第一篇：最新連鎖便利店員工手冊(cè)(2014版適用于直營(yíng)連鎖)

廣州市優(yōu)點(diǎn)便利商貿(mào)有限公司

員 工 手 冊(cè)

>>>>員工必讀

序

常言道：沒有規(guī)矩，不成方圓。每一個(gè)公司都有一些行為準(zhǔn)則來指導(dǎo)員工的日常工作和行動(dòng)，這是使我們的事業(yè)順利進(jìn)行的必要保障。每一位員工在履行職責(zé)的同時(shí)享有公司賦予的一定權(quán)利?，F(xiàn)在你已經(jīng)成為優(yōu)點(diǎn)便利公司的成員了，為了幫助你更有效地開展工作。我們準(zhǔn)備了這本員工手冊(cè)。請(qǐng)每一位新員工仔細(xì)地閱讀本手冊(cè)，以便明了公司要求你確實(shí)遵守的行為守則，也明了你享有的權(quán)利；也請(qǐng)每一老員工常備本手冊(cè)，以便你時(shí)常檢查自己是否全面，正確地遵守了公司地行為準(zhǔn)則，也檢查自己是否正確地使用了自己享有地各項(xiàng)權(quán)利。同時(shí)，請(qǐng)各位員工監(jiān)督公司是否維護(hù)并保障了你的權(quán)利。

特別請(qǐng)你注意的是：

1.手冊(cè)所涉及的內(nèi)容并非全部，僅擷取其中新員工應(yīng)先知曉，老員工需常查閱的部分。本手冊(cè)敘述不詳盡、不全面之部分，請(qǐng)你查閱公司的相關(guān)管理桂枝制度及其他資料，并請(qǐng)你隨時(shí)注意公司的最新通知。

2.隨著時(shí)間的推移以及我們事業(yè)的發(fā)展，本手冊(cè)所涉及的內(nèi)容難免有過時(shí)的甚至是不合理的地方。所以，請(qǐng)你隨時(shí)注意和收集公司對(duì)本手冊(cè)進(jìn)行修改和補(bǔ)充的通知與材料，在下一個(gè)版本的手冊(cè)出臺(tái)之前，請(qǐng)你與本手冊(cè)一起存放這些資料。另外，歡迎你對(duì)本手冊(cè)提出寶貴意見。同時(shí)，你也有權(quán)對(duì)本手冊(cè)的任何內(nèi)容提出置疑，并請(qǐng)你及時(shí)將你的疑問提給公司人事行政部或你的上級(jí)。

3.沒有一套準(zhǔn)則能對(duì)你日常的每一具體言行都給出指導(dǎo)。本手冊(cè)有許多指導(dǎo)僅是原則性的。你要在這些原則性的準(zhǔn)則之下演繹出一套符合公司原則要求的，指導(dǎo)你每一言，每一行的準(zhǔn)則。

廣州市優(yōu)點(diǎn)便利商貿(mào)有限公司

二零一四年七月

董事長(zhǎng)致辭

各位親愛的同仁：

海納百川，英才會(huì)聚。優(yōu)點(diǎn)便利公司熱忱歡迎你的加入。你是我們從眾多應(yīng)聘者中慎選出來的。為此，公司對(duì)你給予很高期望。我們相信，因?yàn)槟愕募尤?，?yōu)點(diǎn)便利的事業(yè)將愈加蓬勃發(fā)展。優(yōu)點(diǎn)便利人精誠團(tuán)結(jié)，艱苦創(chuàng)業(yè)，造就了優(yōu)點(diǎn)便利今天的輝煌。每位員工在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，憑借開拓、創(chuàng)新、挑戰(zhàn)、拼爭(zhēng)的執(zhí)著精神，定會(huì)有施展才華的廣闊空間。

在此，我由衷地希望你，經(jīng)過一段時(shí)間的工作，通過了解優(yōu)點(diǎn)便利的企業(yè)文化，熟稔公司的行為規(guī)范及有關(guān)規(guī)章制度，使自己能較快地融入到優(yōu)點(diǎn)便利這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)中來，成為優(yōu)點(diǎn)便利事業(yè)蓬勃發(fā)展的中堅(jiān)力量。

祝你工作愉快，事業(yè)有成，生活幸福！

董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理：

2014年7月

目錄

第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章

公司介紹...................................................................5 行為規(guī)范...................................................................6 錄用...........................................................................9 考勤.........................................................................12 薪酬與福利.............................................................15 培訓(xùn)與發(fā)展.............................................................17 解聘.........................................................................19 行政管理.................................................................20 獎(jiǎng)懲條例.................................................................24 附則.........................................................................29

第一章

公司介紹

“優(yōu)點(diǎn)便利”是廣州市優(yōu)點(diǎn)便利商貿(mào)有限公司屬下全資公司?！皡R僑優(yōu)點(diǎn)便利店”是我司的第一家分店。

一、“優(yōu)點(diǎn)便利”的“優(yōu)點(diǎn)”寓意:

1、選址“優(yōu)點(diǎn)”：地點(diǎn)要優(yōu)

2、商品“優(yōu)點(diǎn)”：符合需求

3、服務(wù)“優(yōu)點(diǎn)”：顧客滿意

4、環(huán)境“優(yōu)點(diǎn)”：舒心購物

5、發(fā)展“優(yōu)點(diǎn)”：優(yōu)點(diǎn)制勝

二、公司經(jīng)營(yíng)理念

1、優(yōu)質(zhì)的店址、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境。

2、顧客、員工、供應(yīng)商、股東共同發(fā)展、共創(chuàng)輝煌。

三、企業(yè)文化

1、身心愉悅，享受工作樂趣；并將我們的快樂傳遞給每一位顧客。

2、我們的主題：“每天更優(yōu)秀一點(diǎn)”。

3、我們的口號(hào)：“盡心盡力工作，全心全意服務(wù)！”

四、企業(yè)價(jià)值觀

誠信敬業(yè) 務(wù)實(shí)創(chuàng)新

五、公司宣傳口號(hào) 你的優(yōu)點(diǎn)便利！

第二章

行為規(guī)范

一、工作要求

1、禁止本店員工、營(yíng)運(yùn)管理部人員允許公司領(lǐng)導(dǎo)之外的其他人員進(jìn)入收銀臺(tái)。

2、對(duì)違反公司制度的行為，員工應(yīng)該向公司投訴，受理投訴部門要嚴(yán)格為投訴人保密。

3、任何人不能隨意拿走商品、設(shè)備和現(xiàn)金等門店資產(chǎn)離開賣場(chǎng)。

4、顧客遺留物品一律上交主管，主管請(qǐng)示公司妥善處理。

二、工作紀(jì)律

1、遵守公司的行為規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、服從工作安排和調(diào)動(dòng)，員工必須服從上級(jí)的指令，認(rèn)真落實(shí)工作任務(wù)；如有不同意見，遵循“先服從、后投訴”的原則。

3、上班嚴(yán)守工作崗位，不擅離職守，不串崗。

4、不得在工作崗位大聲喧嘩，打鬧

5、不得將私人物品帶入工作崗位；不得將辦公物品挪作私用。

6、個(gè)人物品存放要求：上班期間不允許隨身攜帶手機(jī)、現(xiàn)金等個(gè)人物品，手機(jī)、現(xiàn)金、手袋等私人物品在指定位置集中存放。

7、嚴(yán)禁上班睡覺、吃零食、或從事其他與工作無關(guān)活動(dòng)。

8、同事之間要加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相支持。不得有不團(tuán)結(jié)，拉幫結(jié)伙的行為。

9、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不消極怠工，不拖拉、不推諉。

10、未經(jīng)上級(jí)同意，不得在工作時(shí)間內(nèi)接待來訪的親友。

11、上班時(shí)間不打私人電話，特殊情況須獲得上級(jí)批準(zhǔn)。

12、牢記顧客至上，盡心服務(wù)，嚴(yán)禁頂撞顧客，嚴(yán)禁和顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。

13、嚴(yán)格按照崗位工作要求落實(shí)本職工作，要追究責(zé)任人為的差錯(cuò)。

14、不說謊話，不隱瞞事故實(shí)情，不提供虛假信息。

15、要愛護(hù)公物，損壞公物要照價(jià)賠償。

16、不濫用職權(quán)對(duì)職員打擊、報(bào)復(fù)。

17、不得知情不報(bào)，包庇他人不良行為或違紀(jì)、犯罪事實(shí)。

18、對(duì)待顧客要耐心、關(guān)懷，對(duì)顧客的需求盡可能滿足，給有需要的顧客提供力所能及的幫助。

19、對(duì)待顧客要一視同仁，微笑服務(wù)，童叟無欺。20、不得向顧客強(qiáng)行推銷商品。

21、不得向顧客說譏諷、藐視的語言，或有不耐煩的情緒。

22、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和作業(yè)操作流程。

23、不得散布謠言，誣陷他人。

24、不得在公開場(chǎng)合頂撞上司，不得拒絕執(zhí)行上級(jí)的工作安排，有不同意見可以逐級(jí)反映。

15、不做破壞公司聲譽(yù)和影響公司形象的行為。

16、遵守國(guó)家法律法規(guī)，不做違法事情。

17、同事之間不得在工作時(shí)吵鬧，嚴(yán)禁打架斗毆，干擾正常工作。

18、不得弄虛作假，不虛報(bào)、冒領(lǐng)，假造證明（偽造病假單、發(fā)票及虛報(bào)加班等）。

19、嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)任何位置吸煙或丟煙頭。20、準(zhǔn)時(shí)出席班前班后會(huì)、培訓(xùn)和其它工作會(huì)議。

違反工作紀(jì)律的行為將會(huì)按嚴(yán)重程度給以口頭警告、樂捐、書面警告甚至辭退等處分。

三、嚴(yán)禁條款

1、接受下屬或供應(yīng)商、合作商財(cái)物和紅包。

2、偷竊行為。

3、同顧客發(fā)生打罵現(xiàn)象。

4、性騷擾。

5、徇私舞弊、弄虛作假。

6、破壞公司財(cái)產(chǎn)、聲譽(yù)、安全。

違反嚴(yán)格禁止條款的，公司給予記大過處分，行為人辭職或被公司辭退，觸犯國(guó)家法律者將移送司法機(jī)關(guān)處理。

四、工作禮儀

本公司的每位員工上班期間都應(yīng)注重儀表整潔，舉止得體，給顧客留下良好的印象，嚴(yán)格執(zhí)行公司的儀容儀表要求。

（一）著裝

1、公司員工必須按規(guī)定穿著工衣上班，及深色西褲，不許穿七分褲、休閑褲低腰褲；不得在工衣外加外套，必須扣上衣扣。

2、員工均需穿著深色鞋子，可以穿平底皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋，不許穿拖鞋；女員工不得穿4厘米以上的高跟鞋。

3、員工的工衣須保持清潔、平整，無污跡，無破洞。上班時(shí)間必須佩戴工牌，戴工帽。

4、本公司另有相關(guān)詳細(xì)規(guī)定均需遵守執(zhí)行。

（二）儀容

1、頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊，保持干凈，不能有異味。禁止梳奇異發(fā)型。男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)（以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為適度），禁止剃光頭、留胡須。女員工頭發(fā)須梳扎好，除素色發(fā)夾外不得戴其它裝飾品。

2、女員工上班提倡化淡妝，但不得濃妝艷抹。

3、指甲應(yīng)定期修剪，必須修剪整齊，保持清潔，不涂抹指甲油，指甲的長(zhǎng)度以不空出2mm標(biāo)準(zhǔn)為宜（不超過手指指尖）。

4、注意口腔清潔衛(wèi)生，勤刷牙，清除異味。上班前不吃蔥、蒜等異味食物，不喝含酒精的飲料，保證口腔清潔。員工上班不得噴香水。

5、上班期間可佩戴手表，手部除結(jié)婚戒指外不得佩戴首飾，腕部佩戴飾品不得超過二件。

6、本公司另有相關(guān)詳細(xì)規(guī)定均需遵守執(zhí)行。

（三）舉止表情

1、站立時(shí)應(yīng)挺拔端正，不得倚靠在貨架、柱子或其他設(shè)備、物品上。

2、舉止文雅，不得隨地吐痰、亂丟雜物，不得當(dāng)眾挖耳、摳鼻、修剪指甲，不得敲打柜臺(tái)、貨架、商品，不得跺腳、脫鞋、伸懶腰。

3、語言要求

⑴ 聲音溫柔、親切友善、自然、自信。⑵ 語速：中等語速、吐字清楚、聲音洪亮。⑶ 語調(diào)：平緩、親切、自然、自信。

⑷上班時(shí)間不得大聲喊叫、開玩笑、閑聊，不得哼唱和吹口哨。⑸ 不得模仿他人說話的語氣腔調(diào)。

4、微笑及表情要求

⑴ 服務(wù)過程中應(yīng)保持真誠的微笑。

⑵ 迎接顧客時(shí)，目光親切，保持眼神的交流，面帶笑容。⑶ 微笑時(shí)態(tài)度真誠，要有親和力。

違反著裝儀容儀表要求的，公司有權(quán)按嚴(yán)重程度給予口頭警告或書面警告處理。

五、服務(wù)用語要求

1、賣場(chǎng)六大用語： ⑴ 您好?、?歡迎光臨優(yōu)點(diǎn)?、?請(qǐng)稍等?、?對(duì)不起?、?謝謝！⑹ 歡迎下次光臨！

2、招呼用語：

⑴ 顧客進(jìn)店時(shí)目視顧客并以熱情、真誠、響亮的聲音喊：“歡迎光臨優(yōu)點(diǎn)”，在場(chǎng)員工聽到后應(yīng)同時(shí)呼應(yīng)“歡迎光臨優(yōu)點(diǎn)”。⑵ 對(duì)顧客的稱呼

① 按性別：先生、小姐。

② 按輩份：小朋友、小妹、小弟、大哥、大姐、阿姨、叔叔、阿婆等。③ 指第三人時(shí)不能講“他”，應(yīng)稱為“那位先生”或“那位小姐（女士）”。⑶ 顧客出店時(shí)以響亮、真誠、熱情的聲音喊：“歡迎下次光臨”。

3、電話用語：

⑴ 應(yīng)在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽。

⑵ 電話接聽標(biāo)準(zhǔn)用語：“您好！”“優(yōu)點(diǎn)便利”XX分店”。

⑶ 撥打電話接通后標(biāo)準(zhǔn)用語：“您好！”“優(yōu)點(diǎn)便利”XX分店，請(qǐng)問您是XXX嗎？” ⑷ 需找當(dāng)事人接聽時(shí)：“請(qǐng)您稍等”。

⑸ 通話過程中請(qǐng)對(duì)方等待時(shí)應(yīng)主動(dòng)致歉：“對(duì)不起，請(qǐng)稍候?！?⑹ 通話言簡(jiǎn)意賅，結(jié)束談話之前應(yīng)說“謝謝，再見”。

第三章

錄用

一、錄用條件

1、儲(chǔ)備干部以下人員招聘應(yīng)考慮：年齡、個(gè)人信息、基本形象、個(gè)性品質(zhì)、求職意愿、心態(tài)等。

2、領(lǐng)班以上人員招聘應(yīng)考慮：學(xué)歷、專業(yè)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)技能、心態(tài)、品質(zhì)、管理能力、薪資要求等。

3、應(yīng)聘公司有關(guān)職位者必須無刑事犯罪記錄，熱愛零售行業(yè)和認(rèn)同本公司的企業(yè)文化。

4、各崗位具體錄用條件參照崗位說明書對(duì)應(yīng)崗位的錄用條件執(zhí)行。

5、人事行政部負(fù)責(zé)審核應(yīng)聘者所提交的個(gè)人資料信息，如有虛假不予錄用。

6、錄用者需符合相關(guān)崗位的招聘條件，并通過規(guī)定的錄用程序。

二、錄用程序

（一）報(bào)到

1、提交證明材料：?jiǎn)T工辦理入職手續(xù)時(shí)須提交以下原件進(jìn)行審核，復(fù)印件存檔，并履行相關(guān)程序。

A、身份證、護(hù)照、居住證復(fù)印件、三張2寸免冠照片。B、結(jié)婚證、健康證、計(jì)劃生育證及相關(guān)其它證明。C、學(xué)歷證（專業(yè)證書）、工作簡(jiǎn)歷等。

D、原單位任職證明、薪資證明、勞動(dòng)合同解除證明、原單位領(lǐng)導(dǎo)的推薦信。

E、特殊崗位人員（收銀員）另需在10天內(nèi)提交本人和家人（夫妻、父母）直系的戶口簿復(fù)印件，擔(dān)保人資料。

2、人事行政部負(fù)責(zé)向新員工介紹具體的工作崗位、薪酬待遇、上班時(shí)間、休息日安排、用餐安排和本店或公司的基本情況等。

3、填寫應(yīng)聘表的入職時(shí)間：入職手續(xù)辦理人員（分店由店長(zhǎng)指定安排的人員負(fù)責(zé)）在新員工正式入職的上班時(shí)間填寫在應(yīng)聘表對(duì)應(yīng)的“入職時(shí)間”欄上。

4、發(fā)放工牌、考勤卡。

5、店長(zhǎng)指定老員工帶新員工走訪一遍所在分店內(nèi)的各處工作區(qū)域、位置，讓新員工了解工作場(chǎng)所內(nèi)的環(huán)境。

6、店長(zhǎng)或主管向新員工介紹本店人員認(rèn)識(shí)（第一天新員工報(bào)到時(shí)介紹給其他同事認(rèn)識(shí)，并致歡迎詞，歡迎該員工加入優(yōu)點(diǎn)便利團(tuán)隊(duì)）。

（二）體檢

1、所有員工錄用，必須在入職后一周內(nèi)（特殊情況可以在試用期半個(gè)月內(nèi)），到指定的衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢，并向所在門店出示健康證。只有經(jīng)過證明其健康狀況適合工作才能被正式錄用。

2、屬于法定需持有健康證才能上崗的人員每年都應(yīng)進(jìn)行體檢，持證上崗；如員工患傳染病，需及時(shí)報(bào)告分店領(lǐng)導(dǎo)（單位），應(yīng)調(diào)離非食品類崗位任職或在治療期間暫停工作。

（三）合同簽訂

1、分店需在新員工入職15 天內(nèi)將其“應(yīng)聘表”復(fù)印件和個(gè)人身份證復(fù)印件交公司人事行政部。

2、新員工在上崗前，必須簽署勞動(dòng)合同、員工手冊(cè)簽閱確認(rèn)書等文件。

3、新員工不簽訂勞動(dòng)合同的，人事行政部應(yīng)當(dāng)在新員工入職一個(gè)月內(nèi)發(fā)出通知終止勞動(dòng)關(guān)系。

4、屬于續(xù)簽勞動(dòng)合同如員工本人不愿意續(xù)簽，但還希望保持勞動(dòng)關(guān)系的必須填寫放棄簽訂勞動(dòng)合同書并交人事行政部存檔。

（四）試用期

1、員工的試用期按勞動(dòng)合同法規(guī)定執(zhí)行，具體辦法是：簽訂勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿一年的，試用期一個(gè)月；簽訂勞動(dòng)合同期限一年以上不滿三年的，試用期二個(gè)月；簽訂動(dòng)合同期限三年以上的，試用期三至六個(gè)月。在試用期內(nèi)工作表現(xiàn)突出的，可根據(jù)實(shí)際情況提前結(jié)束試用期。

2、試用期內(nèi)，員工出現(xiàn)勞動(dòng)法規(guī)規(guī)定的公司可以解除勞動(dòng)合同的情形時(shí)，公司告知理由后解除勞動(dòng)關(guān)系；員工提出離職需提前三天提出書面申請(qǐng)。

3、如果在試用期內(nèi)沒有出現(xiàn)前述解除通知，則當(dāng)試用期結(jié)束前，各分店將對(duì)新員工進(jìn)行考核，經(jīng)考核合格后員工將被公司錄用為正式員工，由分店店長(zhǎng)簽署員工轉(zhuǎn)正文件，公司人事行政部備案?？偛繂T工統(tǒng)一由人事行政部考核，主管副總簽批員工轉(zhuǎn)正文件。

4、如在試用期談定工資的，在試用期內(nèi)能勝任工作并表現(xiàn)突出的，上級(jí)可以安排員工提前提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，或在試用期結(jié)束前提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，公司根據(jù)員工的工作表現(xiàn)審核是否安排轉(zhuǎn)正。

5、本公司員工必須專職于本職工作，愿意放棄在其它公司兼職，并應(yīng)當(dāng)盡最大努力做好本職工作。

三、錄用禁忌

1、股東的親友原則上不得在一線任職及參與管理。

2、員工的親友（含親屬、朋友、同學(xué)、老鄉(xiāng)、原同事、下屬等）實(shí)行工作回避制度，不得在同一分店工作。管理人員（領(lǐng)班、主管級(jí)以上人員）的親屬、朋友不得在其管理分店職權(quán)范圍內(nèi)工作。

3、根據(jù)工作需要，公司中高層人員可向人事行政部推薦德才優(yōu)秀者加入公司，由公司董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。

4、公司的任何人員擬介紹親戚朋友、熟人等到本公司工作，需填寫推薦表，由公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、如員工與公司另一名職員結(jié)婚，本公司有權(quán)根據(jù)本條第二款的規(guī)定重新安排或調(diào)動(dòng)任何一方的工作。

6、違反上述親戚朋友錄用規(guī)定，給予相關(guān)責(zé)任人和當(dāng)事人嚴(yán)重警告和工資降一級(jí)處理，違規(guī)錄用人員作勸退處理。

四、勞動(dòng)合同

公司遵守國(guó)家法律、法規(guī)，和錄用的員工簽訂勞動(dòng)合同。

1、本公司的勞動(dòng)合同文本由總經(jīng)理簽批，人事行政部備案，并按程序經(jīng)員工代表討論、公示、員工簽閱后安排給各部門、給分店使用。

2、合同文本的修改須經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，人事行政部備案，其它分店、部門無權(quán)進(jìn)行修改。

3、和員工簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，工資、工作時(shí)間、合同期限等需經(jīng)人事行政部審核，公司法人代表或法人代表授權(quán)的人事負(fù)責(zé)人才能有權(quán)和員工簽訂勞動(dòng)合同，其它部門、分店人員無權(quán)和員工直接簽訂勞動(dòng)合同，如各部門、分店人員違反此規(guī)定簽訂的勞動(dòng)合同將視為無效合同，公司有權(quán)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

4、新員工入職后，各部門、分店需在當(dāng)月內(nèi)將其應(yīng)聘申請(qǐng)表及個(gè)人身份證復(fù)印件于每月15或25日?qǐng)?bào)送人事行政部核發(fā)勞動(dòng)合同文本和員工簽訂勞動(dòng)合同。員工簽署勞動(dòng)合同后5日內(nèi)交回人事行政部存檔。

5、員工簽訂勞動(dòng)合同后，需對(duì)個(gè)人保管的合同文本進(jìn)行簽收。

6、公司勞動(dòng)合同是本公司重要文件之一，涉及到公司薪酬政策等一些重要信息，未經(jīng)允許，員工不得將其公開或向其他任何單位和個(gè)人展示和傳閱。

7、新員工不簽訂勞動(dòng)合同的當(dāng)月終止勞動(dòng)關(guān)系。

8、屬于續(xù)簽勞動(dòng)合同如員工本人不愿意續(xù)簽，但還希望保持勞動(dòng)關(guān)系的必須填寫放棄簽訂勞動(dòng)合同承諾書并交人事行政部存檔。

五、員工檔案

1、員工的檔案主要包括員工應(yīng)聘表、晉職晉級(jí)表、個(gè)人證件副本、任職期間獎(jiǎng)懲記錄、社保和勞動(dòng)合同、與公司簽訂的其他合同協(xié)議及員工花名冊(cè)、辭職申請(qǐng)書等。

2、員工級(jí)的檔案資料交所在分店，并由分店負(fù)責(zé)人事檔案管理，領(lǐng)班級(jí)以上人員證件資料分別交分店和公司人事行政部建檔。任何人不得將人事檔案資料（包括文件資料、電子資料）帶出公司。

3、員工在入職后如個(gè)人住址、婚姻狀況、生育狀況或其它個(gè)人信息發(fā)生變化的，應(yīng)在變化后15日之內(nèi)通知所任職的分店或公司總部人事行政部，并提交有關(guān)變更證明文件原件進(jìn)行審核，復(fù)印件存檔。

4、員工提供的個(gè)人信息必須是真實(shí)有效的，公司提倡正直誠實(shí)，但保留審查員工所提供個(gè)人資料的權(quán)利。如員工提供虛假的個(gè)人信息，是嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度中關(guān)于誠信的紀(jì)律規(guī)定的行為，因此造成的后果由個(gè)人承擔(dān)，公司保留解除合同的權(quán)利。

5、凡公司已經(jīng)向員工在“應(yīng)聘表”中所留現(xiàn)住址和聯(lián)系電話發(fā)送的有關(guān)文件、通知將視為已經(jīng)送達(dá)。未經(jīng)人事行政部同意，任何人不得泄露員工個(gè)人信息。

6、員工檔案是員工在本公司任職期間個(gè)人信息、履職情況及行為表現(xiàn)的主要記錄依據(jù)。員工檔案離職后至少保存兩年，員工檔案的銷毀先報(bào)人事行政部批準(zhǔn)并需做好登記。

7、員工的檔案為公司重要的文件資料，人事行政部是員工檔案管理的負(fù)責(zé)部門，分店員工級(jí)檔案授權(quán)分店負(fù)責(zé)管理；其它部門人員需要調(diào)閱員工檔案的，須經(jīng)人事行政部經(jīng)理批準(zhǔn)后（查閱公司管理者人事檔案的須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)），人事行政部或檔案保管人才能給以借閱，并做好登記。

第四章

考勤

一、工時(shí)

（一）標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)

1、員工平均每周工作40小時(shí)。標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間不包括用餐時(shí)間和加班時(shí)間。

2、由于公司的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，周六和周日為正常工作日： ① 員工每周的休息日由部門主管根據(jù)本部門排班情況確定； ② 部門主管應(yīng)提前安排員工的休息日并通知員工；

3、員工應(yīng)當(dāng)按照部門主管制定的工作時(shí)間表進(jìn)行工作和輪休，拒不遵守的員工將作曠工處理。

（二）特殊工時(shí)

符合國(guó)家規(guī)定的，公司可實(shí)行對(duì)清潔工、廚師、夜值崗等特殊崗位綜合計(jì)算工時(shí)制和不定時(shí)工時(shí)制。

二、加班

1、本公司不提倡員工加班，當(dāng)天工作需在當(dāng)天工作時(shí)間內(nèi)努力完成。確需要加班的員工有義務(wù)配合公司完成工作任務(wù)，相關(guān)處理按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、日常加班：指正常工作以外加班，如盤點(diǎn)加班、重大節(jié)假日等需要加班的。

