第一篇:猴場小學(xué)學(xué)生食堂整改情匯報
猴場小學(xué)學(xué)生食堂整改情
匯報
猴場鄉(xiāng)衛(wèi)生院:
關(guān)于前一階段貴院到我校檢查學(xué)生食堂工作,向我們提出了許多寶貴的意見,我校經(jīng)過近一段時間的努力,基本上完成了整改工作。現(xiàn)將整改情況向你們匯報,不足之處望給予指導(dǎo)為謝!
一、前一階段由于我校沒有學(xué)生食堂,利用一間閑置教室作為加工間,各種衛(wèi)生條件達(dá)不到要求。現(xiàn)我校已修建了專用食堂,購置了設(shè)施設(shè)備,生熟加工分開,有專用的儲藏室,衛(wèi)生條件良好。
二、完善制度建設(shè),建立食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并派專人負(fù)責(zé)食堂的管理工作,做到責(zé)任落實,專人負(fù)責(zé)。
三、加強食堂從業(yè)人員管理工作,對所有食堂人員要求身體健康,無任何傳染病,并且有健康證,合格證,持證上崗。
雖然我們進(jìn)行了整改,但由于經(jīng)驗不足,可能還存在著許多問題,因此甚望你們來校指導(dǎo),我們將不勝感激!
特此匯報
猴場小學(xué)
2012年5月30日
第二篇:2012猴場小學(xué)年終工作總
2012猴場小學(xué)年終工作總結(jié)
本,我校堅持“校以育人為本,師以敬業(yè)為樂,生以成才為志,促進(jìn)猴小可持續(xù)發(fā)展”的奮斗目標(biāo),堅持“以人為本抓管理,全面育人創(chuàng)特色”的辦學(xué)思想,提出了“以人為本抓管理,自我提高爭名師,品學(xué)兼優(yōu)當(dāng)三好,更新理念促質(zhì)量,開拓進(jìn)取求發(fā)展”的工作思路,經(jīng)過全體教職工的齊心努力,學(xué)校各項工作均取得了令人滿意的成績?,F(xiàn)將2012學(xué)校工作總結(jié)如下:
(一)抓管理,促落實,不斷增強辦學(xué)活力。
“以管理促質(zhì)量,向管理要質(zhì)量”已成為我校歷屆領(lǐng)導(dǎo)的共識,并得到全體教職工的認(rèn)可和擁護(hù)。發(fā)展無止境,不進(jìn)則退。因此,我們引導(dǎo)廣大教師正確對待成績,與時俱進(jìn),大膽創(chuàng)新,走學(xué)??沙掷m(xù)發(fā)展之路。今年七月份學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)真學(xué)習(xí)和深化學(xué)校已取得的成果和經(jīng)驗,提出“繼承學(xué)校光榮傳統(tǒng),不斷提高學(xué)校辦學(xué)水平”的口號,首先把班子作風(fēng)建設(shè)放在首位,要求班子成員講團(tuán)結(jié),謀事業(yè),爭做師德的模范、工作的先鋒,為教職工搭建公平、民主、寬松的工作平臺。其次明確管理思想,把握工作大局。我們認(rèn)為,我校作為全鄉(xiāng)的中心小學(xué),要辦出特色,就要有辦學(xué)思想特色,具有自己明晰的示范點,在教育教學(xué)管理、教學(xué)改革、教育科研、隊伍建設(shè)、校園文化建設(shè)、體育衛(wèi)生工作以及社會工作等方面,都要走出一條具有自己特色的辦學(xué)之路,堅決克服工作的盲目性或隨從性,全面優(yōu)化學(xué)校管理,推動學(xué)??沙掷m(xù)發(fā)展。我們利用暑期加強政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、會議上宣傳學(xué)校的管理指導(dǎo)思想,使廣大教職工明確學(xué)校發(fā)展目標(biāo)、工作任務(wù)和責(zé)任、工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,從而保證學(xué)校工作始終在明確的思想指導(dǎo)下良性運作。針對上級對安全工作的要求及學(xué)校安全形勢,我們修訂了學(xué)校安全工作制度,與全體教職工簽訂了安全責(zé)任書。我校從宣傳教育入手,把提高師生衛(wèi)生意識作為突破口,把動員師生積極投身創(chuàng)衛(wèi)工作的過程,作為師生受教育的過程,提高師生文明素養(yǎng)。