技術(shù)有許多缺點(diǎn)，新開(kāi)發(fā)技術(shù)需完善 傳統(tǒng)惡臭治理技術(shù)除覆蓋方式外，主要有生物濾池、生物洗滌塔

（滴濾）、噴灑除臭劑、活性炭吸附等，存在占地面積大，風(fēng)機(jī)功率大，噪聲嚴(yán)重，運(yùn)行費(fèi)用高等問(wèn)題。

在除臭權(quán)威部門(mén)《國(guó)家環(huán)保惡臭污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室》的一篇文章中曾提到的“電離除臭技術(shù)”，據(jù)我了解，在北京污水處理系統(tǒng)曾有一套裝臵，因效果不好已拆除。電離除臭技術(shù)受環(huán)境溫度、濕度的影響不能保持持續(xù)穩(wěn)定的除味效果，離子發(fā)生管的結(jié)構(gòu)與我們?cè)氵^(guò)的玻璃管沿面放電臭氧發(fā)生器相似，對(duì)工作環(huán)境的要求較高是很多應(yīng)用場(chǎng)所不可能具備的。

近年來(lái)出現(xiàn)的“光氧協(xié)同技術(shù)”也就是光氫離子產(chǎn)品，是以紫外線分解臭氣，同時(shí)紫外線又產(chǎn)生臭氧，通過(guò)臭氧的氧化消除臭氣。在原理上被解釋為：臭氧在光場(chǎng)中被紫外線分解出現(xiàn)激發(fā)態(tài)氧原子，所以氧化性極強(qiáng)。但它只適用于通風(fēng)系統(tǒng)、大風(fēng)量低濃度污染室內(nèi)環(huán)境

通過(guò)我一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)和了解，認(rèn)為光氧協(xié)同技術(shù)的臭氧只有很少數(shù)量在紫外線光場(chǎng)中分解，我們要開(kāi)發(fā)能在紫外線光場(chǎng)中分解臭氧產(chǎn)生大量激發(fā)態(tài)氧原子的技術(shù)，將其稱為“光分解技術(shù)”。它有兩點(diǎn)效果。一是，臭氧光分解的效率是光、氧協(xié)同效率的數(shù)十倍，因此除臭效率比光氧協(xié)同技術(shù)高很多。二是，不同臭氣氧化的需氧量是不同的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體臭源調(diào)整臭氧量。具體地說(shuō)，污水處理場(chǎng)臭氣的主要成分與垃圾站臭氣的主要成分不同。當(dāng)垃圾站臭氣濃重時(shí)，常規(guī)手段甚至提供不出除臭所需的臭氧量，需要輔助手段。而“光氧協(xié)同技術(shù)”對(duì)所有臭氣都用同一手段，在遇到較濃的垃圾站臭氣時(shí)，即使極力提高紫外線光強(qiáng)，去除效率也不高。有人在垃圾站使用光氧協(xié)同技

術(shù)，發(fā)現(xiàn)出口處臭味仍很大。我考查的“光分解技術(shù)”在北京高碑店污水處理場(chǎng)驗(yàn)證，效果比較理想。目前正在為該場(chǎng)的污泥濃縮池提供除臭設(shè)備。但我們由于起步較晚，對(duì)新技術(shù)的實(shí)用性還需要一個(gè)驗(yàn)證和持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程。

三、國(guó)家投資建餐廚垃圾站是發(fā)展除臭技術(shù)的機(jī)會(huì)

由于臭氣治理對(duì)餐廚垃圾站的重要性和除臭新技術(shù)的不成熟，國(guó)內(nèi)外很多環(huán)保科技公司的各種除臭手段都要在這一領(lǐng)域躍躍欲試，更有些小公司的一些治理技術(shù)即使免費(fèi)給用戶使用都難以找到用戶，更難以接觸到國(guó)家項(xiàng)目，所以我感覺(jué)這次國(guó)家投資建餐廚垃圾站正是我們發(fā)展空氣除臭技術(shù)的時(shí)機(jī)。

