第一篇：溫泉部露天衛(wèi)生管理制度
露天衛(wèi)生管理制度
第一章 總則
第一條：為了加強(qiáng)露天區(qū)域的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境，特制定本制度。
第二條：本制度適用于露天區(qū)域工作環(huán)境的衛(wèi)生清掃、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)、廢棄物品的處理以及個(gè)人衛(wèi)生管理。
第三條：要嚴(yán)格、堅(jiān)定不移地堅(jiān)持“高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)?；钡脑瓌t，搞好衛(wèi)生清潔工作。
第四條: 實(shí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任承包制，誰(shuí)管理誰(shuí)負(fù)責(zé)。
第五條：衛(wèi)生工作要做到時(shí)時(shí)講，天天堅(jiān)持“三級(jí)檢查”（即服務(wù)員自查、部長(zhǎng)檢查、主管抽查）對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
第六條：凡本區(qū)域內(nèi)工作的員工、其他分部人員，均應(yīng)遵守本制度。第七條：露天區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé)本部門(mén)的衛(wèi)生管理工作，下面各個(gè)員工要按照當(dāng)天的計(jì)劃做好各自的職責(zé)，做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。
第八條：領(lǐng)班應(yīng)代表辦公室做好對(duì)環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
第九條：專(zhuān)職衛(wèi)生工作人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都要尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第十條：工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，由工作使用者承擔(dān)。第十一條：本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第十二條：本制度由溫泉辦公室（露天部）負(fù)責(zé)解釋。
第二章 工作人員個(gè)人衛(wèi)生細(xì)則
第一條：認(rèn)真貫徹部門(mén)七項(xiàng)考評(píng)制度和宿舍管理制度。第二條：新進(jìn)員工必須經(jīng)過(guò)健康檢查，經(jīng)合格后方可上崗。第三條：工作期間，每滿(mǎn)一年必須體檢一次，合格后方可上崗。第四條：工作中發(fā)現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查。發(fā)現(xiàn)患有傳染病、皮膚病應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并調(diào)整工作崗位。
第五條：隨時(shí)注意保持自己的個(gè)人衛(wèi)生，做到：勤剪指甲、勤理發(fā)剃須、勤換衣、勤洗澡。
第六條：要隨時(shí)保持口氣清新，經(jīng)常洗手。第七條：?jiǎn)T工必須掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。第八條：女工作員需化淡妝，不得佩戴夸張首飾。
第九條：每日上崗前必須儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)、制服干凈整齊完好。
第三章 工作區(qū)域的清掃和保潔
第一條：工作區(qū)域內(nèi)的清掃和保養(yǎng)，由部門(mén)領(lǐng)班負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行清潔。
第二條：部門(mén)區(qū)域下員工按本部每天衛(wèi)生工作計(jì)劃對(duì)各區(qū)域進(jìn)行清掃和保養(yǎng)，并實(shí)行責(zé)任制管理。
第三條：工作區(qū)域的地面衛(wèi)生、高空衛(wèi)生、玻璃衛(wèi)生、泡池衛(wèi)生、木質(zhì)衛(wèi)生、墻面衛(wèi)生等做為開(kāi)市衛(wèi)生范圍，由當(dāng)天工作人員以部門(mén)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，領(lǐng)班實(shí)施監(jiān)督和檢查，主管進(jìn)行抽查。
第四條：在工作中禁止隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭及廢棄物；禁止在公共區(qū)域堆放雜物或垃圾。
第五條：營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須對(duì)：廁所、拖鞋、毛巾柜（架）、死角地方及其他公共設(shè)施進(jìn)行清潔消毒，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污漬、無(wú)積水。
第六條：禁止在崗位上張貼各種標(biāo)語(yǔ)和廣告，禁止在固定物品上亂寫(xiě)、亂畫(huà)。（部門(mén)統(tǒng)一安排外）
第七條：部門(mén)定期安排對(duì)蚊蟲(chóng)、蒼蠅、飛蛾等實(shí)施滅殺，對(duì)廁所、垃圾桶等進(jìn)行藥物噴灑。
第八條：對(duì)本部的綠色植物要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損壞。
第九條：每天來(lái)消費(fèi)的客人必須使用干凈的浴巾、拖鞋，且浴巾、拖鞋要定時(shí)更換、清洗、消毒。
第四章 工作間和工具房的衛(wèi)生管理
第一條：本班組已建立每日輪流清掃和保養(yǎng)的制度。
第二條：衛(wèi)生總要求：地面清潔干凈、桌柜無(wú)雜物整潔、墻面、高空無(wú)蛛網(wǎng)、灰塵、物料整齊。
第三條：工作間內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)處理。
第四條：工作間內(nèi)員工必須衣著整潔，不許吃零食、隨地吐痰、扔廢紙等廢棄物。
第五條：工作間禁止亂拉線充電，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人物品應(yīng)放在固定的柜子里。
第六條：衛(wèi)生工具管理應(yīng)依據(jù)本部門(mén)規(guī)定放置在專(zhuān)用工具房。第七條：工作中用過(guò)的工具由其相關(guān)工作者清理，不得亂放；外借工具誰(shuí)借用誰(shuí)清潔、保養(yǎng)。
第八條：部門(mén)的工具及設(shè)備本班組人員有責(zé)任和義務(wù)做好其維護(hù)工作，不丟失、不人為損壞。
第二篇：溫泉部管理制度
《溫泉部管理制度》
一、溫泉部工作紀(jì)律管理規(guī)章制度
