第一篇：SIM卡座相關(guān)質(zhì)量控制體系

如今電子產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，提高SIM卡座,SD卡座,TF卡座等連接器制作加工質(zhì)量已成為的最關(guān)鍵因素之一。連接器加工質(zhì)量水平不僅是企業(yè)技術(shù)與管理水平的標(biāo)志，更是關(guān)乎企業(yè)的生存和發(fā)展。臺(tái)灣訊普公司根據(jù)客戶的生產(chǎn)實(shí)際情況，制定了相關(guān)質(zhì)量控制體系。

1、以“零缺陷”為生產(chǎn)目標(biāo)，設(shè)置SMT貼片加工質(zhì)量過(guò)程控制點(diǎn)。

2、質(zhì)量過(guò)程控制點(diǎn)的設(shè)置

達(dá)到“零缺陷”生產(chǎn)是不現(xiàn)實(shí)的事情，在全廠推行“零缺陷”生產(chǎn)目標(biāo)，大大提高全廠員工品質(zhì)意識(shí)，并及時(shí)規(guī)范地解決生產(chǎn)中品質(zhì)異常提供源源不斷的動(dòng)力。為了保證SMT加工能夠正常進(jìn)行，必須加強(qiáng)各工序的質(zhì)量檢查，從而監(jiān)控其運(yùn)行狀態(tài)。因此在一些關(guān)鍵工序后設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn)顯得尤為重要，這樣既可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)上段工序中的品質(zhì)問(wèn)題并加以糾正，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入下道工序。質(zhì)量控制點(diǎn)的設(shè)置和生產(chǎn)工藝流程有關(guān)，我們?cè)诩庸み^(guò)程中設(shè)置以下質(zhì)量控制點(diǎn)。1）PCB來(lái)料檢查

a．印制板有無(wú)變形；b．焊盤有無(wú)氧化；c、印制板表面有無(wú)劃傷； 檢查方法：依據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)檢驗(yàn)。2）錫膏印刷檢查 a.印刷是否完全；b.有無(wú)橋接；c.厚度是否均勻；d．有無(wú)塌邊；e.印刷有無(wú)偏差； 檢查方法：依據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)檢驗(yàn)或借助放大鏡檢驗(yàn)。

3）貼片后過(guò)回流焊爐前檢查a.元件的貼裝位置情況；b．有無(wú)掉片；c．有無(wú)錯(cuò)件；d.有無(wú)移位；

檢查方法：依據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)檢驗(yàn)或借助放大鏡檢驗(yàn)。4）過(guò)回流焊爐后檢查

a．元件的焊接情況，有無(wú)橋接、立碑、錯(cuò)位、焊料球、虛焊等不良焊接現(xiàn)象.b.焊點(diǎn)的情況．檢查方法：依據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)檢驗(yàn)或借助放大鏡檢驗(yàn)． 5）插件檢查

a．有無(wú)漏件；b．有無(wú)錯(cuò)件；e.元件的插裝情況； 檢查方法：依據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)檢驗(yàn)。

所有檢查點(diǎn)都必須填寫詳細(xì)及真實(shí)報(bào)表，不斷反饋及改進(jìn)影響品質(zhì)不良因素，直到接近“零缺陷”生產(chǎn)目標(biāo)。

2、管理措施的實(shí)施

為了進(jìn)行有效的品質(zhì)管理，我們除了對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量過(guò)程加以嚴(yán)格控制外，還采取以下管理措施：

1.元器件或者外協(xié)加工的部件進(jìn)廠后，入庫(kù)前需經(jīng)檢驗(yàn)員的抽檢(或全檢)，發(fā)現(xiàn)合格率達(dá)不到國(guó)標(biāo)要求的應(yīng)退貨，并將檢驗(yàn)結(jié)果書面記錄備案。2.質(zhì)量部要制訂必要的有關(guān)質(zhì)量的規(guī)章制度和本部門的工作責(zé)任制。通過(guò)法規(guī)來(lái)約束人為可以避免的質(zhì)量事故，賞罰分明，用經(jīng)濟(jì)手段參與質(zhì)量考核，企業(yè)內(nèi)部專設(shè)每月質(zhì)量獎(jiǎng)。

3．企業(yè)內(nèi)部建立全面質(zhì)量(TQC)機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，作到質(zhì)量反饋及時(shí)、準(zhǔn)確。挑選人員素質(zhì)最好的作為生產(chǎn)線的質(zhì)檢員，而行政上仍屬質(zhì)量部管理，從而避免其他因素對(duì)質(zhì)量判定工作的干擾。

4.確保檢測(cè)維修儀器設(shè)備的精確。產(chǎn)品的檢驗(yàn)、維修是通過(guò)必要的設(shè)備、儀器來(lái)實(shí)施的，如萬(wàn)用表、防靜電手腕、烙鐵、ICT等等。因而，儀器本身的質(zhì)量好壞將直接影響到生產(chǎn)質(zhì)量。要按規(guī)定及時(shí)送檢和計(jì)量，確保儀器的可靠性。

第二篇：質(zhì)量安全控制體系

湖嘉申航道嘉興段二期工程水利補(bǔ)償項(xiàng)目（秀洲區(qū)片）-小金港閘工程

質(zhì)量安全控制體系

浙江建業(yè)工程管理有限公司

二〇一五年十二月

湖嘉申航道嘉興段二期工程水利補(bǔ)償項(xiàng)目（秀洲區(qū)片）-小金港閘站工程質(zhì)量安全控制體系 總則

1.1 本體系依據(jù)施工承包合同、工程建設(shè)監(jiān)理合同，國(guó)標(biāo)和部頒及地方施工技術(shù)規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理規(guī)定，質(zhì)量檢查測(cè)試規(guī)程編。1.2 工程施工質(zhì)量應(yīng)貫徹“建設(shè)單位負(fù)責(zé)、施工單位保證、監(jiān)理單位控制，政府質(zhì)檢單位監(jiān)督”相結(jié)合的原則。

1.3 工程施工質(zhì)量管理，以施工合同為依據(jù)，實(shí)行以單元工程為基礎(chǔ)，以工序控制為環(huán)節(jié)，施工單位自控與監(jiān)理單位監(jiān)控，質(zhì)量監(jiān)督單位監(jiān)督三級(jí)質(zhì)量控制。2 施工過(guò)程監(jiān)理

2.1 施工質(zhì)量監(jiān)理的主要內(nèi)容

2.1.1 監(jiān)理單位應(yīng)對(duì)所有監(jiān)理工程項(xiàng)目的施工、設(shè)備、質(zhì)量進(jìn)行全面、全過(guò)程的質(zhì)量控制。其基本原則是事前協(xié)助指導(dǎo)，中間督促檢查，事后復(fù)查把關(guān)。

2.1.2 施工質(zhì)量監(jiān)控內(nèi)容分為前期控制、過(guò)程控制和后期控制三個(gè)階段。

2.1.2.1 前期質(zhì)量監(jiān)督控制

(1)對(duì)設(shè)計(jì)單位提供的設(shè)計(jì)圖紙、設(shè)計(jì)要求、說(shuō)明、設(shè)計(jì)修改通知等，經(jīng)監(jiān)理工程師審核后簽發(fā)給施工單位。

(2)對(duì)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的施工人員的技術(shù)素質(zhì)進(jìn)行審查，對(duì)不合格人員，監(jiān)理工程師有權(quán)提出更換。(3)協(xié)助建設(shè)單位組織設(shè)計(jì)交底，研究并解決施工單位提出的問(wèn)題和意見(jiàn)。

(4)審查施工單位提交的施工組織設(shè)計(jì)和施工技術(shù)措施方案。(5)協(xié)助和指導(dǎo)施工單位建立和健全質(zhì)量保證體系，完善質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量技術(shù)手段。

(6)對(duì)工程使用的原材料、半成品、構(gòu)件等進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督和抽查。

(7)參與永久設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱檢查。

(8)審查工程施工中采用的種苗等材料、新工藝、新技術(shù)。(9)檢查工程區(qū)域范圍內(nèi)的圖班面積和工程數(shù)量。

(10)審核施工單位提出的單項(xiàng)工程開(kāi)工申請(qǐng)報(bào)告，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備情況發(fā)布開(kāi)工令。

2.1.2.2 施工過(guò)程質(zhì)量監(jiān)督控制

(1)指導(dǎo)和協(xié)助施工單位建立和完善初檢、復(fù)檢、終檢等三級(jí)質(zhì)量檢查體制和進(jìn)行工序質(zhì)量控制。

(2)檢查和審核施工單位提交的質(zhì)量控制統(tǒng)計(jì)分析資料。(3)審核并簽發(fā)設(shè)計(jì)變更。重大變更應(yīng)報(bào)建設(shè)單位確認(rèn)。(4)對(duì)各工序施工作業(yè)進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，并可根據(jù)問(wèn)題嚴(yán)重情況進(jìn)行口頭警告或發(fā)布書面停工令，令其定期整改。

(5)參與組織單位、分部工程和隱蔽工程的檢查和驗(yàn)收。(6)對(duì)工程重要部位或重要材料、半成品可單獨(dú)組織驗(yàn)收和進(jìn)行隨機(jī)抽樣試驗(yàn)。

(7)對(duì)重要和普遍性質(zhì)量問(wèn)題，發(fā)監(jiān)理工程師通知，責(zé)令施工單位及時(shí)采取措施予以糾正，必要時(shí)可召集專題會(huì)議進(jìn)行質(zhì)量教育。

(8)深入現(xiàn)場(chǎng)，檢查、督促施工質(zhì)量，對(duì)重要部位和重要工序，必要時(shí)應(yīng)安排旁站監(jiān)理。

(9)在監(jiān)理月報(bào)中編寫施工質(zhì)量報(bào)告，完工時(shí)應(yīng)提交施工質(zhì)量總結(jié)統(tǒng)計(jì)報(bào)告。

(10)對(duì)重大質(zhì)量事故，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，提請(qǐng)建設(shè)單位組織檢查和處理。

2.1.2.3 后期質(zhì)量監(jiān)督控制

(1)參與單位工程驗(yàn)收、階段驗(yàn)收和工程竣工驗(yàn)收。(2)審核施工單位提供的質(zhì)量檢查報(bào)告及有關(guān)技術(shù)文件。(3)審批施工單位提交的施工圖紙。3 施工單位質(zhì)量保證責(zé)任

3.1 施工單位必須認(rèn)真貫徹“百年大計(jì)，質(zhì)量第一”的方針，正確認(rèn)識(shí)和處理質(zhì)量與進(jìn)度，質(zhì)量與信譽(yù)、質(zhì)量與安全、質(zhì)量與效益的關(guān)系，做到精心組織，嚴(yán)格管理，按章施工，文明施工，建立完善的質(zhì)量保證體系。并接受監(jiān)理工程師的質(zhì)量監(jiān)督和檢查。

