第一篇:DF 風(fēng)情中國(guó)紀(jì)錄片 文化篇
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國(guó)家文化出版基金項(xiàng)目“一帶一路”
大型紀(jì)錄片(文化篇)
《風(fēng)情中國(guó)》大型少數(shù)民族文化系列、紀(jì)錄片(中英文)和電視欄目
《風(fēng)情中國(guó)》少數(shù)民族篇:漢族、回族、蒙古族、藏族(55個(gè)民族篇)...《風(fēng)情中國(guó)》文化篇:山東篇、浙江篇、河南篇、江蘇篇、陜西篇、山西篇、廣東篇、黑龍江篇、廣西、內(nèi)蒙..(全國(guó)各省、市篇)《風(fēng)情中國(guó)》系列形象大使大賽實(shí)施方案
(各省市設(shè)立形象大使分賽區(qū))
國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文化戰(zhàn)略項(xiàng)目 國(guó)家級(jí)文化外宣重點(diǎn)項(xiàng)目 首部全景式、國(guó)際化展示中國(guó)少數(shù)民族獨(dú)特風(fēng)情的大型英文紀(jì)錄 主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)權(quán)威、專業(yè)、高端
目錄
一、項(xiàng)目亮點(diǎn).........................................................................................1
二、項(xiàng)目綜述.........................................................................................2
三、主創(chuàng)機(jī)構(gòu).........................................................................................4
四、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)規(guī)劃.................................................................................8
五、總體結(jié)構(gòu)與內(nèi)容............................................................................13
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一、項(xiàng)目亮點(diǎn)
1.國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文化戰(zhàn)略項(xiàng)目
2015-2016年度國(guó)家文化出版基金資助的亮點(diǎn)項(xiàng)目——踐行中國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平主席“講好中國(guó)故事,傳播中國(guó)聲音”的指導(dǎo)精神,通過現(xiàn)場(chǎng)鏡頭全景式真實(shí)記錄新時(shí)代中國(guó)少數(shù)民族的人文風(fēng)貌,向世界展示中國(guó)少數(shù)民族文化的發(fā)展和進(jìn)步,打造具有中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格的對(duì)外文化交流品牌,提升中華文化在國(guó)際上的感召力和影響力。2.國(guó)家級(jí)文化外宣重點(diǎn)項(xiàng)目
契合“一路一帶”與亞投行覆蓋區(qū)域及國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略,服務(wù)于“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的建設(shè),搭建國(guó)際文化傳播平臺(tái),促進(jìn)少數(shù)民族文化“走出去”,向全球宣傳推廣中國(guó)的文化大國(guó)形象,并向國(guó)際市場(chǎng)展示我國(guó)少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)的投資需求與前景。
3.首部全景式、國(guó)際化展示中國(guó)少數(shù)民族獨(dú)特風(fēng)情的大型英文紀(jì)錄片
以時(shí)代演進(jìn)縱向貫通的眼光,聚焦異彩紛呈、多元一體的民族文化傳承;以橫向展開宏闊的視野,深度發(fā)掘中國(guó)文化的本真,多角度、全方位的展示少數(shù)民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的純真本色與天籟神韻,吸引全球目光聚焦于中國(guó)少數(shù)民族地域風(fēng)貌,為世界打開一扇了解中國(guó)的多彩窗口。
4.主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)權(quán)威、專業(yè)、高端
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凝結(jié)了中華藝術(shù)創(chuàng)作的強(qiáng)大力量,眾志成城打造反映中華文明民族文化內(nèi)涵的傳世之作。擁有底蘊(yùn)深厚的專家資源,以豐富而獨(dú)特的民族文化文獻(xiàn)資源體系與少數(shù)民族文化專家顧問作為支撐,確保作品的權(quán)威性與專業(yè)性。
5.具備國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)推廣要素,具有社會(huì)、經(jīng)濟(jì)疊加效益,有較高的投資回報(bào)
具有海內(nèi)外全媒體、融媒體、大集群式的傳播平臺(tái)和推廣價(jià)值,具備較好的市場(chǎng)衍生產(chǎn)品挖掘的基礎(chǔ),對(duì)中國(guó)少數(shù)民族博大精深文化資源的拓展有廣闊潛力,為新興的少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)提供了較大的邊際效應(yīng)和發(fā)展空間。
二、項(xiàng)目綜述
1.定位
國(guó)家級(jí)水準(zhǔn):國(guó)家出版基金支持的國(guó)家級(jí)文化戰(zhàn)略工程項(xiàng)目;國(guó)家文化外宣重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。
國(guó)際性傳播:首部中英文雙語(yǔ)民族風(fēng)情片;廣泛的國(guó)際推廣渠道。市場(chǎng)化效應(yīng):具備較佳的社會(huì)效應(yīng)和市場(chǎng)回報(bào),市場(chǎng)邊際效應(yīng)明顯。2.主題
紀(jì)錄片以55個(gè)少數(shù)民族中最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目及其他獨(dú)具特色的少數(shù)民族文化內(nèi)容為制作主體和核心,圍繞沉淀、孕育、傳承這一主題,以全球化的宏闊視野,聚焦異彩紛呈、多元一體的民族文化傳承,深入挖掘中國(guó)文化的本真,深情記錄中國(guó)少數(shù)民族 3 GRACEFUL CHINA 的歷史記憶與文化傳承,以及他們對(duì)中國(guó)人共同理想與文化尊嚴(yán)的堅(jiān)定守望。整部作品既是對(duì)人與自然關(guān)系的虔誠(chéng)思考,對(duì)時(shí)代特色與社會(huì)變遷、民族風(fēng)情與自由生活的生動(dòng)寫照,也是對(duì)中國(guó)豐富人文蘊(yùn)藏的深刻展現(xiàn)。3.概述
