第一篇：孫園分局成功舉辦2012年度食品經(jīng)營戶

孫園分局成功舉辦2012年度食品經(jīng)營戶

培訓(xùn)班

根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室《食品安全宣傳教育工作綱要（２０１１－２０１５年）》要求，按照市局在全市范圍內(nèi)開展流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶食品安全知識(shí)教育培訓(xùn)的安排部署，為進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，保障食品市場消費(fèi)安全，日前，孫園分局成功舉辦2012年食品經(jīng)營戶培訓(xùn)班。

培訓(xùn)班上，孫園分局分局長魏亮對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)做了深入淺出的講解；副分局長王云琨對(duì)食品經(jīng)營過程中的注意事項(xiàng)結(jié)合案例做了講解；朱子陽對(duì)我市推行的食品安全兩項(xiàng)制度信息化做了講解和演示。培訓(xùn)班最后一天我們安排了結(jié)業(yè)考試，所有參培人員順了通過了結(jié)業(yè)考試。

通過舉辦此次培訓(xùn)班，讓食品經(jīng)營戶進(jìn)一步了解和掌握了基本的食品安全知識(shí)，讓他們明確了如何在經(jīng)營中認(rèn)真落實(shí)和填報(bào)食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬及“兩項(xiàng)制度信息化”，如何落實(shí)八項(xiàng)自律制度,從自身做起，把好食品入口關(guān)，從源頭上杜絕假冒偽劣食品流入市場,也讓他們了解了工商部門在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中的監(jiān)管規(guī)范和要求，切實(shí)提高了他們自律經(jīng)營、守法經(jīng)營意識(shí)，為筑牢流通環(huán)節(jié)食品安全保障防線，凈化食品市場、推進(jìn)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制夯實(shí)了基礎(chǔ)。

2012年10月26日

第二篇：食品經(jīng)營戶須知.

食品經(jīng)營戶須知

經(jīng)營戶：

因您從事行業(yè)，按照《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的要求，您應(yīng)做到：

一、您進(jìn)貨時(shí),必須建立并認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格(檢查供貨商是否有工商部門核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照)，并在進(jìn)貨臺(tái)帳中如實(shí)記錄所有(食品)產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容，同時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票，進(jìn)貨發(fā)票上要有供貨商的簽名或蓋章，并將進(jìn)貨發(fā)票按進(jìn)貨時(shí)間的先后順序粘貼在進(jìn)銷貨臺(tái)帳上。

二、經(jīng)營者所銷售的所有食品產(chǎn)品必須要提供有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告或檢驗(yàn)報(bào)告的復(fù)印件（或標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書）、生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、供貨商的營業(yè)執(zhí)照。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效其內(nèi)首次購入該種食品時(shí)索驗(yàn)，并按照商品種類編號(hào)分類管理。若不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件銷售產(chǎn)品，按照《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第五條

第二款之規(guī)定,沒收違法所得和違法銷售的產(chǎn)品，并處貨值金額3倍的罰款。造成嚴(yán)重后果的由原發(fā)證部門吊銷許可證照。

三、從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者除建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)帳外，還應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，如實(shí)記錄批發(fā)的產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。

四、個(gè)體工商戶進(jìn)銷貨臺(tái)帳至少保管二年。

簽 名：

民樂縣工商局城關(guān)工商所

年月日

第三篇：食品經(jīng)營戶食品安全管理制度

公司食品安全管理制度

為保證流通環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，特制定食品經(jīng)營戶食品安全管理制度：

一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的法定證照。

三、建立并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購銷臺(tái)帳制度。采購食品嚴(yán)格檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件，銷售食品出具有溯源功能的銷售憑證，并如實(shí)記錄購進(jìn)（銷售）食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷售（購貨）者名稱及聯(lián)系方式、購進(jìn)（銷售）日期等內(nèi)容，食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及購銷臺(tái)帳保存兩年以上。

四、嚴(yán)格按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，不經(jīng)營“三無”、過期霉變等《食品安全法》規(guī)定禁止經(jīng)營的食品，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》預(yù)包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽管理規(guī)定。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，確保從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營工作。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品召回制度，發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即采取下架封存、停止銷售等措施，報(bào)告監(jiān)管部門，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、食品經(jīng)營戶為食品安全監(jiān)管的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定從事食品經(jīng)營活動(dòng)，自覺接受職能部門和人民群眾的監(jiān)督檢查，并承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任。

公司

年 月 日

第四篇：孫園小學(xué)2011

孫園小學(xué)2011—2012第二學(xué)期教師“三字”