1、絕對(duì)服從和執(zhí)行上司指令，工作安排與調(diào)配。
2、敬業(yè)愛(ài)業(yè)，熱愛(ài)本職工作，樂(lè)意為客人服務(wù)。
3、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、不得對(duì)客人或上司無(wú)禮，不得對(duì)上司、同事或客人有恐嚇、圍攻、毆打或惡意中 傷等行為。
5、要講文明禮貌，注意個(gè)人儀表和個(gè)人形象。
6、熟記同事及上司之名字，主動(dòng)與同事和上司打招呼，增進(jìn)彼此之間的感情和提倡 合作精神。
7、與同事相處，要相互尊敬，互助合作，不準(zhǔn)發(fā)生爭(zhēng)吵、打斗事件。
8、不要說(shuō)和做有損國(guó)格、人格及形象的話和事。
9、不準(zhǔn)窺視客人的行為或竊聽(tīng)客人的談話。
10、不準(zhǔn)為嫖娼、賣(mài)淫、吸毒、販毒、賭博等行為提供信息開(kāi)綠燈。
11、不論在何種情況下，服務(wù)員都不得敲門(mén)向客人索取錢(qián)物。
12、不準(zhǔn)與客人發(fā)生金錢(qián)借貸或貴重物品的來(lái)往交易關(guān)系。
13、遇到不禮貌的客人或與客人發(fā)生誤會(huì)時(shí)，要耐心解釋或請(qǐng)示上司幫助解決。
14、與客人交談時(shí)，不準(zhǔn)吃東西、抽煙、看書(shū)報(bào)或打噴嚏、挖鼻、吐口水等不禮貌、]不文雅的舉動(dòng)，要保持一定的距離和適中的音量。
15、與客人和同事相遇時(shí)，服務(wù)員應(yīng)第一時(shí)間與客人打招呼，表示問(wèn)候。
16、不準(zhǔn)在客人休息的地方（如大堂等）或在為客人服務(wù)的交通工具上爭(zhēng)位搶先。
17、不準(zhǔn)嘲笑或刁難有生理缺陷的客人。
18、不準(zhǔn)用手指客人，聽(tīng)到或見(jiàn)到一些滑稽的事情時(shí)，不能大聲笑，以免引起客人不悅。
19、要養(yǎng)成使用敬語(yǔ)的習(xí)慣，隨時(shí)而自然地使用禮貌面文雅的語(yǔ)言，對(duì)客人應(yīng)態(tài)度
和藹，彬彬有禮。20、不得有詐騙、偷竊行為。
21、不得損公利己，偷拿或挪用公款公物。
22、不準(zhǔn)利用職權(quán)公報(bào)私仇。
23、不準(zhǔn)造事生非，影響他人名譽(yù)及團(tuán)結(jié)。
24、不準(zhǔn)組織小集團(tuán)與領(lǐng)導(dǎo)或管理人員搞對(duì)抗。
25、積極參加各種培訓(xùn)，努力提高個(gè)人素質(zhì)，加深與拓展個(gè)人知識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)的廣度，養(yǎng)成良好的品行和高尚的道德情操。
26、當(dāng)值時(shí)要正確地佩戴工牌和按規(guī)定穿好工衣。
27、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)吃零食、飲飲料、抽煙、喝酒、會(huì)親友。
28、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)看書(shū)、報(bào)、信、看電視、聊天、唱歌、哼小調(diào)或聚賭。
29、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)干私事或睡覺(jué)，追逐打鬧或大聲喧嘩。30、當(dāng)值時(shí)要注意儀表和舉止，要有正確的站立和行走姿勢(shì)。
31、當(dāng)值時(shí)不可以戴婚戒以外的飾物。
32、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)離崗、串崗或下班后回崗、逛崗。
33、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)利用電話辦私事。
34、當(dāng)值時(shí)要按崗位操作規(guī)程操作。
35、當(dāng)值時(shí)，要嚴(yán)格按照高效時(shí)間量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證工作效率，不影響工作進(jìn)程，嚴(yán)禁因工作散慢，粗心大意出差錯(cuò)。
36、當(dāng)值時(shí)不能因私事或私心而將情緒宣泄到工作上。
37、當(dāng)值時(shí)不能在房?jī)?nèi)聽(tīng)音樂(lè)，看電視或使用客房的任何設(shè)備。
38、遇到如下事情要立即報(bào)告上司和相關(guān)部門(mén)
a、客人遺下物品；
b、房間內(nèi)缺少（丟失）或損壞了東西； c、需要維修的房?jī)?nèi)設(shè)備及一切用具； d、可疑的人或事；
e、意外或可能導(dǎo)致意外的事情； f、客人生病；
g、房?jī)?nèi)的打罵聲或異常動(dòng)靜； h、焦味或不明煙霧； i、客人的無(wú)理要求或投訴； j、易燃易爆或國(guó)家違禁品；
k、客人聚賭，嫖娼，吸毒販毒，制造假票據(jù)，假鈔假證； l、有自殺傾向的客人或情緒極其反常的客人； m、疑犯或通緝犯。
39、當(dāng)值時(shí)要保持精神飽滿(mǎn)，心境怡朗。
40、不準(zhǔn)遲到，早退，不簽到、退，不打卡、替他人打卡或叫他人替自己打卡，私自調(diào)班等。
41、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
42、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，不得帶人參觀設(shè)施及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
二、溫泉部衛(wèi)生管理制度
1、要嚴(yán)格地、堅(jiān)定不移地堅(jiān)持“高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)?；钡脑瓌t，搞好衛(wèi)生清潔工作。
2、實(shí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任承包制，誰(shuí)管理誰(shuí)負(fù)責(zé)。
3、溫泉內(nèi)不論何時(shí)何地都要做到從左到右，從上到下，從里到外無(wú)灰塵，無(wú)污漬，無(wú)蛛網(wǎng)，無(wú)害蟲(chóng)，無(wú)垃圾，無(wú)異味，無(wú)霉變，無(wú)頭發(fā)，無(wú)不報(bào)修等“八無(wú)”。
4、衛(wèi)生清潔不準(zhǔn)以無(wú)時(shí)間、意外、想不到、遺忘、忽略、太累或忙不過(guò)來(lái)為由不達(dá)標(biāo)。
5、衛(wèi)生工作要做到時(shí)時(shí)講，天天堅(jiān)持“三級(jí)檢查”（即服務(wù)員——責(zé)任人自查、主管檢查、經(jīng)理抽查）。
6、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔垃圾。
7、個(gè)人衛(wèi)生要嚴(yán)格按照公司要求執(zhí)行。
8、不準(zhǔn)將需要消毒而未經(jīng)消毒的客用品提供給客人使用。