3、休息日加班：確因工作需要在并符合加班規(guī)定范圍安排加班的，優(yōu)先安排在當(dāng)月或下一個(gè)月補(bǔ)休，也可以余留和年假一起補(bǔ)休，不能補(bǔ)休的按政策規(guī)定計(jì)算加班工資；當(dāng)月已將休息時(shí)間作了正常的串休安排或加班后安排補(bǔ)休的，不再計(jì)算加班工資。

4法定假日能安排休息優(yōu)先安排休息，不能直接安排休息的按政策規(guī)定計(jì)算加班工資。

5、需安排加班的須當(dāng)天或提前一天填寫加班申請(qǐng)表，分店店領(lǐng)導(dǎo)以下由店長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)為準(zhǔn)。店領(lǐng)導(dǎo)以上，由公司主管副總簽批。總部員工加班由主管副總簽批。

三、考勤

1、公司以指紋打卡的形式記載考勤時(shí)間，員工上下班必須打卡（副總經(jīng)理以上級(jí)別人員可以不打考勤卡），不打卡者（忘打卡）視為遲到或缺勤，缺勤不計(jì)算當(dāng)日工資。

2、遲到：每次超過上班時(shí)間算遲到。遲到不足10分鐘，扣發(fā)日均工資5%，但每月不超過兩次不扣工資；遲到10分鐘（含）不足30分鐘，扣發(fā)日均工資10%；遲到30分鐘（含）不足1小時(shí)，扣日均工資20%；遲到1小時(shí)者不足2小時(shí)，扣發(fā)日工資的30%，遲到2小時(shí)以上，除扣發(fā)一天工資外，每遲到一小時(shí)另扣發(fā)獎(jiǎng)金10元，3、早退：早退參照遲到標(biāo)準(zhǔn)處理。

4、曠工：有下列情形之一的視為曠工：A、未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)而不到崗、擅自離崗的；B、特殊情況下請(qǐng)假事后一個(gè)工作日內(nèi)不補(bǔ)請(qǐng)假條的；C、假期已滿，逾期未歸而又無正當(dāng)理由的；D、不服從工作調(diào)動(dòng)，未按調(diào)令期限內(nèi)報(bào)到上崗工作的；E、無故不刷卡而事后又未提供任何證明的。曠工不足4個(gè)小時(shí)的，按曠工半天計(jì)算；曠工4小時(shí)以上8小時(shí)以內(nèi)的按曠工一天計(jì)算。曠工一天扣兩天工資。連續(xù)曠工三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工五天的作為嚴(yán)

重違反公司制度按自動(dòng)離職處理（直接和公司解除勞動(dòng)關(guān)系），公司不支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。自動(dòng)離職人員自離職之日起前三天按曠工處理，并自離職之日起15天內(nèi)不辦理離職手續(xù)的，作自動(dòng)放棄結(jié)算原出勤工資。

5、外出：上班時(shí)間需外出公干的要填寫“外出申請(qǐng)單”，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)方可外出，其程序是：總部人員外出公務(wù)填寫好外出申請(qǐng)單后交本部門負(fù)責(zé)人簽名批準(zhǔn)，申請(qǐng)單注明外出時(shí)間、外出事由后交給人事行政部存檔。分店人員外出公務(wù)（市調(diào)），填寫好外出申請(qǐng)單交分店值班店長(zhǎng)批準(zhǔn)，外出單存放在出口防損員處，返回時(shí)到出口防損員處簽到，出口防損員在下班時(shí)將當(dāng)日外出申請(qǐng)單集中交分店領(lǐng)導(dǎo)。未經(jīng)部門（分店）負(fù)責(zé)人同意或沒按公司要求填寫外出單外出，擅離工作崗位者，按早退處理。

6、簽卡：由于特殊情況無打上班或下班卡者，必須在當(dāng)日或第二天填寫《考勤異常申請(qǐng)單》交部門領(lǐng)導(dǎo)簽批，超過時(shí)間沒有部門領(lǐng)導(dǎo)簽批的按缺勤處理。且當(dāng)月累計(jì)不超過3次為限，超過3次的，視為未出勤。

7、違反以上考勤制度的每月終做考勤時(shí)按規(guī)定扣減工資。

8、一個(gè)月連續(xù)三次違反以上規(guī)定的另按違章處理制度處理。

9、上級(jí)或人事行政部有權(quán)不定期對(duì)各部門、各分店員工的考勤進(jìn)行查核。

四、假期

（一）假期

1、總部員工每周休息日：2天。

2、分店員工每周休息日：1天。公司在月度工資內(nèi)給予每周一天的加班工資。

3、法定假期：11天，包括：

元旦一天，春節(jié)三天，清明節(jié)一天，勞動(dòng)節(jié)一天，端午節(jié)一天，中秋節(jié)一天，國(guó)慶節(jié)三天。

4、婚假：7天。

5、產(chǎn)假：女員工90天，男員工陪產(chǎn)假7天

6、年休假：工作累計(jì)滿一年5天，累計(jì)滿10年未滿20年的10天，累計(jì)滿20年的15天。

7、病假：每月1天。

8、喪假：3天。

（二）休假（含周休息日和法定假期）安排：

1、由于本公司屬于商業(yè)服務(wù)業(yè)，為保障各部門的正常運(yùn)作，員工的日常休息日和法定假日的休息必須視經(jīng)營(yíng)的需要來作出統(tǒng)一的安排，各部門和各分店人員必須服從分店或公司的安排。

2、員工日常休息日安排由分店（部門）負(fù)責(zé)人決定，分店（部門）負(fù)責(zé)人應(yīng)提前對(duì)員工的休息日作出安排。遇到特殊情況可匯報(bào)給公司在不影響正常經(jīng)營(yíng)的情況下作適當(dāng)調(diào)整。

（三）事假

1、員工應(yīng)當(dāng)提前三天向上級(jí)負(fù)責(zé)人申請(qǐng)，員工一天之內(nèi)事假由分店或總部部門負(fù)責(zé)人批

準(zhǔn)（駐店財(cái)務(wù)同時(shí)報(bào)財(cái)務(wù)部備案），二天（含）以上的需報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。事假期間不計(jì)算工資。請(qǐng)事假相應(yīng)扣減當(dāng)月的績(jī)效獎(jiǎng)、補(bǔ)貼和其它福利，具體按考勤制度執(zhí)行。

2、非工傷或醫(yī)療期，一個(gè)月連續(xù)請(qǐng)假15天或累計(jì)20天不能正常履行工作職責(zé)的，屬于嚴(yán)重違反考勤制度。

（四）病假

1、員工每月有一天帶薪病假，如果員工該月未休病假，則既不能累積至次月休息，也無任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。如果員工該月的病假超過一天或以上，則按廣州市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的80%支付，并參照事假的有關(guān)規(guī)定相應(yīng)扣減當(dāng)月的績(jī)效獎(jiǎng)、補(bǔ)貼和其它福利。

2、員工應(yīng)于病后24小時(shí)內(nèi)向人事行政部提供醫(yī)院出具的醫(yī)療證明，否則按事假處理。

3、員工反復(fù)請(qǐng)病假，公司可以要求員工到指定的醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢費(fèi)用由本人承擔(dān)；并有權(quán)核實(shí)員工提供的有關(guān)病假證明，若發(fā)現(xiàn)員工弄虛作假的，公司有權(quán)與員工解除勞動(dòng)關(guān)系且無須支付任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

（五）請(qǐng)假申請(qǐng)流程

1、本人填寫《員工請(qǐng)假單》

2、領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)后方可休假。

（六）《員工請(qǐng)假單》是員工考勤的重要依據(jù)之一，使用時(shí)應(yīng)認(rèn)真規(guī)范填寫具體請(qǐng)假事由。

（七）請(qǐng)假單上各項(xiàng)內(nèi)容都應(yīng)對(duì)應(yīng)、詳細(xì)填寫，并由具有審批權(quán)限者簽字，不得代簽，否則視為曠工。

（八）執(zhí)行

1、凡請(qǐng)假的扣減當(dāng)月相應(yīng)的績(jī)效獎(jiǎng)、補(bǔ)貼和其它福利，具體按考勤制度執(zhí)行。

2、違規(guī)審批、不及時(shí)申報(bào)的，扣減相關(guān)負(fù)責(zé)人5%-10%的個(gè)人月度績(jī)效獎(jiǎng)金。

3、本制度明確違規(guī)處理規(guī)定的按本制度執(zhí)行，本制度未明確違規(guī)處理規(guī)定的按公司相關(guān)獎(jiǎng)懲規(guī)定條款執(zhí)行。

第五章

薪酬與福利

一、薪酬

1、工資級(jí)別：本公司根據(jù)各職務(wù)人員的工作經(jīng)驗(yàn)、能力、時(shí)間、學(xué)歷等設(shè)定不同的工資等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2、工資構(gòu)成：由基本工資、等級(jí)工資、績(jī)效獎(jiǎng)金、工齡工資、津貼補(bǔ)貼等，依據(jù)各崗位性質(zhì)、工作范圍、工作難度、工作要求及行業(yè)薪酬水平等因素來確定具體的構(gòu)成方案。

3、基本工資：基本工資為員工職位對(duì)應(yīng)等級(jí)的基礎(chǔ)工資。

4、績(jī)效獎(jiǎng)金：績(jī)效獎(jiǎng)金與經(jīng)營(yíng)效益、員工的工作業(yè)績(jī)、工作表現(xiàn)掛鉤，是屬于浮動(dòng)性工資。績(jī)效獎(jiǎng)的考核具體辦法按公司有關(guān)績(jī)效考核制度執(zhí)行。

5、工齡工資：工齡每滿一年的，調(diào)整對(duì)應(yīng)的工齡工資級(jí)別。

6、津貼補(bǔ)貼：是指為了補(bǔ)償員工特殊或額外的勞動(dòng)消耗和因其它特殊原因支付給員工的津貼，包括補(bǔ)償員工特殊或額外勞動(dòng)消耗的津貼、保健性津貼、技術(shù)性津貼和其它津貼等。

7、加班工資：確因特殊情況需要加班的，需按加班規(guī)定執(zhí)行。加班工資的計(jì)算以考勤記錄和上級(jí)批準(zhǔn)的加班申請(qǐng)單為證明依據(jù)，沒有審批后的加班申請(qǐng)單不予計(jì)算加班工資，加班工資按法定的標(biāo)準(zhǔn)以基本工資為基數(shù)計(jì)算。

8、工資的支付：本公司于每月十五日前向員工支付上月工資?；鶎訂T工試用期的基本工資按100%計(jì)發(fā)，中高層管理人員在試用期內(nèi)根據(jù)談定工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

9、調(diào)薪：分為職務(wù)晉升調(diào)薪和直接工資級(jí)別調(diào)薪。

① 職務(wù)晉升調(diào)薪原則上享受所晉升職務(wù)的最低一級(jí)薪酬級(jí)別待遇，不能跳級(jí)。② 各部門或分店根據(jù)員工的工作表現(xiàn)或取得的業(yè)績(jī)，填寫調(diào)薪申請(qǐng)表，向公司提出申請(qǐng)，經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可生效執(zhí)行。

③ 一年內(nèi)不管通過什么形式獲得薪酬調(diào)升的，原則上不能超過兩次，總經(jīng)理特別批準(zhǔn)除外。

10、本公司為鼓勵(lì)各級(jí)員工恪盡職守，且能為公司盈利與發(fā)展積極作貢獻(xiàn)，實(shí)施以貢獻(xiàn)論酬精神的薪資制度，為真正貢獻(xiàn)大的員工爭(zhēng)取高薪并避免優(yōu)秀人員免遭嫉妒，特推行薪資保密管理辦法。

11、各級(jí)主管應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)所屬人員養(yǎng)成不探詢他人薪資的禮貌，不評(píng)論他人薪資的風(fēng)度，以工作表現(xiàn)爭(zhēng)取公司認(rèn)可的精神。

12、各級(jí)人員的薪資除公司總經(jīng)辦核薪的人員、財(cái)務(wù)發(fā)薪的人員與人事行政部主管外，一律保密。

13、薪資計(jì)算如有不明之處，報(bào)經(jīng)直屬主管向人事行政部門查明處理。

二、社保

本公司執(zhí)行國(guó)家法律對(duì)員工實(shí)施全員社會(huì)保險(xiǎn)制度。

1、為便于辦理員工的社保購買手續(xù)，員工正式入職后，本人須將個(gè)人信息、個(gè)人特殊的要求填寫在“社保購買申請(qǐng)表”及附上有效身份證復(fù)印件提交公司人事行政部。

2、因員工提供假身份證或填寫的個(gè)人信息有誤，造成社保購買錯(cuò)誤或無法購買的責(zé)任由個(gè)人承擔(dān)。

3、員工不配合辦理社保購買手續(xù)的，后果由個(gè)人承擔(dān)。

三、福利

1、手機(jī)集團(tuán)網(wǎng)：儲(chǔ)干以上管理人員和辦公室人員可申請(qǐng)加入移動(dòng)手機(jī)集團(tuán)網(wǎng)，內(nèi)部通話免費(fèi)，公司每月補(bǔ)貼個(gè)人開通該項(xiàng)業(yè)務(wù)費(fèi)用5元。

2、員工生日會(huì)：公司每月為生日員工舉辦生日會(huì)慶?；顒?dòng)。

3、員工購物卡：公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況，以購物卡形式給予員工購物折扣優(yōu)惠。

4、健康證補(bǔ)貼：?jiǎn)T工入職滿半年可向公司報(bào)銷健康證體檢費(fèi)用。

5、住宿：本公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況，盡可能向員工提供免費(fèi)住宿，水電費(fèi)、煤氣費(fèi)等則由住宿員工分擔(dān)。各級(jí)員工住宿配置標(biāo)準(zhǔn)：

① 領(lǐng)班以下：4-6人一房，上下鐵床，兩桌三椅，每套房共用21寸電視1臺(tái)； ② 副主管至經(jīng)理助理級(jí)：2人一房，上下鐵床，一桌兩椅，每套房共用21寸電視1臺(tái)； ③ 經(jīng)理至總監(jiān)級(jí)：1人一房，席夢(mèng)思床一套，一桌一椅，每套房共用25寸電視1臺(tái)； ④ 副總級(jí)以上：一房一廳或兩房一廳，席夢(mèng)思床一套，一桌一椅，25寸電視1臺(tái)。

6、年休假車費(fèi)補(bǔ)貼

① 主管級(jí)以下員工每三年報(bào)銷一次往返長(zhǎng)途汽車票或硬坐車票；

② 主管級(jí)以上員工工作滿一年，每年報(bào)銷一次往返火車票（硬臥）或長(zhǎng)途車票； ③ 部門經(jīng)理（店長(zhǎng)）級(jí)員工每?jī)赡昕蓤?bào)銷一次探家往返機(jī)票或軟臥火車票（或高鐵車票）；

④ 副總監(jiān)級(jí)以上員工每年可報(bào)銷一次探家往返機(jī)票或軟臥火車票（或高鐵車票）； ⑤ 往返車票需于假期結(jié)束后10天內(nèi)提供車票和休假單報(bào)銷，超期不報(bào)的作自動(dòng)放棄處理。

7、管理人員紅白喜事禮金：主管級(jí)以上人員結(jié)婚、生小孩等紅喜事，或直系親屬過世白事，公司給予賀金或慰問金，標(biāo)準(zhǔn)如下：

① 主任、主管級(jí)：300元。

② 經(jīng)理、副經(jīng)理、經(jīng)理助理級(jí)：500元。

③ 經(jīng)理級(jí)以上部門負(fù)責(zé)人（含分店負(fù)責(zé)人）：1000元。

8、員工家庭困難扶助金

① 為協(xié)助遭受重大自然災(zāi)害困難職員家庭緩解經(jīng)濟(jì)和生活困難，公司建立了“遭受重大自然災(zāi)害困難職員家庭扶助基金”。

② 凡符合扶助條件的對(duì)象可以按有關(guān)規(guī)定程序向公司提出補(bǔ)助申請(qǐng)。

③ 經(jīng)公司審查情況屬實(shí)的職員家庭可以獲得公司一次性給予1000-5000 元的補(bǔ)助。

第六章

培訓(xùn)與發(fā)展

一、培訓(xùn)

1、員工的個(gè)人能力和素質(zhì)必須與對(duì)應(yīng)崗位業(yè)務(wù)要求相匹配，未達(dá)到崗位業(yè)務(wù)能力要求的，個(gè)人須通過自身的努力和通過公司提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì)不斷提高。

2、本公司根據(jù)需要為員工安排必要的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，培訓(xùn)方式實(shí)行崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)相結(jié)合、理論培訓(xùn)與實(shí)操培訓(xùn)相結(jié)合、內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合。

3、凡新員工入職兩個(gè)月內(nèi)，由所在分店或人事行政部安排進(jìn)行培訓(xùn)，每次參加培訓(xùn)人員需做好培訓(xùn)登記，包括但不限于：培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)人簽名等。組織部門要將培訓(xùn)登記表進(jìn)行存檔至少兩年并報(bào)備人事行政部。

4、員工培訓(xùn)的基本內(nèi)容應(yīng)包括：?jiǎn)T工手冊(cè)（含公司簡(jiǎn)介、企業(yè)文化、人事政策、獎(jiǎng)懲制度等）、崗位說明書（含工作職責(zé)、工作內(nèi)容、職務(wù)權(quán)限和上下關(guān)系等）、其它有關(guān)的公司制度、政策資料。

5、員工參加業(yè)務(wù)知識(shí)、技能培訓(xùn)后應(yīng)安排組織考試，考試成績(jī)作為試用期員工是否能勝任本職工作的主要評(píng)估依據(jù)之一。

6、考試成績(jī)不合格安排補(bǔ)考，補(bǔ)考兩次均不及格者，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同或在法定時(shí)間內(nèi)延長(zhǎng)試用期。

7、受外派參加專項(xiàng)技能培訓(xùn)人員，受訓(xùn)結(jié)束之日起，需至少在公司履職一年，提前解除合同的，按照服務(wù)期尚未履行部分所應(yīng)分?jǐn)偟呐嘤?xùn)費(fèi)用向公司支付違約金。

8、簽訂有培訓(xùn)協(xié)議的，按培訓(xùn)協(xié)議的約定執(zhí)行。

二、調(diào)崗

1、本公司有權(quán)根據(jù)工作需要和員工個(gè)人的素質(zhì)能力以及表現(xiàn)，經(jīng)與員工協(xié)商一致后，在公司同一區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)動(dòng)員工的工作，并有權(quán)改變其薪酬、工作職責(zé)、工作環(huán)境、工作部門、工作地點(diǎn)及與員工住所的距離，員工需服從調(diào)動(dòng)安排。

2、當(dāng)公司的有關(guān)崗位出現(xiàn)需求時(shí)，員工本人可以根據(jù)自身的興趣、專長(zhǎng)提出調(diào)動(dòng)申請(qǐng)。

3、店內(nèi)或部門內(nèi)同級(jí)別儲(chǔ)備級(jí)以下員工的調(diào)動(dòng)可以由店內(nèi)自行安排調(diào)動(dòng)，但調(diào)動(dòng)后，需將經(jīng)過店長(zhǎng)審批的員工調(diào)動(dòng)申請(qǐng)表復(fù)印件于每月6日前報(bào)人事行政部作出相應(yīng)的人事檔案調(diào)整和人事結(jié)構(gòu)調(diào)整并備案。

4、跨級(jí)別和領(lǐng)班以上人員的調(diào)動(dòng)由分店或部門提出調(diào)動(dòng)申請(qǐng)報(bào)公司審批后才能作出調(diào)動(dòng)安排。

三、晉升

本公司鼓勵(lì)員工不斷提升自己的工作能力，當(dāng)有關(guān)崗位出現(xiàn)需求時(shí)，優(yōu)先在公司內(nèi)部選拔人才晉升到更合適或高一級(jí)的崗位。

1、晉升的基本條件

A、品德優(yōu)秀、忠誠，誠實(shí)、守信。

B、突出的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)。C、具備相關(guān)崗位業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)或潛質(zhì)。D、本年度內(nèi)沒有嚴(yán)重違紀(jì)行為。E、具備良好的適應(yīng)性。F、個(gè)人意愿。G、有相應(yīng)的空缺崗位。

2、人員晉升的程序

A、部門或分店推薦，遞交《晉升推薦表》。B、人事行政部審查。

C、部門或分店組織部門內(nèi)員工對(duì)推薦人進(jìn)行民主測(cè)評(píng)，并向人事行政部提供測(cè)評(píng)結(jié)果《民主測(cè)評(píng)表》。

D、通過民主測(cè)評(píng)的，人事行政部安排或組織考核。

E、通過考核的，副主管級(jí)以上人員由公司領(lǐng)導(dǎo)簽署任命通知，領(lǐng)班及儲(chǔ)備干部報(bào)公司人事行政部核準(zhǔn)，由店長(zhǎng)下發(fā)任命通知。

3、代理

A、因崗位需要，未經(jīng)過以上晉升程序，臨時(shí)由公司任命代行使某一管理崗位職務(wù)的謂代理。

B、獲得晉升為代理上一級(jí)職務(wù)的，代理期的時(shí)間原則上為6個(gè)月，代理期滿，按以上“人員晉升程序”考核，通過民主測(cè)評(píng)考核的轉(zhuǎn)正為正式職務(wù)，未能通過考核的繼續(xù)延長(zhǎng)代理期或取消代理期。

C、代理期享受代理薪酬待遇。

第七章

解聘

一、辭職

辭職：由員工本人填寫書面的辭職申請(qǐng)，并按以下程序辦理離職手續(xù)。

1、員工如果辭職，須提前30天以書面申請(qǐng)的方式通知公司，在30天內(nèi)，公司可視情況批準(zhǔn)提前離職；如未經(jīng)獲得批準(zhǔn)提前離職的，第一至第三天按曠工計(jì)算工資，從其提出離職申請(qǐng)之日起30日滿后辦理離職手續(xù)。試用期員工應(yīng)提前三日通知公司，可解除勞動(dòng)合同。

2、員工級(jí)辭職由所在部門主管審核，店長(zhǎng)審批；儲(chǔ)備干部、領(lǐng)班級(jí)以上副店長(zhǎng)、副經(jīng)理以下人員辭職由店長(zhǎng)或部門經(jīng)理審核，主管副總審批；店長(zhǎng)、經(jīng)理以上人員辭職由董事長(zhǎng)總經(jīng)理審批。

3、員工辭職獲得批準(zhǔn)后必須在最后工作日前和有關(guān)人員做好工作交接，并填寫好交接表，并經(jīng)所屬部門主管簽字確認(rèn)。

4、如財(cái)務(wù)人員、倉庫管理人員、店長(zhǎng)、經(jīng)理管理人員離職，辦理離職手續(xù)時(shí)，另需財(cái)務(wù)部門及審計(jì)人員對(duì)所在崗位進(jìn)行審計(jì)，財(cái)務(wù)部門按審計(jì)情況在離職交接表中簽署意見作為離職人工資結(jié)算的最后依據(jù)。

二、勞動(dòng)合同解除、終止

1、凡辭職人員從結(jié)束最后工作日開始，視為同時(shí)和公司解除勞動(dòng)合同，不再存在勞動(dòng)關(guān)系。

2、如員工嚴(yán)重違反本公司規(guī)章制度或符合法律規(guī)定有關(guān)情形的，公司有權(quán)解除勞動(dòng)合同，并無需作出補(bǔ)償。

3、屬于勞動(dòng)合同法規(guī)定的其它情形的，遵照法律規(guī)定執(zhí)行。

4、勞動(dòng)合同解除時(shí)，公司發(fā)出《勞動(dòng)合同解除通知書》或發(fā)出員工《嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度處理通知》通知解除勞動(dòng)合同。

5、屬于嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的，接到公司有關(guān)解除勞動(dòng)合同的《通知》后，即可進(jìn)行工作交接，按程序辦理離職工資結(jié)算。

三、離職手續(xù)

1、員工辦理離職手續(xù)時(shí)（含辭職人員和公司解除勞動(dòng)合同人員）需向人事行政部提交：書面的辭職申請(qǐng)或勞動(dòng)合同解除通知、工作交接審查表、工牌（卡）、當(dāng)月考勤卡、部門經(jīng)理或店長(zhǎng)簽字的考勤明細(xì)表等。

2、人事行政部對(duì)以上資料審核后交財(cái)務(wù)部進(jìn)行工資結(jié)算。

3、員工在最后工作日終止前，需辦理好離職手續(xù)。

4、辦理離職手續(xù)后，人事行政部可以給予離職人員開具勞動(dòng)合同解除證明。

5、屬于員工沒有提交有關(guān)離職資料等個(gè)人原因而逾期不能辦理離職手續(xù)的，人事行政部發(fā)出催辦通知書，在限期內(nèi)再不辦理的，后果由員工個(gè)人承擔(dān)。

第八章

行政管理

一、工卡

1、工卡被視為制服的一部分，上班必須佩帶在制服的左胸前。

2、如遺失工卡，辦理新卡需繳納工本費(fèi)人民幣5元。

3、員工不得佩帶他人姓名工卡。

4、工卡必須保持完好無損，無污跡。

5、工卡是公司當(dāng)值職員的標(biāo)志，員工在終止合同后必須交還人事行政部或所在分店，否則賠償5元。

二、工服

1、本公司向員工（含廠家、專柜促銷員、專柜員工）提供的工服，每位員工都應(yīng)加以愛護(hù)、保持清潔。

2、疏忽或?yàn)E用造成工服損壞而引起的所有費(fèi)用由員工自行承擔(dān)，損壞或丟失工服每件賠償50元。

3、不論因任何原因公司與員工終止勞動(dòng)關(guān)系的，工服及其附屬物必須交還所屬分店或總部人事行政部，否則要承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、新員工（含廠家、專柜促銷員、專柜員工）工作未滿一年的按每月10元扣除工衣成本費(fèi)用，員工工作滿一年或以上離職時(shí)，工衣成本費(fèi)用不予扣繳，員工辦理退工衣手續(xù)后退還原扣繳的工衣費(fèi)用。

三、個(gè)人物品

1、員工上下班出入商場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)出示其個(gè)人物品，接受防損人員檢查。

