第一篇：白沙鎮(zhèn)2011年元旦、春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

白沙鎮(zhèn)2011年元旦、春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

2011年春節(jié)期間，我鎮(zhèn)進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全。現(xiàn)就我鎮(zhèn)在元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保了元旦、春節(jié)期間人民群眾的飲食安全

2011年元旦、春節(jié)期間，我鎮(zhèn)以學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、落實(shí)黨的十七大全會(huì)精神為契機(jī)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，從構(gòu)建和諧幸福白沙的高度，本著對(duì)人民群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密部署，鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)，各相關(guān)單位履行監(jiān)管職責(zé)，按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，在做好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對(duì)元旦、春節(jié)期間食品的監(jiān)管，做到了領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、責(zé)任到位，確保了廣大人民群眾的飲食用藥安全。

二、突出重點(diǎn)，落實(shí)措施，加大食品監(jiān)督檢查力度 根據(jù)上級(jí)食安委的文件要求，元旦、春節(jié)期間，我鎮(zhèn)組織人力，落實(shí)工作措施，突出整治重點(diǎn)，加大了對(duì)食品安全的監(jiān)督檢查力度，取得了明顯成效。

一是突出重點(diǎn)品種。對(duì)節(jié)日期間生活必須的大宗食品米面糧油、肉及肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、奶制

品、乳制品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等進(jìn)行了一次安全大檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)肅查處糾正，嚴(yán)防注水肉、病死肉、不合格肉等不合格食品流入市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)和物價(jià)狀況，認(rèn)真分析，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，防止了不法分子借機(jī)制售假劣和不合格食品的違規(guī)行為。

二是突出重點(diǎn)場(chǎng)所。針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，加強(qiáng)了對(duì)各單位、學(xué)校食堂及小飯店、小商店的檢查，督促其落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制，防止了群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保了食品質(zhì)量安全。

三是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)（加工）環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、使用環(huán)節(jié)以及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，著重檢查了經(jīng)營(yíng)資格、索證索票、衛(wèi)生狀況和原輔料的質(zhì)量控制狀況，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，把檢查和消除食品安全隱患的責(zé)任落實(shí)到每個(gè)單位、每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，杜絕了食品安全事故的發(fā)生。

四是突出食品安全。元旦、春節(jié)期間，我鎮(zhèn)加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品的質(zhì)量檢測(cè)和抽查力度，凡是不符合市場(chǎng)準(zhǔn)入要求或存在食品質(zhì)量安全問(wèn)題的，依法查處并查清源頭，禁止流入市場(chǎng)，對(duì)群眾反映、舉報(bào)的制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為，及時(shí)進(jìn)行了嚴(yán)肅查處，確保了節(jié)日期間的食品安全。

三、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)公眾的食品藥品安全意識(shí)

元旦、春節(jié)期間是食品安全事件的高發(fā)期，我鎮(zhèn)以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)為契機(jī)，充分利用群眾會(huì)議、宣傳單、宣傳展板、咨詢服務(wù)等群眾喜文樂(lè)見的形式，大力開展飲食安全宣傳和職業(yè)道德宣傳教育，提高了公眾的維權(quán)意識(shí)、防范意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)、企業(yè)自律意識(shí)，增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)能力，為全鎮(zhèn)廣大群眾共同關(guān)注食品安全營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。

四、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急值守工作

元旦、春節(jié)期間，我鎮(zhèn)高度重視，提前安排部署了食品安全監(jiān)管工作值班和應(yīng)急值守工作，實(shí)行24小時(shí)值班制度，落實(shí)帶班領(lǐng)導(dǎo)，值班人員，要求其盡職盡責(zé)，不得擅離崗位，遇有緊急、重要事項(xiàng)和重大突發(fā)事件要按照應(yīng)急預(yù)案及相關(guān)制度及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告，果斷處置。同時(shí)，要求各村、各單位也落實(shí)責(zé)任制，對(duì)因監(jiān)管不力，工作措施不到位，責(zé)任不落實(shí)，發(fā)生重大食品安全事故或造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的單位和個(gè)人，依法追究責(zé)任。元旦、春節(jié)期間，全鎮(zhèn)無(wú)食品安全事故發(fā)生，為全鎮(zhèn)人民群眾歡度春節(jié)和構(gòu)建和諧社會(huì)營(yíng)造了良好的社會(huì)環(huán)境。