考核表彰

我校大力創(chuàng)建書法特色學(xué)校已有兩年有余，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)特別重視書法特色學(xué)校創(chuàng)建工作，認(rèn)為特色學(xué)校創(chuàng)建，關(guān)乎學(xué)校發(fā)展的前景和后勁，也是一所學(xué)校展示自我、顯示生命力的關(guān)鍵所在。為此，我校平時(shí)要求全體教師勤學(xué)習(xí)、勤研究、勤練習(xí)書法，每天一頁鋼筆字、每天一小黑板粉筆字、每周兩頁毛筆字，全體教師都能夠端端正正、一絲不茍的練習(xí)寫字。6月份，我們對(duì)教師“三字”（鋼筆字、粉筆字、毛筆字）進(jìn)行了現(xiàn)場考核，結(jié)合平時(shí)檢查匯總成績，決定對(duì)以下教師進(jìn)行表彰，希望被表彰教師要戒驕戒躁，狠練基本功，爭取更大進(jìn)步！同時(shí)也為我校書法特色學(xué)校創(chuàng)建工作作出最大貢獻(xiàn)！

一等獎(jiǎng)：孫奎周慧娟王云嚴(yán)凱軍姜北王正楊秀梅劉賢軍周源孫龍李莉石青梅朱海軍郭建芳魏紅孫遠(yuǎn)許麗麗王守鵬吳金濤（19人）

二等獎(jiǎng)：趙曉娟賀娟朱建王迪文王銳陳建球劉賢路徐道江路亮高峰劉秀敏王培王小帥高錯(cuò)悅陳紅俠常寶張?jiān)苿⑵滠S田太兵許瑞張偉馬海珠李志(23人)

三等獎(jiǎng)：王捷孫士敢王蕾許小寶杜其洪紀(jì)良友李尚雷吳亞樓卞芳韓燕吳婷婷許昌新柳杰杰李尚邦胡曉瓊王化來孫麗梅王義東劉翠平張高芳嚴(yán)志杰許廣兵蔡長標(biāo)孫國利王武（25人）

教科室

2012.10.8.

第五篇：2012食品分局工作計(jì)劃

和龍市工商局食品分局2012年工作計(jì)劃

食品安全關(guān)系到國家和社會(huì)的穩(wěn)定,關(guān)系到人民群眾的生命健康,工商部門對(duì)流通領(lǐng)域食品安全負(fù)有監(jiān)管的職責(zé)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)結(jié)合我市實(shí)際情況，對(duì)2012和龍市工商局食品分局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作做初步打算。

一、工作目標(biāo)

以維護(hù)市場穩(wěn)定為中心，全面清理整頓食品無照經(jīng)營行為，以節(jié)日消費(fèi)量大和日常生活必需的食品種類為整治重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處過期變質(zhì)、以次充好、假冒偽劣等違法食品，繼續(xù)督促完善食品質(zhì)量溯源機(jī)制，確保上市食品貨正源清，營造良好市場氛圍，確保人民群眾的生命健康。

二、監(jiān)管內(nèi)容

（一）加強(qiáng)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

（二）嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。

（三）確定重點(diǎn)檢查區(qū)域

（四）開展食品專項(xiàng)整治工作

（五）開展“食品安全示范店”創(chuàng)建和升級(jí)活動(dòng)。

（六）推行食品分類監(jiān)管

（七）加大案件查處力度。

三、實(shí)施方案

一季度：

1認(rèn)真落實(shí)省州《關(guān)于組織開展2012年元旦春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》和《關(guān)于深入開展流通環(huán)節(jié)食用油市場集中整治行動(dòng)的通知》

2切實(shí)落實(shí)食品市場主體準(zhǔn)入登記管理、食品市場質(zhì)量監(jiān)管、食品市場巡查監(jiān)管、做好全市范圍內(nèi)食品經(jīng)營戶的摸底排查工作，細(xì)化食品經(jīng)營戶底數(shù)。3在315消費(fèi)者權(quán)益保障日時(shí)計(jì)劃組織開展學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》，認(rèn)真履行食品流通許可職能，做到不缺位、不越位、不錯(cuò)位

二季度：

1打擊添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑非法行為,重點(diǎn)對(duì)流通領(lǐng)域銷售的傳統(tǒng)食品、著名食品，進(jìn)行全面調(diào)查摸底，對(duì)涉嫌添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品進(jìn)行抽樣送檢。