2、任何個(gè)人包裝、包裹、提包等需存放在個(gè)人儲(chǔ)存柜，不得帶進(jìn)商場(chǎng)工作崗位。

3、不得將任何易腐或危險(xiǎn)物品帶入商場(chǎng)。

四、更衣柜及更衣室

1、員工有更衣柜可供上班時(shí)放置工服使用，安防部全權(quán)負(fù)責(zé)分配員工的更衣柜及其鑰匙。

2、員工之間不得擅自互換更衣柜和鎖。

3、更衣柜要保持清潔，不得將食品、飲料及危險(xiǎn)物品存放于其中。

4、員工如丟失鑰匙，要報(bào)安防部換領(lǐng)，不能強(qiáng)行打開更衣柜，否則造成一切損壞由個(gè)人負(fù)責(zé)。

5、員工應(yīng)隨時(shí)鎖好自已的更衣柜，如有貴重物品被竊，則公司無義務(wù)賠償。

6、員工在離職時(shí)應(yīng)騰空更衣柜，并將更衣柜鑰匙交還防損部。

7、員工丟失鑰匙需要換領(lǐng)需賠償工本費(fèi)5元。

五、員工布告欄

1、員工布告欄是向所有員工傳播信息的重要途徑，員工應(yīng)經(jīng)常留意布告欄。

2、分店或人事行政部門張貼的通知，其他人員不得隨意撕毀。

3、未經(jīng)店長(zhǎng)以上領(lǐng)導(dǎo)簽署同意，不得在商場(chǎng)任何其它地方張貼布告、通知。

六、辦公設(shè)備和營(yíng)業(yè)設(shè)施

本公司各崗位人員均需遵照公司各類辦公設(shè)備的對(duì)應(yīng)要求，對(duì)本部門和本崗位使用的設(shè)備按操作說明書進(jìn)行操作，做好日常的維護(hù)和保存管理，維護(hù)各類設(shè)備的正常使用和運(yùn)作。辦公設(shè)備主要包括但不限于計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電話機(jī)、辦公臺(tái)椅子、柜、箱等；營(yíng)業(yè)設(shè)施是指營(yíng)業(yè)用的各類設(shè)備設(shè)施，主要包括但不限于電梯、空調(diào)、冰箱、冰柜、電子秤、POS機(jī)、貨架、購物車、購物籃等。

（一）使用

1、各類設(shè)備、設(shè)施的使用需按照使用說明或公司規(guī)定的操作程序、方法來進(jìn)行操作。

2、未經(jīng)上級(jí)或使用負(fù)責(zé)人許可，其他人不得擅自使用非本崗位使用范圍內(nèi)的設(shè)備和設(shè)施。

3、特種設(shè)備、設(shè)施的使用需經(jīng)專業(yè)訓(xùn)練并持有有效證件人員才能使用。

4、設(shè)備、設(shè)施需定點(diǎn)存放，用后歸位，下班前關(guān)閉電源。

5、遵照誰使用誰負(fù)責(zé)的原則，使用人需做好設(shè)備、設(shè)施的保管防盜工作。

6、專用或限制使用范圍的特殊設(shè)施不能用于其他用途。

7、如因保管、使用不善造成設(shè)備、設(shè)施丟失或事故的，使用人負(fù)責(zé)承擔(dān)賠償責(zé)任或后果。

（二）維護(hù)

1、遵照誰使用誰負(fù)責(zé)的原則，使用人需做好設(shè)備、設(shè)施的防盜、防損壞工作。

2、使用人需每日、周、月定時(shí)對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清潔、保養(yǎng)，專業(yè)或大型設(shè)備設(shè)施需定期通知專業(yè)人士進(jìn)行保養(yǎng)。

3、有專業(yè)技術(shù)要求的需當(dāng)天通知專業(yè)人士進(jìn)行維修，否則造成后果由個(gè)人承擔(dān)。

4、對(duì)設(shè)施設(shè)備管理維護(hù)不善，造成損壞的追究使用人或管理人的責(zé)任。

（三）盤點(diǎn)

公司定期組織固定資產(chǎn)盤點(diǎn)，盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題根據(jù)實(shí)際情況追究固定資產(chǎn)負(fù)責(zé)人或其他有關(guān)部門及人員的責(zé)任。

七、計(jì)算機(jī)

1、凡需配置計(jì)算機(jī)的員工，需辦理電腦領(lǐng)用手續(xù)，同時(shí)負(fù)責(zé)該計(jì)算機(jī)的使用及保養(yǎng)，定期進(jìn)行系統(tǒng)軟件與硬件的維護(hù)，定期查毒，做好數(shù)據(jù)備份工作。

2、公司進(jìn)銷存管理系統(tǒng)只有授權(quán)人員在權(quán)限內(nèi)使用，未經(jīng)上級(jí)許可其他人員不能進(jìn)入該系統(tǒng)。

3、當(dāng)值時(shí)間不得上網(wǎng)瀏覽與工作無關(guān)的信息或進(jìn)行娛樂。

4、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的安裝和維護(hù)需公司專職人員進(jìn)行，不能擅自安裝未經(jīng)許可的超出工作需要范圍內(nèi)的系統(tǒng)、程序及硬件。

5、計(jì)算機(jī)操作人員使用或設(shè)置的所用密碼必須保密，不得透露給其他任何人，如果使用人員有理由相信密碼已經(jīng)泄露，必須立即更改密碼。

6、計(jì)算機(jī)人員因外出或離開辦事超過一個(gè)小時(shí)，需將計(jì)算機(jī)關(guān)閉。

7、非經(jīng)特別允許，任何員工不得擅自進(jìn)入公司數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，不得改變操作程序或計(jì)算機(jī)的數(shù)據(jù)、資料。

8、非公需要及未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，員工不得擅自將計(jì)算機(jī)的有關(guān)設(shè)備及數(shù)據(jù)帶離工作現(xiàn)場(chǎng)。

9、計(jì)算機(jī)管理人員有責(zé)任保證計(jì)算機(jī)內(nèi)的數(shù)據(jù)不受病毒干擾。

10、所有文件必須定期整理存儲(chǔ)備份。

11、如因保管或私自將計(jì)算機(jī)帶離工作現(xiàn)場(chǎng)造成丟失的，使用人負(fù)責(zé)承擔(dān)賠償責(zé)任。

八、員工購物

1、公司內(nèi)部員工（含促銷人員、專柜人員）在各分店個(gè)人購置商品，過電腦付款后，要交由值班防損員簽字確認(rèn)，除餐飲用品外不得帶入商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)及辦公區(qū)域。

2、自購商品要帶出商場(chǎng)時(shí)，員工要向門口值班防損員主動(dòng)出示電腦單據(jù)和自購商品，值班防損員要予以核對(duì)檢查。

3、員工在本商場(chǎng)自購商品，電腦單據(jù)要妥善保管，無單據(jù)無其它購物證明，以盜竊論處。違反以上規(guī)定的給予口頭以上，書面以下警告處理。

九、宿舍管理

1、作息時(shí)間：早班晚上11點(diǎn)前，晚班12點(diǎn)前。

2、外出人員必須在晚上12點(diǎn)前回到宿舍，特殊情況延遲或不回來的須報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

3、作息時(shí)間不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，影響他人休息。

4、每一位員工均有義務(wù)保持宿舍內(nèi)清潔、干凈，宿舍長(zhǎng)要輪流安排人員日衛(wèi)生值班，重點(diǎn)負(fù)責(zé)宿舍每天衛(wèi)生清潔工作。宿舍每周五要進(jìn)行一次大衛(wèi)生清潔。

5、生活垃圾必須放到垃圾桶，不得亂扔亂放。

6、不得攜帶非公司員工或異性在宿舍內(nèi)留宿過夜，來拜訪的親戚朋友需在晚上11點(diǎn)前離開。

7、不得擅自在宿舍內(nèi)亂拉電線、使用電器。

8、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)吸煙。

9、不得擅自在宿舍內(nèi)動(dòng)用明火煮食。

10、宿舍需配置滅火器材或滅火沙（水槍）。

11、不得在宿舍內(nèi)以任何形式進(jìn)行具有賭博性質(zhì)的活動(dòng)。

12、未經(jīng)允許，不得私下配制宿舍鑰匙，養(yǎng)成宿舍內(nèi)無人時(shí)，外出鎖門的習(xí)慣。

13、作息時(shí)間內(nèi)，不得開啟電視、音響等影響他人。

14、住宿人員需注意節(jié)約水電，宿舍水電和煤氣費(fèi)由住宿人員分?jǐn)?，每月在工資中扣除。

15、住宿員工嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)化學(xué)物品進(jìn)入宿舍。

16、宿舍長(zhǎng)有權(quán)監(jiān)督宿舍內(nèi)的員工遵守本規(guī)定，違反規(guī)定而不聽從其勸告的，加倍處罰。各分店（單位）每周對(duì)員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生與安全檢查，總部每月對(duì)全公司員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生與安全檢查。

17所有住宿人員均需遵守本規(guī)定，三個(gè)月內(nèi)經(jīng)過三次以上違反本規(guī)定且屢教不改的，公司有權(quán)取消該員工的住宿資格。

違反宿舍管理規(guī)定的給予口頭以上，書面以下警告處理，造成人員傷亡或財(cái)物損失的承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任和后果。

公司定期對(duì)宿舍紀(jì)律、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，評(píng)出文明宿舍若干，并給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；不合格宿舍將予以通告批評(píng)，屢教不改者，限期整改。

十、保密制度

1、在本公司工作期間，員工不得為其他任何機(jī)構(gòu)或商業(yè)活動(dòng)從事兼職或?qū)Ｂ毠ぷ鳎词?/p>

是免費(fèi)的。

2、有關(guān)本公司（包括公司屬下各部門各分店）的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、商品信息、工資、客戶資料、公司文件、合同、公司未公布的人事安排或未正式公布的有關(guān)公司的經(jīng)營(yíng)管理政策、措施、促銷方案、客戶名單、會(huì)議紀(jì)要等信息資料屬于公司商業(yè)秘密或信息。

3、商業(yè)秘密或信息只限于公司需要掌握的部門或人員保管和了解，有關(guān)人員不得向不具備相應(yīng)權(quán)限的人員透露。

4、未經(jīng)允許，公司任何人員不得將以上信息資料向外界以任何方式透露給外界。

5、公司中高層管理者、分店管理者以及公司財(cái)務(wù)、人事等人員入職前必須簽署保密承諾書，明確保密義務(wù)的范圍以及違約后果。

6、公司每年組織不少于一次的保密知識(shí)培訓(xùn)，所有簽署保密承諾書的員工及公司指定人員必須參加。

7、公司員工應(yīng)嚴(yán)格遵守秘密文件、資料、檔案的借用管理制度。如需借用秘密文件、資料、檔案，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)。

8、秘密文件、資料不準(zhǔn)私自翻印、復(fù)印、摘錄和外傳。因工作需要翻印、復(fù)制時(shí)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定經(jīng)人事行政部批準(zhǔn)后辦理。復(fù)制件應(yīng)按照文件、資料的密級(jí)規(guī)定管理。

9、會(huì)議工作人員不得隨意傳播會(huì)議內(nèi)容，特別是涉及人事、機(jī)構(gòu)以及有爭(zhēng)議的問題。會(huì)議記錄（或錄音）要集中管理，未經(jīng)人事行政部批準(zhǔn)不得外借。

10、調(diào)職、離職時(shí)，必須將自己經(jīng)管的秘密文件或其他東西，交至公司總經(jīng)理，切不可隨意移交給其他人員。

11、未經(jīng)允許透露公司商業(yè)秘密信息和材料，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度給以書面警告以上處理，嚴(yán)重影響公司聲譽(yù)和形象，造成公司經(jīng)濟(jì)損失的，給予解除勞動(dòng)合同并另行追究賠償和法律責(zé)任。

第九章

獎(jiǎng)懲條例

一、獎(jiǎng)懲總則

1、公司遵循獎(jiǎng)懲相結(jié)合的原則，對(duì)工作表現(xiàn)優(yōu)秀，有突出貢獻(xiàn)的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反公司規(guī)章制度的不良行為者給予懲處，從而促使全體員工努力工作、奮發(fā)向上。

2、獎(jiǎng)懲等級(jí)

獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)分為：口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、記三等功、記二等功、記一等功五級(jí)。處分等級(jí)分為：口頭警告、書面警告、嚴(yán)重警告、降職降薪(調(diào)職)和解聘五級(jí)。

二、口頭表揚(yáng)

有下列情形之一者，予以分店或部門內(nèi)通報(bào)表揚(yáng)。獎(jiǎng)勵(lì)0~50分。

1、拾金不昧的。

2、一貫工作積極主動(dòng)，執(zhí)行力強(qiáng)，表現(xiàn)突出的。

3、對(duì)公司財(cái)物悉心愛護(hù)，表現(xiàn)突出的。

4、奉公守法，敬業(yè)愛崗，表現(xiàn)突出的。

5、想方設(shè)法積極提高商品銷售，成績(jī)突出的。

6、積極執(zhí)行工作流程、標(biāo)準(zhǔn)、制度，表現(xiàn)突出的。

7、積極進(jìn)取，不斷努力學(xué)習(xí)、工作，有明顯進(jìn)步的。

8、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)助精神，經(jīng)常積極配合、幫助、支援同事的工作的。

9、受到顧客來信表揚(yáng)的。

10、其它行為或表現(xiàn)獲得部門或店領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可給予表揚(yáng)的。

三、通報(bào)表揚(yáng)

有下列情形之一者，予以全公司通報(bào)表揚(yáng)。獎(jiǎng)勵(lì)50-100 分。

1、完成重要工作任務(wù)及時(shí)并獲得顯著成績(jī)的。

2、長(zhǎng)期工作主動(dòng)、積極，表現(xiàn)突出的。

3、助人為樂，熱心服務(wù)，經(jīng)常受到顧客表揚(yáng)的。

4、具有優(yōu)秀品德，可為公司楷模，成為員工學(xué)習(xí)榜樣的。

5、積極為公司獻(xiàn)策獻(xiàn)力，經(jīng)常對(duì)管理或運(yùn)作提出有用的合理化建議的。

6、一貫忠于職守，廉潔奉公，能成為員工榜樣的。

7、其它行為或表現(xiàn)獲得公司領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可給予表揚(yáng)的。

四、記功

（一）有下列情形之一者，予以記三等功并全公司通報(bào)表彰。獎(jiǎng)勵(lì)100-200 分。

1、全年個(gè)人或單位綜合業(yè)績(jī)達(dá)到良好指標(biāo)以上的。

2、合理化建議被分店、部門或公司采納，效果顯著的。

3、被所在區(qū)級(jí)黨政部門評(píng)為先進(jìn)個(gè)人或先進(jìn)集體的。

4、見義勇為，敢于同犯罪分子作斗爭(zhēng)，為維護(hù)公司、員工和顧客生命財(cái)產(chǎn)安全，作出突出貢獻(xiàn)的。

5、工作努力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，模范遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度、法律法規(guī)堪為楷模的。

6、使某項(xiàng)工作成本全年下降5%以上的。

7、原則性強(qiáng)，是非觀念明確，勇于同不良傾向作斗爭(zhēng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)上報(bào)，并采取得力措施，避免公司、社會(huì)財(cái)產(chǎn)重大損失的。

8、其它情形可以記三等功的。

（二）有下列情形之一者，予以記二等功并全公司通報(bào)表彰。獎(jiǎng)勵(lì)200-300 分。

1、全年個(gè)人或單位綜合業(yè)績(jī)達(dá)到優(yōu)秀指標(biāo)以上的。

2、積極創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，建議或舉措被公司采納，成效十分顯著的。

3、被所在省市黨政部門（含同級(jí)部門）評(píng)為先進(jìn)個(gè)人、先進(jìn)集體的。

4、在重大突發(fā)事件中，本著高度負(fù)責(zé)的精神，為維護(hù)社會(huì)安定和公司員工、顧客等生命財(cái)產(chǎn)安全。

5、作出重大貢獻(xiàn)的。

6、在工作中使分店、總部部門成本全年控制下降10%以上的。

7、其它情形可以記二等功的。

（三）有下列情形之一者，予以記一等功并全公司通報(bào)表彰。獎(jiǎng)勵(lì)300-400 分。

1、全年個(gè)人或單位綜合業(yè)績(jī)超過優(yōu)秀指標(biāo)10%以上的。

2、創(chuàng)新、改革舉措在全省同行業(yè)處于領(lǐng)先地位，成效優(yōu)異的。

3、制止或避免了重大災(zāi)難事故的發(fā)生，使公司避免了重大人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，為維護(hù)國(guó)家和社會(huì)安全，作出了杰出貢獻(xiàn)的。

4、在工作中使分店或全公司成本全年控制下降15%以上的。

5、其它情形可以記一等功的。

（四）獎(jiǎng)勵(lì)流程：

1、符合口頭表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)條件，由其所在分店或總部部門決定；

2、符合通報(bào)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)條件以上的，由其所在分店或部門提出申請(qǐng)，人事行政部審核后，報(bào)總經(jīng)理審批生效。

五、口頭警告

符合下列情形之一的，予以口頭警告，扣減當(dāng)月獎(jiǎng)金10-50 分。

1、違反打卡制度，替他人打卡，授意他人打卡或采取不正當(dāng)?shù)氖侄未蚩ǖ摹?/p>

2、未經(jīng)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意私自換班的。

3、違反私人物品禁帶規(guī)定的。

4、不穿工衣、不佩戴工牌的。

5、對(duì)顧客服務(wù)時(shí)不使用禮貌語言，不唱收唱付的。

6、不注意個(gè)人衛(wèi)生，如：留長(zhǎng)指甲、頭發(fā)散亂、留胡子等。

7、不及時(shí)搞好工作區(qū)域衛(wèi)生，造成負(fù)責(zé)區(qū)域臟亂、商品貨架、設(shè)備有積塵，地面有臟物、紙屑垃圾等情況的。

8、在商場(chǎng)站崗時(shí)靠、挨貨架或柜臺(tái)的。

9、在商場(chǎng)內(nèi)作抱胸、交叉雙腳、梳頭發(fā)、挖鼻子、吐痰等不文明舉止行為的。

10、違反崗位作業(yè)要求、流程或標(biāo)準(zhǔn)等情形的。

11、不按時(shí)按質(zhì)按量完成工作任務(wù)的。

12、不理睬顧客，態(tài)度冷漠的。

13、工作沒有交接或交接不清的。

14、違反商品品類擺放規(guī)定，賣場(chǎng)凌亂的。

15、上班時(shí)間購物的。

16、收銀通道不暢通，購物車、購物籃歸位不及時(shí)的。

17、工作崗位秩序混亂，不及時(shí)安排補(bǔ)救的。

18、不及時(shí)整理排面、倉庫、不及時(shí)補(bǔ)充貨物、缺斷貨超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的。

19、設(shè)施設(shè)備不及時(shí)、不定期維護(hù)的。20、未經(jīng)批準(zhǔn)上班時(shí)間在崗位打私人電話的。

21、工作拖拉、扯皮、推諉的。

22、不準(zhǔn)時(shí)出席班前班后會(huì)、培訓(xùn)和其它工作會(huì)議.23、不填外勤申請(qǐng)，擅自外出的。

24、在工作崗位嬉鬧、大聲喧嘩的。

25、違反公司規(guī)章制度的其它規(guī)定情形的。

六、書面警告

有下列情形之一的，給予書面警告，扣減當(dāng)月獎(jiǎng)金50-100 分。

1、未經(jīng)許可不出席班前會(huì)/班后會(huì)的。

2、對(duì)客不禮貌，語言、行為引起顧客不滿，受到顧客投訴的。

3、工作態(tài)度、方式不當(dāng)，受到供應(yīng)廠商投訴的。

4、擅自竄崗、空崗的（包括但不限于收銀員離開收銀臺(tái)，理貨員、促銷員、防損員離開工作崗位等）。

5、工作時(shí)間吃零食、看與工作無關(guān)的書刊報(bào)紙的。

6、工作時(shí)間上網(wǎng)娛樂、打游戲的。

7、向顧客強(qiáng)行推銷商品的，受到顧客投訴的。

8、在公開場(chǎng)合頂撞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的。

9、不服從上級(jí)工作安排的。

10、在公眾場(chǎng)合相互謾罵、爭(zhēng)吵的。

11、濫用職權(quán)或?qū)T工打擊報(bào)復(fù)的。

12、無故損壞公物的。

13、隱瞞事故實(shí)情，謊報(bào)情報(bào)、信息。

14、管理不善造成商品過保質(zhì)期、損壞的。

15、消防設(shè)施、設(shè)備維護(hù)、保管不善，影響正常使用的。

16、消防通道、消防門堵塞，不暢通的。

17、沒有按時(shí)開門，正常營(yíng)業(yè)、交接班、結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)人員在職在位不好的。

18、收貨區(qū)的人員對(duì)收紙皮、收退貨時(shí)進(jìn)出人員、物品、商品監(jiān)控不嚴(yán)格的。

19、沒有做好收銀員交接營(yíng)業(yè)款和出納送款的保安工作的。

20、不能嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)章制度把好入口、出口、收貨區(qū)和員工通道的關(guān)口的。

21、違反財(cái)務(wù)申報(bào)、審批、記賬等制度、流程的。

22、違反人事制度，介紹熟人親友未經(jīng)公司人事行政部審查備案的。

23、因工作過失導(dǎo)致公司直接損失的。

24、一個(gè)月內(nèi)第二次違反口頭警告同一規(guī)定情形的。

25、違反公司規(guī)章制度認(rèn)識(shí)、態(tài)度不好，不肯寫出書面檢討、不肯在違規(guī)處理通知單簽字的。

26、違反公司規(guī)章制度的其它規(guī)定情形的。

七、嚴(yán)重警告

（一）符合下列情形之一的，扣減當(dāng)月獎(jiǎng)金200 分。

1、頂撞顧客或和顧客發(fā)生爭(zhēng)吵的。

2、上班睡覺的。

3、造謠生事、誣陷他人的。

4、偷吃商場(chǎng)商品的。

5、謀取私利，弄虛作假的。

6、在商場(chǎng)內(nèi)吸煙或亂丟煙頭的。

7、破壞公司聲譽(yù)和影響公司形象行為的。

8、擅離職守，導(dǎo)致事故或使公司蒙受損失的。

9、擅自涂改、假造單據(jù)、資料，造成公司損失的。

10、酗酒滋事，妨害工作秩序的。

11、濫用職權(quán)，違反財(cái)務(wù)、人事、營(yíng)運(yùn)或采購等制度的。

12、泄漏公司機(jī)密者但未給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失的。

13、故意撕毀公文、損壞公司物品、設(shè)備的。

14、一個(gè)月內(nèi)第二次違反書面警告同一規(guī)定情形的。

15、違反公司規(guī)章制度的其它規(guī)定情形的。

（二）符合下列情形的，扣減當(dāng)月獎(jiǎng)金200 元。

17、同事之間動(dòng)手打架的。

18、夜間防損員脫崗空崗的。

八、降職、降薪

符合下列情形之一的，公司有權(quán)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行降職、降薪或調(diào)職處理，扣減當(dāng)月一半獎(jiǎng)金。

1、半年內(nèi)累計(jì)兩次違反嚴(yán)重警告規(guī)定情形的。

2、管理無方，領(lǐng)導(dǎo)無力，連續(xù)4 個(gè)月無法改善工作成效的。

3、不能勝任本職工作，經(jīng)培訓(xùn)后仍不能勝任的。

4、故意泄漏公司機(jī)密，給公司造成直接經(jīng)濟(jì)損失的。

5、半年內(nèi)累計(jì)出現(xiàn)三次工作差錯(cuò)受處理的。

6、嚴(yán)重失職、工作出現(xiàn)重大差錯(cuò)不勝任本職工作的。

7、違反公司規(guī)章制度的其它規(guī)定情形的。

九、解聘

符合以下情形的視為嚴(yán)重違反公司制度，公司有權(quán)予以解聘，解除勞動(dòng)關(guān)系，不給予

任何補(bǔ)償，并扣減當(dāng)月獎(jiǎng)金，若造成公司損失的，公司有權(quán)追究。

1、動(dòng)手毆打顧客的或一年內(nèi)第二次和同事動(dòng)手打架的，同時(shí)取消當(dāng)月獎(jiǎng)金。

2、故意欺詐、瞞騙公司獲取個(gè)人利益的。

3、盜竊、偷拿公司財(cái)物、商品據(jù)為己有的。

4、偽造、惡意涂改各種原始記錄、單據(jù)、文件。

5、營(yíng)私舞弊，貪污、受賄，損公肥私的。

6、張貼、散發(fā)煽動(dòng)性文字，煽動(dòng)他人無理鬧事，影響公司正常經(jīng)營(yíng)管理秩序的。

7、鼓吹或煽動(dòng)員工罷工、怠工者。

8、銷售、使用或吸食毒品、麻醉劑或興奮劑的。

9、故意毀壞公司或客戶財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的。

10、持械傷人，聚眾打架斗毆的。

11、故意泄露公司商業(yè)機(jī)密，給公司造成聲譽(yù)或經(jīng)濟(jì)損失的。

12、觸犯國(guó)家的法律法規(guī)的。

13、提供虛假的個(gè)人資料，騙取公司錄用的。

14、工作不負(fù)責(zé)任，半年內(nèi)超過四次出現(xiàn)工作失誤、差錯(cuò)，給公司造成財(cái)物損失的。

15、正常工作時(shí)間或病休期間從事其他職業(yè)，私自經(jīng)營(yíng)、從事同類或其他盈利業(yè)務(wù)。

16、玩忽職守、違反崗位作業(yè)規(guī)程、制度，造成事故，使公司人員生命財(cái)產(chǎn)遭受損失的。

17、半年內(nèi)三次或一年內(nèi)四次累計(jì)違反公司制度的。

18、違反政府計(jì)劃生育政策。

19、違反公司其它制度或國(guó)家法律規(guī)定情形的。

十、賠償

凡是工作出現(xiàn)差錯(cuò)、管理不善或違反以上條例，造成公司財(cái)產(chǎn)損失的，公司有權(quán)根據(jù)嚴(yán)重程度，在個(gè)人工資、獎(jiǎng)金中扣減賠償費(fèi)用。

十一、處理流程

1、違反口頭警告和書面警告的，部門主管有處理建議權(quán)，分店、部門領(lǐng)導(dǎo)有決定權(quán)。

2、違反嚴(yán)重警告以上的，分店、部門領(lǐng)導(dǎo)有建議權(quán)，公司領(lǐng)導(dǎo)有決定權(quán)。

3、橫向同級(jí)部門違反規(guī)定的須報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)處理。

4、口頭表揚(yáng)/警告由部門主管或經(jīng)理對(duì)其本人或在部門例會(huì)上進(jìn)行；或者，由人事行政部經(jīng)理/主管或總經(jīng)理對(duì)其本人或在公司例會(huì)上進(jìn)行；其余獎(jiǎng)勵(lì)或處罰應(yīng)在員工布告欄上通報(bào)。

5、除口頭警告外，對(duì)員工進(jìn)行處罰的，必須人事行政部或分店、部門領(lǐng)導(dǎo)制作《員工違規(guī)處理通知單》，并要求當(dāng)事人簽名確認(rèn)；如若當(dāng)事人拒絕簽名確認(rèn)的，應(yīng)當(dāng)邀請(qǐng)2名以上的員工簽名見證，并將《員工違規(guī)處理通知單》張貼于員工布告欄公示。違反處理程序的，公司有權(quán)視具體情節(jié)嚴(yán)重給予書面警告以上的處分。

6、對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處分的原始資料，由人事行政部建立檔案妥善保管。

第十章

附則

1、本手冊(cè)由人事行政部擬定，公司總經(jīng)理審核，經(jīng)全體員工大會(huì)討論一致同意后通過頒布。

2、生效日期：本手冊(cè)從總經(jīng)理簽署下發(fā)之日起生效執(zhí)行。

3、本手冊(cè)未明確的獎(jiǎng)懲措施按其它制度規(guī)定的情形執(zhí)行。

4、本手冊(cè)獎(jiǎng)懲條例扣減獎(jiǎng)金分?jǐn)?shù)每1分等于0.5元人民幣。

5、違反公司其它規(guī)章制度規(guī)定情形的扣減金額額度與本手冊(cè)處分條例相關(guān)處分扣減金額程度相等的，適用對(duì)應(yīng)的處分等級(jí)。

