第一篇：翁曉雅實(shí)習(xí)報(bào)告

安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院

畢業(yè)實(shí)習(xí)（設(shè)計(jì)）報(bào)告

學(xué)號(hào) G1553039

姓名 翁曉雅

班級(jí) 商務(wù)英語(yǔ)1501 指導(dǎo)老師 寧蓓

實(shí)習(xí)報(bào)告題目 英語(yǔ)老師實(shí)習(xí)心得體會(huì)

實(shí)習(xí)單位 六安阿斯頓語(yǔ)言培訓(xùn)學(xué)校

翁曉雅畢業(yè)實(shí)習(xí)（設(shè)計(jì)）報(bào)告

一、實(shí)習(xí)單位介紹

六安阿斯頓英語(yǔ)隸屬于合肥阿斯頓英語(yǔ)旗下分校，2012年進(jìn)駐六安。為六安的學(xué)員帶來(lái)純正的英語(yǔ)授課體驗(yàn)。一套課程三大收獲，中外教聯(lián)合授課，小班制教學(xué)。每年服務(wù)近萬(wàn)名學(xué)員，開(kāi)設(shè)中外教特色課程，初中同步課程，快速提分VIP課程及商務(wù)旅游口語(yǔ)課程等。優(yōu)質(zhì)的英語(yǔ)教學(xué)及課后服務(wù)，讓學(xué)員們?cè)谔岣哂⒄Z(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的同時(shí)全面提升綜合素質(zhì)。目前，六安阿斯頓英語(yǔ)擁有在職教師20余人，固定學(xué)生人數(shù)達(dá)500人，在六安地區(qū)擁有較高的知名度。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2017年11月至2018年6月

三、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)崗位

英語(yǔ)老師

（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.做好教學(xué)各項(xiàng)工作，管理好各班級(jí)學(xué)員；

2.負(fù)責(zé)老生繳費(fèi)的監(jiān)督，協(xié)助中心運(yùn)營(yíng)部門(mén)做好老生學(xué)費(fèi)工作； 3.設(shè)計(jì)富有親和力，生動(dòng)活潑的課程，與家長(zhǎng)和學(xué)生進(jìn)行溝通交流；

4.參加教研活動(dòng)，設(shè)計(jì)編寫(xiě)教案，完成每周教學(xué)準(zhǔn)備工作，進(jìn)行教室和教具的日常維護(hù)和管理；

5.通過(guò)電話教學(xué)、日常溝通等方式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行跟蹤，為家長(zhǎng)提供優(yōu)秀的教學(xué)售后服務(wù)。

四、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

剛到阿斯頓英語(yǔ)學(xué)校，看到那些五六歲到十一二歲的學(xué)生，我心里既激動(dòng)又緊張。我不知道我應(yīng)該怎么與他們相處，擔(dān)心自己暫時(shí)還沒(méi)有能力教好他們英語(yǔ)知識(shí)。然而經(jīng)過(guò)一個(gè)半月教學(xué)的實(shí)習(xí)，在其他任職老師的帶領(lǐng)下，我感受到了學(xué)生們的努力和積極向上，和他們一起，使我更快樂(lè)，更年輕，實(shí)習(xí)中我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識(shí)，在阿斯頓的實(shí)習(xí)生活中我過(guò)的很愉快。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我由第一天的拘謹(jǐn)，對(duì)什么事情都充滿著好奇，到逐漸適應(yīng)了這樣的生活。這次的實(shí)習(xí)，讓我認(rèn)識(shí)了許多新伙伴，也學(xué)習(xí)了許多新知識(shí)。作為一名實(shí)習(xí)英語(yǔ)老師，每天面對(duì)一群可愛(ài)的孩子們，我教授他們一些基本的英文知識(shí)，跟他們一起吃飯相處，讓我意識(shí)到，原來(lái)想成為一名合格的英語(yǔ)老師，必須要充滿愛(ài)心、耐心、關(guān)心與責(zé)任心。

五、實(shí)習(xí)的改進(jìn)建議

通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多，但也發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)的小問(wèn)題，在這里，想提出一點(diǎn)建議。因?yàn)閷W(xué)的專業(yè)是商務(wù)英語(yǔ)，英語(yǔ)實(shí)習(xí)的工作很多，我們?cè)趯W(xué)校主修外貿(mào)，而教師也是我們學(xué)生實(shí)習(xí)中會(huì)接觸的工作，我們學(xué)校沒(méi)有教過(guò)學(xué)前教育類的知識(shí)，所以在實(shí)習(xí)期間有點(diǎn)費(fèi)力，希望老師可以讓實(shí)習(xí)期當(dāng)教師的學(xué)生聚成討論組，跟我們說(shuō)一些關(guān)于教師方面的知識(shí)。

六、致謝

首先感謝阿斯頓英語(yǔ)學(xué)校Lydia老師能夠在我沒(méi)有任何英語(yǔ)工作經(jīng)歷的情況下錄取我，讓我得到了這次實(shí)踐的機(jī)會(huì)，提高了我對(duì)英語(yǔ)教學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，以及對(duì)這個(gè)職業(yè)的敬重與熱愛(ài)。當(dāng)然，我也要感謝我的指導(dǎo)老師的認(rèn)真指導(dǎo)和幫助。在老師的指導(dǎo)下，順利完成實(shí)習(xí)報(bào)告。最后我要感謝工作中給予過(guò)我?guī)椭娜?，以后我?huì)更加努力，好好工作。

第二篇：慧雅實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)目的：通過(guò)對(duì)音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)中琴行的經(jīng)營(yíng)、銷售、管理以及發(fā)展方向的研究，結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力，了解文化產(chǎn)業(yè)的主要內(nèi)容，為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：慧雅琴行

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

琴行探詢音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

慧雅琴行器樂(lè)及相關(guān)產(chǎn)品的銷售服務(wù)中心。

成立亦始，慧雅琴行便在濟(jì)南市大力開(kāi)展音樂(lè)及樂(lè)器的普及和推廣。正當(dāng)國(guó)有文化企業(yè)紛紛改制探尋市場(chǎng)出路的時(shí)候，慧雅琴行卻已在一步一個(gè)腳印地向音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)靠攏，決心為市民提供“供、學(xué)、賞”一體化服務(wù)。慧雅琴行并沒(méi)有滿足于單純的產(chǎn)品銷售活動(dòng)，秉承著“不僅僅銷售產(chǎn)品，更為重要的是傳播先進(jìn)的文化”這一宗旨，致力于音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域開(kāi)拓和探索。

