第一篇：羅莊質(zhì)監(jiān)食品安全半年總結(jié)

羅莊質(zhì)監(jiān)分局2011年上半年

食品安全監(jiān)督管理工作總結(jié)

半年來，在區(qū)政府、市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品安全委員會各成員單位的大力支持下，羅莊質(zhì)監(jiān)分局以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《食品安全法》及《實(shí)施條例》，緊緊圍繞工作職能，認(rèn)真履行工作職責(zé)，食品安全監(jiān)管能力和水平有了進(jìn)一步提高，確保了全區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全?，F(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：

一、基本情況

目前，我區(qū)獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)共計(jì)38家，證照齊全的食品生產(chǎn)加工小作坊5 戶，全部同羅莊質(zhì)監(jiān)分局簽訂了《質(zhì)量安全承諾書》，進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的質(zhì)量安全主體責(zé)任；根據(jù)我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分片監(jiān)管方法，全市劃分7個監(jiān)管區(qū)域，設(shè)專兼職食品監(jiān)管人員14 人，同時(shí)聘請社會質(zhì)量信息員463人，構(gòu)建起了我區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對全區(qū)的食品安全進(jìn)行全面監(jiān)督管理。

二、主要工作及做法

（一）切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告會

履責(zé)報(bào)告制度是山東省全面落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任的一項(xiàng)新舉措，能夠很好地把企業(yè)的自我監(jiān)督和質(zhì)監(jiān)部門的外部監(jiān)督結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)質(zhì)監(jiān)部門與食品企業(yè)之間的互動交流，著力把握對食品生產(chǎn)企業(yè)的長效監(jiān)管。6月17日召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告會，區(qū)政府王鳳英副區(qū)長、市

局吳東昌副局長、分局鄭偉元局長出席會議，會議還特別邀請了區(qū)人大、政協(xié)、宣傳部、食安辦等部門有關(guān)同志，以及新聞媒體記者、部分食品質(zhì)量安全信息員和全區(qū)38家食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表參加了此次會議。江泉肉制品、盛能乳業(yè)、荊泉桶裝水等6家食品生產(chǎn)企業(yè)先后上臺進(jìn)行了履責(zé)，企業(yè)所在地區(qū)域監(jiān)管科長分別進(jìn)行了點(diǎn)評。

通過企業(yè)法人向社會履責(zé)、現(xiàn)場監(jiān)管點(diǎn)評這種形式，進(jìn)一步推動了全區(qū)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作深入開展，對于確保全區(qū)食品質(zhì)量安全作用顯著、意義重大。

（二）狠抓食品添加劑、桶裝飲用水等食品安全專項(xiàng)整治活動，不斷規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為

按照區(qū)政府和市局的工作部署，對全區(qū)“重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域”集中開展了以食品添加劑整治為重點(diǎn)的食品安全整治工作。工作中，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)索證索票制度；按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真查找本單位否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑；是否在產(chǎn)品包裝配料表上標(biāo)注所使用的食品添加劑等。要求企業(yè)如實(shí)填寫《企業(yè)使用食品添加劑查驗(yàn)登記冊》。向每家食企發(fā)放了《嚴(yán)厲打擊非法添加公告》、《食品中可能違法添加劑的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》等資料400余份，提高企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識。在整治中還采取與企業(yè)簽定承諾書的方式，告知企業(yè)什么該添加，什么不該添加，并承諾自己不違規(guī)添加，食品添加劑整治工作取得了明顯成效。

（三）嚴(yán)格生產(chǎn)許可證年審制度，確保企業(yè)生產(chǎn)條件、能力持續(xù)符合許可要求

按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，6月底完成了食品生產(chǎn)許可證年審工作，38家食品生產(chǎn)企業(yè)提交了年審報(bào)告。在QS證年審過程中，我們按照法律法規(guī)要求，對食品企業(yè)所提交的年審冊、檢驗(yàn)報(bào)告、各項(xiàng)臺賬等資料進(jìn)行認(rèn)真檢查。在資料審查合格后，按15％的比例進(jìn)行現(xiàn)場抽查，針對年審發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行綜合分析并指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)整改，確保QS證年審工作落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)對食品企業(yè)的動態(tài)監(jiān)督管理。

（四）強(qiáng)化產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)及后處理工作

按照年初向區(qū)政府提報(bào)并已獲批復(fù)的《羅莊區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)年度監(jiān)督檢查工作計(jì)劃》，開展了對質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)高、消費(fèi)者普遍關(guān)注的產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)工作。目前，共抽查43個批次的產(chǎn)品，合格39個批次，抽查產(chǎn)品合格率為91.5%。對于4家抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并完成了整改，促進(jìn)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)健康發(fā)展，提高了管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力和水平。

（五）打擊食品違法行為，整頓市場秩序

一是嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為。為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，按照監(jiān)管責(zé)任區(qū)，對各轄區(qū)內(nèi)38家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容包括：企業(yè)資質(zhì)、人員素質(zhì)、原輔材料進(jìn)場驗(yàn)收、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品儲存、產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量問題處理等方面檢查企業(yè)是否符合生產(chǎn)許可證獲證時(shí)的條件；檢查企業(yè)進(jìn)貨臺帳、銷售臺帳記錄；檢查企業(yè)食品添加劑備案及食品添加劑使用情況；檢查企業(yè)出廠檢驗(yàn)情況；檢查小作坊進(jìn)貨驗(yàn)證和落實(shí)區(qū)域限售執(zhí)行情況。要求企業(yè)認(rèn)真查找自身存在的問題。提高食品安全意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量。制定各

項(xiàng)管理制度確實(shí)有效的保障食品安全。上半年，共查處違法違規(guī)案件6件，對企業(yè)不法行為形成強(qiáng)大的震懾力。

二是加大無證食品的查處力度。重點(diǎn)打擊無證生和假冒、偽造生產(chǎn)許可證編號和市場準(zhǔn)入標(biāo)志的違法行為。在無證查處中，主動與食藥、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、公安等部門密切協(xié)作，形成工作合力，確保查處工作落到實(shí)處。上半年對1家無證生產(chǎn)飲料的企業(yè)，進(jìn)行了查處，有效維護(hù)了食品行業(yè)正常的市場秩序。

