第一篇：論述我國目前食品污染的現(xiàn)狀,類型及如何有效預(yù)防

論述我國目前食品污染的現(xiàn)狀,類型及如何有效預(yù)防

“民以食為天，食以安為先”，可見食品安全關(guān)乎人們健康和國

計民生。食品污染是指食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售過程中

受到有毒、有害物質(zhì)的侵襲，從而使食品的安全性、營養(yǎng)價值、感官

性狀發(fā)生改變的過程。食源性疾病被公認為是最突出的食品安全問

題。與其他國家一樣，由微生物污染引起的食物中毒和其他食源性疾

病仍是威脅我國人民身體健康的最主要問題。食品安全已成為衡量人

民生活質(zhì)量、社會管理水平和國家法制建設(shè)的一個重要方面。因此，加強和完善我國的食品安全體系建設(shè)，顯得尤為重要和迫切。但近年

來我國連續(xù)發(fā)生的多起影響巨大的食品安全事件讓人們隱約感覺到，我們當(dāng)前面臨的食品安全問題與以往不同，如，2003年，敵敵畏火腿事件

2004年，阜陽劣質(zhì)奶粉事件

2005年，蘇丹紅事件

2006年，多寶魚孔雀石綠事件

2007年，輸美寵物飼料三聚氰胺事件

2008年，三鹿奶粉三聚氰胺事件

2009年，乳品又被查出違法添加皮革水解蛋白粉。

2010年，地溝油事件

2011年，雙匯瘦肉精事件

以上的食品安全問題使我們不得不對我國的食品問題所擔(dān)憂。一，按食品污染的性質(zhì)分類 ：

1，生物性污染

生物性污染包括：微生物（細菌及毒素、霉菌及毒素。寄生蟲：絳蟲、蛔蟲、姜片蟲）昆蟲（螨蟲、甲蟲、蛾子，蒼蠅、蛆蟲）病毒（肝炎（甲）、脊髓灰質(zhì)炎、禽流感、口蹄疫、瘋牛?。?/p>

生物性污染的來源于：水（病毒和寄生蟲污染）泥土（土壤中長期存在厭氧病原菌，食品落地，就有可能被上述病原菌污染）空氣（室內(nèi)空氣含菌量為102～104個／cm3，食品暴露在空氣中，易受污染。）人與動物（操作者的衛(wèi)生狀況，鼠、蠅、蚊、蟑螂、潮濕蟲、蜘蛛等病原菌的傳播者）加工用具和雜物（機器設(shè)備、大小容器。調(diào)味品：添加劑、香料等）

2，化學(xué)性污染

食品化學(xué)性污染涉及范圍較廣，情況也較復(fù)雜。主要包括：①來自生產(chǎn)、生活和環(huán)境中的污染物，如農(nóng)藥、獸藥、有毒金屬、多環(huán)芳烴化合物、N-亞硝基化合物、雜環(huán)胺、二惡英、三氯丙醇等；②食品容器、包裝材料、運輸工具等接觸食品時溶入食品中的有害物質(zhì)；③濫用食品添加劑；④在食品加工、貯存過程中產(chǎn)生的物質(zhì)，如酒中有害的醇類、醛類等；⑤摻假、制假過程中加入的物質(zhì)。

3，放射性污染

放射性污染是指食品可以吸附或吸收外來的放射性核素，但當(dāng)食品中放射性高于自然界放射性本底時，稱為食品的放射性污染。雖然有的污染物可能并不威脅消費者的健康，但是嚴重影響了食品應(yīng)有的感官性狀或營養(yǎng)價值，食品質(zhì)量得不到保證例如日本大地震導(dǎo)致的核電站

泄露從而使?jié)O產(chǎn)品的污染。

4，雜物污染

雜物污染是昆蟲的碎片、毛發(fā)或排泄物、紙片、金屬碎屑、泥土、潤滑油等。

二，影響我國食品安全的因素

（一）主要的微生物及寄生蟲污染。微生物危害是目前食品安全最大的危害, 也是食源性疾病的最大禍根[3]。

（二）農(nóng)藥及其他化學(xué)物質(zhì)污染

1．農(nóng)藥污染

2．其他化學(xué)物質(zhì)污染

三）獸藥及飼料添加劑造成的動物性食品污染。隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展，獸藥的作用范圍也在擴大，有的藥物如抗生素、磺胺藥、激素等廣泛用于促進肉用畜的生長，減少發(fā)病率和提高飼料利用率及促進母畜同期發(fā)情。

（四）假冒偽劣食品盛行近年來假冒偽劣食品在一些地區(qū)，特別是廣大農(nóng)村地區(qū)肆意橫行。

五）轉(zhuǎn)基因食品潛在的危險。轉(zhuǎn)基因生物在遺傳及技術(shù)學(xué)上的不穩(wěn)定性帶來的潛在危害不可忽視，轉(zhuǎn)基因食品給食品安全帶來了新的挑戰(zhàn)。

（六）工業(yè)污染造成的環(huán)境惡化對食品安全構(gòu)成了嚴重威脅。水源污染造成食源性疾病的發(fā)生，海域污染直接影響海產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，土壤污染造成農(nóng)作物成為有害物質(zhì)的富集體。