首先，憑借良好的信譽(yù)與全國(guó)各大樂(lè)器、音響生產(chǎn)廠商建立有良好的合作聯(lián)系，與全國(guó)各批發(fā)商聯(lián)合一道致力于各種優(yōu)良商品的銷售工作，并取得優(yōu)異的成績(jī)。被日本YAMAHA株式會(huì)社、上海施特勞斯鋼琴有限公司、上海樂(lè)蘭電子有限公司、北京鋼琴?gòu)S、深圳美得理（電子）有限公司、上海提琴?gòu)S、北京管樂(lè)器廠、美國(guó)君悅音響、四川湖山音響有限公司、南京愛(ài)威音響有限公司等著名廠商設(shè)為濟(jì)南地區(qū)的代理或售后服務(wù)中心。作為濟(jì)南市頗具影響力的器樂(lè)銷售中心，為廣大音樂(lè)愛(ài)好者提供了高品質(zhì)的音樂(lè)產(chǎn)品。受到了廣泛信賴和一致好評(píng)。樂(lè)器零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，象“慧雅”這樣規(guī)模的琴行，應(yīng)該賣(mài)到十幾個(gè)個(gè)琴?gòu)S的鋼琴，但現(xiàn)在只賣(mài)四、五個(gè)廠家的——因?yàn)椤盎垩拧币恢北局捌放谱鼍蛔龆?，企業(yè)做強(qiáng)不做大”的原則。同時(shí)，本著同廠商達(dá)成的優(yōu)秀的售后服務(wù)體系，慧雅琴行銷售的樂(lè)器產(chǎn)品質(zhì)量高，售后服務(wù)好，這也是慧雅琴行在濟(jì)南地區(qū)高知名度和高信賴度的根本原因。其次，慧雅琴行推行商學(xué)互利，“曲線”模式激發(fā)文化市場(chǎng)的發(fā)展方向，主業(yè)是經(jīng)營(yíng)鋼琴等各種樂(lè)器，但卻把很大一部分精力都用在搞音樂(lè)賽事、引進(jìn)音樂(lè)盛會(huì)等“副業(yè)”上了。在提供各類音樂(lè)考試書(shū)籍的同時(shí)，依托于山東省著名的藝術(shù)學(xué)府——山東藝術(shù)學(xué)院，創(chuàng)辦了慧雅琴行器樂(lè)培訓(xùn)學(xué)校，聘用山東藝術(shù)學(xué)院的資深教師，開(kāi)展器樂(lè)演奏培訓(xùn)指導(dǎo)等一系列教學(xué)工作，學(xué)校以“普及音樂(lè)教育，提升大眾音樂(lè)修養(yǎng)，培育高素質(zhì)下一代”的辦學(xué)宗旨，在多年的教學(xué)中形成了自己獨(dú)特的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。學(xué)校開(kāi)設(shè)鍵盤(pán)類、管樂(lè)、弦樂(lè)、打擊樂(lè)、電聲等30余種音樂(lè)專業(yè)。最強(qiáng)大的教師陣容使學(xué)員們得到精心培育；每年一屆的器樂(lè)大賽、數(shù)百名學(xué)員登臺(tái)演出的音樂(lè)會(huì)、各類公益演出活動(dòng)為學(xué)員提供展示才藝的大舞臺(tái)；定期舉辦各專業(yè)教師觀摩課，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，激發(fā)孩子們的學(xué)習(xí)興趣。日本雅馬哈振興會(huì)特設(shè)”YAMAHA雅馬哈電子琴教室“YAMAHA ELECTONE雅馬哈雙排鍵電子琴教室”，代表YAMAHA尖端的樂(lè)器制造技術(shù)及享譽(yù)全球的音樂(lè)教育體系的雅馬哈音樂(lè)教室是小朋友們的最佳選擇；特別為嬰幼兒開(kāi)設(shè)的寶寶音樂(lè)班，完全運(yùn)用音樂(lè)教育理論、內(nèi)容與方法對(duì)孩子進(jìn)行早期音樂(lè)教育。培養(yǎng)孩子對(duì)音樂(lè)的興趣、發(fā)掘音樂(lè)潛能，提高孩子的綜合音樂(lè)能力，在學(xué)習(xí)音樂(lè)的同時(shí)發(fā)展孩子的語(yǔ)、動(dòng)作及思維能力。

憑借著一流的產(chǎn)品、專業(yè)的售后服務(wù)及健康的企業(yè)形象，受到了廣大音樂(lè)愛(ài)好者的廣泛

信賴和一致好評(píng)。致力于“薈萃精品樂(lè)器，推廣音樂(lè)文化”的慧雅琴行每年都舉辦、贊助各項(xiàng)音樂(lè)文化活動(dòng)。如邀請(qǐng)著名音樂(lè)家演出，請(qǐng)名人講學(xué)，為社會(huì)募捐進(jìn)行的愛(ài)心義演，舉辦各種廣場(chǎng)演出等。如慧雅琴行與上海樂(lè)蘭電子有限公司共同舉辦了“Roland /BOSS 2005山東巡回展”活動(dòng)；慧雅琴行還于2004年9月與山東省音樂(lè)家協(xié)會(huì)鋼琴專業(yè)委員會(huì)，山東藝術(shù)學(xué)院音樂(lè)系聯(lián)合承辦了著名的國(guó)際鋼琴大師 Vladimir viardo（伏萊得米爾.維阿杜）的訪華音樂(lè)會(huì)。這一系列的活動(dòng)豐富了廣大市民的精神文化生活，為市民文化素質(zhì)的提高起到的相當(dāng)大的促進(jìn)作用，同時(shí)，慧雅琴行還著眼于社區(qū)，與各居民社區(qū)舉辦共建活動(dòng)，定期組織學(xué)員深入到街道社區(qū)演出，豐富社區(qū)居民的精神文化生活。

綜上所述，慧雅琴行本著“供、學(xué)、賞”一體化的發(fā)展路線，努力營(yíng)造音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路，并取得了顯著的成效，慧雅琴行對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)目前僅僅局限于‘供’和‘學(xué)’，他們的目標(biāo)是爭(zhēng)取在未來(lái)10年時(shí)間內(nèi)，把慧雅琴行打造成音樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)排頭兵，涉足‘產(chǎn)’和‘賞’等領(lǐng)域，使慧雅琴行成為文化生產(chǎn)基地和傳播基地”?；垩徘傩心壳罢塾跀U(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)發(fā)展思路，更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)是打造自己的品牌，建立自己的器樂(lè)生產(chǎn)基地，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、學(xué)、賞一體化的優(yōu)秀文化企業(yè)。

