第一篇：熱點預(yù)測12：食品、藥品和生產(chǎn)安全問題

熱點預(yù)測十二：食品、藥品和生產(chǎn)安全問題

問題奶粉、偽劣藥品、惡性礦難??接連發(fā)生的安全事故，是近一段時間百姓的心頭之痛，也成為陸續(xù)抵京的全國人大代表和全國政協(xié)委員的關(guān)注焦點。２月２８日，全國人大常委會高票通過了食品安全法，這使代表委員們感受到國家對治理安全問題的決心和信心?！霸撓潞菡袕母旧掀平獍踩鹿实陌Y結(jié)所在！”代表委員們在接受新華社“新華視點”記者采訪時紛紛表示，遏制令人寢食難安的食品安全、藥品安全和生產(chǎn)安全事故，不僅要完善法律法規(guī)，還需要進一步制定科學(xué)的監(jiān)管防控體系，強化問責(zé)力度。

一、哪一起安全事故不是人命關(guān)天？

在赴北京參加全國政協(xié)十一屆二次會議之前，全國政協(xié)委員、華東師范大學(xué)教授葉建農(nóng)精心準(zhǔn)備了一份發(fā)言稿，題目是《切實關(guān)注食品安全，賦予“民以食為天”以新的詮釋》。

為什么說是“新的詮釋”？“過去說‘民以食為天’是指有飯吃、餓不死，而現(xiàn)在說‘民以食為天’是指要吃得健康、吃得安全。”葉建農(nóng)委員說。

然而，讓百姓擔(dān)憂的還遠不止食品安全問題，藥品安全、生產(chǎn)安全帶來的隱憂也在不斷叩擊著人們的神經(jīng)——

從“齊二藥”到“欣弗”、“刺五加注射液”，再到江西博雅人免疫球蛋白等藥品嚴重不良事件相繼發(fā)生，百姓們抱怨：我們連醫(yī)院里的藥都不敢相信，還敢相信誰？

從黑龍江省鶴崗市南山區(qū)富華煤礦火災(zāi)事故，到河南省新豐二礦瓦斯突出事故，再到山西焦煤集團西山煤電公司屯蘭礦特大瓦斯爆炸，３１人遇難，３７人遇難，78人遇難??

“如果這其中有你的父母兄妹或者妻子兒女，你會有怎樣的感受？”余敏輝代表的發(fā)問令人振聾發(fā)聵。

在全國政協(xié)委員、上海交通大學(xué)法學(xué)院教授王曦看來，如果群眾對自己的安全已經(jīng)感到無可奈何，就說明問題已經(jīng)到了十分嚴重的程度，政府必須以百倍的注意力高度重視，不遺余力地加以解決。

二、還有多少制度只是寫在紙上？

到底是什么導(dǎo)致食品安全、藥品安全和生產(chǎn)安全無法得到切實保障？(以下為原因分析)

——追求暴利是直接動因。據(jù)一位醫(yī)藥界的業(yè)內(nèi)人士透露，以制售假藥為例，一箱假藥的成本不過幾百元，偽造成知名品牌后，其價格可能升至幾萬元。從造假開始，經(jīng)幾次批發(fā)，再通過醫(yī)院、診所、藥房等環(huán)節(jié)到病人手上，每個環(huán)節(jié)都有巨額的利潤。

作為來自食品行業(yè)的人士，全國人大代表、安徽迎駕集團總裁倪永培對此也深有感觸：一些小酒廠在生產(chǎn)條件和技術(shù)都不具備的情況下，很有可能制造出“毒酒”，而這些企業(yè)大多散在農(nóng)村偏遠地區(qū)，部分企業(yè)誠信意識和守法意識較為淡薄，政府又很難監(jiān)管，在利潤的追逐之下，必然為質(zhì)量安全埋下隱患。

——企業(yè)缺乏社會責(zé)任感。全國人大代表、民進安徽省委常委余敏輝認為，按照法律規(guī)定，企業(yè)是安全生產(chǎn)主體。“但在一些地方，私營企業(yè)主根本沒有安全生產(chǎn)觀念，利欲熏心，對員工生命和安全生產(chǎn)不負責(zé)任；一些企業(yè)雖然也制定了安全生產(chǎn)責(zé)任制度，但沒有真正承擔(dān)起安全生產(chǎn)主體責(zé)任，只是寫在紙上、說在嘴上、掛在墻上，形同虛設(shè)，一旦發(fā)生事故，應(yīng)急能力十分低下?！?/p>

讓葉建農(nóng)委員納悶的是，一些企業(yè)都已經(jīng)違規(guī)了，怎么還那么理直氣壯？對于蒙?！疤貋鎏K”添加ＯＭＰ事件，葉建農(nóng)委員質(zhì)疑：“ＯＭＰ不在國家規(guī)定的添加劑名單里，只要是沒有經(jīng)過嚴格檢驗的添加劑，人們就應(yīng)該抱著‘有害推定’的心態(tài)看待?！?/p>

——執(zhí)法不嚴、監(jiān)督不力，安全監(jiān)管出現(xiàn)盲區(qū)?！笆称钒踩O(jiān)管涉及多部門、多環(huán)節(jié)、多層面。多頭管理，缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)，責(zé)任不清，很容易出現(xiàn)監(jiān)管和執(zhí)法的空隙?！蹦哂琅啻硪允称钒踩珕栴}為例說，目前，我國的食品安全采用分段管理。在這個監(jiān)管過程中，如果協(xié)調(diào)出現(xiàn)問題，就會造成有些地方交叉重合，有些地方措施缺位。

一些代表委員認為，在食品藥品、工礦企業(yè)、道路交通等事故易發(fā)領(lǐng)域，監(jiān)管部門的職能重心必須從“亡羊補牢”轉(zhuǎn)向“未雨綢繆”，從事后應(yīng)急轉(zhuǎn)為事前預(yù)防；針對多頭監(jiān)管、政出多門的現(xiàn)狀，必須加強統(tǒng)一協(xié)調(diào)、無縫連接。

“剛剛通過的食品安全法解決了不少當(dāng)前食品安全監(jiān)管中存在的問題。譬如，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會，對食品安全監(jiān)管工作進行協(xié)調(diào)和指導(dǎo)；國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度，加強了源頭監(jiān)管?！蓖蹶匚瘑T說，“有了法律法規(guī)，下一步的關(guān)鍵就是要有法必依、執(zhí)法必嚴、違法必究?！?/p>