3.2 分部、單位工程開(kāi)工前，施工單位認(rèn)真做到各項(xiàng)施工準(zhǔn)備工作，報(bào)監(jiān)理組檢查。

3.3 施工過(guò)程中的質(zhì)量檢查必須堅(jiān)持“三檢”制，對(duì)分工序施工的單元工程上道工序終檢不合格的不得進(jìn)入下道工序，發(fā)生質(zhì)量事故應(yīng)立即向監(jiān)理工程師報(bào)告，并按“三不放過(guò)”的要求進(jìn)行處理。3.4 施工單位要重視施工期間施工資料的搜集整理，建立和健全技術(shù)檔案資料管理制度，指定專人負(fù)責(zé)。施工質(zhì)量檢查記錄、材料和設(shè)備的檢查、試驗(yàn)鑒定資料、驗(yàn)收簽證、質(zhì)量等級(jí)評(píng)定資料等是工程驗(yàn)收的重要原始資料，是評(píng)定工程質(zhì)量的依據(jù)，必須及時(shí)分類整理匯總歸檔，完工時(shí)通過(guò)監(jiān)理工程師移交建設(shè)單位。4 單元工程劃分及單元工程(工序)開(kāi)工簽證

4.1 單元工程劃分,由建設(shè)、監(jiān)理、施工單位商定, 報(bào)質(zhì)量監(jiān)督部門批準(zhǔn),每一項(xiàng)隱蔽工程均單獨(dú)劃分為一項(xiàng)單元工程。

4.2 每項(xiàng)單元工程(工序)開(kāi)工前，施工單位必須依據(jù)規(guī)定向監(jiān)理工程師申報(bào)單元工程(工序)開(kāi)工簽證,其程序是:(1)一般單元工程的開(kāi)工由施工單位憑上道工序質(zhì)量終檢合格證，單元工程質(zhì)量評(píng)定表并完成“等級(jí)認(rèn)證”手續(xù)和向監(jiān)理工程師申辦開(kāi)工簽證。

(2)監(jiān)理工程師在接到施工單位開(kāi)工申報(bào)后對(duì)非聯(lián)檢項(xiàng)目在24小時(shí)內(nèi)完成檢查工作，對(duì)聯(lián)檢項(xiàng)目在48小時(shí)內(nèi)完成聯(lián)檢，在確認(rèn)施工質(zhì)量、原材料、設(shè)備質(zhì)量符合設(shè)計(jì)要求后簽發(fā)開(kāi)工簽證。對(duì)檢查不合格者，監(jiān)理工程師可拒絕簽證，由此造成的工期延誤及其它損失均由施工單位承擔(dān)。

(3)監(jiān)理工程師在接到施工單位開(kāi)工申報(bào)后無(wú)正當(dāng)理由未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行檢查或組織聯(lián)檢，施工單位可自行完成上述工作并簽發(fā)開(kāi)工簽證報(bào)監(jiān)理工程師確認(rèn)。監(jiān)理工程師若事后要求停工或進(jìn)行復(fù)檢，施工單位應(yīng)予執(zhí)行，若不合格其費(fèi)用由施工單位承擔(dān)；若檢驗(yàn)合格，其費(fèi)用由建設(shè)單位承擔(dān)。

(4)單元工程簽證文件均一式四份，完成所有簽署手續(xù)后送監(jiān)理工程師二份，二份留施工單位存檔，做為基本資料和驗(yàn)收依據(jù)。5 單元工程質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量等級(jí)評(píng)定

5.1 一般單元工程的檢驗(yàn)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定由施工單位的專職質(zhì)檢機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行；隱蔽工程、關(guān)鍵部位和重要工序的單元工程，施工單位在自檢合格的基礎(chǔ)上報(bào)監(jiān)理工程師組織評(píng)定，必要時(shí)由建設(shè)單位組織設(shè)計(jì)、監(jiān)理、施工單位共同驗(yàn)收評(píng)定。5.2 單元工程檢查驗(yàn)收的依據(jù)

(1)承包合同文件。

(2)經(jīng)監(jiān)理工程師審簽的設(shè)計(jì)文件。

(3)國(guó)家頒發(fā)的現(xiàn)行施工規(guī)程、規(guī)范及質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。(4)監(jiān)理工程師批準(zhǔn)的施工技術(shù)措施計(jì)劃。

5.3 單元工程檢查驗(yàn)收和質(zhì)量等級(jí)評(píng)定，依據(jù)寧夏水利水電工程質(zhì)量監(jiān)督中心站制定的《水利水電基本建設(shè)單元工程質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，并注意以下幾點(diǎn)：

(1)搞好班組初檢記錄，班、組長(zhǎng)復(fù)核簽字（一道工序由幾個(gè)班組連續(xù)施工時(shí)要做好交接班記錄，由完成該道工序的最后一個(gè)班組填寫初檢記錄）。

(2)由施工隊(duì)的兼職質(zhì)檢員與施工技術(shù)員一起搞好復(fù)檢工作,并填寫復(fù)檢意見(jiàn)。(3)由施工單位的專職質(zhì)檢員進(jìn)行終檢，終檢合格后評(píng)定質(zhì)量等級(jí)，對(duì)質(zhì)量不合格或有缺陷的單元工程，暫不評(píng)定，待修補(bǔ)處理后重新檢查、評(píng)定質(zhì)量等級(jí)。

對(duì)初驗(yàn)資料不全，甚至無(wú)初檢資料記錄的單元工程不得進(jìn)行復(fù)檢，對(duì)初驗(yàn)資料嚴(yán)重不全或失實(shí)的單元工程不得評(píng)為優(yōu)良。6 工程質(zhì)量的檢查測(cè)試

6.1 工程質(zhì)量檢測(cè)是指施工全過(guò)程包括缺陷責(zé)任期的質(zhì)量檢測(cè)。依據(jù)設(shè)計(jì)、施工技術(shù)要求和有關(guān)規(guī)程、規(guī)范，對(duì)各項(xiàng)工程各個(gè)部位、逐項(xiàng)進(jìn)行質(zhì)量檢查和測(cè)試。

6.2 工程質(zhì)量檢測(cè)分外觀檢查項(xiàng)目（以目測(cè)為主）和實(shí)測(cè)項(xiàng)目（用專用設(shè)備檢測(cè)）。

合同工程質(zhì)量檢測(cè),由施工單位檢測(cè)和監(jiān)理質(zhì)量抽查、校檢兩級(jí)進(jìn)行。

6.3 施工單位檢測(cè)試驗(yàn)組（室）的任務(wù)

(1)進(jìn)場(chǎng)原材料質(zhì)量預(yù)控，對(duì)建筑材料和土石料場(chǎng)等按要求進(jìn)行檢驗(yàn)，并按有關(guān)監(jiān)理實(shí)施體系要求提出檢驗(yàn)報(bào)告，送監(jiān)理工程師審核。

(2)施工準(zhǔn)備階段試驗(yàn)，包括材料級(jí)配，配合比試驗(yàn)，作業(yè)工藝試驗(yàn)，施工參數(shù)等。并報(bào)監(jiān)理工程師審批，工地試驗(yàn)室不能進(jìn)行的測(cè)試項(xiàng)目，可委托有資質(zhì)的單位測(cè)試。

(3)施工過(guò)程中的質(zhì)量檢測(cè)。對(duì)各單元工程、隱蔽工程按有關(guān)技術(shù)要求、質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所有單元工程逐項(xiàng)取樣檢驗(yàn)，對(duì)不合格部分進(jìn)行施工處理或返工后補(bǔ)檢。(4)檢測(cè)資料記錄與整理。收集整理好各項(xiàng)檢測(cè)原始記錄，供驗(yàn)收用。

(5)配合協(xié)助監(jiān)理工程師進(jìn)行對(duì)照檢測(cè)或抽檢工作，并為此提供各種方便。

(6)將經(jīng)過(guò)施工單位項(xiàng)目經(jīng)理簽署的試驗(yàn)成果檢驗(yàn)報(bào)告、質(zhì)檢資料報(bào)監(jiān)理工程師審核。

6.4 監(jiān)理工程師的質(zhì)量檢測(cè)職責(zé)和安全權(quán)限

(1)檢查各項(xiàng)目的工程質(zhì)量是否符合合同文件、設(shè)計(jì)文件、施工規(guī)范、質(zhì)量檢測(cè)與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的要求。

(2)抽查和復(fù)驗(yàn)施工單位在施工過(guò)程中的各項(xiàng)檢測(cè)資料和成果。(3)檢查施工單位的試驗(yàn)與質(zhì)檢工作，審核施工單位提出的試驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)報(bào)告和質(zhì)檢資料。

(4)參與研究決定施工單位提出的對(duì)質(zhì)量事故的處理方案，及時(shí)向建設(shè)單位報(bào)告在監(jiān)理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的重大質(zhì)量問(wèn)題。

(5)審查和批準(zhǔn)施工單位對(duì)外委托的檢測(cè)單位。

(6)參加階段驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收，提供抽檢資料并據(jù)此提出工程質(zhì)量評(píng)價(jià)意見(jiàn)。

(7)監(jiān)理人員有權(quán)調(diào)閱施工單位質(zhì)檢原始記錄和施工原始記錄，監(jiān)理工程師如認(rèn)為施工單位提出的質(zhì)檢資料及測(cè)試成果不充分或有疑問(wèn)時(shí)，有權(quán)要求施工單位作出補(bǔ)充、解釋直到返工。

(8)制止違犯施工規(guī)范、技術(shù)質(zhì)量要求的違章和違規(guī)作業(yè)，甚至發(fā)布停（返）工令。6.5 施工過(guò)程中質(zhì)量檢查與報(bào)驗(yàn)程序

(1)單元、分部、隱蔽工程完工后，施工單位應(yīng)按有關(guān)監(jiān)理體系要求實(shí)施自檢，合格后報(bào)請(qǐng)監(jiān)理工程師抽檢，并申請(qǐng)下道工序開(kāi)工簽證。

(2)施工單位報(bào)請(qǐng)監(jiān)理工程師復(fù)驗(yàn)應(yīng)采用書面形式并備齊有關(guān)資料，資料應(yīng)說(shuō)明工程名稱、部位、工程量、施工情況和質(zhì)量情況等。

(3)監(jiān)理工程師在接到施工單位報(bào)驗(yàn)表后應(yīng)盡快前往檢驗(yàn)，如超過(guò)24小時(shí)監(jiān)理人員未到場(chǎng)或未提出任何異議，施工單位可認(rèn)為監(jiān)理工程師已承認(rèn)報(bào)驗(yàn)結(jié)果。

(4)監(jiān)理工程師經(jīng)審核報(bào)驗(yàn)資料或經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)抽查確認(rèn)不合格的部位，由施工單位返工或處理，然后重復(fù)上述程序，直至獲得合格簽證。6.6 其它事項(xiàng)

(1)各工程項(xiàng)目的檢測(cè)內(nèi)容及頻率按有關(guān)監(jiān)理體系或施工規(guī)范、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

(2)如因施工單位拖期或報(bào)驗(yàn)不合格造成相應(yīng)項(xiàng)目的。開(kāi)工拖延，由此造成的損失由施工單位承擔(dān)。

（3）施工單位報(bào)驗(yàn)表一式二份, 監(jiān)理工程師復(fù)驗(yàn)合格辦完簽證手續(xù)后及時(shí)返回一份。

（4）監(jiān)理工程師對(duì)工程質(zhì)量實(shí)施抽查和復(fù)驗(yàn)以及對(duì)檢測(cè)、試驗(yàn)成果的批準(zhǔn)，并不意味著可以轉(zhuǎn)移或減輕施工單位對(duì)工程質(zhì)量應(yīng)承擔(dān)的合同責(zé)任和義務(wù)。