實(shí)習(xí)體會(huì)：

時(shí)間過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼這已成回憶。漫漫長(zhǎng)假已經(jīng)過(guò)去，回想起在琴行工作過(guò)的一幅幅畫(huà)面至今還在腦海中浮現(xiàn)。關(guān)于這一段美好而又充實(shí)的回憶以及一些工作心得和體會(huì)，現(xiàn)整理成自己在假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，跟大家一起分享。

回到家后，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓我到一個(gè)“慧雅琴行”里面幫忙?！盎垩徘傩小笔且粋€(gè)專門(mén)從事鋼琴銷售、培訓(xùn)的專業(yè)琴行。我在那里了解到，一些家長(zhǎng)為了“望子成龍，望女成鳳” 他們的孩子才四五歲就被送進(jìn)琴行里面學(xué)習(xí)鋼琴了，他們希望自己的孩子將來(lái)在藝術(shù)領(lǐng)域有所造詣。在理解這些家長(zhǎng)的心情的同時(shí)我也感到一絲慰藉，因?yàn)?，在我們這個(gè)落后的小縣城里人們的文化水平等各方面都在提高，這對(duì)家鄉(xiāng)未來(lái)的建設(shè)起了舉足經(jīng)重的作用。

在琴行里熟悉了工作環(huán)境和接受了簡(jiǎn)單的培訓(xùn)后，由我負(fù)責(zé)對(duì)前來(lái)選購(gòu)鋼琴的家長(zhǎng)講解如何選購(gòu)鋼琴方面的工作。可別小看這工作，里面的學(xué)問(wèn)可大了。購(gòu)買(mǎi)鋼琴，有三個(gè)小竅門(mén)：看、聽(tīng)、彈。所謂看，選購(gòu)鋼琴時(shí)要仔細(xì)地察看它的外板質(zhì)地、漆飾、裝組工藝等。具體說(shuō)來(lái)是:(1)外殼的上門(mén)、下門(mén)、項(xiàng)蓋、側(cè)板、鍵盤(pán)蓋等都是用木料制作，高檔琴用原木，普及琴用合成木料。最怕的是用廢板材．這種琴往往被貼面板包裹得很漂亮。(2)油漆并不是越亮越好。打個(gè)比方說(shuō)，廉價(jià)的鏡子照起來(lái)很亮，而質(zhì)地好的鏡子不僅照得清楚而且還有層次感。鋼苯油漆感覺(jué)上應(yīng)該有一定的厚度、耐看，反照出來(lái)的影子有立體感。很亮很“完美”的漆飾，有時(shí)候是廉價(jià)家具的漆飾。(3)裝組的精細(xì)程度能反映琴的工藝水平。工藝佳的鋼琴外殼裝配緊湊，線條流暢，活動(dòng)間隙均勻(在1mm左右)。(4)打開(kāi)鍵盤(pán)蓋，工藝好的琴鍵盤(pán)平整，鍵隙勻稱；鍵子有彈性，摸上去緊密不松動(dòng)。(5)打開(kāi)琴蓋，小槌呈直線排列，中間略隆起，小槌的間隙很均勻，弦軸釘上的弦圈應(yīng)該是三圈半為標(biāo)準(zhǔn)；左弦列的纏弦銅絲要一樣高。(6)仔細(xì)察看后面的音板。優(yōu)質(zhì)音板的外在特征是紋路細(xì)密、板色統(tǒng)一、板面平整、裝配緊密。而聽(tīng)呢，購(gòu)琴時(shí)如何聽(tīng)辨音質(zhì)是最關(guān)鍵的一環(huán)。琴行里又吵又鬧而且因運(yùn)輸?shù)仍蛞魷?zhǔn)往往也很差，怎么個(gè)聽(tīng)法呢?這里有幾種方法供大家參考：(1)聽(tīng)其發(fā)音長(zhǎng)不長(zhǎng)。彈響琴鍵后，不要放開(kāi)鍵子，余音越長(zhǎng)越好。(2)聽(tīng)其發(fā)音是否統(tǒng)一。低音特別響高音又很短促的琴，最好不要買(mǎi)；另外，某個(gè)音特別尖銳、刺耳，低音有“麻音”等現(xiàn)象，都是發(fā)音不統(tǒng)一的表現(xiàn)。(3)聽(tīng)其共鳴是否飽滿。共鳴好的鋼琴發(fā)音圓潤(rùn)，不炸不木，沒(méi)有雜音；共鳴差者卻發(fā)音干硬、音頭重、傳不遠(yuǎn)。最后一個(gè)“彈”呢，(1)輕輕地彈，感受一下鍵子反應(yīng)是

否靈敏。手感好的琴?gòu)椘饋?lái)輕松靈活，有深度感；黑白鍵彈力相近，鍵子有“反彈手指”的感覺(jué)。(2)用力彈，如果有鍵子聲音發(fā)炸，則說(shuō)明在某處有問(wèn)題，在中低音和中高音的交界處尤其要多重彈幾下，檢查其銜接程度如何。(3)如果具備了一定的鋼琴?gòu)椬嗄芰?，最好在所選的琴上反復(fù)地彈一些琶音或?qū)拸V的經(jīng)過(guò)句、顫音、震音等，檢驗(yàn)其手感和音色。(4)檢驗(yàn)踏板。彈和弦，然后踩下右踏板，聽(tīng)其聲音是否洪亮，放開(kāi)踏板后聲音要完全消失，沒(méi)有任何雜音。尤其重要的是，邊彈邊踩踏板時(shí)，鍵子照樣能反應(yīng)靈敏。

呵呵，這次在琴行的工作經(jīng)歷讓我學(xué)到了很多關(guān)于鋼琴方面的知識(shí)，來(lái)琴行咨詢問(wèn)價(jià)的家長(zhǎng)也是絡(luò)繹不絕。在和前來(lái)購(gòu)買(mǎi)鋼琴的人們當(dāng)中有不少都是為自己的孩子購(gòu)買(mǎi)的家長(zhǎng)，在和他們談話中我能理解他們?yōu)榱俗约旱暮⒆诱媸巧焚M(fèi)苦心，生怕自己的孩子輸在了起跑線上。想想自己的父母對(duì)自己的殷切希望，至少這個(gè)寒假我沒(méi)讓爸爸媽媽們失望，通過(guò)自己的勞動(dòng)賺錢(qián)，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)課本上學(xué)不到的知識(shí)，看到媽媽臉上的微笑這就是我最大的慰藉。

