第一篇：濠頭鄉(xiāng)2011年食品和藥品安全工作匯報材料

濠頭鄉(xiāng)2011年食品和藥品安全工作匯報材料

在鄉(xiāng)黨委政府的政確領導下，鄉(xiāng)食品和藥品安全監(jiān)督管理站認真開展食品藥品安全監(jiān)督管理城鄉(xiāng)一體化建設，確保了食品和藥品安全零事故，工作開展有章有序，現就2011年度食品藥品安全工作開展情況作一簡略匯報。

一、強化組織領導，進一步完善和落實食品安全目標責任制

為全面落實市、縣食品藥品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品藥品安全工作，我鄉(xiāng)于4月份召開全鄉(xiāng)食品安全工作專題會議，總結了2010年食品安全工作，全面安排部署了今年的食品藥品安全工作，成立了鄉(xiāng)食品和藥品安全城鄉(xiāng)一體化工作領導小組和鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督管理站。加強了組織領導，進一步明確工作任務，強化領導意識、責任意識、安全意識。制定下發(fā)了《濠頭鄉(xiāng)2011年食品和藥品安全工作專項整頓工作實施方案》，并與個村委會簽訂了《食品和藥品安全目標責任書》和《濠頭鄉(xiāng)食品和藥品安全城鄉(xiāng)一體化工作目標管理責任書》，層層落實目標責任，對食品藥品安全工作提出了新的要求。

二、加強宣傳教育，大力營造重視食品安全良好社會氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。護好食品安全管理網絡作城鄉(xiāng)一體化管理，創(chuàng)建獨有的食品藥品安全管理群以網絡管理 手段時刻進行跟蹤管理，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，深入餐飲單位、校園食堂、食品藥品經營商戶、飲食店、幼兒園。與其簽訂預防食品中毒管理目標責任狀和爭對所有從事食品經營人員到現場開展食品安全知識培訓。同時，在重要節(jié)假日期間，集中力量抓好食品安全宣傳活動。召開動員會、張貼標語、懸掛橫幅、印發(fā)宣傳資料、開展整治強化管理凈化環(huán)境等措施，使全鄉(xiāng)廣大人民群眾增強了食品安全意識，工作更加深入人心。共發(fā)放宣傳資料1000余份，懸掛橫幅兩條，張貼標語200余條。

三、突出重點，標本兼治，全面提高食品藥品安全監(jiān)管工作水平

我鄉(xiāng)食品藥品安全工作按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“監(jiān)管結合、打防并舉，標本兼治、重在治本”的原則，以實施食品藥品放心工程為重點，以推進食品藥品市場專項整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機制為動力，以信用體系建設為保障，著力建立食品藥品安全監(jiān)管長效機制，努力開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作的新局面。在具體工作中，主要采取以下措施：

一是加強食品藥品安全監(jiān)管站管理水平的整體提高，搞好了監(jiān)管站自身建設。

二是搞好食品藥品安全協管員和村級信息員的培訓。三是對轄區(qū)內所有從事食品藥品經營有商戶和從事飲食服務行業(yè)人員進現場培訓和集中培訓。

四是加強對各經營企業(yè)的監(jiān)管力度，堅決打擊無證非法生產（加工）經營食品和食品添加劑行為。依法取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的食品藥品生產（加工）經營小作坊、流動食品攤點，超范圍經營的違法行為。

五是嚴肅查處經營假劣食品藥品違法違規(guī)行為。深入開展違禁藥物、有毒有害物質等行為的監(jiān)管，有效打擊在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好的行為。切實加大對餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生和餐具消毒的監(jiān)管，嚴格落實餐具消毒管理制度，有效改善食品衛(wèi)生狀況，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。

六是加大行業(yè)整治力度。對全鄉(xiāng)的食品加工小作坊和餐飲單位定期進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范等狀況，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件。

七是加強學校食堂的監(jiān)督管理，構建食堂安全保障機制。規(guī)范學校食堂基礎設施建設。按照要求，在食堂實施區(qū)域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程，杜絕二次污染或交叉污染。截至目前，我鄉(xiāng)開展專項整治活動3次，出動人力40人次，不斷加大整治力度，整治工作取得了實效。在整治活動中，對全鄉(xiāng)50余戶食品經營店、6家餐飲企業(yè)、學校食學和四家幼兒園食堂進行了集中督查整治，重點對各類食品的生產日期、保質期、進貨渠道、進貨臺帳等進行了查驗，對3家銷售過期食品的商店和對餐飲單位衛(wèi)生管理不達標，下發(fā)了整改通知書，并對過期食品實行了銷毀處理，對衛(wèi)生管理不達標的餐館責令限期整改。

