第一篇：餐飲企業(yè)食品安全自律公約

餐飲企業(yè)食品安全自律公約

為貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的重要指示，響應(yīng)渭南市政府創(chuàng)建“食品安全放心市”的決定，促進(jìn)餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，特制訂渭南市餐飲企業(yè)食品安全自律公約，并倡議全市廣大餐飲企業(yè)共同承諾履行本公約：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī)和相關(guān)政策，履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。

二、建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案；按照食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的要求，確保采購(gòu)、使用的原材料符合國(guó)家或行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；建立原材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度，認(rèn)真查驗(yàn)，嚴(yán)格索證；不使用來源不明的原料、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品；自覺銷毀或退換不合標(biāo)準(zhǔn)的原材料。

三、加工、貯存食品時(shí)做到生熟分開；自產(chǎn)食品實(shí)行自檢制度；不出售有毒有害、超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)、違規(guī)使用添加劑的食品。

四、確保餐具和其他餐飲設(shè)施的衛(wèi)生整潔，餐飲具“一人一用”，用后及時(shí)清洗消毒；消毒劑、殺蟲劑、滅鼠藥等有毒有害物品由專人保管，不存放在食品加工場(chǎng)所。

五、建立從業(yè)人員定期體檢制度和健康檔案；對(duì)因健康原因不適合繼續(xù)從事餐飲行業(yè)的人員，及時(shí)調(diào)離并做好記錄；從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)程進(jìn)行操作。

六、自覺接受政府主管部門的指導(dǎo)；出現(xiàn)食品安全事故時(shí)，及時(shí)向相關(guān)職能部門報(bào)告，積極配合實(shí)施應(yīng)急救援工作。

七、建立消費(fèi)者投訴制度，接受社會(huì)輿論監(jiān)督。

八、積極引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)；支持、配合政府、媒體、行業(yè)組織的相關(guān)活動(dòng)。

第二篇：餐飲企業(yè)食品安全管理制度

食品安全管理制度

一、從業(yè)人員健康檢查制度

1、從事接觸直接入口食品工作的食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超過期限使用健康證明。

2、食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檢查檔案，以備自查。

3、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

5、健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行，嚴(yán)格按照規(guī)定的檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢和找人替檢的行為。

二、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度

1、食品安全管理人員制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。

2、食品安全管理人員必須經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后方能上崗，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

3、新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)后方可上崗。

4、食品從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品管理人員、食品從業(yè)人員。

5、建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。

6、凡考核不合格者，必須經(jīng)過再次培訓(xùn)，直至考試合格。

三、食品安全管理員制度

1、配備食品安全管理人員，食品安全管理人員必須經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后方能上崗，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

2、食品安全管理人員，制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。

3、食品安全管理人員負(fù)責(zé)制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。

4、食品安全管理人員組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。

四、食品安全自檢自查與報(bào)告制度

1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、培訓(xùn)證、健康證等。

2、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū)；配備專職或者兼職食品安全管理員，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)全過程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。

3、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度，并進(jìn)行相 關(guān)記錄，以備自查。

4、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實(shí)行層層監(jiān)管，主要檢查各項(xiàng)制度措施的貫徹落實(shí)情況。

5、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。

6、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。

7、食品安全管理員每周1-2次對(duì)各部門進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部門的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。

8、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交上級(jí)部門按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交市場(chǎng)監(jiān)督管理局按有關(guān)法律法規(guī)處理。

9、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置食品安全宣傳欄，主動(dòng)公示誠(chéng)信建設(shè)，及時(shí)處理消費(fèi)者意見。

五、食品經(jīng)營(yíng)過程與控制制度

1、目的：使經(jīng)營(yíng)和服務(wù)提供過程得以有效控制，保證服務(wù)按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)，并符合規(guī)定的要求。

2、范圍：適用于食品經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)過程與控制的管理，包括經(jīng)營(yíng)和服務(wù)過程的控制。

3、管理要求

（1）操作人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油，要勤理發(fā)，勤洗澡，勤更衣，不得將無關(guān)的個(gè)人用品和飾物帶入操作間。堅(jiān)持衛(wèi)生四勤（勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服），具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

（2）員工上班前應(yīng)穿戴整潔的工作服、工作帽、工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，清洗并消毒雙手。工作時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。員工如廁后應(yīng)重新洗手、消毒。

（3）食品經(jīng)營(yíng)單位人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的、人員也必須進(jìn)行檢查，取得健康證后方可參加工作?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事食品生產(chǎn)工作。

（4）嚴(yán)禁在店內(nèi)內(nèi)吸煙、吃食物或其它有礙食品衛(wèi)生的行為。

（5）與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進(jìn)入后廚，因特殊原因必須進(jìn)入時(shí)，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員的衛(wèi)生要求。

（6）需要戴手套的人員應(yīng)提前洗手。手套應(yīng)保持清潔完好。

（7）經(jīng)營(yíng)人員上班前不許喝酒，不準(zhǔn)吃帶刺激氣味的食物，工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃零食及做有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。

（8）經(jīng)營(yíng)人員在經(jīng)營(yíng)中必須保持手的衛(wèi)生，在以下情況下要洗手:開始工作之前；上廁所以后；中途離開崗位、接觸不干凈器具后；撿拾污物或直接處理廢棄物后等。