中國(guó),屹立在世界東方大陸上的古老國(guó)度,經(jīng)過千百年歷史的沉淀,各少數(shù)民族都形成了自己傳統(tǒng)風(fēng)俗,創(chuàng)造了絢麗多彩的藝術(shù)文化,在與漢文化的長(zhǎng)期碰撞融合中,凝聚成中華民族文明與血脈,造就了氣象萬千、魅力無窮的中國(guó)風(fēng)情。
純凈的自然生態(tài)環(huán)境,傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、游牧文化、漁獵文化,孕育了獨(dú)特的少數(shù)民族非物質(zhì)文化遺產(chǎn),充滿著純真本色與天籟神韻的審美意蘊(yùn)。
彌足珍貴的14項(xiàng)世界級(jí)、433項(xiàng)國(guó)家級(jí)少數(shù)民族“非遺”,524名少數(shù)民族國(guó)家級(jí)“非遺”傳承人,中國(guó)人共同理想與文化尊嚴(yán)的堅(jiān)定守望與傳承,是時(shí)代特色與社會(huì)變遷、民族風(fēng)情與自由生活的生動(dòng)寫照。
《風(fēng)情中國(guó)》系列紀(jì)錄片組委會(huì)匯聚活躍在中國(guó)文化界、藝術(shù)界的有識(shí)之士共襄義舉,以55個(gè)少數(shù)民族中最具代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目為制作核心,遵循客觀的紀(jì)實(shí)風(fēng)格,全方位、多角度的展現(xiàn)中華文化的豐富內(nèi)涵,挖掘少數(shù)民族人民世代相傳沉淀下來的思想精髓與文化內(nèi)涵,通過真實(shí)鏡頭關(guān)注當(dāng)代少數(shù)民族人民的生活狀態(tài)和精神世界,描繪華夏大地錦繡山河與文明風(fēng)貌,勾勒一幅又一幅新時(shí)代 4 GRACEFUL CHINA
中華少數(shù)民族的風(fēng)情畫卷,展現(xiàn)新時(shí)代中華少數(shù)民族的人文風(fēng)貌,讓世界真正了解中國(guó),吸引更多人走進(jìn)中國(guó),感受中國(guó)的文化之美;同時(shí),從服務(wù)于“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”建設(shè)的國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),搭建起多民族、多國(guó)別、多層次的文化交流平臺(tái),向全球宣傳推廣中國(guó)的文化大國(guó)形象,促進(jìn)少數(shù)民族文化“走出去”,向國(guó)際市場(chǎng)展示我國(guó)少數(shù)民族文化產(chǎn)業(yè)的投資需求與前景,借助文化傳播的力量促使少數(shù)民族文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源,將潛在的文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)中的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),形成各具特色的民族文化旅游產(chǎn)業(yè),并帶動(dòng)新興的少數(shù)民族特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)更多的社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益。
三、主創(chuàng)機(jī)構(gòu)
1.指導(dǎo)及執(zhí)行委員會(huì)
《風(fēng)情中國(guó)》項(xiàng)目指導(dǎo)委員是由具有少數(shù)民族身份背景的國(guó)家級(jí)、部級(jí)領(lǐng)導(dǎo),文學(xué)界、藝術(shù)界知名人士,以及《風(fēng)情中國(guó)》項(xiàng)目組委會(huì)代表組成。
指導(dǎo)委員會(huì)設(shè)有主任、副主任、委員等,負(fù)責(zé)項(xiàng)目總體指導(dǎo)及具體執(zhí)行工作。主任委員:
布赫,蒙古族,第八、九屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)。(榮譽(yù))
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烏云其木格,蒙古族,第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、黨組成員。
司馬義?鐵力瓦爾地,維吾爾族,第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)。
帕巴拉.格列朗杰,藏族,十二屆全國(guó)政協(xié)副主席,中國(guó)佛教協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),西藏自治區(qū)政協(xié)主席。
許嘉璐,漢族,中國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家,第九屆、十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)?,F(xiàn)任山東大學(xué)儒學(xué)高等研究院院長(zhǎng)兼理事會(huì)理事長(zhǎng)。
王正偉,回族,現(xiàn)任十二屆全國(guó)政協(xié)副主席,國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)主任、黨組書記,中央統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)。副主任委員:
丹珠昂奔,藏族,國(guó)家民委副主任、黨組成員。中央民族大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師。
杜江,國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)
譚天星,國(guó)務(wù)院僑辦副主任(分管國(guó)際僑團(tuán))喬衛(wèi),中國(guó)僑聯(lián)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 蔣堅(jiān)永,國(guó)家宗教局副局長(zhǎng) 2.專家指導(dǎo)委員會(huì)
《風(fēng)情中國(guó)》項(xiàng)目專家指導(dǎo)委員成員包括文化、藝術(shù)、歷史、宗教、科學(xué)等領(lǐng)域全國(guó)頂級(jí)專家,以及各省、市、自治區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé) 6 GRACEFUL CHINA
人。委員會(huì)設(shè)主任、副主任、委員三類職務(wù),負(fù)責(zé)項(xiàng)目指導(dǎo)、研究、咨詢、審核等工作。主任委員:
陳廣元,回族,全國(guó)政協(xié)常委,民族和宗教委員會(huì)副主任,中國(guó)伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),中國(guó)伊斯蘭教經(jīng)學(xué)院院長(zhǎng),東四清真寺阿訇。
學(xué)誠(chéng),全國(guó)政協(xié)常委,中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
林毅夫,全國(guó)政協(xié)常委,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,前世界銀行副行長(zhǎng)。馮驥才,全國(guó)政協(xié)常委,國(guó)務(wù)院參事,著名作家、民俗學(xué)家。韓美林,全國(guó)政協(xié)常委,國(guó)家一級(jí)美術(shù)師,清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授,中央文史館研究員。副主任委員:
陳理,中央民族大學(xué)校長(zhǎng),教授,博士生導(dǎo)師,教育部社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,中國(guó)歷史學(xué)會(huì)理事。