6、本手冊(cè)生效后，原公司其它規(guī)章制度與本冊(cè)有沖突的，以本手冊(cè)為準(zhǔn)。本《手冊(cè)》之條款，若與國(guó)家法律法規(guī)相悖，則以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。

7、公司有權(quán)根據(jù)實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理需要對(duì)本手冊(cè)進(jìn)行修改和完善。

8、本公司各部門可在符合本手冊(cè)基本精神的基礎(chǔ)上，制訂、修改完善的各項(xiàng)規(guī)章制度，并與本手冊(cè)同具法定效力。

9、凡違反本手冊(cè)獎(jiǎng)懲條例或公司其它規(guī)章制度的，均需填寫《員工違規(guī)處理通知單》作為記錄和執(zhí)行處理的依據(jù)。

9、適用范圍：本手冊(cè)適用于本公司（包括總部、分店、分公司）全體員工，并需共同遵守執(zhí)行。

10、本手冊(cè)最終解釋權(quán)歸人事行政部。

11、對(duì)本手冊(cè)內(nèi)容，若員工有不甚詳盡或感到疑惑之處，請(qǐng)隨時(shí)向人事行政部咨詢，以確保理解無誤。

第二篇：連鎖便利店員工服務(wù)規(guī)范

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連鎖便利店員工服務(wù)規(guī)范

第一節(jié) 儀容儀表

一、面容

男員工禁止留胡須。女員工要求化淡妝，不得濃妝艷抹，不得噴灑刺激味濃的香水。上班前不吃蔥、蒜等異味食物、不喝含酒精的飲料，上班時(shí)保持口腔清潔，飯后須漱口。

二、發(fā)型

保持頭發(fā)清潔，女員工除露耳短發(fā)外，長(zhǎng)發(fā)應(yīng)一律頭發(fā)盤起，兩鬢與前額不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)；男員工不能蓄長(zhǎng)發(fā)，禁止剃光頭。

三、飾品

除結(jié)婚戒指外，不允許佩戴其它飾品。

四、著裝

工服、工帽、圍裙、工號(hào)牌（工作證）、鞋子等統(tǒng)一規(guī)范，干凈整潔；鞋帶、紐扣無脫落；鞋子、衣服、帽子無明顯污垢和破損。

五、指甲

指甲要保持整潔，長(zhǎng)度不得超過2毫米，不能涂上有顏色的指甲油。

六、面帶微笑，面容輕松、愉快。

第二節(jié) 行為規(guī)范

一、日常行為規(guī)范：

（一）、提前上班，留有充足的時(shí)間檢查自己的裝束和做營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備。

（二）、見到同事和顧客應(yīng)心情舒暢地寒暄問候。

（三）、不能隨便離開崗位，離崗時(shí)要取得上司同意并告知去何處。

（四）、不能嘀嘀咕咕談話。

（五）、不能背地里說別人壞話。

（六）、呼叫同事時(shí)不要省去尊稱。

（七）、不要用外號(hào)呼叫別人。

（八）、不要扎堆聊天。

（九）、不能抱著胳膊，不能叉腰。

（十）、不得伸懶腰，駝背聳肩。

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（十一）、不能在賣場(chǎng)里看書報(bào)。

（十二）、顧客在看貨時(shí)，不能從中間穿過。

（十三）、不能把身子靠在柜臺(tái)上。

（十四）、不能坐在商品上。

（十五）、商品要輕拿輕放。

二、接待行為規(guī)范

（一）、不要看到顧客穿著不好或購買金額較少而態(tài)度冷淡。

（二）、不論對(duì)待什么樣的顧客，都要誠心誠意笑臉相迎。

（三）、對(duì)兒童、老人及帶嬰兒的顧客要特別親切關(guān)心。

（四）、對(duì)訊問其他賣場(chǎng)地址或問路的顧客要笑臉相迎，熱情告訴。

（五）、不能和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

（六）、咳嗽或打噴嚏要轉(zhuǎn)過頭去，或用手或手帕遮掩。

（七）、不能吃著東西接待顧客。

（八）、不能在顧客面前挖鼻孔、剔牙。

（九）、不能做不負(fù)責(zé)的回答或做出曖昧的表情。

（十）、正在接待顧客時(shí)，如果有另外的顧客呼叫，應(yīng)道：“請(qǐng)您稍等一下”，接待完第一個(gè)顧客再接待第二個(gè)顧客。

（十一）、對(duì)正等待的顧客，客氣地說：“您久等了”，再問顧客想看點(diǎn)什么或要求什么。

（十二）、接待過程結(jié)束，應(yīng)彬彬有禮送別顧客。

三、站姿規(guī)范

（一）、頭部抬起，面部朝向正前方，雙眼平視，面帶微笑。

（二）、雙肩放松，呼吸自然，腰部挺直。

（三）、雙臂自然下垂，處于身體兩側(cè)。

（四）、兩腿立正并攏，雙膝與雙腳的根部緊靠。

（五）、兩腳呈“V”狀分開，兩者之間相距約一個(gè)拳頭的寬度。

（六）、男員工雙手相握、疊放于腹前或相握于身后。

（七）、女員工雙手相握或疊放于腹前。

（八）、雙腳以一條腿為重心，稍微分開。

（九）、正向面對(duì)服務(wù)對(duì)象。

四、接待姿態(tài)規(guī)范

（一）、頭部微微側(cè)向自己的服務(wù)對(duì)象，面部保持微笑。

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（二）、手臂可以持物，也可自然下垂。

（三）、雙腳一前一后呈“丁”字，即一腳跟靠另一腳內(nèi)側(cè)。

（四）、離顧客50厘米左右，不能站得太遠(yuǎn)。

（五）、隨顧客的舉止作適當(dāng)調(diào)整。

（六）、手臂不可揮來揮去，腿腳抖個(gè)不停。

（七）、分開的雙腳不要反復(fù)不停的換來換去。

五、行姿規(guī)范

（一）、行走時(shí)應(yīng)輕而穩(wěn)。

（二）、行走時(shí)應(yīng)昂首挺胸收腹，肩腰平，身腰直。

（三）、男員工行走時(shí)雙腳跟走兩條線，距離為3厘米左右。

（四）、行走時(shí)兩肩不要隨意晃動(dòng)。

（五）、行走時(shí)不能搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不能左顧右盼，更不能手插口袋或打響指。

（六）、不能奔跑、跳躍，確因工作需要超過顧客時(shí)要禮貌道歉，說對(duì)不起。

（七）、不得與他人勾肩搭背，手拉手并行，男員工不得扭腰，女員工不得晃動(dòng)臀部。

（八）、靠右行走。

（九）、與上司、顧客相遇時(shí)，點(diǎn)頭示禮致意。

（十）、與上司、顧客行至門前時(shí)，主動(dòng)開門讓道，不得搶先而行。

（十一）、引導(dǎo)顧客時(shí)，讓上司或顧客在自己的右側(cè)。

（十二）、顧客迎面而來，主動(dòng)讓路。

六、手姿規(guī)范

（一）、給顧客指引方向時(shí)，手臂伸直、手指并攏、手掌朝上，眼睛看目標(biāo)并兼顧對(duì)方是否看到目標(biāo)。

（二）、在介紹或指引方向時(shí)，不能用一根手指指點(diǎn)。

（三）、談話時(shí)手勢(shì)不宜過多，幅度不宜過大。

（四）、遞上東西時(shí)，用雙手恭敬奉上，不能漫不經(jīng)心。

第三節(jié) 禮儀禮節(jié)

一、迎賓語

“歡迎光臨金福多”。一般要求收銀員領(lǐng)喊一聲，其他崗位跟喊二聲或三聲，即做到一客二聲或三聲。

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二、送賓語

“謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！一般要求，收銀員結(jié)帳完畢顧客出門之前領(lǐng)聲喊出一聲，其他崗位跟喊二聲或三聲，即做到一客二聲或三聲。

三、常用禮貌用語

（一）、對(duì)他人表示感謝時(shí)，“謝謝您！”

（二）、接受顧客吩咐時(shí)，“好的，明白！”

（一）、不能立即接待顧客時(shí)，“對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下”

（一）、對(duì)久等的顧客時(shí)，“對(duì)不起，讓您久等了”

（一）、打擾或給顧客帶來麻煩時(shí)，“實(shí)在對(duì)不起，給您添麻煩了”

（一）、由于失誤表示歉意時(shí)，“對(duì)不起，實(shí)在很抱歉”

（一）、當(dāng)顧客致謝時(shí)，“請(qǐng)別客氣”

（一）、當(dāng)顧客致歉時(shí)，“沒有關(guān)系”

（一）、當(dāng)聽不清顧客問話時(shí)，“對(duì)不起，我沒聽清，請(qǐng)重復(fù)一遍好嗎”

（一）、當(dāng)要打斷顧客談話時(shí)，“對(duì)不起，我可以打擾一下嗎？”

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編制：韓秀好

第三篇：連鎖餐飲員工手冊(cè)

連鎖餐飲員工手冊(cè)

餐飲員工手冊(cè)

員工手冊(cè)是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書，它包括員工的行為規(guī)范和工作準(zhǔn)則。學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》，是新員工步入餐廳的必修課程，新員工入職無論即將就任何職位，無論過去有何種酒店管理和工作經(jīng)歷，只要入到餐廳都要詳細(xì)閱讀員工手冊(cè)，以便對(duì)餐廳的基本政策和管理方式有一個(gè)認(rèn)識(shí)和了解。第一章

勞動(dòng)條例

一、錄用標(biāo)準(zhǔn)和原則

1、錄用員工的標(biāo)準(zhǔn)

符合本市勞動(dòng)管理部門的勞動(dòng)力管理?xiàng)l件，根據(jù)本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業(yè)知識(shí)和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業(yè)服務(wù)工作的人員，經(jīng)自愿報(bào)名，及本餐廳測(cè)試合格者，均有機(jī)會(huì)錄用。

2、資格審核

凡報(bào)名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證件、相片、畢業(yè)證、失業(yè)證明;報(bào)名應(yīng)聘本餐廳管理職位和技術(shù)職位的人員，除應(yīng)提供上述證明外，還需提供本人的專業(yè)技術(shù)資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會(huì)通過一定的人事方式對(duì)員工的資歷狀況進(jìn)行核實(shí)。

3、身體檢查 凡經(jīng)本餐廳新招聘的試用工，必須經(jīng)市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費(fèi)用由本人負(fù)責(zé))，員工入職后，按規(guī)定每年要體檢身體一次，對(duì)患有傳染性病的職工，本餐廳有權(quán)按規(guī)定作辭退處理。

4、崗前培訓(xùn)

應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后，原則上要經(jīng)本餐廳的入職崗前培訓(xùn)的教肓，經(jīng)理培訓(xùn)考試合格后方可成為本餐廳的學(xué)習(xí)生(試用工)?？荚嚥缓细?，即取消聘用(實(shí)習(xí))資格。

5、試用期及待遇

(1)、應(yīng)聘入職員工試用期為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)領(lǐng)取試用工資，并視其表現(xiàn)來決定試用期長(zhǎng)短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時(shí)解除聘用勞動(dòng)關(guān)系。實(shí)習(xí)員工欲終止工作，須提前十五天以書面報(bào)告所在部門及人事部，否則，應(yīng)賠償本餐廳招聘損失費(fèi)及培訓(xùn)費(fèi)。試用期滿后，由所在部門核定工資級(jí)別報(bào)總辦批準(zhǔn)，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。

(2)、定級(jí)后每月對(duì)員工重新進(jìn)行考核評(píng)定，調(diào)整工資一次，員工當(dāng)月調(diào)整崗位，可當(dāng)月根據(jù)其崗位調(diào)整工資。

(3)、職務(wù)(崗位)工資：依據(jù)員工所擔(dān)任職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)過考核評(píng)定。

(4)、浮動(dòng)(效益)工資：依據(jù)員工所在部門的經(jīng)濟(jì)效益和個(gè)人月銷售量來計(jì)算。(5)、管理人員(指領(lǐng)班以上人員)按照崗位任職情況進(jìn)行行考核，經(jīng)聘任所確定的相應(yīng)崗位工資，并與該部門經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。

(6)、員工日工資的計(jì)算辦法：基本工資/天30—日工資(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。

(8)、員工請(qǐng)病、事、探親假以及本章《勞動(dòng)條例》未注明的其它假期，不出勤者不發(fā)當(dāng)日工資。

(9)、餐廳實(shí)行員工每天工作時(shí)間為9小時(shí)，(不包括用膳時(shí)間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時(shí)加班工作。員工日常的超時(shí)加班的，其累計(jì)加班時(shí)間作日后的補(bǔ)休(鐘)依據(jù)，確因特殊情況，在農(nóng)歷年終前部門無法安排當(dāng)年加班鐘補(bǔ)休者，由部門經(jīng)理書面報(bào)總辦人事部審批，經(jīng)總經(jīng)理簽字同意才能發(fā)放加班費(fèi)，(每小時(shí)加班費(fèi)—日工資/9小時(shí))。

(10)、超產(chǎn)獎(jiǎng)：當(dāng)超額完成餐廳下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)任務(wù)時(shí)可按規(guī)定比例提獎(jiǎng)。

(11)、全勤獎(jiǎng)：當(dāng)員工在一個(gè)月當(dāng)中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎(jiǎng)，此獎(jiǎng)在當(dāng)月工資統(tǒng)一結(jié)算計(jì)發(fā)。

二、考勤制度

1、餐廳的所有員工實(shí)行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長(zhǎng)點(diǎn)名記勤。上班前打卡，應(yīng)在穿好工衣后，下班打卡應(yīng)在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(shù)(包括實(shí)際出勤天數(shù)和有薪假期天數(shù))以及遲到、早退、離崗時(shí)間由人事部核實(shí)，然后造表上報(bào)總辦審核交財(cái)務(wù)部作為核發(fā)各項(xiàng)工資的依據(jù)。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊(cè)處罰。

2、員工病、事假一天以內(nèi)由部長(zhǎng)批準(zhǔn)，連續(xù)三天以下由部長(zhǎng)審查同意報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，超過三天者，由部門經(jīng)理批準(zhǔn);領(lǐng)班、部長(zhǎng)病、事假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，三天以上由部門經(jīng)理簽署意見報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)病假者，不得籍以電話或委托他人代為請(qǐng)假，患病者須有市正式醫(yī)院開具的診斷證明書和藥費(fèi)收據(jù)以及檢查報(bào)告單等足夠的患病依據(jù)，請(qǐng)事假者憑本人書面申請(qǐng)報(bào)告，經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意批準(zhǔn)后方可休息。

三、違章及辭退、辭職

1、餐廳員工應(yīng)認(rèn)真遵守《員工手冊(cè)》中各章條款，員工若違反餐廳的有關(guān)規(guī)定，將視其情節(jié)嚴(yán)重，按章節(jié)予以批評(píng)、處罰、辭退。

2、員工本人提出辭工或終止合約時(shí)，須提前十五天，經(jīng)同意批準(zhǔn)后，必須在五天內(nèi)到人事部按規(guī)定辦理一切手續(xù)，辦完辭職手續(xù)后，方可離去，如若未按規(guī)定提前申請(qǐng)面擅自離職者，將以曠工論處。

四、教肓與培訓(xùn)

為了提高員工的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)水平，餐廳對(duì)員工實(shí)施崗前、在職的培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)的員工在合約期內(nèi)要為餐廳服務(wù)，否則要賠償培訓(xùn)費(fèi)用。

五、調(diào)職及晉升、任命、降職

1、餐廳可根據(jù)工作需要，對(duì)員工的工作崗位或工種進(jìn)行調(diào)整和調(diào)動(dòng)。調(diào)整后的待遇按所在新崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、餐廳可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和才能提供晉升機(jī)會(huì)。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評(píng)估推薦，經(jīng)總辦批準(zhǔn)同意。

六、假期

1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個(gè)月不享受有薪假期)當(dāng)本部門當(dāng)月無法安排例休時(shí)，部門負(fù)責(zé)人可安排補(bǔ)休。

2、按國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節(jié)3天、五一節(jié)2天、國(guó)慶節(jié)3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當(dāng)天休假時(shí)，部門將會(huì)安排法定假日后補(bǔ)休，補(bǔ)休延遲時(shí)間一般三個(gè)月內(nèi)。

七、其它

1、工傷或死亡因公負(fù)傷或死亡的員工將按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例的規(guī)定處理善后事宜。

2、餐廳授予權(quán)部門經(jīng)理對(duì)本部門工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工進(jìn)行上報(bào)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，每人每月可獲5—30元的獎(jiǎng)勵(lì)。

第二章

員工守則

一、服從領(lǐng)導(dǎo)

1、下級(jí)服從上級(jí)是餐廳管理的基本原則。下達(dá)任務(wù)應(yīng)層層落實(shí)，員工絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排的調(diào)度，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。

2、行政管理：垂直領(lǐng)導(dǎo)，分層管理，任務(wù)到班組、落實(shí)到個(gè)人的管理模式。每層的人員必須對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);匯報(bào)工作時(shí)，原則上一層一層往上報(bào)，下達(dá)工作指令時(shí)，要一層一層往下傳。

二、合作精神

餐廳對(duì)賓客服務(wù)，有賴多個(gè)部門或崗位的共同合作；餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營(yíng)，要出色完成對(duì)客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識(shí)，團(tuán)隊(duì)的精神。在做好本職工作的同時(shí)，還要協(xié)助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領(lǐng)略到餐廳是自己理想中的家

三、工作行為與規(guī)范

餐廳對(duì)每個(gè)崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范，作為約束和指導(dǎo)員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關(guān)部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進(jìn)行修改。

四、儀容儀表

員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定：

1、所有員工當(dāng)值期間必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。

2、員工要經(jīng)常修剪指甲、理發(fā)，男員工頭發(fā)不得過耳際和衣領(lǐng)，不準(zhǔn)留胡須發(fā)角，女員工頭發(fā)必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、染指甲、染雜色發(fā)。

3、員工統(tǒng)一穿著餐廳發(fā)放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號(hào)牌佩帶在左胸前、領(lǐng)呔、頭花結(jié)、領(lǐng)結(jié)要系正，內(nèi)衣下擺不得露在制服外面。

4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時(shí)不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時(shí)不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。

五、禮節(jié)禮貌(工作態(tài)度)

1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準(zhǔn)則，無論對(duì)待客人還是對(duì)待同事都要以禮相待，使用敬語，在對(duì)客服務(wù)時(shí)，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯(cuò)和失誤要有致歉聲。

2、微笑：微笑服務(wù)是餐廳對(duì)員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。

3、效率：做任何事都應(yīng)講效率，說到就要做到，對(duì)工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。

4、細(xì)致：工作仔細(xì)、認(rèn)真、耐心，細(xì)致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。

5、責(zé)任：對(duì)各項(xiàng)工作要有責(zé)任心，要對(duì)客人，對(duì)餐廳有高度負(fù)責(zé)精神。

6、誠實(shí)：可靠、正直、有事必報(bào)、有錯(cuò)必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財(cái)和物品，不向客人索要食物及小費(fèi)。

六、證件及工號(hào)牌

1、每位員工入職后，即會(huì)得到餐廳發(fā)給的實(shí)習(xí)證和工號(hào)牌，以證實(shí)員工身份，員工上崗當(dāng)值就佩戴工號(hào)牌。工號(hào)牌是員工當(dāng)值的標(biāo)志，專供員工當(dāng)值使用，不準(zhǔn)借給他人，工號(hào)牌如有丟失應(yīng)及時(shí)向人事部報(bào)告并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)(自然損壞，以舊換新;丟失后補(bǔ)領(lǐng)，每個(gè)拾元成本費(fèi))。

2、員工離職時(shí)應(yīng)將工號(hào)牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。

七、員工制服

1、新員工入職實(shí)習(xí)期滿后，餐廳將根據(jù)員工工作崗位需要，按規(guī)定發(fā)放統(tǒng)一制服，所有員工制服屬餐廳財(cái)產(chǎn)，員工必須按餐廳規(guī)定的程序簽領(lǐng)工衣并按照餐廳工衣的管理規(guī)定進(jìn)行使用和保管。

2、員工離職時(shí)，在批準(zhǔn)離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。

八、愛護(hù)財(cái)物

1、愛護(hù)餐廳財(cái)物是每位員工的義務(wù)，每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約其它易耗品的良好習(xí)慣。

2、未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財(cái)物損壞將要受到所損壞財(cái)物價(jià)值之10倍的賠償和處罰。

3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應(yīng)退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴(yán)重者，扭送公安局查辦。

九、員工餐廳

1、員工當(dāng)值期間必須在餐廳員工飯?zhí)糜貌停?zhí)行員工飯?zhí)玫木筒凸芾硪?guī)定，不得在飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌汀?/p>

2、每位員工應(yīng)按量打飯，不能隨便浪費(fèi)，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。

十、員工宿舍

1、員工入職后可根據(jù)個(gè)人情況，向人事部提出住宿申請(qǐng)報(bào)告，人事部根據(jù)實(shí)際情況為員工提供一個(gè)床位。

2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時(shí)，會(huì)收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應(yīng)認(rèn)真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)違反，將會(huì)按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。

3、除公司補(bǔ)貼用水，用電外，超出部分由員工分擔(dān)。

十一、人事資料 填寫餐廳有關(guān)個(gè)人資料表格時(shí)，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實(shí)則可能導(dǎo)致日后損失應(yīng)有本人負(fù)責(zé)，凡遷移住址、電話號(hào)碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應(yīng)立即報(bào)餐廳人事部。

十二、拾金不昧

員工在餐廳范圍內(nèi)，拾到任何財(cái)物，都應(yīng)即時(shí)送部門主管或較交人事部，并將詳細(xì)情形記錄在錄在本內(nèi)，若拾取不報(bào)且據(jù)為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。

十三、保密

未經(jīng)餐廳總辦同意批準(zhǔn)，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請(qǐng)查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。

餐飲業(yè)員工守則

第一章

總則

一、適用范圍

本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。

二、服務(wù)宗旨 本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效力的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。

三、目標(biāo)

把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。

四、工作要求

1、酷愛祖國(guó)，遵守國(guó)家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。

2、酷愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，酷愛本職工作，講求職業(yè)道德，熱忱待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好名譽(yù)，建立良好的形象。

3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，一馬當(dāng)先，尊重下級(jí)。

4、研究業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷進(jìn)步禮節(jié)禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷進(jìn)步為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

5、合作精神。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對(duì)客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須建立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部分創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。

6、服從上司。

（1）各級(jí)員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完本錢職任務(wù)。（2）不得頂撞上司，不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作，若遇見疑問或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。

（3）若在荼中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場(chǎng)，又必須立即解決時(shí)，可越級(jí)向上司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映。第二章

錄用和解雇

一、錄用原則

本餐廳招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡是有志為本餐廳服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是不是適合，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1、申請(qǐng)人必須向餐廳提供以下材料：

①申請(qǐng)書；②親筆寫的自傳；③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張；④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績(jī)冊(cè)；⑤待業(yè)證和所住街道先容信。

2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)弄衛(wèi)生的零散工不在此限)。

3、凡應(yīng)聘職員必須由人事部分及用工部分與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書后方可安排工作。

二、體魄檢查

1、凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體魄檢查，合格方可錄用。體檢及錄用條件：

（1）應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。（2）男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。（3）視力1.0以上，無色盲。⑷身體健康，沒有傳染病。

2、餐廳對(duì)全體員工每一年進(jìn)行一次體魄檢查，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權(quán)勸其離店休息或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

3、試用期及工資

（1）應(yīng)聘職工試用期通常是三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長(zhǎng)其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。

（2）發(fā)薪方式工資情勢(shì)：基本工資、浮開工資、技術(shù)或職務(wù)工資(由餐廳參照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本單位經(jīng)營(yíng)情況而定)。

4、裁員及解雇

（1）本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他緣由需要減員時(shí)，餐廳有權(quán)決定裁減員工。被裁減的職員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對(duì)要裁職員，餐廳將提早一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部分。餐廳對(duì)被裁減的職員將按合同規(guī)定給予補(bǔ)償。

（2）辭職：?jiǎn)T工辭職須提早一個(gè)月通知主管部分，且須填寫辭職申請(qǐng)書，并經(jīng)主管部分批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則按非正常辭職處理。第三章

店規(guī)

一、個(gè)人情況

以下情況下，員工應(yīng)呈報(bào)人事部：

1、住址和電話；

2、婚姻狀態(tài)；

3、生育子女。

二、儀容

1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得露背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。

2、頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。

3、坐、立、行姿勢(shì)要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢(shì)要自然大方，兩手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動(dòng)，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭擺尾，拉手、搭肩。

三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌

1、對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，以貌取人。

2、與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)面客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑臉與客人握手。握手時(shí)，姿勢(shì)要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。

3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講求禮貌，不瞻前顧后，低頭彎腰或昂首叉腰，專心凝聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭(zhēng)辯，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語氣要溫順，語言要高雅。

四、員工勞動(dòng)紀(jì)律

1、工作時(shí)間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2、按時(shí)上、放工，上、放工要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交通制度；不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班職員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。

3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4、上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場(chǎng)所、餐廳頑耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。

5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故謝絕或終止工作。

6、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，愛惜一切工(用)具)，留意勤儉原材料，勤儉用電、用水，留意裝備的維修、保養(yǎng);不私拿公眾的物品。

五、員工工作考勤

1、每一個(gè)公司員工上、放工時(shí)必須打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。

2、遲到或早退、曠工：凡超過或提早規(guī)定的上、放工時(shí)間一分鐘，即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時(shí)間的則以每增加10分鐘加算一次計(jì)算，每次扣除現(xiàn)金10元。凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提早離崗1小時(shí)，而又無特殊緣由者，則以為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按一天，超過4小時(shí)按2天計(jì)算，曠工一天算4天。按員工實(shí)際工資計(jì)算。

3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡，應(yīng)向領(lǐng)班或經(jīng)理報(bào)告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核對(duì)。

4、全勤獎(jiǎng)：凡規(guī)定上班時(shí)間遲到或早退、請(qǐng)事假、曠工、請(qǐng)病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎(jiǎng)。

六、制服

1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。

2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部分。

七、工作證與工號(hào)牌

1、凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每一個(gè)人工作證和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和攜帶工作證，部分領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。

2、工作證、工號(hào)牌如有遺失、被竊，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新證(牌)。因使用時(shí)間太長(zhǎng)而引發(fā)損失者可免費(fèi)更新。

3、員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件交回公司。

八、檢查攜帶的物品

1、員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)餐廳寄存，更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進(jìn)餐廳，放工時(shí)不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理職員有權(quán)檢查，任何人不得謝絕。

2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。

第四章

表彰

本公司員工符合以下條件之一或類似者予以表彰：

一、表彰條件

1、努力研究業(yè)務(wù)，對(duì)進(jìn)步業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效力有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革，成效明顯者。