（七）容器和包裝材料不合格。新的食品包裝材料也給食品安全帶來了疑問。

（八）管理缺陷。我國食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)?；⒓s化程度不高,自身管理水平仍然偏低,我國現(xiàn)已頒布的法律法規(guī)對偽劣有害食品的產(chǎn)銷者還未形成威懾力,食品安全監(jiān)督管理的條件、手段和經(jīng)費還不能完全適應(yīng)實際工作的需要

三，針對我國食品安全問題的建議

目前，我國食品安全與國外的差距主要有以下幾方面：缺乏食品安全的系統(tǒng)監(jiān)測與評價背景資料；缺乏關(guān)鍵檢測技術(shù)與設(shè)備；未全面采用與國際接軌的危險性評估技術(shù)和控制技術(shù)；新技術(shù)、新工藝、新資源加工食品的安全性研究評估比較落后；法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面的差距等。為保障我國食品安全的良好發(fā)展勢頭，我們應(yīng)該在縮短與國外差距的基礎(chǔ)上結(jié)合我國食品安全的現(xiàn)狀，借鑒、總結(jié)并提出適合我國食品安全的符合我國國情的相應(yīng)對策。

結(jié)論總之，隨著食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，中國的食品類標(biāo)準(zhǔn)逐步發(fā)展和完善，已經(jīng)形成了覆蓋全面，行之有效的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管體系，但是仍然存在著標(biāo)準(zhǔn)不能有效應(yīng)對食品安全問題的情況。為了解決這一問題，除了進一步更新和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，首先必須加強宣傳教育，提高從業(yè)人員的道德素質(zhì)，其次要通過立法加重處罰手段，提高違法的成本，第三是要加強食品安全、衛(wèi)生方面通用型標(biāo)準(zhǔn)的制定，只有多管齊下才能確保中國的食品安全。我們應(yīng)正視我國食品安全的現(xiàn)狀，加大食品安全的科技投入，強化食品安全管理體系建設(shè)，逐步全面實

行食品安全市場準(zhǔn)入制度，加強市場監(jiān)督管理。通過這些措施的實施，食品安全問題一定會得到解決。抓好食品安全，同時也是全面建設(shè)小康社會的強有力保障。我們相信，在政府各部門的重視下，一定能開創(chuàng)出食品安全新局面，讓廣大人民群眾時時刻刻都能吃上“放心安全”的食品，保障食品安全的良性發(fā)展勢頭。

通過對這門課的學(xué)習(xí)和理解，我認為做為大學(xué)生和一名健康者，應(yīng)注意食品污染對人類，動物的危害的知識，要積極加強科普知識的宣傳執(zhí)法，杜絕因人為原因造成的食品污染是當(dāng)務(wù)之急。在發(fā)覺假冒標(biāo)志，要急時報告給有關(guān)部門。我們應(yīng)知道食品污染對人體和環(huán)境的危害以及如何避免和預(yù)防食品污染。要正確食用和準(zhǔn)確識別食品商標(biāo)，在發(fā)現(xiàn)假冒食品和濫用食品防腐劑時應(yīng)急時反映給相關(guān)部門，防止人們受到食品污染的危害。

任何事物都處在運動發(fā)展和變化之中。食品安全問題與應(yīng)對措施這對矛盾在不斷地此消彼長。新的問題出現(xiàn)了，相應(yīng)的措施要跟上。中國的食品安全問題具有典型的中國特點，不能照搬西方發(fā)達國家經(jīng)驗，相信我們有智慧和力量解決它。

第二篇：我國人力資源目前現(xiàn)狀

我國人力資源目前現(xiàn)狀

發(fā)布時間 2011-12-18

我國人力資源目前現(xiàn)狀，人力資源能夠為企業(yè)人事帶來諸多好處的同時，但是另一方面，也有一些企業(yè)對“人力資源外包”的某些優(yōu)點提出了質(zhì)疑。如青島仁盛達勞務(wù)派遣集團的人力資源總監(jiān)董先生接受記者電話采訪時就指出：“企業(yè)架構(gòu)、高層培訓(xùn)等若外包出去，勢必要讓外包機構(gòu)的顧問對公司的每個崗位設(shè)置、崗位描述，對每個人員的評估、及對職員的核心技能、相關(guān)技能是否達到需求進行全方位的了解，才可以設(shè)置相關(guān)的培訓(xùn)課程，那么，這個顧問若不熟悉公司的運作、企業(yè)文化、企業(yè)目標(biāo)與政策，他是不可能設(shè)置到位的培訓(xùn)課程的。

“如果真能做到對公司的以上情況了若指掌，此顧問就必須常駐企業(yè)，而且這個顧問也不能是想換就換，那么，這樣的費用會比公司內(nèi)部的HR工作者支付的更少嗎？這些顧問會更可信，更可靠嗎？企業(yè)為什么要把HR管理外包出去呢？完全是為了減輕HR工作者的壓力嗎？若真是這樣，完全實現(xiàn)HR業(yè)務(wù)外包的時候，也是HR工作者失業(yè)的時候了。

