第一篇：開店指南：直營專賣店指引手冊
開店指南：直營專賣店指引手冊
一、直營店管理的重要性
直營專賣店是公司建立企業(yè)形象、品牌形象的有利場所，是直接的利潤與信息來源，是與消費者溝通的平臺，是全國專賣店的樣板，也是員工培訓(xùn)的基地。
二、直營店管理目標(biāo)和策略
通過先進(jìn)的商店管理技術(shù)和技巧使直營店店達(dá)到一流店內(nèi)形象，創(chuàng)造最大銷售，并與消
費者建立長期的良好的合作關(guān)系。
三、直營店管理運作系統(tǒng)
明確直營店管理責(zé)任及考核標(biāo)準(zhǔn)，制定有關(guān)約束措施。
四、直營店隊伍建設(shè)
直營店銷售人員素質(zhì)相對要求較高，因此要選擇最穩(wěn)定的導(dǎo)購人員組成直營店隊伍。
作為直營店人員，除了一般要求外，以下三點要特別注意：
1要有積極進(jìn)取、百折不撓的工作熱情和精神
由于直營店店內(nèi)形象、庫存等問題都比較突出，而且需要不斷跟進(jìn)，加之促銷活動日益增多，很易使導(dǎo)購人員在壓力下厭倦和懈怠。因此，始終保持積極進(jìn)取的工作態(tài)度是非常重要的。
2要有創(chuàng)新精神
不管是銷售觀念還是銷售技巧，都不會是一成不變的。作為工作在第一線的導(dǎo)購人員，能否出色地完成公司促銷計劃和日常的銷售目標(biāo)，很大程度上取決于他如何將公司的基本方法和要求創(chuàng)造性地適用于終端，這需要導(dǎo)購人員對客戶不斷研究，深入討論，才會有針對性地銷售，就象時裝設(shè)計師一樣，同一種理念能設(shè)計出適合不同客戶的不同式樣時裝，而不是生產(chǎn)線上的產(chǎn)品，千篇一律。
3要有較強的溝通能力和客戶滲透能力
做到既要達(dá)到生意目標(biāo)，又要讓客戶滿意我們的服務(wù)水平。
五、直營店鋪貨品運作分析
貨品進(jìn)銷存分析：關(guān)注直營的銷售情況，公司的庫存情況（按類別、按款式）。分析出各類別貨品的銷存結(jié)構(gòu)合理性，從類別上進(jìn)行分析，分析出每類服飾占整個銷售的比例，從而洞察目前的市場動態(tài)；分析出暢銷款、滯銷款、重點推廣款，為公司下一期間的銷售情況進(jìn)行數(shù)量和金額上的預(yù)測，并結(jié)合下一期間所要影響銷售的各種因素（市場前景、新老客戶帶來的成長/萎縮、天氣因素、促銷活動、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化、銷售歷史數(shù)據(jù)），在現(xiàn)有貨品庫存的基礎(chǔ)上協(xié)助進(jìn)行貨品推廣以及從總部配貨建議。
直營銷售、庫存分析：a、一方面從整體業(yè)額的角度進(jìn)行分析，落實到每一個單店，并找出上升和下降的原因，進(jìn)而對本周的工作作出指導(dǎo)。另一方面從單位面積每天的營業(yè)額的角度進(jìn)行對比分析，評估每家店鋪的經(jīng)營質(zhì)量，以便于公司其他部門相關(guān)同事對每家店鋪經(jīng)營效益的了解。b、從銷售類別上進(jìn)行分析，對直營的庫存和后期組織貨源進(jìn)行建議。c、根據(jù)“二八原則”，對動銷貨品、滯銷貨品進(jìn)行分析，動銷貨品按照前10名的銷售、庫存分別進(jìn)行對照分析，并可供加盟店的貨源組織提供意見；針對滯銷商品進(jìn)行推廣建議。
補貨建議：為了提高直營店長貨品組織能力，中期的補貨流程由店長根據(jù)店鋪的銷存狀況，以銷定存、自行配發(fā)。但是，計劃分析每周也會對直營店鋪的銷售和庫存進(jìn)行對比分析，從橫向（各店之間）、縱向（預(yù)計后期銷售）方面進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)貨品不夠，將需要補貨的建議提供給直營督導(dǎo)，讓店鋪進(jìn)行及時的配發(fā)到位。尤其是針對節(jié)假日，銷售很忙的時候，如果發(fā)現(xiàn)店鋪貨源預(yù)計不足，和督導(dǎo)進(jìn)行溝通，由公司進(jìn)行及時的配發(fā)。
發(fā)現(xiàn)庫存不合理===〉〉提出直營配發(fā)建議===〉〉信息傳遞直營督導(dǎo)（直營督導(dǎo)傳遞店鋪）===〉〉跟進(jìn)落實情況
調(diào)撥分析：每周對直營店鋪的庫存進(jìn)行對比分析，根據(jù)公司不同時期對貨品運作的思路，如：將斷色斷碼的商品（倉庫斷貨）進(jìn)行集中調(diào)撥銷售；有更多的新品上市時，考慮店鋪款式增多不利于陳列對部分款式進(jìn)行調(diào)撥或者退倉處理。同時，也對每款貨品在不同店鋪的銷售進(jìn)行對比分析，盡量做到貨品的流通速度最快。
發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行調(diào)撥處理===〉〉擬定調(diào)撥通知===〉〉傳遞直營督導(dǎo)===〉跟進(jìn)落實。
庫存合理化分析：考慮到直營的特殊性（不需貨款、無退貨限制），所以，在店鋪組織貨品的同時又需要我們從整個公司的運作思路上進(jìn)行過程的監(jiān)督和調(diào)整。單店總量的控制：一般要求做到單店的庫存介于鋪場量 3.5—7天日均銷售。單款的控制：不能讓店鋪對單款貨品進(jìn)行屯貨，阻礙貨品的流通和理性；也不能讓店鋪出現(xiàn)單款貨品不夠銷售的情況。結(jié)構(gòu)的合理性：盡量讓店鋪做到銷售結(jié)構(gòu)和庫存結(jié)構(gòu)相一致。
貨品信息傳遞：a、時刻關(guān)注庫存情況，將公司的庫存結(jié)構(gòu)、倉庫單款貨品（規(guī)格）現(xiàn)有“有”、“無”情況、后期貨源補充情況、主推情況向直營督導(dǎo)和店長進(jìn)行傳遞。以便于他們后期對貨品的組織（如下“有效訂貨單”）。b、因為貨品的定位、壓力等因素，把貨品的推廣、主推情況向負(fù)責(zé)陳列的同事進(jìn)行信息傳遞。
六、運作流程
營業(yè)時間
營業(yè)時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：
8:30—20:30，夏季：9:00—22:00
1.營業(yè)前
（1）人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；
（2）檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
（3）檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞及時修理；
（4）備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；
（5）預(yù)備所須零錢，所需金額及面
值依據(jù)實際情況來定；
（6）了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價格；
2.營業(yè)中
（1）了解當(dāng)天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標(biāo)志的放置；
（2）巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；
（3）是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
（4）是否進(jìn)行中途存款；
（5）價格卡與商品陳列是否一致；
（6）交接班人員是否正常運作；
（7）協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
（8）注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
（9）為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；
（10）待機工作。所謂待機，就是商店已經(jīng)營業(yè)但暫時沒有顧客光臨之前，員工邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機會：
1）正確的待機姿勢：使自己不容易感覺疲勞，并且舉止大方；
2）正確的待機位置：正確的待機位置，是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜；
3）待機工作：在待機時間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品；整理與補充商品等其他準(zhǔn)備工作；
4）以顧客為重，一旦有顧客上門，應(yīng)有“歡迎光臨”等招呼；
5）不正確的待機行為有：
ⅰ躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝；
ⅱ聚在一起聊天，喧嘩嘻笑；
ⅲ動作懶散、無神；
ⅳ背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打呵欠；
ⅴ吃零食或?qū)Ｗ⒌恼砩唐?，無暇注意顧客。
3.營業(yè)后
（1）是否仍有顧客滯留；
（2）賣場射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉；
（3）當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；
（4）整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品；
（5）填寫交接班記錄；
（6）進(jìn)行當(dāng)日盤點，填寫登記銷售日報表；
（7）整理衛(wèi)生；
（8）（關(guān)店）由負(fù)責(zé)人/店長開晚會，總結(jié)當(dāng)天工作，做好關(guān)店安全工作。
七、店鋪管理
系統(tǒng)化的管理，有助于店鋪提高員工工作效率及增加營業(yè)效益。店鋪管理主要分三大部分，分別是：
1、人事管理
2、貨品管理
3、賣場管理
1.人事管理
專賣店工作人員是店鋪最前線隊伍，由于直接面對顧客，他（她）的行為舉止即影響銷售及店鋪整體形象；經(jīng)常性之人員流失會影響店鋪運作。如何妥當(dāng)安排員工工作，提高其整體工作表現(xiàn)，令工作順暢是人事管理的重要目標(biāo)。
（1）員工管理
1）安排新員工入職，介紹店鋪日常運作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項注意事項。在入職前，負(fù)責(zé)人/店長須對其進(jìn)行基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
2）檢討每天工作、督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)、激勵士氣，以確保所有員工達(dá)至要求；
3）安排員工值班表，確保每天均有適量員工上班。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排值班表時，可安排較多員工上下午班。另一方面，店員的假期盡量安排在平日，在星期六/日及假期，則安排較多員工上班；
4）培訓(xùn)在職員工，以提高員工整體素質(zhì)；
5）定期考核員工工作表現(xiàn)，作為員工晉升的依據(jù)。
＊員工須知
1）敬業(yè)愛崗，作為專賣店的一員感到驕傲和自豪；
2）始終保持健康有活力、真誠熱情、開拓進(jìn)取的精神狀態(tài)；
3）謙虛友善，友愛互助。工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)；
4）以客為先，以客為尊，有強烈的服務(wù)意識；
5）維護(hù)品牌形象，不做有損品牌形象的事宜。
（2）員工職責(zé)
店鋪負(fù)責(zé)人/店長副店長導(dǎo)購員
工作職責(zé)l店鋪每日工作流程l監(jiān)督員工的工作l貨品資料、信息（新貨與暢銷貨）l了解其它品牌的生意l提高員工進(jìn)步l處理投訴l解決員工在工作上問題l向公司匯報及反映工作及人事問題l保持員工間團(tuán)結(jié)合作精神l處事公正l評核員工表現(xiàn)，加以鼓勵，輔導(dǎo)及在職培訓(xùn)l總體補貨l協(xié)助店長安排各項工作l樹立良好榜樣l向店長匯報及反映工作l每周總結(jié)暢銷及滯銷產(chǎn)品l協(xié)助店長培訓(xùn)在職員工及新員工l幫助員工解決工作中實際問題l配合店長作好店內(nèi)安全工作l提供顧客服務(wù)，竭力為公司爭取最佳營業(yè)額l接受工作分配及遵守專賣店制度l與同事保持良好的關(guān)系
2.貨品管理
貨品管理的宗旨是確保每件貨品保持在最良好的情況，以備顧客挑選。良好的產(chǎn)品可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購物；良好的貨品管理，能減少不必要的次貨發(fā)生，保持產(chǎn)品最高價值。主要包括：次貨、退換貨處理及存貨與物流等幾方面。
（1）次貨處理
何謂次貨：任何一件產(chǎn)品，因質(zhì)量上出現(xiàn)問題或因人為原因?qū)е挛蹞p，不能銷售給顧客，稱為次貨。
次貨處理
1）若發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即移離貨架，以免影響專賣店形象；
2）移離賣場后的次貨，嘗試給與修補；
3）用白紙寫明次貨原因標(biāo)注在問題處，交由店鋪負(fù)責(zé)人處理。
（2）退換貨處理
＊退換貨程序
換貨：在允許的比例、時間內(nèi)進(jìn)行并且要保持產(chǎn)品的包裝整潔、完整。填寫申請單至公司，由公司安排執(zhí)行即可。
退貨：填寫申請單，并注明退貨理由至公司，經(jīng)同意后進(jìn)行退貨。
＊退換貨制度（處理顧客退換貨）
1）售出的產(chǎn)品如號型不對或有質(zhì)量問題，一周內(nèi)可辦理退換；
2）一周之后一月之內(nèi)扣除相應(yīng)天數(shù)的折舊費；一月之后不予辦理；
3）折舊費計算方法：原銷價*1*購買天數(shù)；
4）如所調(diào)換產(chǎn)品價格低于原商品價格，顧客可挑選其它商品補充，直到與原商品價格持平，如價格不足，專賣店一概不賒欠、不退款；
5）如所調(diào)換產(chǎn)品價格超出原產(chǎn)品價格，顧客需支付超出金額；
6）因人為使用、穿著不當(dāng)造成產(chǎn)品破損，不在退換貨范圍內(nèi)。
＊注意事項（態(tài)度）
1）保持微笑，有禮貌、有耐性
2）查詢及聆聽對方退換貨原因
3）禮貌地請顧客出示收據(jù)并檢查顧客帶回的貨品狀況
4）如符合要求，按照退（換）貨原則辦理手續(xù)
5）對新取的貨品，應(yīng)請顧客試穿或檢查質(zhì)量
6）退回產(chǎn)品款項后，應(yīng)填寫退款單。
在顧客過失性退換貨面前，我們寧愿犧牲自己的利益，顧客的不滿，可能會導(dǎo)致我們更大的損失。
（3）存貨與物流