9、床單、枕袋、一次性拖鞋要做到一客一換。
10、要保持口氣清新，不準(zhǔn)吃氣味過(guò)濃的食物。
11、衛(wèi)生要求與標(biāo)準(zhǔn)
①、高空衛(wèi)生：天花板、燈罩、排風(fēng)口、木架、木框、安全出口燈、應(yīng)急燈、空 調(diào)口要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
②、墻面衛(wèi)生：墻面大理石、木質(zhì)墻面、木架、木框、墻面燈具、布畫(huà)、壁畫(huà)、窗戶(hù)、死角要求無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)灰塵。
③、地面衛(wèi)生：大理石、瓷磚、溫泉露天地面、木質(zhì)地板、池邊、池壁、地毯無(wú)要求無(wú)頭發(fā)、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)灰塵、無(wú)積水。
④、木質(zhì)衛(wèi)生：衣柜、墻柜、椅子、凳子、桌子、隔板、門(mén)框要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)。
⑤、吧臺(tái)衛(wèi)生：溫泉部各崗吧臺(tái)要求無(wú)毛發(fā)、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)灰塵；吧臺(tái)物品擺放整齊。
⑥、電器衛(wèi)生：電腦、冰箱、冰柜、可樂(lè)機(jī)、飲水機(jī)、微波爐、消毒柜、打印機(jī)、吸塵器、插線板、鐘表、、電話、電視機(jī)要求無(wú)灰塵、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)積水。
⑦、不銹鋼衛(wèi)生：餐盤(pán)、各通道扶手、水龍頭、花灑、救生臺(tái)、垃圾桶、洗手盆、消毒池、門(mén)把手、保溫爐要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)。
⑧、玻璃衛(wèi)生：各崗位鏡面、玻璃、窗戶(hù)、玻璃門(mén)、玻璃臺(tái)要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)手印、無(wú)黑點(diǎn)。
⑨、消防設(shè)備：滅火器、滅水箱、消防栓要求無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)污跡。⑩、花草衛(wèi)生：各部崗位盆景及溫泉露天的花草無(wú)落葉、無(wú)雜物、無(wú)灰塵、無(wú)昆蟲(chóng)、無(wú)異味、修剪效果好。
備注：每周四進(jìn)行一次部門(mén)內(nèi)部衛(wèi)生大檢查。
三、溫泉部服務(wù)管理制度
一、總則
1、堅(jiān)持“三項(xiàng)禮儀”和“有求必應(yīng)，一包到底”的服務(wù)，做到盡心盡責(zé)盡力，不辭勞苦地滿(mǎn)足客人合理、合法的正當(dāng)要求，不能說(shuō)：“沒(méi)有”、“辦不到”或“不知道”等字詞，如確實(shí)做不到需請(qǐng)示上司，讓客人覺(jué)得你已盡了最大的 努力。
2、牢牢樹(shù)立“客人就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的賓客意識(shí)，不論有何理由者不得與此客人急辯，做到“罵不還口，打不還手”，以禮相待，耐心解釋與現(xiàn)性忍讓。
3、服務(wù)工作中要做到用心、細(xì)心和熱情、周到，注意觀察，給客人提供細(xì)微服務(wù)。
4、遇到客人詢(xún)問(wèn)一些問(wèn)題，而又不清楚的話，要盡快請(qǐng)教同事或上司，不要胡編亂造，以免誤導(dǎo)客人，或者給客人造成損失。
5、幫助賓客解決危難，妥善處理賓客病、傷事故。
6、不準(zhǔn)利用服務(wù)之便，偷吃客人食品或偷盜客人物品。
7、不準(zhǔn)故意為難客人以發(fā)泄自己的情緒。
8、溫泉各班組服務(wù)特色：
二、前臺(tái)服務(wù)特色 一快：眼快。二勤：嘴勤、手勤。
三快：主動(dòng)迎客；主動(dòng)送客；主動(dòng)為客咨詢(xún)。
三、男賓服務(wù)特色：二特色、二滿(mǎn)足、八主動(dòng)。一特色“一條龍”的特色服務(wù)；
二滿(mǎn)足：
1、滿(mǎn)足兒童、老年人和殘疾人的服務(wù)需求；
2、滿(mǎn)足客人對(duì)泳褲和毛巾的無(wú)限使用需求。
八主動(dòng)：主動(dòng)迎客、送客；主動(dòng)為泡過(guò)溫沖涼的客人換條干凈的拷貝；主動(dòng)為蒸氣房桑拿客人提供冰巾冰水；主動(dòng)為客人提供沐浴知識(shí)和住處咨詢(xún)；主動(dòng)為休息的客人換上干凈的拖鞋；主動(dòng)為客人開(kāi)柜和鎖柜（必須經(jīng)客人確認(rèn)）；；主動(dòng)為客人裝起濕泳褲。
四、女賓服務(wù)特色：一無(wú)、二快、三到、四勤、五主動(dòng)
一無(wú)：無(wú)NO服務(wù) 二快：手快、腳步快。
三到：（客到）禮儀到、服務(wù)到、親情到。四勤：眼勤、口勤、手勤、腦勤。
五主動(dòng)：主動(dòng)了解客人的服務(wù)要求；主動(dòng)為客人介紹設(shè)施；主動(dòng)為客人介紹消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)目；主動(dòng)與客人溝能；主動(dòng)為客人提供細(xì)微服務(wù)。
五、休息廳服務(wù)特色：五個(gè)到位
五個(gè)到位：一個(gè)禮儀、一條毛巾、一個(gè)枕頭、一杯水、一條冰（熱）巾。
六、露天服務(wù)特色：十個(gè)一服務(wù)、四個(gè)到位
十個(gè)一服務(wù)：一個(gè)敬禮、一個(gè)敬語(yǔ)、一個(gè)微笑、一條毛巾、一杯飲料（水）、一雙拖鞋、一把傘、一只白手套、一根皮筋、一個(gè)摻扶。
四個(gè)到位：茶水到、毛巾到、敬語(yǔ)到、拖鞋到。
（四無(wú)）：無(wú)客人投訴、無(wú)客人貴重物品落入水中、無(wú)設(shè)備設(shè)施對(duì)客人造成傷害、無(wú)客人摔傷、劃傷。
七、溫泉部對(duì)客服務(wù)重點(diǎn)：突出“微笑”和“細(xì)微”！努力做到“微笑”是溫泉
部對(duì)外的服務(wù)形象；“細(xì)微”是溫泉部的服務(wù)實(shí)力！
八、溫泉部的對(duì)客服務(wù)口號(hào)：“你今天對(duì)客人微笑了沒(méi)有？”、“你今天讓客人感動(dòng)了沒(méi)有？”
四、溫泉部財(cái)務(wù)管理制度
一、總則
1、不準(zhǔn)盜取或騙取客人或同事及的財(cái)物。
2、凡在范圍內(nèi)拾獲的財(cái)物應(yīng)及時(shí)地交還給客人（失主），或報(bào)告上司及時(shí)處理。
3、不準(zhǔn)故意損壞物品及設(shè)施。
4、不準(zhǔn)私自外借設(shè)備、工具或私自攜出或企圖攜出度假村物品。
5、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)或多收、少收客人費(fèi)用。
6、不準(zhǔn)私自處理客人遺留的物品或客人轉(zhuǎn)送給的物品。