（5）施工單位對(duì)監(jiān)理工程師復(fù)驗(yàn)結(jié)果或?qū)徍炓庖?jiàn)有異議, 可于 收到書面意見(jiàn)后的7 天內(nèi)向總監(jiān)理工程師提出確認(rèn)或要求變更的申請(qǐng)，如對(duì)總監(jiān)理工程師確認(rèn)意見(jiàn)有異議，可于收到總監(jiān)理工程師意見(jiàn)后的7天內(nèi)向建設(shè)單位申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)，并承擔(dān)由此而產(chǎn)生的所有費(fèi)用和損失。

浙江建業(yè)工程管理有限公司

第三篇：壓力容器質(zhì)量控制體系責(zé)任

壓力容器質(zhì)量控制體系責(zé)任

人員任命書

為了進(jìn)一步建立、健全壓力容器質(zhì)量保證體系，并使其能夠健康、有效地運(yùn)行，為用戶生產(chǎn)出安全可靠、性能優(yōu)良、技術(shù)先進(jìn)的產(chǎn)品，特任命下列人員為質(zhì)量控制系統(tǒng)責(zé)任人員：

李文東 為設(shè)計(jì)、工藝責(zé)任工程師

王國(guó)林 為設(shè)計(jì)、工藝責(zé)任工程師 唐丕金 為材料責(zé)任工程師

劉

寶 為材料質(zhì)控負(fù)責(zé)人 李夢(mèng)賢 為焊接責(zé)任工程師

李夢(mèng)賢 為熱處理責(zé)任工程師 潘友忠 為最終檢驗(yàn)責(zé)任工程師

柳

陽(yáng) 為理化質(zhì)控負(fù)責(zé)人 孫奇富 為無(wú)損檢測(cè)責(zé)任工程師

張如前 為壓力試驗(yàn)責(zé)任工程師 孟慶厚 為設(shè)備、計(jì)量質(zhì)控負(fù)責(zé)人

蘇國(guó)良 為車間質(zhì)控負(fù)責(zé)人 段 勇 為焊接試驗(yàn)室主任

史志華 為標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)控負(fù)責(zé)人

以上責(zé)任人員在質(zhì)量保證體系運(yùn)行中有明確職責(zé)和重要的責(zé)任,具有行使質(zhì)量否決的權(quán)利及組織上不受任何干擾的獨(dú)立性，以保證質(zhì)量保證體系持續(xù)、有效、順利運(yùn)行。

特此任命

總經(jīng)理：

二OO七年四月十八日

1.3.1公司領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、權(quán)限 1.3.1.1總經(jīng)理（法人代表）職責(zé) 1）是壓力容器的安全質(zhì)量的第一責(zé)任人；

2）負(fù)責(zé)公司質(zhì)量保證體系的建立、實(shí)施、保持和完善；任命質(zhì)保工程師以及各專業(yè)責(zé)任工程；

3）負(fù)責(zé)以期望的效率達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量目標(biāo)； 4）負(fù)責(zé)為質(zhì)量管理工作人員授予充分的權(quán)限；

5）負(fù)責(zé)為實(shí)施質(zhì)量方針、達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)配備必需的資源: a）配備符合要求的較高素質(zhì)的管理人員、專業(yè)技術(shù)人員以及專業(yè)技能人員。b）配置為保證壓力容器設(shè)計(jì)、制造質(zhì)量檢驗(yàn)、試驗(yàn)和測(cè)量所必需的設(shè)備、儀器、儀表和計(jì)算機(jī)及軟件等；

c）為質(zhì)保體系人員的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)提供方便，確保其資質(zhì)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定； d）簽發(fā)批準(zhǔn)公司壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》以及產(chǎn)品質(zhì)量證明書； e）主持或授權(quán)其代表對(duì)公司壓力容器質(zhì)量保證體系進(jìn)行管理評(píng)審 1.3.1.2質(zhì)保工程師職責(zé)

1）助總經(jīng)理制訂質(zhì)量方針和目標(biāo)，建立健全質(zhì)量保證體系；

2）領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)質(zhì)量保證體系，充分發(fā)揮其質(zhì)量職能，及時(shí)解決各環(huán)節(jié)中的重大質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)意見(jiàn)有分歧時(shí)，應(yīng)及時(shí)仲裁，做出解決。3）組織貫徹、執(zhí)行有關(guān)壓力容器的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)定； 4）嚴(yán)格不合格品控制，建立健全內(nèi)外質(zhì)量信息反饋和處理系統(tǒng)； 5）定期組織質(zhì)量分析、質(zhì)量審核，協(xié)助總經(jīng)理組織管理評(píng)審工作； 6）堅(jiān)持“質(zhì)量第一”原則，行使質(zhì)量否決權(quán)，保障和支持質(zhì)量保證體系工作人員的工作，有越級(jí)向上級(jí)行政主管、安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)反映質(zhì)量問(wèn)題的權(quán)利和義務(wù)；

7）對(duì)質(zhì)量保證體系人員定期組織教育和培訓(xùn)。

8）負(fù)責(zé)制定質(zhì)量手冊(cè)、管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等質(zhì)量保證體系文件； 9）審簽產(chǎn)品質(zhì)量證明書； 1.3.1.3總工程師職責(zé)

1）認(rèn)真貫徹落實(shí)科技方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)； 2）制訂企業(yè)技術(shù)發(fā)展、技術(shù)改造、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)規(guī)劃； 3）組織實(shí)驗(yàn)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)和攻關(guān)； 4）負(fù)責(zé)企業(yè)及時(shí)進(jìn)步的組織和實(shí)施； 5）負(fù)責(zé)科技人員的管理和培訓(xùn)；

6）負(fù)責(zé)焊接工藝評(píng)定、焊接工藝指導(dǎo)書、焊縫超次返工的審批； 7）參與重大不合格項(xiàng)的處理； 1.3.1.4生產(chǎn)副總經(jīng)理

1）貫徹公司質(zhì)量方針和目標(biāo)，實(shí)施壓力容器制造質(zhì)量目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)和組織生產(chǎn)車間嚴(yán)格按壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)文明生產(chǎn)、均衡生產(chǎn)、安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)，防止對(duì) 壓力容器質(zhì)量保證體系及產(chǎn)品質(zhì)量造成的不良影響；

2）支持質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查人員的工作，針對(duì)生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)及時(shí)組織分析研究，采取控制措施，促進(jìn)工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高；

3）負(fù)責(zé)壓力容器制造、檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備的協(xié)調(diào)到位，負(fù)責(zé)壓力容器制造的過(guò)程控制，只能組織加快節(jié)奏提高生產(chǎn)率，無(wú)權(quán)指揮越權(quán)和違背程 序辦事；

4）負(fù)責(zé)考核主管部、室質(zhì)量職能的履行情況。1.3.1.5經(jīng)營(yíng)副總經(jīng)理

1）貫徹公司質(zhì)量方針和目標(biāo)，實(shí)施壓力容器制造質(zhì)量目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)和組織經(jīng)營(yíng)及技術(shù)、質(zhì)檢人員嚴(yán)格按壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》規(guī)定進(jìn)行合同評(píng)審；

2）組織工程部人員作好售后服務(wù)、質(zhì)量回訪和顧客滿意度的調(diào)查工作。1.3.2管理部門職責(zé)及權(quán)限 1.3.2.1生產(chǎn)部

1）負(fù)責(zé)壓力容器制造過(guò)程中的安全設(shè)施的配備； 2）負(fù)責(zé)壓力容器制造過(guò)程中的安全措施實(shí)施情況的監(jiān)督檢查； 3）負(fù)責(zé)編制、季度、月度生產(chǎn)計(jì)劃；

4）負(fù)責(zé)生產(chǎn)組織、協(xié)調(diào)及管理工作，搞好均衡生產(chǎn)，對(duì)車間的生產(chǎn)進(jìn)度情 況，適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)安排和勞動(dòng)力分配，確保產(chǎn)品質(zhì)量和合同工期； 5）編制公司產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)報(bào)表和各車間生產(chǎn)進(jìn)度報(bào)表；負(fù)責(zé)組織半成品、成品搬運(yùn)儲(chǔ)存防護(hù)工作的實(shí)施；

6）負(fù)責(zé)成品庫(kù)的成品管理防護(hù)、儲(chǔ)存發(fā)運(yùn)工作。1.3.2.2設(shè)備管理部

1）負(fù)責(zé)壓力容器制造過(guò)程中所用設(shè)備的協(xié)調(diào)與購(gòu)置工作。2）負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試工作；

3）負(fù)責(zé)建立壓力容器制造大型設(shè)備檔案；

4）負(fù)責(zé)建立壓力容器制造設(shè)備及工裝的管理檔案； 5）負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)各車間的設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)工作。1.3.2.3供應(yīng)部

1）負(fù)責(zé)原材料（包括焊材）和配件等外購(gòu)件的采購(gòu)、管理及發(fā)放工作； 2）負(fù)責(zé)對(duì)分供方的考核、評(píng)價(jià)，確定合格的外供方并建立保存檔案； 3）負(fù)責(zé)采購(gòu)文件的編制與實(shí)施；

4）負(fù)責(zé)對(duì)購(gòu)進(jìn)物資的檢驗(yàn)和試驗(yàn)、標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存、保管和發(fā)放； 5）對(duì)購(gòu)進(jìn)物資的質(zhì)量負(fù)責(zé)，并按規(guī)定組織不合格材料的評(píng)審。1.3.2.4經(jīng)營(yíng)部

1）負(fù)責(zé)產(chǎn)品投標(biāo)報(bào)價(jià)、合同簽訂及合同評(píng)審工作； 2）負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研工作，為新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)做好基礎(chǔ)工作； 3）負(fù)責(zé)產(chǎn)品營(yíng)銷、廣告宣傳、經(jīng)營(yíng)工作； 4）負(fù)責(zé)最終產(chǎn)品的儲(chǔ)存、保管。

5）負(fù)責(zé)售后服務(wù)及用戶的信息反饋工作，定期征求用戶意見(jiàn)，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。1.3.2.5技術(shù)部 1）負(fù)責(zé)壓力容器制造有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的收集、發(fā)放與宣傳；及時(shí)收集國(guó)內(nèi) 外的相關(guān)信息，掌握同業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；

2）負(fù)責(zé)壓力容器產(chǎn)品記錄樣本的修訂及管理工作； 3）負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)工作；

4）負(fù)責(zé)各種技術(shù)性工藝文件、作業(yè)指導(dǎo)書的編制工作； 5）負(fù)責(zé)公司總體規(guī)劃、技術(shù)革新、技術(shù)改造工作； 6）負(fù)責(zé)技術(shù)攻關(guān)工作，及時(shí)解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。1.3.2.6人力資源部

1）負(fù)責(zé)壓力容器各類管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

2）負(fù)責(zé)壓力容器特殊工種作業(yè)人員的培訓(xùn)?。〒Q）證的聯(lián)絡(luò)工作； 3）負(fù)責(zé)壓力容器管理人員和特殊工種作業(yè)人員資質(zhì)證書的管理工作； 1.3.2.7 質(zhì)檢部

