第一篇：不合格食品下架制度

不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品退市制度

第一條 本單位各部門和各有關(guān)食品安全責(zé)任人要自覺認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，主動多方了解食品安全監(jiān)管動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)本單位經(jīng)營的食品存在的問題。

對以下食品，必須作退市處理：

（一）清理發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的；

（二）抽檢（包括自行檢測和送法定檢驗機(jī)構(gòu)檢測）發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的；

（三）消費者舉報投訴經(jīng)初步核實存在質(zhì)量問題的；

（四）通告感官認(rèn)定存在異常的；

（五）工商行政管理、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生以及其它行政執(zhí)法機(jī)關(guān)依法公布的，或者有關(guān)新聞媒體披露的食品安全信息。

第二條獲悉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息，各部門和崗位責(zé)任人要主動做好自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)停止銷售。

第三條將不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品做下架處理，并清點登記造冊，如實報告工商行政管理機(jī)關(guān)。

第四條發(fā)現(xiàn)本單位待售的產(chǎn)品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，立即向工商行政管理、衛(wèi)生等有關(guān)監(jiān)督管理部門報告，并通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商。

第五條采取各種有效措施通知消費者和相關(guān)經(jīng)營者，及時召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，依法對消費者給予相應(yīng)的賠償、退換等，切實維護(hù)消費者的合法權(quán)益。

第六條積極配合生產(chǎn)單位或者供貨商對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品依法召回；對有毒有害的食品，在有關(guān)部門監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理或銷毀。

第七條對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的停止經(jīng)營、退換、補(bǔ)救、召回、無害化處理和銷毀情況，經(jīng)營者必須做好記錄，并向工商行政管理部門報告。

第八條對不認(rèn)真履行職責(zé)，不及時采取措施制止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品銷售，給消費者帶來損失的部門，依照相關(guān)管理制度追究責(zé)任。

第二篇：國家公務(wù)員最新時事：13批次不合格食品北京下架（推薦）

國家公務(wù)員最新時事：13批次不合格食品北京下架

時事政治：市食藥監(jiān)局昨天通報，13批次不合格食品被全市下架，其中有4批次京產(chǎn)制品衛(wèi)生指標(biāo)不合格，其中包括物美大賣場高米店北店所銷售的“綠土康田”牌原味紫薯條被檢出苯甲酸項目不合格。

據(jù)了解，此次通報的不合格食品包括“綠土康田”牌原味紫薯條等13種不合格食品，其中“康玉”牌有兩批次產(chǎn)品上榜，包括白干(豆制品)菌落總數(shù)超標(biāo)4533倍、素雞腿(豆制品)菌落總數(shù)超標(biāo)一倍多?！坝蓝ê印迸票倍垢司淇倲?shù)超標(biāo)1.8倍，大腸菌群也超標(biāo)73倍多。記者發(fā)現(xiàn)，“綠土康田”牌原味紫薯條為物美大賣場高米店北店所銷售，為苯甲酸不合格。

具體不合格食品名單可到北京市食藥監(jiān)局網(wǎng)站查詢。市食藥監(jiān)局表示，這些不合格食品將全市停售，消費者可以要求經(jīng)銷商退貨。

【輔導(dǎo)】國家公務(wù)員考試面授課程|國家公務(wù)員考試網(wǎng)絡(luò)課程|一對一課程|國考用書|YY公開課

文章來源：中公教育北京分校

國家公務(wù)員考試時事政治匯總

http://bj.offcn.com/html/guojiagongwuyuan/yueduziliao/shishizhengzhi/

電話010-51657188

第三篇：不合格食品退貨制度

不合格食品退貨制度

第一條

為加強(qiáng)本經(jīng)營單位食品質(zhì)量管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保依照法定條件和要求從事食品經(jīng)營活動、銷售符合法定要求的食品，維護(hù)本經(jīng)營單位聲譽(yù)，特制定本制度。

第二條

不合格食品退市，是指在本經(jīng)營單位內(nèi)對已經(jīng)進(jìn)入銷售領(lǐng)域的食品，發(fā)現(xiàn)其質(zhì)量不合格或者有其他違法問題，采取停止銷售、退回供貨整改、銷毀、召回等措施退出市場的行為。

