第一篇：利辛縣工商局基層工商所食品安全監(jiān)管工作考評辦法

利辛縣工商局基層工商所

食品安全監(jiān)管工作考評辦法

第一條為了進一步加強流通領域食品安全監(jiān)管工作，增強食品監(jiān)管人員的責任意識和食品經營者的自律意識,提高監(jiān)管執(zhí)法效能和誠信經營的標準，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品流通許可證管理辦法》等規(guī)定，縣局針對食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，結合我縣實際，特制定本工作辦法。

第二條本辦法適用于本縣轄區(qū)內基層工商所食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管工作人員和各自轄區(qū)內流通環(huán)節(jié)食品經營者。

第三條本辦法考評的是：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管人員履職情況、食品經營者落實經營責任的情況。

第三條 本辦法規(guī)定：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作

實行百分之計算，其中本辦法第五條，第六條、第七條、第八條所列情形各占25分

第五條食品安全監(jiān)管工作扣分考評本著實事求是、客觀公正、教育與懲處相結合的原則。

第利辛縣工商局基層工商所

食品安全監(jiān)管工作考評辦法

第一條為了進一步加強流通領域食品安全監(jiān)管工作，增強食品監(jiān)管人員的責任意識和食品經營者的自律意識,提高監(jiān)管執(zhí)法效能和誠信經營的標準，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品流通許可證管理辦法》等規(guī)定，縣局針對食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，結合我縣實際，特制定本工作辦法。

第二條本辦法適用于本縣轄區(qū)內基層工商所食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管工作人員和各自轄區(qū)內流通環(huán)節(jié)食品經營者。

第三條本辦法考評的是：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作、工商所食品安全監(jiān)管人員履職情況、食品經營者落實經營責任的情況。

第四條 本辦法規(guī)定：基層工商所的食品安全監(jiān)管工作

實行百分之計算，其中本辦法第五條，第六條、第七條、第八條所列情形各占25分

第五條食品安全監(jiān)管工作扣分考評本著實事求是、客觀公正、教育與懲處相結合的原則。

第七條有下列情形之一的，給予所片區(qū)責任人扣分：

（一）責任區(qū)內有無照食品經營戶或有無效證照食品經營戶，出現一戶扣0.5分扣分，累計不超過2分。

（二）責任區(qū)內食品經營戶有照無證，照證未懸，缺一項

扣0.5分，累計不超過2分。

（三）責任人不認真落實管理責任，與食品經營戶未簽訂《食品安全責任書》的，扣0.5分，累計不超過2分。

（四）責任區(qū)內食品經營戶未建立索證索票、進貨查驗、查驗記錄、質量承諾、不合格食品退市制度的，出現一次0.5扣分，累計不超過3分。

（五）責任區(qū)內食品零售戶未建立進貨臺帳（票證通）、批發(fā)戶未建立進銷貨臺帳的，缺一項扣0.5分，累計不超過2分。

（六）責任區(qū)內食品經營戶建有進貨臺帳（票證通），但沒有進行裝訂成冊、歸檔整理的，出現一次扣0.5分，累計不超過2分。

（七）食品零售戶進貨臺帳（票證通）登記不全或批發(fā)戶進銷貨臺帳登記不全的，每次抽查5個以上的品種，有未登記的，每個品種扣0.5分，累計扣分不超過3分。

（八）食品經營戶進貨未索取有效證照復印件和進貨發(fā)票的，每少一個供貨單位證票的扣0.5分，累計扣分不超過2分

（九）食品經營戶有銷售不合格食品、三無食品、劣質食品、過期霉變食品 或其他腐敗變質食品行為的，或存在上述食品但未下柜、不退市的，出現一個品種扣0.5分。累計扣分不超過3分。