1）負(fù)責(zé)壓力容器制造過(guò)程中管理運(yùn)行記錄的修訂管理；

2）負(fù)責(zé)對(duì)壓力容器制造過(guò)程中監(jiān)視和測(cè)量裝置（計(jì)量器具）的控制； 4）負(fù)責(zé)組織壓力容器制造過(guò)程中嚴(yán)重不合格品的調(diào)查、分析與處置； 5)負(fù)責(zé)計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化的管理工作；

6）負(fù)責(zé)壓力容器制造過(guò)程的質(zhì)量檢查、質(zhì)量控制、質(zhì)量管理工作。7）負(fù)責(zé)對(duì)壓力容器各種技術(shù)資料的收集整理，產(chǎn)品合格證、質(zhì)證書的填寫。1.3.3質(zhì)保體系各專業(yè)責(zé)任人員職責(zé)及權(quán)限 1.3.3.1設(shè)計(jì)責(zé)任工程師職責(zé)

1)在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)質(zhì)量控制、管理，定期向質(zhì)保工程師 匯報(bào)工作；

2）按照《壓力容器壓力管道設(shè)計(jì)單位資質(zhì)許可與管理規(guī)則》的要求，制定設(shè)計(jì)質(zhì)量控制系統(tǒng)的質(zhì)量保證體系文件；

3)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)質(zhì)量控制系統(tǒng)工作，切實(shí)貫徹執(zhí)行質(zhì)量手冊(cè)及各項(xiàng)程序文件的規(guī) 定，并進(jìn)行監(jiān)督檢查。正確處理質(zhì)量和技術(shù)問(wèn)題；

4)組織設(shè)計(jì)質(zhì)量控制系統(tǒng)實(shí)施有關(guān)壓力容器的現(xiàn)行法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)規(guī)定； 5）嚴(yán)格不一致事項(xiàng)和不合格品的控制，建立健全設(shè)計(jì)系統(tǒng)質(zhì)量信息處理和 管理做好用戶服務(wù)工作；

6）定期組織設(shè)計(jì)工作的質(zhì)量分析、質(zhì)量審核，參與總經(jīng)理組織的內(nèi)部審核工作。7）堅(jiān)持“質(zhì)量第一”原則，行使質(zhì)量否決權(quán)，保障和支持質(zhì)量保證體系工作人員的工作，有越級(jí)向上級(jí)行政主管、安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)反映質(zhì)量問(wèn)題的權(quán)利和義務(wù)。

1.3.3.2 材料責(zé)任工程師

1）在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家壓力容器制造的有關(guān)法規(guī)、規(guī)程和壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文件，對(duì)壓力容器制造的材料質(zhì)量實(shí)施控制，確保壓力容器制造質(zhì)量；

2）參加壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文 件的編制和修訂工作；

3）負(fù)責(zé)壓力容器制造的材料管理質(zhì)量控制工作，并向質(zhì)保工程師報(bào)告工作； 4）負(fù)責(zé)審核材料訂貨技術(shù)條件、材料代用，主持合格供方的資格評(píng)審工作； 及時(shí)處理材料系統(tǒng)內(nèi)的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)材料使用的正確性負(fù)責(zé)； 5）審簽材料質(zhì)量證明書、材料復(fù)驗(yàn)報(bào)告、材料入庫(kù)檢驗(yàn)報(bào)告；

6）當(dāng)本系統(tǒng)所控制的質(zhì)量活動(dòng)出現(xiàn)不符合時(shí)，負(fù)責(zé)組織分析并制定整改措施； 7）負(fù)責(zé)對(duì)材料系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)，并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議。1.3.3.3工藝責(zé)任工程師

1）在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家壓力容器制造的有關(guān)法規(guī)、規(guī)程和壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文件，對(duì)壓力容器制造工藝質(zhì)量實(shí)施控制，確保壓力容器制造質(zhì)量；

2）參與壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文 件的編制和修訂工作；

3）負(fù)責(zé)壓力容器制造的工藝性審圖、工藝文件的編制、技術(shù)交底、制作工藝等質(zhì)量控制和新工藝應(yīng)用推廣工作； 4）負(fù)責(zé)審核主要受壓零、部件的相關(guān)工藝文件；

5）負(fù)責(zé)對(duì)壓力容器制造過(guò)程中工藝管理情況進(jìn)行檢查，及時(shí)處理工藝系統(tǒng)內(nèi)的技術(shù)問(wèn)題，有權(quán)對(duì)影響壓力容器制造質(zhì)量的責(zé)任人員下達(dá)停工令，限期整改；

6）負(fù)責(zé)組織工藝紀(jì)律的檢查、考核和評(píng)定工作，確保工藝紀(jì)律的貫徹實(shí)施； 7）參與不合格品的評(píng)審，負(fù)責(zé)組織制訂本專業(yè)的不合格品的處置方案和糾正、預(yù)防措施，并組織實(shí)施驗(yàn)證工作；

8）參與壓力容器制造質(zhì)量記錄和出廠文件表式的編制審查工作，確保質(zhì)量記錄表式的齊全、準(zhǔn)確；

9）負(fù)責(zé)對(duì)工藝系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)，并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議。1.3.3.4焊接責(zé)任工程師

1）在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家壓力容器制造的有關(guān)法規(guī)、規(guī)程和壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文件，對(duì)壓力容器制造焊接質(zhì)量實(shí)施控制，確保壓力容器制造質(zhì)量；

2）參與壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文 件的編制和修訂工作；

3）負(fù)責(zé)焊接工藝的審核，保證焊接工藝的正確性與合理性，確保焊接工藝得到焊接工藝評(píng)定的覆蓋率，監(jiān)督焊接工藝的貫徹執(zhí)行，指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)施工，并解決施工中出現(xiàn)的焊接技術(shù)問(wèn)題。監(jiān)督產(chǎn)品焊接試件的管理； 4)負(fù)責(zé)焊工技術(shù)培訓(xùn)和考試工作;5）負(fù)責(zé)審批一、二次焊縫返工工藝，負(fù)責(zé)審核焊縫超次返工工藝； 6）監(jiān)督檢查焊接系統(tǒng)的質(zhì)量控制工作，負(fù)責(zé)完善本單位焊接質(zhì)量管理，負(fù) 責(zé)推廣應(yīng)用新材料、新工藝、新設(shè)備；

7）向質(zhì)保工程師匯報(bào)工作，銜接并協(xié)調(diào)焊接質(zhì)量控制系統(tǒng)的工作； 8）負(fù)責(zé)焊接材料代用批準(zhǔn)及其它材料代用的會(huì)簽工作；

9）負(fù)責(zé)對(duì)焊接系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)，并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議。1.3.3.5無(wú)損檢測(cè)責(zé)任工程師 1）對(duì)壓力容器無(wú)損檢測(cè)工作負(fù)責(zé)；

2）貫徹執(zhí)行壓力容器無(wú)損檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，參加編制、修訂、貫徹壓力容器質(zhì)量手冊(cè)有關(guān)無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)的有關(guān)內(nèi)容和制度； 3)監(jiān)督檢查無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)的質(zhì)量控制工作；

4）組織編寫修訂并審核無(wú)損檢測(cè)通用工藝規(guī)程和工藝卡；

5）負(fù)責(zé)無(wú)損檢測(cè)人員的技術(shù)培訓(xùn)工作，不斷提高業(yè)務(wù)水平；并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議；

6）負(fù)責(zé)審查無(wú)損檢測(cè)報(bào)告及原始記錄與委托是否相符，抽查無(wú)損檢測(cè)過(guò)程和結(jié)果是否符合質(zhì)量要求，對(duì)評(píng)級(jí)及報(bào)告的完整性、正確性負(fù)責(zé)； 7)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查射線底片檔案的管理工作.8）及時(shí)處理無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)內(nèi)的技術(shù)問(wèn)題；

9）檢查儀器、設(shè)備的使用情況，提出設(shè)備的維修計(jì)劃并組織實(shí)施； 10）制定和監(jiān)督執(zhí)行安全防護(hù)措施；

11）負(fù)責(zé)對(duì)無(wú)損檢測(cè)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作；制訂和監(jiān)督安全措施的執(zhí)行，12）負(fù)責(zé)對(duì)工作環(huán)境的檢測(cè)與防護(hù)工作；指導(dǎo)操作者做好安全防護(hù)工作。1.3.3.6最終檢驗(yàn)責(zé)任工程師

1）在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家壓力容器制造的有關(guān)法規(guī)、規(guī)程和壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等文 件，對(duì)壓力容器制造質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)施控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 2）組織檢驗(yàn)技術(shù)人員審查圖樣和技術(shù)文件，編寫產(chǎn)品檢驗(yàn)工藝；

3）負(fù)責(zé)審核檢驗(yàn)規(guī)程和專用檢驗(yàn)工藝。負(fù)責(zé)檢驗(yàn)、檢測(cè)儀器儀表、量具樣板的完好和定期計(jì)量檢驗(yàn)；

4）對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品從原材料入庫(kù)驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、保管發(fā)放、工序檢驗(yàn)、外購(gòu)（外協(xié)）檢驗(yàn)、到成品最終檢驗(yàn)進(jìn)行工藝監(jiān)督檢查。

5）負(fù)責(zé)對(duì)壓力容器制造過(guò)程中質(zhì)量管理及產(chǎn)品質(zhì)量情況進(jìn)行檢查，及時(shí)處理質(zhì)檢系統(tǒng)內(nèi)的技術(shù)問(wèn)題，有權(quán)對(duì)影響壓力容器制造質(zhì)量的責(zé)任人下達(dá)停工令，限期整改； 6）組織壓力容器制造質(zhì)量記錄和出廠文件的編制審查工作，確保質(zhì)量記錄的齊全、準(zhǔn)確；

7）對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的不合格品，按規(guī)定組織處理，行使質(zhì)量否決權(quán)，保障和支持檢驗(yàn)人員工作，有越級(jí)向質(zhì)量監(jiān)督安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)反映產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的權(quán)利和義務(wù)；

8）負(fù)責(zé)關(guān)鍵工序的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查；

9）負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)檢系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)，有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議；定期向質(zhì)保工程師匯報(bào)本系統(tǒng)的工作；

10）負(fù)責(zé)壓力容器制造質(zhì)量檢驗(yàn)各種資料的收集、整理工作，并保證其有可 追溯性；對(duì)出廠資料的完整性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。1.3.3.7理化質(zhì)控負(fù)責(zé)人

1)質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，建立健全理化質(zhì)量控制系統(tǒng)，定期向質(zhì)保工程師 匯報(bào)工作；

2）負(fù)責(zé)制定理化質(zhì)量控制系統(tǒng)方面的質(zhì)量保證體系文件,并符合《鍋爐壓力容器制造許可條件》的規(guī)定；

3）負(fù)責(zé)本系統(tǒng)貫徹執(zhí)行質(zhì)量保證手冊(cè)以及各項(xiàng)程序文件的規(guī)定，并進(jìn)行監(jiān)督 檢查，正確處理質(zhì)量和技術(shù)問(wèn)題；