7、不準(zhǔn)涂改或偽造單據(jù)、票據(jù)、做假帳等。
8、不準(zhǔn)私換外幣。
9、不準(zhǔn)故意浪費(fèi)財(cái)物和資源。
10、不準(zhǔn)私分或私吞小費(fèi)或利用職權(quán)謀取私利。
11、溫泉庫(kù)管物品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
二、商品材料物品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1、客服、浴巾類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)，看清是否有廠家名稱(chēng)、是否有商品合格證；浴巾、客服是否完好無(wú)損，厚度、質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，對(duì)每件客服、每條浴巾逐一檢查驗(yàn)收。
2、核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、產(chǎn)品合格證；檢查外包裝是否完好無(wú)損；床上用品有無(wú)開(kāi)線或跳絲，由部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)可方才驗(yàn)收。
3、消毒液和A、B液類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、合格證；檢查每桶濃度是否達(dá)標(biāo)。
4、飲料類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、合格證、保持期；對(duì)物品開(kāi)箱檢查，開(kāi)箱率為10%，看瓶蓋密封處有無(wú)破損。
5、一次性用品類(lèi)：物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、合格證、保質(zhì)期；檢查物品是否完好無(wú)損。
6、鮮花：檢查數(shù)量、新鮮度是否合格。
7、其它物資：核實(shí)物資名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保持期、物品外包裝是否完好無(wú)損，各種物品由部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)可方才驗(yàn)收。
五、溫泉部安全管理制度
1、不準(zhǔn)謊報(bào)案情火警。
2、嚴(yán)禁泄露機(jī)密，違反保密制度。
3、不準(zhǔn)參與黑社會(huì)組織、反動(dòng)組織或與外界黑社會(huì)有關(guān)系。
4、嚴(yán)禁利用外界黑惡勢(shì)力威脅員工或領(lǐng)導(dǎo)。
5、凡參與打罵、斗毆事件的都要給予最嚴(yán)歷的處分。
6、當(dāng)值員工嚴(yán)禁睡覺(jué)或離、脫崗。
7、如發(fā)現(xiàn)疑人疑事或設(shè)備危險(xiǎn)、火警、客人生病、工傷等要立即報(bào)告。
8、不得將客人資料和鑰匙號(hào)告知未經(jīng)客人允許的任何無(wú)關(guān)人員。
9、不得私自亂給藥客人服食。
10、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)生火做飯或亂拉電線、亂接電源。
11、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)或酒店內(nèi)放置易燃易爆等危害人體生命與健康，危害宿舍安全的物品，如發(fā)出客人有以上行為要立即報(bào)告上司處理。
12、非工程人員不準(zhǔn)擅自接或拆電線電源。
13、每一周進(jìn)行溫泉部安全檢查一次，填寫(xiě)記錄并跟蹤落實(shí)。
14、賓客遺留物品處理操作規(guī)程
?、價(jià)值少且隨身攜帶的小件物品，如：泳衣、泳褲、眼鏡、發(fā)夾、零食等小件物品處理方法：
① 第一時(shí)間交當(dāng)領(lǐng)班，由領(lǐng)班放在物品保管的統(tǒng)一柜子里。②填寫(xiě)好拾物登記表，寫(xiě)清時(shí)間、地點(diǎn)、物品名稱(chēng)、特征并簽上名。③當(dāng)值領(lǐng)班做好記錄在該物品當(dāng)天仍無(wú)客人來(lái)取，上交溫泉辦公室，由溫泉辦公室上交質(zhì)管部。
④如客人在當(dāng)天領(lǐng)走，則問(wèn)清楚客人遺留物品的特征，確認(rèn)后可以交給客人，在拾物登記表上讓客人簽收一欄簽名即可。
?、高價(jià)值物品，如：首飾、手機(jī)、錢(qián)包、相機(jī)等貴重物品的處理方法： ①拾到客人遺留物品時(shí)，第一時(shí)間將物品交當(dāng)值領(lǐng)班。
②如當(dāng)值領(lǐng)班不在及時(shí)上交部門(mén)主管及經(jīng)理。
③當(dāng)值領(lǐng)班及主管經(jīng)理在的情況下，清點(diǎn)物品做好拾物記錄表，當(dāng)時(shí)上交主 管及經(jīng)理。
④如有客人認(rèn)領(lǐng)物品需讓客人說(shuō)清楚遺留物品特征、遺失地點(diǎn)、時(shí)間等并及時(shí)通知主管及經(jīng)理，確認(rèn)無(wú)誤后方可將遺留物交還給客人，同時(shí)讓客人填寫(xiě)簽收字據(jù)。
⑤在無(wú)客人認(rèn)領(lǐng)時(shí)，由部門(mén)主管保管三天，三天后上交事務(wù)部。
⑥如有客人來(lái)找時(shí)，及時(shí)通知質(zhì)管部，確認(rèn)后讓客人領(lǐng)走。?、緊急、重要物品，如：客人護(hù)照、身份證、機(jī)票、車(chē)票、鑰匙等： ①第一時(shí)間上交給當(dāng)值領(lǐng)班，由當(dāng)值領(lǐng)班通知前臺(tái)人員以及當(dāng)值主管及經(jīng)理。②當(dāng)值前臺(tái)人員與當(dāng)值主管配合好找客人。
③如經(jīng)確定客人已離店，則要讓業(yè)務(wù)部及其它地方或聯(lián)系客人，將物品歸還給客人，讓客人填寫(xiě)簽收字據(jù)。
?、客用鑰匙牌
①第一時(shí)間上交給當(dāng)值領(lǐng)班。
②由當(dāng)值領(lǐng)班記錄鑰匙牌號(hào)碼后，立即送前臺(tái)保管，并做好相關(guān)記錄。
③如客人找尋，經(jīng)前臺(tái)值班員工確認(rèn)后，將其歸還客人即可。
以上條款如有違反，將參照公司有關(guān)條例進(jìn)行相應(yīng)的處理。
第三篇：溫泉部管理制度
溫泉部管理制度
一、工作紀(jì)律管理規(guī)章制度
1、絕對(duì)服從和執(zhí)行上級(jí)指令，工作安排與調(diào)配。
2、敬業(yè)愛(ài)業(yè)，熱愛(ài)本職工作，樂(lè)意為客人服務(wù)。
3、遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、不得對(duì)客人或上級(jí)無(wú)禮，不得對(duì)上級(jí)、同事或客人有恐嚇、圍攻、毆打或惡意中傷等行為。
5、要講文明禮貌，注意個(gè)人儀表和個(gè)人形象。
6、熟記同事及上級(jí)之名字，主動(dòng)與同事和上級(jí)打招呼，增進(jìn)彼此之間的感情和提倡合作精神。
