第一篇：關(guān)于光谷步行街餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境的調(diào)研報(bào)告[小編推薦]

關(guān)于光谷步行街餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境的調(diào)研報(bào)告

地點(diǎn)：光谷步行街

對(duì)象: 步行街各餐飲品牌實(shí)體店

時(shí)間：2012/7/24／16：00—18:00

目的：通過對(duì)光谷步行街餐飲環(huán)境的考察，了解到光谷步行街餐飲經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀，對(duì)目前店面存在的問題提出整改措施及建議，對(duì)促進(jìn)店面經(jīng)營(yíng)管理、維護(hù)品牌知名度有一定意義。

內(nèi)容：

通過對(duì)光谷步行街各個(gè)片區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境的調(diào)研，了解其餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：突出西方及其他地域民族風(fēng)情、地方特色風(fēng)味，小型規(guī)?；?、經(jīng)營(yíng)方式多樣化的餐廳，借鑒西方餐飲經(jīng)驗(yàn)以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營(yíng)模式為主導(dǎo)占領(lǐng)了光谷餐飲大部分市場(chǎng)而高檔中式快餐有一定的發(fā)展空間。

以“ 秀玉紅茶坊”為例，了解到其前廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式（門店導(dǎo)購(gòu)服務(wù)員熱情接待→需求服務(wù)點(diǎn)單→片區(qū)細(xì)節(jié)服務(wù)管理→跟蹤消費(fèi)服務(wù)買單→回送）已經(jīng)趨于成熟健康發(fā)展?，F(xiàn)將結(jié)合各個(gè)品牌實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)模式及現(xiàn)狀從以下幾點(diǎn)歸納建議總結(jié)：

一、經(jīng)營(yíng)策略經(jīng)營(yíng)策略是餐廳管理人員（經(jīng)理）必掌握的經(jīng) 營(yíng)管理核心因素。結(jié)合秀玉光谷店和周邊餐飲環(huán)境及特點(diǎn)其經(jīng)營(yíng)策略有以下幾種形式。

1.產(chǎn)品策略，根據(jù)市場(chǎng)需求和群體市場(chǎng)細(xì)分情況研發(fā)特色新品 種，調(diào)動(dòng)市場(chǎng)的潛在消費(fèi)欲望。

2.價(jià)格策略，適時(shí)的特定價(jià)格（高價(jià)、平價(jià)、低價(jià)）和有效的 促消費(fèi)手段刺激消費(fèi)。在這次調(diào)研中了解到餐飲片區(qū)促銷手段有以下方式：“上·生活”優(yōu)惠券、網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)、周/中年慶優(yōu)惠券及學(xué)生證折扣價(jià)、辦理貴賓VIP卡、持身份證生日當(dāng)天折扣價(jià)等方式來刺激調(diào)控消費(fèi)、與商場(chǎng)超市合作進(jìn)行促消費(fèi)、門店海報(bào)的張貼宣傳及抓住美食節(jié)做促銷活動(dòng)等。

3.市場(chǎng)細(xì)分及市場(chǎng)定位，特色服務(wù)，個(gè)性化服務(wù)的提供也是在 市場(chǎng)細(xì)分中的結(jié)果，根據(jù)不同喜好、口味、需求將群體市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分

（大學(xué)生、資薪白領(lǐng)族、教師族等）將餐廳經(jīng)營(yíng)的范圍，服務(wù)的對(duì)象做出準(zhǔn)確、精細(xì)的定位。

4.標(biāo)準(zhǔn)化策略，為顧客提供無差別的產(chǎn)品和服務(wù)比如麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店都是采取這種經(jīng)營(yíng)策略。其好處便于企業(yè)實(shí)施規(guī)模連鎖化運(yùn)作，不會(huì)讓顧客有（歧視）心里落差等。

二、服務(wù)理念秀玉坊以“提供時(shí)光與夢(mèng)想”的經(jīng)營(yíng)理念，以 “一切為了顧客”為宗旨為顧客提特色化服務(wù)、細(xì)節(jié)性、區(qū)域劃分包干標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，讓顧客有“賓至如歸”的感覺。

1.在員工隊(duì)伍建設(shè)培訓(xùn)中加強(qiáng)服務(wù)理念的理解掌握落實(shí)，對(duì)服 務(wù)的細(xì)節(jié)要求規(guī)范化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，拿出具體的措施實(shí)施激勵(lì)注重服務(wù)理念、服務(wù)細(xì)節(jié)的員工或集體。比如，定期選舉優(yōu)質(zhì)示范服務(wù)星，微笑服務(wù)天使（個(gè)人或班組）給予獎(jiǎng)勵(lì)。

2.個(gè)性化服務(wù)，是根據(jù)顧客的需求要求提供能及的服務(wù)，實(shí)施 服務(wù)員包片區(qū)、包餐桌指定靈活化服務(wù)。讓顧客第一時(shí)間得到需求服務(wù)滿足，比如：秀玉光谷店專人負(fù)責(zé)為顧客提供免費(fèi)斟水服務(wù)，周到而貼心的服務(wù)，不是簡(jiǎn)單的舉措，從而形成了“一線員工面對(duì)面服務(wù)”模式，通過這一服務(wù)方式也可以更多得了解反饋顧客的意見、建議、其他需求、對(duì)餐廳服務(wù)滿意度及需要改進(jìn)的地方等。片區(qū)一線服務(wù)員要了解自己服務(wù)的片區(qū)餐桌上的顧客有什么其他需求、顧客需要什么口味口感，要有現(xiàn)場(chǎng)處理顧客突發(fā)事件的能力（比如顧客嘔吐、頭暈、故意扯皮等事件）。

3.建立顧客意見本，顧客進(jìn)餐反饋的意見建議十分重要，它

能反應(yīng)我們的工作質(zhì)量效果，工作中存在的哪些問題、哪些不足需改進(jìn)的方面，顧客的意見是最忠實(shí)的因?yàn)樗囊庖姺从沉怂麄兊男枨簏c(diǎn)及真正想法。（建議在每個(gè)餐桌上設(shè)置一個(gè)小的意見反饋卡，能夠反映每片區(qū)的服務(wù)水平，會(huì)落實(shí)到每一個(gè)員工的服務(wù)質(zhì)量如何，可以將顧客的意見納入到員工的考核之中）。

4.店面的個(gè)性硬件需求服務(wù)，為顧客提供一個(gè)舒暢、快樂、健 康的進(jìn)餐環(huán)境可以播放一些休閑音樂讓顧客心情放松，營(yíng)造快樂氣氛。覆蓋無線網(wǎng)絡(luò)等。兩人餐桌較小（當(dāng)時(shí)我們兩個(gè)人點(diǎn)了兩份牛排，擺上餐杯具，如果還想點(diǎn)一些其他的東西一起吃就放不下了（莎拉）餐桌建議兩層次的）。門店前外場(chǎng)服務(wù)比較到位，門前接待、免費(fèi)品的設(shè)置、菜牌海報(bào)的展示、候餐座吧的布置等。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)是餐廳管理中十分重要的工作，如何建設(shè)一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)隊(duì)伍對(duì)餐廳的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。這要關(guān)聯(lián)到員工隊(duì)伍日常管理工作比如：?jiǎn)T工隊(duì)伍培訓(xùn)、崗位異樣化設(shè)置、現(xiàn)場(chǎng)人員的管理、日常排班工作等。我認(rèn)為做好以下幾點(diǎn)：