2、愛店如家，積極工作，熱忱服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)良成績(jī)者。

3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開辟市場(chǎng)，對(duì)公司營(yíng)業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。

4、在為賓客服務(wù)中，深進(jìn)細(xì)致，熱忱周到，使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。

5、嚴(yán)格開支，節(jié)省用度有明顯成績(jī)者。

二、表彰方式口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、授與獎(jiǎng)金、加薪升級(jí)。

三、表彰程序按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

第五章

處罰

一、處罰條件

1、員工凡犯有以下條規(guī)之一或類似者，輕者進(jìn)行批評(píng)教育，重者扣發(fā)薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請(qǐng)他人代打卡。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內(nèi)打架、爭(zhēng)吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。

2、公司員工凡犯有以下規(guī)定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。擅離工作崗位，常常遲到、早退或曠工，無意工作。對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗，毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，偷盜客人物品。

3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者，輕者勸其辭職，重者開除或無薪開除。在公司內(nèi)亂弄男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。上班時(shí)睡覺。利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損

失。在餐廳內(nèi)斗毆、要挾、危害顧客，同事或上司。嚴(yán)重失職或嚴(yán)重致使公司名譽(yù)遭到損失。

二、處罰程序

（1）員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評(píng)教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。

（2）員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部分經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。

（3）員工假如對(duì)處罰或處理意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。

第六章

安全守則

一、留意安全

1、留意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正常現(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找緣由和處理，防患于未然。

2、班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。

3、不準(zhǔn)將親友和無關(guān)職員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4、如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯法職員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。

二、火警如遇火警，必須采取以下措施：

1、保持沉著平靜，不可惶恐失措。

2、呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。

3、通知電話總機(jī)接線生知會(huì)當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。

4、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場(chǎng)的門窗封閉。

5、利用就近的滅火器材將火撲滅。

6、若因漏電引發(fā)的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。

7、如火勢(shì)擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

三、緊急事故

1、全體員工必須大力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為，一馬當(dāng)先，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。

2、如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，正告無關(guān)職員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。

餐飲管理員工手冊(cè)

一、員工管理

1、錄用原則

2、入職程序

3、轉(zhuǎn)正程序

4、離職程序

5、考核標(biāo)準(zhǔn)

6、升遷標(biāo)準(zhǔn)

7、調(diào)用管理

8、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理

9、考勤管理

10、請(qǐng)休假管理

11、福利管理

12、獎(jiǎng)罰條例管理

13、行為規(guī)范管理

14、員工餐管理

15、員工宿舍管理

二、京味齋員工崗位職責(zé)

三、消防、安全、衛(wèi)生管理

四、公司機(jī)構(gòu)設(shè)置圖員工管理

（一）錄用原則

公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發(fā)展”的原則。根據(jù)工作需要，在核定編制內(nèi)，錄用能勝任相應(yīng)崗位工作，素質(zhì)較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識(shí)層次，專業(yè)技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用；有德無才，培養(yǎng)使用；無德有才，酌情使用；無德無才，堅(jiān)決不用。

（二）入職程序

1、新員工經(jīng)店長(zhǎng)(廚師長(zhǎng))面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個(gè)月。3個(gè)月后為正式員工，以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

2、新員工面試合格者，經(jīng)店長(zhǎng)(廚師長(zhǎng))批準(zhǔn)辦理報(bào)道手續(xù)，仔細(xì)填寫本企業(yè)的員工檔案表(既個(gè)人簡(jiǎn)歷表)，繳驗(yàn)身份證復(fù)印件，畢業(yè)證書和相關(guān)學(xué)歷證書和1寸近期免冠照片3長(zhǎng)。

3、在庫管處領(lǐng)取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊(cè)等相關(guān)物品。并簽字確認(rèn)，仔細(xì)填寫入職表。

4、由店長(zhǎng)(廚師長(zhǎng))安排實(shí)習(xí)期工作。

（三）轉(zhuǎn)正、辭退程序

1、在本企業(yè)工作期間按照國(guó)家規(guī)定需辦理的各種證件(暫住證，健康證，就業(yè)證)費(fèi)用由員工，自理企業(yè)可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。

2、在試用期內(nèi)工作能力突出、成績(jī)顯著，由部門主管提請(qǐng)企業(yè)可酌情予以提前轉(zhuǎn)正以資鼓勵(lì)。以轉(zhuǎn)正單為準(zhǔn)，由經(jīng)理審核批準(zhǔn)。

3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應(yīng)本店工作，本店有權(quán)予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費(fèi)和旅行補(bǔ)助費(fèi)。如違反公司行為規(guī)范等其它管理規(guī)定者，情節(jié)嚴(yán)重須辭退，按相應(yīng)管理規(guī)定執(zhí)行。

（四）離職程序

1、在試用期內(nèi)辭職，必須提前7天書面申請(qǐng)，轉(zhuǎn)正后應(yīng)提前一個(gè)月向主管遞交辭職申請(qǐng)，經(jīng)餐廳店長(zhǎng)批準(zhǔn)一個(gè)月后辦理辭職手續(xù)。

2、員工按正常程序辭職，企業(yè)批準(zhǔn)后退回床位，洗凈的工服等相關(guān)物品交回指定部門，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)人開具接收證明，經(jīng)理憑此證明和原始押金收據(jù)向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業(yè)有權(quán)向員工收取部分折舊費(fèi)，如工服押金收據(jù)不慎丟失押金不予退還。

3、最后交接完畢搬出宿舍到經(jīng)理處領(lǐng)取當(dāng)月工資、獎(jiǎng)金、工服押金。

4、如不按程序辦理企業(yè)有權(quán)將扣發(fā)當(dāng)月工資、獎(jiǎng)金和押金。

（五）考核管理制度

1、積極參加公司制定的培訓(xùn)工作，努力提高服務(wù)技能，服務(wù)技巧。

2、每月公司定期會(huì)對(duì)各個(gè)部門，各個(gè)崗位進(jìn)行考核。

3、在考核過程中，嚴(yán)禁徇私舞弊的現(xiàn)象。對(duì)違反者將根據(jù)相關(guān)管理進(jìn)行處罰。

4、每次考核結(jié)束，公司會(huì)根據(jù)相應(yīng)考核成績(jī)進(jìn)行調(diào)整。對(duì)不合格者會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)，并再次考核。如三次考核不達(dá)標(biāo)者，公司根據(jù)管理制度進(jìn)行處罰。

（六）升遷標(biāo)準(zhǔn)

1、根據(jù)每月公司對(duì)各個(gè)部門，各個(gè)崗位的考核情況，如初級(jí)員工考核成績(jī)達(dá)到中級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)則上升到中級(jí)，中級(jí)員工考核成績(jī)達(dá)到高級(jí)則上升到高級(jí)，以此類推;反之如中級(jí)員工考核成績(jī)沒有達(dá)到中級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)則降為初級(jí)員工，以此類推。

2、對(duì)對(duì)于公司有重大貢獻(xiàn)的員工，其各方面表現(xiàn)良好的員工，公司按實(shí)際情況可酌情破格提升。

（七）調(diào)用管理

(1)因公司的需要，會(huì)對(duì)各個(gè)崗位做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。因此會(huì)調(diào)用員工由此崗位到另一個(gè)崗位。員工不得以任

何理由拒絕公司的調(diào)用，應(yīng)積極配合公司做調(diào)整。

(2)在員工調(diào)用中，必須填寫員工調(diào)職表，并申報(bào)到人事部做記錄。不寫調(diào)職表的，公司按照相關(guān)規(guī)定處罰。

（八）、薪資標(biāo)準(zhǔn)及管理

1、公司發(fā)薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經(jīng)理會(huì)提前告知。

2、員工的薪酬由基本工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼、加班費(fèi)、福利、等部分組成。薪酬的評(píng)定以能力、貢獻(xiàn)、責(zé)任為主，按照崗位、經(jīng)驗(yàn)、能力的差異確定試用期和轉(zhuǎn)正后不同的薪酬級(jí)別。

3、薪酬的級(jí)別并不是固定的，公司會(huì)定期進(jìn)行考核，根據(jù)考核成績(jī)的優(yōu)異來進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于崗位異動(dòng)后，其工資按照新崗位的工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4、員工在工作中成績(jī)突出者，可獲得獎(jiǎng)勵(lì)性的薪酬，獎(jiǎng)勵(lì)性的薪酬分：一次性獎(jiǎng)勵(lì)、提前晉級(jí)、跳躍式晉級(jí)。

（九）考勤管理

考勤為規(guī)范企業(yè)人事管理，加強(qiáng)員工紀(jì)律管理特制定本制度。

1、各店工作時(shí)間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對(duì)各自部門所屬員工進(jìn)行，考勤打卡的方式有主管或廚師長(zhǎng)或指定的其他人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號(hào)或文字加以區(qū)別，因公外出而不能考勤時(shí)，應(yīng)在考勤單上注明外出事由。

2、考勤界定及其相關(guān)處理

（1）遲到：在規(guī)定上班時(shí)間后30分鐘內(nèi)到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。

（2）早退：在規(guī)定的下班時(shí)間前30分鐘內(nèi)離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。

（3）曠工：無故缺勤或請(qǐng)假未準(zhǔn)而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當(dāng)日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎(jiǎng)金，曠工倆天扣除當(dāng)月全部工資、獎(jiǎng)金及其它收入、按自動(dòng)離職處理。（開除不發(fā)放工資、獎(jiǎng)金，不退還押金）

3、員工累計(jì)當(dāng)月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金；員工全年累計(jì)曠工3天予以辭退

4、打卡：?jiǎn)T工每天上下班按時(shí)打卡，代打卡者發(fā)現(xiàn)一次當(dāng)月扣除100元，本人扣50元二次開除，負(fù)責(zé)人失誤罰負(fù)責(zé)人一次100元。

5、病假：?jiǎn)T工有病必須有正規(guī)醫(yī)院的病歷及病假證明，若遇急診應(yīng)電話請(qǐng)假，事后補(bǔ)交急診醫(yī)院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎(jiǎng)金及其它收入，當(dāng)月病假累計(jì)1周以上(含一周)扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的一半。

6、事假：?jiǎn)T工請(qǐng)事假應(yīng)事先提出書面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，因急事不能到單位請(qǐng)假的員工，應(yīng)及時(shí)電話請(qǐng)假，事后補(bǔ)假條。員工因事休假期間無工資、獎(jiǎng)金及其它收入當(dāng)月事假在3天至一周扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金一半，1周以上扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。

7、工傷：?jiǎn)T工在工作期間、工作場(chǎng)所因公按正確程序操作發(fā)生問題視為工傷。

（1）員工在崗上班時(shí)因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負(fù)責(zé)正常治療的醫(yī)藥費(fèi)和治療期間的基本工資。（2）員工在崗上班時(shí)由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫(yī)藥費(fèi)的20%。治療期間請(qǐng)病休不發(fā)基本工資。

（3）員工在崗上班時(shí)，由于違反操作規(guī)程而造成本人工傷其治療費(fèi)用和病休期間工資公司一律不負(fù)責(zé)。

（4）違反操作規(guī)程造成他人工傷者公司追究肇事員工經(jīng)濟(jì)、法律的責(zé)任。

8、請(qǐng)休假管理

（1）無論請(qǐng)病假或事假嚴(yán)格按照考勤中規(guī)定執(zhí)行。

（2）員工全年累計(jì)病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權(quán)予以辭退。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)特批除外。

（3）員工每個(gè)月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應(yīng)安排補(bǔ)休或給予加班費(fèi)。

（4）員工自轉(zhuǎn)正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，(含當(dāng)月4天公休)，年假期間發(fā)放基本工資，當(dāng)月可享受半獎(jiǎng)待遇;放棄年假企業(yè)發(fā)放6天加班費(fèi)。

（5）員工自轉(zhuǎn)正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發(fā)放基本工資)。

9、福利管理

(1)前廳員工每月發(fā)放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發(fā)放長(zhǎng)襪兩雙;廚房員工每月鞋補(bǔ)5元，管理層每月發(fā)鞋補(bǔ)10元。(2)公司每年將不定期舉行先進(jìn)員工和管理人員娛樂活動(dòng)及文體活動(dòng)(如登山、郊游、旅游、晚會(huì)、公司周年慶?；顒?dòng)等)。

(3)公司每年將為優(yōu)秀員工和中層干部以上人員提供內(nèi)訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，提高其綜合管理水平及業(yè)務(wù)水平。

10、獎(jiǎng)罰條例管理 <1>獎(jiǎng)勵(lì) 1>表彰方式

（1）通報(bào)表揚(yáng)，在店鋪范圍內(nèi)表彰。（2）實(shí)物獎(jiǎng)勵(lì)，一次性發(fā)給獎(jiǎng)品。（3）授予獎(jiǎng)勵(lì)，一次性給一定數(shù)額的獎(jiǎng)金。（4）晉級(jí)加薪，晉升職務(wù)并增加工資。

2）獎(jiǎng)勵(lì)條件

（1）提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，需受到客人的書信贊揚(yáng)者；

（2）提出了合理化的建議，為店鋪采納，并使企業(yè)明顯受益者；（3）獲得“月度、優(yōu)秀員工”稱號(hào)者；（4）工作有特殊貢獻(xiàn)者；

（5）發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)采取措施，避免重大事故發(fā)生者；（6）為保護(hù)企業(yè)和客人財(cái)產(chǎn)免遭損失，見義勇為、奮不顧身搶救者；

（7）愛店如家積極工作、熱情服務(wù)、創(chuàng)造奇跡者。<2>處罰 1>過失類別 1）輕微過失

（1）無故遲到、早退；

（2）上班時(shí)不穿整潔的制服無適當(dāng)裝束，不按規(guī)定佩戴工號(hào)牌；（3）上班時(shí)行為不檢(如喧嘩、吵鬧)，嚼口香糖等；

（4）上班時(shí)聽廣播、看電視、進(jìn)行娛樂活動(dòng)(如打牌、下棋)等；（5）在餐廳和廚房等上班區(qū)域內(nèi)抽煙；

（6）工作粗心大意或未按規(guī)范操作而造成輕微損失；（7）當(dāng)班時(shí)竄崗、脫崗；（8）當(dāng)班時(shí)處理私事會(huì)客等；（9）上班時(shí)有不衛(wèi)生或不安全行為；（10）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自在衣柜加鎖或調(diào)換鎖頭；（11）將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內(nèi)；（12）未經(jīng)部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn)私下?lián)Q休或自行換班；（13）不積極配合培訓(xùn)；

（14）上班時(shí)間使用餐廳電話處理私事的。

2）嚴(yán)重過失

(1)當(dāng)班時(shí)間睡覺或怠工

(2)違反安全條例造成不良影響的;(3)未經(jīng)許可在店內(nèi)飲酒并帶醉上班;(4)在店內(nèi)爭(zhēng)吵造成不良影響的;(5)對(duì)客人不禮貌，服務(wù)態(tài)度欠佳;(6)直接或間接索要小費(fèi)和禮品;(7)無理不服從拒絕或故意不完成上級(jí)委派的工作;(8)造謠中傷他人的;(9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;(10)曠工一天以上的;(11)開假證明休病假的;(12)拾遺不報(bào)的;(13)偷拿酒店內(nèi)所屬食品和飲料;(14)隱瞞或不理會(huì)客人投訴的。

3）重大過失

（1）觸犯國(guó)家法律而受到刑事處分的;（2）盜竊餐廳和客人及同事物品財(cái)產(chǎn);（3）私帶武器或其他禁物進(jìn)入酒店;（4）重大欺詐行為;（5）賭博或走私的;（6）向他人泄露、提供酒店內(nèi)部機(jī)密的;（7）傳播淫逸刊物和音像制品的;（8）挑撥和激怒上司和同事而引發(fā)毆打或嚴(yán)重行為的;（9）參加非法罷工和停工的;（10）提供假資料和報(bào)告、偽刪改單、證明的;（11）蓄意破壞損毀店里財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和資料的。

2>處罰標(biāo)準(zhǔn)

在餐廳需要對(duì)員工進(jìn)行處分時(shí)，將本著公平一致，一視同仁的態(tài)度，采取合理的手段，達(dá)到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。

（1）觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;（2）觸犯嚴(yán)重過失、按情節(jié)處以記過、記大過、降職降薪;（3）觸犯重大過失、將按情節(jié)予以辭退或開除。

11、行為規(guī)范管理

<1>儀容儀表、儀態(tài)必須按照公司規(guī)定執(zhí)行。(詳情參看前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn))<2>日常行為要嚴(yán)格遵守國(guó)家、地方法律和公司的規(guī)章制度，遵守公民道德規(guī)范。

<3>員工職務(wù)行為準(zhǔn)則

（1）基本原則（2）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（3）利益（4）利益沖突處理（5）傭金和回扣（6）交際應(yīng)酬（7）保密義務(wù)（8）保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)（9）行為的自我判斷與咨詢（10）投訴與受理

12、員工餐管理

(1)用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。(2)文明用餐，不得在用餐時(shí)喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。(3)講究衛(wèi)生，餐具應(yīng)清洗干凈，用餐環(huán)境應(yīng)打掃干凈。

(4)員工用餐時(shí)按量取菜盛飯，不得浪費(fèi)，違者罰款50元或給予其他相應(yīng)處分。

(5)愛護(hù)餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價(jià)賠償。

(6)工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。

(7)員工只能在餐廳內(nèi)用餐，不得將食物帶出店外。

(8)員工當(dāng)日未享用工作餐，作員工自動(dòng)放棄處理，公司不在給予任何經(jīng)濟(jì)或其他補(bǔ)償。

13、員工宿舍管理

(1)自覺保持宿舍衛(wèi)生，嚴(yán)格按照衛(wèi)生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛(wèi)生。(2)在宿舍內(nèi)不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。(3)嚴(yán)禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請(qǐng)。

(4)嚴(yán)禁帶非本店人員進(jìn)入宿舍，嚴(yán)禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經(jīng)主管批準(zhǔn)。

(5)節(jié)約水、電，愛護(hù)公共設(shè)施，不在宿舍內(nèi)亂拉亂插電線、電器，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

(6)住宿人員保管好個(gè)人貴重物品，出現(xiàn)任何后果個(gè)人負(fù)責(zé)。(7)住宿人員要注意安全，屋內(nèi)無人時(shí)，要關(guān)好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。

(8)住宿人員必須配合宿舍長(zhǎng)的工作，聽從安排，宿舍長(zhǎng)要以身作則。

(9)嚴(yán)禁男女亂竄宿舍，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒。以上規(guī)定如有違反，根據(jù)情節(jié)輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。

餐飲連鎖管理員工手冊(cè)

服務(wù)是一種強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)手段，在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格大體相同的情況下，多一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目就即是多了一種競(jìng)爭(zhēng)手段，通過我們?cè)诜?wù)一線的優(yōu)良表現(xiàn)，可以吸引顧客，滿足消費(fèi)需求。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，我們必須建立新的服務(wù)質(zhì)量觀：

1、要建立服務(wù)也是商品的觀念；

2、要建立商品質(zhì)量、勞務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量并重齊抓的觀念；

3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務(wù)質(zhì)量的觀念；

4、要建立經(jīng)營(yíng)促服務(wù)，服務(wù)促經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)服務(wù)一起抓的觀念。“服務(wù)顧客”是及具挑戰(zhàn)性的工作，要做得好，不單單是遵守標(biāo)準(zhǔn)或熟練的技能即可以，我們?cè)陂T店面對(duì)五花八門的顧客，我們的目標(biāo)是使得每位顧客都感到滿意。挑戰(zhàn)性高，但其實(shí)不困難。只要你的觀念正確、積極，以下幾項(xiàng)重點(diǎn)將會(huì)使你在顧客服務(wù)方面進(jìn)步得更快。

了解顧客對(duì)我們的意義

“顧客是我們的老板”，不是口號(hào)。想一想，我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的，所以每位顧客對(duì)我們而言都是重要人物。當(dāng)他們?cè)敢庖欢?，再而三地光臨“一帆快餐”時(shí)，便是向我們傳遞一個(gè)信息：“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產(chǎn)品及服務(wù)，乃至他們還會(huì)向親友推薦”。據(jù)調(diào)劑，當(dāng)一個(gè)顧客滿意時(shí)他會(huì)告知4-5個(gè)人，但一名顧客不滿意時(shí)，他會(huì)將不愉快的經(jīng)驗(yàn)告知10-20個(gè)親朋好友。這對(duì)公司長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展影響至為重要。

顧客的需要是什么 101%的顧客滿意是甚么?這個(gè)題目其實(shí)不復(fù)雜，實(shí)在你心中已有了一個(gè)相當(dāng)明確的概念。由于你就是一位顧客。當(dāng)你每次到外面購物、用餐時(shí)，你所期看得致電的優(yōu)良產(chǎn)品和優(yōu)良服務(wù)，便是你的顧客所期看得到的，身為專業(yè)服務(wù)職員重要職責(zé)便是滿足顧客的期待。

有些員工草草服務(wù)，以致疏忽了出色服務(wù)所包括的更重要的部份。他們講話過快，以致顧客不能理解具體內(nèi)容。他們沒有掌控好量，造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應(yīng)用得那樣僵硬和冷感，以致顧客以為面對(duì)的是一個(gè)機(jī)器人;他們不進(jìn)行眼光接觸，由于他們以為浪費(fèi)時(shí)間，而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對(duì)方存在的重要性。

要知道你代表的就是公司

有些面對(duì)顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎(chǔ)。每位與顧客接觸的員工都必須曉得：自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下：難道您不以商店員工態(tài)度來判定商店的好壞嗎？當(dāng)你打算到一家商店購物或用餐時(shí)，迎面出來一名衣著齷齪的服務(wù)員時(shí)，你會(huì)不會(huì)到這家商店(餐廳)是不是安全可靠？

記住，在任何企業(yè)中，直接與顧客接觸員工的表現(xiàn)將直接影響到公司的形象。人們從服務(wù)于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。

因此，不管在哪里，只要你直接面對(duì)客戶，公司的名譽(yù)就在你的手中。記住，你在顧客眼中就代表公司。將以上幾項(xiàng)重點(diǎn)隨時(shí)放在心中且付諸行動(dòng)，你也將在機(jī)會(huì)由顧客的回應(yīng)中得愉悅的成績(jī)感。

一、顧客心理

需求是一定生活條件下和社會(huì)環(huán)境中，消費(fèi)者個(gè)體對(duì)維持和發(fā)展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。

1、消費(fèi)來自需求

消費(fèi)需求又可回結(jié)為生理需求和心理需求兩大類，經(jīng)具有以下特點(diǎn)：

(1)層次性；(2)多樣性；(3)發(fā)展性；(4)伸縮性；(5)可引誘性。

現(xiàn)代貿(mào)易理念以為需求是可以“創(chuàng)造“的，因此它比引誘的面更寬。消費(fèi)心理學(xué)的研究表明，顧客在進(jìn)進(jìn)商店或服務(wù)場(chǎng)所之前，一般都是先具有購買某種商品的需求欲看，這類需求欲看會(huì)產(chǎn)生一種動(dòng)力，這就是購買動(dòng)機(jī)。

2、購買動(dòng)機(jī)種類

購買動(dòng)機(jī)大體有以下幾種：求實(shí)；求新；求美；求名；求利。顧客的消費(fèi)心理大體可回納以下：(1)求新心理；(2)求實(shí)心理；(3)求美心理；(4)求快心理；(5)求名心理；(6)選擇心理；(7)疑慮心理；(8)厭煩心理；(9)緊張心理；(10)習(xí)慣心理；(11)逆反心理；(12)緩購心理；(13)位移心理；(14)顯耀心理；(15)廉購心理；(16)反射心理；(17)自尊心。

3、購買行為種類

顧客的購買行為大概有以下幾種：習(xí)慣型； 理智型； 經(jīng)濟(jì)型； 沖動(dòng)型； 想象型。

4、顧客的心理活動(dòng)

顧客購買商品的心理活動(dòng)一般可分為七個(gè)階段：（1）留意；（2）愛好；（3）聯(lián)想；（4）欲看；（5）比較；（6）決定；（7）購買及滿意。

5、影響顧客態(tài)度的因素

影響顧客態(tài)度構(gòu)成的因素有： 需求因素； 知識(shí)因素； 團(tuán)體因素； 經(jīng)驗(yàn)因素； 個(gè)體差異因素；習(xí)慣因素等。

6、改變顧客態(tài)度的因素

(1)宣傳者的名譽(yù)：包括可信性與專業(yè)性。

(2)態(tài)度轉(zhuǎn)變者的個(gè)人因素，包括其人格因素，迷信權(quán)威的程度，性別，智力水平，逆反心理，首因效應(yīng)等。

首因效應(yīng)是普通心理學(xué)記憶研究中提出的一個(gè)原理。這個(gè)原理表明，最早接受的信息對(duì)接受者影響最大，而且這類影響也較持久。這類現(xiàn)象在平常生活中常見。一名顧客剛進(jìn)商店就遭到營(yíng)業(yè)員的熱忱接待，他對(duì)服務(wù)員的態(tài)度就表示滿意，乃至也愿意買這位營(yíng)業(yè)員所提供的商品。又如，一項(xiàng)新產(chǎn)品為盡快投進(jìn)市場(chǎng)，因斟酌不周，還有這樣那樣的缺點(diǎn)，給顧客的第一印象就會(huì)很差，就輕易致使這個(gè)新品牌的垮臺(tái)。固然第一印象其實(shí)不一定反映事物的本質(zhì)，但由于初次印象經(jīng)常令人銘記于心且不容易改變，常常會(huì)造成顧客的偏見，所以作為銷售者，為在顧客心中建立對(duì)本企業(yè)及商品良好的形象，必須重視人們這類心理上的首因效應(yīng)。

掌控顧客心理，通過有效的服務(wù)達(dá)成每筆銷售，是我們經(jīng)營(yíng)的基本目的。

二、服務(wù)的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的服務(wù)是服務(wù)工作的基礎(chǔ)，對(duì)這些我們必須要遵守和執(zhí)行的規(guī)范的學(xué)習(xí)，可讓我們具有基本的服務(wù)禮節(jié)方面的知識(shí)，具有接待顧客的基礎(chǔ)能力。服務(wù)中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達(dá)我們的商品信息和對(duì)顧客的敬意。我們要有著極強(qiáng)的商品知識(shí)，對(duì)我們的商品、相干的制度流程很熟習(xí);還要有發(fā)自心底的工作熱忱，并且要學(xué)會(huì)將這類感覺傳達(dá)給顧客;同時(shí)，還得具有一定的應(yīng)變能力，針對(duì)顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務(wù)工作的范疇，下面我們分別來進(jìn)行一些了解。

1、“儀容儀表”

不管是收銀員還是門店的服務(wù)員首先要做到自己的個(gè)人形象和門店清潔愉快的環(huán)境一致，并且要讓顧客通過我們的每一個(gè)細(xì)節(jié)的工作接受直至認(rèn)可我們的門店，并且把進(jìn)我們店消費(fèi)、休閑成為他(她)的生活習(xí)慣中的一部份。要到達(dá)這樣的一個(gè)效果，我們就需要從每一個(gè)環(huán)節(jié)著手