7、與同事相處，要相互尊敬，互助合作，不準(zhǔn)發(fā)生爭(zhēng)吵、打斗事件。
8、不要說(shuō)和做有損國(guó)格、人格及形象的話和事。
9、不準(zhǔn)窺視客人的行為或竊聽(tīng)客人的談話。
10、不準(zhǔn)為嫖娼、賣(mài)淫、吸毒、販毒、賭博等行為提供信息開(kāi)綠燈。
11、不論在何種情況下，服務(wù)員都不得敲門(mén)向客人索取錢(qián)物。
12、不準(zhǔn)與客人發(fā)生金錢(qián)借貸或貴重物品的來(lái)往交易關(guān)系。
13、遇到不禮貌的客人或與客人發(fā)生誤會(huì)時(shí)，要耐心解釋或請(qǐng)示上級(jí)幫助解決。
14、與客人交談時(shí)，不準(zhǔn)吃東西、抽煙、看書(shū)報(bào)或打噴嚏、挖鼻、吐口水等不禮貌、不文雅的舉動(dòng)，要保持一定的距離和適中的音量。
15、與客人和同事相遇時(shí)，服務(wù)員應(yīng)第一時(shí)間與客人打招呼，表示問(wèn)候。
16、不準(zhǔn)在客人休息的地方（如大堂等）或在為客人服務(wù)的交通工具上爭(zhēng)位搶先。
17、不準(zhǔn)嘲笑或刁難有生理缺陷的客人。
18、不準(zhǔn)用手指客人，聽(tīng)到或見(jiàn)到一些滑稽的事情時(shí)，不能大聲笑，以免引起客人不悅。
19、要養(yǎng)成使用敬語(yǔ)的習(xí)慣，隨時(shí)而自然地使用禮貌面文雅的語(yǔ)言，對(duì)客人應(yīng)態(tài)度和藹，彬彬有禮。20、不得有詐騙、偷竊行為。
21、不得損公利己，偷拿或挪用公款公物。
22、不準(zhǔn)利用職權(quán)公報(bào)私仇。
23、不準(zhǔn)造事生非，影響他人名譽(yù)及團(tuán)結(jié)。
24、不準(zhǔn)組織小集團(tuán)與領(lǐng)導(dǎo)或管理人員搞對(duì)抗。
25、積極參加各種培訓(xùn)，努力提高個(gè)人素質(zhì)，加深與拓展個(gè)人知識(shí)及業(yè)務(wù)知識(shí)的廣度，養(yǎng)成良好的品行和高尚的道德情操。
26、當(dāng)值時(shí)要正確地佩戴工牌和按規(guī)定穿好工衣。
27、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)吃零食、飲飲料、抽煙、喝酒、會(huì)親友。
28、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)看書(shū)、報(bào)、信、看電視、聊天、唱歌、哼小調(diào)或聚賭，耍手機(jī)，打接電話。
29、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)干私事或睡覺(jué)，追逐打鬧或大聲喧嘩。30、當(dāng)值時(shí)要注意儀表和舉止，要有正確的站立和行走姿勢(shì)。
31、當(dāng)值時(shí)不可以戴婚戒以外的飾物。
32、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)離崗、串崗或下班后回崗、逛崗。
33、當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)利用電話辦私事。
34、當(dāng)值時(shí)要按崗位操作規(guī)程操作。
35、當(dāng)值時(shí)，要嚴(yán)格按照高效時(shí)間量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證工作效率，不影響工作進(jìn)程，嚴(yán)禁因工作散慢，粗心大意出差錯(cuò)。
36、當(dāng)值時(shí)不能因私事或私心而將情緒宣泄到工作上。
37、當(dāng)值時(shí)不能在房?jī)?nèi)聽(tīng)音樂(lè)，看電視或使用客房的任何設(shè)備。
38、遇到如下事情要立即報(bào)告上級(jí)和相關(guān)部門(mén)
a、客人遺下物品；
b、房間內(nèi)缺少（丟失）或損壞了東西； c、需要維修的房?jī)?nèi)設(shè)備及一切用具； d、可疑的人或事；
e、意外或可能導(dǎo)致意外的事情； f、客人生??；
g、房?jī)?nèi)的打罵聲或異常動(dòng)靜； h、焦味或不明煙霧； i、客人的無(wú)理要求或投訴； j、易燃易爆或國(guó)家違禁品；
k、客人聚賭，嫖娼，吸毒販毒，制造假票據(jù)，假鈔假證； l、有自殺傾向的客人或情緒極其反常的客人； m、疑犯或通緝犯。
39、當(dāng)值時(shí)要保持精神飽滿(mǎn)，心境怡朗。
40、不準(zhǔn)遲到，早退，不簽到、退，不打卡、替他人打卡或叫他人替自己打卡，私自調(diào)班等。
41、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
42、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，不得帶人參觀設(shè)施及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
二、衛(wèi)生管理制度
1、要嚴(yán)格地、堅(jiān)定不移地堅(jiān)持“高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常化”的原則，搞好衛(wèi)生清潔工作。
2、實(shí)行衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任承包制，誰(shuí)管理誰(shuí)負(fù)責(zé)。
3、溫泉內(nèi)不論何時(shí)何地都要做到從左到右，從上到下，從里到外無(wú)灰塵，無(wú)污漬，無(wú)蛛網(wǎng)，無(wú)害蟲(chóng)，無(wú)垃圾，無(wú)異味，無(wú)霉變，無(wú)頭發(fā)，無(wú)不報(bào)修等“八無(wú)”。
4、衛(wèi)生清潔不準(zhǔn)以無(wú)時(shí)間、意外、想不到、遺忘、忽略、太累或忙不過(guò)來(lái)為由不達(dá)標(biāo)。
5、衛(wèi)生工作要做到時(shí)時(shí)講，天天堅(jiān)持“三級(jí)檢查”（即服務(wù)員——責(zé)任人自查、主管檢查、經(jīng)理抽查）。
6、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔垃圾。
7、個(gè)人衛(wèi)生要嚴(yán)格按照企業(yè)要求執(zhí)行。
8、不準(zhǔn)將需要消毒而未經(jīng)消毒的客用品提供給客人使用。
9、床單、枕套、拖鞋做到一客一換。
10、要保持口氣清新，不準(zhǔn)吃氣味過(guò)濃的食物。
11、衛(wèi)生要求與標(biāo)準(zhǔn)
①、高空衛(wèi)生：天花板、燈罩、排風(fēng)口、木架、木框、安全出口燈、應(yīng)急燈、空調(diào)口要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。②、墻面衛(wèi)生：墻面大理石、木質(zhì)墻面、木架、木框、墻面燈具、壁畫(huà)、壁燈、電風(fēng)扇、窗戶(hù)、死角要求無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)灰塵。
