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      2018年全年?duì)I銷方案(精選五篇)

      時(shí)間:2019-05-14 12:26:16下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:2018年全年?duì)I銷方案

      旺季銷量取利,淡季儲(chǔ)能蓄勢(shì),”這應(yīng)該是淡季營(yíng)銷的核心思想。銷量取利,就是要奪取最大銷量,獲得最大的利潤(rùn);儲(chǔ)能蓄勢(shì),就是爭(zhēng)取長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì),取得戰(zhàn)略取勝的制高點(diǎn)。餐廳淡季營(yíng)銷方案篇1

      要面對(duì)市場(chǎng),就會(huì)有淡旺季,酒店也不例外,進(jìn)入淡季,隨之而來(lái)的是門庭冷落車馬稀,面對(duì)住客少的冷清局面,很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略,減少市場(chǎng)投入,廣告、促銷、網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)與維護(hù)等市場(chǎng)銷售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上尋找市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn),也許還真能做到淡季不淡。

      一、渠道創(chuàng)新,尋找新的銷量增長(zhǎng)點(diǎn)

      二、新觀念、新機(jī)制的注入

      三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開辟客源市場(chǎng)

      四、積極適應(yīng)市場(chǎng)、調(diào)整定位

      根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布,制定促銷方案。對(duì)內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)調(diào)整和更新菜品,吸引并留住穩(wěn)定的客戶群,得到良好的市場(chǎng)反饋,有效地促銷酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預(yù)算任務(wù)。

      餐廳淡季營(yíng)銷方案篇2

      一、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式

      1、餐企管理者對(duì)旺季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)進(jìn)行評(píng)估:思考目前的經(jīng)營(yíng)模式是否得到消費(fèi)者的認(rèn)可?是否得到市場(chǎng)的檢驗(yàn)?

      2、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式:針對(duì)淡季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和季節(jié)特點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)目前的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。

      二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

      三、檢測(cè)差距,內(nèi)部調(diào)整

      餐飲旺季的時(shí)候,營(yíng)運(yùn)中或許暴露出了很多問題,比如管理績(jī)效低、服務(wù)流程不暢、服務(wù)技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前后堂配合差等等問題,但由于生意好,根本沒有時(shí)間去解決。

      而淡季正好給管理者一個(gè)思考、檢測(cè)、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機(jī)會(huì)。利用淡季進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整,完善管理,整合制度,優(yōu)化流程,進(jìn)行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn),開展員工內(nèi)部拓展訓(xùn)練,加強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外,眼下廚房事務(wù)相對(duì)有所減輕,餐廳也可組織廚師長(zhǎng)外出采風(fēng)尋菜,為旺季提前做準(zhǔn)備。

      四、開展淡季主題促銷,拉動(dòng)銷售,提升品牌知名度

      有創(chuàng)意的主題促銷,不僅能夠刺激消費(fèi),拉動(dòng)餐廳銷售,而且還能提升餐廳品牌的知名度與美譽(yù)度。在餐飲淡季里如何勾起市民進(jìn)店吃飯的興趣?

      1、價(jià)格調(diào)整:適當(dāng)推出特價(jià)菜其實(shí)是一種很有效的手段,比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價(jià)海鮮,吸引食客甚眾。

      2、舉行主題促銷月策劃活動(dòng):某企業(yè)四月開展的“回歸自然,綠色健康”美食節(jié)活動(dòng),營(yíng)銷上主要突出“夏的氣息與綠意盎然,回歸自然的童話般意境,生態(tài)原始的新食菜肴?!泵朗彻?jié)活動(dòng)的賣點(diǎn)就是以自然、原始吃法的時(shí)令菜為主。

      五、餐飲淡季營(yíng)銷案例:紅蕃茄餐廳三招應(yīng)對(duì)餐飲淡季

      面對(duì)餐飲業(yè)所謂的“淡季”,紅蕃茄積極探索,大膽創(chuàng)新,走出了自己的應(yīng)對(duì)餐飲淡季之路。

      1、培養(yǎng)全員營(yíng)銷意識(shí)

      每個(gè)餐飲服務(wù)人員都必須擁有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí),為達(dá)到推銷產(chǎn)品的目的,首先應(yīng)該積極掌握顧客的需求,努力了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求,并協(xié)調(diào)相關(guān)部門,盡可能地滿足顧客的不同需求。

      2、滿足顧客個(gè)性化的服務(wù)需求

      首先要主動(dòng)與客人溝通,平時(shí)要熟記客人的消費(fèi)習(xí)慣,“好記性不如爛筆頭”,服務(wù)人員要善于積累,可以把客人的習(xí)慣和偏好一一記在筆記本上。

      餐廳淡季營(yíng)銷方案篇3

      一、營(yíng)銷不等同于促銷

      餐廳的營(yíng)銷工作是一個(gè)貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營(yíng)行為,而絕不會(huì)是一個(gè)個(gè)斷點(diǎn),不管你承不承認(rèn),接不接受,營(yíng)銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營(yíng)而存在,只是從局面上看,有主動(dòng)營(yíng)銷和被動(dòng)營(yíng)銷之分;從結(jié)果上看,有成功的營(yíng)銷與失敗的營(yíng)銷之別。所以,營(yíng)銷工作沒有打盹的時(shí)候,不管在淡季還是旺季。

      二、做好旺季與淡季的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換

      別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)都會(huì)有一個(gè)井噴行情,大大小小的餐廳幾乎家家爆滿,而這很難說是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈、一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng),在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

      成功餐廳營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換?!巴救±?,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是餐廳營(yíng)銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無(wú)法支撐餐廳在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷工作做得好的餐廳,到旺季也不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

      淡季里,營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:

      1、老客戶的維護(hù)

      2、新客源的開發(fā)

      3、品牌形象的塑造

      要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

      三、未雨綢繆,淡季的營(yíng)銷拉動(dòng)從旺季開始

      營(yíng)銷活動(dòng)是一個(gè)講求系統(tǒng)性、計(jì)劃性、連貫性的經(jīng)營(yíng)行為,營(yíng)銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場(chǎng)的變化,尤其是在市場(chǎng)變化趨勢(shì)很明朗的情況下。中餐餐廳應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營(yíng)銷方案,然后充份利用春節(jié)期間良好的人氣,提前開展淡季的營(yíng)銷促進(jìn)工作。具體的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時(shí)再來(lái)開展?fàn)I銷推動(dòng),營(yíng)銷的成本會(huì)更高一些,難度也會(huì)大一些。