經(jīng)全體師生的努力,我校創(chuàng)衛(wèi)工作受到局領(lǐng)導(dǎo)的好評,學(xué)校被評為系統(tǒng)創(chuàng)衛(wèi)工作先進(jìn)集體。三是堅持管理常規(guī),進(jìn)一步強化過程管理。學(xué)校管理常規(guī)和教學(xué)管理常規(guī)是學(xué)校管理的基本常規(guī),必須努力實施,抓好落實,從而統(tǒng)一要求,規(guī)范管理。開學(xué)初,學(xué)校各部室都制定了詳盡的工作計劃,確定了每學(xué)期的具體工作目標(biāo)及措施。每位教師根據(jù)自己所教學(xué)科,制定了教學(xué)計劃和教學(xué)目標(biāo)。學(xué)校堅持領(lǐng)導(dǎo)蹲點制和聽課制,教導(dǎo)處每學(xué)期進(jìn)行四次常規(guī)檢查。通過檢查教師的教案、政治學(xué)習(xí)筆記、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記、聽課記錄、學(xué)生作業(yè)等資料,每位教師都能做到超周備課,教研組長堅持每周簽字。教師的政治學(xué)習(xí)筆記和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記均達(dá)到或超過五千字。學(xué)生作業(yè)批改規(guī)范,并能及時糾錯。自然實驗操作達(dá)到了100%,各種記錄詳實,有據(jù)可查。今年3月24到25日教育局督導(dǎo)室素質(zhì)教育督導(dǎo)評估復(fù)查組一行6人,對我校進(jìn)行了評估復(fù)查,他們通過聽課、查資料、座談等形式,對我校整改情況給予較高的評價。
由于我們狠抓班子建設(shè),優(yōu)化管理思想,強化和細(xì)化管理,增強了教師隊伍的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力,教職工工作積極性和責(zé)任心得到進(jìn)一步提高,學(xué)校工作出現(xiàn)了良性的發(fā)展勢頭。
(二)抓育人,促養(yǎng)成,切實增強德育成效。
素質(zhì)教育的首要目標(biāo)就是要育好人。因此,我們始終堅持把德育工作放在學(xué)校工作的首位,把培養(yǎng)學(xué)生如何做人作為德育工作的重點,針對小學(xué)生年齡特點和家庭狀況,研究和制訂了德育工作計劃,我們采取環(huán)境感染、輿論引導(dǎo)、活動熏陶、社會實踐等多種形式,不斷優(yōu)化德育形式,提高德育實效。
首先我們以學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成為出發(fā)點,通過檢查佩戴校牌、紅領(lǐng)巾和考評日常行為規(guī)范以及開展“我為學(xué)校添光彩”活動,來促使學(xué)生增強文明意識和愛校意識,并教育學(xué)生“會求知、會合作、會生活、會做人、會健體、會審美、會創(chuàng)新”。特別是把培養(yǎng)學(xué)生“會做人”作為重點,以各班開展的環(huán)保值日活動和四到六年級“環(huán)保志愿者”活動為突破口,培養(yǎng)學(xué)生自我服務(wù)意識和環(huán)保意識。
其次是建立了“三結(jié)合”教育網(wǎng)絡(luò),辦好家長學(xué)校。每學(xué)期初和中期召開家長會,家校攜手,共育桃李。教師堅持家訪制度和學(xué)困生的幫扶工作,確保每一位學(xué)生健康、全面的發(fā)展。
第三,在實踐活動中陶冶學(xué)生情操。3月20日和10月24日學(xué)校組織全體學(xué)生分別觀看了電影《劉胡蘭》和《犬王》。11月11日市消防大隊來校對全體師生進(jìn)行了一次消防知識講座。
(三)抓科研、促課改、全面提高教育質(zhì)量。
教育質(zhì)量的穩(wěn)步提高,是學(xué)校工作的永恒主題,我校積極實施“科研興教,質(zhì)量立?!睉?zhàn)略。從建設(shè)德才兼?zhèn)?,素質(zhì)精良的教師隊伍入手,著力抓科研,促課改,以全面推進(jìn)素質(zhì)教育的實施和教育質(zhì)量的提高。
