第一篇：學(xué)院后勤管理處創(chuàng)建滿意食堂工作匯報材料

《漢書》云：“王者以民為天，而民以食為天?！?/P>

現(xiàn)在看來還要加一句“食者以安為先”，食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全。近年來，我校餐飲工作始終堅持安全第一、健康至上的指導(dǎo)思想，把食品安全放在第一位，作為重中之重。始終堅持“三服務(wù)，兩育人”宗旨，把食堂的穩(wěn)定、安全作為教學(xué)、科研、生活秩序穩(wěn)定的重要保

障；把服務(wù)師生，讓師生滿意作為食堂工作的重要目標(biāo)；把服務(wù)育人，管理育人作為食堂工作的重要內(nèi)容。通過創(chuàng)新模式，健全制度，隊伍建設(shè)，強化管理，狠抓落實等一系列舉措，抓穩(wěn)定、促健康、保安全，使食堂工作有了很大成效，目前已基本實現(xiàn)廚房設(shè)備現(xiàn)代化、加工生產(chǎn)流程化、飯菜品種多樣化、食品安全責(zé)任化、銷售控制一體化、就餐環(huán)境溫馨化、管理服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn)，獲得了廣大師生的充分認(rèn)可。

師生滿意度在95%以上，學(xué)生食堂就餐率在90%以上，學(xué)校食堂工作正朝著安全、穩(wěn)定、高效的良性軌道發(fā)展。被省衛(wèi)生廳授予“食品衛(wèi)生等級a級單位”；被省教育廳授予“衛(wèi)生安全先進集體”；2011年被省教育廳授予“全省食品衛(wèi)生工作現(xiàn)場會示范單位”；在全國農(nóng)業(yè)院校飲食工作會議上進行了主題發(fā)言。目前我校是吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會團體會員、常務(wù)理事單位；省高?；飳?wù)理事單位。

一、黨委重視、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心

多年來，學(xué)校黨委對食堂安全穩(wěn)定工作非常重視，對食堂的建設(shè)和改造給予了極大的支持。為了滿足學(xué)生就餐要求，改善就餐環(huán)境。，在學(xué)校教學(xué)、科研經(jīng)費及其緊張的情況下，黨委從科學(xué)發(fā)展角度出發(fā)，決定將原來二食堂改為其它教學(xué)設(shè)施，投資1500多萬元，新建一棟1萬平方米的大學(xué)生餐飲中心，同時累計投資400多萬元購置先進的廚房設(shè)備。要求新食堂從規(guī)劃設(shè)計到建筑施工，要以標(biāo)準(zhǔn)化食堂為標(biāo)準(zhǔn)，注重食品加工流程，注重節(jié)能環(huán)保，注重就餐環(huán)境。按黨委的要求，我們先后到省內(nèi)外多所大學(xué)取經(jīng)學(xué)習(xí)，并將設(shè)計初稿交衛(wèi)生監(jiān)督部門審核后開始實施。同時還配套建設(shè)了中央送風(fēng)系統(tǒng)、太陽能集中熱水系統(tǒng)、燃料集中供應(yīng)系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、主副食加工系統(tǒng)、餐具集中清洗消毒系統(tǒng)。飲食中心每年還從基金中投資20多萬元增添設(shè)備和對原有設(shè)備進行維修改造，使設(shè)備完好率達到100%。另外，在和學(xué)校還先后投資200多萬元對慧園餐廳和左家校區(qū)食堂進行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。目前，學(xué)校食堂結(jié)構(gòu)合理，廚房設(shè)備先進，就餐環(huán)境優(yōu)雅，滿足了學(xué)生的消費需求，為飲食安全工作提供了硬件保障。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把學(xué)生的利益放在第一位，認(rèn)真落實國家有關(guān)政策。為減少成本，穩(wěn)定飯菜價格，房屋基礎(chǔ)設(shè)施一直實行“零租賃”；食堂大型維修改造和大型設(shè)備配置一律由學(xué)校承擔(dān)；正式編制職工全部由學(xué)校開支；水電費用給予適當(dāng)補貼，采暖費用全部由學(xué)校負擔(dān)；上級財政對食堂的補貼補助不留不扣。

學(xué)校成立了以校長為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查食堂工作，定期召開黨委會和校長辦公會，專門研究食堂安全穩(wěn)定工作，多方征求師生意見和建議，適時提出食堂工作的不足和改進的意見，不斷滿足學(xué)生的各種飲食需求。

二、深化體制改革，創(chuàng)新管理模式

“公有制管理，市場化運營，公益性服務(wù)”是我們通過幾年來的不斷摸索，總結(jié)出來的極具創(chuàng)新意義的管理模式，其宗旨是提升食堂公益性服務(wù)的能力和水平。在我國現(xiàn)行的教育體制下，高校食堂肩負的重擔(dān)絲毫不亞于課堂，吃的起、吃的飽、吃的好、吃的安全、吃的和諧，樣樣都是食堂的責(zé)任；還要負擔(dān)起服務(wù)育人、管理育人的職責(zé)。所以說高校食堂具有較強的公共產(chǎn)品特征，公共產(chǎn)品往往市場起不到應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用,完全市場調(diào)節(jié)會損害服務(wù)的公益性，完全公有制管理又會降低效率，這也正是高校后勤社會化改革十幾年來仍然舉步維艱的真正原因所在。我們的做法是在體制上實行公有制管理，所有食堂及窗口不共建、不承包、不托管，師生伙食全部由學(xué)校統(tǒng)一管理，集體經(jīng)營，保證管理的力度；在運行上實行市場化運作，集體大伙采用崗位職責(zé)績效制，目標(biāo)窗口實行獨立核算制，窗口負責(zé)人具有班組長和窗口經(jīng)理雙重身份，具體分配辦法是交足公共管理費，留夠原材料消耗和人工費，剩余全部由窗口經(jīng)理自主支配，如若不足也要由窗口經(jīng)理自行支付。在市場化運作過程中，為了切實保證公益性服務(wù)宗旨，重點做好兩項工作。

（一）選擇窗口經(jīng)理。在確保基本伙食質(zhì)量、安全、穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，為了增加飯菜花樣品種，提高伙食質(zhì)量，我們采用招標(biāo)的形式吸引社會能人擔(dān)任窗口班組長、經(jīng)理，負責(zé)窗口經(jīng)營。對引進人員要按窗口管理準(zhǔn)入制度從經(jīng)營經(jīng)驗、管理能力、文化道德等多方面進行審核，按民主決策程序，由招投標(biāo)小組投票決定，被選定者要交納合同約定內(nèi)容履約保證金，簽定“安全衛(wèi)生質(zhì)量服務(wù)”責(zé)任狀后，才能簽定準(zhǔn)入合同，履行準(zhǔn)入手續(xù)。

（二）全程控制：對窗口的經(jīng)營管理實行“五統(tǒng)一，一否決、兩淘汰”原則，即：統(tǒng)一采購原材料、統(tǒng)一控制銷售價格、統(tǒng)一數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)備配置、統(tǒng)一經(jīng)營分配，涉及食品安全的問題實行一票否決制，對窗口進行每學(xué)期誠信度量化評審,進行紅、黃牌排序，兩張黃牌淘汰，合同期滿評比末位淘汰，不再允許競標(biāo)。嚴(yán)格控制窗口之間人員流動和項目品種變更，防止惡意競爭，窗口人員變動和增加經(jīng)營品種必須經(jīng)餐廳經(jīng)理和中心主任批準(zhǔn)。規(guī)范窗口管理，嚴(yán)格管理制度，逐級落實，實施餐廳經(jīng)理檢查日報和中心主任檢查周報制度。在日常管理過程中利用“火爐效應(yīng)”，重點對“收取現(xiàn)金、私自進貨、留樣不足、高價銷售、超項經(jīng)營”實施嚴(yán)格控制。例如：私自進貨，將處以貨物價值100倍罰款；收現(xiàn)金一次罰款元，第二次解除合同；食品留樣一次漏留罰款500元，不按規(guī)定價格銷售和超項經(jīng)營均停業(yè)整頓三天。