具體建議是尋求與發(fā)改委環(huán)資司的合作，把我們的技術(shù)和其它治理技術(shù)的特點(diǎn)介紹給相關(guān)部門(mén)，我們公司與發(fā)改委在很多方面如能源管理等等項(xiàng)目上都有很好的合作基礎(chǔ)，建議他們?cè)谕?，或同城不同站使用幾種不同的技術(shù)裝臵，同臺(tái)比武，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間使用考驗(yàn)，確定今后擇優(yōu)支持的技術(shù)。我們利用這一契機(jī)建立起公司空氣除臭技術(shù)體系。

我們的技術(shù)來(lái)源：自主研發(fā)與社會(huì)合作相結(jié)合，在取得基本技術(shù)后、將一些行之有效的治理技術(shù)通過(guò)學(xué)習(xí)、引進(jìn)、轉(zhuǎn)化、吸收、利用，形成具有動(dòng)力源自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)并開(kāi)展各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證工作，快速形成技術(shù)方案體系并展開(kāi)市場(chǎng)推廣。

主要以“光分解空氣治理技術(shù)”為主要的基礎(chǔ)技術(shù)。

四、我們的技術(shù)應(yīng)用

綜合目前常見(jiàn)除臭技術(shù)的特點(diǎn)和我們自身的條件，選擇光分解技術(shù)和等離子體技術(shù)比較適合，一是光分解技術(shù)和等離子技術(shù)是目前處于技術(shù)發(fā)展前沿的領(lǐng)先技術(shù)，對(duì)異味的處理尤其是對(duì)垃圾惡臭的治理有很強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具備適應(yīng)性和穩(wěn)定性，等離子體技術(shù)還能依托公司的電源制造優(yōu)勢(shì)保證產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品性能上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，二是這兩項(xiàng)技術(shù)具有投資少，便于與其它技術(shù)綜合組合應(yīng)用，凈化效率高，雖易于模仿但關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)難于掌握有利于產(chǎn)品技術(shù)的保護(hù)，目前利潤(rùn)空間較高（毛利大于50%）且社會(huì)效益巨大的特點(diǎn)。

方案實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)在于提供的技術(shù)不能得到相關(guān)部門(mén)驗(yàn)證、評(píng)議和認(rèn)同，可能造成前期投入的樣機(jī)、攻關(guān)、檢驗(yàn)等費(fèi)用損失。

上述建議能給企業(yè)豐富空氣凈化技術(shù)，提升空氣治理技術(shù)水平，改變目前環(huán)保產(chǎn)品部空氣凈化產(chǎn)品技術(shù)單

一、難以形成效益的處境帶來(lái)機(jī)會(huì)，能促進(jìn)空氣凈化除臭技術(shù)的發(fā)展，培育行業(yè)的進(jìn)步，還有可能擴(kuò)展應(yīng)用到更多需要除臭的場(chǎng)所，如，污水污泥處理處臵，垃圾堆肥和動(dòng)物養(yǎng)殖，發(fā)酵，中藥，煙草，膠粘，噴漆、印刷的外排除臭和室內(nèi)除臭，及工業(yè)污水除臭等方面。這項(xiàng)工作的實(shí)施時(shí)間緊迫、工作量極大，技術(shù)性要求非常高，如能實(shí)施，是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。但我始終認(rèn)為：

路雖遠(yuǎn)、行則將至，事雖難，做則必成。

附：

1、對(duì)話·北京市市政市容委主任陳永

今年啟動(dòng)城管形象提升工程

記者：北京市每一個(gè)垃圾焚燒廠的建設(shè)都受到關(guān)注，一面是垃圾圍城，一面是垃圾處理設(shè)施建設(shè)的受阻，請(qǐng)您介紹一下十二五期間如何推進(jìn)該項(xiàng)工作？