第八條有下列情形之一的，給予所轄所分管副所長扣分。

（一）工作制度不建立，責任不落實，導致片區(qū)監(jiān)管工作人員責任不清、任務不明，影響食品安全監(jiān)管工作開展的。

（二）對工商所部署的食品安全工作，實施不到位，檢查、督查不力，致使部署的工作未落實的。

（三）組織轄區(qū)內食品經營戶食品安全法規(guī)知識培訓每季度少于一次的，少一次扣分。

（四）組織本單位食品監(jiān)管工作人員開展食品安全市場巡查每月少于一次的，或者巡查，但無記錄，或巡查記錄無被監(jiān)管人簽字的，少一次扣分。

（五）對轄區(qū)內食品經營違法違章行為或上級交辦的案件及群眾舉報的食品案件，不組織人員認真進行查處，有應辦而未辦的案件，出現一件扣分。

（六）對轄區(qū)內食品安全監(jiān)管突發(fā)事件、重大事故和其他重要情況不及時向所長報告或隱瞞不報的。

第九條有下列情形之一的，給予所轄所長扣分。

（一）食品安全監(jiān)管工作不分工或分工不明確、不具體，導致本單位監(jiān)管工作職責不清、任務不明，影響食品安全監(jiān)管工作開展，扣分。

（二）對食品安全監(jiān)管工作不認真部署，不重視、不支持食品安全監(jiān)管工作或有失職、瀆職、失察行為的。

（三）對縣局通報的食品安全監(jiān)管工作問題不認真整改，不追究相關人員責任，致使食品經營戶食品安全原問題依然存在的。

（四）對轄區(qū)內食品經營戶情況不了解、問題不分析，對轄區(qū)內食品安全監(jiān)管突發(fā)事件、重大事故和其他重要情況瞞報、緩報、漏報的。

（五）對轄區(qū)內違法違章食品經營行為的查處工作不督查，致使年度內食品安全查處案件少于十二件的。

第十條食品安全監(jiān)管工作被上級督查中發(fā)現或通報，其中責任有第七條、第八條所列情行的，予以雙倍的扣分。第十一條因監(jiān)管不到位，導致轄區(qū)內食品安全發(fā)生重大事故的，年終考評實行一票否決。

第十二條縣局成立基層工商所食品安全監(jiān)管工作考評領導小組（以下簡稱“工作小組”），具體負責檢查安全監(jiān)管工作落實情況，執(zhí)行本單位的食品安全監(jiān)管工作督查與責任追究工作。工作小組由局黨組書記、局長任組長，其他黨組成員人副組長，成員由局機關各股室、直屬機構的負責人組成。

第十三條本辦法規(guī)定扣分采取檢查、抽查、暗訪的形式進行?？h局組織的綜合檢查、專項檢查，由檢查組成員負責本考評辦法的實施，檢查組組長負總責；縣局安排的抽查、暗訪檢查，由局監(jiān)察室、食品股組員聯合實施，監(jiān)察室主任

負總責；上級督查中發(fā)現或通報的，由縣局監(jiān)察室、食品股組織實施，分管食品安全的副局長負總責。

第十四條本辦法扣分由第十三條規(guī)定的責任單位填制現場檢查或實地核查登記表，5日內匯總，經局長審查、分管局長審核后，交由人教股和辦公室。

第十五條本辦法扣分的具體內容實行定期通報制度，每季度不少于一次。季度內扣分累計超過分的，年度內累計扣分超過分的，取消當年評先、評優(yōu)、授予榮譽稱號資格。同時對責任人予以誡勉、責令書面檢查、通報批評。第十六條本辦法由縣局負責解釋。

二0一一年三月二十八日

第二篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法 基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴把食品經營主體準入關（20分），現場抽查，發(fā)現證照每戶不全扣5分，未按時年檢每戶扣3分，超范圍經營每戶扣2分。

2、加強市場日常監(jiān)管，落實食品市場巡查制度，建立食品經營企業(yè)經濟戶口臺帳和食品質量

動態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現場抽查臺帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場開辦單位和食品經營者建立并落實食品索證索票、購銷臺帳、質量信譽卡、安全責任和“一戶多檔”等制度，引導和監(jiān)督食品經營者建立和落實各項自律制度（30分），現場檢查發(fā)現未落實市場開辦者和食品經營者食品質量安全責任制度每戶扣3分，未落實食品索證索票、購銷臺帳及質量安全承諾等制度每戶扣3分，未實行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認真組織開展重點區(qū)域和重點品種專項整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場秩序明顯好轉（20分），上報部署的專項檢查落實不到位扣5分，專項檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現場抽查發(fā)現“三無”食品、過期食品、標簽標識不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時快捷準確上報有關食品安全工作的情況和各項報表，在規(guī)定時間內，按照上級要求上報查辦的有關食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時上報的每次扣5分。

第三篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴把食品經營主體準入關（20分），現場抽查，發(fā)現證照每戶不全扣5分，未按時年檢每戶扣3分，超范圍經營每戶扣2分。