王林旭,國(guó)家有突出貢獻(xiàn)文化藝術(shù)專家、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼,人文學(xué)博士,國(guó)家一級(jí)美術(shù)師,中央民族大學(xué)副校長(zhǎng)。
朝戈金,蒙古族,法學(xué)(民俗學(xué))博士。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院學(xué)部委員;民族文學(xué)研究所所長(zhǎng)、研究員,口頭傳統(tǒng)研究中心主任;中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院少數(shù)民族文學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師。
王黎光,北京電影學(xué)院黨委副書記、教授(國(guó)家一級(jí)作曲)、博士生導(dǎo)師,享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼,中國(guó)電影音樂學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),北京市文聯(lián)副主席.樓宇烈,著名學(xué)者,博士生導(dǎo)師,北京大學(xué)宗教研究院名譽(yù)院長(zhǎng)。
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陳來,哲學(xué)博士,清華大學(xué)哲學(xué)系教授,當(dāng)代著名哲學(xué)家、哲學(xué)史家,清華大學(xué)國(guó)學(xué)研究院院長(zhǎng)博士生導(dǎo)師,校學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任。
胡雪峰,全國(guó)青聯(lián)常委,北京雍和宮住持。
純聞大師,江西省人大代表,云居山真如禪寺方丈。(禪宗祖庭,海外影響很大)委員:
國(guó)家旅游局相關(guān)部門司局級(jí)領(lǐng)導(dǎo); 青海省人民政府民宗委領(lǐng)導(dǎo) 甘肅省人民政府民宗委領(lǐng)導(dǎo)
內(nèi)蒙古自治區(qū)民族事務(wù)委員會(huì)民宗委領(lǐng)導(dǎo) 寧夏自治區(qū)民族事務(wù)委員會(huì)民宗委領(lǐng)導(dǎo) 新疆自治區(qū)民族事務(wù)委員會(huì)民宗委領(lǐng)導(dǎo) 內(nèi)蒙古非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 寧夏非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 甘肅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 青海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心 3.執(zhí)行機(jī)構(gòu)
1.中華民族圖書館是國(guó)家級(jí)少數(shù)民族專業(yè)圖書館,是我國(guó)少數(shù)民族文獻(xiàn)收藏、保護(hù)、研究、展示中心,多年來以藏書豐富,獨(dú)具民族特色而著稱,其中不少是珍本、孤本,文獻(xiàn)中還有大量國(guó)內(nèi)外罕見的各民族文字寫本、刻本、金石拓片、輿圖,以及年代久遠(yuǎn)的稀世真品、菩提葉寫本等,享有 “民族典籍之宮”的美譽(yù)。中華民族圖書 8 GRACEFUL CHINA
館多年來一直承擔(dān)國(guó)家民委、科技部、教育部等部門的科研項(xiàng)目,編輯出版了《中華民族年鑒》(1995年卷-2003年卷)等多部民族文獻(xiàn)專著,培養(yǎng)了一批民族文化研究的專家、學(xué)者,保障了本項(xiàng)目的權(quán)威性與專業(yè)性。
四、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)規(guī)劃
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資總額為6000萬元,其中2015年度擬投資1500萬元,2016年度擬投資1500萬元,2017年度擬投資1500萬元,2018年度擬投資1500萬元。項(xiàng)目第一季投資總額預(yù)計(jì)為2000萬元。1.本系列紀(jì)錄片將制作為中文、英文兩版在國(guó)內(nèi)外同步發(fā)行?!獓?guó)內(nèi)主推中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道、中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道,以及省級(jí)衛(wèi)星頻道。
——國(guó)外依托文化部對(duì)外宣傳平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),建立龐大立體的海外發(fā)行渠道,并利用電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行海外媒體宣傳,同時(shí)舉辦大型文化活動(dòng)、新聞發(fā)布會(huì)等集中宣傳。
2.本項(xiàng)目以紀(jì)錄片的制作發(fā)行為基礎(chǔ),借勢(shì)推出“風(fēng)情中國(guó)”品牌,發(fā)展“風(fēng)情中國(guó)”系列衍生產(chǎn)品,包括電視真人秀節(jié)目、文化旅游項(xiàng)目、民族傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品等。
——電視真人秀節(jié)目,播出平臺(tái)為省級(jí)衛(wèi)星頻道與大型視頻網(wǎng)站?!幕糜雾?xiàng)目,與地區(qū)政府共同舉辦,提高民族和地方知名度,帶動(dòng)少數(shù)民族聚集地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)服務(wù)?!褡鍌鹘y(tǒng)工藝產(chǎn)品,選出一批具有代表性的傳統(tǒng)工藝,在少數(shù)民族聚集地設(shè)立傳統(tǒng)工藝學(xué)堂支持當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí),使自己的文化和藝術(shù)永 9 GRACEFUL CHINA
續(xù)發(fā)展,并號(hào)召設(shè)計(jì)師志愿者攜手村落里的年輕下一代共同成長(zhǎng),主導(dǎo)設(shè)計(jì)潮流,把中國(guó)品牌推向世界。
3.為了配合國(guó)家重點(diǎn)戰(zhàn)略文化項(xiàng)目《風(fēng)情中國(guó)》實(shí)施,由北京東方視輝廣告有限公司總策劃推出《風(fēng)情中國(guó)》系列形象大使大賽:全國(guó)少數(shù)民族形象大使、全國(guó)最美鄉(xiāng)村旅游形象大使、全國(guó)魅力城市旅游形象大使、全國(guó)少數(shù)民族歌手大賽、全國(guó)少數(shù)民族少兒歌手大賽、全國(guó)少數(shù)民族服飾大賽、全國(guó)少數(shù)民族模特大賽、中國(guó)旅游文化節(jié)、全國(guó)文明鄉(xiāng)村形象大使、中國(guó)時(shí)尚小姐大賽、中國(guó)時(shí)尚超級(jí)模特大賽、中國(guó)少兒明星大賽。
3.媒體合作與推廣 1)播出合作單位
——中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道; ——中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道; ——國(guó)內(nèi)不低于15家省級(jí)衛(wèi)星頻道; ——優(yōu)酷、土豆、樂視、愛奇藝等網(wǎng)絡(luò)視頻。2)海外發(fā)行與宣傳平臺(tái)