第二篇：元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié)

元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)新食安辦[2010]9號(hào)文件精神，做好轄區(qū)元旦春節(jié)期間食品安全工作，我街道高度重視、認(rèn)真安全，積極部署，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)在2011年元旦春節(jié)期間食品安全工作，節(jié)日期間共出動(dòng)60余人次，檢查飲食等與食品有關(guān)店共80多間，防止食品安全事故發(fā)展，保障轄區(qū)人民飲食安全，確保轄區(qū)居民度過(guò)了喜慶祥和的元旦春節(jié)現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，確保節(jié)日期間食品安全

我街道接到市食安辦文件后，黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立刻動(dòng)員安排衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、居委會(huì)等相關(guān)部門，要求全轄區(qū)高度重視，切實(shí)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

二、互通信息，協(xié)調(diào)到位，嚴(yán)防監(jiān)管缺失

我街道切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，互通信息，及時(shí)研究部署有關(guān)工作。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度，強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)措施，對(duì)涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了信息溝通，主動(dòng)銜接，密切配合，形成齊抓共管的合力，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū)，嚴(yán)防監(jiān)管缺失，確保食品質(zhì)量安全。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管，杜絕食品安全事故發(fā)生

1、加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日市場(chǎng)及熱銷食品質(zhì)量安全整治

街道食品安全辦公室工作人員對(duì)轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場(chǎng)銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面

及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品，杜絕三無(wú)產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

2、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)食品安全整治

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。加大了對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度，定期對(duì)蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢。針對(duì)有色臍橙進(jìn)行了專項(xiàng)治理，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即要求停止銷售。對(duì)禽畜養(yǎng)殖單位，要求其繼續(xù)加強(qiáng)免疫，對(duì)病死禽畜要進(jìn)行合理化處理，嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場(chǎng)。

四、加強(qiáng)值班，保持通訊暢通，做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備

元旦春節(jié)期間，我街道食安辦認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度，安排好節(jié)日值班，搞好工作銜接，保證每天24小時(shí)通訊暢通。做好應(yīng)急準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全社會(huì)性性事件，要及時(shí)采取措施，果斷處置。同時(shí)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告，確保事故得到及時(shí)有效處理，絕不允許瞞報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息，延誤事故處理。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實(shí)到每個(gè)值班人員。

第三篇：元旦春節(jié)期間食品安全檢查工作總結(jié)

茶園鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于在元旦春節(jié)期間開展食品安全大檢查的工作總結(jié)

元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，根據(jù)邛崍市人民政府辦公室邛府辦發(fā)[2010]149號(hào)文件精神，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過(guò)上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)，我鄉(xiāng)在2011年的12月27日和2012的1月19日開展了兩節(jié)期間食品安全大檢查活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識(shí)

我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視元旦、春節(jié)期間的食品安全工作，將此項(xiàng)工作納入了議事日程。按照工作范圍和工作職責(zé)要求，認(rèn)真進(jìn)行了布署。

二、普及知識(shí)宣傳到位

在全鄉(xiāng)的鄉(xiāng)、村、組干部會(huì)上安排了此項(xiàng)工作，元旦、春節(jié)期間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道主要路口散發(fā)有關(guān)食品安全方面的宣傳單200余份并出動(dòng)了宣傳車一輛。正確引導(dǎo)公眾食品安全消費(fèi)觀念，增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，增強(qiáng)群眾識(shí)別假劣食品的能力。在具體檢查工作方面，充分發(fā)揮各村的食品安全協(xié)管員、信息員的作用，做好節(jié)日期間的值班工作，及時(shí)處理群眾的投訴舉報(bào)問(wèn)題，出現(xiàn)問(wèn)題，妥善處