4.經(jīng)營(yíng)設(shè)備衛(wèi)生管理

（1）所有設(shè)備、部件、工器具表面應(yīng)保持干凈、無塵灰、無油漬、無鐵焊渣等。

（2）所有產(chǎn)品貯存設(shè)備應(yīng)保持干凈、無塵灰、無油漬。

5.店長(zhǎng)管理層對(duì)經(jīng)營(yíng)店內(nèi)環(huán)境、人員衛(wèi)生情況的確認(rèn)。

（1）服務(wù)員每天上班前對(duì)臺(tái)面，地面，門窗，玻璃進(jìn)行擦洗，消毒。

（2）每班結(jié)束應(yīng)對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)并記錄。

六、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)管理制度

1、目的：為建立并保持清潔衛(wèi)生的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)崗位的質(zhì)量安全衛(wèi)生管理，保障食品、原輔材料質(zhì)量安全衛(wèi)生，探索建立經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)運(yùn)等各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全衛(wèi)生監(jiān)管新機(jī)制制訂本制度。

2、適用范圍：適用于產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)涉及各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理 3.現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生

3.1每天用干凈抹布擦凈所有地腳、墻壁用洗地機(jī)清洗地面，隨時(shí)保持地面衛(wèi)生；每周規(guī)定半天對(duì)店內(nèi)進(jìn)行徹底清掃包括工器具地面和墻壁，然后用抹布抹干；適隔適當(dāng)?shù)臅r(shí)間對(duì)房頂進(jìn)行清洗清潔。保持地面、墻壁、屋頂平整、干凈、干燥，無雜物、灰塵、積水、油漬及微生物污染跡象，破壞處要及時(shí)通報(bào)維修。

3.2每天用干凈抹布擦凈店內(nèi)的所有設(shè)施，如：門、窗、臺(tái)面，電扇、燈等，應(yīng)保持其干凈、整潔、干燥；玻璃明亮無灰塵、水漬、破損。

3.3隨時(shí)保持下水道系統(tǒng)通暢，每天清理下水道和地漏，并用400PPM消毒液消毒處理；所有廢棄物應(yīng)投入垃圾桶，工作區(qū)域內(nèi)的垃圾桶要封閉、無滲漏、有明顯標(biāo)志。

3.4經(jīng)營(yíng)過程中或維護(hù)保養(yǎng)后及時(shí)對(duì)地面、臺(tái)面的污漬進(jìn)行清理，并用干凈抹布擦拭設(shè)備外表面、上部結(jié)構(gòu)，隨時(shí)保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。

4.設(shè)備實(shí)施消毒

4.1經(jīng)營(yíng)過程中每隔適當(dāng)時(shí)間對(duì)環(huán)境和員工手部用75%酒精進(jìn)行消毒

4.2經(jīng)營(yíng)結(jié)束后進(jìn)行衛(wèi)生打掃與清理，先用清水清洗工器具再用150PPM消毒液浸泡10-15分鐘再用清水清洗干凈，每次使用前用75%酒精消毒，關(guān)閉分機(jī)和門窗，使店內(nèi)處于密閉狀態(tài)，用臭氧消毒30分鐘。

5.設(shè)備、工器具的清洗消毒

5.1接觸物料表面的設(shè)備、工器具，每班次工作前和工作結(jié)束后進(jìn)行清洗消毒。

5.2庫管衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)要求

5.3食品應(yīng)有專人負(fù)責(zé)管理，做到環(huán)境整潔，通風(fēng)良好，堆放整齊，地面無油污。

5.4食品及原輔材料應(yīng)分類存放，有專用擱架、明顯標(biāo)識(shí)、隔墻離地，有相關(guān)臺(tái)賬注明數(shù)量及入庫時(shí)間、品名、保質(zhì)期或保存期等相關(guān)信息，做到先進(jìn)先出，定期盤存，避免積壓變質(zhì)浪費(fèi)。

5.5食品無霉變、蟲蛀、污染、變質(zhì)、超期。定期檢查衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)待處理的食品集中堆放，并有明顯標(biāo)記，處理有記錄。

5.6制定切實(shí)可行的除害、防鼠和防蠅措施，做到無蛛絲和鼠跡。

5.7庫房?jī)?nèi)不得存放個(gè)人物品，禁止存放殺蟲劑、消毒劑等有毒有害物質(zhì)及與食品及其原輔材料無關(guān)的物品。

5.8庫房?jī)?nèi)禁止使用化學(xué)藥物殺蟲或滅鼠。

5.9加強(qiáng)食品及其原輔材料庫房的衛(wèi)生管理，堅(jiān)持做到每天對(duì)庫房進(jìn)行衛(wèi)生清理，保持庫房?jī)?nèi)清潔衛(wèi)生和空氣暢通。

七、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度

1、嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商（包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的許可證和食品合格的證明文件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證或者、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品的有效商檢證明、國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明等文件。

2、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

3、索取和查驗(yàn)的文件應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，保管期限不少于2年。

4、購(gòu)入食品及食品添加劑等食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票，或者索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、銷貨 日期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、選擇賬簿登記、單據(jù)粘貼、電子文檔等其中一種方式建立進(jìn)貨臺(tái)賬。食品進(jìn)貨臺(tái)賬保存期限不少于2年。