      四、認(rèn)清市場(chǎng)變化,從容應(yīng)對(duì)

      這需要根據(jù)餐廳的市場(chǎng)定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場(chǎng)。

      對(duì)于中、高檔餐廳來(lái)說,春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間,很多餐廳對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低,相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯得比較突出,成為很多餐廳的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。

      針對(duì)這些市場(chǎng)變化,餐廳應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷的手段,做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如,中檔餐廳可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”,以此降低客人的酒水消費(fèi)成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營(yíng)銷預(yù)案,以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi),等等。當(dāng)然,對(duì)中、高檔餐廳來(lái)說集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流,那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷舉措,切不可顧此失彼了。

      五、對(duì)VIP客戶進(jìn)行深度的維護(hù)

      營(yíng)銷理論中有一個(gè)著名的2:8定律,即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來(lái)的。毋庸質(zhì)疑,這20%的客戶就是餐廳最重要的衣食父母,餐廳應(yīng)對(duì)過去一年中的客戶進(jìn)行梳理,找出這20%的客戶是哪些,制訂出專門的VIP客戶維護(hù)方案,由訓(xùn)練有素的專門的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去實(shí)施這些方案??蛻艟S護(hù)當(dāng)然是個(gè)長(zhǎng)期的工作,但在淡季里更顯得尤為重要。

      六、創(chuàng)新圖變,給顧客更多的新意和驚喜

      經(jīng)過一個(gè)忙碌的旺季,餐廳并不能就可以暫時(shí)的休養(yǎng)生息,因?yàn)樵诖蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)也似逆水行舟,不進(jìn)則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費(fèi)、以及營(yíng)銷主題的變化,及時(shí)菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多餐廳喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著,直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除,這就是缺乏系統(tǒng)營(yíng)銷的顯著特征。

      一個(gè)注重品牌形象、充滿生命力的餐廳,在營(yíng)銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上,一定會(huì)不斷推陳出新,不斷給顧客制造新鮮感,這樣更有利于培養(yǎng)長(zhǎng)期的忠實(shí)客戶。春節(jié)之后,應(yīng)陸續(xù)補(bǔ)充一些新菜品,并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜,并趕在4月份市場(chǎng)回暖的時(shí)候呈獻(xiàn)給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里,餐廳應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來(lái)造勢(shì),既吸引眼球又達(dá)到吸引顧客、提升人氣的目的。

      比如:開展春季感恩酬賓活動(dòng),向會(huì)員或老客戶主動(dòng)發(fā)出邀請(qǐng),對(duì)他們給予特殊的消費(fèi)優(yōu)惠,并開展一系列的互動(dòng)游戲活動(dòng),回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負(fù)責(zé)人,集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動(dòng),廣交朋友,同時(shí)推薦餐廳對(duì)旅行團(tuán)隊(duì)的服務(wù)舉措;聯(lián)合與餐廳定位相匹配的百貨商場(chǎng)、專賣店、高檔汽車4S店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動(dòng)促銷,對(duì)他們的客源提供特別的優(yōu)惠,以拓寬客源,擴(kuò)大影響力;等等。

      當(dāng)然,淡季里不適合投入太多金錢做大量的促銷,那樣反而得不償失,適度就好。

      七、把握淡季中的小高潮

      在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn),比如母親節(jié),很多單位就會(huì)組織已婚女性員工聚餐慶祝,很多為人子女的消費(fèi)者也會(huì)相約家人一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī),餐廳應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)案,有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作,力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。

      八、配合淡季的營(yíng)銷活動(dòng),保持適度的廣告宣傳

      旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中,而在淡季,適度的營(yíng)銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的餐廳在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì)更好,營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。

      九、聯(lián)合其他餐廳開展聯(lián)合營(yíng)銷

      這似乎有點(diǎn)難,因?yàn)樗自捳f同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子。有一個(gè)很好的比喻:一根筷子輕輕被折斷,十根筷子捆在一起,那就奈它不何了。如果餐廳之間能夠拋開嫌隙,共謀市場(chǎng),那這個(gè)市場(chǎng)的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家餐廳搞營(yíng)銷活動(dòng),考慮到投入產(chǎn)出的關(guān)系,聲勢(shì)肯定不會(huì)太大,但如果是十家、二十家餐廳聯(lián)合搞營(yíng)銷活動(dòng),大家的力量加在一起,聲勢(shì)肯定就大得多了,活動(dòng)的收效自然也好得多。

      所以,旺季的時(shí)候各自忙得不亦樂乎,淡季的時(shí)候,餐廳的老總們就應(yīng)該多走動(dòng)、多聯(lián)絡(luò),說不定就能碰出什么火花,形成一種暫時(shí)性的聯(lián)盟伙伴關(guān)系。

      十、砍柴磨刀兩不誤

      淡季里的營(yíng)銷工作應(yīng)該兩手抓,一手抓市場(chǎng),即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功,即所謂“磨刀”。

      1、總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營(yíng)銷的思路和方法;

      2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;

      3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷,所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下,開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn),不斷提高服務(wù)品質(zhì);

      4、淘汰不合格的營(yíng)銷人員,招募新的營(yíng)銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);

      5、檢討餐廳過去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌形象。

      6、充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),做好餐飲微營(yíng)銷工作。

      第二篇:2010全年?duì)I銷方案

      2010年家電連鎖銷售賣場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案

      第一部分:營(yíng)銷環(huán)境的分析

      一、2010年家電銷售市場(chǎng)分析

      1、市場(chǎng):低端家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,國(guó)產(chǎn)廠商市場(chǎng)份額下滑

      為了進(jìn)一步擴(kuò)大區(qū)域市場(chǎng)份額,國(guó)外廠商憑借其規(guī)模在成本方面做到了較好的控制,逐步加大對(duì)低端市場(chǎng)的投入力度,不斷擠壓國(guó)內(nèi)家電廠商的市場(chǎng)空間。而以低價(jià)為特點(diǎn)的家電更是對(duì)國(guó)內(nèi)廠商的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有很大影響。

      2、廠商:對(duì)抗激烈,市場(chǎng)壟斷繼續(xù)走高

      2010年從這一市場(chǎng)占有率分布來(lái)看雖然長(zhǎng)虹、海爾的市場(chǎng)份額有所下滑,但是美的、TCL、海信、海爾四大廠商仍壟斷整體市場(chǎng)六成以上份額。