——文化部對(duì)外宣傳部門的優(yōu)勢(shì)平臺(tái); ——建立與國(guó)際歐盟各國(guó)的戰(zhàn)略合作;
——與中美文化中心(美國(guó))合作,建立在美國(guó)及周邊國(guó)家的獨(dú)家發(fā)行
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——與中國(guó)國(guó)際圖書貿(mào)易集團(tuán)總公司、中國(guó)經(jīng)濟(jì)圖書進(jìn)出口公司等其它發(fā)行、銷售諸多單位合作發(fā)行。3)全媒體支持單位
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電視臺(tái):中央電視臺(tái) 中國(guó)教育電視臺(tái) 北京電視臺(tái) 天津電視臺(tái) 河北電視臺(tái) 山西電視臺(tái)內(nèi)蒙古電視臺(tái) 遼寧電視臺(tái) 吉林電視臺(tái) 黑龍江電視臺(tái) 上海電視臺(tái) 上海東方衛(wèi)視 江蘇電視臺(tái) 浙江電視臺(tái) 安徽電視臺(tái) 福建電視臺(tái) 江西電視臺(tái) 山東電視臺(tái) 河南電視臺(tái) 湖北電視臺(tái) 湖南電視臺(tái) 廣東電視臺(tái) 南方電視臺(tái) 廣州電視臺(tái) 深圳電視臺(tái) 重慶電視臺(tái) 四川電視臺(tái) 貴州電視臺(tái) 云南電視臺(tái) 西藏電視臺(tái) 陜西電視臺(tái) 甘肅電視臺(tái) 寧夏電視臺(tái) 青海電視臺(tái) 新疆電視臺(tái) 旅游衛(wèi)視 香港無線電視 亞洲電視 香港有線電視 衛(wèi)星電視 鳳凰衛(wèi)視 陽(yáng)光衛(wèi)視 香港衛(wèi)視 星空傳媒 澳廣視 澳亞衛(wèi)視 臺(tái)灣電視公司 中國(guó)電視公司 中華電視公司 TVBS非凡電視 東森電視 中天電視 三立電視 紙媒:中 央:
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五、總結(jié)結(jié)構(gòu)與內(nèi)容
《風(fēng)情中國(guó)》系列紀(jì)錄片共分為三季,共72集,每一集時(shí)長(zhǎng)為30分鐘:
第一季以內(nèi)蒙古、新疆、青海等為核心關(guān)注聚居在中國(guó)北部少數(shù)民族,共制作20集;
第二季重點(diǎn)介紹東北、兩湖、兩廣等中國(guó)東部、中部和南部地區(qū)聚集的少數(shù)民族文化風(fēng)情,共制作23集;
第三季重點(diǎn)介紹在西藏、云南等中國(guó)西南部地區(qū)的少數(shù)民族文化風(fēng)情,共制作29集
第二篇:侗族文化風(fēng)情(范文)
侗族文化風(fēng)情
物電學(xué)院應(yīng)用電子信息工程 陳永華
主要分布在中國(guó)貴州、廣西壯族自治區(qū)和湖南等地的侗族,分別系屬于漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族的壯傣和侗水和侗水的兩個(gè)語(yǔ)支。其先民是古代“百越”中“駱越”支系“西甌”的后裔。隋唐時(shí)期至宋代,曾被稱作“侗”和“洞”,以后才以“侗”以該民族的族稱。
廣西柳州地區(qū)三江侗族自治縣的侗族,在每年農(nóng)歷三月初三都要舉行具有豐富多彩內(nèi)容的盛大民族活動(dòng),其中侗族蘆笙舞最具代表?!恫忍谩?/p>
侗族從古到今無論年長(zhǎng)年幼,人人都能歌善舞,有著事事以歌對(duì)答、以舞尋偶的傳統(tǒng)。在他們的歌詠中,有單聲部的“小歌”、多聲部的“大歌”、迎客時(shí)的“攔客歌”、婚嫁時(shí)的“伴嫁歌”、青年人自彈自唱的“琵琶歌”等數(shù)不勝數(shù)。以至連相互鬧矛盾時(shí)也用唱歌來進(jìn)行爭(zhēng)吵。侗族在歌舞時(shí)都離不開蘆笙的伴奏,歌舞和蘆笙是侗族人民生活中不可缺少的重要組成和內(nèi)容。在侗族統(tǒng)稱的《蘆笙舞》中,包括著多種內(nèi)容和形式的舞蹈,其中有節(jié)日時(shí)的自?shī)市晕璧?、有青年男女之間進(jìn)行交誼的舞蹈、還有為展現(xiàn)蘆笙高手邊演蘆笙、邊做舞蹈高難度技巧的表演和競(jìng)賽性舞蹈。
過去,侗族跳《蘆笙舞》、“對(duì)歌”或舉行村寨“集會(huì)”,一定要在特定地地點(diǎn)“鼓樓”前進(jìn)行。在廣西、貴州等侗族集聚的村寨,都會(huì)建有一座高大、古樸、典雅的木結(jié)構(gòu)建筑“鼓樓”。鼓樓的建筑形式除以下大小原則外,真是千姿百態(tài)各具一格。它的多角屋檐可建多種
形狀,座座飛閣重疊,高達(dá)三至五層聳立于村寨的最高處。鼓樓為侗族公共活動(dòng)的場(chǎng)所和集會(huì)中心,凡有緊急情況,村寨中德高望眾的頭人將敲擊懸掛在殿內(nèi)梁上的“款鼓”,集中全寨同胞。此外,若有貴賓進(jìn)寨,也可擊鼓通報(bào)全寨而表示歡迎的隆重。鼓樓內(nèi)大廳青石鋪地、設(shè)火塘、四周擺有長(zhǎng)凳,是侗胞在任何時(shí)節(jié)聊天、做活、演戲、對(duì)歌、踩堂和賽蘆笙的場(chǎng)所。
《蘆笙舞》是侗族的傳統(tǒng)民間舞蹈,源于古代播種前祈求豐收、收獲后感謝神靈賜予和祭祀祖先的儀式性舞蹈。舞蹈氣氛熱烈而歡快,現(xiàn)已經(jīng)為侗族民眾在稻谷收獲后至來年春播前農(nóng)閑期間和各喜慶佳節(jié)時(shí),由青年男女參加被稱作《踩堂》的自?shī)市?、求偶舞蹈?/p>
每逢節(jié)日,成年的侗族未婚男女青年,都不回放過“踩堂”機(jī)會(huì)。因?yàn)檫@些男女青年中的不少人,要通過集體共舞的機(jī)會(huì)來選擇自己的心上人。而且參加“踩堂”的少女不但要身著閃閃發(fā)亮的藍(lán)靛色禮服,還個(gè)個(gè)力所能及地在頭、耳、脖頸、手臂各處帶滿銀飾,因?yàn)檫@是向男青年展示自己家庭經(jīng)濟(jì)狀況的無聲語(yǔ)言。在過去,由于經(jīng)濟(jì)水平的底下,一家中若同時(shí)有一個(gè)以上的女兒都進(jìn)入成年,但是因沒有起碼的銀佩飾只能有年長(zhǎng)的女兒參加“踩堂”活動(dòng)而使全家陷入窘境的事是經(jīng)常發(fā)生的。
進(jìn)行“踩堂”的舞圈以村寨為單位,每個(gè)舞圈被人們稱作“一堂”,節(jié)目期間來自各個(gè)村寨、各懷絕技的若干堂“蘆笙舞”將會(huì)聚一堂,齊展風(fēng)姿。屆時(shí),每堂蘆笙在作舞前首先要在圓圈中心高高豎起一根蘆笙柱,柱頂懸掛蘆笙隊(duì)隊(duì)旗,并圍繞蘆笙柱特設(shè)4-6人擔(dān)任為《踩
堂》舞蹈進(jìn)行低音伴奏的“芒筒”演奏。一切準(zhǔn)備停當(dāng)后,手持小蘆笙的男青年與花傘的盛裝少女,分別站成內(nèi)外兩層圓圈,按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)作舞。所有作舞的男女分為兩邊,拉拽著系有粗繩的長(zhǎng)形木鼓,以一方勝利為舞蹈活動(dòng)的終止。
《拉鼓》
此外,在侗族凡希望成為被人贊揚(yáng)的青年男人,不但要是生產(chǎn)能手,同時(shí)也要吹得一手好蘆笙和掌握蘆笙舞的高難技巧。所以每當(dāng)有展現(xiàn)舞蹈才能的機(jī)會(huì),青年男子必躍躍欲試絕不會(huì)放棄任何時(shí)機(jī)。因在集體“蘆笙舞”中,只要條件允許,就會(huì)穿插由高超技藝的男子表演單人雙人和4人競(jìng)技性“蘆笙舞”。這也是未婚男青年顯示自己吹奏蘆笙水平和展示舞蹈力度、技巧提高價(jià)值,贏得姑娘們贊許和青睞的重要舉措。除每年的傳統(tǒng)節(jié)日外,在當(dāng)年豐收后的新年時(shí)將會(huì)由優(yōu)秀蘆笙手組成隊(duì)到其他侗族村寨進(jìn)行“竄寨”活動(dòng)。每當(dāng)此時(shí),被村寨公認(rèn)的蘆笙頭,便盛裝打扮地率領(lǐng)蘆笙隊(duì)前往各寨進(jìn)行蘆笙表演。侗族是十分熱情的民族,只要有表演都會(huì)受到極為豐厚的款待。而且在表演的過程中,一旦一表人才的蘆笙頭被該寨的“寨花”看中,那這一對(duì)情人難解難分的纏綿細(xì)語(yǔ),將會(huì)給整個(gè)蘆笙隊(duì)帶來被盛情挽留的難得運(yùn)氣。