（六）加強(qiáng)企業(yè)培訓(xùn)，強(qiáng)化咨詢服務(wù)及社會宣傳為更好的服務(wù)企業(yè)，解決食品企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ∪醯膯栴}，4月初我局與市質(zhì)檢所培訓(xùn)中心聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員培訓(xùn)班，共28家食品企業(yè)46名檢驗(yàn)員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及的檢驗(yàn)理論知識、測試項(xiàng)目、樣品保存、檢驗(yàn)方法、原始記錄、數(shù)據(jù)處理、出具檢驗(yàn)報(bào)告到檢驗(yàn)設(shè)備的使用、維護(hù)與日常保養(yǎng)等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，在一定程度上解決了我區(qū)個別食品企業(yè)檢驗(yàn)員檢驗(yàn)水平低下等實(shí)際問題，提高了食品企業(yè)出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ龠M(jìn)了我區(qū)食品質(zhì)量安全。

咨詢服務(wù)與社會宣傳方面，一是參與全區(qū)食品安全宣傳周活動，為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識，參加了全區(qū)6月初食品安全宣傳日活動，與區(qū)農(nóng)發(fā)局、衛(wèi)生局、水務(wù)局、畜牧局、工商局、商務(wù)局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局等部門分別設(shè)立咨詢臺，向群眾宣傳《食品安全法》相關(guān)知識，效果良好。二是積極開展送法進(jìn)校園活動。為加強(qiáng)校園食品管理，保障我區(qū)廣大學(xué)生身體安全，為學(xué)生學(xué)習(xí)成長創(chuàng)造平安和諧的社會環(huán)境，我局對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的產(chǎn)品供我區(qū)校園及校園周邊的食品企業(yè)進(jìn)行了排查。經(jīng)排查，有1家企業(yè)的產(chǎn)品供往學(xué)校周邊店，為此，我們專程對該家企業(yè)提出了更為嚴(yán)格細(xì)致的要求，要求企業(yè)作出承諾必須提供符合質(zhì)量安全的食品，承擔(dān)起應(yīng)有的社會責(zé)任。同時(shí)，向部分學(xué)校提供了食品安全宣傳教育張貼畫，讓校園內(nèi)食品安全更放心。

三、主要成績

（一）圓滿完成全市“創(chuàng)衛(wèi)”食品生產(chǎn)企業(yè)迎查任務(wù) 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市測評組對我區(qū)內(nèi)盛能乳業(yè)、江泉肉制品兩家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了驗(yàn)收，并肯定了兩家企業(yè)的食品衛(wèi)生工作。分局鄭偉元局長陪同了整個驗(yàn)收過程。

負(fù)責(zé)這兩家食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎查的全面督辦工作是區(qū)政府交給質(zhì)監(jiān)分局的艱巨而光榮的重要任務(wù)，分局對此非常重視，研究制定了嚴(yán)格細(xì)致的檢查計(jì)劃和措施，安排食品科、相應(yīng)監(jiān)管科室深入企業(yè)蹲守，反復(fù)進(jìn)行檢查督導(dǎo)。按照創(chuàng)衛(wèi)指揮部的統(tǒng)一部署和要求，嚴(yán)密將《食品生產(chǎn)加工企業(yè)整改技術(shù)要求》落實(shí)到位，特別是企業(yè)的化驗(yàn)室、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員等要按照生產(chǎn)許可細(xì)則要求配備齊全并有效的開展檢驗(yàn)工作，做到產(chǎn)品批批出廠檢驗(yàn)，保存好檢驗(yàn)報(bào)告。同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整改，綜合、專業(yè)檔案材料收集整理，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不出紕漏。在創(chuàng)衛(wèi)工作中，質(zhì)監(jiān)分局做了大量卓有成效的工作、做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（二）全國乳品行業(yè)重新洗牌形勢下，全力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)助力盛能乳業(yè)一次性通過審查

盛能乳業(yè)于3月21日領(lǐng)取了《乳制品生產(chǎn)許可證書》，成為山東省首批一次性通過審核并獲得生產(chǎn)許可的乳制品加工企業(yè)。在盛能乳業(yè)重新申請發(fā)證到許可獲得期間，羅莊

分局高度重視，切實(shí)履行服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)企業(yè)應(yīng)盡職責(zé)，引導(dǎo)、指導(dǎo)、幫助企業(yè)做了大量富有成效的工作。

分局安排工作組1月底進(jìn)行了三天預(yù)審，指出了5大類29項(xiàng)需整改事項(xiàng)，要求企業(yè)在10個工作日內(nèi)予以整改到位，又在省審核組來臨前向市局請示派遣專家組來盛能乳業(yè)進(jìn)一步檢查指導(dǎo)，總計(jì)達(dá)70余人次，工作量大、成效顯著。在本次乳制品行業(yè)淘汰30%左右乳企后，國內(nèi)乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯，對于處在魯南地區(qū)總體乳企較少的區(qū)域性乳業(yè)龍頭公司——盛能乳業(yè)公司，會因此受益匪淺，在魯南區(qū)域的市場地位將會更加穩(wěn)固，對盛能乳業(yè)、奶農(nóng)以及社會穩(wěn)定將會有一個質(zhì)的飛躍。

四、下半年工作打算

（一）繼續(xù)深化食品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，建立完善售后服務(wù)制度。

（二）以整治超范圍、超限量使用食品添加劑及使用禁用原料生產(chǎn)食品為重點(diǎn)，開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

（三）認(rèn)真研究探討食品安全監(jiān)管新方法和新路子，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件處理機(jī)制。

（四）加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣和食品安全知識普及。

二〇一一年七月三日

第二篇：羅莊質(zhì)監(jiān)分局食品安全監(jiān)督管理工作總結(jié)

羅莊質(zhì)監(jiān)分局2011年以來 食品安全監(jiān)督管理工作總結(jié)

（二〇一一年九月五日）

2011年以來，在區(qū)委政府、市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，羅莊質(zhì)監(jiān)分局以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，深入貫徹落實(shí)國務(wù)院《食品安全法》及《實(shí)施條例》、國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告》，確保全區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全，具體情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

目前，我區(qū)獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)共計(jì)38家，證照齊全的食品生產(chǎn)加工小作坊5 戶，全部同羅莊質(zhì)監(jiān)分局簽訂了《質(zhì)量安全承諾書》，進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的質(zhì)量安全主體責(zé)任；根據(jù)我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分片監(jiān)管方法，全市劃分7個監(jiān)管區(qū)域，設(shè)專兼職食品監(jiān)管人員14 人，同時(shí)聘請社會質(zhì)量信息員463人，構(gòu)建起了我區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對全區(qū)的食品安全進(jìn)行全面監(jiān)督管理。