2加大案件查處力度。全面排查食品無照經(jīng)營行為，重點(diǎn)區(qū)域是農(nóng)村集貿(mào)市場、中心城區(qū)、學(xué)校周邊、大型超市等，查處一批屢教不改、屢禁不止的違法違章行為，搗毀一批嚴(yán)重威脅安全的制售假冒偽劣窩點(diǎn)，吊銷一批違法性質(zhì)嚴(yán)重的違法經(jīng)營主體，曝光一批典型案件，規(guī)范一批質(zhì)量意識(shí)淡薄、管理制度不全的市場和企業(yè)。同時(shí)，要堅(jiān)持疏堵結(jié)合，積極引導(dǎo)督促符合條件的經(jīng)營者及時(shí)辦理合法經(jīng)營手續(xù)。

3開展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)。將“食品安全示范店”建設(shè)，做為今年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要任務(wù)來抓，精心組織、周密實(shí)施。要充分運(yùn)用行政指導(dǎo)等手段，指導(dǎo)督促一批食品經(jīng)營店按照“食品安全示范店”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品經(jīng)營制度。

4開展好“六一”及高考期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，有針對(duì)性的對(duì)兒童食品，校園周邊食品進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保兒童及考生在特殊關(guān)鍵時(shí)刻的食品安全的萬無一失。

5通過已有設(shè)備對(duì)市場上食用油，注水肉，瘦肉精等進(jìn)行不定期抽樣快速檢驗(yàn)。

6加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村邊遠(yuǎn)地區(qū)食品安全監(jiān)督管理工作，由于和龍市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多，農(nóng)村人口數(shù)量眾多，而依法維權(quán)意識(shí)卻較低，所以做好農(nóng)村食品安全工作仍是我們工作的重中之重。

7加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)旅游景區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作，發(fā)展旅游業(yè)是一項(xiàng)強(qiáng)市富民的重點(diǎn)工作，而景區(qū)周邊的食品安全情況也是關(guān)乎和龍市旅游業(yè)發(fā)展以及聲譽(yù)的重要指標(biāo)。所以加強(qiáng)景點(diǎn)周邊食品安全治理工作勢在必行。

三季度：

1加強(qiáng)對(duì)月餅等節(jié)日食品市場的監(jiān)管,重點(diǎn)檢查是否存在搭售其他商品，是否存在過度包裝、包裝標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定等，并密切關(guān)注節(jié)后月餅的流向，加強(qiáng)月餅市場的后續(xù)監(jiān)管。

2針對(duì)夏季食品安全的季節(jié)性特點(diǎn)，以從事飲料、冷飲產(chǎn)品經(jīng)營的商業(yè)場所和網(wǎng)點(diǎn)如超市、小食品店、批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)、市場、校園周邊等區(qū)域?yàn)闄z查重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者主體資格、商品來源、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)帳登記情況，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)飲品行為。

3重點(diǎn)檢查區(qū)域：立足主要街區(qū)、主干道、集貿(mào)市場及周邊、車站、景區(qū)景點(diǎn)、醫(yī)院、校園周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者建立索票索證和進(jìn)貨臺(tái)賬制度落實(shí)情況的日常監(jiān)管，對(duì)食品批發(fā)企業(yè)等重點(diǎn)對(duì)象實(shí)行重點(diǎn)整治。以消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多、與人民群眾日常消費(fèi)密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種，以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品經(jīng)營企業(yè)為重點(diǎn)場所，抓好各項(xiàng)市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

4深入開展“食品安全示范店”升級(jí)工作，在已有的食品安全示范店中通過媒體宣傳等手段做出“名牌示范店”為廣大食品經(jīng)營戶做出表率。

5繼續(xù)加大案件查處力度。在案件查處上要力爭有所突破，對(duì)違法經(jīng)營現(xiàn)象一定嚴(yán)肅處理，絕不手軟。對(duì)典型案例要在分局會(huì)議上進(jìn)行剖析學(xué)習(xí)，以增強(qiáng)分局所有員工的執(zhí)法能力。

四季度：

1繼續(xù)深入排查工作，對(duì)商場、超市、集貿(mào)市場、車站的經(jīng)營戶，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小攤點(diǎn)、小賣店和流動(dòng)商販、小作坊等，進(jìn)行了多次專項(xiàng)執(zhí)法檢查；嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、摻雜使假、以假充真、以次充好的假冒偽劣商品等違法行為。

2加強(qiáng)對(duì)圣誕、元旦、春節(jié)前期市場檢查力度，做好節(jié)日期間的專項(xiàng)整治工作，確保市民能過上一個(gè)放心年。

3做好年末的總結(jié)工作，同時(shí)做好下一年的工作計(jì)劃。