6、食品安全管理人員定期查閱進(jìn)貨臺(tái)賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中作出醒目標(biāo)注，并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示；對(duì)超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀，并追回已經(jīng)售出的食品。食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺(tái)賬中如實(shí)記錄。

八、食品貯存管理制度

1、食品貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)環(huán)境整潔，有良好的通風(fēng)、排氣裝置，并避免日光直接照射。地面應(yīng)做到硬化，平坦防滑并易于清潔消毒，并有適當(dāng)措施防止積水。食品銷售場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)與生活區(qū)分（隔）開。

2、布局合理，食品與非食品應(yīng)分開存放，或設(shè)專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。生食品與熟食品分開擺放，待加工食品區(qū)域與直接入口食品區(qū)域分開，經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域分開，防止交叉污染。

3、存放食品的貨架、用具必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒，并定期進(jìn)行保潔、消毒，用具不混用、不亂用。

4、食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

5、應(yīng)當(dāng)具備貨架、托板等設(shè)備實(shí)施，食品不得直接堆放在地面上，應(yīng)與墻壁、地面保持適當(dāng)距離。各類食品有固定的存放位置和明顯標(biāo)志，分開存放，貯存的食品應(yīng)。有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

6、貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

7、建立食品進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合食品安全要求的食品。

8、食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。

9、工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生。

九、廢棄物處置制度

對(duì)于在食品銷售過程中由于食品變質(zhì)出現(xiàn)的廢棄物，要進(jìn)行合理有效的處置，避免環(huán)境污染及廢棄物對(duì)人體的傷害。將食品廢棄物按照腐敗霉變廢棄物、過保質(zhì)期廢棄物、產(chǎn)品外觀破碎廢物等進(jìn)行分類。并按照不同類型分開存放，分別處理。

1、由于產(chǎn)品在運(yùn)輸或儲(chǔ)存環(huán)節(jié)污染，造成產(chǎn)品腐敗霉變的。可直接裝袋丟入垃圾桶內(nèi)。

2、對(duì)在銷售過程中由于在規(guī)定的時(shí)間沒有完全銷售，造成產(chǎn)品超過保質(zhì)期。針對(duì)這類產(chǎn)品應(yīng)拆掉所有包裝，將產(chǎn)品破碎后裝入垃圾袋后直接丟入垃圾桶。

3、對(duì)外觀破碎的廢棄物，為避免浪費(fèi)，應(yīng)集中收入固定的容器內(nèi)，統(tǒng)一送到飼料廠加工成飼料。

對(duì)于在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的餐廚廢棄物，要進(jìn)行規(guī)范處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大員工的食品安全，特制定以下制度：

1、餐廚廢棄物分類放置，存放在有蓋的容器中，做到日產(chǎn)日清。

2、廢棄食用油脂必須按《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律、法規(guī)進(jìn)行管理。

3、廢棄食用油脂應(yīng)存放在標(biāo)有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內(nèi)，專人負(fù)責(zé)管理。

4、廢棄食用油脂只能銷售給經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷售給其他單位和個(gè)人。

5、餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位要建立臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、處置時(shí)間、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，并長(zhǎng)期保存?zhèn)洳椤?/p>

6、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。

7、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施。

十、不合格食品處置制度

食品經(jīng)營(yíng)單位對(duì)本單位自行檢查出有問題的食品和相關(guān)監(jiān)督管理機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時(shí)停止銷售。

不合格食品包括：

1、有毒、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；

2、包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的；

3、國(guó)家明令淘汰并停止銷售的；

4、超過保質(zhì)期和保存期的；

5、應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫或檢驗(yàn)、檢疫不合格的；

6、摻雜、摻假、以假棄真、以次充好的；

7、使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的；

8、偽造產(chǎn)地、偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等標(biāo)志的；

9、假冒他人注冊(cè)商標(biāo)的；

10、其他違反法律法規(guī)規(guī)定。

經(jīng)檢測(cè)確定為上述不合格的食品應(yīng)在本店食品質(zhì)量信息公示欄內(nèi)或新聞媒體向社會(huì)公告，購(gòu)貨者持發(fā)票和不合格食品到本店（場(chǎng)）進(jìn)行退貨。

被確定為不合格食品并退市后，進(jìn)行分類登記，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)相關(guān)職能部門備案。

十一、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

1、目的

當(dāng)突然發(fā)生嚴(yán)重影響食品安全的緊急情況時(shí)，及時(shí)做出準(zhǔn)備和響應(yīng)，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者身體健康與生命安全。

2、適用范圍

本程序適用于在食品生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)的整個(gè)過程中突發(fā)的食品安全事故做出準(zhǔn)備和響應(yīng)。

3、職責(zé)

食品安全管理小組總體負(fù)責(zé)對(duì)食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)；

4、具體措施：

（1）、成立應(yīng)急組織

①應(yīng)急組織是應(yīng)急處置的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，是應(yīng)急處置的組織基礎(chǔ)。食品安全管理小組行使應(yīng)急組織的職責(zé)。

②負(fù)責(zé)人召開應(yīng)急工作會(huì)議，協(xié)調(diào)應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)工作，并對(duì)重大問題做出決策。

