第一篇：不符合食品安全標準食品下架退市制度

不符合食品安全標準食品

下架﹑退市制度

⑴、未取得食品生產，流通許可證或偽造食品生產，流通許可證從事食品生產

經(jīng)營活動的；

⑵、禁止經(jīng)營的食品；

⑶、使用不符合食品安全標準食品添加劑，食品容器、包裝材料、食品用具、設備、洗滌劑、消毒劑等生產加工食品；

⑷、未經(jīng)國家衛(wèi)生行政部門審查批準而生產經(jīng)營表明具有特定保健功能的食

品，或者食品產品說明書內容虛假。

⑸、食品經(jīng)營人員未取得健康證明而從事食品生產經(jīng)營；調離前解除的直接入

口的食品。

1.于每周一檢測食品的生產日期﹑保質期﹑及時清理變質﹑超過保質期以及其

他不符合食品安全標準的食品。

2.造成食品安全事故的食品。

3.食品安全監(jiān)督管理部門及人員違反本法規(guī)定，對不符合條件的食品不及時處

理的，對直接責任人員給予處罰與行政處分。

4.食品安全監(jiān)督管理人員濫用職權玩忽職守，營私舞弊，解除勞務合同，構成犯罪的，公司依法追究法律責任。

第二篇：7不符合食品安全標準食品下架、退市制度（精選）

不符合食品安全標準食品下架、退市制度

為保護食品安全，保障消費者的合法權益，減少庫存食品混淆事件的發(fā)生，特制定本制度。

1、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關生產廠家和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通報情況，符合生產廠家所規(guī)定的下架退市條件，開具下架退市憑證，立即下架退市。

2、倉庫保管員憑配送中心開具的下架退市憑證，對下架退市食品進行核對無誤后，將下架退市食品存放于退貨庫區(qū)。

3、下架退市食品應指定專人負責保管，并建立下架退市食品管理臺帳，其內容應包括該下架退市食品的基本情況及下架退市原因、處理結果等內容。

4、將下架退市食品退回生產廠家，生產廠家應當對下架退市的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將食品下架退市和處理情況向縣級以上質量監(jiān)督管理局報告。

5、配送退回的食品質量驗收記錄至少保存三年。

烏魯木齊西域鑫元物聯(lián)農業(yè)科技有限公司

年月日

第三篇：不符合食品安全標準食品退市制度

上海市普陀區(qū)龍夢酒類商行

不符合食品安全標準食品退市制度

一、下列食品為不合格食品應停止銷售退出本單位：

(一)、腐爛變質、污穢不潔的；

(二)、包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的；

(三)、超過安全使用期或者保持日期的；

(四)、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；

(五)、以假充真、以次充好、偷工減料的；

(六)、使用非食用色素或其它非食用物質加工的；

(七)、行政監(jiān)管機關公布屬于不合格食品的；

(八)、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的；

二、本單位工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施：

(一)、立即清點不合格食品，登記造冊；

(二)、將不合格食品撤出市場，并通知生產企業(yè)或供貨方，配合召回已售出食品；

(三)、對有毒有害、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀；

(四)、可能造成安全衛(wèi)生危害的、立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。

三、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本單位選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示；通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。

四、本單位工作人員應對本單位內的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售、撤下柜臺、退出超市。