第三篇:紀(jì)錄片《中國(guó)》
一 個(gè) 外 國(guó) 人 眼 中 的 中 國(guó)
-----紀(jì)錄片《中國(guó)》觀后感
在中意于1971年5月重新建交后,意大利國(guó)家電視臺(tái)向中國(guó)外交部新聞司發(fā)出公函,希望在中國(guó)拍攝一部紀(jì)錄片,并委托安東尼奧尼擔(dān)任導(dǎo)演。于是,1972年安東尼奧尼在中國(guó)政府的邀請(qǐng)下來到中國(guó)拍攝紀(jì)錄片。就這樣一部長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)40分鐘的大型紀(jì)錄片,紀(jì)錄下許多當(dāng)時(shí)中國(guó)的真實(shí)影像。
我們要先知道這部紀(jì)錄片的大致內(nèi)容。紀(jì)錄片《中國(guó)》由三部分組成。第一部分拍攝于北京,展示了一個(gè)小學(xué)的學(xué)生們、城市的老區(qū)、使用針灸技術(shù)的剖腹產(chǎn)手術(shù),還有一個(gè)棉紡廠及其工人等。第二部分參觀了林縣的紅旗渠,還有河南的集體農(nóng)莊,以及古城蘇州和南京。最后一部分拍攝的是上海的碼頭和工廠。
導(dǎo)演安東尼奧尼在寄往北京的“意向書”中曾寫道:“我計(jì)劃關(guān)注人的關(guān)系和舉止,把人、家庭和群體生活作為記錄的目標(biāo)。我意識(shí)到我的紀(jì)錄片將僅僅是一種眼光,一個(gè)身體上和文化上都來自遙遠(yuǎn)國(guó)度的人的眼光?!睆倪@句話里我們可以看出,導(dǎo)演安東尼奧尼在拍攝這部記錄片時(shí)的視角是對(duì)當(dāng)時(shí)中國(guó)現(xiàn)實(shí)的最平實(shí)的記錄,這是一部全無敵意的,沒有任何教育意義的,忠實(shí)記錄當(dāng)時(shí)中國(guó)現(xiàn)實(shí)的紀(jì)錄片。正如安東尼奧尼所說:“其實(shí)這不是關(guān)于中國(guó)這個(gè)國(guó)家的電影,而是關(guān)于中國(guó)人的電影。”
下面我們?cè)賮砜纯从捌涗浀膬?nèi)容。他們?cè)谂臄z時(shí)可以經(jīng)過
1和不可以經(jīng)過的路線,是他們一行人在房間里和中國(guó)官員討論了整整三天,最終惟一可以選擇的“妥協(xié)”的拍攝路線。而在鏡頭的選擇上,導(dǎo)演沒有聚焦宏大事物,即使有若干明顯擺拍的可能,宣傳的意味并未清晰直接體現(xiàn)。中國(guó)的恢宏雄偉建筑,悠久深厚的歷史文化,國(guó)人文革期間的激昂斗志在片中沒有濃墨重彩地突顯,這是與傳統(tǒng)的科教片和宣傳片表現(xiàn)手法上相差最大的地方。攝像機(jī)聚焦的是個(gè)體的人和群體,而不是物。
觀眾可以看出的是安排給外國(guó)人看的內(nèi)容:那些學(xué)校、工廠、幼兒園、包括公園,人們整齊有序地做操、跑步、工作,臉上洋溢著幸福、自信的笑容,兒童們天真爛漫,歌聲清脆嘹亮。紡織廠的女工們甚至在下班之后還不愿離去,她們自覺地在工廠院子里圍成小組,學(xué)習(xí)毛主席語(yǔ)錄,討論當(dāng)前形勢(shì)。影片最完整的段落之一,是通過針灸麻醉、對(duì)一位產(chǎn)婦實(shí)施剖腹產(chǎn)手術(shù)的全過程,幾乎像科教片那樣詳細(xì)周到,從如何將長(zhǎng)長(zhǎng)的銀針插到產(chǎn)婦滾圓的肚皮開始,一直到拽出一個(gè)血肉模糊的小生命。在這個(gè)西方人眼中謎一樣的國(guó)度里,蜿蜒的長(zhǎng)城、方正的城樓、太極拳、街頭武術(shù)、河水流經(jīng)城市的蘇州、交叉花園的窗欞,這些都得到了熱情的、贊美般的表現(xiàn)。
然而這樣一部忠實(shí)記錄當(dāng)時(shí)中國(guó)現(xiàn)實(shí)的紀(jì)錄片《中國(guó)》,卻使得安東尼奧尼在當(dāng)時(shí)的中國(guó)遭到了未曾預(yù)料的批判。對(duì)于安東尼奧尼的批判如暴風(fēng)驟雨般而來:僅1974年2月和3月間發(fā)表的部分文章就結(jié)集了一本200頁(yè)的書,名為《中國(guó)人民不可侮——批判安東尼奧尼的反華影片〈中國(guó)〉文輯》。而這些文章都是在批判這樣一些內(nèi)容:
對(duì)于中國(guó)人民在“文革”中取得的偉大成就不屑一顧,而是偏重于捕捉日常生活場(chǎng)景,這可以說是當(dāng)時(shí)國(guó)人批判安東尼奧尼影片的一個(gè)重要原因。在一系列批判文章中就提到“安東尼奧尼要拍什么‘偏遠(yuǎn)的農(nóng)村’、‘荒涼的沙漠’、‘孩子的出生’、‘人的死亡’等等的計(jì)劃”,“在鏡頭的取舍和處理方面,凡是好的、新的、進(jìn)步的場(chǎng)面,他一律不拍或少拍,或者當(dāng)時(shí)做樣子拍了一些,最后又把它剪掉;而差的、落后的場(chǎng)面,他就抓住不放,大拍特拍。”等等諸如此類。
片中導(dǎo)演大量地運(yùn)用特寫、近景和全景鏡頭表現(xiàn)個(gè)體的姿態(tài)、表情與動(dòng)作。特寫鏡頭下,人物好像被放在放大鏡下,一張張臉赤裸裸地暴露、充滿你的眼球,人物的內(nèi)心意識(shí)世界給你最直接最大的沖擊,空洞茫然、虛無恐懼或者是簡(jiǎn)單地沒有意義。而對(duì)人物的全景描寫則表現(xiàn)在對(duì)街道上川流不息的人潮,人滿為患的公交車內(nèi)擁擠著探出頭來的乘客,整齊列隊(duì)高喊口號(hào)向農(nóng)場(chǎng)行進(jìn)的學(xué)生等等的形象的對(duì)焦。這里,個(gè)體的人物不再代表個(gè)體,而僅僅是群體中的一些符號(hào),每個(gè)個(gè)體都只是同一單調(diào)的渺小形象,像被世界吞沒的感覺。
我們觀看這樣一部紀(jì)錄片就必須聯(lián)系當(dāng)時(shí)的中國(guó)歷史,并加以個(gè)人的深刻的思考。只要如此,我們就可以看出:不管是對(duì)單個(gè)個(gè)人表情的特寫,還是對(duì)集體行為的刻畫,由衷的驕傲和自豪之感絲毫不能提起,更多的是揪心的悲涼,以及悲哀后的思考。在文革期間政治高壓控制下,人們的思想也受到強(qiáng)勢(shì)地鉗制,幾乎全國(guó)上下一個(gè)思想取代了近十億人們的思想,任何不同的思想和思考都被無情打擊,甚至從肉體上予以消滅,面對(duì)這樣的威脅和恐懼,人們表現(xiàn)出來的面無
表情和思維空洞似乎并不難以理解。人們沒有了本該豐富的表情,沒有了自我發(fā)展空間,失去獨(dú)立的人格和獨(dú)立思考的權(quán)力,中國(guó)人在思想上被閹割了。
這部紀(jì)錄片雖然沒有達(dá)到當(dāng)時(shí)政府官員所期許的對(duì)國(guó)家歌功頌德的初衷;在后人看來,也不免讓人心生悲哀、備感沉重。但它卻毫無疑問地向世界展示了文革中一個(gè)客觀真實(shí)的中國(guó)社會(huì),是在文化和文明被無情摧殘的文革時(shí)期,少有的國(guó)人生活真實(shí)深刻的影像記錄。同時(shí),也填補(bǔ)了“文革”時(shí)期的中國(guó)電影留給我們的記憶有很多空白。
第四篇:苗族文化風(fēng)情簡(jiǎn)介
苗族文化風(fēng)情簡(jiǎn)介
中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,除漢族共有五十五個(gè)少數(shù)民族,苗族現(xiàn)有人口739.8萬人,在所有少數(shù)民族中僅次于維吾爾族、蒙古族、壯族而超過我們所熟知的藏族(總?cè)丝?59.33萬人)排第四位,作為第四大少數(shù)民族,我們對(duì)其卻知之甚少,甚至還不如朝鮮族、傣族了解的多,最早關(guān)于苗族的了解,莫過于三國(guó)時(shí)期為平南方蠻夷之亂諸葛亮七擒孟獲的典故,而當(dāng)時(shí)蠻夷之人即指苗族,孟獲則是苗王,當(dāng)時(shí)故事的發(fā)生地是現(xiàn)貴州黔東南的從江縣。