通過深化改革和創(chuàng)新模式的運行，食堂工作取得了卓有成效的進展，管理水平不斷提高，食品安全防范能力不斷加強，師生滿意率不斷上升。

三、全過程控制，切實將食品安全工作落到實處

（一）實行原材料統(tǒng)一采購，確保進口安全

把好食品安全關(guān)，必須首先把好原材料源頭關(guān)。我校采取主體準(zhǔn)入、質(zhì)量準(zhǔn)入、市場巡查、危品退市、分類監(jiān)管、預(yù)警防范六項制度加強了對原料采購的管理。實行招標(biāo)采購、招商采購和集體定點采購相結(jié)合。中心內(nèi)各食堂、各目標(biāo)管理窗口所使用的原材料全部由學(xué)校統(tǒng)一采購，對“米、面、油、干調(diào)、肉、蛋、設(shè)備”等進行企業(yè)準(zhǔn)入招標(biāo)，即：每年每一品種選擇3家準(zhǔn)入企業(yè)，交納誠信保證金，通過每月月底送樣、質(zhì)量鑒定、網(wǎng)上公開報價確定供應(yīng)商，當(dāng)月價格、質(zhì)量一經(jīng)確定不得改變。另外對新鮮黃花菜、各類豆角等危險菜品采取終身退市，一律不準(zhǔn)采購。每學(xué)期會同審計處、財務(wù)處、學(xué)生代表對市場價格和產(chǎn)品質(zhì)量進行市場巡查。對未招標(biāo)的批量物資集中定點采購。嚴(yán)格執(zhí)行索證制度和食品質(zhì)量安全qs準(zhǔn)入制度。豆?jié){、豆腐、面條、半成品蔬菜等均由食堂統(tǒng)一加工，使用部門按成本價領(lǐng)用。通過幾年來的運行，規(guī)范了操作，確保了原料安全，提高了質(zhì)量，杜絕了腐敗，降低了成本。

（二）強化現(xiàn)場管理，實施過程控制

按規(guī)定程序進行挑選、清洗、加工、切配、烹飪、銷售。采取分類監(jiān)管、定點存放的辦法，完善了流程管理，重點強化了對葉菜浸泡、鮮蛋清洗、冰箱冰柜的分級分類量化管理等工作。實施“整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全”的6s管理，實現(xiàn)了廚房地面無水化作業(yè)，使現(xiàn)場管理井井有條，確保加工生產(chǎn)流程科學(xué)規(guī)范，避免交叉污染和二次污染的發(fā)生。食品加工過程做到“四分開，四到位”即：生熟分開、冷熱分開、物品與原料分開、成品與半成品分開；蔬菜挑選存放到位、葉菜浸泡時間到位、物品按標(biāo)識擺放到位、盛放器具消毒到位。所有物品力爭做到“有名有位”；機械設(shè)備專人專用。與此同時，食堂從業(yè)人員定期體檢并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和操作習(xí)慣，加強門禁管理，嚴(yán)禁非本食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及原料存放間，加強值班值宿，實行全餐廳24小時跟蹤錄像，防止投毒事件發(fā)生。制定了食品安全突發(fā)事件預(yù)案，把食品安全工作做為重中之重，為食堂工作的健康發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

（三）嚴(yán)格銷售控制，注重末端管理

建立了出售預(yù)檢制度、食品留樣制度、剩食處理制度。每餐制作好的飯菜必須填寫銷售申請，經(jīng)餐廳經(jīng)理審批后方可銷售。為確保售出食品可溯源，食堂所有窗口出售的食品全都要在專用柜中留樣150克，保留48小時。另外嚴(yán)格對經(jīng)營項目的細分管理，各窗口副食經(jīng)營品種特色鮮明，原則上不重復(fù)，面食類干濕面分開操作，分開銷售，避免了內(nèi)部惡性競爭。做到各個環(huán)節(jié)都有制度，有登記、有落實、有責(zé)任人。

（四）餐具實行統(tǒng)一管理，確保使用安全

飲食中心學(xué)生所使用的餐具全部由學(xué)校提供，由飲食中心統(tǒng)一發(fā)放、回收、消毒。飲食中心在每個食堂都配有專用洗碗機，嚴(yán)格遵守洗消流程規(guī)定。為確保消毒徹底，我校所有餐具全部實行熱風(fēng)消毒柜二次消毒，確保餐具安全。并定期向衛(wèi)生職能部門送檢，檢驗合格率均為100%。

四、科學(xué)管理，建立食堂安全穩(wěn)定的長效機制

高校食堂穩(wěn)定與食品安全工作是一項長期而艱巨的任務(wù)，要想實現(xiàn)長治久安，光靠領(lǐng)導(dǎo)的熱情和能力，以及廣大員工對飲食工作的事業(yè)心和責(zé)任心是遠遠不夠的。領(lǐng)導(dǎo)不能總在一個崗位，員工也要流動，當(dāng)他們的熱心、責(zé)任心和事業(yè)心受到挫折怎么辦？所以要想讓食堂能夠持續(xù)不斷提升餐飲服務(wù)能力和食品安全保障能力，最可靠的辦法就是建立系統(tǒng)的長效管理機制，實現(xiàn)科學(xué)管理。只有這樣才能做到今天和明天一樣，領(lǐng)導(dǎo)在和不在一樣，檢查時和不檢查時一樣?；谝陨峡紤]，我們重點抓了以下四項工作。

（一）導(dǎo)入iso標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)食品質(zhì)量和食品安全的科學(xué)管理。

年初，我們在全校飲食系統(tǒng)導(dǎo)入iso9001質(zhì)量管理體系和iso2食品安全管理體系，當(dāng)年11月份通過了兩項認(rèn)證。2011年6月成功通過復(fù)評。通過iso9001質(zhì)量管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證，創(chuàng)造了員工充分參與管理的環(huán)境；明確了以師生為中心的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；實現(xiàn)了全過程的縱向流程安全控制；建立了全范圍的橫向質(zhì)量安全控制；完善了包括服務(wù)規(guī)范、質(zhì)量規(guī)范、監(jiān)督規(guī)范在內(nèi)的各項管理制度。通過iso2食品安全管理體系的導(dǎo)入和認(rèn)證，充分認(rèn)識了人的因素在食品安全管理中的重要性，強化了人力資源管理；注重了食品加工環(huán)境的管理，進一步改善了基礎(chǔ)設(shè)施條件；建立客觀適用的管理記錄，從而記錄各個過程的結(jié)果，為控制各個過程的行為和追溯提供依據(jù)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視飲食中心的認(rèn)證工作，明確要求認(rèn)證工作不能走過場、流于形式，必須持久地、不擇不扣的按照認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)真做好食堂每一項工作，使我校食堂管理工作進一步邁向標(biāo)準(zhǔn)化、精細化、規(guī)范化、制度化軌道。

（二）完善規(guī)章制度，規(guī)范崗位職責(zé)，強化監(jiān)督作用

常言道：人治治一時，法治治一世。體現(xiàn)在學(xué)校后勤工作上就是用人管，管一時；用制度管，管長遠。我校后勤飲食中心非常重視管理過程中的制度化和規(guī)范化建設(shè)，不斷完善各項規(guī)章制度和崗位職責(zé)。先后制定了衛(wèi)生管理、倉儲保管、食品加工等各種操作規(guī)范和規(guī)章制度21項，餐廳經(jīng)理、餐具消毒、產(chǎn)品銷售等不同崗位職責(zé)22項，原料采購、目標(biāo)窗口、財務(wù)管理等管理辦法7項。每年對飲食服務(wù)中心管理規(guī)范匯編進行修訂一次，今年又編制了《管理工作手冊》，涉及國家法律法規(guī)，內(nèi)部規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)流程、衛(wèi)生安全等項內(nèi)容，使食堂管理工作有法可依，有章可循。

為了更好的貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，發(fā)揮制度應(yīng)有的作用，必須強化監(jiān)督作用。我們采取定期檢查和不定期抽查相結(jié)合；餐廳經(jīng)理日檢查和中心主任周檢查相結(jié)合；食堂之間、班組之間互動聯(lián)評與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤處領(lǐng)導(dǎo)檢查相結(jié)合的方法，嚴(yán)格檢查各項規(guī)章制度的落實執(zhí)行情況。我們還主動請市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門來校監(jiān)督檢查指導(dǎo)工作，每學(xué)期至少一到兩次。及時通報檢查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。并將監(jiān)督檢查工作本身制度化、規(guī)范化。把檢查結(jié)果同各項評比、績效考核緊密聯(lián)系起來，與員工的經(jīng)濟利益直接掛鉤。真正起到了制度管長遠，制度保安全的作用。