目前。能夠選擇外包的企業(yè)大都具有一定的規(guī)模與知名度，外包工作的費用自然不低。Michael認為：企業(yè)的目的是要盡可能地降低成本，追求利潤。若企業(yè)選擇的外包服務(wù)費用，并不亞于保留一個人力資源部，那么企業(yè)還會選擇HR業(yè)務(wù)外包嗎與此同時，這種新型的人力資源管理方式能否真正地扎根本土呢?業(yè)內(nèi)人士認為，將人力資源管理服務(wù)外包給其他專門機構(gòu)，需要經(jīng)過一個角色的轉(zhuǎn)變。但是，僅僅是完成了自身的條件轉(zhuǎn)換還不夠，“人力資源外包”服務(wù)是否可虧，還有其他的制約因素。

1)目前沒有統(tǒng)一的服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)，人才機構(gòu)都是自行制訂的價格，參照的價格都不一樣。對大多數(shù)企業(yè)來講：“人力資源外包”的收費，是否會增加企業(yè)勞動力成本，是否用得其所，恐怕是企業(yè)考慮最多的問題；

2)“人力資源外包”的目的之一是為了提高工作效率，而是否具有較高的信息化、網(wǎng)絡(luò)化程度，也會是制約“人事外包”服務(wù)發(fā)展的一個因素；

3)一些基本福利保障和保險金等的交納，也是當(dāng)前企業(yè)所避諱的問題。要想“人力資源外包”能真正扎根本土，企業(yè)主的素質(zhì)還有待于全面提高；

4)目前不少企業(yè)依然停留在“人治”方面，不規(guī)范、不合理的企業(yè)管理制度隨處可見。只有企業(yè)管理者轉(zhuǎn)變了觀念，真正認識到“人”的重要性，才能夠認識到“人力資源外包”服務(wù)的必要性和有效性；

5)我國尚無相應(yīng)的、完善的法律法規(guī)去規(guī)范獵頭及其它外包行業(yè)的運作，所以，這種風(fēng)險是顯而易見的。服務(wù)商的規(guī)范經(jīng)營和專業(yè)化程度讓人不免擔(dān)心，雖然人才機構(gòu)發(fā)展突飛猛進，但是也帶來了負面影響，如從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊、專業(yè)化程度不高等等，加上一些非法經(jīng)營的中介機構(gòu)的違規(guī)經(jīng)營，使服務(wù)商的誠信度大打折扣。

因此，盡管目前“人力資源外包”的發(fā)展勢頭如火如荼，但能否最終在國內(nèi)扎穩(wěn)腳跟，還取決于以上各方面的制約因素能否盡快得以改善。

第三篇：我國水體污染現(xiàn)狀

我國水體污染現(xiàn)狀

摘要：自從人類進入現(xiàn)代文明社會以來，隨著科學(xué)和經(jīng)濟的發(fā)展，資源浪費、環(huán)境污染等一系列伴生問題日益突出。由于我國傳統(tǒng)經(jīng)濟發(fā)展沒有充分考慮環(huán)境容量的問題，致使目前我國大部分水體已被嚴重污染。水污染已成為制約和困擾我國可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。治理被污染的水環(huán)境和防止水資源進一步被污染，已成為我國當(dāng)前迫切需要解決的問題之一。

關(guān)鍵詞：我國水資源分布、水污染現(xiàn)狀、水污染治理 水是生命之源，是人類賴以生存的基本條件，然而我們并沒有保護好我們珍貴的水資源，目前，我國水污染問題十分嚴重。

一、我國水資源分布

我國水資源總量較豐富，人均和地均擁有量少。我國多年平均年水資源總量為28124億m3，其中河川徑流約占94%，約占全球徑流總量的5.8%，居世界第6位。平均徑流深為284mm，為世界平均值的90%，居世界第7位?？梢姡覈乃Y源量還是比較豐富的。然而，我國人口眾多，平均每人每年占有的河川徑流量不足世界平均值的1/4。我國地域遼闊，平均每公頃耕地的河川徑流占有量約28320m3，為世界平均值的80%。所以，我國水資源總量與需求不適應(yīng)的矛盾十分突出，以占世界7的耕地和6%的淡水資源養(yǎng)活著世界上22%的人口。

我國水資源空間分布不均勻，總的來說，南方水多、人多、地少；北方地多、人多、水少。南方水資源總量占全國的81%，北方的黃河、淮河、海河三大流域的水資源總量僅占全國的7.5%，而人口和耕地卻分別占到全國的34%和39%。南方和北方相比，前者人均水量為后者的4.5倍。

二、我國水污染現(xiàn)狀

我國的水污染問題已經(jīng)處于一個相當(dāng)嚴重的局面。根據(jù)水利部1997年的統(tǒng)計,全國河流中,污染河長，已占總河長65405km的42.7%。與1984年相比,十幾年來受污染河流的長度翻了一番。10多年過去了,2008年中國環(huán)境質(zhì)量公報公布的數(shù)據(jù)顯示,全國地表水污染依然嚴重。七大水系水質(zhì)總體為中度污染,浙閩區(qū)河流水質(zhì)為輕度污染,湖泊(水庫)富營養(yǎng)化問題突出。海河、遼河、淮河、巢湖、滇池、太湖污染嚴重,七大水系中,不適合作飲用水源的河段已接近40%,其中淮河流域和滇池最為嚴重。工業(yè)較發(fā)達城鎮(zhèn)河段污染突出,城市河段中78%的河段不適合作飲用水源;城市地下水50%受到污染,水污染加劇了我國水資源短缺的矛盾,對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活造成危害。