二、主要工作及做法

（一）切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告會

履責(zé)報(bào)告制度是山東省全面落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任的一項(xiàng)新舉措，能夠很好地把企業(yè)的自我監(jiān)督和質(zhì)監(jiān)部門的外部監(jiān)督結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)質(zhì)監(jiān)部門與食品企業(yè)之間的互動交

流，著力把握對食品生產(chǎn)企業(yè)的長效監(jiān)管。6月17日召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告會，區(qū)政府王鳳英副區(qū)長、市局吳東昌副局長出席會議，會議還特別邀請了區(qū)人大、政協(xié)、宣傳部、食安辦等部門有關(guān)同志，以及新聞媒體記者、部分食品質(zhì)量安全信息員和全區(qū)38家食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表參加了此次會議。江泉肉制品、盛能乳業(yè)、荊泉桶裝水等6家食品生產(chǎn)企業(yè)先后上臺進(jìn)行了履責(zé)，企業(yè)所在地區(qū)域監(jiān)管科長分別進(jìn)行了點(diǎn)評。隨后在7月11、8月4日舉辦兩次履責(zé)報(bào)告會，每一家食品生產(chǎn)企業(yè)均實(shí)施了現(xiàn)場報(bào)告及點(diǎn)評。

通過企業(yè)法人向社會履責(zé)、現(xiàn)場監(jiān)管點(diǎn)評這種形式，進(jìn)一步推動了全區(qū)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作深入開展，對于確保全區(qū)食品質(zhì)量安全作用顯著、意義重大。

（二）狠抓食品添加劑、桶裝飲用水等食品安全專項(xiàng)整治活動，不斷規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為

按照區(qū)政府和市局的工作部署，對全區(qū)“重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域”集中開展了以食品添加劑整治為重點(diǎn)的食品安全整治工作。工作中，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)索證索票制度；按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真查找本單位否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑；是否在產(chǎn)品包裝配料表上標(biāo)注所使用的食品添加劑等。要求企業(yè)如實(shí)填寫《企業(yè)使用食品添加劑查驗(yàn)登記冊》。向每家食企發(fā)放了《嚴(yán)厲打擊非法添加公告》、《食品中可能違法添加劑的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》等資料400余份，提高企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識。在整治中還采取與企業(yè)簽定承諾書的方式，告知企業(yè)什么該添加，什么不該添加，并承諾自己不違規(guī)添加，食品添加劑整治工作取得了明顯成效。

（三）嚴(yán)格生產(chǎn)許可證年審制度，確保企業(yè)生產(chǎn)條件、能力持續(xù)符合許可要求

按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，8月底完成了食品生產(chǎn)許可證年審工作，38家食品生產(chǎn)企業(yè)提交了年審報(bào)告。在QS證年審過程中，我們按照法律法規(guī)要求，對食品企業(yè)所提交的年審冊、檢驗(yàn)報(bào)告、各項(xiàng)臺賬等資料進(jìn)行認(rèn)真檢查。在資料審查合格后，按15％的比例進(jìn)行現(xiàn)場抽查，針對年審發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行綜合分析并指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)整改，確保QS證年審工作落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)對食品企業(yè)的動態(tài)監(jiān)督管理。

（四）強(qiáng)化產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)及后處理工作

按照年初向區(qū)政府提報(bào)并已獲批復(fù)的《羅莊區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作計(jì)劃》，開展了對質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)高、消費(fèi)者普遍關(guān)注的產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)工作。目前，共抽查53個批次的產(chǎn)品，合格46個批次，抽查產(chǎn)品合格率為91.5%。對于7家抽檢不合格的企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并完成了整改，促進(jìn)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)健康發(fā)展，提高了管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力和水平。

（五）打擊食品違法行為，整頓市場秩序

一是嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為。為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，按照監(jiān)管責(zé)任區(qū)，對各轄區(qū)內(nèi)38家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容包括：企業(yè)資質(zhì)、人員素質(zhì)、原輔材料進(jìn)場驗(yàn)收、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品儲存、產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量問題處理等方面檢查企業(yè)是否符合生產(chǎn)許可證獲證時(shí)的條件；檢查企業(yè)進(jìn)貨臺帳、銷售臺帳記錄；檢查企業(yè)食品添加劑備案及食品添加劑使用情況；檢查企業(yè)出廠檢驗(yàn)情況；檢查小作

坊進(jìn)貨驗(yàn)證和落實(shí)區(qū)域限售執(zhí)行情況。要求企業(yè)認(rèn)真查找自身存在的問題。提高食品安全意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量。制定各項(xiàng)管理制度確實(shí)有效的保障食品安全。今年共查處違法違規(guī)案件7件，對企業(yè)不法行為形成強(qiáng)大的震懾力。

二是加大無證食品的查處力度。重點(diǎn)打擊無證生和假冒、偽造生產(chǎn)許可證編號和市場準(zhǔn)入標(biāo)志的違法行為。在無證查處中，主動與食藥、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、公安等部門密切協(xié)作，形成工作合力，確保查處工作落到實(shí)處。7月份對2家無證生產(chǎn)飲料的企業(yè)，進(jìn)行了嚴(yán)肅查處，有效阻止了無QS證食品流入市場。

（六）加強(qiáng)企業(yè)培訓(xùn)，強(qiáng)化咨詢服務(wù)及社會宣傳 為更好的服務(wù)企業(yè)，解決食品企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ∪醯膯栴}，4月初我局與市質(zhì)檢所培訓(xùn)中心聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員培訓(xùn)班，共28家食品企業(yè)46名檢驗(yàn)員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及的檢驗(yàn)理論知識、測試項(xiàng)目、樣品保存、檢驗(yàn)方法、原始記錄、數(shù)據(jù)處理、出具檢驗(yàn)報(bào)告到檢驗(yàn)設(shè)備的使用、維護(hù)與日常保養(yǎng)等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，在一定程度上解決了我區(qū)個別食品企業(yè)檢驗(yàn)員檢驗(yàn)水平低下等實(shí)際問題，提高了食品企業(yè)出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，促進(jìn)了我區(qū)食品質(zhì)量安全。

咨詢服務(wù)與社會宣傳方面，一是參與全區(qū)食品安全宣傳周活動，為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識，參加了全區(qū)6月初食品安全宣傳日活動，與區(qū)農(nóng)發(fā)局、衛(wèi)生局、水務(wù)局、畜牧局、工商局、商務(wù)局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局等部門分別設(shè)立咨詢臺，向群眾宣傳《食品安全法》相關(guān)知識，效果良好。二是積極開展送法進(jìn)校園活動。為加強(qiáng)校園食品管理，保障