理，及時(shí)上報(bào)。

三、精心組織檢查到位

2012的1月19日，由副鄉(xiāng)長(zhǎng)龍成濤帶隊(duì)會(huì)同桑園工商所組成了一個(gè)檢查小組，對(duì)我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的副食攤點(diǎn)上的奶制品、肉制品等以及九義校食堂、幼兒園食堂進(jìn)行了一次大檢查，無(wú)“三無(wú)”食品，發(fā)現(xiàn)一處副食店有奶制品8盒已過(guò)期，已責(zé)令其立即下架，并對(duì)其進(jìn)行了食品衛(wèi)生教育，提高安全意識(shí)。

四、一如繼往常抓不懈

食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，要提高全民食品安全參與意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，提高食品加工業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，就要長(zhǎng)期不懈的加強(qiáng)宣傳、不定期進(jìn)行檢查。從而營(yíng)造好我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，真正保障人民群眾食品健康，促進(jìn)我鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和和諧社會(huì)建設(shè)。

茶園鄉(xiāng)人民政府

二〇一二年一月三十一日

第四篇：中小學(xué)元旦春節(jié)食品安全工作總結(jié).

元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)新食安辦[2010]9號(hào)文件精神,做好轄區(qū)元旦春節(jié)期間食品安全工作,我街道高度重視、認(rèn)真安全,積極部署,切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)在2011年元旦春節(jié)期間食品安全工作,節(jié)日期間共出動(dòng)60余人次,檢查飲食等與食品有關(guān)店共80多間,防止食品安全事故發(fā)展,保障轄區(qū)人民飲食安全,確保轄區(qū)居民度過(guò)了喜慶祥和的元旦春節(jié)現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,確保節(jié)日期間食品安全

我街道接到市食安辦文件后,黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立刻動(dòng)員安排衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、居委會(huì)等相關(guān)部門,要求全轄區(qū)高度重視,切實(shí)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

二、互通信息,協(xié)調(diào)到位,嚴(yán)防監(jiān)管缺失

我街道切實(shí)加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),互通信息,及時(shí)研究部署有關(guān)工作。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強(qiáng)化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度,強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)措施,對(duì)涉及多個(gè)部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié),加強(qiáng)了信息溝通,主動(dòng)銜接,密切配合,形成齊抓共管的合力,加大聯(lián)合執(zhí)法力度,防止監(jiān)管脫節(jié),堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū),嚴(yán)防監(jiān)管缺失,確保食品質(zhì)量安全。

三、突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管,杜絕食品安全事故發(fā)生

1、加強(qiáng)了對(duì)節(jié)日市場(chǎng)及熱銷食品質(zhì)量安全整治

街道食品安全辦公室工作人員對(duì)轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場(chǎng)銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面

及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點(diǎn)和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,重點(diǎn)排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品,杜絕三無(wú)產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

2、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)食品安全整治

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點(diǎn)整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。加大了對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的抽檢力度,定期對(duì)蔬菜水果等產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽檢。針對(duì)有色臍橙進(jìn)行了專項(xiàng)治理,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即要求停止銷售。對(duì)禽畜養(yǎng)殖單位,要求其繼續(xù)加強(qiáng)免疫,對(duì)病死禽畜要進(jìn)行合理化處理,嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場(chǎng)。

四、加強(qiáng)值班,保持通訊暢通,做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備

元旦春節(jié)期間,我街道食安辦認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度,安排好節(jié)日值班,搞好工作銜接,保證每天24小時(shí)通訊暢通。做好應(yīng)急準(zhǔn)備,一旦發(fā)生食品安全社會(huì)性性事件,要及時(shí)采取措施,果斷處置。同時(shí)重大食品安全事故應(yīng)急管理制度規(guī)定報(bào)告,確保事故得到及時(shí)有效處理,絕不允許瞞報(bào)、漏報(bào)食品安全事故信息,延誤事故處理。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實(shí)到每個(gè)值班人員。篇二:2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)

2013年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治 工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管,防控重大食品安全事故發(fā)生,全面保障廣大人民群眾人身安全,按照新政食安辦

[2013]114號(hào)文件有關(guān)要求,我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作。采取有效措施,加強(qiáng)了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項(xiàng)治理,保證了節(jié)日期間的食品安全,現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織有力

2012年12月24日,產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會(huì)議,研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作,制定雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作方案,成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室,并建立了由各社