現(xiàn)在苗族居聚地主要分布在貴州黔東南、湖南西部、及云南,少數(shù)分布在廣西、四川及海南。其中最有代表性的是貴州省黔東南苗族侗族自治州,其整個(gè)地區(qū)以苗族為主,苗族人口超過400萬,占全國(guó)苗族人口的一半以上,而與黔東南苗族相鄰湘西及云南的苗族也是其分支,至今還有往來。
苗族作為第四大少數(shù)民族,有其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、神秘多彩的民族文化,比較具有神秘色彩的如傳說苗族的蠱術(shù)及趕尸,這在金庸先生的武俠小說中都有體現(xiàn),趕尸已無從考究,但蠱術(shù)據(jù)傳民間還有,這里不必多講。苗族文化的豐富多彩主要還是體現(xiàn)在其建筑、服飾工藝、歌舞及飲食等方面:
1.苗族建筑
苗族居住地多位于山間水邊,山間盛產(chǎn)木材,因此其房屋多為木結(jié)構(gòu)的吊腳樓。建筑在山里的吊腳樓,或單獨(dú)分布在山腳、坡上,或聚集成群從山頂一直蜓綿于坡底,其保存最完整具代表性的要數(shù)貴州黔東南雷山縣的西江千戶苗寨,西江千戶苗寨也是當(dāng)今苗族文化的心臟。從結(jié)構(gòu)功能上分,吊腳樓一般分為兩三層,上層住人,下層堆放雜物?,F(xiàn)在相當(dāng)多的吊腳樓已有幾十年甚至上百年的歷史,看上去古色古香,別有一番味道,而現(xiàn)在苗族年輕人仍以能建造一座吊腳樓為榮。2.苗族服飾工藝
苗族服飾式樣繁多,色彩艷麗。《后漢書》中就有五溪。五溪:今湘西及貴州交界處,因此地有五條溪流而得名。苗族“好五色衣裳”的記載;唐代大詩(shī)人杜甫也有“五溪衣裳共云天”的著名詩(shī)句。苗族婦女的服裝有百多種樣式,堪稱中華民族服裝之最。較有代表性的傳統(tǒng)“盛裝”,僅插在發(fā)髻上的頭飾就有幾十種。
苗族婦女上身一般穿窄袖、大領(lǐng)、對(duì)襟短衣,下身穿百褶裙。衣裙或長(zhǎng)可抵足,飄逸多姿,或短不及膝,婀娜動(dòng)人。便裝時(shí)則多在頭上包頭帕,上身大襟短衣,下身長(zhǎng)褲,鑲繡花邊,系一幅繡花圍腰,再加少許精致銀飾襯托。苗族男子的裝束比較簡(jiǎn)單,上裝多為對(duì)襟短衣或右衽長(zhǎng)衫,肩披織有幾何圖案的羊毛氈,頭纏青色包頭,小腿上纏裹綁腿。
從工藝上講苗族服裝以苗繡或蠟染為主,都是以純手工制做,節(jié)日裝以苗繡服裝為主,便裝以蠟染服裝為主,現(xiàn)在一套完整的苗繡服飾(包含銀飾)價(jià)值兩萬多元,每個(gè)苗族姑娘都以有這樣一套服飾為榮。千百年來,苗族特有的勞作生活、民風(fēng)民俗、古老傳說、神奇故事,為苗族手工繡的創(chuàng)作提供了源源不斷的藝術(shù)養(yǎng)分。苗繡女看似不經(jīng)意間的一針一線所繡出的圖案,無不展現(xiàn)出奇思異想,無不蘊(yùn)涵著神秘、幽遠(yuǎn)、自然、古樸,而又耐人尋味的藝術(shù)風(fēng)韻。苗族手工繡著色熱烈大膽、張揚(yáng)鮮活、苗繡女常用反差大而對(duì)比強(qiáng)的手法,把色塊的分割與組合運(yùn)用到極至,使苗繡具有極高的觀賞性和強(qiáng)烈的震撼力;苗族手工繡常用平繡、縐繡、辨繡、數(shù)紗繡、十字挑花繡、破線繡、細(xì)線繡、堆繡、盤筋繡、打籽繡、絞繡等多種藝術(shù)手法,據(jù)目前收集的手工繡繡法就有幾十種之多,其作品變化多端,精巧奪目,妙不可言。最讓人著迷的還在于每一幅苗繡作品都是獨(dú)一無二的“絕品”,其色彩與圖形絕不與其他作品相同,因而極具收藏價(jià)值.,苗繡和蠟染除了用在服裝上外,還廣泛應(yīng)用生活的方方面面,如窗簾、桌布、床單等,藝術(shù)形式上有各式的背包、壁掛等,其中的一些精品更是價(jià)值不菲,如去年的一套收藏近百年的苗繡拍賣出30萬人民幣的價(jià)值,從針法上講,以破線繡最為昂貴,其一平方的破線繡法的苗繡在市場(chǎng)上能賣到萬元以上,現(xiàn)在有不少國(guó)外的游客專門到苗族民間去尋找苗繡及蠟染的精品用以收藏。
銀飾也是苗族服飾中不可缺少的,苗族中有“穿金顯富貴,戴銀保平安”的說法,其寓意無非戴銀要好過穿金,苗族人認(rèn)為:戴銀飾時(shí)銀的顏色可以顯示人的康健狀況,如果銀的色澤發(fā)亮說明這個(gè)人健康狀況很好,色澤發(fā)烏說明健康狀況不太好,所以苗族人從頭到腳都是銀,銀花冠、銀項(xiàng)鏈、銀項(xiàng)圈、銀手鐲、腳鐲、以及鑲嵌在衣服上的各種銀飾,苗家姑娘節(jié)日盛裝時(shí)所戴的銀飾足足有10斤以上,正因其銀飾的名目品種繁多,并且每個(gè)苗族村子中都有自己的銀匠,當(dāng)?shù)氐臐h族人干脆就把銀稱作“苗銀”,以表示銀飾在苗族中的地位。
3.苗族歌舞
苗族的歌舞多在節(jié)日時(shí)或來客人時(shí)表演,苗族的傳統(tǒng)節(jié)日有苗年、四月八(即清明)、龍舟節(jié)(即端五)、情人節(jié)、趕秋節(jié)等,其中以過苗年最為隆重。苗年相當(dāng)于漢族的春節(jié),大約在每年的十一月份,每到過苗年時(shí),苗族人便舉行豐富多彩的慶?;顒?dòng),如吹蘆笙、歌舞、斗牛、斗雞、斗狗等各式的節(jié)目,其中以吹蘆笙及歌舞最為普便,在節(jié)日期間萬人盛裝,云集廣場(chǎng),男的吹起蘆笙,女的和著蘆笙的節(jié)拍跳起蘆笙舞,民間群眾性蘆笙舞一般由二至五名男子吹蘆笙領(lǐng)舞,其他人圍一圓圈踏樂而舞,場(chǎng)面壯觀、氣氛熱烈。競(jìng)賽性的蘆笙舞一般在節(jié)日或集會(huì)上由少數(shù)技巧較高的男女表演,一般二至四人,動(dòng)作有大蹲、屈身乃至仰臥、倒立等高難動(dòng)作,很受群眾歡迎。除了蘆笙舞外板凳舞、銅鼓舞也比較普便。
苗族的“飛歌”高亢嘹亮,極富感染力,之所以稱為“飛歌”,其起源于苗家青年男女對(duì)歌,傾訴真情時(shí)相聚較遠(yuǎn),男的在這邊山,女的在那邊山,高亢嘹亮的歌要從山這邊“飛”到山那邊才能給心儀的對(duì)像表達(dá)心聲。除了飛歌外還有苗族的祝酒歌也是一大特色,每當(dāng)遠(yuǎn)方的客人到來時(shí),苗家人擺起豐盛菜,斟上自家釀的酒,叫出家里最漂亮的姑娘,以歌勸酒,歌詞融入歡迎祝福之意,這時(shí)你喝也得喝,不喝也得喝,苗家人以些來表達(dá)他們的好客之情。隨著社會(huì)的發(fā)展,苗族這種原生態(tài)的歌舞也逐步被外界所認(rèn)知,如2006年CCTV青年歌手大獎(jiǎng)賽時(shí),黔東南州選送的《蟬之歌》獲得大賽銀獎(jiǎng);2007年春節(jié)晚會(huì)時(shí),在演唱各少數(shù)民族的祝酒歌時(shí)便以苗族歌手阿幼朵演唱的苗家祝酒歌為壓軸戲,阿幼朵的飛歌也曾在維也納的金色大廳響起;2007年5月溫總理出訪日本時(shí)隨行人員中就有從貴州黔東南民間選出的苗家歌手為日本友人表演苗族飛歌。4.苗族的飲食
苗族喜食酸味和辣味,制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸湯、酸湯魚等。帶辣味的菜肴更是口感各異,又分為油辣、糊辣、青辣、酸辣、等幾大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人張口咋舌、大汗淋漓。
苗家菜肴突出酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。酸湯的制作主要分為麻辣酸、米酸等,完全靠生物自然發(fā)酵而成。毛辣酸在當(dāng)?shù)厮追Q紅酸湯,以新鮮野生麻辣果(即野生番茄)和紅辣椒為主料,把麻辣果及辣椒切碎,加以相應(yīng)配料,放入壇中密封三個(gè)月以上,經(jīng)過發(fā)酵后即可開壇食用,紅酸湯以酸辣為主,主要用來煮食各種肉類,如魚,雞,豬牛羊肉等各種葷菜類火鍋;白酸湯主要以糯米湯為主料發(fā)酵而成,白酸湯以酸為主,主要用于煮食各種蔬菜,普便是把四季豆、豆芽、包菜、青瓜等一起煮,無論是紅酸湯還是白酸湯,在煮食時(shí)一定要放入苗家所特有的調(diào)料--木姜子,木姜子是貴州黔東南所特有的,并且是野生的,因海拔高度的關(guān)系在貴州其它地區(qū)也沒有,只有放入了木姜子,酸湯類的菜才能算完美,所以木姜子起到的是畫龍點(diǎn)睛的效果,酸湯家家會(huì)做,食之口舌生津、開胃消食,夏天食用更可解暑,有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結(jié)石的功效。