（三）提高員工素質(zhì)，穩(wěn)定員工隊伍

食堂的員工就是食堂的人力資源，是食堂能否持續(xù)發(fā)展的生命線。因此，提高員工的素質(zhì)，穩(wěn)定員工隊伍就是實現(xiàn)食堂長效機制的有效途徑。

1、加強崗位技能培訓(xùn)，提高服務(wù)能力。中心食堂員工每學(xué)期開學(xué)前都要參加3天崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要有食品安全知識、食品營養(yǎng)常識、安全生產(chǎn)常識、生產(chǎn)操作規(guī)程和中心各項規(guī)章制度?？荚嚭细窈蠓娇缮蠉?。

2、加強業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)，定期安排業(yè)務(wù)骨干人員參加食品衛(wèi)生部門組織的培訓(xùn)會、技術(shù)比賽、經(jīng)驗交流等活動，邀請吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會老師來校講課。暑假在吉林工商技師學(xué)院組織了30多人的“廚師、面點師集訓(xùn)班”，現(xiàn)在中心一線技術(shù)崗位中級以上技術(shù)職稱人員為41人，占17%；組織了營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)習(xí)，飲食中心現(xiàn)有營養(yǎng)師35人，占14%。實現(xiàn)了重點崗位全覆蓋，大大提高了員工的技能水平，餐廳的飯菜質(zhì)量有了較大的提高和改善。

3、加強管理隊伍培訓(xùn)，通過“走出去、請進來”的辦法，每年按計劃組織管理崗位、技術(shù)崗位人員到餐飲管理比較好的兄弟學(xué)校和各大城市美食街參觀學(xué)習(xí)，請有經(jīng)驗的管理專家來校指導(dǎo)。

4、加強思想政治工作，增加服務(wù)意識

以黨支部為核心不斷加強員工思想教育，提高員工的思想道德水準(zhǔn)，促進一線服務(wù)隊伍“媽媽式”服務(wù)理念的形成。通過崗位練兵、刀工比賽、服務(wù)明星等活動的開展，推進了“工人先鋒號”和“青年文明號”的創(chuàng)建。通過“先進班組”、“標(biāo)兵窗口”、“黨員窗口”的評選，極大地調(diào)動了廣大員工參與管理的積極性。

5、完善分配機制，穩(wěn)定員工隊伍

飲食中心員工全部實行績效工資制，制定了科學(xué)的考核和分配標(biāo)準(zhǔn)，實行嚴(yán)格的獎懲制度，干多干少不一樣，干好干壞不一樣，做到獎罰分明。通過利益激勵，鼓勵員工多干活，干好活。為了穩(wěn)定管理隊伍，飲食中心還為管理干部制定了崗位工資，繳納了五險一金，解除了一線管理干部的后顧之憂，使他們能夠安心本職、專心工作。

（四）加強成本核算，建立發(fā)展基金

在食堂經(jīng)營過程中劃小核算單位，實行全成本核算，做到日清、月結(jié)、頓核算，盈利虧損當(dāng)日明，為分析決策提供可靠依據(jù)。積極開展節(jié)約降耗活動，設(shè)立節(jié)約獎金，狠挖內(nèi)部潛力，努力降低成本。設(shè)立發(fā)展基金和固定基金，兼顧食堂長期發(fā)展。中心每年都可以從發(fā)展基金中拿出幾十萬元來進行設(shè)備更新改造。

五、堅持以人為本，強化服務(wù)育人功能

（一）搭建互動平臺，加強勾通和交流。

一是通過校園網(wǎng)加強與學(xué)生的交流和溝通，完善信息制度建設(shè)和管理。二是加強對bbs、貼吧的監(jiān)控和管理，及時收集整理學(xué)生網(wǎng)上反映的信息并及時回復(fù)處理結(jié)果。三是設(shè)立意見箱，定期收集整理意見。四是每天向師生公布一次原材料市場價格和進貨價格。所有銷售的食品都要明確數(shù)量，明碼標(biāo)價。

（二）加強溝通，陽光辦伙。

通過招聘學(xué)生大堂經(jīng)理，改變溝通方式，實實在在的解決我們工作中存在的具體問題。通過每周五的“廚房開放日”和每學(xué)期的“印象食堂”等活動，一方面讓廣大同學(xué)了解食堂辦伙的全過程，另一方面也加強了學(xué)生的飲食安全意識。后勤部門還積極主動加強與學(xué)校各部門的溝通聯(lián)系，特別是與學(xué)團工作部門，定期向伙委會、學(xué)生干部通報食堂辦伙面臨的困難和壓力，采取的安全穩(wěn)定和提高飯菜質(zhì)量的各種措施，消除隔閡和不了解造成的誤解，爭取他們對食堂工作的關(guān)注和支持，共同做好學(xué)校食品安全穩(wěn)定工作。

（三）加強人性化管理

食堂辦伙的目的就是滿足學(xué)生的就餐需求。一方面要滿足家庭條件好的同學(xué)消費需求，更重要的是還要滿足低收入家庭學(xué)生的消費需求，我校在各餐廳各窗口都設(shè)置了1元以下特價菜，每餐都提供免費湯、免費粥。同時在各個餐廳都設(shè)置了公共調(diào)料和微波爐，免費提供給學(xué)生使用。食堂每年還提供近4000人次的助學(xué)崗位，讓廣大學(xué)子走進食堂、了解食堂、認(rèn)可食堂、宣傳食堂。

（四）加強人文環(huán)境建設(shè)

飲食中心非常重視食堂文化和環(huán)境的建設(shè)，所有餐廳都有一個文化命名，如慧園餐廳、昕園餐廳等，提升了食堂文化品味。寬敞明亮的就餐大廳中懸掛著中國結(jié)，擺放著四季常青的綠植，播放學(xué)生喜歡的電視節(jié)目，設(shè)置臨時休息的沙發(fā)、張貼各種宣傳畫等，為學(xué)生提供溫馨而富有文化氣息的就餐場所，使廣大學(xué)生感受到家的溫暖，緩解校園學(xué)習(xí)生活的壓力，怡情養(yǎng)性，實現(xiàn)環(huán)境育人。(作者為后勤管理處副處長、吉林高?；飳敝魅?

第二篇：學(xué)院后勤管理處創(chuàng)建滿意食堂工作匯報材料

學(xué)院后勤管理處創(chuàng)建滿意食堂工作匯報材料

《漢書》云：“王者以民為天，而民以食為天?！?現(xiàn)在看來還要加一句“食者以安為先”，食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全。近年來，我校餐飲工作始終堅持安全第一、健康至上的指導(dǎo)思想，把食品安全放在第一位，作為重中之重。始終堅持“三服務(wù)，兩育人”宗旨，把食堂的穩(wěn)定、安全作為教學(xué)、科研、生活秩序穩(wěn)定的重要保

障；把服務(wù)師生，讓師生滿意作為食堂工作的重要目標(biāo)；把服務(wù)育人，管理育人作為食堂工作的重要內(nèi)容。通過創(chuàng)新模式，健全制度，隊伍建設(shè)，強化管理，狠抓落實等一系列舉措，抓穩(wěn)定、促健康、保安全，使食堂工作有了很大成效，目前已基本實現(xiàn)廚房設(shè)備現(xiàn)代化、加工生產(chǎn)流程化、飯菜品種多樣化、食品安全責(zé)任化、銷售控制一體化、就餐環(huán)境溫馨化、管理服務(wù)人性化標(biāo)準(zhǔn)，獲得了廣大師生的充分認(rèn)可。

師生滿意度在95%以上，學(xué)生食堂就餐率在90%以上，學(xué)校食堂工作正朝著安全、穩(wěn)定、高效的良性軌道發(fā)展。被省衛(wèi)生廳授予“食品衛(wèi)生等級a級單位”；被省教育廳授予“衛(wèi)生安全先進集體”；2011年被省教育廳授予“全省食品衛(wèi)生工作現(xiàn)場會示范單位”；在全國農(nóng)業(yè)院校飲食工作會議上進行了主題發(fā)言。目前我校是吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會團體會員、常務(wù)理事單位；省高?；飳?wù)理事單位。