區(qū)和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。

二、統(tǒng)一思想,廣泛宣傳

節(jié)前,我區(qū)召開了不同層次,不同部門參加的會(huì)議,統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí),我區(qū)動(dòng)用宣傳車,發(fā)放宣傳資料,提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。

三、全面檢查,不留死角

我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊(duì)等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強(qiáng)檢查,使其提高生產(chǎn)條

件,減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù),對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治;重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治,保證了食品藥品安全。

(一加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查,對(duì)餐館采購(gòu)的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全區(qū)7個(gè)社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案,并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn),防止群體性食物中毒事件發(fā)生。

(二深入排查重點(diǎn)品種食品

食安辦會(huì)同區(qū)綜治辦、治安隊(duì)、工商所等有關(guān)部門,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺(tái)次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位20戶次,對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

(三加強(qiáng)值班應(yīng)急處置

一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制,堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好應(yīng)急準(zhǔn)備,及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故,并做好事故上報(bào)工作。

總之,在雙節(jié)期間,通過(guò)各個(gè)部門的共同協(xié)作,全區(qū)沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生,使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。

2013年2月25日篇三:元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作 情況匯報(bào)

為保證廣大市民度過(guò)安全、祥和的元旦和春節(jié),我市高度重視節(jié)日期間食品安全工作。年月份,市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于開展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,并組織各相關(guān)成員單位召開會(huì)議,安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。我市各縣(市、區(qū)、各成員單位按照通知要求和會(huì)議安全部署,迅速行動(dòng),按各自的工作職責(zé),突出重點(diǎn),對(duì)全市“兩節(jié)”食品市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,打擊制售冒偽劣食品的違法行為,規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,確保了廣大百姓節(jié)日期間飲食安全?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

為保證節(jié)日食品市場(chǎng)檢查工作順利開展,市政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)節(jié)日期間食品安全工作非常重視,親自過(guò)問(wèn)此項(xiàng)工作。2月14日,市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)xxx在市食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等部門領(lǐng)導(dǎo)的陪同下對(duì)市區(qū)主要的集貿(mào)市場(chǎng)、超市等食品市場(chǎng)的安全狀況進(jìn)行了視察。各部門、各地政府本著各盡其職、守土有責(zé)的原則,周密安排,落實(shí)責(zé)任,開展了聲勢(shì)浩大的節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范了我市節(jié)日食品市場(chǎng)、使整治工作取得了顯著成果。

二、工作開展情況。

此次檢查過(guò)程中,食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位分工明確、積極配合,盡職盡責(zé),充分發(fā)揮了各部門的職能作用,保證了這次檢查的順利完成。

市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能,充分發(fā)揮“抓手”作用,積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開展工作,組織召開了節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查工作會(huì)議,結(jié)合我市實(shí)際情況和食品安全狀況,制定并印發(fā)了《xxx關(guān)于開展xxxx年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》,確定了整治工作的目標(biāo)、重點(diǎn)及時(shí)間,對(duì)整治工作提出的明確要求。并組織工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委等協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位組成了聯(lián)合檢查組,出動(dòng)人員130人次,車輛20臺(tái)次,對(duì)全市食品市場(chǎng)監(jiān)管情況和安全狀況進(jìn)行了督辦檢查。工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、畜牧、農(nóng)委、糧食等部門按照通知要求,結(jié)合糧油市場(chǎng)專項(xiàng)整治,以糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類、飲料、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等為重點(diǎn)品種,以市中心區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)食品生產(chǎn)加工廠、小作坊、流通領(lǐng)域及餐飲單位的食品安全進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查。工商部門節(jié)日期間共出動(dòng)人員1024人次,車輛375臺(tái)次,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食雜店等經(jīng)營(yíng)業(yè)戶2088戶,收繳“三無(wú)”、超期食品402公