第三篇：實(shí)習(xí)報(bào)告 張雅

實(shí)習(xí)報(bào)告（張雅）

從學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí)已經(jīng)有3個(gè)多月了。從一個(gè)什么都不懂的學(xué)生妹子到現(xiàn)在的一個(gè)有工作經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)青年，雖然時(shí)間不是很長(zhǎng)，但是我感到自豪。因?yàn)樵僖膊皇鞘裁炊疾欢淖约?。通過(guò)3個(gè)月的學(xué)習(xí)。我學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到過(guò)的東西。我沒(méi)有選擇和學(xué)校實(shí)習(xí)，而是通過(guò)自己知道的工作進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這3個(gè)月讓我體會(huì)了許多。剛開(kāi)始是不習(xí)慣，不習(xí)慣新的環(huán)境，沒(méi)有同學(xué)在身邊，讓我沒(méi)依賴。那時(shí)間很羨慕別的同學(xué)都是幾個(gè)人在一起。只有我一個(gè)人。后來(lái)我慢慢適應(yīng)，適應(yīng)身邊的同事，適應(yīng)工作環(huán)境，適應(yīng)自己的社會(huì)角色從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)工作者。中間時(shí)間不是很長(zhǎng)但是我還是學(xué)會(huì)了許多。我不再像在學(xué)校那樣，毛毛燥燥，一有受不了的事就開(kāi)始煩躁，表達(dá)自己不滿，不再是像學(xué)校一樣做事不顧后果。我開(kāi)始像老師說(shuō)的那樣要沉穩(wěn)，不能太讓自己性格突出，現(xiàn)在不像是在學(xué)校那樣，沒(méi)有同學(xué)可以包容你的性格，現(xiàn)在做事開(kāi)始想清楚后果，社會(huì)不是學(xué)校，沒(méi)有人為你犯的錯(cuò)買(mǎi)單。開(kāi)始磨合自己的脾氣，不會(huì)讓自己那么突出。在實(shí)習(xí)3個(gè)月中，也體會(huì)到老師說(shuō)的，社會(huì)和學(xué)校不同。在通過(guò)實(shí)踐服務(wù)客人的時(shí)候，自己也學(xué)到了許多課堂上面沒(méi)有的知識(shí)，服務(wù)是變通的，許多時(shí)候都是按客人需要服務(wù)的。

在3個(gè)月實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到了許多課堂上沒(méi)有的知識(shí)，也知道了真正工作起來(lái)與書(shū)本上是有所出入的?？傊趯?shí)習(xí)3個(gè)月中，我通過(guò)實(shí)踐，不學(xué)會(huì)與客人打交道，懂得看客人動(dòng)作，眼色，語(yǔ)氣為客人服務(wù)，讓客人滿意。我開(kāi)始實(shí)踐在服務(wù)中也包含了課堂所涉及的知識(shí)，如推銷酒水飲料，還有投訴事件。在3個(gè)多月中我懂了許多道理，那是之前在學(xué)校都不曾領(lǐng)悟的。通過(guò)實(shí)習(xí)，我深刻體現(xiàn)了生活，懂得大人的不容易，我也知道了人不能一直原地踏步要一直向前走，要把握機(jī)會(huì)，抓住機(jī)會(huì)，不能錯(cuò)失機(jī)會(huì)。

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第四篇：雅純實(shí)習(xí)報(bào)告

化學(xué)工程學(xué)院

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

學(xué)生：XXX 學(xué)號(hào)：XXXXX 班級(jí)：XXXXXX 實(shí)習(xí)時(shí)間：XXXXXXX

成績(jī)：

實(shí)習(xí)時(shí)間：2016年1月3日—2016年1月23日 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣州白云區(qū)人和秀水白米工業(yè)園2號(hào)

實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：廣州雅純化妝品制造有限公司（原名雅蘭國(guó)際碧斯化妝品廠）創(chuàng)建于1997年，技術(shù)支持來(lái)源于德國(guó)B.C（Best Care，碧斯）護(hù)膚研究中心。經(jīng)過(guò)多年不斷地發(fā)展與創(chuàng)新，我們擁有了最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)環(huán)境，我們的產(chǎn)品在中國(guó)美容界享有很高的聲譽(yù)。

2000年以來(lái)公司實(shí)施了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系，建立了一套行之有效的質(zhì)量管理方針，并采用PMC現(xiàn)代生產(chǎn)物控管理方式，大力拓展OEM/ODM代工業(yè)務(wù)，為客戶的產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、組合以及產(chǎn)品訂單的有序完成提供了更好更全面的保障。雅純公司一貫注重技術(shù)與服務(wù)，為了更好地為客戶服務(wù)，參與雅蘭國(guó)際健康美容集團(tuán)公司投資建立了雅蘭國(guó)際NET技術(shù)研發(fā)中心和雅蘭美業(yè)培訓(xùn)學(xué)校這兩大技術(shù)和人才支柱，在2007年，雅蘭國(guó)際的另一生產(chǎn)基、我們的兄弟公司——廣州雅蝶化妝品制造有限公司還取得了歐盟及美國(guó)化妝品良好操作規(guī)范GMPC認(rèn)證、環(huán)境管理體系ISO 14000認(rèn)證、職業(yè)健康安全體系OHSAS 18000認(rèn)證。

廣州雅純化妝品制造有限公司總經(jīng)理劉山，在2006年受廣東省美容美發(fā)化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)的委托，負(fù)責(zé)組建廣東省美容美發(fā)化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)加工制造專業(yè)委員會(huì)，并取得二級(jí)法人的證書(shū)，標(biāo)志著雅純公司在廣東省化妝品加工行業(yè)的領(lǐng)先地位。自2003年起，雅純公司每年兩次召開(kāi)“與科技攜手，創(chuàng)專業(yè)品牌”的化妝品OEM專題研討會(huì)，開(kāi)創(chuàng)了化妝品OEM技術(shù)營(yíng)銷品牌的先驅(qū)。為了實(shí)現(xiàn)2010雅純成為化妝品專業(yè)制造的首選企業(yè)的目標(biāo)，公司不斷健全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與管理標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行不同品類、不同規(guī)模、不同區(qū)域的化妝品加工戰(zhàn)略聯(lián)盟，為客戶提供個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

雅純秉承雅蘭國(guó)際“專業(yè)、務(wù)實(shí)、效率、創(chuàng)新、卓越、和諧”的核心價(jià)值觀，以更為開(kāi)拓和創(chuàng)新的精神，緊密依托人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以高素質(zhì)的核心團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)，致力于高新技術(shù)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用，本著“以誠(chéng)待人，以誠(chéng)經(jīng)商，以誠(chéng)管理，共同發(fā)展”的價(jià)值觀，努力實(shí)現(xiàn)雅純公司“純潔、純真、純美”的企業(yè)使命?！袄碚撌腔疑模钪畼?shù)常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，也只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。