學(xué)校有計劃地組織和安排教師參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),引導(dǎo)教師開闊眼界,轉(zhuǎn)變觀念。常抓青年教師“三字二畫(話)一機(jī)”、講課、說課、評課等基本功,專人專管,量化考核。本學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)《新課程解讀》、《轉(zhuǎn)變角色、更新理念》,《新課程呼喚新型教師》等課程。同時,我校還選派教師骨干去參加語文、數(shù)學(xué)、音樂、美術(shù)、英語等學(xué)科的新課程理論培訓(xùn)30人次。通過“請進(jìn)來,走出去”學(xué)習(xí),大家受益匪淺,為走進(jìn)新課程,落實新課標(biāo),奠定了扎實的理論基礎(chǔ)和實踐基礎(chǔ)。
定期開展教研教改活動,強化組織和紀(jì)律,堅決做到時間落實,人員落實,專題落實,效果落實。通過深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會基礎(chǔ)教育課程改革的新理念、新精神,不斷探索教學(xué)模式和教學(xué)方法,采取多種方式提高實驗教師實施新課程的能力,努力推動“課改”實驗工作向縱深發(fā)展。我校已形成了“在實踐研究中找方法,在團(tuán)結(jié)協(xié)作中求進(jìn)步,在務(wù)實創(chuàng)新中謀發(fā)展”的教改理念,教師們也樹立起了“面向全體學(xué)生,全面發(fā)展”的教育觀和“以人為本,多層次多規(guī)格”的人才觀,以及“互動合作、自主探索”的學(xué)習(xí)觀,不完全用分?jǐn)?shù)來衡量學(xué)生的質(zhì)量觀。同時堅持上好“兩課”、“兩操”,增強學(xué)生的健康意識和衛(wèi)生意識。
課堂教學(xué)是實施素質(zhì)教育,提高學(xué)生綜合素質(zhì)的主渠道。學(xué)校從改革課堂教學(xué)評價機(jī)制入手,從創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣,指導(dǎo)學(xué)習(xí)思維的方式,培養(yǎng)學(xué)生解決問題的意識,面向全體學(xué)生,尊重個別差異等九個方面建立新的評價體系。促使各科教學(xué)滲透新課標(biāo),建立民主、平等、合作的新型師生關(guān)系。改革“兩評價”為“三結(jié)合”評價機(jī)制(基礎(chǔ)知識與基本技能評價相結(jié)合、等級制與學(xué)分制評價相結(jié)合,考試與考查相結(jié)合),并對每個學(xué)生建立個人成長檔案,每期按學(xué)科從教師、同學(xué)、家長和自己四個方面做綜合評價,以此為導(dǎo)向,引導(dǎo)教師在課堂教學(xué)中堅決摒棄陳舊的教法,重視學(xué)生在課堂上自主探究、實踐操作、互動合作的學(xué)習(xí)模式,為課堂教學(xué)改革指明路子。
積極組織開展豐富多彩的教育教學(xué)活動,如組內(nèi)、校內(nèi)的優(yōu)質(zhì)課,外出學(xué)習(xí)的移植課,中青年教師的賽教課、骨干教師的示范課、觀摩課、研討課等,給廣大教師充分提供展示個人成果和才華的機(jī)會,使他們在繁忙的工作中能品嘗成功的快樂,從而鍛煉提高他們的執(zhí)教水平。同時設(shè)立教育科研專項獎,以調(diào)動教師教育科研的積極性與創(chuàng)造性,以此激勵教師人人搞科研,個個出成果,充分發(fā)揮個人潛能,將科研工作不斷推向深入。
(四)抓課外,促發(fā)展,充分張揚學(xué)生個性特長。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅持“以質(zhì)量求生存,以特色求發(fā)展”的辦學(xué)思路,在努力抓好學(xué)生文化課教學(xué)的同時,聯(lián)系我校實際,充分挖掘和開發(fā)課外的有利資源,開設(shè)校本課程,通過向?qū)W生介紹當(dāng)?shù)厝宋木坝^,增強學(xué)生對家鄉(xiāng)、對學(xué)校的熱愛之情,從小樹立建設(shè)家鄉(xiāng)的志向。鼓勵學(xué)生放開手腳,在課外這塊天地中自由選擇,愉悅實踐,增長見識,鍛煉能力,發(fā)展素質(zhì)。
由于在管理中做到了“四有”(有安排、有檢查、有考核、有獎懲),活動開展中做到了“五定”(定教師、定目標(biāo)、定計劃、定時間、定場地),從而保證了活動的順利開展,為學(xué)生單調(diào)枯燥的學(xué)習(xí)注入了無限活力,讓有一技之長的學(xué)生有展示自我,認(rèn)識自我,完善自我的時空,滿足了孩子們的表現(xiàn)欲和成就感,促使學(xué)生更加重視課內(nèi)的學(xué)習(xí)及能力的鍛煉。