一、黨委重視、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心

多年來，學(xué)校黨委對食堂安全穩(wěn)定工作非常重視，對食堂的建設(shè)和改造給予了極大的支持。為了滿足學(xué)生就餐要求，改善就餐環(huán)境。，在學(xué)校教學(xué)、科研經(jīng)費及其緊張的情況下，黨委從科學(xué)發(fā)展角度出發(fā)，決定將原來二食堂改為其它教學(xué)設(shè)施，投資1500多萬元，新建一棟1萬平方米的大學(xué)生餐飲中心，同時累計投資400多萬元購置先進的廚房設(shè)備。要求新食堂從規(guī)劃設(shè)計到建筑施工，要以標(biāo)準(zhǔn)化食堂為標(biāo)準(zhǔn)，注重食品加工流程，注重節(jié)能環(huán)保，注重就餐環(huán)境。按黨委的要求，我們先后到省內(nèi)外多所大學(xué)取經(jīng)學(xué)習(xí)，并將設(shè)計初稿交衛(wèi)生監(jiān)督部門審核后開始實施。同時還配套建設(shè)了中央送風(fēng)系統(tǒng)、太陽能集中熱水系統(tǒng)、燃料集中供應(yīng)系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)、主副食加工系統(tǒng)、餐具集中清洗消毒系統(tǒng)。飲食中心每年還從基金中投資20多萬元增添設(shè)備和對原有設(shè)備進行維修改造，使設(shè)備完好率達到100%。另外，在和學(xué)校還先后投資200多萬元對慧園餐廳和左家校區(qū)食堂進行了標(biāo)準(zhǔn)化改造。目前，學(xué)校食堂結(jié)構(gòu)合理，廚房設(shè)備先進，就餐環(huán)境優(yōu)雅，滿足了學(xué)生的消費需求，為飲食安全工作提供了硬件保障。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)始終把學(xué)生的利益放在第一位，認(rèn)真落實國家有關(guān)政策。為減少成本，穩(wěn)定飯菜價格，房屋基礎(chǔ)設(shè)施一直實行“零租賃”；食堂大型維修改造和大型設(shè)備配置一律由學(xué)校承擔(dān)；正式編制職工全部由學(xué)校開支；水電費用給予適當(dāng)補貼，采暖費用全部由學(xué)校負擔(dān)；上級財政對食堂的補貼補助不留不扣。

學(xué)校成立了以校長為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查食堂工作，定期召開黨委會和校長辦公會，專門研究食堂安全穩(wěn)定工作，多方征求師生意見和建議，適時提出食堂工作的不足和改進的意見，不斷滿足學(xué)生的各種飲食需求。

二、深化體制改革，創(chuàng)新管理模式

“公有制管理，市場化運營，公益性服務(wù)”是我們通過幾年來的不斷摸索，總結(jié)出來的極具創(chuàng)新意義的管理模式，其宗旨是提升食堂公益性服務(wù)的能力和水平。在我國現(xiàn)行的教育體制下，高校食堂肩負的重擔(dān)絲毫不亞于課堂，吃的起、吃的飽、吃的好、吃的安全、吃的和諧，樣樣都是食堂的責(zé)任；還要負擔(dān)起服務(wù)育人、管理育人的職責(zé)。所以說高校食堂具有較強的公共產(chǎn)品特征，公共產(chǎn)品往往市場起不到應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用,完全市場調(diào)節(jié)會損害服務(wù)的公益性，完全公有制管理又會降低效率，這也正是高校后勤社會化改革十幾年來仍然舉步維艱的真正原因所在。我們的做法是在體制上實行公有制管理，所有食堂及窗口不共建、不承包、不托管，師生伙食全部由學(xué)校統(tǒng)一管理，集體經(jīng)營，保證管理的力度；在運行上實行市場化運作，集體大伙采用崗位職責(zé)績效制，目標(biāo)窗口實行獨立核算制，窗口負責(zé)人具有班組長和窗口經(jīng)理雙重身份，具體分配辦法是交足公共管理費，留夠原材料消耗和人工費，剩余全部由窗口經(jīng)理自主支配，如若不足也要由窗口經(jīng)理自行支付。在市場化運作過程中，為了切實保證公益性服務(wù)宗旨，重點做好兩項工作。

（一）選擇窗口經(jīng)理。在確?；净锸迟|(zhì)量、安全、穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，為了增加飯菜花樣品種，提高伙食質(zhì)量，我們采用招標(biāo)的形式吸引社會能人擔(dān)任窗口班組長、經(jīng)理，負責(zé)窗口經(jīng)營。對引進人員要按窗口管理準(zhǔn)入制度從經(jīng)營經(jīng)驗、管理能力、文化道德等多方面進行審核，按民主決策程序，由招投標(biāo)小組投票決定，被選定者要交納合同約定內(nèi)容履約保證金，簽定“安全衛(wèi)生質(zhì)量服務(wù)”責(zé)任狀后，才能簽定準(zhǔn)入合同，履行準(zhǔn)入手續(xù)。（12全文查看

第三篇：學(xué)院后勤管理處群眾路線實施方案

學(xué)院后勤管理處黨的群眾路線教育實踐活

動實施方案

根據(jù)省公安廳黨委的部署要求和學(xué)院實施方案精神，后勤黨支部從7月19日開始集中開展黨的群眾路線教育實踐活動。為保證活動的順利開展，結(jié)合后勤處工作實際，特制定本實施方案。

一、教育實踐活動的目標(biāo)

后勤管理處教育實踐活動的對象是本處全體黨員，重點是科級以上黨員領(lǐng)導(dǎo)干部。主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹總書記提出的“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總要求，以為民務(wù)實清廉為主要內(nèi)容，把反對形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風(fēng)（簡稱“四風(fēng)”）作為重點，以落實中央八項規(guī)定、青海警官職業(yè)學(xué)院加強和改進工作作風(fēng)作為切入點，突出作風(fēng)建設(shè)，著力解決學(xué)院師生關(guān)心和反映強烈的突出問題，提高新形勢下做好后勤工作的能力。要樹立為師生員工服務(wù)的理念，保持后勤管理處黨支部和黨員干部同師生的緊密聯(lián)系。提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷、滿意的服務(wù)，為把青海省警官職業(yè)學(xué)院建成特色鮮明、追求卓越、質(zhì)量一流的現(xiàn)代化警官職業(yè)學(xué)院做好服務(wù)保障工作。

二、教育實踐活動的要求

1、要貫穿“照鏡子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的總 要求。照鏡子，主要是對照黨紀(jì)國法，個人所在的崗位、職位相關(guān)的規(guī)范、制度、要求等為標(biāo)準(zhǔn)和參照物，以優(yōu)秀干部、優(yōu)秀黨員為標(biāo)桿，查找自身及本部門在服務(wù)宗旨、工作作風(fēng)、廉潔自律方面存在的問題與差距?！罢鹿凇?，主要是堅持邊查邊做，按照為民務(wù)實清廉的要求，嚴(yán)明黨的紀(jì)律特別是政治紀(jì)律，敢于觸及思想、正視矛盾、直面問題，從自己做起，從現(xiàn)在改起，從小處抓起，端正思想行為，維護良好形象?！跋聪丛琛保饕菆猿诌呑鲞吀?，以整風(fēng)精神開展批評和自我批評，深入分析出現(xiàn)“四風(fēng)”的原因，堅持自我凈化、自我完善、自我革新、自我提高，既要解決實際問題，更要解決思想問題。“治治病”，主要是堅持邊改邊治理，堅持懲前毖后、治病救人方針，區(qū)別情況、對癥下藥，對作風(fēng)方面存在問題的黨員、干部進行教育提醒，對問題嚴(yán)重的進行查處，對與人爭利、損害群眾利益的不正之風(fēng)和突出問題進行專項整治。