4）負(fù)責(zé)理化質(zhì)量控制系統(tǒng)工作，正確運(yùn)用有關(guān)壓力容器現(xiàn)行法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)； 5）嚴(yán)格理化試驗(yàn)報(bào)告的審核和數(shù)據(jù)處理的管理，簽發(fā)、審核理化檢驗(yàn)報(bào)告； 6）定期組織理化工作質(zhì)量分析、質(zhì)量審核，參與管理評(píng)審工作； 7）監(jiān)督檢查本系統(tǒng)各級(jí)試驗(yàn)人員的工作，確保試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性； 8）負(fù)責(zé)對(duì)本系統(tǒng)操作人員開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)技能水平和工作質(zhì)量進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議；

9）負(fù)責(zé)對(duì)理化試驗(yàn)分包方的評(píng)價(jià)和試驗(yàn)外協(xié)工作，對(duì)分包項(xiàng)目的質(zhì)量控制。1.3.3.8熱處理責(zé)任工程師

1）在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家壓力容器制造的有關(guān)法規(guī)、規(guī)程，并向質(zhì)保工程師報(bào)告工作；

2）參與壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等熱處理系統(tǒng)的有關(guān)內(nèi)容，保證本系統(tǒng)質(zhì)量控制正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3）參與壓力容器制造的工藝性審圖、熱處理工藝的編制、審核，并指導(dǎo)實(shí)施； 4）審核熱處理設(shè)備訂貨技術(shù)條件；

5）審核熱處理記錄及報(bào)告，確認(rèn)熱處理效果，審核熱處理竣工資料； 6）負(fù)責(zé)熱處理分包方的評(píng)價(jià)和熱處理分包項(xiàng)目的質(zhì)量控制；

7）負(fù)責(zé)對(duì)熱處理系統(tǒng)人員的業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)，并有權(quán)向質(zhì)保工程師提出培訓(xùn)、調(diào)整、獎(jiǎng)懲的建議。

8）定期組織熱處理工作質(zhì)量分析、質(zhì)量審核，參與管理評(píng)審工作。1.3.3.9計(jì)量質(zhì)控負(fù)責(zé)人的職責(zé)

1）在總工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)計(jì)量法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，建立健全計(jì)量質(zhì)量控制系統(tǒng)，參加壓力容器質(zhì)量保證體系的相關(guān)活動(dòng)，向總工程師報(bào)告工作。2)結(jié)合本單位實(shí)際情況，負(fù)責(zé)制訂計(jì)量控制系統(tǒng)的質(zhì)量保證體系文件，并符合法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3)負(fù)責(zé)計(jì)量質(zhì)量控制系統(tǒng)，切實(shí)貫徹執(zhí)行質(zhì)量保證手冊(cè)及各項(xiàng)程序文件的規(guī)定，并進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

4）計(jì)量檢定（校準(zhǔn)）的管理，按檢測(cè)規(guī)范開(kāi)展檢測(cè)活動(dòng)，確保量值溯源和對(duì)不合格計(jì)量器具的控制。

5)組織計(jì)量工作質(zhì)量分析、質(zhì)量審核，參與管理評(píng)審工作。

6)堅(jiān)持依法開(kāi)展計(jì)量管理，建立必要的計(jì)量規(guī)章制度，明確計(jì)量質(zhì)控系統(tǒng)各級(jí)人員職責(zé)。

7)負(fù)責(zé)制定計(jì)量人員培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。1.3.3.10設(shè)備質(zhì)控負(fù)責(zé)人職責(zé)

1)在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，建立健全設(shè)備質(zhì)量控制系統(tǒng)。定期向質(zhì)保工程師報(bào)告質(zhì)量控制系統(tǒng)的工作情況。2)組織制定設(shè)備操作規(guī)程并監(jiān)督實(shí)施。

3)積極推廣先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用，提高確保產(chǎn)品質(zhì)量的能力。

4)組織制定企業(yè)設(shè)備更新改造計(jì)劃，組織和審核重大、關(guān)鍵設(shè)備的大修技術(shù)方案，并組織指導(dǎo)實(shí)施。5)組織重大設(shè)備安全事故的技術(shù)調(diào)查和分析，提高確保產(chǎn)品質(zhì)量的能力。6)對(duì)企業(yè)設(shè)備的完好和專管負(fù)責(zé)，滿足壓力容器生產(chǎn)制造、檢驗(yàn)檢測(cè)試驗(yàn)的需要，確保產(chǎn)品的制造生產(chǎn)和檢測(cè)手段的能力。負(fù)責(zé)設(shè)備報(bào)廢的鑒別、7)審核工作。

8)監(jiān)督檢查設(shè)備檔案建檔和保管。

9)負(fù)責(zé)組織系統(tǒng)內(nèi)有關(guān)責(zé)任人員的培訓(xùn)工作。1.3.3.11壓力試驗(yàn)責(zé)任工程師職責(zé)

1)在質(zhì)保工程師的領(lǐng)導(dǎo)下，主持壓力容器壓力試驗(yàn)質(zhì)量控制系統(tǒng)工作。認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)壓力容器方面的法規(guī)、規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。定期向質(zhì)保工程師匯報(bào)壓力試驗(yàn)質(zhì)量控制系統(tǒng)方面工作。

2)組織制定壓力試驗(yàn)工藝規(guī)程。按照?qǐng)D樣和工藝要求制定壓力試驗(yàn)工藝卡，作為操作和檢驗(yàn)的依據(jù)。

3)負(fù)責(zé)檢查壓力試驗(yàn)場(chǎng)地和安全防護(hù)措施，并報(bào)本單位技術(shù)負(fù)責(zé)人和安全部門檢查批準(zhǔn)。

4)負(fù)責(zé)檢查壓力試驗(yàn)準(zhǔn)備工作（壓力表的量程、表盤直徑、精度等級(jí)和計(jì)量檢定時(shí)間；試驗(yàn)用工裝；試驗(yàn)介質(zhì)環(huán)境、溫度等）。

5)監(jiān)督檢查壓力容器壓力試驗(yàn)過(guò)程是否符合相應(yīng)的工藝、壓力試驗(yàn)規(guī)程。6)審核簽發(fā)壓力試驗(yàn)報(bào)告。

7)負(fù)責(zé)與壓力容器產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)人員和用戶委托的第三方檢驗(yàn)人員的聯(lián)絡(luò)工作。

8)對(duì)壓力試驗(yàn)操作人員、檢驗(yàn)人員進(jìn)行技術(shù)、質(zhì)量控制方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。1.3.4其他人員職責(zé)與權(quán)限 1.3.4.1質(zhì)量檢驗(yàn)員

1）負(fù)責(zé)壓力容器檢查點(diǎn)（E）、停檢點(diǎn)（H）、見(jiàn)證點(diǎn)（W）以及成品、半成品出車間和出廠前的全面檢驗(yàn)，對(duì)其檢驗(yàn)結(jié)果的正確性負(fù)責(zé)，對(duì)因漏檢、錯(cuò)檢造成的質(zhì)量事故負(fù)主要責(zé)任；

2）負(fù)責(zé)工序過(guò)程的質(zhì)量檢驗(yàn)、控制；

3）嚴(yán)格按壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等質(zhì)量管理文件的規(guī)定、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝文件要求實(shí)施檢驗(yàn)，不得擅自提高或降低合格標(biāo)準(zhǔn)；

4）有權(quán)制止使用不合格的原材料、半成品和零部件，有權(quán)對(duì)違反《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等質(zhì)量管理文件和工藝文件規(guī)定的 人員下達(dá)停工令，限期整改，并報(bào)檢驗(yàn)責(zé)任工程師；

5）同技術(shù)人員一道協(xié)助車間、班組搞好工序質(zhì)量控制，發(fā)現(xiàn)工序或成品不合格，有權(quán)責(zé)令整改，并向檢驗(yàn)責(zé)任工程師報(bào)告； 6）負(fù)責(zé)收集、整理車間質(zhì)量記錄。1.3.4.2技術(shù)員職責(zé)

1）嚴(yán)格按《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等質(zhì)量管理文件的規(guī)定，做好圖樣會(huì)審、工藝文件編制工作；

2）配合相關(guān)責(zé)任人員做好技術(shù)交底以及工藝紀(jì)律檢查工作； 3）負(fù)責(zé)處理壓力容器制造過(guò)程中的一般性技術(shù)問(wèn)題； 4）及時(shí)向相關(guān)責(zé)任人員匯報(bào)工作；

5）努力學(xué)習(xí)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及專業(yè)知識(shí)，不斷提高理論水平以及實(shí)際工作能力； 1.3.4.3物理試驗(yàn)人員職責(zé)

1)對(duì)試樣的質(zhì)量（幾何尺寸、加工精度）進(jìn)行確認(rèn)，對(duì)質(zhì)量不合格者拒收； 2)認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，精心做好每一組試驗(yàn)，對(duì)于試驗(yàn)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)； 3)認(rèn)真做好試驗(yàn)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，確保試驗(yàn)精度符合要求； 4)對(duì)試驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常波動(dòng)應(yīng)立即采取措施并向有關(guān)人員報(bào)告； 5)負(fù)責(zé)物理試驗(yàn)設(shè)備的計(jì)量送檢工作以及試驗(yàn)記錄的整理工作。1.3.4.4化學(xué)分析人員職責(zé)

1)確認(rèn)試樣的質(zhì)量，對(duì)不合格者拒收； 2)做好各種化學(xué)試劑的配制工作。

3）認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，精心做好每一組試驗(yàn)，對(duì)于試驗(yàn)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)； 4)認(rèn)真做好原始記錄，準(zhǔn)確的換算出試驗(yàn)結(jié)果。5)經(jīng)常對(duì)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。6)需檢定校準(zhǔn)的試驗(yàn)儀器使用必須在周檢期內(nèi)。1.3.4.5 車間主任職責(zé)與權(quán)限

1）負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等質(zhì)量管理文件的規(guī)定，組織本車間的生產(chǎn)和質(zhì)量管理，對(duì)本車間的制造質(zhì)量負(fù)責(zé)；

2）負(fù)責(zé)組織好本車間的均衡生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，始終堅(jiān)持質(zhì)量第 一，在保證質(zhì)量的前提下控制進(jìn)度、接受質(zhì)量保證體系各專業(yè)責(zé)任人員的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)；

3）負(fù)責(zé)組織車間開(kāi)展“質(zhì)量第一”和“下道工序就是用戶”的教育，保證 作業(yè)人員熟悉掌握壓力容器制造工藝技術(shù)要求，負(fù)責(zé)組織制造過(guò)程的自檢、互檢，對(duì)制造中出現(xiàn)的不合格品，積極組織原因分析，并組織實(shí)施糾正； 4）支持配合質(zhì)檢人員、技術(shù)人員的工作，當(dāng)本車間出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象時(shí)，接受其罰款；

5）負(fù)責(zé)組織本車間實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)完不成質(zhì)量目標(biāo)和出現(xiàn)質(zhì)量事故負(fù)第一責(zé)任；

6）有權(quán)對(duì)工序質(zhì)量進(jìn)行檢查，有權(quán)拒絕接受上道工序不合格品或資料不全的產(chǎn)品；

7）有權(quán)對(duì)本車間的作業(yè)人員的技能水平作出評(píng)價(jià)、培訓(xùn)、調(diào)整和獎(jiǎng)罰。1.3.4.6車間班組長(zhǎng)職責(zé)與權(quán)限