從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。

2016年1月4日，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我開(kāi)始在公司的包裝車間開(kāi)始了實(shí)習(xí)工作。在實(shí)習(xí)中，我在公司同仁的熱心指導(dǎo)下，積極參與包裝部的相關(guān)工作。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)工作，既充實(shí)、又有意義，讓我受益匪淺。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我了解公司產(chǎn)品和產(chǎn)品包裝，為以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。

期間，我所涉及的工作是內(nèi)外包生產(chǎn)線的生產(chǎn)工作等。此外，我還感受和體會(huì)到了很多技能之外的東西。首先是公司同仁的兢兢業(yè)業(yè)和那種生機(jī)蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中，同事們緊張而積極的工作變態(tài)，使我的腳步不由自主地跟著大家快起來(lái)。通過(guò)工作中的相處，我了解到同事們專業(yè)的能力，嚴(yán)緊的工作態(tài)度，是源于公司系統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)制和自強(qiáng)不息的學(xué)習(xí)。雖然他們沒(méi)有很高的文憑，但這種自強(qiáng)不息的學(xué)習(xí)精神，也值得我學(xué)習(xí)。這就是一個(gè)集體的凝聚力，這就是一個(gè)企業(yè)寫(xiě)在書(shū)面之外的“特殊文化”，也是創(chuàng)業(yè)成功的法寶之一。

在包裝車間的工作需要高度的專注、責(zé)任心和團(tuán)體精神。包裝部涉及的產(chǎn)品很多，包括碧斯、活泉、西黛、華香龍、自然蜜語(yǔ)等。產(chǎn)品的規(guī)格不一，包括有廣口瓶裝、支裝和瓶裝和盒裝等。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1、了解過(guò)程剛進(jìn)入車間的時(shí)候，對(duì)我來(lái)說(shuō)，車間里的一切都是陌生和好奇的。雖然經(jīng)過(guò)了職前培訓(xùn)，但是一開(kāi)始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都稍欠熟悉。通過(guò)回憶，以及聯(lián)系實(shí)際，我對(duì)車間的情況及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、產(chǎn)品等有了更深的認(rèn)識(shí)。在組長(zhǎng)的指導(dǎo)下，我開(kāi)始了解生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)線。因?yàn)楫a(chǎn)品和我們的生活息息相關(guān)，所以了解的過(guò)程中，比較容易入手。每件產(chǎn)品的質(zhì)量都必須嚴(yán)格把關(guān)。例如，一瓶120ml的韓后潔面乳看似簡(jiǎn)單，但是檢查的內(nèi)容很多，包括瓶身是否有異物，蓋子是否翹起，標(biāo)簽的破損、附著力和位置，貼標(biāo)氣泡，下蓋力是否泄露等。

2、在開(kāi)線之前，組長(zhǎng)安排好工作崗位，才開(kāi)始生產(chǎn)。在生產(chǎn)的過(guò)程中，每個(gè)崗位都是同樣的重要。如果某位員工的疏忽都會(huì)為公司為來(lái)不良的影響。例如，在返工后二次封箱的時(shí)候，如果出現(xiàn)短缺，會(huì)帶來(lái)投訴。而對(duì)于問(wèn)題的發(fā)生，防范應(yīng)該為先。因此，應(yīng)該盡量避免返工。當(dāng)需要二次封箱的時(shí)候，應(yīng)該由相應(yīng)的負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排，并且進(jìn)行稱重核對(duì)。

3、摸索過(guò)程對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)。工作期間，每天按時(shí)按要求上下班。實(shí)習(xí)中，需要對(duì)工作持有熱誠(chéng)的心。生產(chǎn)的每一道工序都是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｊ紫?，大家都必須?duì)著裝有嚴(yán)格的要求，尤其是在內(nèi)包，要穿潔凈服、戴口罩和手套，像個(gè)太空人。因此，同仁們都穿著整潔，以及車間的工作環(huán)境十分衛(wèi)生和舒適。在內(nèi)包，不容許材料掉到地上。發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品，必須報(bào)廢，包括瓶身刮花的、質(zhì)量不合格的等。同時(shí)，在生產(chǎn)過(guò)程中，不能只求質(zhì)量和速度，盡可能減少報(bào)廢量也是相當(dāng)重要的。這就是要講求效益。在外包，工作同樣需要一絲不茍，包括傳送線的速度、貼標(biāo)簽的速度、噴碼的清晰度和準(zhǔn)確度、生產(chǎn)代碼和批號(hào)的準(zhǔn)確性、如包裝的要求、封箱的要求、產(chǎn)品的質(zhì)量和瓶身要求、堆垛的要求、各種表格和單據(jù)的填寫(xiě)等。這些有賴于全體員工的認(rèn)真和團(tuán)隊(duì)精神。

記得培訓(xùn)的時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：當(dāng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，要及時(shí)反應(yīng)；質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，不是檢驗(yàn)出來(lái)的。因此，不管是領(lǐng)導(dǎo)，還是一名普通的員工，我們都有責(zé)任和義務(wù)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)失誤。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或出錯(cuò)的時(shí)候，應(yīng)該不怕麻煩，及時(shí)提出，以免擴(kuò)大損失。例如，當(dāng)發(fā)現(xiàn)紙箱噴碼不清晰的時(shí)候，應(yīng)立即停止噴碼，并及時(shí)上報(bào)技工或班長(zhǎng)。同時(shí)，要檢查已經(jīng)堆垛好的產(chǎn)品，而不能當(dāng)沒(méi)事發(fā)生，繼續(xù)生產(chǎn)。

實(shí)習(xí)心得體會(huì)：經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本沒(méi)有的東西，在就業(yè)心態(tài)上我也有很大改變，以前我總想找一份適合自己愛(ài)好，專業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在我知道找工作很難，要專業(yè)對(duì)口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸。所以我現(xiàn)在不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來(lái)，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依賴心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。再就是時(shí)常要保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心。作為一位大學(xué)生，最重要的就是自己學(xué)習(xí)和思考的能力。在企業(yè)這樣一個(gè)新環(huán)境中，由我們很多值得學(xué)習(xí)、值得思考的地方，這就需要自己保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心。首先在技術(shù)方面，要刻苦的補(bǔ)充自己的不足，認(rèn)真地對(duì)待工作，時(shí)時(shí)刻刻的思考和學(xué)習(xí)。同時(shí)，在企業(yè)的環(huán)境中，更要注重學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的管理和人文文化，以豐富自己的社會(huì)知識(shí)和管理文化知識(shí)。這樣，可以為自己日后的職業(yè)生涯打下良好的基礎(chǔ)。