貨品儲備是店鋪營運基礎(chǔ)，其重要性不可忽視。有效的庫存與物流管理不僅能滿足顧客的需求，對直營店來說，也有助于控制費用，提升利潤空間。應(yīng)及時向公司反饋信息，以便貨物調(diào)配工作能有效進(jìn)行。為增加產(chǎn)品銷售機會，可以根據(jù)實際的銷售情況，保持合理的庫存量。
＊盤點流程
a.盤點日期：每月底（新品時待定）
b.負(fù)責(zé)人：店鋪負(fù)責(zé)人
c.方法：分區(qū)負(fù)責(zé)，初盤加復(fù)盤
d.規(guī)則：
1)初盤時，按品種、規(guī)格等分類清點，并填寫盤點表
2)初盤后，交叉對產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)盤（抽點）
3)復(fù)盤如發(fā)現(xiàn)差錯，對所有產(chǎn)品進(jìn)行重盤
4)盤點結(jié)束后總結(jié)盤點報告，除留檔備份外另按時上報公司
＊注意事項：
1）每日檢查庫存，及時補貨，確保每天有足夠的產(chǎn)品供應(yīng)（補貨單須留檔備份）
2）每天填寫日銷售報表，方便定期整理
3）每月月初5號之前，將上月銷售、庫存報表反饋到公司，如遇新品上市應(yīng)以每周上報一次，以便公司及時掌握銷售及庫存情況
4）店鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)每日作缺貨檢查，定期（每月）對滯銷貨，破損、丟失貨做分析與匯報，并及時采取相應(yīng)措施
3、賣場管理
（1）賣場環(huán)境
提供一個舒適、明快的購物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時也能使工作人員保持良好的心情，更大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。
1）櫥窗、門框明亮、整潔，地板、墻壁保持干凈；
2）做好試衣間、收銀臺的衛(wèi)生清潔（試衣間不可做儲藏）；
3）經(jīng)常抹去貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵，保持燈具效果，發(fā)現(xiàn)破損及時維修；
4）保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落；
5）如有新品上市或促銷活動，須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架來展示海報、條幅等宣傳品；
6）氣氛營造
☆確保員工士氣高昂
☆可以適中音量播放音樂或企業(yè)宣傳片
7）賣場內(nèi)不可放置其它雜物，確保顧客的購物空間
（2）產(chǎn)品陳列
良好的陳列效果有助提高店鋪的形象，增加專賣店生意及給顧客留下良好的印象。
目的：1）體現(xiàn)公司產(chǎn)品風(fēng)格、檔次、形象；
2）讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配；
3）直接刺激銷售，提升業(yè)績。
陳列原則：
1）分區(qū)陳列
☆店頭區(qū)—特價品、促銷品
☆中央?yún)^(qū)—陳列大眾品的角落
☆內(nèi)部區(qū)---陳列高級品的角落
2）櫥窗是店鋪的第一張臉！裝扮好它，你才能“誘導(dǎo)”到更多顧客！
（季節(jié)性產(chǎn)品，流行產(chǎn)品，主力產(chǎn)品；便宜促銷的產(chǎn)品）
3）保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧！
4）產(chǎn)品按類別分區(qū)（系列性）陳列，保持排列有序；
5）陳列順序：顏色由淺到深，厚度由薄到厚，尺寸由小到大；
6）白色及顏色較淺的產(chǎn)品，要勤于替換，以免污損；
7）重點產(chǎn)品的陳列以1.3—1.6米高為宜；
8）盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置；
☆大眾消費者喜歡的商品
☆希望加快走貨速度的產(chǎn)品（包含正在促銷的）
9）采取“先賣后補”的方法，令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷，減少壞貨；
10）產(chǎn)品盡可能做大量陳列，可以給人一種商品豐富，品種全，給顧客很強的視覺感受，產(chǎn)生購買欲望
11）相關(guān)陳列/主題陳列/促銷性陳列；
☆相關(guān)：可以將配套的產(chǎn)品（服裝、襪）放在一起
☆主題：創(chuàng)造一個主題，如運動、節(jié)日等，將主題產(chǎn)品陳列在一起，并在現(xiàn)場的陳列上突顯這一主題。
☆促銷性：將促銷產(chǎn)品集中陳列，可以劃出促銷區(qū)，促陳列量一定要大，可以比平時的陳列高一些，密一些。
12）制造賣點，如百元區(qū)、“歡樂時光，百年珍藏”等；
13）確保所有款式、款號、顏色等產(chǎn)品均以展示；
14）面朝外的立體陳列，可使顧客容易看到產(chǎn)品；標(biāo)價牌、衣架方向應(yīng)一致，標(biāo)簽向正面，使顧客一目了然；
15）充分利用好賣場內(nèi)的柱子，可張貼海報、pop；
16）遵循重點產(chǎn)品展示于重要位置的原則：
☆重點產(chǎn)品：促銷品，暢銷品，新產(chǎn)品，高利潤產(chǎn)品；
☆重要位置：店頭區(qū)，主要通道兩側(cè)，進(jìn)門右側(cè)區(qū)，收銀臺附近；
17）陳列產(chǎn)品要定期更換（尤其是模特）。
（3）人手分配
店鋪負(fù)責(zé)人可以根據(jù)顧客流量，適當(dāng)分配人手予以配合，以求：
☆增加銷售機會；
☆保障賣場安全，慎防店鋪盜竊。
注意事項：
1）確保進(jìn)入與離開店鋪的顧客均得到禮貌招呼（亦可預(yù)防店鋪被盜）；
2）如沒有顧客付款，應(yīng)把收銀柜鎖好。
（4）賣場禁忌
1）不要為了業(yè)績而忽視人際關(guān)系
2）不要把顧客當(dāng)賊防
☆現(xiàn)場搜身
☆尾隨盯梢
☆嬉笑打鬧、鶴立雞群
九、顧客管理
1.顧客的心理
顧客的從眾心理
□顧客喜歡去人多的地方
□顧客喜歡熱鬧的地方
□從眾性導(dǎo)致感性
□從眾性導(dǎo)致盲目性
顧客的好奇心理
□在干什么？
□發(fā)生了什么？
顧客接受實惠的心理
□樂意接受優(yōu)惠的顧客超過1/
3□但理性顧客呈增加趨勢
2.影響集客的因素
個性化
□與其訴求你比人家好，不如訴求你與別人的不同
□裝修具備明顯的視覺沖擊力
店內(nèi)氣氛
□可以通過燈箱、海報等裝飾物來調(diào)節(jié)氣氛
□pop運用：可以通過不同風(fēng)格、畫面、顏色的pop來改變店內(nèi)氣氛
□柔和的光線：可以使人心情愉悅，心態(tài)平和，創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境
□視聽效果：可以播放一些音樂或企業(yè)宣傳
□人為氣氛調(diào)節(jié)（員工、顧客）
☆導(dǎo)購員保持良好的工作心情，熱情待客；
☆適當(dāng)贊美顧客；
☆邀請顧客進(jìn)店；在店門發(fā)放宣傳資料或禮品。
3.遠(yuǎn)程集客
□顧客檔案的建立及使用：在專賣店消費的顧客建立檔案，在有新品或活動時通知顧客；
□dm的使用：在商業(yè)路段或?qū)Ｙu店附近發(fā)放dm，吸引顧客；
□廣告：在適當(dāng)?shù)臅r機，如開業(yè)、活動、節(jié)假日等在本地報紙、電視臺或其他媒介投放適當(dāng)?shù)膹V告。
4.集客禁忌
□欺騙性集客
□硬性拖拉式集客
5.會員制管理
建立顧客會員制是專賣店一項長期的工作，擁有一定數(shù)量的會員，對提高專賣店的知名度，保證專賣店營業(yè)收入有極大幫助。
2：8定律——指一個產(chǎn)品（企業(yè)）百分之八十的利潤是由百分之二十的顧客（產(chǎn)品）產(chǎn)生的。
1）建立會員制的方法
只要在專賣店消費滿××元的顧客就可以成為會員。
2）會員的管理
每次會員消費，出示會員卡，可以享受一定的折扣或其它優(yōu)惠。收銀員或店長將會員的消費記錄在案，作為以后會員活動的依據(jù)之一。定期詢問會員的資料情況，如有變動，及時更改；定期清理無效會員（如一年未消費的）；重點會員重點管理。
3）會員促銷
常用會員促銷方法：
n會員消費到一定金額可以送禮品
n會員或會員孩子生日的時候打電話祝賀、送生日禮物
n新品通知（電話或dm）
n特殊時間段通知（如新品上市、活動時）適合的產(chǎn)品
n會員活動：如會員聯(lián)誼會等
4）團(tuán)購促銷
團(tuán)體購買是十分有效的一種業(yè)績提升手段，團(tuán)體的購買力十分強大。前期的資料搜集及客戶培養(yǎng)是基
本工作，通過黃頁、報紙、電臺、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)、介紹等方法掌握團(tuán)購目標(biāo)的資料，進(jìn)行長期的跟蹤服務(wù)。
5）團(tuán)購的對象及消費時間
6）團(tuán)購促銷方法
l直接拜訪
l電話行銷
ldm：將信息及圖片制成單頁宣傳品或小冊子，通過郵寄給目標(biāo)顧客
l互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布供貨信息
7）公共關(guān)系及附加服務(wù)
通過公關(guān)活動，可以迅速提高品牌在當(dāng)?shù)氐闹纫约澳繕?biāo)顧客群中的認(rèn)知度。
l接受傳媒訪談
l與企業(yè)相關(guān)部門聯(lián)合l贊助某些活動
l組織社區(qū)活動
十、直營管理每月工作流程
1、每月中提供各店鋪（柜）總銷售業(yè)績，員工業(yè)績，匯總至行政部核算工資。店鋪員工考勤、加班單收集交財務(wù)部計算工資，跟進(jìn)上月店鋪差額（15號前完成）
2、根據(jù)上月各店員工銷售、考核情況評選各店獎項（每月之星、微笑這星、勤奮之星等）15號前完成。15號前后由店長或直營督導(dǎo)下店在開班會時發(fā)入獎品（“每月之星”每人100元現(xiàn)金，一本榮譽證書。其它獎項獎勵品可根據(jù)情況而定，金額在50元內(nèi)）具體評獎項目可根據(jù)當(dāng)月實際情況制訂下月評獎項目。
3、每月28號店鋪員工工資發(fā)放，跟進(jìn)工資發(fā)放后員工的反映
4、每月24號店鋪低值易耗品盤存。25號店鋪貨品盤存。直營督導(dǎo)/店長做好盤存后期工作跟進(jìn)（盤存報表到位情況、差額核對情況）
5、其它時間以店鋪日常工作為主。跟進(jìn)并處理相關(guān)事務(wù)，并防范一些不能和不該發(fā)生的事情發(fā)生。提升服務(wù)、提高管理、提升品牌形象。
6、每月25日對由直營副店長負(fù)責(zé)向行政部申報辦公用品，26日跟進(jìn)店鋪辦公申報情況。
7、每月24日低值易耗品盤存，25日貨品盤存，跟進(jìn)各店鋪盤存的差額，配合其到數(shù)據(jù)管理員進(jìn)行帳目核對，于每月30日前完成差額對帳工作，提交直營主管確認(rèn)。
8、每月店鋪需交上個月員工請假、調(diào)休、罰款單明細(xì)。以便市場督導(dǎo)更好的把握跟進(jìn)員工情況。
第二篇：服裝連鎖專賣店開店手冊doc22
服裝連鎖店專賣店開店手冊
服裝連鎖專賣店開店手冊
1、概述...................................................................................................................................................1
2、市場分析...........................................................................................................................................2 2、1、目標(biāo)城市狀況調(diào)查.............................................................................................................2 2、2、目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查.................................................................................................4
3、商圈調(diào)查...........................................................................................................................................6 3、1、商圈范圍.............................................................................................................................6 3、2、商圈類型.............................................................................................................................6 3、3、商圈特征.............................................................................................................................6 3、4、商圈調(diào)查方法.....................................................................................................................9