1）負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行壓力容器制造《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》等質(zhì)量管理文件的規(guī)定，組織本班組的生產(chǎn)和質(zhì)量管理，對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)； 2）負(fù)責(zé)組織好本班組的均衡生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，始終堅(jiān)持質(zhì)量第一，在保證質(zhì)量的前提下控制進(jìn)度、接受質(zhì)量保證體系各專業(yè)責(zé)任人員的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)；

3）負(fù)責(zé)組織班組開(kāi)展“質(zhì)量第一”和“下道工序就是用戶”的教育，保證 作業(yè)人員熟悉掌握壓力容器制造工藝技術(shù)要求，負(fù)責(zé)組織制造過(guò)程的自檢、互檢，對(duì)制造中出現(xiàn)的不合格品，積極組織原因分析，并組織實(shí)施糾正； 4）支持、配合質(zhì)檢人員、技術(shù)人員的工作，當(dāng)本班組出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象時(shí)，接受其罰款；

5）負(fù)責(zé)組織本班組實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)，對(duì)完不成質(zhì)量目標(biāo)和出現(xiàn)質(zhì)量事故負(fù)第一 責(zé)任；

6）有權(quán)對(duì)工序質(zhì)量進(jìn)行檢查，有權(quán)拒絕接受上道工序不合格品或資料不全的產(chǎn)品；

7）有權(quán)對(duì)本班組的作業(yè)人員的技能水平做出評(píng)價(jià)、培訓(xùn)、調(diào)整和獎(jiǎng)罰。1.3.4.7車間質(zhì)控負(fù)責(zé)人職責(zé)與權(quán)限

1）在車間主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定實(shí)現(xiàn)車間質(zhì)量目標(biāo)的措施，建立車間質(zhì) 量考核辦法，作好車間月質(zhì)量統(tǒng)計(jì)、分析評(píng)比工作；

2）指導(dǎo)車間作業(yè)人員嚴(yán)格按《質(zhì)量手冊(cè)》、《質(zhì)量控制程序》、《作業(yè)指導(dǎo)書》 等質(zhì)量管理文件和工藝文件的規(guī)定，組織指導(dǎo)車間（班組）兼職檢驗(yàn)員作好工序質(zhì)量控制和檢驗(yàn)記錄；

3）負(fù)責(zé)組織車間兼職檢驗(yàn)員對(duì)本車間、車間之間成品、半成品交接的檢驗(yàn)工作，負(fù)責(zé)出車間成品、半成品專檢申請(qǐng)的審核；

4）組織指導(dǎo)作業(yè)人員開(kāi)展群眾性質(zhì)量管理活動(dòng)，不斷改進(jìn)工序質(zhì)量； 5）負(fù)責(zé)車間的質(zhì)量信息反饋工作和工藝過(guò)程卡、委托單的傳遞工作，負(fù)責(zé) 停檢點(diǎn)（H）、見(jiàn)證點(diǎn)（W）工序質(zhì)量進(jìn)行重點(diǎn)控制，對(duì)其它工序質(zhì)量進(jìn)行抽檢，并記錄檢驗(yàn)結(jié)果上報(bào)質(zhì)檢部；

6）有權(quán)制止使用不合格的原材料、半成品、成品和零部件，有權(quán)對(duì)違反《質(zhì)量手冊(cè)》及其《質(zhì)量控制程序》、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝文件的人員下達(dá)停工令，限期整改。

1.3.4.8車間（班組）兼職檢驗(yàn)員

1）負(fù)責(zé)本車間（班組）內(nèi)除停檢點(diǎn)（H）、見(jiàn)證點(diǎn)（W）以外的工序質(zhì)量的 100%檢驗(yàn)和成品、半成品出車間（班組）前的100%檢驗(yàn)，并在工藝過(guò)程卡上 簽字；

2）負(fù)責(zé)收集本車間（班組）內(nèi)的工藝過(guò)程卡、檢驗(yàn)記錄，填寫出車間成品、半成品專檢申請(qǐng)單，并同時(shí)攜同有關(guān)質(zhì)量記錄報(bào)車間質(zhì)量控制負(fù)責(zé)人審核，合格后交專職質(zhì)量檢驗(yàn)員；

3）積極配合專職檢驗(yàn)員和車間質(zhì)控負(fù)責(zé)人搞好檢驗(yàn)工作，負(fù)責(zé)本車間質(zhì)量信息反饋和質(zhì)量統(tǒng)計(jì)工作。1.3.4.9 作業(yè)人員

1）熟練掌握本工序的工作內(nèi)容和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按其操作； 2）實(shí)施互檢、自檢，保證不合格品不流入本工序和轉(zhuǎn)入下工序；

3）積極配合車間和公司兼、專職人員的檢驗(yàn)工作，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題主動(dòng)、及時(shí)糾正；

4）嚴(yán)格執(zhí)行本工序的各項(xiàng)操作規(guī)程（工種、設(shè)備、安全），做到文明生產(chǎn)。1.3.5接口控制和協(xié)調(diào)

1.3.5.1為確保各質(zhì)量控制系統(tǒng)之間、質(zhì)量保證工程師與各系統(tǒng)責(zé)任人之間、各系統(tǒng)責(zé)任人之間的工作接口，質(zhì)量文件規(guī)定了上下級(jí)（縱向）和部室之間（橫向）信息溝通的及接口關(guān)系。

1）各系統(tǒng)責(zé)任工程師（責(zé)任人員）是本系統(tǒng)的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)按照各自的職責(zé)權(quán)限獨(dú)立行使本系統(tǒng)權(quán)限；

2）主管要素責(zé)任工程師（責(zé)任人員）在行政管理上起領(lǐng)導(dǎo)作用，其他責(zé)任工程師（責(zé)任人員）應(yīng)積極配合工作，在業(yè)務(wù)上獨(dú)立行使職權(quán)；

3）質(zhì)保工程師是質(zhì)量保證體系的領(lǐng)導(dǎo)者，各系統(tǒng)責(zé)任工程師（責(zé)任人員）應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)，積極開(kāi)展工作，定期向質(zhì)保工程師匯報(bào)工作。

1.3.5.2如果責(zé)任工程師（責(zé)任人員）請(qǐng)假或出差時(shí)，其工作由質(zhì)保工程師臨 時(shí)委派其他人員暫時(shí)替代；

1.3.5.3如果質(zhì)保工程師請(qǐng)假或出差時(shí)，其工作由總經(jīng)理臨時(shí)委派其他人員暫時(shí)替代。

第四篇：果蔬汁生產(chǎn)體系和質(zhì)量控制

果蔬汁生產(chǎn)體系和質(zhì)量控制

范圍

本文件規(guī)定了果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施以HACCP為基礎(chǔ)的食品安全管理體系的技術(shù)要求，包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、前提方案、關(guān)鍵過(guò)程控制、產(chǎn)品檢測(cè)和記錄保持。

本文件是GB/T 22000《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》在果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用的專項(xiàng)技術(shù)要求，是根據(jù)果蔬汁行業(yè)的特點(diǎn)將GB/T 22000在本行業(yè)要求的具體化。

本文件適用于果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)建立、實(shí)施與自我評(píng)價(jià)其食品安全管理體系，也可用于采購(gòu)方對(duì)此類食品提供者的評(píng)價(jià)和實(shí)施第三方認(rèn)證。

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本文件的引用而成為本文的條款。凡是標(biāo)注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版本均不適用于本文件，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本文件達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用上述文件的最新版本。凡是未標(biāo)注日期的引用文件，使用其最新版本。

出口果蔬汁加工企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范 GB 1917 食品添加劑 液體二氧化碳(發(fā)酵法)GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB 10789 軟飲料分類

GB 12695 飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范

GB 17325 食品工業(yè)用濃縮果蔬汁(漿)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 22000 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。本文件中未注釋的術(shù)語(yǔ)和定義與GB/T 19001-2000和GB/T 22000中相關(guān)術(shù)語(yǔ)相同。

3.1果蔬汁 vegetable and fruit juices 從一種或多種水果（蔬菜）中榨取或提取的汁液，一種或多種水果（蔬菜）的可食部分制成的漿液，或者是這些汁液、漿液的濃縮物。

注：本文件所指果蔬汁包括GB10789中定義的果汁(漿)及果汁飲料(品)類和蔬菜汁及蔬菜汁飲料（品）類等。前提方案

從事果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)，除根據(jù)GB/T 22000建立食品安全管理體系,同時(shí)還應(yīng)包括下列基本內(nèi)容。

4.1 人力資源

4.1.1 食品安全小組

食品安全小組的組成應(yīng)滿足果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)覆蓋范圍的要求，應(yīng)由多專業(yè)的人員組成，包括從事衛(wèi)生質(zhì)量控制人員、果蔬汁生產(chǎn)工藝技術(shù)人員、設(shè)備管理人員、原輔料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸管理等人員。

4.1.2 人員能力、意識(shí)與培訓(xùn)

影響食品安全活動(dòng)的人員必須具備相應(yīng)的能力和技能。

4.1.2.1 食品安全小組應(yīng)理解HACCP原理和食品安全管理體系的標(biāo)準(zhǔn)。

4.1.2.2 應(yīng)具有滿足需要的熟悉果蔬汁生產(chǎn)基本知識(shí)及加工工藝的人員。

4.1.2.3 從事果蔬汁工藝制定、衛(wèi)生質(zhì)量控制、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)工作的人員應(yīng)具備相關(guān)知識(shí)。

4.1.2.4 生產(chǎn)人員熟悉人員衛(wèi)生要求，遵守前提方案的相關(guān)規(guī)范要求。

4.1.3 人員健康與衛(wèi)生要求

4.1.3.1 直接從事果蔬汁生產(chǎn)、檢驗(yàn)和管理的人員應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的衛(wèi)生要求和健康檢查規(guī)定。健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次,必要時(shí)做臨時(shí)健康檢查，體檢合格后方可上崗,企業(yè)應(yīng)建立員工健康檔案,凡患有影響食品衛(wèi)生疾病者，應(yīng)調(diào)離本崗位。

4.1.3.2 生產(chǎn)、檢驗(yàn)、維修及質(zhì)量管理人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，工作時(shí)不得戴首飾、手表，不得化妝。進(jìn)入車間的人員應(yīng)穿戴本廠規(guī)定的工作服、工作帽、工作鞋，頭發(fā)不得外露，必要時(shí)加戴發(fā)套，調(diào)配室的工作人員有必要時(shí)還要帶口罩。進(jìn)入車間時(shí)應(yīng)先洗手、消毒。不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品帶入車間，不準(zhǔn)穿工作服、工作鞋進(jìn)衛(wèi)生間或離開(kāi)加工場(chǎng)所。在更衣室、車間以及設(shè)置在車間內(nèi)的休息室內(nèi)不得吃食品、吸煙，與更衣室相連的衛(wèi)生間內(nèi)不得吸煙。

4.1.3.3 不同衛(wèi)生要求的區(qū)域或崗位的人員應(yīng)穿戴不同顏色或標(biāo)志的工作服、帽，以便區(qū)別，不同加工區(qū)域的人員不得串崗。4.2 基礎(chǔ)設(shè)施與維護(hù)

果蔬汁生產(chǎn)加工企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)至少符合《出口果蔬汁加工企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范》的第6章或 GB 12695的第4章、第5章、第6章的要求。