1、河流污染

水利部門對全國10萬公里河流的調(diào)查結(jié)果表明，中國90%以上的城市水污染嚴重。水體中的Hg經(jīng)微生物的作用，能夠轉(zhuǎn)化成毒性更大的甲基汞，會使藻類植物改變顏色、海魚大量死亡。不僅僅是Hg，其他大部分重金屬如Pb、Cr等也和即一樣會危害生物的正常生命活動。汞在水中轉(zhuǎn)化成甲基汞后，富集在魚、蝦體內(nèi)，人若長期食用了這些食物就會危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有運動失調(diào)，痙攣、麻痹、語言和聽力發(fā)生障礙等癥狀，甚至死亡。生物的富集作用是指一些污染物（如重金屬、化學(xué)農(nóng)藥），通過食物鏈在生物體內(nèi)大量積聚的過程。這些污染物一般的特點是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定而不易分解，在生物體內(nèi)積累不易排出。因此生物的富集作用會隨著食物鏈的延長而不斷加強。

2、湖泊污染

我國湖泊普遍遭到污染,尤其是重金屬污染和富營養(yǎng)化問題十分突出。多數(shù)湖泊的水體以富營養(yǎng)化為特征,主要污染指標(biāo)為總磷、總氮、化學(xué)需氧量和高錳酸鹽指數(shù)。在幾大湖泊中,75%以上的湖泊富營養(yǎng)化,尤以太湖、巢湖和滇池污染最為嚴重。太湖在20世紀(jì)80年代初期水質(zhì)尚好,80年代后期開始出現(xiàn)輕污染,特別是1987年以后,污染趨勢更為嚴重,水體中有機污染指標(biāo)和水體富營養(yǎng)化指標(biāo)升高。滇池在20世紀(jì)70年代水質(zhì)良好,生物多樣性豐富。到了90年代,出現(xiàn)嚴重的富營養(yǎng)化。

3、地下水污染

全國195個城市監(jiān)測結(jié)果表明,97%的城市地下水受到不同程度污染,40%的城市地下水污染有逐年加重趨勢。地下水超采與污染互相影響,形成惡性循環(huán)。水污染造成的水質(zhì)型缺水,加劇了對地下水的開采,使地下水漏斗面積不斷擴大,地下水水位大幅度下降;地下水位的下降又改變了原有的地下水動力條件,引起地面污水向地下水的倒灌,淺層污水不斷向深層流動,地下水水污染向更深層發(fā)展,使地下水污染的程度不斷加重。

4、海洋水污染

全國近岸海域水質(zhì)總體為輕度污染，與上年相比,水質(zhì)略有上升。近海大部分海域為清潔海域;遠海海域水質(zhì)保持良好。四大海區(qū)近岸海域中,黃海、南海近岸海域水質(zhì)良,渤海水質(zhì)一般,東海水質(zhì)差。北部灣海域水質(zhì)優(yōu),黃河口海域水質(zhì)良。海洋水污染情況對我國海上漁業(yè)有很大影響。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國沿海自1980年以來,共發(fā)生赤潮300多次,其中1989年發(fā)生的的一次持續(xù)達72d的赤潮,造成經(jīng)濟損失4億元,僅河北黃驊一地6666.67hm2對蝦就減產(chǎn)上萬噸。1997年10月至1998年4月發(fā)生在珠江口和香港海面范圍達數(shù)千平方公里大赤潮,給海上漁業(yè)生產(chǎn)造成的損失也是數(shù)以億計。

5、工業(yè)污染

工業(yè)生產(chǎn)所排放的污水是水環(huán)境中污染物的主要來源之一,雖然其排放量要比生活污水少,但是其危害要比生活污水大得多,如果這些廢水不經(jīng)處理直接排到自然水體中,將對生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞。工業(yè)污染主要集中

在少數(shù)幾個行業(yè)，造紙、化工、鋼鐵、電力、食品、采掘、紡織等7個行業(yè)的廢水排放量占總量的4/5。造紙和食品業(yè)的COD排放量占COD排放總量的2/3，有色冶金業(yè)的重金屬排放量占重金屬排放總量的近1/2。工業(yè)污染是指工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，對包括人在內(nèi)的生物賴以生存和繁衍的自然環(huán)境的侵害。污染主要是由生產(chǎn)中的“三廢”（廢水、廢氣、廢渣）及各種噪音造成的，可分為廢水污染、廢氣污染、廢渣污染、噪音污染。

三、水污染治理

1、水體自凈

水體中污染物濃度自然逐漸降低的現(xiàn)象稱為水體自凈。水體自凈機制有3種。一是物理凈化。物理凈化是由于水體的稀釋、混合、擴散、沉積、沖刷、再懸浮等作用而使污染物濃度降低的過程。二是化學(xué)凈化?；瘜W(xué)凈化是由于化學(xué)吸附、化學(xué)沉淀、氧化還原、水解等過程而使污染物濃度降低。三是生物凈化。生物凈化是由于水生生物特別是微生物的降解作用使污染物濃度降低。