4、選址...................................................................................................................................................9 4、1、大連創(chuàng)世專賣店店址特征...............................................................................................10 4、2、客流分析...........................................................................................................................11 4、3、店址的選定.......................................................................................................................12 4、4、店面的租賃.......................................................................................................................13
5、裝修.................................................................................................................................................15 5、1、裝修準(zhǔn)備...........................................................................................................................15 5、2、裝修流程.........................................................................................................................16 5、3、店內(nèi)設(shè)施...........................................................................................................................17 5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計...................................................................................................................20 5、5、店面外觀設(shè)計...................................................................................................................20
6、開業(yè)前的籌備.................................................................................................................................21 6、1、籌備物品...........................................................................................................................21 6、2、籌備事項...........................................................................................................................22
7、開業(yè)儀式.........................................................................................................................................23 7、1、開業(yè)形式...........................................................................................................................24 7、2、開業(yè)注意事項...................................................................................................................25
1、概述
有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點；第二是地點；第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃（如下圖所示），包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張服裝連鎖店專賣店開店手冊
等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
市場分析
商圈調(diào)查
選址
裝修
開業(yè)籌備
開張
2、市場分析
開設(shè)新店前，需要對市場進(jìn)行比較充分的調(diào)查分析，了解目標(biāo)城市的人口、經(jīng)濟(jì)、以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。據(jù)此選定目標(biāo)城市，才可能對所在的市場環(huán)境心中有數(shù)，并在未來的經(jīng)營中有的放矢，爭取最大的成功。2、1、目標(biāo)城市狀況調(diào)查2、1、1、人口狀況
根據(jù)消費者對服裝需求的特點，需要對從人口總數(shù)、年齡結(jié)構(gòu)及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選城市的人口狀況。通過對這些情況的了解，加盟商可以掌握目標(biāo)城市人口的宏觀情況，從而從中細(xì)分出本企業(yè)專賣店的潛在目標(biāo)消費群。服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 城市人口總數(shù)
◆ 城市人口年齡結(jié)構(gòu)
◆ 城市家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)
（）城市人口狀況調(diào)查匯總表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
調(diào)查項目城區(qū) 人口總數(shù)（人）家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)（個）人口年齡結(jié)構(gòu)（歲）
兩口之家 三口之家 四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
合計 2、1、2、居民人均收入及目標(biāo)消費群職業(yè)特征
通過對所選城市居民人均收入的調(diào)查分析，可以了解專賣店目標(biāo)消費群的潛在購買力，從而推測出其可實現(xiàn)的購買力。而掌握目標(biāo)消費群的職業(yè)特征，有利于專賣店有針對性地開展宣傳、促銷活動。2、1、3、調(diào)查方法 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 查閱城市統(tǒng)計年鑒。
◆ 走訪城市統(tǒng)計部門
上述兩種方法，一般可獲得以下信息：
-城市各區(qū)人口數(shù)
-人口年齡結(jié)構(gòu)
-城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)
-城市人均收入
-目標(biāo)消費群的職業(yè)特征
◆ 設(shè)計問卷進(jìn)行有針對性的抽樣調(diào)查
此種方法一般可獲得以下信息
-目標(biāo)消費群的職業(yè)特征
-目標(biāo)消費群的消費心理和購買行為習(xí)慣2、2、目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查2、2、1、城市服裝業(yè)年銷售額
通過調(diào)查，了解城市服裝消費總量及增長趨勢，從而對所在城市服裝市場潛力有一定的把握。
（）城市服裝產(chǎn)品年銷售額調(diào)查表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
項目年份 年銷售額（單位：人民幣）增長幅度（%）備注 服裝連鎖店專賣店開店手冊
1998年
1999年
2000年
2001年（預(yù)測）2、2、2、城市服裝主要銷售場所
通過調(diào)查，了解所選城市服裝產(chǎn)品主要銷售場所情況，以便從中分辨出專賣店及產(chǎn)品的直接競爭對手，并在經(jīng)營過程中取其長而避己之短。
（）城市服裝主要銷售場所情況調(diào)查表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
名稱 位置 營業(yè)面積 賣場類型 年營業(yè)額 主要特點或優(yōu)勢 2、2、3、城市知名服裝品牌
通過調(diào)查，了解所選城市比較受歡迎的同類服裝品牌情況，有利于名牌的塑造。
（）城市受歡迎品牌情況調(diào)查
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
品牌名 產(chǎn)地及廠家 產(chǎn)品組合 主要銷售方式 主要特點及優(yōu)勢 2、2、4、調(diào)查方法
◆ 查閱城市統(tǒng)計年鑒
◆ 走訪或咨詢城市服裝行業(yè)協(xié)會 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 查閱城市服裝資料
◆ 調(diào)查人員實地訪查
◆ 消費者抽樣調(diào)查
3、商圈調(diào)查
在對城市的宏觀狀況進(jìn)行調(diào)查了解后，還需要對專賣店可能進(jìn)入的商圈進(jìn)行詳細(xì)的分析，分析結(jié)果將成為專賣店的重要選址依據(jù)。3、1、商圈范圍
商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響。
3、2、商圈類型
商圈類型主要有：住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)及綜合區(qū)等?？紤]到服裝產(chǎn)品特性及店鋪租金成本等因素，專賣店應(yīng)選擇在商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、及辦公區(qū)。
3、3、商圈特征 3、3、1、商圈內(nèi)消費人口特征
◆ 人口數(shù) 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 職業(yè)特征
◆ 人均收入及消費能力
◆ 消費心理及行為特征 3、3、2、客流量
應(yīng)特別留意，盡管客流量很重要，但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量，即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客。3、3、3、同業(yè)及異業(yè)狀況
在同一個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手，也有可能優(yōu)勢互補，形成集聚效應(yīng)。如在市場定位、經(jīng)營定位及產(chǎn)品定位等方面不同的服裝賣場積聚在一起，就會互相補充，差異競爭。
而在同一商圈內(nèi)，異業(yè)之間則可能產(chǎn)生互動作用，帶動整個商圈的人氣。如服裝店與周圍的皮具店、鞋店、化妝品、表店、及珠寶店等。因此對商圈內(nèi)同業(yè)及異業(yè)狀況進(jìn)行調(diào)查分析是非常必要的。3、3、4、商圈的發(fā)展性
在調(diào)查中，不單要了解商圈現(xiàn)狀，更要對其發(fā)展進(jìn)行調(diào)查。如城市對這一地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃、交通狀況進(jìn)一步改善的可能性、周邊環(huán)境的變化等。
商圈調(diào)查因素一覽表
商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額、營業(yè)面積服服裝連鎖店專賣店開店手冊
裝主要賣場狀況交通量及交通設(shè)施
質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成收入水平、消費水平、消費特征就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競爭店、互補店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃
競爭店因素 主體方面 競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài)競爭店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況，如停車場
附加因素 文化、公共設(shè)施的有無
商圈平面圖
內(nèi)容：街道名稱、主要公共設(shè)施、交通線路、人口流動線路、主要服裝賣場位置
商圈內(nèi)服裝賣場狀況調(diào)查表
賣場名稱調(diào)查項目 A B C
位置
經(jīng)營歷史
營業(yè)面積
商品構(gòu)成主力品牌、品種
價格結(jié)構(gòu)
售賣形式
裝修風(fēng)格
服務(wù)特色
廣告宣傳 服裝連鎖店專賣店開店手冊
促銷形式
消費群體
店內(nèi)設(shè)施
其他 3、4、商圈調(diào)查方法
◆ 查閱有關(guān)統(tǒng)計資料
◆ 走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門
-統(tǒng)計部門
-規(guī)劃部門
-商業(yè)部門
◆ 實地觀察法
◆ 抽樣調(diào)查法
◆ 問卷調(diào)查法
4、選址
專賣店成功與否，店址的選擇非常重要。經(jīng)營專賣店就好比種植物一樣，除了要有好的種子外，更要有好的土地，以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當(dāng)，客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想；反之，則除這一個店營業(yè)額不佳外，整個體系的聲譽都可能因此受到影響。因而，依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果，結(jié)合專賣店的特點進(jìn)行店址選服裝連鎖店專賣店開店手冊