4.3 操作性前提方案

果蔬汁生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)建立制定易操作可行的書面衛(wèi)生管理文件，識(shí)別并評(píng)估確定的食品安全危害通過(guò)建立的操作性前提方案進(jìn)行控制，明確其實(shí)施的職責(zé)、權(quán)限和可執(zhí)行頻率，實(shí)施有效的監(jiān)控和相應(yīng)的糾正預(yù)防措施。操作性前提方案包括但不限于制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP），內(nèi)容不少于以下幾個(gè)方面：

4.3.1 接觸食品（包括原料、半成品、成品）或與食品有接觸的物品的水（或冰）應(yīng)當(dāng)符合安全、衛(wèi)生要求。

4.3.2 接觸食品的器具、手套和內(nèi)外包裝材料等必須清潔、衛(wèi)生和安全。

4.3.3 確保食品免受交叉污染。

4.3.4 保證操作人員手的清洗消毒，保持洗手間設(shè)施的清潔。

4.3.5 防止?jié)櫥瑒?、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其它化學(xué)、物理和生物等污染物對(duì)食品造成安全危害。

4.3.6 正確標(biāo)注、存放和使用各類有毒化學(xué)物質(zhì)。

4.3.7 保證與食品接觸的員工的身體健康和衛(wèi)生。

4.3.8 清除和預(yù)防鼠害、蟲(chóng)害。

4.3.9 包裝、儲(chǔ)運(yùn)衛(wèi)生控制，必要時(shí)應(yīng)考慮溫度。

4.4 產(chǎn)品追溯與撤回

4.4.1 企業(yè)應(yīng)建立和實(shí)施追溯管理程序，以確保從原料到成品標(biāo)識(shí)清楚，具有可追溯性。主要包括原料、輔料和包材的驗(yàn)收、清洗劑、清毒劑、半成品、成品等入（出）庫(kù)規(guī)定；標(biāo)簽的管理；產(chǎn)品批次管理；成品檢測(cè)報(bào)告；運(yùn)輸過(guò)程的記錄保持等，實(shí)現(xiàn)從驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠全過(guò)程的標(biāo)識(shí)及產(chǎn)品出廠后的追溯。

4.4.2 企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品撤回程序，包括通過(guò)電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)等方式與客戶的溝通,收集顧客反饋單，收集客戶對(duì)產(chǎn)品的要求，包括數(shù)量、包裝及規(guī)格、質(zhì)量指標(biāo)（包括特殊指標(biāo)的檢測(cè)方法等）、交付等。接到客戶投訴時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)收集證明性資料和圖片，按照溯源管理確認(rèn)責(zé)任并制定處理方式,對(duì)于進(jìn)入流通領(lǐng)域的應(yīng)采用合適的方式及時(shí)、快速、完全的撤回。關(guān)鍵過(guò)程控制 5.1 原輔料驗(yàn)收

5.1.1 生產(chǎn)用原料、輔料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國(guó)衛(wèi)生要求，避免有毒、有害物質(zhì)的污染。

原料和輔料中農(nóng)、獸藥殘留超過(guò)有關(guān)限量規(guī)定的禁止使用。原輔料的采購(gòu)需符合采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，投產(chǎn)前的原輔料須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，檢驗(yàn)不合格的原料不得投產(chǎn)，應(yīng)明確標(biāo)示“檢驗(yàn)不合格”并作隔離處理。超過(guò)保質(zhì)期的原料、輔料不得用于食品生產(chǎn)。

原輔料貯存場(chǎng)所應(yīng)有有效的防治有害生物孽生、繁殖的措施，并應(yīng)防止其外包裝破損而造成污染。啟封后的原輔料,未用盡時(shí)必須密封,存放于適當(dāng)場(chǎng)所，防止污染,并在保質(zhì)期內(nèi)盡快使用。易腐敗變質(zhì)的原料應(yīng)及時(shí)加工處理。需冷凍的原輔料，貯存溫度應(yīng)保持－18℃以下,需冷藏的原輔料,貯存溫度應(yīng)保持0℃～4℃，冷庫(kù)應(yīng)有自動(dòng)記錄裝置。

5.1.2 加工用的果蔬類原料，應(yīng)采用新鮮或貯藏的成熟適度、風(fēng)味正常、無(wú)病蟲(chóng)害及霉?fàn)€果、符合加工要求的果實(shí)。果蔬類原料應(yīng)來(lái)自安全的收購(gòu)區(qū)域，其原料農(nóng)藥殘留應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和進(jìn)口國(guó)的要求。加工用的干果品原料應(yīng)干燥、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀。

5.1.3 加工用的原果蔬汁、濃縮果蔬汁應(yīng)符合GB 17325或合同要求，風(fēng)味正常、不變質(zhì)并符合安全衛(wèi)生的相關(guān)要求。5.1.4 嚴(yán)禁使用我國(guó)、進(jìn)口國(guó)不允許使用的添加劑。特殊用途的飲料中嚴(yán)禁添加我國(guó)頒布的禁用物品和國(guó)際組織頒布的禁用藥物。飲料中使用的食品添加劑應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定和進(jìn)口國(guó)有關(guān)食品衛(wèi)生要求規(guī)定。

5.1.5 果蔬汁生產(chǎn)工藝中使用的酶制劑、凈化劑應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品衛(wèi)生要求規(guī)定。

5.1.6 飲料用水應(yīng)符合GB 5749或進(jìn)口國(guó)的要求，加入飲料中的二氧化碳應(yīng)符合 GB 1917的規(guī)定。

5.2 清洗消毒

5.2.1 應(yīng)定期對(duì)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、泵、管道及其附件等進(jìn)行清洗、消毒，清洗應(yīng)采用CIP和COP系統(tǒng)，并定期對(duì)清洗消毒效果進(jìn)行檢測(cè)。使用的清洗劑、消毒劑應(yīng)符合有關(guān)食品衛(wèi)生要求規(guī)定。車間應(yīng)設(shè)置專用的工器具清洗、消毒場(chǎng)所。

5.2.2 清洗、揀選、粉碎、榨汁、濃縮、調(diào)配、過(guò)濾、灌裝、封罐、殺菌、裝料、包裝、制冷等工序，應(yīng)按照規(guī)定嚴(yán)格清洗消毒，避免造成交叉污染。

5.2.3 灌裝飲料前的空瓶、瓶蓋均應(yīng)清洗干凈。工廠應(yīng)制定洗瓶、蓋操作工藝規(guī)程，規(guī)定堿度、濃度、溫度和浸瓶時(shí)間，并定時(shí)檢查、化驗(yàn)，洗凈后的空瓶、蓋必須抽樣作細(xì)菌檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不得超過(guò)50個(gè)/瓶（罐或蓋），大腸菌群不得檢出。洗凈的空瓶（罐）應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢瓶，并經(jīng)過(guò)最短的距離輸送到灌裝機(jī)。

5.2.4 過(guò)濾器應(yīng)定期更換濾膜、濾棒、濾芯等。封蓋機(jī)于生產(chǎn)結(jié)束后應(yīng)徹底清洗軋頭、卷輪、托罐盤等易受飲料污染的部位。每日生產(chǎn)結(jié)束后，糖液過(guò)濾機(jī)、榨汁機(jī)等均應(yīng)拆除清洗。

5.3 殺菌

5.3.1 各種飲料的殺菌根據(jù)原輔料、工藝不同而采用不同的技術(shù)。采用加熱殺菌工藝時(shí)，應(yīng)按不同種類的產(chǎn)品殺菌要求制定有科學(xué)依據(jù)的殺菌工藝(如巴氏殺菌、超高溫殺菌、二次殺菌)規(guī)程并正確實(shí)施，同時(shí)做好自動(dòng)溫度記錄及相關(guān)記錄；采用非加熱殺菌工藝時(shí)，應(yīng)采取無(wú)菌灌裝工藝或其他可控制污染的灌裝工藝。

5.3.2 殺菌工序應(yīng)有溫度、時(shí)間、壓力的記錄或圖表，并定時(shí)檢查是否達(dá)到規(guī)定要求。

5.4 包裝的要求

5.4.1 包裝(灌裝)用的玻璃瓶、金屬罐(桶)、塑料容器、無(wú)菌袋、無(wú)菌紙盒、PET瓶、復(fù)合軟包裝容器以及其他包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國(guó)的規(guī)定。預(yù)包裝容器不允許回收使用。

5.4.2 產(chǎn)品包裝(灌裝)應(yīng)在專用的包裝間進(jìn)行，包裝(灌裝)間及其設(shè)施應(yīng)滿足不同產(chǎn)品，需無(wú)菌灌裝、低溫灌裝或常溫灌裝的應(yīng)滿足對(duì)包裝環(huán)境溫度、濕度的要求。產(chǎn)品包裝應(yīng)嚴(yán)密，整齊，無(wú)破損。

5.4.3 應(yīng)設(shè)專人檢查封口的密閉性，灌裝后殺菌處理和不殺菌處理的產(chǎn)品，其衛(wèi)生指標(biāo)均應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

5.4.4 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和進(jìn)口國(guó)的相關(guān)要求。產(chǎn)品檢測(cè)

6.1 企業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

6.1.1 果蔬汁企業(yè)應(yīng)設(shè)有與檢驗(yàn)檢測(cè)工作相適應(yīng)的安全衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，包括與工作需要相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室、設(shè)備、人員、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、各種記錄。對(duì)于輸美的果蔬汁企業(yè)，果蔬汁產(chǎn)品屬于非穩(wěn)定貨架期和熱濃縮范圍的須提供相關(guān)病原體的數(shù)量減少100 000倍的驗(yàn)證。

6.1.2 實(shí)驗(yàn)室所用化學(xué)藥品、儀器、設(shè)備應(yīng)有合格的采購(gòu)渠道、存放地點(diǎn)，標(biāo)記標(biāo)簽、使用方法、校準(zhǔn)記錄。

6.1.3 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員的資格、培訓(xùn)應(yīng)符合技術(shù)工作的要求；各種記錄準(zhǔn)確、真實(shí)。

6.1.4 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有獨(dú)立的、與實(shí)際工作相符合的文件化的實(shí)驗(yàn)室管理程序。6.1.5 檢驗(yàn)儀器的計(jì)量應(yīng)符合GB/T 22000中8.3的要求。

6.2 委托檢驗(yàn)

6.2.1 委托社會(huì)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)果蔬汁食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)工作的應(yīng)當(dāng)簽訂委托合同。

6.2.2 受委托的社會(huì)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的資質(zhì)，具備完成委托檢驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)際檢測(cè)能力。

6.2.3 生產(chǎn)過(guò)程中直接關(guān)系到安全衛(wèi)生質(zhì)量控制等時(shí)效性較強(qiáng)的檢驗(yàn)項(xiàng)目，如微生物等關(guān)系到對(duì)產(chǎn)品準(zhǔn)確評(píng)價(jià)的檢驗(yàn)項(xiàng)目不得對(duì)外委托，應(yīng)由企業(yè)設(shè)置的實(shí)驗(yàn)室自行完成。記錄保持

對(duì)反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量情況的有關(guān)記錄，應(yīng)制定其標(biāo)記、收集、編目、歸檔、存儲(chǔ)、保管和處理的程序，并貫徹執(zhí)行；所有質(zhì)量記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，果蔬汁產(chǎn)品涉及的質(zhì)量安全方面記錄應(yīng)保存2年。

責(zé)任編輯：mengxiu

第五篇：如何建立用戶體驗(yàn)的質(zhì)量控制體系

如何建立用戶體驗(yàn)的質(zhì)量控制體系

用戶體驗(yàn)質(zhì)量的評(píng)判要素有哪些?最容易出現(xiàn)哪方面的問(wèn)題?本文為您講解如何建立用戶體驗(yàn)的質(zhì)量控制體系。

許多剛開(kāi)始接觸用戶體驗(yàn)概率的企業(yè)非常希望能有一套標(biāo)準(zhǔn)體系，照做就可以保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)用戶體驗(yàn)。其實(shí)，有許多講解用戶體驗(yàn)評(píng)估要素和方法的公開(kāi)資源，那么為什么還是只有少數(shù)產(chǎn)品擁有優(yōu)質(zhì)的用戶體驗(yàn)?zāi)?這其中有什么“秘密”?