水體自凈的3種機制往往是同時發(fā)生,并相互交織在一起,哪一方面起主導(dǎo)作用取決于污染物性質(zhì)和水體的水文學(xué)和生物學(xué)特征。水體污染惡化過程和水體自凈過程是同時產(chǎn)生和存在的。但在某一水體的部分區(qū)域或一定的時間內(nèi),這2種過程總有一種過程是相對主要的過程。它決定著水體污染的總特征。因此,當(dāng)污染物排入清潔水體之后,水體一般呈現(xiàn)出3個不同水質(zhì)區(qū),即水質(zhì)惡化區(qū)、水質(zhì)恢復(fù)區(qū)和水質(zhì)清潔區(qū)。

2、采取防治措施

推行清潔生產(chǎn)。清潔生產(chǎn)包括清潔的生產(chǎn)過程和清潔的產(chǎn)品兩個方面。清潔生產(chǎn)是國內(nèi)外二十多年環(huán)境保護工作經(jīng)驗的總結(jié)，它著眼于全過程的控制，具有環(huán)境和經(jīng)濟雙重效益。推行清潔生產(chǎn)，是深化中國水污染防治工作，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

堅持分散治理和集中控制相結(jié)合。在現(xiàn)實生活中，有些污染源，如家庭污染源的污染物種類基本相同，有些污染源的污染物種類又有很大區(qū)別，如造紙廢水和電鍍廢水就大不一樣。對家庭這樣的污染源就應(yīng)該采取集中治理的方法解決污染問題；而對于那些有特殊污染物的污染源，則必須采取分散治理的方法。當(dāng)然，有些污染源，如造紙廢水，如果幾家造紙廠相距不遠，就可以幾家聯(lián)合投資建設(shè)一個污水處理廠，實施由分散治理到相對集中治理。

提高廢水處理技術(shù)水平。工業(yè)廢水處理正向設(shè)備化、自動化的方向發(fā)展。傳統(tǒng)的處理方法，包括用以進行沉淀和曝氣的大型混凝系統(tǒng)也在不斷地更新。近年來廣泛發(fā)展起來的氣浮、高梯度電磁過濾、臭氧氧化、離子交換等技術(shù)，都為工業(yè)廢水處理提供了新的方法。特別是，目前廢水處理裝置自動化控制技術(shù)正在得到廣泛應(yīng)用和發(fā)展，這在提高廢水處理裝置的穩(wěn)定性和改善出水水質(zhì)等方面將起到重要作用。然而，中國對城市污水所采用的處理方法，大多是二級處理就近排放。此法不僅基建投入大，而且占地多，運行費用高，很多城市難以負擔(dān)。因此，有效提高中國城市污水處理的技術(shù)水平，是一項緊迫而有意義的工作。

參考文獻

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題目：我國水體污染現(xiàn)狀

系別：地球科學(xué)與資源系 專業(yè)：土地資源管理

班級：09級四班

姓名：韓苗

2011年6月27日

第四篇：《我國目前書法現(xiàn)狀》

中華人民共和國文化部特等獎獲獎?wù)撐模?/p>

我國目前書法現(xiàn)狀

——章天嘯

談起書法，不禁油然想起我先生全國著名書畫家、詩人梁志斌先生的一首詩：書道而今重野狂，二王風(fēng)韻久微茫；世人誰識吳迂叟，鐵畫銀鉤五色光。仔細品味，竟是一首絕妙的論書好詩，也正好道出了本篇論文的主題。

書道而今重野狂，二王風(fēng)韻久微茫；世人誰識吳迂叟，鐵畫銀鉤五色光。前兩句詩一語道破，直言不諱的闡述了如今的書壇現(xiàn)狀，就象書法中的用筆。第一句點出了一個“露”字，第三句暗示一個“藏”字。筆法中分“藏鋒”、“露鋒”兩種用筆之別，但這里決不是指用筆之法，而是說時下的書壇出現(xiàn)的一些不可思議的怪現(xiàn)象。

在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，習(xí)字、練書法者甚多，雖已是蔚然成風(fēng)、一片火熱，但卻是火的不是地方；該火的火不了，不該火的卻熠熠生輝、燦耀奪目，發(fā)人深省，但這并不說明我國現(xiàn)今的書壇就有多大起色可言！

常言道：“中鋒為主，側(cè)鋒為輔”，“點畫常在筆中行”現(xiàn)而今恰恰相反，‘側(cè)鋒為主，中鋒烏有’?！c畫常在我中行 ’。任筆為形，信馬由韁；任筆為體，涂鴉墨豬，不堪入目。

這首詩第二句道出一個“隱”字，隱士歸隱之隱。詩魂是主人公身懷絕技、藏而不露。第四句則闡明一個“功”字?！肮Α奔词枪し?、力量之意，有如鐵畫銀鉤、曲金啄玉之感。讓人感覺精神為之一振、有妙道毫端之趣。

這是一首很簡潔、很說明問題的好詩。也是一首贊美的好詩，詩中贊美我國現(xiàn)代著名書畫家吳玉如先生，刻苦研習(xí)、精益求精，不為名、不為利的傳統(tǒng)大家風(fēng)范，置身學(xué)問的忘我精神及令世人欽佩之感！