陳永：垃圾焚燒技術(shù)是非常成熟和安全的技術(shù)，我們?cè)谑迤陂g將全面推進(jìn)本市垃圾處理設(shè)施的建設(shè)。2012年建成魯家山垃圾分類處理焚燒發(fā)電項(xiàng)目；2013年建成南宮生活垃圾焚燒廠等一批生活垃圾分類處理焚燒發(fā)電廠和循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。此外，加強(qiáng)餐廚垃圾也將規(guī)范管理。大家知道，垃圾廠的臭味問(wèn)題，主要是垃圾中的有機(jī)物太多，餐廚垃圾多。所以，我們將推進(jìn)餐廚垃圾處理系統(tǒng)建設(shè)，逐步建立相對(duì)獨(dú)立的餐廚垃圾處理體系。2012年前建成3座餐廚垃圾集中處理廠，達(dá)到1700噸/日處理能力，同時(shí)，在餐飲街、高校集中區(qū)、度假村建設(shè)一批餐廚垃圾處理站。2012年全市將基本實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化處理。

2、國(guó)家發(fā)改委、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部近日聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于組織開(kāi)展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的通知》，擬選擇部分已出臺(tái)了相關(guān)政策法規(guī)并在餐廚廢棄物收運(yùn)、資源化利用、無(wú)害化處理等方面具有一定基礎(chǔ)的城市，開(kāi)展餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)，探索我國(guó)餐廚廢棄物處理問(wèn)題的有效解決途徑。四部門(mén)將加強(qiáng)對(duì)這一試點(diǎn)工作的跟蹤、指導(dǎo)，對(duì)示范項(xiàng)目建設(shè)給予相應(yīng)的支持。

餐廚廢棄物包括餐飲單位、集體食堂、居民家庭等產(chǎn)生的廚余、廢棄或過(guò)期的食物及食用油脂等?！锻ㄖ诽岢鲈圏c(diǎn)工作的主要內(nèi)容是：建立餐廚廢棄物產(chǎn)生登記、定點(diǎn)回收、集中處理、資源化產(chǎn)品評(píng)估以及監(jiān)督管理體系；建設(shè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理示范項(xiàng)目，不斷優(yōu)化技術(shù)路線，提高資源化利用和無(wú)害化處理水平；建立促進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用的激勵(lì)機(jī)制；引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)，減少產(chǎn)生量；開(kāi)展餐飲業(yè)分類存放、清潔生產(chǎn)、資源化利用、無(wú)害化處理等方面的宣傳教育，促進(jìn)源頭減量化。

第四篇：餐廚垃圾無(wú)害化處理

餐廚垃圾無(wú)害化處理

餐廚垃回收生產(chǎn)的必要性 當(dāng)前，由“地溝油”、“垃圾豬”等餐廚廢棄物引發(fā)的各類食品安全問(wèn)題備受社會(huì)關(guān)注，成為影響人民群眾生命健康的一大難題。地溝油問(wèn)題受到了國(guó)家相關(guān)部門(mén)的高度重視，相繼出臺(tái)一系列政策法規(guī)要求對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用，從根源上進(jìn)行整治。

處理方法

通過(guò)多家餐廚垃圾處理廠在多年的努力下總結(jié)出較為經(jīng)濟(jì)，且環(huán)保的生產(chǎn)工藝——厭氧發(fā)酵

技術(shù)特點(diǎn)：

? 采用多級(jí)機(jī)械分選技術(shù)，有效分離雜物，防止損壞后續(xù)處理設(shè)備； ? 強(qiáng)化油水分離技術(shù)，油脂回收率高；

? 采用高效厭氧消化工藝，運(yùn)行穩(wěn)定、產(chǎn)氣率高；

? 獨(dú)特的“沼渣干化+垃圾電廠摻燒”技術(shù)，解決沼渣處理難的問(wèn)題；? 自主研發(fā)設(shè)計(jì)的污水處理系統(tǒng)，處理效果好、運(yùn)行成本低；

? 可與生活垃圾發(fā)電廠合建，實(shí)現(xiàn)資源最大化利用和廢物零排放。

關(guān)鍵技術(shù)