我區(qū)廣大學(xué)生身體安全，為學(xué)生學(xué)習(xí)成長創(chuàng)造平安和諧的社會環(huán)境，我局對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的產(chǎn)品供我區(qū)校園及校園周邊的食品企業(yè)進(jìn)行了排查。經(jīng)排查，有1家企業(yè)的產(chǎn)品供往學(xué)校周邊店，為此，我們專程對該家企業(yè)提出了更為嚴(yán)格細(xì)致的要求，要求企業(yè)作出承諾必須提供符合質(zhì)量安全的食品，承擔(dān)起應(yīng)有的社會責(zé)任。同時(shí)，向部分學(xué)校提供了食品安全宣傳教育張貼畫，讓校園內(nèi)食品安全更放心。

三、主要成績

（一）圓滿完成全市“創(chuàng)衛(wèi)”食品生產(chǎn)企業(yè)迎查任務(wù) 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市測評組對我區(qū)內(nèi)盛能乳業(yè)、江泉肉制品兩家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了驗(yàn)收，并肯定了兩家企業(yè)的食品衛(wèi)生工作。分局鄭偉元局長陪同了整個驗(yàn)收過程。

負(fù)責(zé)這兩家食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎查的全面督辦工作是區(qū)政府交給質(zhì)監(jiān)分局的艱巨而光榮的重要任務(wù)，分局對此非常重視，研究制定了嚴(yán)格細(xì)致的檢查計(jì)劃和措施，安排食品科、相應(yīng)監(jiān)管科室深入企業(yè)蹲守，反復(fù)進(jìn)行檢查督導(dǎo)。按照創(chuàng)衛(wèi)指揮部的統(tǒng)一部署和要求，嚴(yán)密將《食品生產(chǎn)加工企業(yè)整改技術(shù)要求》落實(shí)到位，特別是企業(yè)的化驗(yàn)室、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員等要按照生產(chǎn)許可細(xì)則要求配備齊全并有效的開展檢驗(yàn)工作，做到產(chǎn)品批批出廠檢驗(yàn)，保存好檢驗(yàn)報(bào)告。同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整改，綜合、專業(yè)檔案材料收集整理，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不出紕漏。在創(chuàng)衛(wèi)工作中，質(zhì)監(jiān)分局做了大量卓有成效的工作、做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（二）全國乳品行業(yè)重新洗牌形勢下，全力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)助力盛能乳業(yè)一次性通過審查

盛能乳業(yè)于3月21日領(lǐng)取了《乳制品生產(chǎn)許可證書》，成為山東省首批一次性通過審核并獲得生產(chǎn)許可的乳制品加工企業(yè)。在盛能乳業(yè)重新申請發(fā)證到許可獲得期間，羅莊分局高度重視，切實(shí)履行服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)企業(yè)應(yīng)盡職責(zé)，引導(dǎo)、指導(dǎo)、幫助企業(yè)做了大量富有成效的工作。

分局安排工作組1月底進(jìn)行了三天預(yù)審，指出了5大類29項(xiàng)需整改事項(xiàng)，要求企業(yè)在10個工作日內(nèi)予以整改到位，又在省審核組來臨前向市局請示派遣專家組來盛能乳業(yè)進(jìn)一步檢查指導(dǎo)，總計(jì)達(dá)70余人次，工作量大、成效顯著。在本次乳制品行業(yè)淘汰30%左右乳企后，國內(nèi)乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯，對于處在魯南地區(qū)總體乳企較少的區(qū)域性乳業(yè)龍頭公司——盛能乳業(yè)公司，會因此受益匪淺，在魯南區(qū)域的市場地位將會更加穩(wěn)固，對盛能乳業(yè)、奶農(nóng)以及社會穩(wěn)定將會有一個質(zhì)的飛躍。

四、下一步工作打算

（一）繼續(xù)深化食品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，建立完善售后服務(wù)制度。

（二）以整治超范圍、超限量使用食品添加劑及使用禁用原料生產(chǎn)食品為重點(diǎn)，開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

（三）認(rèn)真研究探討食品安全監(jiān)管新方法和新路子，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件處理機(jī)制。

（四）加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣和食品安全知識普及。

第三篇：羅莊質(zhì)監(jiān)分局創(chuàng)衛(wèi)、創(chuàng)城總結(jié)20110504

羅莊質(zhì)監(jiān)分局創(chuàng)城階段性工作匯報(bào)

（2011/5/4）

按照兩辦印發(fā)的《羅莊區(qū)文明城市創(chuàng)建工作組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)》，羅莊質(zhì)監(jiān)分局處于食品安全和五小場所創(chuàng)城專業(yè)工作組，同時(shí)肩負(fù)小白衣莊創(chuàng)城包村任務(wù)。質(zhì)監(jiān)分局緊密中心工作，認(rèn)真履行職責(zé)，上下聯(lián)動，齊抓共管，食品安全工作達(dá)到了一個新水平，包村工作措施具體并落到實(shí)處，為創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城工作做出了大量富有成效的工作。

一、工作基本情況

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保全面完成各項(xiàng)迎查任務(wù) 羅莊質(zhì)監(jiān)分局將創(chuàng)衛(wèi)工作當(dāng)作頭等大事來抓，全力以赴、狠抓落實(shí)，分工明確責(zé)任到人，一把手親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，采取得力措施抓好生產(chǎn)企業(yè)及小食品加工點(diǎn)的監(jiān)管及網(wǎng)格內(nèi)所包村的創(chuàng)衛(wèi)及創(chuàng)城工作，抓具體、抓落實(shí)、抓細(xì)節(jié)，取得了較好實(shí)效。

2、加大監(jiān)管力度，確保食品生產(chǎn)企業(yè)整改到位（以盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品為重點(diǎn)）

質(zhì)監(jiān)分局加大對轄區(qū)內(nèi)發(fā)證企業(yè)的監(jiān)管力度，督促企業(yè)按照市創(chuàng)衛(wèi)辦下發(fā)的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)整改技術(shù)要求》做好有關(guān)整改工作。既落實(shí)好“生產(chǎn)許可”等的技術(shù)性要求，又落實(shí)好“愛衛(wèi)組織”等綜合性要求。在原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)人員健康證件等三方面要按照整改技術(shù)要求落實(shí)到位，特別是企業(yè)的化驗(yàn)室、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員等要按照生產(chǎn)許可細(xì)則要求配備齊全并有效的開展檢驗(yàn)工作，做到產(chǎn)品批批出廠檢驗(yàn)，保存好檢驗(yàn)報(bào)告。堅(jiān)決