1.做好餐廳領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、分工

2.建立管理者與一般員工的信任與友誼，做好內(nèi)部管理工作 3.把餐廳員工根據(jù)工作性質(zhì)劃分若干團(tuán)隊(duì)，管理人員帶隊(duì)指導(dǎo) 管理。

4.搞好團(tuán)隊(duì)教育培訓(xùn)，開展一些拓展活動(dòng)促進(jìn)溝通了解團(tuán)結(jié)、增加團(tuán)隊(duì)凝聚力，個(gè)性化教育、制度化與人性化相結(jié)合打造精英團(tuán)隊(duì)。

四、品牌效應(yīng) 在光谷步行街餐飲片區(qū)成功運(yùn)作趨于成熟的餐 飲品牌有很多，如娘惹裙廚、金韓宮韓國(guó)燒烤、禪石咖啡餐廳、口福動(dòng)感餐廳、凱威啤酒屋等在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下必須注重品牌建設(shè)及維護(hù)，才能立足于不敗之地。通過對(duì)秀玉光谷店的調(diào)研，充分說明了秀玉坊餐飲管理公司“以服務(wù)為中心，以品牌為重點(diǎn)”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作策略。秀玉于1995年成立至今已經(jīng)在餐飲界樹立了良好的品牌形象得到社會(huì)市場(chǎng)的認(rèn)知認(rèn)可。在以后的工作中要維護(hù)來之不易的秀玉品牌，在菜品品種質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)特色個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)方面下功夫來維護(hù)。

五、衛(wèi)生安全以顧客的身份來到秀玉光谷店衛(wèi)生安全方面 談?wù)剛€(gè)人的看法建議：

1.餐巾紙放置直接、粗陋。餐巾紙是直接與顧客口、手、臉接 觸的。建議用品牌宣傳包裝盒裝置，顯示高雅、衛(wèi)生、健康。

2.餐具放置直接、裸露在外放在宣傳紙上。給顧客一種不衛(wèi)生，不健康的感覺，難以想象食品安全問題。建議將清潔消毒過的餐具如刀、叉用環(huán)保紙袋包裝好送到顧客面前(豪客來餐廳就是餐具消毒包裝，受到歡迎認(rèn)知)，讓顧客感受到食品安全衛(wèi)生從細(xì)節(jié)工作抓起。

3.衛(wèi)生死角衛(wèi)生工作不到位。比如洗手間廁所衛(wèi)生，洗漱臺(tái)上 擺放混亂，有員工的洗發(fā)水、鞋刷、毛巾；廁所紙簍紙滿無人處理，且地面不潔。廁所扇門不應(yīng)成為餐廳的bbs，加強(qiáng)清潔衛(wèi)生。整改建議：制定員工輪流值日表或?qū)Ｈ诵l(wèi)生員負(fù)責(zé)表張貼在洗手間墻壁上并跟進(jìn)監(jiān)督檢查衛(wèi)生質(zhì)量（洗手間廁所標(biāo)識(shí)牌不是很明顯，沒有箭頭指示方向）。

六、品種質(zhì)量品種質(zhì)量是廚務(wù)部抓的重點(diǎn)工作，也是公司技 術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力的核心內(nèi)容。品種質(zhì)量的好壞關(guān)系著前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞。

許建勛

2012/7/25

第二篇：光谷步行街調(diào)研報(bào)告

光谷步行街調(diào)研報(bào)告

目錄

一．光谷步行街簡(jiǎn)介-------------------------2 二．光谷步行街的區(qū)位-----------------------2 三．光谷步行街的周邊建筑風(fēng)格分析

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四．光谷步行街的景觀環(huán)境營(yíng)造----------------5 五．我自己對(duì)光谷的看法和見解--------------------6

一．光谷步行街的簡(jiǎn)介

世界城·光谷步行街由開發(fā)商利嘉置業(yè)（武漢）有限公司費(fèi)時(shí)兩年，聘請(qǐng)美國(guó)、新加坡、香港、日本等外多家全球著名步行街規(guī)劃設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)而成。該項(xiàng)目總占地約41.79萬(wàn)平方米，全長(zhǎng)1350米，總建面積約150萬(wàn)平方米，總投資近50億元人民幣。項(xiàng)目是復(fù)合了五星級(jí)酒店、高檔寫字樓、步行街以及高檔住宅“四位一體”的大型城市中心建筑群，集購(gòu)物消費(fèi)、餐飲娛樂、旅游觀光、休閑健身、商務(wù)辦公、酒店居住于一體的、多功能、全業(yè)態(tài)、復(fù)合型超級(jí)商業(yè)步行街區(qū)。其中城市中心建筑群總建筑面積約120萬(wàn)平方米，其中商業(yè)近40萬(wàn)平米、住宅近80萬(wàn)平米，內(nèi)有10000多個(gè)沿街當(dāng)鋪，可同時(shí)容納300萬(wàn)人在這里逛街，是武漢當(dāng)前最大的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)。

世界城的商業(yè)景觀設(shè)計(jì)，由香港迪斯尼商業(yè)景觀設(shè)計(jì)原班人馬打造，與一般城市景觀不同，它強(qiáng)調(diào)的是互動(dòng)和趣味。EDAW公司放言，不僅要將步行街打造成一個(gè)商業(yè)中心，更要將其打造成一個(gè)可以吸引全國(guó)消費(fèi)者的旅游勝地，在光谷步行街再現(xiàn)迪斯尼商業(yè)奇跡

二．光谷步行街的區(qū)位分析

光谷步行街俯視圖

世界城·光谷步行街位于湖北省武漢市武昌魯巷廣場(chǎng)，在地球儀上的經(jīng)緯度是北緯30.505965°，東經(jīng)114.399819°。于武漢東湖開發(fā)區(qū)中興地段，由珞瑜路、魯磨路、關(guān)山路、虎泉街、民族大道交匯于此。

廣場(chǎng)整體為原型平面式廣場(chǎng)，四周由建筑圍合，通過六條交通線與外界連接，由此光谷步行街不但順應(yīng)了武昌核心商圈東擴(kuò)之勢(shì)，更坐擁光谷高科技產(chǎn)業(yè)區(qū)與武昌傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)交匯處的核心地利，有望形成周圍30公里范圍內(nèi)武昌經(jīng)常性逛街商業(yè)圈（核心商圈）、60公里范圍內(nèi)整個(gè)武漢基本性商圈（次級(jí)商圈）、300公里范圍內(nèi)輻射整個(gè)中部的旅游性商圈（邊緣商圈）。