斤,立案4起,涉及金額3.3萬(wàn)元。衛(wèi)生部門對(duì)餐飲業(yè)、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查,尤其對(duì)承辦年夜飯的酒店、賓館等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料使用、進(jìn)貨索證索票等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,對(duì)存在問(wèn)題的23家單位進(jìn)行了行政處罰,收繳不合格保健食品25公斤,立案1起,罰款11000余元。質(zhì)監(jiān)部門在節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治工作中,加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制假售假黑窩點(diǎn),取締一垃圾油加工黑窩點(diǎn),收繳垃圾油1000余斤,查封一飲料加工廠,封存不合格飲料2000余瓶。

全市各縣(市、區(qū)在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)實(shí)際情況都開展了食品安全專項(xiàng)整治。不完全統(tǒng)計(jì),各縣(市、區(qū)節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作中,共出動(dòng)人員4000余人次,車輛300余臺(tái)次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位萬(wàn)余戶次。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)秩序總體情況有所好轉(zhuǎn),大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好,設(shè)施完備,從業(yè)者食品安全意識(shí)有所增強(qiáng)。但食品安全面臨的形式還比較嚴(yán)峻,部分食品企業(yè)存在比較突出的食品安全問(wèn)題,食品安全

工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。一是一些小食品加工企業(yè)、小作坊存在無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工、衛(wèi)生條件差的情況;二是一些偏遠(yuǎn)地區(qū)存在經(jīng)營(yíng)銷售過(guò)期食品現(xiàn)象;三是個(gè)別食品企業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng),部分

生產(chǎn)、餐飲單位人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)體檢和培訓(xùn)上崗從業(yè),缺乏食品安全知識(shí);四是部分市場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)的熟食、點(diǎn)心、干果類食品沒(méi)有“兩罩一套”,散裝食品不按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等。

在節(jié)日食品市場(chǎng)檢查同時(shí),我市加大了食品安全宣傳教育力度,主動(dòng)把各新聞單位的記者邀請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng),通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙等媒體,曝光典型案例,震懾不法分子;宣傳報(bào)道管理規(guī)范、質(zhì)量安全的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè),倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng);宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性,宣傳食品安全知識(shí)及小常識(shí),如如何識(shí)別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購(gòu)買食品應(yīng)該注意的事項(xiàng)等,有效提高了群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

通過(guò)本次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了我市元旦、春節(jié)期間的食品市場(chǎng),為保護(hù)全市人民身體健康,杜絕食品中毒事故發(fā)生起到了積極的作用。

三、下步工作意見

針對(duì)存在的問(wèn)題,我市在今后的工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的組織協(xié)調(diào)作用,明確各單位、各部門職責(zé)分工,保障食品從生產(chǎn)、加工、流通到消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管,避免職能空缺和職能交叉;繼續(xù)加強(qiáng)食品安全的常規(guī)管理,特別是節(jié)日期間食品質(zhì)量安全檢查工作,保證監(jiān)管到位,不留死角;加強(qiáng)與新聞

單位的合作,加大宣傳力度,多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作,增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí),加強(qiáng)的對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳,為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。

xxx市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室篇四:元旦春節(jié)食品安全活動(dòng)總結(jié) 2012年元旦、春節(jié)流通領(lǐng)域食品安全整治總結(jié)

根據(jù)市局食品分局2012年元旦、春節(jié)食品安全監(jiān)管工作通知及會(huì)議精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)我局食品安全監(jiān)管水平,結(jié)合元旦、春節(jié)我局轄區(qū)冬季食品市場(chǎng)銷售旺季的實(shí)際情況,我局按照上級(jí)要求采取動(dòng)員布置、集中整治、督查檢查三個(gè)步驟,在全區(qū)范圍內(nèi)深入開展了流通領(lǐng)域食品安全全面整治行動(dòng)。此次整治活動(dòng)結(jié)合流通領(lǐng)域冬季食品安全大會(huì)戰(zhàn)一并進(jìn)行,在去年春夏秋季食品安全整治的基礎(chǔ)上,我們嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)整治,截止到目前共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,制作、張貼標(biāo)語(yǔ)86條塊,發(fā)放宣傳材料420份,檢查食品經(jīng)營(yíng)者1210戶次,查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品數(shù)量150公斤,查處制售假冒偽劣食品案件14件,罰沒(méi)款2.8萬(wàn)元,主要情況如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,切實(shí)把流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作放在一切工作的首位