③各組織成員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)方具體實(shí)施應(yīng)急響應(yīng)措施，跟蹤應(yīng)急響應(yīng)措施的實(shí)施情況，及時(shí)向總指揮報(bào)告。所有組織成員應(yīng)保證通訊暢通，以便緊急情況發(fā)生時(shí)及時(shí)溝通信息，迅速組織采取應(yīng)急響應(yīng)措施。

（2）、監(jiān)測(cè)、預(yù)警及報(bào)告

①單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全信息的收集，加強(qiáng)對(duì)購(gòu)進(jìn)食品的檢測(cè)分析，加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全管理知識(shí)的培訓(xùn)。②單位應(yīng)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。

③當(dāng)突發(fā)事件已經(jīng)危害或潛在危害消費(fèi)者身體健康、生命安全時(shí)，本單位應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門報(bào)告。公司或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

④在后續(xù)的事故處置過程中應(yīng)及時(shí)將事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行政部門報(bào)告。

⑤必要時(shí)，對(duì)消費(fèi)者做好信息發(fā)布工作，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。

（3）充分識(shí)別緊急情況

在食品的生產(chǎn)、銷售過程中可能發(fā)生的緊急情況有： ①因設(shè)備故障使生產(chǎn)無法正常進(jìn)行；

②突發(fā)的停電、停汽、停水等情況導(dǎo)致生產(chǎn)資源供應(yīng)不上；

③原輔料檢測(cè)結(jié)果顯示受到嚴(yán)重污染，會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成傷害； ④政府部門監(jiān)督檢查顯示經(jīng)營(yíng)單位產(chǎn)品安全指標(biāo)不合格；

⑤國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或者進(jìn)口國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中安全指標(biāo)發(fā)生變化，導(dǎo)致公司產(chǎn)品檢測(cè)不合格； ⑥由權(quán)威部門發(fā)布的食品安全預(yù)警表明單位經(jīng)營(yíng)食品可能存在嚴(yán)重安全危害；

⑦食品經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理的主要管理人員或技術(shù)人員流失；

⑧有人為的惡意行為導(dǎo)致本單位產(chǎn)品不安全，或者對(duì)公司產(chǎn)品、聲譽(yù)惡意造謠，造成惡劣社會(huì)影響；

⑨其他嚴(yán)重影響食品安全的緊急情況。（4）建立食品安全事故管理檔案

食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)整理保持食品安全事故應(yīng)急處理記錄,并建立安全事故管理檔案。

十二、食品添加劑使用公示管理制度

為規(guī)范食品添加劑和調(diào)味料公示管理工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，餐飲單位自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料使用的食品添加劑，在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

1、使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量。不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。不得以掩蓋儀器腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。

2、食品添加劑實(shí)行專人保管，專柜存放（要有標(biāo)識(shí)）。嚴(yán)格執(zhí)行“五專“管理：一人、一箱、一秤、一本、一鎖。

3、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料包括：加工過程中使用的所有食品添加劑，醬油、醋、鹽、八角等各種香料。

4、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料基本信息包括：品名、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號(hào)、供貨單位等。

5、公示的基本信息要與實(shí)際使用的食品添加劑和調(diào)味料相符，不得提供虛假信息誤導(dǎo)消費(fèi)者。使用的食品添加劑和調(diào)味料有變化的要及時(shí)更換公示信息。

6、采購(gòu)的食品添加劑和調(diào)味料要專店采購(gòu)、專賬記錄、專區(qū)存放、專器稱量、專人負(fù)責(zé)，并按照有效期使用。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品添加劑和調(diào)味料。

7、公示欄應(yīng)按照規(guī)定懸掛，便于公眾了解相關(guān)信息。

負(fù)責(zé)人：

第三篇：小區(qū)居民自律公約

小區(qū)居民自律公約

小區(qū)居民們：

營(yíng)造整潔有序、文明優(yōu)美的居住環(huán)境，是廣大小區(qū)居民的共同心愿，也是義不容辭的責(zé)任與義務(wù)。我們居住的小區(qū)是棄管小區(qū)，沒有物業(yè)管理，一切只靠自覺，為維護(hù)小區(qū)公共環(huán)境衛(wèi)生和正常生活秩序，建設(shè)和諧美好宜居小區(qū)，我們向全體小區(qū)居民發(fā)出以下倡議：

一、不向窗外拋擲垃圾、潑臟水。

二、保持衛(wèi)生，把垃圾扔到小區(qū)附近指定的垃圾箱（桶）內(nèi)，不隨地吐痰、亂扔煙頭、食品包裝物。

三、對(duì)自家的小孩多加監(jiān)管和教育，使之養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地大小便，不亂扔雜物，愛護(hù)小區(qū)，保護(hù)小區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。

四、家里有車的居民，不要鳴高音喇叭；請(qǐng)把隨車?yán)拥嚼洌ㄍ埃﹥?nèi)，不要隨處丟棄。

五、保持樓道通暢，不占用公共樓道、消防通道，不隨意在公共區(qū)域堆放雜物、易燃易爆物，方便自己，方便大家。

六、愛護(hù)門襟系統(tǒng)，維護(hù)家園安全。不許生人隨意進(jìn)入樓宇，以免有人在樓道內(nèi)粘貼小廣告、亂涂亂畫，威脅小區(qū)居民生命財(cái)產(chǎn)安全。