五、本單位應對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購物憑證或商品質量信譽卡。

上海市普陀區(qū)龍夢酒類商行

2012年11月23日

第四篇：食品退市制度

食品退市制度

食品退市制度1

一、為維護消費者的合法權益，抓好食品安全事前監(jiān)管，消除不安全隱患，特制定本制度。

二、工商部門要督促經(jīng)營者對所經(jīng)營的食品進行清理、查驗，對過期、失效、變質或存在安全隱患的食品要及時下架、退市，并填寫《退市登記表》。

三、退市食品范圍

1、三無食品（無廠名、廠址、無產品名稱）；

2、過期變質食品（含無生產日期、有效期的食品）；

3、假冒偽劣食品（商標侵權、虛假宣傳）；

4、流動檢測（抽檢）不符合國家標準、行業(yè)標準的食品；

5、不符合生產標準、衛(wèi)生標準、計量標準的食品；

6、食品標簽不符合要求的食品；

7、國家發(fā)布的問題食品；

8、部門協(xié)查食品；

9、媒體曝光食品。

四、處理辦法

1、對三無食品、過期變質食品、假冒偽劣食品，工商部門采取強制退市的辦法，對上述市場食品依法沒收。

2、對影響危害人體健康，不符合國家標準、行業(yè)標準的食品。工商部門要采取集中銷毀方式退出市場流通。

3、對食品標簽不符合國家《食品通用標簽標準》的，要求整改，暫時退出流通。

4、廠場掛鉤、廠地掛鉤、簽訂進場協(xié)議的，要解除協(xié)議，取消掛鉤。

5、對問題食品已售出的要及時責令追回。

五、退市商品實行行政報告制度，各經(jīng)營戶對退市食品情況要及時向當?shù)毓ど滩块T報告、填寫《退市食品登記表》。

六、對問題食品實行消費警示制度，工商部門將對問題食品的名稱、批次、數(shù)量、問題原因、經(jīng)營企業(yè)、生產企業(yè)情況向消費者公告。

七、工商部門對問題食品，要重點監(jiān)管，防止改頭換面二次流入市場。

八、退市食品要實行退市備案，退市整改食品重新入市須抽檢合格。

食品退市制度2

一、為了保障消費者身體健康和生命安全，食品經(jīng)營者應當嚴格實行不合格食品退市和銷毀制度。

執(zhí)行不合格退市制度的食品主要包括：

1、生產企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產的食品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害而主動召回的食品

2、行政執(zhí)法部門開展產品質量抽查確認并公布的不合格食品；

3、因科學技術發(fā)展而發(fā)現(xiàn)存在安全隱患可能危害人體健康和生命安全而要求緊急退市的食品；

4、經(jīng)營者主動對上柜食品進行清查而發(fā)現(xiàn)的過期變質食品及其他存在安全隱患的食品；

5、消費者反映已經(jīng)發(fā)生危害后果并經(jīng)權威檢測機構證實的食品；

6、國家法律法規(guī)定應當退市的其他食品。

二、經(jīng)營者應當定期對上市的食品進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的不合格食品應當立即停止銷售、下架退市、登記造冊；對已售出的不合格食品，應當及時通過新聞媒體公告召回。

三、經(jīng)營者對不能食用、危及人體健康的不合格食品，應當及時銷毀，并報告工商行政管理機關；對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被停止經(jīng)營的食品，應通知生產者召回，在食品生產者采取補救措施且能保證食品安全的情況下方可繼續(xù)銷售，銷售時應當向消費者明示生產者采取的補救措施。

四、經(jīng)營者銷毀不合格食品，應當確保該不合格食品外包裝一并銷毀，并應當如實記錄不合格食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號（或生產日期）、銷毀時間和地點、銷毀方式方法、銷毀人、監(jiān)銷人等內容，或者保留可供追查的影像資料等。

食品退市制度3

第一條為加強流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)督管理，維護消費安全，根據(jù)《產品質量法》、《消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。

第二條不合格食品退市，是指在我國境內對已經(jīng)進入銷售領域的食品，發(fā)現(xiàn)其質量不合格或者有其他違法問題，采取停止銷售、退回供貨方整改、銷毀、召回等措施退出市場的行為。

第三條本辦法所稱不合格食品是指經(jīng)檢測不符合《產品質量法》第二十六條第二款規(guī)定的食品。

下列食品屬于不合格食品：

(一)存在危及人身安全的不合理危險或者不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標準的(包括：農藥殘留超過國家規(guī)定容許量的，用非食品原料加工的，加入未經(jīng)批準使用的添加劑或者非食品用化學物質的，含有其他有毒有害物質的);

(二)不具備應當具備的食用性能的;

(三)不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標準的;

(四)不符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況的

第四條下列食品應當退出市場：

(一)屬于本辦法第三條第二款規(guī)定的食品;

(二)未在顯著位置清晰地標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和固型物含量、生產者的名稱和地址、生產日期和保質期、保存期、貯藏說明、產品執(zhí)行標準、衛(wèi)生許可證號、質量等級的;

(三)輻照食品、轉基因食品未在顯著位置予以清晰標示的，特殊營養(yǎng)食品未在顯著位置予以清晰標示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的;

(四)進口食品無中文標明的原產國的國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的.代理商、進口商或者經(jīng)銷商的名稱和地址的;

(五)超過保質期或者保存期的;

(六)經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐壞變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

(七)容器包裝污穢不潔、嚴重破損，不符合食品衛(wèi)生要求的;

(八)應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者檢驗、檢疫不合格的;

(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格冒充合格的;

(十)侵犯他人注冊商標專用權，偽造產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等標志的;

(十一)其他法律、法規(guī)規(guī)定禁止出售的食品。

第五條經(jīng)營者對自查中發(fā)現(xiàn)的以及有關行政機關確認的屬于本辦法第四條規(guī)定的食品，應當立即停止銷售，并清點已售出的食品，登記造冊，如實報告所在地工商行政管理所。