2、動員部署（時間：7月19日-7月25日）

后勤管理處黨支部要做好相應(yīng)動員部署，傳達上級和學(xué)院有關(guān)精神，全面部署后勤管理處教育實踐活動各項工作。后勤管理處在7月25日前完成安排部署?？萍墸òǜ笨萍墸h員干部作風(fēng)展開民主評議，后勤管理處黨員領(lǐng)導(dǎo)班子成員開展民主評議。

3、專題學(xué)習(xí)（時間：7月25日至8月30日）專題學(xué)習(xí)以支部為單位，學(xué)習(xí)形式主要以個人自學(xué)和集中學(xué)習(xí)為主，支部根據(jù)情況可請專家進行輔導(dǎo)。全體黨員主要圍繞新黨章、黨的十八大報告、總書記的一系列重要講話精神、《論群眾路線-重要論述摘編》、《黨的群眾路線教育實踐活動學(xué)習(xí)文件選編》、《厲行節(jié)約、反對浪費-重要論述摘編》、《反對自由主義》、《紀(jì)念白求恩》、《為人民服務(wù)》等經(jīng)典著作、黨的光輝歷史和優(yōu)良傳統(tǒng)、廉政總則有關(guān)規(guī)定等進行學(xué)習(xí)。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部還要學(xué)習(xí)對照中央八項規(guī)定及學(xué)院相關(guān)規(guī)定。

全體黨員及領(lǐng)導(dǎo)干部利用暑假進行自學(xué)，黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要按照學(xué)院黨委的要求做好暑假學(xué)習(xí)工作，做好學(xué)習(xí)筆記，黨員干部個人要擬定一份學(xué)習(xí)計劃，制定一份公開承諾，通讀一遍教育讀本，精讀一些領(lǐng)導(dǎo)講話，提出一份合理建議，走訪一些困難師生和群眾，個人學(xué)習(xí)筆記不少于20000字，心得體會不少于6篇。并于8月28日前提交手寫稿的學(xué)習(xí)心得體會和讀書筆記，后勤黨支部要安排時間組織黨員集中學(xué)習(xí)、交流體會。

4、廣集意見（時間：9月1日至9月30日）意見征集活動主要通過以下幾種方式展開：

（1）后勤管理處黨支部要設(shè)置群眾路線教育實踐活動意見箱，在全院范圍內(nèi)廣泛征集師生員工的意見和建議。

（2）是后勤管理處黨支部通過民主評議的形式在全院 廣泛征求黨員及群眾對領(lǐng)導(dǎo)班子和黨員干部在“四風(fēng)”方面存在的問題和意見。

（3）單位領(lǐng)導(dǎo)班子在本單位內(nèi)部征求意見。

（4）黨支部向群眾收集對本支部及部門領(lǐng)導(dǎo)的意見。

三、查擺問題、開展批評 時間：10月1日至10月31日

1．查擺問題（時間：10月1日至10月10日）黨員及黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要在所在單位或部門，通過對照黨章、廉政準(zhǔn)則、改進作風(fēng)要求，由群眾提、自己找、組織點，互相幫認(rèn)真查擺自己“四風(fēng)”方面存在的問題。要撰寫不少于2500字的個人對照檢查材料。對照檢查材料一般應(yīng)包括四個部分，即個人作風(fēng)基本情況、存在的主要問題、原因分析、努力方向和改進措施等，重點放在后三個部分。對照檢查材料要緊扣主題，突出重點，既要聯(lián)系工作實際又要觸及思想靈魂，正視矛盾和問題；要針對群眾意見、認(rèn)真思考，提出明確具體的整改措施。后勤管理處黨支部對照檢查材料要上報學(xué)院黨的群眾路線教育實踐領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、召開專題民主生活會（10月11日至10月30日）做好會前準(zhǔn)備。民主生活會召開前，支部班子成員之間開展相互談心。黨支部書記要找本支部的黨員同志逐一談心，努力把問題和矛盾解決在民主生活會之前。班子專題民主生活會方案由黨支部制定，報學(xué)院黨的群眾路線督導(dǎo)組審 閱。

召開專題民主生活會。由后勤管理處召開黨員民主生活會。會上，領(lǐng)導(dǎo)干部黨員要自述自己及本單位在“四風(fēng)”中存在的問題；相互指出對方及個人在“四風(fēng)”中存在的問題；支部班子要結(jié)合民主生活會上發(fā)現(xiàn)的問題，提出自己的整改計劃。要求民主生活會以整風(fēng)精神嚴(yán)肅認(rèn)真、實事求是、民主團結(jié)。重點通報聽取意見、查找問題、開展批評和自我批評等情況。會后形成民主生活通報材料，報學(xué)院黨的群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

四、整改落實、建章立制 時間：11月1日至11月30日

1、抓好整改落實（11月1日至11月10日）

堅持把整改落實貫穿到教育實踐活動始終，做到邊學(xué)習(xí)邊整改、邊查找邊整改，能改的馬上改，有困難的要明確整改時限，需要向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)請示的整改項目，要及時請示匯報爭取整改落實到位。后勤管理處在學(xué)習(xí)階段、查找問題階段，征集到的問題、意見、建議制成整改落實推進表，向師生員工公示并接受監(jiān)督，讓師生員工感受到后勤系統(tǒng)工作發(fā)生的變化，看到實效。落實整改實行“一把手”負責(zé)制。

2、集中解決突出問題（11月11日至11月20日）“四風(fēng)”問題是本次教育實踐活動重點，重點圍繞解決“四風(fēng)”方面存在的突出問題，集中開展形式主義、官僚主 義、享樂主義、奢靡之風(fēng)的專項治理。依據(jù)群眾民主評議對班子成員和黨員干部提出正風(fēng)肅紀(jì)的意見建議。對軟、懶、散的基層和干部進行整頓；對存在一般性作風(fēng)問題的干部，立足于教育提高，促其改進；對群眾意見大、不認(rèn)真查擺問題、沒有明顯改進的干部，要依據(jù)組織程序予以調(diào)整。對活動中發(fā)現(xiàn)的重大違紀(jì)違法問題要上報學(xué)院紀(jì)委予以處理。

3、加強制度建設(shè)（11月21日至11月30日）通過開展黨的群眾路線教育實踐活動，抓好作風(fēng)建設(shè)的建章立制工作，形成制度成果。梳理現(xiàn)有制度，對貫徹落實群眾路線的已有制度，經(jīng)實踐檢驗行之有效的，要長期堅持下去；不適應(yīng)新形勢新任務(wù)新要求的，要及時廢除或抓緊修訂完善。要研究制定新制度，注重總結(jié)實踐總的好經(jīng)驗好做法，按照院黨組黨的群眾路線教育實踐活動實施方案的要求，立足當(dāng)前、著眼長遠，研究制定和完善一批加強作風(fēng)建設(shè)的制度和規(guī)定。要嚴(yán)格落實制度，堅持一手立規(guī)矩、定制度，一手抓整改、抓落實，強化制度執(zhí)行力，用嚴(yán)明的制度、嚴(yán)格的執(zhí)行、嚴(yán)密的監(jiān)督，形成加強作風(fēng)建設(shè)的長效機制。

4、總結(jié)教育實踐活動，鞏固擴大成果（12月1日至12月5日）

教育時間活動基本完成時，后勤管理處黨支部要梳理總結(jié)活動開展情況，召開總結(jié)大會，形成黨的群眾路線教育實踐活動專題報告報院教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組。教育實踐活 動結(jié)束后，還要繼續(xù)抓好整改措施的落實。對應(yīng)當(dāng)解決而沒有解決的問題，要集中力量切實解決；對暫時解決不了的問題，要抓緊創(chuàng)造條件積極解決，同時向群眾作出說明；整改效果不好、多數(shù)群眾不滿意的，要在院黨委的監(jiān)督下進行“補課”、抓緊整改，鞏固擴大活動成果。

五、組織領(lǐng)導(dǎo)

后勤管理處黨支部是教育實踐活動的責(zé)任主體，根據(jù)院教育實踐活動小組的要求，要高度重視，加強對教育實踐活動的領(lǐng)導(dǎo)，以足夠的精力和時間，精心部署，周密實施，確?；顒舆_到預(yù)期的效果。