擇會增加開店的成功率。
4、1、大連創(chuàng)世專賣店店址特征
專賣店的店址有以下幾種可能：
1.店中店：位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)。
2.獨立專賣店：位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū)
3.星級酒店：位于城市中的星級酒店內(nèi)
無論是店中店，獨立專賣店、還是五星級酒店，在選址時，都需要特別注意以下特征和要素：
◆ 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道，*近十字路口則更好。
◆ 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選；
-有停車場；
-不易堵車；
-交通輻射能力較強；
-臨近公交車站點；
◆ 位于服裝店集聚區(qū)
◆ 選擇離停車場近或擁有停車場的建筑
◆ 營業(yè)面積：不少于60平方米
◆ 格局：店中店要求邊廳
◆ 租金
◆ 租期：不少于3年 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 供電/供水有保障4、2、客流分析
在選定店址之前，需要對預(yù)選的店址進(jìn)行客流分析。
客流質(zhì)量的調(diào)查方法：設(shè)計問卷進(jìn)行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習(xí)慣等特征。
客流量的調(diào)查方法：采取實地觀察記錄法。下面分別針對兩種情況具體說明。4、2、1、店中店
1.調(diào)查時間：平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點：
◆ 商場主入口所在的街道
◆ 商場對外開放的各個入口處
（）商場客流量調(diào)查表
調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查人：
地點 人數(shù)時間 主入口街道 主入口進(jìn)店 XX門進(jìn)店 XX門進(jìn)店 進(jìn)入目標(biāo)樓層 進(jìn)入對等店
由左向右 由右向左
9：00-11：00
11：00-13：00
13：00-15：00 服裝連鎖店專賣店開店手冊
15：00-17：00
17：00-19：00
19：00-21：00 4、2、2、獨立專賣店
1.調(diào)查時間：平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點：目標(biāo)店鋪所在街道的兩個方向（若是十字路口，則為四個方向）
（）街道人流量調(diào)查表
調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查人：
人數(shù)時間 主入口街道 進(jìn)入對等店
由左向右 由右向左
9：00-11：00
11：00-13：00
13：00-15：00
15：00-17：00
17：00-19：00
19：00-21：00 4、3、店址的選定
由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同，應(yīng)遵循手冊的指示，分析比較各個預(yù)選店址的優(yōu)缺點，在必要的時候向盟主尋求咨詢，并應(yīng)注意以下各點：
1.選出二到三個可供選擇的店址 服裝連鎖店專賣店開店手冊
2.進(jìn)行客流量及質(zhì)量的調(diào)查
3.比較各個店址的優(yōu)缺點
4.尋求盟主意見，確定最佳店址
5.若沒有理想店址，則需重復(fù)以上整個流程 4、4、店面的租賃4、4、1、尋求盟主意見
加盟商一旦選定店址，應(yīng)尋求總公司的意見，在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租契。為了協(xié)助公司作決定，請?zhí)峁┮韵沦Y料：
1.商圈調(diào)查結(jié)果
2.商圈平面圖
3.拍攝照片以供存檔（門面、室內(nèi)各角度）
4.圖紙（平面圖、立面圖，標(biāo)明承重墻、承重柱）
經(jīng)盟主審核同意并給予書面批準(zhǔn)，加盟商便可簽定店鋪租契。但應(yīng)注意以下問題：
1.租期不可少于3年。
2.業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期，以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說，應(yīng)爭取不少于2天。服裝連鎖店專賣店開店手冊4、4、2、租契要素
◆ 租期
◆ 租金租金給付方式
◆ 退租時租金計算
◆ 責(zé)任之歸屬
店面租賃洽談記錄表
基本資料 地址 本表編號
商圈類型 店別名稱
面積
洽談對象 洽談?wù)呱矸?簽約人
店面電話 聯(lián)絡(luò)電話
使用情況 □空房 □租約于 年 月
洽談記錄 1 時間
地點
方式時間
地點
方式時間
地點
可遷入日期 年 月 日到期 日 服裝連鎖店專賣店開店手冊
方式
最終條件 租金 年租/扣率： 押金：
其他條件
主管審核 填表時間 填表人
5、裝修 5、1、裝修準(zhǔn)備 5、1、1、取得所選店面之照片
包括:
◆ 門面照片
◆ 店內(nèi)照片(天花板、墻壁、地面等)
◆ 需特殊說明位置之照片（柱、臺階、窗等）5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙
包括：
◆平面圖
◆ 立面圖
◆ 電路圖 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù)，如:
◆ 面積、高度、各邊邊長、柱的長、寬、高、臺階高度、階數(shù)墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內(nèi)線路布局、插頭位置、最大負(fù)荷 5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設(shè)計部門
設(shè)計部門依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進(jìn)行設(shè)計
加盟商依公司總部提供之設(shè)計圖開始施工 5、2、裝修流程 5、2、1、裝修商資格評定標(biāo)準(zhǔn)
1.能夠進(jìn)行公司單店的所有裝修項目
2.使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝
3.熟悉公司總體CI形象及商標(biāo)使用規(guī)范
4.熟悉公司店面裝修規(guī)范
5.裝修商為一級裝修企業(yè)
6.無條件接受公司對于各項標(biāo)準(zhǔn)裝修項目之統(tǒng)一標(biāo)定價格
7.無條件接受公司統(tǒng)一的裝修承包合同5、2、2、裝修商評定流程
加盟商推薦3-5家當(dāng)?shù)匮b修商 服裝連鎖店專賣店開店手冊
公司總部進(jìn)行評估
總部在每個區(qū)域挑選2-3家裝修商予以資格認(rèn)證
裝修商的詳細(xì)資料在總部備案
總部與選定的裝修商簽定長期工程承包協(xié)議
總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司CI和SI手冊 5、2、3、裝修及評估流程
從總部設(shè)計部門處得到設(shè)計圖
與裝修商確認(rèn)設(shè)計方案和工程預(yù)算
加與裝修商簽定工程承包合同
裝依設(shè)計圖開始施工
總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格
工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)一并提供
對工程做初步驗收
總部對工程做最后驗收 5、3、店內(nèi)設(shè)施5、3、1、大門入口
◆ 迎賓墊
◆ 傘架 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ POP廣告張貼牌 5、3、2、賣場
◆ 陳列設(shè)施
◆ 試衣間
◆ 沙發(fā)茶幾
◆ 綠色植物
◆ 服裝的組合主題，色調(diào)，質(zhì)地（木，鋼，塑料，玻璃）
◆ 燈光(宜亮度適中、主題重點突出)位置，搭配色彩主題
◆ 視聽設(shè)備（電視、VCD機、音響）
◆ POP掛件
◆ POP張貼
◆ 空調(diào)
◆ 地毯/地板 5、3、3、收銀臺
◆ 收銀機
◆ 驗鈔機
◆ 計算機
◆ 電話 服裝連鎖店專賣店開店手冊5、3、4、倉儲
◆ 貨架
◆ 通風(fēng)設(shè)備
◆ 防潮防蛀設(shè)施 5、3、5、經(jīng)理辦公室
◆ 辦公設(shè)施 5、3、6、店員休息區(qū)
◆ 座椅
◆ 員工私人帶鎖儲藏柜
◆ 店面清潔設(shè)施 5、3、7、安全設(shè)施5、3、8、消防設(shè)施5、3、9、防盜設(shè)施5、3、10、店外設(shè)施
◆ 指引路牌
◆ 店招 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 外打射燈
◆ 廣告燈箱
◆ 特色路面或臺階 5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計
必須注意店內(nèi)氣氛的營造。應(yīng)注意以下諸點：
◆ 店內(nèi)燈光必須柔和明亮
◆ 溫度濕度必須適中
◆ 地板/地毯保持清潔 5、5、店面外觀設(shè)計
店面外觀的設(shè)計必須明朗，以下諸點供參考。
◆ 讓所有路過的人感覺到其存在
◆ 讓路人留下印象，以便在有需時想起大連創(chuàng)世
◆ 讓人們有親切感，可隨時踏入店內(nèi)尋求服務(wù)
◆ 具專業(yè)性，不浮夸
◆ 入口處方便出入
服裝連鎖店專賣店開店手冊
6、開業(yè)前的籌備 6、1、籌備物品
裝修施工工作開始以后，須根據(jù)總部要求籌備以下物品，為專賣店的順利開張做準(zhǔn)備。6、1、1、需購置的物品
（以總部要求的配備為準(zhǔn)，若有指定供應(yīng)商，則從指定供應(yīng)商處購買）
◆ 計算機
◆ 傳真機
◆ 復(fù)印機（如需要）
◆ 電視、錄象機、VCD
◆ 工作用桌椅
◆ 文件柜
◆ 送貨工具（也可租賃）
◆ 電話
◆ 辦公用品，如：紙、筆
◆ 帳本
◆ 檔案、文件夾
◆ 計算器 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 公章
◆ 柜子
◆ 保險柜 6、1、2、需印制的物品
（由總部統(tǒng)一要求，若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購。）
◆ 名片
◆ 信簽
◆ 信封
◆ 發(fā)票
◆ 訂貨單
◆ 支付/入帳憑證
◆ 產(chǎn)品宣傳小冊子6、2、籌備事項
請據(jù)情填寫，以下為一些供考慮的項目：
◆ 申請與開業(yè)有關(guān)的各類準(zhǔn)證。在不少于XX天前完成◆ 在可*的銀行開戶。在不少于XX天前完成
◆ 若打算接受信用卡付款，與有關(guān)銀行接洽，安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于XX天前完成
◆ 開始招募柜長、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 招標(biāo)，與裝修商簽定合同。在不少于XX天前完成◆ 與總部接洽，安排員工培訓(xùn)。在不少于XX天前完成◆ 若需要，開始維修人員培訓(xùn)。在不少于XX天前完成◆ 開始店面裝修工作。在不少于XX天前完成◆ 確定開業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成
◆ 若有需要，開始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門。在不少于XX天前完成◆ 申請電話線。在不少于XX天前完成
◆ 預(yù)計訂貨，開訂貨清單。在不少于XX天前完成
◆ 向總部或相關(guān)單位訂購營業(yè)所需物品（參見6.1）。在不少于XX天前完成◆ 確保貨物送到。并做到：
-確認(rèn)存貨清單
-為每一式樣服裝及裝飾品準(zhǔn)備價目單/打折價目單
-為每件展品準(zhǔn)備價格標(biāo)簽
-確保所標(biāo)價格正確
-確保面輔料有樣品（作為銷售工具）
7、開業(yè)儀式
開業(yè)儀式象征著公司又一新店的誕生，是可喜可賀的事，當(dāng)然應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專賣店的誕生，廣做宣傳的機會，也是考驗每位員工是否能提供到位的服務(wù)，并進(jìn)行迅速調(diào)整的時機。因此，開業(yè)儀式是營服裝連鎖店專賣店開店手冊
運過程中一個極重要的環(huán)節(jié)。7、1、開業(yè)形式
專賣店開張可從以下開幕儀式中選擇一種或兩者并用。7、1、1、正式開張
這類開張儀式以公關(guān)為目標(biāo)。
隆重的開張儀式是較大型的公關(guān)活動，可以使公司品牌成為矚目焦點，制造一定的宣傳效果?？煽紤]安排：
◆ 邀請當(dāng)?shù)孛鳛橘F賓（人選需事先與總部商榷）
◆ 邀請XX名人主持開業(yè)儀式（需征求總部同意和建議）
◆ 邀請當(dāng)?shù)馗髦饕襟w采訪，并提供新聞背景材料
◆ 配合開張典禮在當(dāng)?shù)貓笳驴菑V告，時間與傳媒和總部協(xié)調(diào)
◆ 安排茶點招待與助興節(jié)目
◆ 安排贈品送給來賓
◆ 為開業(yè)當(dāng)天精彩畫面安排攝影，錄象 7、1、2、促銷式開張
這類開張儀式以銷售為目標(biāo)。視市場情況而定，在確定促銷方式與內(nèi)容前，應(yīng)先征得總部同意。
◆ 海報，橫幅 服裝連鎖店專賣店開店手冊
◆ 電視新聞報道
◆ 地方報紙雜志開業(yè)大吉喜報
◆ 開業(yè)酬賓7、2、開業(yè)注意事項
◆ 應(yīng)盡可能選擇在銷售旺季前4周開業(yè)
第三篇：服裝企業(yè)管理之終端-服裝專賣店開店手冊(參考)
服裝企業(yè)管理之終端
服裝專賣店開店手冊（參考手冊）
1、概述
有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點；第二是地點；第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
市場分析
商圈調(diào)查
選址
裝修
開業(yè)籌備
開張
2、市場分析