(五)以人為本抓隊伍、不斷提高教師素養(yǎng)。
教師是學(xué)校的主人,發(fā)揮廣大教師的主人翁作用,是強化學(xué)校管理,全面實施素質(zhì)教育,全面提高教育質(zhì)量的根本保證。按照教育局的工作要求,我校積極組織教師開展理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。除了組織暑期師德教育學(xué)習(xí)會外,堅持每周四下午集中學(xué)習(xí)的方式,組織教師學(xué)習(xí)了三個代表”重要思想,學(xué)習(xí)了胡錦濤總書記提出的兩個“務(wù)必”。學(xué)習(xí)了《教師職業(yè)道德規(guī)范》和《教師法律法規(guī)》等內(nèi)容,樹立教師以德治教,以法執(zhí)教的意識。
學(xué)校積極開展培青工程,鼓勵中青年教師參加函大、電大、自考等學(xué)歷進(jìn)修。學(xué)校采取“創(chuàng)設(shè)條件搭臺子,師徒結(jié)對教方子,樹立典型引路子,推向前沿壓擔(dān)子”的方法,經(jīng)過全體教師的鉆研,勤奮努力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,使全體教師的整體素質(zhì)有了大幅度提高,并使一批教學(xué)有方,能為人師表,善于鉆研,勇于創(chuàng)新的骨干教師在工作磨練中脫穎而出。今年朱光慧、陳友霏等8名教師被評為校級教學(xué)能手。劉霖、張悅被評為鄉(xiāng)級教學(xué)能手。
(六)抓后勤、促硬件,不斷優(yōu)化育人環(huán)境。
學(xué)??倓?wù)后勤工作堅持為教學(xué)服務(wù)的宗旨,嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算外資金“收支兩條線”政策,財務(wù)做到定期公示,自覺接受家長及學(xué)生的監(jiān)督,無亂收費現(xiàn)象發(fā)生。本配合創(chuàng)衛(wèi)工作,油漆了門窗和欄桿、粉刷墻壁,美化花壇,使得校園環(huán)境更加美觀。配置課桌凳160套,今年10月又建起了校園教室廣播系統(tǒng),并準(zhǔn)備配建多功能廳和校園網(wǎng),進(jìn)一步加快我校現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的步伐。
2012年是我校各項工作碩果累累的一年,成績已屬過去,未來任重而道遠(yuǎn)。當(dāng)前基礎(chǔ)教育飛速發(fā)展,兄弟學(xué)校發(fā)展迅猛,辦學(xué)競爭日趨激烈,我們必須居安思危,發(fā)揚我校優(yōu)良傳統(tǒng),揚長避短,把我校的各項工作做得更好。繼續(xù)發(fā)揚“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、創(chuàng)新、爭先”的學(xué)校精神,打造猴小教育品牌,努力推進(jìn)學(xué)??沙掷m(xù)發(fā)展。
第三篇:猴場小學(xué)安全工作匯報材料
猴場小學(xué)安全工作匯報材料
為了創(chuàng)造安定和諧的社會氛圍,我校根據(jù)上級各部門的有關(guān)文件和會議精神,迅速對學(xué)校的安全工作作了進(jìn)一步的部署,并對校舍、食品、消防、防疫等方面的安全進(jìn)行了檢查,現(xiàn)將我校開展安全工作情況匯報如下:
一、為了加強學(xué)校的安全工作,維護(hù)正常的教育教學(xué),在我校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上,我們又召集有關(guān)人員進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。進(jìn)一步建立責(zé)任追究制度,要求各責(zé)任人盡職盡責(zé),并依照會議精神重溫了各項安全管理制度。
二、加強食品和飲用水衛(wèi)生的安全檢查和管理。