      3、價(jià)格:價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致主流價(jià)位區(qū)間關(guān)注變化

      家電市場(chǎng)趨于穩(wěn)定,主流價(jià)位區(qū)間停留在1000--3000之間不變,并把持四成以上的關(guān)注比例

      二、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

      這是一個(gè)零售為王的時(shí)代,誰(shuí)掌握了終端客戶,誰(shuí)就在整個(gè)銷售渠道中擁有最大勢(shì)力。在家電產(chǎn)業(yè)鏈中,零售終端是最后一個(gè)環(huán)節(jié),目前這一環(huán)節(jié)有五種主要形態(tài):

      1、專業(yè)的連鎖企業(yè):紅華、國(guó)鼎、百聯(lián);

      2、綜合的家電流通企業(yè):國(guó)美、蘇寧;

      3、大型的百貨商場(chǎng)及超市;

      4、家電專賣店:美的、海爾品牌專賣店;

      第二部分:定位策略

      XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)是全縣客戶購(gòu)買放心家電的連鎖銷售廣場(chǎng)。

      策略:迎合消費(fèi)者心中“最大、最好”的認(rèn)知心理,灌輸消費(fèi)者“專家品質(zhì)服務(wù)、正品行貨家電、覆蓋全縣的銷售網(wǎng)絡(luò)”,無(wú)形樹立XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)新地位,使其他競(jìng)爭(zhēng)者只能望其項(xiàng)背。

      ?專家品質(zhì)——強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)

      ?正品家電——強(qiáng)調(diào)家電品質(zhì)

      ?全縣連鎖——經(jīng)營(yíng)規(guī)模和企業(yè)實(shí)力

      目標(biāo)群體:主打中高端需要品質(zhì)化、個(gè)性化、定制化,對(duì)服務(wù)需求更為重要的消費(fèi)群體;兼顧價(jià)格為重的消費(fèi)者。

      定位宣傳:

      1、通過全年持續(xù)的定位形象宣傳,著重強(qiáng)調(diào)“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”等三大獨(dú)有優(yōu)勢(shì),從認(rèn)知度—知名度—美譽(yù)度的不斷累積效應(yīng),達(dá)到良好的宣傳效果。使消費(fèi)者知道信息廣場(chǎng),前往信息廣場(chǎng),信賴信息廣場(chǎng)。

      2、通過強(qiáng)效的廣告宣傳和階段性促銷活動(dòng),建立XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)全縣規(guī)模最大、品質(zhì)最好、服務(wù)最優(yōu)的品牌家電連鎖賣場(chǎng)的廣告概念。

      3、對(duì)于價(jià)格這一敏感問題,采取揚(yáng)長(zhǎng)避短的手段,要逐步將客戶的關(guān)注點(diǎn)引導(dǎo)至服務(wù)、品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,各類促銷活動(dòng)要盡量避免價(jià)格戰(zhàn)。

      第三部分:全年?duì)I銷目標(biāo)與安排

      1、開展全縣范圍內(nèi)的宣傳工作,通過有效規(guī)范的廣告創(chuàng)意性宣傳,打響“X

      X家電連鎖銷售賣場(chǎng)”的整體知名度。

      2、2010年?duì)I銷目標(biāo):

      ?充分挖掘自身媒介的潛力,通過和社會(huì)媒介的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),形成產(chǎn)品和服務(wù)的全方位、立體化宣傳模式從而提高傳播效率。

      ?深入研究商業(yè)過程內(nèi)涵(包括產(chǎn)品、價(jià)格、營(yíng)銷、售后)仔細(xì)分析家電零售市場(chǎng)動(dòng)向和消費(fèi)心理,加強(qiáng)宣傳的前期策劃,確保宣傳內(nèi)容的針對(duì)性、可接受性。

      ?加強(qiáng)對(duì)宣傳內(nèi)容、宣傳媒介的管理,從前期宣傳內(nèi)容的制作到后期投放的效果要全程監(jiān)控,流程化管理。

      ?塑造品牌形象,區(qū)隔細(xì)分市場(chǎng)。

      圍繞“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”的品牌驅(qū)動(dòng)因素,結(jié)合各地區(qū)家電零售市場(chǎng)特性,有針對(duì)性地宣傳品牌優(yōu)勢(shì)特征,對(duì)客戶關(guān)注度高的特性進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,使客戶對(duì)XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。

      ??家電廠商/供應(yīng)商

      建立常態(tài)化聯(lián)合營(yíng)銷模式,實(shí)行營(yíng)銷合作考評(píng)制度,每月通過對(duì)廠家/供應(yīng)商評(píng)比打分,進(jìn)行排名。從而促進(jìn)聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)的順利開展,整合營(yíng)銷資源,優(yōu)化營(yíng)銷內(nèi)容,擴(kuò)大傳播效率。

      3、2010年?duì)I銷計(jì)劃:

      全年進(jìn)行常態(tài)化促銷活動(dòng),保證每個(gè)月、每個(gè)店都有促銷活動(dòng);用常態(tài)化促銷活動(dòng)配合節(jié)日大型主題促銷活動(dòng),進(jìn)一步營(yíng)造XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)“專家品質(zhì)、正品家電、全縣連鎖”的品牌形象,提升全年零售銷量,為零售工作的全面開展做好支撐。

      4、主題營(yíng)銷推廣策略

      一季度:

      1月:迎新年、店慶主題營(yíng)銷活動(dòng);

      2月:開展春節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng)

      3月:月初針對(duì)女性,開展“慶三八婦女節(jié)”促銷活動(dòng)

      中旬利用“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”進(jìn)行誠(chéng)信宣傳和形象宣傳活動(dòng);

      二季度:

      4月:中旬五一廣場(chǎng)旗艦店店慶促銷活動(dòng)

      5月:五一黃金周促銷活動(dòng);

      6月:品牌周特價(jià)促銷活動(dòng);

      三季度:

      7月-8月:新老顧客的激勵(lì)及閉店團(tuán)購(gòu)

      9月:小區(qū)推廣;

      四季度:

      10月:做好中秋、國(guó)慶現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)宣傳與促銷;

      11月:家電文化節(jié);

      12月:圣誕、元旦現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng);

      5、聯(lián)合營(yíng)銷形式:

      活動(dòng)形式一:購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券

      在每月的1日——10日發(fā)放購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券,客戶可通過網(wǎng)站、短信、報(bào)紙廣告、現(xiàn)場(chǎng)索取等多種方式獲得,客戶取得購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券后,當(dāng)月到XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)購(gòu)機(jī)均可以享受特惠價(jià)購(gòu)買或贈(zèng)送禮品一份,還可參加年底(或節(jié)日)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

      注意:

      ①特惠價(jià):該價(jià)格由各店店長(zhǎng)制定,采取店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,要求低于日常零售價(jià),高于普通VIP價(jià)格,并隨時(shí)根據(jù)零售價(jià)、市場(chǎng)變化而變化。優(yōu)點(diǎn):在給客戶優(yōu)惠的同時(shí)保證利潤(rùn)的完成,由于該活動(dòng)為長(zhǎng)期的、日常性的營(yíng)銷活動(dòng),并且在盡可能多的渠道做出宣傳,而客戶取得購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券的方法也很多,故在實(shí)際銷售時(shí),會(huì)有很大份額的銷售為“特惠價(jià)”,如僅僅為單純的VIP價(jià)格,將勢(shì)必在提升銷量及知名度的同時(shí),影響利潤(rùn)指標(biāo)。

      ②購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券的設(shè)計(jì):

      尺寸:16開,其中1/2為形象宣傳廣告,1/2為優(yōu)惠券內(nèi)容及注意事項(xiàng)。優(yōu)點(diǎn):在發(fā)放購(gòu)機(jī)優(yōu)惠券的同時(shí)進(jìn)行形象宣傳,借以提升知名度。

      活動(dòng)形式二:媒體互動(dòng)

      與電視、報(bào)紙等媒體欄目結(jié)合,設(shè)計(jì)互動(dòng)版塊內(nèi)容,通過現(xiàn)場(chǎng)拍攝,短信互動(dòng)等形式,充分利用媒體優(yōu)勢(shì),將形象宣傳和營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行捆綁,以“誠(chéng)信、品質(zhì)、文化”為宣傳的關(guān)鍵詞,積極與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng),并組合現(xiàn)有營(yíng)銷手段,最大化營(yíng)銷效果。

      活動(dòng)形式三:XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)××家電節(jié)

      本活動(dòng)采取和各廠家、代理商合作,按周/月共同開展聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)。由XX家電連鎖銷售賣場(chǎng)選擇各類媒體,統(tǒng)一對(duì)外宣傳,參與合作廠家及代理商提供本次活動(dòng)中各類特價(jià)機(jī)型返利(可以組織部分滯銷機(jī)或清庫(kù)機(jī))、促銷禮品、促銷人員、物料、店獎(jiǎng)等支持。

      活動(dòng)內(nèi)容可分為:特價(jià)熱賣、禮品贈(zèng)送、周六、日抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。

      活動(dòng)形式四:關(guān)懷老客戶

      針對(duì)于在該店曾購(gòu)機(jī)的老客戶,推出系列優(yōu)惠促銷活動(dòng),或回饋服務(wù)(如免費(fèi)清洗等)活動(dòng),以此來(lái)維系老客戶,建立口碑效應(yīng),提升美譽(yù)度的同時(shí),進(jìn)而提升銷量。

      活動(dòng)形式五:新品發(fā)布會(huì)

      由各家電廠家或供應(yīng)商在其新品即將上市時(shí),在我公司適宜的賣場(chǎng)舉行新品發(fā)布會(huì),我公司配合進(jìn)行新品機(jī)型宣傳,同時(shí)組織新品預(yù)約銷售等營(yíng)銷活動(dòng)。借助新品上市時(shí)機(jī),制造銷售熱點(diǎn),吸引消費(fèi)者的眼球,從而提升賣場(chǎng)人氣。

      第三篇:酒店全年?duì)I銷活動(dòng)方案

      酒店全年?duì)I銷活動(dòng)方案

      2012年市區(qū)各酒店相繼開業(yè),競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)在2013年中勢(shì)必會(huì)更加激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)改善。為了使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),現(xiàn)針對(duì)2013全年的營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行策劃:

      一月份:

      1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和年夜飯的預(yù)訂工作;

      2、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴的促銷;

      3、加強(qiáng)協(xié)議簽訂。

      3月份:

      1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷工作;

      2、五一黃金周-----客房銷售3月下旬完成促銷及接待方案

      4月份

      1、加強(qiáng)會(huì)議、婚宴促銷

      2、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)隊(duì)、散客預(yù)訂

      3、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷,母親節(jié)----以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐飲、客房促銷活動(dòng)。

      11月、12月

      1、加強(qiáng)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查;

      2、加強(qiáng)婚宴促銷。

      3、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。11月上旬餐飲部、營(yíng)銷部完成制作圣誕菜單。廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。

      春節(jié)—客房、家宴或年夜飯—元宵節(jié)—情人節(jié)

      加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)“以享受親情、歡樂無(wú)限”為主題 推出兒童歡樂節(jié)

      制定父親節(jié)“以父親也需要關(guān)懷”為主題 進(jìn)行餐飲、客房銷售

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      (六月經(jīng)三個(gè)星期天)

      7月份加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷

      制定學(xué)生謝師宴/狀元宴方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷—7月份餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,各項(xiàng)工作逐步開展。

      中秋節(jié)—月餅促銷,7月中旬餐飲部完成制作方案,銷售部完成廣告促銷方案,各項(xiàng)工作逐步開展

      8月份,加強(qiáng)暑期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。

      加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)隊(duì),月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案

      國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴—8月下旬餐飲部完成圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案

      針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

      根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲

      大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度

      開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房

      餐飲部:

      1、增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。

      2、舉辦“美食節(jié)”

      3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等

      4、開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。

      可推行住房消費(fèi)積分卡:消費(fèi)達(dá)到一定的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)VIP金銀卡,贈(zèng)送娛樂消費(fèi)。

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      第四篇:酒店全年?duì)I銷計(jì)劃方案

      酒店全年?duì)I銷計(jì)劃方案

      1、情人節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(2月14日)

      以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)速配游戲活動(dòng)。前50對(duì)報(bào)名參加的免收夜總會(huì)門票費(fèi)用,并評(píng)選出當(dāng)晚最佳情侶獎(jiǎng),最佳默契獎(jiǎng),最佳人緣獎(jiǎng)。以此來(lái)吸引我們的目標(biāo)客戶。并同時(shí)推出美容卡、健身卡等的銷售活動(dòng)。擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