開設(shè)新店前，需要對市場進(jìn)行比較充分的調(diào)查分析，了解目標(biāo)城市的人口、經(jīng)濟(jì)、以及服裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。據(jù)此選定目標(biāo)城市，才可能對所在的市場環(huán)境心中有數(shù)，并在未來的經(jīng)營中有的放矢，爭取最大的成功。2、1、目標(biāo)城市狀況調(diào)查2、1、1、人口狀況
根據(jù)消費者對服裝需求的特點，需要對從人口總數(shù)、年齡結(jié)構(gòu)及家庭總數(shù)和結(jié)構(gòu)等方面了解所選城市的人口狀況。通過對這些情況的了解，加盟商可以掌握目標(biāo)城市人口的宏觀情況，從而從中細(xì)分出本企業(yè)專賣店的潛在目標(biāo)消費群。
◆ 城市人口總數(shù)
◆ 城市人口年齡結(jié)構(gòu)
◆ 城市家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)
（）城市人口狀況調(diào)查匯總表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
調(diào)查項目城區(qū) 人口總數(shù)（人）家庭總數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)（個）人口年齡結(jié)構(gòu)（歲）
兩口之家 三口之家 四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
（）區(qū)
合計服裝企業(yè)管理之終端 2、1、2、居民人均收入及目標(biāo)消費群職業(yè)特征
通過對所選城市居民人均收入的調(diào)查分析，可以了解專賣店目標(biāo)消費群的潛在購買力，從而推測出其可實現(xiàn)的購買力。而掌握目標(biāo)消費群的職業(yè)特征，有利于專賣店有針對性地開展宣傳、促銷活動。2、1、3、調(diào)查方法
◆ 查閱城市統(tǒng)計年鑒。
◆ 走訪城市統(tǒng)計部門
上述兩種方法，一般可獲得以下信息：
-城市各區(qū)人口數(shù)
-人口年齡結(jié)構(gòu)
-城市各區(qū)家庭數(shù)及家庭結(jié)構(gòu)
-城市人均收入
-目標(biāo)消費群的職業(yè)特征
◆ 設(shè)計問卷進(jìn)行有針對性的抽樣調(diào)查
此種方法一般可獲得以下信息
-目標(biāo)消費群的職業(yè)特征
-目標(biāo)消費群的消費心理和購買行為習(xí)慣2、2、目標(biāo)城市服裝業(yè)狀況調(diào)查2、2、1、城市服裝業(yè)年銷售額
通過調(diào)查，了解城市服裝消費總量及增長趨勢，從而對所在城市服裝市場潛力有一定的把握。
（）城市服裝產(chǎn)品年銷售額調(diào)查表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
項目年份 年銷售額（單位：人民幣）增長幅度（%）備注2、2、2、城市服裝主要銷售場所
通過調(diào)查，了解所選城市服裝產(chǎn)品主要銷售場所情況，以便從中分辨出專賣店及產(chǎn)品的直接競爭對手，并在經(jīng)營過程中取其長而避己之短。
（）城市服裝主要銷售場所情況調(diào)查表
調(diào)查時間： 調(diào)查人：
名稱 位置 營業(yè)面積 賣場類型 年營業(yè)額 主要特點或優(yōu)勢2、2、3、城市知名服裝品牌
通過調(diào)查，了解所選城市比較受歡迎的同類服裝品牌情況，有利于名牌的塑造。
（）城市受歡迎品牌情況調(diào)查
調(diào)查時間： 調(diào)查人： 服裝企業(yè)管理之終端
品牌名 產(chǎn)地及廠家 產(chǎn)品組合 主要銷售方式 主要特點及優(yōu)勢2、2、4、調(diào)查方法
◆ 查閱城市統(tǒng)計年鑒
◆ 走訪或咨詢城市服裝行業(yè)協(xié)會
◆ 查閱城市服裝資料
◆ 調(diào)查人員實地訪查
◆ 消費者抽樣調(diào)查
3、商圈調(diào)查
在對城市的宏觀狀況進(jìn)行調(diào)查了解后，還需要對專賣店可能進(jìn)入的商圈進(jìn)行詳細(xì)的分析，分析結(jié)果將成為專賣店的重要選址依據(jù)。3、1、商圈范圍
商圈范圍的大小主要受所在地交通條件的影響。
3、2、商圈類型
商圈類型主要有：住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)、文教區(qū)、工業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)及綜合區(qū)等?？紤]到服裝產(chǎn)品特性及店鋪租金成本等因素，專賣店應(yīng)選擇在商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、及辦公區(qū)。3、3、商圈特征 3、3、1、商圈內(nèi)消費人口特征
◆ 人口數(shù)
◆ 職業(yè)特征
◆ 人均收入及消費能力
◆ 消費心理及行為特征3、3、2、客流量
應(yīng)特別留意，盡管客流量很重要，但成功的重要因素在于潛在顧客的質(zhì)量，即那些比較認(rèn)同且欣賞本品牌服裝風(fēng)格的顧客。3、3、3、同業(yè)及異業(yè)狀況
在同一個商圈里同業(yè)之間既是競爭對手，也有可能優(yōu)勢互補，形成集聚效應(yīng)。如在市場定位、經(jīng)營定位及產(chǎn)品定位等方面不同的服裝賣場積聚在一起，就會互相補充，差異競爭。
而在同一商圈內(nèi)，異業(yè)之間則可能產(chǎn)生互動作用，帶動整個商圈的人氣。如服裝店與周圍的皮具店、鞋店、化妝品、表店、及珠寶店等。因此對商圈內(nèi)同業(yè)及異業(yè)狀況進(jìn)行調(diào)查分析是非常必要的。3、3、4、商圈的發(fā)展性
在調(diào)查中，不單要了解商圈現(xiàn)狀，更要對其發(fā)展進(jìn)行調(diào)查。如城市對這一地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃、交通狀況進(jìn)一步改善的可能性、周邊環(huán)境的變化等。
商圈調(diào)查因素一覽表 服裝企業(yè)管理之終端
商圈總體要素 數(shù)量要素 人口數(shù)客流量、客流規(guī)律服裝業(yè)銷售額、營業(yè)面積服裝主要賣場狀況交通量及交通設(shè)施
質(zhì)量要素 人口的年齡、職業(yè)、家庭人口構(gòu)成收入水平、消費水平、消費特征就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競爭店、互補店的分布市政設(shè)施城市規(guī)劃
競爭店因素 主體方面 競爭店規(guī)模、業(yè)態(tài)競爭店的商品結(jié)構(gòu)、樓層構(gòu)成競爭店營銷及其組織活動狀況競爭店吸引顧客的設(shè)施狀況，如停車場
附加因素 文化、公共設(shè)施的有無
商圈平面圖
內(nèi)容：街道名稱、主要公共設(shè)施、交通線路、人口流動線路、主要服裝賣場位置
商圈內(nèi)服裝賣場狀況調(diào)查表
賣場名稱調(diào)查項目 A B C 位置
經(jīng)營歷史
營業(yè)面積
商品構(gòu)成
主力品牌、品種
價格結(jié)構(gòu)
售賣形式
裝修風(fēng)格
服務(wù)特色
廣告宣傳
促銷形式
消費群體
店內(nèi)設(shè)施
其他3、4、商圈調(diào)查方法
◆ 查閱有關(guān)統(tǒng)計資料
◆ 走訪城市或所選區(qū)的各種主管部門
-統(tǒng)計部門
-規(guī)劃部門
-商業(yè)部門
◆ 實地觀察法
◆ 抽樣調(diào)查法
◆ 問卷調(diào)查法
4、選址 服裝企業(yè)管理之終端
專賣店成功與否，店址的選擇非常重要。經(jīng)營專賣店就好比種植物一樣，除了要有好的種子外，更要有好的土地，以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當(dāng)，客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想；反之，則除這一個店營業(yè)額不佳外，整個體系的聲譽都可能因此受到影響。因而，依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果，結(jié)合專賣店的特點進(jìn)行店址選擇會增加開店的成功率。4、1、專賣店店址特征
專賣店的店址有以下幾種可能：
1.店中店：位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)。
2.獨立專賣店：位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū)
3.星級酒店：位于城市中的星級酒店內(nèi)
無論是店中店，獨立專賣店、還是五星級酒店，在選址時，都需要特別注意以下特征和要素：
◆ 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道，靠近十字路口則更好。
◆ 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選；
-有停車場；
-不易堵車；
-交通輻射能力較強；
-臨近公交車站點；
◆ 位于服裝店集聚區(qū)
◆ 選擇離停車場近或擁有停車場的建筑
◆ 營業(yè)面積：
◆ 格局：店中店要求邊廳
◆ 租金
◆ 租期：
◆ 供電/供水有保障4、2、客流分析
在選定店址之前，需要對預(yù)選的店址進(jìn)行客流分析。
客流質(zhì)量的調(diào)查方法：設(shè)計問卷進(jìn)行抽樣調(diào)查或走訪現(xiàn)有商家訪談?wù){(diào)查。了解主要客流的職業(yè)、消費能力、消費習(xí)慣等特征。
客流量的調(diào)查方法：采取實地觀察記錄法。下面分別針對兩種情況具體說明。4、2、1、店中店
1.調(diào)查時間：平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點：
◆ 商場主入口所在的街道
◆ 商場對外開放的各個入口處
（）商場客流量調(diào)查表
調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查人：
地點 人數(shù)時間 主入口街道 主入口進(jìn)店 XX門進(jìn)店 XX門進(jìn)店 進(jìn)入目標(biāo)樓層 進(jìn)入對等店 服裝企業(yè)管理之終端
由左向右 由右向左
9：00-11：00 11：00-13：00 13：00-15：00 15：00-17：00 17：00-19：00 19：00-21：00 4、2、2、獨立專賣店
1.調(diào)查時間：平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點：目標(biāo)店鋪所在街道的兩個方向（若是十字路口，則為四個方向）（）街道人流量調(diào)查表
調(diào)查日期： 年 月 日星期 調(diào)查人：
人數(shù)時間 主入口街道 進(jìn)入對等店 由左向右 由右向左
9：00-11：00 11：00-13：00 13：00-15：00 15：00-17：00 17：00-19：00 19：00-21：00 4、3、店址的選定
由于各個地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同，應(yīng)遵循手冊的指示，分析比較各個預(yù)選店址的優(yōu)缺點，在必要的時候向盟主尋求咨詢，并應(yīng)注意以下各點：
1.選出二到三個可供選擇的店址 2.進(jìn)行客流量及質(zhì)量的調(diào)查 3.比較各個店址的優(yōu)缺點
4.尋求盟主意見，確定最佳店址
5.若沒有理想店址，則需重復(fù)以上整個流程 4、4、店面的租賃 4、4、1、尋求盟主意見
加盟商一旦選定店址，應(yīng)尋求總公司的意見，在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租契。為了協(xié)助公司作決定，請?zhí)峁┮韵沦Y料：
1.商圈調(diào)查結(jié)果 2.商圈平面圖
3.拍攝照片以供存檔（門面、室內(nèi)各角度）
4.圖紙（平面圖、立面圖，標(biāo)明承重墻、承重柱）服裝企業(yè)管理之終端
經(jīng)盟主審核同意并給予書面批準(zhǔn)，加盟商便可簽定店鋪租契。但應(yīng)注意以下問題： 1.租期不可少于3年。
2.業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期，以大連創(chuàng)世專賣店的裝修期來說，應(yīng)爭取不少于2天。4、4、2、租契要素 ◆ 租期
◆ 租金租金給付方式 ◆ 退租時租金計算 ◆ 責(zé)任之歸屬
店面租賃洽談記錄表
基本資料 地址 本表編號
商圈類型 店別名稱
面積
洽談對象 洽談?wù)呱矸?簽約人
店面電話 聯(lián)絡(luò)電話
使用情況 □空房 □租約于 年 月 日到期 可遷入日期 年 月 日 洽談記錄 1 時間
地點
方式時間
地點
方式時間
地點
方式
最終條件 租金 年租/扣率： 押金： 其他條件
主管審核 填表時間 填表人
5、裝修 5、1、裝修準(zhǔn)備 5、1、1、取得所選店面之照片 包括: ◆ 門面照片
◆ 店內(nèi)照片(天花板、墻壁、地面等)◆ 需特殊說明位置之照片（柱、臺階、窗等）5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙 包括： 服裝企業(yè)管理之終端
◆平面圖 ◆ 立面圖 ◆ 電路圖
◆ 圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù)，如: ◆ 面積、高度、各邊邊長、柱的長、寬、高、臺階高度、階數(shù)墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內(nèi)線路布局、插頭位置、最大負(fù)荷 5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設(shè)計部門
設(shè)計部門依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進(jìn)行設(shè)計 加盟商依公司總部提供之設(shè)計圖開始施工 5、2、裝修流程（略）5、3、店內(nèi)設(shè)施 5、3、1、大門入口 ◆ 迎賓墊 ◆ 傘架
◆ POP廣告張貼牌 5、3、2、賣場 ◆ 陳列設(shè)施 ◆ 試衣間 ◆ 沙發(fā)茶幾 ◆ 綠色植物
◆ 服裝的組合主題，色調(diào)，質(zhì)地（木，鋼，塑料，玻璃）◆ 燈光(宜亮度適中、主題重點突出)位置，搭配色彩主題 ◆ 視聽設(shè)備（電視、VCD機、音響）◆ POP掛件 ◆ POP張貼 ◆ 空調(diào)