作為核心商業(yè)圈、高科技產(chǎn)業(yè)區(qū)的光谷步行街成為了中部經(jīng)濟(jì)崛起和帶動(dòng)中部地區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。而其“全球最長(zhǎng)步行街”的榮譽(yù)更是使其成為中部經(jīng)濟(jì)房展的“標(biāo)桿”。由此光谷步行街不僅可成為武漢的一張名片，更可成為武漢乃至中部地區(qū)與外對(duì)接的“旗幟”

三．光谷步行街的周邊建筑群分析

光谷步行街是重要的商業(yè)中心，因此以光谷轉(zhuǎn)盤為中心，六個(gè)路口旁邊，其商業(yè)建筑分別矗立著魯廣購(gòu)物中心、華美達(dá)酒店、光谷國(guó)際中心百貨、五星級(jí)酒店、5A級(jí)寫字樓、光谷商業(yè)中心和步行街、家樂福大洋百貨以及58層武昌最高酒店。不僅如此，光谷步行街周圍輻射范圍內(nèi)覆蓋了大部分的高校學(xué)生群體。武漢知名高校華中科技大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、武漢大學(xué)、中南民族大學(xué)等都在輻射范圍內(nèi)。再者偌大的光谷廣場(chǎng)也是一個(gè)很好地休閑區(qū)域。

光谷國(guó)際廣場(chǎng)原名光谷中心花園，是光谷的地標(biāo)性建筑之一。建筑采取對(duì)稱式設(shè)計(jì)，兩座主樓如一本翻開的書，正對(duì)著光谷廣場(chǎng)的中心，整棟樓外面全部采用玻璃結(jié)構(gòu)，在日光下相互形成投影，很好體現(xiàn)了“光”的特點(diǎn)。在這光輝下，魯廣購(gòu)物中心、大洋百貨、寫字樓。。。對(duì)應(yīng)著不同消費(fèi)區(qū)域，這不僅分開了消費(fèi)人群，同時(shí)在某些方面上減小了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展、飛躍。

關(guān)谷國(guó)際廣場(chǎng) 光谷廣場(chǎng)

休閑區(qū)光谷廣場(chǎng)位于中心廣場(chǎng)的南部偏東處，建筑極富流動(dòng)感，分為地下一層和地上四層。該建筑采用弧形的先進(jìn)時(shí)尚建筑理念。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，廣場(chǎng)的圓柱支撐柱穩(wěn)如泰山，在他的兩側(cè)及那組磨槍逐漸伸展，似一只振臂雙翼，展翅欲翔的大鳥！為突出重點(diǎn)，大廳引進(jìn)先進(jìn)的“激光表演系統(tǒng)”,整個(gè)大廳的中空部分及屋頂由激光空中成像，構(gòu)建出奇特的光電世界。而且通過電腦控制，使整個(gè)廣場(chǎng)如處在海市蜃樓般的迷幻效果。

著名的華科大學(xué)聞名中國(guó)，而且學(xué)校里面的光谷體育館更是武漢內(nèi)最大的體育館，許多重要的晚會(huì)、比賽項(xiàng)目都在這里進(jìn)行；學(xué)校里面優(yōu)美的環(huán)境、風(fēng)格各異的建筑風(fēng)格、豐富的教育資源更是吸引了大多數(shù)人的眼球。

建筑群大體分布 華科體育館

有休閑娛樂區(qū)的停頓，有商業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的吸引，有學(xué)生群流以及周圍居民的人流量！注定光谷廣場(chǎng)及其周圍建筑群“火“的不得了！

四．光谷步行街的景觀環(huán)境營(yíng)造

世界城將街區(qū)分為主街、次街和內(nèi)街三個(gè)級(jí)別，達(dá)到曲折有致，移步易景的效果。主街是步行街的主干道，設(shè)置在16—18米之間；次街設(shè)置在6—8米之間，主要功能是購(gòu)物；內(nèi)街則強(qiáng)調(diào)純粹的購(gòu)物行為，設(shè)置在3—4米之間。

進(jìn)入光谷步行街之前你可以看到高大的噴泉屹立于廣場(chǎng)中央，旁邊的巨大的球型建筑更是吸引眼球。還有軟雕塑的“飛”和李四光等17名湖北籍和在湖北工作的科學(xué)家雕像更是為廣場(chǎng)增色不少。

主街道是世界城景觀的主要展示區(qū)，中間將刻意設(shè)置一些“障礙”，匯集文化、休憩、展示、飲食等多種功能。有報(bào)亭等服務(wù)設(shè)施、椅和凳等休息設(shè)施、哈根達(dá)斯小木屋、慕尼黑的啤酒桶等售賣設(shè)施，還有游覽的電動(dòng)火車等娛樂設(shè)施。給客戶文化、休憩、展示、飲食等多種功能

更有趣的是行走在小小的一條步行街上，卻讓你有如同徜徉在歐洲建筑的歷史長(zhǎng)河般的感覺。從凱旋門開始，參觀歐洲文化的標(biāo)志；行走奧斯曼大街，欣賞法式繁華；徜徉萊茵廣場(chǎng)，品位歐洲河流文化；走進(jìn)杜塞爾多夫酒吧街區(qū)，一品歐式美酒；至羅馬凱撒廣場(chǎng)，回憶悠久歐洲文明；進(jìn)多莫大教堂、米蘭春天廣場(chǎng)，想象浪漫婚典；漫步畢加索廣場(chǎng)，共享西班牙的奔放；穿過加州海岸的半地下式購(gòu)物廣場(chǎng)，在棕櫚泉廣場(chǎng)的噴泉邊追逐、嬉戲。整條步行街上，座椅、雕塑、街頭小品，每一小細(xì)節(jié)，都將與周圍的建筑風(fēng)格相吻合，展現(xiàn)不同的異域風(fēng)情。

晚上的光谷步行街更是優(yōu)美。由法國(guó)燈光公司、美國(guó)EDAW燈光團(tuán)隊(duì)（打造香港迪斯尼公園的原班人馬）合作，在入口廣場(chǎng)將制作一個(gè)大型彩色激光發(fā)射群。這些七彩的發(fā)光柱與入口廣場(chǎng)設(shè)置的各類景點(diǎn)、以及建筑相呼應(yīng)，在光谷的夜空幻化出美妙的奇觀。整條步行街的地板上，安裝上不規(guī)則彩色發(fā)光燈管。從空中或者高處俯瞰，就像一條發(fā)光的銀河，從此大武漢也有了自己的“星光大道”。

光谷夜景

光谷的綠化面積也達(dá)到了60%，廣場(chǎng)綠化主要以草坪的形式展現(xiàn)出來，如此大的綠化面積也是少見。

五．光谷步行街存在的問題

1.雖然光谷步行街有六個(gè)轉(zhuǎn)盤，但是光谷交通擁堵也一直是個(gè)大問題，由于光谷的吸引力超大，導(dǎo)致在光谷公交、私家車都比較多。

2．光谷步行街的店鋪比較密集，人流量多，導(dǎo)致其火災(zāi)預(yù)防問題也是個(gè)問題。

3.光谷步行街的綠化面積較多，但是維護(hù)工作缺甚小。

調(diào)研報(bào)告：蔣宇

第三篇：光谷步行街學(xué)生街的校園推廣

光谷步行街——學(xué)生街的校園推廣

（一）前言

學(xué)生街：武漢步行街的致命誘惑

學(xué)生街的前世今生

當(dāng)代大學(xué)生去哪里消費(fèi)？

學(xué)生街從來都沒有正式入過籍，沒有哪個(gè)城市專門建造一條“學(xué)生街”，但是大多城市又并不缺乏供學(xué)生消費(fèi)的街，特別是高校密集的城市。比如福州、比如武漢。