③、地面衛(wèi)生：大理石、瓷磚、溫泉露天地面、木質(zhì)地板、池邊、池壁、地毯無(wú)要求無(wú)頭發(fā)、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)灰塵、無(wú)積水。
④、木質(zhì)衛(wèi)生：椅子、凳子、藤茶幾、藤桌子、隔板、門(mén)框要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)。
⑤、吧臺(tái)衛(wèi)生：溫泉部各崗吧臺(tái)要求無(wú)毛發(fā)、無(wú)水跡、無(wú)污跡、無(wú)雜物、無(wú)灰塵；貨架吧臺(tái)物品擺放整齊。
⑥、電器衛(wèi)生：電腦、冰箱、冰柜、可樂(lè)機(jī)、飲水機(jī)、微波爐、消毒柜、打印機(jī)、吸塵器、插線板、鐘表、、電話、電視機(jī)要求無(wú)灰塵、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)積水。
⑦、不銹鋼衛(wèi)生：餐盤(pán)、各通道扶手、水龍頭、花灑、垃圾桶、洗手盆、消毒池、門(mén)把手、要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)異味、無(wú)毛發(fā)。⑧、玻璃衛(wèi)生：各崗位鏡面、玻璃、窗戶(hù)、玻璃門(mén)、玻璃隔斷、貨架、玻璃臺(tái)要求無(wú)灰塵、無(wú)水跡、無(wú)手印、無(wú)黑點(diǎn)。
⑨、消防設(shè)備：滅火器、消防栓要求無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)污跡。
⑩、花草衛(wèi)生：各部崗位盆景及溫泉露天的花草無(wú)落葉、無(wú)雜物、無(wú)灰塵、無(wú)昆蟲(chóng)、無(wú)異味、修剪效果好。
備注：每周四進(jìn)行一次部門(mén)內(nèi)部衛(wèi)生大檢查。
三、服務(wù)管理制度
一、總則
1、堅(jiān)持“三項(xiàng)禮儀”和“有求必應(yīng)，一包到底”的服務(wù)，做到盡心盡責(zé)盡力，不辭勞苦地滿(mǎn)足客人合理、合法的正當(dāng)要求，不能說(shuō)：“沒(méi)有”、“辦不到”或“不知道”等字詞，如確實(shí)做不到需請(qǐng)示上級(jí)，讓客人覺(jué)得你已盡了最大的努力。
2、牢牢樹(shù)立“客人就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”的賓客意識(shí)，不論有何理由 者不得與此客人急辯，做到“罵不還口，打不還手”，以禮相待，耐心解釋與現(xiàn)性忍讓。
3、服務(wù)工作中要做到用心、細(xì)心和熱情、周到，注意觀察，給客人提供細(xì)微服務(wù)。
4、遇到客人詢(xún)問(wèn)一些問(wèn)題，而又不清楚的話，要盡快請(qǐng)教同事或上級(jí)，不要胡編亂造，以免誤導(dǎo)客人，或者給客人造成損失。
5、幫助賓客解決危難，妥善處理賓客病、傷事故。
6、不準(zhǔn)利用服務(wù)之便，偷吃客人食品或偷盜客人物品。
7、不準(zhǔn)故意為難客人以發(fā)泄自己的情緒。
8、溫泉各班組服務(wù)特色：
二、吧臺(tái)服務(wù)特色 一快：眼快。二勤：嘴勤、手勤。
三主動(dòng)：主動(dòng)迎客；主動(dòng)送客；主動(dòng)為客咨詢(xún)。
三、男賓服務(wù)特色：一特色、二滿(mǎn)足、八主動(dòng)。一特色：“一條龍”的特色服務(wù)；
二滿(mǎn)足：
1、滿(mǎn)足兒童、老年人和殘疾人的服務(wù)需求；
2、滿(mǎn)足客人對(duì)泳褲和毛巾的無(wú)限使用需求。
八主動(dòng)：主動(dòng)迎客、送客；主動(dòng)為泡過(guò)溫沖涼的客人換條干凈的拷貝；主動(dòng)為電石汗蒸客人提供冰巾冰水；主動(dòng)為客人提供沐浴知識(shí)和住處咨詢(xún)；主動(dòng)為休息的客人換上干凈的拖鞋；主動(dòng)為客人開(kāi)柜和鎖柜（必須經(jīng)客人確認(rèn)）；；主動(dòng)為客人裝起濕泳褲。
四、女賓服務(wù)特色：一無(wú)、二快、三到、四勤、五主動(dòng)
一無(wú)：無(wú)NO服務(wù) 二快：手快、腳步快。
三到：（客到）禮儀到、服務(wù)到、親情到。四勤：眼勤、口勤、手勤、腦勤。
五主動(dòng)：主動(dòng)了解客人的服務(wù)要求；主動(dòng)為客人介紹設(shè)施；主動(dòng)為客人介紹消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)目；主動(dòng)與客人溝能；主動(dòng)為客人提供細(xì)微服務(wù)。
五、休息廳服務(wù)特色：五個(gè)到位
五個(gè)到位：一個(gè)禮儀、一條毛巾、一個(gè)枕頭、一杯水、一條冰（熱）巾。
六、露天服務(wù)特色：七個(gè)一服務(wù)、四個(gè)到位
七個(gè)一服務(wù)：一個(gè)敬語(yǔ)、一個(gè)微笑、一條毛巾、一杯飲料（水）、一雙拖鞋、一根皮筋、一個(gè)摻扶。
四個(gè)到位：茶水到、毛巾到、敬語(yǔ)到、拖鞋到。
（四無(wú)）：無(wú)客人投訴、無(wú)客人貴重物品落入水中、無(wú)設(shè)備設(shè)施對(duì)客人造成傷害、無(wú)客人摔傷、劃傷。
七、溫泉部對(duì)客服務(wù)重點(diǎn)：突出“微笑”和“細(xì)微”努力做到“微笑”是溫泉部
對(duì)外的服務(wù)形象；“細(xì)微”是溫泉部的服務(wù)實(shí)力！
八、溫泉部的對(duì)客服務(wù)口號(hào)：“你今天對(duì)客人微笑了沒(méi)有？”、“你今天讓客人感動(dòng)了沒(méi)有？”
四、財(cái)務(wù)管理制度
一、總則
1、不準(zhǔn)盜取或騙取客人或同事及的財(cái)物。
2、凡在范圍內(nèi)拾獲的財(cái)物應(yīng)及時(shí)地交還給客人（失主），或報(bào)告上級(jí)及時(shí)處理。
3、不準(zhǔn)故意損壞物品及設(shè)施。
4、不準(zhǔn)私自外借設(shè)備、工具或私自攜出或企圖攜出度假村物品。
5、不準(zhǔn)向客人索取小費(fèi)或多收、少收客人費(fèi)用。
6、不準(zhǔn)私自處理客人遺留的物品或客人轉(zhuǎn)送給的物品。
7、不準(zhǔn)涂改或偽造單據(jù)、票據(jù)、做假帳等。
8、不準(zhǔn)私換外幣。
9、不準(zhǔn)故意浪費(fèi)財(cái)物和資源。
10、不準(zhǔn)私分或私吞小費(fèi)或利用職權(quán)謀取私利。
11、溫泉庫(kù)管物品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
二、商品材料物品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1、客服、浴巾類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)，看清是否有廠家名稱(chēng)、是否有商品合格證；浴巾、客服是否完好無(wú)損，厚度、質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，對(duì)每件客服、每條浴巾逐一檢查驗(yàn)收。