四、存在的困難和不足 我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了較好的成績，但也存在著一定的不足和困難。食品經營點比較多、品種也多、進貨渠道廣，不從源頭上控制工作難度大，轄區(qū)內沒有專門有技術監(jiān)督檢驗設備，沒有專業(yè)枝術人員，鄉(xiāng)政府也沒有執(zhí)法權利，群眾的食品安全意識和自我保護意識不高等原因工作難度很大。

五、下一步工作打算

面對日益嚴峻的食品和藥品安全工作，我們將進一步認清形勢，強化日常監(jiān)管與抓好專項整治相結合，將抓好輿論宣傳和健全長效機制相結合，使整個食品藥品安全工作取得了良好的局面。食品藥品安全無小事。近階段爆發(fā)的一些食品藥品安全事件告誡我們，對待食品藥品安全，需要時刻保持警惕之心。為此，我們將繼續(xù)按照相關工作部署，扎扎實實的做好每一項工作，確保食品藥品安全，為我鄉(xiāng)廣大干部群眾營造一個良好的市場環(huán)境。

濠頭鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管站 輯縞：張三清

2012年元月10日

第二篇：2011年上半年食品和藥品安全工作匯報材料

長寧鎮(zhèn)2011年上半年食品和藥品安全工作匯報材料

各位領導、同志們：

下面我就長寧鎮(zhèn)2011年上半年食品藥品安全工作開展情況作如下匯報。不妥之處，敬請各位領導批評指正。

一、強化組織領導，進一步完善和落實食品安全目標責任制

為全面落實市、縣食品藥品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品藥品安全工作，我鎮(zhèn)于4月份召開全鎮(zhèn)食品安全工作專題會議，總結了2010年食品安全工作，全面安排部署了今年的食品藥品安全工作，成立了食品和藥品安全工作委員會，進一步明確工作任務，強化領導意識、責任意識、安全意識。制定下發(fā)了《長寧鎮(zhèn)2011年食品和藥品安全工作專項整頓工作實施方案》，并與個村委會簽訂了《食品和藥品安全目標責任書》，層層落實目標責任，對食品藥品安全工作提出了新的要求。

二、加強宣傳教育，大力營造重視食品安全良好社會氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。我鎮(zhèn)按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，深入餐飲單位、校園、農戶、農民合作社中間，開展食品安全知識講座。同時，在重要節(jié)假日期間，集中力量抓好食品安全宣傳活動。召開動員會、張貼標語、懸掛橫幅、印發(fā)宣傳資料、開辦專題講座等手段，使加強食品安全的意識更加深入人心。共發(fā)放宣傳資料600

余份，辦黑板報28期，張貼標語300余條。

三、突出重點，標本兼治，全面提高食品藥品安全監(jiān)管工作水平

我鎮(zhèn)食品藥品安全工作按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結合、打防并舉，標本兼治、重在治本”的原則，以實施食品藥品放心工程為重點，以推進食品藥品市場專項整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機制為動力，以信用體系建設為保障，著力建立食品藥品安全監(jiān)管長效機制，努力開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作的新局面。在具體工作中，主要采取以下措施：

一是堅決打擊無證非法生產（加工）經營食品行為。依法取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的食品藥品生產（加工）經營小作坊、流動食品攤點，嚴厲查處非法批發(fā)、超范圍經營、以贈藥為名非法銷售藥品、用保健品冒充藥品、非法虛假廣告等坑害群眾的違法行為。

二是嚴肅查處制售假劣食品藥品違法違規(guī)行為。深入開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農藥、獸藥殘留超標、違禁藥物濫用的整治，不斷加強對濫用食品添加劑、添加違禁藥物、有毒有害物質等行為的監(jiān)管，有效打擊在食品中摻雜使假、以假充真、以次充好的行為。切實加大對餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生和餐具消毒的監(jiān)管，嚴格落實餐具消毒管理制度，有效改善食品衛(wèi)生狀況，嚴防食物中毒事件的發(fā)生。

三是加大行業(yè)整治力度。對全鎮(zhèn)的食品加工小作坊和餐飲單位定期進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳

健全、環(huán)境衛(wèi)生、包裝規(guī)范等狀況，與業(yè)主責任人簽訂了《食品生產加工企業(yè)質量安全承諾書》。對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時為他們辦理了各類證件。

四是加強學校食堂的監(jiān)督管理，構建食堂安全保障機制。規(guī)范學校食堂基礎設施建設，加快學校食宿工程建設步伐，保質保量完成學校食堂改造任務。按照要求，在食堂實施區(qū)域分離、功能分塊、布局合理的食品操作流程，杜絕二次污染或交叉污染。實施食堂食品統一配送、定點采購，建立索證索票和進貨驗收臺帳制度，確保“優(yōu)質、安全、價廉”的食品輸入學校食堂。