福州有條學(xué)生街，總長(zhǎng)不過300多米，卻是“麻雀雖小，五臟俱全”，每逢周末或者節(jié)慶日，這里的日人流量可達(dá)甚至可達(dá)上萬(wàn)人。

武漢就更盛了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，武漢有各類大專院校50余所，高校數(shù)量居全國(guó)第三位。大凡學(xué)生數(shù)量超過3000人的，周邊都有一條由學(xué)生來“養(yǎng)活”的街。如華中師范大學(xué)，主要集中在廣埠屯和虎泉一帶，其中廣埠屯最初為服務(wù)周邊幾大高校的IT配件集中地，5年的發(fā)展已經(jīng)成為武漢最具名氣的電腦IT產(chǎn)品集散地；虎泉一帶已經(jīng)成為華師及周邊高校學(xué)生購(gòu)物、休閑消費(fèi)的主要場(chǎng)所，主要分布服飾、餐飲、娛樂、書店等，虎泉夜市已經(jīng)是武昌小有名氣的美食街。

又如華中科技大學(xué)和中國(guó)地質(zhì)大學(xué)，主要集中在魯磨路一帶，分布業(yè)態(tài)為酒吧、運(yùn)動(dòng)休閑、眼鏡店、自行車行、超市、餐飲、KTV、銀行等。最初該路段由于非主干道而并不被商家看好，隨著學(xué)校規(guī)模和影響力的擴(kuò)張，該路段成為周邊學(xué)生和居民日常消費(fèi)的主要場(chǎng)所。

學(xué)生街路在何方？

類似的學(xué)生消費(fèi)集中地還有很多，武漢大學(xué)、武漢理工大學(xué)、中南民族大學(xué)等周邊商家普遍都是做學(xué)生的生意。然而，這些集散在高校周邊的商鋪商家，一般規(guī)模小，消費(fèi)環(huán)境較差，產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量也沒有保障，一度成為社會(huì)詬病學(xué)生消費(fèi)的口實(shí)。在一般人眼中，學(xué)生街就是檔次低、品質(zhì)差、環(huán)境混亂的代名詞。

近年隨著學(xué)生消費(fèi)水平和消費(fèi)檔次的提高，高校周邊商鋪再也不能滿足學(xué)生的要求。精明的商家看準(zhǔn)了學(xué)生市場(chǎng)的需求，有人也率先做了調(diào)整和改造，從根本上顛覆學(xué)生街的印象，整體提升學(xué)生街的形象和檔次。如福州的學(xué)生街。

福州學(xué)生街兩度改造。改造后，一條長(zhǎng)370多米，寬16米的真正意義的步行學(xué)生街誕生了，該街以道路為主軸，連接3個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)和500多家店鋪，建造了水景、噴泉、雕塑和表演區(qū)域，大量引進(jìn)國(guó)際國(guó)內(nèi)的知名品牌，成為一個(gè)集商業(yè)、娛樂和旅游為一體的特色商業(yè)區(qū)，深受學(xué)生的喜愛。

通過福州學(xué)生街的調(diào)整和改造可以發(fā)現(xiàn)，商品品牌化、高檔化、個(gè)性化，購(gòu)物環(huán)境舒適化以及業(yè)態(tài)的多元化成為今后學(xué)生街的發(fā)展方向。

（二）武漢工程大學(xué)前的榮巷（熊家嘴）

華中師范大學(xué)東門外的虎泉夜市

上海復(fù)旦大學(xué)旁的學(xué)生步行街

江漢路：成也學(xué)生，敗也學(xué)生

江漢路淪為學(xué)生一條街

2000年9月22日，武漢市投資1．5億元修葺一新的江漢路步行街開街。當(dāng)年的國(guó)慶，游人超過100萬(wàn)人，據(jù)此，武漢市商委人士預(yù)測(cè)，新江漢路將吸引比過去多出40％的人流，整條商業(yè)街的銷售額將增加20％。

然而，這一切已經(jīng)很快成為昨日黃花，近年江漢路平日的人氣一年不如一年，店鋪的營(yíng)業(yè)額急劇下降，盡管折扣一低再低，顧客似乎并不領(lǐng)情。高投資與低回報(bào)之間的強(qiáng)烈反差，導(dǎo)致前些年大型零售購(gòu)物中心“世界之窗”退出江漢路。

有人替江漢路把過脈，江漢路的高檔商品不如新世界，中檔商品不敵武漢廣場(chǎng)，低檔商品不如漢正街，品牌上雷同，沒有特色，很多商品在其他地方都可以買得到，定位上失去了自己的特色，很多到江漢路步行街的人多為陪外地朋友逛逛，真正出手的很少。反倒是學(xué)生，不辭辛勞，從武昌遠(yuǎn)道而來，逛逛步行街，玩玩江灘，成為江漢路的主要客源。

江漢路學(xué)生一條街的“痛”

可能是看到了學(xué)生客源，近年江漢路的商業(yè)格局一再調(diào)整，班尼路、以純、美斯特邦威、真維斯等學(xué)生品牌大量進(jìn)駐，學(xué)生穿戴類服飾占據(jù)主流。江漢路似乎離規(guī)劃中的道路越走越遠(yuǎn)，逐漸變成一條名副其實(shí)的學(xué)生及運(yùn)動(dòng)服飾一條街。

其實(shí)，看看江漢路上的學(xué)生商品，班尼路、以純等大眾品牌在武昌的亞貿(mào)廣場(chǎng)、中南、司門口都可以買得到；而運(yùn)動(dòng)服飾，武漢體育學(xué)院周邊的品牌和產(chǎn)品似乎更正宗，這樣一來，江漢路的學(xué)生產(chǎn)品就失去了個(gè)性和特色，此其一；其二，江漢路上學(xué)生產(chǎn)品主要集中在穿戴類，譬如休閑場(chǎng)所、娛樂場(chǎng)所都缺乏，看電影、上網(wǎng)娛樂、唱歌等還得走出步行街才能找得到場(chǎng)所，業(yè)態(tài)比較單一；第三、步行街上集中了大量中低端產(chǎn)品，以致高端品牌一直缺位，實(shí)際上學(xué)生買國(guó)內(nèi)國(guó)際品牌還是得另覓他處。