杜絕企業(yè)偽造檢驗(yàn)報(bào)告等行為，確保產(chǎn)品合格。

3、搞好小食品加工點(diǎn)的整改

對于小食品加工點(diǎn)分局將按照《小食品加工點(diǎn)整改技術(shù)要求》做好整改工作，使其規(guī)范生產(chǎn)。

4、靠抓小白衣莊創(chuàng)城包村工作

我局在人員緊張的情況下，在做好日常工作的基礎(chǔ)上，仍抽出50%的人員做好此項(xiàng)工作。為全面了解、掌握該村創(chuàng)衛(wèi)情況，局長帶隊(duì)到小白衣莊村進(jìn)行實(shí)地查看。同時(shí)，我局主動與市聯(lián)通公司王紅主任、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)杜寶珍主任取得聯(lián)系，并認(rèn)真聽取他們對創(chuàng)衛(wèi)、食品安全及包村工作的意見和建議。跟市聯(lián)通公司駐村人員一起進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，把存在的問題登記入冊，并采取掛牌督辦、完工銷號制度，確保創(chuàng)城工作“無遺漏、無死角、無空檔”。

二、存在的問題

1、確定的盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品等三家企業(yè)的食品安全工作，距離創(chuàng)衛(wèi)要求還有一定的差距。

2、轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)及小食品加工點(diǎn)的分布情況比較復(fù)雜，產(chǎn)品質(zhì)量好、企業(yè)管理水平高的食品生產(chǎn)企業(yè)較少，多數(shù)食品生產(chǎn)企業(yè)普遍處于較低層次、水平，需要做的基礎(chǔ)性工作包括需投入的人力、物力、財(cái)力較多，幫扶難度較大。

3、所包村內(nèi)的衛(wèi)生狀況距創(chuàng)衛(wèi)的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的差距，村中有垃圾需要清運(yùn)，一些殘墻斷壁需要清理；村中的部分背街小巷需要硬化、綠化、平整。

三、今后的工作打算

1、抓好盛能乳業(yè)、江泉肉制品、康樂園食品等三家企業(yè)的督促落實(shí)，同時(shí)做好其他建城區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)

工作，切實(shí)完成創(chuàng)城整改要求。

2、深入小超市、小門店發(fā)現(xiàn)一些平時(shí)難以找到的轄區(qū)內(nèi)的“地產(chǎn)品”，追溯到生產(chǎn)加工場所進(jìn)行監(jiān)管。

3、積極協(xié)調(diào)市局有關(guān)直屬單位，做好技術(shù)服務(wù)工作，急企業(yè)所急、想企業(yè)所想，凡與創(chuàng)城有關(guān)的企業(yè)需求，質(zhì)監(jiān)分局爭取第一時(shí)間盡最大努力予以滿足。

4、按照網(wǎng)格化管理要求，明確責(zé)任，措施得力，配合所包村完成各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城任務(wù)。

5、加強(qiáng)工作調(diào)度、檢查，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。爭創(chuàng)全國衛(wèi)生城市工作已進(jìn)入沖刺階段，羅莊質(zhì)監(jiān)分局將按照區(qū)委區(qū)政府的統(tǒng)一部署，按照網(wǎng)格化管理要求，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管，完成各項(xiàng)創(chuàng)城包村任務(wù)，確保創(chuàng)衛(wèi)和創(chuàng)城工作有關(guān)食品生產(chǎn)領(lǐng)域的檢查不丟分，以優(yōu)異的成績迎接國家創(chuàng)衛(wèi)檢查。

二〇一一年五月四日

第四篇：羅莊質(zhì)監(jiān)局食品安全工作總結(jié)

羅莊質(zhì)監(jiān)分局2011年 食品安全工作總結(jié)

2011年以來，在區(qū)委政府、市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，羅莊質(zhì)監(jiān)分局以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，深入貫徹落實(shí)國務(wù)院《食品安全法》及《實(shí)施條例》、國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告》，確保全區(qū)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全，具體情況匯報(bào)如下：

一、在落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任方面開展的主要工作及做法

（一）推行了監(jiān)管人員點(diǎn)評企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告制度。

由企業(yè)法人對履行食品安全主體責(zé)任情況公開在履責(zé)報(bào)告會上進(jìn)行匯報(bào)，由監(jiān)管人員對履責(zé)情況結(jié)合現(xiàn)場監(jiān)督檢查情況進(jìn)行點(diǎn)評。這是全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，督促食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)的一項(xiàng)新舉措，能夠很好地把質(zhì)監(jiān)部門的監(jiān)督管理和企業(yè)的自我監(jiān)督結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)質(zhì)監(jiān)部門與食品企業(yè)之間的互動交流，著力把握對食品生產(chǎn)企業(yè)的長效監(jiān)管。今年召開了三次履責(zé)報(bào)告會。其中6月17日召開的第一場全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)法人履責(zé)報(bào)告會上，區(qū)政府王鳳英副區(qū)長、市局吳東昌副局長出席了會議，會議還特別邀請了區(qū)人大、政協(xié)、宣傳部、食安辦等部門有關(guān)同志，以及新聞媒體記者、部分食品質(zhì)量安全信息員和全區(qū)38家食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表參加了此次會議。江泉肉制品、盛能乳業(yè)、荊泉桶裝水等6家食品生產(chǎn)企業(yè)先后上臺進(jìn)行了履責(zé)，企業(yè)所在地區(qū)域監(jiān)管科長分別進(jìn)行了點(diǎn)評。隨后在7月11、8月4日

舉辦的兩次履責(zé)報(bào)告會，我局監(jiān)管人員對所有食品生產(chǎn)企業(yè)均進(jìn)行了點(diǎn)評。

通過企業(yè)法人向社會履責(zé)、現(xiàn)場監(jiān)管點(diǎn)評這種形式，進(jìn)一步推動了全區(qū)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任工作深入開展，對于確保全區(qū)食品質(zhì)量安全作用顯著、意義重大。

（二）加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，打擊食品違法行為 一是嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為。為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，按照監(jiān)管責(zé)任區(qū)，對各轄區(qū)內(nèi)38家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容包括：企業(yè)資質(zhì)、人員素質(zhì)、原輔材料進(jìn)場驗(yàn)收、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品儲存、產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量問題處理等方面檢查企業(yè)是否符合生產(chǎn)許可證獲證時(shí)的條件；檢查企業(yè)進(jìn)貨臺帳、銷售臺帳記錄；檢查企業(yè)食品添加劑備案及食品添加劑使用情況；檢查企業(yè)出廠檢驗(yàn)情況；檢查小作坊進(jìn)貨驗(yàn)證和落實(shí)區(qū)域限售執(zhí)行情況。要求企業(yè)認(rèn)真查找自身存在的問題。提高食品安全意識，提高產(chǎn)品質(zhì)量。制定各項(xiàng)管理制度確實(shí)有效的保障食品安全。今年共查處違法違規(guī)案件7件，對企業(yè)不法行為形成強(qiáng)大的震懾力。