◆ 地毯/地板 5、3、3、收銀臺 ◆ 收銀機 ◆ 驗鈔機 ◆ 計算機 ◆ 電話 5、3、4、倉儲 ◆ 貨架 ◆ 通風(fēng)設(shè)備 ◆ 防潮防蛀設(shè)施 5、3、5、經(jīng)理辦公室 ◆ 辦公設(shè)施 服裝企業(yè)管理之終端 5、3、6、店員休息區(qū) ◆ 座椅
◆ 員工私人帶鎖儲藏柜 ◆ 店面清潔設(shè)施 5、3、7、安全設(shè)施 5、3、8、消防設(shè)施 5、3、9、防盜設(shè)施 5、3、10、店外設(shè)施 ◆ 指引路牌 ◆ 店招 ◆ 外打射燈 ◆ 廣告燈箱
◆ 特色路面或臺階 5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計
必須注意店內(nèi)氣氛的營造。應(yīng)注意以下諸點： ◆ 店內(nèi)燈光必須柔和明亮 ◆ 溫度濕度必須適中 ◆ 地板/地毯保持清潔 5、5、店面外觀設(shè)計
店面外觀的設(shè)計必須明朗，以下諸點供參考?！?讓所有路過的人感覺到其存在
◆ 讓路人留下印象，以便在有需時想起大連創(chuàng)世 ◆ 讓人們有親切感，可隨時踏入店內(nèi)尋求服務(wù) ◆ 具專業(yè)性，不浮夸 ◆ 入口處方便出入
6、開業(yè)前的籌備 6、1、籌備物品
裝修施工工作開始以后，須根據(jù)總部要求籌備以下物品，為專賣店的順利開張做準(zhǔn)備。6、1、1、需購置的物品
（以總部要求的配備為準(zhǔn)，若有指定供應(yīng)商，則從指定供應(yīng)商處購買）◆ 計算機 ◆ 傳真機
◆ 復(fù)印機（如需要）◆ 電視、錄象機、VCD ◆ 工作用桌椅 ◆ 文件柜
◆ 送貨工具（也可租賃）◆ 電話 服裝企業(yè)管理之終端
◆ 辦公用品，如：紙、筆 ◆ 帳本
◆ 檔案、文件夾 ◆ 計算器 ◆ 公章 ◆ 柜子 ◆ 保險柜 6、1、2、需印制的物品
（由總部統(tǒng)一要求，若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購。）◆ 名片 ◆ 信簽 ◆ 信封 ◆ 發(fā)票 ◆ 訂貨單
◆ 支付/入帳憑證 ◆ 產(chǎn)品宣傳小冊子 6、2、籌備事項
請據(jù)情填寫，以下為一些供考慮的項目：
◆ 申請與開業(yè)有關(guān)的各類準(zhǔn)證。在不少于XX天前完成 ◆ 在可靠的銀行開戶。在不少于XX天前完成 ◆ 若打算接受信用卡付款，與有關(guān)銀行接洽，安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于XX天前完成
◆ 開始招募柜長、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成 ◆ 招標(biāo)，與裝修商簽定合同。在不少于XX天前完成 ◆ 與總部接洽，安排員工培訓(xùn)。在不少于XX天前完成 ◆ 若需要，開始維修人員培訓(xùn)。在不少于XX天前完成 ◆ 開始店面裝修工作。在不少于XX天前完成 ◆ 確定開業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成
◆ 若有需要，開始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門。在不少于XX天前完成 ◆ 申請電話線。在不少于XX天前完成
◆ 預(yù)計訂貨，開訂貨清單。在不少于XX天前完成 ◆ 向總部或相關(guān)單位訂購營業(yè)所需物品（參見6.1）。在不少于XX天前完成 ◆ 確保貨物送到。并做到：-確認(rèn)存貨清單
-為每一式樣服裝及裝飾品準(zhǔn)備價目單/打折價目單-為每件展品準(zhǔn)備價格標(biāo)簽-確保所標(biāo)價格正確
-確保面輔料有樣品（作為銷售工具）服裝企業(yè)管理之終端
7、開業(yè)儀式（參考）
開業(yè)儀式象征著公司又一新店的誕生，是可喜可賀的事，當(dāng)然應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專賣店的誕生，廣做宣傳的機會，也是考驗每位員工是否能提供到位的服務(wù)，并進(jìn)行迅速調(diào)整的時機。因此，開業(yè)儀式是營運過程中一個極重要的環(huán)節(jié)。7、1、開業(yè)形式
專賣店開張可從以下開幕儀式中選擇一種或兩者并用。7、1、1、正式開張
這類開張儀式以公關(guān)為目標(biāo)。
隆重的開張儀式是較大型的公關(guān)活動，可以使公司品牌成為矚目焦點，制造一定的宣傳效果。可考慮安排：
◆ 邀請當(dāng)?shù)孛鳛橘F賓（人選需事先與總部商榷）
◆ 邀請XX名人主持開業(yè)儀式（需征求總部同意和建議）◆ 邀請當(dāng)?shù)馗髦饕襟w采訪，并提供新聞背景材料
◆ 配合開張典禮在當(dāng)?shù)貓笳驴菑V告，時間與傳媒和總部協(xié)調(diào) ◆ 安排茶點招待與助興節(jié)目 ◆ 安排贈品送給來賓
◆ 為開業(yè)當(dāng)天精彩畫面安排攝影，錄象 7、1、2、促銷式開張
這類開張儀式以銷售為目標(biāo)。視市場情況而定，在確定促銷方式與內(nèi)容前，應(yīng)先征得總部同意。
◆ 海報，橫幅 ◆ 電視新聞報道
◆ 地方報紙雜志開業(yè)大吉喜報 ◆ 開業(yè)酬賓 7、2、開業(yè)注意事項
第四篇：開店手冊
店 手
冊
開 前言
隨著連鎖經(jīng)營體制的逐步建立，銀座的發(fā)展已經(jīng)駛?cè)脒B鎖化、規(guī)?；l(fā)展的快車道。在新店的開辦過程中，總部各部門和門店已經(jīng)形成了一整套完備的支持和操作模式。為了做好新店的籌備工作，進(jìn)一步將新店開辦模式科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，營運本部在總結(jié)以往成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，廣泛征求和匯總各部門意見，整理編訂了《開店手冊》，以便工作之需。
目
第一部分 說明
第二部分
2、人力資源本部
3、營運本部 4 5 6
7、門店
第三部分 各部門開店流程圖
第一部分
說
明 2
3、開店籌備時間為60
4、部分籌備工作超出上述時期，考慮到工作的完整和連續(xù)，這部分工作也在手冊中列出。
第二部分
各部門主要工作及完成時間
一、發(fā)展本部
1、向門店交接項目的進(jìn)度。（開業(yè)前60
2、向門店交接相關(guān)文件和資料，包括市場調(diào)查資料、項目可行性報告、合同以及預(yù)付的租金費用收據(jù)。（開業(yè)前60
二、人力資源本部
1、擬定門店工作人員名單，討論通過后及時組織人員到位。（開業(yè)前50
2、組織并下發(fā)有關(guān)人事制度和規(guī)定。（開業(yè)前55
3、負(fù)責(zé)調(diào)查當(dāng)?shù)厝肆Y源市場狀況，擬定招聘方案，并牽頭負(fù)責(zé)招聘前期宣傳工作。（開業(yè)前55
4、與當(dāng)?shù)貏趧泳窒嚓P(guān)部門、各職業(yè)院校就業(yè)辦建立聯(lián)系，確定合作關(guān)系。（開業(yè)前55天完
5、與門店對接確定招聘的目標(biāo)人數(shù)，組織招聘工作。（開業(yè)前50
6、與門店對接“勞資、保險、公積金”項目的發(fā)放與申報。（開業(yè)前20
三、營運本部
營運本部配合培訓(xùn)部進(jìn)行新員工的商品知識技能培訓(xùn)，營運工作的指導(dǎo)，店堂美化布置，宣
1、組織并下發(fā)相關(guān)營運制度和規(guī)定。（開業(yè)前55
2、做好員工培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備工作：建檔、分組、課程設(shè)置、師資安排、通知。（開業(yè)前40天完成）
3、組織實施新招聘員工的培訓(xùn)。（開業(yè)前30天完成）
4、安排好員工手冊、會員卡和會員卡申請表的發(fā)放工作。（開業(yè)前5
5、對當(dāng)?shù)馗魃虉?、媒體考察。（開業(yè)前55
6、制定開業(yè)前期整體宣傳方案。（開業(yè)前35
7、組織實施開業(yè)前期整體宣傳方案。（開業(yè)前5
8、討論制定開業(yè)前媒體廣告宣傳方案，聯(lián)系當(dāng)?shù)孛襟w，確定價格及版面。（開業(yè)前10天完
9、考察工地現(xiàn)場，討論制定環(huán)境布置方案。（開業(yè)前40
10、審核品牌廠家廣告畫面設(shè)計。（開業(yè)前15
11、與采購本部相關(guān)部門對接圖紙，研究并確定各部位所需導(dǎo)購牌、指示牌（根據(jù)需要可以制作中英文）數(shù)量和形式。（開業(yè)前40
12、導(dǎo)購牌、指示牌安裝到位。（開業(yè)前5
13、聯(lián)系公司制作環(huán)境布置所需物品。（開業(yè)前10
14、現(xiàn)場組織實施環(huán)境布置。（開業(yè)前1
15、制定開業(yè)慶典方案。（開業(yè)前30
16、聯(lián)系確定開業(yè)慶典公司、樂隊、噴花禮炮、禮儀小姐等，確定項目及價格。（開業(yè)前10
17、組織實施開業(yè)前媒體廣告宣傳。（開業(yè)前5
18、布置開業(yè)慶典現(xiàn)場環(huán)境。（開業(yè)前1
19、金字招牌的設(shè)計、制作、安裝。（開業(yè)前5 20、外墻廣告畫的安裝。（開業(yè)前4
21、POP架、各類提示牌的制作并交付各店策劃科。（開業(yè)前10
22、POP紙、打折卡、特價牌及吊旗等印刷品的設(shè)計制作。（開業(yè)前10
23、制定開業(yè)前促銷活動方案，聯(lián)系廠家制做促銷禮品、禮券等。（開業(yè)前15
24、聯(lián)系采購本部，印制促銷海報。（開業(yè)前5
25、制定《＊＊店開業(yè)慶典程序方案》、《＊＊店開業(yè)慶典費用預(yù)算》。（開業(yè)前20天完成）
26、通知采購本部協(xié)助確定開業(yè)慶典廠家贊助名單（鮮花、花籃、氣球）。（開業(yè)前10天完
27、慶典活動項目準(zhǔn)備完畢，確定實施細(xì)則。（開業(yè)前8
28、簽定最終開業(yè)慶典承攬合同及鮮花服務(wù)承攬合同。（開業(yè)前6 29
四、物業(yè)中心
1、電纜、橋架定貨安裝。（開業(yè)前20
2、配電室設(shè)計。（開業(yè)前45
3、配電室設(shè)備定貨安裝。（開業(yè)前5
4、樓層配管布線。（開業(yè)前30
5、樓層配電柜定貨安裝。（開業(yè)前20
6、照明燈具定貨安裝。（開業(yè)前5
7、外圍照明燈具定貨安裝。（開業(yè)前30
8、加工間、冷庫強電系統(tǒng)定貨安裝。（開業(yè)前10
9、系統(tǒng)調(diào)試。（開業(yè)前4
1、衛(wèi)生間、員工餐廳和超市貨區(qū)給排水施工。（開業(yè)前40
2、消防噴淋水幕及末端泄水點施工。（開業(yè)前50
3、空調(diào)風(fēng)管安裝、供回水管及凝結(jié)水管保溫施工。（開業(yè)前40
4、空調(diào)安裝和調(diào)試。（開業(yè)前30
5、排煙風(fēng)機訂貨及安裝。（開業(yè)前50
6、風(fēng)口安裝。（開業(yè)前45
7、排油煙風(fēng)管制作及安裝。（開業(yè)前50
8、排油煙機訂貨、安裝。（開業(yè)前45
9、風(fēng)機調(diào)試。（開業(yè)前40
10、根據(jù)經(jīng)營布局，進(jìn)行營業(yè)區(qū)域和公共區(qū)域天花安裝。（開業(yè)前10
11、根據(jù)經(jīng)營布局，進(jìn)行營業(yè)區(qū)域和公共區(qū)域地面鋪設(shè)。（開業(yè)前10
12、衛(wèi)生間和餐廳設(shè)備安裝。（開業(yè)前15
13、扶梯定制和施工。（開業(yè)前25
14、垂直客梯和貨梯的定制和施工。（開業(yè)前25
15、店內(nèi)墻面處理。（開業(yè)前25
16、辦公區(qū)域隔斷訊息工程施工。（開業(yè)前20
17、辦公區(qū)域地面和天花處理。（開業(yè)前10
18、外墻面處理。（開業(yè)前15
19、門口店名安裝。（開業(yè)前5 20、外廣場地面處理。（開業(yè)前
5(三)
1、電梯定貨安裝調(diào)試。（開業(yè)前25
2、消防卷簾門定貨安裝。（開業(yè)前30
3、綜合布線(含橋架定貨安裝)。（開業(yè)前25
4、消防及廣播設(shè)備定貨安裝。（開業(yè)前25
5、防盜監(jiān)控設(shè)備定貨及安裝。（開業(yè)前5
6、信息點安裝。（開業(yè)前10
7、弱電系統(tǒng)調(diào)試。（開業(yè)前4
1、生活水、加工間給水安裝。（開業(yè)前20
2、消防水安裝。（開業(yè)前30
3、室內(nèi)排水安裝。（開業(yè)前5
4、室外給排水。（開業(yè)前10
1、空調(diào)器、制冷機、風(fēng)機等設(shè)備定貨安裝。（開業(yè)前25
2、風(fēng)管加工（定貨）安裝保溫。（開業(yè)前25
3、冷卻塔定貨安裝。（開業(yè)前15
4、鍋爐安裝（或熱交換器）。（開業(yè)前30
5、空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試。（開業(yè)前15
1、審定裝修設(shè)計方案。（開業(yè)前55
2、商場裝修、墻面、天花、地面、電梯等。（開業(yè)前10
3、辦公區(qū)域裝修(員工餐廳、更衣室等)。（開業(yè)前10
4、外裝修(含櫥窗)。（開業(yè)前5
5、經(jīng)營品牌裝修。（開業(yè)前5
6、超市冷庫、冷柜、貨架安裝、裝飾。（開業(yè)前2
7、土建改造、垃圾處理、廣場地面、理貨區(qū)、各機房、封墻沒洞口、電扶梯、貨梯等。（開業(yè)前10
1、組織并下發(fā)相關(guān)物業(yè)管理的制度和規(guī)定。（開業(yè)前50
2、統(tǒng)一招聘并培訓(xùn)保安和保潔人員，分配給各門店。（開業(yè)前50
五、采購本部
1、根據(jù)門店提交的市場調(diào)研報告對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行再調(diào)研（包括當(dāng)?shù)亍y座系統(tǒng)內(nèi)及大城市市場調(diào)研），修正調(diào)研報告。(開業(yè)前55天完成)
2、組織并下發(fā)相關(guān)業(yè)務(wù)管理制度和規(guī)定。（開業(yè)前55
3、編定經(jīng)營定位方案，包括確定業(yè)態(tài)、定位、布局和經(jīng)營品類。(開業(yè)前55天完成)
4、貨區(qū)劃分，繪制貨區(qū)布局圖。(開業(yè)前55天完成)