為何成了單一服裝街？因?yàn)樽饨鸶?，只有毛利率高的服裝承受得起。

現(xiàn)在步行街臨街的180多家鋪面中，經(jīng)營(yíng)服裝類的專賣店占34%，百貨類占17%，皮革鞋業(yè)占15%，餐飲類占14%，珠寶類占11%，文化類占5%，醫(yī)藥保健類占3%，服務(wù)類占1%。這體現(xiàn)了如今江漢路的經(jīng)營(yíng)基本上以穿戴類為主，經(jīng)營(yíng)門類過于單一，不夠多元化。

對(duì)此，在江漢路上經(jīng)營(yíng)了多年服裝店的張老板卻無可奈何：步行街之所以發(fā)展成為服裝街，就是因?yàn)檠亟稚啼伓际潜局鴨我坏母咦饨鹑∠?，而服裝的毛利率比較高，可以承受比較高的租金。他租個(gè)12平米的店面，一年租金要十幾萬(wàn)，每月加上管理費(fèi)等各項(xiàng)開支就差不多得1萬(wàn)支出，這么高的租金，除非他代理奢侈品，但江漢路上經(jīng)營(yíng)奢侈品簡(jiǎn)直是開玩笑。

據(jù)江漢路上的一家商鋪店主分析，江漢路之所以能吸引學(xué)生客流，主要原因還在于武昌至今還沒有一個(gè)真正意義上的供學(xué)生消費(fèi)、娛樂、休閑的合適場(chǎng)所。在校大學(xué)生一般時(shí)間都比較寬裕，來江漢路絕對(duì)不是唯一的目的，比如，到江漢路買衣服，到江灘游玩，到民眾樂園看電影，坐輪渡，這些都是吸引學(xué)生不辭遠(yuǎn)來的主要原因。如果這些活動(dòng)內(nèi)容都被取代，那么江漢路上的學(xué)生客源也將急劇減少。所謂，“成也學(xué)生，敗也學(xué)生”。

武昌：在大學(xué)生堆里做學(xué)生的生意

世界城光谷步行街坐擁武漢高校

眾所周知，武漢是全國(guó)三大高校聚集地之一，有大專院校近50余所，在校大學(xué)生約60萬(wàn)人。而以魯巷為核心的光谷片區(qū)，聚集了全市80%以上的高校及學(xué)生消費(fèi)人群，是國(guó)內(nèi)第三大智力密集區(qū)。

對(duì)于學(xué)生消費(fèi)熱潮，有人提出過質(zhì)疑，認(rèn)為學(xué)生的消費(fèi)能力不足以支撐一條街區(qū)。這里，可以把所有的學(xué)生消費(fèi)聚集起來仔細(xì)算一帳，大學(xué)生人均年消費(fèi)萬(wàn)余元，除學(xué)雜費(fèi)5000元左右外，個(gè)人人均支配額5000余元，年均消費(fèi)額高達(dá)200億。這樣的一群消費(fèi)群體，既是漢口商業(yè)多年繁榮昌盛的主要?jiǎng)恿?，也是武昌商業(yè)獨(dú)當(dāng)一面、破局騰飛的最大引擎。5年前在漢口江漢路附近投資一品牌職業(yè)女裝的葉經(jīng)理表示，剛投資時(shí)躊躇滿志，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，后來入不敷出，只得轉(zhuǎn)讓門面。現(xiàn)在聽說武昌魯巷要建一條學(xué)生街，他天天關(guān)注著。他表示，從職業(yè)女裝退出后就一直琢磨著投資當(dāng)前火熱的學(xué)生生意，只不過一直沒有機(jī)會(huì)。

世界城光谷步行街造武漢首條學(xué)生街

縱觀武漢商業(yè)，除了在地大、華科、民院、華師等院校環(huán)繞的世界城光谷步行街提出建一條學(xué)生街之外，武漢從來沒有一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目明確針對(duì)這龐大的學(xué)生消費(fèi)群體發(fā)出邀請(qǐng)，這不能不說是一個(gè)意外。世界城率先建起一條學(xué)生街，在特色、品牌、購(gòu)物環(huán)境上都較以前學(xué)生街有了較大提升，同時(shí)，它還有著江漢路無可比擬的優(yōu)勢(shì)：

地理位置：世界城坐落在武漢高校最集中的片區(qū)，輻射范圍內(nèi)覆蓋了80%的高校學(xué)生群體。武漢知名高校華中科技大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、武漢大學(xué)、武漢理工大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華中師范大學(xué)、武漢工程大學(xué)、中南民族大學(xué)、武漢科技學(xué)院等都在輻射范圍內(nèi)。

與高校的距離：世界城距華中科技大學(xué)不過500米，距離中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、武漢工程大學(xué)約1500米，距中南民族大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)南湖校區(qū)和武漢科技學(xué)院不過3000米，稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的，華中師范大學(xué)、武漢理工大學(xué)、武漢大學(xué)到世界城車程也不超過20分鐘。

交通系統(tǒng)：世界城魯巷光谷廣場(chǎng)門前有20余條公交線路，到武昌各個(gè)高校幾乎都有直達(dá)線。更重要的是，地鐵2號(hào)線江南起點(diǎn)站正好位于世界城地下一樓500強(qiáng)大型超市門口。地鐵輕松將珞瑜路沿線的高校學(xué)生流輸送到世界城，時(shí)間不到10分鐘。地鐵橫跨長(zhǎng)江，漢口分校的學(xué)生來世界城也輕松便捷。

世界城業(yè)態(tài)：世界城建造一條真正意義的學(xué)生街，涵蓋了學(xué)生消費(fèi)的所有業(yè)態(tài)。吃，如麥當(dāng)勞、肯德基、味千拉面等、戶部巷；玩，如酷炫特區(qū)、動(dòng)力街區(qū)；樂，如青澀女生街、彩妝巷、青春數(shù)字街區(qū)、天河環(huán)藝旗艦影院；購(gòu)，如大洋百貨、體育器材專場(chǎng)以及各類服裝專賣店等，中、高端品牌皆能滿足。這些學(xué)生消費(fèi)時(shí)尚、個(gè)性，洋溢著青春的活力。同時(shí)，世界城五大主題街區(qū)以及十大休閑廣場(chǎng)都是學(xué)生吃喝玩樂的好去處。

周邊資源：到東湖劃船，到森林公園燒烤，到磨山游玩，都是學(xué)生休閑的鐘愛場(chǎng)所，這些資源都在世界城的周邊。

對(duì)于江漢路和世界城來說，學(xué)生客流都是各自經(jīng)營(yíng)里的關(guān)鍵一環(huán)。世界城的建成，勢(shì)必引發(fā)一場(chǎng)與江漢路爭(zhēng)奪學(xué)生客源的無聲戰(zhàn)爭(zhēng)。誰(shuí)將在最后的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中勝出，我們拭目以待！