三、當(dāng)以敬畏之心警惕“問責(zé)之劍”(對策之一)

在三鹿問題奶粉事件中，李長江引咎辭去國家質(zhì)檢總局局長職務(wù)；在山西襄汾尾礦庫潰壩特大事故中，孟學(xué)農(nóng)引咎辭去山西省省長職務(wù)??去年以來，在食品安全、藥品安全和生產(chǎn)安全事故頻發(fā)之后，辭職或被免職的各級官員名單可以列出長長的一大串。

“安全事故的背后往往是不作為和腐敗?！比珖f(xié)委員王曦說，“在一些地方，政府官員竟然在非法煤礦上持有股份，成為保護傘；還有一些地方政府為了稅收等地方利益，不惜犧牲人民身體健康和安全。既然是責(zé)任事故，就一定要問責(zé)！”

代表委員們認為，三鹿問題奶粉事件就是一起十分典型的責(zé)任事故。三鹿集團從２００７年年底發(fā)現(xiàn)問題，在長達８個月的時間里未向政府報告，企圖等待市場自然消化問題奶粉，把此事消弭于無形。這足以顯現(xiàn)其只顧一己私利、視消費者健康如草芥的惡劣行徑。而石家莊市政府在接到報告后的３８天里，未向河北省政府報告，這也暴露了一些官員唯恐烏紗帽落地、不顧人命關(guān)天的心態(tài)。辭職、引咎辭職、責(zé)令辭職、免職??在食品安全、藥品安全和生產(chǎn)安全事故屢屢發(fā)生，不斷傷害公眾利益的情況下，“問責(zé)風(fēng)暴”“處罰風(fēng)暴”已經(jīng)成為安全事故中必不可少的環(huán)節(jié)。

“問責(zé)制度應(yīng)該更加制度化、透明化，貫穿到對食品安全、藥品安全、生產(chǎn)安全的日常行政管理中。完善問責(zé)制度，不僅是懲戒瀆職、失職行為，更要讓所有官員和企業(yè)家們意識到，必須對社會負責(zé)、對民眾負責(zé)，否則將為之付出百倍代價！”全國人大代表、江蘇淮安市委書記劉永忠說。

四、從“食品衛(wèi)生”到“食品安全” 兩字之差折射出什么(綜合分析和評價題)

1995年10月30日，修訂后的食品衛(wèi)生法開始實行，對保證食品安全、保障人民群眾的身體健康發(fā)揮了重要的積極作用。盡管目前食品衛(wèi)生領(lǐng)域大約有100多個規(guī)章，還有500多個衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但是食品安全的問題仍然比較突出，食品安全事故時有發(fā)生，牛奶中添加三聚氰胺，魷魚用氫氧化鈉浸泡，“阜陽奶粉”、“紅心鴨蛋”??暴露出現(xiàn)行的有關(guān)食品安全的制度和監(jiān)管體制不完善。“這次食品安全法的制定，可以說是由重大食品安全事故催生出來的?！比珖舜蟪Ｎ瘯üの姓ㄊ抑魅卫钤榻B。

據(jù)了解，現(xiàn)在全國的食品企業(yè)大約有50萬家，規(guī)模以上的企業(yè)有2.6萬家，他們的產(chǎn)品的市場占有率達到72%，這個數(shù)字說明我國的食品工業(yè)化程度相當(dāng)高，而工業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量控制有直接關(guān)系。

震驚中外的“三鹿奶粉事件”的發(fā)生,直接推動了食品安全監(jiān)管制度的變遷。2008年9月18日,國家質(zhì)檢總局發(fā)布第109號總局令,決定廢止《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》。10月底進行三審的食品安全法草案,隨即對此進行了確認,規(guī)定對食品不得實施免檢。

三鹿奶粉事件發(fā)生后，全國人大常委會再次進行了針對性修改。草案三審稿由

此建議增加了兩條規(guī)定：一是衛(wèi)生部門在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)時，要經(jīng)過評估，證明食品添加劑是安全可靠的，才能列入食品添加劑目錄；二是草案第四十五條，進一步規(guī)定在食品添加劑目錄之外不得添加其他的物質(zhì)，以避免非食品添加劑的有毒物質(zhì)被加入。

十一屆全國人大常委會第五次會議三審的食品安全法草案所提出的八處新修改中，有六處都直接針對此事件。

據(jù)參與草案起草的專家介紹，這一輪修改重點增加了食品添加劑的風(fēng)險評估制度，力圖改變長期以來衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)“五龍治水”的監(jiān)管制度，確定由其中一個部門做“班長”，同時還要求負責(zé)部門必須做好食品安全的預(yù)警，并鼓勵對食品安全問題進行輿論監(jiān)督。

“從食品衛(wèi)生到食品安全，兩個字的差別，表明了從觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變?！崩钤f,“食品衛(wèi)生，通俗講就是‘干凈’，而食品安全則涉及到無毒無害。這是由對食品安全監(jiān)管的外在為主，深入到食品安全的內(nèi)在因素來進行監(jiān)管，并且導(dǎo)致了監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變?！?/p>

據(jù)李援介紹，食品安全法監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變主要有以下重點：

食品安全法明確了監(jiān)管部門的職責(zé)，確立食品安全監(jiān)管重點為食品的風(fēng)險檢測與風(fēng)險評估機制。國家以風(fēng)險評估的結(jié)果為依據(jù)，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)必須按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)經(jīng)營，監(jiān)管部門按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗、許可、進出口管理等監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，立即進行處置，如報告、評估、召回、查封、處罰等。相較于以前僅關(guān)注產(chǎn)品的外標(biāo)簽和說明書的監(jiān)管方式，這種以加強檢測、評估和檢驗的監(jiān)管方式更注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

按照食品安全法的規(guī)定，食品的全程監(jiān)管要進入到生產(chǎn)的內(nèi)部環(huán)節(jié)中進行，而不僅僅是事前許可和事后抽檢。涵蓋初級農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)和加工以及食品流通等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管機制得以建立，實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管。

此外，食品安全法還規(guī)定了企業(yè)自律、部門履職及社會監(jiān)督等內(nèi)容確保本法的貫徹執(zhí)行。

五、新華社評論員文章(議論文)

貫徹落實法律制度 保障人民身體健康

備受關(guān)注的食品安全法２８日經(jīng)全國人大常委會表決通過，將于今年６月１日正式施行。這部法律的頒布，順應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展需要和人民群眾的迫切愿望。它的順利實施，必將對規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，加強對食品安全的有效監(jiān)管，切實保障人民身體健康和生命安全發(fā)揮重要作用。