用戶體驗(yàn)質(zhì)量的基礎(chǔ)要素

● 有用性。滿足用戶的需求，為用戶解決實(shí)際問(wèn)題，給用戶帶來(lái)價(jià)值。比如開(kāi)發(fā)者需要明確輸入法產(chǎn)品的主要功用是幫助用戶在手機(jī)上進(jìn)行更快的文字輸入，而不是在手機(jī)上進(jìn)行文字輸入的同時(shí)利用手勢(shì)動(dòng)作給手機(jī)充電。當(dāng)然，產(chǎn)品不一定只能圍繞用戶的現(xiàn)有需求。事實(shí)上很多優(yōu)秀的產(chǎn)品就是通過(guò)創(chuàng)造性地發(fā)掘用戶需求并解決，從而為產(chǎn)品帶來(lái)巨大價(jià)值。比如，直觀的觸摸控制、隨時(shí)隨地連接網(wǎng)絡(luò)、利用隨身攜帶的移動(dòng)設(shè)備，做以往需要通過(guò)不同設(shè)備才能實(shí)現(xiàn)的事情，當(dāng)這些用戶需求被創(chuàng)造性地發(fā)掘、整合和滿足時(shí)，就出現(xiàn)了iphone這樣劃時(shí)代的產(chǎn)品。

● 可用性/易用性。這是用戶體驗(yàn)中最核心也是最龐雜的部分，包括可識(shí)別、可理解、可預(yù)測(cè)、掌控感、及時(shí)反饋、操作連續(xù)、一致性、穩(wěn)定、可靠、效率、使用疲勞度、易記憶、避免用戶犯錯(cuò)并寬容對(duì)待用戶錯(cuò)誤等內(nèi)容?？捎眯圆粌H包括界面設(shè)計(jì)，也包括產(chǎn)品的整體表現(xiàn)。比如產(chǎn)品是否使用流暢、穩(wěn)定，就是典型的涉及產(chǎn)品整體表現(xiàn)的例子。另外，在不同的使用情景下，可用性的側(cè)重點(diǎn)也不同。比如坐在辦公室中用手機(jī)撥打電話和開(kāi)車時(shí)用手機(jī)撥打電話，對(duì)產(chǎn)品可用性的要求就不同，相應(yīng)的對(duì)產(chǎn)品的要求也不同。

● 感性滿意度：給予用戶美感、愉悅或其他特定感受(比如游戲中的緊張感)，給予用戶成就感或被關(guān)注、被尊重等感受。這些感受甚至可以延伸到產(chǎn)品之外，比如讓用戶覺(jué)得自己使用某個(gè)產(chǎn)品，在朋友圈里就顯得很牛。

● 激發(fā)性。經(jīng)典的用戶體驗(yàn)評(píng)估主要包括以上三種要素，但隨著Web 2.0、社交網(wǎng)絡(luò)的興起，在融入了分享和社交元素的產(chǎn)品以及很多游戲和探索創(chuàng)造型產(chǎn)品(比如繪圖、音樂(lè)創(chuàng)作等)中，可以引入一個(gè)新的基礎(chǔ)要素，用來(lái)評(píng)估產(chǎn)品激發(fā)用戶進(jìn)行探索、創(chuàng)造、分享、互動(dòng)的活躍程度。用戶的這些行為已經(jīng)超越了單純的把產(chǎn)品作為工具使用的概念，而是把產(chǎn)品作為一個(gè)平臺(tái)，發(fā)揮自己的能力和潛力，和其他用戶一起產(chǎn)生聚變的力量。營(yíng)造這種用戶體驗(yàn)的要素，我稱之為激發(fā)性。

用戶體驗(yàn)質(zhì)量控制體系

實(shí)際產(chǎn)品的常見(jiàn)問(wèn)題

在實(shí)際產(chǎn)品中，最容易判斷卻又最常見(jiàn)的是和可用性有關(guān)的問(wèn)題。

● 缺乏重點(diǎn)和引導(dǎo)。用戶進(jìn)入頁(yè)面，看到的東西很多，卻不知道從何入手、該做什么，或者重要的功能被隱藏起來(lái)讓用戶很難發(fā)現(xiàn)。

● 缺乏明確的規(guī)則和一致性。如一個(gè)界面上的部分文字或圖案可以點(diǎn)擊、另一部分文字或圖案不能點(diǎn)擊;有些操作自動(dòng)保存、有些操作默認(rèn)不保存;同一個(gè)功能的按鈕在不同界面上位置不同、或者形態(tài)不同。

● 界面設(shè)計(jì)容易引起誤操作。當(dāng)用戶發(fā)現(xiàn)時(shí)已造成了嚴(yán)重后果，或者讓用戶產(chǎn)生困惑。其次，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)和感性滿意度相關(guān)的問(wèn)題。

● 犯基礎(chǔ)設(shè)計(jì)錯(cuò)誤。對(duì)界面元素的色彩、段落的排布、字體的選取過(guò)于隨意，是最容易讓產(chǎn)品顯得不專業(yè)的幾個(gè)方面。

● 采用與產(chǎn)品氣質(zhì)不符的視覺(jué)設(shè)計(jì)。把輕量的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用設(shè)計(jì)成層次復(fù)雜、質(zhì)感厚重，或者在精致的界面中突然出現(xiàn)一個(gè)簡(jiǎn)陋的系統(tǒng)自帶控件，以及抄襲其他知名產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。

● 為形式而形式。故意做一些很酷的效果，而不是為了更好地實(shí)現(xiàn)功能，甚至影響正常操作。

然而，并不是僅僅依照這些用戶體驗(yàn)要素定制產(chǎn)品就一定能獲得優(yōu)質(zhì)的用戶體驗(yàn)。首先，不同類型的產(chǎn)品需要不同的用戶體驗(yàn)要素評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。比如工具類產(chǎn)品需要提高完成任務(wù)的效率，而游戲類產(chǎn)品反而可能需要降低完成任務(wù)的效率。面向普通用戶的產(chǎn)品往往強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔易用，而企業(yè)級(jí)產(chǎn)品最重要的特質(zhì)是穩(wěn)定和可靠，反而要把操作做得復(fù)雜，反復(fù)確認(rèn)以避免誤操作;其次，即便是同一產(chǎn)品，在不同的使用情景下，可用性的側(cè)重點(diǎn)也不同，需要全局化平衡考量;再次，在企業(yè)的不同發(fā)展階段，需要制訂相應(yīng)的用戶體驗(yàn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。比如有些產(chǎn)品在發(fā)展初期需要重點(diǎn)積累種子用戶，用戶體驗(yàn)側(cè)重于讓這些特殊的種子用戶滿意。而到了快速成長(zhǎng)期，重點(diǎn)變?yōu)榇罅堪l(fā)展普通用戶，用戶體驗(yàn)就會(huì)變?yōu)榧骖櫰胀ㄓ脩艉头N子用戶的需求。

要做好產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)質(zhì)量控制，第一件事是想清楚產(chǎn)品究竟需要什么樣的用戶體驗(yàn)：怎樣的用戶，在何種情景下，用產(chǎn)品做什么;產(chǎn)品的用戶體驗(yàn)近期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)是什么。由此再去組織資源，制訂工作流程，以及考評(píng)和激勵(lì)手段。同時(shí)，用戶體驗(yàn)的質(zhì)量控制不能只靠評(píng)估。如果產(chǎn)品在研發(fā)過(guò)程中沒(méi)有用戶體驗(yàn)力量的參與，而在隨后的評(píng)估中發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，常常意味著大量的工作需要推倒重來(lái)，可往往已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行修正了。

用戶體驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)控體系

用戶體驗(yàn)質(zhì)量控制體系不僅僅是產(chǎn)品完成時(shí)的檢驗(yàn)，而應(yīng)成為貫穿研發(fā)過(guò)程始終的工作。

● 在研發(fā)過(guò)程中，讓用戶體驗(yàn)工作盡早開(kāi)始。進(jìn)行訪談、焦點(diǎn)小組(Focus Group)、跟蹤觀察(Field Study或Diary Study)、問(wèn)卷、數(shù)據(jù)分析等用戶研究、基于用戶體驗(yàn)的競(jìng)品分析，快速形成產(chǎn)品概● 念。

● 快速設(shè)計(jì)、快速檢驗(yàn)。充分進(jìn)行設(shè)計(jì)探索，將設(shè)計(jì)想法做成效果圖或原型，及早請(qǐng)目標(biāo)用戶進(jìn)行測(cè)試，根據(jù)反饋快速改進(jìn)方案。

● 有條件的團(tuán)隊(duì)可以請(qǐng)資深的產(chǎn)品和用戶體驗(yàn)人員組成委員會(huì)，定期開(kāi)用戶體驗(yàn)評(píng)審會(huì)(UX/UI review)。有時(shí)，資淺但是不屬于這個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品人員或用戶體驗(yàn)人員提出新鮮的意見(jiàn)和建議。同時(shí)，用戶體驗(yàn)評(píng)審會(huì)也是資淺人員觀察學(xué)習(xí)資深人員分析問(wèn)題、討論問(wèn)題的好場(chǎng)所。

● 請(qǐng)非項(xiàng)目組成員的用戶體驗(yàn)人員詳細(xì)試用和評(píng)估產(chǎn)品(Cognitive Walkthrough)。

● 在產(chǎn)品中預(yù)埋監(jiān)測(cè)點(diǎn)。等產(chǎn)品上線后收集用戶數(shù)據(jù)，或者主動(dòng)進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)(A/B test)，分析數(shù)據(jù)作為產(chǎn)品改進(jìn)的依據(jù)。

● 建立通暢的用戶反饋渠道，以及鼓勵(lì)用戶反饋的機(jī)制。

根據(jù)產(chǎn)品特質(zhì)、用戶特點(diǎn)、使用情景、產(chǎn)品發(fā)展階段，選擇相應(yīng)方法、流程、評(píng)估要素，在研發(fā)過(guò)程中推動(dòng)用戶體驗(yàn)工作，就是質(zhì)量控制體系保證用戶體驗(yàn)質(zhì)量的秘密。

作者吳卓浩，創(chuàng)新工場(chǎng)用戶體驗(yàn)總監(jiān)，曾創(chuàng)建谷歌在中國(guó)的用戶體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。