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。后勤管理處黨的群眾路線教育實踐活動按照院黨組的統(tǒng)一部署，在院黨委領(lǐng)導(dǎo)下進行。成立后勤管理處黨的群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組，建立第一責(zé)任人制度，后勤管理處黨支部書記保廣斌為教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組組長、第一責(zé)任人，后勤管理處副調(diào)研員楊小成為副組長，各科科長為教育實踐活動小組成員，具體負責(zé)本支部教育實踐活動的組織實施、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)。

（二）注重結(jié)合，力求實效。正確認(rèn)識開展教育實踐活動與完成業(yè)務(wù)工作目標(biāo)的一致性，妥善處理好工作與活動的關(guān)系，做到圍繞中心、服務(wù)大局、統(tǒng)籌兼顧、合理安排，要兩手抓、兩不誤、兩促進，通過努力，真正把開展教育時間活動與中心工作和黨員干部履職盡責(zé)結(jié)合起來，與績效考評結(jié) 合起來。充分體現(xiàn)實踐特色，增強活動效果。

（三）注重宣傳、營造氛圍。積極宣傳活動中的好經(jīng)驗好做法，注重先進典型宣傳；注重利用反面典型開展警示教育，對黨員干部起到警醒作用。同時加強輿論監(jiān)督，做好宣傳工作，不斷匯聚推動教育實踐活動的正能量，為教育實踐活動營造良好氛圍。

2013年8月17日

第四篇：滿意學(xué)校創(chuàng)建工作匯報

踐行科學(xué)發(fā)展觀 創(chuàng)人民滿意學(xué)校

——靈寶市五中滿意學(xué)校創(chuàng)建工作匯報

尊敬的教體局領(lǐng)導(dǎo)和各位評議代表：

大家好！首先我代表市五中全體師生，向今天到會的各位領(lǐng)導(dǎo)和代表，表示熱烈的歡迎！對你們在百忙之中蒞臨我校指導(dǎo)工作表示衷心的感謝！

下面，我代表市五中黨支部和校委會，就創(chuàng)建滿意學(xué)校工作開展情況和取得的成效，向局領(lǐng)導(dǎo)和參加評議的各位代表，作以簡要匯報：

一、強化組織，廣泛宣傳，營造濃厚的活動氛圍。

學(xué)校高度重視滿意學(xué)校創(chuàng)建工作，把滿意學(xué)校創(chuàng)建的過程作為進一步加強校風(fēng)師風(fēng)建設(shè)、規(guī)范教育行為、全面提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要措施。為了確保創(chuàng)建工作有序開展，取得預(yù)期成效，專門成立了以校長為組長，兩位副校長為副組長，各處室主任為成員的“市五中創(chuàng)建人民滿意學(xué)校活動領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工細致，責(zé)任明析，各司其職，具體落實創(chuàng)建工作的方案制定、執(zhí)行、督查、評估和總結(jié)。

為了營造上下聯(lián)動的活動氛圍，領(lǐng)導(dǎo)小組從提高思想認(rèn)識入手，充分利用動員會、座談會等形式引導(dǎo)教職工增強創(chuàng)建工作責(zé)任感和自覺性，以滿腔的熱情、積極的姿態(tài)投入到創(chuàng)人民滿意學(xué)?；顒又衼?。學(xué)校從3月份開始先后五次召開創(chuàng)建工作動員會、協(xié)調(diào)會和階段匯報會，舉辦工、青、婦、學(xué)生、教師代表座談會，還通過辦宣傳專欄，利用黑板報、廣播、《給家長的一封信》等形式，加大對創(chuàng)建滿意學(xué)校的宣傳力度，提高教師、學(xué)生、家長、社會對創(chuàng)建工作的認(rèn)識和支持。

二、優(yōu)化環(huán)境，凸顯特色，打造文化書香校園

近兩年來，在教體局和社會各界的關(guān)心支持下，學(xué)校先后投資50余萬元對學(xué)校的硬軟件建設(shè)進行了改造美化和設(shè)備添置。先后改造了校園的門樓，對教學(xué)樓、宿辦樓的外墻進行了粉刷，鋪設(shè)了校園地面道板磚，制作了彩繪文化墻500余米，充實圖書20000余冊，增添了價值10萬余元的教學(xué)儀器，修建了 1個200米標(biāo)準(zhǔn)跑道的運動場，添置2個標(biāo)準(zhǔn)籃球架，更新了50余套體育器材，購置了32臺電腦，1部數(shù)碼攝像機，完善了校園電視網(wǎng)絡(luò)和主控室配套設(shè)施，使學(xué)校的校舍、設(shè)備設(shè)施、圖書和教學(xué)管理相互配套，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

在優(yōu)化校園硬件的同時，學(xué)校充分利用各類教學(xué)環(huán)境，營造濃厚的文化氛圍，大造文化書香校園。在教學(xué)樓、宿辦樓、餐廳、圍墻等地方張貼了80余條自勉警語和宣傳標(biāo)語，開通了“校園之聲”廣播，每周更換宣傳版面和櫥窗，力爭做到“讓每一面墻壁都說話”、“讓每一塊櫥窗都釋放濃厚的上進意識”、“讓每一篇文稿都詮釋和諧與健康”，有意識的引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀，養(yǎng)成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)生教室里，體現(xiàn)班規(guī)班約、班訓(xùn)、班級目標(biāo)的班級專欄，書寫班主任寄語、名言警句、安全常識的文化園地，展示學(xué)習(xí)之星、文明之星、進步之星的板報等，熏陶、感染、引領(lǐng)著學(xué)生遵規(guī)守紀(jì)，刻苦求學(xué)，追求上進。

圖書開放提升閱讀量。學(xué)校每周三下午定時開放圖書室，供師生借閱。同時，學(xué)生還可以通過班級圖書角借閱圖書，充分保障學(xué)生圖書閱讀量突破20萬字，書寫讀書心得6000余字，學(xué)校師生閱讀氛圍濃厚，知識視野不斷拓寬。

三、人師為先，經(jīng)師同求，打造精良的教師團隊

學(xué)校重視干部作風(fēng)建設(shè)。學(xué)校完善了領(lǐng)導(dǎo)班子考核制度，強化工作監(jiān)督和落實。開展了“五個決不”（決不讓工作事項在我這里延誤、決不讓工作差錯在我這里發(fā)生、決不讓不良風(fēng)氣在我這里出現(xiàn)、決不讓學(xué)生和家長在我這里受到冷遇、決不讓教師形象在我這里受損）自查自律活動。學(xué)校安裝監(jiān)督意見箱，定期查看師生對班子成員的意見，并及時督促改正。

學(xué)校堅持開展師德教育，每月安排一次師德專題學(xué)習(xí)，每周安排一次政治學(xué)習(xí)，堅持周日例會教師感恩發(fā)言，堅持公示“每日寄語”，堅持開展敬業(yè)愛崗主題教育，組織了“五中的明天”主題討論和“如何構(gòu)建和諧師生關(guān)系”大討論活動，不斷激發(fā)教師愛教育、愛學(xué)校的熱忱。

以《三門峽市教師“二十不準(zhǔn)”》嚴(yán)格要求教師行為。要求教師依法執(zhí)教，關(guān)心愛護學(xué)生，不譏諷、歧視、侮辱、變相體罰學(xué)生，不私自辦班或從事有償家教，不向?qū)W生推銷、代購教輔用書資料和其他商品，不收受學(xué)生及學(xué)生家長贈送的錢、物和有價證券。工作時間內(nèi)不從事與教育教學(xué)無關(guān)的活動，不無故遲到、早退、缺課、擅自調(diào)課或停課，不在上課時間使用通訊工具。堅決杜絕教師接受學(xué)生家長的宴請、禮品、禮金和有償家教活動。堅持開展教師自評、教師互評、學(xué)生評教師、家長評教師、學(xué)?？己私處煹目荚u活動，規(guī)范教師的從教行為。

