第一篇：主題餐廳的簡(jiǎn)介doc（本站推薦）

主題餐廳往往針對(duì)特定的消費(fèi)群體，不單提供飲食，還提供以某種特別文化為主題的服務(wù)。餐廳能夠在環(huán)境上圍繞著這個(gè)主題進(jìn)行裝修裝飾，甚至菜品也與之相配合，營(yíng)造出一種特殊的氣氛，讓顧客在某種情景體驗(yàn)中找到進(jìn)餐的全 新感覺。一般而言，越接近顧客心靈的餐廳，成功的機(jī)會(huì)就越大。而主題餐廳的出現(xiàn)，迎合了顧客日益變化的餐飲消費(fèi)需求，它以定制化、個(gè)性化、特色化的產(chǎn)品和服務(wù)來感動(dòng)諸多“上帝”，顧客在其巨大的魅力影響下繳械投降，欣然就餐。主題餐廳的差異化，使自己的產(chǎn)品與服務(wù)優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。獨(dú)具匠心的設(shè)施設(shè)備、精心制作的菜肴糕點(diǎn)、服務(wù)員獨(dú)特的著裝是主題餐廳的有利武器。“吃”自古以來是人生最大的主題。人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費(fèi)，在品嘗美味佳肴的時(shí)候，人們開始注重用餐環(huán)境的文化氛圍與個(gè)性化。主題餐廳本來是盛行于歐美國(guó)家的，與一般餐廳相比，主題餐廳給人印象深刻的是它的用餐環(huán)境。它為顧客營(yíng)造出一種或溫馨、或神秘、或懷舊、或熱烈的氣氛，千姿百態(tài)主題紛呈，前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴，同時(shí)又能體會(huì)到某種文化氛圍，顧客很容易就與餐廳融為一體了。餐廳形式和用餐環(huán)境的與眾不同使主題餐廳與一般餐廳區(qū)別開來，這樣就能有效避開與一般餐廳的正面競(jìng)爭(zhēng)，以己之長(zhǎng)比其短，優(yōu)勢(shì)肯定很明顯。玩時(shí)尚、玩?zhèn)€性、玩文化。這是經(jīng)營(yíng)主題餐廳的三張王牌。掌握了其中一張王牌，生意便能經(jīng)營(yíng)起來。

第二篇：餐廳簡(jiǎn)介

餐廳簡(jiǎn)介

神維公司肅寧工務(wù)機(jī)械段線路搗固隊(duì)二

組餐車（膳食部）是線路搗固隊(duì)二組后勤保障服務(wù)最為重要的一個(gè)部門，主要負(fù)責(zé)線路搗固隊(duì)所有員工的每日三餐三點(diǎn)的制作和

服務(wù)；神維公司肅寧工務(wù)機(jī)械段線路搗固隊(duì)二組餐車成立于二零一二年六月，能一次性容納20多人就餐，主要服務(wù)對(duì)象為線路搗固隊(duì)二組所有員工及相關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo)。與線路搗固隊(duì)二組一起成長(zhǎng)，已經(jīng)運(yùn)作了一個(gè)月；在過去的一個(gè)月里，餐車是線路搗固隊(duì)二組的各亮點(diǎn)中的亮點(diǎn)，曾多次受到公司領(lǐng)導(dǎo)、線路搗固隊(duì)員工的好評(píng)；線路搗固隊(duì)二組先進(jìn)班集體。餐車有一流的硬件設(shè)備，有一流的員工隊(duì)伍，有先進(jìn)的、科學(xué)的、實(shí)施有效的管理制度；現(xiàn)有工作人員2名，上崗前全體員工經(jīng)過崗前培訓(xùn)；對(duì)飲食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、食品安全以及飲食服務(wù)有嚴(yán)格的管理監(jiān)督機(jī)制；所有的供貨商，都三證齊全，食品原料都經(jīng)過嚴(yán)格的篩選與檢驗(yàn)，并符合《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定。一流的線路搗固隊(duì)二組，一流的餐車，一流的員工隊(duì)伍，是我們奮斗的目標(biāo)，敬請(qǐng)線路搗固隊(duì)所有員工以及公司領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)，有了您的寶貴意見和建議，我們才會(huì)不斷成長(zhǎng)。

二零一二年六月五號(hào)