流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系到人民身體健康和生命安全大事,營(yíng)造安全和諧的食品消費(fèi)環(huán)境,是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)。因此我局黨組一班人非常重視,強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立并及時(shí)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全了流通環(huán)節(jié)食品安全“一崗三責(zé)”責(zé)任制,各所(分局分工負(fù)責(zé),確定了監(jiān)管責(zé)任人,切實(shí)做到了一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各科室按分工負(fù)責(zé)協(xié)助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作,局黨組多次召開食品安全監(jiān)管工作專題會(huì)議,研究布署,制定方案,并層層修改簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,把此項(xiàng)工作放在全局工作的首位來(lái)抓緊抓實(shí),抓出成效,確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處,確保消費(fèi)者健康安全。

二、大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管整治力度,確保食品安全落實(shí)到位。一是積極開展了節(jié)日市場(chǎng)和農(nóng)村食品市場(chǎng)食品安全整

治。一方面圍繞2012年元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、和食品經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn),認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全的法定責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為;另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)場(chǎng)所,以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種,集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。

二是積極開展了食品添加劑和奶制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,以食品添加劑銷售門店為重點(diǎn)行業(yè),繼續(xù)按照全國(guó)食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質(zhì)和添加劑的品種名單,對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)者,深入開展集中專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動(dòng)。依法規(guī)范食品添加劑經(jīng)營(yíng)者主體資格,依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定強(qiáng)化對(duì)食品添加劑質(zhì)量的監(jiān)管。依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為,嚴(yán)厲查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品添加劑的行為。以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn),嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源食用油的行為,切實(shí)維護(hù)流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)秩序。充分發(fā)揮了各所(分局食品快速檢測(cè)箱的作用,有針對(duì)性的配合市局開展抽檢工作,快速檢測(cè)食品合格率為98%。

三是積極開展奶制品整治。針奶制品這項(xiàng)工作,我局各級(jí)部門能夠高度重視,迅速召開專題會(huì)議進(jìn)行部署,制定專項(xiàng)行動(dòng)整治方案。統(tǒng)一行動(dòng),集中執(zhí)法,共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次,執(zhí)法車輛85臺(tái)次,檢查經(jīng)營(yíng)戶1210戶,通過(guò)檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題奶制品。

四是加強(qiáng)商品質(zhì)量管理。加強(qiáng)商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。在市局統(tǒng)一部署下,我局積極開展了對(duì)各類食品的檢測(cè),充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用。檢測(cè)干鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節(jié)日食品19批次、其它食品50批次,合

格率達(dá)93%以上,查辦案件7件,罰沒(méi)款18000元。對(duì)初檢不合格的食品采取禁止銷售、下架等臨時(shí)性控制措施和回查跟蹤監(jiān)督,對(duì)復(fù)檢仍不合格的采取了銷毀、召回、行政處罰等嚴(yán)肅處理措施。

三、是要加強(qiáng)宣傳,打造執(zhí)法聲勢(shì),創(chuàng)造良好消費(fèi)環(huán)境。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食

品安全工作,我局還加大了宣傳工作,充分展示工商部門食品市場(chǎng)整治的決心和成效,切實(shí)打出聲威。此次兩節(jié)整中與葫蘆島市宏運(yùn)百貨聯(lián)合搭建了彩紅門,開展了食品安全宣傳現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、懸掛了彩球標(biāo)語(yǔ),設(shè)置了宣傳板10塊,邀請(qǐng)了轄區(qū)內(nèi)的5家知名企業(yè)參加。現(xiàn)場(chǎng)接待群眾投訴8件,咨詢40件,發(fā)放宣傳單420余份,宣傳手冊(cè)120

余本。通過(guò)開展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng),宣講了消費(fèi)維權(quán)知識(shí),提高了消費(fèi)者的食品安全意識(shí),更好的發(fā)揮了工商局食品安全監(jiān)管職能,樹立良好的社會(huì)形象。