食品安全事關(guān)人民身體健康、社會和諧穩(wěn)定，事關(guān)國家聲譽和政府形象。黨和政府歷來重視食品安全。早在１９８２年，全國人大常委會就通過了食品衛(wèi)生法（試行），將我國的食品衛(wèi)生事業(yè)推入了法治軌道；在總結(jié)試行法實施經(jīng)驗的基

礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于１９９５年正式頒布施行，對保證食品安全，保障人民身體健康發(fā)揮了積極作用。

１０多年來，隨著社會快速轉(zhuǎn)型，我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了一些新情況、新問題：食品行業(yè)迅速發(fā)展、食品安全監(jiān)管體制不順、食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等等。這些問題給食品安全埋下了隱患，導(dǎo)致食品安全事故頻發(fā)。特別是２００８年發(fā)生的“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件，暴露了食品安全領(lǐng)域的諸多漏洞。為從制度上杜絕類似食品安全事件的發(fā)生，亟須對現(xiàn)行食品衛(wèi)生制度進行補充、完善，制定一部完整、系統(tǒng)的食品安全法律。

食品安全法的制定，始終堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以維護人民利益為根本。立法機關(guān)立足國情，積極吸收國際先進經(jīng)驗，并將草案全文向社會公布征求意見。１萬余條群眾意見、全國人大常委會４次審議、全國人大對法律７次逐條審議，使法律制定的過程充分體現(xiàn)了科學(xué)、民主精神，體現(xiàn)了國家立法與人民意志的統(tǒng)一。

從保障人民健康權(quán)利出發(fā)，食品安全法針對當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié)，對監(jiān)管制度作了重要的補充和完善。法律進一步明確了打造從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管，建立食品安全風(fēng)險評估和食品召回等制度，統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加強對食品添加劑和保健食品的監(jiān)管，完善食品安全事故的處置機制，強化監(jiān)管責(zé)任，加大處罰力度等，體現(xiàn)了預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理的食品安全工作指導(dǎo)思想，為我國食品從生產(chǎn)經(jīng)營到使用奠定了法制基礎(chǔ)。

食品安全法的頒布，彰顯了國家對人民生命健康負責(zé)、進一步強化食品安全監(jiān)管的決心和信心，是我國食品安全工作的又一個里程碑。但是，徒法不能以自行，法律的生命在于實施。以往大量的食品安全事故表明，監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴，是食品安全事故的幫兇。因此，在完善法律的同時，更重要的是相關(guān)部門要以對人

民高度負責(zé)的精神切實負起責(zé)任，加強監(jiān)管執(zhí)法力度。各級監(jiān)管部門應(yīng)將食品安全法的頒布作為一個新起點，增強使命感和緊迫感，下大決心、花大力氣全面貫徹落實法律規(guī)定，努力提升監(jiān)管能力和水平，從被動應(yīng)對轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃映鰮?，把法律?guī)定變成人民身體健康和生命安全的有效保障。

君子愛財，取之有道。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要牢固樹立法制觀念和社會效益第一的觀念，以確保食品安全質(zhì)量為前提抓好生產(chǎn)經(jīng)營，絕不以消費者的生命健康為代價獲取利潤。食品企業(yè)要強化食品安全第一責(zé)任人觀念，切實承擔(dān)起保障食品安全的社會責(zé)任。在社會主義法制社會，任何違反法律的生產(chǎn)經(jīng)營行為，最終都將付出沉重代價。

第二篇：食品安全問題熱點的

食品安全問題熱點的“九問”+“九答”

關(guān)鍵字：瘦肉精 染色饅頭 假薯粉 食品安全

瘦肉精、染色饅頭、假薯粉??近來食品安全事件頻頻曝光，食品安全問題再次成為輿論關(guān)注焦點。民以食為天，食以安為先。我國食品安全形勢究竟怎樣?應(yīng)該怎樣全面認識當(dāng)前的食品安全問題?食品安全事件頻發(fā)的癥結(jié)究竟何在?究竟應(yīng)該采取怎樣的措施，保障食品安全?

帶著一系列疑問，記者近日采訪了國務(wù)院食品安全委員會辦公室主任張勇。

食品安全工作難度大

問：目前我國食品安全的總體狀況究竟怎樣?和發(fā)達國家相比還存在哪些差距?

張勇：目前我國的食品安全狀況可以概括為，“總體穩(wěn)定向好，問題仍然不少”。一方面，黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全，各級政府近年來不斷加強食品安全工作。特別是2009年以來，從部署開展“兩年整頓”到出臺食品安全法，再到成立國務(wù)院食品安全委員會，工作力度持續(xù)加大，成效明顯。查處了一批典型案件，消除了大量風(fēng)險隱患，遏制住了重大食品安全事件高發(fā)的勢頭，食品安全形勢總體穩(wěn)定并保持向好趨勢，沒有出現(xiàn)大的系統(tǒng)性風(fēng)險。

另一方面，我們也要清醒認識到，和中央的要求相比，和群眾的期待相比，和發(fā)達國家的水平相比，我國食品安全狀況和水平還存在著差距。在食品安全監(jiān)管體制機制、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測、人才隊伍、技術(shù)裝備以及企業(yè)投入、管理能力等方面，都還存在薄弱環(huán)節(jié)，各類食品安全事件仍時有發(fā)生。這些，也是我們正在著力改進和加以解決的重點問題。

一個國家的食品安全水平與其經(jīng)濟社會發(fā)展程度密切相關(guān)。我國仍然是一個發(fā)展中國家，同時也是一個人口大國、食品生產(chǎn)消費大國，但食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、組織化、規(guī)范化水平和行業(yè)誠信道德體系完善程度還都較低。食品工業(yè)以中、小型企業(yè)為主，小作坊、小攤販、小餐飲數(shù)量巨大。種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也是小、散問題突出。僅以生豬養(yǎng)殖為例，美國養(yǎng)豬戶數(shù)僅有7萬，我國則有6700多萬;美國養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以上養(yǎng)殖戶提供的生豬出欄量占全國的96.6%，我國養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以上養(yǎng)殖戶提供的生豬出欄量僅占全國的31.5%;美國4家大型肉類企業(yè)所占市場份額超過90%，我國排名在前10位的企業(yè)所占份額不到10%。生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模偏小、數(shù)量龐大、高度分散，給食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理和食品安全監(jiān)管帶來了很大困難。食品安全事件“燃點”低

問：據(jù)有關(guān)部門公布的情況看，我國2010年蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品檢測的合格率都在96%以上，而老百姓卻感嘆“還有什么敢吃的”?實際的情況與大家的感覺為何會有這樣的落差?