5、制訂并下發(fā)新店招商政策，包括扣率和收費標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。（開業(yè)前50
6、招商，初步確定供應(yīng)商和品牌。(開業(yè)前50天完成)
7、進(jìn)行品牌談判，簽定正式合同。(開業(yè)前45天完成)
8、實地測量貨區(qū)面積，結(jié)合貨區(qū)布局圖和招商情況初步確定品牌位置和面積。(開業(yè)前40天完成)
9、廠家實地測量貨區(qū)。(開業(yè)前35天完成)
10、審批確定各廠家品牌裝修效果圖及圖紙.(開業(yè)前30天完成)
11、牽頭通知供應(yīng)商裝修要求及期限，督促和監(jiān)督供應(yīng)商裝修進(jìn)度和質(zhì)量，完成裝修。(開業(yè)前15天完成)
12、督促供應(yīng)商商品到貨，驗收入庫。(開業(yè)前10天完成)
13、錄入供應(yīng)商信息和商品信息。（開業(yè)前10
14、檢查供應(yīng)商上貨品種、數(shù)量及裝修效果。（開業(yè)前1
1、市場調(diào)研（包括當(dāng)?shù)?、銀座系統(tǒng)內(nèi)及大城市市場調(diào)研），提出調(diào)研報告。(開業(yè)前55天完成)
2、組織并下發(fā)相關(guān)業(yè)務(wù)管理制度和規(guī)定。（開業(yè)前55
3、確定經(jīng)營定位、經(jīng)營布局、經(jīng)營品類。(開業(yè)前55天完成)
4、貨區(qū)劃分，繪制貨區(qū)布局圖。(開業(yè)前55天完成)
5、制訂并下發(fā)新店招商政策，包括扣率和收費標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。（開業(yè)前50
6、當(dāng)?shù)卣猩毯蜐?jì)南招商。(開業(yè)前50天完成)
7、生鮮、日配加工間及現(xiàn)場加工項目招標(biāo)。(開業(yè)前45天完成)
8、確定生鮮、日配加工間及現(xiàn)場加工項目供貨商，確定裝修圖紙。(開業(yè)前35天完成)
9、確定冷凍、冷藏柜和冷凍、冷藏庫的數(shù)量和定制。（開業(yè)前40
10、制定商品陳列圖，確定各類產(chǎn)品的品牌、陳列位置和陳列面。(開業(yè)前35天完成)
11、進(jìn)行品牌談判，簽定正式合同。(開業(yè)前35天完成)
12、所有超市設(shè)備招標(biāo)（貨架、收銀臺、手推車、檢測門、免費存包柜、運貨車、電子秤）。(開業(yè)前40天完成)
13、物業(yè)部對接，落實超市設(shè)備和設(shè)施的安裝和調(diào)試（冷凍、冷藏柜和冷凍、冷藏庫）。（開業(yè)前20
14、建立供應(yīng)商信息、商品信息。（開業(yè)前15
15、下訂單，確定要貨品種、數(shù)量，確定送貨時間。（開業(yè)前10
16、審核確定形象柜及專柜圖紙。（開業(yè)前25
17、安排超市內(nèi)外形象柜裝修。（開業(yè)前15
18、指導(dǎo)門店按商品陳列圖上柜及調(diào)整。（開業(yè)前12
19、確定開業(yè)促銷商品和堆頭商品并布置。（開業(yè)前10
六、財務(wù)本部
1、制定并下發(fā)相關(guān)財務(wù)、會計制度規(guī)定。（開業(yè)前55
2、制定并下發(fā)財務(wù)、會計、結(jié)算、收銀、錄入、電腦工作流程。（開業(yè)前55
3、籌備期各項支出預(yù)算審批。（開業(yè)前55
4、組織培訓(xùn)門店會計人員財務(wù)、會計制度、工作流程、富基系統(tǒng)、GS財務(wù)軟件等。（開業(yè)前55
5、組織培訓(xùn)門店柜組長進(jìn)銷存手續(xù)制度。（開業(yè)前55
6、協(xié)助、指導(dǎo)門店初始GS浪潮帳。（開業(yè)前40天完
7、組織安排有關(guān)資金需求。（開業(yè)前10
8、與門店對接，確定廠家結(jié)算地和結(jié)算方式。（開業(yè)前10
9、做好總部結(jié)算的準(zhǔn)備工作。（開業(yè)前10
七、門店
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。（開業(yè)前55
（2）協(xié)助人力資源本部調(diào)查當(dāng)?shù)厝肆Y源市場狀況，擬定招聘方案。進(jìn)行招聘前期宣傳工作。（開業(yè)前55
（3）協(xié)助人力資源本部與當(dāng)?shù)貏趧泳窒嚓P(guān)部門、各職業(yè)院校就業(yè)辦建立合作關(guān)系。（開業(yè)前55
（4）根據(jù)門店需要確定招聘目標(biāo)（人數(shù)、性別比），批準(zhǔn)后分兩部分開展招聘工作：“社會招聘”與“學(xué)校招聘”（社會招聘以交納“保證金”為準(zhǔn)；學(xué)校招聘以簽訂“實習(xí)協(xié)議”為準(zhǔn)）。（開業(yè)前50
（5）聯(lián)系當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站，安排培訓(xùn)人員體檢。根據(jù)體檢結(jié)果通知合格員工參加培訓(xùn)，并建檔分組。（開業(yè)前45
（6）部分特殊崗位人員提前選拔到崗，協(xié)助相關(guān)部門工作，并接受本部門審核，及時調(diào)整。（開業(yè)前40
（7）進(jìn)行員工分崗、定崗工作，移交各部門（商場）管理。（開業(yè)前35（8）為員工辦理實習(xí)證，分期安排去外地店實習(xí)。（開業(yè)前25（9）聯(lián)系胸卡制作事宜。（購置胸卡機，編定工號）。（開業(yè)前25（10）與人力資源本部對接“勞資、保險、公積金”項目的發(fā)放與申報。（開業(yè)前20天完成）（11）確定人員到崗情況，建檔管理；查漏補缺，及時調(diào)整。（開業(yè)前20 2
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。（開業(yè)前55
（2）考查確定員工餐廳合作單位，簽訂合同。審查確定員工餐廳裝修圖。（開業(yè)前55天完
（3）研究確定員工餐廳購買設(shè)備清單，并提出預(yù)算。（開業(yè)前55（4）確定更衣室位置，統(tǒng)計更衣柜數(shù)量。（開業(yè)前50（5）統(tǒng)計所需工裝數(shù)量、型號，與服飾公司簽訂工裝制作協(xié)議，約定交貨日期。（開業(yè)前35
（6）根據(jù)各部門提報的物料要求聯(lián)系廠家訂做。（開業(yè)前35
（7）確定辦公區(qū)域，統(tǒng)計辦公家具、辦公用品種類、數(shù)量。聯(lián)系供貨商，簽訂供貨合同。（開業(yè)前50
（8）確定正式員工宿舍，統(tǒng)計宿舍家具、用品種類、數(shù)量。聯(lián)系供貨商，簽訂供貨合同。（開業(yè)前55
（9）監(jiān)督員工餐廳裝修，通知餐廳設(shè)備到貨時間，監(jiān)督安裝到位。（開業(yè)前30（10）根據(jù)裝修進(jìn)度，通知辦公家具、宿舍家具、更衣柜到貨時間，安裝配備到位。（開業(yè)前45
（11）解決開業(yè)前各類人員的食宿、通訊問題。（開業(yè)前55（12）辦理營業(yè)執(zhí)照。（開業(yè)前50
（13）辦理黃金、煙、鹽、音像制品和藥品經(jīng)營證照。（開業(yè)前30（14）聯(lián)系確定門牌號碼，確定投遞方式，辦理相關(guān)手續(xù)。（開業(yè)前20（15）各類物料用品登記入庫，發(fā)放到位。（開業(yè)前20（16）員工工裝發(fā)放到個人。（開業(yè)前15（17）準(zhǔn)備開業(yè)慶典所需用品。（開業(yè)前10
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。（開業(yè)前55
（2）員工培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備工作：分組、建檔、租賃教室、與營運本部聯(lián)系培訓(xùn)教師、時間。（開業(yè)前40天完成）（3）分期安排員工培訓(xùn)。（開業(yè)前30天完成）
（4）聯(lián)系、安排員工到外地店實習(xí)，合理安排其食宿及實習(xí)崗位，做好員工管理。(開業(yè)前25天完成)
（5）申請會員卡及會員申請表。(開業(yè)前20天完成)
（6）提報顧客接待室、總服務(wù)臺所需的設(shè)施、用品。(開業(yè)前20天完成)（7）確定廣播室人員，準(zhǔn)備迎賓詞和相應(yīng)的廣播用品。(開業(yè)前15天完成)（8）制定本店總服務(wù)臺服務(wù)項目。(開業(yè)前20天完成)（9）制定各項營運管理表格。(開業(yè)前10天完成)2
（1）調(diào)查當(dāng)?shù)貍}儲行業(yè)，考察外庫。(開業(yè)前55天完成)
（2）根據(jù)經(jīng)營情況和各商場提報的使用面積，確定外庫面積。(開業(yè)前55天完成)（3）確定外庫裝卸、倉管方式。(開業(yè)前52天完成)（4）了解當(dāng)?shù)氐缆放c車輛管制情況。(開業(yè)前50天完成)
（5）與物流或汽車租賃公司聯(lián)系確定汽車租賃事宜，確定運貨車輛價格及交接手續(xù)，聯(lián)系確定搬運工數(shù)量及到崗時間，與運輸部門和裝卸隊伍簽訂運輸和裝卸合同。(開業(yè)前50天完成)
（6）確定理貨區(qū)位置、面積，確定攝像頭的安裝位置，督促物業(yè)完成理貨區(qū)裝修。(開業(yè)前25天完成)
（7）確定內(nèi)庫位置、面積，督促物業(yè)完成改造。(開業(yè)前25天完成)（8）提報理貨區(qū)、外庫、內(nèi)庫所需設(shè)備、用具。(開業(yè)前35天完成)（9）印制賬本、出入庫單據(jù)、到貨通知單等單據(jù)。(開業(yè)前45天完成)（10）對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，聯(lián)系安排到其他店實習(xí)。(開業(yè)前40天完成)（11）根據(jù)存包處位置面積，確定自動存包柜數(shù)量并安裝到位，或者安裝制作人工存包架。(開業(yè)前15天完成)
（12）租賃外庫，安裝貨架，分區(qū)、分類。(開業(yè)前45天完成)（13）內(nèi)庫安裝貨架，貨區(qū)劃線、分區(qū)、分類。(開業(yè)前25天完成)（14）督促所需各項設(shè)備、用具及時到貨。(開業(yè)前25天完成)（15）員工到位，安排進(jìn)貨及倉儲。(開業(yè)前10天完成)3
（1）協(xié)同營運本部策劃部對當(dāng)?shù)馗魃虉觥⒚襟w考察。(開業(yè)前55天完成)（2）協(xié)助營運本部策劃部制定宣傳方案。（開業(yè)前35（3）確定外墻廣告位及櫥窗實際尺寸。由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)廣告招商。（開業(yè)前25（4）提報策劃科所需設(shè)備物品并聯(lián)系購買。（開業(yè)前55
（5）協(xié)助營運本部策劃部統(tǒng)計各部門所需導(dǎo)購牌、指示牌（根據(jù)需要可以制作中英文）數(shù)量和形式。（開業(yè)前40（6）負(fù)責(zé)導(dǎo)購牌、指示牌安裝到位。（開業(yè)前5
（7）協(xié)助營運本部策劃部制定環(huán)境布置方案，落實環(huán)境布置方案。（開業(yè)前10（8）安排策劃科員工到其他店實習(xí)。（開業(yè)前40
（9）協(xié)助營運本部策劃部制定開業(yè)慶典方案，協(xié)助慶典方案實施。（開業(yè)前10（10）協(xié)助營運本部策劃部審核品牌廠家廣告畫面設(shè)計。（開業(yè)前15（11）外墻及櫥窗廣告安裝布置。（開業(yè)前4（12）POP紙、吊旗、特價簽、開業(yè)宣傳冊、請柬的印刷。（開業(yè)前10（13）要求業(yè)務(wù)部聯(lián)系上報賀開業(yè)條幅、花籃、氫氣球廠家名單。（開業(yè)前10（14）協(xié)助營運本部策劃部安排開業(yè)前媒體廣告宣傳。（開業(yè)前5
（15）開業(yè)慶典活動手續(xù)報批及活動實施，電、消防安保方案的制定，與各部門協(xié)調(diào)準(zhǔn)備完畢（開業(yè)前3
（16）開業(yè)慶典最后測試（備用電源、主供電源、消防手續(xù)、活動審批及所有慶典項目的準(zhǔn)備情況，確定無誤）。（開業(yè)前1天完成）
（1）按照采購本部統(tǒng)一格式和要求進(jìn)行全面的市場調(diào)研（包括當(dāng)?shù)厥袌龊屯獾厥聢觯岢稣{(diào)研報告提交采購本部。（開業(yè)前55
（2）根據(jù)采購本部百貨部確定的經(jīng)營品牌和經(jīng)營面積，協(xié)助廠家實地測量貨區(qū)。（開業(yè)前35天（重點品類、品牌如化妝品、鐘表等要在開業(yè)前50（3）通知供應(yīng)商裝修要求及期限，監(jiān)督供應(yīng)商裝修進(jìn)度、質(zhì)量。（開業(yè)前15（4）確定送貨時間。（開業(yè)前15
（5）協(xié)同采購本部百貨部進(jìn)行新品建檔，建立供貨商信息、商品信息。（開業(yè)前10天完成）
（6）接收本部門營業(yè)員，安排工作。（開業(yè)前35
（7）供應(yīng)商商品到貨，驗收入庫，打碼、制單、輸機，制作價簽、上貨。（開業(yè)前5天完成）
（8）提報經(jīng)營所需設(shè)備、貨架、用品等。（開業(yè)前30（9）檢查并驗收設(shè)備、貨架、道具，協(xié)助有關(guān)部門驗收貨架燈光。（開業(yè)前10（10）檢查所有營業(yè)器具到位。（開業(yè)前10（11）進(jìn)行商品質(zhì)檢、盤點，核對商品信息，（開業(yè)前5（12）檢查商品促銷廣告、店內(nèi)POP、商品陳列準(zhǔn)確到位。（開業(yè)前5（13）協(xié)同財務(wù)部進(jìn)行POS測試。（開業(yè)前2 2（1）進(jìn)行全面的市場調(diào)研（包括當(dāng)?shù)厥袌龊屯獾厥聢觯?，提出調(diào)研報告。（開業(yè)前55天完成）（2）協(xié)助采購本部超市部進(jìn)行冷藏冷凍柜的對接安裝工作。（開業(yè)前20（3）協(xié)助采購本部超市部進(jìn)行生鮮、日配加工間及現(xiàn)場加工項目裝修和安裝設(shè)備。（開業(yè)前15
（4）協(xié)助采購本部超市部確定當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品促銷方案。（開業(yè)前15（5）協(xié)助采購本部超市部進(jìn)行新品建檔，建立供應(yīng)商信息、商品信息。（開業(yè)前15天完成）（6）提出超市所需各項用具、設(shè)備并督促及時到貨。（液壓車、倉板、垃圾運輸車、登高車、平板手推車、油壓托板車、打碼槍、貨架、生鮮果蔬機、扎口機、果蔬捆扎機、點斷袋支架、POP支架、保險膜支架、電子秤、地臺、堆頭、冰鮮臺、制冰機、周轉(zhuǎn)箱、購物車、購物籃）。（開業(yè)前30（7）接受營業(yè)員，安排工作。（開業(yè)前22（8）超市貨架安裝(開業(yè)前25天完成)（9）商品驗收。(開業(yè)前15天完成)