七、鄰里之間相互尊重，互幫互助，主動(dòng)關(guān)心，和睦相處。不高聲喧嚷；房屋裝修，不打擾鄰里正常生活和休息，并及時(shí)主動(dòng)清運(yùn)裝修垃圾。

第四篇：長(zhǎng)客運(yùn)自律公約

長(zhǎng)客運(yùn)自律公約

為共同經(jīng)營(yíng)和共同管理好三縣超長(zhǎng)客運(yùn)車輛，使之增加運(yùn)輸收入和降低運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)成本；充分、合理地利用三地超長(zhǎng)客源的資源優(yōu)勢(shì)，整合資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；達(dá)到增強(qiáng)三地超長(zhǎng)車抗風(fēng)險(xiǎn)能力，互利互惠；從而建立經(jīng)營(yíng)效益、安全效益、社會(huì)效益共贏的長(zhǎng)效機(jī)制?，F(xiàn)經(jīng)三縣超長(zhǎng)客運(yùn)企業(yè)統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，全體經(jīng)營(yíng)業(yè)主自發(fā)組織、自主聯(lián)營(yíng)，在各地車輛所屬企業(yè)及其行業(yè)管理部門的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)下，自主管理。所有參營(yíng)車輛自愿訂立自律公約如下。

一、指導(dǎo)思想

1、在參營(yíng)企業(yè)與參營(yíng)業(yè)主統(tǒng)一認(rèn)識(shí)下，南溪、江安、興文三地所有廣東線路的超長(zhǎng)客運(yùn)參營(yíng)車輛，必須接受本自律公約及其下設(shè)規(guī)章制度的制約與管理。

2、針對(duì)超長(zhǎng)客運(yùn)市場(chǎng)極度疲軟、極端混亂，三地經(jīng)營(yíng)業(yè)主長(zhǎng)期各自為陣，票價(jià)與運(yùn)輸里程極不對(duì)應(yīng)，造成經(jīng)營(yíng)效益慘淡，運(yùn)輸狀況呈現(xiàn)安全不穩(wěn)定憂患，帶來超長(zhǎng)客運(yùn)車輛經(jīng)營(yíng)危機(jī)的狀況下，為共同增強(qiáng)抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，建立一套安全、有效、較為完善的抵抗危機(jī)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，而創(chuàng)建該聯(lián)營(yíng)體制。

3、、充分利用三地外出務(wù)工人口多的人力資源優(yōu)勢(shì)，使三地現(xiàn)有超長(zhǎng)運(yùn)力，得到充分、合理、有效的使用，從而使三地超長(zhǎng)運(yùn)力的數(shù)量、規(guī)模保持相對(duì)的持續(xù)和穩(wěn)定。

4、、三方本著誠(chéng)信、互信，公平、公正、公開的原則，共同經(jīng)營(yíng)，共同管理，聯(lián)合聯(lián)營(yíng)，營(yíng)收共享，更多、更好地體現(xiàn)三地超長(zhǎng)車的經(jīng)營(yíng)效益和社會(huì)效益。從而使三地超長(zhǎng)車，繼續(xù)為促進(jìn)三地經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

二、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)

1、統(tǒng)一制訂票價(jià)，統(tǒng)一客源組織，統(tǒng)一調(diào)度車輛，統(tǒng)一按規(guī)定裝、配載，統(tǒng)一營(yíng)收分配。

2、三地客票價(jià)格保持一定程度穩(wěn)定，以此提高每趟次營(yíng)運(yùn)收入，降低運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)成本，力爭(zhēng)三地超長(zhǎng)客運(yùn)車輛效益，全年保持相對(duì)持續(xù)、穩(wěn)定〔僅次之于旺季營(yíng)收態(tài)勢(shì)〕。

3、合理、有效地安排好廣東各始發(fā)站、點(diǎn)的運(yùn)力分布、分配，力爭(zhēng)保持廣東回程車輛的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，妥善處理協(xié)調(diào)解決好廣東各始發(fā)站、點(diǎn)的人頭票價(jià)與裝配載之間的關(guān)系。

4、建立有效、合法的稽查管理制度，合理制定票價(jià)，不松懈的加大稽查力度，最大限度地減少和杜絕客源外流，以此提高運(yùn)行趟次，提高與增加單車效益。

三、組織形式和人員結(jié)構(gòu)

1、組織形式：行業(yè)監(jiān)督管理，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主自發(fā)組織、自主經(jīng)營(yíng)、自主管理的超長(zhǎng)客運(yùn)自治組織。

名稱為：南、江、興超長(zhǎng)客運(yùn)管理中心。

設(shè)主任一名，副主任 x x名；

下設(shè)總調(diào)度一名，片區(qū)調(diào)度三名〔原則上由副主任擔(dān)任〕；

會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)〔出納〕各一名；

專、兼職稽查人員待定，根據(jù)工作實(shí)際情況再行設(shè)定名額與確定人數(shù)。

辦公室設(shè)于xx縣xx鄉(xiāng)恰當(dāng)?shù)乩砦恢锰?，為常設(shè)議事、業(yè)務(wù)開展辦事處。

下設(shè)x、x、x分中心，各設(shè)立辦公室一個(gè)。

2、人員結(jié)構(gòu)：在三地企業(yè)及超長(zhǎng)車經(jīng)營(yíng)業(yè)主中，選派具有代表性、熱心服務(wù)三地超長(zhǎng)車且具有公心和一定超長(zhǎng)客運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)、能力的經(jīng)營(yíng)業(yè)主組建xx長(zhǎng)客運(yùn)管理中心。