（二）市場(chǎng)分析

大學(xué)生情況分析

在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)如火如荼地發(fā)展。商務(wù)營(yíng)銷概念不斷增強(qiáng)，完成了從最初的滿足生活需求的商品交換到追求個(gè)性化需求的商業(yè)化服務(wù)的轉(zhuǎn)變。伴隨著中國(guó)出現(xiàn)較富裕的階層，考慮到中國(guó)的人口基數(shù)，因而商業(yè)服務(wù)具有廣闊的天地。我們把目光轉(zhuǎn)向?qū)W生市場(chǎng)，尤其是高校學(xué)生市場(chǎng)。眾所周知，從上個(gè)世紀(jì)九十年代開始，大學(xué)生集體從精英階層回歸，從象牙塔走向社會(huì)，隨著近幾年高校的連年擴(kuò)招，在校人數(shù)達(dá)1400萬(wàn)之多，人數(shù)位居世界地一。按每人每天消費(fèi)10元計(jì)算，全年消費(fèi)約500多億元，“如果按每學(xué)年9個(gè)月的在校時(shí)間計(jì)算，月均消費(fèi)就達(dá)1500元，包括學(xué)費(fèi)、伙食費(fèi)以及旅游、零食等支出，平均一名大學(xué)生四年消費(fèi)支出高達(dá)54310元。除了正常的四年學(xué)費(fèi)18000元、住宿費(fèi)3200元、伙食費(fèi)7000元以外，大學(xué)生的一些額外消費(fèi)累計(jì)也不是小數(shù)，如電腦、手機(jī)、MP3等用品的支出達(dá)5850元，而通訊費(fèi)、網(wǎng)費(fèi)加起來要3200元，而大學(xué)生的戀愛消費(fèi)則達(dá)4000元，此外旅行費(fèi)4000元、交際費(fèi)980元、零食費(fèi)用1920元。大學(xué)生消費(fèi)是一個(gè)巨大的潛在的消費(fèi)市場(chǎng)(學(xué)生可直接間接的影響到家庭和朋友)。

高校市場(chǎng)大有潛力可挖，全國(guó)各大城市的大學(xué)生：

1?北京?98,24萬(wàn)

2?西安?52,39萬(wàn)

3?上海?43,33萬(wàn)

4?南京?40,16萬(wàn)

5?武漢?40,03萬(wàn)

6?長(zhǎng)春?36,28萬(wàn)

7?成都?35,74萬(wàn)

8?天津?32,27萬(wàn)

9?沈陽(yáng)?30,18萬(wàn)

10?長(zhǎng)沙?27,21萬(wàn)

11?廣州?26,82萬(wàn)

12?哈爾濱23,38萬(wàn)

另外還有大量的?？坪椭新毶?具體分析如下：

1、當(dāng)代大學(xué)生的獨(dú)立意識(shí)普遍增強(qiáng)，這是不可阻擋的社會(huì)變化，其消費(fèi)心理更趨合理，做自己想做的事是他們的口號(hào)，同時(shí)開放的校園也為他們活動(dòng)提供的廣闊的空間，大學(xué)基本與社會(huì)融為一體。

2、當(dāng)代大學(xué)生多是20世紀(jì)八十年代出生的獨(dú)生子女一代，基本上都是有四個(gè)長(zhǎng)輩的“小皇帝”，在消費(fèi)上屬偏高消費(fèi)群體，并且伴隨著高校的不斷擴(kuò)招，富家子弟更多地進(jìn)入大學(xué)校園，進(jìn)一步帶動(dòng)了高消費(fèi)群體的增長(zhǎng)。

3、由于中國(guó)大學(xué)是寬進(jìn)嚴(yán)出模式，因而學(xué)生多在高中緊張學(xué)習(xí)，而進(jìn)入大學(xué)后反而變得輕松，開始尋求消費(fèi)的刺激。

4、學(xué)生初步社會(huì)，往往是有錢無處花，消費(fèi)對(duì)象相當(dāng)盲目，傳統(tǒng)的消費(fèi)方式及消費(fèi)場(chǎng)所正在淡化，新一代的年輕人正在尋求突破，消費(fèi)缺口大量涌現(xiàn)。

5、激烈的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和低就業(yè)率迫使更多的人提前進(jìn)入社會(huì)，體驗(yàn)生活。

6、受教育程度直接決定其在人生各階段的地位和權(quán)力，因而對(duì)于品牌的推廣和延期有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義?？梢灶A(yù)見，未來社會(huì)的消費(fèi)主流將有當(dāng)代大學(xué)生引導(dǎo)，企業(yè)品牌宣傳從校園做起，將為您構(gòu)建起一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的營(yíng)銷市場(chǎng)！拒調(diào)查，根據(jù)大學(xué)生的特點(diǎn)，學(xué)生基本都有表現(xiàn)自己的欲望，大四學(xué)生都會(huì)有留戀大學(xué)的生活，想把生活的點(diǎn)滴帶到將來的生活總的愿望，本公司設(shè)立相應(yīng)業(yè)務(wù)，滿足大部分學(xué)生的要求。引導(dǎo)大學(xué)生消費(fèi)。

（三）、廣告戰(zhàn)略或廣告重點(diǎn)部分

學(xué)校宣傳。重點(diǎn)是學(xué)校的宣傳，突出學(xué)生街為學(xué)生量身打造的特點(diǎn)，向?qū)W生傳達(dá)一個(gè)學(xué)生休閑，娛樂，學(xué)習(xí)和購(gòu)物的唯一的好去處。以這種特殊的氛圍來打動(dòng)學(xué)生，使學(xué)生街這一概念深入學(xué)生的心中。

網(wǎng)上宣傳。一是公司主頁(yè)會(huì)有學(xué)生街的相關(guān)信息，突出學(xué)生概念為主，營(yíng)造學(xué)生街的氛圍。二是一些大學(xué)生關(guān)注較高的網(wǎng)站和BBS的宣傳，比如說校內(nèi)網(wǎng)，我們可以在每個(gè)大學(xué)找人在校內(nèi)網(wǎng)上發(fā)一些關(guān)于學(xué)生街的信息和討論的話題，為學(xué)生街提前造勢(shì)。先做勢(shì)（多種媒體和宣傳渠道一起上掀起廣告攻勢(shì)），再做市（制造銷售熱點(diǎn)），最后做事。擴(kuò)大學(xué)生街的知名度、識(shí)別度和美譽(yù)度

3口碑宣傳。我們以我們強(qiáng)大的對(duì)校園的掌控力，以病毒式的營(yíng)銷方式，一傳十，十傳百的方式復(fù)制來達(dá)到學(xué)生自己來傳播這一概念。

（四）廣告對(duì)象或廣告訴求部分

1廣告對(duì)象

武漢的幾百萬(wàn)的大學(xué)生學(xué)子，對(duì)現(xiàn)代娛樂情有獨(dú)鐘的主城區(qū)及周邊地區(qū)青年；

2廣告訴求

以理性的廣告訴求為廣告訴求點(diǎn)，用實(shí)實(shí)在在的的事實(shí)去說服人，以便在實(shí)際的操作中，有利于廣告的操作。廣告訴求是圍繞廣告主題通過作用于受眾的認(rèn)知和情感層面，促使受眾產(chǎn)生的功能特點(diǎn)備注說明。訴求策略方面以理性、感性和情感相結(jié)合的方式。由此，通過對(duì)學(xué)生街的概念的訴求，在學(xué)生腦海銘刻一個(gè)學(xué)生街的形象，在學(xué)生的理念中應(yīng)形成休閑，娛樂，品美食和購(gòu)物就一定要到學(xué)生街的地一印象。