我校沒有設(shè)立食堂和小賣部,但發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)生喜歡在校外買一些沒有衛(wèi)生安全保障的零食吃。針對這種情況,我校規(guī)定學(xué)生不許帶零食進(jìn)校,并對學(xué)生加強食品衛(wèi)生安全教育。我校也無統(tǒng)一供應(yīng)的飲用水,學(xué)生平時飲用的水全部由學(xué)生從家里自帶。這也有效地杜絕了因食品和飲用水衛(wèi)生情況而造成的安全事故的發(fā)生。
三、加強春季傳染病的疾控。這學(xué)期我校針對傳染病的發(fā)生情況,建立了晨檢制度,及時了解學(xué)生的身體狀況,一旦發(fā)現(xiàn)疫情,及時上報學(xué)校和衛(wèi)生院,并配合衛(wèi)生院檢查學(xué)生的預(yù)防接種情況。有了這種種措施,我校學(xué)生的傳染病得到了有效的控制。
四、對校舍進(jìn)行了安全檢查。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組重點檢查了學(xué)生各活動場所、校舍的設(shè)施、設(shè)備及所有的器材和用具、電線、電器,進(jìn)行了從屋面到地面的徹底的排摸檢查,學(xué)校不存在危房,活動器具、樓道等符合安全要求沒有發(fā)現(xiàn)安全隱患。
但教學(xué)樓三樓的欄桿斷裂脫落,已進(jìn)行了修復(fù),并要求班主任對學(xué)生加強安全教育,嚴(yán)禁學(xué)生集體靠在欄桿上玩耍。
五、加強對學(xué)校周邊環(huán)境的治理。我校周邊沒有從事有毒、有害和污染環(huán)境的生產(chǎn)經(jīng)營活動;門前200米半徑內(nèi)無臺球、電子游戲機(jī)營業(yè)室等。
六、加強交通安全教育。我校禁止學(xué)生騎自行車,學(xué)生全部步行上學(xué)。有學(xué)生乘車上學(xué)的班主任均與學(xué)生和家長簽訂了責(zé)任書。學(xué)校能經(jīng)常對學(xué)生進(jìn)行交通安全知識的教育,組織學(xué)生觀看交通安全教育片,組織學(xué)生舉行交通安全知識競賽。每天早上學(xué)校大門口有值日教師和值周老師執(zhí)勤,確保學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時的交通安全。
七、我校經(jīng)常利用班會時間和國旗下講話對學(xué)生進(jìn)行各項安全教育,讓學(xué)生了解安全的重要性,并在每天放學(xué)前對學(xué)生做好一分鐘安全教育,把安全隱患消滅在萌芽中。
八、認(rèn)真做好日常檢查記錄,完善了安全管理臺帳。
綜上所述,我校在安全管理中,嚴(yán)格執(zhí)行上級的有關(guān)要求和精神,發(fā)動全體師生,依靠社會各界的力量,扎實工作,無重大事故發(fā)生,確保了我校各方面的安全,在今后的工作中我們還要繼續(xù)努力。
猴場小學(xué)
2011年4月
第四篇:云臺小學(xué)食堂整改匯報
平昌縣云臺小學(xué)
關(guān)于食堂存在問題的整改匯報
平昌縣教育局:
10月21日縣教育局及縣衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)來我校對食堂工作進(jìn)行檢查時,發(fā)現(xiàn)我校食堂管理工作有許多地方需要完善。事后,學(xué)校高度重視:一是立即召開了行政會議,進(jìn)一步落實和明確管理責(zé)任;二是召開食堂管理人員及員工會議,會上嚴(yán)肅指出了食堂存在的問題,提出了整改方案,同時對他們進(jìn)行了食品安全相關(guān)知識的培訓(xùn),并指導(dǎo)他們?nèi)绾谓⒔∪珯n案;三是對食堂操作間、庫房、儲藏間進(jìn)行了一次徹底的清掃,并對餐具等進(jìn)行了消毒;四是清除了發(fā)芽的土豆,訂購消毒柜一個。
特此匯報
平昌縣云臺小學(xué)
二0一一年十月二十六日
第五篇:食堂問題整改匯報范文
食堂問題整改匯報
民以食為天,食以安為先。食品質(zhì)量關(guān)系到每名員工身體健康和生命安全,只有人人關(guān)心,它的“燃點”才能很低。為進(jìn)一步加強職工食堂的食品衛(wèi)生安全,提高飯菜質(zhì)量、花樣品種,提升餐飲人員的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,切實維護(hù)服務(wù)處員工身體健康和生命安全,服務(wù)站根據(jù)服務(wù)處工會要求,針對近期飯菜質(zhì)量出現(xiàn)的一些問題、管理方面的疏忽及服務(wù)質(zhì)量方面存在的薄弱環(huán)節(jié)等問題,在五月二十九日下午,組織員工食堂、保安食堂全體工作人員召開專題會議。