2、加強市場日常監(jiān)管，落實食品市場巡查制度，建立食品經營企業(yè)經濟戶口臺帳和食品質量

動態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現場抽查臺帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場開辦單位和食品經營者建立并落實食品索證索票、購銷臺帳、質量信譽卡、安全責任和“一戶多檔”等制度，引導和監(jiān)督食品經營者建立和落實各項自律制度（30分），現場檢查發(fā)現未落實市場開辦者和食品經營者食品質量安全責任制度每戶扣3分，未落實食品索證索票、購銷臺帳及質量安全承諾等制度每戶扣3分，未實行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認真組織開展重點區(qū)域和重點品種專項整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場秩序明顯好轉（20分），上報部署的專項檢查落實不到位扣5分，專項檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現場抽查發(fā)現“三無”食品、過期食品、標簽標識不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時快捷準確上報有關食品安全工作的情況和各項報表，在規(guī)定時間內，按照上級要求上報查辦的有關食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時上報的每次扣5分。

第四篇：基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法.

基層工商所食品安全監(jiān)管工作季度考核辦法

1、嚴格執(zhí)行前置審批規(guī)定，嚴把食品經營主體準入關（20分），現場抽查，發(fā)現證照每戶不全扣5分，未按時年檢每戶扣3分，超范圍經營每戶扣2分。

2、加強市場日常監(jiān)管，落實食品市場巡查制度，建立食品經營企業(yè)經濟戶口臺帳和食品質量動態(tài)監(jiān)管檔案（20分），查資料，日常監(jiān)管制度不全扣10分，現場抽查臺帳和監(jiān)管檔案不全每戶扣3分，巡查筆錄未建立扣5分，記錄不規(guī)范每處扣1分。

3、督促食品市場開辦單位和食品經營者建立并落實食品索證索票、購銷臺帳、質量信譽卡、安全責任和“一戶多檔”等制度，引導和監(jiān)督食品經營者建立和落實各項自律制度（30分），現場檢查發(fā)現未落實市場開辦者和食品經營者食品質量安全責任制度每戶扣3分，未落實食品索證索票、購銷臺帳及質量安全承諾等制度每戶扣3分，未實行“一戶多檔”制度每戶扣5分。

4、認真組織開展重點區(qū)域和重點品種專項整治和檢查，自覺規(guī)范執(zhí)法行為，食品市場秩序明顯好轉（20分），上報部署的專項檢查落實不到位扣5分，專項檢查記錄未建立扣3分，記錄不規(guī)范每處扣1分，現場抽查發(fā)現“三無”食品、過期食品、標簽標識不合格食品每戶扣3分，散裝食品不符合衛(wèi)生規(guī)范要求每戶扣3分。

5、及時快捷準確上報有關食品安全工作的情況和各項報表，在規(guī)定時間內，按照上級要求上報查辦的有關食品安全方面的情況和案件（10分），不按要求及時上報的每次扣5分。

第五篇：工商所食品安全監(jiān)管工作總結

XX年，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅持將食品安全監(jiān)管作為重點工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責，常抓不懈，力求實效。

首先從統一職工思想認識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務”觀念，并將作風建設融入食品安全監(jiān)管工作中。

其次是實行食品網格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負責該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作，分片包干，從食品經營戶證照辦理、日常經營、票證索取、臺帳建立、食品質量等情況對該局域所有食品經營戶進行全方位監(jiān)管，將職責落實到人，做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負責一體化。

第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監(jiān)管臺帳，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職；二是發(fā)放特別印制的《食品安全監(jiān)管宣傳資料》和《規(guī)范添加劑生產經營使用公告》，進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據，檢查和督促經營戶嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實填寫粘貼式臺帳，并裝訂成冊；三是逐戶簽訂《食品安全責任書》，明確食品經營者責任和義務；四是對綜合市場食品經營攤點逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡；五是普查和快速檢測重點抽查相結合，重點檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經營戶確保食品質量安全；六是查驗經營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經營戶在期限內及時辦理《食品流通許可證》，并做到亮證亮照經營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質專項工作，要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經營戶嚴格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加。

第四是因地制宜，五個統一，標準化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求標準化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄（含工商徽記、監(jiān)制單位）、店招墻柱、亮證亮照、經營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統一”的食品安全示范店。

XX年，工商所食品安全監(jiān)管模式運行良好，轄區(qū)內未出現食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當地各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認可和好評。