張勇：首先，食品安全領(lǐng)域的確存在不少問題，新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)也多有報道和反映。總體來看，這些報道可以分為兩類，一些是客觀反映存在的問題，如瘦肉精、染色饅頭等;還有的則是夸大其辭或沒有事實依據(jù)，如對圣元奶粉、皮革奶、牛肉膏等問題的報道，最后經(jīng)核查屬夸大或不實。這樣的一些報道短時

期內(nèi)集中出現(xiàn)，容易產(chǎn)生放大效應(yīng)，群眾看了以后往往都會信以為真、焦慮擔(dān)憂，也自然會有“還有什么敢吃的”的想法。

食品安全直接關(guān)系人的身體健康，人人關(guān)心，“燃點”很低。人們看到形形色色、或真或假的各種信息，對食品安全存在擔(dān)憂是可以理解的。但是應(yīng)當(dāng)看到，我國當(dāng)前的食品安全總體上是有保障的，這樣講絕不是掩蓋矛盾、粉飾太平。全國13億多人口每天消耗200萬噸糧食、蔬菜、肉類等食品，共有食品生產(chǎn)企業(yè)40多萬家、食品經(jīng)營主體323萬家、餐飲單位210萬家、農(nóng)牧漁民2億多戶，小作坊、小攤販、小餐飲更是數(shù)量巨大。食品安全事件雖時有發(fā)生，但與如此龐大的食品及生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模相比，所占比例是很小的，食品安全形勢總體是穩(wěn)定的。如果把一些點上的、個別的問題串起來，說成是整體性、普遍性的問題，是不準(zhǔn)確、不客觀的。事實上，世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織等國際機構(gòu)都對我國在食品安全方面取得的成就給予高度評價。我國國民人均期望壽命值越來越高，已超過73歲，居發(fā)展中國家前列，一些地區(qū)甚至達到發(fā)達國家水平，這在相當(dāng)程度上也要歸功于我國食品保障和安全水平的不斷提高。因為如果食品安全狀況很差、大范圍食源性疾病多發(fā)頻發(fā)，是很難取得這一成就的。

96%的食品合格還不是全部合格，即使只有1%的問題，我們也要付出100%的努力。檢測出不合格食品的比例雖低，算下來絕對量也不小。因此，對于食品安全工作決不能有任何松懈。當(dāng)前，我們在全力抓好食品安全監(jiān)管各項工作的同時，還要進一步加大食品安全科普宣教工作力度，一方面要大力提高全社會識假辨假、防范風(fēng)險的能力，另一方面也要及時澄清不實傳言，消除不必要的疑慮，增強人們的信心，引導(dǎo)公眾科學(xué)認識當(dāng)前的食品安全形勢。

食品安全事件影響個人、社會和國家

問：食品安全事件帶來了哪些危害?

張勇：食品安全事件危害很多，這里列舉三個主要的方面。第一同時也是最嚴重的危害，是對人民群眾身體健康的危害。一日三餐不可或缺，食品是否安全直接關(guān)系到每個人的身體健康甚至生命安全。吃進肚子里的東西出了問題，其危害嚴重性不言而喻。

第二是對經(jīng)濟和民生的沖擊。如三鹿事件后，全行業(yè)減產(chǎn)停產(chǎn)，數(shù)萬名職工下崗，240多萬戶奶農(nóng)殺牛、倒奶，大量城鄉(xiāng)居民的就業(yè)、收入受到影響。2009年我國乳制品進口從2008年的35萬噸猛增到59.7萬噸。國產(chǎn)奶業(yè)元氣大傷，至今尚未完全恢復(fù)。此后，某品牌進口奶粉一年之內(nèi)三次漲價，每次漲幅在10%至15%，廣大消費者也為此付出了很大代價。

第三是對政府公信力和國家形象的影響。接連發(fā)生食品安全事件，大大影響群眾消費信心，嚴重沖擊社會誠信道德體系，甚至影響了政府的公信力。一些食品安全事件還涉及境外，給我國形象及外貿(mào)出口造成不利影響。

食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展

安全事件處于多發(fā)期

問：從食品安全立法到國務(wù)院食品安全委員會成立，我們對食品安全不可謂不重視，但食品安全問題仍然多發(fā)，其癥結(jié)究竟何在?

張勇：中央高度重視食品安全，去年成立了由三位國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)任正、副主任，21個部門的負責(zé)同志為成員的國務(wù)院食品安全委員會并設(shè)立了辦事機構(gòu)。國務(wù)院食品安全委員會成立以來，多次召開全體會議和全國電視電話會議，組織協(xié)調(diào)各地區(qū)、各有關(guān)部門深入開展集中整治，嚴厲查處食品安全違法行為，同時加強長效機制建設(shè)，不斷完善監(jiān)管制度、堵塞監(jiān)管漏洞，促進了食品安全應(yīng)急處置能力、綜合監(jiān)管水平以得到較大幅度提高。應(yīng)該說，當(dāng)前我國的食品安全監(jiān)管體系正處于加快健全完善的階段。下一步，國務(wù)院食品安全委員會的工作重點是解決食品安全領(lǐng)域的突出問題和治理影響食品安全的深層次矛盾，同時進一步嚴格督促落實各監(jiān)管部門和地方的責(zé)任，統(tǒng)籌推進監(jiān)管能力建設(shè)，構(gòu)建全程監(jiān)管格局，促進我國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

但也要清醒看到，解決食品安全問題不可能畢其功于一役，需要一個較長的過程，主要原因有：一是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，但門檻低、分布散、規(guī)模小的狀況短期內(nèi)難以完全改變，嚴重制約食品安全水平的提高。我國的食品產(chǎn)業(yè)伴隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，改革開放30多年走了別的國家上百年走過的路，別人在相當(dāng)長時期內(nèi)依次遇到、逐步解決的諸多問題，在我們這里則是短時間內(nèi)聚集并顯現(xiàn)出來。