會上就員工食堂近期存在的種種問題進(jìn)行了深刻剖析,與會人員一致認(rèn)為,食堂目前存在的主要問題,一是***餐飲人員在服務(wù)意識上比較淡薄,缺乏服務(wù)意識;二是餐飲人員對食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的掌握上有欠缺,服務(wù)人員在禮儀規(guī)范知識的應(yīng)用上與要求存在一定的差距;三是工作精細(xì)化上存在問題,食物制作不精細(xì),在食譜搭配方面存在不合理的現(xiàn)象,缺乏美感;四是操作人員責(zé)任心不強,制作的食品在色香味方面與員工科學(xué)飲食的要求不相符;五是食堂衛(wèi)生方面存在一定的問題,特別是保安食堂。同時服務(wù)站監(jiān)管人員工作上存在一定的漏洞,也是造成這些問題的因素。
針對以上問題,經(jīng)過大家的認(rèn)真討論,應(yīng)從以下幾個方面入手解決:
1、****要在近期組織食堂全體工作人員進(jìn)行公司相關(guān)制度的學(xué)習(xí),對員工進(jìn)行礦區(qū)食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及服務(wù)人員職業(yè)道德和禮儀規(guī)
范的培訓(xùn)工作,提高服務(wù)意識,規(guī)范服務(wù)行為。
2、對員工食堂、保安食堂進(jìn)行一次徹底的檢查,從餐具消毒、庫存物品的擺放、消防器材、特別是半成品加工過程,不遮掩、不隱瞞,把問題擺在桌面。
3、***隊組織人員對保安食堂進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除,對餐廳衛(wèi)生值班人員的工作情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
4、組織就餐人員進(jìn)行一次滿意度調(diào)查,對食堂工作提出意見和建議,詳細(xì)了解食堂工作中存在的問題,針對問題制定整改措施,整體工作要在近期有所提高。
5、***食堂管理員要密切做好與勺勺客餐飲人員的溝通工作,加強對員工食堂、保安食堂的監(jiān)管力度,重點安排好每周食譜、做好加工過程的管理、食品衛(wèi)生管理。
按照以上安排,***公司于5月30~6月2日,派兩名管理人員對員工食堂餐飲工作進(jìn)行現(xiàn)場檢查、提出了問題整改意見,對人員進(jìn)行了相關(guān)知識培訓(xùn);保安二中隊5月30日組織人員對餐廳進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除,指定了值班監(jiān)管員;服務(wù)站利用周末將食堂下水道進(jìn)行了翻修,清理室外污水沉降池,購置了一臺大容量大的豆?jié){機(jī),進(jìn)行了一次就餐人員滿意度調(diào)查。
經(jīng)過幾天的問題查找、整改,食堂就餐環(huán)境、食品質(zhì)量等方面有了一定的改觀,隨著夏季的到來,服務(wù)站將加大對食堂的管理力度,為全處員工搞好后勤保障工作。近期內(nèi)一是繼續(xù)做好食堂內(nèi)、外環(huán)境
衛(wèi)生工作,落實好餐(飲)具清洗和消毒工作;二是要把好食品驗收關(guān),保證進(jìn)入食堂的食料不出現(xiàn)質(zhì)量問題;三是要求勺勺客公司定期對餐飲人員進(jìn)行調(diào)整,定期組織對員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷提升服務(wù)質(zhì)量;四是嚴(yán)格對勺勺客公司工作質(zhì)量的考核;五是做好食品留樣管理,切實落實員工食堂食品衛(wèi)生安全,保障就餐人員的身體健康。同時,要求食堂監(jiān)管人員要做好兩方面的工作:一是加強對食品安全的監(jiān)督管理,重點是食品加工過程的監(jiān)督;二是對監(jiān)管工作中出現(xiàn)的問題,要及時協(xié)調(diào)、處理,確保食品質(zhì)量及花樣品種更新及時,使飯菜質(zhì)量上臺階。