第三篇：餐廳簡(jiǎn)介2013.01.06

金海湖壹號(hào)：中餐

富麗堂皇、金玉交輝，彰顯雍容瑰麗的空間氣派；

國(guó)宴主廚，烹調(diào)細(xì)膩、火候講究，集結(jié)烹飪技藝的最高水準(zhǔn)； 聚五方雜處、四方美飲、豐盛菜品，御膳風(fēng)味豪奢精致； 用料上乘，制作精細(xì)，形色美觀，登峰造極的美食產(chǎn)物 一號(hào)別墅：法餐

法國(guó)大師扛鼎巨著，空間優(yōu)雅、奢華；

極品佳肴、至尊服務(wù)，締造名流品質(zhì)感觸；

名廚調(diào)理，口感細(xì)膩、醬料美味，享盡視、味、聽、觸、嗅覺極限； 廣選珍稀名材，品種更換及時(shí)，王者禮遇不言而喻

首師大餐廳：日餐

設(shè)計(jì)大師傾力打造，日式文化盡顯無遺；

環(huán)境輕松，勝攬美景和隱秘別致的私人空間；

頂級(jí)管理團(tuán)隊(duì)，熱情侍者服務(wù)，奢享上流尊貴；

日籍大師掌廚，菜品豐富，口味獨(dú)到，絕無僅有；

甄選名料、切割極致、擺放藝術(shù)，色、香、味、器和諧統(tǒng)一 臨湖餐廳：特色魚宴

露臺(tái)美景，眺湖光山色，悠然自得；

私家天然魚池，定制新鮮，超越綠色有機(jī)；

大家秘制，口感一流，耐人回味；

名仕集會(huì)，卸卻喧嘩，獨(dú)享桃源 漁政御廚房：中餐、西餐

空間融合華貴與典雅，帶來愉悅的奢侈體驗(yàn)；

雅致山水，良辰、美景、賞心、樂事盡在其中；

服務(wù)精致，在尊榮中萌發(fā)探味美的沖動(dòng)；

五星主廚精心雕琢，菜肴色、香、味、形、器、質(zhì)、養(yǎng)、聲、溫、衛(wèi)高度完美 動(dòng)物島餐廳：意餐

國(guó)際大師成功演繹，空間充滿特有的現(xiàn)代浪漫主義藝術(shù)氣息；

世界級(jí)水準(zhǔn)的硬件設(shè)施和意大利傳統(tǒng)手工藝完美邂逅；

意大利本土大廚掌勺，還原一個(gè)最真實(shí)、最正統(tǒng)的意式風(fēng)情；

精選烹調(diào)食材，創(chuàng)新特色健康菜品，讓味蕾跨越時(shí)空，釋放意大利美食精髓

第四篇：快餐店連鎖餐廳簡(jiǎn)介

北喜（北京）餐飲管理有限公司

喜之味快餐廳介紹

一、公司簡(jiǎn)介

北喜（北京）餐飲管理有限公司，是一家經(jīng)營(yíng)日式料理的連鎖企業(yè)，成立于2011年01月01日，旗下?lián)碛校骸氨毕踩帐搅侠怼薄ⅰ氨毕彩成胁蛷d”、“喜之味快餐廳”是一家健康發(fā)展的成長(zhǎng)型企業(yè)。歷經(jīng)3年的健康成長(zhǎng)，北喜（北京）餐飲管理有限公司已經(jīng)成為中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫹?wù)管理公司之一，并引領(lǐng)著中華美食走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)。

二、公司規(guī)模

經(jīng)過我們不斷的良性發(fā)展，北喜（北京）餐飲管理有限公司目前在北京已建立2家日式料理正餐廳，3家喜之味快餐廳，為各地顧客提供日式美味食品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、正餐廳主要經(jīng)營(yíng)

正餐廳主營(yíng)日式和風(fēng)料理并將中華料理，西餐及日餐完美結(jié)合。餐廳可提供，零點(diǎn)，自助，套餐三種消費(fèi)方式。餐廳可以提供朋友聚餐，情侶約會(huì)，家庭聚會(huì)，休閑小憩，商務(wù)宴請(qǐng)。

四、喜之味快餐廳主要經(jīng)營(yíng)

喜之味快餐主要經(jīng)營(yíng)各式美味日式蓋澆飯，拉面，手握壽司，關(guān)東煮，章魚燒等美味，即可在店里享用，又可打包回到家中享用美食。喜之味快餐廳的食品是非常具有濃厚的日式風(fēng)格的食品，其快捷方便而美味健康，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。