      2、三八國(guó)際婦女節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(3月8日)

      舉辦婦女節(jié)酬賓活動(dòng),如:被評(píng)為優(yōu)秀的“

      三、八”紅旗手,可免費(fèi)洗浴,并贈(zèng)送一定數(shù)量的美容產(chǎn)品。舉辦大型的文藝演出活動(dòng),慶祝節(jié)日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      3、植樹節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(3月12日)

      主動(dòng)參與政府組織的植樹活動(dòng)或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題,突出公司的經(jīng)營(yíng)理念〉,參與公益事業(yè),以此來(lái)提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      4、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(5月1日)

      以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來(lái)酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來(lái)提升長(zhǎng)假期間餐廳上座率。同時(shí)加大與旅行社的合作,爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。

      6、端午節(jié)(又叫“女兒節(jié)”、“小孩節(jié)”、“娃娃節(jié)”)營(yíng)銷計(jì)劃(農(nóng)歷5月5日)

      隨著“餐飲美食節(jié)”同期推出“粽子風(fēng)味大賽”,設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng):評(píng)出最佳造型獎(jiǎng),最佳口味獎(jiǎng),最佳組織獎(jiǎng),最佳參與獎(jiǎng),最大的粽子和最小的粽子獎(jiǎng)。以此來(lái)帶動(dòng)酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設(shè)施的盈利。以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。父親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。

      7、母

      7、母親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(5月的第二個(gè)周日)

      評(píng)選最優(yōu)秀的母親活動(dòng),前十名有不同的獎(jiǎng)勵(lì)。邀請(qǐng)優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來(lái)表達(dá)酒店對(duì)員工勞動(dòng)成果的肯定,以此說明酒店的員工對(duì)母親的尊敬、崇拜。以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      8、六一國(guó)際兒童節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(6月1日)

      以兒童為主題,推出“兒童夏令營(yíng)活動(dòng)”,從各小學(xué)選出最優(yōu)秀的學(xué)生共計(jì)100人,由公司出費(fèi)用組織帶領(lǐng)兒童旅游,舉辦篝火晚會(huì)活動(dòng),并免費(fèi)洗浴一次。隨團(tuán)記者隨時(shí)報(bào)道有關(guān)活動(dòng)情況,以獲得免費(fèi)的新聞宣傳。以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      9、父親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(6月的第三個(gè)星期天)

      以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng),獲獎(jiǎng)作品將免費(fèi)刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺(tái)詩(shī)歌文藝晚會(huì)。并評(píng)選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎(jiǎng)勵(lì)。

      10、七一黨的生日營(yíng)銷計(jì)劃(7月1日)

      以“黨的生日”為主題,慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動(dòng),并給予被評(píng)為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費(fèi)提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動(dòng)需政府配合。以獲得免費(fèi)的新聞宣傳。以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      11、八一建軍節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(8月1日)

      以“軍人”為主題,以慶祝中國(guó)人民解放軍建軍為契機(jī),舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動(dòng),如消防支隊(duì),通過贈(zèng)送物品或提供廚師上門服務(wù)等活動(dòng),從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      12、七七中國(guó)情人節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(農(nóng)歷七月初七)

      以“中國(guó)人自己的情人節(jié)”為主題搞臺(tái)文藝晚會(huì),以中、青年為主,推出情侶套餐、情侶洗浴,大型晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)速配游戲活動(dòng)。前50對(duì)報(bào)名參加的免收洗浴門票費(fèi)用,并評(píng)選出當(dāng)晚最佳情侶獎(jiǎng),最佳默契獎(jiǎng),最佳人緣獎(jiǎng)。以此來(lái)吸引我們的目標(biāo)客戶。并同時(shí)推出美容卡、健身卡等的銷售活動(dòng)。擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

      13、教師節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(9月10日)

      以“我最敬愛的老師”為主題,推出有獎(jiǎng)?wù)魑募霸?shī)歌比賽。對(duì)被評(píng)為“優(yōu)秀教師”的,給予免費(fèi)提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎(jiǎng)作品也有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。并與幾家大專院校合作搞一臺(tái)別開生面的師生聯(lián)誼會(huì)。以此體現(xiàn)公司尊師重教,以獲得免費(fèi)的新聞宣傳。借此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      14、中秋節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(農(nóng)歷八月十五)

      以“迎中秋、慶團(tuán)圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會(huì)來(lái)答謝酒店重要客戶,以次來(lái)維護(hù)酒店與客戶的關(guān)系。同時(shí)推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      15、重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(農(nóng)歷九月初九)

      “九九重陽(yáng)登高處,每逢佳節(jié)倍思親”。以“思鄉(xiāng)”為主題,酒店給你家的溫暖,搞一次郊游活動(dòng)。針對(duì)酒店離家在外的人士。以次來(lái)表達(dá)酒店對(duì)員工的關(guān)愛,提升酒店的企業(yè)文化和員工對(duì)酒店的凝聚力。

      16、國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(10月1日)

      以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來(lái)酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來(lái)提升長(zhǎng)假期間餐廳上座率。同時(shí)加大與旅行社的合作,爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。

      17、圣誕節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃(12月24—— 12月25日)

      以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會(huì).推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強(qiáng)有力的銷售措施,以此來(lái)提升酒店的經(jīng)濟(jì)收入。

      18、元旦營(yíng)銷計(jì)劃

      舉辦元旦文藝聯(lián)歡晚會(huì),邀請(qǐng)各界知名人士及會(huì)員參加,加強(qiáng)與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠(chéng)度。并加強(qiáng)會(huì)員卡的銷售工作,并告知我們的下一的計(jì)劃,會(huì)推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的知名度、美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      19、春節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃

      春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費(fèi)送大獎(jiǎng),幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。同時(shí)推出“年貨”系列。以此來(lái)帶動(dòng)酒店的經(jīng)濟(jì)收入。