2、核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、產(chǎn)品合格證；檢查外包裝是否完好無(wú)損；床上用品有無(wú)開(kāi)線或跳絲，由部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)可方才驗(yàn)收。
3、消毒液和A、B液類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、合格證；檢查每桶濃度是否達(dá)標(biāo)。
4、飲料類(lèi)：核實(shí)物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、合格證、保持期；對(duì)物品開(kāi)箱檢查，開(kāi)箱率為10%，看瓶蓋密封處有無(wú)破損。
5、一次性用品類(lèi)：物品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、合格證、保質(zhì)期；檢查物品是否完好無(wú)損。
6、鮮花：檢查數(shù)量、新鮮度是否合格。
7、其它物資：核實(shí)物資名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品合格證、保持期、物品外包裝是否完好無(wú)損，各種物品由部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)可方才驗(yàn)收。
五、安全管理制度
1、不準(zhǔn)謊報(bào)案情火警。
2、嚴(yán)禁泄露機(jī)密，違反保密制度。
3、不準(zhǔn)參與黑社會(huì)組織、反動(dòng)組織或與外界黑社會(huì)有關(guān)系。
4、嚴(yán)禁利用外界黑惡勢(shì)力威脅員工或領(lǐng)導(dǎo)。
5、凡參與打罵、斗毆事件的企業(yè)將開(kāi)除。
6、當(dāng)值員工嚴(yán)禁睡覺(jué)或離、脫崗。
7、如發(fā)現(xiàn)疑人疑事或設(shè)備危險(xiǎn)、火警、客人生病、工傷等要立即報(bào)告。
8、不得將客人資料和鑰匙號(hào)告知未經(jīng)客人允許的任何無(wú)關(guān)人員。
9、不得私自亂給藥客人服食。
10、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)生火做飯或亂拉電線、亂接電源。
11、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)或酒店內(nèi)放置易燃易爆等危害人體生命與健康，危害宿舍安全的物品，如發(fā)出客人有以上行為要立即報(bào)告上級(jí)處理。
12、非工程人員不準(zhǔn)擅自接或拆電線電源。
13、每一周進(jìn)行溫泉部安全檢查一次，填寫(xiě)記錄并跟蹤落實(shí)。
14、賓客遺留物品處理操作規(guī)程
?、價(jià)值少且隨身攜帶的小件物品，如：泳衣、泳褲、眼鏡、發(fā)夾、零食等小件物品處理方法：
① 第一時(shí)間交當(dāng)領(lǐng)班，由領(lǐng)班放在物品保管的統(tǒng)一柜子里。②填寫(xiě)好拾物登記表，寫(xiě)清時(shí)間、地點(diǎn)、物品名稱(chēng)、特征并簽上名。③當(dāng)值領(lǐng)班做好記錄在該物品當(dāng)天仍無(wú)客人來(lái)取，上交財(cái)務(wù)辦公室。
④如客人在當(dāng)天領(lǐng)走，則問(wèn)清楚客人遺留物品的特征，確認(rèn)后可以交給客人，在拾物登記表上讓客人簽收一欄簽名即可。
?、高價(jià)值物品，如：首飾、手機(jī)、錢(qián)包、相機(jī)等貴重物品的處理方法： ①拾到客人遺留物品時(shí)，第一時(shí)間將物品交當(dāng)值領(lǐng)班。
②如當(dāng)值領(lǐng)班不在及時(shí)上交部門(mén)主管及經(jīng)理。
③當(dāng)值領(lǐng)班及主管經(jīng)理在的情況下，清點(diǎn)物品做好拾物記錄表，當(dāng)時(shí)上交主管及經(jīng)理。
④如有客人認(rèn)領(lǐng)物品需讓客人說(shuō)清楚遺留物品特征、遺失地點(diǎn)、時(shí)間等并及時(shí)通知主管及經(jīng)理，確認(rèn)無(wú)誤后方可將遺留物交還給客人，同時(shí)讓客人填 寫(xiě)簽收字據(jù)。
⑤在無(wú)客人認(rèn)領(lǐng)時(shí)，由部門(mén)主管保管三天，三天后上交財(cái)務(wù)部。
⑥如有客人來(lái)找時(shí)，及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)，確認(rèn)后讓客人領(lǐng)走。?、緊急、重要物品，如：客人護(hù)照、身份證、機(jī)票、車(chē)票、鑰匙等： ①第一時(shí)間上交給當(dāng)值領(lǐng)班，由當(dāng)值領(lǐng)班通知前臺(tái)人員以及當(dāng)值經(jīng)理。②當(dāng)值前臺(tái)人員與當(dāng)值經(jīng)理配合好找客人。
③如經(jīng)確定客人已離店，則要讓業(yè)務(wù)部及其它地方或聯(lián)系客人，將物品歸還給客人，讓客人填寫(xiě)簽收字據(jù)。
?、客用鑰匙牌
①第一時(shí)間上交給當(dāng)值領(lǐng)班。
②由當(dāng)值領(lǐng)班記錄鑰匙牌號(hào)碼后，立即送前臺(tái)保管，并做好相關(guān)記錄。
② 如客人找尋，經(jīng)前臺(tái)值班員工確認(rèn)后，將其歸還客人即可。
以上條款如有違反，將參照企業(yè)有關(guān)條例進(jìn)行相應(yīng)的處理。
第四篇：露天停車(chē)場(chǎng)管理制度[范文]
露天停車(chē)場(chǎng)管理制度
1、商城停車(chē)場(chǎng)內(nèi)禁止車(chē)輛鳴笛和高速行駛等現(xiàn)象，各種車(chē)輛在進(jìn)出停車(chē)場(chǎng)時(shí)車(chē)速必須限制在5公里/每小時(shí)，車(chē)輛高度限制3.5m以下。
2、嚴(yán)禁運(yùn)載或攜帶易燃易爆有毒等危險(xiǎn)品的車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)，若特殊情況需進(jìn)入的必須經(jīng)安保部批準(zhǔn)后方可。
3、車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)時(shí)駕駛員要服從現(xiàn)場(chǎng)管理人員管理指揮，必須將車(chē)輛停到線內(nèi)或指定區(qū)域。嚴(yán)禁損壞停車(chē)場(chǎng)周邊區(qū)域的路標(biāo)、電線、圍欄、綠化等公共設(shè)施和建筑物，否則照價(jià)賠償。