校本研修扎實有效。學(xué)校組織各種課改展示課、課改評優(yōu)課、達標(biāo)匯報課、同課異構(gòu)競賽課285節(jié)，并堅持教師互聽互評，校長和班子成員也深入教學(xué)一線推門聽課，堅持課后評課，累計聽評課230余節(jié)，有效加強了對課堂教學(xué)的指導(dǎo)力度，推動了學(xué)校四環(huán)節(jié)教學(xué)模式的發(fā)展和完善。教務(wù)處精心組織周六校本培訓(xùn)活動，內(nèi)容涉及解讀課標(biāo)、教材教法探討、教學(xué)經(jīng)驗交流、讀書心得交流、信息技術(shù)培訓(xùn)、教師學(xué)案展評等方面，培訓(xùn)時間每期累計52個學(xué)時。每一堂課，教師都能精心設(shè)計，精彩展示，每一次培訓(xùn)，教務(wù)處都提前安排內(nèi)容，精心組織講稿，適時安排討論，及時組織測評。科學(xué)有效的校本培訓(xùn)，提升了教師業(yè)務(wù)能力，提高了教師綜合素質(zhì)，有效推動了教學(xué)發(fā)展。

同時，采取“請進來，走出去”的辦法，通過校際管理經(jīng)驗交流、教學(xué)論壇、校際聯(lián)考等多種形式，加強與局直強校的交流，促使我校整體工作水平有了較為顯著的提高。

學(xué)校推行班主任量化考評制度，依據(jù)《五中班主任工作目標(biāo)量化管理及考評細則》，實現(xiàn)了過程性和終結(jié)性評價的有機結(jié)合，進一步加強對班主任工作的常規(guī)管理。實行學(xué)生操行評語改革，充分發(fā)揮評語的明理、激情和導(dǎo)行的功能，針對學(xué)生分層次寫評語，并將班主任評語書寫納入量化考核。組織班主任比武活動，通過主題班會展示了班主任風(fēng)采，通過管理經(jīng)驗交流提升了管理水平，通過班級文化建設(shè)展評營造了班級文化氛圍，通過目標(biāo)考核激發(fā)了班主任的工作熱情。

四、規(guī)范辦學(xué)，科學(xué)管理，強力推進素質(zhì)教育

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行每周五天學(xué)習(xí)日制度和規(guī)范化的作息時間，落實周五下午放學(xué)凈校制度；嚴(yán)格執(zhí)行課程計劃和課時計劃，按標(biāo)準(zhǔn)開齊科類、開足課時，不隨意增減課程及課時。學(xué)籍統(tǒng)一存放，規(guī)范管理，及時補充學(xué)生學(xué)籍信息，確保學(xué)籍無遺失、無損傷、無涂改。堅持“惜時增效，輕負高效”的教改理念，堅持以教學(xué)為中心，狠抓教師備課、上課、作業(yè)批改以及課外輔導(dǎo)等教學(xué)常規(guī)，細化了教師常規(guī)管理和教學(xué)各環(huán)節(jié)的管理，小到教師簽到，大到課堂教學(xué)，每項

工作都有監(jiān)管，每個細節(jié)都有具體要求，每個環(huán)節(jié)都能量化化考評，各層面管理日趨規(guī)范、科學(xué)。

五、立足常規(guī)，抓實課改，向課堂要質(zhì)量

完善教學(xué)常規(guī)管理制度，抓實教學(xué)流程管理，加強對教育教學(xué)工作的督查指導(dǎo)。采取隨機抽查與定期檢查相結(jié)合，定期檢查教師備課和學(xué)生作業(yè)情況，了解教育教學(xué)中突出的問題，檢查的結(jié)果與學(xué)期考核掛鉤。學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)按照市五中領(lǐng)導(dǎo)一日巡查記錄表，從優(yōu)點、不足、處理結(jié)果三個方面做好檢查記錄，及時匯總情況，總結(jié)優(yōu)點、指正不足。制定教學(xué)常規(guī)檢查通報表，由年級領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、教務(wù)員不定時查看，從教師到學(xué)生，從備課到上課，從教案到作業(yè)，從操前早讀到飯后輔導(dǎo)，隨時公布、通報存在的問題，督促教師按照常規(guī)認(rèn)真開展教學(xué)工作，保證了教學(xué)工作穩(wěn)定有序地進行。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把課改工作作為重中之重，抓實、抓細。成立課改工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責(zé)課改工作的督查、落實。班子例會上，課改作為專項內(nèi)容進行總結(jié)、研究、部署。課改小組成員深入一線調(diào)研聽課，依據(jù)實際制定課改方案，明確每一階段的工作重心及實施步驟，目標(biāo)明確，安排有序，職責(zé)分明。通過印制《“引、學(xué)、點、練”四環(huán)節(jié)課堂教學(xué)模式詳細解讀》、《課改學(xué)案規(guī)范化要求》，出臺《課改名師評比及獎勵辦法》、《學(xué)生作業(yè)小組評定及獎勵辦法》，加強教研組內(nèi)課改研討，組織教師外出聽課等，多措并舉，整體推進課改工作的深入開展。

六、面向全體，關(guān)注差異，構(gòu)建新型和諧師生關(guān)系

為了進一步做好控輟保學(xué)工作，學(xué)校同每位教師簽訂控輟保學(xué)責(zé)任書，實行年級全體教師獎金與控輟掛鉤。學(xué)校將每一個教師與學(xué)生結(jié)隊，專門安排周三下午最后一節(jié)課，實施一對一幫扶談心。要求教師在課余飯后多與學(xué)生談心交流，及時過問學(xué)生學(xué)習(xí)生活情況，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)生活，解決學(xué)生心理困惑，幫助學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成良好習(xí)慣，滿懷熱忱投入學(xué)習(xí)。要求教師每次交流都要有明確的主題，詳細的紀(jì)錄，周五上交談心記錄本。兩年來，教師平均書寫談心記錄80余次15000余字，幫扶160余名學(xué)生取得顯著進步。此外，教師也通過家訪、電話問詢、走訪困難學(xué)生等方式，在日常生活和學(xué)習(xí)中積極做好潛能生轉(zhuǎn)化工作，認(rèn)真做好學(xué)生思想工作和心理輔導(dǎo)，觸動學(xué)生內(nèi)心，感化學(xué)生靈魂，確保了全校學(xué)生正常在校學(xué)習(xí)，把輟學(xué)率控制在責(zé)任目標(biāo)以內(nèi)。

倍加關(guān)注進城務(wù)工子女和留守兒童。將“留守學(xué)生”的教育管理工作，納入教師考核評估體系，采取送孩子一本書、給孩子一封信、陪孩子過一次周末等活動，盡力使每位教師成為留守學(xué)生的知情人、引路人、保護人，不讓孩子孤獨，認(rèn)真踏實學(xué)習(xí)。

學(xué)校密切關(guān)注每個學(xué)生的個體發(fā)展、尊重學(xué)生個體差異，在實際教學(xué)中果斷擯棄傳統(tǒng)的“一刀切”、“齊步走”等教學(xué)模式，采取分層上課、分層輔導(dǎo)、分層訓(xùn)練、分層考試的分層機制。教師分層施教，學(xué)生走班學(xué)習(xí)。教師在備課、上課、作業(yè)布置等環(huán)節(jié)得到優(yōu)化，更有針對性，讓不同層次的學(xué)生的課堂活動指向并集中于不同的教學(xué)目標(biāo)，進行不同層次的設(shè)問、激疑釋疑，分層培養(yǎng)學(xué)生思維與解題的能力，分層進行課堂練習(xí)，使不同層次的學(xué)生各有所學(xué)，學(xué)有所得，真正體現(xiàn)了因材施教。學(xué)生也在分層學(xué)習(xí)中減輕了負擔(dān)，發(fā)揮了學(xué)習(xí)的自主性，提高了學(xué)生能力，學(xué)生學(xué)得更開心、更有效，不同層次的學(xué)生都得到了更好更快地發(fā)展。從幾次校級聯(lián)考可以看出學(xué)生成績明顯提升。