目前國(guó)內(nèi)在餐廚垃圾無(wú)害化處理大多都采用填埋、飼料、堆肥、沼氣等方法。從技術(shù)理論上都較為成熟，但是實(shí)際上在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中卻還相當(dāng)?shù)牟怀墒?，其關(guān)鍵技術(shù)不在于怎么填埋、怎么生產(chǎn)飼料、怎么堆肥、怎么厭氧發(fā)酵成為沼氣的過(guò)程，而是在于餐廚垃圾在生產(chǎn)過(guò)程中如何機(jī)械化傳輸，機(jī)械化分揀有機(jī)雜質(zhì)，金屬雜質(zhì)，機(jī)械化固液分離，機(jī)械化油水分離，高效環(huán)保的污水處理等

這些才

是目前餐廚垃圾處理關(guān)鍵技術(shù)，及難點(diǎn)。也是國(guó)家符合國(guó)家要求的真正意義上的無(wú)害化處理。

一．餐廚垃圾的傳輸

在餐廚垃圾生產(chǎn)過(guò)程中餐廚垃圾的機(jī)械化傳輸，是生產(chǎn)過(guò)程中的基礎(chǔ)也是技術(shù)的關(guān)鍵所在。

高位向低位傳輸：這個(gè)比較簡(jiǎn)單 直接傾倒便可以完成；

水平傳輸：可才用傳送帶，螺旋推料機(jī)等便可完成，但不同的傳送方式有各自不同的特點(diǎn)，傳送帶可保證餐廚垃圾的原來(lái)形狀不受大的破壞，但不能傳送水分太高的原料。螺旋推料機(jī)對(duì)餐廚垃圾稍微有些擠壓效果可同時(shí)脫水，但容易被繩索等雜物纏住?？筛鶕?jù)不同的生產(chǎn)工藝選擇相應(yīng)的傳輸方式；

低位向高位傳輸：分垂直向上傳輸和傾斜向上傳輸，垂直向上傳輸可采用斗提式推升，就是通過(guò)螺旋推料機(jī)不斷把料推入提料曹中，然后通過(guò)帶多斗的鏈條循環(huán)旋轉(zhuǎn)把料一斗一斗的往想提。這種傳輸方式目前還算比較先進(jìn)的傳輸方式；傾斜向上傳輸可采用傳送帶方式和螺旋輸送機(jī)方式傳輸，可根據(jù)不同的傾斜度，和不同的生產(chǎn)工藝進(jìn)行相關(guān)性選擇。

二．分離

分離有有機(jī)物固體分離、金屬分離、固液分離、油水分離幾部分

1.有機(jī)物固體分離，通過(guò)機(jī)械化分篩機(jī)分離出大于66mm的有機(jī)物固體；

2.金屬分離，通過(guò)磁選機(jī)分離出餐廚垃圾中的金屬分選出來(lái)，3.固液分離，首先采用自然沉降的方式，但往往會(huì)有一些油水渣混合在一起的非常難得分離，也就是油被泥渣包裹住了，這個(gè)同個(gè)加熱煮沸是分不出油來(lái)的，所以很多技術(shù)不過(guò)關(guān)的企業(yè)無(wú)法處理直接把這部分的油渣排出下水道造成很大的污染，我們同過(guò)高效的兩相分離，將泥渣與油水分離開(kāi)來(lái)（泥渣里面往往有20%——30%的油，分離后可達(dá)2%以下）大大的提高了生產(chǎn)效益，而且大大降低了污水處理的難度。

4.油水分離，從餐廚垃圾中分離出油水后，通過(guò)三相分離機(jī)，把油水渣分離開(kāi)來(lái)，這里分離出來(lái)的油指標(biāo) 油到99%,水分在0.5%左右，含渣量為0.5%以下。

三．污水處理

送到污水處理車間處理

有相關(guān)方面的投資或想了解方面技術(shù)的朋友請(qǐng)來(lái)電楊先生：***QQ:442191423聯(lián)系共同交流合作 探討餐廚垃圾處理技術(shù) 為國(guó)家和人民的環(huán)保努力 謝謝