苗家人也喜食辣,其辣又與四川的辣不同,不像四川那樣多用干辣椒而且油多,苗家菜多用青辣椒或自家腌制的泡椒,比較有代表性的如青椒童子雞火鍋,泡椒牛肉火鍋等,往往是半鍋辣椒半鍋肉,這里特別說的是,苗族的泡椒與我們通常所見的泡椒亦不相同,其選用細(xì)長(zhǎng)的尖辣椒,分青色和紅色的分別封入壇中泡制,青色泡椒出味,紅色泡椒配色,苗家泡椒做出的火鍋可謂色味俱全;苗家喜食辣還從一個(gè)方面看得出來,即使是用辣椒類做的火鍋,里面有半鍋辣椒,苗家人食用時(shí)還要蘸其它辣椒蘸水(即我們通常吃火鍋用的調(diào)料),蘸水的調(diào)料主要是辣椒、蒜泥、姜末、蔥花、香菜、花椒等酌情添減。蘸水的辣椒也有講究,有的有香噴噴的干辣椒面,有的把尖細(xì)的青辣椒或朝天椒在炭火上烤,烤到適當(dāng)時(shí)候再搗碎后再做蘸水,大多人尤其偏愛后者。
苗族還常以酒示敬,以酒傳情,不同時(shí)間、地點(diǎn),不同的對(duì)象,飲酒的禮俗也有所不同,如攔路酒、進(jìn)門酒、滾山酒、雙杯酒、交杯酒,不一而足,體現(xiàn)了苗族人民豐富多彩的酒文化。酒多是自家釀制的糯米酒,楊梅酒。攔路酒是指在重大節(jié)日時(shí),過路人通過時(shí),如有苗家人正在飲酒,過路人必須喝三杯酒才能走;進(jìn)門酒多在接親時(shí),來接新娘的人要想進(jìn)門,必須喝杯酒才能進(jìn)門,否則是接不走新娘的;特別一提的是苗家的滾山酒,多在清明時(shí),清明時(shí)苗家人掛清時(shí)(即掃墓),往往聚集很多親戚朋友,少則幾十人,多則幾百人,一早上山,在山上墓前選出一塊空地,主人家殺豬祭祖,放鞭炮,儀式完成后,在山上支起大鍋,生起火,煮起肉,煮好后大家三五成群,聚在一起吃肉飲酒,直到日暮時(shí)分,才結(jié)隊(duì)下山,而往往這時(shí)總有人喝醉,不能走路,就順著山路往下滾,滾山酒由此得名。
第五篇:文化風(fēng)情展策劃
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民族文化風(fēng)俗大體驗(yàn) 古箏伴奏品茶香 其樂融融做游戲 帶你找回兒時(shí)的記憶
(一)體育競(jìng)技類 請(qǐng)?bào)w育部合作 出人 出道具 1投壺 2滾鐵環(huán) 3踢毽子
又叫作“踢箭”、“攢花”。漢代磚雕中已出現(xiàn)踢毽者的形象,這說明至少在兩千多年前此項(xiàng)游戲即已問世。踢毽之戲在宋代極為流行,宋周密《武林舊事》卷六“小經(jīng)濟(jì)”中有這一項(xiàng)。既然集市上有專賣毽子的,那么可以說當(dāng)時(shí)已經(jīng)流行踢毽之俗。
清代李聲振《面戲竹枝詞》中有《踢毽兒》一首詠曰: 青泉萬選雉朝飛,閑蹴鸞靴趁短衣。忘卻玉弓相笑倦,攢花日夕未曾歸。詩(shī)前小序云:“縛雉毛錢眼上,數(shù)人更番踢之,名曰'攢花',幼女之戲也。踢時(shí)則脫裙裳以為便。”以上談到制毽之法,都說用雞毛為羽,以銅錢為托,把雞毛縛固于錢眼之中。這是最普遍的制毽方法。
明清時(shí),踢毽子游戲得以大發(fā)展。清人阮葵生《茶余客話》卷一八記當(dāng)時(shí)北京踢毽云:“京師雜技,千態(tài)萬狀,以踢毽為最,三四人同踢,高下遠(yuǎn)近,旋轉(zhuǎn)承接,不差銖黍。其中套數(shù)家門,凡百十種?!逼淠咳缋锿夂煛⑼蠐?、聳膝、突肚、佛頂珠、剪刀拐等,總其大略,不外盤、拐、磕、足蹦四大類?!氨P”用雙腳替換踢,“拐”以腳外側(cè)踢,“磕”用膝,“蹦”則在足尖上見功夫。
清代在廣州,每年的正月十五有踢毽子會(huì),人們不分尊卑都來參加,一試身手。熱鬧的踢毽子活動(dòng),使元宵佳節(jié)錦上添花。寶島臺(tái)灣踢毽子活動(dòng)也十分流行。臺(tái)灣溪口鄉(xiāng),無論男女老幼,都愛踢毽子,踢法也多:有文踢,稱“小武”,一腳直立,一腳踢,這是最簡(jiǎn)單的踢法;有武踢,稱“太武”,踢時(shí),雙腳離地,空中踢;還有定點(diǎn)踢,即將毽子平穩(wěn)地停于肩、背、頭、腳、肚、脖等部位。參見陶冶:《踢毽子》,載《民俗研究》總第25期,1993年,第78頁(yè)。
4跳繩 跳繩,古稱“跳白索”。今天的跳繩游戲大致可分為兩類:跳小繩和跳大繩。小繩多為自搖自跳,大繩為兩人或四人搖,多人跳。
跳小繩時(shí),雙手各執(zhí)繩的一端,雙腳躍起,以繩掄過頭頂從腳下掠過,如此循復(fù)往返。單人跳可以跳出許多花樣,如飛繩、編花、帶人、連搖等。跳大繩,一般由兩人相對(duì)而立,將繩掄起,跳者趁繩掄至最高點(diǎn)時(shí),跑至繩下,繩從腳下而過。跳者一人多人皆可。跳大繩可以多人跳八字,也可以繩中翻斤斗。
跳白索,一作“跳百索”,明人沈榜《宛署雜記》卷一七《民風(fēng)》記載非常詳細(xì):“十六日,兒以一繩長(zhǎng)丈許,兩兒對(duì)牽,飛擺不定,令難凝視,似乎百牽,其實(shí)一也。群兒乘其動(dòng)時(shí),輪跳其上,以能過者為勝。否則為索所絆,聽掌繩者繩擊為罰?!鄙虬裼涊d的是明代中葉的事。明末崇禎年間劉侗、于奕正著《帝京景物略》時(shí),也作了跳百索的記載,至于詩(shī)、詞、曲詠此戲者,更是舉不勝舉。
清代兒童跳白索,還配以歌謠: 太平鼓,聲冬冬, 白光如輪舞索童。一童舞索一童唱, 一童跳入光輪中。詩(shī)為清代道光間人彭蘊(yùn)章所作,見《松風(fēng)閣詩(shī)鈔》所收《幽州土風(fēng)吟?太平鼓》。
不但要唱歌,還要配以太平鼓聲。同樣的玩法在《帝京景物略》錄明人譚貞默《燈市》詩(shī)中也有表現(xiàn),其詩(shī)句如“鐃鼓殷闐賽跳繩”??梢娞K時(shí)配以太平鼓是一種習(xí)俗。
(二)文化傳承類
書法展示 書法社 中文系 服裝展示 漢服社 社團(tuán) 民族舞蹈展示 茶藝展示 社團(tuán)茶社 竹竿舞 陶藝
(三)兒時(shí)那些事 1跳皮筋 2打彈弓
打彈弓是男童們喜愛的一項(xiàng)游戲。彈弓的制作,截取“丫”形樹枝或用硬鐵條折成“丫”形,兩角頂端系以皮條,皮條中部截?cái)?再系以薄皮制作的小兜。搓泥為丸,臵小兜之中,或打鳥或射銅錢,以為嬉戲。
兒童以打彈弓為戲的文字記述,大約以西漢韓嬰《韓詩(shī)外傳》為最早了,該書卷十曰:“黃雀方欲食螳螂,不知童子挾彈丸在下,迎而欲彈之?!彼未苊堋段淞峙f事》卷六《諸色伎藝人》條中記載市井中專打彈弓者,如楊寶、蠻王等十人。清代北京街頭有專賣彈弓的小販,兒童們花上幾個(gè)銅錢就可以買到一個(gè)。王隱菊等人編著的《舊北京三百六十行》一書記述說:“賣彈弓、賣袖箭的小販,多趕廟會(huì)或到廠甸擺攤出售。彈弓系用竹子制作的,其弦的中間附有圓形小槽,是絲編成的,彈槽內(nèi)安上泥丸,對(duì)準(zhǔn)枝頭小鳥把彈丸射出去?!?3吹雨水泡
所謂吹雨水泡,就是今天兒童們玩的“吹肥皂泡”,以前用雨水配成,叫“雨水泡”。清同治、光緒年間(1862-1908年)由北京民間藝人繪制的《北京民間風(fēng)俗百圖》第七十三圖標(biāo)曰“雨水泡”,圖之左側(cè)有文字曰:“此中國(guó)雨水泡之圖也。此物必須連陰天用雨水著紫堿、松香調(diào)和,盛在碗內(nèi),用竹披作圈,點(diǎn)水往空掠去成泡,借日光照之,化五彩顏色,名曰'雨水泡'”。
今天不用雨水,自然名字也變了。此游戲的制作及玩法極其簡(jiǎn)單,把少許肥皂溶解于水,用一竹管沾肥皂水吹,大小不等的肥皂泡就接二連三地飛向空中,在日光的照射下現(xiàn)出五顏六色,非常好看。4捉中指
這是一種老幼咸宜的游戲。由兩個(gè)人玩,一人先將右手的五個(gè)手指并攏,不讓對(duì)方看見,而以左手握緊右手,使左手在大拇指和食指之中形成一個(gè)“圓窩”,五個(gè)手指,半隱半露于圓窩中,讓對(duì)方猜中指并捉住它。
中指可以有不同的藏法,如錯(cuò)位法、隱蔽法、突出法、換指法等等。換指是說將右手的中指撤出,以左手某指替代,以迷惑對(duì)方。此游戲以不讓對(duì)方捉到中指為目的,但是,無論哪種方法,必須保證五個(gè)手指同時(shí)在圓窩中出現(xiàn)。5拍手(打麥)
“劈劈啪,劈劈啪,大家來打麥。麥子好,麥子多,白面做饃饃。”這是京郊兒童,兩兩相對(duì),做拍手游戲時(shí)吟頌的童謠。這種游戲,古稱為“打麥”,今稱“拍手”。