（五）廣告地區(qū)或訴求地區(qū)部分

1廣告地區(qū)

武漢各大高校

2訴求地區(qū)部分

a

漢口區(qū)

b

漢陽(yáng)區(qū)

c

江夏區(qū)

d

洪山區(qū)

e

武昌區(qū)

f

青山區(qū)

（六）廣告策略部分

傳統(tǒng)媒體平面廣告

策略：

A根據(jù)整體推廣計(jì)劃，在各大高校的校報(bào)上以每期1版（A3紙，雙面，），每次發(fā)行5000份，每月一期的形式通過校園渠道進(jìn)行密集宣傳。

B在各大高校的幾條主要公交車上投放拉手，燈箱廣告。在車內(nèi)進(jìn)行宣傳。

影視廣告

策略：

在各大高校的幾條主要公交車上投放影視廣告（巴士在線，賣動(dòng)傳媒和城市T頻道）。車內(nèi)一天24小時(shí)滾動(dòng)播放。

2新型媒體

網(wǎng)絡(luò)廣告

策略：

在學(xué)生人氣較高的一些網(wǎng)站和BBS上全天候同步發(fā)布相關(guān)文字，圖片，視頻廣告，進(jìn)一步刺激學(xué)生的關(guān)注程度。

現(xiàn)場(chǎng)大型活動(dòng)

在武漢各大高校同時(shí)啟動(dòng)一項(xiàng)以學(xué)生街為主題的晚會(huì)

舉辦目的：進(jìn)一步為學(xué)生街的形象造勢(shì)

舉辦時(shí)間：十一

市場(chǎng)目的：提高學(xué)生街的知名度和美譽(yù)度

電視媒體

錄一檔關(guān)于學(xué)生街的紀(jì)錄片（包括歷史原因，由來，現(xiàn)在狀況和發(fā)展前景）。

（七）廣告預(yù)算及分配部分（暫保留，具體情況看市場(chǎng)）

（八）廣告效果預(yù)測(cè)部分

由于學(xué)生街地處武昌光谷中心腹地和魯巷之一黃金地段再加上多角度全方位廣范圍的密集廣告宣傳,一定會(huì)有更多的學(xué)生喜歡上這里和到這里來休閑，娛樂和購(gòu)物。.也一定能給學(xué)生街的開發(fā)商帶來高額的利潤(rùn)收入，并且進(jìn)一步提升自己的品牌知名度和形象，對(duì)企業(yè)的發(fā)展也是一個(gè)很大的幫助。

第四篇：餐飲經(jīng)營(yíng)規(guī)劃報(bào)告

餐飲部經(jīng)營(yíng)方式規(guī)劃報(bào)告

服務(wù)是不算成本的。在中檔餐飲行業(yè)里，日益競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)將產(chǎn)品由實(shí)物逐漸演變?yōu)榉?wù)。

我們禹貢大酒店定位在四星級(jí)，餐飲部經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以豆撈為主，中餐為輔，餐廳屬于中檔餐飲。從餐飲部的規(guī)格出發(fā)，我們的經(jīng)營(yíng)方式是用高級(jí)服務(wù)來操作、運(yùn)轉(zhuǎn)中檔餐飲。

高級(jí)服務(wù)的主要內(nèi)容包括：衛(wèi)生打掃、行為舉指、禮貌文明、工作效率、設(shè)備完善。高級(jí)服務(wù)的定義是高端、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

基層員工是酒店的主要工作人員，高級(jí)服務(wù)是我們酒店對(duì)基層員工的要求，也是他們的工作標(biāo)準(zhǔn)，高級(jí)服務(wù)將依據(jù)國(guó)際高級(jí)別酒店（例如威斯汀酒店、香格里拉酒店等）服務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?；鶎訂T工的工作內(nèi)容定為兩點(diǎn)：

1、基本崗位工作，2、服務(wù)。把高級(jí)服務(wù)融入在基層員工自始至終的工作中，是我們前期培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。我們將采用文化教育及強(qiáng)制執(zhí)行的方式讓員工同意并接受這項(xiàng)工作。以使員工在日常工作中把培訓(xùn)的內(nèi)容不打折扣的表現(xiàn)。

相應(yīng)的，高級(jí)服務(wù)需要酒店配備較完整的、質(zhì)量?jī)?yōu)良的相關(guān)設(shè)備、用具及易耗品等。

慕文華

第五篇：步行街環(huán)境整治工作總結(jié)

步行街環(huán)境整治工作總結(jié)

連日來，在xxx局長(zhǎng)的正確決策和親自指揮下，參與整治的全體成員積極投身步行街市容環(huán)境綜合整治，緊緊圍繞打造整潔、優(yōu)美、有序街區(qū)環(huán)境，不遺余力、同舟共濟(jì)。通過短短十天的綜合整治，步行街管理的難點(diǎn)問題明顯消除、街區(qū)環(huán)境明顯優(yōu)化、整體形象明顯提升。為認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步深化整治行動(dòng),鞏固整治成效，現(xiàn)將整治情況小結(jié)如下：

一、基本情況

步行街西起人民路東側(cè)、東至壩口廣場(chǎng)西側(cè)，沿街商家60多戶，既是全市的商業(yè)中心，也是市民休閑購(gòu)物的集中場(chǎng)所。此次綜合整治活動(dòng)，抽調(diào)了辦公室、廣告科、督查股等5個(gè)單位的13名精兵強(qiáng)將，重點(diǎn)圍繞廣告、車輛、攤點(diǎn)和環(huán)境衛(wèi)生四個(gè)方面突出問題進(jìn)行了整治?；顒?dòng)期間，共整改華都服飾、精英舞蹈等大型戶外廣告6處，清理商家各類櫥窗圖文廣告236處，清理覆蓋牛皮癬800多處，糾正違章停放車輛30余人次，清理疏導(dǎo)流動(dòng)攤點(diǎn)400余處，協(xié)助維修破損地磚和公共設(shè)施60余處，清洗地面油污、鏟除泡泡糖等地面污跡若干，工作業(yè)績(jī)突出，整治成效顯著。

二、經(jīng)驗(yàn)做法

為確保整治工作在短期之內(nèi)取得明顯成效，參與整治的全體工作人員密切協(xié)作,各負(fù)其責(zé),大膽管理,凝聚力強(qiáng)，工作中取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同推進(jìn)。通過此次整治活動(dòng)的開展，我們總結(jié)了四個(gè)方面好的做法：