對僅是標示違法但可以食用的食品，可退回供貨方改正;對不能食用的食品，為防止退市的不合格食品二次流入市場，危害消費者健康，工商管理部門應監(jiān)督銷毀不合格食品，不得令其再流入市場;對已經(jīng)售出的涉及人身健康安全的食品，應當采取公告等方式追回，并將情況及時報告所在地工商行政管理所。

第六條工商行政管理機關對在工作中發(fā)現(xiàn)的、上級機關通報的、其他行政機關移送的，或者生產者、銷售者自報的屬于本辦法第四條規(guī)定的退市食品，應當依法采取措施將該商品清除市場(或者：應當及時告知并監(jiān)督經(jīng)營者采取有效措施將該食品退出市場;告知后經(jīng)營者未采取退市措施的，工商部門應當依法處理)。

第七條對監(jiān)督檢查和上級機關監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)以及其他部門公布應當退出市場的食品，經(jīng)營者自覺采取有效措施退市且沒有造成后果的，工商部門可以依法免于處罰;對于在工商部門監(jiān)督下采取有效措施退市且沒有造成后果的，工商部門可以視其情節(jié)，依法給予從輕、減輕或者免予處罰;對于告知后仍不按照規(guī)定采取退市措施的，應當依法從重處罰。

第八條已經(jīng)被確認為質量不合格食品退市的，需重新入市，必須提供合法檢驗機構經(jīng)檢驗合格的《檢驗報告》或者有效的復制件后方可入市銷售，否則發(fā)現(xiàn)地工商部門可以依法封存該食品，責令其限期提供《檢驗報告》;在期限內拒不提供的，工商部門可以視同不合格食品進行處理。

第九條工商行政管理機關應當將查處食品案件情況、流通環(huán)節(jié)食品退市情況等信息，錄入企業(yè)信用監(jiān)管系統(tǒng)，并通過一定形式向社會公布，進行消費警示，提供消費指導;對退市食品及其經(jīng)營者，適時回訪，進行跟蹤監(jiān)督管理。

第十條嚴格執(zhí)行信譽卡制度。經(jīng)營者銷售食品必須給消費者出具銷售信譽卡，并在信譽卡上填寫銷售時間、經(jīng)營者姓名、攤位號、商品相關消息等。消費者遇到消費安全問題，憑信譽卡，消費者和執(zhí)法部門可從銷售追溯到運輸、生產環(huán)節(jié)，實現(xiàn)全程追溯，保證消費者的合法利益。

第十一條本制度自下發(fā)之日起實施。

第五篇：不合格食品下架制度

不符合食品安全標準的食品退市制度

第一條 本單位各部門和各有關食品安全責任人要自覺認真履行職責，嚴把食品質量關，主動多方了解食品安全監(jiān)管動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)本單位經(jīng)營的食品存在的問題。

對以下食品，必須作退市處理：

（一）清理發(fā)現(xiàn)變質或者超過保質期的；

（二）抽檢（包括自行檢測和送法定檢驗機構檢測）發(fā)現(xiàn)存在質量問題的；

（三）消費者舉報投訴經(jīng)初步核實存在質量問題的；

（四）通告感官認定存在異常的；

（五）工商行政管理、技術監(jiān)督、衛(wèi)生以及其它行政執(zhí)法機關依法公布的，或者有關新聞媒體披露的食品安全信息。

第二條獲悉不符合食品安全標準的食品信息，各部門和崗位責任人要主動做好自查自糾工作，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食品，應當停止銷售。

第三條將不符合食品安全標準的食品做下架處理，并清點登記造冊，如實報告工商行政管理機關。

第四條發(fā)現(xiàn)本單位待售的產品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的，立即向工商行政管理、衛(wèi)生等有關監(jiān)督管理部門報告，并通知生產企業(yè)或者供貨商。

第五條采取各種有效措施通知消費者和相關經(jīng)營者，及時召回不符合食品安全標準的食品，依法對消費者給予相應的賠償、退換等，切實維護消費者的合法權益。

第六條積極配合生產單位或者供貨商對不符合食品安全標準的食品依法召回；對有毒有害的食品，在有關部門監(jiān)督下進行無害化處理或銷毀。

第七條對不符合食品安全標準的食品的停止經(jīng)營、退換、補救、召回、無害化處理和銷毀情況，經(jīng)營者必須做好記錄，并向工商行政管理部門報告。

第八條對不認真履行職責，不及時采取措施制止不符合食品安全標準的食品銷售，給消費者帶來損失的部門，依照相關管理制度追究責任。