該中心性質(zhì)為：管理、服務(wù)型機(jī)構(gòu)。

四、經(jīng)費(fèi)來源及經(jīng)費(fèi)開支

1、xx長(zhǎng)客運(yùn)管理中心，在每趟次輪班分配中〔由各分中心〕按比例提取必要、必需的工作經(jīng)費(fèi)；

2、本著取之于車主和用之于車主的原則。每個(gè)月管理中心及其下設(shè)辦公室產(chǎn)生的費(fèi)用，包括：人員工資、辦公費(fèi)用、稽查費(fèi)用等用于為超長(zhǎng)車服務(wù)的費(fèi)用，在當(dāng)月提取的管理費(fèi)中統(tǒng)一列支或除稽查費(fèi)用外，各方出派人員產(chǎn)生的費(fèi)用，也可由各分中心自行解決，玉屏辦事處產(chǎn)生的必需費(fèi)用，由三方按車臺(tái)分?jǐn)偦騾f(xié)商解決。

3、管理中心每月召集參營(yíng)車主進(jìn)行工作總結(jié)會(huì)一次；每月向全體車主通報(bào)一次營(yíng)收、分配、費(fèi)用收入、開支等財(cái)務(wù)情況；認(rèn)真聽取車主建議；不定期召開車主會(huì)議，廣泛收集車主意見，加強(qiáng)三地車主間的交流溝通、信息互通，建立長(zhǎng)期的伙伴合作關(guān)系。

五、運(yùn)作模式及經(jīng)營(yíng)管理

1、xx長(zhǎng)客運(yùn)管理中心，是服務(wù)性質(zhì)的自治組織，服務(wù)于三地超長(zhǎng)客運(yùn)和超長(zhǎng)車車主。因而三地參營(yíng)超長(zhǎng)車車主，必須受自律公約的制約。

2、在自律公約下，分別訂立《統(tǒng)一運(yùn)調(diào)管理規(guī)定》、《統(tǒng)一裝、配載管理規(guī)定》、《統(tǒng)一營(yíng)收分配管理規(guī)定》、《稽查管理規(guī)定》、《客運(yùn)票價(jià)確定原則》、《違規(guī)違約處罰規(guī)定》、《保證金〔違約金〕繳納管理規(guī)定》等規(guī)章制度。三地超長(zhǎng)車的運(yùn)作，必須遵守以上管理規(guī)定和相關(guān)規(guī)章制度。若產(chǎn)生違約、違規(guī)行為，必須無條件接受相關(guān)對(duì)應(yīng)處罰。

3、三地超長(zhǎng)客運(yùn)車輛必須服從管理中心的去程與回程雙面調(diào)派和管理。如有違規(guī)行為產(chǎn)生，必須無條件接受管理中心按其相關(guān)管理規(guī)定作出的處罰。

4、管理中心玉屏辦事處每天上午十時(shí)前進(jìn)行客源人數(shù)、運(yùn)力儲(chǔ)備、營(yíng)收情況以及市場(chǎng)行情的三方通報(bào)。本著誠(chéng)信、互信、公平、公開、公正的經(jīng)營(yíng)原則，建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

5、三地超長(zhǎng)車采用片區(qū)滾動(dòng)、異地聯(lián)動(dòng)方式進(jìn)行排班、發(fā)班。即片區(qū)內(nèi)實(shí)行依次排班，按序滾動(dòng)。當(dāng)片區(qū)一輪班車輛全部發(fā)完時(shí)，必須調(diào)派另一片區(qū)車輛進(jìn)行裝載發(fā)班，中心與分中心負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和處理好當(dāng)?shù)毓芾頇C(jī)關(guān)的關(guān)系。特殊情況出現(xiàn)，可調(diào)派三地內(nèi)異地車輛載客發(fā)班。

6、嚴(yán)格執(zhí)行裝、配載管理規(guī)定。根據(jù)三地當(dāng)天客源數(shù)量的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)流量及旅客流向，決定發(fā)班數(shù)量及應(yīng)班車牌號(hào)碼，并通報(bào)三方。原則上載客車輛往返實(shí)載率應(yīng)達(dá)到100%方能允許發(fā)班。

7、一地單車客源不足一車時(shí)，采用統(tǒng)一調(diào)配、差額補(bǔ)救方式，由中心總調(diào)度負(fù)責(zé)調(diào)配該車到達(dá)地就近旅客裝配載，保足實(shí)載率后進(jìn)行發(fā)班〔配送旅客費(fèi)用由載客方承擔(dān)〕。

8、客源通過差額調(diào)配后，確系不足滿載時(shí)，應(yīng)將不足人數(shù)及時(shí)、如實(shí)報(bào)告中心，再由中心確定是否發(fā)班。如查實(shí)多裝少報(bào)或隱瞞不報(bào)的，按相關(guān)管理規(guī)定予以處罰。

9、因事故，確系被調(diào)派實(shí)施應(yīng)急救援的車輛，必須事前報(bào)告中心，方可實(shí)施救援方案。否則視為私跑趟次，按相關(guān)管理規(guī)定予以處罰。