五、喜之味快餐廳菜品

蓋澆飯都用非常漂亮的日式大瓷碗盛放，下層是米飯，中間有雞肉或牛肉，最上層澆汁，招牌牛肉飯是喜之味快餐廳蓋澆飯中的點(diǎn)擊量最多的一款，牛肉飯使用上好牛肉配上炒好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡(jiǎn)便。

骨湯拉面的湯汁，使用大骨熬制的高湯，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬制，已經(jīng)將骨頭的精華熬于湯中，既美味又健康。

關(guān)東煮所使用湯汁中含有鮑魚汁，精心調(diào)制，非常鮮美。

章魚燒在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，喜之味快餐廳將其引進(jìn)中國(guó)，其價(jià)格與日本價(jià)格基本一致，味道不但沒有變化，而且醬汁還增加了許多，是一款不錯(cuò)的日式小吃，喜滋味玩偶源于日本漫畫中的人物，很受年輕人的喜愛。

喜之味快餐廳的壽司，不添加任何色素，防腐劑，本著宗旨為“美味源自新鮮”，確保所有的壽司均為當(dāng)天制作，也可現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，是餐廳最大的特色之一。

餐廳承諾，所有食材均是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，從原材料采購(gòu)到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全程專人監(jiān)控，讓您吃的安心！

六、公司理念

北喜（北京）餐飲管理有限公司以人為本，用良心創(chuàng)造品質(zhì)的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造獨(dú)特的飲食文化，堅(jiān)持好口味和高品質(zhì)。

喜之味快餐廳運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式快速發(fā)展，給更多消費(fèi)者提供營(yíng)

養(yǎng)和美味，給更多投資者提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

七、公司發(fā)展

越來越多的餐飲企業(yè)注重品牌經(jīng)營(yíng)，餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張步伐加快，我們公司以居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)為重要組成部分，成為從事商務(wù)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。未來三年本公司預(yù)計(jì)投資500萬，設(shè)定三年發(fā)展計(jì)劃，在不同的地區(qū)開2-3家快餐店和1家正餐店。

北喜（北京）餐飲管理有限公司將用良心來感激和報(bào)答所有員工、企業(yè)、合作者乃至社會(huì)。

北喜（北京）餐飲管理有限公司

第五篇：示范餐廳、示范食堂簡(jiǎn)介

示范餐廳、示范食堂一覽表

示范餐廳（6家）：

（1）巴國(guó)布衣雙楠店

酒樓簡(jiǎn)介：

巴國(guó)布衣雙楠店于2005年1月16日在成都廣福橋北街隆重開業(yè)。雙楠店總面積為1700平米，場(chǎng)地分為三層，一樓為接待大廳，二樓經(jīng)營(yíng)大廳，可容納280余人同時(shí)就餐；三樓有9個(gè)寬敞明亮、幽雅舒適的雅間。

本店是巴國(guó)布衣第三代裝修版本的樣板店代表之一。它突破了巴國(guó)布衣第一代店以川東民間文化為特征的裝修風(fēng)格以及以家常菜為主要賣點(diǎn)的菜品經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，將文化范圍拓寬到四川區(qū)域。川北皮影、綿竹年畫與現(xiàn)代裝修裝飾材料相結(jié)合進(jìn)行的裝修以及全新菜品的推出頗具特色。

（2）九品風(fēng)山珍寶酒樓

酒樓簡(jiǎn)介：

九品風(fēng)山珍寶酒樓坐落于武侯區(qū)科華中路新11號(hào)，主要菜品均為山珍菌類及特色涼菜?？赏瑫r(shí)容納260人進(jìn)餐。

九品風(fēng)山珍寶的菌類均采自西昌山區(qū)，山珍寶酒樓建于西昌爾舞山區(qū)的凍庫，從當(dāng)?shù)匾妥迦耸种惺召?gòu)野生雞樅、見水青、松茸、香菇、靈芝、大腳菇等，根據(jù)各種菌類的特點(diǎn)，輔以相應(yīng)的名貴藥材蟲草、枸杞、大棗，與甲魚、乳鴿、高湯等一起熬制、調(diào)配出美味的湯煲，其湯鮮味美，讓人齒頰留香，滿口馥郁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在你不經(jīng)意的湯食中注入各種微量元素，使你在工作之余得到純天然綠色食品的呵護(hù)！九品風(fēng)山珍寶酒樓內(nèi)外裝修典雅明凈，有一種別樣的溫馨閑適。在此品嘗暖融融的菌子鮮湯，無論男女老幼都無法拒絕的誘惑美味。天然淳樸美菌，難忘九品山珍。