二是依靠群眾,深挖案源。在加強(qiáng)巡查的基礎(chǔ)上,公布投訴舉報(bào)專線電話,發(fā)揮12315投訴臺(tái)受理群眾申訴舉報(bào)的作用以及紅盾維權(quán)站、聯(lián)絡(luò)員協(xié)助執(zhí)法的作用,鼓勵(lì)廣大群眾積極參與舉報(bào)食品違法經(jīng)營(yíng)行為,將隱藏于社區(qū)內(nèi)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)農(nóng)村的食品違法行為挖掘出來(lái),做到不留死角。

四、存在的主要問(wèn)題及工作建議

連山區(qū)工商局全員上下共同努力,雖然在食品安全監(jiān)管工作中做了大量的工作,特別是在整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)行為方面成效明顯,市場(chǎng)秩序得到有效加強(qiáng),但我們也認(rèn)識(shí)到食品安全工作任重道遠(yuǎn),是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的工

作任務(wù),需要做的工作還很多,主要表現(xiàn)以下幾個(gè)方面: 一是連山區(qū)工商局面臨食品安全監(jiān)管工作點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面大的實(shí)際困難情況。針對(duì)連山區(qū)工商局轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作面臨著人力、物力、財(cái)力等監(jiān)管實(shí)際工作,特別是專門用于食品安全監(jiān)管的車輛上有時(shí)發(fā)生工作矛盾沖突。

二是食品安全檢測(cè)工作落實(shí)還存在有死角。特別是在對(duì)食品安全檢測(cè)員培訓(xùn)工作上還有待于加強(qiáng),主要表現(xiàn)在基層各所(分局人員變動(dòng)較大,以前組織培訓(xùn)的檢測(cè)員有所變動(dòng),這就需加強(qiáng)對(duì)食品安全檢測(cè)員的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),為一步做好食品安全檢測(cè)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

附:2012元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管統(tǒng)計(jì)表 連山區(qū)工商局消?？?二0一二年一月十日

2012年元旦、春節(jié)期間食品市場(chǎng)監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表篇五:關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)

白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)2014學(xué)校元旦春節(jié)期間 食品安全集中專項(xiàng)整治工作的總結(jié)

為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(沭教安字〔2013〕35號(hào)精神,我校認(rèn)真開展了此項(xiàng)工作?，F(xiàn)總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臨沭縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會(huì)課、安全教育課,通過(guò)講座、宣傳冊(cè)、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了整治工作實(shí)施方案。

2、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了以孫運(yùn)盛校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置,確保其正常運(yùn)行。

4、組織炊事人員進(jìn)行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過(guò)期,責(zé)成他們與2014年3月前補(bǔ)辦。

5、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購(gòu)、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況，健全了各類記錄；檢查了庫(kù)存食品及原料的標(biāo)識(shí)情況，堅(jiān)決不適用超過(guò)保質(zhì)期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨 都有票據(jù)。

7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅(jiān)決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢 查，保證了衣帽的整潔。

8、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須 每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開小灶。每天、每

餐、每個(gè)品種 的飯食留樣，食品留樣保存 48 小時(shí)。

9、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以孫運(yùn)盛校長(zhǎng) 為組長(zhǎng)的應(yīng)急處理小組。

10、由于學(xué)校條件有限，沒(méi)有配備專或兼職保健老師。

第五篇：2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)

2013年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治

工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照新政食安辦[2013]114號(hào)文件有關(guān)要求，我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作。采取有效措施，加強(qiáng)了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項(xiàng)治理，保證了節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織有力

2012年12月24日，產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會(huì)議，研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作方案，成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，并建立了由各社區(qū)和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。

二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳

節(jié)前，我區(qū)召開了不同層次，不同部門參加的會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我區(qū)動(dòng)用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。

三、全面檢查，不留死角

我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊(duì)等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強(qiáng)檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù)，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治；重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治，保證了食品藥品安全。

（一）加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查，對(duì)餐館采購(gòu)的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全區(qū)7個(gè)社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案，并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。

（二）深入排查重點(diǎn)品種食品

食安辦會(huì)同區(qū)綜治辦、治安隊(duì)、工商所等有關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺(tái)次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位20戶次，對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

（三）加強(qiáng)值班應(yīng)急處置

一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報(bào)工作。

總之，在雙節(jié)期間，通過(guò)各個(gè)部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。

2013年2月25日