二是從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，企業(yè)主體責(zé)任落實不夠，行業(yè)誠信道德體系建設(shè)滯后。食品行業(yè)市場競爭異常激烈，無序競爭、惡意競爭現(xiàn)象比較普遍，許多企業(yè)特別是小作坊等安全投入不足、管理能力薄弱，少數(shù)從業(yè)人員道德缺失、不講誠信，這些是食品安全事件多發(fā)的重要原因。

三是相對于食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展和食品消費結(jié)構(gòu)的快速轉(zhuǎn)變，安全監(jiān)管能力未能及時跟上。改革開放以來，我國城鄉(xiāng)群眾生活水平大幅提高，實現(xiàn)了從溫飽不足到總體小康的歷史性跨越，食品消費總量和種類都迅速增長，對食品安全的關(guān)注度越來越高，食品安全政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系、風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)管隊伍和技術(shù)裝備等建設(shè)都亟待加強。

四是食品安全違法犯罪成本不高，懲戒威懾力度仍需加大。這一問題，在剛剛通過的刑法修正案(八)得到了改進。對食品安全領(lǐng)域的違法犯罪，過去主要是按照后果定罪，現(xiàn)在明確有行為即可定罪，從而加大了對食品安全違法犯罪的打擊力度。

以上表明，食品安全問題在現(xiàn)階段較多出現(xiàn)，有其深層次原因，其中有的是與當(dāng)前的經(jīng)濟社會發(fā)展階段水平密不可分。這些問題雖然復(fù)雜，但并非沒有解決之道，是可以通過系統(tǒng)施策、多措并舉逐步加以解決的。一百多年來，美國等發(fā)達國家的食品安全也經(jīng)歷了由亂到治，從安全事件頻發(fā)到基本得到遏制的過程，其中有許多經(jīng)驗和教訓(xùn)可資借鑒、為我所用，以促使我們的食品安全水平能夠更快提高。

加大監(jiān)管力度 重視媒體監(jiān)督

問：為什么很多問題都是媒體先發(fā)現(xiàn)的，而監(jiān)管查處好像總是在媒體報道之后?我們監(jiān)管采取抽檢方式，為什么不逐一檢測?

張勇：這種說法不是很準(zhǔn)確。我想說的情況是，2010年全國各級監(jiān)管部門共主動檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3500多萬戶次，還有大量針對小攤販、小作坊、小餐飲的檢查次數(shù)無法準(zhǔn)確統(tǒng)計，共查處13萬起大大小小的食品安全違法違規(guī)案件，由媒體先發(fā)現(xiàn)的還是極少數(shù)。很多案件是在監(jiān)管部門查處并公布后，有關(guān)媒體再跟進報道的，像近期的假薯粉以及去年的問題乳粉等案件都是如此。在查處河南“瘦肉精”事件后，由于人們對肉類食品的消費量很大，從最大程度防范風(fēng)險著眼，在全國范圍內(nèi)組織開展全面深入檢查。這種舉一反

三、加強系統(tǒng)性風(fēng)險防范的做法，正是不斷加強監(jiān)管的實際舉措。

同時，也有一些問題是在媒體先發(fā)現(xiàn)并報道后，監(jiān)管部門組織開展了調(diào)查處理。這充分體現(xiàn)了媒體監(jiān)督的重要性，監(jiān)管部門將進一步加強與新聞媒體的溝通，以不斷提高監(jiān)管效能。需要說明的是，我們不贊成在事件的性質(zhì)、危害和影響范圍尚未查明核實的情況下，個別人就將出現(xiàn)的食品安全問題冠以“致癌”、“致命”、“劇毒”等字眼標(biāo)題加以報道，甚至編造沒有事實依據(jù)的假新聞，造成公眾恐慌，這種不負責(zé)任的做法是不應(yīng)該的。

抽檢是世界各國包括發(fā)達國家普遍采用的通行做法。由于食品的種類太多、數(shù)量巨大、業(yè)態(tài)十分復(fù)雜，針對每種食品全部逐一檢測，沒有哪個國家能承擔(dān)得起、能做得到。事實上，抽樣檢測已被證明是一種科學(xué)的方法，其準(zhǔn)確性、有效性、經(jīng)濟性是有保證的，關(guān)鍵是要認真去做、踏實去做、按要求去做。下階段，監(jiān)管部門將進一步完善抽檢制度和方法，加密重點品種、重點企業(yè)和重點項目的抽檢頻次，建立重點行業(yè)駐廠檢查制度，確保及時發(fā)現(xiàn)各類食品安全風(fēng)險隱患。當(dāng)然，也不排除在特定的時期、區(qū)域針對某種食品進行全部檢測。

解決非法添加問題是“牛鼻子”

問：從目前發(fā)生的食品安全事件分析，我國食品安全問題最突出的是什么?今年為解決這些問題有哪些重要舉措?

張勇：目前最為突出的問題是非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭等都是典型的非法添加案件。本來，依法合規(guī)使用食品添加劑，是有利于豐富食品種類、改善食品營養(yǎng)、保障食品供應(yīng)的。但一些不法分子見利忘義，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中非法添加非食用物質(zhì)甚至是有毒有害物質(zhì)或濫用食品添加劑，嚴重危害群眾健康和生命安全。近年來的一系列食品安全事件，大多與此有關(guān)。非法添加具有造成大范圍、系統(tǒng)性危害的風(fēng)險。因此，今年食品安全很重要的工作，就是要加快解決非法添加和濫用添加劑的問題，這也是當(dāng)前食品安全工作的“牛鼻子”。國務(wù)院前不久專門召開全國電視電話會議進行部署，國務(wù)院辦公廳也下發(fā)通知，強調(diào)要嚴字當(dāng)頭、重典治亂，以堅決的態(tài)度、過硬的措施、更大的力度持續(xù)深入進行整治，切實解決這一影響食品安全的突出問題。應(yīng)該說，解決非法添加問題是下了大決心的，要堅持一抓到底、抓出成效，堅決遏制非法添加和濫用添加劑多發(fā)的勢頭。對從事非法添加的人員和企業(yè)，將依法從嚴從重予以行政、刑事處罰。對不及時有效組織查處以及在監(jiān)督檢查中走過場、不履職的單位和個人，要從嚴追究責(zé)任，涉嫌犯罪的要移交司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

除嚴厲打擊非法添加和濫用添加劑外，今年還安排對乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、酒類等5個重點品種進行綜合治理。這些食品，老百姓日常生活消費量大，一旦出現(xiàn)問題危害和影響也大。我們相信，通過堅持不懈、持之以恒的努力，在推進專項整治、解決突出問題的過程中不斷積累經(jīng)驗、完善制度，前移監(jiān)管關(guān)口，就能更好地防范食品安全問題的發(fā)生，穩(wěn)步提高食品安全總體水平。

企業(yè)誠信、行業(yè)自律是食品安全的基礎(chǔ)

問：三鹿、雙匯等知名企業(yè)出現(xiàn)食品安全問題，染色饅頭堂而皇之地進入知名連鎖超市，這些現(xiàn)象說明了什么?解決這類問題，應(yīng)重點采取哪些措施?