一是領(lǐng)導(dǎo)重視、未雨綢繆，為創(chuàng)衛(wèi)回訪扎實(shí)根基。工作能否順利開展、迅速見效，領(lǐng)導(dǎo)重視是一個(gè)非常重要的因素。此次整治工作在顏局長(zhǎng)的精心策劃和重點(diǎn)關(guān)注下，及時(shí)抽調(diào)專業(yè)性強(qiáng)、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的精兵強(qiáng)將，充實(shí)到整治前沿，沖鋒陷陣。為確保參與整治人員集中精力、全力以赴投入此次綜合整治，及時(shí)對(duì)相關(guān)人員的工作進(jìn)行了調(diào)整，采取與本職工作暫時(shí)脫鉤的形式，全力排除外界干擾，一心投入整治工作，向時(shí)間要效益。事實(shí)證明，此次綜合整治活動(dòng)的前瞻性和重要性，離不開領(lǐng)導(dǎo)全面關(guān)注，所取得的成效，也必將為創(chuàng)衛(wèi)回訪增加亮點(diǎn)。

二是統(tǒng)一指揮、密切協(xié)同，全力營(yíng)造齊抓共管良好氛圍?！俺鞘泄芾頋M把抓、管好以后再分家”，此次綜合整治期間，全體整治人員雖然各有分工，但在具體工作中分工不分家，有困難大家一起上，遇到難題大家一起整，在行動(dòng)上保持了高度的一致性。尤其體現(xiàn)在廣告整治過程中，全體人員齊上陣，逐家逐戶清理門前圖文廣告,在清理牛皮癬和小廣告過程中，環(huán)衛(wèi)工人和執(zhí)法隊(duì)員共同協(xié)作的場(chǎng)面，仍然讓人記憶猶新、歷歷在目。各整治小組之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，也印證了這樣一句話：團(tuán)結(jié)就是力量，團(tuán)結(jié)才能出戰(zhàn)斗力!

三是掛圖作戰(zhàn)、跟蹤問效，確保整治工作穩(wěn)步推進(jìn)。鎖定工作目標(biāo)，及時(shí)制定《步行街綜合整治重點(diǎn)工作日程安排表》，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)、明確工作重點(diǎn)，確保在抓好日常工作的基礎(chǔ)上，有重點(diǎn)地落實(shí)，有步驟地推進(jìn)。為確保局領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握整治進(jìn)度，我們采取每日一匯總、每日一匯報(bào)的形式，及時(shí)將當(dāng)日工作開展情況，以書面形式上報(bào)，此舉既便于領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)指導(dǎo)整治工作的順利開展，又有效督促了各整治小組對(duì)照進(jìn)度、狠抓落實(shí)。截止目前，整治工作已暫時(shí)告一段落，從整治效果來看，成效顯著，基本實(shí)現(xiàn)了既定目標(biāo)。

四是圍繞大局、克己奉公，建樹愛崗敬業(yè)新形象。此次綜合整治時(shí)間短、任務(wù)重，全體整治工作小組人員帶著領(lǐng)導(dǎo)的信任，始終抱著敢打必勝的信心，投入整治一線，從沒有一人因?yàn)閭€(gè)人利益影響整治大局，從沒有一人因?yàn)楣ぷ髁看蠛翱嘟欣邸?月28日，為配合羅塘路攤點(diǎn)整治，許旭、王小軍、王宏山等幾名工作人員早上5:30就親臨整治現(xiàn)場(chǎng)，從不缺席遲到，將羅塘路攤點(diǎn)規(guī)范到位后，他們又主動(dòng)到壩口廣場(chǎng)，對(duì)早市攤點(diǎn)進(jìn)行疏導(dǎo)規(guī)范，維持正常的交通秩序。王宏山的女兒在勵(lì)才上學(xué)，每天都是由王宏山接送，在此次整治期間，每逢他的晚班，他寧讓孩子在校等待，也要堅(jiān)持到九點(diǎn)以后才肯離去。像這樣在工作中愛業(yè)敬業(yè)、沖鋒在前的例子還有很多，朱扣居、許旭、田春林、陳斌等都做出了榜樣,也正是由于他們心中的這種大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，才使這次整治工作得以順利開展、迅速見效。

三、存在不足

整治工作雖然取得了可喜成績(jī)，但存在的問題仍需要我們不懈努力。經(jīng)梳理，主要有以下三個(gè)方面：

一是車輛停放秩序有待于進(jìn)一步規(guī)范。造成這方面的原因主要是車輛停放場(chǎng)地不足，加之機(jī)動(dòng)車輛亂停亂靠現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

二是嚴(yán)管區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤點(diǎn)還時(shí)有反彈。主要是由于這一部分流動(dòng)攤販具有很強(qiáng)的反管理能力，見到管理人員就跑，玩起游擊戰(zhàn)術(shù).三是夜間管理有待加強(qiáng)。根據(jù)姜政發(fā)【XX】166號(hào)文件要求，從晚上九點(diǎn)至次日早上六點(diǎn)，步行街內(nèi)部的管理工作交由市公安局負(fù)責(zé)，幾年來，夜間接管工作雖未間斷，但管理人員不管事的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，車輛進(jìn)入嚴(yán)管區(qū)壓毀地磚現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

四、下一步打算

步行街作為省級(jí)示范街，既是創(chuàng)衛(wèi)的亮點(diǎn)，也是姜堰的名片，管理工作只能強(qiáng)化，不能弱化。為此，在維護(hù)和鞏固此次整治成效的基礎(chǔ)上，我們將重點(diǎn)做好以下四個(gè)方面工作：

一是實(shí)行定崗定位，明確責(zé)任分工。認(rèn)真對(duì)照管理標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化分解重點(diǎn)工作，擬定任務(wù)分工安排表，對(duì)重點(diǎn)地段指定專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)管理責(zé)任，結(jié)合“163”考核機(jī)制，努力營(yíng)造一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的良性管理格局。

二是加強(qiáng)日常巡查，實(shí)行嚴(yán)管重罰。針對(duì)步行街管理力量薄弱、管理任務(wù)繁重等實(shí)際，我們將進(jìn)一步增加巡查頻次、深化管理舉措，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整治，全力遏制各類管理頑癥回潮反彈，維護(hù)和鞏固整潔、優(yōu)美、有序的市容環(huán)境，三是協(xié)同職能部門，攻堅(jiān)管理難題。圍繞解決交通秩序混亂和夜間管理弱化等難點(diǎn)問題，我們將進(jìn)一步協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，邀請(qǐng)他們安排執(zhí)法管理人員配合做好整治工作，積極關(guān)注并嚴(yán)肅查處機(jī)動(dòng)車擅闖禁區(qū)、違章停放、非法營(yíng)運(yùn)等現(xiàn)象，落實(shí)長(zhǎng)效管理舉措、優(yōu)化街區(qū)環(huán)境。

四是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，優(yōu)化管理環(huán)境。城市管理的過程既是維護(hù)市容秩序、優(yōu)化城市環(huán)境的過程，也是加強(qiáng)城管宣傳、建樹部門形象的過程。為此，我們?cè)诠芾砉ぷ髦?，將采取人性化管理和說理式執(zhí)法,寓教育于管理中，在管理違章者的同時(shí)，積極向圍觀群眾宣傳違章經(jīng)營(yíng)的危害，以博得更多的市民支持城市管理工作。