這次實(shí)習(xí)，是一個(gè)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的過(guò)程，與公司的各位同事相處得非常和睦，他們都很熱心負(fù)責(zé)且毫無(wú)保留地教給我整個(gè)生產(chǎn)的流程，待人處事的技巧，讓我用最少的時(shí)間就能接受這新的環(huán)境，融入工作的角色，從一開(kāi)始盲目無(wú)措，接著到自己熟能生巧地動(dòng)手，這個(gè)過(guò)程既辛苦但回想起來(lái)又感覺(jué)到自己的逐漸成長(zhǎng)。實(shí)習(xí)是有收獲的，每個(gè)人都有自己的心得體會(huì)，感受頗深的是，理論學(xué)習(xí)是實(shí)踐的基礎(chǔ)，但是實(shí)踐中的許多的結(jié)果又跟理論的只是有許多的不同。在工作的閑暇時(shí)間，和同事們處理好關(guān)系，為自己和他人制造一個(gè)和諧的工作環(huán)境，也非常的重要。

第五篇：實(shí)習(xí)報(bào)告 張曉曉

生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)的目的：

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門(mén)主要實(shí)踐性課程。是學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)學(xué)生的群眾性觀點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過(guò)程。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)計(jì)劃中，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，生產(chǎn)實(shí)習(xí)區(qū)別于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)會(huì)，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的講授、參觀、座談、討論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來(lái)鞏固在書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面，可獲得在書(shū)本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際知識(shí)，使學(xué)生在實(shí)踐中得到提高和鍛煉。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

3月6日，我們召開(kāi)了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，自此開(kāi)始了為時(shí)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。簡(jiǎn)短的動(dòng)員大會(huì)，讓我對(duì)此次的實(shí)習(xí)有了初步的了解，同時(shí)，對(duì)這次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)充滿期待。

一

3月9日，我們來(lái)到了德州了，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)生活，我們第一個(gè)參觀實(shí)習(xí)的公司是山東高森包裝容器有限公司。

由山東森力集團(tuán)與香港德偉集團(tuán)有限公司合資興辦，是我國(guó)制罐行業(yè)中的首家民營(yíng)企業(yè)，是平原縣恩城鎮(zhèn)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，也是該鎮(zhèn)引進(jìn)山東高森包裝容器有限公司的第一家中港合資企業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于平原縣恩城鎮(zhèn)北部工業(yè)區(qū)，占地137.5畝，于2009年8月份破土動(dòng)工。該項(xiàng)目總投資6.69億元，主要建設(shè)年產(chǎn)8.5億只330毫升易拉罐生產(chǎn)線、年產(chǎn)6億只500毫升易拉罐生產(chǎn)線，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入9億元，利稅2億元，成為江北地區(qū)最大的易拉罐加工生產(chǎn)基地。該項(xiàng)目的建設(shè)與投產(chǎn)，對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及勞動(dòng)力就業(yè)、提升鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力將起到極大地促進(jìn)作用。

我們走進(jìn)車間看到的是各種各樣的大型機(jī)器設(shè)備，我們都關(guān)鍵到現(xiàn)在的工藝真的是因?yàn)榭萍级l(fā)展，我們經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的參觀后，有該公司的領(lǐng)導(dǎo)給我們講述公司的發(fā)展歷程和該公司有關(guān)以后的發(fā)展，以及我們畢業(yè)后進(jìn)入該公司的薪金和條件。

第一天給我們的感覺(jué)就是震撼，完全的機(jī)器設(shè)備，平時(shí)在學(xué)校當(dāng)中這些都是沒(méi)有辦法想象的，現(xiàn)在一切就擺在我們的面前，一切都是這樣的不真實(shí)，真正的讓我們了解了現(xiàn)在的工藝，讓我們明白科技的力量有多大，同時(shí)為我們以后的工作做好心理準(zhǔn)備。

二

3月10日以后的三天我們一直在德州中普啤酒飲料有限公司參觀實(shí)習(xí)。德州中普啤酒飲料有限公司成立于2003年，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒5萬(wàn)噸。公司依托優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量，在魯西北、河北南部有著較高的知名度和美譽(yù)度。公司所屬品牌“中普”“嘉百士”山東省知名品牌。我們很早進(jìn)進(jìn)入到車間，有師傅帶領(lǐng)我們，給我們專業(yè)的講解，讓我們很大程度的理解了啤酒的生產(chǎn)工藝。我們實(shí)習(xí)參觀的步驟是：糖化—>發(fā)酵—>過(guò)濾—>灌裝。這也是啤酒的生產(chǎn)流程。生產(chǎn)流程 ：

（1）麥芽--麥芽由大麥制成。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠?，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

（2）酒花--酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

（3）酵母酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。

（4）糖--在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過(guò)加入大米來(lái)獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。

（5）水--每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。

（6）粉碎--麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過(guò)輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。

（7）糊化--糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過(guò)濾容器。

（8）麥芽汁--麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過(guò)濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。

（9）煮沸--在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。（10）沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

（11）冷卻--潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。（12）發(fā)酵--在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。

（13）成熟--發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來(lái)以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐（或者被稱為熟化罐中）。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

（14）過(guò)濾--經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而成熟的啤酒在過(guò)濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過(guò)濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺(jué)的享受。

（15）包裝--每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽(tīng)裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。（16）分銷越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來(lái)的啤酒，通過(guò)運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再?gòu)姆咒N商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。

結(jié)束了三天的參觀，又是受益匪淺的一天?？此坪?jiǎn)單的一瓶啤酒背后，竟然隱藏著一個(gè)如此龐大的生產(chǎn)體系，真是學(xué)到了不少東西。同時(shí)，在這兩次實(shí)習(xí)之后，我也發(fā)現(xiàn)自己有了進(jìn)步，第二次參關(guān)實(shí)習(xí)時(shí)，滿眼好奇，有時(shí)甚至跟不上講解員的步伐，而這一會(huì)，我便緊跟講解員的節(jié)奏，等講解過(guò)后自然一切清晰明了。