      20、元宵節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。

      元宵節(jié)期間搞優(yōu)惠大酬賓活動(dòng),以洗浴、美容、美發(fā)、美體為主。邀請(qǐng)各界知名人士及會(huì)員參加,搞一臺(tái)大型的猜燈謎文藝晚會(huì),互動(dòng)點(diǎn)歌,互送祝福等活動(dòng);組建一只文藝宣傳隊(duì),到各個(gè)社區(qū)、機(jī)關(guān)、單位搞義演活動(dòng)〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉,借此擴(kuò)大酒店的知名度及社會(huì)影響,提高酒店的美譽(yù)度。會(huì)員免費(fèi)吃元宵。消費(fèi)送大獎(jiǎng),幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。并加強(qiáng)會(huì)員卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的優(yōu)惠銷售工作,發(fā)展新客戶、維護(hù)老客戶,鞏固客戶的忠誠(chéng)度。借助媒體宣傳,擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的知名度、美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      21、店慶營(yíng)銷計(jì)劃

      以酒店5.28日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動(dòng)。如:贈(zèng)送酒店周年紀(jì)念品,優(yōu)惠券,贈(zèng)品等。

      第五篇:酒店全年?duì)I銷計(jì)劃方案

      酒店全年?duì)I銷計(jì)劃方案

      1、情人節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(2月14日)

      情人節(jié)營(yíng)銷背景:2.14情人節(jié)是一個(gè)典型的西方節(jié)日,但今年來(lái)已經(jīng)成為我國(guó)青年人熱捧的節(jié)日,其流行程度超過了我國(guó)傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。這樣一來(lái),2.14情人節(jié)便成了春節(jié)以后的第一個(gè)消費(fèi)高峰。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點(diǎn),我們將此次目標(biāo)受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機(jī)會(huì),采取一些營(yíng)銷手段來(lái)博得中青年消費(fèi)群體的青睞,可以擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額,提高競(jìng)爭(zhēng)力。(1)借助媒介,加大宣傳。

      *以“紀(jì)念愛情”為主題的短信群發(fā),將具體的優(yōu)惠詳情告知顧客,刺激消費(fèi)。

      *情人節(jié)廣告文字:“擁有你,我此生有幸;珍惜你,我畢生力行。愛她就帶她來(lái)9號(hào)溫泉公舘?!痹诟骱献髅浇樯献銮捌谛麄鳌#?)主打浪漫溫馨主題,深入人心。

      *客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。前10對(duì)預(yù)定的情侶(夫妻)免收東北風(fēng)藝舞臺(tái)門票費(fèi)用。

      *設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。參與的情侶將有機(jī)會(huì)獲得幸運(yùn)抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。

      2、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(5月1日)勞動(dòng)節(jié)營(yíng)銷背景:“五一勞動(dòng)節(jié)”是中國(guó)的傳統(tǒng)和重要節(jié)日,是人們放松娛樂、集中消費(fèi)、交流情感的旺季,抓住這個(gè)黃金時(shí)期,可以有效地提升公舘的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      (1)五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦:一是處在小長(zhǎng)假期間,親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間。借此機(jī)會(huì)以餐飲為主題,推出五一美食三天樂,來(lái)酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來(lái)提升長(zhǎng)假期間餐廳上座率。同時(shí)加大與旅行社的合作,爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。

      (2)作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)的態(tài)度和細(xì)節(jié)很重要,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,每一個(gè)人都喜歡被尊重,被關(guān)注,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心,讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在為客人提供服務(wù)時(shí),要做好服務(wù)人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等。

      (3)發(fā)動(dòng)贈(zèng)品攻勢(shì),提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。另:贈(zèng)品要與公舘的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

      3、母親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(5月的第二個(gè)周日)

      母親節(jié)營(yíng)銷背景:提醒目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注“母親節(jié)”,引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的一系列感恩、慶祝活動(dòng)。以情動(dòng)人才能深入人心,營(yíng)造溫馨舒適的母親節(jié)消費(fèi)氛圍,使“9號(hào)溫泉公舘”深入目標(biāo)消費(fèi)者的情感深處,從而提高企業(yè)知名度,樹立良好的企業(yè)社會(huì)形象,隨之為企業(yè)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      (1)“母親節(jié)”親情短信群發(fā)。母親節(jié)前夕,以“9號(hào)溫泉公舘”的名義,向各營(yíng)業(yè)部門的會(huì)員發(fā)送母親節(jié)溫馨問候短信,提醒大家母親節(jié)的到來(lái)和節(jié)日意義,以情感交流打動(dòng)每個(gè)人。

      (2)爭(zhēng)取首位效應(yīng),制造社會(huì)熱門話題。評(píng)選最優(yōu)秀的母親活動(dòng),前十名有不同的獎(jiǎng)勵(lì)。邀請(qǐng)優(yōu)秀母親到酒店參觀并入住酒店,以次來(lái)表達(dá)酒店對(duì)員工勞動(dòng)成果的肯定,以此說明酒店的員工對(duì)母親的尊敬、崇拜??梢栽陬櫩托闹辛粝隆?號(hào)公舘讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶,產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。

      (3)母親節(jié)自助盛宴,餐飲部推出母親節(jié)自助美食,讓子女們以特別的方式表達(dá)對(duì)母親的愛。享用自助餐的每個(gè)家庭,可享受由糕點(diǎn)師誠(chéng)意烤制的小蛋糕,還可以獲得一份特制的母親節(jié)禮品(可考慮康乃馨花束、精美木梳),讓這個(gè)難忘的溫馨時(shí)刻,一直保留在母親的心中。

      4、父親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(6月的第三個(gè)星期日)

      父親節(jié)營(yíng)銷背景:對(duì)于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義。父愛雖然鮮少表達(dá)、疏于張揚(yáng),但卻巍峨持重,故而被人稱為“父愛如山”。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,9號(hào)溫泉公舘特舉辦節(jié)日大酬賓活動(dòng),通過此活動(dòng)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對(duì)9號(hào)溫泉公舘的認(rèn)識(shí),同時(shí)贏得人心。(1)以“致我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng),獲獎(jiǎng)作品將免費(fèi)刊登在媒體上。并舉辦以“父親”為主題的一臺(tái)詩(shī)歌文藝晚會(huì)。并評(píng)選出最優(yōu)秀的文章,前十名分別有不同的獎(jiǎng)勵(lì)。

      (2)水療匯讓父親永葆健康。父親節(jié),孝順的兒女們?yōu)榱吮磉_(dá)自己對(duì)父親的愛,除了為父親精心準(zhǔn)備禮物之外,還需要關(guān)注父親的健康。借此契機(jī),水療匯推出“感恩父愛”的主題優(yōu)惠活動(dòng),為父輩們獻(xiàn)上一份薄禮。