1）讓我們先來看看對(duì)我們個(gè)人的儀容儀表方面的一些基本要求

A.和顧客交換的進(jìn)程，一個(gè)清新健康的外觀形象可以給顧客一個(gè)寬松、舒心的感覺。所以，時(shí)刻保持一個(gè)健康的外形很重要；

B.我們?cè)谏蠉徶?，看看我們的著裝是不是規(guī)范，工衣、工帽、胸卡是不是潔凈，有無依照規(guī)范進(jìn)行穿著和佩帶；

C.我們上崗時(shí)候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規(guī)范的飾品。

實(shí)在，我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外，更重要的是我們的精神狀態(tài)，所以我們?cè)诮哟櫩偷臅r(shí)候要學(xué)會(huì)向顧客微笑，一種真正發(fā)自內(nèi)心的笑，一種健康明朗的笑、一種自信的笑。當(dāng)我們站立的時(shí)候，我們一樣也需要留意自己的站立姿勢(shì)和儀態(tài)要求。標(biāo)準(zhǔn)是：挺胸抬頭，眼睛自然平視，全身保持一個(gè)自然輕松的狀態(tài);雙手自然下垂或交叉置于小腹前，交叉時(shí)將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。

2）我們行走的時(shí)候需要留意

A.行走中應(yīng)昂首、挺胸、收腹，眼睛要平視，肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿不大幅度打彎；

B.行走時(shí)不可搖頭擺尾、吹口哨，不得瞻前顧后，手不得插進(jìn)口袋或打響手指；

C.不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背； D.不要在門店內(nèi)奔跑，跳躍；

E.走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要晃動(dòng)臀部；

我們?cè)谄匠Ｉ钪袠?gòu)成的一些習(xí)慣可能一不謹(jǐn)慎就在工作場(chǎng)所中流露出來，所以我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ粢膺@些平常的小動(dòng)作和生活習(xí)慣，比如有甚么事情的時(shí)候習(xí)慣抓耳撓腮、習(xí)慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。

由于我們的崗位是常常性的和顧客進(jìn)行交談，所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西，象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了，假如你身上的煙味很重，那末上崗之前也需要進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的處理。上崗以后，不可以吃零食，更加不能在和顧客交談時(shí)嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。

2、“接待語言”

與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換，熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反，一句傷人的話可以引發(fā)顧客情緒的變化，乃至發(fā)生爭(zhēng)吵。所以，這個(gè)環(huán)節(jié)我們最需要的就是拿出我們的熱忱，讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。1）基本要求：

1.與顧客溝通要講普通話，除十分必要外，不得講方言； 2.用詞要正確、精練，用語要通俗易懂； 3.腔調(diào)要柔和，音量要適中； 4.既要十分尊重顧客，又要不驕不躁； 5.任什么時(shí)候候都不得與顧客發(fā)生沖突； 6.欺侮、謾罵顧客者一概解雇。

2）經(jīng)常使用狀態(tài)用語：

（1）看見有人進(jìn)店時(shí)：“您好(你好)”；凌晨9：00之前說“您早(早)”/歡迎光臨！

（2）看到顧客有困難時(shí)：您好，需要我?guī)兔?？?/p>

（3）暫時(shí)沒法為顧客提供服務(wù)時(shí)：對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下(麻煩您稍等)（4）看到顧客在店內(nèi)吸煙時(shí)(禁煙門店)：對(duì)不起，店內(nèi)不能吸煙，麻煩您把煙滅掉好嗎？？

（5）顧客結(jié)帳時(shí)：您好；您共消費(fèi)45元，您用現(xiàn)金還是信用卡；我收您50元；我找您5元，請(qǐng)您核對(duì)好您的錢和發(fā)票；請(qǐng)您拿好您的餐品。

（6）送別顧客時(shí)：這是您的餐品，請(qǐng)拿好（7）顧客離開時(shí)：您慢走，再見

（8）銀臺(tái)沒有零錢時(shí)：請(qǐng)問您有零錢嗎?您最好能預(yù)備零錢；謝謝您

（9）顧客提出意見或建議時(shí)：您提的寶貴意見，我會(huì)及時(shí)上報(bào)，謝謝您對(duì)我們工作的關(guān)心

（10）顧客埋怨買不到餐品時(shí)，應(yīng)向顧客致歉，并且給予建議：對(duì)不起，現(xiàn)在恰好賣完，您要不試一下這款？”(形容相近餐品)，口味蠻好的。

（11）顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)以肯定確認(rèn)的態(tài)度說：我們的餐品都是現(xiàn)場(chǎng)制作，保證新鮮，您可以放心食用

（12）服務(wù)員將餐品遞給顧客時(shí)：“您點(diǎn)的餐齊了，請(qǐng)慢用?！保?3）遇有顧客招呼時(shí)，應(yīng)立即以正面面對(duì)顧客，同時(shí)迎向顧客，基本用語為：您好，我能為您作點(diǎn)什么？或您好，有何吩咐？千萬別說：“喊什么，等一會(huì)！沒看我正忙著？假如現(xiàn)場(chǎng)人多，同時(shí)又不能為幾位顧客服務(wù)，應(yīng)當(dāng)說：對(duì)不起，讓您久等了！您需要甚么？請(qǐng)稍等，馬上給您拿！（14）當(dāng)為顧客提供餐品時(shí)，應(yīng)雙手遞上，同時(shí)說：您要的菜來了，請(qǐng)拿好；哪位的點(diǎn)的餐，請(qǐng)取一下。

（15）顧客詢問餐品項(xiàng)目時(shí)，可先挑不同價(jià)位的商品略作先容，并指引顧客查看價(jià)格牌，同時(shí)說：具體的商品目錄在這里，請(qǐng)您選擇。

（16）對(duì)那些可能燙手的餐品，在提供給顧客時(shí)，應(yīng)進(jìn)行善意提示：剛剛出爐(鍋)，謹(jǐn)慎燙手，請(qǐng)拿好。

三、服務(wù)技能

我們?cè)诜?wù)進(jìn)程中，把握好基本的服務(wù)規(guī)范以后，就要認(rèn)真往分析顧客需求，把握相干的服務(wù)技能。完全遵照服務(wù)規(guī)范往做可讓你成為一位可以工作的員工，但曉得了相應(yīng)的服務(wù)技能才可以真正成為一位合格的員工。服務(wù)進(jìn)程中實(shí)在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識(shí)。有了這些基礎(chǔ)的東西，你才能夠真實(shí)的服務(wù)于顧客，下面我們來學(xué)習(xí)一下這方面的一些知識(shí)。

1、餐飲服務(wù)三大要求

1）F(Fast快速)指服務(wù)顧客必須在最短的時(shí)間內(nèi)完成。由于寶貴的時(shí)間稍縱即逝，因此，對(duì)講求時(shí)間管理的現(xiàn)代人而言，能否在最短的時(shí)間內(nèi)享用到美食，是他們決定踏進(jìn)店內(nèi)與否的關(guān)鍵之一，因此我們要十分重視時(shí)間的把握。

2）A(Accurate正確、精確)不管餐廳的食品多么的可口，倘若不能把顧客所點(diǎn)的食品正確無誤的送到顧客手中，一定給顧客一種“服務(wù)的態(tài)度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以我們要堅(jiān)持在尖峰時(shí)段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點(diǎn)。這是一帆快餐對(duì)員工最基本的要求。

3）F(Friendly友善、友好)友善與親切的待客之道。不但要隨時(shí)保持善意的微笑，而且要能夠主動(dòng)探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點(diǎn)或飲料時(shí)，我們的服務(wù)職員應(yīng)微笑地對(duì)你說：“要不要參考我們的新產(chǎn)品或是點(diǎn)杯飲料呢?”這么做，不但能向顧客先容新的產(chǎn)品也同時(shí)增加了營(yíng)業(yè)額。

2、周到服務(wù)六步驟

1）與顧客打招呼(歡迎光臨)一帆快餐餐飲要求每位服務(wù)職員都必須在正確的時(shí)機(jī)以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。

當(dāng)顧客一進(jìn)店就聽到服務(wù)職員熱忱、真誠的問候，會(huì)立即對(duì)餐廳產(chǎn)生好感。因此服務(wù)員必須在顧客到店5秒種內(nèi)招呼接待，招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請(qǐng)到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。

2）詢問或建議點(diǎn)餐 顧客預(yù)備點(diǎn)餐，服務(wù)員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點(diǎn)甚么?”、“請(qǐng)問您需要些什么?”等。

若顧客詢問新推出的產(chǎn)品或促銷活動(dòng)，服務(wù)職員必須以適當(dāng)?shù)乃俣?、親切的語氣，簡(jiǎn)單而清楚的為顧客解說，以增加顧客購買的愛好。

顧客點(diǎn)餐終了，服務(wù)職員必須復(fù)誦一遍顧客所點(diǎn)購的食品與數(shù)目，若發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤須立即更正。另外服務(wù)職員應(yīng)當(dāng)捉住機(jī)會(huì)想顧客傾銷食品，但建議的食品不要超過一項(xiàng)，以避免引發(fā)顧客反感，例如“今每天氣這么熱，您需要增加一杯冰豆?jié){嗎?”

全部點(diǎn)購終了，服務(wù)職員必須清楚的告知顧客：“您所點(diǎn)的食品總共45元”，以便顧客在服務(wù)職員拿取食品時(shí)取出錢來預(yù)備付帳。

3）收款

當(dāng)服務(wù)職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時(shí)，必須大聲將各項(xiàng)金額復(fù)誦清楚。例如：“謝謝您，總共45元，收您50元，找回您5元?！?/p>

當(dāng)找回的零錢較多時(shí)，服務(wù)職員應(yīng)將零錢放在托盤內(nèi)，以方便顧客拿取。

(注：以上三步常由收銀員完成，收銀員必須在60秒內(nèi)完成)

4）預(yù)備顧客所點(diǎn)的食品

服務(wù)職員應(yīng)先對(duì)顧客說“請(qǐng)稍等”，然后默記顧客所點(diǎn)的食品內(nèi)容與數(shù)目。迅速按要求包裝餐品，遞交顧客手中;

5）將顧客點(diǎn)的食品交顧客手中

服務(wù)職員將顧客點(diǎn)購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了，請(qǐng)看一下是不是都齊了?”、“請(qǐng)謹(jǐn)慎拿好”“請(qǐng)慢用”等。

6）感謝顧客光臨

當(dāng)顧客拿好食品離開柜臺(tái)時(shí)(或就餐終了離開餐廳時(shí))，服務(wù)職員應(yīng)真誠的說：“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對(duì)一帆快餐留下較好的印象，以致今后可能再來。

3、基本服務(wù)原則

在這類標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)顧客的六個(gè)步驟的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守的幾個(gè)基本原則就是：

A.服務(wù)要等量齊觀，不論甚么樣的顧客都能熱忱對(duì)待

B.服務(wù)要符合顧客的愿看，服務(wù)的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值

C.服務(wù)要周到細(xì)致，具體地說就是要想顧客之所想，急顧客之所急

D.服務(wù)進(jìn)程要留意做好“5S”： 1）微笑(Smile)——微笑時(shí)，人們感遭到的是一種健康和親切，所以微笑是我們和顧客溝通的一個(gè)基礎(chǔ)。微笑體現(xiàn)的另外一個(gè)感覺就是我們對(duì)顧客的體貼和心靈上的寬容，可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進(jìn)店時(shí)的持有的戒心，這樣才可以有效的和顧客構(gòu)成一個(gè)交換的氛圍?！拔⑿κ鞘澜缲泿拧?，微笑應(yīng)貫串于“服務(wù)六步驟”的始終，所以我們所說的“服務(wù)六步驟”更正確講應(yīng)是“服務(wù)七步驟”。

2）速度(Speed)——服務(wù)的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務(wù)。那末我們服務(wù)當(dāng)中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現(xiàn)在接近顧客和為顧客提供相應(yīng)服務(wù)時(shí)的快捷，還需要包括我們和顧客溝通時(shí)的機(jī)敏程度和反應(yīng)速度的快捷

3）誠意(Sincerity)——店家以誠為本已宣傳好久了，顧客也更加成熟了，他們更加曉得如何往選擇商家了。所以，誠意不是表現(xiàn)在口頭上的，是從每一個(gè)環(huán)節(jié)上的真誠相待，作為我們每一個(gè)人，就是要發(fā)自內(nèi)心的從心底往關(guān)心顧客，多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務(wù)?那末我們就知道我們?cè)撛鯓幼隽税?/p>

4）機(jī)敏(Smart)——基礎(chǔ)是你對(duì)門店的各個(gè)環(huán)節(jié)的知識(shí)都很熟習(xí)，你對(duì)門店工作的流程也很熟習(xí)，那末你還得具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)變知識(shí)。你的睿智和你的機(jī)敏將會(huì)給顧客一個(gè)放心的購物感覺和舒心的消費(fèi)經(jīng)歷

5）研究(Study)——這個(gè)詞理解起來就簡(jiǎn)單很多了。我們?cè)鯓硬拍艹３＝o顧客一些新鮮的感覺，而不讓顧客感到很煩，就需要不斷的往研究顧客的需求，往研究怎樣服務(wù)顧客的方法，還得往研究這些東西的基礎(chǔ)，那就是門店的商品和其它適合的增值服務(wù)等等內(nèi)容

顧客多、營(yíng)業(yè)忙的情況下，要一方面聚精會(huì)神地接待好正在接待的顧客，一方面盡量做到“接

一、顧

二、招呼三”，即接待第一個(gè)顧客時(shí)，同時(shí)詢問第二個(gè)顧客要甚么，順便招呼第三個(gè)顧客“對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下”。沒法做到時(shí)，應(yīng)盡快通知他人前來幫忙。

4、接待熟人的原則

在接待熟人或親友時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持等量齊觀的原則，對(duì)他們提出的分歧理要求要婉言謝盡，同時(shí)也不可與他們進(jìn)行攀談，嚴(yán)禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。

5、顧客發(fā)生沖突的措施

遇有顧客間發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突時(shí)，應(yīng)首先進(jìn)行好言勸說，曉之以理，同時(shí)善意提示現(xiàn)在的場(chǎng)合是公共場(chǎng)合，情況嚴(yán)重時(shí)要果斷采取強(qiáng)迫措施。餐廳環(huán)境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產(chǎn)生極大的影響。所以我們對(duì)餐廳秩序的維護(hù)是我們服務(wù)時(shí)的另外一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

遇有沖突時(shí)，我們要本著以下的基本原則進(jìn)行： A.讓步原則：

這類意義上的讓步不即是示弱，而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空，相互之間的不讓步，很輕易將事情逼到雙方?jīng)]法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學(xué)會(huì)讓雙方都會(huì)讓步

B.體諒原則：

理解和溝通是解決題目的基本要求，多了體諒、多了溝通，題目就不再是甚么題目了

C.控制原則：

沒法解決的事件和已發(fā)生的事件。我們要學(xué)會(huì)控制，讓事件停息下來，把損失和影響降到最低。然后我們?cè)僮聛頋u漸往思考題目的公道解決方法。

6、怎樣接待顧客投訴

投訴，服務(wù)行業(yè)的一個(gè)必須常常面對(duì)和處理的題目。但投訴同時(shí)更加可讓我們找出工作中的不足，從而使我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目并解決題目，所以我們店內(nèi)的每個(gè)員工都要正確面對(duì)投訴，同時(shí)妥善解決好顧客的投訴題目，讓我們的工作做的更好。

第四篇：直營(yíng)連鎖加盟合同（推薦）

以下是一份直營(yíng)連鎖合同，可以借鑒使用或者了解直營(yíng)連鎖加盟的模式和責(zé)權(quán)利。

直營(yíng)連鎖加盟合同

甲方：M國(guó)際連鎖機(jī)構(gòu)

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方加盟M連鎖機(jī)構(gòu)和銷M品牌系列產(chǎn)品達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方授權(quán)乙方為“M國(guó)際連鎖機(jī)構(gòu)”連鎖加盟店，在______省______市______區(qū)經(jīng)營(yíng)“M”項(xiàng)目和“M品牌”系列產(chǎn)品。

二、經(jīng)營(yíng)期從201__年__月__日起到201__年__月__日止，合同期滿以后可優(yōu)先續(xù)約。

三、甲乙雙方在合同期限內(nèi)各自承擔(dān)民事責(zé)任，相互之間無產(chǎn)權(quán)及歸屬關(guān)系，但必須按甲方的統(tǒng)一模式進(jìn)行管理，乙方在其加盟店中只能經(jīng)營(yíng)“M品牌”的產(chǎn)品。

四、加盟費(fèi)用

1、乙方于簽定本合同之日起向甲方一次性付清加盟金____________ 元人民幣（￥）。本合同從乙方向甲方付清規(guī)定的加盟金之日起生效。

2、本合同規(guī)定乙方支付的加盟金是乙方獲得本合同項(xiàng)下的甲方特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)許可之費(fèi)用，該加盟金從乙方支付給甲方之日起不再返還。

3、甲方特許乙方在___________省___________市（縣）___________區(qū)域內(nèi)開設(shè)M加盟店，乙方自開店一月內(nèi)將店面裝修效果圖照片（5張）及營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件交甲方存檔。

4、甲方承諾不在乙方開設(shè)的M加盟店同一區(qū)域范圍內(nèi)自己或允許第三者經(jīng)營(yíng)，其它M加盟店（M“店中店”不受此限制）。

五、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.甲方給乙方開業(yè)配送市場(chǎng)價(jià)人民幣_(tái)_____元的產(chǎn)品，價(jià)值______元的設(shè)備，價(jià)值______元的開業(yè)禮品，乙方按送貨單簽收。

2.應(yīng)向乙方提供加盟證書、加盟牌、統(tǒng)一的商號(hào)、裝修設(shè)計(jì)、廣告支持和相應(yīng)營(yíng)銷管理制度。

3.甲方不得在加盟域內(nèi)設(shè)立同等級(jí)別的加盟商。

4.甲方按商品統(tǒng)一零售價(jià)的______向乙方供貨（甲方保留因國(guó)際市場(chǎng)材料價(jià)格導(dǎo)致相應(yīng)調(diào)整供貨價(jià)的權(quán)利）。

5.甲方確保提供的產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)如出現(xiàn)質(zhì)量問題，由甲方負(fù)責(zé)。

6.甲方有新的產(chǎn)品推出應(yīng)優(yōu)先由乙方在該區(qū)域代理。

7.乙方加盟店開業(yè)期間甲方可派專業(yè)人員上門免費(fèi)培訓(xùn)，差旅費(fèi)和工資由甲方承擔(dān)；由乙方負(fù)責(zé)在培訓(xùn)期間甲方培訓(xùn)師的食宿及人身安全。

8.乙方按月銷售回款額達(dá)______元時(shí)，甲方給予______元的獎(jiǎng)勵(lì)。

六、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.獲得區(qū)域經(jīng)營(yíng)“M”項(xiàng)目和“M品牌”系列產(chǎn)品的權(quán)利。

2.獲得甲方指定產(chǎn)品、商號(hào)及管理制度的使用權(quán)。

3.乙方提供在當(dāng)?shù)毓ど滩块T核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)文件和本人身份證明。

4.乙方于簽約后至少支付配貨金額的30%，實(shí)際金額為人民幣_(tái)______作為加盟訂金（如乙方違約此訂金不退還），余額_______元人民幣在簽約后10天內(nèi)一次性付清，合同才正式生效。

5.如屬區(qū)域加盟代理商，乙方首批進(jìn)貨額（以實(shí)際回款計(jì)算，下同）為人民幣_(tái)_____元，月進(jìn)貨額最低為人民幣_(tái)_____元。合同簽訂半年內(nèi)，乙方區(qū)域招商不足3家；或連續(xù)2個(gè)月無進(jìn)貨時(shí)，甲方將有權(quán)取消乙方代理資格。

6.乙方發(fā)展的下屬連鎖加盟店如由甲方統(tǒng)一簽訂合同，安排開業(yè)，每發(fā)展一家，甲方獎(jiǎng)金給乙方獎(jiǎng)金人民幣2000元，其產(chǎn)品由乙方按規(guī)定的價(jià)格供應(yīng)。

7.乙方銷售上述產(chǎn)品時(shí)僅限于第一項(xiàng)約定的地區(qū)范圍內(nèi)。若乙方有跨區(qū)銷售行為，一經(jīng)證實(shí)，甲方將會(huì)把產(chǎn)品收回，并處以罰款。

8.乙方在銷售上述產(chǎn)品時(shí)其零售價(jià)上下浮動(dòng)不得超過甲方零售價(jià)格的15%，批發(fā)價(jià)不得低于甲方給乙方的供貨價(jià)。

9.乙方對(duì)甲方的定期或不定期對(duì)賬工作，必須積極配合，并將每月營(yíng)業(yè)情況傳回甲方以備研討及宣傳。

七、產(chǎn)品收發(fā)貨及費(fèi)用

1.甲方發(fā)貨實(shí)行款到發(fā)貨，按訂貨單和匯款單發(fā)貨。

2.產(chǎn)品采用乙方委托甲方代辦方式，托運(yùn)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。

3.乙方在收貨后3天內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收以甲方發(fā)貨單為準(zhǔn)，如有少發(fā)或錯(cuò)發(fā)情況，附在發(fā)貨單上傳回甲方核查補(bǔ)發(fā)：如無誤，乙方需簽單收貨，并將單據(jù)傳回甲方。如甲方在貨到乙方10天后仍未收到乙方驗(yàn)收單據(jù)，則視為該批貨品乙方全部驗(yàn)收入庫。

4.乙方需退換所購產(chǎn)品，如屬甲方質(zhì)量問題，甲方負(fù)責(zé)免費(fèi)調(diào)換；如屬乙方自行換貨，如包裝損壞影響再銷售，乙方需承擔(dān)產(chǎn)品折扣價(jià)后30%的包裝費(fèi)用。

八、違約及其責(zé)任

任何違反以上條款的行為均視為違約：在合作方?jīng)]有違約的情況下單方面終止合同的一方也視為違約，在合作單方違約的情況下，守約方可即時(shí)終止合同，違約方應(yīng)向守約方支付合同標(biāo)的20%的違約金。出現(xiàn)不可抗力因素可另行協(xié)商處理。

九、未盡事宜雙方協(xié)商確定

本合同經(jīng)甲乙雙方代表簽字即生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，如發(fā)生爭(zhēng)議雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，可在合同簽約地提起仲裁，或向合同簽約地人民法院提交裁決。

甲方：乙方：

地址：地址：

代表人：代表人：

電話：日期：

開戶行：郵編：

賬號(hào)：電話：

第五篇：7天連鎖酒店員工手冊(cè)

目錄 引言

第一章 關(guān)于7天連鎖酒店 第二章 人事管理制度

一、入職

二、試用期

三、調(diào)職、調(diào)班

四、晉升

五、薪酬

六、福利

七、培訓(xùn)

八、保密

九、接見新聞媒體

十、儀容儀表

十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

十二、處罰制度

十三、7天連鎖酒店溝通渠道及方式

十四、宿舍管理制度

十五、7 DAYS GROUP HOLDINGS LIMITED 第三章 內(nèi)幕交易政策 背景 違規(guī)處罰 政策范圍 政策說明

重大非公開信息的定義 其他指導(dǎo)原則 離職后交易 擅自披露 個(gè)人責(zé)任 公司協(xié)助

第四章 員工安全守則

（一）火警

（二）意外

（三）緊急事故

引言

歡迎您加入本公司，為使您能愉悅的進(jìn)入工作，本手冊(cè)將向您詳細(xì)的介紹公司各項(xiàng)政策、規(guī)章制度；您應(yīng)享有的權(quán)利、福利待遇等事項(xiàng)，它將是您在本公司工作之指南，并帶您步入

一個(gè)年輕麗富有朝氣的大舞臺(tái)。未來的日子里，您將與7天連鎖酒店協(xié)作奮斗，完成自我

挑戰(zhàn)和超越，攜手打造共同的夢(mèng)想！

“快樂服務(wù)”快樂約定

7天連鎖酒店（以下簡(jiǎn)稱"7天”）與人力資源公司是長(zhǎng)期的合作伙伴，相互支持和依賴。

人力資源公司愿意支持7天的發(fā)展，尊重7天的管理，更愿意為7天提供服務(wù)。

7天尊重所有為7天工作的員工，包括人力資源公司的員工，7天希望您能融入到7天 團(tuán)隊(duì)中來，理解和尊重7天的文化，為7天貢獻(xiàn)一切，想7天之所想，做7天之所做，與7 天共同拼搏和努力，7天的發(fā)展和晉升同樣適用于人力資源公司的員工，只要您努力，就一

定能在7天找到適合您發(fā)展的舞臺(tái)。

7天是一家服務(wù)性企業(yè)，您必須喜歡和熱愛服務(wù)性的工作，喜歡服務(wù)他人，有良好的服

務(wù)意識(shí)，并能夠因?yàn)闉樗颂峁┓?wù)而感到快樂。同時(shí)，您也是一個(gè)樂觀和快樂的人，能夠

用您的快樂感染您所在的團(tuán)隊(duì)和周圍的人。

在7天，我們視“快樂服務(wù)”為每個(gè)員工的基本素質(zhì)要求，并尊重每一個(gè)快樂服務(wù)的 員工。

溝通渠道

7天連鎖酒店集團(tuán)

反饋信息渠道

1、Email專用郵箱：_______________

2、專用短信接收平臺(tái)，號(hào)碼為：_______________，您可通過手機(jī)發(fā)送短信到這個(gè)號(hào)碼；

4、傳真020-89226157轉(zhuǎn)3333（注明建議或反饋）（公司人事支持中心專門傳真）；

5、信箱，地址為：廣州市廣州大道南705號(hào)7天連鎖酒店10樓人事支持中心穆籽收，郵編：510290 獲取信息渠道

1、公司網(wǎng)站：004km.cn 憑借全球酒店業(yè)第一電子商務(wù)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，7天連鎖酒店還創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)首家品牌經(jīng)濟(jì)型

酒店跨區(qū)域酒店聯(lián)盟——‘星月聯(lián)盟”。該聯(lián)盟以“顧客受益最大化”為宗旨，通過優(yōu)選國(guó)

內(nèi)具有一定品牌影響力的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店加入，在聯(lián)盟酒店原有的良好硬件設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服

務(wù)、便利的交通基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，降低聯(lián)盟酒店的運(yùn)營(yíng)成本，把更多的利益返

還給消費(fèi)者，讓廣大聯(lián)盟會(huì)員更多、更好地獲得干凈、健康、便捷、安全的高性價(jià)比酒店服

務(wù)。

企業(yè)主要榮譽(yù)： 2006年 榮獲“2006中國(guó)連鎖業(yè)成長(zhǎng)最佳品牌。

2007年 榮獲“2006中國(guó)酒店星光獎(jiǎng)”之“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店”

榮獲廣東省消費(fèi)者委員會(huì)授予“承諾誠信單位”

獲邀成為“中國(guó)飯店協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)型飯店專業(yè)委員會(huì)企業(yè)委員”

榮獲。2007最具成艮性連鎖品牌”