（10）根據(jù)采購本部超市部提供的商品陳列圖上柜及調(diào)整。(開業(yè)前12天完成)（11）電子秤交信息中心調(diào)試。(開業(yè)前12天完成)
（12）商品信息檢索，前臺與財務(wù)對帳。(開業(yè)前10天完成)（13）打印價簽，店內(nèi)碼。(開業(yè)前15天完成)
（14）確定促銷商品的陳列位置、價格、到貨量,進(jìn)行陳列。(開業(yè)前12天完成)（15）冷凍、冷藏柜（庫）啟用(開業(yè)前11天完成)
（16）日配、生鮮加工項目試生產(chǎn)。(開業(yè)前12天完成)
（17）檢查核對所有營業(yè)器具的準(zhǔn)備到位情況。(開業(yè)前12天完成)（18）核對價簽、刷價、試碼。(開業(yè)前12天完成)
（19）檢查商品促銷廣告，商品陳列、店內(nèi)POP是否準(zhǔn)確、到位。(開業(yè)前10天完成)（20）檢查商品信息是否正常，核對報表準(zhǔn)確性。(開業(yè)前10天完成)（21）協(xié)同財務(wù)部進(jìn)行POS測試。(開業(yè)前2天完成)
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。(開業(yè)前55天完成)
（2）協(xié)助相關(guān)部門完成物業(yè)設(shè)備設(shè)施的安裝和裝修。(開業(yè)前20天完成)2
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。(開業(yè)前55天完成)（2）協(xié)助保潔公司清理垃圾、打掃衛(wèi)生。(開業(yè)前10天完成)3
（1）學(xué)習(xí)、整理相關(guān)崗位職責(zé)、工作流程。(開業(yè)前55天完成)（2）接受安保公司派出保安，進(jìn)行訓(xùn)練。（開業(yè)前55（3）保證施工現(xiàn)場安全。(開業(yè)前10天完成)
（1）根據(jù)總部財會部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55天完成）
（2）學(xué)習(xí)制度。（開業(yè)前55
（3）編制零售店費用開支預(yù)算表，并與其他部門協(xié)調(diào)將非經(jīng)營合同之外的各類設(shè)備、基建等合同報財務(wù)部備案。（開業(yè)前55（4）確定各種單據(jù)數(shù)量交印刷廠印制。（開業(yè)前55（5）在總部財會部的統(tǒng)一組織下對會計人員進(jìn)行財務(wù)軟件培訓(xùn)。（開業(yè)前55（6）安排會計人員到其他店實習(xí)。（開業(yè)前45
（7）與其他部門對接，明確總部的費用收繳、各種應(yīng)收款的辦法、流程及費用報銷辦法、流程。（開業(yè)前40
（8）與結(jié)算科一起做好銀行開戶工作，財務(wù)日常開支單獨開戶。（開業(yè)前40（9）按總部財會部建帳統(tǒng)一要求建立健全GS固定資產(chǎn)卡片。(開業(yè)前30天完成)（10）檢查是否有應(yīng)收未收的各項費用。（開業(yè)前15 2
（1）根據(jù)總部財會部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55天完成）（2）學(xué)習(xí)制度。（開業(yè)前55
（3）根據(jù)總部財會部制定的各類單據(jù)格式確定數(shù)量并聯(lián)系廠家印刷。（開業(yè)前55天完成）（4）聯(lián)系配置浪潮GS財務(wù)軟件。（開業(yè)前55（5）聯(lián)系機打發(fā)票到位。（開業(yè)前55
（6）在總部財會部的統(tǒng)一組織下針對富基系統(tǒng)和浪潮GS財務(wù)軟件安排員工培訓(xùn)。（開業(yè)前45
（7）安排會計人員到其他店實習(xí)。（開業(yè)前45（8）辦理稅務(wù)登記證，刻制發(fā)票專用章。（開業(yè)前40（9）開立公司國稅、地稅稅款繳納賬戶。（開業(yè)前40（10）辦理國、地稅發(fā)票領(lǐng)購手續(xù)，確定C類一般納稅人資格。（開業(yè)前40（11）在總部財會部統(tǒng)一組織下聯(lián)同信息中心完成與富基公司完成財務(wù)接口測試。（開業(yè)前40
（12）配備微機及相應(yīng)辦公用品。（開業(yè)前40
（13）聯(lián)系當(dāng)?shù)刎斦謱訒嬰娝慊乱耍雌湟蠼ㄙ~，完成浪潮GS軟件初始化和手工帳建帳工作。（開業(yè)前40
（14）完成對各種會計報表的公式定義、調(diào)試工作。（開業(yè)前40
（15）辦理各類辦稅人員資格證，完成防偽稅控操作系統(tǒng)培訓(xùn)。(開業(yè)前35天完成)（16）與稅務(wù)部門對接，保證發(fā)票及時到位。(開業(yè)前35天完成)
（17）購買國地稅發(fā)票，增值稅發(fā)票等有關(guān)涉稅票據(jù)。(開業(yè)前35天完成)（18）聯(lián)系稅務(wù)及財政部門，爭取減免稅政策。(開業(yè)前35天完成)
（19）開始對進(jìn)貨單、變價單、降抽單、分期促銷單等各種原始單據(jù)的稽核工作。（開業(yè)前30
（20）根據(jù)錄入中心打印的各種進(jìn)銷存單據(jù)，引入會計憑證，打印會計憑證。（開業(yè)前30
（21）整理與引入會計憑證相符的各種原始附件，并加以審核。（開業(yè)前25（22）審核會計憑證、記帳。（開業(yè)前25（23）落實各項單據(jù)印刷完畢，機打發(fā)票到位。（開業(yè)前20 3
（1）根據(jù)總部財會部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55天完成）（2）學(xué)習(xí)相關(guān)制度，熟練各種單據(jù)的錄入打印。（開業(yè)前55（3）安排錄入人員到各店實習(xí)。（開業(yè)前50（4）提報本部門所需各種設(shè)備設(shè)施，督促及時到位。（開業(yè)前55（5）與柜組對接，明確各種單據(jù)的填寫要求。（開業(yè)前30（6）錄入訂單。（開業(yè)前10
（7）錄入完信息后，與核算科、業(yè)務(wù)部門、信息科對接，核對信息是不是完整有效。（開業(yè)前10 4
（1）根據(jù)總部財會部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55天完成）（2）接受人員，安排收銀員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)制度。（開業(yè)前45（3）安排實習(xí)。（開業(yè)前35
（4）訂做賣場收款臺、金庫門、金庫、錢袋、錢袋牌。（開業(yè)前30（5）與銀行對接信用卡、POS機事宜。（開業(yè)前20（6）對接各樓層款臺位置及走線。（開業(yè)前20
（7）款臺和設(shè)備進(jìn)場安裝，檢驗設(shè)備網(wǎng)絡(luò)及信息點的連接，收款機、清磁設(shè)備、報警設(shè)備調(diào)試。（開業(yè)前15
（8）測試收款機、線路連接、掃碼機、消磁板。（開業(yè)前13（9）與銀行對接各種零幣需求量和收款方式。（開業(yè)前20（10）確定周轉(zhuǎn)換零、找零用備用金。（開業(yè)前18（11）制定送存貨款安全路線。（開業(yè)前13（12）進(jìn)行收款機壓力測試。（開業(yè)前10（13）制定排班表，發(fā)放辦公用品。（開業(yè)前10 5
（1）根據(jù)總部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55（2）信息科裝修，服務(wù)器和微機等設(shè)備到位，綜合布線完成。（開業(yè)前55（3）進(jìn)行組織機構(gòu)設(shè)置，建立總部門店用戶。（開業(yè)前55（4）設(shè)置數(shù)據(jù)分布定義。（開業(yè)前50（5）POS程序修改測試。（開業(yè)前47（6）POS程序調(diào)試。（開業(yè)前45（7）數(shù)據(jù)庫安裝調(diào)試。（開業(yè)前45（8）建立數(shù)據(jù)庫實例。（開業(yè)前42
（9）數(shù)據(jù)庫對象檢查，數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)清理，參數(shù)設(shè)置，同步總部數(shù)據(jù)一次，保證總部信息正常下發(fā)，關(guān)閉銷售處理，商品信息下發(fā)，應(yīng)用程序檢查安裝。（開業(yè)前35（10）權(quán)限設(shè)置、人員工號錄入部安裝配置，POSSERVER安裝，POS軟件安裝測試。（開業(yè)前35
（11）檢查小票打印格式。（開業(yè)前33（12）安排培訓(xùn)講師進(jìn)行培訓(xùn)。（開業(yè)前30
（13）系統(tǒng)檢查（清理測試數(shù)據(jù)，檢查同步總部基本檔案，下發(fā)到前臺，電子秤信息下發(fā)并測試，停止銷售處理）（開業(yè)前25（14）打印物價標(biāo)簽、條碼。（開業(yè)前10
（15）各款臺POS安裝到位，卡前置機（金卡工程安裝到位）。（開業(yè)前15（16）系統(tǒng)聯(lián)調(diào)（前臺掃碼、會員卡、儲值卡、銀行卡刷卡測試）。（開業(yè)前13（17）業(yè)務(wù)部門錄入訂單和入庫單，檢查修改單據(jù)打印格式。（開業(yè)前10（18）掃碼測試。（開業(yè)前12（19）處理掃碼出現(xiàn)的問題。（開業(yè)前12（20）壓力測試。（開業(yè)前10（21）數(shù)據(jù)庫檢查，清理垃圾和測試數(shù)據(jù)。（開業(yè)前10（22）打開銷售處理，銷售監(jiān)控。（開業(yè)前10 6（1
①明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55 ②學(xué)習(xí)相關(guān)制度。（開業(yè)前55
③根據(jù)總部規(guī)定的各類單據(jù)格式確定數(shù)量并聯(lián)系廠家印刷。（開業(yè)前55 ④資金建賬。（開業(yè)前55
⑤落實開戶銀行，簽訂合作協(xié)議，做好流動資金貸款的前期準(zhǔn)備工作。（開業(yè)前40天完成）⑥注冊資金到位后，聯(lián)系會計師事務(wù)所進(jìn)行公司驗資，出驗資報告。（開業(yè)前55 ⑦刻制公司財務(wù)印章，開立公司臨時戶，聯(lián)系相關(guān)銀行業(yè)務(wù)。（開業(yè)前45 ⑧開立公司基本賬戶，與銀行商定信用卡交單戶。(開業(yè)前40天完成)⑨與總部資金部門對接，保證所需款的及時支付。（開業(yè)前10 ⑩辦理貸款事宜。（開業(yè)前10 B1130 B1215 B1310（2
①根據(jù)總部財會部規(guī)定明確本部門工作職責(zé)、人員配置和工作流程。（開業(yè)前55 ②接受人員，安排培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)制度。（開業(yè)前55 ③設(shè)計團(tuán)購中心微機用各種表格，建立有關(guān)登記簿、臺賬。（開業(yè)前55 ④購物卡、券領(lǐng)取驗收。（開業(yè)前15 ⑤配備收款機。（開業(yè)前12 ⑥刻制各種印章。（開業(yè)前25
⑦走訪購買力強的企事業(yè)單位，洽談優(yōu)惠政策及支票的使用。（開業(yè)前15 ⑧監(jiān)測貴賓卡系統(tǒng)的使用情況。（開業(yè)前10
JZ〗〖HT3H〗第三部分〓各部門開店流程圖〖HT 〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗 〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗〖LM〗
第五篇：榮格專賣店開店感想（定稿）
榮格專賣店開店感想
經(jīng)營榮格科技集團(tuán)方城專賣店三個多月了，期間真是感慨頗多。
從一個家庭主婦到直銷專賣店店長；從一個每天只用清水洗面不懂化妝流程的普通女人到美容護(hù)膚樣樣都精通通的專業(yè)人士；從每天只知道做好三頓飯吃好三頓飯的老百姓成為一個精通養(yǎng)生保健服務(wù)大眾的營養(yǎng)師。說真的我沒有很高的相關(guān)知識也沒有廣闊的人脈關(guān)系，我有的只是家人的理解、支持和上級領(lǐng)導(dǎo)不言辛苦的默默支持。雖然我托家?guī)Э陬I(lǐng)著孩子走創(chuàng)業(yè)路，雖然我總因這樣那樣的原因困惑過、迷茫過、抱怨過、甚至想到放棄過。
但是在內(nèi)心深處、在腦海深處始終有個聲音告訴我：堅持，學(xué)習(xí)、相信自己的選擇，選擇榮格沒有錯！榮格是國家認(rèn)可，政府支持的國有企業(yè)，是中華人民共和國商務(wù)部25號令特批的以加盟連鎖專賣店的方式運營，是一家集種植、養(yǎng)殖、科研、開發(fā)生產(chǎn)銷售服務(wù)為一體的的集團(tuán)公司。加入榮格這么多天以來我看到的是榮格人孜孜不倦的創(chuàng)業(yè)精神，體會到的是榮格優(yōu)秀大愛的企業(yè)理念，感受到的是性價比很高的產(chǎn)品品質(zhì)。一瓶同等量的洗發(fā)水比名牌的價格低好多用起來卻一樣好用，同等量的洗衣液比國外的價格低幾十塊，而實驗證明品質(zhì)比國外的高得多。榮格的護(hù)膚、彩妝系列產(chǎn)品更是讓好多知名大品牌折服。榮格的保健品是國家認(rèn)證、是美國健身會所指定產(chǎn)品、是國家領(lǐng)導(dǎo)人指定服用產(chǎn)品。榮格科技集團(tuán)擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)的科研項目，填補了國內(nèi)多項科研空白，在一些領(lǐng)域達(dá)到了國際先進(jìn)水平。
因此我把困難當(dāng)做磨練，把人們不信任不認(rèn)可視為鞭策和動力。我堅信只要努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高自身素質(zhì)，用心服務(wù)每個人，總有一天我會得到人們的認(rèn)可，成就我的事業(yè)，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！
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