張勇：這些事件進一步敲響了警鐘。一方面，說明我們的食品安全監(jiān)管體系確需改進完善。監(jiān)管鏈條長、環(huán)節(jié)多，存在政出多門、職責(zé)不清、銜接不暢的問題，檢測檢驗手段不強，基層監(jiān)管力量薄弱，個別執(zhí)法人員監(jiān)管不嚴甚至徇私枉法，這些問題都需要盡快加以解決。另一方面，這些事件的發(fā)生更加凸顯了

落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任的重要性。真正安全放心的食品，是生產(chǎn)加工出來的。因此，不僅要加強監(jiān)管檢測，更重要的是嚴格落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，做到企業(yè)講誠信、行業(yè)要自律，這是食品安全的基石。在這方面，還面臨著一些比較突出的問題，如企業(yè)規(guī)模小而散、安全投入不足、管理能力薄弱、誠信意識不強等，少數(shù)企業(yè)甚至故意規(guī)避監(jiān)管、違法犯罪。

解決這些問題，一方面需要在完善監(jiān)管體制機制、落實監(jiān)管部門責(zé)任、提高監(jiān)測檢驗?zāi)芰Φ确矫嫦鹿し?。另一方面，要著力完善促進企業(yè)加大安全投入的政策和機制，督促企業(yè)全面落實相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，嚴格市場準(zhǔn)入，健全誠信道德體系，確保生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全管理水平持續(xù)達標(biāo);強化源頭治理，促進食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，扶持優(yōu)質(zhì)企業(yè)，淘汰劣質(zhì)企業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品基地化生產(chǎn)、場區(qū)化養(yǎng)殖，夯實食品安全基礎(chǔ)。同時，要切實抓好對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的宣傳教育，增強他們的誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理能力。要進一步加大對食品安全違法犯罪的打擊力度，大幅度提高不法分子的違法犯罪成本。

總之，要從自律、監(jiān)管、政策、法制、宣教等多方面著手，使食品生產(chǎn)經(jīng)營者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”，從根本上扭轉(zhuǎn)食品安全基礎(chǔ)薄弱的局面。

嚴厲懲處監(jiān)管隊伍中的違法違紀(jì)者

問：現(xiàn)實中存在著一些能監(jiān)管不監(jiān)管的問題甚至執(zhí)法犯法的現(xiàn)象，您怎么看?

張勇：現(xiàn)實中確實存在個別監(jiān)管執(zhí)法人員素質(zhì)不高、執(zhí)法不嚴甚至執(zhí)法犯法的問題。此前河南調(diào)查“瘦肉精”事件，就發(fā)現(xiàn)有監(jiān)管人員和犯罪分子沆瀣一氣、內(nèi)外勾結(jié)，放棄監(jiān)管、收錢放行。欲正人、先正己，對監(jiān)管執(zhí)法隊伍中的這些違法違紀(jì)者，要嚴厲懲處。對此，各有關(guān)方面認識高度一致。刑法修正案(八)中單獨列明了食品安全監(jiān)管瀆職的刑事責(zé)任。最高檢察院日前專門下發(fā)關(guān)于依法嚴懲危害食品安全犯罪和相關(guān)職務(wù)犯罪行為的通知。紀(jì)檢監(jiān)察部門十分重視食品安全案件的行政問責(zé)工作。河南省在“瘦肉精”事件后已刑拘126人，其中公務(wù)人員37人。去年河北、山西等地發(fā)生“問題乳粉”系列案件后，紀(jì)檢監(jiān)察部門迅速對53名負有責(zé)任的公務(wù)人員進行了嚴肅處理。

實事求是講，害群之馬只是極少數(shù)，絕大多數(shù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員是好的，是恪盡職守、奉公執(zhí)法的。有關(guān)方面將進一步加強監(jiān)管隊伍特別是基層監(jiān)管隊伍的建設(shè)，改善技術(shù)裝備，強化教育培訓(xùn)，不斷增強他們的責(zé)任意識和執(zhí)法能力，同時要適時組織對監(jiān)管執(zhí)法成效顯著、貢獻突出的集體和個人進行表彰和宣傳，以鼓勵先進、弘揚正氣，提高監(jiān)管執(zhí)法公信力。

監(jiān)管責(zé)任重于泰山

共同營造良好環(huán)境

問：您剛才說食品安全領(lǐng)域處于事件多發(fā)期。我們主要應(yīng)采取哪些措施來盡快度過這一時期，提高食品安全水平?

張勇：問題的產(chǎn)生不是一天兩天，問題的解決也不可能一蹴而就。但我們要千方百計盡量縮短解決問題的時間，盡快縮小與發(fā)達國家的差距，力爭早日改變食品安全基礎(chǔ)薄弱、事件多發(fā)的狀況。做好食品安全工作是落實科學(xué)發(fā)展觀的重要體現(xiàn)，是構(gòu)建社會主義和諧社會的必然要求，中央高度重視，群眾十分關(guān)切，可以說食品安全監(jiān)管責(zé)任重于泰山。為此，要加快健全體制機制，不斷提高監(jiān)管能力，及時解決突出

問題，推進食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。關(guān)于當(dāng)前和下一步的重點工作，除了前面提到過的，主要還有以下幾點：

一是完善監(jiān)管體制機制。根據(jù)分工負責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的要求，以及職能清晰、精簡高效的原則，加快健全完善食品安全監(jiān)管體制，積極推動地方各級建立健全綜合協(xié)調(diào)機制，進一步強化部門、區(qū)域間的協(xié)調(diào)配合，精簡環(huán)節(jié)，堵塞漏洞，共享資源，形成合力，切實避免發(fā)現(xiàn)問題后責(zé)任不清、影響查處的現(xiàn)象。二是切實提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓(xùn)，加快推進行業(yè)誠信道德體系建設(shè)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠信守法經(jīng)營。推動食品產(chǎn)業(yè)走規(guī)?；⒓s化發(fā)展道路，提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，為食品安全形勢的根本好轉(zhuǎn)創(chuàng)造有利條件。