2008年 榮獲‘'2007中國(guó)十佳連鎖企業(yè)‘

榮獲。2007最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店”

榮獲。2008中國(guó)高成長(zhǎng)連鎖企業(yè)50強(qiáng)”

榮獲“網(wǎng)站預(yù)訂最快捷方便獎(jiǎng)”、“最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠酒店獎(jiǎng)”

榮獲“阿里巴巴全球十大網(wǎng)商”

榮獲“21未來之星一最具成歐性的新興企業(yè)”

榮獲2008酒店榮譽(yù)大獎(jiǎng)?！白罹吒?jìng)爭(zhēng)力品牌連鎖酒店” 發(fā)展歷程：

第一酒店網(wǎng)站

2005年公司正式注冊(cè)成立

2005年3月第一家分店——廣州北京路店開業(yè)

2005年4月7天網(wǎng)站正式開通(004km.cn)預(yù)訂服務(wù)

2008年4月在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)公布的“經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店網(wǎng)站Alexa排名”中，7天網(wǎng)站在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站排名第一，全球經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店網(wǎng)居第二位

2008年6月?lián)碛蟹值陻?shù)突破260家

2008年9月創(chuàng)立國(guó)內(nèi)靜家品牌經(jīng)濟(jì)型酒店跨區(qū)域酒店聯(lián)盟——“星月聯(lián)盟”

2008年10月獲得英聯(lián)投資、美國(guó)華平6500萬美元注資

2009年1月在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)公布的“經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店網(wǎng)站Alexa排名”中，7天網(wǎng)站在全球經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店網(wǎng)位列第一 2009年1月?lián)碛蟹值陻?shù)突破300家

2009年8月在7天官網(wǎng)推出試用版“快樂七天”SNS社區(qū)

2009年11月20日成功登陸美國(guó)紐約證券交易所，成為第一家在紐交所上市的中國(guó)酒 店集團(tuán) 2009年12月?lián)碛蟹值陻?shù)突破400家

2010年3月會(huì)員數(shù)突破1100萬

（二）企業(yè)文化

愿景

使命 7 天文 核心價(jià)值 觀

產(chǎn)品理念 ● 愿景(Vision)：

■ 提供健康自在的空間，讓客人“天天睡好覺” ● 使命(Uission)：

通過價(jià)值創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)：

■ 為客廣創(chuàng)造價(jià)值

■ 為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)

■ 為股東創(chuàng)造效益

■ 為社會(huì)創(chuàng)造和諧 ● 核心價(jià)值觀(Core Value)：

充分運(yùn)用創(chuàng)新的思維，通過簡(jiǎn)捷的流程和管理，實(shí)現(xiàn)快樂服務(wù)?！?創(chuàng)新：

① 持續(xù)的產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新：秉承讓顧客“天天睡好覺”的理念，不斷進(jìn)取，為顧 客帶來價(jià)值刨新。② 持續(xù)的流程和模式創(chuàng)新：基于IT系統(tǒng)平臺(tái)，秉承高效、簡(jiǎn)捷的原則，創(chuàng)新連鎖 管理體系和營(yíng)銷體系。

■ 簡(jiǎn)捷

① 從管理模式中體現(xiàn)簡(jiǎn)捷

② 從溝通渠道中體現(xiàn)簡(jiǎn)捷

③ 從產(chǎn)品設(shè)計(jì)中體現(xiàn)簡(jiǎn)捷

④ 從服務(wù)流程中體現(xiàn)簡(jiǎn)捷

⑤ 從結(jié)果呈現(xiàn)中體現(xiàn)簡(jiǎn)捷

■ 快樂

① 快樂是一種服務(wù)，我們致力于使每位顧客在7天體驗(yàn)到快樂

② 快樂是一種態(tài)度，我們相信，能為顧客服務(wù)，本身就是快樂的③ 快樂是一種力量，我們?cè)冢曜髦袆?chuàng)造快樂，在快樂中努力工作，我

們將獲得向前的動(dòng)力 ● 產(chǎn)品理念：天天睡好覺

④ 以“保障顧客得到健康與舒適的睡眠”為目的選購睡眠用品；

⑤ 以“營(yíng)造安靜與協(xié)和的休息空間給顧客”為出發(fā)點(diǎn)打造客房產(chǎn)品：

⑥ 以“便于顧客自如自主地安排作息時(shí)間”為方向設(shè)計(jì)服務(wù)流程； 最終的結(jié)果是使顧客付出更低的成本得到更高的睡眠質(zhì)罱！

（三）酒店組織結(jié)構(gòu)網(wǎng)

第二章 人事管理制度 l、目的

為使公司內(nèi)部管理更加系統(tǒng)、高效，增強(qiáng)員上對(duì)“7天”的了解，保證“7天”長(zhǎng)期穩(wěn)定

發(fā)展，特制定本管理規(guī)定。

2、范圍：本管理規(guī)定適用于連鎖店店長(zhǎng)、店助、員工（包括外派到人力資源公司的人員）。

3、本管理制度是由人力資源公司和“7天”共同建立，共同遵守。

4、本人事管理制度解釋權(quán)歸人力資源公司和7天連鎖酒店集團(tuán)人事部所有。

一、入職

歡迎您加入我們的大家庭，為了保障您的相關(guān)權(quán)益，同時(shí)讓公司對(duì)您也充分的了解，在您開

始工作之前，請(qǐng)按照要求辦理入職手續(xù)。l、應(yīng)聘條件

您申請(qǐng)所有的職位應(yīng)具備以下條件：

(1)身體健康（必須具有當(dāng)?shù)丶膊》烙行某鼍叩慕】底C）；

(2)品行良好；

(3)無任何刑事犯罪記錄；

(4)按要求提供各種合法證件、證明。

2、入職時(shí)需提交的個(gè)人資料

在您為人力資源公司開始服務(wù)前，請(qǐng)如實(shí)填寫人力資源公司提供給您的《應(yīng)聘人員信

息登記表》，并向人力資源公司提交以下證件及復(fù)印件：如您隱瞞或提供虛假資料，一經(jīng)發(fā) 現(xiàn)即被辭退并不作任何補(bǔ)償。

(1)本人有效身份證原件及復(fù)印件；

(2)本人學(xué)歷證明原件及復(fù)印件；

(3)本人計(jì)劃生育證原件及復(fù)印件；

(4)本人專業(yè)資格及技能證書原件及復(fù)印件：

(5)本人特殊工種上崗證原件及復(fù)印件；

(6)有效時(shí)間內(nèi)地區(qū)有效的本人健康證（有效期：一年以內(nèi)）；

(7)原單位離職證明／外出人員就業(yè)證明；(8)小一寸彩色相片3張：(9)各地區(qū)指定需要的其他證件。

您在各齊上述證件后，請(qǐng)?jiān)谌肼毢笃咛靸?nèi)，將證件復(fù)印件交給人力資源公司相關(guān)負(fù)責(zé)人。

3、在您提交完上述資料，同時(shí)符合公司錄用要求的，人力資源公司將提供給您的《入職資

料包》，《入職資料包》內(nèi)容包括：

(1)員工派遣單

(2)員工手冊(cè)

(3)勞動(dòng)合同一式二份

(4)內(nèi)部交易政策聲明

(5)入職培訓(xùn)考試試卷

二、試用期

l、試用期是一個(gè)您與7天酒店相互了解的過程。在此期間，如您認(rèn)為7天酒店不適合您，請(qǐng)您提前七天書面形式通知所在分店店長(zhǎng)和人力資源公司地區(qū)HR專員，并做好交接手續(xù)： 2、7 天酒店對(duì)分店各個(gè)崗位都有相應(yīng)的技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)資料，您可以通過登陸e-lcaming 系統(tǒng)進(jìn)行學(xué)習(xí)和考試，崗位資格認(rèn)征必須在試用期內(nèi)完成，否則視為您與崗位需求不匹配，7天酒店有權(quán)中止與您的合作關(guān)系，退回人力資源公司。

3、在合同約定的試用期間，7天酒店將對(duì)您的表現(xiàn)進(jìn)行全而評(píng)估（工作技能考核、而談等）；

評(píng)估合格后，您將轉(zhuǎn)為正式員工。只要您表現(xiàn)出色，工作認(rèn)真，7天酒店將會(huì)是您展現(xiàn)自己，實(shí)現(xiàn)自己人生價(jià)值的平臺(tái)。

4、如您試用期內(nèi)表現(xiàn)突出，并對(duì)7天酒店有重大貢獻(xiàn)者，可以提前結(jié)束試用期，但試用期 最短不少于1個(gè)月；

5、如您在試用期內(nèi)請(qǐng)假，轉(zhuǎn)正時(shí)間將會(huì)被順延：蕭請(qǐng)假超過一個(gè)月，則作自動(dòng)離職處理。

6、從離職后，如您獲準(zhǔn)重新冉進(jìn)入7天酒店時(shí)，工齡將從最后一次進(jìn)入公司的時(shí)間起計(jì)。

7、所有被7天連鎖酒店解廉的員工，原則上不能以任何理由再次在7天連鎖酒店任職：

8、因個(gè)人原因辭職離開7天連鎖酒店的，6個(gè)月以內(nèi)不能冉重新入職。

9、員工必須具備以下資料，辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)，方可視為員工已經(jīng)轉(zhuǎn)正；(1)對(duì)應(yīng)的崗位認(rèn)證資格；

(2)轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表（必須通過店長(zhǎng)審核簽名通過方有效）

三、調(diào)職、調(diào)班

7天酒店可以根據(jù)業(yè)務(wù)工作需要，有權(quán)調(diào)動(dòng)您的職務(wù)、崗位、班次和分店。

四、晉升

根據(jù)您的能力和工作表現(xiàn)，7天酒店將會(huì)給您提供公平和平等的晉升機(jī)會(huì)。讓您實(shí)現(xiàn)自

己人生價(jià)值。所有的轉(zhuǎn)正和晉升都必須通過e-leaming的學(xué)習(xí)并通過對(duì)應(yīng)崗位資格認(rèn)證的考 試。

五、薪酬

1、工作時(shí)間：

7天酒店按國(guó)家有關(guān)規(guī)定及行業(yè)需要實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)的工作制，每月休息時(shí)間為6天。

實(shí)行輪班工作，由7天酒店分店負(fù)責(zé)考勤，并由人力資源公司負(fù)責(zé)支付您每月的工資。

2、交接班：

為了保證交班的順利進(jìn)行，請(qǐng)您務(wù)必在規(guī)定的上班時(shí)問提前15分鐘到店進(jìn)行交接工作。

當(dāng)您下班時(shí)候，必須待接班的同事到達(dá)并交待清楚工作后才可離開崗位，如交班的同事

未能準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，請(qǐng)您務(wù)必堅(jiān)守崗位，商到上司作出安排后才可離去。

3、薪金支付(1)薪金計(jì)算

薪金通常為白然月計(jì)算，而發(fā)薪日剜為次月10日（節(jié)假日順延），即由人力資源公司每

月10日發(fā)放您上月薪金，薪金屬于公司保密資料，在沒有得到公司批準(zhǔn)的情況下，不允許

向別人透露您個(gè)人薪金信息或打聽其他同事的薪金信息。(2)發(fā)放方式

人力資源公司通過委托銀行發(fā)放您的薪金，所以您在入職l周內(nèi)必須將指定銀行卡帳號(hào)或

者存折復(fù)印件交給人力資源公司；若您不幸遺失發(fā)薪銀行卡或存折，請(qǐng)您務(wù)必第一時(shí)間通知

給人力資源公司，并提交新的銀行帳戶的復(fù)印件。(3)工資條發(fā)放形式

● 每月工資發(fā)放日后一周內(nèi)由人力資源地區(qū)HR專員通過紙質(zhì)形式發(fā)放員工工資條，工資

條按要求簽收，如對(duì)當(dāng)工資有異議，員工必須在取得工資之后l5天內(nèi)．按照工資條簽收表 上的方式提出異議。

4、工資構(gòu)成

(1)您在工作期間的工資構(gòu)成分為：基本工資和績(jī)效工資，績(jī)效工資（根據(jù)您的工作表現(xiàn)，評(píng)估后發(fā)放）。

(2)餐補(bǔ)：餐補(bǔ)按職工每天一個(gè)正餐的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼，根據(jù)城市消費(fèi)水平，以及分店是否配備餐 廳來定級(jí)。

標(biāo)準(zhǔn)1 400元/月 標(biāo)準(zhǔn)2 250元/月 標(biāo)準(zhǔn)3 180元／月(3)夜班補(bǔ)貼：輪班員工上夜班時(shí)可獲得公司規(guī)定的夜班津貼。

大夜：5元 小夜：3元(4)超時(shí)工作

為顧及您的身體健康，公司不鼓勵(lì)您加班，但有時(shí)由于經(jīng)營(yíng)和J-作的需要不得不加班的，須得到分店店長(zhǎng)預(yù)先批準(zhǔn)，并填寫《加班申請(qǐng)表》。

● 國(guó)家法定假日以外的加班，由7天酒店店長(zhǎng)采用調(diào)休方式作為補(bǔ)償。

調(diào)休比例1：1。

● 法定節(jié)假日加班出勤者，可享受日工資三倍的待遇?！?以下情況不視為加班：

a． 公司在節(jié)假日組織的郊游及其他娛樂活動(dòng)； b． 公司組織的下班后的娛樂活動(dòng)； C． 參加在非工作時(shí)間組織的培訓(xùn)；

d． 未經(jīng)公司指派或同意的上作時(shí)間的延長(zhǎng)及節(jié)假日的上作時(shí)問。(5)獎(jiǎng)金

● 季度獎(jiǎng)金：當(dāng)您的努力使得您所服務(wù)的分店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)結(jié)果為正數(shù)的情況下，7天酒店會(huì)

委托人力資源公司為您發(fā)放獎(jiǎng)金。

● 開業(yè)獎(jiǎng)金：當(dāng)協(xié)助新分店籌建工作，7天酒店將委托人力資源公司為您發(fā)放籌建獎(jiǎng)金，籌建期間不另計(jì)加班，具體金額按表現(xiàn)和參加籌建時(shí)間核定，隨工資發(fā)放。

● 獎(jiǎng)金發(fā)放條件如下：

a． 您在獎(jiǎng)金發(fā)放日仍服務(wù)于7天酒店：

b． 您在獎(jiǎng)金計(jì)算期內(nèi)，在7天酒店服務(wù)時(shí)間不少于2個(gè)月：籌建期不少于1個(gè)月；

C． 您在獎(jiǎng)金計(jì)算期內(nèi)，曠工、光薪假期、病假累計(jì)不超過15日： 您須同時(shí)滿足以上3個(gè)條件才可以獲得獎(jiǎng)金。

六、福利

1、法定休假節(jié)日

依據(jù)中國(guó)勞動(dòng)法例，您享有II天法定假期，具體如下：

元旦l天（1月1日）

春節(jié)3天（正月初

一、初

二、初三）

清明節(jié)1天

端午節(jié)l天

勞動(dòng)節(jié)l天（5月1日）

中秋節(jié)l天（農(nóng)歷8月15日）

國(guó)慶節(jié)3天（10月1日、IO月2日、10月3日）

若法定假期適逢例休，您可在三個(gè)月內(nèi)另申請(qǐng)補(bǔ)休一天，過期將不再受理。

2、其他假期

除工傷假等特殊情況外，所有假期必須事前獲得分店店長(zhǎng)批核。急診病假

可事先電話通知，病愈后’再提供相關(guān)證明補(bǔ)辦手續(xù)，所有《假期申請(qǐng)表》必須

及時(shí)提交給店長(zhǎng)。您在未收到由店長(zhǎng)發(fā)回經(jīng)過批準(zhǔn)的《假期申請(qǐng)表》前，請(qǐng)不

要光敝私白擅離上作崗位。否則，視為曠工。

若發(fā)現(xiàn)您申請(qǐng)假期時(shí)提供虛假理由及證明，或未經(jīng)7天酒店和人力資源公司批準(zhǔn)在為

其他公司工作，將視為嚴(yán)重違紀(jì)，同時(shí)，7天酒店和人為資源公司將保留追究法律責(zé)任的權(quán) 利。(1)病假

申請(qǐng)病假必須有分店所在地市級(jí)以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明，并于當(dāng)日通知所在分店店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請(qǐng)）方屬有

效。服務(wù)滿1年的，全年可享有3天帶薪病假。超過部分按照事假處理。

住院享有的醫(yī)療期：

服務(wù)年限 享有醫(yī)療期 享受保障 滿1年不滿5年 3個(gè)月醫(yī)療期 基本工資45%

力資源公司修改員工檔案。

D、任何未開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚者不享有7天酒店獎(jiǎng)勵(lì)假期．(5)產(chǎn)假

A、7天酒店將對(duì)符合國(guó)家計(jì)劃生育政策，具有合法婚姻關(guān)系的女性職工提供90天的帶

薪產(chǎn)假：對(duì)特殊情況者，按政府有關(guān)規(guī)定之條款和政策予以調(diào)整。

B、通過試用期的男性職工在其合法妻子在符合國(guó)家計(jì)劃生育政策的生育，可享受十個(gè)

工作日的陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假必須在休假前1周提出申請(qǐng)。

(6)工傷假

若在工作時(shí)間內(nèi)因工而受傷，請(qǐng)立即通知所在分店店長(zhǎng)及人力資源公司，因工致

傷亡待遇，人力資源公司將會(huì)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

3、社會(huì)保險(xiǎn)

人力資源公司將為您國(guó)家要求為您提供社會(huì)保險(xiǎn)，以感謝您現(xiàn)在對(duì)公司貢獻(xiàn)，解

除后顧之憂。其享有方式按照人力資源公司投保所在城市勞動(dòng)和社會(huì)保障局的相關(guān)規(guī)定。

4、住宿安排 7天酒店將為您提供集體宿舍。居住集體宿舍的，將收取一定的住宿費(fèi)和水電費(fèi)用。

您必須遵守公司的宿舍紀(jì)律與規(guī)定，違反者將獲紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重者則被退回人力資源公 司。具體規(guī)則參見附件。

5、會(huì)員卡

在您加入7天酒店一個(gè)月內(nèi)，7天酒店將會(huì)免費(fèi)給您辦理會(huì)員卡一張。

6、激勵(lì)活動(dòng)

7天酒店是一個(gè)大家庭，7天酒店將會(huì)適時(shí)組織各種娛樂活動(dòng)，豐富生活，溝通友

誼，舒展身心，如：團(tuán)年飯、分店組織的各類活動(dòng)等，7天酒店歡迎您的踴躍參與及支持。

七、培訓(xùn)

l、培訓(xùn)內(nèi)客

(1)理論培訓(xùn)

包括企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、企業(yè)戰(zhàn)略、靚章制度、綦本政策、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等，使

員工具備完成本職工作所必需的理論基礎(chǔ)知識(shí)。

(2)技能培訓(xùn)

包括崗位職責(zé)、操作規(guī)程和專業(yè)技能的培訓(xùn)，增強(qiáng)員J：實(shí)操技能。

2、培訓(xùn)方式

包括自我培訓(xùn)、公司內(nèi)部培訓(xùn)、公司外部培訓(xùn)、綜合培訓(xùn)等。

(1)自我培訓(xùn)：

白我培訓(xùn)是在上作時(shí)間之外，通過自學(xué)或其他形式積極提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的培 訓(xùn)方式。

(2)內(nèi)部培訓(xùn)

內(nèi)部培訓(xùn)指由公司或各部門組織管理的培訓(xùn)，主要有以下幾種形式：

1)新員工培訓(xùn)，包括理論、技能和實(shí)際操作；

2)“師帶徒”，即由專業(yè)水平較高的老員工輔導(dǎo)新員工的成長(zhǎng)； 3)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，即根據(jù)工作需要由管理人員或資深技術(shù)人員在上作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的培訓(xùn)：

4)輪崗，通過在不同崗位上工作，熟悉多個(gè)崗位的技能；

5)“以會(huì)代訓(xùn)”，即在專業(yè)技術(shù)研討會(huì)或管理會(huì)議上由有關(guān)技術(shù)專家或管理人員 進(jìn)行的培訓(xùn)；

6)專家講座，公司每年將邀請(qǐng)高、中層管理人員、有關(guān)專家就公司經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)文

化建設(shè)、專業(yè)技術(shù)等進(jìn)行統(tǒng)一宣講。(3)外部培訓(xùn)

外部培訓(xùn)指選派員工參加由公司以外單位組織的培訓(xùn)，主要有以下兒種方式：

1)參加針對(duì)崗位的短期專業(yè)培訓(xùn)；

2)參加有關(guān)專題研討會(huì)、展監(jiān)會(huì)；

3)出差學(xué)習(xí)、考察、培訓(xùn)等。

八、保密

由于競(jìng)爭(zhēng)的存在以及您對(duì)公司的責(zé)任，公司任何成員都不應(yīng)將有關(guān)公司的任何信息泄

漏給任何人（公司授權(quán)者除外）。

您有義務(wù)保守秘密，同時(shí)您的工資或是其它工作伙伴的信息及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況及

人事政策等您有義務(wù)保密．這既是一種良好的工作作風(fēng)義是對(duì)別人尊重的道德表現(xiàn)。這種保

密的義務(wù)，不僅限于您在公司工作的合同期內(nèi)，而且還應(yīng)注意尤論您是退休或離職，在您離

開公司后，您都將承擔(dān)這種義務(wù)。

無論您有意或無意將公司的情報(bào)泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究您的過失 以及要求賠償經(jīng)濟(jì)損失。

九、接見新聞媒體

7天酒店代表的是一個(gè)整體形象。倘若您沒有受過有關(guān)專門的訓(xùn)練和／或沒有在分店店

長(zhǎng)授權(quán)同意的情況下，可能表達(dá)和介紹7天酒店的有關(guān)政策、方針、規(guī)劃時(shí)都會(huì)帶有片而性，那么您應(yīng)該婉言謝絕新聞媒體的采訪，而應(yīng)告知您的店長(zhǎng)，您更不可以以投稿或新聞發(fā)布等

形式來從事7天酒店的宣傳和介紹，以免有損于7天酒店的品牌整體形象。如果有任何傳媒 查詢，請(qǐng)立即向店長(zhǎng)報(bào)告。

十、儀容儀表

（一）儀態(tài)

l、站立姿勢(shì)是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸

收腹；在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背。

2、行走時(shí)步伐穩(wěn)重，表情自然，禁忌跑步，二人并肩而行不得搭肩、挽手；客人

相遇應(yīng)靠選而行，必要時(shí)應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行；如請(qǐng)人讓路講對(duì)不起，不得 橫沖直撩，粗俗無禮。

3、雙手不得義腰、交義于胸前、插入衣褲或隨意亂放，營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不能抓頭、抓

瘁、挖耳、摳鼻孔，不得敲擊，或玩弄其他物品。

4、營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不得哼歌，吹口哨，晃腳。

5、不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。

6、不要將任何物件夾于腋下。

7、在客人而前，不能經(jīng)?？词直?。

8、咳嗽、打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對(duì)不起。

9、不得談笑、大聲說話、喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。

10、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。

11、要注意自我控制，隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。

（二）儀表

1、身體、而部、手部必須清潔。

2、上班前不能吃會(huì)造成口氣的食物。

3、頭發(fā)要常洗、整齊，不要遮擋臉和耳朵，不能有頭屑。

4、女員工上班要化淡妝，但不得濃妝艷抹。

5、不得留歐指甲，只可涂透明指甲油。

6、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

7、制服外衣、衣袖、衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品，紀(jì)念章、筆、紙張等。

8、所有員工不得紋身、刺青。

（三）表情

l、微笑是員I-最起碼應(yīng)該有的表情，以露山八顆牙齒為宜。

2、而對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真實(shí)、友好，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。

3、與客人交談時(shí)要注意眼擔(dān)對(duì)方，用心傾聽，并不時(shí)給予相應(yīng)的反應(yīng)，不

得東張西望，心不在焉。

4、在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張、恐懼的表情，不要扭捏

作態(tài)，做鬼臉、吐舌、頻繁眨眼。

5、員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時(shí)，如有客走近，應(yīng)立即微笑點(diǎn)頭示意，表示

已注意到他（她）的來到，不能毫無表示，等客人先開口。

（四）言談

l、聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切，不要裝腔作勢(shì)，聲景不要過高，亦不要過低，以 免客人聽不太清楚。

2、三人以上對(duì)話，要用相互都懂的語言，不講過份的玩笑。

3、說話箋注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請(qǐng)”、“謝”字不離口。

4、不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人。

5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”或“小姐／女士”。

6、指第三者時(shí)不應(yīng)稱“他（她）”而應(yīng)說“那（這）位先生（小姐）”。

7、從客人手上接過任何物件時(shí)都要說謝謝。

8、客人講“謝謝”時(shí)要答“不用謝”，不要毫無反應(yīng)。

9、見到客人要主動(dòng)打招呼、問好。

具體以《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)—禮儀篇》為準(zhǔn)。

十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

（一）獎(jiǎng)勵(lì)

l、獎(jiǎng)勵(lì)的方法有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)與行政獎(jiǎng)勵(lì)兩種。(1)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品。(2)行政獎(jiǎng)勵(lì)包括晉升、嘉獎(jiǎng)、記功、記大功。

（二）公司優(yōu)秀員工可根據(jù)公司安排，結(jié)合個(gè)人意愿參加如下活動(dòng)：

1、公司高層領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工見而會(huì)；

2、優(yōu)秀員：E慶功會(huì)暨學(xué)習(xí)座談會(huì)；

3、將本人照片及先進(jìn)事跡張貼于各單位優(yōu)秀員l-宣傳欄處；

4、公司內(nèi)部刊物上專門開設(shè)“優(yōu)秀員工專欄”，對(duì)各位獲獎(jiǎng)員上進(jìn)行介紹和先進(jìn)事跡報(bào)道：

5、獲獎(jiǎng)可在“優(yōu)秀員[專欄”發(fā)表白撰的工作相關(guān)文章（如體會(huì)、經(jīng)驗(yàn)等）；

6、可享受額外的3日帶薪假期或公司組織的帶薪并負(fù)擔(dān)全部費(fèi)用的為期1天的集體旅游（二 選一）；

7、聘用與提升員工時(shí)，同等條件下，優(yōu)先選擇受過獎(jiǎng)勵(lì)的員工，對(duì)德、才兼?zhèn)?、表現(xiàn)極為 突出者還可破格提升。

十二、處罰制度

（一）紀(jì)律處罰的種類

l、紀(jì)律處分有：口頭警告、書面警告、停職停薪、解雇（解除勞動(dòng)合同關(guān)系）。

2、紀(jì)律處罰由分店店長(zhǎng)簽發(fā)失職處分襲，寫明處罰原因，交失職人員簽名后，副本送人事 部和店務(wù)部歸檔。

3、員工違反酒店規(guī)章制度停職停薪處分時(shí)，其當(dāng)月100%的績(jī)效工資將被扣除，另按日扣除

部分綦本工資。

4、因違反酒店規(guī)章制度受停職處分的員I：在停職期間不得進(jìn)入酒店，對(duì)員工的停職、解

除合同、開除處分，應(yīng)由店長(zhǎng)提出。

（二）各類失職處分：

1、口頭警告：有下列行為者，第一次將給予口頭警告并簽發(fā)失職處分表，第二次扣績(jī)效40 元，第三次扣績(jī)效60元（注：如果是同一個(gè)問題連續(xù)違反兩次扣80元）。凡第三次或以上