二是加大無證食品的查處力度。重點(diǎn)打擊無證生和假冒、偽造生產(chǎn)許可證編號和市場準(zhǔn)入標(biāo)志的違法行為。在無證查處中，主動與食藥、商務(wù)、工商、衛(wèi)生、公安等部門密切協(xié)作，形成工作合力，確保查處工作落到實(shí)處。7月份對2家無證生產(chǎn)飲料的企業(yè)，進(jìn)行了嚴(yán)肅查處，有效阻止了無QS證食品流入市場。

三是嚴(yán)格生產(chǎn)許可證年審制度，確保企業(yè)生產(chǎn)條件、能力持續(xù)符合許可要求。按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，8月底完成了食品生產(chǎn)許可證年審工作，38家食品生產(chǎn)企業(yè)提交了年審報(bào)告。在QS證年審過程中，我們按照法律法規(guī)要求，對食品企業(yè)所提交的年審冊、檢驗(yàn)報(bào)告、各項(xiàng)臺賬等資料進(jìn)行認(rèn)真檢查。在資料審查合格后，按15％的比例進(jìn)行現(xiàn)場抽查，針對年審發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行綜合分析并指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)整改，確保QS證年審工作落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)對食品企業(yè)的動態(tài)監(jiān)督管理。

四是加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度、強(qiáng)化產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)及后處理工作。根據(jù)我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)分布情況，采取統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分片監(jiān)管方法，全市劃分7個監(jiān)管區(qū)域，設(shè)專兼職食品監(jiān)管人員14 人，同時(shí)聘請社會質(zhì)量信息員463人，構(gòu)建起了我區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對全區(qū)的食品安全進(jìn)行全面監(jiān)督管理。年初制定了《羅莊區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作計(jì)劃》，并報(bào)區(qū)政府批準(zhǔn)，開展了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的常規(guī)監(jiān)督檢查及對質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)高、消費(fèi)者普遍關(guān)注的產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)工作。目前，共抽查53個批次的產(chǎn)品，合格46個批次，抽查產(chǎn)品合格率為91.5%。對于7家抽檢不合格的企業(yè)及時(shí)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并督促企業(yè)積極整改，促進(jìn)了食品生產(chǎn)加工企業(yè)健康發(fā)展，提高了管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力和水平。

五是在監(jiān)管工作中積極主動搜集風(fēng)險(xiǎn)信息，防止不安全食品事故在羅莊區(qū)食品行業(yè)內(nèi)發(fā)生。及時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽檢任務(wù)，按照上級局的要求，每月對含乳食品、乳制品進(jìn)行抽樣送檢。

（三）開展專項(xiàng)整治工作，搞好綜合治理

我局相繼開展了乳制品、食用油、食品添加劑、桶裝飲用水等食品安全專項(xiàng)整治活動，不斷規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為按照區(qū)政府和市局的工作部署，對全區(qū)“重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域”集中開展了以食品添加劑整治為重點(diǎn)的食品安全整治工作。工作中，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)索證索票制度；按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，認(rèn)真查找本單位否存在超范圍、超劑量使用食品添加劑；是否在產(chǎn)品包裝配料表上標(biāo)注所使用的食品添加劑等。要求企業(yè)如實(shí)填寫《企業(yè)使用食品添加劑查驗(yàn)登記冊》。向每家食企發(fā)放了《嚴(yán)厲打擊非法添加公告》、《食品中可能違法添加劑的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》等資料400余份，提高企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識。在整治中還采取與企業(yè)簽定承諾書的方式，告知企業(yè)什么該添加，什么不該添加，并承諾自己不違規(guī)添加，食品添加劑整治工作取得了明顯成效。

（四）加強(qiáng)食品安全教育培訓(xùn)工作，強(qiáng)化咨詢服務(wù)及社會宣傳

我局向轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放了并張貼十余種食品安全宣傳畫以及《食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用食品添加劑名單》、《食品安全法》等材料，宣傳、普及食品安全知識，強(qiáng)化企業(yè)法人、員工的食品安全意識。積極參與全區(qū)食品安全宣傳周活動，為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，營造良好的食品消費(fèi)環(huán)境，普及食品安全知識，參加了全區(qū)6月初食品安全宣傳日活動，與區(qū)農(nóng)發(fā)局、衛(wèi)生局、水務(wù)局、畜牧局、工商局、商務(wù)局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局等部門分別設(shè)立咨詢臺，向群眾宣傳《食品安全法》相關(guān)知識，效果良好。積極開展送法進(jìn)校園活動。

為加強(qiáng)校園食品管理，保障我區(qū)廣大學(xué)生身體安全，為學(xué)生學(xué)習(xí)成長創(chuàng)造平安和諧的社會環(huán)境，我局對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的產(chǎn)品供我區(qū)校園及校園周邊的食品企業(yè)進(jìn)行了排查。經(jīng)排查，有1家企業(yè)的產(chǎn)品供往學(xué)校周邊店，為此，我們專程對該家企業(yè)提出了更為嚴(yán)格細(xì)致的要求，要求企業(yè)作出承諾必須提供符合質(zhì)量安全的食品，承擔(dān)起應(yīng)有的社會責(zé)任。同時(shí)，向部分學(xué)校提供了食品安全宣傳教育張貼畫，讓校園內(nèi)食品安全更放心。

為更好的服務(wù)企業(yè)，解決食品企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ∪醯膯栴}，4月初我局與市質(zhì)檢所培訓(xùn)中心聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員培訓(xùn)班，共28家食品企業(yè)46名檢驗(yàn)員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涉及的檢驗(yàn)理論知識、測試項(xiàng)目、樣品保存、檢驗(yàn)方法、原始記錄、數(shù)據(jù)處理、出具檢驗(yàn)報(bào)告到檢驗(yàn)設(shè)備的使用、維護(hù)與日常保養(yǎng)等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，在一定程度上解決了我區(qū)個別食品企業(yè)檢驗(yàn)員檢驗(yàn)水平低下等實(shí)際問題，提高了食品企業(yè)出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，促進(jìn)了我區(qū)食品質(zhì)量安全。