10、根據(jù)旅客出行季節(jié)與廣東回程客源情況、票價(jià)情況，確系需要放空載客或不足滿載人數(shù)的去程車輛，必須由中心集體研究。否則視為私跑趟次，按相關(guān)管理規(guī)定予以處罰。

11、x待班車輛，必須服從管理中心的安排和調(diào)派進(jìn)行應(yīng)班發(fā)班。不服從安排和調(diào)派的車輛，回程后按相關(guān)管理規(guī)定予以處罰。

12、x回程車輛返程時(shí)，必須按照規(guī)定的價(jià)格滿載發(fā)班。如車輛達(dá)不到規(guī)定的價(jià)格而擅自載客發(fā)班，回程后在該車營(yíng)收分配中扣除不足差額部分；如達(dá)不到滿載而擅自載客返程，回程后同樣在該車趟次營(yíng)收分配中扣除該車不足人票差額部分。同一或毗鄰始發(fā)地同一天回程車輛，價(jià)格必須相同一致，本著就高不就低原則解繳票款。

13、管理中心對(duì)當(dāng)趟次參加營(yíng)運(yùn)的車輛，按照《統(tǒng)一營(yíng)收分配管理規(guī)定》，在全部車輛完成當(dāng)輪班運(yùn)輸任務(wù)后的三天內(nèi)完成營(yíng)收分配結(jié)算工作，并如數(shù)兌現(xiàn)分配金額。

14、所有參營(yíng)超長(zhǎng)客運(yùn)車輛以每趟次x元或x元作為單車運(yùn)輸費(fèi)用借支。每單車趟次營(yíng)收產(chǎn)生的收入，多余部分票款，在車輛回程后的次日內(nèi)必須交回車屬地分會(huì)辦公室，以便結(jié)算時(shí)及時(shí)兌現(xiàn)。

15、違規(guī)車輛各種處罰金額，在單車保證金或輪班趟次營(yíng)收分配金額中扣除。列入全體參營(yíng)車臺(tái)營(yíng)收分配范圍或作公用經(jīng)費(fèi)列支。

六、保證金（儲(chǔ)備金）的收取、管理與使用

1、本著誠(chéng)信、互信，公平、公正、公開，互利互惠的原則，為確保xx長(zhǎng)客運(yùn)管理中心工作的順利、正常開展和有序進(jìn)行，同時(shí)確保三縣超長(zhǎng)車的正常運(yùn)作，所有參營(yíng)超長(zhǎng)車應(yīng)向管理中心每車?yán)U納x元作保證金。

2、保證金的收取。該方案確定后實(shí)施前每車?yán)U納x元；春運(yùn)期間每臺(tái)車補(bǔ)足繳納x元。

3、如參營(yíng)經(jīng)營(yíng)者中途退出管理中心（車輛報(bào)廢、下線除外），則不退還保證金。

4、保證金的管理。保證金也稱儲(chǔ)備金，由管理中心集體存儲(chǔ)，三地各推選一名車主代表簽章存行管理。

5、當(dāng)去程車輛價(jià)格發(fā)生偏低，不足以解決去程費(fèi)用借支時(shí)，發(fā)班車輛可向管理中心預(yù)支一定數(shù)額款作去程補(bǔ)差費(fèi)用。在車輛回程后解繳票款時(shí)必須一并解繳歸還。

八、本公約即管理辦法的實(shí)施分兩步進(jìn)行

〔一〕、實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一制訂票價(jià) 統(tǒng)一客源組織 統(tǒng)一調(diào)度車輛

1、由三地經(jīng)營(yíng)業(yè)主代表組建的管理機(jī)構(gòu)，于每日下午５時(shí)前，向三地分中心發(fā)布次日各線路售票價(jià)格以及各線路應(yīng)班車數(shù)量、車牌號(hào)碼。

2、各分中心在當(dāng)日10時(shí)前，向中心辦事處準(zhǔn)確報(bào)送區(qū)域內(nèi)各線路旅客出行人數(shù)。

3、各區(qū)域內(nèi)的參營(yíng)超長(zhǎng)客運(yùn)車輛，必須按序排班，依次滾動(dòng)。由中心辦事處總調(diào)度會(huì)同分中心調(diào)度，對(duì)應(yīng)班車輛分線路進(jìn)行旅客裝、配載分解。

4、各區(qū)域內(nèi)的參營(yíng)超長(zhǎng)客運(yùn)車輛，應(yīng)在按序排班，依次滾動(dòng)的基礎(chǔ)上，率先進(jìn)行統(tǒng)一營(yíng)收分配，以便配合三地聯(lián)營(yíng)統(tǒng)一營(yíng)收分配工作計(jì)劃的實(shí)施開展。

5、運(yùn)作初期，各分中心所轄廣東線路超長(zhǎng)車，原則上以每月三至四趟次為基準(zhǔn)。輪班提前完成該月全部趟次的車輛，就地停駛。由中心辦事處調(diào)派其它區(qū)域未完成當(dāng)月趟次的車輛載客發(fā)班。由中心與分中心負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決好當(dāng)?shù)毓芾頇C(jī)關(guān)關(guān)系。