三是加強食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。加快完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強風(fēng)險監(jiān)測和評估。加大投入，夯實基礎(chǔ)，提高檢驗檢測能力，建立健全質(zhì)量安全追溯體系，健全監(jiān)管執(zhí)法隊伍，提高技術(shù)裝備水平。按照統(tǒng)一部署，我們正在組織編制“十二五”期間國家食品安全監(jiān)管體系規(guī)劃，相信這一規(guī)劃的實施將對監(jiān)管體系的完善和監(jiān)管能力的提高起到積極促進作用。

四是依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。保持打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢，使嚴厲的懲處成為一把高懸頭頂?shù)睦麆Γㄉa(chǎn)經(jīng)營者、執(zhí)法者不管誰犯法，都要依法從嚴從重懲處，使犯罪分子付出高昂的甚至付不起的代價，真正起到震懾作用。

五是建立良好的社會輿論氛圍。食品安全問題事涉敏感，要健全與媒體的聯(lián)絡(luò)溝通機制，充分發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，支持和引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確報道。加大科普宣教力度，提高公眾科學(xué)消費意識和識假辨假、防范風(fēng)險能力，使每個消費者同時也是一名監(jiān)督者。積極鼓勵舉報，落實對舉報人獎勵和保護制度。

六是提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全事件應(yīng)急處置機制，加強風(fēng)險監(jiān)測，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動防范、及早介入，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，努力把危害和影響降低到最小程度。及時核查處置有關(guān)事件，回應(yīng)社會關(guān)切，消除公眾疑慮。

我相信，通過各方面的共同不懈努力，我國的食品安全形勢是可以持續(xù)好轉(zhuǎn)并將最終實現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)。

第三篇：2014軍轉(zhuǎn)考試申論熱點：食品安全問題

[鍵入文字]

【資料】

【事件】央視記者在肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家大型快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測發(fā)現(xiàn)，三家店均超標(biāo)，其中肯德基、真功夫的冰塊菌落數(shù)量更是高于馬桶水?dāng)?shù)倍甚至十幾倍。節(jié)目播出后立刻引起各界廣泛關(guān)注。

【原因】

一、用自來水直接制冰，自制冰安全難保證。正規(guī)食用冰的出售價格大約在每公斤1元左右，成本不低，于是許多商家選擇自制食用冰塊，甚至直接用自來水制冰。記者采訪中了解到，麥當(dāng)勞的冰塊主要就是餐廳自制的。而據(jù)食品檢測專家介紹，肯德基、麥當(dāng)勞供應(yīng)的冰塊并不像一般的冷凍飲品，在制成后有外包裝，這些餐廳的冰塊一般為集中存放，存放、使用等環(huán)節(jié)都有可能造成污染。

二、企業(yè)衛(wèi)生管理不到位。專家分析認為，冰塊受污染或由“環(huán)境因素”所致，比如臟的制冰機。換句話說，快餐店工作人員打掃廁所的頻率高過清洗制冰機的頻率。冰塊受污染還有可能是“人為因素”導(dǎo)致，比如工作人員沒有認真洗手。有在肯德基工作過的員工表示自己在肯德基工作的時候，餐廳取冰的塑料容器一般就放在墻角。

三、食品安全執(zhí)法靠曝光，監(jiān)管不力也是原因。監(jiān)管部門對快餐店的日常監(jiān)管不足、商家違法成本過低也是導(dǎo)致食品安全問題常被曝光的重要原因。值得注意的是，這種自制的食用冰塊多是在本店自產(chǎn)自銷，通常免費贈送，既無包裝，也無保質(zhì)期之類。無法界定有效期，工商部門就難以對其實施監(jiān)督處罰。而這種冰塊又不算是商品，質(zhì)監(jiān)局并不負責(zé)監(jiān)管。監(jiān)管缺位也是產(chǎn)生問題冰塊的重要原因。

【措施】

一、行政執(zhí)法要從源頭抓起。面對問題頻出的食品安全領(lǐng)域，政府應(yīng)該認真執(zhí)法，嚴格執(zhí)法，不能每年花著納稅人的財政撥款，卻不認真干事，任由商家生產(chǎn)和銷售問題食品，損害消費者的身體健康。政府對制冰機一直不洗、炸雞油幾天不換、銷售超過保存期食品等商家的違法亂紀(jì)行為不僅要出現(xiàn)一起，查處一起，加大行政處罰力度，更要從源頭上解決食品安全的隱患問題。

二、消費者維權(quán)要注意留證據(jù)。我國《食品安全法》規(guī)定生產(chǎn)：“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金?！钡趯嵺`中，由于舉證很困難，消費者維權(quán)并不順利。對此，北京市東城區(qū)人民法院民二庭副庭長徐靜建議一定要注意保留證據(jù)。在她手上就曾經(jīng)有消費者告贏肯德基的案例。在該案中，消費者發(fā)現(xiàn)肯德基漢堡有問題，于是馬上與店員進行交涉，并拍下照片，隨后還將該漢堡包冷凍在冰箱里完整保存下來。

三、公益訴訟可助解維權(quán)難題。由于我國未實施集團訴訟制度，使得消費者維權(quán)訴訟成本很高，以致大多數(shù)消費者選擇沉默。今年4月23日提交全國人大審議的修正案草案賦予了消協(xié)公益訴訟資格。中國消費者協(xié)會律師團團長邱寶昌表示一旦出臺相關(guān)司法解釋，公益訴呼倫貝爾人事考試信息網(wǎng)：http://hlbe.offcn.com/

[鍵入文字]

訟“接上地氣”能夠具體操作后，會讓消費者更有力量，對解決目前嚴峻的食品安全形勢會有很大幫助。

呼倫貝爾人事考試信息網(wǎng)：http://hlbe.offcn.com/

第四篇：2016考研英語作文終極預(yù)測：食品安全問題

2016考研英語作文終極預(yù)測：食品安全問題

民以食為天，但近年來，食品安全事件頻發(fā)，“問題食品”多多，涉及范圍之廣、造成惡果之重已經(jīng)到了令人談“食”色變的地步?？佳杏⒄Z一直關(guān)注社會民生問題，因此，“食品安全問題”極有可能成為命題人眼中的話題。

Directions:

Write an essay of 160-200 words based on the following drawing.In your essay, you should

1)describe the drawing briefly，2)explain its intended meaning, and then

3)give your comments.You should write neatly on the ANSWER SHEET.(20 points)

【參考范文】

From the cartoonsgiven above, we can see thatthe cow is explaining to the little baby that it is not her fault for giving the poisoned power milk/the keeper is feeding the pig with Clenbuterol(瘦肉精).The cartoon wisely reflects the food safety issues which occur in recent years.Food safety related to people’s health and it concerns about people’s basic livelihood.Since the Sanlu Incident occurred in 2008, the entire society was increasingly concerned about food safety issue.It was in this context that the food safety issue has been referred to an unprecedented height.Problems leading to food safety are as follows: 1)using poor quality raw materials in the food manufacturing process;2)adding toxic substances;3)excessive use of food additives;4)abusing of chemical additives and so on.There are many reasonsthatcause this problem.It isregulators, producers, andeven consumerswhosharetheresponsibilities.As Confucius instructed:better late than never.Prompt and strict measures should be taken to turn back this evil trend.The government should launch a massive moral campaign to educate all citizens and draw up tougher laws to crack down on those irresponsible corporations and prohibit them from entering the food industry again.I am firmly convinced that through our combined efforts we are bound to enjoy more risk-free foods in the days ahead.【參考譯文】

從上面的卡通圖片我們可以看到：一只奶牛正在向這個小寶寶解釋說生產(chǎn)有毒奶粉不是她的錯/飼養(yǎng)員正在給豬喂瘦肉精。該卡通圖片巧妙地反映了近年來我們社會中存在的食品安全問題。食品安全問題關(guān)系到人民健康，是最基本的民生問題。自2008年“三鹿事件”發(fā)生以來，全社會對食品安全問題的關(guān)注越來越高。正是在這種情況下，食品安全問題被提到了空前的高度。

食品安全主要存在以下問題：在生產(chǎn)食品過程使用劣質(zhì)的原材料，添加有毒物質(zhì)，過量使用防腐劑，濫用化學(xué)添加劑等。引起這一問題的原因有很多，監(jiān)管者，生產(chǎn)者甚至是消費者都有責(zé)任。

正如孔子教導(dǎo)的：晚做總比不做好。我們應(yīng)該采取及時嚴厲的措施來扭轉(zhuǎn)這一不好的局面。政府應(yīng)該發(fā)起大量的道德運動以教育所有的市民，并制定更嚴厲的法律打擊那些不負責(zé)任的企業(yè)，并禁止他們再次進入食品行業(yè)。我堅信，通過我們的共同努力，我們一定會在未來的日子中享受更多的無風(fēng)險食品。

第五篇：誠信和食品安全問題一樣重要

誠信和食品安全問題一樣重要 誠信，自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)美德。古往今來，有多少人為我們樹立起誠信的榜樣。西漢時的季布，做人守信，答應(yīng)他人的事總是盡自己的全力去做。故有人說：“得黃金千斤，不如得季布一諾?！泵献釉f“誠者，天之道也，人之道也?！薄吨杏埂分幸舱f：“誠者天之道，誠之者人之道?！庇纱丝梢娬\信的重要。然而，時代發(fā)展至今，我們卻遭遇了嚴重的誠信危機！

誠信危機，最直接的體現(xiàn)在食品安全問題之上。

民以食為天，食以安為先。食品安全是關(guān)乎民生的最重要基礎(chǔ)。然而，前一段時間，中央電視臺曝光了河南省生豬產(chǎn)區(qū)大量養(yǎng)殖戶使用禁藥“瘦肉精”飼養(yǎng)“健美豬”的黑幕，再次引發(fā)國人對食品安全的擔(dān)憂?；叵虢陙硐嗬^發(fā)生的毒奶粉、瘦肉精、地溝油、染色饅頭等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步。作為普通消費者的我們，不禁要質(zhì)問：在食品安全問題上，誠信，究竟在哪里？ 其實當(dāng)前，食品安全最大的挑戰(zhàn)在于誠信缺失。那些干壞事的食品生產(chǎn)經(jīng)營者不懂得食品應(yīng)該是安全的、保證質(zhì)量的嗎？并不是，很多時候他們生產(chǎn)的假冒偽劣食品自己是不吃的；他們不知道這樣觸犯了國家法律法規(guī)嗎？也不是。那么，他們?yōu)槭裁粗ǚ阜?？因為他們不講良心，他們?nèi)狈φ\信。治病要治根，而誠信缺失，正是食品安全問題層出不窮的根源所在。不解決誠信問題，道德問題，食品安全終究是一個問題！

因而，我們有理由相信：誠信和食品安全問題一樣重要！

那么，如何才能在處理食品安全問題的同時，增強各方的誠信意識呢？

為此，首先我們應(yīng)當(dāng)在全社會大力開展誠實守信宣傳教育，弘揚誠實守信的道德風(fēng)尚，增強全社會的信用意識，大力表揚誠實守信的人和事，樹立社會主流價值觀。為誠信創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境。其次，可以通過立法的形式，建立企業(yè)誠信制度。要讓企業(yè)找回我國歷史上三大商幫潮商與徽商、晉商的誠信。就是要培養(yǎng)企業(yè)的德。尤其是要讓食品企業(yè)做到以誠信為本。這不僅有利于解決設(shè)計千家萬戶的食品安全問題，有利于食品企業(yè)的長遠發(fā)展，同時更能讓社會更加誠信！最后，政府也要健全相關(guān)法律法規(guī)和加強對食品企業(yè)的監(jiān)管力度，政府必須承擔(dān)其食品安全保障責(zé)任。近年來的食品安全事件屢禁不止，表明政府的監(jiān)管依然缺位或者低效。國人搶購境外奶粉的無奈，也從一個側(cè)面表明了消費者對現(xiàn)有食品安全監(jiān)管效力的不夠信任。相反，如果各級監(jiān)管部門都能履職盡責(zé)，通過全社會的共同努力，解決食品安全問題就大有希望。

總之，只有政府，企業(yè)，個人都能夠認識到誠信的重要，關(guān)乎民生的食品安全才不再成為一個問題，這也是民生的基礎(chǔ)。讓我們在關(guān)注食品安全問題的同時，將誠信看的同樣重要，做到信以處事，信以待人。我們的社會才會少出現(xiàn)問題，才會更有秩序，人民才能安居樂業(yè)！