二、主要成績

（一）圓滿完成全市“創(chuàng)衛(wèi)”食品生產(chǎn)企業(yè)迎查任務(wù) 創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市測評組對我區(qū)內(nèi)盛能乳業(yè)、江泉肉制品兩家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了驗(yàn)收，并肯定了兩家企業(yè)的食品衛(wèi)生工作。分局鄭偉元局長陪同了整個驗(yàn)收過程。

負(fù)責(zé)這兩家食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)衛(wèi)迎查的全面督辦工作是區(qū)政府交給質(zhì)監(jiān)分局的艱巨而光榮的重要任務(wù)，分局對此非常重視，研究制定了嚴(yán)格細(xì)致的檢查計(jì)劃和措施，安排食品科、相應(yīng)監(jiān)管科室深入企業(yè)蹲守，反復(fù)進(jìn)行檢查督導(dǎo)。按照創(chuàng)衛(wèi)指揮部的統(tǒng)一部署和要求，嚴(yán)密將《食品生產(chǎn)加工企業(yè)

整改技術(shù)要求》落實(shí)到位，特別是企業(yè)的化驗(yàn)室、檢驗(yàn)儀器設(shè)備、檢驗(yàn)人員等要按照生產(chǎn)許可細(xì)則要求配備齊全并有效的開展檢驗(yàn)工作，做到產(chǎn)品批批出廠檢驗(yàn)，保存好檢驗(yàn)報(bào)告。同時(shí)，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整改，綜合、專業(yè)檔案材料收集整理，確保創(chuàng)衛(wèi)工作不出紕漏。在創(chuàng)衛(wèi)工作中，質(zhì)監(jiān)分局做了大量卓有成效的工作、做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（二）全國乳品行業(yè)重新洗牌形勢下，全力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)助力盛能乳業(yè)一次性通過審查

盛能乳業(yè)于3月21日領(lǐng)取了《乳制品生產(chǎn)許可證書》，成為山東省首批一次性通過審核并獲得生產(chǎn)許可的乳制品加工企業(yè)。在盛能乳業(yè)重新申請發(fā)證到許可獲得期間，羅莊分局高度重視，切實(shí)履行服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服務(wù)企業(yè)應(yīng)盡職責(zé)，引導(dǎo)、指導(dǎo)、幫助企業(yè)做了大量富有成效的工作。

分局安排工作組1月底進(jìn)行了三天預(yù)審，指出了5大類29項(xiàng)需整改事項(xiàng)，要求企業(yè)在10個工作日內(nèi)予以整改到位，又在省審核組來臨前向市局請示派遣專家組來盛能乳業(yè)進(jìn)一步檢查指導(dǎo)，總計(jì)達(dá)70余人次，工作量大、成效顯著。在本次乳制品行業(yè)淘汰30%左右乳企后，國內(nèi)乳制品行業(yè)寡頭壟斷的格局將更加凸顯，對于處在魯南地區(qū)總體乳企較少的區(qū)域性乳業(yè)龍頭公司——盛能乳業(yè)公司，會因此受益匪淺，在魯南區(qū)域的市場地位將會更加穩(wěn)固，對盛能乳業(yè)、奶農(nóng)以及社會穩(wěn)定將會有一個質(zhì)的飛躍。

三、2012年工作計(jì)劃內(nèi)容

（一）繼續(xù)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查和抽檢，加大對食用油、乳制品、肉制品、飲料等重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管力度。

（二）以整治超范圍、超限量使用食品添加劑及使用禁用原料生產(chǎn)食品為重點(diǎn)，開展食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

（三）與新聞媒體攜手，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)宣和食品安全知識普及，深入校園、社區(qū)進(jìn)行宣傳，將食品安全意識灌輸?shù)胶⒆雍屠先诉@兩個特殊的食品消費(fèi)群體，將不安全食品、無證產(chǎn)品拒之校園門外、社區(qū)門外。

（四）認(rèn)真研究探討食品安全監(jiān)管新方法和新路子，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件處理機(jī)制。

臨沂市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局羅莊分局

二○一一年十二月七日

第五篇：質(zhì)監(jiān)員個人半年總結(jié)

質(zhì)監(jiān)員個人半年總結(jié)

質(zhì)監(jiān)員個人半年總結(jié)2007-02-06 09:55:37

質(zhì)監(jiān)個人半年總結(jié)

大學(xué)畢業(yè)后，我有幸進(jìn)入了××市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的直屬單位××市技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)情報(bào)所工作，成了一名神圣的質(zhì)監(jiān)工作者。光陰似箭，我已經(jīng)工作了半年多，這短短的半年多對我來說，是我人生旅途中的重要一程，是我人生的工作開始的重要時(shí)期，是我人生角色發(fā)生轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期，是我不斷成長的半年多。這期間，在領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)幫助、同志們的關(guān)心支持下我逐步完成了從校園到事業(yè)單位、從大學(xué)生到質(zhì)檢系統(tǒng)工作人員這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)，基本上完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù)，我個人思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作能力都取

得了一定的進(jìn)步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。通過半年多的實(shí)踐，使我對我從事的神圣質(zhì)監(jiān)事業(yè)有了更多的認(rèn)識、理解。

質(zhì)監(jiān)人，都具有非常過硬的政治素質(zhì)?；蛟S是因?yàn)槲覀兊墓ぷ鲉挝还ぷ餍再|(zhì)的緣故吧，在這個大家庭中，使我的政治素質(zhì)在不知不覺中有了質(zhì)的飛躍。從上學(xué)開始，我就接受思想政治教育，接受馬克思、列寧主義，毛澤東思想，鄧小平理論和“三個代表”重要思想的教育熏陶，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了相關(guān)的理論知識。但是真正讓我把這些理論與實(shí)際情況聯(lián)系起來的還是在踏上工作崗位的這短短的半年多的時(shí)間。首先，在我們所每周二的全所例會，所領(lǐng)導(dǎo)向我們傳達(dá)國家、省、市的相關(guān)法律法規(guī)政策文件，結(jié)合實(shí)際的情況，我更深層次的理解了這些法律法規(guī)的制定的背景、意義。使得以前看來很抽象枯燥的法規(guī)文件有了實(shí)際的的含義，明白了其所以然。其次，通過省里、局里及所里的一系列活動如：