      *生發(fā)護(hù)理優(yōu)惠,呵護(hù)父親的頭發(fā),讓他們少一些白發(fā),多一些健康的黑發(fā)。

      *養(yǎng)生保健類的按摩也可做出適當(dāng)優(yōu)惠,我們放“價(jià)”只為給勞碌父親的疲憊身心放一個(gè)“假”。

      (3)為父親唱贊歌。演藝廳可為貴賓提供父親節(jié)點(diǎn)歌獻(xiàn)唱活動(dòng),例如:《父親》、《懂你》、《父愛如山》等。

      (4)自助美味感恩父愛。不少人會(huì)因?yàn)楦赣H節(jié)該送父親什么禮物而發(fā)愁??梢栽诟赣H節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐,用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默愛。60歲以上老人憑有效證件享受自助餐5折優(yōu)惠。

      (5)父親節(jié)當(dāng)天,用信封向VIP客人贈(zèng)予父親節(jié)賀卡、客房體驗(yàn)券等。開設(shè)父親節(jié)特價(jià)房:X元/晚,要求在6月14號(hào)前預(yù)訂。

      5、七一黨的生日營(yíng)銷計(jì)劃。(7月1日)

      以“黨的生日”為主題,慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立82周年,舉辦大型的文藝演出活動(dòng),并給予被評(píng)為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費(fèi)提供洗浴門票及節(jié)日禮品。此次活動(dòng)需政府配合。以獲得免費(fèi)的新聞宣傳。以此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會(huì)形象,酒店的社會(huì)形象良好,隨之會(huì)給酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

      6、八一建軍節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(8月1日)

      建軍節(jié)營(yíng)銷背景:為了謳歌人民解放軍對(duì)偉大祖國(guó)和人民做出的豐功偉績(jī),公舘以自己特有的方式回饋軍人客戶群體,讓他們?cè)趯儆谧约旱墓?jié)日里感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)愛,同時(shí)提高了公舘的美譽(yù)。

      (1)以“軍人”為主題,以慶祝中國(guó)人民解放軍建軍為契機(jī),舉辦大型慰問武警戰(zhàn)士活動(dòng),如消防支隊(duì),通過贈(zèng)送物品或提供廚師上門服務(wù)等活動(dòng)。

      (2)客房方面,活動(dòng)期間,凡軍人憑相關(guān)有效證件,入住客房一律享受5折驚喜;一次性客房消費(fèi)10間以上,贈(zèng)送豪華標(biāo)間1間;活動(dòng)期間過生日的客人,憑本人身份證入住豪華房間可享受驚喜價(jià)X元/間。

      (3)餐飲方面,軍人將享受到以下優(yōu)惠:活動(dòng)期間,自助餐五折優(yōu)惠。演藝廳觀看演出免費(fèi)贈(zèng)送水果拼盤一份。

      7、七七中國(guó)情人節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(農(nóng)歷七月初七)

      七夕營(yíng)銷背景:七夕是“中國(guó)的情人節(jié)”,因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何吸引目標(biāo)群的關(guān)注成了節(jié)日的重中之重。根據(jù)情人節(jié)的節(jié)日特點(diǎn),我們將此次目標(biāo)受眾定位于20~40歲中高端人群。借此機(jī)會(huì),采取一些營(yíng)銷手段來(lái)博得中青年消費(fèi)群體的青睞,可以擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

      (1)用創(chuàng)意十足的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng)。*新奇抽獎(jiǎng):每消費(fèi)一次便可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),抽獎(jiǎng)盒內(nèi)放置A—Z的24個(gè)字母,抽出來(lái)的字母所拼成的單詞,如:cash(現(xiàn)金)便可獲得返現(xiàn)機(jī)會(huì);gift(禮物)便可獲得精美禮品一份。*20~40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對(duì):凡是單身人群均可參加9號(hào)公舘舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳視情況而定)*20~40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì):只要你身邊有伴侶,均可參加七夕情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到9號(hào)溫泉公舘消費(fèi),均可獲得東北風(fēng)藝舞臺(tái)免門票優(yōu)惠券一張。凡是七夕當(dāng)天為結(jié)婚紀(jì)念日(以陰歷為準(zhǔn))的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受自助餐提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

      (2)用看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群關(guān)注。

      *推出“你是我的玫瑰,你是我的花”專題活動(dòng)。凡情人節(jié)當(dāng)日來(lái)店消費(fèi)女性顧客,均可免費(fèi)獲得新鮮玫瑰花一支。

      *情人節(jié)期間,針對(duì)來(lái)水療匯消費(fèi)的新婚夫婦,可提供適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠折扣。

      8、中秋節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(農(nóng)歷八月十五)

      中秋節(jié)營(yíng)銷背景:農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,被賦予濃郁的“家和、團(tuán)圓”概念,人們借中秋假日一家團(tuán)聚,品月餅、賞明月、吃團(tuán)圓飯,共享天倫之樂。同時(shí)中秋夜市僅次于春節(jié)的一大消費(fèi)高峰,是走親訪友禮尚往來(lái)的集中時(shí)期。期間以多樣的促銷活動(dòng)形式來(lái)抓住中秋消費(fèi)時(shí)機(jī)是此次節(jié)日營(yíng)銷的關(guān)鍵。借此擴(kuò)大社會(huì)影響,提高公司的美譽(yù)度。

      營(yíng)銷主題:花好月圓,情滿中秋

      (1)舉杯邀月慶中秋。以“迎中秋、慶團(tuán)圓”為主題,舉辦歌舞冷餐酒會(huì)來(lái)答謝酒店重要客戶,以次來(lái)維護(hù)酒店與客戶的關(guān)系。

      (2)合家團(tuán)圓,共享綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

      (3)全中秋佳節(jié),美味共享。家共享佳節(jié)天倫之樂,節(jié)日當(dāng)天,父母陪同,同行的一位幼童可以免費(fèi)享用自助晚餐。推出中秋團(tuán)圓宴,每桌送水果盤、月餅一份。