發(fā)生口頭警告時(shí)將按書而警告處罰。(1)未經(jīng)批準(zhǔn)或無合理解釋遲到或早退或缺席。員工遲到或早退或缺席，每次在5分鐘以內(nèi)

（含5分鐘）的，扣罰本人30分鐘的摹本上資金額；每次在10分鐘以內(nèi)（含10分鐘）的，扣罰本人l小時(shí)基本工資金額：每次在2小時(shí)以內(nèi)（含2小時(shí)）的，按曠上半天計(jì)算，并扣 罰本人1.5天基本工資金額。(2)儀表不整潔：

(3)男員工留長(zhǎng)發(fā)，女員工不按規(guī)定盤發(fā)；(4)手臟，指甲過長(zhǎng)，涂有色指甲；(5)站立姿勢(shì)不正，靠墻站立；(6)手插口袋；(7衣袖、褲腳卷起：

(8)不符合儀襲、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定的任何行為。(9)擅離工作崗位。

(10)不遵守打電話的規(guī)定（當(dāng)班時(shí)間接聽、撥打私人電話）。(11)培訓(xùn)課曠課。(12)違反員工用餐規(guī)定。

(13)上作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視（培訓(xùn)或工作需要例外）。(14)上班時(shí)間做私事，看書報(bào)、雜志，聽耳機(jī)。

(15)未經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店上作區(qū)域或宿舍。(16)使用客用公共休息室和廁所。(17)使用客用設(shè)備。

(18)將酒店文具用于私人之事。

(19)在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的動(dòng)作。

(20)在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人或酒店事情。(21)未按所在崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、流程，按時(shí)、按最完成：工作職責(zé)范圍內(nèi)的工作，給酒店帶來 損失或隱患。

(22)擅自食用酒店食物及飲料，給予處分外，還需支付食物和飲料實(shí)際價(jià)格費(fèi)用。

(23)未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)擅自互相調(diào)班或頂班。

(24)在酒店內(nèi)窩藏含有酒精的飲料或企圖帶入酒店和_[作時(shí)問飲酒或在酒精影響下工作。

2、書而警告：有下列行為者給卜書而警告并簽發(fā)失職處分表，第一次扣績(jī)效100元，第二

次扣當(dāng)月50%的績(jī)效工資。凡超過兩次發(fā)生書而警告時(shí)，員工同意公司視為嚴(yán)重違反規(guī)章制

發(fā)行為，解除勞動(dòng)臺(tái)同關(guān)系并不支付任何補(bǔ)償?shù)奶幚怼Ｒ荒陜?nèi)兩次書而警告者，將取消優(yōu)秀

員工的評(píng)選資格。同一行為兩次以上口頭警告者，將按照記過處分處理。

(1)對(duì)客人和同事不禮貌，造成投訴的。(2)因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)。(3)隱瞞事故。

(4)拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證。

(5)拒絕執(zhí)行上作指令，不服從主管或上司的合理合法命令。

(6)上班時(shí)打瞌睡或擅離職守者。(7)違反安全規(guī)定。(8)非工作需要進(jìn)入客房。

(9)對(duì)同事和顧客說辱罵性和無禮的話語。(IO)超過工作范圍與客人過分親近。(11)在指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙。(12)不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺。

(13)在酒店內(nèi)亂丟東西或亂丟垃圾、亂吐痰的。(14)不遵守消防規(guī)定。(15)損壞公物。

(16)工作表現(xiàn)差或工作效能差。(17)擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙。

(18)發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。(19)受到客人的有效投訴。

(20)未按所在崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、流程，按時(shí)完成上作職責(zé)范圍內(nèi)的上作，給酒店工作或名譽(yù)造 成嚴(yán)重?fù)p失或隱患者。(21)暗示或提示要求小費(fèi)；或私自向客人銷售酒店?duì)I業(yè)范圍外食物或物品。

(22)欺騙及任何不誠實(shí)行為。

(23)在酒店、集體宿舍進(jìn)行不道德行為。(28)未經(jīng)許可擅自張貼或撕毀布告。

(29)違背上級(jí)合理指示，沒有及時(shí)完成上級(jí)交待或指正，屢教不改，帶來嚴(yán)重后果。

(30)參加任何形式賭博活動(dòng)者。

(31)在酒店內(nèi)私藏危險(xiǎn)住易燃易爆物品、非法刊物。(32)故意怠工、停工或降低工作效率。

(33)隨意吐露本人薪資或探問他人薪資，引起事端情節(jié)，暇重者。(34)不遵守安全規(guī)章制度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，引起嚴(yán)重后果者。(35)店內(nèi)員工談戀愛，或有親屬關(guān)系但隱瞞不報(bào)者。

3、記過處分：有下列情況者，員工同意公司視為嚴(yán)重違反規(guī)章制度行為，并接受記過（當(dāng)

月績(jī)效50%，一年內(nèi)不得嚴(yán)晉升）、停職停薪（其當(dāng)月100%的績(jī)效工資將被扣除，別按日扣

除部分基本工資）、或者解除勞動(dòng)合同關(guān)系并不支付任何外償?shù)奶幚怼?/p>

(1)在酒店內(nèi)危害任何人員。

(2)毆打他人或互相打架。侮辱、恐嚇威脅或毆打客人、公眾人士、上級(jí)或同事。(3)向顧客索取小費(fèi)或其它報(bào)酬。(4)作不道德交易。

(5)故意泄露酒店商業(yè)、技術(shù)機(jī)密。(6)性騷擾或欺侮他人。(7)行賄受賄。

(8)偷竊或惡意破壞酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料。

(9)違犯店規(guī)，造成重大影響或損失。(10)在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博。(11)故意損壞消防設(shè)備。(12)觸犯國(guó)家任何刑事罪案。

(13)故意損壞告示欄或公共財(cái)物或他人物品，情節(jié)惡劣的。(14)遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用鑰匙。

15)長(zhǎng)期沒有按照工作職責(zé)、范圍履行工作，玩忽職守，造成嚴(yán)重后果者。

(16)提供假證詞，編造假報(bào)告或?qū)δ橙藧阂饽笤焓聦?shí)。(17)營(yíng)私舞弊、挪用公款、行賄受賄者。

(18)與同事合謀偽造酒店記錄、文件，如客人賬單以圖獲金錢利益。(19)嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程，導(dǎo)致重大人身或設(shè)備事故者。

(20)一個(gè)月內(nèi)連續(xù)或累計(jì)曠工三天或三個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠上六天者；同時(shí)，每曠工一天扣罰本人 三倍基本工資金額。

(21)未經(jīng)許可在酒店范圍內(nèi)召集或參與任何集會(huì)。(22)煽動(dòng)或密謀罷工、怠工。

(23)利用集團(tuán)或酒店名義在外招搖撞騙，致使集團(tuán)或酒店蒙受重大損失者。

(24)在酒店內(nèi)窩藏或在含有精神性藥物影響下J二作。(25)禁煙區(qū)內(nèi)吸煙引起火災(zāi)者。

4、重大事故／事件：

(1)發(fā)生重大安全事故（注：因分店疏于管理，發(fā)生人身傷亡事件），全店扣除當(dāng)月績(jī)效工資 的100%。

(2)發(fā)生嚴(yán)重顧客投訴事件（注：事件被媒體暴光或嚴(yán)重影響公司品牌聲譽(yù)），全店扣除當(dāng)月 績(jī)效工資的50%-80%。

5、違紀(jì)行為的處理程序

(1)對(duì)員工的違紀(jì)行為，直接管理人員必須在七個(gè)工作日內(nèi)，開出處罰單，由當(dāng)事人簽

字確認(rèn)后，交公司人事部和派遣公司備檔并在當(dāng)月績(jī)效工資中進(jìn)行扣罰。

(2)若當(dāng)事人認(rèn)為自己的違紀(jì)行為失實(shí)，可在三個(gè)工作日內(nèi)向總部人事部或外包公司提 起申訴，人事部將對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查。

(3)蓿當(dāng)事人既拒絕簽字，義不提起申訴的，處以雙倍處罰。

十三、7天連鎖酒店溝通渠道及方式

7天酒店正在不斷發(fā)展壯大，是大家不懈努力的結(jié)果。7天酒店應(yīng)對(duì)公司的發(fā)展和管理

實(shí)踐直言不諱、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。為了鼓勵(lì)大家積極參與公司的發(fā)展和管理實(shí)踐，縮短溝通環(huán)節(jié)，便于大家獲取和反饋各種信息

獲取信息渠道：

1、通過公司的ERP系統(tǒng)獲取各種信息。公司各種政策、規(guī)定、最新動(dòng)態(tài)等各種信息都匯

集在這個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)上，您可以登陸這個(gè)系統(tǒng)可隨時(shí)獲取相關(guān)信息。公司每月將對(duì)當(dāng)月發(fā)生的

重大事件及發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行匯總，定期發(fā)布在EIP上。各分店店長(zhǎng)必須組織定期學(xué)習(xí)和分享這

些信息，并建議各分店盡可能在員工活動(dòng)區(qū)域設(shè)立宣傳欄，定期將公司的各種信息粘貼到宣 傳欄，便于閱讀。

2、季度溝通會(huì)。每季度公司將召開季度溝通會(huì)，公司領(lǐng)導(dǎo)將與員工面對(duì)而溝通。時(shí)間將

與店長(zhǎng)回家日一致，各店長(zhǎng)會(huì)后向分店員工傳達(dá)。內(nèi)部刊物。公司現(xiàn)有（7天四季）內(nèi)部刊

物將盡可能贏接發(fā)放到每個(gè)員工手中。

反饋信息渠道

l、Email專用郵箱：

2、專用短信接收平臺(tái)，號(hào)碼為：***，您可通過手機(jī)發(fā)送短信到 這個(gè)號(hào)碼：

3、無人值守的錄音電話，號(hào)碼為：020-89225119；

4、傳真020-89226157-3333（公司傳真）．請(qǐng)注明人事部收；

5、信箱，地址為：廣州市廣州大道南705號(hào)7天漣鎖酒店10樓人事支持

中心穆籽收，郵編：510290

十四、宿舍管理制度

運(yùn)營(yíng)部及分店店長(zhǎng)將對(duì)宿舍定期進(jìn)行檢查，檢查包括衛(wèi)生清潔、入住記錄、宿舍物品管

理和安全管理等，如發(fā)現(xiàn)問題，將追究當(dāng)事人和酒店總經(jīng)理的責(zé)任。l、服從酒店總經(jīng)理的管理。

2、區(qū)分男舍和女舍；男、女員上均不得進(jìn)入異性宿舍閑聊。

3、不得在宿舍內(nèi)賭博、吵架、打架斗毆。

4、嚴(yán)禁攜帶、存放易燃、易爆物品進(jìn)入宿舍。

5、宿舍內(nèi)不得張貼、觀看黃色畫報(bào)、刊物、影碟。

6、員工之床位只供其本人使用，不得出借他人及容留他人住宿。

7、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用任何本酒店的客用品。

8、節(jié)約用水、電，不得浪費(fèi)，離開時(shí)注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經(jīng)關(guān)閉。

9、凡宿舍內(nèi)部設(shè)備或物品，一經(jīng)公司總部分配后，均不得擅自調(diào)換、移動(dòng)或侵占?xì)w己。

10、須愛護(hù)宿舍公物，如因寄宿人員之過失致公物損壞的，應(yīng)照價(jià)賠償，賠償費(fèi)用酌情由 薪資中一次或分期扣除。

11、各自保管好自己的財(cái)物，如在宿舍內(nèi)發(fā)生失竊，一切責(zé)任自負(fù)。

12、室內(nèi)因燒煮、烹飪或白接電線和裝接電器，造成火災(zāi)事故，要追究刑事責(zé)任。

13、室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品，以防止安全事故。

14、嚴(yán)禁在宿舍區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩，如大聲唱歌，提高錄音帆聲音等。

15、自覺做好安全保衛(wèi)、防火、防盜等工作，公司和定期對(duì)宿舍進(jìn)行各方

而的檢查與監(jiān)督。

16、不準(zhǔn)擅自留宿外人，晚問23：00停止來訪，以免影響他人休息。

17、午休和晚上睡覺時(shí)間禁止有任何影響他人睡眠之行為。

18、各宿舍須隨時(shí)保持清潔衛(wèi)生，由住宿人輪流清潔接理，污穢，廢物、垃圾等應(yīng)集中傾 倒于指定場(chǎng)所，搞好公共衛(wèi)生，做好宿舍區(qū)的環(huán)保上作。

● 不得住宿的人員范圍

住宿員工如有下列情況之一者，除取消住宿床位外，還將呈報(bào)部門負(fù)責(zé)人處理：

1、患有傳染病者。

2、有不良嗜好者。

3、不服從店歐管理者。

4、在宿舍賭博、斗毆者。

5、蓄意損壞公用設(shè)旖或公物者。

6、不遵守就寢時(shí)間，發(fā)生噪音影響公共秩序、公共環(huán)境者。

7、未經(jīng)批準(zhǔn)留宿外人者。

8、無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿不歸者。

9、未經(jīng)許可擅自裝設(shè)電燈及插頭或其他電器者。IO、有偷竊行為者。

11、違反本管理辦法者。

● 自動(dòng)退宿人員（包括離職）

l、員工無論任何原因在連續(xù)外宿超過10天或1個(gè)月累計(jì)超過10天者，公司將視為自

動(dòng)退宿處理，其住宿資格將被取消，如需住宿，須重新申請(qǐng)。

2、需要退宿人員須提前告知酒店店長(zhǎng)，經(jīng)批準(zhǔn)和辦理手續(xù)后方可搬離宿舍，否則公司仍 當(dāng)在住進(jìn)行扣計(jì)住宿費(fèi)用；凡辭職人員，必須在離職的最后一天辦理手續(xù)后遷出宿舍。

十五、7 DAYS GROUP HOLDINGS LIMITED 內(nèi)幕交易政策

自：鄭南雁

致：所有員上、高級(jí)管理人員、董事和顧問 日期：2010年1月_____日 背景

就 7 Days Group Holdings Lmited（“七天”或“公司”）的證券以及與本公司存在業(yè)

務(wù)關(guān)系的各家上市公司之證券的交易，七天董事會(huì)已通過本《內(nèi)幕交易政策》，供本公司董

事、高級(jí)管理人員、員工和顧問遵守。

對(duì)于一般不為公眾所知悉的或者公眾先法獲得的關(guān)于公司之重大信息的知情者，美國(guó)證

券法禁止其購買或出售該公司的證券。這些法律法規(guī)同時(shí)禁止該等重大非公開信息的知情者

向可能進(jìn)行公司證券交易的其他人披露該等信息。如果公司及其控制人未能采取合理措施防

止公司人員進(jìn)行內(nèi)幕交易，公司及其控制人應(yīng)對(duì)此承擔(dān)責(zé)任。

本政策旨在防止內(nèi)幕交易或者對(duì)內(nèi)幕交易的指控，從而保護(hù)七天在誠信和職業(yè)道德方 而的聲譽(yù)。您有義務(wù)理解并遵守本政策。如果您對(duì)本政策有任何疑問，敬請(qǐng)聯(lián)絡(luò)七天的法務(wù) 總監(jiān)總監(jiān)或首席財(cái)務(wù)官。違規(guī)處罰

民事和刑事處罰 對(duì)于違反內(nèi)幕交易規(guī)定的處罰包括(1)最高二十年的監(jiān)禁，(2)最高五

百萬美元的刑事罰款，以及(3)最高為所獲利潤(rùn)或所避免損失三倍的民事罰款。

控制人責(zé)任 如果公司未能采取適！_措施防止非法內(nèi)幕交易，公司可能應(yīng)對(duì)違規(guī)交易

承擔(dān)“控制人”責(zé)任，包括最高一百萬美元或者所獲利潤(rùn)或所避免損失三倍兩者中之較高者 的民事罰款，加上最高兩千五白-萬美元的刑事罰款。如果公司的董事、高級(jí)管理人員和其

他主管人員來能采取適當(dāng)措施防止內(nèi)幕交易，民事罰款可擴(kuò)展至該等人士，由他們承擔(dān)個(gè)人 責(zé)任。

公司處罰 未能遵守本政策還可能導(dǎo)致您受到公司的處罰，包括有正當(dāng)理由解雇，尢

論您未能遵守本政策是否導(dǎo)致違法。政策范圍 涵蓋的人員 如果您是公司或其子公司的一名董事、高級(jí)管理人員、員工或顧問，本政

策適用于您。內(nèi)幕交易政策還適用于與您一同居住的您的家庭成員，住在您家里的任何其他

人，以及不住在您家里但是其對(duì)公司證券的交易是在您的指示、影響或控制下作山的任何家

庭成員（例如：在進(jìn)行公司證券交易之前向您進(jìn)行脊詢的父母或子女）。您應(yīng)對(duì)這些人的交

易負(fù)責(zé)，因此您應(yīng)告知他們?cè)谶M(jìn)行公司證券交易之前需與您商議。涵蓋的公司 本政策中對(duì)

內(nèi)幕交易的禁止并不僅限于公司的證券，還包括其他公司（例如公司的客戶或供應(yīng)商以及公

司可能與之進(jìn)行重大交易（例如收購、投資或出售）談判的公司）的證券的交易。即使某一

信息不是公司的重大信息，它仍可能是其他公司中某一家公司的重大信息。涵蓋的交易 交

易包括股票、衍生證券（如買入和賣出期權(quán)和可轉(zhuǎn)換債券或優(yōu)先股）以及債務(wù)征券（債券和 票據(jù)）的購買和出售。政策說明

不得依賴內(nèi)幕信息交易 如果您是關(guān)于七天之重大非公開信息的知情者，您不得直接地 或者通過家庭成員、其他人或?qū)嶓w進(jìn)行七天證券的交易。同樣，如果您是關(guān)于任何其他公司

之重大北公開信息的知情者，而該等信息是在您與七天之問存在聘用或服務(wù)關(guān)系期間獲得 的，您不得進(jìn)行該公司證券的交易。不得泄密 當(dāng)您知曉重大非公開信息時(shí)，您不得將該等

信息告知他人或者向任何人推薦任何證券的購買或出售。該等行為被稱為“泄密”，同樣違

反了證券法律法規(guī)并可能遭致適用于內(nèi)幕交易的相同民事和刑事處罰，即使您并未變易，也

并未從他人的交易中獲取任何利益。禁止交易和事先審批程序 在每個(gè)季度的禁止交易期

（從該季度的最后一天起至公司公布該季度收益后的第—二個(gè)完整交易日為止）以及在某些

特定事件的凍結(jié)期，公司的董事、高級(jí)執(zhí)行管理人員和某些指定員』=和顧問被禁止進(jìn)行七

天證券的交易。董事和高級(jí)管理人員還必須就所有七天證券的交易獲得法務(wù)部或旨席財(cái)務(wù)官 的事先審批。

10b5-1計(jì)劃此政策允許員工、高級(jí)管理人員及董事從事符合美國(guó)證券交易委員會(huì)根據(jù)

<1934年證券交易法》公布的規(guī)則10b5-1（“規(guī)則10b5-1”）的交易，但仍需獲得公司法務(wù)

部或旨席財(cái)務(wù)官的批準(zhǔn)。本文中的限制未禁止?jié)M足以下兩個(gè)條件并根據(jù)書而協(xié)議、指示函或

計(jì)劃進(jìn)行的公司證券交易：(a)符合規(guī)則10b5-1的（均稱“規(guī)則10b5-1計(jì)劃”）以及(b)在

首次交易前已得到法務(wù)部或首席財(cái)務(wù)官的批準(zhǔn)。法務(wù)部或首席財(cái)務(wù)官的批準(zhǔn)不得被視為公司

已認(rèn)可該規(guī)則l0b5-1計(jì)劃符合規(guī)則10b5-1的要求。制定規(guī)則10b5-1計(jì)劃的人將全權(quán)負(fù)責(zé)

該計(jì)劃符合規(guī)則10b5-1的要求。

在此政策下，沒有任何交易可被視為已根據(jù)規(guī)則10b5-1計(jì)劃完成，除非：

l． 該規(guī)則10b5-1計(jì)劃符合規(guī)則10b5-1的要求；

2． 法務(wù)部或首席財(cái)務(wù)官已批準(zhǔn)該規(guī)則10b5-1計(jì)劃，并以書面形式正式表示批準(zhǔn)；且

3．制定規(guī)則10b5-1計(jì)劃的人已在該規(guī)則10b5-1計(jì)劃中陳述，其在訂立該規(guī)則10b5-1 計(jì)劃時(shí)不知曉任何與公司有關(guān)的重大非公刀：信息。

重大非公開信息的定義

內(nèi)幕信息具有兩大要素：1）重大性；以及2）非公眾所能獲得。

重大信息 如果一位正常的投資者極可能認(rèn)為某信息是決定其是否購買、持有或出售某 證券的重要信息，劃該信息為重大信息。任何根據(jù)合理預(yù)刺有可能影響證券價(jià)格的信息為重

大信息。一般而言，重大信息包括：將來利潤(rùn)或虧損的預(yù)測(cè)或者其他獲利報(bào)告；

與投資分析師們的主流預(yù)期不一致的盈利；

· 即將發(fā)生的或者擬議中的兼并、收購或熏大資產(chǎn)的出售；

· 高級(jí)管理層的變動(dòng)；

· 關(guān)于公司證券的重大事件，包括新股發(fā)行；

· 重要新產(chǎn)品的開發(fā)；

· 嚴(yán)重的資產(chǎn)變現(xiàn)能力問題：

· 實(shí)際或者將要發(fā)生的重大訴訟或者該等訴訟的解決；以及

· 重要客戶或供應(yīng)商的獲得或失去。

正而和負(fù)而信息均可能是重大信息。

非公開信息 非公開信息是一般不為公眾所知悉的或者公眾尤法獲得的信息。通常的一

種誤解是在發(fā)布新聞稿披露該等信息后重大信息即馬上失去其“非公開”的性質(zhì)。事實(shí)上，只有在該信息已廣泛地向市場(chǎng)發(fā)布（例如：通過新聞稿或者美國(guó)iiE監(jiān)會(huì)備案）并且公眾投

資者有時(shí)間對(duì)該等信息加以完整吸收后，該等信息才被視為為公眾所能獲得。一般的規(guī)則是

只有在信息被公開后的第二個(gè)完整交易日，該信息才被視為非公開的。例如，如果七天在周

二開始交易之前公布了季度財(cái)務(wù)收益信息，則您能夠購買或出售七天汪券的第一時(shí)間是周四

市場(chǎng)開市時(shí)（假設(shè)那時(shí)您并不知曉其他重大非公開信息）。然而，如果七天是在周二開始交

易之后公布季度財(cái)務(wù)收益信息的，則您能夠購買或出售七天證券的第一時(shí)間是周五市場(chǎng)開市 時(shí)。其他指導(dǎo)原則

公司認(rèn)為那些受聘于七天或者與七天有關(guān)聯(lián)的人士進(jìn)行七天證券的短期或投機(jī)交易足

不恰當(dāng)?shù)?。因此，您在七天證券的交易中還應(yīng)遵守以下各項(xiàng)指導(dǎo)原則。

賣空 您不得進(jìn)行七天證券的賣空（出售在出售時(shí)并不擁有的證券）。

公開交易捌權(quán) 您不得在證券交易所或任何其他有組織的市場(chǎng)進(jìn)行公開買賣

期權(quán)的交易，例如：買入、賣出和其他衍生證券。離職后交易

即使您已終止了與七天的聘用或其他服務(wù)關(guān)系，如果在您聘用或服務(wù)關(guān)系終止時(shí)您知曉 重大非公開信息，本政策將繼續(xù)適用于您對(duì)七天證券的交易，在該等信息公開或者不再是重

大信息之前，您不能進(jìn)行公司證券的交易。

擅自披露

對(duì)于您因受聘于公司而得知的關(guān)于公司或其業(yè)務(wù)的一切信息，您應(yīng)將其作為公司的保密

和專有信息對(duì)待。因疏忽而披露保密或內(nèi)幕信息可能會(huì)導(dǎo)致七天和您承受調(diào)查和訴訟的重大

風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)聯(lián)邦證券法公平披露條例(Regulation FD)規(guī)定公司應(yīng)避免重大非公開信息的選

擇性披露。公司已為重大信息的公開制定了程序，從而使信息在公開后能立即取得廣泛地公

開傳播。因此，您不得向公司以外的任何人（包括家庭成員和朋友）披露信息，除非符合上

述程序。您也不得在互聯(lián)網(wǎng)“聊天室”或類似的以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的論壇上討論公司或其業(yè)務(wù)。

重要的是對(duì)于新聞界、投資分析師或金融界的其他人有關(guān)于七天的問題均應(yīng)通過授權(quán)人士代 表七天做出回應(yīng)。

個(gè)人責(zé)任 您應(yīng)記住遵守本政策以及避兔不當(dāng)交易的最終責(zé)任在于您。如果您違反本政策，七天可

能會(huì)對(duì)您作出包括有正當(dāng)理由的解庭在內(nèi)的處分。

公司協(xié)助

您對(duì)本政策的遵守對(duì)于您和七天而言都至關(guān)重要。如果您對(duì)本政策或者其對(duì)擬議中交易 的適用有任何疑問，敬請(qǐng)向七天的法務(wù)部或首席財(cái)務(wù)官獲取更多的指導(dǎo)。內(nèi)幕交易的法律法

規(guī)通常是很復(fù)雜的，非憑直覺的，并可仔能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，因此請(qǐng)不要嘗試自行解決不確 定的問題。

第四章 員工安全守則

（一）火警

(1)當(dāng)火警發(fā)生，不論程度大小，必須采取以下措施：

(2)保持鎮(zhèn)靜，按動(dòng)最近的火警鐘（鈴）；

(3)呼喚附近同事援助并通知部門負(fù)責(zé)人和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員；

(4)安全情況下可利用附近的天火設(shè)備試行將火撲天：火勢(shì)猛烈應(yīng)立即撥打火警電

話119，講清火警詳細(xì)地點(diǎn)并立即使用消防栓天火；

(5)電器著火應(yīng)先關(guān)電源后天火，氣體著火應(yīng)先關(guān)氣后天火。

（二）意外

(1)如遇意外，應(yīng)馬上通知值班部門負(fù)責(zé)人或有關(guān)人員并協(xié)助將傷員送往醫(yī)院；

(2)現(xiàn)場(chǎng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿靠近危險(xiǎn)區(qū)，做好現(xiàn)場(chǎng)警戒和保護(hù)工作。

（三）緊急事故

如遇臺(tái)風(fēng)或火災(zāi)等緊急情況；在此剜間員上應(yīng)服從指揮、鼎立合作，使公司的業(yè)務(wù)正 常進(jìn)行。