唐代兒童打麥游戲也是邊拍手邊唱歌謠:“打麥,麥打,三三三,舞了也?!?《新唐書?五行志》)宋人高承《事物紀(jì)原》卷九《博弈嬉戲》也記道:“今俗兒童有打麥,鼓掌作打麥聲,后必三拍之。”打麥游戲是兒童們模仿農(nóng)村用連枷打麥時(shí)的“劈劈啪啪”的聲音,而在節(jié)奏上稍作處理,以擊掌為節(jié),并效其聲,口里唱的也是“打麥,麥打”之類的內(nèi)容。
今天流行的拍手游戲,其方法、歌謠已不限于“打麥”一種,可以打出許多花點(diǎn)兒來。兩個(gè)人先講好點(diǎn)兒,以及某點(diǎn)兒用掌心,某點(diǎn)兒用掌背。拍時(shí)不能錯(cuò)亂,亂則輸。至于兒歌,各地不同。吉林省吉林市的兒童拍手歌是這樣的:“你拍一,我拍一,黃鳥兒落在樹當(dāng)西。你拍二,我拍二,喜鵲落在樹當(dāng)間兒。你拍三,我拍三,三三見九九連環(huán)。你拍四,我拍四,四個(gè)小孩寫大字。你拍五,我拍五,五個(gè)小孩打老虎。你拍六,我拍六,六碗包子六碗肉。你拍七,我拍七,七個(gè)小孩兒攆野雞。你拍八,我拍八,八個(gè)小孩兒吹喇叭。你拍九,我拍九,九條胳膊九只手。你拍十,我拍十,莊稼佬,倒騎驢,你騎著,我趕著,你丟了,我撿著,你哭了,我給你,你罵我,我捶你?!闭f著“我捶你”,雙方各打?qū)Ψ揭蝗?跑開。6翻 花
翻花游戲尤為女孩們喜愛,其名稱各地不同,有的地方叫翻花、翻單單、翻股,有的地方叫挑線、抄花等。翻花歷史悠久,清代蒲松齡的《聊齋志異》就有這方面的描寫。封云亭與梅女因長(zhǎng)夜難遣,聊以交線之戲。此處所謂“交線”就是翻花,二人“促膝戟指,翻變良久”,“愈出愈幻,不窮于術(shù)。封笑曰:'此閨房之絕技也'”。
翻花使用的工具很簡(jiǎn)便,只需一米左右線繩一根,打結(jié),呈環(huán)狀??梢蝗送?可二人玩。借助雙手,通過勾線翻動(dòng),可挑翻成各種圖案,如動(dòng)物、植物及各種生活用品等。動(dòng)靜結(jié)合,惟妙惟肖,妙趣橫生。最流行的翻花圖案有以下幾種:一人挑翻的有烏龜、蚊子、松緊帶、金魚、橋、喇叭、秋千、降落傘、太陽(yáng)落山。二人挑翻的有雙十字、花手絹、面條、牛糟、酒盅、媳婦開門等。
翻花有助于培養(yǎng)少年兒童的想象力,使手指關(guān)節(jié)靈活,促進(jìn)大腦的發(fā)育。7老鷹抓小雞又叫黃鼠狼吃雞。
多人參加,由一人扮老鷹,一人扮母雞,其余皆扮小雞。“小雞”依次拉住“母雞”的后衣襟,“母雞”張開雙臂保護(hù)“小雞”,“小雞”則緊隨其后?!袄销棥备Z入“雞群”,左趕右追,瞅機(jī)會(huì)企圖抓到“小雞”。若抓到一只“小雞”,則角色臵換,原充“老鷹”者改扮“小雞”,“小雞”則做“老鷹”,若抓不到,則依舊扮“老鷹”,繼續(xù)抓“小雞”。
河北定縣兒童玩的“鷹捕小鳥”游戲與此屬于同類:在院中或空地聚集十四人,從中選出五人;一人做鷹,四人做小鳥,其余九人,分成三伙,每伙三人,都攜手作圈,直立不動(dòng),作為小鳥的窩。三個(gè)窩只準(zhǔn)各住一個(gè)小鳥,剩下的一只就在窩外。做鷹的只準(zhǔn)在外邊,無論如何不許進(jìn)入鳥窩。游戲開始,鷹就奮勇直前捕捉在外邊的小鳥。小鳥奔跑,不使老鷹捕獲。到不得已的時(shí)候,被追的小鳥,可以隨意跑進(jìn)那個(gè)窩去避難。這時(shí)那窩里原住的小鳥,就得趕快飛出。鷹看見后飛出的小鳥,再去追捕,小鳥再跑。就這樣,直到鷹追上小鳥,再重新開始分工。見李景漢編:《定縣社會(huì)概況調(diào)查》,中華平民教育促進(jìn)會(huì)1933年,第331頁(yè)。8 闖麻城
這種游戲多為男童參加。一群小孩分成人數(shù)相等的兩隊(duì),然后相對(duì)站成橫排,各排用手拉成人墻,由一方先齊聲喊叫:“天上霧沉沉,地下闖麻城,麻城闖不開,河那邊的哪個(gè)敢過來?”對(duì)方回應(yīng),接著一人出陣,用力沖向?qū)Ψ饺藟?沖破了人墻,就可以為本隊(duì)贏回一人來;沖不破,就被對(duì)方留住。最后,一方人少到不能構(gòu)成人墻,游戲就結(jié)束了。這種競(jìng)技游戲,要求善于把握時(shí)機(jī),選擇好突破口,否則難以取勝。見蕭放:《荊山楚水的民俗與旅游》,旅游教育出版社1992年版,第64頁(yè)。9 抽冰棒棍
10抽陀螺是一項(xiàng)傳統(tǒng)的游戲,又叫鞭陀螺、打猴、打皮猴、打懶婆等。玩此游戲者多為男孩。
陀螺有著悠久的歷史,按日本《浮世繪大百科事典》載,其傳入日本的時(shí)間至晚是在北宋末年,也就是說,陀螺之戲在此之前便在中國(guó)民間廣泛存在了。明末人劉桐寫過一首詠贊抽陀螺的詩(shī)歌,名為《楊柳活》:楊柳活,楊柳多, 小孩小女閑不過, 絲絨結(jié)鞭鞭陀羅。鞭陀羅,鞭不已, 鞭不已,陀羅死。
詩(shī)歌生動(dòng)地描繪了春風(fēng)乍起之季,楊柳初黃之時(shí),群兒三五,邊抽陀螺邊歌唱的快樂情景。
民間流行的陀螺種類繁多。制作陀螺的材料,以木頭為最常見,或使用磚、石、竹等。最簡(jiǎn)單的陀螺只需將木頭旋成圓柱體,上圓下尖就行;比較復(fù)雜的,是把圓柱體內(nèi)挖空,外面留一長(zhǎng)方孔,使內(nèi)部形成一個(gè)腔體,用鞭抽拉,使其旋轉(zhuǎn),可以發(fā)出“嗡嗡”的聲響,這種能叫的陀螺叫“鳴聲陀螺”。
玩陀螺時(shí),要準(zhǔn)備一根鞭子,一手拿陀螺,一手持鞭,將陀螺捻轉(zhuǎn)在地上,立即用鞭子抽打底部尖端,使陀螺在地上不停地旋轉(zhuǎn)。還有一種玩法:一手拿陀螺,一手拿鞭,先將鞭繩纏在陀螺的上端,在將陀螺放在地上的同時(shí),用力拉繩子,陀螺便旋轉(zhuǎn)起來了。
陀螺可以一個(gè)人自抽自樂,也可以幾個(gè)人比賽。比賽的方法主要有兩種:一種是將陀螺加足鞭以后,看誰(shuí)的陀螺先停下來,先停的算輸;另一種比賽方法叫“撞架”,各自將陀螺鞭得飛快,然后向?qū)Ψ降耐勇葑踩?誰(shuí)的陀螺被撞倒,誰(shuí)輸。
東北人把陀螺叫“冰猴兒”,那兒的習(xí)俗不在春季鞭陀螺,而在冬季,在冰上嬉戲,陀螺一經(jīng)抽打,旋轉(zhuǎn)靈活得如猴兒一般,故人們稱之為“冰猴兒”。見麻國(guó)鈞:《中華傳統(tǒng)游戲大全》,農(nóng)村讀物出版社1990年版,第539頁(yè)。
凡是優(yōu)秀的玩具,都蘊(yùn)涵著一個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)則深刻的原理。據(jù)說陀螺的穩(wěn)定旋轉(zhuǎn),曾給原子反應(yīng)堆的發(fā)明者恩里科?費(fèi)米以極大的影響。11 抖空竹
是主要流行于北方的傳統(tǒng)游戲,又叫抖空鐘、抖空箏、抖壺盧、抖嗡子等。傳統(tǒng)的空竹,包括兩種:在地上旋轉(zhuǎn)的和在空中抖動(dòng)的。明代劉侗、于奕正《帝京景物略?春場(chǎng)》記載:
空鐘者,刳木中空,旁口,蕩以瀝青,卓地如仰鐘,而柄其上之平,別一繩繞其柄,別一竹尺,有孔度其繩,而抵格空鐘,繩勒右卻,竹勒左卻。一勒,空鐘轟而疾轉(zhuǎn),大者聲鐘,小亦蛣蜣飛聲,一鐘聲歇時(shí)乃已,制徑寸至八九寸,其放之,一人至三人。這類“空鐘”,以前北京俗稱“抽繩轉(zhuǎn)”,天津人叫它“悶壺盧”,有的地方則叫“地鈴”。
我們今天所謂的空竹,不再包括在地上玩耍的“抽繩轉(zhuǎn)”,專指抖在空中,嗡嗡作響的那一種了??罩裼写笥行?以多少“響”加以區(qū)別,響數(shù)從六、八到十二、二十四不等。一個(gè)“響”也就是一個(gè)音孔,“響”越多,聲音越大,價(jià)錢也貴??罩穸嗌夙?都以紅紙黑字標(biāo)出。空竹有單筒、雙筒兩種,雙筒好學(xué),單筒的操作起來較難,不易掌握好平衡??罩裰畱?清代非常受歡迎。無名氏著的《燕京雜記》記述當(dāng)時(shí)北京空竹的制法、玩法說:“京師兒童有抖空竹之戲,截竹為二,短筒中作小干,連而不斷,實(shí)其兩頭,竅其中間,以繩繞其小干,引兩端而擻抖之,聲如洪鐘,甚為可聽?!?/p>
抖空竹技法多樣,令人嘆為觀止。舞式主要有“鷂子翻身”、“飛燕入云”、“響鴿鈴”、“攀十字架”、“扔高”、“張飛騙馬”、“猴爬竿”等。單說“扔高”一技,有的能將空竹拋向空中達(dá)數(shù)丈高,待其下落再以抖線承接,準(zhǔn)確無誤。
從前北京以及北方許多城市一到春節(jié)廟會(huì),都有專門的空竹攤子,經(jīng)營(yíng)各種空竹,頗受人們的喜愛。