截至目前，我鎮(zhèn)開展專項整治活動6次，出動人力160人次，出動車輛6臺次，不斷加大整治力度，整治工作取得了實效。在整治活動中，對全鎮(zhèn)60余戶食品經營店、9家餐飲企業(yè)進行了集中督查整治，重點對各類食品的生產日期、保質期、進貨渠道、進貨臺帳等進行了查驗，對3家銷售過期食品的商店和一家餐飲單位衛(wèi)生管理不達標，下發(fā)了整改通知書，并對過期食品實行了銷毀處理，對衛(wèi)生管理不達標的餐館責令限期整改。

四、存在的困難和不足

我鎮(zhèn)的食品安全工作取得了較好的成績，但也存在著一定的不足和困難。食品經營點比較多、品種也多、進貨渠道廣，不從源頭上控制工作難度大，轄區(qū)內沒有設立專門的衛(wèi)生監(jiān)督機構、鎮(zhèn)政府也沒有執(zhí)法權利，群眾的食品安全意識和自我保護意識不高等原因工作難度很大。

五、下一步工作打算

面對日益嚴峻的食品和藥品安全工作，我們將進一步認清形勢，強化日常監(jiān)管與抓好專項整治相結合，將抓好輿論宣傳和健全長效機制相結合，使整個食品藥品安全工作取得了良好的局面。食品藥品安全無小事。近階段爆發(fā)的一些食品藥品安全事件告誡我們，對待食品藥品安全，需要時刻保持警惕之心。為此，我們將繼續(xù)按照相關工作部署，扎扎實實的做好每一項工作，確保食品藥品安全，為我鎮(zhèn)廣大干部群眾營造一個良好的市場環(huán)境。

第三篇：藥品質量安全工作匯報

藥品質量安全工作匯報

藥品質量安全事關千千萬萬廣大患者的生命安危，黨中央和國務院一向高度重視。目前，因藥品質量問題引發(fā)的藥品不良事件時有發(fā)生，不同程度地危害了人民群眾的身體健康，為加強藥品在院管理，確保藥品質量，讓廣大患者用上放心藥，我我院重點做了以下幾方面的工作：

一、院兩委非常重視藥品質量安全工作，成立了藥事管理委員會與藥品質量管理小組。藥事管理委員會嚴把藥品準入關，每季度召開一次會議，討論藥品使用情況，引入臨床確需藥品，淘汰部分用量小、副作用大的品種確保臨床用藥安全有效。藥品質量管理小組每月對在院藥品進行一次全面檢查，包括藥品入庫驗收、儲存條件、儲存養(yǎng)護、有效期等，并當場劃出質量等級，與效益工資掛鉤，加強了各崗位工作人員的責任心，減少了差錯事故的發(fā)生。

二、建立健全了各項規(guī)章制度及崗位職責，分工明確，責任到人。組織全體藥劑人員認真學習《藥品管理法》、《藥品流通管理辦法》、《處方管理辦法》等法律法規(guī)，形成制度，每月學習兩次，半年考試一次，提高了業(yè)務人員的素質。

三、庫房人員嚴把藥品入庫關，嚴審藥品供應商資質，留取相關加蓋供貨單位原印章的證明文件復印件，索取相關合法票據，建立真實完整的入庫驗收記錄，做到票、賬、物相符。倉庫實行分區(qū)管理，色標明顯。庫存藥品按照規(guī)定的儲存條件保管，控制合適的溫濕度，定期養(yǎng)護，嚴格掌握“先進先出”、“近期先出”的原則，確保藥品安全有效。

四、藥房人員發(fā)藥嚴格執(zhí)行“四查十對”制度，嚴格檢查藥品外觀質量，如澄明度、色澤、潮解、裂片等，發(fā)現問題，及時與藥劑科聯系。質量檢查時，如在藥房發(fā)現藥品外觀質量問題，藥庫、藥房各承擔50%責任，并采取相應的處罰措施，從而加強了藥房人員的責任心，層層把關，確保了藥品質量安全。

五、加強上市后藥品的不良發(fā)應監(jiān)管工作，藥劑科每周參與行政查房，了解病人用藥后的反應，指導臨床科學用藥、合理用藥

第四篇：消防、食品、藥品安全責任書

消防、食品、藥品綜合安全管理責任書

甲方：

（以下簡稱甲方）乙方：

（以下簡稱乙方）

為明確甲、乙雙方在消防安全管理工作上的職責，保障人民生命財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》、《杭州市安全生產責任制規(guī)定》、《杭州市安全生產監(jiān)督管理條例》、《食品安全法》，《藥品管理法》等相關法律法規(guī)，經甲、乙雙方協商，特簽訂綜合安全管理責任書。