梁先生的這首詩不但描述了一位傳世大家不平凡的學(xué)書經(jīng)歷，也道出了吳玉如先生一生的成就和恭謹向?qū)W的崇高思想境界。不但為我國書法事業(yè)指明了方向，同時也是對那些信筆為體、聚墨成形、滿紙涂鴉、處處墨豬之流的有利抨擊和訓(xùn)誡。對于本文的課題可謂是一語中的、一針見血。

書道而今重野狂，說的是這種狂野之風(fēng)，已刮遍神州。一味的追求“新”、“奇”、“特”、“怪”，不管大庭廣眾如何感受，一意孤行的“以丑為美、以怪為拙、以新為潮、以特為佳”的思潮；急功近利，追名逐利，置學(xué)問于枉然者；再加上身處門外漢的新聞記者、新聞媒體、新聞媒介的大肆渲染；使之藝術(shù)家們嗤之以鼻，不足以論道的酸敗之物，更加流于俗鄙。使真正想一心一意研究書法事業(yè)的一些書家，也在心理上受到很大沖擊，不知何去何從。是隨波逐流，還是繼續(xù)發(fā)展下去；是按傳統(tǒng)發(fā)展，還是借助某些技巧、工具、憑借物；是獲一時之名、圖一時之快；還是嚴謹治學(xué)，獲取大乘，一時茫然。更使廣大青年愛好者盲從，不知那條道是真、那條道是假；更不管哪是光明大道，哪是誤入歧途。只看哪人多，便相繼而涌?！S大溜’是中國俗人的本色，所謂“寧做俗人，不做圣人”也就在于此。

二王風(fēng)韻久微茫，是說傳統(tǒng)入手之法，應(yīng)從王羲之、王獻之二王父子的成就開始沿襲，在繼承中求發(fā)展。而今再找二王遺韻、二王之風(fēng)，已是蕩然無存，無從查考，傳統(tǒng)已被拋到一邊，光明大道已被旁門左道所掩。盲從者眾，又不加以甄別，隨之管涌。這種現(xiàn)象并不是我們的樂觀之處，一定要客觀的評估如今的書壇現(xiàn)狀。這種表面火熱、浮華現(xiàn)象實是要不得的，也是不容忽視的！就象如今的腐敗之風(fēng)，其實這也是受腐敗所傳染，是腐敗的最終產(chǎn)物。社會的腐敗風(fēng)氣，同時也影響著社會的各個層面。

大多數(shù)人不求繼承，而一味盲目追求發(fā)展，講求‘新、奇、特、怪’，將書法當(dāng)作筆墨游戲，一邊玩耍，一邊還津津樂道品頭論足、不求甚解，還沾沾自喜，只知笑人以陂，不知人之笑之己瘸；卻不知早已被人笑掉大牙、早已恥于與之斗口而已。

這對中華幾千年來的古老漢字文化藝術(shù)，在傳統(tǒng)繼承中發(fā)展起著很不好的影響。波及子孫，如不嚴肅對待這種現(xiàn)象，滿足如此現(xiàn)狀，隨波逐流下去，我們這一代將會成為千古罪人。又何以言對古人遺留的精髓要旨，豈不痛哉！悲哉！

現(xiàn)如今有很大一部分人，只是出于將字寫好，把寫一手好字當(dāng)作門面事。這也不是什麼壞事，應(yīng)提倡，這也是通向書家的必經(jīng)之路。起碼的漢字都寫不好，還提什麼書法，更別提行家、書家、大家、專家了！起碼的運作能力都沒有，還提什麼創(chuàng)作、大作、力作、杰作。我看就是做作、造作、胡做、瞎做，還教這個教哪個呢？自己都還沒弄懂，胡里八都還想教別人，這豈不是貽笑大方、誤人子弟？不就是想附庸風(fēng)雅，換倆小錢花嗎？還有什麼初衷可言？只是明眼人不說破罷了！

再者，如今生活條件好了，一些人有了錢、有了勢。處于附庸風(fēng)雅也好，出于熱衷書事也好，故作文人墨客也好?？傊咳胝呱醣?，書壇畫苑之中，也確實多了幾分熱鬧！多了幾分笑料！少了幾分死氣，添了幾分活氣，也確實讓那些只顧埋頭啃書本的人大開了眼界。增加了幾分創(chuàng)作素材、創(chuàng)作欲望。論起書壇之事也頗有幾分回味、幾分感慨，開了悟道之訣竅。所以呈現(xiàn)在我們面前的是一個魚龍混雜、魚目混珠、濫竽充數(shù)的現(xiàn)狀。莫衷一是者眾；投機鉆營者眾；不學(xué)無術(shù)者眾；居高生畏者眾；華而不實者眾；附庸風(fēng)雅者眾；名不副實者眾；言過其實者眾矣。走馬觀花、故弄玄虛、聚墨成形、滿紙涂鴉、處處墨豬者更是不可想象，真是不一而足、不一而論也！

讓人有氣的是、值得一提的是、不得不嘆為觀止的是：我國有些正規(guī)的書畫團體、書畫組織、書畫隊伍之中，竟讓人大跌眼鏡、大失所望、大呼驚呼。談之、觀之、論之，不禁從脊梁溝里冒涼風(fēng)，讓人看了就胸悶；真是不敢恭維，更是不敢茍同，再是不甘示弱。于是乎，有心之人開始發(fā)奮努力，勵精圖治。對這種只學(xué)會三角貓工夫的人也罷，對有這樣心態(tài)的競爭對手也罷，豈不是還有自己發(fā)展的機會、空間、位置以待之。