七、創(chuàng)新載體，多措并舉，德育活動成效顯著

德育教育堅持面向全體學(xué)生，充分尊重和信任學(xué)生。學(xué)校逐步完善了學(xué)校德育管理制度，狠抓“周一升旗”、“主題班會”、“心理咨詢”、“法制教育”等德育常規(guī)工作，先后舉辦了10次法制報告會、6次青春期專題教育、二次田徑運動會、“學(xué)雷鋒從我做起”活動、“書香伴我行”主題班會、“感恩從我做起”征文比賽、“愛我家鄉(xiāng)”征文比賽、“遠離毒品珍愛生命”演講比賽、“國慶60周年”演講比賽等活動，有效促進了學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。開展了學(xué)科知識競賽、讀書心得交流、優(yōu)秀作業(yè)展評、美術(shù)作品展覽等教學(xué)活動，并安排專門時間供體育、合唱、舞蹈、美文欣賞等興趣小組開展活動，并在每天下午課外活動時間分年級組織活動，充分開發(fā)學(xué)生潛力，拓寬了教育空間，有效提高了學(xué)生整體素質(zhì)。

學(xué)校重視家庭教育對學(xué)生的影響，及時通過家長座談會、家校聯(lián)系卡、電話問詢、家訪等形式和學(xué)生家長溝通交流，攜手解決學(xué)生實際問題，共助學(xué)生健康成長。學(xué)校成功召開了10次學(xué)生家長座談會，7次學(xué)困生家長座談會，家長來校與班主任和教師廣泛交流，提交意見征詢卡1300余份，學(xué)校采納家長意見十余條，有效促進了家校之間的交流溝通。

八、以人為本，關(guān)注生命，創(chuàng)設(shè)安全文明校園

學(xué)校始終把安全工作當(dāng)成頭等大事來抓。嚴(yán)格制定和完善安全管理制度，層層簽定安全責(zé)任書，一級抓一級，層層抓落實。學(xué)校將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容，實行一票否決制度。貫徹“誰主管，誰負責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。舉辦安全知識專題教育，不斷強化師生安全責(zé)任意識和防護意識，讓學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防交通事故、防觸電、防食物中毒、防體育運動傷害、防甲流等安全知識教育。組織多次防震演練活動和消防演練活動，有效提升了學(xué)生在特殊情況下的自我保護能力。

學(xué)校堅持每周二下午第一節(jié)定時對校園的各種設(shè)施進行拉網(wǎng)式排查，并對排查出的安全隱患立即做出整改。做好安全檢查落實，做好校園周邊環(huán)境治理等，確保了學(xué)校安全零事故。實施“領(lǐng)導(dǎo)值班制”，全力推行服務(wù)育人理念。學(xué)校每天都有一位領(lǐng)導(dǎo)值班，門衛(wèi)一天24小時不斷人。學(xué)校實行封閉管理，強化學(xué)生請假管理，實施三級審核制度。門衛(wèi)對外來人員嚴(yán)格檢查，以確保學(xué)校教學(xué)秩序不受干擾。學(xué)校堅持周五放學(xué)教師校外護送制度和周日迎接制度，確保學(xué)生出入安全。同時，學(xué)校積極配合執(zhí)法部門深入持久的開展校園周邊環(huán)境整治，不斷優(yōu)化校園周邊環(huán)境。

學(xué)校后勤處堅持周日晚召開伙食專項會議，堅持每周不定時質(zhì)量抽查，堅持飯前試吃。師生伙食豐富多樣，搭配合理，衛(wèi)生安全，價格適中，物美價廉，學(xué)生能吃飽吃好，深得家長贊揚。

結(jié)合季節(jié)特點和階段防控重點，學(xué)校全力做好手足口病、甲型流感等各種疾病防控工作，做好疾病預(yù)防宣傳，堅持對學(xué)生進行晨檢、午檢，留心學(xué)生身體變化，堅持每周三次對學(xué)校公共場所、宿舍、辦公室等進行全面消毒，確保了師生身體健康、安全。

九、嚴(yán)格收費，校務(wù)公開，民主理財理校

嚴(yán)格執(zhí)行國家收費標(biāo)準(zhǔn)、不亂收費，堅持實行“收支兩條線”管理。學(xué)校不代收任何費用，同時嚴(yán)禁各處室、各年級以任何理由和形式向?qū)W生收費，嚴(yán)禁任何人以任何形式向?qū)W生出售書籍和資料。

全面實行校務(wù)公開制度。加大監(jiān)管力度，做好政務(wù)公開、校務(wù)公開、財務(wù)公開。加強教代會和工會工作，大力推進學(xué)校民主化管理，誠懇接受教職員工及社會各界的監(jiān)督。

十、精誠團結(jié)，求真務(wù)實，齊心協(xié)力再譜新篇章。

經(jīng)過全校師生的不懈努力，學(xué)校先后榮獲“河南省示范家長學(xué)?！?、“三門峽市規(guī)范化管理學(xué)?！?、“三門峽市綠色學(xué)?！?、“靈寶市級文明單位”、“靈寶市教育教學(xué)先進單位”、“靈寶市德育工作先進單位”、“靈寶市青年文明號”等多項榮譽稱號；僅二年來，我校教師有21人在省市級優(yōu)質(zhì)課賽講中獲獎，70余篇教學(xué)論文在各級各類

第五篇：學(xué)生滿意食堂創(chuàng)建工作方案

高湖小學(xué)“學(xué)生滿意食堂”創(chuàng)建工作方案

學(xué)校食堂工作事關(guān)師生的身體健康和生命安全，事關(guān)學(xué)校的聲譽與發(fā)展。為了加強學(xué)校食堂管理，提高學(xué)校的辦學(xué)水平，學(xué)校食堂要根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強飲食衛(wèi)生安全管理，不斷深化服務(wù)意識，努力提升服務(wù)質(zhì)量，以滿足師生的需求為中心打造學(xué)生滿意食堂。

一、組織機構(gòu)：

1、領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長： 陳太平副組長： 董安林

成員： 劉長功 張在成 王玉杰 隋善超

2、工作小組

組

長： 董安林

成員： 劉長功 張在成二、創(chuàng)建目標(biāo)：

學(xué)生滿意食堂

三、工作措施

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

學(xué)校成立學(xué)生滿意食堂創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由校長擔(dān)任，全面安排和督促創(chuàng)建活動，副組長由相關(guān)副校長擔(dān)任，結(jié)合各自分管的工作，將創(chuàng)建工作分解實施并做好協(xié)調(diào)。成員負責(zé)各項具體工作的實施。工作小組負責(zé)創(chuàng)建工作的具體實施，開展好具體的工作，確保此次創(chuàng)建工作順利完成。

工作小組根據(jù)縣局要求，按期組織食堂人員培訓(xùn)，組織財務(wù)人員培訓(xùn)，組織食堂師傅參加健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并取得合格證。定期開展炊事員衛(wèi)生知識、食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，開好每月的月末總結(jié)會，通過會議學(xué)習(xí)相關(guān)的規(guī)章制度、職業(yè)道德、安全衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)等相關(guān)知識和職業(yè)技能的培訓(xùn)。

（二）廣泛宣傳，統(tǒng)一認(rèn)識。

在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上學(xué)校召開會議，學(xué)習(xí)學(xué)校飲食衛(wèi)生方面的法律法規(guī)，通過廣播、宣傳欄等廣泛宣傳，對工作人員開展培訓(xùn)，提高大家對學(xué)校創(chuàng)建學(xué)生滿意食堂的認(rèn)識，使大家認(rèn)識到學(xué)校創(chuàng)建學(xué)生滿意食堂的重要意義。

（三）強化食堂的日常管理：

學(xué)校將建立健全食堂管理的相關(guān)制度，含組織管理、原料采購與索證、質(zhì)量檢驗、倉庫管理、粗加工管理、烹調(diào)管理、餐用具清洗消毒、食品留樣與試嘗、衛(wèi)生檢查等。結(jié)合制度要求與食堂人員簽訂崗位責(zé)任書。

（四）確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)

我們要保證食堂伙食質(zhì)量良好，衛(wèi)生安全、價格合理、品種豐富、營養(yǎng)均衡、味道可口，保證對師生服務(wù)及時、周到、熱情讓家長放心，讓師生滿意。

我們加強對學(xué)生就餐的秩序管理。通過張貼宣傳標(biāo)語、美食圖片懸營造濃郁的飲食文化氛圍，強化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，勤儉節(jié)約，通過校園廣播、宣傳櫥窗、校園網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強對學(xué)生文明禮儀常規(guī)的教育。通過一系列活動使他們能夠做到安心、安靜就餐，并在集體就餐中學(xué)會講衛(wèi)生、講節(jié)約、講文明。