三

3月12日下午我們又進(jìn)行了簡(jiǎn)單的參觀，本身我們應(yīng)該參觀的是雪帝啤酒的，但是由于生產(chǎn)當(dāng)中廠子出現(xiàn)了失誤，暫時(shí)停產(chǎn)了，所以我們只能參觀金帝制蓋有限公司，該公司注意制造的是啤酒的罐裝蓋子，簡(jiǎn)本所有的操作都是機(jī)器完成的，工人只是輔佐的一下。這里的環(huán)境最大的障礙就是噪音很大，我們進(jìn)去的時(shí)候都帶著耳塞，盡管這樣還是可以聽(tīng)到機(jī)器的轟鳴，我們看到公司的宣傳欄是各個(gè)獎(jiǎng)罰的措施，其中看到帶手機(jī)進(jìn)入車間者要罰款100元，看來(lái)以后我們也要盡量的少玩手機(jī)，避免以后犯錯(cuò)誤。

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的參觀，我們知道現(xiàn)在的工藝簡(jiǎn)本都是機(jī)器操作，需要知識(shí)熟練的技師和勤勞的工人，像我們這樣的學(xué)生就應(yīng)該盡快的提升自己的能力水平，以后努力成為高端技術(shù)的人才。再就是我們以后工作的時(shí)候一定要嚴(yán)謹(jǐn)，這是對(duì)自己的負(fù)責(zé)也是對(duì)他人和公司的負(fù)責(zé)。

四

3月13日，我們開(kāi)始參觀康貝食品乳業(yè)有限公司，這個(gè)公司是離我們住的地方最遠(yuǎn)的，我們徒步要走一個(gè)多小時(shí)，但是同學(xué)們依然沒(méi)有任何怨言，只要能夠?qū)W到東西，我們?cè)倏嘣倮鄱际强梢缘?，我們真心的想學(xué)習(xí)點(diǎn)東西，我們不怕苦不怕累就怕應(yīng)付完事。

德州市康貝食品乳業(yè)有限公司位于105國(guó)道沿線，距京福高速公路10公里，距京滬鐵路20公里，交通十分便利。

公司始建于1992年，占地面積81330平方米。是主營(yíng)碳酸飲料、純凈水、茶飲料和果汁飲料的現(xiàn)代化大型企業(yè)。我公司擁有五條現(xiàn)代化的灌裝流水線，真正做到了省工，高效、安全、無(wú)菌。并擁有“賽天”、“貝麗斯”、“美果樂(lè)吧”三個(gè)注冊(cè)品牌。我們的產(chǎn)品普及山東、山西、河北、河南、及東北三省等十多個(gè)省和二百多個(gè)縣市。

康貝公司一貫奉行“質(zhì)量為本、守法經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)使命和“取之于社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)”的企業(yè)宗旨。積極履行社會(huì)責(zé)任，積極繳納稅金，積極參與社會(huì)慈善、公益等事業(yè)。

我們參觀該公司只要有純凈水和飲料制品。而我們參觀的時(shí)候只有飲料制品的生產(chǎn)線是正常的，所以當(dāng)時(shí)我們記錄的只有飲料的流程，純凈水的只是參觀了一下車間，因?yàn)橥．a(chǎn)也沒(méi)有更好的給我們解說(shuō)，所以我就上網(wǎng)把純凈水的流程也查了出來(lái)和飲料的一起寫(xiě)在這里。純凈水/礦泉水廠生產(chǎn)工藝流程： a)原水泵

主要功能：恒定系統(tǒng)供水壓力，穩(wěn)定供水量 b)機(jī)械過(guò)濾器 采用多次過(guò)濾層的過(guò)濾器，主要目的是去除原水中含有的錳、鐵重金屬、泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物等顆粒在20um以上的物質(zhì)，系統(tǒng)可以進(jìn)行反沖洗、正沖洗等一系列操作。

主要功能：保證設(shè)備的產(chǎn)水量，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。c)活性炭過(guò)濾器

采用果殼活性炭過(guò)濾器，活性炭不但可吸附電解質(zhì)離子，還可以進(jìn)行離子交換吸附。經(jīng)活性炭吸附還可使高錳酸鉀耗氧量（COD）由15mg/L（02）降至2-7mg/L(02),此外由于吸附作用使表面被吸附復(fù)制的濃度增加，因而還起到催化作用，去除水中的色素、異味、大量生化有機(jī)物、降低水的余鹵值及農(nóng)藥污染物和除去水中三鹵化物（THM）以及其他的污染物。系統(tǒng)可以進(jìn)行反沖洗、正沖洗等一系列操作。同時(shí)，設(shè)備具有自我維護(hù)系統(tǒng)，運(yùn)行費(fèi)用很低。主要功能：保證設(shè)備的產(chǎn)水質(zhì)量，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命 d)軟化系統(tǒng)

為防止?jié)馑颂貏e是RO裝置最后一根膜組件濃水側(cè)出現(xiàn)CACO3，MGCO3，MGSO4，CASO4，BASO4，SRSO4，SISO4的濃度大于其平衡溶解度常數(shù)而結(jié)晶析出，損壞膜原件的應(yīng)有特性，在進(jìn)入反滲透膜組件之前系統(tǒng)采用鈉型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂，進(jìn)行離子交換吸附，去除水中主要硬度成分，吸附飽和后，樹(shù)脂失效，可用工業(yè)用鹽進(jìn)行再生樹(shù)脂，使之恢復(fù)交換能力。

每套軟化系統(tǒng)包括：軟化罐、控制器（或射流器/鹽泵）、鹽箱及鹽閥 主要功能：防止反滲透摸結(jié)垢，延長(zhǎng)反滲透膜的使用壽命 e)精密過(guò)濾器

精密過(guò)濾器用來(lái)截留預(yù)處理系統(tǒng)漏過(guò)的少量機(jī)械雜質(zhì)。過(guò)濾器筒體采用工程塑料或SUS304材質(zhì)；內(nèi)裝PPF濾芯。聚丙烯濾芯是一種效率高、阻力小的深層過(guò)濾元件。適用于含懸浮雜質(zhì)較低（濁度小于2-5度）的水進(jìn)一步凈化。聚丙烯濾芯由聚丙烯纖維按一定規(guī)律纏繞在注塑聚丙烯多孔管上形成。主要功能：保證進(jìn)入反滲透膜的水顆粒度小于0.1um f)反滲透系統(tǒng)

反滲透裝置是用足夠的壓力使溶液中的溶劑（一般是水）通過(guò)反滲透膜（或稱半透膜）而分離出來(lái)，因?yàn)檫@個(gè)過(guò)程和自然滲透的方向相反，因此稱為反滲透。反滲透法能適應(yīng)各類含鹽量的原水，尤其是在高含鹽量的水處理工程中，能獲得很好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益。反滲透法的脫鹽率提高，回收率高，運(yùn)行穩(wěn)定，占地面積小，操作簡(jiǎn)便，反滲透設(shè)備在除鹽的同時(shí)，也將大部分細(xì)菌、膠體及大分子量的有機(jī)物去除。

h)設(shè)備工藝流程圖：

原水→原水增壓泵→多介質(zhì)過(guò)濾器→活性炭過(guò)濾器→離子交換器→保安過(guò)濾器→多級(jí)高壓泵→RO反滲透系統(tǒng)→純水箱→全自動(dòng)桶/瓶水灌裝生產(chǎn)線→包裝→入庫(kù)