甲方責任：

一、甲方對乙方的消防、食品、藥品安全工作實施統一協調、管理。

二、甲方本著”安全第一，預防為主“的原則，不定時地對乙方開展消防安全檢查。發(fā)現事故隱患，有責任監(jiān)督乙方整改。

乙方責任：

三、乙方自承包（租賃）之日起，即為該租賃消防安全、食品、藥品安全責任人。在租賃期間對消防安全、食品、藥品安全工作負全責，并認真履行以下職責：

1、認真執(zhí)行消防安全食品、藥品安全法律、法規(guī)和有關規(guī)定。

2、配足、配齊消防設施和器材要放置在明顯易取的地方，嚴禁挪作他用。

3、乙方必須對員工進行消防安全、食品、藥品安全知識培訓，強化安全意識。經常性地開展消防安全、食品、藥品安全檢查，落實事故隱患整改，消除安全隱患。

四、乙方裝修，必須符合國家有關建筑及裝飾設計防火安全規(guī)范，并經公安消防和有關部門審核驗收合格后，方可使用。

五、乙方應按照國家有關電氣安全管理規(guī)定、電力設計規(guī)范和消防技術規(guī)范要求，規(guī)范安全用電。定期對電氣設備進行檢查，凡不符合要求的，應及時維修和更換。遇停電，應及時切斷電源。

六、乙方如發(fā)生火警、食品、藥品安全事件，應迅速及時組織撲救及相關部門報警，并向甲方及時匯報，保護火災、食品、藥品安全事件的現場，協助公安機關和衛(wèi)生部門調查愿意和處理相關事故。

違約責任：

1、因違反《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《杭州市安全生產監(jiān)督管理條例》、《食品安全法》、《藥品管理法》而造成的經濟損失，均由乙方負責。

2、乙方不履行消防、食品、藥品安全責任，或對事故隱患不及時整改，甲方有權提前終止承包（租賃）協議。

3、本責任有效時間與承包（租賃）合同同時到期。本責任書一式二份，甲、乙 雙方各執(zhí)一份。甲方：

乙方：

代表：

代表：

簽訂日期：

****年**月**日

第五篇：食品、藥品安全應急預案

食品、藥品安全應急預案

為有效防控和處置餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全事件，防止和減少食品安全事件對人民群眾生命安全和身體健康造成損失，根據我鎮(zhèn)實際情況，特制定本預案。

一、指導思想

按照省、市、縣對食品藥品安全監(jiān)管工作的目標要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度，組織食品藥品安全成員單位認真做好食品藥品安全管理工作，保障全鎮(zhèn)人民的飲食、用藥安全。

二、組織領導

成立食品藥品安全應急處理指揮部，指揮長由黨委書記XX擔任，鎮(zhèn)長XX擔任副指揮長，XX、XX、XX為成員。指揮部下設辦公室和四個應急小組。

1、辦公室：設在XX鎮(zhèn)黨政辦公室內，由指揮長XX任負責指揮，鎮(zhèn)長XX協助指揮，黨政辦公室主任XX為工作人員。

2、搶救組：由醫(yī)院XX任組長，鎮(zhèn)衛(wèi)生院全體醫(yī)務人員為成員。主要職責是對事故受傷人員的緊急搶救及護理工作，李卓洹、何明、楊曉蓉負責協助。

3、現場秩序維護組：由派出所XX任組長，派出所全體同志為成員，主要職責是事故發(fā)生后立即趕赴現場，維護好現場秩序，等待相關部門。鎮(zhèn)安全綜合辦負責協助。

4、交通運輸組：由鎮(zhèn)政府XX任組長，主要職責是保障事故中的車輛需求。賈向東負責協助。

5、后勤保障組：由鎮(zhèn)政府XX任組長，黨政辦、財政所、民政辦。主要職責是負責事故后勤保障工作及善后處理工作。

三、應急處理機制

1、發(fā)生一般安全事故，辦公室在接到報警后應在10分鐘內將信息報告給指揮部全體成員。

2、發(fā)生重、特大安全事故，辦公室在接到報警后應在10分鐘內將信息報告給指揮部全體成員及縣委辦、縣政府辦及縣急救中心。指揮部全體成員在接到報警后，在鎮(zhèn)內的要在10分鐘內趕赴現場，在鎮(zhèn)外的，要在最短時間內趕到現場。按職責分工做好本職工作。

四、工作要求

1、事故發(fā)生后，各部門必須第一時間趕赴現場，按照職能分工，各負其責，在指揮長統一指揮下，積極開展搶救工作。

2、未經指揮長同意，任何單位和個人不得擅自發(fā)布有關事故方面任何言論，否則交紀委追究責任。

3、嚴格責任追究制度。凡因工作不得力，搶救不及時，人為造成重大影響的，將按有關規(guī)定追究當事人責任。