鞏固保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性活動成果活動，開展?fàn)巹?chuàng)人民群眾滿意的服務(wù)機(jī)關(guān)（單位）、服務(wù)崗位和爭創(chuàng)人民群眾滿意的公務(wù)員（工作人員）活動，行風(fēng)評議活動，廉正建設(shè)，防腐倡廉建設(shè)等，通過這些活動使我一開始工作就牢固樹立了熱情服務(wù)、無私奉獻(xiàn)的思想，時(shí)刻不忘以一個中共黨員的要求來嚴(yán)格要求自己。再次在政治理論素質(zhì)非常高的隊(duì)伍中，不知不覺中，周圍領(lǐng)導(dǎo)、同事的熏陶影響，耳濡目染自己的思想政治素質(zhì)得到飛速的提高。我慢慢的發(fā)現(xiàn)我從原來的被動的接受政治理論的學(xué)習(xí)，變成了主動的學(xué)習(xí)政治理論學(xué)習(xí)，更加深刻的認(rèn)識到政治素質(zhì)的提高對于一個人素質(zhì)的提高有著至關(guān)重要的作用。

質(zhì)監(jiān)人，都具有愛崗竟業(yè)、無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。工作一開始，首當(dāng)其沖，我最先了解的就是情報(bào)所的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)、代碼、條碼、新業(yè)務(wù)開發(fā)。情報(bào)所的業(yè)務(wù)有個特點(diǎn)，那就是上半年的工作量非常大，占到全年工作量的70%左

右。每年的二月、三月、四月都的代碼年檢的高峰期，現(xiàn)在已經(jīng)到了代碼年檢的高峰期了，每天都有幾百家的單位前來年檢，代碼受理的行政窗口前每天都排起長龍，代碼年檢的工作人員從早上一上班一直忙到下班，有時(shí)候連上廁的時(shí)間都沒有，中午飯狼吞虎咽湊合一頓就行了。他們上班時(shí)間受理代碼業(yè)務(wù)，下班了還要加班，及時(shí)的將受理的業(yè)務(wù)錄入計(jì)算機(jī)，傳到省局，讓省局了解、掌握基層工作的開展情況，為領(lǐng)導(dǎo)的決策提高依據(jù)。下班后加班、周末節(jié)假日加班，在這個特殊的時(shí)期，他們都已經(jīng)習(xí)慣了，每天都是口干舌燥，代碼受理、回答咨詢熱線……。遇到不理解國家政策、無理取鬧的前來辦代碼業(yè)務(wù)的人員，我們的工作人員也是牢記全心全意為人民服務(wù)的思想，顧全大局，以一名國家工作人員的位置來耐心的向其講解。代碼工作室的工作人員有新員工，也有一干就是十幾年的老員工，他們從來沒有埋怨過工作太累，埋怨受氣。這么多年

來，沒有一件因?yàn)槲覀児ぷ鞣?wù)態(tài)度不好等問題，出現(xiàn)的顧客投訴案件的發(fā)生，維護(hù)了國家工作人員的良好形象，以自己的實(shí)際行動，、體現(xiàn)了“執(zhí)政為民”。為了“想群眾之所想，急群眾及所急”，我們的工作人員上門到偏遠(yuǎn)的山區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)去為企業(yè)辦理組織機(jī)構(gòu)代碼、標(biāo)準(zhǔn)登記年檢的年檢，受到當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和機(jī)關(guān)的高度評價(jià)。我們代碼室的工作人員半開玩笑的說，每到年檢的高峰期，每天回到家就知道睡覺，飯也不想吃，話也不想說，這是玩笑，也是事實(shí)！但是工作人員的汗水也沒有白流，“巾幗文明是示范崗”“青年文明號”“十佳窗口”等榮譽(yù)接踵而來。我們情報(bào)所的工在環(huán)境還算是好的，像鍋爐檢驗(yàn)所，安全檢測站等，他們的工作條件、工作環(huán)境那真是叫艱苦，一個鍋爐就是一個炸藥包，他們是冒著生命在工作??！

質(zhì)監(jiān)人，都從事著平凡而重要的事業(yè)。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善，人民生活水平的不斷提高，過

去我們的生活是求溫飽，現(xiàn)在我們富裕了生活要求小康，必然，吃、穿、住、用、行各個方面的用品的質(zhì)量都要提高，特別是我國加入wto后，市場競爭日趨激烈，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量，這不單是振興經(jīng)濟(jì)，而且是社會長遠(yuǎn)發(fā)展的重要戰(zhàn)略！企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量意識不斷提高。我越來越深深的體會到了質(zhì)監(jiān)事業(yè)的在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著舉足輕重的重要性。我雖人微，亦深知其質(zhì)監(jiān)工作任重而道遠(yuǎn)！食品質(zhì)量的檢測，安全設(shè)備的檢測等的這些都是與人民的生命安全息息相關(guān)的。雖然我們情報(bào)所的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，沒有其他所的業(yè)務(wù)那樣與人民的生命安全直接相關(guān)，但是也都與人民的生活密不可分的。像組織結(jié)構(gòu)代碼數(shù)據(jù)庫對于國家掌握了解企業(yè)、事業(yè)、政府機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體的整體情況，做出正確的決策起著至關(guān)重要的參考依據(jù)作用。商品條碼對于規(guī)范商品市場，商品產(chǎn)業(yè)的國際化等都有不可替代的作用。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，作用更是無庸質(zhì)疑的，如果世界沒有標(biāo)準(zhǔn)，世界就沒有辦法存在，世界各個國家之間的合作更是無從談起了，舉個簡單的例子，生產(chǎn)螺絲和螺絲帽，如果各個企業(yè)生產(chǎn)的不的同一個規(guī)格，那他們之間的產(chǎn)品就沒有通用性，那樣，一個螺絲釘壞了都要自己生產(chǎn)，那還談何全球一體化，我們還用什么國際知名品牌的產(chǎn)品啊。所以，質(zhì)監(jiān)事業(yè)的每一個部門都不能缺少，都有它不可或缺的作用。所以我們質(zhì)監(jiān)人很驕傲，我們很自豪，我們從事這樣重要的事業(yè)。

太陽燃燒，因?yàn)樗x擇輝煌；高山偉岸，因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。正是有了無數(shù)質(zhì)監(jiān)人默默無聞的奉獻(xiàn)，才有了地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的繁榮與發(fā)展；正是有了無數(shù)質(zhì)監(jiān)人無怨無悔的工作，才使我們的天更藍(lán)，水更綠，生活更美好。通過這些時(shí)間的工作，我充分認(rèn)識到了質(zhì)監(jiān)事業(yè)的偉大、重要。我現(xiàn)在可以自豪地說：選擇質(zhì)監(jiān)事業(yè)，我無怨無悔！我將立志為為質(zhì)監(jiān)事業(yè)的發(fā)展而奮斗終生！