2013年6月16日

第五篇：餐廚垃圾無(wú)害化處理

民建武漢市委員會(huì)

隨著人民群眾生活水平的提高和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，城市生活垃圾的產(chǎn)生量越來(lái)越大，“垃圾圍城”引發(fā)的環(huán)境污染等問(wèn)題已經(jīng)關(guān)系到人類的生存與發(fā)展。

目前，武漢市中心城區(qū)日產(chǎn)垃圾量已達(dá)6000余噸，并且以每年4%的速度增長(zhǎng)，其中，各類餐飲企業(yè)餐廚垃圾產(chǎn)生量約為800-1000噸/日。在垃圾處理的問(wèn)題上，政府部門(mén)相當(dāng)重視，先后制定出臺(tái)了一系列地方法規(guī)，有效地規(guī)范了建筑垃圾、醫(yī)療垃圾、電池等有毒有害垃圾的處理。但在生活垃圾，特別是餐廚垃圾的處理上，由于現(xiàn)有監(jiān)督、管理、處置體系不健全，導(dǎo)致大量餐廚垃圾流入地下加工廠，成為 “地溝油”、“潲水豬”產(chǎn)生的溫床，對(duì)人民群眾的身體健康造成極大威脅。

垃圾是放錯(cuò)地方的資源，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源。在“垃圾圍城”的困境下，在人民群眾對(duì)環(huán)境衛(wèi)生日益重視的情況下，建議以餐廚垃圾無(wú)害化處理為突破口，進(jìn)一步推進(jìn)我市生活垃圾分類處理，從真正意義上實(shí)現(xiàn)垃圾的減量化、資源化和無(wú)害化，以保障人民群眾的身體健康。

一、盡快出臺(tái)《餐廚垃圾管理辦法》，給予餐廚垃圾管理以法律保障

餐廚垃圾一方面可能會(huì)由于處理不當(dāng)威脅群眾身體健康，但另一方面它又富含有機(jī)質(zhì)及氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，可以實(shí)現(xiàn)資源化利用，制成肥料、有機(jī)肥、生物柴油、沼氣發(fā)電等，因此，首先要從法律法規(guī)上給予支持，促進(jìn)餐廚垃圾的有效利用。要加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾處理和循環(huán)利用的中長(zhǎng)期規(guī)劃。要規(guī)定所有餐廚垃圾將由政府或政府指定企業(yè)統(tǒng)一強(qiáng)制性回收。要大力鼓勵(lì)社會(huì)資本參與餐廚垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作，促進(jìn)垃圾處理產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化。還要制定配套的《實(shí)施細(xì)則》，細(xì)化政府相關(guān)部門(mén)在餐廚垃圾收運(yùn)和處理環(huán)節(jié)中的責(zé)任，嚴(yán)格制定對(duì)違規(guī)出售、使用餐廚垃圾牟利者的處罰措施，強(qiáng)化企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)政府監(jiān)管，加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。

二、加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的管理，督促餐飲企業(yè)規(guī)范垃圾處置

餐廚垃圾集中處理可提高資源利用效率，但實(shí)踐中，由于餐飲企業(yè)可通過(guò)出售“垃圾”牟利，從而會(huì)造成垃圾收繳困難。因此，有關(guān)部門(mén)首先應(yīng)從餐廚垃圾歸屬權(quán)的法理分析入手，厘清處置的權(quán)利主體，提高企業(yè)的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。并通過(guò)行政手段、經(jīng)濟(jì)手段督促餐飲企業(yè)規(guī)范垃圾處置。每個(gè)餐飲服務(wù)單位必須和具備資質(zhì)的正規(guī)垃圾處理企業(yè)簽署服務(wù)合同，如果委托沒(méi)有資質(zhì)的“黑廠”處理垃圾，應(yīng)給予相應(yīng)的處罰。著手建立餐廚垃圾排放登記制度，保證餐廚垃圾的集中收運(yùn)率。對(duì)餐廚垃圾的出處、去向進(jìn)行全程監(jiān)控，并向社會(huì)公示各單位垃圾處理情況，接受公眾監(jiān)督。同時(shí)，可對(duì)上繳情況良好的單位實(shí)行經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)措施，減免部分餐廚垃圾處理費(fèi)，并通過(guò)按量計(jì)費(fèi)，促進(jìn)餐廚企業(yè)從源頭減量，避免浪費(fèi)。另外，要加大對(duì)“地溝油”的舉報(bào)力度，媒體定期公布餐館用油調(diào)查結(jié)果，堅(jiān)持取締無(wú)證小販回收廢棄油脂，對(duì)違規(guī)擅自出售廢棄餐廚垃圾的單位實(shí)行經(jīng)濟(jì)或行政處罰，加大對(duì)地下非法加工廠的懲處力度。