現(xiàn)而今，還有一點，也值得一提，不知從幾何時起，平地冒出許多領(lǐng)導(dǎo)身份的人，平賴身加的抓起毛筆，到處大書、特書，到處亂題、亂寫一通。錯字、白字、別字俯首可拾、隨處可見、昂然紙上、不盡于此。問二王者何也、可也、是也、怎也？簡直是對牛彈琴；既不知二王，亦不曉蘇黃，更別提衛(wèi)張。卻不屑肩挑省的、市的、國家的，書法家協(xié)會、書畫家協(xié)會、美術(shù)家協(xié)會的要職、重職。什麼會長、副會長、名譽主席、常務(wù)理事之類頭銜，不但一點負重之感沒有，反倒是得志春風(fēng)、舉世生平矣！更加覺得自己就代表著書壇，仿佛這個頭銜就是水準(zhǔn)。他們寫起字來，用筆驚人，大膽可為、大膽可畏、大膽可謂到了極限，無法無天，仿佛真正到了‘學(xué)有法而用無方’的境界。勾畫涂抹之處，大有奔流直下，一瀉千里之勢，如入無人之境！無與倫比的龍蛇飛竄，儼然是行家里手。

更有一些大頭面的人物、角們、爺們，名頭大得須仰視才見，寫起字來卻需閉目而視。牛頭馬面、虎頭蛇尾、雞鱗鴨爪、不倫不類嘆為觀止。越看越讓人覺得乏味、興趣索然。粗制濫造，還美其名曰有某某大家之風(fēng)，都是些信筆為體、聚墨成形、墨豬涂鴉、涂壁當(dāng)夜之舉。

竟也當(dāng)作是風(fēng)格、風(fēng)范、力作、杰作；為此還自我陶醉！愛不釋手，向四下觀摩者指指劃劃，高談什麼筆法、章法、印法。

說什麼這就是屋漏痕、那就是錐畫沙之類，竟也談的滿嘴冒白沫；在遇上些捧哥兒、托兒爺們，就根本找不到北了，臉皮厚得快比得上城墻拐角了！卻不曉得別人感受。你若不寫，紙還有用，您這一題一書不打緊，紙我都不想要了！就這個水平。

記得某協(xié)會舉行的一次大型筆會，許多‘名家’同道相聚一堂，彼此交遞名片，俯首一觀，真是讓你眩暈，幾乎每張片子上都是省的、市的、國家的、世界的、國際的某某大師、名家、大腕。讓你一見、望而生畏，恨不得馬上前拘后恭、惟恐失禮，似遇上了書壇泰斗、天宮上的書仙、書圣。及到展紙、揮毫、潑墨，起初一兩張還說的過去，恐怕不止寫上千遍萬遍，不知他有多深厚的工夫，等到你出辭讓他寫時，簡直就象給他個新課題，不知道從那下筆，到那使轉(zhuǎn)。如何起、承、轉(zhuǎn)、合，全沒了方寸。最后收筆，回過頭來，補了又補，找了又找。后來，還是一把團了起來，重新書畫，急的他通身是汗！有的還不停的問你是那幾個字？

楷書簡繁不一，體式不一，大小不一，遠近不一；行書中夾雜者楷書、草書，大草、章草；草書中更是笑話百出，自造的、別寫的、符號的、該省的不省，不該省的，早就沒了蹤影，張冠李戴、拼拼湊湊，既沒了章法，更沒了布局，好在是寫下來了，你再一讀十個人有八個人不認的，簡直就是鬼見愁；乘興而來，掃興而歸！哪個尷尬勁兒也就別提了！先前的高談闊論那個勁兒，早就跑道九霄云外去了。換個地方再一窺芳名，從內(nèi)容到章法，從字體到筆勢，更是讓人目不忍睹！除此之外，半點工夫和大家風(fēng)范都找不出來，一會兒筆不應(yīng)手，一會兒紙過于太次，一會兒水加多了，一會兒又靈感沒來。總之，這會兒就是說什麼都找不到自己在家時，無人打擾‘揍’字‘做’書時的感覺。與其身份和名片極不相配。

更有甚者，根本不是在筆會，簡直是在耍雜技、玩游戲、玩筆墨雜技、?；ɑ睢Ｒ豢幢阒莻€書不看、帖不臨、胸?zé)o點墨、東施效顰的玩玩意。什麼竹筆、木筆、手書、掌書、牙書、口書之流，簡直拳打腳踢、全然不顧周遭感覺，還覺著挺花哨。古法精髓一點不見，俗媚不堪躍然紙上。墨點翻飛、整個武場把式，淋漓盡致。

再瞧某些名聲赫赫、響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?，名望地位頗高者，字也寫的相當(dāng)一‘斑’，如亂柴盈門、枯草橫生。辭藻更是俗不可奈，四野亂題，根本不管得體不得體，卻報摘、雜志風(fēng)靡。真不敢想象后世子孫將如何評說，如何評詠我們這一代?；仨挥^，細細品來，真不是滋味，不禁感慨萬千，思緒油然而生。。。