碳酸飲料的生產(chǎn)工藝流程：

指含有二氧化碳的軟飲料，通常由水、甜味劑、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳?xì)饧捌渌o料組成，俗稱汽水

一、生產(chǎn)工藝流程－二次灌裝

飲用水→水處理→冷卻→氣水混合← CO2 ↓

糖漿→調(diào)配→冷卻→灌漿→灌水→密封→混勻→檢驗(yàn)→成品飲料 ↗ 容器→清洗→ 檢驗(yàn)

二、糖液的制備

連續(xù)式：指糖和水從供給到溶解、殺菌、濃度控制和糖液冷卻均連續(xù)進(jìn)行。生產(chǎn)效率高，全封閉，全自動(dòng)操作，糖液質(zhì)量好，濃度差異小，但設(shè)備投資大。計(jì)量、混合→熱溶解→脫氣、過(guò)濾→糖度調(diào)整→殺菌、冷卻→糖液

三、糖漿調(diào)配 連續(xù)式：各溶液高位槽→定量比例泵→混合器→第一調(diào)合罐→均質(zhì)機(jī)→第二調(diào)合罐→定量比例泵（用水調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)濃度）→混合器→糖漿輸出到灌裝車間。連續(xù)式配制糖漿濃度精度高（?0.05波美度），可大大降低糖原料的損耗，全封閉操作，衛(wèi)生狀況良好，設(shè)備一次投入大。

四、碳酸化

1.二氧化碳的作用

清涼作用：碳酸在腹中由于溫度升高，即進(jìn)行分解，這個(gè)分解是吸熱反應(yīng)，當(dāng)二氧化碳從體內(nèi)排放出來(lái)時(shí)，就把體內(nèi)的熱帶出來(lái)，起到清涼作用。H2CO3 ? CO2＋H2O 阻礙微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)汽水貨架壽命：國(guó)際上認(rèn)為3.5～4倍含氣量是汽水的安全區(qū)

突出香味：

有舒服否認(rèn)剎口感：二氧化碳配合汽水中的氣體成分，產(chǎn)生一種特殊的風(fēng)味 2.原理：水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用（Carbonation）。實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)過(guò)程 CO2＋H2O?H2CO3 亨利定律：氣體溶解在液體中時(shí)，在一定溫度下，一定量液體中溶解的氣體量與液體保持平衡時(shí)的氣體壓力成正比。即當(dāng)溫度T一定時(shí)： V＝Hp 式中：V－溶解氣體量；p－平衡壓力；H－亨利常數(shù)）

道爾頓定律：混合氣體的總壓力等于各組成氣體的分壓之和。

3.CO2壓力對(duì)于飲料的味道影響很大： CO2過(guò)高，使飲料的甜酸味減弱；過(guò)少碳酸氣給人的刺激太輕微，失去碳酸飲料應(yīng)有的剎口感。對(duì)于風(fēng)味復(fù)雜的碳酸飲料，CO2過(guò)高反而沖淡飲料應(yīng)有的獨(dú)特風(fēng)味，對(duì)于含揮發(fā)性成分低的柑桔型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發(fā)的萜類物質(zhì)，CO2過(guò)高會(huì)破壞原有的果香味而變苦。

一般果汁型汽水含2～3倍容積的CO2，可樂(lè)型汽水和勾兌蘇打水含3～4倍容積的CO2。

五、碳酸飲料的灌裝 1.灌裝方法

二次灌裝：設(shè)備簡(jiǎn)單，投資少，適合中小型飲料廠 從衛(wèi)生角度來(lái)講，二次灌裝容易保證產(chǎn)品衛(wèi)生；

由于糖漿和碳酸水溫度不同，在向糖漿中灌碳酸水時(shí)容易產(chǎn)生大量泡沫，造成CO2的損失及灌裝量不足?？刹扇√菨{灌裝前通過(guò)冷卻方式解決。

由于糖漿未經(jīng)碳酸化，與碳酸水混合后會(huì)使含氣量降低，因此必須使碳酸水的含氣量高于成品預(yù)期的含氣量。如糖漿和碳酸水的比例為1：4。成品含氣量為3倍容積，則碳酸水的含氣量為3×5/4＝3.75倍的容積。采用二次灌裝，糖漿定量灌裝，而碳酸水的灌裝量會(huì)由于瓶子的容量不一致，或灌裝后液面高低不一致而難于準(zhǔn)確，從而使成品的質(zhì)量有差異 大型二次灌裝設(shè)備在灌裝密封設(shè)備后設(shè)置翻轉(zhuǎn)混勻機(jī)，使糖漿和碳酸水均勻混合 2.灌裝的質(zhì)量要求： 達(dá)到預(yù)期的碳酸化水平保證糖漿和水的準(zhǔn)確比例

保證合理的和一致的灌裝高度 容器頂隙應(yīng)保持最低的空氣量 密封嚴(yán)密有效

保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性（過(guò)度碳酸化、存在雜質(zhì)、存在空氣、灌裝溫度過(guò)高或溫差較大等導(dǎo)致不穩(wěn)定）

3.碳酸飲料常見(jiàn)質(zhì)量問(wèn)題 CO2含量低，剎口感不明顯 有固形物雜質(zhì) 沉淀

黏性物質(zhì)

風(fēng)味異常變化，霉味、腐臭、異味 變色

過(guò)分起泡或不斷冒泡等

這些就是我們最后一個(gè)公司的實(shí)習(xí)情況，也是給我們的見(jiàn)識(shí)最多的一個(gè)公司，公司雖然很小但里面該有的還是都有的?？上У木褪怯械纳a(chǎn)線停產(chǎn)了，不然我們還可以學(xué)到更多這方面的東西。

實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解啤酒飲料從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過(guò)程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的能力，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)對(duì)酒廠生產(chǎn)一線的參觀實(shí)習(xí)，初步了解生物工程技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，了解我國(guó)啤酒的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，啤酒的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品生環(huán)產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)，了解相關(guān)概況等。以達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，鞏固拓寬課堂知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)增強(qiáng)組織紀(jì)律觀念及集體榮譽(yù)感。