三、鼓勵(lì)社會(huì)資本參與垃圾處理產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)垃圾處理產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作

垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈包括垃圾的回收、運(yùn)輸、處理，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要投入大量的人力和物力，政府可采取與市場(chǎng)化運(yùn)作相結(jié)合的方法，鼓勵(lì)社會(huì)資本參與其中，加快形成垃圾處理市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，加快專業(yè)運(yùn)輸隊(duì)伍和處理廠建設(shè)。政府的垃圾處理服務(wù)采購(gòu)價(jià)格也應(yīng)隨著市場(chǎng)供求靈活變動(dòng)，通過(guò)對(duì)技術(shù)管理先進(jìn)、環(huán)保達(dá)標(biāo)的企業(yè)優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)餐廚垃圾處理服務(wù)來(lái)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。大規(guī)模的餐廚垃圾處理廠可以采取由政府投資或者以BOT方式建設(shè)。還可財(cái)政補(bǔ)貼使用新型的餐廚垃圾生化處理機(jī)，對(duì)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備鼓勵(lì)共享、開(kāi)放使用。

四、采取“先試點(diǎn)，后推廣”的辦法，切實(shí)推進(jìn)餐廚垃圾有效利用

鑒于我市餐飲業(yè)點(diǎn)多面廣的復(fù)雜形勢(shì)，建議采取“先試點(diǎn)，后推廣”的辦法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善措施，切實(shí)推進(jìn)餐廚垃圾的有效利用。餐廚垃圾分類回收的面也應(yīng)不斷擴(kuò)大，不僅包括

大中小型餐飲酒店，還包括大中院?；虼笾行蛦挝坏牟蛷d、食堂或小區(qū)餐飲，擴(kuò)大回收面也有利于下游處理廠的充足“貨源”。要加強(qiáng)市區(qū)管理部門(mén)和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)動(dòng)，分片負(fù)責(zé)，高效管理。同時(shí)，加強(qiáng)輿論宣傳和監(jiān)督，公布舉報(bào)電話，定期公示檢查結(jié)果，提高全社會(huì)的環(huán)保意識(shí)和食品安全意識(shí)。

五、在做好餐廚垃圾無(wú)害化處理的基礎(chǔ)上，逐步推行居民生活垃圾分類處理

通過(guò)做好餐廚垃圾處理，進(jìn)一步在市民中普及、貫徹垃圾分類的理念，推動(dòng)市民從“要我做”，向“我要做”轉(zhuǎn)變。政府有關(guān)部門(mén)也應(yīng)制定好長(zhǎng)、短期行動(dòng)方案，促進(jìn)居民生活垃圾分類處理利用向縱深推進(jìn)。要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)再生資源回收企業(yè)的管理，加大再生資源回收利用力度；要繼續(xù)擴(kuò)大生活垃圾分類試點(diǎn)小區(qū)和單位，鼓勵(lì)市民分類投放積極性；要加強(qiáng)社區(qū)分揀工作和垃圾中轉(zhuǎn)站建設(shè)，確保垃圾的分類運(yùn)輸；要加大各類垃圾處理末端企業(yè)建設(shè)和監(jiān)管，消除公眾對(duì)垃圾處理企業(yè)不按規(guī)范操作的擔(dān)憂。