      (4)依照往年管理,繼續(xù)推出9號(hào)溫泉公舘中秋月餅系列,店內(nèi)增設(shè)定量小份額的免費(fèi)品嘗月餅,借此大力促銷中秋禮包等。(5)中秋期間客房推出中秋特色情侶套件“月滿西樓”、“花好月圓”、“千里嬋娟”等,凡入住者送香檳一瓶。連續(xù)住三晚,贈(zèng)送演藝免門票優(yōu)惠券3張;連續(xù)住五晚,贈(zèng)送自助餐券1張,棋牌室消費(fèi)券1張;連續(xù)入住一周,贈(zèng)送自助餐券2張,棋牌室消費(fèi)券2張。

      9、重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(農(nóng)歷九月初九)

      重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷背景:重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?;丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。相信能夠?yàn)楣o帶來(lái)滾滾客流,盡可能的提升銷售額。

      (1)“九九重陽(yáng)登高處,每逢佳節(jié)倍思親?!币浴八监l(xiāng)”為主題,針對(duì)離家在外的員工,搞一次郊游活動(dòng),公舘給你家的溫暖,以此來(lái)表達(dá)公舘對(duì)基層員工的關(guān)懷呵護(hù),提升酒店的企業(yè)文化和員工的凝聚力。

      (2)“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣。

      *餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

      *重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。

      *重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

      *當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

      *舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。

      10、國(guó)慶節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(10月1日)

      國(guó)慶營(yíng)銷背景:國(guó)慶黃金假期是一年一度消費(fèi)熱潮高漲的絕佳促銷時(shí)期,以文化營(yíng)銷與氛圍營(yíng)銷為鋪墊,以國(guó)慶舉國(guó)歡慶為契機(jī),配合大手筆大力度的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)全方位地回饋廣大貴賓,充分展現(xiàn)出佳節(jié)同樂、社會(huì)和諧的大好局面。通過實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠,酬謝廣大消費(fèi)者的厚愛與支持,同時(shí)為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)。

      (1)入住有禮。入住9號(hào)精品酒店可享受9折優(yōu)惠,提前預(yù)訂者前十名,有機(jī)會(huì)獲得額外驚喜。

      (2)用餐有驚喜。國(guó)慶期間,餐飲推出革命套餐“重溫長(zhǎng)征味道”,主打原生態(tài)綠色保健食品。以餐飲為主題,推出十一美食七天樂,來(lái)酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來(lái)提升長(zhǎng)假期間餐廳上座率。同時(shí)加大與旅行社的合作,爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。

      (3)歌舞升平,國(guó)慶有禮。節(jié)日期間凡在夜總會(huì)消費(fèi)均可享受八八折優(yōu)惠。期間,康樂項(xiàng)目均可享受八八折優(yōu)惠。(4)宣傳方式:短信問候,推薦優(yōu)惠;微博傳達(dá),促進(jìn)營(yíng)銷;攜手旅游網(wǎng)站,吸引游客;時(shí)尚團(tuán)購(gòu),優(yōu)惠共享。

      11、圣誕節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。(12月24 日、12月25日)圣誕節(jié)營(yíng)銷背景:在中國(guó),酒店在早幾年就開始舉辦圣誕節(jié)促銷活動(dòng),洋節(jié)的氛圍一年比一年濃郁,圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的普及化,一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的深化,越來(lái)越多的人把過洋節(jié)納入到自己的生活內(nèi)容中;另一方面,也說明了打造注意力經(jīng)濟(jì),吸引公眾的眼球正成為各行業(yè)的共識(shí)。平安夜、圣誕節(jié)、元旦三個(gè)節(jié)日連接在一起將是一個(gè)充滿商機(jī)的大好時(shí)機(jī),可以通過通過大力度的宣傳和恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方式來(lái)鞏固老客戶,挖掘潛在客戶。

      (1)以圣誕節(jié)為主體,舉辦圣誕節(jié)狂歡文藝晚會(huì).推出集餐飲、客房,康樂為一體圣誕套票系列。通過強(qiáng)有力的銷售措施,以此來(lái)提升酒店的經(jīng)濟(jì)收入。

      (2)幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。分別在演藝廳、餐飲部舉行幸運(yùn)抽獎(jiǎng),以豐厚的禮品酬謝貴賓。

      (3)假面派對(duì)舞會(huì)。引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。

      (4)節(jié)日期間,推出圣誕祝福套房,房間配置白色燭光,播放祝福音樂,營(yíng)造出幽靜想和、浪漫溫馨的情調(diào)和氣氛。

      (5)餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍蜕僖恍?/p>

      (6)娛樂部門在圣誕期間可以有針對(duì)性地打一定的折扣,以便刺激消費(fèi)。

      12、春節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。

      春節(jié)營(yíng)銷背景:中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來(lái)越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營(yíng)銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。酒店在面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),如何把握好營(yíng)銷攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營(yíng)銷營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了營(yíng)銷活動(dòng)最主要目的。

      (1)春節(jié)期間以餐飲為主題,推出餐飲+客房為主的套餐系列,消費(fèi)送大獎(jiǎng),幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

      (2)餐飲部推出“年貨”系列,譬如內(nèi)部出品的“東北老媽餃子”、“湯圓”等,以此來(lái)帶動(dòng)酒店的經(jīng)濟(jì)收入。

      (3)春節(jié)恰逢隆冬時(shí)節(jié),而冬季是滋補(bǔ)的好時(shí)候,自助餐建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品,供客人選擇食用。

      (4)如今互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

      13、店慶營(yíng)銷計(jì)劃。

      店慶營(yíng)銷背景:服務(wù)行業(yè)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,企業(yè)才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。在這恰逢X周年店慶到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合。

      (1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

      (2)召開內(nèi)部員工動(dòng)員大會(huì),服務(wù)人員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在員工宣傳欄設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

      (3)以公舘X月X日店慶為主題,推出以酒店餐飲,客房,康樂為主題的系列優(yōu)惠促銷活動(dòng)。如:贈(zèng)送公舘周年紀(jì)念品,優(yōu)惠券,贈(zèng)品等。

      (4)內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。*在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

      *征文比賽。內(nèi)部員工征文:“我的選擇——9號(hào)溫泉公舘” 具體要求:題材圍繞9號(hào)溫泉公舘所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。

      希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

      *成本節(jié)約比賽。通過系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

      (5)店慶現(xiàn)場(chǎng)布置

      *所用媒介:氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

      *店慶時(shí)酒店外觀:

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“X周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會(huì)被這種氣氛所吸引。

      *店內(nèi)景觀:

      服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到9號(hào)溫泉公舘一流的服務(wù),留下美好的記憶。

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