（3）順風(fēng)肥牛（永陵店）

酒樓簡(jiǎn)介：

順風(fēng)肥牛（永陵店）位于武侯區(qū)永陵路9號(hào)，坐落民族飯店內(nèi)，擁有30間各類豪華包房、大廳可容納500人同時(shí)就餐。

順風(fēng)肥牛（永陵店）以順風(fēng)肥?；疱仦橹鞔虍a(chǎn)品，同時(shí)提供種類多樣的海鮮、蔬菜、肉類、四川特色小吃等，極大的豐富了順風(fēng)肥牛火鍋的內(nèi)涵，樹立了鮮明而又獨(dú)特的品牌形象。

（4）銀杏川菜酒樓

酒樓簡(jiǎn)介：

銀杏川菜酒樓隸屬于成都銀杏餐飲有限公司，創(chuàng)立于1999年11月6日。銀杏川菜酒樓坐落于臨江中路12號(hào)，是蓉城又一精品川菜高檔食府。裝飾裝修以傳統(tǒng)的中式風(fēng)格為主，裝飾的用料及用工極其考究，而且極富傳統(tǒng)文化特色，讓人在用餐之余，領(lǐng)略的是豐富的文化韻味。其出品引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的廚藝流程，以引領(lǐng)川菜時(shí)尚的特色川菜為“靚點(diǎn)”。服務(wù)程序全部電腦化，科技含量極高，堪稱首創(chuàng)。

（5）獅子樓人南店

酒樓簡(jiǎn)介：

獅子樓人南店位于武侯區(qū)人民南路四段30號(hào)，可同時(shí)容納200人用餐，是一家精品川菜高檔食府。菜品以海鮮為主，開“海鮮川做”的先河，以新派川菜為主打特色。

（6）欽善齋食府武侯店

酒樓簡(jiǎn)介：

欽善齋食府武侯店位于武侯區(qū)武侯祠大街247號(hào)(武侯祠東北側(cè))，可同時(shí)容納250人用餐。欽善齋的用餐環(huán)境別具一格，“古色古香”的環(huán)境，亭院、假山、魚池，“很別致”。為了保證花膳、藥膳的功效，專門聘請(qǐng)成都中醫(yī)名家指導(dǎo)四季配膳，菜單中每個(gè)菜名下都標(biāo)注了該菜的功效，讓人一目了然。菜品以滋補(bǔ)藥膳為主，口味清新鮮美，溫和滋補(bǔ)，適合老年人或不習(xí)慣麻辣口味的顧客。

示范食堂（5家）：

（1）武侯區(qū)政府第一辦公區(qū)食堂

食堂簡(jiǎn)介：

武侯區(qū)政府第一辦公區(qū)食堂主要為第一辦公區(qū)約500名干部及職工供餐。目前已按照示范食堂的相關(guān)要求進(jìn)行打造，營(yíng)造出健康飲食氛圍。

（2）武侯區(qū)政府第二辦公區(qū)食堂

食堂簡(jiǎn)介：

武侯區(qū)政府第二辦公區(qū)食堂主要為第二辦公區(qū)及部分區(qū)屬事業(yè)單位約500名干部及職工供餐。目前已按照示范食堂的相關(guān)要求進(jìn)行打造，營(yíng)造出健康飲食氛圍。

（3）西川中學(xué)食堂

食堂簡(jiǎn)介：

西川中學(xué)食堂主要為全校約1300名學(xué)生及教職工供餐。目前已按照示范食堂的相關(guān)要求進(jìn)行打造，營(yíng)造出健康飲食氛圍。

（4）玉林小學(xué)學(xué)生食堂

玉林小學(xué)食堂主要為全校約1600名學(xué)生及教職工供餐。目前已按照示范食堂的相關(guān)要求進(jìn)行打造，營(yíng)造出健康飲食氛圍。

（5）華西醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂

華西醫(yī)院食堂主要為全院職工及病人供餐。目前已按照示范食堂的相關(guān)要求進(jìn)行打造，營(yíng)造出健康飲食氛圍。