第三條

下列食品為不合格食品，應(yīng)停止銷售，退出本經(jīng)營單位：

（一）腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；

（二）包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的；

（三）超過安全使用期或者保質(zhì)日期的；

（四）應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；

（五）摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；

（六）使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的；

（七）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志等，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對宣傳用語的；

（八）假冒他人的注冊商標(biāo)，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認(rèn)為是該知名商品的；

（九）行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于不合格食品的；

（十）其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。

第四條

發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應(yīng)立即停止銷售該食品，并采取下列措施：

（一）立即清點不合格食品，并登記造冊；

（二）將不合格食品撤出市場，通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合召回已售出食品，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告；

（三）對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交同有關(guān)部門進(jìn)行無害化處理或銷毀；

第五條

對已出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品，應(yīng)選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。

第六條

對本經(jīng)營單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺，退出經(jīng)營單位。

第七條

對消費者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

第四篇：不合格食品退市制度

《食品安全管理制度》之五

不合格食品退市制度

一、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行不合格食品退市制度。

二、下列食品為不合格食品：

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；

（三）營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（四）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；

（六）未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；

（七）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；

（八）超過保質(zhì)期的食品；

（九）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品；

（十）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；

（十一）其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

三、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品屬本制度所列的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，退出市場，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。

第五篇：不合格食品退市制度

不合格食品退市制度

一、為了保障食品消費安全，嚴(yán)重實行不合格食品退出市場制度。

二、對不合格食品應(yīng)當(dāng)立即停止銷售、撤下柜臺、清理登記，并向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)報告。

三、對不能食用、危及人體健康的食品，及時在店堂或新聞媒體等載體上采取公告等方式告知消費者，收回已售出的部分，并在行政執(zhí)法部門監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。

四、對標(biāo)識不符合規(guī)定但可以食用的商品，可以退回供貨方嚴(yán)格規(guī)范。同時報告行政執(zhí)法部門并跟蹤監(jiān)督管理。

五、協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。食品生產(chǎn)者對召回的食品采取補(bǔ)救措施，能夠保證食品安全的，食品經(jīng)營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。

六、需重新入市場銷售的，必須經(jīng)法定質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)檢驗確定質(zhì)量合格，并報轄區(qū)工商行政管理部門備案。

購銷臺賬制度

一、建立健全并嚴(yán)格實施食品購銷臺賬制度

二、按建立食品購進(jìn)、倉儲、銷售臺賬，真實記載食品購銷事

項，明確專人管理。

三、購進(jìn)和倉儲臺賬按照食品品種記載以下內(nèi)容：

名稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、批號、生產(chǎn)日期、質(zhì)量保證期限、生產(chǎn)廠家、供貨單位、送貨人、進(jìn)貨時間、聯(lián)系電話等；供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫報告、QS

標(biāo)志和注冊商標(biāo)證等；其它應(yīng)當(dāng)記載的內(nèi)容。

四、建立銷售臺賬（食品批發(fā)戶），銷售臺賬應(yīng)當(dāng)記載銷售的食品名

稱、商標(biāo)、規(guī)格、數(shù)量、購買者、時間、生產(chǎn)廠家、供貨單位等；記載不合格處理情況。

五、在購進(jìn)食品時，農(nóng)村食品經(jīng)營戶在索要隨貨交付的生產(chǎn)廠家營

業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等食品經(jīng)營許可證和購貨憑證的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)索要供貨商和送貨人的身份證復(fù)印件材料，記錄送貨車牌號及聯(lián)系電話，并妥善保管，以備查驗。

食品進(jìn)貨檢查驗收制度

一、嚴(yán)把食品質(zhì)量入市關(guān)，建立健全內(nèi)部質(zhì)量管理制度，落實領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人和工作人員的食品質(zhì)量查驗責(zé)任，設(shè)立食品質(zhì)量管理員，并報當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T備案，接受工商等有關(guān)部門的培訓(xùn)和指導(dǎo)。嚴(yán)格查驗食品質(zhì)量，嚴(yán)防有毒有害、污染、變質(zhì)、過期、不合格食品、冒牌等食品進(jìn)入經(jīng)營場所，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