〔二〕實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一營(yíng)收分配

1、加強(qiáng)稽查工作的開展。加大對(duì)過境到廣東超長(zhǎng)車的稽查力度。必要時(shí)，對(duì)廣東回程擾亂市場(chǎng)價(jià)格的車輛，采取合法、有效的回程稽查措施。

2、組建常設(shè)、固定的稽查機(jī)構(gòu)，與管理機(jī)關(guān)密切配合與協(xié)作，以此減少和杜絕三地客源外流，保障淡季三地超長(zhǎng)車票價(jià)穩(wěn)定，確保一定趟次和有客可靠。

3、在統(tǒng)一票價(jià)、統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一裝配載形成、完成有序管理體制的基礎(chǔ)上，實(shí)施統(tǒng)一營(yíng)收分配。

〔1〕去程、回程所有廣東線路參營(yíng)車輛，均以廣東中山價(jià)格為基準(zhǔn)，統(tǒng)一人頭票價(jià)，作為統(tǒng)一營(yíng)收分配標(biāo)準(zhǔn)。參營(yíng)車輛全部完成趟次輪班運(yùn)輸后，即進(jìn)行一輪班營(yíng)收分配。

〔2〕中山線路以遠(yuǎn)運(yùn)行的超長(zhǎng)車，以當(dāng)日當(dāng)趟次中山去程、回程價(jià)格參加營(yíng)收分配。中山范圍以遠(yuǎn)去、回程人頭運(yùn)輸價(jià)格，歸該車所有。

〔3〕因故未參加輪班運(yùn)輸?shù)能囕v，不參加該輪班分配。

九、自律公約對(duì)全體超長(zhǎng)客運(yùn)參營(yíng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主具有同等約束力。

十、在不違背自律公約的原則下，產(chǎn)生、訂立的規(guī)章制度與自律公約具有同等約束力。

十一、自律公約必須經(jīng)全體參營(yíng)業(yè)主實(shí)名簽名生效。

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二、自律公約的撤銷、作廢，必須經(jīng)三分之二以上車主同意，方能撤銷、作廢。

十三、自律公約條款的增加、修改和補(bǔ)充，必須經(jīng)三分之二以上車主同意，方能增加、修改和補(bǔ)充。

第五篇：教師自律公約（xiexiebang推薦）

教師自律公約

根據(jù)教育局文件《關(guān)于進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)貫徹<中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范>》的精神，特?cái)M訂我校教師自律公約，請(qǐng)自覺遵守。

1、積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。開展課題研究，撰寫教學(xué)論文和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。認(rèn)真鉆研教材，認(rèn)真?zhèn)湔n。因材施教，重視現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用及師生雙邊活動(dòng)，講究教學(xué)方法，注意不同層次學(xué)生的信息反饋，全面發(fā)展學(xué)生能力。

2、必須嚴(yán)格按課程表上課，不得缺課、不得擅自調(diào)課，病事假必須有書面請(qǐng)假條。

3、上課前預(yù)備鈴響后立刻進(jìn)入教室；下課鈴響后，方可下課；上課時(shí)，不得擅離課堂。課堂上，要精神飽滿，不把個(gè)人不愉快的情緒帶到課堂上。上課時(shí)禁止使用手機(jī)等通訊工具；教室內(nèi)一律禁止吸煙，更不準(zhǔn)上課時(shí)吸煙。

4、上課時(shí)必須攜帶教材、備課本等必要的教學(xué)工具；站立講課；語言規(guī)范，聲音清晰，板書工整。

5、教師要關(guān)愛學(xué)生、服務(wù)學(xué)生、尊重學(xué)生、信任學(xué)生。注意學(xué)生冷暖和身體健康，督促學(xué)生保護(hù)視力。幫助家庭貧困學(xué)生。

6、不得以任何形式體罰或變相體罰學(xué)生。經(jīng)常開展安全教育，出現(xiàn)意外或?qū)W生生病，及時(shí)按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。

7、注意形象，不違法亂紀(jì)。文明用語，不說粗話、臟話，不說不利于學(xué)生進(jìn)步、同事團(tuán)結(jié)的話。團(tuán)結(jié)協(xié)作，不議論他人是非，相互幫助、共同進(jìn)步，科任教師有義務(wù)協(xié)同班主任管理班級(jí)。

8、主動(dòng)與家長(zhǎng)保持正常聯(lián)系，爭(zhēng)取學(xué)校、家庭、社會(huì)教育的統(tǒng)一和協(xié)調(diào)。班主任每學(xué)期對(duì)本班特殊學(xué)生至少進(jìn)行一次家訪，并認(rèn)真做好記錄。

9、保護(hù)環(huán)境，愛護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn)，認(rèn)真保管并及時(shí)歸還借用圖書、教學(xué)用書、教學(xué)儀器。節(jié)約用電、用水、用紙，愛護(hù)電腦，不在上班時(shí)間上網(wǎng)聊天、打游戲。

10、教師不得擅自組織有償補(bǔ)課活動(dòng)，不得向?qū)W生或?qū)W生家長(zhǎng)索要錢物；違背規(guī)定亂收費(fèi)、亂訂教輔資料。

11、服從學(xué)校安排，認(rèn)真完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)。

兩河完?。ㄉw章）

校長(zhǎng)：（簽字）教師簽字：

2010年9月1日