4、車(chē)輛停放整齊后，駕駛員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉車(chē)門(mén)車(chē)窗，現(xiàn)金、貴重物品和相關(guān)證件要做到隨身攜帶或?qū)Ｈ吮９埽苑辣槐I案件的發(fā)生。5、6、7、停車(chē)場(chǎng)內(nèi)禁止賭博打架斗毆后聚眾滋事等違規(guī)違法行為。停車(chē)場(chǎng)內(nèi)禁止使用明火或烘烤車(chē)子油箱等危險(xiǎn)行為。駕駛員應(yīng)遵守商城管理規(guī)定，講究衛(wèi)生和行為道德，嚴(yán)禁隨地大小便、亂丟亂扔雜草、雜物和垃圾，如有違反將給予處理。
8、每日晚間19：00起為占地停車(chē)收費(fèi)時(shí)間，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依照物價(jià)部門(mén)和公司的相關(guān)規(guī)定，駕駛員應(yīng)積極主動(dòng)繳納費(fèi)用和索取票據(jù)。
9、停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛及其附屬物品安全管理由車(chē)主負(fù)責(zé)，市場(chǎng)方只提供場(chǎng)地。
第五篇：廚房部衛(wèi)生管理制度
廚房部衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)
一、個(gè)人衛(wèi)生
1、廚房部員工堅(jiān)持按時(shí)上、下班、堅(jiān)守崗位；進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋整潔。
2、在工作時(shí)間內(nèi)，當(dāng)班人員不能隨意離開(kāi)工作地點(diǎn)，更不能遲到早退。
3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味，不抽煙操作。
4、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥，也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。
5、在廚房工作時(shí)，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打噴嚏。
二、環(huán)境衛(wèi)生
1、保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛(wèi)生死角、無(wú)雜物。
2、保持瓷磚清潔光亮，勤擦門(mén)窗。
3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋，工具、用具、工作臺(tái)面、地面清理干凈。
4、下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺(tái)、保潔櫥等清理干凈。
5、廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。
6、地面、天花板、墻壁門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或出入。
7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理。
三、冰箱衛(wèi)生
1、冰箱有專(zhuān)人管理，定期化霜。
2、保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
3、每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤(pán)，魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)，相對(duì)分開(kāi)，減少串味，必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。
四、食品衛(wèi)生
1、認(rèn)真做好原料的檢疫工作，變質(zhì)、有毒、有害食品不切配、不燒煮。
2、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于洗清后，分類(lèi)以塑膠袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)，分別儲(chǔ)放冰箱或冷凍室內(nèi)，魚(yú)肉類(lèi)取用處理要迅速，以免反覆解凍而影響鮮度，要確實(shí)做到勿將食物暴露在生活常溫太久。
3、凡易腐敗飲食物品，應(yīng)貯藏?cái)z氏零度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開(kāi)貯放，防止食物氣味在冰箱內(nèi)擴(kuò)散及吸收箱內(nèi)氣味，并備置脫臭劑或燃過(guò)的木炭放入冰箱，可吸凈臭味。
4、食品容器清潔、炊具做到刀具不銹、砧板不霉，加工臺(tái)面干凈，配菜盤(pán)與 熟菜盤(pán)有明顯區(qū)別。
5、食品充分加熱，防止里生外熟，隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食要回?zé)笤俟?yīng)。
6、按政府有關(guān)規(guī)定，禁用不得銷(xiāo)售的食品。
7、蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲(chóng)蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
8、干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲(chǔ)藏，不得散放，落地。
五、餐具衛(wèi)生
1、切配器具要生熟分開(kāi)，加工機(jī)械必須保持清潔。
2、熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無(wú)水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
3、不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。
六、切配衛(wèi)生
1、切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
2、砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。
3、不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。
4、遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修。
七、爐灶衛(wèi)生
1、灶臺(tái)保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結(jié)束后清洗干凈。
2、鍋具必須清潔，排放整齊。
3、爐灶瓷磚清潔、無(wú)油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。
4、各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
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