二、購進(jìn)食品時，要嚴(yán)格實行查驗制度。采購食品時向生產(chǎn)廠家或

供貨商索取和查驗供貨單位和生產(chǎn)單位的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫報告、QS標(biāo)志、注冊商標(biāo)證等證明文件以及購銷發(fā)票，看其主體資格是否合法、食品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。批量采購食品按所進(jìn)食品批次索取質(zhì)量檢驗檢疫報告、QS標(biāo)志、質(zhì)量合格證等文件，查驗其是否真實有效；開箱檢查和抽查食品質(zhì)量，查驗是否霉變、生產(chǎn)日期和保質(zhì)是否真實；查驗

食品包裝標(biāo)識是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，是否有中文標(biāo)注的食品名稱、規(guī)格、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期、防止過期或者即將過期的食品自制加貼的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期。

供貨單位和生產(chǎn)單位提供的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗檢疫報告、QS標(biāo)志、注冊商標(biāo)證等證明文件復(fù)印件，應(yīng)加蓋印章。食品信息資料應(yīng)分類建檔，妥善保管。

三、發(fā)現(xiàn)有毒有害、污染、變質(zhì)、不合格食品，應(yīng)詳細(xì)造冊登記，立即報告工商行政管理等執(zhí)法機(jī)關(guān)，并按照規(guī)定予以銷毀或者退回供貨商處理。

四、大中型商場、超市、批發(fā)市場、批發(fā)經(jīng)營戶應(yīng)利用現(xiàn)代信息技

術(shù)手段提高食品經(jīng)營管理水平，建立食品信息電子檔案，配合工商行政管理機(jī)關(guān)建立食品等重要商品電子備案查詢系統(tǒng)，方便消費者查詢食品經(jīng)營信息。

食品質(zhì)量自檢制度

一、有條件的大中型商場、超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、經(jīng)營食品的服務(wù)場和其它有條件的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)完善檢測條件，對上市食品質(zhì)量實行自行檢測、抽檢或送檢。

二、有條件的大中型集貿(mào)市場、批發(fā)市場的開辦者應(yīng)當(dāng)購置檢測設(shè)

備，對入市前或已進(jìn)入市場銷售的食品的質(zhì)量實行自檢或抽檢，沒有條件購置檢測設(shè)備的，也可以對部分入市食品進(jìn)行抽樣送檢。

三、自行檢測的重點食品為肉類、蔬菜、水產(chǎn)品等鮮活食品，散裝

食品，易污染的食品以及其它認(rèn)為需要進(jìn)行檢測的食品。

四、自行檢測法相的有毒有害、污染、不合格和偽劣食品，不得進(jìn)

貨、不得入市銷售。

五、自行檢測的食品質(zhì)量信息，應(yīng)當(dāng)詳細(xì)登記；確定為不合格食品的，應(yīng)采取相應(yīng)的控制措施，同時，報告工商行政管理部門，嚴(yán)格防止進(jìn)入市場銷售。

質(zhì)量承諾制度

一、遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，對所經(jīng)營的食品向

消費者做出質(zhì)量承諾，并在經(jīng)營場所醒目的位置張貼，自覺接受消費者和社會監(jiān)督以及工商部門的檢查。

二、經(jīng)銷的食品質(zhì)量必須質(zhì)量合格、計量準(zhǔn)確、明碼標(biāo)價，不經(jīng)銷

有毒有害、污染、變質(zhì)、過期、不合格食品或無廠無廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)日期的食品、假冒仿冒食品。

三、銷售食品應(yīng)出具銷售發(fā)票等購物憑證。

四、對消費者發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的食品、包裝標(biāo)識不符合規(guī)定的食

品，或者經(jīng)國家有關(guān)部門抽查檢驗判斷定位不合格食品，或者經(jīng)工商行政管理部門確認(rèn)的消費者申訴舉報的假冒偽劣食品，可憑購物發(fā)票等憑證予以退換，并依法予以賠償。

五、積極負(fù)責(zé)的維護(hù)消費者權(quán)益。對質(zhì)量不符合規(guī)定的食品，應(yīng)當(dāng)

立即停止銷售、進(jìn)行清理、登記，通知供貨商或生產(chǎn)廠家，并向工商行政管理等執(zhí)法部門報告。