目前書法發(fā)展大有偏離正軌，藝術(shù)扭曲、誤入歧途之勢；好的作品不被看中、視為太過守舊，名落孫山；而涂鴉四壁、涂壁當(dāng)夜、玩筆墨、弄技巧、光靠著動心思的作品，象字象書又象畫、象霧象雨又象風(fēng)的東西，卻屢屢大獎。新、奇、特、怪卻屢見報端、雜志、行于市面，充斥社會，掩日遮月，再經(jīng)一些所謂‘明眼人’的賞析評一評、點撥點撥、這便也成了名人佳作、一舉成名、一夜成名、一日暴富、身價百倍。于是乎媒體、新聞、報業(yè)這些有奶便是娘、給錢不要命、惟利是圖、胸?zé)o點墨之輩，都昧良心的花趕趟似的吹、擂、捧、和。誤‘渲’誤導(dǎo)、趨之若騖，好不艷羨、真乃絕妙之曲。

時下又是團體組織風(fēng)行，多的象垃圾，仔細一查，皆是以贏利為目的，不組織任何活動，只要收錢，一不用考核，二不用評試，只要肯出錢，你就是書協(xié)會員，美協(xié)會員。不怪乎有人要說：從前要找寫字好的請去書協(xié)；現(xiàn)在想找寫字最差的也去書協(xié)；絕對不令你失望！這話說的一點也不為過！有分量、有力度、也有幾分酸澀。也該讓那些充耳不聞，充耳不問的人觸動觸動心靈。全國書協(xié)會員本就應(yīng)首先是個書法家、書法理論家，雖不能處處精通，亦應(yīng)專精一門方可。怎可任嘛不是，任嘛不懂、任嘛不會呢？這些還是小事。而那些癡迷于一生一世，苦苦追求的學(xué)者、書家，字再好，腰里沒幾許盤纏，也別想敲開書協(xié)的大門。也難怪一些大家、學(xué)者，反倒不想入會，也許根本就是看不上這些組織的所作所為吧。這種魚龍同游墨海的現(xiàn)狀，如此現(xiàn)象、如此時弊，也是亟待解決。

其實我國十幾億人口之眾，也并不乏大家、名家，行家里手亦是不勝枚舉。真正的大家早已登堂入室、入境、入定，置身其中，一窺堂奧，汲取藝苑的甘果，品位其中的奧妙，早已目不暇接而已；只是沒時間再去追逐名利罷了。這才給那些投機鉆營之流以可乘之機，方才使得天下大亂、良莠不齊，弄得天怒人怨的！還不自覺呢？

這也正如梁志斌先生后兩句詩所述：世人誰識吳迂叟，鐵畫銀鉤五色光。也實實在在道出了梁先生的銳利眼光及對書畫事業(yè)的甘苦、功夫的評價，和追求的高深境界。要想真正讀懂書畫藝術(shù)，置身于藝術(shù)海洋，是無暇追逐名利的，只有那些被利益所驅(qū)使的人、急功近利者，才可能去追求一味創(chuàng)新、一味出奇、一味搞特殊技法、技巧、一味造出永遠也趕不上的怪，也就是這些怪現(xiàn)象才使得整個書壇烏煙瘴氣，滿目創(chuàng)痍。

當(dāng)今，市場文化的興起，為我們又提出了新課題，市場的整頓、書市的運做、行業(yè)的規(guī)范、隊伍的建設(shè)，組織的職能、媒體的炒作、部門的權(quán)利、領(lǐng)導(dǎo)的目光；諸如書畫事業(yè)、藝術(shù)領(lǐng)域、公檢法司、醫(yī)務(wù)院所、文教監(jiān)督、新聞媒介、黨政群體、人際交往，亟待道德規(guī)范相制約。在這種魚龍混雜的現(xiàn)狀面前，我們又豈能無視？在這種將書畫事業(yè)引入歧途的生死關(guān)頭，又豈能漠視！愿此文能讓眾多愛好者讀之有感、品之有味、學(xué)之有方、悟之有理！

備 注：論文作者： 章天嘯 作于1995年

第五篇：我國食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國綠色食品經(jīng)過20年發(fā)展，創(chuàng)立了一個具有鮮明特色的新興產(chǎn)業(yè)，打造了一個代表我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的精品品牌，創(chuàng)建了一套符合我國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展模式，構(gòu)建了一套具有國際先進水平的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，綠色食品的公信力和美譽度得到了全社會的高度認可。從1990年到2009年，我國綠色食品企業(yè)由63家發(fā)展到6003家，產(chǎn)品由127個發(fā)展到15707個，綠色食品生產(chǎn)總量近1億噸，國內(nèi)年銷售額達到3162億元，出口總額達21.6億美元。

近年來，我國綠色食品保持了良好的發(fā)展勢頭。為了進一步發(fā)揮綠色食品在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作中的示范帶動作用，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，2005年，綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)全面啟動。經(jīng)過四年多的努力，基地建設(shè)取得了較好的效果，走出了一條以綠色食品品牌帶動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的新路子。全國已有240個單位（199個縣、41個農(nóng)場）創(chuàng)建了312個綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

隨著生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，以及環(huán)境污染和資源破壞問題的日益嚴峻，有利于人們健康的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎(chǔ)。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大，它是集經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益于一體的特殊產(chǎn)業(yè)，有極大的經(jīng)濟發(fā)展空間。